Posted on 04.07.2020 at. 04.07.2020 by alexxlab

как похудеть при помощи белковой добавки?

Добавление протеиновых коктейлей в фитнес-режим поможет улучшить самочувствие. Протеиновый порошок не волшебный, но если есть желание похудеть, он может реально помочь. В нескольких научных исследованиях доказано, что жиросжигающий протеин существует. В то время как некоторые коктейли могут стимулировать умеренное сжигание жира самостоятельно. Большим эффектом обладает объединение белка, упражнений и диетического питания.

Протеин и сжигание жира

Белковые порошки не одинаковые, и исследования позволяют сделать вывод о том, что правильный подбор источника белка, поможет похудеть. Согласно исследованию, опубликованному в 2013 году в журнале «Nutrition Journal», как сывороточный, так и рисовый белок стимулировал потерю жира в течение восьминедельного пробного периода, «без различий между этими двумя группами».

В другом исследовании, опубликованном в 2011 году в «Журнале питания», испытуемых с избыточным весом, которые выпивали сыворотку два раза в день, и ничего больше не изменили в своем рационе, и не занимались физическими упражнениями, потеряли больше жира в течение 23-недельного периода, чем те, кто дважды пил соевые коктейли ежедневно.

к содержанию ↑

Уменьшение калорий

Доказательства существуют, что сокращение калорий в вашем ежедневном рационе может усилить любой порошок белка, который может повлиять на потерю жира. В 2008 году журнал «Питание и обмен» опубликовал исследование, в котором исследователи сравнили потерю жира у пациентов с избыточным весом, которые ежедневно пили либо два протеиновых коктейля в день, либо два напитка с низким содержанием белка в день. Через 12 недель две группы потеряли примерно одинаковое количество веса, но группа которая пила протеиновые коктейли снизила значительно больший объем жира и сохранила мышечную массу.

к содержанию ↑

Какой жиросжигающий протеин лучше?

к содержанию ↑

Сывороточный протеин

Использование сывороточного белка для снижения веса фактически было задокументировано в исследованиях. В упомянутом исследовании испытуемые, принимающие сывороточный белок, потеряли немного больше веса, и значительно больше – жира, чем контрольная группа. Кроме того, профессор Пол Арьеро, директор Лаборатории человеческого питания и метаболизма в Скидморе, говорит, что сывороточный белок является идеальным источником белка для снижения веса

Порошок сывороточного протеина Optimum Nutrition Gold Standard

Этот белковый порошок содержит 24 г белка в каждой порции (32 г). Среднее значение калорий — от 120 до 130 К. Кроме того, углеводов минимум 5 г или меньше в зависимости от выбранного вами вкуса. Шоколад, ваниль, кофе, клубника, банан или даже арбуз – выбор вкусов внушителен.

BPI Sports Whey-HD Ultra Premium Сывороточный белковый порошок

Формула BPI Sports порошка также является отличным вариантом. Содержит 25 граммов белка в каждой порции. Низкокалорийный продукт — ванильная карамель, например, имеет 126 калорий на порцию. Углеводы также сведены к минимуму — 5 г или менее, в зависимости от вкуса.

к содержанию ↑

Казеин — белковый порошок для снижения веса

Этот белок несколько отличается от сывороточного. Хотя и изготавливается из молочных продуктов, а точнее из молока.  Главное отличие – медленное усвоение. При похудении ощущение сытости особенно актуально, чтобы не сорваться на калорийный перекус.

Важно! При похудении учитывайте, что белковый коктейль оставляет ощущение сытости, дополнять его ничем не нужно.

Стандарт Optimum Nutrition Gold 100% Казеин

Содержит 24 г белка в одной порции. Размер порции составляет 34 г. Калорийность – 120 калорий. Углеводов мало, около 3 г в зависимости от вкуса.

Важно! Optimum Nutrition Gold содержит около 50% ежедневно необходимого кальция в каждой порции! Это определенный плюс, особенно для женщин, которые чаще страдают от остеохондроза.

 

Протеин Trutein

Этот белковый порошок не является 100% казеином, а скорее представляет собой смесь сыворотки, казеина и яичного белка. В каждой порции, в 34 граммах, содержится 125 калорий, 25 г белка и 4 г углеводов (из которых 2,5 грамма — это волокно).

к содержанию ↑

Для женщин

Стереотипный образ, который сочетается с людьми, которые пьют протеиновые коктейли, «большой и громоздкий». Многие женщины не употребляют протеин, потому что они не хотят получать видимые мышцы. Потребности женщин в белке, как правило, ниже, чем у мужчин, однако есть преимущество использования белка женщинами для похудения – чувство сытости.

к содержанию ↑

Для мужчин

Ограничение калорий и потребление белка важно для мужчин, пытающихся уменьшить жировые отложения, но поддерживать мышечную массу.

Согласно исследованиям, опубликованным в издании 2010 года «Медицина и наука в спорте и физических упражнениях», потребление высокобелковой диеты может помочь предотвратить потерю мышечной массы, обычно связанной с потерей веса.

Сочетание высокобелковой диеты с тренировками, связано с большей потерей жира в течение первых шести месяцев диеты, согласно Академии питания и диетологии.

 

к содержанию ↑

Тренировки и белок для похудения

Упражнения играют еще большую роль, чем диета при потере жира при употреблении протеина. Это потому, что легко усваиваемый белок, такой как порошкообразный концентрат и изолят, предназначен для стимулирования синтеза мышц. Процесса, в котором организм воссоздает поврежденные мышечные волокна и строит новые. Тренировки сами по себе стимулируют синтез мышечных белков, но, употребление протеинов после тренировки приводит к большему увеличению массы и силы мышц, которые влияют на уменьшение процента жировых отложений.

Лучшими тренировками для сжигания жира является кардио-тренировки и тренировки с небольшими весами, но с большим количеством повторений.

 

к содержанию ↑

Жиросжигатели и протеин — как пить вместе?

Принимать сжигатели жира за 15 минут до тренировки, а протеиновый коктейль в течение 15 минут после тренировки. Сывороточный протеин можно принимать до или после тренировок. Или даже в любое время дня, если принимать небольшую дозировку белка

Нет гарантии, что белковый порошок поможет вам сжигать жир так же, как и кому-то другому. Ваша собственная способность сжигать жиры зависит от множества факторов, которые включают ваш возраст, пол, уровень метаболизма, общую диету и уровень физической активности. Прежде чем пытаться использовать белковый порошок в качестве сжигания жира, поговорите с врачом.

Протеин для сжигания жира — SportWiki энциклопедия

Белки, как животные, так и растительные, являются строительным материалом живого вещества, а это значит, что мы можем найти их в самых известных продуктах питания. Чтобы белковая диета смогла в полной мере проявить себя, она должна быть основана на продуктах, состоящих почти исключительно из чистого белка. На практике чистый протеин найти невозможно, кроме, разве что, яичного белка.

Растения, даже с высоким содержанием белка, слишком богаты углеводами. Это относится ко всем зерновым, зернобобовым и крахмалосодержащим культурам, в том числе и к сое, которая состоит из высококачественного белка, но чересчур жирная и содержит очень много углеводов. Эти свойства исключают данные продукты из первых этапов диеты.

