Posted on 23.09.2020 at. 23.09.2020 by alexxlab

Вечером хочется есть – что делать?

Правильно подобранное питание помогает обеспечить лучшие условия для коррекции фигуры, снижения веса, укрепления здоровья. Но ни одна диета не окажется эффективной, если она нарушается вечерами. А такая ситуация распространена, поскольку вечером хочется есть особенно сильно. Причины для этого могут быть разными, а вот способы борьбы с подобными позывами всегда одинаковы. Что делать, если вечером появляется непреодолимое желание съесть какую-нибудь вредную, но столь вкусную пищу?

Разбираемся в причинах появления голода

Сначала быстро пробежимся по тем «истокам», которые приводят к возникновению чувства голода по вечерам. В большинстве ситуаций причины физиологические, поскольку к вечеру организм растрачивает запас энергии, сжигает поступившие питательные вещества. Усиливается потребность в накоплении запасов, которые потом тело будет расходовать для поддержания нормальной жизнедеятельности.

Но также во многих случаях причина психологическая. Испытав в течение дня большой стресс, разобравшись с множеством различных проблем, вы хотите получить разрядку. Прием пищи становится способом справиться со всем, что «пришлось пережить».

Есть еще ситуация, когда организму объективно не хватает каких-то питательных веществ. Но, если вы не сидите на жесткой диете, то она маловероятна. Когда вечером хочется есть, можно сделать разное. На самые эффективные методы борьбы с вечерним голодом стоит посмотреть. Их много, но мы разберем наиболее действенные.

1. Разбираемся с психологией и мотивацией

Первым этапом становится создание четкой цели, достижение которой требует отказа от пищи вечером. Вы действительно хотите похудеть? Тогда постоянно держите перед собой желаемый образ стройной и привлекательной женщины. Помните о том, что полученные вечером калории никогда не позволят даже приблизиться к такому образу. Вы получите сиюминутное удовольствие, но затем будете расплачиваться за свою слабость.

Когда задачи похудеть нет, лучше придумать другие способы эмоциональной разрядки вместо поедания вредной пищи. Вечером можно заняться разными полезными и интересными делами. Читать книги, смотреть сериалы, заниматься спортом, проводить время с любимым человеком, но без еды. Любое из этих действий позволяет снизить уровень стресса.

2. Принятие компромиссных решений

Желание есть по вечерам нередко вызвано тем, что в течение дня вы отказываете себе в определенных гастрономических удовольствиях. Чаще всего так бывает, когда установлены жесткие запреты. Например, вы полностью исключаете сладкое, жареное, жирное и так далее. Днем с подобными желаниями справляться удается, а вот к вечеру их держать под контролем не получается. Помните, что в вечернее время вся названная пища намного опаснее для фигуры, чем в дневное.

Из-за этого лучше, если в течение дня вы не отказываете себе хотя бы в минимальных удовольствиях. Можно съесть пирожное или гамбургер раз в неделю, чтобы удовлетворить гедонистические потребности, а затем вечером не думать постоянно о тех же продуктах. Единственный совет – радовать себя все-таки в первой половине дня, чтобы калории успели израсходоваться до сна.

3. Замена вредных продуктов полезными

Полностью отказываться от пищи вечером – затея утопичная. Все равно что-то вы съедите. И лучше, если это будет пища, полезная для организма. Тяжелые продукты, насыщенные вредными калориями, совершенно не подходят. Зато их можно заменить натуральным йогуртом, вареной курицей, обезжиренным творогом. Эти продукты могут быть невероятно вкусными, хорошо утоляют голод по вечерам, но на фигуре отрицательно не сказываются.

4. Установка четкого режима дня

Самоконтроль и дисциплина – хорошо стимулирующие факторы. Если вы, действительно, хотите отказаться от употребления плохой пищи вечером, можно порекомендовать установить четкий рацион питания. Например, он может включать в себя 5 приемов пищи с небольшими порциями. Один из них как раз разрешен после шести часов вечера. Но это должен быть самый легкий и низкокалорийный ужин. Привыкнуть быстро к строгому режиму дня не получится. На это примерно уйдет 3–4 недели. Зато после чувство голода по вечерам больше преследовать не будет.

5. Ложь во спасение фигуры

Наконец, если от вечернего чувства голода так и не удается избавиться, даже соблюдая ранее представленные рекомендации, можно прибегнуть к хитрости. Самый известный вариант – вместо пищи употреблять воду. Стакан или два стакана воды помогают хотя бы на небольшой период заглушить голод. К слову, часто как раз жажду путают с подступающим аппетитом. Единственное условие в этом случае – нельзя пить сладкие напитки, чай или кофе. Они в большинстве случаев вызывают обезвоживание, поэтому потребность что-либо съесть или выпить становится только сильнее.

Существуют и другие методы обмана чувства голода. Например, это может быть употребление отрубей, клетчатки и ее заменителей, специальных капель и так далее. Главное, чтобы средство было абсолютным натуральным, поскольку пичкать себя непроверенной химией еще опаснее, чем употреблять жирное или сладкое.

Когда можно есть вечером и как это делать

Вообще, далеко не всегда необходимо полностью отказываться от пищи по вечерам. Все-таки понятие «вечер», как ни странно, весьма относительное. Кто-то возвращается с работы в 19:00. А кто-то – ближе к полуночи. Если в первом случае можно отказаться от вечернего приема пищи, то во втором – вряд ли.

Есть по вечерам можно, учитывая момент отхода ко сну. Последний прием пищи должен быть примерно за 2–3 часа до этого момента. Иначе организм долго будет оставаться без питательных веществ. Таким образом, если вы ложитесь в час ночи, вам можно поесть в 9 вечера. Ничего страшного с фигурой не случится. Надо только помнить, что пища должна быть максимально легкой и низкокалорийной. Выше мы уже называли удачные варианты: вареная курица, творог с низким содержанием жира, овощи и зелень, кефир.

Вечером хочется есть? Ничего страшного!

Под конец стоит напомнить, что даже небольшие послабления и употребление пищи по вечерам необязательно помешают вам сделать фигуру привлекательной и близкой к идеальной. Если вы в целом соблюдайте режим питания, ведете активный образ жизни, посещаете тренажерный зал или просто бегаете на стадионе или по улицам, нарушения режима вам вряд ли повредят. Намного важнее, как вы организуете свою жизнь в целом. А употребление пищи вечером – проблема не такая уж и серьезная.

Почитайте похожие статьи

Почему вечером и ночью так хочется есть?

Очень часто стремящихся похудеть волнует вопрос: почему вечером, а некоторым и ночью, хочется есть? Многие люди по утрам не имеют аппетита и пропускают завтрак, однако, найти человека, который не хотел бы поужинать, сложно, скорее невозможно.

В свое время американскими учеными был поставлен эксперимент на мышах: половину исследуемой группы кормили жирной пищей с утра, вторую половину плотно кормили вечером. Было обнаружено, что те мышки, которые съедали с утра жирную пищу, поправились на 20%, а вторая группа – на 50%. Так что те, кто плотно едят вечером, могут быть уверены, что похудеть им «не грозит».

Кстати, та же сухая статистика сообщает о том, что почти половина людей с лишним весом любят плотно поесть вечером и частенько встают ночью к холодильнику. Самое что удивительное, многие, зная, что есть на ночь вредно, себя к «ночным едокам» не причисляют и удивляются, отчего им никак не удается похудеть?

Итак, почему же вечером хочется есть? Чья невидимая рука толкает снова и снова к холодильнику, почему ночью так жалостно урчит желудок, не давая спать? Если нас удастся разобраться в причинах, мы сможем понять, что нам делать дальше.

Причины, почему вечером нам так хочется есть

Физиологическая причина

• Есть люди, у которых нарушена выработка таких гормонов, как лептин и мелатонин, из-за чего сбиваются биологические часы и человек может вечером быть бодрым и, само собой, ощущать голод. Причем, днем их могут преследовать вялость, сонливость и отсутствие аппетита, особенно по утрам.

Читать больше: Мелатонин – гормон молодости.

• Высокая секреция желудочного сока также может вызывать желание ночью что-нибудь съесть.

С физиологическими причинами все.

Психологические причины

• Если у вас внезапно, ни с того, ни с сего, возникла страсть к ночной еде, нужно обратиться к психологу. Так как в данном случае ночной голод – это реакция организма на чрезмерное нервное напряжение, а также это может оказаться симптомом скрытой депрессии. И вечером так хочется себя порадовать чем-нибудь вкусненьким, чтобы снять стресс, эмоциональное возбуждение или просто поднять себе настроение.

Сбой в режиме дня

• Этот фактор — также одна из причин, почему так хочется есть вечером. Если вы привыкли поздно укладываться спать и, естественно, поздно ужинаете, в тот день, когда вы решите раньше лечь спать, вполне возможно, ночной голод поднимет вас с кровати. Точнее, такой голод – это уже следствие выделения гормонов в желудочно-кишечном тракте.

Целый день впроголодь

• Эта причина является одной из самых распространенных, отчего ночью так неудержимо хочется есть. Пропустили завтрак (по причине отсутствия времени, ошибочного стремления хотя бы во время завтрака не набрать калории), перехватили бутерброд в обед или вообще ничего. Как же удержаться от жора вечером? Есть еще такие худеющие, которые радостно сообщают, что им утром и завтракать не хочется. Как же им захочется, если еще с вечера в пищеварительном тракте гниют непереваренные остатки пищи?..

