Разное

Пиво калорийность – калорийность и химический состав напитка, полезные свойства и влияние на организм человека, как пить и не толстеть

Содержание

Калорийность пиво б\а. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "пиво б\а".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность20 кКал1684 кКал1.2%6%8420 г
Белки0.5 г76 г0.7%3.5%
15200 г
Углеводы4.5 г219 г2.1%10.5%4867 г

Энергетическая ценность пиво б\а составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность пива, в таблице | Здоровое питание

Авг-22-2019 Автор: KoshkaS



О пиве:

Какая калорийность пива, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Какая калорийность пива?

Пиво – алкогольный напиток, который готовится при помощи процесса спиртового брожения, которое происходит в сусле — пивной закваске. Сусло, в свою очередь, может состоять из смеси следующих компонентов: ячменный солод, хмель и вода. Все вышеперечисленные пивные компоненты являются основными, базовыми, на основе которых экспериментировать далее.

В зависимости от количества, качества и вида пивных компонентов качество, вкус, аромат, цвет, консистенция и другие параметры пива могут изменяться в самом широком диапазоне. Например, для того чтобы пиво приобрело определенные качества, при изготовлении некоторых сортов пива ячменный солод может быть заменен на рисовую, кукурузную или ячменную муку. Иногда вместо солода или муки используется обыкновенный сахар.

Пиво — ценный пищевой продукт, в котором содержится много питательных веществ. Оно обладает тонизирующими свойствами, повышает аппетит, способствует усвоению пищи. В умеренных количествах пиво полезно любому здоровому человеку. Этот слабоалкогольный напиток содержит от 1,5 до 6 % спирта.

Пиво – хороший источник калия, но содержит мало натрия, поэтому в умеренных количествах его допустимо употреблять тем, кто подвержен гипертонической болезни и должен уменьшать потребление соли.

По количеству калия, магния, фосфора, железа, меди, цинка — пиво подобно апельсиновому соку, стакан которого во время завтрака давно стал символом здорового образа жизни.

Из витаминного состава,  следует отметить витамины В1 и В2, и они содержаться в нем в такой форме, которая успешно усваивается. Один литр данного напитка покрывает 40–60% суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2).

В нем много витамина С (аскорбиновой кислоты) — его добавляют к напитку, чтобы избежать окисления. 1 литр пива дает 70% суточного количества витамина С. А суточная норма никотиновой (витамин PP) и фолиевой (B9) кислот содержится в ½ стакана.

Состав пива:

Витамины:

Витамин:В1В2В3В4В9РР
Е
в мг. на 100 грамм0.010.050.510.00.0060.79

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм414627

Лимонная кислота в пиве стимулирует образование мочи, чем предупреждает появление камней в почках.

Фенольные соединения – ценнейшие компоненты пива. Они служат для профилактики тромбов, налаживают липидный обмен — следовательно, предохраняют от инфарктов и инсультов.

Идеальная температура пива, при которой наиболее полно ощущаются его качества, — это 10 °C. Летом пиво охлаждают до этой температуры, а зимой слегка подогревают.

Пейте пиво охлажденным. Его нельзя смешивать с другими напитками, переливать из одного бокала в другой, взбалтывать или доливать в недопитый бокал свежую порцию (хотя некоторые это правило нарушают).

Довольно часто нам приходится слышать, что от пива якобы толстеют. Правда ли это? Есть и другое мнение – что пиво, калорийность которого в сравнении с прочей едой не столь уж велика, на вашей фигуре серьезно не отразиться.

Ну, так сколько калорий в пиве?

А вот сколько:

Естественно, что калорийность пива зависит от способа приготовления,  значит и от сорта. Обратите внимание на эту таблицу, здесь указана калорийность практически всех самых популярных сортов пива:

