Posted on 20.11.2019 at. 20.11.2019 by alexxlab

Рецепт Лапша яичная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.8 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1776 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.5%	2303 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.2%	9333 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	9.1%	1165 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.8%	1818 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	3.3%	3201 г
Зола	0.425 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.4 мкг	900 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.318 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.7%	6207 г
Витамин В4, холин	25.04 мг	500 мг	5%	5.3%	1997 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	6.1%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3.7%	2899 г
Витамин В9, фолаты	9.227 мкг	400 мкг	2.3%	2.4%	4335 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	3.3%	3261 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	1.1%	10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.118 мг	15 мг	0.8%	0.8%	12712 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.433 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.6682 мг	20 мг	3.3%	3.5%	2993 г
Бетаин	41.905 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.32 мг	2500 мг	3.1%	3.3%	3192 г
Кальций, Ca	13.18 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7587 г
Магний, Mg	19.14 мг	400 мг	4.8%	5.1%	2090 г
Натрий, Na	8.73 мг	1300 мг	0.7%	0.7%	14891 г
Фосфор, Ph	76.7 мг	800 мг	9.6%	10.1%	1043 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.605 мг	18 мг	3.4%	3.6%	2975 г
Марганец, Mn	0.272 мг	2 мг	13.6%	14.3%	735 г
Медь, Cu	100.64 мкг	1000 мкг	10.1%	10.7%	994 г
Селен, Se	25.073 мкг	55 мкг	45.6%	48.1%	219 г
Фтор, F	55.3 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	7233 г
Цинк, Zn	0.6109 мг	12 мг	5.1%	5.4%	1964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.032 г	~
Мальтоза	0.48 г	~
Сахароза	0.083 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.085 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	1.457 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.73 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.398 г	min 16.8 г	2.4%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.37 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.424 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4%
18:2 Линолевая	0.389 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9%

Калорийность Лапша яичная. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298 кКал	1684 кКал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	4.6%	731 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	1.2%	2800 г
Углеводы	59.2 г	219 г	27%	9.1%	370 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	5.5%	606 г
Вода	9.01 г	2273 г	0.4%	0.1%	25228 г
Зола	1.12 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	0.6%	5294 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	110 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	3.8%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	1.7%	2000 г
Витамин В4, холин	78.7 мг	500 мг	15.7%	5.3%	635 г
Витамин В5, пантотеновая	0.912 мг	5 мг	18.2%	6.1%	548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	3.6%	926 г
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.3%	2.4%	1379 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	3.3%	1034 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	1%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	0.8%	4054 г
бета Токоферол	0.06 мг	~
гамма Токоферол	1.36 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1 мг	20 мг	10.5%	3.5%	952 г
Бетаин	131.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244 мг	2500 мг	9.8%	3.3%	1025 г
Кальций, Ca	35 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2857 г
Магний, Mg	58 мг	400 мг	14.5%	4.9%	690 г
Натрий, Na	21 мг	1300 мг	1.6%	0.5%	6190 г
Фосфор, Ph	241 мг	800 мг	30.1%	10.1%	332 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	3.6%	947 г
Марганец, Mn	0.855 мг	2 мг	42.8%	14.4%	234 г
Медь, Cu	297 мкг	1000 мкг	29.7%	10%	337 г
Селен, Se	78.8 мкг	55 мкг	143.3%	48.1%	70 г
Цинк, Zn	1.92 мг	12 мг	16%	5.4%	625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.88 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	1.51 г	~
Сахароза	0.26 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.6 г	~
Валин	0.686 г	~
Гистидин*	0.378 г	~
Изолейцин	0.593 г	~
Лейцин	1.139 г	~
Лизин	0.429 г	~
Метионин	0.268 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.748 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.516 г	~
Аспарагиновая кислота	0.762 г	~
Глицин	0.496 г	~
Глутаминовая кислота	4.58 г	~
Пролин	1.544 г	~
Серин	0.803 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.299 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	84 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.061 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.18 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.935 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.252 г	min 16.8 г	7.5%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.163 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.331 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	4%
18:2 Линолевая	1.223 г	~
18:3 Линоленовая	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.058 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.042 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.272 г	от 4.7 до 16.8 г	27.1%	9.1%