Читать больше: 3 критерия правильного завтрака.

Творожок и стаканчик кефира на ужин уже «не катит» – надо поесть один раз и за весь день. Другим еще удается силу воли и вечером проявлять, хотя и немного пошатнувшуюся от голода. Вечером удерживаются, чтобы не наестся до отвала. Но ночью приходят в себя возле опустошенной кастрюли с борщом, в одной руке палка обгрызенной колбасы, в другой — остатки килограммового торта…

Шутка.

Еще один вариант голодных будней – это соблюдение строгих диет, монодиет с целью быстро похудеть (ведь весна пришла, скоро раздеваться и выставлять напоказ наеденные валики на теле). Организм, каждая из 100 триллионов клеточек которого нуждается в более чем 100 питательных веществах ежедневно, получает изо дня в день какие-то крохи.

Днем вы должны быть энергичны, активны, выполнять свои повседневные дела, дышать, ходить, улыбаться, наконец, и все это происходит за счет резервов организма. Если с утра вы не дали топливо своим клеточкам, не стоит удивляться, что вечером они настоятельно потребуют своего, и практически всегда получат требуемое в избытке.

Так что перестаньте себя ругать за то, что едите ночью, отпустите вашу совесть погулять, не мучайтесь, просто начните нормально питаться по утрам и на протяжении всего дня, поднимайте себе настроение не пищей, а чем-то другим и используйте несколько простых правил, которые помогут преодолеть все ночные муки голода.

Правила против ночного голода

1. Если вечером вам хочется есть что-то конкретное, это указывает на то, что вы отказываете или ограничиваете себя в этом днем. Потому, если вас вечером тянет на сладкое, лучше ешьте сладкое днем. Если вы хотите получить удовольствие и не набрать лишние 2-3 килограмма от 100 граммового тортика, употребите его до 14.00.
2. Делайте перекусы, они помогут избежать чувства голода и не дадут превратиться в «ночного едока».

Читать больше: Какие перекусы помогут похудеть?

3. Нельзя ложиться спать на пустой желудок, впрочем, так же, как и на переполненный. Голодный желудок все равно не даст заснуть или поднимет посреди ночи. Если же вы поели и легли спать не спустя два часа (хотя бы), как рекомендуется, а почти сразу, поджелудочная железа выделит инсулин (лишний инсулин превращается в жир), печень в шоке оттого, что вместо отдыха, ей почему-то нужно работать — выделять желчь для переваривания пищи.

А у нас есть еще двенадцатиперстная кишка – эта «мадам» вообще ложится спать вместе с нами. Мы поели, легли спать, желудок проталкивает пищу дальше в тонкий кишечник, а тут двенадцатиперстная кишка – мостик между желудком и тонким кишечником, спит, понимаешь…

Вот откуда берутся непереваренные остатки пищи, отсутствие аппетита по утрам, дисбактериоз, аллергии, проблемы со стулом и гастриты.

4. Что же есть вечером, если хочется есть? Вечером, конечно можно и нужно есть. Это могут быть 150 г нежирного творога, нежирное мясо с овощами, можете приготовить и такую замечательную закуску: возьмите творог 50 г, пару ложек отварной гречки, мюслей и полстакана ряженки. Чем не вкусный, низкокалорийный и не жирный ужин?
5. Когда вы вечером приходите с работы, вы, конечно же, устали и, скорее всего, чувствуете голод. Потому не набрасывайтесь сразу на еду. У вас про запас всегда должны быть сухофрукты, кефир, йогурт. Пока вы таким образом перекусываете, ужин готовится, и вы за столом не съедите слишком много.
6. Не ешьте на ночь фрукты: многие фрукты способствуют усилению аппетита, есть фрукты, которые являются быстрыми углеводами, они провоцируют выброс инсулина, и происходит совершенно то же самое, что и с тортиком на ночь.

7. На ночь выпейте чашку успокаивающего чая из трав (зверобоя, мелиссы), примите теплый душ, окунитесь в ванну с аромамаслами, найдите способ расслабиться, только это не должны быть кресло и телевизор. Оказывается, можно порадовать свое тело, а не только желудок!

На этом месте, по логике вещей, вы уже знаете все о том, почему вечером хочется есть. Все сводится к тому, что надо правильно питаться в течение дня, давать организму все, в чем он нуждается, устраивать правильные перекусы, пить побольше простой воды, чтобы ночью вам не хотелось есть. А как это все делать, у меня на блоге есть масса статей, так что приятного аппетита чтения и

Будьте здоровы!

Почему вечером хочется есть HealthIsLife.ru

Вечером хочется есть – что делать?

Правильно подобранное питание помогает обеспечить лучшие условия для коррекции фигуры, снижения веса, укрепления здоровья. Но ни одна диета не окажется эффективной, если она нарушается вечерами. А такая ситуация распространена, поскольку вечером хочется есть особенно сильно. Причины для этого могут быть разными, а вот способы борьбы с подобными позывами всегда одинаковы. Что делать, если вечером появляется непреодолимое желание съесть какую-нибудь вредную, но столь вкусную пищу?

Разбираемся в причинах появления голода

Сначала быстро пробежимся по тем «истокам», которые приводят к возникновению чувства голода по вечерам. В большинстве ситуаций причины физиологические, поскольку к вечеру организм растрачивает запас энергии, сжигает поступившие питательные вещества. Усиливается потребность в накоплении запасов, которые потом тело будет расходовать для поддержания нормальной жизнедеятельности.

Но также во многих случаях причина психологическая. Испытав в течение дня большой стресс, разобравшись с множеством различных проблем, вы хотите получить разрядку. Прием пищи становится способом справиться со всем, что «пришлось пережить».

Есть еще ситуация, когда организму объективно не хватает каких-то питательных веществ. Но, если вы не сидите на жесткой диете, то она маловероятна. Когда вечером хочется есть, можно сделать разное. На самые эффективные методы борьбы с вечерним голодом стоит посмотреть. Их много, но мы разберем наиболее действенные.

1. Разбираемся с психологией и мотивацией

Первым этапом становится создание четкой цели, достижение которой требует отказа от пищи вечером. Вы действительно хотите похудеть? Тогда постоянно держите перед собой желаемый образ стройной и привлекательной женщины. Помните о том, что полученные вечером калории никогда не позволят даже приблизиться к такому образу. Вы получите сиюминутное удовольствие, но затем будете расплачиваться за свою слабость.

Когда задачи похудеть нет, лучше придумать другие способы эмоциональной разрядки вместо поедания вредной пищи. Вечером можно заняться разными полезными и интересными делами. Читать книги, смотреть сериалы, заниматься спортом, проводить время с любимым человеком, но без еды. Любое из этих действий позволяет снизить уровень стресса.

2. Принятие компромиссных решений

Желание есть по вечерам нередко вызвано тем, что в течение дня вы отказываете себе в определенных гастрономических удовольствиях. Чаще всего так бывает, когда установлены жесткие запреты. Например, вы полностью исключаете сладкое, жареное, жирное и так далее. Днем с подобными желаниями справляться удается, а вот к вечеру их держать под контролем не получается. Помните, что в вечернее время вся названная пища намного опаснее для фигуры, чем в дневное.

Из-за этого лучше, если в течение дня вы не отказываете себе хотя бы в минимальных удовольствиях. Можно съесть пирожное или гамбургер раз в неделю, чтобы удовлетворить гедонистические потребности, а затем вечером не думать постоянно о тех же продуктах. Единственный совет – радовать себя все-таки в первой половине дня, чтобы калории успели израсходоваться до сна.

3. Замена вредных продуктов полезными

Полностью отказываться от пищи вечером – затея утопичная. Все равно что-то вы съедите. И лучше, если это будет пища, полезная для организма. Тяжелые продукты, насыщенные вредными калориями, совершенно не подходят. Зато их можно заменить натуральным йогуртом, вареной курицей, обезжиренным творогом. Эти продукты могут быть невероятно вкусными, хорошо утоляют голод по вечерам, но на фигуре отрицательно не сказываются.

4. Установка четкого режима дня

Самоконтроль и дисциплина – хорошо стимулирующие факторы. Если вы, действительно, хотите отказаться от употребления плохой пищи вечером, можно порекомендовать установить четкий рацион питания. Например, он может включать в себя 5 приемов пищи с небольшими порциями. Один из них как раз разрешен после шести часов вечера. Но это должен быть самый легкий и низкокалорийный ужин. Привыкнуть быстро к строгому режиму дня не получится. На это примерно уйдет 3–4 недели. Зато после чувство голода по вечерам больше преследовать не будет.

5. Ложь во спасение фигуры

Наконец, если от вечернего чувства голода так и не удается избавиться, даже соблюдая ранее представленные рекомендации, можно прибегнуть к хитрости. Самый известный вариант – вместо пищи употреблять воду. Стакан или два стакана воды помогают хотя бы на небольшой период заглушить голод. К слову, часто как раз жажду путают с подступающим аппетитом. Единственное условие в этом случае – нельзя пить сладкие напитки, чай или кофе. Они в большинстве случаев вызывают обезвоживание, поэтому потребность что-либо съесть или выпить становится только сильнее.