Таблица калорийности пива разных сортов и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:
Пиво:Бел, гр. Жир, гр. Угл., гр. Кал, ккал. 
Asahi Super Dry0.00.03.141
BagBier0.00.04.642
Bavaria Premium Pilsener0.0
0.0
3.842
Bernard Černe0.00.04.748
Budweiser Budvar Original0.00.03.044
Carlsberg0.00.03.945
Efes Fusion0.00.04.544
Efes Pilsener0.00.04.746
Erdinger Weißbier0.00.02.644
Franziskaner0.00.02.546
Franziskaner Dunkel0.00.02.546
Gambrinus Premium0.00.04.444
Gold Mine Beer0.00.04.642
Gold Mine Beer Fresh Lemon0.00.05.546
Green Beer0.00.03.149
Grolsh Premium0.00.03.140
Guinness Draught0.00.03.035
Guinness Extra Stout0.00.03.044
Hacker-Pschorr0.00.02.746
Hoegaarden0.0
0.0
3.845
Holsten Premium0.00.03.243
Kaltenberg0.00.04.642
Kilkenny красное0.00.02.941
Kronenbourg 16640.00.04.644
Kronenbourg 1664 Blanc0.00.04.247
Krušovice Imperial0.00.04.443
Krušovice Чёрное0.00.03.936
MegaBier0.00.04.642
Miller Genuine Draft0.00.03.545
Paulaner Hefe-Weißbier0.00.02.647
Pilsner Urquell0.00.04.445
Staropramen0.00.03.635
Stella Artois0.00.04.746
Tuborg Black0.00.03.341
Tuborg Green0.00.04.642
Tuborg Lemon0.00.03.741
Velkopopovický Kozel Černý0.00.0
3.8
36
Velkopopovický Kozel Premium0.00.04.343
Velkopopovický Kozel Světlý0.00.03.436
Zatecky Gus0.00.03.641
Арсенальное Живое0.00.03.939
Арсенальное Классическое0.00.03.741
Арсенальное Крепкое0.00.04.057
Арсенальное Традиционное0.00.03.845
Арсенальное Экстра Крепкое0.00.04.365
Балтика LITE0.00.03.537
Балтика Кулер0.00.03.441
Балтика Кулер Лайм0.00.03.441
Балтика №0 Безалкогольное0.00.06.133
Балтика №1 Легкое0.00.04.839
Балтика №2 Светлое0.00.03.441
Балтика №3 Классическое0.00.04.842
Балтика №4 Оригинальное0.00.04.854
Балтика №5 Золотое0.00.03.045
Балтика №6 Портер0.00.04.961
Балтика №7 Экспортное0.00.03.445
Балтика №8 Пшеничное0.00.03.445
Балтика №9 Крепкое0.00.03.760
Белый медведь Светлое0.00.04.642
Большая кружка Крепкое0.00.04.854
Большая кружка Янтарное0.00.03.434
Брама0.00.04.545
Волга Янтарное Специальное0.00.04.746
Жигулевское0.00.04.642
Золотая бочка Классическое0.00.04.045
Золотая бочка Разливное0.00.04.148
Золотая бочка Светлое0.00.04.642
Клинское Мохито0.00.04.642
Клинское Светлое0.00.04.642
Невское ICE0.00.04.642
Невское Живое0.00.04.245
Невское Классическое0.00.04.746
Невское Оригинальное0.00.05.350
Невское Светлое0.00.04.642
Оболонь Lager0.00.04.045
Оболонь Бархатное0.00.04.953
Оболонь Безалкогольное0.00.04.122
Оболонь Белое0.00.03.443
Оболонь Премиум0.00.03.345
Оболонь Пшеничное0.00.04.047
Оболонь Светлое0.00.03.341
Светлое 1.8%0.20.04.329
Светлое 2.8%0.60.04.837
Светлое 4.5%0.60.03.845
Сибирская корона Безалкогольное0.00.04.726
Сибирская корона Золотистое0.00.03.939
Сибирская корона Классическое0.00.04.746
Сибирская корона Лаймъ0.00.04.642
Славутич Ice0.00.04.642
Славутич Премиум0.00.04.645
Славутич Светлое0.00.04.642
Сокол Кола0.00.04.848
Старый мельник Золотое0.00.04.746
Старый мельник Из бочонка0.00.04.746
Старый мельник Из бочонка мягкое0.00.03.938
Ярпиво Крепкое0.00.05.854
Ярпиво Ледяное0.00.04.642
Ярпиво Оригинальное0.00.04.642
Ярпиво Светлое0.00.04.238
Ярпиво Хлебное0.00.04.143
Ярпиво Янтарное0.00.04.746

Совместим ли алкоголь и похудение? Интересная точка зрения!

И еще на эту тему:

Так можно ли употребляя пиво набрать лишние килограммы? Для наглядности приведем пример — 1 литр пива по калорийности сопоставим с небольшим шоколадным батончиком или же 0,33 л колы. А пол-литровая бутылка пива по питательной ценности равняется 50 граммам мороженого. Если же вы заказали один гамбургер и порцию картошки фри, то знайте, что количество калорий в этих блюдах такое же как и в 3-х литрах пива.

Из всех алкогольных напитков, калорийность пива самая низкая, так как у него наименьшая крепость. Даже вино превосходит 2-3 раза пиво по энергетической ценности и с большей вероятностью увеличит массу тела.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Пиво эль - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

41

Углеводы, г: 

2.9

Пиво эль – хмельной напиток, сваренный с применением так называемого «верхового» брожения. При этой технологии дрожжи, имеющие особое строение, вместе с пузырьками углекислого газа поднимаются на поверхность сбраживаемого сусла. При этом температура брожения должна быть 15-25 градусов, процесс достаточно быстрый, от 2-х до 4-х недель (calorizator). Затем верховое пиво отправляют дозревать в подвалы при более низкой температуре.

