Posted on 17.11.2020 at. 17.11.2020 by alexxlab

Калорийность пива – развенчиваем мифы

Многие любители пива страдают от лишнего веса. Отсюда появился миф, что у пива высокая калорийность и от него сильно поправляются. На самом деле ситуация сложнее и требует разъяснения. При правильном подходе ожирение пивоманам не грозит.

Причиной лишних килограммов является не само пиво, а продукты (чипсы, орешки, сосиски и т.д.), которые съедаются вместе с ним. По калорийности пиво мало отличается от большинства других продуктов питания, которые считаются безвредными для нашей фигуры.

Калорийность спиртного пропорциональна его крепости. Чем выше градус, тем больше энергетическая ценность. Пиво является слабоалкогольным напитком, поэтому количество калорий в нем минимально.

Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка. Значительный разброс вызван разной крепостью и отличиями в технологии его производства. Светлое пиво менее калорийно, чем темное. В любом случае для дневного рациона это совсем небольшое количество калорий.

Сколько калорий в нефильтрованном пиве — schket

Всех, кто беспокоится о своём внешнем виде, но при этом любит пенный напиток, интересует калорийность пива. Причем хочется знать, сколько калорий в пиве светлом, темном или нефильтрованном, а также в  безалкогольном. Ведь сорта и крепость у напитков разные. Сразу отметим, что разговоры о высокой калорийности пенного алкоголя — не более чем миф. Почему, разбираемся ниже.

Пиво и лишний вес: правда и ложь

Для тех, кто хочет понять, сколько калорий в бутылке пива — слабого пенного алкоголя, представляем эту информацию. Сразу отметим, что калорийность пенного напитка самая меньшая из всех представленных на рынке. Даже самое сухое и натуральное вино имеет энергетическую ценность, в 2 раза превышающую калорийность любого сорта напитка. А прибавка в весе (которую ошибочно путают с пивной) полностью зависит не от выпитого напитка, а от съеденной соленой или копченой закуски под него. То есть на одну бутылку пенного ёмкостью в 5 0 0 миллилитров приходится закуска, калорийность которой в 3-4 раза повышает порцию стандартного обеда из двух блюд для здорового мужчины. И кто бы мог подумать, что это всего лишь чипсы, орешки, сухарики или копченые колбаски.

Важно: если отказаться от подобных «вредных» закусок, то ожирения можно не бояться. Конечно, при условии умеренного потребления пенного напитка.

Польза пива

Согласно медицинским заключениям и заключениям медиков пенный алкоголь в умеренных количествах даже полезен для человеческого организма. И даже для гипертоников, поскольку в солодовом напитке содержится много калия при отсутствии в нём натрия. В остальном же пиво оказывает исключительно благотворное влияние на все системы и органы человека благодаря таким своим компонентам:

• Цинк, медь, фосфор, магний и железо. Их количество в пенном напитке идентично содержанию в стакане апельсинового сока, который рекомендовано выпивать на завтрак для здоровья и иммунитета.
• Витамины группы В. В частности В1 и В2 находятся в пенном алкоголе в легкоусвояемой человеческим организмом форме. Стоит знать, что 1 литр бутылочного или разливного солодового напитка содержит от 40% до 60% суточной потребности человеческого организма в этих витаминах.


• Витамин С. В этом случае один литр пива покрывает почти 70% потребности организма в аскорбиновой кислоте.
• Витамин РР (никотиновая кислота) и фолиевая кислота (витамин В9). В этом случае всего лишь в половине стакана пенного напитка находится суточная доза этих элементов.
• Фенолы. Позволяют организму бороться с тромбообразованием и улучшают обмен липидов, что предотвращает развитие инфаркта или инсульта.
• Лимонная кислота. Обеспечивает отменный мочегонный эффект, что позволяет бороться с песком в почках.

Важно: но при этом стоит знать, что всё вышесказанное относится только к натуральному пиву, приготовленному в соответствии с технологией и рецептурой, но никак не к порошковым напиткам, которые сегодня, к сожалению, преобладают на торговых прилавках.

Пищевая ценность пива по сортам

Для тех, кого интересует калорийность светлого пива или любого другого сорта пенного, ниже приведена пищевая ценность напитка, а затем и его калорийность на 100 грамм продукта. При этом всё указано по сортам. Итак, пищевая ценность пенного алкоголя по сортам выглядит так:

• Пенное светлое крепостью 1,8% — белок 0,2; углеводы — 4,3.
• Светлое пиво крепостью 2,5% — белки – 0,6; углеводы — 4,8.
• Светлый сорт 4,5% — белки — 0,6; углеводы – 3,8.
• Тёмное — белки — 0,3; углеводы – 5,7.
• Пиво нефильтрованное — белки – 0,7; углеводы – 4,8.

Для любого сорта пенного наличие в нём жиров полностью исключено.

Пиво и его калорийность

Те, кто хотят знать уровень калорийности пива в 100 граммах, могут ознакомиться с информацией ниже. Зная энергетическую ценность в стограммовых порциях напитка, можно будет высчитать весь объем потребленных калорий, умножив количество стограммовых порций на нужное значение в соответствии с сортом алкоголя. Стоит знать, что калорийность любимого всеми слабоалкогольного напитка варьируется от его крепости и технологии производства и в целом может составлять от 20 до 53 ккал на 100 мл алкоголя.

Чтобы визуально представить себе энергетическую ценность пенного напитка приведем примеры:

• Так, литр выпитого пива (две пол-литровые бутылки) по калорийности равен одному батончику «Сникерс» или банкеколы ёмкостью 0,33 л.
• Бутылка пенного общим объемом 0,5 литра приравнивается по энергетической ценности порции пломбира в 50 гр.
• Три литра пива — это как если съесть большой бургер и с ним большую порцию картофеля фри.

Важно: как это ни странно, но беалкогольное пиво также содержит в себе калории. Хоть и не много, но калорийность безалкогольного пива на 100 мл продукта составляет 33 килокалорий. Соответственно в бокале ёмкостью пол-литра калорийность такого алкоголя будет составлять уже 165 ккал. В литре такого напитка будет уже 330 ккал.

В целом калорийность пенного напитка по сортам выглядит так:

• Светлое пиво 1,8% — 29 ккал.
• Светлое 2,8% — 37 ккал.
• Пиво пенное светлое 4,5% — 45 ккал.
• Калории в темном сорте — 48 ккал.
• Калории в безалкогольном пиве — 33 ккал.
• Количество калорий в нефильтрованном пиве — 40-50 ккал.

То есть из приведенной информации видно, что энергетическая ценность пенного алкоголя имеет прямые пропорции с крепостью напитка. Поэтому светлые сорта всегда менее калорийны, чем тёмные. А значит, к небольшому бокалу напитка без закуски можно отнестись спокойно.

Это интересно: для того чтобы сжечь ненавистные калории от выпитого пенного напитка объемом одна бутылка (500 мл), придётся либо сделать пробежку со скоростью 15 км/ч в течение 13 минут, либо покататься на велосипеде не менее 25 минут со скоростью 20 км/ч. При этом, если сорт был темным, то потренироваться придется немного дольше (примерно на 10 минут). И всегда помните, что лишний вес приходит не столько от алкоголя, сколько от закусок к нему. Поэтому если хотите оставаться в форме, употребляйте  любимый слабоалкогольный напиток умеренно, а от закусок к нему откажитесь совсем. Либо же еда к пиву должна быть низкокалорийная.

Источник: alkotraz.ru

Калорийность на 100 мл

Прежде чем подсчитывать калории в бутылке с пивом, следует немного узнать о химическом составе и пищевой ценности продукта.

В состав входят:

• кислоты (лимонная, уксусная, янтарная, глюконовая, яблочная),
• витамины (В6 и С),
• микроэлементы (Са, Mg, Zn и другие).

Натуральный напиток готовят из таких веществ, как хмель, солод, дрожжи и вода. Алкоголь выделяется после того, как начинается процесс брожения. Количество спирта в пиве – 0,5-8%.

БЖУ на 100 мл:

• углеводы – 4,5 грамм;
• Белки – 0,6 грамм;
• Жиры – 0 грамм.

Калорийность напитка напрямую зависит от сорта и количества ингредиентов, используемых для его приготовления. Усредненным показателем считается значение в 41 килокалорию на 100 мл.

Сколько калорий в светлых сортах

Любители светлого пива ценят его за приятный аромат и плотную пену. Вкус у напитка мягкий, им можно утолить жажду в жаркий денек. Светлые сорта являются самыми популярными в мире. Калорийность на литр составляет 420 ккал.

Лучшая закуска к светлому сорту – хлебные гренки, тарань, копченые колбаски, свиные ребрышки.

Сколько в безалкогольном

Безалкогольное пиво – прекрасная альтернатива для тех, кто не желает испытывать чувство опьянения и следит за своим весом.