Существуют и другие методы обмана чувства голода. Например, это может быть употребление отрубей, клетчатки и ее заменителей, специальных капель и так далее. Главное, чтобы средство было абсолютным натуральным, поскольку пичкать себя непроверенной химией еще опаснее, чем употреблять жирное или сладкое.

Когда можно есть вечером и как это делать

Вообще, далеко не всегда необходимо полностью отказываться от пищи по вечерам. Все-таки понятие «вечер», как ни странно, весьма относительное. Кто-то возвращается с работы в 19:00. А кто-то – ближе к полуночи. Если в первом случае можно отказаться от вечернего приема пищи, то во втором – вряд ли.

Есть по вечерам можно, учитывая момент отхода ко сну. Последний прием пищи должен быть примерно за 2–3 часа до этого момента. Иначе организм долго будет оставаться без питательных веществ. Таким образом, если вы ложитесь в час ночи, вам можно поесть в 9 вечера. Ничего страшного с фигурой не случится. Надо только помнить, что пища должна быть максимально легкой и низкокалорийной. Выше мы уже называли удачные варианты: вареная курица, творог с низким содержанием жира, овощи и зелень, кефир.

Вечером хочется есть? Ничего страшного!

Под конец стоит напомнить, что даже небольшие послабления и употребление пищи по вечерам необязательно помешают вам сделать фигуру привлекательной и близкой к идеальной. Если вы в целом соблюдайте режим питания, ведете активный образ жизни, посещаете тренажерный зал или просто бегаете на стадионе или по улицам, нарушения режима вам вряд ли повредят. Намного важнее, как вы организуете свою жизнь в целом. А употребление пищи вечером – проблема не такая уж и серьезная.

Почему вечером так хочется есть и как перестать наедаться перед сном

Начинаем утро с желания здорово питаться, а перед сном опустошаем холодильник. Почему же вечером так хочется есть?

Фото: unsplash.com

— У ученых есть три главных предположения, почему это происходит, — отвечал на этот вопрос врач Дмитрий Соловьев на сайте The Question. — Первое связано с активностью центра голода в головном мозге. У большинства людей он активизируется именно вечером, причем это не зависит от того, являются они «жаворонками» или «совами». Возможно, это объясняется эволюцией: древним людям было удобнее есть вечерами после сбора урожая или охоты.

Вторая теория связана с тем, завтракаете вы или нет. Замечено, что больше всего вечерами едят те, кто не завтракают. В таком случае чувство голода возникает из-за того, что организму банально не хватает пищи. Если вы не позавтракали, а в обед обошлись парой бутербродов, вечером вам захочется есть лишь потому, что телу не хватает энергии.

И наконец, вечернее переедание может быть связано с психологическими проблемами. Речь не обязательно идет о депрессии, это может быть банальной привычкой «заедать стресс». В таком случае человек невольно старается съесть вечером что-нибудь сладкое — это приводит к выработке «гормонов удовольствия». Кроме того, человек может «награждать себя» едой вечером за успешно проведенный день.

Последние исследования добавляют еще одну теорию: желание поесть ночью может объясняться гормонами голода и насыщения. The New York Times рассказывал о небольшом исследовании среди 32 мужчин и женщин с лишним весом: ближе к вечеру у них был ниже уровень гормонов насыщения и выше гормонов голода.

Так стоит ли сдерживать себя?

Хорошая новость в том, что «после шести» есть все-таки можно. Вопреки распространенному убеждению, наш желудочно-кишечный тракт не перестает работать ночью.

— Рекомендация «не есть после шести» годами тиражируется в популярной литературе о диетах, — рассуждала врач-диетолог и научный журналист Елена Мотова в книге «Мой лучший друг — желудок». — Беда с подобного рода советами не в том, что их дают безграмотные люди, которые почему‑то распространяют на всех свой личный опыт. И даже не в том, что эти рекомендации не подкреплены фактами. Диеты диктуют условия, которые мало кому подходят. Если вы ужинаете в шесть, а ложитесь в двенадцать, засыпать вам придется в состоянии острого голода. Это невозможно, и рано или поздно вы начнете объедаться на ночь. Единственный совет, который тут можно дать, — это ложиться спать в состоянии «ни сыт, ни голоден». Когда вы понаблюдаете за собой некоторое время, будет яснее, какие коррективы стоит внести в режим питания, чтобы сделать его более физиологичным.

Но как удержаться?

— Если вы пришли домой за 2 часа до сна и вы голодны, сначала надо попить теплой воды или травяного чая. Это тест. Если через 15 минут осталось чувство голода, съешьте белковый омлет или немного овощей, — советовала руководитель диетологического сервиса «Счастье есть» Наталья Чавко.

— Выключите свет на кухне и уйдите из нее. Почистите зубы. Если вам захочется есть прямо перед сном, просто выпейте воды, — говорила в беседе с The New York Times Келли Костелло Эллисон, директор Центра веса и расстройств пищевого поведения в филиале Университета Пенсильвании.

1. Обед давно прошел

Возьмем стандартный рабочий день с 9 до 18. При таком режиме обеденный перерыв обычно предполагается с 13 до 14. Некоторые успевают еще попить чайку с коллегами, хотя в последнее время эту традицию нещадно пытаются истребить и находят ее неправильной.

После работы большинство из нас приходит домой ближе к 8 вечера или даже чуть позже, ведь по дороге домой часто нужно заехать еще куда-нибудь по делам. Таким образом, у нас получается перерыв между полноценными приемами пищи 5 и больше часов. Это слишком много, потому что оптимальный перерыв между приемами пищи – 3-4 часа, он обусловлен циклом работы пищеварительной и гормональной системы. Через 3-4 часа после приема пищи уровень сахара в крови падает, и мы начинаем испытывать чувство голода. И чем больше мы себя будем выдерживать, тем больше пищи нам потребуется, чтобы ощутить чувство сытости после.

Вывод напрашивается сам собой: нужно сократить время между приемами пищи. Достаточно включить в свое расписание перекус перед выходом с работы или за полчаса-час до ее окончания. Это может быть порция кисломолочного продукта (кефир, ряженка, йогурт) или 150-180 г творога, в том числе с ягодами или ложкой варенья – глюкоза вам сегодня еще пригодится.

Иногда имеет смысл задержаться на 15 минут в офисе, чтобы как раз устроить себе этот перекус. Только не делайте себе перекус в стиле «кофе с печеньками». Время уже не то, чтобы баловать себя быстрыми углеводами, и сытости они вам не придадут.

2. Суточные ритмы поджелудочной железы

Известный факт, что наш организм подчиняется биологическим ритмам. В соответствии с ними наша поджелудочная железа в районе 16-18 часов вырабатывает порцию инсулина – гормона, который отвечает за усвоение глюкозы из крови. Вообще обычно поджелудочная железа вырабатывает инсулин после еды, ориентируясь на рост концентрации глюкозы в крови. А вот между 16 и 18 – сама по себе, независимо от того, ели мы или нет. Это заложено природой и, вероятно, имеет под собой глубокий биологический смысл, который мы пока еще не поняли. Но факт есть факт, и нам надо быть готовыми к тому, что в это время нам захочется есть.

*Чтобы мы правильно понимали: это не два часа инсулин вырабатывается, а в этот промежуток происходит выброс. Во сколько именно это произойдет, зависит от множества факторов: уровень стресса на текущий момент, длительность светового дня, состояние нашей гормональной системы и иммунитета и т.д. Просто кто-то ощутит приступ голода в 16, а кто-то в 17:30 – это естественно.

Инсулин, оказавшись в крови, выбирает всю глюкозу, которая там была. И вот в этом состоянии пониженного уровня сахара мы поедем домой, будем готовить ужин и… конечно съедим больше. Потому что на уровне химии у нас потребность закинуть в себя пищу.

Выход в этой ситуации очевидный: нужно в этот промежуток покормить себя, чтобы поддержать уровень глюкозы. Хорошо подойдет печеное яблоко или тот же творог с добавкой ягод или варенья – ведь по времени нам все равно уже пора перекусить перед выходом из офиса.

3. Недостаток белков

Самая частая причина чувства голода, который сложно контролировать независимо от времени дня – это недостаток белков. В наше время очень многие, стараясь придерживаться правильного питания, едят на завтрак овсянку, а в обед суп и салат из овощей. Но по факту при таком питании у нас получается недостаток белка в течение суток, и организм начинает реагировать на это, посылая сигналы голода. Если кому-то знакомо название гормона грелин, то это как раз про него.

Чтобы мы понимали: на расщепление и усвоение белка организму нужно 4-8 часов. Это вам не печенька, которая используется через час, а то и меньше. Весь этот белок должен будет пойти на восстановительные процессы, которые особенно интенсивно протекают у нас в организме ночью. Незадолго до сна, выражаясь простым языком, организм проводит сканирование своих ресурсов и тут понимает, что после овсянки и овощного супа строительного материала у него на эту ночь недостаточно.

А времени осталось совсем чуть-чуть, вот и посылаются нам усиленные сигналы в виде голода.

Очевидно, если мы позаботимся о достаточном количестве белка в течение дня, то вечерняя «авральная загрузка строительного материала» нас не коснется. Рассчитывайте, что в сутки нужно 1,5 – 2 г на каждый кг вашего веса, и старайтесь обеспечить этот уровень в течение дня.