Калорийность Лапша яичная, сухая. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	384 кКал	1684 кКал	22.8%	5.9%	439 г
Белки	14.16 г	76 г	18.6%	4.8%	537 г
Жиры	4.44 г	56 г	7.9%	2.1%	1261 г
Углеводы	67.97 г	219 г	31%	8.1%	322 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	4.3%	606 г
Вода	9.01 г	2273 г	0.4%	0.1%	25228 г
Зола	1.12 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	0.5%	5294 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	110 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	2.9%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	1.3%	2000 г
Витамин В4, холин	78.7 мг	500 мг	15.7%	4.1%	635 г
Витамин В5, пантотеновая	0.912 мг	5 мг	18.2%	4.7%	548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	2.8%	926 г
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.3%	1.9%	1379 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	2.5%	1034 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.8%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	0.7%	4054 г
бета Токоферол	0.06 мг	~
гамма Токоферол	1.36 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1 мг	20 мг	10.5%	2.7%	952 г
Бетаин	131.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244 мг	2500 мг	9.8%	2.6%	1025 г
Кальций, Ca	35 мг	1000 мг	3.5%	0.9%	2857 г
Магний, Mg	58 мг	400 мг	14.5%	3.8%	690 г
Натрий, Na	21 мг	1300 мг	1.6%	0.4%	6190 г
Сера, S	141.6 мг	1000 мг	14.2%	3.7%	706 г
Фосфор, Ph	241 мг	800 мг	30.1%	7.8%	332 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	2.8%	947 г
Марганец, Mn	0.855 мг	2 мг	42.8%	11.1%	234 г
Медь, Cu	297 мкг	1000 мкг	29.7%	7.7%	337 г
Селен, Se	78.8 мкг	55 мкг	143.3%	37.3%	70 г
Цинк, Zn	1.92 мг	12 мг	16%	4.2%	625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.88 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	1.51 г	~
Сахароза	0.26 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.6 г	~
Валин	0.686 г	~
Гистидин*	0.378 г	~
Изолейцин	0.593 г	~
Лейцин	1.139 г	~
Лизин	0.429 г	~
Метионин	0.268 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.748 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.516 г	~
Аспарагиновая кислота	0.762 г	~
Глицин	0.496 г	~
Глутаминовая кислота	4.58 г	~
Пролин	1.544 г	~
Серин	0.803 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.299 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	84 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.061 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.18 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.935 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.252 г	min 16.8 г	7.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.163 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.331 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	3.1%
18:2 Линолевая	1.223 г	~
18:3 Линоленовая	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.058 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.042 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.272 г	от 4.7 до 16.8 г	27.1%	7.1%

Рецепт лапша яичная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.2%	1949 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.5%	1806 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	7.3%	1123 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.6%	3105 г
Зола	0.3166 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.2 мкг	900 мкг	1.8%	1.5%	5556 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	0.2735 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.0855 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.3%	6429 г
Витамин В4, холин	21.52 мг	500 мг	4.3%	3.5%	2323 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	4.1%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.5%	3390 г
Витамин В9, фолаты	7.932 мкг	400 мкг	2%	1.6%	5043 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.1%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	1%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.127 мг	15 мг	0.8%	0.7%	11811 г
бета Токоферол	0.0164 мг	~
гамма Токоферол	0.372 мг	~
дельта Токоферол	0.0027 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.5795 мг	20 мг	2.9%	2.4%	3451 г
Ниацин	0.003 мг	~
Бетаин	36.0205 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.5 мг	2500 мг	2.7%	2.2%	3704 г
Кальций, Ca	13.34 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7496 г
Магний, Mg	16.58 мг	400 мг	4.1%	3.4%	2413 г
Натрий, Na	6.76 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Сера, S	0.91 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	109890 г
Фосфор, Ph	66.7 мг	800 мг	8.3%	6.8%	1199 г
Хлор, Cl	0.98 мг	2300 мг			234694 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	2.4%	3422 г
Марганец, Mn	0.2351 мг	2 мг	11.8%	9.7%	851 г
Медь, Cu	81.81 мкг	1000 мкг	8.2%	6.7%	1222 г
Селен, Se	21.552 мкг	55 мкг	39.2%	32.1%	255 г
Фтор, F	70.09 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5707 г
Цинк, Zn	0.529 мг	12 мг	4.4%	3.6%	2268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0274 г	~
Мальтоза	0.413 г	~
Сахароза	0.0711 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0091 г	~
Аргинин*	0.1648 г	~
Валин	0.1887 г	~
Гистидин*	0.1043 г	~
Изолейцин	0.1632 г	~
Лейцин	0.3135 г	~
Лизин	0.1185 г	~
Метионин	0.0737 г	~
Метионин + Цистеин	0.0008 г	~
Треонин	0.1188 г	~
Триптофан	0.0375 г	~
Фенилаланин	0.2057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0122 г	~
Аланин	0.1421 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2099 г	~
Глицин	0.1363 г	~
Глутаминовая кислота	1.2563 г	~
Пролин	0.4235 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.0812 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.33 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.0167 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.069 г	~
6:0 Капроновая	0.0315 г	~
8:0 Каприловая	0.0169 г	~
10:0 Каприновая	0.0387 г	~
12:0 Лауриновая	0.0441 г	~
14:0 Миристиновая	0.2063 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.8219 г	~
17:0 Маргариновая	0.0019 г	~
18:0 Стеариновая	0.2372 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.9081 г	min 16.8 г	5.4%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.0395 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0795 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.7799 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3892 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.9%
18:2 Линолевая	0.3578 г	~
18:3 Линоленовая	0.0177 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0159 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.0019 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0115 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7%