Пиво эль считают своим изобретением жители туманного Альбиона, потому что именно в Англии упоминания об эле встречаются с XV века, а напиток, полностью совпадавший с пивом эль по составу, но без хмеля, которого ещё не знали англичане, варили задолго до этих времён, в VII веке.

Наверняка встречалось название настоящий эль (real ale), это особый вид пива эль, который должен подаваться без участия углекислого газа, то есть без верхнего давления, с помощью ручного насоса или прямо из бочки. Дело в том, что дрожжи продолжают свою работу в ёмкостях, откуда наливают настоящий эль, гарантируя свежесть напитку.

В настоящее время пиво эль производят в Великобритании, Ирландии, Шотландии, Бельгии и некоторых других странах, имеющих вековые традиции пивоварения.

Калорийность пива эль

Калорийность пива эль составляет 41 ккал на 100 мл напитка.

Состав пива эль

Химический состав пива эль включает в себя: витамины В1, В2 и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фтор, фосфор и натрий.

Употребление пива эль

Основные виды пива эль таковы: биттер, майлд, браун эль, шотландский эль, портер, барли вайн, стаут и красный ирландский эль (калоризатор). Подают эль охлаждённым до 11-ти градусов, такая температура наиболее полно раскрывает аромат и фруктовые нотки во вкусе эля.

Пиво светлое 2.8% - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

37

Углеводы, г: 

4.8

Без сомнения, любителей пива очень много, и учитывая нынешний ассортимент продукции, у этого напитка появляется все больше поклонников.

Согласно статистике, жители России за год употребляют почти 27 литров пива на душу населения. Однако это далеко не предел человеческих возможностей. Например, немцы способны выпить около 128 литров на человека за год. А вот лидеры по пивопитию все же чехи. Жители этой страны выпивают за год 162 литра пива.

Пиво – игристый, освежающий напиток с ароматом хмеля и приятным чуть горьковатым привкусом. 

Существует мнение, что в Германии имеется наибольшее разнообразие сортов данного напитка. Но в реальности все иначе – Германия всего лишь страна-лидер по количеству действующих пивоварен, но совсем не по количеству сортов пива (калоризатор). А вот Бельгия по праву может называться королевой пива. Ведь на территории страны расположено множество монастырей, каждый из которых варит сразу по несколько сортов пива. Более того жители Бельгии первыми стали пробовать добавлять в напиток различные добавки: травы, ежевичный сок, вишню, смолы и прочие.

С годами пиво не только не утратило былых завоеванных им позиций, но и вышло на новую ступень развития. На сегодняшний день у любителей этого напитка есть очень большой выбор среди многочисленных марок и сортов пива.

Калорийность пива светлого 2.8%

Калорийность пива светлого 2.8% составляет 37 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства пива светлого 2.8%

Пиво превосходно утоляет жажду, способно повысить общий тонус организма, а также способствовать правильному обмену веществ в организме за счет содержания в напитке таких витаминов как: B1, B2, В6, PP, Н и других элементов – железа, фосфора, калия, натрия, магния, кальция (calorizator).

В пиве содержится около 90% воды, 5% углеводов, 4,5% спирта и незначительное количество минеральных солей, углекислого газа и белков.

Пиво – натуральный продукт, однако, чрезмерное его употребление вредно для здоровья.

Калорийность Темное пиво. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Темное пиво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность48 кКал1684 кКал2.9%6%3508 г
Белки0.3 г76 г0.4%0.8%25333 г
Углеводы5.7 г219 г2.6%5.4%3842 г

Энергетическая ценность Темное пиво составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорийность на 100 грамм — 43 ККал. Белки, жиры, углеводы, химический состав.

Автор На чтение 16 мин. Опубликовано

Калорийность пива. Сколько калорий на 100 мл?

Пиво – самый употребляемый на планете слабоалкогольный напиток. А в общем рейтинге он занимает почётное третье место, уступая воде и чаю. По мнению историков, люди начали изготавливать этот напиток свыше 8 тысяч лет назад.

Производством пива славятся Британия, Чехия, Германия. А пивоваренные заводы открыты едва ли не в каждом крупном городе мира.

Давайте узнаем, сколько калорий в пиве различных марок и сортов (темное, светлое, безалкогольное, эль ) и как влияет потребление этого напитка на организм.

Химический состав продукта не богат, но необходимо выделить содержание таких элементов, как калий, железо, магний, цинк, фосфор. Такой же набор макро- и микроэлементов присутствует в апельсиновом соке. Поэтому напиток допустимо употреблять гипертоникам.