В частности, та самая пачка творога, о которой я пишу уже третий раз, даст вам 29 г белка. Порция куриной грудки на обед – около 40 г. Стакан кефира – 6 грамм. Если по своему настроению добавите еще что-нибудь белковое на завтрак и легкий ужин, то вечерний аппетит уже не будет угрожать вашей фигуре.

Итак, мы поговорили о том, почему вечером так сложно контролировать свой аппетит. Все не так сложно, если разобраться и позаботиться о себе чуть раньше. Берегите себя!

Хотите еще глубже разобраться в причинах вечернего

аппетита и узнать лучшие способы его контроля?

Участвуйте в тренинге «Как остановить жор».

Причины, почему вечером нам так хочется есть: 7 `золотых правил` в пит.

Причины, почему вечером нам так хочется есть: 7 «золотых правил» в питании

Есть люди, у которых нарушена выработка таких гормонов, как лептин и мелатонин, из-за чего сбиваются биологические часы и человек может вечером быть бодрым и, само собой, ощущать голод. Причем, днем их могут преследовать вялость, сонливость и отсутствие аппетита, особенно по утрам.

Повышенная секреция желудочного сока тоже может вызывать навязчивое желание что-нибудь поесть

Если у вас внезапно, ни с того, ни с сего, возникла страсть к ночной еде, нужно обратиться к психологу. Так как в данном случае ночной голод – это реакция организма на чрезмерное нервное напряжение, а также это может оказаться симптомом скрытой депрессии. И вечером так хочется себя порадовать чем-нибудь вкусненьким, чтобы снять стресс, эмоциональное возбуждение или просто поднять себе настроение.

Сбой в режиме дня

Этот фактор — также одна из причин, почему так хочется есть вечером. Если вы привыкли поздно укладываться спать и, естественно, поздно ужинаете, в тот день, когда вы решите раньше лечь спать, вполне возможно, ночной голод поднимет вас с кровати. Точнее, такой голод – это уже следствие выделения гормонов в желудочно-кишечном тракте.

Целый день впроголодь

Эта причина является одной из самых распространенных, отчего ночью так неудержимо хочется есть. Пропустили завтрак (по причине отсутствия времени, ошибочного стремления хотя бы во время завтрака не набрать калории), перехватили бутерброд в обед или вообще ничего. Как же удержаться от жора вечером? Есть еще такие худеющие, которые радостно сообщают, что им утром и завтракать не хочется. Как же им захочется, если еще с вечера в пищеварительном тракте гниют непереваренные остатки пищи.

Творожок и стаканчик кефира на ужин уже «не катит» – надо поесть один раз и за весь день. Другим еще удается силу воли и вечером проявлять, хотя и немного пошатнувшуюся от голода. Вечером удерживаются, чтобы не наестся до отвала. Но ночью приходят в себя возле опустошенной кастрюли с борщом, в одной руке палка обгрызенной колбасы, в другой — остатки килограммового торта. Шутка.

Еще один вариант голодных будней – это соблюдение строгих диет, монодиет с целью быстро похудеть . Организм, каждая из 100 триллионов клеточек которого нуждается в более чем 100 питательных веществах ежедневно, получает изо дня в день какие-то крохи.

Днем вы должны быть энергичны, активны, выполнять свои повседневные дела, дышать, ходить, улыбаться, наконец, и все это происходит за счет резервов организма. Если с утра вы не дали топливо своим клеточкам, не стоит удивляться, что вечером они настоятельно потребуют своего, и практически всегда получат требуемое в избытке.

Так что перестаньте себя ругать за то, что едите ночью, отпустите вашу совесть погулять, не мучайтесь, просто начните нормально питаться по утрам и на протяжении всего дня, поднимайте себе настроение не пищей, а чем-то другим и используйте несколько простых правил, которые помогут преодолеть все ночные муки голода.

Правила против ночного голода

1. Если вечером вам хочется есть что-то конкретное, это указывает на то, что вы отказываете или ограничиваете себя в этом днем. Потому, если вас вечером тянет на сладкое, лучше ешьте сладкое днем. Если вы хотите получить удовольствие и не набрать лишние 2-3 килограмма от 100 граммового тортика, употребите его до 14.00.

2. Делайте перекусы, они помогут избежать чувства голода и не дадут превратиться в «ночного едока».

3. Нельзя ложиться спать на пустой желудок, впрочем, так же, как и на переполненный. Голодный желудок все равно не даст заснуть или поднимет посреди ночи. Если же вы поели и легли спать не спустя два часа (хотя бы), как рекомендуется, а почти сразу, поджелудочная железа выделит инсулин (лишний инсулин превращается в жир), печень в шоке оттого, что вместо отдыха, ей почему-то нужно работать — выделять желчь для переваривания пищи.

А у нас есть еще двенадцатиперстная кишка – эта «мадам» вообще ложится спать вместе с нами. Мы поели, легли спать, желудок проталкивает пищу дальше в тонкий кишечник, а тут двенадцатиперстная кишка – мостик между желудком и тонким кишечником, спит, понимаешь…

Вот откуда берутся непереваренные остатки пищи, отсутствие аппетита по утрам, дисбактериоз, аллергии, проблемы со стулом и гастриты.

4. Что же есть вечером, если хочется есть? Вечером, конечно можно и нужно есть. Это могут быть 150 г нежирного творога, нежирное мясо с овощами, можете приготовить и такую замечательную закуску: возьмите творог 50 г, пару ложек отварной гречки, мюслей и полстакана ряженки. Чем не вкусный, низкокалорийный и не жирный ужин?

5. Когда вы вечером приходите с работы, вы, конечно же, устали и, скорее всего, чувствуете голод. Потому не набрасывайтесь сразу на еду. У вас про запас всегда должны быть сухофрукты, кефир, йогурт. Пока вы таким образом перекусываете, ужин готовится, и вы за столом не съедите слишком много.

6. Не кушайте на ночь фрукты: многие фрукты способствуют усилению аппетита, есть фрукты, которые являются быстрыми углеводами, они провоцируют выброс инсулина, и происходит совершенно то же самое, что и с тортиком на ночь.

7. На ночь выпейте чашку успокаивающего чая из трав (зверобоя, мелиссы), примите теплый душ, окунитесь в ванну с аромамаслами, найдите способ расслабиться, только это не должны быть кресло и телевизор. Оказывается, можно порадовать свое тело, а не только желудок!

На этом месте, по логике вещей, вы уже знаете все о том, почему вечером хочется есть. Все сводится к тому, что надо правильно питаться в течение дня, давать организму все, в чем он нуждается, устраивать правильные перекусы, пить побольше простой воды, чтобы ночью вам не хотелось есть.

Содержание статьи скопировано с сайта fitdeal.ru

Лично мне помогает мысленный самоконтроль, поскольку навязчивый голод у меня психологического характера: могу есть даже при его отсутствии, просто для того, чтобы расслабиться. Но легко сказать: контролируй мысли, ведь часто желание вызывает их само по себе , независимо от воли.
Поэтому для себя нужно найти такое хобби/развлечение/работу/способ релаксации — любое занятие, которое вас наиболее всего увлечет, так что мысли о нем вытеснят мысли и мечты о вкусной еде. Например, не зря же трудоголики могут целый день работать и при этом даже не чувствовать голода: пищу они поглощают машинально, не чувствуя ее вкуса и, следственно, даже не испытывая от нее удовольствия. А все потому, что они поглощены работой, все их мысли заняты ею. Конечно, редко есть неправильно — это приведет к тому, что впоследствии съешь больше, чем на самом деде нужно для удовлетворения аппетита, но этот пример я привела, чтобы отметить сам принцип, помогающий в борьбе с повышенным аппетитом: найти занятие, помогающее «переключаться» . В конце концов, при появлении «соблазна» можно заняться чем угодно, даже уборкой комнаты, лишь бы это отвлекало, даже если это будет простое прослушивание музыки.

Почему вечером хочется есть

Наверняка, вы замечали, что к вечеру есть хочется в разы сильнее, чем днем. Как справляться с «ночным голодом»? Возьмите наши советы на вооружение, они реально работают!

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу» Пословица

Забавно, что в пословице ни слова о том, что сделать с ночным перекусом?

Причины ночных «срывов»

Почему с наступлением ночи нас так и тянет к холодильнику? Полуночное питание – это способ устранить сигналы мозга, который умоляет о насыщении. На самом деле чтобы решить проблему, надо устранить причину. Ночное переедание может иметь несколько причин:

1. Неправильный рацион и неграмотное распределение порций за день – любители перекусов по ночам часто отказываются от завтраков, мало обедают на работе, «проглатывая на ходу» пюре и лапшу быстрого приготовления. Расслабиться себе люди позволяют вечером. Вот тогда у желудка настает «праздник». В ход идет жареная картошечка, соленья, отбивные…

2. Нервные ситуации и затяжная депрессия – стресс является одним из побудителей желания кушать по ночам, чтобы заглушить душевную боль. Вместо того чтобы искать источник позитива, многие выбирают самый легкий источник удовольствия – еду на ночь.

