Posted on 11.08.2020 at. 11.08.2020 by alexxlab

Калорийность хлеб пшеничный бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «хлеб пшеничный бездрожжевой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225 кКал	1684 кКал	13.4%	6%	748 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4.7%	950 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	0.8%	5600 г
Углеводы	46 г	219 г	21%	9.3%	476 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	7.3%	606 г
Вода	37.7 г	2273 г	1.7%	0.8%	6029 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	4.8%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин В4, холин	54 мг	500 мг	10.8%	4.8%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	2.6%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	2.9%	1538 г
Витамин В9, фолаты	27 мкг	400 мкг	6.8%	3%	1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%	3.9%	1154 г
Витамин Н, биотин	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	1.5%	2941 г
Витамин РР, НЭ	3.1 мг	20 мг	15.5%	6.9%	645 г
Ниацин	1.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133 мг	2500 мг	5.3%	2.4%	1880 г
Кальций, Ca	23 мг	1000 мг	2.3%	1%	4348 г
Кремний, Si	2.2 мг	30 мг	7.3%	3.2%	1364 г
Магний, Mg	33 мг	400 мг	8.3%	3.7%	1212 г
Натрий, Na	378 мг	1300 мг	29.1%	12.9%	344 г
Сера, S	59 мг	1000 мг	5.9%	2.6%	1695 г
Фосфор, Ph	87 мг	800 мг	10.9%	4.8%	920 г
Хлор, Cl	837 мг	2300 мг	36.4%	16.2%	275 г
Микроэлементы
Бор, B	48 мкг	~
Ванадий, V	66 мкг	~
Железо, Fe	2 мг	18 мг	11.1%	4.9%	900 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	0.9%	4688 г
Кобальт, Co	1.9 мкг	10 мкг	19%	8.4%	526 г
Марганец, Mn	0.825 мг	2 мг	41.3%	18.4%	242 г
Медь, Cu	134 мкг	1000 мкг	13.4%	6%	746 г
Молибден, Mo	12.8 мкг	70 мкг	18.3%	8.1%	547 г
Селен, Se	6 мкг	55 мкг	10.9%	4.8%	917 г
Фтор, F	14.5 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27586 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	2%	2273 г
Цинк, Zn	0.735 мг	12 мг	6.1%	2.7%	1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	46.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность хлеб пшеничный бездрожжевой составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Хлеб бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Хлеб бездрожжевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 17,7 %, витамином B9 — 14 %, витамином PP — 11,1 %, фосфором — 14,6 %, хлором — 24,2 %, железом — 12,3 %, марганцем — 57,6 %, медью — 16,7 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Хлеб цельнозерновой бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб цельнозерновой бездрожжевой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.7 кКал	1684 кКал	13.1%	5.9%	763 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.3%	2000 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	5.4%	836 г
Углеводы	33.9 г	219 г	15.5%	7%	646 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	8.2%	556 г
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%	1%	4431 г
Зола	0.601 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	17647 г
альфа Каротин	29.133 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11111 г
бета Криптоксантин	0.763 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	626.59 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	5.5%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.4%	1915 г
Витамин В4, холин	10.1 мг	500 мг	2%	0.9%	4950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	1.8%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	3.3%	1389 г
Витамин В9, фолаты	12.699 мкг	400 мкг	3.2%	1.4%	3150 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%		128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.754 мг	15 мг	5%	2.3%	1989 г
гамма Токоферол	0.866 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.7015 мг	20 мг	8.5%	3.9%	1175 г
Ниацин	0.003 мг	~
Бетаин	5.364 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.43 мг	2500 мг	5.5%	2.5%	1819 г
Кальций, Ca	6.58 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	15198 г
Магний, Mg	61.36 мг	400 мг	15.3%	6.9%	652 г
Натрий, Na	18.95 мг	1300 мг	1.5%	0.7%	6860 г
Сера, S	38.24 мг	1000 мг	3.8%	1.7%	2615 г
Фосфор, Ph	114.3 мг	800 мг	14.3%	6.5%	700 г
Хлор, Cl	0.33 мг	2300 мг			696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.663 мг	18 мг	9.2%	4.2%	1082 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.005 мкг	10 мкг	0.1%		200000 г
Марганец, Mn	0.2643 мг	2 мг	13.2%	6%	757 г
Медь, Cu	109.56 мкг	1000 мкг	11%	5%	913 г
Селен, Se	7.186 мкг	55 мкг	13.1%	5.9%	765 г
Фтор, F	13.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29283 г
Цинк, Zn	0.8727 мг	12 мг	7.3%	3.3%	1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.187 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.461 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.079 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.705 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.717 мг	~
бета Ситостерол	4.624 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.264 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.822 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.569 г	min 16.8 г	21.2%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.457 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.372 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	5.6%
18:2 Линолевая	1.294 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	12.6%

