Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав, описаниС – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°ΡˆΠ° пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ88 кКал1684 кКал5.2%5.9%1914 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ3.1 Π³76 Π³
4.1%
4.7%2452 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0.7 Π³56 Π³1.3%1.5%8000 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹17.2 Π³219 Π³7.9%9%1273 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.8 Π³20 Π³9%10.2%1111 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°77 Π³2273 Π³3.4%3.9%2952 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.266 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­2.8 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³0.3%
0.3%
32143 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.003 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.027 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.8%2%5556 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.05 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.8%3.2%3600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая 0.119 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³2.4%2.7%4202 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.086 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4.3%4.9%2326 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹7.13 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.8%2%5610 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая0.14 ΠΌΠ³
90 ΠΌΠ³
0.2%0.2%64286 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.263 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.8%2%5703 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.1322 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³5.7%6.5%1766 Π³
Ниацин0.464 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K86.08 мг2500 мг3.4%3.9%2904 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca47.68 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4.8%5.5%2097 Π³
Магний, Mg14.04 мг
400 ΠΌΠ³
3.5%4%2849 Π³
Натрий, Na328.57 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³25.3%28.8%396 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S19.82 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2%2.3%5045 Π³
Ѐосфор, Ph103.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³12.9%
14.7%
773 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl506.29 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³22%25%454 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al15.5 мкг~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.477 ΠΌΠ³
18 ΠΌΠ³
2.7%3.1%3774 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.79 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.9%2.2%5376 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.829 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³8.3%9.4%1206 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1604 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³8%9.1%
1247 Π³
МСдь, Cu80.07 мкг1000 мкг8%9.1%1249 г
МолибдСн, Mo5.462 мкг70 мкг7.8%8.9%1282 г
НикСль, Ni4.777 мкг~
Олово, Sn4.66 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.311 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.7%17685 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr5.28 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti3.99 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F33.32 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.8%0.9%12005 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3.61 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³7.2%8.2%1385 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3537 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.9%3.3%3393 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины15.535 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)1.7 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.067 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.088 Π³~
Гистидин*0.036 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.079 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.117 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.072 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.029 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.069 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.05 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.024 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.11 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.162 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.076 г~
Аспарагиновая кислота0.141 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.069 Π³~
Глутаминовая кислота0.764 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.229 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.098 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.053 Π³~
ЦистСин0.041 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин1.24 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.4 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.067 Π³~
18:0 БтСариновая0.007 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.024 Π³min 16.8 Π³0.1%0.1%
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.024 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.093 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.8%0.9%
18:2 ЛинолСвая0.088 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.005 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%2.4%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ составляСт 88 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Каша пСрловая молочная. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°ΡˆΠ° пСрловая молочная».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ77.7 кКал1684 кКал4.6%5.9%2167 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ3.5 Π³76 Π³4.6%5.9%2171 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹2.5 Π³56 Π³4.5%5.8%2240 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹10.2 Π³219 Π³4.7%6%2147 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.7 Π³20 Π³3.5%4.5%2857 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°83.1 Π³2273 Π³3.7%4.8%2735 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.7271 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­21.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.4%3.1%4225 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.017 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.009 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.2%0.3%55556 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.044 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2.9%3.7%3409 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.142 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³7.9%10.2%1268 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½22.88 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³4.6%5.9%2185 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.411 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³8.2%10.6%1217 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.079 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4%5.1%2532 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹6.883 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.7%2.2%5811 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.388 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³12.9%16.6%773 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая0.95 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³1.1%1.4%9474 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.048 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.6%20833 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.093 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.6%0.8%16129 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½3.102 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³6.2%8%1612 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.0894 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³5.4%6.9%1836 Π³
Ниацин0.246 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K155.99 мг2500 мг6.2%8%1603 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca110.22 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³11%14.2%907 Π³
Магний, Mg15.57 мг400 мг3.9%5%2569 г
Натрий, Na49.31 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³3.8%4.9%2636 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S34.65 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.5%4.5%2886 Π³
Ѐосфор, Ph110 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³13.8%17.8%727 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl106.64 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³4.6%5.9%2157 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al48.5 мкг~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.24 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³1.3%1.7%7500 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I8.73 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³5.8%7.5%1718 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.928 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³9.3%12%1078 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.061 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.1%4%3279 Π³
МСдь, Cu35.39 мкг1000 мкг3.5%4.5%2826 г
МолибдСн, Mo5.925 мкг70 мкг8.5%10.9%1181 г
НикСль, Ni1.697 мкг~
Олово, Sn12.6 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se1.939 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³3.5%4.5%2837 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr16.48 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti1.42 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F24.48 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.8%16340 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³6%7.7%1667 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.4658 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3.9%5%2576 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины5.517 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)4.6 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.0238 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.0314 Π³~