3. Неправильная работа организма – кушать перед сном может тянуть того, кто болеет диабетом или гастритом. При избыточном уровне сахара или кислотности желудка случаются «срывы», и человек бежит к холодильнику.

Вопрос «как перестать кушать на ночь» задают себе не только любители перекусов, но и все, кто следит за фигурой.

Есть на ночь — это вредно!

Большинство людей вовсе не могут есть по утрам, и спокойно пропускают завтраки. Зато найти людей, которые не любили бы ужинать, пожалуй, невозможно. Очень многие любят покушать перед сном, и попытки «не есть после шести» обычно приводят к срывам и раздражительности.

С медицинской точки зрения переедать на ночь вредно, так как это приводит к активной выработке инсулина – гормона, способствующего накоплению жира. Вот и получается, что с одной стороны есть на ночь плохо, но и не есть – тоже нехорошо.

Поэтому очень важно найти золотую середину, то есть – не переедать по вечерам. В решении этой проблемы вам помогут следующие приемы, которые условно можно разделить на три группы – поведенческие, диетические и психологические.

Что делает с нами ночная еда?

Американские ученые провели опыт. Они поделили несколько мышей на две группы и кормили их очень жирной пищей. Разница была только в одном: первую группу кормили с утра, а вторую группу – вечером. Обе группы поправились.

Но те, которых кормили с утра, поправились на 20%. А те, которых кормили вечером, поправились на 50%. Вот что такое вечернее переедание!

Диетологические способы не есть на ночь:

1. Есть можно… но только маложирную пищу

Обычно это правило помогает всем, ведь на образование жира в организме влияет жир, который мы съели. А если мы употребляем меньше жира, значит, и в организме его будет меньше. Смело употребляйте нежирный творог и мясо, крупы на воде – они сытные и не влияют на избыточный вес.

2. Нежирная закуска на ночь

Если за час-два до сна вы съедите ломтик нежирного мяса с овощами, ничего страшного не произойдет. Перед сном можно приготовить вкусную закуску из 50 г творога, отварной гречки, ряженки и пары ложек мюсли. Ее калорийность всего 130 ккал, а жирность 3-4 г.

3. Правильный ужин

Удивительно, но чем обильнее и жирнее был ужин, тем сильнее вам захочется есть уже через пару часов. Значит, наесться за один раз вряд ли получится, поэтому стоит поменять тактику и есть несколько раз за вечер маленькими порциями.

Перед уходом с работы съешьте йогурт или мюсли. Придя домой, можете позволить себе легкую закуску. И примерно через полчаса – полноценный ужин. Благодаря такому приему вам будет легче контролировать себя за ужином и выбирать маложирные продукты.

4. Разнообразная еда

Чем больше компонентов в ваших блюдах, те разнообразнее их вкусовые сочетания, и тем медленнее вы едите. То есть вы наедаетесь меньшим количеством пищи. Переедание обычно бывает связано с вкусовым однообразием. Мы быстро привыкаем к пище и забываем про нее, а значит, не замечаем количество съеденного. Чтобы разнообразить блюдо сочетайте в нем сразу несколько видов овощей и т.д.

5. Предварительная еда

Есть небольшая диетическая хитрость – если за 20 минут до еды съесть небольшой кусочек рыбы, нежирного мяса или творог с хлебом плюс стаканчик кефира, то за ужином вы насытитесь намного быстрее и сможете себя контролировать. Это происходит, потому что животный белок в сочетании с крахмалом всегда дает максимум сытости при минимуме калорий.

Если вы не хотите «съедать» лишние калории, выпейте стакан молока или минеральной воды за 15-20 минут до ужина маленькими глотками.

6. Позволяйте себе лакомства в разумных количествах

Иногда наше переедание бывает связано с нашим желанием полакомиться. Но лакомства не призваны насытить наш организм, они созданы, чтобы дарить нам удовольствие и поднимать настроение. Это всегда жирная или сладкая пища, которая влияет на образование лишних килограммов.

Для того чтобы не переедать лакомств, медленно смакуйте каждый кусочек, чтобы насладиться вкусом.

7. Вместо еды – травяной чай

Заварите себе чай из мяты – бесподобный аромат, освежающий вкус перебьют тягу к бесконтрольной ночной еде!

8. Последний прием пищи без специй!

Не добавляйте специи и пряности в блюдо во время последнего приема пищи – они обостряют чувство голода, усиливают аппетит.

9. Мини-десерт

После ужина побалуйте себя легким десертом – маленьким кусочком горького шоколада, нежирным йогуртом, фруктами. Такая еда поднимет настроение и поможет побороться с ночным аппетитом.

Поведенческие приемы не есть на ночь

Главная задача – упорядочить еду и сделать ее менее жирной и обильной.

10. Прогулка перед сном

Часто вечернее переедание вызвано желанием успокоиться, а не насытиться. Ведь, как известно, еда успокаивает. Но не только еда способна упокоить, например, прогулка на свежем воздухе работает ничуть не хуже.

11. Радуйте тело, а не желудок

Успокоиться и снизить потребность в еде также помогают процедуры для тела, например, ванна с ароматическими маслами, массаж и душ. Они вызывают приятные ощущения, а значит, снижают необходимость «съедобного» удовольствия.

12. Больше ходите пешком

Физические нагрузки отлично повышают настроение, бодрят и снижают аппетит. Но нагрузки должны быть умеренными, например, оздоровительная ходьба, которая снизит потребность в еде и запустит процессы расщепления жира.

13. Ложитесь спать пораньше

Секрет прост – чем раньше вы ложитесь спать, тем меньше съедаете. А полноценный сон облегчает контроль над весом.

14. Вдохни аромат!

Ароматерапия или ароматные палочки тоже спасут вас от вечернего переедания. Применяйте успокаивающие ароматы — лаванду, мяту, ромашку.

Психологические приемы не есть на ночь

Здесь многое зависит от наших мыслей и отношению к еде.

15. «Мне все можно»

Если человек знает, что есть на ночь можно, он не будет объедаться, а если уверен, что нельзя, то будет постоянно срываться.

16. Нет времени на еду

Современный ритм жизни часто просто не оставляет времени на еду, так почему бы не воспользоваться им с благими намерениями. Чаще ходите в кино, театры и на выставки – это поднимет настроение и избавит от ненужных калорий.

17. С глаз долой

Один из самых простых способов исправить свой рацион и начать жизнь с чистого лица — выбросить всю вредную пищу, которая скрывается в кухонных шкафах, холодильнике и морозилке.. Лучше на видное место положите овощи и фрукты, с ними не так и страшен будет перекус.

18. Я самая стройная!

Представьте себя стройной и красивой, привлекательной и обаятельной. Такая девушка разве будет на ночь наедаться?

19. Стикеры на холодильник

Повесьте на видном месте стикеры, которые будут указывать на нехорошие привычки. Смотрите на него всегда, когда хотите нарушить свое решение, пусть такое письменное напоминание будет Вас удерживать.

20. Фото на холодильник

Приклейте к холодильнику фото. Варианты могут быть самыми разными: очень полная женщина, такая, какой вы ни в коем случае не хотите стать, или же наоборот девушка с идеальными параметрами, фигурой к которой вы стремитесь.

21. Идите спать!

Как бы это не было смешно, но чем раньше вы пойдете спать, тем лучше для вас! Из-за недостатка сна вырабатывается грелин — гормон, вызывающий голод. Исследования показали, что люди, которые спят меньше 7 часов, потребляют на 300 килокалорий больше.

22. Пейте много воды.

Разложите в каждой комнате по стакану с водой, которая отлично насыщает желудок между приемами пищи.

А есть ли работающие советы у вас лично? Поделитесь с нами!

Почему хочется есть вечером? / Новости

Совместное исследование ученых из двух стран* позволило сделать вывод, что многим людям хочется есть калорийные блюда именно в вечернее время.

Для этого есть физиологические и психологические причины.

Люди с нарушением выработки гормонов лептина и мелатонина часто не хотят завтракать.

Днем чувствуют себя вяло, а вечером – бодры и работоспособны. Таких людей часто называют «совами». Если у человека такая специфика работы организма, то вряд ли с этим можно что-то сделать, лучше попытаться подстроить жизнь под себя: найти работу в ночное время и вести активный образ жизни в вечернее и ночное время.

Статистика показывает, что среди «сов» достаточно много людей с излишней массой тела.

Есть еще одна причина ночного желания есть – это высокая секреция желудочного сока.

Для людей с такой особенностью организма не рекомендованы большие перерывы между приемами пищи. Можно сказать, что такие люди хотят есть всегда.

Но чаще причина ночного «жора» психологическая.

Голод как реакция стресс – распространенное явление. Хочется порадовать себя, самая доступная «радость» — съесть вкусное и сладкое.

У вас сбились биологические часы.

Если вы считаете, что с настроением у вас все в порядке, вы довольны работой и личной жизнью, но вечером вас все-таки тянет к холодильнику, возможно, у вас сбились биологические часы. Такое случается при смене часовых поясов, например, при длительных и частых командировках.

В этом случае лучше отрегулировать режим питания под родной часовой пояс и в дальнейшем питаться именно так, даже если в дальней поездке захочется есть ночью.

Отсутствие полноценной еды в течение дня.