То же самое касается и продуктов животного происхождения, которые содержат много белка, но слишком жирные: свинина, баранина, ягнятина, такая домашняя птица, как гусь и утка, и некоторые части говядины и телятины.

Однако есть продукты животного происхождения, которые хоть и содержат не только чистые белки, но по своему составу близки к ним и поэтому играют важную роль во время диеты:

• говядина, за исключением антрекота и реберной части;
• телятина, приготовленная на гриле;
• домашняя птица, за исключением уток и гусей;
• все виды рыбы, в том числе с голубоватым окрасом кожи, которая, несмотря на свою жирность, защищает сердце и кровеносные сосуды;
• ракообразные и моллюски;
• яйца, белок которых является превосходным примером чистейшего белка, но яичные желтки, к сожалению, содержат слишком много жиров;
• обезжиренные молочные продукты очень богаты белками. Хотя они содержат некоторое количество углеводов, их вкусовые качества позволяют включить их в список продуктов, богатых белками, образуя ударную силу моей диеты.

Питание человека или животного состоит из смеси белков, жиров и углеводов в разных пропорциях. Но существует идеальный баланс между этими тремя питательными веществами. Для человека это 5-3-2: 5 частей углеводов, 3 части жира и 2 части белка — такое соотношение довольно близко к составу грудного молока.

При таком оптимальном соотношении в тонкой кишке поглощается максимальное количество калорий, что и способствует набору веса.

С другой стороны, чтобы помешать максимальному поглощению калорий и уменьшить энергетическую ценность пищи, достаточно изменить эту пропорцию. Теоретически, наиболее радикальное сокращение поглощаемых калорий может быть достигнуто, если худеющий будет потреблять пищевые продукты, содержащие только одно питательное вещество.

На практике этот метод уже пытались использовать в разных странах. Например, в США: углеводная диета «Беверли-Хиллз», состоящая только из одних экзотических фруктов, и диета, сосредоточенная на потреблении жиров (диета «Эскимо»). Но потребление одних только углеводов или жиров трудноосуществимо и может повлечь за собой неблагоприятные последствия. Чрезмерное потребление сахара будет способствовать развитию диабета. Избыточное потребление жиров, кроме неизбежного отвращения, может плохо отразиться на сердечно-сосудистой системе. Кроме того, отсутствие жизненно необходимых белков приводит к тому, что организм начинает черпать их из мышечной ткани.

Таким образом, диета, включающая всего одно из трех питательных веществ, является приемлемой лишь для белков. Только белковая диета не рискует вызвать атеросклероз (засорение артериальной системы) и по определению полностью исключает недостаток белков. Кроме того, она отличается высокими вкусовыми качествами пищи.

Когда мы начинаем питаться только белковой пищей, органам пищеварения очень трудно справиться с ее перевариванием. Они приспособлены переваривать другой состав питательных веществ и поэтому не могут в полной мере использовать калорийность поступающей пищи. При таких обстоятельствах организм извлекает только калории, необходимые для поддержания своих органов (мышц, клеток крови, кожи, ногтей), а остальные использует плохо или вообще не использует.

Усвоение белка сопровождается значительной тратой калорий[править | править код]

Чтобы понять вторую функцию белков, которая и обеспечивает эффективность моей диеты, необходимо объяснить понятие специфически-динамического действия (СДЦ) пищи, которое является не чем иным, как затратой энергии на переваривание и всасывание пищевых веществ.

Количество энергии, затрачиваемой на СДЦ, зависит от состава и молекулярной структуры продуктов питания. Когда вы потребляете 100 калорий белого сахара — быстрых углеводов, состоящих из простых молекул, вы усваиваете их быстрее, и организм расходует на их переваривание и переработку только 7 калорий. 93 калории остаются невостребованными. Поэтому принято считать, что СДЦ углеводов составляет 7 %.

Когда вы съедаете 100 калорий сливочного или растительного масла, ваш организм использует чуть больше энергии и на их переваривание тратит 12 калорий, в результате чего остается 88 калорий. Таким образом, СДЦ жиров составляет 12%.

И наконец, при потреблении 100 калорий чистого белка — яичного белка, обезжиренного творога, рыбы — организму необходимо выполнить огромную работу, так как белки состоят из очень длинных цепей молекул, звенья которых, аминокислоты, очень сильно связаны между собой, что требует гораздо больших затрат энергии на их переработку. Эти расходы энергии соответствуют 30 калориям. Так что остается только 70 калорий и поэтому СДД белка составляет 30 %.

При усвоении белка выделяется тепло, и температура тела увеличивается — не рекомендуется купаться в холодной воде после приема богатой белками пищи, так как разность температур может вызвать обморок от холодного купания.

Это свойство белка беспокоит только рьяных купальщиков и является настоящим благом для желающих похудеть. Ведь оно позволяет им безболезненно расходовать калории и нормально питаться, не думая постоянно о последствиях.

В конце дня после употребления белковых продуктов и переваривания 1500 калорий (что является суточной нормой) в организме остается лишь 1000 калорий. Это один из секретов моей диеты, одна из причин ее успеха. Но это еще не все…

Чистые белки уменьшают чувство голода Употребление сладких или жирных продуктов, которые легко перевариваются и усваиваются, вызывает ложное чувство сытости, за которым следует триумфальное возвращение голода. Последние исследования показывают, что перекус чем-нибудь сладким или жирным между двумя основными трапезами вовсе не означает более позднего наступления голода и уменьшения количества съедаемого во время очередного приема пищи. А вот белковый перекус задержит время очередного приема пищи и уменьшит ее количество. Кроме того, при потреблении только продуктов, содержащих белки, вырабатываются кетоновые тела, которые убивают чувство голода, что, естественно, приводит к намного более продолжительному ощущению сытости. Через два-три дня употребления чистой белковой пищи голод полностью исчезает, и диета может быть продолжена без постоянного ощущения голода, ставящего под угрозу большинство других диет.

Белки предотвращают отеки и задержку жидкости в организме[править | править код]

Некоторые типы диет являются «гидрофильными», предусматривают обильное потребление фруктов, овощей и минеральных солей, способствуют задержке воды в организме и сопровождаются отеками.

В отличие от них богатая белками диета «гидрофобна». Это обеспечивает нормальное мочеиспускание и, соответственно, выведение избытка воды из отечных тканей, что очень полезно в предменструальный период и во время пременопаузы.

Моя диета во время первого этапа состоит исключительно из чистых белков, обладающих хорошими гидрофобными свойствами.

Это свойство особенно важно для женщин. Потому что когда полнеет мужчина — главным образом потому, что потребляет слишком много лишних калорий, — излишки калорий у него просто накапливаются в организме в виде жира. У женщин механизм набора веса зачастую является более сложным и связан с задержкой жидкости, что затрудняет и снижает эффективность диеты.

В некоторые моменты менструального цикла, за 4-5 дней до менструации или в переломные моменты в жизни женщины: половое созревание, начало половой жизни, гормональные расстройства и длительная пременопауза, особенно у полных женщин, — появляются все симптомы задержки воды в организме:
вялость, вздутие живота, отечность лица утром, рыхлость тела, ватность и опухание пальцев рук — так, что многие даже не могут снять кольца с пальцев, — тяжесть в ногах и лодыжках. Задержка жидкости сопровождается набором веса — процессом обратимым, но он может превратиться и в постоянный избыточный вес. Иногда женщины в таких ситуациях садятся на диеты для восстановления изначального веса и с удивлением обнаруживают, что они совсем неэффективны.

