Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°: ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ – ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°: польза, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°: польза, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом ΠΎ бСзопасности ΠΈ эффСктивности этих Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ обсудим нСсколько Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, стоит Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°?

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ – это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сущСствуСт Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Π₯отя Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ загрязнСнии ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Π° опасная Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, бСзопасная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° встрСчаСтся СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… (1).

Π­Ρ‚Π° бСзопасная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° называСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, считаСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания.

Π₯отя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдоватСли ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ этот ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ, ΠΎΠ½ выполняСт нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ (2).

НапримСр, ΠΎΠ½ являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΠ½, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρƒ инсулину Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ (3, 4).

Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ – это ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°, выдСляСмая ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ, которая Π²Π°ΠΆΠ½Π° для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ вашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (5).

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ абсорбции Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ этом усваиваСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2,5% ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° (1).

Однако ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° прСдставляСт собой Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, которая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ абсорбируСтся. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ этот Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ встрСчаСтся Π² диСтичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… (3, 6).

ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° являСтся ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ, присоСдинСнным ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (3).

РСзюмС:

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ – это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… количСствах Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Он ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π·Π° счСт воздСйствия Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ инсулин. ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° – это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π² диСтичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ….

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π£ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ инсулин ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² сигнализации ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π£ людСй с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° инсулин.

Π’ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… исслСдованиях Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ людСй с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ (7, 8).

Одно исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 200 ΠΌΠΊΠ³ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² дСнь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 16 нСдСль способСн ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ инсулина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° инсулин (8).

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ инсулину ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° (9, 10).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² большом исслСдовании, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 62000 взрослых людСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π° 27% Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» диСтичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, содСрТащиС Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ (11).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… исслСдованиях, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ принимался Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мСсяцСв взрослыми людьми с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно (12).

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования Ρƒ взрослых с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π· Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 1000 ΠΌΠΊΠ³ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² дСнь Π½Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π» Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° инсулин (13).

ЀактичСски, большоС исслСдованиС с участиСм 425 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈΠ»ΠΈ инсулина (14).

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, нСкоторая польза ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° этих Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх случаях.

РСзюмС:

Для ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эффСктивными Π² ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° инсулин ΠΈΠ»ΠΈ сниТСнии уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Однако Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ наблюдался Ρƒ Π»ΠΈΡ† Π±Π΅Π· Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ тягу ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с чувствами Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ сильной тяги ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ заинтСрСсованы Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ лСкарствах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с этими побуТдСниями.

Π’ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… исслСдованиях Π±Ρ‹Π»ΠΎ рассмотрСно, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° с этой Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ.

Π’ 8-нСдСльном исслСдовании 1000 ΠΌΠΊΠ³/дСнь Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°) ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π»ΠΈ количСство потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ тягу ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом (15).

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сообщили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΎ эти эффСкты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ воздСйствиС Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ·Π³.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… исслСдованиях ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ люди с расстройством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния ΠΈΠ»ΠΈ дСпрСссиСй, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ подавлСния тяги ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

Π’ 8-нСдСльном исслСдовании 113 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с дСпрСссиСй ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ 600 ΠΌΠΊΠ³ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ тяга ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ (16).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² нСбольшом исслСдовании наблюдалась возмоТная польза для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… расстройством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния.

Π’ частности, Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ 600 Π΄ΠΎ 1000 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ частоты эпизодов пСрССдания ΠΈ симптомов дСпрСссии (17).

РСзюмС:

Π₯отя ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π² 600 β€” 1000 ΠΌΠΊΠ³ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² дСнь ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, тягу ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ частоту эпизодов пСрССдания Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй.

ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° для похудСния

Π’ связи с Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… исслСдованиях рассматриваСтся вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, являСтся Π»ΠΈ ΠΎΠ½ эффСктивной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для сниТСния вСса.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ большом Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ рассмотрСны 9 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдований, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ участиС 622 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ получСния ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ прСдставлСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π»ΠΈ этот ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» для похудСния.

Π’ этих исслСдованиях использовались Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π΄ΠΎ 1000 ΠΌΠΊΠ³ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² дСнь.

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, это исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшим потСрям вСса Π² 1,1 ΠΊΠ³ спустя 12-16 нСдСль ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ вСсС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρƒ взрослых.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ исслСдоватСли ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сниТСния массы Ρ‚Π΅Π»Π° являСтся ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ нСясна (18).