В нем содержится вдвое меньше калорий – 260 ккал на один литр. Причина отсутствия алкоголя – двойная фильтрация, уменьшение процессов брожения на заключительных этапах изготовления.

Сколько в темных сортах

Цветовая гамма темных сортов напрямую зависит от степени обжарки и количества солода.

Вкус темного пива с горьковатым послевкусием и сладкими оттенками чрезвычайно любят женщины, но частое употребление темных сортов может сказаться на фигуре, ведь в литре темного пенного напитка содержится аж 480 ккал.

Живое и нефильтрованное пиво: калорийность на 100 г

Вкус темного пива с горьковатым послевкусием и сладкими оттенками чрезвычайно любят женщины, но частое употребление темных сортов может сказаться на фигуре

Живой напиток обычно бывает разливным, в процессе приготовления на маленьких пивоварнях в пиво не добавляют консерванты и гормоны, оно не пастеризуется.

Вкус у слабоалкогольного продукта – яркий и запоминающийся, пена – густая, долго не оседает. В такое питье добавляют «живые» дрожжи, что значительно сокращает срок его годности, но увеличивает пользу для организма. Качественный продукт не подвергается фильтрации.

Энергетическая ценность составляет 39 ккал на 100 грамм.

Калорийность в 1 литре

Содержание калорий в одном литре колеблется от 260 до 480 ккал.

От чего зависит калорийность

Количество калорий в бутылочке пива напрямую зависит от сорта и способа изготовления. Чтобы приготовить натуральный продукт, используют обжаренный ячмень или солод.

Оба ингредиента содержат большое количество сахара. Позже добавляется хмель для придания горчинки, дрожжи, чтобы начался процесс брожения. Во время брожения в настое начинает вырабатываться алкоголь и углекислота.

В разных сортах – разное количество ингредиентов, следовательно, в одном сорте больше сахара и дрожжей, в другом – меньше.

Высокой энергетической ценностью обладают темные сорта, самой низкой – безалкогольная продукция.

Можно ли похудеть, если пить пиво?

Многие считают, что употребление пенного напитка приведет к появлению «пивного» живота и набору лишних килограммов за короткое время. Это в корне неверно.

За появившуюся на теле жировую прослойку несет ответственность не само пиво, а пища, которую употребляют в качестве закусок.

Чипсы, сухарики, гренки, сырные палочки или свиные ребрышки имеют огромную энергетическую ценность, а во время распития слабоалкогольного питья они съедаются в огромных количествах.

В самом напитке калорий совсем немного, полулитровую бутылку пива можно сравнить по энергетической ценности с одной маленькой плиткой шоколада, существует даже несколько пивных диет, помогающих изрядно похудеть.

Компоненты, содержащиеся в качественном пиве, ускоряют метаболизм, что и приводит со временем к уменьшению веса.

Сколько можно пить при похудении

Собираясь сбросить лишние килограммы, следует выпивать не более 500 мл за день, но необходимо полностью отказаться от привычки закусывать копченым, соленым или жареным.

Меню для пивной диеты: разрешенные продукты

Садясь на пивную диету, следует понимать, что нужно не добавлять слабоалкогольное питье в рацион, а заменять им другие продукты. Хмельной напиток утоляет чувство голода. Сорт, который нужно выбрать для похудения, – светлый.

Диета рассчитана на одну неделю.

• Понедельник: 2 бутылки пива и тарелка гречневой крупы, сваренной на воде.
• Вторник: 2 бутылочки и кусочек отварного куриного мяса.
• Среда: 4 стакана по 250 мл и стейк из лосося.
• Четверг: 2 бутылки и кусочек отварной говядины.
• Пятница: 4 стакана по 250 мл и овощи без ограничений.
• Суббота: 2 бутылочки и фильтрованная вода без ограничений.
• Воскресенье: фильтрованная или минеральная вода (без газа) в любых объемах.

Заключение

Если пить слабоалкогольный напиток в разумных пределах, не заедая его высококалорийными закусками, лишний вес не станет проблемой, а при некотором упорстве на хмельном питье можно даже сбросить несколько килограммов.

Источник: dietonika.com

Особенности

Нефильтрованное пиво – это напиток, получаемый при брожении смеси из дрожжей, солода, хмеля, разбавленной водой. В результате этого процесса образуется спирт.

Задача пивовара – соблюсти пропорции компонентов, выдержать температурный режим и время приготовления. Остальную работу делают дрожжи. После окончания брожения напиток сразу разливают в бочки или оставляют в тех же емкостях, где он готовился, и доставляют покупателю.

Благодаря отсутствию последующих этапов, применяемых относительно фильтрованного пива, такой продукт сохраняет много полезных элементов, но и имеет короткий срок годности. Даже после поступления в продажу в этом виде пива продолжают происходить химические процессы. Наверное, поэтому его еще называют «живым».

Отличия «живого»

Крепость «живого» не отличается от фильтрованного продукта. И основа для приготовления берется одна и та же. Технология приготовления до определенного момента тоже может в точности соответствовать рецепту фильтрованного напитка.

Разница начинается потом, когда брожение дошло до определенной стадии, и пиво уже обладает всеми характерными для него чертами. Далее могут либо отправить его в больших бочках сразу в магазин, либо провести совсем легкую фильтрацию.

Важно! Не все мутное пиво является нефильтрованным! Кристальной прозрачностью не обладает напиток, приготовленный из пшеницы. Производители иногда добавляют в фильтрованное пиво пектин, чтобы сделать его на вид более мутным.

При этом пиво пропускают через центрифугу с отверстиями. Это делается для того, чтобы удалить слишком крупные фрагменты закваски, образовавшиеся в процессе брожения. Все ценные вещества при этом сохраняются, осадок не исчезает, и прозрачным напиток не становится.

Делается это лишь с целью минимально приблизить вид нефильтрованного пива к потребительским свойствам, к которым привык покупатель. Ведь вряд ли кто-то обрадуется, увидев плавающий ошметок непонятно чего у себя в бокале.

Если кратко, в сравнении с фильтрованным, «живое» имеет такие отличия:

1. Недолго хранится. Его не подвергают пастеризации. Нефильтрованный напиток годен к употреблению в срок не более 10 дней. Это объясняется продолжением химических процессов после достижения зрелости. К концу срока годности такое пиво киснет и становится неприятным на вкус.
2. Более полезно, чем фильтрованное. Благодаря минимальной технологической обработке нефильтрованному пиву присущи все свойства «живого» продукта. Оно сохранят в себе большую концентрацию биологически активных веществ, многие из которых могут быть полезны организму.
3. Мутное на вид, имеет осадок на дне тары. Поскольку пиво почти не фильтруют, оставшаяся взвесь из закваски растворена в жидкости и оседает на дно.

Как пьют

Так же, как и любое другое. Традиционно из больших, специально предназначенных для него кружек или высоких стаканов, вмещающих 0,5 л жидкости. Ритуал употребления для каждого индивидуален. Гурманы смакуют каждый глоток, выискивая «нотки» и «оттенки». Следящие за здоровьем подсчитывают, сколько витаминов и флавоноидов поступит в организм. Алкоголики ни о чем не думают: просто пьют в больших количествах, не важно с кем и с чем.

А в целом распитие пива обычно сопровождается веселой компанией, шумными разговорами и солеными закусками.

Калорийность

Сложилось устойчивое мнение, что от такого спиртного можно сильно поправиться. Даже определенный тип фигуры определяют – «с пивным животом». И действительно, закономерность изменения внешнего вида от употребления напитка существует. Но чем она вызвана? Пиво, даже если оно не отфильтровано, относится к продуктам с низким содержанием калорий.

Для сравнения, в 100 г водки или виски может содержаться от 150 до 300 ккал. Калорийность же пшеничного «живого» – 42 ккал на 100 г продукта. То есть, если выпить полстакана пива за день, это удовлетворит суточную потребность в калориях на 2% за счет углеводов. Пшеничное пиво не содержит белков и жиров.

Классическое ячменное пиво калорийно примерно в такой же степени. В 100 г напитка содержится от 40 до 60 ккал.

Чтобы приблизиться к ответу, стоит уделить внимание количеству выпиваемых миллилитров. Признание пива слабоалкогольным напитком позволяет его любителям употреблять напиток в количестве больше литра за один вечер.

А то, что пиво нефильтрованное, вообще может внушить, будто распитие приносит пользу. В умеренных количествах это так, но чрезмерное употребление может привести к банальному алкоголизму, а также к лишнему весу.

Все дело в том, что вместе с напитком вошло в привычку съедать много рафинированных продуктов. Чипсы, сухарики и подобные закуски содержат в себе большие количества трансгенных жиров и химических добавок.