Потребляя 1 л пива, человек удовлетворяет суточную потребность в аскорбиновой кислоте (витамин С), треть потребности в витамине B6, четверть – в пантотеновой кислоте и пятую часть – в витамине В2. Выделим и другие полезные вещества. Это все витамины группы В, РР.

В списке органических кислот лидируют лимонная (естественный стабилизатор), глюкеновая, уксусная, яблочная, янтарная. Большой ценностью обладают фенольные соединения, налаживающие процессы липидного обмена и защищающие от появления тромбов.

Внимание!

Натуральное пиво изготавливается из 4 ингредиентов: чистой воды (93%), хмеля, солода, пивных дрожжей. В процессе их брожения вырабатывается алкоголь. спирта колеблется в пределах от 0,5% (безалкогольное) до 8% (крепкое). Норма для светлых сортов – 3,5-4,5%.

100 грамм продукта содержат 4,6 г углеводов и 0,5 г белка. Жиры отсутствуют.

Сколько калорий в бутылке пива? Это зависит от выбранного сорта и процентного содержания ингредиентов напитка. Калорийность пива – 41 ккал на 100 мл. Это значит, что в бокале ёмкостью 0,5 л — 205 калорий.

Но приведенный выше показатель является усредненным значением. Для более точного понимания необходимо рассмотреть, сколько калорий содержит пиво разных сортов (светлое, темное, безалкогольное, живое и эль).

В светлом пиве

Светлое пиво – прозрачный слабоалкогольный напиток с приятным ароматом и плотной пеной. Оно обладает мягким вкусом и утоляет жажду, чем пользуются миллионы любителей напитка. Светлый лагер – самый продаваемый в мире сорт, произведённый по методу «низового брожения».

Его вам вероятней всего, первым делам предложат отведать в любом пивном заведении. Энергетическая ценность светлого пива — 42 килокалорий на 100 миллилитров. В качестве закусок используются гренки, чипсы, фисташки и орешки, кальмары, сушеная и вяленая рыба.

Светлое пиво хорошо закусывать колбасками (чем «грешат» немцы) или свиными рёбрышками.

В безалкогольном

Безалкогольное пиво считается таковым условно. Всё познаётся в сравнении. «Безалкогольный» продукт вмещает от 0,3% до 1,5% спирта. Технология производства не отличается от светлых или темных сортов.

Снижение же содержания спирта в безалкогольном пиве достигается за счёт двойной фильтрации, подавления процесса брожения на завершительном этапе или непосредственного удаления алкоголя из готового продукта.

Такие технологические ухищрения не могут не сказаться и на стоимости напитка. Безалкогольное пиво стоит немного дороже обычного (светлого или темного). Оно является прекрасной альтернативой для людей, не любящих состояние опьянения, или желающих сохранить трезвость разума. Калорийность безалкогольного продукта – 26 килокалорий на 100 мл. В стакане содержится 130 ккал.

Темном пиве

Цвет готового напитка определяется степенью обжарки, количеством темного солода, использующегося при варке. Он бывает карамельным, шоколадным и даже жжёным. Поэтому цвет и вкус светлого сорта и эля различаются.

Темное пиво обладает горьковатым привкусом с хмеля со сладковатым оттенком. Продукт ещё называют «бархатным». Темные сорта любят женщины, находящие вкус светлого напитка чересчур резким.

Какова его калорийность? В 100 мл темного пива 48 ккал.

В живом

Живое пиво чаще всего разливное. Напиток не проходит через процесс пастеризации и варится без дополнительных консервантов.

Максимальный срок хранения в темном и прохладном месте составляет 1 неделю. Продукт выпускается небольшими пивоварнями, реализующими напиток на месте.

Живое пиво светлое и яркое, имеет густую пену, которая держится долгое время и не оседает. Калорийность напитка – 39 ккал.

Продукт производится с применением «живых» дрожжей, поэтому процессы брожения продолжаются даже когда он уже налит в ваш стакан. Качественное живое пиво не фильтруется.

Однако не стоит считать любой нефильтрованный продукт «живым». Ведь можно не фильтровать и напиток, прошедший через пастеризацию и консервацию.

Живое пиво стоит дороже пастеризованного, но, поверьте, оно того стоит! Вкусовые качества продукта выражены более ярко.

Эль – популярный в Британии и Ирландии продукт, который варится по технологии «верхового» брожения. Специальные дрожжи вместе с маленькими пузырьками углекислого газа всё время поднимаются к верху сусла.

Процесс брожения эля занимает не более месяца, он проходит при температуре в 20-25°С. Затем продукт отправляется в подвал. Там эль дозревает при низких температурах. Отметим ещё один нюанс. Настоящий эль – вид пива, подающиеся без углекислого газа.