Достаточно распространенная причина вечернего желания есть – это отсутствие полноценной еды в течение дня. Здесь все проще: найдите такую возможность! Полноценное питание – основа здоровья. Не подвергайте свой организм рискам, чтобы потом не тратить время на длительное лечение.

Некоторые правила борьбы с ночным голодом

• Если вы хотите есть что-то конкретное, то вы это не получили днем. Съешьте желаемое на обед, ночью не захотите.
• Не ложитесь спать голодными, голод – навязчивое чувство, избавиться от него можно, если съесть что-нибудь. Лучше еда вечером, чем ночью.
• Но все-таки лучше есть хотя бы за пару часов до сна. Двенадцатиперстная кишка, участвующая в процессе переработки пищи, «спит» вместе с нами. Желудок работает, кишечник – работает, а мостик между ними – нет. Отсюда нежелание есть утром, дисбактериоз, зашлакованность и прочие неприятности.
• Не слушайте рекомендации, советующие есть фрукты на ночь. Практически все они возбуждают аппетит, а не утоляют голод.

Так что же есть вечером, чтобы не опустошать холодильник ночью?

Лучше всего легкая белковая пища: кусочек рыбы или белого мяса птицы с овощами, подвергнутыми тепловой обработке, обезжиренный творог.

Почему именно белок? Он переваривается достаточно долго. За первые часы такая пища пройдет первичную обработку в желудке и поступит в кишечник, где продолжит перевариваться, давая ощущение сытости.

*Flinders University, Австралия и The University of Liverpool, Великобритания

Почему вечером хочется кушать | Блог Диетолога

Школа осмысленного питания

Почему вечером хочется кушать

    Разбирая с клиентами их рацион и подход к организации питания, я замечаю, что одна из распространенных проблем – это плотные ужины. Конечно, о правилах «нельзя есть после шести» или «ужин отдай врагу» многие из нас слышали и даже кое-кто этого придерживается. Но вот справиться со своим вечерним аппетитом под силу далеко не каждому, по ощущениям это сродни срыву.

 

     На канале YouTube у меня есть ролик по поводу того, что такое аппетит и нужно ли с ним бороться. А в этой статье мы поговорим о том, откуда берется вечерний голод и, как это у меня принято, постараемся найти решение.

Главная страница > Статьи

Авторский проект для тех, кто стремится быть стройной

Присоединяйтесь к обсуждению!

Например, напишите, какая причина вечернего аппетита чаще всего бывает у вас?

(с) Мария Верченова

При перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна

Если вам понравилась заметка, сохраните ее себе на стену и поделитесь с друзьями в популярных каналах:

Другие статьи и заметки, которые могут Вас заинтересовать:

    Возьмем стандартный рабочий день с 9 до 18. При таком режиме обеденный перерыв обычно предполагается с 13 до 14. Некоторые успевают еще попить чайку с коллегами, хотя в последнее время эту традицию нещадно пытаются истребить и находят ее неправильной.

 

       После работы большинство из нас приходит домой ближе к 8 вечера или даже чуть позже, ведь по дороге домой часто нужно заехать еще куда-нибудь по делам.  Таким образом, у нас получается перерыв между полноценными приемами пищи 5 и больше часов. Это слишком много, потому что оптимальный перерыв между приемами пищи – 3-4 часа, он обусловлен циклом работы пищеварительной и гормональной системы. Через 3-4 часа после приема пищи уровень сахара в крови падает, и мы начинаем испытывать чувство голода. И чем больше мы себя будем выдерживать, тем больше пищи нам потребуется, чтобы ощутить чувство сытости после.

    Вывод напрашивается сам собой: нужно сократить время между приемами пищи. Достаточно включить в свое расписание перекус перед выходом с работы или за полчаса-час до ее окончания. Это может быть порция кисломолочного продукта (кефир, ряженка, йогурт) или 150-180 г творога, в том числе с ягодами или ложкой варенья – глюкоза вам сегодня еще пригодится.

     Иногда имеет смысл задержаться на 15 минут в офисе, чтобы как раз устроить себе этот перекус. Только не делайте себе перекус в стиле «кофе с печеньками». Время уже не то, чтобы баловать себя быстрыми углеводами, и сытости они вам не придадут.

     Известный факт, что наш организм подчиняется биологическим ритмам. В соответствии с ними наша поджелудочная железа в районе 16-18 часов вырабатывает порцию инсулина – гормона, который отвечает за усвоение глюкозы из крови. Вообще обычно поджелудочная железа вырабатывает инсулин после еды, ориентируясь на рост концентрации глюкозы в крови. А вот между 16 и 18 – сама по себе, независимо от того, ели мы или нет. Это заложено природой и, вероятно, имеет под собой глубокий биологический смысл, который мы пока еще не поняли. Но факт есть факт, и нам надо быть готовыми к тому, что в это время нам захочется есть. 

      *Чтобы мы правильно понимали: это не два часа инсулин вырабатывается, а в этот промежуток происходит выброс. Во сколько именно это произойдет, зависит от множества факторов: уровень стресса на текущий момент, длительность светового дня, состояние нашей гормональной системы и иммунитета и т.д. Просто кто-то ощутит приступ голода в 16, а кто-то в 17:30 – это естественно.

    Инсулин, оказавшись в крови, выбирает всю глюкозу, которая там была. И вот в этом состоянии пониженного уровня сахара мы поедем домой, будем готовить ужин и… конечно съедим больше. Потому что на уровне химии у нас потребность закинуть в себя пищу.

 

     Выход в этой ситуации очевидный: нужно в этот промежуток покормить себя, чтобы поддержать уровень глюкозы.  Хорошо подойдет печеное яблоко или тот же творог с добавкой ягод или варенья – ведь по времени нам все равно уже пора перекусить перед выходом из офиса.

     Самая частая причина чувства голода, который сложно контролировать независимо от времени дня – это недостаток белков. В наше время очень многие, стараясь придерживаться правильного питания, едят на завтрак овсянку, а в обед суп и салат из овощей. Но по факту при таком питании у нас получается недостаток белка в течение суток, и организм начинает реагировать на это, посылая сигналы голода. Если кому-то знакомо название гормона грелин, то это как раз про него.

 

    Чтобы мы понимали: на расщепление и усвоение белка организму нужно 4-8 часов. Это вам не печенька, которая используется через час, а то и меньше. Весь этот белок должен будет пойти на восстановительные процессы, которые особенно интенсивно протекают у нас в организме ночью. Незадолго до сна, выражаясь простым языком, организм проводит сканирование своих ресурсов и тут понимает, что после овсянки и овощного супа строительного материала у него на эту ночь недостаточно. 

      А времени осталось совсем чуть-чуть, вот и посылаются нам усиленные сигналы в виде голода.

 

   Очевидно, если мы позаботимся о достаточном количестве белка в течение дня, то вечерняя «авральная загрузка строительного материала» нас не коснется. Рассчитывайте, что в сутки нужно 1,5 – 2 г на каждый кг вашего веса, и старайтесь обеспечить этот уровень в течение дня.

    В частности, та самая пачка творога, о которой я пишу уже третий раз, даст вам 29 г белка. Порция куриной грудки на обед – около 40 г. Стакан кефира – 6 грамм.  Если по своему настроению добавите еще что-нибудь белковое на завтрак и легкий ужин, то вечерний аппетит уже не будет угрожать вашей фигуре.

    Итак, мы поговорили о том, почему вечером так сложно контролировать свой аппетит. Все не так сложно, если разобраться и позаботиться о себе чуть раньше. Берегите себя!

Хотите еще глубже разобраться в причинах вечернего

аппетита и узнать лучшие способы его контроля?

Участвуйте в тренинге «Как остановить жор».

Подробнее >>>

Случайная статья >>>

Благодарность авторам

Реклама и партнерство

Услуги и консультации

<<< К оглавлению раздела

Подписывайтесь на новые статьи: 

А какая причина вечернего аппетита чаще всего бывает у вас?

Пишите в комментариях!

irada:

    в любом случае надо очень быстро искать причину и останавливаться, потому что потом очень сложно сбрасывать набранное. Меня лично турбослимовские таблетки день/ночь спасли: там одни травы в составе, но они реально хорошо жир жгут и главное — контролировать аппетит помогают

Мария Верченова:

    irada, Вы правы, — лучше решать проблему лишнего до того, как она появилась, а для этого нужно прислушиваться к себе, ловить причины и искать способы останавливаться. 

      Что касается препаратов, то я воздержусь от комментариев, т.к. не имею этического права обсуждать или рекомендовать что либо в открытых источниках, где не могу обеспечить индивидуальный подход. Заранее спасибо за понимание. 

Что делать чтобы не хотеть есть вечером

Содержание статьи:

О ночных трапезах сложено множество анекдотов, шуток и даже историй. Действительно, есть большое количество людей, которые не мыслят своей жизни без чего-то вкусного, съеденного вечером или даже ночью. Надоело быть одним из них?

Наверняка, вы замечали, что к вечеру есть хочется в разы сильнее, чем днем. Как справляться с «ночным голодом»? Возьмите наши советы на вооружение, они реально работают!

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу» Пословица

Забавно, что в пословице ни слова о том, что сделать с ночным перекусом?