Гистидин*0.0127 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.028 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0416 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.0254 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0102 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.0246 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0178 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0085 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.039 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0577 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.0271 г~
Аспарагиновая кислота0.05 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.0246 Π³~
Глутаминовая кислота0.2714 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.0814 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.0348 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0187 Π³~
ЦистСин0.0144 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин7.76 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.7 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0238 Π³~
18:0 БтСариновая0.0025 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.0085 Π³min 16.8 Π³0.1%0.1%
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.0085 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.0331 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.3%0.4%
18:2 ЛинолСвая0.0314 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.0017 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Каша пСрловая молочная составляСт 77,7 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠΊΠ°ΡˆΠ° пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ111.4 кКал1684 кКал6.6%5.9%1512 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ4.8 Π³76 Π³6.3%5.7%1583 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1.7 Π³56 Π³3%2.7%3294 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹18.7 Π³219 Π³8.5%7.6%1171 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.6 Π³20 Π³8%7.2%1250 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°125.1 Π³2273 Π³5.5%4.9%1817 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.556 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.025 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.7%1.5%6000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.012 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³0.7%0.6%15000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.104 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³2.1%1.9%4808 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.075 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.8%3.4%2667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹4.978 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.2%1.1%8035 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.228 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.5%1.3%6579 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.7674 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³3.8%3.4%2606 Π³
Ниацин0.415 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K35.71 мг2500 мг1.4%1.3%7001 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca10.24 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1%0.9%9766 Π³
Магний, Mg8.6 мг400 мг2.2%2%4651 г
Натрий, Na145.64 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³11.2%10.1%893 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S16.86 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.7%1.5%5931 Π³
Ѐосфор, Ph67.3 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³8.4%7.5%1189 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl221.39 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³9.6%8.6%1039 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.384 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.1%1.9%4688 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.429 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³4.3%3.9%2331 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1361 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³6.8%6.1%1470 Π³
МСдь, Cu59.21 мкг1000 мкг5.9%5.3%1689 г
МолибдСн, Mo3.041 мкг70 мкг4.3%3.9%2302 г
НикСль, Ni4.148 мкг~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti3.46 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F34.67 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.9%0.8%11537 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr2.59 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³5.2%4.7%1931 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.193 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.6%1.4%6218 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины13.627 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)0.2 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.058 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.077 Π³~
Гистидин*0.031 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.068 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.102 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.062 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.025 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.06 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.044 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.021 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.095 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.141 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.066 г~
Аспарагиновая кислота0.122 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.06 Π³~
Глутаминовая кислота0.664 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.199 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.085 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.046 Π³~
ЦистСин0.035 Π³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.058 Π³~
18:0 БтСариновая0.006 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.021 Π³min 16.8 Π³0.1%0.1%
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.021 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.081 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.7%0.6%
18:2 ЛинолСвая0.077 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.004 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%1.9%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ составляСт 111,4 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ73 кКал1684 кКал4.3%5.9%2307 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.8 Π³76 Π³3.7%5.1%2714 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3 Π³56 Π³5.4%7.4%1867 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹8.6 Π³219 Π³3.9%5.3%2547 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.6 Π³20 Π³3%4.1%3333 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°84.6 Π³2273 Π³3.7%5.1%2687 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.833 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­19 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.1%2.9%4737 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.018 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.008 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.2%0.3%62500 Π³
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин9.42 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2%2.7%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.118 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³6.6%9%1525 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½2.25 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.5%0.7%22222 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.023 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.5%0.7%21739 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.019 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1%1.4%10526 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹6.315 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.6%2.2%6334 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая0.48 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³0.5%0.7%18750 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.032 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.4%31250 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.026 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.2%0.3%57692 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.1 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%120000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.9961 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³5%6.8%2008 Π³
Ниацин0.083 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K133.97 мг2500 мг5.4%7.4%1866 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca99.86 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³10%13.7%1001 Π³
Магний, Mg15.03 мг400 мг3.8%5.2%2661 г
Натрий, Na124.26 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³9.6%13.2%1046 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S0.58 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.1%0.1%172414 Π³
Ѐосфор, Ph82.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³10.3%14.1%970 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl208.71 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³9.1%12.5%1102 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al40.3 мкг~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.315 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³1.8%2.5%5714 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I7.25 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³4.8%6.6%2069 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.757 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³7.6%10.4%1321 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0523 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.6%3.6%3824 Π³
МСдь, Cu26.44 мкг1000 мкг2.6%3.6%3782 г
МолибдСн, Mo4.263 мкг70 мкг6.1%8.4%1642 г