Другими словами, он наливается из бочки или благодаря ручным насосам. Калорийность 100 граммов эля – 41 килокалория.

Нормированное (1-2 бокала в день) употребление натурального пива благоприятно влияет на организм. Компоненты напитка содержат немало полезных веществ вне зависимости от того, предпочитаете вы темные, светлые, пшеничные сорта или даже эль. Давайте узнаем о пользе пива для здоровья:

  1. 1 литр натурального напитка обеспечит суточную потребность нашего организма в витаминах К и C, а также 50% потребности в витаминах группы В.
  2. Мочегонное воздействие способствует выводу солей тяжелых металлов.
  3. Пиво восстанавливает слизистую желудка при следующих заболеваниях: язвенная болезнь, гастрит, дуоденит.
  4. Регулярное потребление пива (в количествах не выше нормы) снижает вероятность сердечного приступа.
  5. В составе напитка присутствует «полезный холестерин», очищающий сосуды от вредоносных отложений.
  6. Пиво нормализует кровяное давление, расширяя сосуды.
  7. Экстрактивные ингредиенты хмеля утоляют боль, успокаивают и дезинфицируют.
  8. Пивные дрожжи полезны при диабете, инфекционных болезнях, фурункулезе, угрях и других проблемах с кожей.
  9. Напиток ускоряет процессы метаболизма, провоцируя ускоренное сжигание жира, утоляет аппетит.
  10. В пиве присутствует легко усваиваемый кремний, укрепляющий суставы и костные ткани. Этот элемент нейтрализует вредное влияние напитка и минимизирует риски развития атрофии головного мозга, нарушений речевого аппарата.
  11. Антиоксиданты снижают вероятность развития рака, туберкулёза, замедляют старение клеток.
  12. Пиво полезно и в косметологии. Его пена благотворно влияет на кожу, смягчая её.
  13. В то же время пенная маска способствует избавлению от морщин.
  14. Если ополаскивать волосы после использования шампуня пивом, волосы становятся упругими и начинают расти быстрее.

Технологии производства пенного напитка на разных заводах отличаются. Предлагаем вашему вниманию список калорийности наиболее популярных марок пива российского, украинского и иностранного производства. Отметим, что по умолчанию указывается энергетическая ценность светлых сортов на 100 мл продукта. В бутылке 0,5 л содержится в 5 раз больше калорий, а в литре – в 10:

  • Beck’s – 42 ккал;
  • Budweiser – 44 ккал;
  • Guinness Original – 47 ккал;
  • Heineken – 40 ккал;
  • Staropramen – 38 ккал;
  • Stella – 44 ккал;
  • Tuborg – 41 ккал;
  • Velkopopovický Kozel – 36 ккал;
  • Балтика б/а – 33 ккал;
  • Балтика №3 – 42 ккал;
  • Балтика №9 – 60 ккал;
  • Волга – 46 ккал;
  • Дон – 39 ккал;
  • Львовское – 40 ккал;
  • Невское – 45 ккал;
  • Оболонь — 41 ккал;
  • Сибирская корона – 42 ккал;
  • Черниговское — 42 ккал;

Бытует мнение, что пиво приводит к набору лишнего веса. Но в действительности реальной причиной образования жировых отложений часто является не сам напиток, а потребляемые в качестве закуски продукты. Закусив 0,5 л двумя маленькими пачками чипсов (80 г, 440 ккал) и двумя упаковками сухариков (160 грамм, 560 ккал), вы, по оценкам диетологов, потребите в общей сложности 1200 килокалорий!

В то же время 1 литр пива можно сравнить в плане калорийности с аналогичным количеством Кока-колы или шоколадным батончиком. А содержимое бутылки объёмом 0,5 л имеет такую же энергетическую ценность 60 граммов пломбира.

Существует даже пивная диета для женщин и мужчин – весьма эффективная, судя по отзывам.

Если выпивать не более 0,5 л напитка в сутки, снижается артериальное давление, а лишний вес начинает уходить.

Правда, ради хорошей фигуры вам придётся отказаться от жирных закусок с высокой калорийностью.

Чем обусловлена такая эффективность продукта? Способностью пива ускорять метаболизм и наличием в его составе фолиевой кислоты, кальция, железа и прочих элементов, защищающих кровеносные сосуды.

Важно!

Важно понимать, что положительное влияние на вес и здоровье оказывает только качественное свежесваренное пиво или эль. Продукт же, продаваемый в магазинах в стеклянных или железных банках и имеющий срок хранения в 6-12 месяцев, не является таковым. Чрезмерное увлечение им только навредит вам и, наоборот, ускорит появление «пивного живота».

Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков, однако существует мнение, что его частое употребление может стать причиной избыточного веса. Многих людей, заботящихся о стройности своей фигуры, волнует вопрос, сколько калорий в пиве?

Для изготовления этого напитка используется солод, хмель и пивные дрожжи. В нем содержится множество ценных для здоровья микроэлементов и витаминов. Энергетическая ценность пива составляет на 100 мл:

  • углеводы -5 г;
  • белки – 0,5 г;
  • жиры – 9 г.

Основным источником калорий в нем являются углеводы, которые, по мнению диетологов, должны поступать в организм в умеренных количествах.

Мифы о калорийности пива сильно преувеличены. Оно имеет меньшую калорийность, чем шампанское, водка, вино или коньяк, благодаря тому, что при его производстве используется не так много спирта.

  • Калорийность светлого и темного пива
  • Калорийность безалкогольного пива

Калорийность и пищевая ценность Пиво

Пиво – это тот алкогольный напиток, который люди пьют часто и в достаточно больших объемах. За счет высокой популярности пенного напитка многих интересует его энергетическая ценность. Люди, которые заботятся о собственном здоровье и фигуре, интересуются, высока ли пищевая ценность пива и не может ли он привести к образованию лишнего веса?

Конечно, состав пива может отличаться в зависимости от сорта и рецептуры приготовления. Однако в целом пищевая ценность пива совсем невысока: в 100 г напитка содержится в среднем около 50 ккал. Белков и жиров в нем нет вообще или они содержатся в незначительном количестве (до 0,5 г белка в 100 г напитка), а углеводы обычно присутствуют в количестве около 4-5 г.

Кроме того, пиво включает в себя глюкозу, сахарозы (60% мальтозы и 40% мальтотриозы). Условия брожения влияют на количество сбраживаемых сахаров.

Кислород, углекислый газ, вода и азот, содержащиеся в пиве, относятся к летучим соединениям. Большое значение играет содержание углекислого газа, который формирует пенообразующую способность, вкусовые качества и усваиваемость пива.

Особенно важно точно знать срок хранения живого пива, иначе можно заработать расстройство желудка.

Несмотря на минимальную энергетическую ценность пива в 100 г, напиток пьют обычно в достаточно больших объемах, поэтому она перестает быть такой низкой. Помимо углеводов в пиве содержатся различные полезные вещества, хоть и в небольших количествах. Например, в пиве очень мало натрия, нет холестерина, сахара и насыщенных жиров.

Из-за малой пищевой ценности пива витаминов в нем тоже мало, но они есть. К ним относятся витамины группы B – тиамин, пиридоксин, биотин, пантотеновая и фолиевая кислота, рибофлавин и др. Данные полезные вещества образуются в продукте при прорастании ячменя.

Растительные волокна

Они способствуют снижению концентрации холестерина в крови и минимизируют риск запоров. Ежедневно человек должен потреблять до 30 г растительных волокон, а употребление пива в небольшом количестве позволяет отчасти восполнять этот необходимый объем.

Микроэлементы

Пиво содержит около трех десятков различных микроэлементов, образующихся из солода. Литр пива содержит около половины суточной нормы магния и фосфора, а также 1/5 фосфора.

Совет!

При варке пива используются металлические емкости, поэтому напиток получает немного цинка и меди. Дрожжи снабжают напиток селеном, хромом, молибденом и железом.

Таким образом, независимо от малой энергетической ценности пива, оно является достаточно полезным продуктом, если только вы выбираете живой напиток, а не пастеризованный.

Мальтодекстрины

В пиве имеются сложные углеводы, которые не поддаются быстрой переработке. Они способствуют высвобождению глюкозы и предупреждают развитие гипоклемии и гиперклемии.

Напомним, что пиво является алкогольным напитком, поэтому злоупотреблять им нельзя ни в коем случае, иначе вместе с полезными веществами вы получите дополнительные проблемы со здоровьем, вплоть до алкоголизма.

Рассмотрим таблицу с пищевой ценностью пива на 100 мл, с помощью которой вы легко рассчитаете, сколько калорий в пиве любимого вами сорта.