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой бездрожжевой составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Хлеб бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб бездрожжевой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.8 кКал	1684 кКал	11.8%	5.9%	847 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	3.2%	1551 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	3.1%	1647 г
Углеводы	37.1 г	219 г	16.9%	8.5%	590 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	8%	625 г
Вода	50.2 г	2273 г	2.2%	1.1%	4528 г
Зола	1.174 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	3.886 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	4%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.3%	4000 г
Витамин В4, холин	13.89 мг	500 мг	2.8%	1.4%	3600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.1%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	3.2%	1587 г
Витамин В9, фолаты	18.211 мкг	400 мкг	4.6%	2.3%	2196 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.964 мг	15 мг	13.1%	6.6%	764 г
Витамин Н, биотин	0.854 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5855 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4957 мг	20 мг	7.5%	3.8%	1337 г
Ниацин	0.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.89 мг	2500 мг	4.2%	2.1%	2406 г
Кальций, Ca	18.36 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5447 г
Кремний, Si	1.069 мг	30 мг	3.6%	1.8%	2806 г
Магний, Mg	19.33 мг	400 мг	4.8%	2.4%	2069 г
Натрий, Na	284.88 мг	1300 мг	21.9%	11%	456 г
Сера, S	32.84 мг	1000 мг	3.3%	1.7%	3045 г
Фосфор, Ph	73 мг	800 мг	9.1%	4.6%	1096 г
Хлор, Cl	442.57 мг	2300 мг	19.2%	9.7%	520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	501.5 мкг	~
Бор, B	15.4 мкг	~
Ванадий, V	24.04 мкг	~
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	3.3%	1529 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25862 г
Кобальт, Co	0.564 мкг	10 мкг	5.6%	2.8%	1773 г
Марганец, Mn	0.5953 мг	2 мг	29.8%	15%	336 г
Медь, Cu	96.22 мкг	1000 мкг	9.6%	4.8%	1039 г
Молибден, Mo	5.767 мкг	70 мкг	8.2%	4.1%	1214 г
Никель, Ni	0.588 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Селен, Se	2.519 мкг	55 мкг	4.6%	2.3%	2183 г
Титан, Ti	2.94 мкг	~
Фтор, F	65.38 мкг	4000 мкг	1.6%	0.8%	6118 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.3%	3937 г
Цинк, Zn	0.5574 мг	12 мг	4.6%	2.3%	2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.434 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.21 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.691 г	min 16.8 г	4.1%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.684 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.807 г	от 11.2 до 20.6 г	16.1%	8.1%
18:2 Линолевая	1.786 г	~
18:3 Линоленовая	0.021 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%

Энергетическая ценность Хлеб бездрожжевой составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность хлеб Нестерка бездрожжевой новый. Химический состав и пищевая ценность.

хлеб Нестерка бездрожжевой новый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 28,9 %, витамином B2 — 18,6 %, витамином B9 — 37,8 %, витамином PP — 19 %, фосфором — 15,6 %, железом — 15,7 %, марганцем — 41,2 %, медью — 18,6 %, селеном — 56,2 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Хлеб «Богородский» бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб «Богородский» бездрожжевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 11,3 %, холином — 12 %, витамином B5 — 12 %, кремнием — 23,3 %, фосфором — 16,3 %, хлором — 42,6 %, железом — 20 %, кобальтом — 20 %, марганцем — 80,5 %, медью — 22 %, молибденом — 11,4 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Хлеб овсяный бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб овсяный бездрожжевой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1619 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.5%	3800 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.3%	2240 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	8.1%	1197 г

Энергетическая ценность Хлеб овсяный бездрожжевой составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».