Калорийность Лапша яичная, обогащенная, приготовленная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша яичная, обогащенная, приготовленная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	4.54 г	76 г	6%	4.3%	1674 г
Жиры	2.07 г	56 г	3.7%	2.7%	2705 г
Углеводы	23.96 г	219 г	10.9%	7.9%	914 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.3%	1667 г
Вода	67.73 г	2273 г	3%	2.2%	3356 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	38 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.289 мг	1.5 мг	19.3%	14%	519 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	5.5%	1324 г
Витамин В4, холин	25.7 мг	500 мг	5.1%	3.7%	1946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	3.8%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.7%	4348 г
Витамин В9, фолаты	138 мкг	400 мкг	34.5%	25%	290 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.2%	3333 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	0.8%	8824 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	0.6 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.077 мг	20 мг	10.4%	7.5%	963 г
Бетаин	19.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38 мг	2500 мг	1.5%	1.1%	6579 г
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8333 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	3.8%	1905 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	26000 г
Сера, S	45.4 мг	1000 мг	4.5%	3.3%	2203 г
Фосфор, Ph	76 мг	800 мг	9.5%	6.9%	1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.47 мг	18 мг	8.2%	5.9%	1224 г
Марганец, Mn	0.315 мг	2 мг	15.8%	11.4%	635 г
Медь, Cu	98 мкг	1000 мкг	9.8%	7.1%	1020 г
Селен, Se	23.9 мкг	55 мкг	43.5%	31.5%	230 г
Фтор, F	6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Цинк, Zn	0.65 мг	12 мг	5.4%	3.9%	1846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.07 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.04 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.086 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	1.468 г	~
Пролин	0.495 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.419 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.341 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.581 г	min 16.8 г	3.5%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.537 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.552 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.6%
18:2 Линолевая	0.522 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.523 г	от 4.7 до 16.8 г	11.1%	8%

Энергетическая ценность Лапша яичная, обогащенная, приготовленная составляет 138 кКал.

• cup = 160 гр (220.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Лапша яичная домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Лапша яичная домашняя богат такими витаминами и минералами, как: холином — 20,2 %, витамином H — 13 %, витамином PP — 15,7 %, фосфором — 14 %, кобальтом — 36,8 %, марганцем — 21,6 %, молибденом — 15,5 %, селеном — 22,5 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Лапша яичная быстрого приготовления. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша яичная быстрого приготовления».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	437 кКал	1684 кКал	26%	5.9%	385 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.2%	1056 г
Жиры	22.5 г	56 г	40.2%	9.2%	249 г
Углеводы	48.9 г	219 г	22.3%	5.1%	448 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.4%	1667 г
Вода	67.73 г	2273 г	3%	0.7%	3356 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	38 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.3%	9000 г
Витамин В4, холин	25.7 мг	500 мг	5.1%	1.2%	1946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	1.2%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.5%	4348 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	0.7%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	0.3%	8824 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	0.6 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	0.5%	5000 г
Бетаин	19.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38 мг	2500 мг	1.5%	0.3%	6579 г
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	1.2%	1905 г
Натрий, Na	165 мг	1300 мг	12.7%	2.9%	788 г
Фосфор, Ph	76 мг	800 мг	9.5%	2.2%	1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	0.8%	3000 г
Марганец, Mn	0.315 мг	2 мг	15.8%	3.6%	635 г
Медь, Cu	98 мкг	1000 мкг	9.8%	2.2%	1020 г
Селен, Se	23.9 мкг	55 мкг	43.5%	10%	230 г
Цинк, Zn	0.65 мг	12 мг	5.4%	1.2%	1846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.07 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.04 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.086 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	1.468 г	~
Пролин	0.495 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.341 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.581 г	min 16.8 г	3.5%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.537 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.552 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	1.1%
18:2 Линолевая	0.522 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.4%

Энергетическая ценность Лапша яичная быстрого приготовления составляет 437 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».