белкижирыуглеводыэнерг. ценность
Пиво Балтика Кулер Лайм0 г0 г3.4 г41 ккал
Пиво Балтика №0 Безалкогольное0 г0 г6.1 г33 ккал
Пиво Балтика №1 Легкое0 г0 г4.8 г39 ккал
Пиво Балтика №2 Светлое0 г0 г3.4 г41 ккал
Пиво Балтика №3 Классическое0 г0 г4.8 г42 ккал
Пиво Балтика №4 Оригинальное0 г0 г4.8 г54 ккал
Пиво Балтика №5 Золотое0 г0 г3 г45 ккал
Пиво Балтика №6 Портер0 г0 г4.9 г61 ккал
Пиво Балтика №7 Экспортное0 г0 г3.4 г45 ккал
Пиво Балтика №8 Пшеничное0 г0 г3.4 г45 ккал
Пиво Балтика №9 Крепкое0 г0 г3.7 г60 ккал
Пиво Белый медведь Светлое0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Большая кружка Крепкое0 г0 г4.8 г54 ккал
Пиво Большая кружка Янтарное0 г0 г3.4 г34 ккал
Пиво Брама0 г0 г4.5 г45 ккал
Пиво Волга Янтарное Специальное0 г0 г4.7 г46 ккал
Пиво Жигулевское0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Золотая бочка Классическое0 г0 г4 г45 ккал
Пиво Золотая бочка Разливное0 г0 г4.1 г48 ккал
Пиво Золотая бочка Светлое0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Клинское Мохито0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Клинское Светлое0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Невское ICE0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Невское Живое0 г0 г4.2 г45 ккал
Пиво Невское Классическое0 г0 г4.7 г46 ккал
Пиво Невское Оригинальное0 г0 г5.3 г50 ккал
Пиво Невское Светлое0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Оболонь Lager0 г0 г4 г45 ккал
Пиво Оболонь Бархатное0 г0 г4.9 г53 ккал
Пиво Оболонь Безалкогольное0 г0 г4.1 г22 ккал
Пиво Оболонь Белое0 г0 г3.4 г43 ккал
Пиво Оболонь Премиум0 г0 г3.3 г45 ккал
Пиво Оболонь Пшеничное0 г0 г4 г47 ккал
Пиво Оболонь Светлое0 г0 г3.3 г41 ккал
Пиво светлое 1,8%0.2 г0 г4.3 г29 ккал
Пиво светлое 2,8%0.6 г0 г4.8 г37 ккал
Пиво светлое 4,5%0.6 г0 г3.8 г45 ккал
Пиво Сибирская корона Безалкогольное0 г0 г4.7 г26 ккал
Пиво Сибирская корона Золотистое0 г0 г3.9 г39 ккал
Пиво Сибирская корона Классическое0 г0 г4.7 г46 ккал
Пиво Сибирская корона Лаймъ0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Славутич Ice0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Славутич Премиум0 г0 г4.6 г45 ккал
Пиво Славутич Светлое0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Сокол Кола0 г0 г4.8 г48 ккал
Пиво Старый мельник Золотое0 г0 г4.7 г46 ккал
Пиво Старый мельник Из бочонка0 г0 г4.7 г46 ккал
Пиво Старый мельник Из бочонка мягкое0 г0 г3.9 г38 ккал
Пиво Ярпиво Крепкое0 г0 г5.8 г54 ккал
Пиво Ярпиво Ледяное0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Ярпиво Оригинальное0 г0 г4.6 г42 ккал
Пиво Ярпиво Светлое0 г0 г4.2 г38 ккал
Пиво Ярпиво Хлебное0 г0 г4.1 г43 ккал
Пиво Ярпиво Янтарное0 г0 г4.7 г46 ккал

Употребление любого алкоголя категорически противопоказано детям до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам, управляющим транспортными средствами.

Калорийность светлого 4,5-процентного пива на 100 грамм 45 ккал. В 100 г напитка содержится:

  • 0,6 г белков;
  • 0 г жиров;
  • 3,9 г углеводов.

Пиво насыщено витаминами РР, В1, В2, содержит сахариды, калий, магний, фосфор, кальций. В то же время следует отметить, что вредные свойства напитка полностью перекрывают всю его пользу.

Несмотря на то, что количество калорий в светлом пиве не такое большое на 100 грамм, этот алкогольный напиток не следует употреблять при похудении. Полулитровая бутылка светлого пива содержит порядка 225 ккал. Чтобы их сжечь необходимо:

  • 9 минут прыгать на скакалке;
  • пробежать 2,5 км;
  • 25 минут кататься в среднем темпе на велосипеде;
  • 50 минут быстро ходить.

Интересно: Калорийность арахиса на 100 грамм

Из-за высокого гликемического индекса пиво вызывает выброс в кровь инсулина. Это, в свою очередь, ускоряет усвоение в организме углеводов, провоцируя усиленное образование жира.

Калорийность темного пива на 100 грамм 49 ккал. В 100 г напитка 0,35 г белка, 0 г жира, 5,8 г углеводов. Для приготовления пива необходимы солод, вода, дрожжи и хмель. Цвет темного пива зависит от содержания в нем солода.

Калорийность нефильтрованного пива на 100 грамм составляет 37 – 40 ккал. Особенностью такого алкогольного напитка является небольшой срок хранения: готовое пиво хранится не больше 7 суток. Оно считается скоропортящимся продуктом.