Олово, Sn12.08 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se2.252 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³4.1%5.6%2442 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr13.69 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F16.11 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.5%24829 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.61 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.2%4.4%3106 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.465 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3.9%5.3%2581 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)3.9 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты0.009 Π³~
Аргинин*0.02 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.02 Π³~
Гистидин*0.009 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.015 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.028 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.015 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.008 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.001 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.014 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.007 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.022 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.002 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.012 Π³~
Аланин0.016 г~
Аспарагиновая кислота0.025 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.014 Π³~
Глутаминовая кислота0.103 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.046 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.017 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.012 Π³~
ЦистСин0.009 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин7.36 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.065 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.03 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.016 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.037 Π³~
12:0 Лауриновая0.042 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.194 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.551 Π³~
18:0 БтСариновая0.166 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.546 Π³min 16.8 Π³3.3%4.5%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.037 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.057 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.446 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.06 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.5%0.7%
18:2 ЛинолСвая0.055 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.005 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%2.9%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ составляСт 73 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ99.2 кКал1684 кКал5.9%5.9%1698 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ4.1 Π³76 Π³5.4%5.4%1854 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.4 Π³56 Π³6.1%6.1%1647 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹12.9 Π³219 Π³5.9%5.9%1698 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1 Π³20 Π³5%5%2000 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°72 Π³2273 Π³3.2%3.2%3157 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.8124 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­22.2 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.5%2.5%4054 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.02 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.01 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.2%0.2%50000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.045 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3%3%3333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.142 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³7.9%8%1268 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½25.07 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³5%5%1994 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.467 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³9.3%9.4%1071 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.099 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³5%5%2020 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹8.37 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2.1%2.1%4779 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.425 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³14.2%14.3%706 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая0.69 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³0.8%0.8%13043 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.053 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.5%18868 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.14 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.9%0.9%10714 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½3.399 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³6.8%6.9%1471 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.3213 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³6.6%6.7%1514 Π³
Ниацин0.328 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K161.27 мг2500 мг6.5%6.6%1550 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca119.51 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³12%12.1%837 Π³
Магний, Mg18.43 мг400 мг4.6%4.6%2170 г
Натрий, Na49.06 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³3.8%3.8%2650 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S40.62 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4.1%4.1%2462 Π³
Ѐосфор, Ph126.8 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³15.9%16%631 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl116.83 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³5.1%5.1%1969 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al53.1 мкг~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.323 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³1.8%1.8%5573 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I9.56 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³6.4%6.5%1569 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.079 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³10.8%10.9%927 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0892 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4.5%4.5%2242 Π³
МСдь, Cu48.43 мкг1000 мкг4.8%4.8%2065 г
МолибдСн, Mo6.929 мкг70 мкг9.9%10%1010 г
НикСль, Ni2.549 мкг~
Олово, Sn13.81 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se2.124 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³3.9%3.9%2589 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr18.06 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti2.13 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F28.89 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.7%0.7%13846 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3.72 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³7.4%7.5%1344 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.5421 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.5%4.5%2214 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины8.29 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)4.9 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.0357 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.0472 Π³~
Гистидин*0.0191 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0421 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0625 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.0382 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0153 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.037 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0268 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0127 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.0586 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0867 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.0408 г~
Аспарагиновая кислота0.0752 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.037 Π³~
Глутаминовая кислота0.4079 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.1224 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.0523 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.028 Π³~
ЦистСин0.0217 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин9.56 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.2 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0357 Π³~
18:0 БтСариновая0.0038 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.0127 Π³min 16.8 Π³0.1%0.1%
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.0127 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.0497 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.4%0.4%
18:2 ЛинолСвая0.0472 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.0025 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ составляСт 99,2 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°ΡˆΠ° пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ104.4 кКал1684 кКал6.2%5.9%1613 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ4.2 Π³76 Π³5.5%5.3%1810 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹2.3 Π³56 Π³4.1%3.9%2435 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹16.5 Π³219 Π³7.5%7.2%1327 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.5 Π³20 Π³7.5%7.2%1333 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°75.8 Π³2273 Π³3.3%3.2%2999 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.751 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­7.8 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³0.9%0.9%11538 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.008 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.033 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2.2%2.1%4545 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.116 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³6.4%6.1%1552 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.094 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.9%1.8%5319 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.068 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.4%3.3%2941 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹8.422 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2.1%2%4749 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая0.39 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³0.4%0.4%23077 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.207 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.4%1.3%7246 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.3906 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³7%6.7%1438 Π³
Ниацин0.425 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K158.79 мг2500 мг6.4%6.1%1574 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca102.92 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³10.3%9.9%972 Π³
Магний, Mg18.39 мг400 мг4.6%4.4%2175 г
Натрий, Na45.27 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³3.5%3.4%2872 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S14.49 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.4%1.3%6901 Π³
Ѐосфор, Ph134.4 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³16.8%16.1%595 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl86.82 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³3.8%3.6%2649 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al43.4 мкг~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.415 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.3%2.2%4337 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I7.81 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³5.2%5%1921 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.12 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³11.2%10.7%893 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.131 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³6.6%6.3%1527 Π³
МСдь, Cu61.36 мкг1000 мкг6.1%5.8%1630 г
МолибдСн, Mo6.73 мкг70 мкг9.6%9.2%1040 г
НикСль, Ni3.763 мкг~
Олово, Sn13.02 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.868 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³1.6%1.5%6336 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr14.76 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti3.14 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F28.65 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.7%0.7%13962 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr4.09 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³8.2%7.9%1222 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.5203 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³4.3%4.1%2306 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины12.236 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)4.3 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.053 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.07 Π³~
Гистидин*0.028 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.062 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.092 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.056 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.023 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.055 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.04 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.019 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.087 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.128 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.06 г~
Аспарагиновая кислота0.111 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.055 Π³~
Глутаминовая кислота0.602 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.181 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.077 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.041 Π³~
ЦистСин0.032 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин6.08 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.4 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.053 Π³~
18:0 БтСариновая0.006 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.019 Π³min 16.8 Π³0.1%0.1%
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.019 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.073 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.7%0.7%
18:2 ЛинолСвая0.07 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.004 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%2%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ составляСт 104,4 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°ΡˆΠ° пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ73.2 кКал1684 кКал4.3%5.9%2301 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.5 Π³76 Π³3.3%4.5%3040 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1.6 Π³56 Π³2.9%4%3500 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹12 Π³219 Π³5.5%7.5%1825 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.9 Π³20 Π³4.5%6.1%2222 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°83.2 Π³2273 Π³3.7%5.1%2732 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.434 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­10.6 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³1.2%1.6%8491 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.009 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.004 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.1%0.1%125000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.029 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.9%2.6%5172 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.075 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³4.2%5.7%2400 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½11.4 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³2.3%3.1%4386 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.244 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.9%6.7%2049 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.068 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.4%4.6%2941 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹5.314 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.3%1.8%7527 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.193 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³6.4%8.7%1554 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая0.47 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³0.5%0.7%19149 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.024 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.3%41667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.133 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.9%1.2%11278 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½1.546 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.1%4.2%3234 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.8333 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³4.2%5.7%2400 Π³
Ниацин0.266 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K91.15 мг2500 мг3.6%4.9%2743 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca59.78 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³6%8.2%1673 Π³
Магний, Mg11.28 мг400 мг2.8%3.8%3546 г
Натрий, Na25.74 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³2%2.7%5051 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S23.72 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2.4%3.3%4216 Π³
Ѐосфор, Ph79.9 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³10%13.7%1001 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl53.71 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³2.3%3.1%4282 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al24.2 мкг~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.266 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³1.5%2%6767 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I4.35 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2.9%4%3448 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.604 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³6%8.2%1656 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0821 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4.1%5.6%2436 Π³
МСдь, Cu39.86 мкг1000 мкг4%5.5%2509 г
МолибдСн, Mo3.949 мкг70 мкг5.6%7.7%1773 г
НикСль, Ni2.415 мкг~
Олово, Sn6.28 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.966 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³1.8%2.5%5694 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr8.21 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti2.02 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F57.97 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³1.4%1.9%6900 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr2.48 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³5%6.8%2016 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3043 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.5%3.4%3943 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины7.855 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)4.1 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.034 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.045 Π³~
Гистидин*0.018 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.04 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.059 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.036 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.014 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.035 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.025 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.012 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.056 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.082 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.039 г~
Аспарагиновая кислота0.071 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.035 Π³~
Глутаминовая кислота0.386 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.116 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.05 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.027 Π³~
ЦистСин0.021 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин4.35 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.034 Π³~
18:0 БтСариновая0.004 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.012 Π³min 16.8 Π³0.1%0.1%
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.012 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.047 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.4%0.5%
18:2 ЛинолСвая0.045 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.002 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Каша пСрловая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ составляСт 73,2 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Β