В этих достаточно часто встречающихся случаях чистый белок, используемый на этапе «Атака», становится наиболее эффективным и быстродействующим средством. В течение нескольких дней, даже нескольких часов, ткани, пропитанные водой, иссушаются, что дает ощущение внутреннего комфорта и легкости и, естественно, повышает мотивацию худеющих.

Белки повышают сопротивляемость организма Это качество белка, хорошо известное диетологам, давно заметили и непосвященные люди. Прежде чем изобрели антибиотики, для лечения туберкулеза использовались традиционные методы, а именно — значительное увеличение белка в рационе. Когда-то в Берке, французском курортном городе на южном побережье Ла-Манша, молодых пациентов, больных туберкулезом, заставляли пить кровь животных.

Сегодня тренеры рекомендуют спортсменам для укрепления организма рацион с высоким содержанием белков. Врачи делают то же самое, когда хотят повысить сопротивляемость организма к инфекции при лечении анемии или для ускорения заживления ран.

Это является отличным преимуществом диеты, так как обычно при потере веса организм ослабевает. Лично я заметил, что первый этап «Атака», состоящий исключительно из чистого белка, является наиболее стимулирующим. Некоторые пациенты даже говорили, что почувствовали прилив сил, бодрость и улучшение настроения уже на второй день диеты.

Белки позволяют терять вес, не ослабляя мышцы и сохраняя тонус кожи[править | править код]

Этот вывод не должен вызывать удивления, потому что кожа и мышцы состоят в первую очередь из белка. Диеты, в которых не хватает белка, вынуждают организм использовать белки мышц и кожи. В результате они теряют эластичность, не говоря уж о риске развития ломкости костей, которые и без того хрупки у женщин в период менопаузы. Результат всех этих эффектов — старение тканей, кожи, волос и общего внешнего вида, что, как правило, замечают другие, поэтому все эти факторы ведут к досрочному прекращению такой диеты.

С другой стороны, в богатой белком диете, особенно в рамках ее первого, чисто белкового этапа, у организма нет причин расходовать свои резервы, так как он получает достаточное количество этого жизненно важного вещества.

В условиях резкой потери веса в рамках моей-диеты мышцы тонизируются и сохраняют свою прочность, кожа остается гладкой и человек теряет вес, не старея.

Эта особенность моей методики может показаться незначительной полным молодым женщинам с хорошо развитой мускулатурой и здоровой кожей. Но она приобретает особую актуальность в особо трудный период пременопаузы или у женщин со слабыми мышцами и тонкой нежной кожей. В нынешнее время многие представительницы прекрасного пола, следуя диете, берут в качестве ориентира только один показатель — стрелку весов. Вес не может и не должен играть такую существенную роль, поскольку эластичность и упругость кожи, мышечной ткани и общий тонус организма являются элементами, которые в полной мере участвуют в создании женской внешности.

Жиросжигающий протеин. Спортивные жиросжигатели для похудения

Практически все спортсмены вводят в свой рацион те или иные натуральные добавки спортивного питания. Некоторые из них повышают выносливость, другие способствуют набору мышечной массы, третьи помогают сжигать жировую ткань. Если говорить о протеине, то его основу составляет белок, а он, как известно, «строитель» мышечной ткани. Поэтому зачастую атлеты относятся скептически к жиросжигающему протеину. Так в чем же его действие, каким образом он способствует похудению – рассмотрим в статье ниже.

Как протеин помогает избавиться от лишнего веса?

Протеиновые смеси состоят из белка и других компонентов, необходимых спортсмену на той или иной стадии физических нагрузок. Они защищают мышцы от катаболической реакции, стимулируют выработку инсулина, способствуют росту и развитию мышечной массы.

Действие протеина для сжигания жира для мужчин и женщин основано на том, что организму для усвоения белка требуется много энергии. Если калорийность рациона ограничена, то на переработку белка расходуются жировые отложения. Исходя из этого можно сделать вывод, что протеин помогает обрести красивые мышцы и одновременно избавляет от лишнего веса.

Среди жиросжигателей для мужчин популярны такие БАДы:

1. Аноректики – добавки предназначены для подавления чувства голода.
2. Ингибиторы липидов и углеводов – способствуют подавлению выработки пищеварительных ферментов.
3. Ингибиторы кортизола – при физических нагрузках растет концентрация гормона в крови и появляется чувство голода, БАДы предназначены для стабилизации уровня кортизола в организме.
4. Мочегонные средства – рекомендованы, когда мужчина стремится улучшить рельеф мышц, производят кратковременный эффект.

Жиросжигающий протеин для девушек, как и для мужчин, может включать дополнительные компоненты, например, кофеин, ингибиторы или L-каротин. Прием таких веществ не определяется гендерным признаком.

Сывороточный протеин

При употреблении сывороточного жиросжигающего протеина для мужчин значительно снижается чувство голода, кроме того, он быстро и хорошо усваивается организмом. Помимо белка, этот вид питания содержит вещества, ответственные за сигналы насыщения, которые передаются в головной мозг, тем самым ограничивая потребление пищи. Один из видов аминокислот, содержащихся в сывороточном протеине — лейцин, — также участвует в подавлении аппетита.

Снижение уровня глюкозы влияет на чувство голода, в то время как сывороточный протеин стабилизирует ее содержание в крови. После плотного обеда глюкоза резко повышается и дает сигнал мозгу о насыщении, а затем снова ее уровень падает и вызывает голод. Сывороточный протеин удерживает показатель сахара в норме на протяжении всего дня, в результате чего чувство голода появляется реже.

Изолят и гидролизат сывороточного протеина

Сывороточный изолят — это очищенная сыворотка, из которой при производстве удаляют примеси, такие как лактоза, жиры и так далее. Благодаря современной ультрафильтрации и ионному обмену из жиросжигающего протеина выделяются белковые фракции. После полученная масса высушивается до порошкообразного состояния. Именно этот продукт употребляется спортсменами и моментально поглощается мышцами.

Гидролизат — это протеин, разрушенный кислотами либо ферментами на цепочки аминокислот, называемые пептидами. Такой белок один из самых дорогих, отличается ярко выраженным горьковатым привкусом. Гидролизованный протеин усваивается намного быстрее. Одно из преимуществ сывороточного изолята — отсутствие лактозы, поскольку многие люди страдают ее непереносимостью.

Что такое казеин и как он влияет на чувство голода?

Казеин — это сложносоставной белок, продукт ферментации молока. Его главные свойства — замедлять переваривание других белков в организме и снижать аппетит. Отличается тем, что не имеет такого выраженного анаболического действия, как сывороточный протеин, и его биологическая ценность ниже.

Казеиновый протеин рекомендован в случаях, когда нужно подавить чувство голода. Если основные цели — сохранение мышечной массы и стимуляция жиросжигания, то казеин употребляют только перед сном, отдавая предпочтение сывороточному протеину днем.

Проведенные исследования указывают на самую сильную способность подавлять чувство голода в сравнении с другими видами протеина. При этом важно отметить слабое термогенное действие казеинового протеина и низкую эффективность в защите мышц от распада.