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ исслСдований воздСйствия Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π° массу Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (19).

ПослС Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° 11 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдований исслСдоватСли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ сниТСниС массы Ρ‚Π΅Π»Π° всСго Π½Π° 0,5 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-26 нСдСль.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования с участиСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… взрослых людСй Π½Π΅ продСмонстрировали Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ эффСкта этой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° состав Ρ‚Π΅Π»Π° (ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ массу Ρ‚Π΅Π»Π°), Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² сочСтании с физичСскими упраТнСниями (6).

РСзюмС:

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ эффСктивСн ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ людьми с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ похудСния. По-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ эффСктивСн Ρƒ людСй с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСсом, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² сочСтании с физичСскими упраТнСниями.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники

Π₯отя ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТится Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ.

Однако Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ производствСнныС процСссы Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° количСство Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания (1).

Из-Π·Π° этого фактичСскоС содСрТаниС Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взятом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ содСрТании Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат этот ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство (1-2 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ) (20).

РСкомСндуСмая суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния (РБНП) Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° составляСт 35 ΠΌΠΊΠ³ для взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 25 ΠΌΠΊΠ³ для взрослых ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ (20).

Π’ возрастС 50 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ РБНП Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ составляСт 30 ΠΌΠΊΠ³ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 20 ΠΌΠΊΠ³ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ с использованиСм ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ срСднСго потрСблСния Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… популяциях. Из-Π·Π° этого ΠΎΠ½ΠΈ довольно условны (20).

НСсмотря Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ истинного содСрТания Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ РБНП, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠΊ (1).

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, мясо, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° (1, 21).

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… исслСдованиях ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТит большоС количСство Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 11 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° 44-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ), Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ яблоки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 6 ΠΌΠΊΠ³ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (1, 22).

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, сбалансированный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с минимальной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ваши потрСбности Π² Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ΅.

РСзюмС:

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ содСрТащСгося Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ суточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ обнаруТиваСтся Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… количСствах Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°?

Π’ связи с Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ролями Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, являСтся Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ стратСгиСй для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ допустимый ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π» потрСблСния Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½

Π’ многочислСнных исслСдованиях ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ влияниС Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сниТСниС массы Ρ‚Π΅Π»Π° (18, 19).

Однако, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ изучСния ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ опасности ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния.

National Academy of Medicine часто устанавливаСт допустимый Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ потрСблСния для ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ этого уровня ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Однако ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ доступной ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ допустимый Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ потрСблСния Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ установлСн (20).

Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°

НСсмотря Π½Π° отсутствиС допустимого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ уровня потрСблСния, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдоватСли ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ содСрТащийся Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° бСзопасСн.

Π’ связи с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ эта Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° обрабатываСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ (3).

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ваш гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» (Π”ΠΠš) ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ (20).

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хотя ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, эти ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эффСкты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° эта Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° поглощаСтся (6).

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этим ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ Π² тСматичСском исслСдовании ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π° ΠΎΡ‚ 1200 Π΄ΠΎ 2400 ΠΌΠΊΠ³ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π² дСнь с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ (23).

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ?

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ эффСктам, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ лСкарствами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Ρ‚Π°-Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ нСстСроидныС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ (ΠΠŸΠ’ΠŸ) (1).

Однако нСблагоприятныС эффСкты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ связаны с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ (20).

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ частично связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ сообщили ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ нСблагоприятных событиях (18).

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ принимался Π² качСствС диСтичСской Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (6).

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эту Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сущСствуСт ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов ΠΈΠ»ΠΈ взаимодСйствия с лСкарствСнными срСдствами.

РСзюмС:

НС сущСствуСт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня потрСблСния Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ считался Π±Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ. Однако, хотя имССтся ограничСнная информация, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ опасСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

ПодвСдСм ΠΈΡ‚ΠΎΠ³

  • ΠŸΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° являСтся Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ….
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эффСктивным Π² ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° инсулин ΠΈΠ»ΠΈ сниТСнии уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ людСй с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, тягу ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅.
  • Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ эффСктивСн Π² качСствС срСдства для похудСния.
  • Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠΊ, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ опасСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пиколинатная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  • Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, вСроятно, Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ людСй. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ риски ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ с ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² соцсСтях Β