Пиво само по себе усиливает аппетит, поэтому его любят закусывать. А закуски, содержащие много соли, хочется запить. Так и получается замкнутый круг. В результате выпивается много пива и съедается много закусок. Поэтому при регулярном повторении такой процедуры увеличивается вес.

К тому же, на увеличение массы влияет не только количество калорий. Элементы имеют разные свойства и, следовательно, по-разному участвуют в обмене веществ. Пиво изготавливается на дрожжах, которые способствуют ожирению.

Еще одним важным моментом является то, что любое пиво содержит фитоэстрогены. Они оказывают влияние на гормональный фон, поэтому не только прибавляется вес, но и меняется фигура. От чрезмерного употребления мужские формы могут начать приближаться к женским.

Пищевая ценность

Соотношение БЖУ нефильтрованного напитка складывается в большей части из углеводов – их в среднем содержится 3,3 – 4 г на 100 г продукта. Может содержаться незначительное количество белков – до 0,2 г, но возможно и полное их отсутствие. Жиров в нефильтрованном пиве нет.

В составе сохраняется значительное количество других ценных микроэлементов:

• кальций;
• медь;
• железо;
• фосфор;
• магний;
• медь;
• витамины В;
• витамин С.

Как не потолстеть

Ответ на этот вопрос будет логическим продолжением всего сказанного выше. Нефильтрованное пиво более натурально и достаточно полезно при умеренном употреблении.

Меры предосторожности, которые не позволят ему стать вредным:

• контролировать количество выпиваемого напитка;
• контролировать количество съедаемой закуски.

Важно! Ваше здоровье и красота прямо пропорциональны осознанности при выборе продуктов питания и количеству употребленных калорий.

Полезное видео: закуски

Вкусные закуски к пенному вы можете приготовить сами.

Выводы

Нефильтрованное пиво – продукт натуральный, имеющий непродолжительный срок годности. В продукте сохраняется больше витаминов и минералов, чем в фильтрованном. Но содержание спирта, фитоэстрогенов и дрожжей такое же. Поэтому пить напиток стоит умеренно, чтобы не спровоцировать возникновение зависимости, ожирения, гормональных и других нарушений.

Не каждое мутное пиво – нефильтрованное. Непрозрачность может быть следствием изготовления из пшеницы или маркетинговым ходом производителя. Напиток не является высококалорийным продуктом, но содержит дрожжи. Изменение фигуры от пива происходит, если пить его много и с закусками.

Источник: suhoy.guru

Сколько калорий в пиве светлом, темном и нефильтрованном

Много разговоров ходит сегодня вокруг пива — одного из самых популярных напитков. Большинство людей, и это мнение поддерживают специалисты, считает, что именно пиво является причиной появления лишнего веса и многочисленных проблем со здоровьем. Так ли это на самом деле, и вредно ли пиво на самом деле, мы и постараемся разобраться. Первое, на что следует обратить внимание, если разговор идет о лишних килограммах, это сколько калорий в пиве светлом, темном и нефильтрованном. Не лишним будет значить и состав пива, а в него входят ингредиенты, содержащие большое количество полезных витаминов и минеральных веществ, однако в большей степени следует говорить не о пользе пенного напитка, а о его вреде.

Полезные свойства и вред пива

Основными ингредиентами для приготовления пива считаются солод, хмель и пивные дрожжи, содержащие большое количество полезных компонентов, необходимых для нормальной работы организма. Шишки хмеля, к примеру, оказывают благотворное влияние на выработку желчи, в некоторых странах пиву приписывают свойства антидепрессанта, хотя на самом деле это далеко не так. Специалисты соглашаются с тем, что в пиве содержатся тиамин и рибофлавин, но в незначительном количестве, а минералы, в числе которых натрий, фосфор, калий, сера и магний, поступая в организм с пивом, вызывают мочегонный эффект, что приводит к деминерализации организма. Таким образом, интересуясь, сколько калорий в пиве, прежде всего, стоит знать, какое действие оно оказывает на организм. Сами по себе продукты, входящие в состав пива, имеют ряд полезных свойств, но для получения пива они проходят процесс ферментации. В процессе брожения пива в нем образуются сивушные масла, метанолы и другие побочные продукты, которые разрушают головной мозг и действие некоторых из них можно сравнить с трупным ядом. Опровергают специалисты и миф о том, что пиво полезно для пищеварения, оно, наоборот, часто является причиной возникновения рака толстой кишки. Узнав о «пользе» пива, стоит знать, сколько калорий в пиве на 100 грамм, и можно ли его употреблять тем, кто склонен к лишнему весу.

Сколько калорий в пиве разных сортов

Исследования показали, что в 100 граммах пива содержится незначительное количество калорий, сопоставимых с молоком и даже апельсиновым соком, а это примерно 30-50 ккал, в зависимости от сорта пива (в 100 граммах водки содержится свыше 200 ккал). Проблема заключается в том, что пиво имеет свойство улучшать аппетит, и лишние килограммы часто приходят за счет употребления калорийных закусок и большого количества выпиваемого пива, а привыкание к нему – вопрос незначительного периода времени. Между тем, небольшое количество пива, выпиваемого эпизодически, не приведет к возникновению серьезных последствий, к тому же в малых количествах оно не является высококалорийным продуктом.

Другой вопрос – сколько ккал в пиве 0,5 литра, а именно такая доза считается для многих нормальной. Калорийность пива зависит в большой степени от его сорта и способа фасовки. В разливном пиве одного сорта калорий меньше, чем в бутылочном и баночном пиве. Самым безопасным считается пиво светлых сортов, поэтому, прежде всего, стоит знать, сколько калорий в светлом пиве. Пол-литра такого напитка содержит порядка 200 ккал, и если исключить из рациона орешки, сухарики и другие закуски, то пиво можно считать низкокалорийным продуктом.

В некоторых западных странах отдают предпочтение темным сортам пива, они потребляют его достаточно часто, даже не интересуясь, сколько калорий в пиве темном. Исследования показали, что оно более калорийно, чем светлое пиво, и содержит от 250 до 325 «килограмм». Примерно столько же калорий находится в нефильтрованном напитке, но говоря о том, сколько калорий в нефильтрованном пиве, следует знать, что оно гораздо вреднее для организма, поэтому пить такое пиво, даже в малых количествах, не желательно. Многие ошибочно считают, что можно без опаски пить безалкогольное пиво, но калорий в нем столько же, сколько и в светлом пиве, а отличается оно только тем, что проходит процесс дистилляции, что позволяет удалить спирт.

Сколько калорий в пиве | Будьте здоровы!

Май-19-2014 Автор: KoshechkaM

О пиве:

Пиво, самый распространенный слабоалкогольный напиток  в наших краях, да и не только. Популярность этого напитка очень велика во всем мире, особенно она возрастает с наступлением летнего периода.

Что же такое пиво?

Это слабоалкогольный напиток, который производится в огромных количествах во всем мире, методом спиртового брожения солодового сусла, при помощи специальных пивных дрожжей и, традиционно, с добавлением хмеля. В результате чего получается напиток, с содержанием спирта, в зависимости от сорта, от 3 до 6 процентов.

Основные компоненты, необходимые для производства пива, это: вода, солод, чаще всего ячменный, пивные дрожжи и хмель.

Солод, получают из ячменных или пшеничных зерен. Для этого зерна вымачивают в воде и проращивают, с целью перевести крахмал, находящийся в зернах в растворимое состояние. Чтобы остановить процесс проращивания, зерна прожаривают в специальных печах горячим воздухом. От степени прожаривания зависит сорт будущего пива, то есть светлое будет пиво или темное. Есть сорта пива, которые делают из разных видов солода.

Хмель, используют в производстве пива отнюдь не для того, чтобы сделать пиво «крепче». Просто хмель дает пиву приятный горьковатый вкус, увеличивает стойкость пива и срок его хранения.

Многие из нас пьют пиво очень часто. Особенно популярен этот слабоалкогольный напиток  в жаркие летние дни, так как очень хорошо утоляет жажду. Отсюда и такой повышенный интерес калорийности пива. Ведь в народе очень прочно закрепился такой термин, как «пивной живот». И многие верят, что пиво способно повлиять на стройность нашей фигуры. Ну, так сколько калорий в пиве? Кстати, немного. По калорийности, пиво мало отличается от других продуктов питания, которые мы употребляем каждый день.

Откуда тогда такая вера в то, что люди толстеют от пива? Дело видимо в том, что пиво принято пить с сухариками, орешками и другими продуктами, калорийность которых значительно выше, чем самого пива. Вот отсюда и лишний вес…

Пиво — ценный пищевой продукт, в котором содержится много питательных веществ. Оно обладает тонизирующими свойствами, повышает аппетит, способствует усвоению пищи. В умеренных количествах пиво полезно любому здоровому человеку. Этот слабоалкогольный напиток содержит от 1,5 до 6 % спирта.

Пиво — весьма распространенный и любимый напиток, который известен людям с очень давних времен. Несмотря на то что родиной пива были страны горячего солнца, напиток не выдерживает долгого воздействия солнечных лучей и очень требовательно относится к температуре. Так, при резкой смене температуры пиво мутнеет и теряет свой вкус.

Готовое пиво фильтруют и разливают в пивные бутылки темно-зеленого или темно-оранжевого цвета вместимостью 0,5 или 0,33 литра или же в пивные осмоленные внутри бочки вместимостью до 150 л. Пиво проходит обязательную герметизацию.

Идеальная температура пива, при которой наиболее полно ощущаются его качества, — это 10 °C. Летом пиво охлаждают до этой температуры, а зимой слегка подогревают.

Вы можете подавать пиво к столу в бутылках при температуре 8-10 °C. Только светлое пиво можно наливать в графины или закрытые кувшины, а также в специальные пивные кружки. В кувшинах подают к столу и пиво домашнего приготовления.

Пейте пиво охлажденным. Его нельзя смешивать с другими напитками, переливать из одного бокала в другой, взбалтывать или доливать в недопитый бокал свежую порцию (хотя некоторые это правило нарушают).

Открывая бутылку, старайтесь делать это беззвучно и не переливайте пиво через край. Никогда не наливайте этот душистый напиток до краев бокала, так как необходимо оставлять место для пены.

Чтобы разлить пиво по всем правилам, держите бокалы наклоненными к бутылке. Наливайте пиво тонкой струйкой. Пивной бокал держат всей рукой. Если же он с ножкой, его держат, как бокал вина, — тремя пальцами за низ ножки. Но чаще всего пиво пьют из кружек с ручками. Кажется странным, но многие не знают, из чего же нужно пить пиво. Знайте, что на Западе истинные любители пива поглощают этот напиток только из глиняных кружек с крышечками. Из стеклянных кружек пьют те, кому все равно, из чего пить. А в последнее время появилась новая тенденция — подавать пиво в бокалах.

В конце концов, не так уж это важно: из чего пить пиво. Есть люди, которые предпочитают пить божественный напиток только из бутылок. Но это не говорит о том, что они не принадлежат к армии истинных ценителей пива.

А теперь ответим на вопрос, сколько в пиве калорий:

Калорийность пива составляет, в зависимости от сорта, от  40 до 60 ккал на сто грамм

Что, как видите совсем не много.

Сколько калорий в пиве светлом:

Светлое пиво готовят из светлого солода. Это, пожалуй, самый популярный сорт пива.  По статистике, именно светлому пиву отдают предпочтение 70 процентов тех, кто его пьет.  Это прозрачный напиток, более легкий и мене крепкий, чем пиво темное, с немного горьковатым привкусом и ароматом хмеля, золотистого цвета. А калорийность его составляет от 40 до 42 ккал на сто грамм.

Сколько калорий в пиве темном:

Темное пиво готовят из карамелезированного темного солода. Этим оно отличается от светлого.  Есть мнение, что темное пиво крепче и плотнее чем светлое. Но это не так. Повышенную плотность и более высокое содержание алкоголя имеют только некоторые сорта темного пива.  Боле плотным, темное пиво может казаться потому, что имеет более «полный» вкус, сладковатый  и с карамельным оттенком. Кстати без характерной горечи хмеля.  А калорийность темного пива составляет от 45 до 60 ккал на сто грамм.

Сколько калорий в пиве безалкогольном:

Безалкогольное пиво, это напиток, по вкусу очень напоминающий традиционное пиво, но практически не содержащий алкоголя.  Именно поэтому он так и называется.  Хотя алкоголь, в количестве от 0.2 до 1.5 процентов в нем присутствует. Обычно, безалкогольное пиво, употребляют те, кому традиционное пиво противопоказано по состоянию здоровья. А калорийность безалкогольного пива может быть от 29 до 33 ккал на сто грамм.

Сколько калорий в нефильтрованном пиве:

В последнее время, стало очень популярным пиво нефильтрованное или как его еще называют «живое».  Такое, кстати, раньше и пили. Живым пиво называют потому, что в нем сохраняются клетки дрожжей. Однако по–настоящему живое, нефильтрованное пиво можно попробовать только на заводе. И вкус его вам может и не понравиться. Но если пиво не отфильтровать, то оно очень быстро портиться. Поэтому пиво, конечно, очищают от дрожжей фильтрацией или сепарированием. А «живым» называют пиво продающееся на разлив, без пастеризации и консервантов. Калорийность нефильтрованного пива составляет 43 кккал на сто грамм.

Сколько калорий в банке пива:

Это легко подсчитать. В банке помещается 330 миллилитров пива. Поэтому:

В банке светлого пива может быть в среднем 132 – 139 килокалорий

В банке темного пива может быть в среднем 149 — 198 килокалорий

Сколько калорий в бутылке пива:

Все очень просто. В бутылке на пол литра:

В бутылке светлого пива может быть в среднем 200 килокалорий

В бутылке темного пива может быть в среднем 300 килокалорий

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Калорийность пива. Сколько калорий на 100 мл?

21 мая 2015 | просмотры: 26 261

Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков, однако существует мнение, что его частое употребление может стать причиной избыточного веса. Многих людей, заботящихся о стройности своей фигуры, волнует вопрос, сколько калорий в пиве?

Содержание статьи:

1. Действительно ли пиво калорийно
2. Какую имеет пиво калорийность на 100 мл
3. Сколько калорий в пиве светлом и темном
4. Безалкогольное и нефильтрованное пиво

Действительно ли пиво калорийно

Для изготовления этого напитка используется солод, хмель и пивные дрожжи. В нем содержится множество ценных для здоровья микроэлементов и витаминов. Энергетическая ценность пива составляет на 100 мл:

• углеводы -5 г;
• белки – 0,5 г;
• жиры – 9 г.

Основным источником калорий в нем являются углеводы, которые, по мнению диетологов, должны поступать в организм в умеренных количествах.

Мифы о калорийности пива сильно преувеличены. Оно имеет меньшую калорийность, чем шампанское, водка, вино или коньяк, благодаря тому, что при его производстве используется не так много спирта. Если употреблять его в небольших дозах, то вероятность появления лишнего веса достаточно мала. По своему составу оно ближе к диетическим продуктам, так как калорий в нем не больше, чем в молоке, или, например, в апельсиновом соке.

Однако тем, кого интересует, калорийно ли пиво, следует иметь в виду, что, несмотря на его небольшую энергетическую ценность, оно способствует повышению аппетита, поэтому его употребление часто сопровождается обильной трапезой. Любители этого напитка  поправляются из-за того, что сочетают его с высококалорийными закусками: рыбой, чипсами, солеными орешками и другими аналогичными продуктами.

Какую имеет пиво калорийность на 100 мл

Каким образом выяснить, сколько калорий в пиве того или иного сорта? Его питательная ценность во многом зависит от степени крепости, соответственно, чем выше градус, тем более калорийным оно является. Кроме того, многое зависит от технологии  производства напитка и ингредиентов, которые в него добавляются.

Людям, которых интересует калорийность пива, следует знать, что в среднем она  составляет на 100 мл от 32 до 55 ккал, что считается невысоким показателем, к примеру, в 100 г водки содержится 270 ккал. Однако нужно учитывать, что этот пенистый напиток является слабоалкогольным, поэтому собираясь в больших компаниях, люди часто употребляют его в больших дозах, не ограничиваясь одной бутылкой или кружкой.

У многих  возникает вопрос, какова ценность пива энергетическая, если оно разлито в бутылки или банки? Как правило, в банках, емкостью 330 мл, содержится около 140 ккал. Бутылка, объемом 500 мл приравнивается по калорийности к одному пирожному, плитке шоколада или 50 г мороженого. В этом случае энергетическая ценность напитка составляет около 450 ккал, поэтому, если человек  регулярно будет выпивать более чем 0,5 л, существует риск, что он достаточно быстро наберет лишний вес.

Один из наиболее часто задаваемых вопросов — сколько калорий в литре пива? Как правило, в самых слабых сортах содержится 500 ккал, а в более крепких может быть около 600 ккал. В среднем один литр по калорийности идентичен литру кока-колы или шоколадному батончику, а три литра приравниваются по пищевой ценности к гамбургеру или порции жареной картошки.

Сколько калорий в пиве светлом и темном

У различных видов пива калорийность на 100 мл может достаточно сильно различаться. В зависимости от технологии обработки и особенностей обжаривания ячменя, данный напиток бывает светлым или темным. Наиболее популярными считаются светлые сорта, которые к тому же являются менее вредными для организма с точки зрения похудения.

Итак, сколько калорий в пиве светлом?  В среднем оно содержит приблизительно 43 ккал на 100 мл. Выпив бутылку, объемом 0,5 л, человек употребит приблизительно 220 ккал. В банке, объемом 330 мл, обычно содержится около 135 ккал. Людям, которые иногда позволяют себе выпить бутылку или банку такого пива, не стоит опасаться за стройность своей фигуры, особенно, если они не сочетаются с жирной пищей и сытными закусками.

Калорийность пива темного несколько выше, она составляет 48 ккал. Это связано с тем, что оно содержит значительно большее количество углеводов, экстрактивных компонентов и карамельных сахаров.

Для того, чтобы определить, сколько калорий в литре темного пива, можно сделать самостоятельный расчет калорийности. В бутылке 0,5 мл содержится от 250 до 320 ккал, в зависимости от конкретной марки. Выяснить пищевую ценность напитка несложно, нужно просто умножить количество калорий на число кружек, которое вы планируете выпить.

Безалкогольное и нефильтрованное пиво

Не менее актуальный вопрос, какова калорийность безалкогольного пива?  Несмотря на то, что оно практически не содержит спирта, по пищевой ценности у него почти такие же показатели, как и у более крепких напитков — в 100 мл «нулевки» содержится от 25 до 33 ккал. То есть, выпив кружку или бутылку со стандартным объемом, человек употребит до 165 ккал.

Почему имеет такую калорийность безалкогольное пиво? Это связано с тем, что в процессе изготовления данный напиток проходит те же этапы обработки, что и другие сорта, однако при его производстве используется метод дистилляции, позволяющий убрать спирт.

«Живое» пиво, выпускаемое на специализированных заводах, обычно не проходит пастеризацию и фильтрацию. Калорийность пива нефильтрованного составляет около 40 ккал на 100 мл. В бутылке или бокале, объемом 500 мл, будет содержаться приблизительно 195 ккал. Темные сорта, как правило, имеют более высокую энергетическую ценность.

Если говорить о том, как часто можно пить напиток, то, по мнению диетологов, это следует делать нерегулярно и в минимальных дозах. Несмотря на то, что калорий в пиве немного, не стоит принимать его в больших количествах, так как это может привести к появлению лишних килограммов.

Если же вы не хотите отказывать себе  в удовольствии употреблять любимый напиток и в то же время не желаете постоянно считать калории в пиве, сохранить стройность вам помогут интенсивные физические нагрузки, например, езда на велосипеде на протяжении 20 минут, или утренняя пробежка в течение 15 минут. Сохраняя физическую активность, вы сможете позволить себе иногда выпивать пиво и оставаться при этом в хорошей форме.

 

Сколько калорий в 2 литрах пива — NET-ALKO

Многим мужчинам и женщинам очень нравится такой напиток, как пиво. Кто-то употребляет его в неумеренном количестве, а кто-то боится лишний раз на него взглянуть, так как напуган его калорийностью. Ведь есть понятие «пивной живот», а обзаводиться им очень не хотелось бы. Вот и приходится отказывать себе в удовольствии.

Стоит сказать несколько слов в защиту этого довольно популярного во всем мире напитка.

0,5 л пива светлого содержит 145 ккал, темного – 211 ккал.

В темных видах больше калорий за счет углеводов: их в нем 5,7 г на сто грамм. В светлом напитке — 4,6 г. По остальным показателям два вида пива совершенно идентичны: в них нет жиров, а белков 0,3 г.

Существует заблуждение: безалкогольном пиве нет калорий совсем, но это совсем не так.

В ста граммах безалкогольного пива содержится 33 ккал.

Так что следящие за фигурой люди могут позволить выпить бутылочку такого напитка, но только одну и без каких-либо закусок в виде чипсов, сыра, сосисок, соленых орешков, рыбы и т.д.

Учтите, что даже самая малая доза пива разжигает аппетит, после него очень хочется скушать что-нибудь вкусненькое.

Калорийность нефильтрованного пива

Преимущества такого пива перед обычным состоят в следующем:

• является натуральным, потому никак не обрабатывается: не фильтруется, не консервируется, не пастеризуется;
• состоит из тех же ингредиентов, что и обычное, только отсутствие обработки обеспечивает непрерывное брожение;
• отличается более приятным вкусом;
• срок хранения не превышает несколько дней.

Ученые даже утверждают, что нефильтрованное пиво полезнее молока.

В 0,5 л нефильтрованного пива примерно 200 ккал.

Чтобы быстрее сжечь энергию, полученную от 0,5л пива, нужно покататься 23 минуты на велосипеде со скоростью не менее 20 км/ч. Также можно пробежаться с чуть меньшей скоростью 13 минут.

Пиво с рыбой

При употреблении пива с рыбой нужно подсчитывать калорийность и того и другого продукта.

В 100 г соленой сушеной или вяленой рыбы находится от 220 до 275 ккал, в зависимости от жирности.

Теперь, зная калорийность всех перечисленных продуктов, нетрудно подсчитать количество калорий, которые получит организм.

Полулитровая бутылка пива со ста граммами рыбки «потянет» на 365-486 ккал.

Величина получаемых организмом калорий соотносится с видом употребляемого пива, в каком количестве его выпить, сколько и какой рыбы съесть.

Полезно ли пиво?

Многие даже не догадываются о содержащихся в пиве полезных веществах, таких как:

• калий;
• фенольные соединения;
• фосфор;
• магний;
• цинк;
• железо;
• медь;
• витамины В1 и В2;
• лимонная кислота;
• фолиевая кислота;
• никотиновая кислота;

Витамины группы В имеются в пиве в хорошо усваивающейся форме и обеспечивают более половины дневной потребности в них человека (в случае употребления литра напитка). Большое содержание аскорбиновой кислоты тоже дает пользу.

Пиво предотвращает появление камней и тромбов, регулирует липидный обмен. То есть, оно может предотвратить инсульт и даже инфаркт.

Однако сердце у поклонника пива работает с большим перенапряжением, потому что идет нагрузка на венозное русло. Постепенно «мотор» становится больше и образуется «пивное сердце». Оно плохо справляется со своей задачей, становится рыхлым, начинают давать сбой и другие важные внутренние органы.

Пиво и похудение

Людям, сидящим на диете, не рекомендуется употреблять пиво вообще. В нем содержатся лишние углеводы, которые дают легкую энергию, затрудняющую расщепление жиров. Пара бутылочек в день сразу отразится на объеме талии, а если их еще и чем-то закусить, то это чревато приличным набором веса.

Если вы хотите сохранить стройность, но не можете отказаться от пивной вечеринки, то на следующей день придется устроить разгрузочный день.

Но существует пивная диета, являющаяся достаточно сложным способом избавиться от набранных килограммов. Она предполагает пить только светлый пенный напиток, исключительно фильтрованный, и почти ничего не есть.

kkal.ru

Можно ли назвать пиво полезным

Пиво представляет собой слабоалкогольный пенистый напиток, имеющий в составе множество полезных микроэлементов и витаминов. В пиве содержится 9 граммов жиров, 0, 5 грамма белков и порядка 5 граммов углеводов (стандартная бутылка). Низкая калорийность продукта объясняется малым содержанием алкоголя. Вот перечень полезных веществ, которые можно обнаружить в пиве:

• витамины В1-В2;
• витамин РР;
• калий;
• фосфор;
• железо;
• магний;
• цинк;
• медь;
• лимонная кислота.

Врачи рекомендуют употреблять пиво гипертоникам, а также больным, у которых в почках образуются камни. Наш организм на 70% насыщается витамином С (суточная доза), на 100% — никотиновой и фолиевой кислотой. Снизить вероятность инфарктов помогут фенольные соединения, входящие в состав пива.

Сколько калорий содержится в пиве

На 100 граммов напитка приходится в среднем 29-53 Ккал. Разброс объясняется технологическими нюансами производства и крепостью алкоголя. Менее калорийным считается светлое пиво — по количеству калорий литр этого продукта можно сравнить с миниатюрным шоколадным батончиком. Энергетическая ценность бутылки объемом 500 мл сопоставима с 50-граммовым стаканчиком мороженого. Это ниже энергетической ценности вина.

Можно ли растолстеть от регулярного употребления пива? Диетологи полагают, что если этот напиток ничем не закусывать, то лишний вес вы не наберете. Если же сочетать распитие пива с поеданием калорийных продуктов, ситуация изменится. Интересный факт: безалкогольное пиво также содержит определенное количество калорий (33 Ккал). Чтобы сжечь лишнее, вы можете устроить 13-минутную пробежку или 23-минутное катание на велосипеде. В первом случае скорость должна составлять 14 км/час, во втором — 20.

Калорийность разных сортов

Помимо светлых и темных сортов существуют и другие разновидности пива — живые, фильтрованные, нефильтрованные. Разбивка по содержанию алкоголя (и технологическим особенностям производства) выглядит так:

• светлое пиво 1,8% — 29 Ккал;
• светлое пиво 2,8% — 37 Ккал;
• светлое пиво 4,5% — 45 Ккал;
• темное пиво — 48-53 Ккал.

Жиров пиво не содержит вовсе. Безалкогольное пиво на деле содержит порядка 0,5-1,5% спирта. В 100 граммах продукта вы обнаружите 7% углеводов, 0,2% белков и 0,1% жиров. Совокупность этих веществ дает 29 Ккал. Кстати, чрезмерное употребление пенного продукта может привести к гормональному сбою.

Пиво и диеты

Основная проблема любителей пива — употребление больших объемов напитка. Речь идет не о рюмках, а о больших кружках и бутылях. В 100 граммах светлого пива содержится около 42 Ккал, но в одной бутылке (500 мл) этот параметр достигает 210. Выпивая литр пива, вы принимаете в свой организм 420 Ккал. Вот какова калорийность пива в «приличных» дозах.

Диетологи рекомендуют употреблять пенный напиток умеренно. Негативное воздействие алкоголя на организм — доказанный факт. Так что дело не только в калориях, но и в градусах. Откажитесь от чипсов, сухариков, сушеной рыбы и орешков. Почаще гуляйте на свежем воздухе, бегайте, катайтесь на велосипеде. Тогда вы сведете негативное воздействие пива на организм к минимуму.

frullato.ru

Калорийность светлого пива при похудении

Несмотря на то, что количество калорий в светлом пиве не такое большое на 100 грамм, этот алкогольный напиток не следует употреблять при похудении. Полулитровая бутылка светлого пива содержит порядка 225 ккал. Чтобы их сжечь необходимо:

• 9 минут прыгать на скакалке;
• пробежать 2,5 км;
• 25 минут кататься в среднем темпе на велосипеде;
• 50 минут быстро ходить.

Интересно: Калорийность арахиса на 100 грамм

Из-за высокого гликемического индекса пиво вызывает выброс в кровь инсулина. Это, в свою очередь, ускоряет усвоение в организме углеводов, провоцируя усиленное образование жира.

Калорийность темного пива на 100 грамм

Калорийность темного пива на 100 грамм 49 ккал. В 100 г напитка 0,35 г белка, 0 г жира, 5,8 г углеводов. Для приготовления пива необходимы солод, вода, дрожжи и хмель. Цвет темного пива зависит от содержания в нем солода.

Калорийность нефильтрованного пива на 100 грамм

Калорийность нефильтрованного пива на 100 грамм составляет 37 – 40 ккал. Особенностью такого алкогольного напитка является небольшой срок хранения: готовое пиво хранится не больше 7 суток. Оно считается скоропортящимся продуктом.

При злоупотреблениях нефильтрованным пивом быстро проявляются такие нарушения здоровья, как:

• возникают гормональные сбои;
• вымываются из организма полезные вещества;
• гибнут клетки мозга, нарушается работа нервной системы;
• развиваются болезни сердца и сосудов.

Калорийность безалкогольного пива на 100 грамм

Калорийность безалкогольного пива на 100 грамм 25 ккал. В 100 г напитка 0 г жиров, 0 г белков, 4,8 г углеводов. Интересно то, что безалкогольное пиво на самом деле содержит алкоголь, но в небольших количествах (в зависимости от производителя содержание спирта составляет 0,3 – 1,5 %).

Интересно: Калорийность творога 9 процентов на 100 грамм

Основные компоненты в составе продукта: солод, патока, вода, хмель. Пиво насыщено витаминами В1 и В2.

Калорийность пива в 0.5 л

Калорийность пива в 0.5 л зависит от вида напитка. Так, в данном случае количество калорий составляет:

• светлое пиво – 225 ккал;
• темное пиво – 245 ккал;
• нефильтрованное пиво – 190 ккал;
• безалкогольное пиво – 125 ккал.

Калорийность пива в 1 литре

Калорийность пива в 1 литре в зависимости от вида напитка:

• светлое пиво – 450 ккал;
• темное пиво – 490 ккал;
• нефильтрованное пиво – 380 ккал;
• безалкогольное пиво – 250 ккал.

Польза пива

Несмотря на то, что польза пива невелика, напиток имеет несколько полезных свойств:

• пиво содержит витамины РР, В1, В2, которые укрепляют иммунитет, восстанавливают метаболизм;


• благодаря наличию в составе антиоксидантов пиво полезно для предупреждения онкологии;
• пусть в незначительных количествах, но в пиве все-таки содержатся минералы калий, кальций, магний, железо;
• при употреблении пива нерегулярно и в малых количествах нормализуется работа нервной системы: предупреждаются стрессы, нервные истощения и перенапряжения.

horoshieprivychki.ru

Пиво является одним из наиболее популярных и любимых слабоалкогольных напитков многих людей. Вкусовые качества и алкогольное содержание пиво получает в результате брожения своих основных компонентов: пивных дрожжей и солодового сусла с добавлением хмеля. Среднее содержание оборотов колеблется от 3-х до 5-ти, но некоторые умельцы доводят этот напиток до 12 оборотов. Учитывая множество сортов, пиво является 3-м по популярности в мире слабоалкогольным напитком.

Наслушавшись об историях появляющихся рано или поздно «пивных животиков», нередко у людей возникает вопрос: «А сколько калорий в пиве?». Как известно самыми калорийными напитками являются бренди, водка и виски. В одной рюмке такого «неслабого» напитка содержится 150 калорий, 300 ккал на 100 гр соответственно. Относительно того, насколько безопасны калории в пиве, следует знать, что в 100 гр темного сорта всего 62 ккал. А значит, что калорийность даже самого «тяжелого» вида слабоалкогольного напитка почти в 5 раз меньше чем 40-градусных «собратьев». Это приятная новость. А узнав, что в 100 гр светлого пива всего 43 ккал, многие еще больше обрадуются, ведь это самый популярный сорт в нашей стране. Но, к сожалению, повод для радости весьма и весьма условный.

Зная, сколько калорий в пиве, перемножьте эти данные на привычный объем, который вы потребляете. Калории в пиве светлого сорта равняются 43 ккал на 100 гр. Покупая бутылку объемом 500 грамм, вы употребите как минимум 215 ккал. Сколько калорий в пиве темного сорта, мы тоже прекрасно помним — в 1,5 раза больше. Эти данные весьма относительные. Как правило, калорийность пива, которое мы регулярно покупаем, составляет 300 ккал на пол-литровую бутылку. Плюсуем к этому количеству закуску. Чипсы в 30-граммовой упаковке – плюс 200 ккал, 50 грамм соленых/перченых сухариков – еще 250 ккал, а арахис – 548 ккал (!) на 100 гр продукта. Таким образом, одна бутылка пива и минимальная «закуска» уже составляют треть дневной нормы калорий.

Если посмотреть со стороны, то, конечно же, баночка пива не представляет особой угрозы для фигуры. Но у этого напитка есть одно ярковыраженая характерная черта, а именно — повышение аппетита. Чем больше выпить, тем больше захочется «чего-нибудь этакого» съесть.

С алкогольными напитками все ясно, а сколько калорий в пиве «нулевке»? Взглянув на этикетку, вы явно удивитесь, ведь купили пиво безалкогольное. Калорийность такого продукта такая же, как и у светлого обычного. Да, действительно, пиво, содержащее алкоголь, по энергетическим показателям такое же, как и пиво безалкогольное. Калории появляются вследствие брожения. Ведь «нулевка» проходит тот же этап брожения, что и обычный сорт. По сути, безалкогольное пиво – обычное пиво, которое прошло процесс дистилляции, вследствие чего практически лишилось спирта. Этапы обработки все еще развиваются, но вывести спирт абсолютно до сих пор технически просто невозможно. Поэтому, имея алкогольное содержание в три раза меньше чем у кефира, «нулевка» так и остается условно безалкогольным напитком.

Несколько полезных фактов для тех, кто пытается похудеть и желает отказаться от пива.

«Пивной» живот появляется у 7-ми из 10-ти мужчин и 6-ти из 10-ти женщин, но такой «подарок» не имеет прямого отношения к слабоалкогольному напитку. На самом деле виной этому всякого рода закуски. После литра выпитого пива чипсы, орешки, сухарики и прочие не совсем полезные вкусовые дополнения просто исчезают на глазах. А оседают под кожей.

Более 10-ти лет назад фантастическую популярность обрела пивная диета. Похудеть действительно можно. Особенно если учесть то факт, что 1 литр этого напитка в 10 раз ценнее одного литра молока.

Помните, все полезно в меру. Нравится пиво? Употребляйте на здоровье. Берегитесь лишь чрезмерного количества слабоалкогольного напитка и не совсем полезных закусок. Вот тогда за фигуру переживать не придется!

fb.ru

Меню

Состав пивной диеты должен включать только полезные, низкокалорийные продукты и пиво высокого качества. Хорошо, если оно будет «живым» (разливным), то есть изготовленным на частных фабриках, или безалкогольным.

Примерный рацион на 7 дней описан в следующей таблице.

Дни	Объем потребляемого пива	Другие продукты	Дополнительные рекомендации
1	1 литр	100–200 г гречки	Есть гречку нужно небольшими порциями в течение дня, но не позднее чем за 3–4 часа до сна
2	1 литр	200 г тушеного или отварного мяса	Следует выбирать нежирное мясо курицы, кролика или индейки
3	1 литр	Любое количество овощей	Можно сделать салат, рагу или запечь овощи в духовке. В качестве заправки нельзя использовать майонез. Нежелательно солить приготовленную пищу
4	1 литр	200 г нежирной рыбы	Рыбу необходимо отварить или запечь без соли
5	1 литр	Овощи и несладкие фрукты в неограниченных количествах	Нельзя есть фрукты, содержащие большое количество углеводов: виноград, бананы и т. д.
6	1,5 литра	—	Этот день должен быть исключительно «пивным». Дополнительно можно пить воду и чай без сахара
7	—	—	В последние сутки диеты нужно очистить организм. Поэтому понадобится пить чистую воду в течение всего разгрузочного дня, необходимо употребить не менее 2 литров

За неделю такой диеты можно скинуть около 5 кг, а если лишнего веса довольно много, есть шанс избавиться и от 10 кг.

После завершения разгрузочной недели нельзя набрасываться на калорийную еду. Дневной рацион должен быть сбалансированным. В него обязательно нужно включить белковую пищу. Углеводы желательно употреблять в первой половине дня.

Повторять двухнедельную пивную диету можно не раньше чем через 2 месяца. Очень важно следить, чтобы не появлялась зависимость от пива и других алкогольных напитков в процессе похудения.

nadietu.net

Состав и полезные свойства пива светлого 4.5%

По мнению многих специалистов, пиво относится к продуктам, так необходимым человеку, по причине содержания в данном напитке веществ, которые нужны организму: сахариды, вода, различные витамины (B1, B2, PP), белки и биоэнергетические элементы. Среди минеральных веществ, входящих в состав пива можно отметить: фосфор,калий, кальций и магний.

Пиво это, пожалуй, единственный и неповторимый в своем роде напиток, хмелевые добавки которого кроме приятного вкуса, еще и обладают успокоительным эффектом. Кроме того, употребляя данный напиток в умеренных количествах, ваш организм получает необходимое количество растительных крахмальных соединений, которые улучшают функцию желудка по выделению желудочного сока и нормальному пищеварению.

Отличительной особенностью пива является и то, что оно состоит из воды (на 92%). Соответственно пиво – послужит прекрасным средством, чтобы утолить жажду.

В пиве не содержатся жиры (что приветствует медицина), но из-за сахаридов, находящихся в его составе этот напиток можно считать источником легко усваиваемой энергии. В отдельных странах, пиво с минимальным количеством процента алкоголя, рекомендуют пить людям, занимающимся спортом, так как оно способно мгновенно возместить энергию после тяжелых физических нагрузок.

Данный напиток, конечно, же, при определенном его употреблении, не способен привести к ожирению, но все же может пробудить аппетит, что приводит к перееданию.

Виды пива

Пиво делят на два основных вида: светлое и темное пиво. Для производства светлого пива используют очищенную, специально подготовленную воду, хмель и светлый солод, в который также могут добавить овес, рис, пшеницу, рожь и другие дополнительные компоненты.

Для производства темного пива берут карамельный солод, полученный путем его поджаривания. При этом сахара в составе солода превращаются в карамель, придавая ему насыщенный темный оттенок, откуда и название темного пива.

Градусы и калории в пиве — прямая связь

Гораздо важнее уделить внимание другому аспекту — взаимосвязи крепости пива и его энергетической ценности. Содержащийся в пиве алкоголь представляет собой источник энергии особого рода — его потенциал очень быстро усваивается организмом.

Энергия спиртов очень быстро “сгорает” в организме, вспомните, как человек согревается от спиртного на морозе, но уже через короткое время снова начинает мерзнуть — энергия быстро извлечена, утилизирована, она закончилась.

Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка. Значительный разброс вызван разной крепостью и отличиями в технологии его производства. Светлое пиво менее калорийно, чем темное. В любом случае для дневного рациона это совсем небольшое количество калорий.

Например, один литр пива по калорийности равен небольшому шоколадному батончику или литру колы. А энергетическую ценность бутылки объемом 0,5 литра можно сравнить с 50 граммами мороженого. Калорийность одного гамбургера и порции картошки фри равна 3-м литрам пива.

Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным, так как у него минимальная крепость. Даже у вина энергетическая ценность в 2-3 раза выше. Исключать пенный напиток из своего рациона только из-за его калорийности нет смысла (естественно, если вы употребляете его умеренно).

Интересно, что даже в безалкогольном пиве есть некоторое количество калорий. Калорийность безалкогольного пива в среднем составляет 33 Ккал, что тоже очень немного.

Сколько градусов в пиве нас должно интересовать с двух точек зрения — количества принесенной энергии и воздействия на организм алкоголя.

Изготовленное по традиционным технологиям пиво имеет крепость в пределах 3,5 — 4,7 % алкоголя, а его уменьшение и увеличение зависит от дальнейшей обработки напитка.

Уменьшение крепости достигается за счет сложной системы фильтрации на молекулярном уровне (метод обратного осмоса) или за счет разогрева и быстрого испарения спиртов, которые и являются алкоголем.

Добавление сахаров может увеличить не только степень газированности напитка, но и привести к повышению крепости и калорийности.

Любить пиво — это не значит поглощать его по несколько литров в день, не разбирая вкуса и не учитывая последствий, и не учитывая, сколько в пиве различных веществ, органических соединений, калорий и крепости.

Реальное воздействие пива на организм очень сложно просчитать и предсказать, поскольку его состав многокомпонентный, а взаимодействие всех компонентов приводит к разным результатам для каждого человека.

Количество калорий — это далеко не всегда показатель способности напитка сделать кого-то толстым. Этот показатель отражает энергетическую ценность любого продукта, указывает, сколько единиц энергии он способен принести в организм при условии, что все вещества будут рационально утилизированы — обработаны в пищеварительном тракте, направлены в кровь, переданы в клетки и превращены в энергию.

Энергия, калории, пиво и пища — сколько калорий принесет нам пиво

Сколько калорий или градусов в пиве будет направлено на энергетический обмен, а сколько организм решит сохранить про запас в тканях — индивидуальный показатель. Производитель лишь указывает содержащуюся в напитке “запакованную” в разные вещества энергию.

Существуют средние и обобщенные показатели, которые говорят, что энергетическая ценность пива находится в пределах 29 — 55 килокалорий на 100 граммов. Что это означает в реальности? Что сами вещества из состава пива при утилизации клетками организма принесут нам такое количество энергии. И не факт, что они станут причиной увеличения веса.

Сравнение с распространенными продуктами показывает, что средняя бутылка пива эквивалентна по энергетической ценности примерно 50 граммам натурального мороженого, а вот гамбургер с порцией картошки принесет в ваш организм энергии столько же, сколько три литра пива. Вопрос, куда направит эту энергию ваш организм — предмет совершенно другого разговора. Это зависит от физиологических особенностей, обмена веществ, состояния здоровья и прочих комплексных параметров, влияющих на утилизацию энергии.

Покатайтесь полчаса на велосипеде, но не сразу после пива! Через несколько часов после бутылки пива пройдитесь быстрым шагом — и лишняя энергия будет использована организмом, “сгорит”. Сколько калорий в пиве будет принесено в ваш организм, зависит и от закусок.

Хотелось бы заметить, что в понятие пивной культуры входит способность человека получать удовольствие от вкуса напитка и обстановки, а не количество и крепость выпитого за вечер!

Калорийность пива

Пиво этот тот напиток, который наиболее часто употребляется в повседневной жизни. Многие его воспринимают как напиток с небольшим процентом алкоголя в нем и поэтому его употребление ни чем не навредит. Основным компонентом для приготовления пива является ячмень. Этот продукт очень полезный, поскольку содержит многие полезные вещества и витамины для человеческого организма. Это и жиры, и белки, и углеводы, а также многие другие ферменты. Правда уже в сваренном пиве пищевых свойств намного меньше: белки 0,5 гр., жиров 9гр. и углеводов всего 4,6 гр.

Не стоит забывать, что основным способом приготовления данного напитка является брожение, вследствие, которого появляются бактерии. Пиво относится к среднекалорийным напиткам, но одной бутылкой или кружкой праздник не обходится, по этой причине суммарное количество калорий достаточно весомое. Так сколько же калорий в пиве?

Калорийность пива составляет 41-53 Килокалорий на 100 гр., такой разброс в значения из-за сорта и вида пива, но известно, что нефильтрованное имеет меньше всего калорий, а темное пиво наоборот больше. Несложно посчитать калорийность бутылки пива, исходное значение калорийности на 100 гр. умножить на 5 (объем 500 гр.) или 3.3 (объем 330 гр.).

И они не всегда позитивно могут сказываться на продукте и, соответственно, организме потребителя. Пиво своим составом способствует частому мочеиспусканию. И некоторые даже не задумываются о том, что это может иметь серьезные последствия. Ведь при частом мочеиспускании организм теряет достаточное количество полезных веществ.

Таких, например, как магний, калий, витамин С, и все те же белки, жиры и углеводы. Особенно вредным является употребление данного напитка в юном возрасте, когда высшее перечисленные вещества просто необходимы для нормального и гармоничного роста молодого организма.

Нехватка вышеперечисленных витаминов может привести к понижению интеллектуальных способностей, пересыханию кожных покровов, ухудшению сна, нарушению работы сердечно — сосудистой системы и некоторых других не очень приятных для здоровья последствий.

Но кроме не очень хороших последствий употребления такого напитка существуют и положительные стороны. Довольно часто люди употребляют безалкогольное пиво, но в нем тоже есть калории. Калорийность безалкогольного пива равняется 33 Килокалориям на 100 гр..

Пиво хорошо способствует расслаблению и отдыху нашего организма. Этому способствует наличие в его составе валериановой кислоты, эфирных масел, а также В-витаминов. Мужчины очень большие поклонники этого напитка, но им он особенно не рекомендуется, потому что эта жидкость притормаживает вырабатывание гормона тестостерона.

Мифы о калорийности вишневого пива

Многие любители пива страдают от избыточного веса и так называемого «пивного животика». Отсюда рождается слух, что пиво – продукт очень калорийный, который приводит к быстрому набору лишних килограммов. Однако так ли это на самом деле? Стоит ли опасаться тем, кто любит в больших количествах употреблять чешское пиво в Санкт-Петербурге?

В действительности, нет, это не так. Давно подтверждено, что калорийность фруктового пива, светлого или темного напитка совсем невелика и пропорциональна его крепости. Среди всех видов спиртного калорийность пива самая низкая и составляет не более 70 ккал на 100 грамм продукта. А вот у вина или, например, коньяка, энергетическая ценность в 2 раза выше, поскольку эти напитки более крепкие.

В мире существуют тысячи разновидностей пива. Некоторые из них производятся по необычным технологиям, например, популярный в Бельгии фруктовый ламбик из вишни. Он обладает насыщенным цветом и ароматом, а главное, ярко выраженным слегка сладковатым вишневым вкусом. Поэтому многим кажется, что калорийность вишневого пива выше, чем обычного.

Однако технология производства такого напитка предполагает добавление меньшего количества сахара, поскольку всю сладость придает вишня. Следовательно, калорийность этого вида пива не выше, а иногда даже ниже, чем у других сортов, она составляет всего 48 ккал на 100 грамм.

Так почему же у любителей пенного напитка так часто наблюдается лишний вес? Все дело в закусках! Вкус пива требует быть подчеркнутым закусками, причем некоторые из них могут быть действительно калорийными. Особенно опасны традиционные кушанья: сухарики, чипсы, гренки и т.д. В 100 граммах чипсов, например, содержится 500 ккал! Если вы не хотите поправиться, то не заказывайте еду к пиву вовсе или выбирайте что-то менее жирное.

А если вам не страшны лишние калории и килограммы, то смело заглядывайте в Karlovy Pivovary. Здесь вас не только угостят лучшим чешским пивом, но и накормят потрясающими традиционными блюдами.

Польза пива

В древние времена уже были известны полезные свойства пива. Шумеры полоскали пивом ротовую полость для избавления от зубной боли. По мнению некоторых ученых, лечебные свойства пива уступают лишь виноградному вину. Польза пива обусловлена наличием огромного количества полезных натуральных веществ в его основных компонентах. Однако пользу пиво организму человека приносит лишь в случае его умеренного употребления.

Ежедневно рекомендуется выпивать не более двух литров пива. Этот ячменный напиток способствует восстановлению слизистой оболочки желудка при язвенной болезни, дуодените, гастрите. Экстрактивные компоненты хмеля оказывают болеутоляющее, успокаивающее и дезинфицирующее действие. Пивные дрожжи рекомендуют принимать внутрь при сахарном диабете, инфекционных заболеваниях, фурункулезе, угревой сыпи и других заболеваниях кожи. При кожных заболеваниях и ревматизме нередко назначаются мази, разработанные на основе основных компонентов пива.

Американские ученые утверждают, что регулярное употребление небольшого количества пива на 50% снижает риск развития сердечного приступа.

Немаловажная польза пива заключается в его диуретическом действии. Пиво – важный источник полезного кремния. Употребление кремния снижает риск развития атрофии мозга, нарушения функций речи и дезориентации, а также подавляет отрицательное воздействие алкоголя на организм.

Хмелевая горечь активизирует выделение желчи желудочного сока, а антиоксиданты, входящие в состав напитка, снижают риск развития туберкулеза и рака. Противохолерные свойства пива были подтверждены микробиологом Робертом Кохом. Маски на пивной основе широко применяются в косметологии.

Вред пива

Польза и вред пива определяется только дозой потребления. При чрезмерном употреблении пива у мужчин под действием эстрогена растительного происхождения происходит постепенное увеличение молочных желез, а также резко возрастает количество жировых отложений в районе талии.

В результате брожения основных компонентов пива образуются побочные продукты, вредные для организма человека – метанолы, эфирные соединения, сивушные масла, альдегиды. Некоторые ученые утверждают, что регулярное употребление этого напитка в больших дозах повышает риск развития слабоумия. Вред пива заключается и в высоком содержании смол хмеля, которые считаются опасными канцерогенами. Употребление напитка в больших дозах может привести к деминерализации организма.

Пиво безалкогольное

Безалкогольным назвать данный напиток можно лишь условно, ведь содержание спирта в безалкогольном пиве составляет от 0,2 до 1,5%. Пиво, даже безалкогольное, производится по единой технологии.

Уменьшение количества спирта достигается разными методами – двойной фильтрацией пива, подавлением брожения на определённом этапе или удалением алкоголя уже из готового напитка (calorizator). Разумеется, являясь более сложным по технологии, процесс варки безалкогольного пива увеличивает стоимость полученного напитка.

Безалкогольное пиво станет хорошей заменой обычному для тех, кто в принципе не любит состояние опьянения, в весёлой компании нужно сохранять трезвую голову или тех, кто после стакана пива, выпитого на деловой встрече, собирается дальше работать.

Калорийность безалкогольного пива

Калорийность безалкогольного пива составляет в среднем 26 ккал на 100 мл напитка

Состав и полезные свойства безалкогольного пива

В составе продукта содержатся: вода, солод, хмель и мальтозная патока. Безалкогольное пиво, так же, как и обычное, богато витаминами группы В, содержит железо и некоторые полезные минеральные вещества.

О пользе безалкогольного пива можно говорить только тогда, когда его употребление не превышает одной бутылки, да и то не каждый день. Если пить его регулярно и в неограниченных количествах, то о полезных свойствах (улучшении состояния кожи и волос, например) можно смело забыть.

Вред безалкогольного пива

Безалкогольное пиво – спорный напиток, его придумали для тех, кто по каким-то причинам не может выпивать настоящее пиво, но вкусу напитка не изменяет. Надо иметь недюжинную силу воли, чтобы, отведав привычного пивного вкуса, но не получив ожидаемого эффекта, ограничиться одной-двумя порциями пенного напитка (калоризатор). Поэтому и за руль садиться не рекомендуется, ведь специфический запах вызовет подозрение, и вместо алко-тестера придётся сдавать анализ крови, который обязательно покажет наличие алкоголя.

Необходимо внимательно прочесть инструкцию к применению антибиотиков и мочегонных средств, так как многие из них нельзя смешивать с безалкогольным пивом.

Из-за высокого содержания кобальта, необходимого для лучшей стабилизации пены, безалкогольное пиво оказывает негативное влияние на сердечную мышцу, может вызвать воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.

Источники:

• http://www.calorizator.ru/product/alcohol/beer-3
• http://kaloriynost-productov.ru/44-kalorijnost-piva.html
• http://karlovypivovary.ru/beer-story/mifyi-o-kaloriynosti-vishnevogo-piva/
• http://www.calorizator.ru/product/drink/beer-0
• http://pubdaddy.ru/about/how-many-degrees-and-calories-contained-in-beer
• http://www.neboleem.net/pivo.php

alkogolinform.ru