Для снижения веса казеиновый коктейль принимают от 2 до 4 раз в день: утром, перед сном и в промежутках между приемами пищи.

Соевый протеин

Многочисленными экспериментами было доказано, что соевый жиросжигающий протеин занимает низшую ступень по качеству белка для спортсменов. В равной степени это касается как набора и развития мышечной силы, так и необходимости избавиться от жировых отложений.

Соевый протеин имеет крайне низкую биологическую ценность. Он не способен поддерживать уровень азота, который нужен для иммунной системы организма. Не стимулирует выработку белка и не защищает от катаболического воздействия на мышцы.

Соевый белок содержит лецитин, ограничивающий содержание жиров в печени и участвующий в процессе вывода желчи, также он способствует образованию новых клеток центральной нервной системы и мозга.

Как правильно принимать?

Жиросжигающие протеиновые коктейли — одни из самых популярных в мире. Согласно подсчетам, около 70% американцев вводят их в свой рацион, однако людей, страдающих ожирением, становится все больше. Объясняется это тем, что использование жиросжигателей без соблюдения диеты и физических нагрузок бесполезно.

Чтобы не потратить деньги впустую и не приобрести вредный продукт, необходимо:

• покупать спортивное питание в специализированных торговых точках, имеющих лицензию на продажу;
• избегать дешевых аналогов;
• следовать инструкции по применению добавки, не превышать дозировку, не нарушать правила приема.

Пить жиросжигатели нужно, соблюдая все установленные рекомендации, только в этом случае можно достичь желаемого результата.

Разница во времени приема:

• Активизировать обменные процессы, способствующие разрушению жировых отложений, поможет утренний прием добавки.
• Улучшить эффективность тренировки можно, если принять спортпит перед занятиями. Курс приема не должен превышать 3-месячного срока.
• Если на вечер не запланирована тренировка, лучше ограничиться утренним приемом жиросжигателя и отказаться от него во второй половине дня. В противном случае возможно появление бессонницы.

Принимают термогеники не более 2 раз в день. Ежедневно нужно выпивать от 1.5 до 2 литров воды. Немаловажно придерживаться правильного питания, есть больше фруктов, овощей, пищи богатой белками, жирными кислотами, углеводами.

Положительный эффект

Все жиросжигающие добавки делятся на термогенные и липотропные:

• В состав термогенных БАДов входят: кофеин, экстракт зеленого чая, эфедрин и тому подобные. Они улучшают обменные процессы организма, укрепляют иммунную систему, снижают аппетит. Зеленый чай — один из сильнейших антиоксидантов, который борется со свободными радикалами. Доказано, что термогеники значительно усиливают метаболизм, тем самым улучшая жировой обмен. Кроме того, сильный иммунитет повышает выносливость.
• Главной функцией липотропных добавок является перенос и расщепление жиров. Их состав, обогащенный экстрактами трав, способствует выведению лишней жидкости. Этот вид жиросжигателей работает не так быстро, как термогеники, но сводит к минимуму вероятность повторного набора жировой ткани.

Спортсмены интересуются, какой жиросжигатель самый эффективный. Считается, что лучший эффект оказывают БАДы, в составе которых имеются оба вида жиросжигателей.

Был составлен рейтинг популярных и рекомендованных продуктов, который включает позиции:

1. Lipo 6 Black (Nutrex) – комплексный препарат.
2. Hydroxycut Hardcore Elite (MuscleTech) – термогеник.
3. Animal Cuts (Universal Nutrition) – комплексное средство.
4. Black Mamba Hyperrush (Innovative Labs) – комплексный препарат.
5. Red Wasp (Cloma Pharma) – жиросжигатель, в составе которого растительные компоненты.

Побочные действия

Все спортивные добавки, в том числе и жиросжигающий протеин, имеют натуральный состав и безопасны для человека. Тем не менее они способны вызывать побочные эффекты:

• повышение артериального давления;
• учащенное сердцебиение;
• проблемы со стулом: запор, диарея;
• усиленное потоотделение;
• дрожь в руках и ногах;
• сухость в ротовой полости;
• бессонницу;
• перемены настроения: раздражительность, возбуждение, чрезмерная активность.

Спортивные жиросжигатели

Ограничение калорийности пищи в рамках диеты и физические нагрузки стимулируют организм получать энергию путем сжигания жировой и мышечной ткани. В результате тело худеющего выглядит не самым лучшим образом. Откорректировать этот процесс позволяет введение в рацион спортивных жиросжигателей для похудения:

• Протеины — повышают уровень белка в организме.
• Аминокислоты — сохраняют мышечную массу при похудении.

Аминокислоты не влияют на процесс похудения без физических нагрузок. Принимают их за 30-40 минут до тренировки, они не имеют побочных действий и защищают сердечно-сосудистую систему во время тяжелых нагрузок. Главная аминокислота, включенная в спортивное питание, — это L-карнитин. Она активирует работу клеточной мембраны во время усваивания жирных кислот, требующихся организму для устранения жировой прослойки.

Протеин. Применение программы похудения, в которую включены спортивные добавки, не возможно без протеина, именно он является источником необходимой для тренировок энергии. Протеиновые коктейли или белковые батончики для снижения веса помогают обрести красивое рельефное тело и избавиться от жировой прослойки. Кроме того, немаловажно продолжать прием белка, когда основная цель — похудение — уже достигнута. Изолят протеина в этом случае способствует набору мышечной массы, защищает от катаболической реакции и формирует красивое тело.

Диетологи и спортивные тренеры советуют принимать жиросжигатели только в сочетании с физическими нагрузками и сбалансированной диетой. Употребление таких препаратов без дополнительных упражнений не дает эффекта и может привести к проблемам с пищеварением.

Какой протеин сжигает жир на пузе? — Fitway Gym

Мне пришел вопрос: «Здравствуйте! Посоветуйте, какой купить жиросжигающий протеин??» Есть у меня ответ простой, и есть ответ непростой.

На первый взгляд, всё просто: жиросжигающих протеинов не бывает. Покупайте жиросжигающий жиросжигатель! Другими словами, мой респондент поступает так же, как и все обыватели: обзывает словом «протеин» все виды спортпита без разбору. Что тут сказать?

Однако не всё так просто… На самом деле всё-таки смысл в этом вопросе есть.

Допустим на минуту, что респондент не ошибся и ему (ей) требуется именно протеин. И именно для жиросжигания. Такая смешная, на первый взгляд, ситуация, тем не менее вполне реальна! Давайте разберемся…

Вы в курсе, что от мучного толстеют? Уверен, в курсе. Вы умеете считать калории и помните, что если пища калорийная, то жирок на животике отложится – гарантия. Это представляется очевидным. Но тогда совершенно невозможно объяснить, почему же, например, спагетти с мясным соусом ожирения не вызывает, а то же самое спагетти, но приправленное томатным соусом, ожирение вызовет. Как же так, ведь мясной соус гораздо калорийней томатного! Или вот, например, почему водка, по калорийности практически равная чистой глюкозе, ни при каких условиях в жир не переходит? А как вы объясните тот факт, что, посыпав сахаром творог, вы ничем не рискуете, но посыпьте тем же сахаром творог обезжиренный, и получите риск ожирения? Ну как же так, ведь обезжиренные продукты вроде бы для того и сделаны, чтобы от них девочки худели?!

Ребята, обезжиренные продукты сделаны для того, чтобы вы за них деньги платили. К похудению они никакого отношения не имеют – это классический развод для лохов, равно как и йогурты с бифидобактериями. Впрочем, обезжиривание продуктов и к профилактике сердечных расстройств отношения не имеет. Однако глупые сказки о «плохом» холестерине и вредности жирной пищи – это тема другой статьи. А сейчас – о протеинах в диете.

Так вот, абсолютно неважно, сколько в продукте калорий. Важно то, как быстро эти калории поступают в кровь и какую пищевую ценность они имеют. Другими словами, в деле ожирения самое важное – это гликемический индекс продукта (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень глюкозы в крови.
Точка.
А теперь еще раз, для тех, кто пока не может понять, в чем тут подвох…

Калорийность продукта не имеет значения. Водка жутко калорийная, но в человеческом организме нет ни химических, ни физиологических механизмов перевода этих калорий во что-то, что можно переварить и усвоить. Алкоголь просто-напросто нейтрализуется печенью, как любой другой яд, и его калории «проходят мимо», никак в жир не трансформируясь.
Более того, кусок сала, чистый жир, никак в человеческий жир не переходит, если запивать его водкой. Однако запейте водку вкусным и «полезным» свежевыжатым соком, и сало навеки «породнится» с вашим пузом! Вот почему, кстати, водку соками не запивают – это не по фэншую!

В клетчатке калорий не меньше, чем в хлебе. Но от хлеба толстеют, а от клетчатки – худеют. Почему? Потому что калории клетчатки никак организмом не усваиваются, а у хлеба (белого) очень высок гликемический индекс.

Так что же такое гликемический индекс и почему от него жиреют?

Представьте, что вы-таки закусили ядреную водочку гарным таким куском сала. Оно переварилось и в вашей крови теперь море жирных кислот. Что будет дальше: они поплывут в брюхо и отложатся жиром, не так ли? Да черта с два!

Человеческий мозг на 60% состоит из чистого жира. По сути, в голове у нас только жир и вода, понимаете? Так что жир из куска сала должен в первую очередь отправиться на строительство клеток мозга. Затем – на строительство других клеток тела. И только в самом крайнем, катастрофическом случае, жир может быть отложен в адипоцитах – жировых депо на пузе и бедрах. Что же это за крайний случай? Кто или что решает, куда пойдет жир из крови – на стройку или на склад? Кто же тот диспетчер?

Тот диспетчер – инсулин. Именно он регулирует энергетический обмен в данном случае. Если инсулин поступает в кровь медленно, постепенно – он отправляет жир на строительство тела. Если же выброс инсулина будет резким – он весь жир загонит в депо, в брюхо, и похоронит там навеки – никакой аэробикой не сожжешь его!

Есть продукты, которые вызывают резкий, шквальный выброс инсулина. Это – продукты с высоким гликемическим индексом. И калорийность этих продуктов абсолютно вторична – калорийность вообще значения не имеет! Не калории в тортике заставляют нас жиреть, но высокий гликемический индекс этого тортика. И жир из свиного сала абсолютно безвреден сам по себе – без сахара он спокойно переварится и усвоится, пойдет на строительство мозга и клеток тела. Но используй вместе с куском сала что-то, что заставит инсулин выброситься в кровь, и всё сало станет жиром.

Что же может заставить островки Лангерганса выбросить в кровь инсулин? Да любой продукт с высоким гликемическим индексом! Это, например, белый хлеб или французский батон – вот почему сало едят с черным хлебом, но ни в коем случае не с белым! Кстати, гликемический индекс картофеля гораздо выше, чем у пончиков… А вы картошечку часто кушаете? Ежедневно… А похудеть хочется? Так включите же мозги и выбросите картофель на помойку! Вместе с пончиками…

И еще, чтоб вам знать: гликемический индекс арбуза даже выше, чем у чистой глюкозы, так что похудение на арбузной диете – это даже не смешно…

Теперь загадка спагетти с соусами стала яснее: спагетти с мясным соусом обладают более низким гликемическим индексом, чем спагетти с томатным соусом.

Какое это имеет отношение к протеинам?

А вот какое: при помощи протеина можно снизить гликемический индекс, сделав потенциально «ожиряющий» продукт вполне безопасным. Как? А вот так: чтоб вызвать ожирение, инсулин должен выброситься в кровь резко, а если углеводы «связаны», упакованы во что-то, они высвобождаются в кровь медленно, и инсулин выделяется, но постепенно, не шквально. И тогда он дает команду послать всё «на стройку». Белки (протеины) как раз и связывают и жиры, и углеводы. Кстати, жиры тоже связывают углеводы, хоть и слабее белков. Вот почему обезжиренный творог с сахаром – это гарантированное ожирение, а тот же сахар с жирным творогом, да еще с жирной сметаной – это просто полезный продукт.

Еще раз, чтобы закрепить знания: Гликемический индекс зависит от вида углеводов и количества клетчатки, от способа термической обработки и содержания белков и жиров в продукте.

Так какой же протеин купить, чтобы сжечь жир? Ответ: никакой, ибо белок не является жиросжигателем. Но вот какой протеин купить, чтобы похудеть – это вопрос резонный. Другими словами, какой из протеинов спортпита лучше связывает углеводы? Ответ: любой, кроме соевого, а лучше всего – яичный. Почему? Потому что соя содержит много белка, но усваивается он лишь на 30%, в то время как яичный белок усваивается практически полностью. Так что если ваша цель – избавиться от лишнего веса, включайте в пищу больше полноценного (то есть животного!) белка.

И еще один нюанс. Беда в том, что на рынке развелось множество фирм, безжалостно «улучшающих» спортпит. Механизмы «улучшения» разные. Например, качественный и потому дорогой яичный белок смешивают с дешевым и никчемным соевым. И продают дорого. Или, что еще чаще, разбодяживают протеины аминокислотами – иногда незаменимыми, иногда заменимыми. В чем смысл? Допустим, если добавить незаменимые аминокислоты (BCAA) – то просто тупо повысится цена товара. Аминокислоты в протеине – это вообще глупость, масло масляное, однако цена незаменимых аминок порой вчетверо выше самого протеина, и их добавление – великолепный развод для лохов. Ну а с заменимыми аминками тоже всё просто: они, наоборот, гораздо дешевле протеина, однако индекс азота они повышают изрядно. То есть анализ показывает, что в порции вроде бы как 85% белка, а на самом деле – голимая глютаминка. Она не вредная, конечно, но она и не стОит так дорого! Но продают-то такой разбодяженный аминокислотами протеин не по цене дешевых аминок, а по цене реального протеина… А мы платим.

Итак: какой же протеин купить, чтоб похудеть и не заплатить за пустышку?

Повторяю: любой, кроме соевого. Важно, чтоб протеин был чистым, не изгаженным BCAA или никчёмными дешевыми заменимыми аминокислотами (глютамином, и т.п.). По сути, обязательными в протеине являются лишь эмульгаторы (например, соевый или подсолнечный лецитин). Кроме того, желательны, но не обязательны: энзимы, подсластители и вкусовые добавки. Вот, пожалуй, и всё.

Лично я считаю, что сегодня три брэнда соответствуют строгому стандарту: ON, MyProtein, и OstroVit. Но это – мой выбор, а вы сами думайте. Читайте инструкции – определяйте состав продукта!

как правильно принимать протеиновые коктейли для сжигания жира

Белок – основной компонент, используемый организмом при построении мышечной ткани. О пользе протеина, который и является концентрированным белком, известно давно: практически все спортсмены употребляют его в таблетированном или разведенном виде для набора массы, для ускорения роста мышц. Белковые коктейли помогают оставаться в форме и подпитывать организм между основными приемами пищи, заменяя собой ланч или полдник. Но не всем известно, что можно использовать протеин для похудения, получая отличный эффект.

Секрета в результативности применения протеина нет: в отличие от углеводов и жиров, белок усваивается долго и сложно. То есть организму для его расщепления и восприятия нужно потратить много энергии, которая освобождается за счет расщепления жировой ткани. Таким образом, спортивное питание с высоким содержанием белка может быть использовано для роста мышечной ткани и жиросжигания одновременно. Важно только правильно организовать процесс, в чем и поможет данная статья.

Содержание статьи

Важная информация о похудении на протеине

Перед тем как приступить к диете, нужно зафиксировать несколько крайне важных положений. Во-первых, сам по себе протеин никакого положительного эффекта для женщины не возымеет. Важно запомнить, углеводы должны быть строго ограничены и в дневном рационе составлять не более 150 граммов. Поэтому от всего сладкого и мучного придется отказаться. И лучше не только на время похудения. Проблема заключается в том, что быстрые углеводы, которые и содержатся в сахарах, в сочетании с протеином ещё быстрее превратятся в новые жировые отложения.

Кроме того, протеиновый комплекс для достижения эффекта сжигания жира должен сочетаться и с иными методами похудения. Это положение знакомо как опытным спортсменам, которым периодически приходится сидеть на сушке, так и начинающим гостям спортивного зала.

Итак, помимо использования протеина, необходимо:

• Соблюдать диету с постепенным переходом на правильное и обязательно дробное питание.
• Проводить постоянные тренировки в спортивном зале, заниматься различными видами физической активности, в особенности связанными с кардио.

Нужно понимать, что постепенное стабильное похудение без вреда для здоровья основывается на создании условий, при которых в организме получается дефицит калорий. То есть для обеспечения собственных потребностей ему придется использовать запасы жира. Диета снижает количество получаемой энергии, тренировки увеличивают показатели её расходования. Протеин же только ускоряет процессы, требуя больше усилий для своей обработки. То есть отдельно белок не способен спасти ситуацию.

Это важно! Дефицит калорий ежедневно должен составлять не менее 20% процентов. При соблюдении этого правила похудеть получится быстро, без строгости в диете и без риска вернуть лишние килограммы в короткие сроки. Но польза тренировок не переоценима.

Не стоит переживать о том, что протеин может быть вреден для здоровья. Это распространенный среди далеких от спорта людей миф, который прочно укоренился в массовом сознании. На деле же он является полностью натуральным, органичным соединением – концентрированным белком, добытым из молочной сыворотки, иногда с добавлением других продуктов.

Видео

Правила приема белка для похудения

Сжигание жира у мужчин и женщин прямо пропорционально дозам употребляемого протеина. Но это не значит, что чем большего белка будет выпито, тем лучше. Придется соблюдать строгие правила. Только зная, как правильно принимать протеин, чтобы похудеть, можно добиться максимального коэффициента полезности.

Обратите внимание! Белок, употребленный за час до основных физических нагрузок, успеет усвоиться менее, чем на половину! Поэтому пить протеин для похудения нужно за два часа до похода в зал.

Чтобы подзарядиться энергией ближе к тренировке, лучше съесть что-то из фруктов. Отлично подходят и сезонные ягоды.

При вычислении нормы протеина нужно помнить о таких данных:

• На килограмм живого веса худеющего приходится 1-1.5 грамма белка.
• Как минимум половина нормы протеина должна быть употреблена в составе продуктов с высоким содержанием белка, которые идут в пищу.
• За один присест больше 30 г белка просто не усвоится и уйдет в запас, поэтому превышать данную норму не стоит.

Таким образом, можно вычислить норму потребления белка на день под себя, чтобы при достижении максимального эффекта не вредить организму.

Выбор протеина для похудения

Чтобы определиться с тем, какой протеин лучше для похудения девушкам, нужно рассмотреть основные разновидности данного продукта. Основные типы, которые встречаются в продаже, таковы:

• сывороточный,
• казеиновый,
• соевый,
• изолят сывороточного протеина,
• гидролизат сывороточного протеина.

Сывороточный протеин – самый доступный и распространенный белок. Популярность во многом объясняется сравнительно низкой стоимости. Производится из молочной сыворотки – источника аминокислот и белка. Наиболее существенный недостаток – довольно низкий процент собственного белка в составе – не более 60%. Его изолят – это очищенная форма белка, более дорогая и действенная за счет того, что в составе всего 10% приходится на дополнительные вещества. Но самой дорогой и эффективной разновидностью по праву считается гидролизат, полностью состоящий из белка. Заметные минусы – цена и не очень приятный вкус (чистый белок отдает горечью).

Казеиновый протеин – ненамного превосходит сывороточный в цене. Усваивается дольше, поэтому его часто пьют на ночь. Не самый хороший вариант для похудения, подходит скорее тем, кто желает набрать массу и сохранить мышцы. Доля белка аналогична предыдущему типу. Соевый содержит ещё меньше белка – всего половину. Зато он содержит меньше всего калорий, что теоретически должно пригодиться именно в процессе сбрасывания веса. В то же время это единственный вид протеина, который пригоден для вегетарианцев.

Обратите внимание! Большинство фитнес-тренеров советуют своим подопечным с целью похудения пить именно гидролизат.

Научные исследования пока не дают точных ответов на вопрос о наиболее актуальном типе протеина, но разработки в этой отрасли ведутся. Пока удалось выяснить, что гораздо лучше использовать быстрый тип, чем медленный (поэтому казеиновый точно не подходит). Сывороточный также гораздо действеннее соевого. Таким образом, можно сделать вывод о том, что отдать предпочтение нужно именно протеину из сыворотки, а в выборе концентрации (60%, 90%, 100%) полагаться на собственный кошелек.

Видео

Белковая пища

Как уже было сказано, не менее половины нормы белка должно поступать в организм с продуктами питания, а не в концентрированном виде. Наибольшей усвояемостью характеризуются белки животного происхождения, которые в большом количестве содержаться в молочных продуктах, мясе, рыбе, морепродуктах и яйцах. Растительные источники – бобовые.

Это важно! Лучше всего воспринимается термически обработанная пища, поэтому стоит отдать предпочтение, к примеру, отварному филе курицы или индюшки.

Диетологи утверждают, что лучшими белковыми продуктами в процессе похудения, которые непременно нужно включить в постоянный рацион, станут такие:

• нежирная телятина, кролик, грудка курицы,
• печень,
• рыба – как речная, так и морская,
• отварные яйца,
• кисломолочная продукция с низким уровнем жира (полностью обезжиренные продукты для организма окажутся бесполезными),
• бобовые,
• разные виды каш: овсяная, гречневая, перловая, пшенная и рис.

Распределить белковую пищу нужно на пять приемов пищи. Только дробное питание приведет к искомому результату. Лучше, если это будет мясо, поскольку оно более естественно для организма, чем крупы. Протеин – действенная пищевая добавка, которая действительно способствует похудению при правильном приеме. Она не нанесет вреда организму, поможет сбалансировать питание, позволит поглощать еду дробно, заменив собой прием пищи. Однако придется приложить много усилий для того, чтобы  протеин работал на жиросжигание. Прежде всего – наладить правильное питание: практически полностью отказаться от углеводов, забыть о сахаре, снизить процент потребляемых жиров до 20. Организовать ежедневный дефицит калорий за счет упорных тренировок, а не сильного голодания. Полностью забыть об алкоголе и курении, причем желательно сделать это раз и навсегда. Важно также постараться обезопасить себя от стрессов и обеспечить стабильный полноценный сон в ночное время суток. Тем, кто готов меняться, протеин поможет это сделать, придав ускорение процессу похудения.

Отзывы

Протеин для сжигания жира — SportWiki энциклопедия

Белки, как животные, так и растительные, являются строительным материалом живого вещества, а это значит, что мы можем найти их в самых известных продуктах питания. Чтобы белковая диета смогла в полной мере проявить себя, она должна быть основана на продуктах, состоящих почти исключительно из чистого белка. На практике чистый протеин найти невозможно, кроме, разве что, яичного белка.

Растения, даже с высоким содержанием белка, слишком богаты углеводами. Это относится ко всем зерновым, зернобобовым и крахмалосодержащим культурам, в том числе и к сое, которая состоит из высококачественного белка, но чересчур жирная и содержит очень много углеводов. Эти свойства исключают данные продукты из первых этапов диеты.

То же самое касается и продуктов животного происхождения, которые содержат много белка, но слишком жирные: свинина, баранина, ягнятина, такая домашняя птица, как гусь и утка, и некоторые части говядины и телятины.

Однако есть продукты животного происхождения, которые хоть и содержат не только чистые белки, но по своему составу близки к ним и поэтому играют важную роль во время диеты:

• говядина, за исключением антрекота и реберной части;
• телятина, приготовленная на гриле;
• домашняя птица, за исключением уток и гусей;
• все виды рыбы, в том числе с голубоватым окрасом кожи, которая, несмотря на свою жирность, защищает сердце и кровеносные сосуды;
• ракообразные и моллюски;
• яйца, белок которых является превосходным примером чистейшего белка, но яичные желтки, к сожалению, содержат слишком много жиров;
• обезжиренные молочные продукты очень богаты белками. Хотя они содержат некоторое количество углеводов, их вкусовые качества позволяют включить их в список продуктов, богатых белками, образуя ударную силу моей диеты.

Питание человека или животного состоит из смеси белков, жиров и углеводов в разных пропорциях. Но существует идеальный баланс между этими тремя питательными веществами. Для человека это 5-3-2: 5 частей углеводов, 3 части жира и 2 части белка — такое соотношение довольно близко к составу грудного молока.

При таком оптимальном соотношении в тонкой кишке поглощается максимальное количество калорий, что и способствует набору веса.

С другой стороны, чтобы помешать максимальному поглощению калорий и уменьшить энергетическую ценность пищи, достаточно изменить эту пропорцию. Теоретически, наиболее радикальное сокращение поглощаемых калорий может быть достигнуто, если худеющий будет потреблять пищевые продукты, содержащие только одно питательное вещество.

На практике этот метод уже пытались использовать в разных странах. Например, в США: углеводная диета «Беверли-Хиллз», состоящая только из одних экзотических фруктов, и диета, сосредоточенная на потреблении жиров (диета «Эскимо»). Но потребление одних только углеводов или жиров трудноосуществимо и может повлечь за собой неблагоприятные последствия. Чрезмерное потребление сахара будет способствовать развитию диабета. Избыточное потребление жиров, кроме неизбежного отвращения, может плохо отразиться на сердечно-сосудистой системе. Кроме того, отсутствие жизненно необходимых белков приводит к тому, что организм начинает черпать их из мышечной ткани.

Таким образом, диета, включающая всего одно из трех питательных веществ, является приемлемой лишь для белков. Только белковая диета не рискует вызвать атеросклероз (засорение артериальной системы) и по определению полностью исключает недостаток белков. Кроме того, она отличается высокими вкусовыми качествами пищи.

Когда мы начинаем питаться только белковой пищей, органам пищеварения очень трудно справиться с ее перевариванием. Они приспособлены переваривать другой состав питательных веществ и поэтому не могут в полной мере использовать калорийность поступающей пищи. При таких обстоятельствах организм извлекает только калории, необходимые для поддержания своих органов (мышц, клеток крови, кожи, ногтей), а остальные использует плохо или вообще не использует.

Усвоение белка сопровождается значительной тратой калорий[править | править код]

Чтобы понять вторую функцию белков, которая и обеспечивает эффективность моей диеты, необходимо объяснить понятие специфически-динамического действия (СДЦ) пищи, которое является не чем иным, как затратой энергии на переваривание и всасывание пищевых веществ.

Количество энергии, затрачиваемой на СДЦ, зависит от состава и молекулярной структуры продуктов питания. Когда вы потребляете 100 калорий белого сахара — быстрых углеводов, состоящих из простых молекул, вы усваиваете их быстрее, и организм расходует на их переваривание и переработку только 7 калорий. 93 калории остаются невостребованными. Поэтому принято считать, что СДЦ углеводов составляет 7 %.

Когда вы съедаете 100 калорий сливочного или растительного масла, ваш организм использует чуть больше энергии и на их переваривание тратит 12 калорий, в результате чего остается 88 калорий. Таким образом, СДЦ жиров составляет 12%.

И наконец, при потреблении 100 калорий чистого белка — яичного белка, обезжиренного творога, рыбы — организму необходимо выполнить огромную работу, так как белки состоят из очень длинных цепей молекул, звенья которых, аминокислоты, очень сильно связаны между собой, что требует гораздо больших затрат энергии на их переработку. Эти расходы энергии соответствуют 30 калориям. Так что остается только 70 калорий и поэтому СДД белка составляет 30 %.

При усвоении белка выделяется тепло, и температура тела увеличивается — не рекомендуется купаться в холодной воде после приема богатой белками пищи, так как разность температур может вызвать обморок от холодного купания.

Это свойство белка беспокоит только рьяных купальщиков и является настоящим благом для желающих похудеть. Ведь оно позволяет им безболезненно расходовать калории и нормально питаться, не думая постоянно о последствиях.

В конце дня после употребления белковых продуктов и переваривания 1500 калорий (что является суточной нормой) в организме остается лишь 1000 калорий. Это один из секретов моей диеты, одна из причин ее успеха. Но это еще не все…

Чистые белки уменьшают чувство голода Употребление сладких или жирных продуктов, которые легко перевариваются и усваиваются, вызывает ложное чувство сытости, за которым следует триумфальное возвращение голода. Последние исследования показывают, что перекус чем-нибудь сладким или жирным между двумя основными трапезами вовсе не означает более позднего наступления голода и уменьшения количества съедаемого во время очередного приема пищи. А вот белковый перекус задержит время очередного приема пищи и уменьшит ее количество. Кроме того, при потреблении только продуктов, содержащих белки, вырабатываются кетоновые тела, которые убивают чувство голода, что, естественно, приводит к намного более продолжительному ощущению сытости. Через два-три дня употребления чистой белковой пищи голод полностью исчезает, и диета может быть продолжена без постоянного ощущения голода, ставящего под угрозу большинство других диет.

Белки предотвращают отеки и задержку жидкости в организме[править | править код]

Некоторые типы диет являются «гидрофильными», предусматривают обильное потребление фруктов, овощей и минеральных солей, способствуют задержке воды в организме и сопровождаются отеками.

В отличие от них богатая белками диета «гидрофобна». Это обеспечивает нормальное мочеиспускание и, соответственно, выведение избытка воды из отечных тканей, что очень полезно в предменструальный период и во время пременопаузы.

Моя диета во время первого этапа состоит исключительно из чистых белков, обладающих хорошими гидрофобными свойствами.

Это свойство особенно важно для женщин. Потому что когда полнеет мужчина — главным образом потому, что потребляет слишком много лишних калорий, — излишки калорий у него просто накапливаются в организме в виде жира. У женщин механизм набора веса зачастую является более сложным и связан с задержкой жидкости, что затрудняет и снижает эффективность диеты.

В некоторые моменты менструального цикла, за 4-5 дней до менструации или в переломные моменты в жизни женщины: половое созревание, начало половой жизни, гормональные расстройства и длительная пременопауза, особенно у полных женщин, — появляются все симптомы задержки воды в организме:
вялость, вздутие живота, отечность лица утром, рыхлость тела, ватность и опухание пальцев рук — так, что многие даже не могут снять кольца с пальцев, — тяжесть в ногах и лодыжках. Задержка жидкости сопровождается набором веса — процессом обратимым, но он может превратиться и в постоянный избыточный вес. Иногда женщины в таких ситуациях садятся на диеты для восстановления изначального веса и с удивлением обнаруживают, что они совсем неэффективны.

В этих достаточно часто встречающихся случаях чистый белок, используемый на этапе «Атака», становится наиболее эффективным и быстродействующим средством. В течение нескольких дней, даже нескольких часов, ткани, пропитанные водой, иссушаются, что дает ощущение внутреннего комфорта и легкости и, естественно, повышает мотивацию худеющих.

Белки повышают сопротивляемость организма Это качество белка, хорошо известное диетологам, давно заметили и непосвященные люди. Прежде чем изобрели антибиотики, для лечения туберкулеза использовались традиционные методы, а именно — значительное увеличение белка в рационе. Когда-то в Берке, французском курортном городе на южном побережье Ла-Манша, молодых пациентов, больных туберкулезом, заставляли пить кровь животных.

Сегодня тренеры рекомендуют спортсменам для укрепления организма рацион с высоким содержанием белков. Врачи делают то же самое, когда хотят повысить сопротивляемость организма к инфекции при лечении анемии или для ускорения заживления ран.

Это является отличным преимуществом диеты, так как обычно при потере веса организм ослабевает. Лично я заметил, что первый этап «Атака», состоящий исключительно из чистого белка, является наиболее стимулирующим. Некоторые пациенты даже говорили, что почувствовали прилив сил, бодрость и улучшение настроения уже на второй день диеты.

Белки позволяют терять вес, не ослабляя мышцы и сохраняя тонус кожи[править | править код]

Этот вывод не должен вызывать удивления, потому что кожа и мышцы состоят в первую очередь из белка. Диеты, в которых не хватает белка, вынуждают организм использовать белки мышц и кожи. В результате они теряют эластичность, не говоря уж о риске развития ломкости костей, которые и без того хрупки у женщин в период менопаузы. Результат всех этих эффектов — старение тканей, кожи, волос и общего внешнего вида, что, как правило, замечают другие, поэтому все эти факторы ведут к досрочному прекращению такой диеты.

С другой стороны, в богатой белком диете, особенно в рамках ее первого, чисто белкового этапа, у организма нет причин расходовать свои резервы, так как он получает достаточное количество этого жизненно важного вещества.

В условиях резкой потери веса в рамках моей-диеты мышцы тонизируются и сохраняют свою прочность, кожа остается гладкой и человек теряет вес, не старея.

Эта особенность моей методики может показаться незначительной полным молодым женщинам с хорошо развитой мускулатурой и здоровой кожей. Но она приобретает особую актуальность в особо трудный период пременопаузы или у женщин со слабыми мышцами и тонкой нежной кожей. В нынешнее время многие представительницы прекрасного пола, следуя диете, берут в качестве ориентира только один показатель — стрелку весов. Вес не может и не должен играть такую существенную роль, поскольку эластичность и упругость кожи, мышечной ткани и общий тонус организма являются элементами, которые в полной мере участвуют в создании женской внешности.

Протеин для сжигания жира

Протеин уже давно стал главной спортивной добавкой для атлетов, занимающихся силовыми видами спорта, в основе которых физическое и эстетическое развитие мышц. И это не случайно, ведь именно аминокислоты, из которых состоит протеин, являются главным строительным материалом для наших мышц. Между тем, от новичков и обывателей часто приходилось слышать один и тот же вопрос – какой протеин лучше всего подходит для сжигания жира? Постараемся ответить на него в рамках данной статьи.

Протеин и сжигание жира

Честно говоря, не знаю, откуда пошло мнение о том, что протеин сжигает жир или помогает худеть, но в действительности это не так. Сам по себе прием протеина не влияет ровным счетом ни на что – ни на рост мышц, ни на сжигание жира, ни на какой-либо другой параметр спортсмена. Ключевую роль играет физическая нагрузка, а именно, её характер. Если спортсмен практикует тяжелые интенсивные тренировки (6-8 повторений), выполняя основные факторы роста мышц, то прием протеина будет способствовать росту мышечной массы за счет снабжения организма необходимым строительным материалом в виде аминокислот.

Если же спортсмен практикует высокообъемные физические нагрузки (многоповторные тренировки в зале на 15-20 повторений, занятия на турнике, бег на длинные дистанции и пр.), то в этом случае прием протеина будет способствовать восстановлению и защите мышц от разрушения катаболическими гормонами.

Протеин может влиять на процесс сжигания жира в организме лишь косвенно. Объясню, почему. При использовании тяжелых интенсивных тренировок в зале (6-8 повторений) наиболее энергозатратным является не сама тренировка, а процесс белкового синтеза, запускаемый в ответ на данную нагрузку. Говоря проще, организм запускает механизм роста мышц каждый раз после интенсивной физической нагрузки. И этот механизм отнимает огромное количество калорий, влияя также и на расход подкожного жира. При этом, прием протеина в этот период и в течение 1-2 дней после данной тренировки значительно повышает скорость белкового синтеза, а вместе с ним и расход калорий. Если рассматривать основной вопрос статьи с данной позиции, то да – протеин, вкупе с высокоинтенсивными силовыми нагрузками, способствует сжиганию жира.

Какой протеин лучше всего сжигает жир?

Очевидно, тот, который способствует максимальному белковому синтезу в организме. К такому относятся все виды быстрого протеина – концентрат сывороточного, изоляты и гидролизаты протеина. Они обладают наивысшей скоростью усвоения, приводят к наибольшему анаболическому отклику и, как следствие, к большему расходу калорий.