Причины ночных «срывов»

Почему с наступлением ночи нас так и тянет к холодильнику? Полуночное питание – это способ устранить сигналы мозга, который умоляет о насыщении. На самом деле чтобы решить проблему, надо устранить причину. Ночное переедание может иметь несколько причин:

1. Неправильный рацион и неграмотное распределение порций за день – любители перекусов по ночам часто отказываются от завтраков, мало обедают на работе, «проглатывая на ходу» пюре и лапшу быстрого приготовления. Расслабиться себе люди позволяют вечером. Вот тогда у желудка настает «праздник». В ход идет жареная картошечка, соленья, отбивные…

2. Нервные ситуации и затяжная депрессия – стресс является одним из побудителей желания кушать по ночам, чтобы заглушить душевную боль. Вместо того чтобы искать источник позитива, многие выбирают самый легкий источник удовольствия – еду на ночь.

3. Неправильная работа организма – кушать перед сном может тянуть того, кто болеет диабетом или гастритом. При избыточном уровне сахара или кислотности желудка случаются «срывы», и человек бежит к холодильнику.

Вопрос «как перестать кушать на ночь» задают себе не только любители перекусов, но и все, кто следит за фигурой.

Есть на ночь — это вредно!

Большинство людей вовсе не могут есть по утрам, и спокойно пропускают завтраки. Зато найти людей, которые не любили бы ужинать, пожалуй, невозможно. Очень многие любят покушать перед сном, и попытки «не есть после шести» обычно приводят к срывам и раздражительности.

С медицинской точки зрения переедать на ночь вредно, так как это приводит к активной выработке инсулина – гормона, способствующего накоплению жира. Вот и получается, что с одной стороны есть на ночь плохо, но и не есть – тоже нехорошо.

Поэтому очень важно найти золотую середину, то есть – не переедать по вечерам. В решении этой проблемы вам помогут следующие приемы, которые условно можно разделить на три группы – поведенческие, диетические и психологические.

Что делает с нами ночная еда?

Американские ученые провели опыт. Они поделили несколько мышей на две группы и кормили их очень жирной пищей. Разница была только в одном: первую группу кормили с утра, а вторую группу – вечером. Обе группы поправились.

Но те, которых кормили с утра, поправились на 20%. А те, которых кормили вечером, поправились на 50%. Вот что такое вечернее переедание!

Диетологические способы не есть на ночь:

1. Есть можно… но только маложирную пищу

Обычно это правило помогает всем, ведь на образование жира в организме влияет жир, который мы съели. А если мы употребляем меньше жира, значит, и в организме его будет меньше. Смело употребляйте нежирный творог и мясо, крупы на воде – они сытные и не влияют на избыточный вес.

2. Нежирная закуска на ночь

Если за час-два до сна вы съедите ломтик нежирного мяса с овощами, ничего страшного не произойдет. Перед сном можно приготовить вкусную закуску из 50 г творога, отварной гречки, ряженки и пары ложек мюсли. Ее калорийность всего 130 ккал, а жирность 3-4 г.

3. Правильный ужин

Удивительно, но чем обильнее и жирнее был ужин, тем сильнее вам захочется есть уже через пару часов. Значит, наесться за один раз вряд ли получится, поэтому стоит поменять тактику и есть несколько раз за вечер маленькими порциями.

Перед уходом с работы съешьте йогурт или мюсли. Придя домой, можете позволить себе легкую закуску. И примерно через полчаса – полноценный ужин. Благодаря такому приему вам будет легче контролировать себя за ужином и выбирать маложирные продукты.

4. Разнообразная еда

Чем больше компонентов в ваших блюдах, те разнообразнее их вкусовые сочетания, и тем медленнее вы едите. То есть вы наедаетесь меньшим количеством пищи. Переедание обычно бывает связано с вкусовым однообразием. Мы быстро привыкаем к пище и забываем про нее, а значит, не замечаем количество съеденного. Чтобы разнообразить блюдо сочетайте в нем сразу несколько видов овощей и т.д.

5. Предварительная еда

Есть небольшая диетическая хитрость – если за 20 минут до еды съесть небольшой кусочек рыбы, нежирного мяса или творог с хлебом плюс стаканчик кефира, то за ужином вы насытитесь намного быстрее и сможете себя контролировать. Это происходит, потому что животный белок в сочетании с крахмалом всегда дает максимум сытости при минимуме калорий.

Если вы не хотите «съедать» лишние калории, выпейте стакан молока или минеральной воды за 15-20 минут до ужина маленькими глотками.

6. Позволяйте себе лакомства в разумных количествах

Иногда наше переедание бывает связано с нашим желанием полакомиться. Но лакомства не призваны насытить наш организм, они созданы, чтобы дарить нам удовольствие и поднимать настроение. Это всегда жирная или сладкая пища, которая влияет на образование лишних килограммов.

Для того чтобы не переедать лакомств, медленно смакуйте каждый кусочек, чтобы насладиться вкусом.

7. Вместо еды – травяной чай

Заварите себе чай из мяты – бесподобный аромат, освежающий вкус перебьют тягу к бесконтрольной ночной еде!

8. Последний прием пищи без специй!

Не добавляйте специи и пряности в блюдо во время последнего приема пищи – они обостряют чувство голода, усиливают аппетит.

9. Мини-десерт

После ужина побалуйте себя легким десертом – маленьким кусочком горького шоколада, нежирным йогуртом, фруктами. Такая еда поднимет настроение и поможет побороться с ночным аппетитом.

Поведенческие приемы не есть на ночь

Главная задача – упорядочить еду и сделать ее менее жирной и обильной.

10. Прогулка перед сном

Часто вечернее переедание вызвано желанием успокоиться, а не насытиться. Ведь, как известно, еда успокаивает. Но не только еда способна упокоить, например, прогулка на свежем воздухе работает ничуть не хуже.

11. Радуйте тело, а не желудок

Успокоиться и снизить потребность в еде также помогают процедуры для тела, например, ванна с ароматическими маслами, массаж и душ. Они вызывают приятные ощущения, а значит, снижают необходимость «съедобного» удовольствия.

12. Больше ходите пешком

Физические нагрузки отлично повышают настроение, бодрят и снижают аппетит. Но нагрузки должны быть умеренными, например, оздоровительная ходьба, которая снизит потребность в еде и запустит процессы расщепления жира.

13. Ложитесь спать пораньше

Секрет прост – чем раньше вы ложитесь спать, тем меньше съедаете. А полноценный сон облегчает контроль над весом.

14. Вдохни аромат!

Ароматерапия или ароматные палочки тоже спасут вас от вечернего переедания. Применяйте успокаивающие ароматы — лаванду, мяту, ромашку.

Психологические приемы не есть на ночь

Здесь многое зависит от наших мыслей и отношению к еде.

15. «Мне все можно»

Если человек знает, что есть на ночь можно, он не будет объедаться, а если уверен, что нельзя, то будет постоянно срываться.

16. Нет времени на еду

Современный ритм жизни часто просто не оставляет времени на еду, так почему бы не воспользоваться им с благими намерениями. Чаще ходите в кино, театры и на выставки – это поднимет настроение и избавит от ненужных калорий.

17. С глаз долой

Один из самых простых способов исправить свой рацион и начать жизнь с чистого лица — выбросить всю вредную пищу, которая скрывается в кухонных шкафах, холодильнике и морозилке.. Лучше на видное место положите овощи и фрукты, с ними не так и страшен будет перекус.

18. Я самая стройная!

Представьте себя стройной и красивой, привлекательной и обаятельной. Такая девушка разве будет на ночь наедаться?

19. Стикеры на холодильник

Повесьте на видном месте стикеры, которые будут указывать на нехорошие привычки. Смотрите на него всегда, когда хотите нарушить свое решение, пусть такое письменное напоминание будет Вас удерживать.

20. Фото на холодильник

Приклейте к холодильнику фото. Варианты могут быть самыми разными: очень полная женщина, такая, какой вы ни в коем случае не хотите стать, или же наоборот девушка с идеальными параметрами, фигурой к которой вы стремитесь.

21. Идите спать!

Как бы это не было смешно, но чем раньше вы пойдете спать, тем лучше для вас! Из-за недостатка сна вырабатывается грелин — гормон, вызывающий голод. Исследования показали, что люди, которые спят меньше 7 часов, потребляют на 300 килокалорий больше.

22. Пейте много воды.

Разложите в каждой комнате по стакану с водой, которая отлично насыщает желудок между приемами пищи.

А есть ли работающие советы у вас лично? Поделитесь с нами!

Нам еще с детских лет известна такая рекомендация: если намереваешься похудеть — не употребляй на ночь пищу.

Жители Америки даже придумали диету, которая называлась «ужин минус». В соответствии с этой диетой, потреблять пищу позднее шести часов вечера запрещается, если будешь ужинать поздно — не похудеешь никогда. Все довольно-таки просто — необходимо прекратить наедаться на ночь, в таком случае понизить вес можно намного быстрее.

Суть ограничения в пище вечером

Диета под названием «Не есть после шести» базируется на учении о биоритмах организма человека, в соответствии с которым высокая активность системы пищеварения приходится на утренние ранние часы и с каждым часом последовательно понижается до обеденного времени, к тому же в вечернее время суток (уже после заката солнца) является минимальной.

Специалисты в области диетологии отмечают, что в условиях ограниченного питания в вечернее время понижают вес фактически все, кто в состоянии соблюдать данный режим. Только вот подобный способ стремительных результатов не дает, вот почему его непозволительно применять в качестве метода быстрого похудения и за короткий срок избавиться от жировых отложений.

Согласно практике, за год в среднем реально ликвидировать от пяти до десяти килограммов излишнего веса, просто-напросто ограничив принятие пищи после шести вечера.

Здесь необходимо вот что отметить

• Для большей части людей полный отказ от ужина являет собою достаточно сложную задачу, а решить ее самим не под силу просто.
• К примеру, по той причине, что они после работы возвращаются домой примерно в восемь вечера, поужинать рано не имеется возможности, поэтому приходится кушать на ночь.

Ведь большинство людей проживает в ритме одной чашки кофе в утреннее время перед походом на работу, перекусов на протяжении рабочего дня и большой порции ужина дома и далеко не в шесть вечера. В таком случае перестраиваться для них будет сложно либо даже невозможно.

Иными словами если вы определенно ощущаете, что в вечернее время суток отказ от пищи для вас связан со значительным стрессом, ни при каких обстоятельствах не используйте диету «ужин минус», а принимайте ужин привычно, как этого потребует ваш организм.

Слишком сильное нервное напряжение, утомленность и стрессы не принесут вам красоты и здоровья, даже если вы понизите вес, то сделаете это за счет собственного здоровья, что может в будущем привести к серьезным проблемам. Как раз такой группе худеющих вредно не употреблять еду на ночь.

Несколько полезных советов как не есть вечером

Кому очень тяжело отказаться от ужина, однако все-таки осуществимо, предлагаются такие советы

• Если вы ощущаете сильный голод, не терпите, а предпочтительнее съесть какой-либо малокалорийный фруктовый десерт, к примеру, йогурт невысокой жирности. Калорий подобный ужин не прибавит вам, а вот в понижении аппетита посодействует. Вот что можно кушать на ночь, чтобы похудеть, но не желательно.
• А еще возможны иные вариации не сильно калорийного, однако более питательного ужина: кусок небольшого размера отваренной курицы, немного овощей, изготовленных посредством тушения; салат из овощей; омлет из одного-двух куриных яиц и малого количества молока, который вы способны изготовить, потратив несколько минут, в микроволновке без прибавления масла.
• А еще перед самим сном позволительно употребить 20 грамм сыра. Ученые недавно установили, что 20 грамм сыра, потребленные перед сном, способствуют быстрому засыпанию, а для человека, который ложиться спать на порожний желудок, это предельно важно. Вдобавок подходящим станет крекер либо же стакан молока.
• Вечером принимайте теплую расслабляющую ванну либо отправляйтесь прогуляться на некоторое время. Это вам поможет уснуть быстрее.

• Одна из известных рекомендаций, как на ночь не есть, — не держать в холодильнике высококалорийные продукты питания, которые будут постоянно соблазнять вас своим видом. Желательно, конечно же, наполнить свой холодильник фруктами.
• Попробуйте в своем холодильнике заместить вредоносные продукты питания полезными для похудения и для вашего здоровья.
• Устраните из своего рациона питания чересчур острые специи. Ведь известно, что специи повышают аппетит, а, вследствие этого, после приема пряного и острого обеда вам будет тяжело отказаться и от ужина.
• Чистить зубы постарайтесь пораньше. Как ни удивительно, однако многих людей удерживает поздних приемов пищи потребность пачкать загрязнять недавно вычищенные зубы.
• Потребляйте целесообразное количество пищи на протяжении дня, обед ни в коем случае не пропускайте. Соблюдайте принципов правильного рационального питания.
• Вечером не следует пить тонизирующие чаи, алкогольные напитки либо кофе, потому что эти напитки станут помехой для вашего спокойного сна в ночное время.
• Попросите своих близких поддержать вас и не потреблять, по крайней мере, в вашем присутствии ароматную, высококалорийную и достаточно аппетитную еду.
• Невзирая ни на что, запомните, что каждая диета предполагает соблюдение правильного сбалансированного питания каждодневно. Очень важным принципом является соблюдение каждый день избранного режима потребления пищи и правильного ее выбора.
• Попытайтесь отвлечь себя от острого ощущения голода какими-нибудь домашними делами, чтением интересной книги, сидением в Интернете за компьютером, разговорами по телефону с близкими либо друзьями, просмотром увлекательных фильмов или сериалов.

Что делать если хочется кушать по вечерам

• Если вам не оказывает помощь никакой из вышеперечисленных советов, а вы все так же сильно страдаете от чувства вечернего голода, можно сказать точно — диета «ужин минус» не является подходящей конкретно для вас. Не следует изнурять себя. Помните, что жизнь вам дана для того, чтобы радоваться, но не для того, чтобы непрерывно худеть и быть злым!

• За исключением приверженцев диеты ограниченного вечернего питания, так же, как и у многих иных диет, есть ученые и специалисты в области диетологии, которые являются противниками подобного метода и утверждают, что отказ от еды в вечернее время — это настоящее голодание, которое не содействует в понижении веса, а приводит к недоеданию и приступам голода в ночное время.
• А еще существует мнение, что это неподходящая вариация для «сов», которым сравнительно с «жаворонками» гораздо сложнее соблюсти подобные условия питания, а также для тех, работа которых не позволяет поесть в пять либо шесть вечера.

Чтобы применение данной диеты не завершилось нежелательными приступами голода либо так называемыми «голодными снами», требуется знать, какие именно продукты питания позволительны после шести вечера, не способствуют приумножению массы тела и не повлияют негативно на фигуру.

В вечерний рацион питания нужно ввести продукты, для переваривания которых требуется много времени:

• углеводы волокнистые (масло арахисовое),
• белок молочный (например, творог),
• овощи (помидоры, свекла, брокколи, огурцы, цветная и брюссельская капуста, сельдерей, бобы зеленые, морковка, грибы, баклажаны, репа, тыква, редька),
• фрукты (абрикос, яблоко, лимон, дыня, ананас, лайм, мандарины, арбуз, апельсин, грейпфрут, нектарин, папайя, манго),
• ягоды (клубника, черника, голубика, малина, вишня, клюква),
• рыба (крабы, камбала, лобстер, треска),
• а вдобавок лук-порей, шнитт-лук, хрен, чеснок, шпинат.

Потребление менее калорийных продуктов тоже не помешает:

• десертов легких,
• йогурта обезжиренного,
• одного кусочка отваренной курицы,
• изготовленной на пару,
• овощей, изготовленных посредством тушения,
• омлета,
• каши гречневой и всех продуктов молочных.

Вышеописанные продукты посодействуют в ликвидации ощущения голода и не приведут к большой прибавке в весе.

Сбрось лишнее! Что делать, если вечером очень хочется есть?

У меня на кухне стоит жираф, который напоминает мне одну потрясающую истину, это истина – ответ вот на какой вопрос: что делать, если я всё соблюдаю, вашу диету соблюдаю, а вечером мне хочется кушать до потери сознания.

Итак, при правильной диете у вас должно быть четыре или пять приёмов в день.

После того, как вы съели ужин и десерт, наступил страшный вечер и вам снова хочется кушать, что делать?

Первое, что вы должны сделать, это измерить сахар в крови.

Это делается дома для этого существуют приборы, которые называются глюкометры.

Если сахар крови низкий, вам надо положить в рот кусочек сахара, или съесть какой-нибудь кусочек хлебца. Это тоже сахар так что не переживайте.

Калорийность не больше 20 килокалорий ни на чём не скажется, но для диабетиков это обязательное условие, потому что снижение сахара может привести к потере сознания.

Если вы измерили сахар в крови, а он нормальный, и если у вас нет диабета, тогда вы себе говорите: «Забыл, я же пищевой наркоман или пищевая наркоманка. На самом деле я не голодна или я не голоден. Просто есть хочет мой мозг. Мой наркотический мозг требует еды. Я буду его обманывать!» – говорите вы себе и выпиваете стакан воды.

Можете не пить стакан залпом, а сделать такой секретный ход конем: взять ложку и этот стакан воды или чая, это мучительно долго и глупо, но для чего это делается?

Едите эти ложки и думаете: «Господи до чего это всё глупо? Но я сильнее своего мозга наркомана. Я сильнее своего мозга наркомана!» – говорите вы и наяривайте по ложечки эту воду.

Это займет у вас минут 10-15 пока вы съедите эту свою воду ложкой. Поэтому вы приедете в чувства уже. Время пройдет, вы будете глотать, пытаться жевать эту воду, одним словом мозг чуть-чуть утихнет.

Проходит час вам снова мучительно хочется еды. Что вы делаете дальше?

Ещё один стакан воды. Такая же схема, вы едите ложкой.

Проходит час вам мучительно хочется кушать. Идите уже спать в конце концов и прекратите с этой мыслью ходить.

Или, есть другой вариант: начинайте грызть лёд. Лёд как анестетик замораживает рецепторы языка, которые тоже возбуждают голод. Они хотят вкусов, а вы пока прогрызли от холода они заморозились, анестезировались. И голод снизился.

Кроме того, вы его жуете, а жевание тоже снижает чувство голода. А теперь спать. Все спать! Больше ничего делать не надо.

Все самое интересное на нашем канале в YouTube и в официальном инстаграм-аккаунте @malysheva.live