При злоупотреблениях нефильтрованным пивом быстро проявляются такие нарушения здоровья, как:

  • возникают гормональные сбои;
  • вымываются из организма полезные вещества;
  • гибнут клетки мозга, нарушается работа нервной системы;
  • развиваются болезни сердца и сосудов.

Калорийность безалкогольного пива на 100 грамм 25 ккал. В 100 г напитка 0 г жиров, 0 г белков, 4,8 г углеводов. Интересно то, что безалкогольное пиво на самом деле содержит алкоголь, но в небольших количествах (в зависимости от производителя содержание спирта составляет 0,3 – 1,5 %).

Интересно: Калорийность творога 9 процентов на 100 грамм

Основные компоненты в составе продукта: солод, патока, вода, хмель. Пиво насыщено витаминами В1 и В2.

Калорийность пива в 0.5 л зависит от вида напитка. Так, в данном случае количество калорий составляет:

  • светлое пиво – 225 ккал;
  • темное пиво – 245 ккал;
  • нефильтрованное пиво – 190 ккал;
  • безалкогольное пиво – 125 ккал.

Калорийность пива в 1 литре в зависимости от вида напитка:

  • светлое пиво – 450 ккал;
  • темное пиво – 490 ккал;
  • нефильтрованное пиво – 380 ккал;
  • безалкогольное пиво – 250 ккал.

Польза пива

Несмотря на то, что польза пива невелика, напиток имеет несколько полезных свойств:

  • пиво содержит витамины РР, В1, В2, которые укрепляют иммунитет, восстанавливают метаболизм;
  • благодаря наличию в составе антиоксидантов пиво полезно для предупреждения онкологии;
  • пусть в незначительных количествах, но в пиве все-таки содержатся минералы калий, кальций, магний, железо;
  • при употреблении пива нерегулярно и в малых количествах нормализуется работа нервной системы: предупреждаются стрессы, нервные истощения и перенапряжения.

Вредные свойства пива:

  • как уже было сказано, пиво благодаря ярко выраженному мочегонному свойству быстро вымывает из организма полезные вещества;
  • вызванный напитком пивной алкоголизм развивается значительно быстрее, чем зависимость от другого спиртного. Особенно это актуально для женщин;
  • при злоупотреблениях пивом снижается мужская потенция;
  • пиво нарушает работу сердца, почек, печени, вредит сосудистой системе организма;
  • при регулярном употреблении пива повышается риск ожирения (алкоголь значительно ускоряет преобразование углеводов в жировую ткань). Вы, наверняка, много раз видели «пивные животы» у любителей пива;
  • доказаны свойства пива повышать кровяное давление, обезвоживать организм.

Пиво противопоказано при:

  • кормлении и беременности – напиток оказывает токсическое воздействие на плод;
  • болезнях сердца, печени, почек;
  • развитии и обострении заболеваний ЖКТ;
  • склонности к ожирению;
  • лишнем весе;
  • гормональных сбоях.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Пиво – это самый популярный слабоалкогольный напиток в нашей стране. Без него не проходят вечеринки, выходные или встречи. Многие пьют напиток достаточно часто и задаются вопросом, сколько калорий в пиве.

Состав и калории

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Пиво» для подсчета его пищевой ценности

СвойствоЗначение% от нормы
Калорийность, кКал43 2.15

2.15%

Белки, гр0,46 0

0%

Углеводы, гр3,55 1.2

1.2%

Микро- и макроэлементы в Пиво

Пиво содержит следующие элементы:
Натрий, Калий.

Микро- и макроэлементЗначение
Натрий, мг4
Калий, мг27
ПродуктККалБелки, гЖиры, гУгл, г
Пиво430,4603,55
Светлое Пиво290,2401,64
Безалкогольное пиво29006,1
Темное пиво480,305,7
Пиво эль41002,9
Пиво лагер330,304,6
Живое пиво390037
Пиво портер61004,9
Пиво стаут44003
Пиво бочковое45004,6
Пиво Жигулёвское370,64,8
Пиво светлое, с долей сухих в-в в исходном сусле 11%420,34,6
Пиво светлое, с долей сухих в-в в исходном сусле 20%750,47,6
Пиво темное, с долей сухих в-в в исходном сусле 13%480,35,7
Пиво темное, с долей сухих в-в в исходном сусле 20%740,48,7

Калорийность Пиво безалкогольное 0,05%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Пиво безалкогольное 0,05%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность22 кКал1684 кКал1.3%5.9%7655 г
Белки0.4 г76 г0.5%2.3%19000 г
Углеводы5.3 г219 г2.4%10.9%4132 г

Энергетическая ценность Пиво безалкогольное 0,05% составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *