Разное

Сколько в день можно есть сухофруктов – Как правильно есть сухофрукты. Какие сухофрукты можно есть при похудении, в каком количестве и когда

Содержание

Как правильно есть сухофрукты. Какие сухофрукты можно есть при похудении, в каком количестве и когда

Сухофрукты априори считаются полезным продуктом. Однако мало кто знает не только, в чем конкретно заключается их польза, но и что представляет та или иная разновидность.


Разновидности

Необходимость сохранить фрукты и ягоды в дальних путешествиях подсказала способ их заготовки впрок – сушку. Впервые эта технология была применена в странах Ближнего Востока, Азии. Так появились сухофрукты, которые сегодня занимают особую нишу среди продуктов питания. Несмотря на возможность круглый год приобретать свежие плоды, люди не отказываются от потребления сухофруктов. Это обусловлено высокой питательностью последних, более высоким содержанием в них витаминов и полезных веществ.

Превратить в сухофрукт можно почти любой плод. Правда, каждый из них требует особой технологии сушки. Для этого применяют зрелые и даже немного усохшие на ветке плоды. Зеленый фрукт или неспелая ягода, как и подгнившие, для этих целей не подходят. Среди наиболее распространенных можно назвать чернослив (производная сливы), изюм (сушеный виноград), курагу (получают из абрикоса).


В зависимости от способа сушки можно разделить сухофрукты на те, что высушены в естественных условиях и те, что подвергались сушке в промышленных печах. Первые, в свою очередь, могут сушиться в тени (метод сояги) и на солнце (технология офтоби), а также в лозницах, представляющих собой устройство для сушки фруктов и ягод на углях. Высушенные в тени отличаются мягкостью и нежным вкусом. Их лучше всего употреблять в свежем виде. Просушенные на солнце плоды тверже, они хороши для компотов и узваров.

В зависимости от того, какой плод сушится, сухофрукты делятся на те, что получают из фруктов и те, «основа» которых – ягоды. К первой группе относят курагу, получаемую путем сушки половинок абрикоса на солнце. Однако список сухофруктов, получаемых из этого фрукта, не заканчивается. Если аналогичным образом сушить крупные плоды, предварительно вынув из них косточку, получится кайса. Оставив косточку, получают другой вид сухофруктов, их называют урюк. При этом последний готовят из абрикосов, длительное время остающихся на дереве, фактически он ссыхается уже на ветке.



Чернослив получают путем бланширования и последующего охлаждения сливы, которую затем сушат в промышленных печах. Качественный продукт не должен горчить или иметь коричневый оттенок. Финики получают путем сушки плодов финикового дерева. При этом в сухом виде они получили наибольшее распространение, поскольку в свежем – плоды имеют весьма ограниченный срок годности (несколько дней).

Кумкват представляет собой особый вид цитрусовых, подвергающийся сушке. Он схож с мандарином, но имеет меньшие размеры и съедобную кожицу. Инжир получают путем сушки плодов фигового дерева или смоковницы. Это одно из старейших растений планеты, срок жизни свежих плодов которого также недолговечен. Они плохо хранятся, почти не поддаются транспортировке. К сухофруктам, получаемым из фруктов, относят также дольки или колечки яблок и груш. Как правило, эти заготовки доступны в цене.



Наиболее распространенным сухофруктом на основе ягод является изюм. Поскольку ягоды винограда бывают разных сортов, то и в сушеном виде они отличаются многообразием. Разновидность сорта, а также технология сушки винограда обуславливают разность между темным и светлым сортами изюма. Помимо винограда, сушат также вишню, ягоды малины, облепихи, смородины.


Калорийность и витамины

Из-за выпаривания влаги сухофрукты оказываются гораздо калорийнее своих свежих «предков». Так, если 100 грамм (г) свежих абрикосов содержат 50 килокалорий (ккал), то аналогичное количество кураги – около 225-230 ккал.

В свежем виде пищевая ценность слив составляет 60 ккал на 100 г, в то время как в черносливе – 250 ккал. Если калорийность винограда 70 ккал на 100 г, то изюма – 280 ккал на этот же вес.

Из-за высокой энергетической ценности сухофрукты следует с осторожностью есть людям, страдающим ожирением. Их калорийность следует учитывать, рассчитывая КБЖУ, поскольку при бесконтрольном поедании продукта высок риск потолстеть.


Почти все сухофрукты в больших количествах содержат витамины группы В (В1, 2, 3, 5, 6), а также витамин А, никотиновую кислоту (РР). А вот «аскорбинки» в сухофруктах нет, поскольку витамин С разрушается при термической обработке и длительном контакте с кислородом. Минеральный состав представлен железом, магнием, калием, йодом, цинком. Высоко содержание сахаров, имеющих вид глюкозы и фруктозы.


Польза и вред

По сравнению с фруктами содержание минералов в сухофруктах выше. В первую очередь – это справедливо для калия, магния и железа. Это обуславливает пользу сухофруктов для сердечной мышцы и сосудов. Калий и магний оказывают укрепляющее действие, а железо принимает участие в функции кроветворения. Недостаток железа провоцирует анемию, в то время как уровень гемоглобина в пределах нормы – это залог того, что кровь насыщена кислородом, который она доставляет к органам и тканям.


Богатые клетчаткой сухофрукты улучшают перистальтику кишечника, что улучшает пищеварение. Пища лучше усваивается, а значит, приносит больше пользы. Продвигаясь по кишечнику, пищ

какие и в каком количестве можно есть?

Сухофрукты – ценнейший продукт питания, обогащенный витаминами и минералами. Практически каждая диета в своем меню содержит перекусы этим лакомством. Сушеные ягоды и фрукты (в т. ч. орехи) отлично подходят в качестве полдника во время похудения. Важно только правильно подобрать порцию, иначе можно получить обратный эффект.

Какие сухофрукты можно есть при похудении?

Влияние сухофруктов на организм во время похудения

При добавлении в рацион сушеных фруктов в небольшом количестве, ваш организм получает необходимое суточное количество минералов и прочих полезных микроэлементов. А самое главное, сухофрукты значительно притупляют чувство голода и являются вкуснейшим сладким десертом во время диеты.

Во время похудения организм начинает испытывать большой стресс, тем самым вызывая сильный голод и неприятную слабость. Правильно подобранный комплекс сухофруктов поможет заменить сытную и высококалорийную пищу. Особенно полезно их кушать в разгрузочные дни.

Диетические продукты, которые можно частично или полностью заменить сухофруктами:

Но стоит понимать, что питаться одними сухофруктами не стоит, они все же содержат сахара, и их излишек может заметно подпортить пищеварение и свести всю диету на нет. Кушать сушеные фрукты нужно маленькими порциями, не более 5 раз в день.

Если к сухофруктам добавлять орехи, то эта смесь отлично заменит полноценный обед во время похудения.

Какие сухофрукты рекомендуют при похудении

Диета на основе сухофруктов считается одной из самых полезных и вкусных диет. Буквально за 2-4 недели можно значительно потерять в весе и плюс ко всему, насытить организм витаминами и укрепить иммунитет.

Большая часть диет на основе сушеных фруктов включает в себя смесь полезных и питательных орехов, поэтому, говоря о сухофруктах, мы подразумеваем сушеные ягоды, фрукты и орехи.

  • Чернослив – первый именитый сухофрукт, призванный в кратчайшие сроки освободить организм от вредных веществ, улучшить пищеварение и вывести лишние жиры, не давая им полноценно усвоиться. Также чернослив содержит в себе полезные вещества, способствующие улучшению настроения.
  • Курага – второй в очереди самых полезных сухофруктов при похудении. Она восполняет запасы кальция, калия и магния. Регулирует работу сердца и уменьшает чувство голода на 1 час.
  • Изюм – богатый витаминами сухофрукт, имеющий в своем составе полезные сахара и йод. Улучшает работу щитовидки. Входит в рацион любой диеты. Придает организму силы.
  • Финики – популярные сушеные ягодки, имеющие специальную «финиковую» диету. Однако многие диетологи не советуют в качестве продукта для похудения употреблять эти сладости. Большая часть фиников высушена не естественным способом, а с использованием сахаризации. То есть, все финики сначала замачивают в сахарном сиропе, а затем только сушат. Как всем худеющим известно, лишний сахар портит фигуру. И лишь небольшая доля имеющихся фиников на прилавках, высушенная без использования сахара, пригодна для диетического питания с целью похудения.
  • Яблоки и груши – также активно используются в диетах и способствуют активному похудению. Но в отличие от других сушеных фруктов, яблоки с грушами предпочтительнее использовать в качестве основы для компота.
  • Инжир – древнейший сухофрукт, призванный очищать кишечник и стимулировать процесс похудения. Помимо эффекта похудения, инжир считается самым активным источником стимулирования иммунитета. Также инжир прекрасно справляется с простудными заболеваниями и насыщает организм большим количеством витаминов. Отдельно можно отметить маленькие зернышки инжира – они играют роль клетчатки – выводят из кишечника все лишнее и вредное.
  • Орехи – основной источник сытости во время похудения. Любая смесь из сухофруктов не обходится без добавления полезных орехов.

Сухофрукты и орехи

К ним относятся:

  • миндаль;
  • кешью;
  • фисташки;
  • лесной орех;
  • грецкий орех.

Не рекомендуется во время похудения кушать соленые орешки, в сладкой глазури или в шоколаде.

Преимущества и недостатки

Как и у любых иных диетических продуктов, у сухофруктов есть свои плюсы и минусы. Тут главное сохранять золотую середину и не переедать их.

Похудение с помощью сушеных фруктов обладает рядом преимуществ:

  • оздоравливает и укрепляет весь организм;
  • помогает эффективно бороться с лишним весом;
  • уменьшает чувство голода;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • помогает мягко уменьшить размер желудка.

Также у сухофруктов имеются свои недостатки:

  • Противопоказаны для страдающих сахарным диабетом.
  • При заболеваниях ЖКТ могут быть опасными. Если слишком долго и часто есть сухофрукты, то могут появиться проблемы с пищеварением.
  • Частые подделки (особенно, цукаты).
  • Несоблюдение санитарно-гигиенических условий. Сухофрукты часто продают на развес. Целыми днями открытые ящики с сушеным лакомством стоят на открытом воздухе – на них садятся мухи, оседает пыль, проходят мимо сотни человек, которые могут чихнуть, потрогать или даже плюнуть на сушеные фрукты.
  • Обработка химикатами. Тем сухофруктам, которыми торгуют на рынке в палатках – лучше не доверять. Многие недобросовестные продавцы поливают товар химическими средствами для отпугивания вредителей и для улучшения внешнего вида товара.

Сухофрукты + орехи

Каких-то 5-7 лет назад орехи считались врагом всех худеющих и были под запретом в любой диете. Причиной являлось большое количество жиров и калорий. Но благодаря современным исследованиям, диетологи пришли к выводу, что небольшое количество съеденных орехов во время диеты пойдет только на пользу и не замедлит процесс похудения.

Орехи в своем составе содержат клетчатку и протеин – одни из главных составляющих правильной диеты. Также они благотворно воздействуют на общую энергетику.

Идеальным сочетанием во время похудения станет смесь из сухофруктов (75%) и орехов (25%). На основе сухофруктов, орехов и злаков можно приготовить полезные и вкусные батончики, подробнее о которых можно прочесть тут.

Орехи и сухофрукты

Как правильно выбрать сухофрукты

Чтобы процесс похудения был гладким, и при этом не страдало здоровье, важно правильно уметь выбирать качественные продукты. В особенности это касается смесей из сухофруктов и орехов. Запомните несколько правил и советов по выбору сушеной продукции:

  • Любые сухофрукты (в т. ч. и смеси) должны быть герметично упакованы.
  • От сухофруктов не должно пахнуть кислотой или вином.
  • Курага должна быть не сильно мягкой и точно не твердой.
  • В кураге и черносливе должны отсутствовать косточки.
  • Избегайте ярко-оранжевой кураги и черного блестящего чернослива – все это красители.
  • На сухофруктах не должно быть никаких налетов. Наличие пыли, грязи, серости – признак загрязнения или даже начало заплесневения.
  • Не покупайте развесные сухофрукты в палатках рядом с дорогой – на них оседает грязь и машинные выхлопы.
  • Если сомневаетесь в свежести сухофруктов, попросите показать продавца документы на продукцию. Там обязана стоять дата и срок годности. Если продавец отказался показывать документацию – сразу проходите мимо.
  • Не стоит покупать липкие и засахаренные сухофрукты. Они, скорее всего, были высушены с помощью сахарного сиропа. Качественный и натуральный сухофрукт не должен липнуть к рукам и на нем не должно образовываться сахарных кристаллов.

Полезные советы

Для более эффективного усвоения сухофруктов, рекомендуем ознакомиться с полезными советами и подсказками.

  1. Не храните сушеные фрукты в пакетах и полиэтилене. Они могут быстро испортиться и покрыться плесенью. Лучше использовать тряпочные мешочки.
  2. Перед тем как есть сухофрукты – тщательно их промойте.
  3. Сухофрукты можно есть в четырех случаях:
    • вместо перекуса;
    • побороть сильное чувство голода;
    • полакомиться сладким;
    • попить вкусного компота.
  4. Употребляйте сухофрукты в небольших количествах, не объедайтесь ими.
  5. Изюм употребляйте в сутки не более половины горсти руки.
  6. Сухофрукты лучше употреблять в утреннее время. Не стоит их кушать на ночь.

Рецепт диетического десерта из сухофруктов

Данный рецепт представляет собой не просто вкусный десерт, но еще является ценнейшим укрепляющим, противовоспалительным и иммуностимулирующим средством, которое нужно употреблять даже во время самой суровой диеты. На вкус эта сладость очень ароматная и терпкая. Идеально подходит к чаю. А самое главное, приготовление такого витаминного заряда очень простое:

  1. Вам потребуются сухофрукты в равных количествах. В зависимости от нужного вам итогового объема. На первый раз можно сделать на пробу совсем немного. Возьмем горсть чернослива, кураги, изюма, грецкого и лесного ореха. В дополнение идет 1 лимон и мед.
  2. Тщательно промываем фрукты с орехами и даем им высохнуть от воды.
  3. Далее необходимо все сухофрукты перемолоть. Из лимона нужно извлечь все косточки, иначе смесь будет сильно горчить. Можно использовать блендер, но лучше всего подойдет мясорубка.
  4. Полученную перемолотую смесь хорошенько перемешайте и заправьте медом. Достаточно 1-2 столовых ложек.

Кушать такую «витаминку» нужно ежедневно перед едой. И тогда любая диета будет для вас вкусной и эффективной. Данное лакомство может полноценно заменить употребление витаминов в таблетированной форме.

Данная смесь из сухофруктов очень сладкая и имеет высокую калорийность, но она не оказывает никакого отрицательного воздействия на процесс похудения. Зато такие витамины прекрасно избавляют от голода и потребности в сладком. Плюс ко всему такая смесь отлично подходит и вне диеты.

Предлагаем вашему вниманию видео с известным диетологом клиники Ионовой о том, какие сухофрукты полезны:

Противопоказания

Несмотря на высокую полезность сухофруктовой диеты, существует ряд противопоказаний к ее применению в качестве стимулятора для похудения:

  • наличие сахарного диабета;
  • метеоризм;
  • дисбактериоз;
  • обострение гастрита;
  • язва желудка;
  • непереносимость отдельных сухофруктов;
  • аллергия.

Если в списке вы нашли хоть один подходящий под вас показатель – не отчаивайтесь. Существует множество других эффективных методик похудения, которые усыпляют чувство голода, несут пользу организму.

Сухофрукты при похудении прекрасно дополняют рацион диеты и берегут вашу фигуру. Главное, правильно подобрать диетическое меню и рассчитать необходимое количество сухого лакомства. Самым верным решением станет поход к диетологу, где вам все подробно объяснят и подберут подходящий рацион.

Какие сухофрукты можно есть при похудении и правильном питании

Часто, у людей сидящих на диете, не получается полностью ее соблюдать, потому что диеты для похудения исключают сладкое. Тяжело проходится сладкоежкам, не умеющим обходиться без конфет и пирожных. И тогда взор обращается к сухофруктам, как к источнику сладости в рационе.

Следует с осторожностью выбирать сухофрукты, большинство из них калорийны за счет содержания глюкозы. Однако глюкоза необходима для нормальной работы мозга, и исключать ее из повседневного рациона не стоит. А потому худеющие люди задаются вопросом, какие сухофрукты можно есть при похудении и сколько.

Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

Диетологи из разнообразия сухих фруктов выделяют восемь продуктов, которых можно кушать при похудении в разумных количествах. При правильном питании сухофрукты приносят неоспоримую пользу организму, насыщают и восполняют витаминный запас.

Вот список разрешенных сухофруктов при похудении:

  • плоды шиповника;
  • изюм;
  • сушеные яблоки;
  • сушеные груши;
  • курага;
  • чернослив
  • ананас;
  • инжир.

Следует помнить, что сухофрукты лучше кушать по дням: сегодня курагу, завтра финики, послезавтра чернослив и так далее. А теперь по порядку рассмотрим сколько в день есть того или иного фрукта, чтобы диета дала долгожданный результат.

Плоды шиповника

Шиповник наименее калорийный из всех сухофруктов, всего 110 кКал на 100 г. Помогает худеющим людям сбросить вес, поскольку стимулирует обменные процессы в организме и улучшает метаболизм. В сухом виде шиповник употребляют редко, чаще варят из него компот.

Плоды шиповника полезны тем, что содержат много витаминов. Содержит немалое количество витамина РР, который человек получает их хлеба, противопоказанного на диете. В день можно съедать до 100 граммов шиповника, это не нанесет урона диете.

Изюм

Изюм калорийнее шиповника почти в три раза, и его калорийность составляет от 270 до 300 кКал на сто грамм в зависимости от сорта винограда. При этом 100 г изюма содержат 59.19 г сахара, употреблять его лучше в небольших количествах, не больше 25-30 грамм в день.

Для худеющих людей изюм полезен своей способностью расщеплять жировые клетки и положительным влиянием на работу кишечника. Также богат на витамины группы В и микроэлементы: йод, кальций, фосфор, магний. Польза изюма неоспорима, и хорошо его иметь в своем рационе не только сидя на диете, но и каждый день.

Яблоки

Сушеные яблоки в отличие от свежих яблок, более калорийны, и употреблять их нужно в малых дозах. Калорийность на 100 грамм яблочной сушки составляет 231 кКал и в день можно съедать не более 50 грамм.

Вместе с тем сахар, содержащийся в яблоках, хорошо усваивается и дает организму необходимую энергию. Пектины ускоряют обмен веществ, что способствует быстрому расщеплению жиров. Яблоки обладают мочегонным эффектом и стимулируют работу кишечника.

Груши

Невзирая на явную сладость груш, они не намного калорийнее яблок и их можно кушать при похудении. Калорийность составляет 249 кКалл на 100 г сушки, употреблять нужно не 35-40 грамм в день.

Сухие груши содержат много клетчатки и создают мягкий слабительный эффект, что хорошо сказывается на перистальтике кишечника. Сушеная груша хорошо насыщает и придает бодрости. Кожица груши содержит растительный полифенол, нормализующий метаболизм, потому груша должна присутствовать в рационе худеющего человека.

Курага

Курага питательна за счет высокого содержания клетчатки и глюкозы, что позволяет быстро насытиться даже ее небольшим количеством. В 100 г кураги содержится около 232 кКалл и в день ее можно съедать не больше 40 г.


Чернослив

63% чернослива – это клетчатка, разбухающая в желудке и приносящая чувство сытости. Клетчатка не позволяет усвоиться жирам, поступающим в ЖКТ, и способствует быстрому выведению жира естественным путем.

Чернослив незаменим при похудении, является природным антидепрессантом и предотвращает перепады настроения, которые часто случаются у человека, мечтающего сбросить вес. Нормализует сон и поддерживает работу головного мозга.

В 100 г чернослива содержится 241 кКал и 38,13 г сахара. Кушать без урона для фигуры можно не больше 40 грамм в день (4-5 фрукта).

Ананас

Этот плод должен быть в рационе обязательно, ведь ананас содержит такое вещество как бромелайн, способствующий выработке фермента активно расщепляющего жиры и нормализующего метаболизм.

Из всех сухофруктов этот наиболее калорийный и его питательность составляет 347 кКал на 100 г продукта. Если кушать не более 20 грамм сухого ананаса в день, его польза неоспорима, главное вовремя остановиться.

Инжир

Калорийность инжира составляет 249 кКалл на 100 г сушки, и кушать нужно не более 35 -40 г в сутки. В составе инжир имеется калий, выводящий лишнюю жидкость из организма, а клетчатка помогает справить с запорами, часто возникающими у худеющих людей. Витамин В6 отвечает за выработку серотонина, помогающего справится с депрессивным настроением.

! Следует помнить одно простое правило – все сухофрукты нужно кушать в первой половине дня, поскольку они очень калорийны. Ни в коем случае не кушать на ночь, организм не успеет израсходовать полученные углеводы и результат у диеты будет отрицательный.

Какие сухофрукты категорически есть нельзя худеющим

Выше было рассмотрено, какие сухофрукты можно есть при похудении, чтобы похудеть, теперь разберемся, каких фруктов стоит избегать:

  • финики;
  • банан;
  • кокос

Финики

Финики для лучшей сохранности часто варят в сахарном сиропе, финики для похудения нужно кушать только без сиропа. Во-первых, это разрушает большинство витаминов, во-вторых – увеличивает питательность и так калорийного продукта. Вред от потребления этого продукта, для людей пытающихся похудеть, больше принесенной пользы.

Бананы

Сушеные бананы имеют 390 кКал на 100 г, почти как в картофельных чипсах. Кроме этого бананы содержат много сахарозы и крахмала, что недопустимо иметь в рационе при похудении.

Кокос

Кроме того, что очень кокос калориен, 660 кКал на 100 г, он содержит большое количество жиров – 64.53 г на 100 грамм сухого продукта. Кокос категорически противопоказан в сухом виде для людей, борющихся с лишними килограммами.

Можно ли вводить в рацион сухие фрукты при сушке тела

Сушка тела – это способ избавиться от подкожного жира посредством диеты и регулярных физических нагрузок. При сушке тела важно кушать диетическую, но питательную пищу. Сухофрукты подходят, поскольку дают много энергии, необходимой для физической активности.

Обычно используют смесь из нескольких фруктов в чистом виде или добавляют нарезанные кусочками фрукты в овсянку или творог. Отзывы такого рациона положительные, потому их смело вводят их меню.

Белковая диета и сухофрукты

Белковая диета не имеет в своем рационе сложных углеводов и крахмала. В рационе могут присутствовать свежие фрукты, и возникает вопрос, можно ли есть сухофрукты при белковой диете. Ведь в них содержится много глюкозы и углеводов. А углеводов в белковой диете быть не должно. Потому сухие фрукты и изюм категорически запрещены.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

Сколько грамм и какие сухофрукты можно съедать в день при диете?

Сухофрукты помогают похудеть Безусловно, сахара в том или ином виде просто обязаны быть включены в любую диету. Это полезно и для работы мозга, и для метаболизма. Наиболее правильный и для похудения, и для здоровья выбор – сухофрукты. Недавно узнала, что вот уже несколько лет диетологи всего мира ежегодно проводят опрос среди своих пациентов с единственной целью - узнать, чего им больше всего не хватает во время диет, чего их душа и тело в это время больше всего просит. И потом результаты этого опроса торжественно оглашаются на разных симпозиумах и конференциях, посвященных диетологии. И все бы ничего, если бы ответы разнились, так нет, они одни и те же – больше всего на диете человеку не хватает сладкого. Итак, сладкое. Мы согласны на отсутствие мучного, жирного, жареного, но сладкое – это наш пунктик. Без него мы становимся нервными, плохо соображающими особами с дырявой памятью и явной ненавистью к окружающим, которые могут эти самые подобные продукты употреблять. Для очень многих отсутствие сладкого является сильнейшим стрессом, а при стрессе, как известно, килограммы и уходят медленно, и возвращаются быстро. Что же делать, можно ли совместить приятное с полезным? Безусловно, ответ однозначен – сахара в том или ином виде просто обязаны быть включены в любую диету. Это полезно и для работы мозга, и для метаболизма. Конечно, речь не идет о рафинаде, но существует множество других лакомств, которые с успехом могут дать нам не только нужные «сладкие» ощущения, но и реально помочь максимально быстро и легко похудеть. И наиболее правильный и для похудения, и для здоровья выбор – сухофрукты. Почему именно они? Во-первых, в сухофруктах в достаточном количестве содержится фруктоза и глюкоза, а сахарозы, наоборот, мало. Причем по мере высыхания количество полезных сахаров в продукте увеличивается в разы. Так, например, стограммовый пакетик кураги содержит их столько, сколько три, а то и четыре килограмма свежих абрикосов. Во-вторых, сушеные плоды не содержат никакой химии, красителей, вкусовых добавок, геноизмененных элементов, а значит, будут полностью переварены и усвоены нашим организмом. И третий немаловажный фактор – все микроэлементы и витамины сохраняют свои свойства, делая сухофрукты явными лидерами в рационе здорового питания. Тем, кто вынужден сидеть на диетах, но не может избавиться от постоянного чувства голода, мы предлагаем попробовать такой вариант – возьмите стакан воды и несколько сушеных плодов, медленно и тщательно их пережуйте и запейте водой. Вскоре чувство голода уйдет и в течении нескольких часов не будет вас беспокоить. А сейчас поговорим о том, какие именно сухофрукты и в каких случаях следует предпочесть. Курага. Первое место по праву занимает сушеный абрикос – курага. Его следует выбирать женщинам после сорока, так как он предохраняет кости от остеопороза, людям с любыми нарушениями в работе сердца, а также тем, кто в своем стремлении похудеть принимает мочегонные препараты. Дело в том, что диеты и мочегонные травы или таблетки способствуют вымыванию из организма большого количества нужных солей, и курага поможет вам восполнить необходимый запас кальция, калия и магния. Чернослив – известное народное средство похудения и лечения. Самым большим плюсом чернослива, кроме полезных сахаров, является наличие в нем очень большого числа пищевых волокон, значительно усиливающих перистальтику кишечника, а значит, все вредные для организма жиры и шлаки будут выводиться из организма гораздо быстрее. Кроме того, именно чернослив рекомендован тем женщинам, для которых диета – сложный процесс не только в физическом, но и эмоциональном плане. Если вы на диете становитесь нервной, раздраженной, много переживаете, впадаете в депрессию, именно этот замечательный фрукт станет для вас самым лучшим антидепрессантом. Изюм тоже имеет свои полезные особенности. Прежде всего потому, что кроме полезных сахаров из всех сухофруктов именно виноград имеет наибольшую ценность в плане витаминов и микроэлементов

Если это сухофрукты, которые не присыпаны сахарнойй пудрой, то ешьте смело, но все-равно мойте перед употреблением, так как все сухофрукты, орехи для хранения продолжительное время обрабатывают веществом типа диоксида серы. Вот ужасная вещь для желудка! На себе проверила. Люблю сухофрукты и орехи, но если не удержусь и немытые отправлю, то через 2-3 часа начинаются резкие боли, тошнота, как при отравлении, а если помою, то ничего подобного не происходит. Вообщем, мойте и кушайте на здоровье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *