Posted on 05.06.2021 at. 05.06.2021 by alexxlab

гормональные причины и способы преодоления сладкой зависимости

В конце 2013 года департамент здравоохранения Амстердама, столицы Нидерландов, выступил с неожиданной инициативой размещать на продуктах, содержащих сахар, наклейки вроде тех, что видят сегодня курильщики на сигаретных пачках.

По мнению голландских чиновников, сахар является самым опасным веществом на планете, и дело государств — помочь своим гражданам опомниться и задуматься о вреде здоровью. Также в планах амстердамских новаторов введение государственного акциза на сахар в пище промышленного производства. Они уверены, что экономически такая мера вполне оправдана, ведь производители продуктов питания знают, что употребление сахара разжигает аппетит и добавляют все больше сахарозы в свои товары, чтобы люди больше ели!

Тяга к сладкому для людей с сахарной чувствительностью превращается в реальную опасность: их самооценка, работоспособность и настроение начинают напрямую зависеть от вовремя сжеванной шоколадки, служащей мостиком короткого удовольствия между двумя пропастями отчаянья. Однако как раз большого количества сахара при сахарной чувствительности следует избегать, выбирая медленно усваивающиеся продукты с низким гликемическим индексом, способные выравнивать уровень глюкозы в крови и поддерживать его в стабильном состоянии в течение дня. «Дозу» эндорфинов и серотонина поможет поддержать физическая активность. Браться за исправление ситуации следует при первом подозрении. В противном случае человек с обостренной чувствительностью к уровню сахара в крови крепко сядет на «конфетную иглу» и продемонстрирует все признаки психологической и физической зависимости от сладкого.

Тяга к сладкому выходит на ночную охоту

Доктор Алексей Ковальков, автор знаменитой диеты, пишет о коварном механизме, при помощи которого тяга к сладкому подчиняет себе не только наши потаенные мечты, но и метаболизм. По его мнению, парадокс именно в том, что мы хорошо осознаем вред сладкого, и в том числе именно поэтому переоцениваем радость от встречи с ним, ожидая мнимого психологического расслабления, ждущего после «загрузки» конфетками или тортиком. Такое отношение до боли знакомо тем, кто находится в постоянной борьбе с лишним весом и пытается строго ограничить состав своего рациона или его калорийность. «Вот сейчас я наемся вкусненького, а потом две недели буду сидеть на рисе и воде», — к сожалению, подобный образ мыслей нередко становится стандартной ловушкой, потому что «последние разы» следуют один за одним.

Алексей Ковальков обращает внимание: «сладкие запои» становятся не только серьезной психологической травмой (рушится уверенность в себе, в своих силах), но и нарушают работу поджелудочной железы, желудка, печени. Чередование «накачивания сладостями» и голодания приводит к нарушению обмена веществ и, в конечном итоге — набору веса, несмотря на формально скудный рацион.

Что же делать? Ответ один: работать над собой и посмотреть на проблему трезво, как только сахарный туман развеется. Доктор Ковальков уверен, что каждому под силу выявить основную причины срывов, их пусковой механизм, и научиться отделять физиологический голод от эмоционального. 

Разнообразная эмоциональная жизнь, не ограниченная вечерним умственным «пережевыванием» рабочих стрессов и семейных обид, волшебным образом гасит потребность в печеньях с глазурью. А еще лучше с этим справляется простое и любимое лекарство — сон!

Недостаток сна — прямой путь к лишнему весу. Это достоверно выяснил канадский ученый Мир Крайгер. Вывод его исследования, охватившего 40 тыс человек разного пола в возрасте от 32 до 49 лет, однозначен — спать следует минимум 7, а то и 9 часов в сутки. Систематический «недобор» сна вызывает гормональные нарушения, с которыми не под силу справиться только диетическими мерами. Традиционное вечернее налегание на сладости в конце рабочего дня играет тут далеко не последнюю роль: сахар активизирует мозговые и физические процессы, что оказывается очень некстати, когда здоровое расписание зовет в кровать.

Если вы редко ложитесь спать раньше полуночи, это означает, что в бодрствующем состоянии вы застаете период выработки гормона грелина, совпадающий со снижением выработки гормона лептина. Сами по себе эти процессы физиологичны, правда, предполагается, что идут они в то время, пока «хозяин» организма спит.

Грелин повышает аппетит, лептин — снижает. Если сон полноценный, за 8-9 часов гормональные процессы проходят стадии естественной регулировки и утром человек уже в состоянии позавтракать вполне осознанно и построить свой день соответствующе. Однако если уровень грелина начал расти, а вы еще за компьютером или перед телевизором, впору ждать беды — то есть свирепого желания напасть на кухонные шкафы и сжевать что-то вкусненькое. Этим и объясняется особая тяга к сладкому в ночное время.

Второй пик приступа сладкой зависимости у «ночных жителей» регистрируется в районе 3-4 часов ночи: настало время повышения уровня инсулина, что влечет за собой, соответственно, падение уровня сахара в крови и новый приступ неодолимой тяги к сладкому. Бороться с «вечным гормональным зовом» в ночи действительно крайне трудно.

Поэтому совет простой: хотите избавиться от тяги к сладкому — проспите ее!

7 шагов на пути избавления от сладкой зависимости

Помимо психологической работы над собой и контроля стресса и отдыха, успешно бороться к тягой к сладкому вам помогут следующие хитрости.

1. Добавьте в рацион больше источников протеина — его насыщающая способность и медленное усвоение помогают справиться с приступами голода и желания схватить что-то сладкое. Особенную пользу принесет фермерское мясо и птица (сырье, выращенное в свободной среде и не напичканное гормонами) и рыба, выловленная в естественных экологически чистых водоемах. Не забывайте и о растительных белках — бобовые и орехи остаются их нетоксичным, легко усваиваемым ресурсом.
2. Посетите эндокринолога и гинеколога — навязчивая тяга к сладкому может быть одним из симптомов дисфункции щитовидной железы или заражения кандидозом.
3. Заручитесь согласием вашего врача на прием витаминов группы В — именно они помогают нервной системе качественно противостоять ежедневному стрессу городской жизни. А именно стресс нередко провоцирует тягу к сладкому, в том числе потому что потворствует неадекватному производству гормона кортизола, ответственного за запасы жира и тягу к вредной еде.
4. Заменители сахара не помогут при сладкой зависимости — исследования показали, что они, напротив, усиливают стремление потянуться за лакомым кусочком.
5. Чтобы не впадать во фрустрацию, вызванную отказом от любимых вкусняшек, балуйте себя темным шоколадом (не менее 70% какао). Пользу этого лакомства признают многие диетологи — богатый вкус позволяет насладиться, протеин какао — насытиться даже небольшим количеством, а антиоксидантные свойства приносят пользу здоровью. Натуральная сладость кэроб также является здоровой альтернативой вредным сладостям и не содержит веществ, способствующих появлению зависимости.
6. Чтобы избавиться от зависимости к сладкому — не покупайте сладости!
7. Избегайте обезжиренных продуктов — чаще всего для улучшения вкуса в них добавляют банальный сахар, а это, как мы уже знаем, замкнутый круг — сахар приводит за собой еще больше сахара.

Дайте таблетку от тяги к сладкому, да послаще!

Безусловно, прием медицинских препаратов, в том числе БАД — мера в преодолении тяги к сладкому, к которой следует подходить с особой осторожностью. Однако, во-первых, бывают случаи, когда терапия при помощи препаратов становится последней надеждой, а во-вторых, информация никогда не бывает лишней. Главное — не принимайте никаких медикаментов или добавок без ведома своего врача! Обязательно на очном визите согласуйте возможность назначения, дозировку и удостоверьтесь в отсутствии побочных эффектов и индивидуальной непереносимости.

Препараты на основе хрома достаточно давно применяются в «лечении» тяги к сладкому. Хром относится к числу биогенных веществ, то есть входит в состав тканей различных представителей мира живой природы. В чистом виде хром токсичен, а шестивалентные соединения вдобавок канцерогенны, но тело человека постоянно нуждается в микроскопических поступлениях минерала: он важен для кроветворения, жиро-углеводного обмена и усвоения белков.

Хром и сахар в человеческом организме связаны отношениями обратной зависимости: употребление сладкого «вымывает» хром, а тот, в свою очередь, подавляет тягу к сладкому.

Продукты, содержащие хром: говяжья печень, морепродукты (особенно креветки), морская рыба (тунец, мойва, скумбрия, лосось, зубатка), речная рыба (сазан, карп, карась), мясо утки, перловая крупа.

Пиколинат хрома имеет ярко-алую окраску из-за того, что в его составе металл окислен пиколиновой кислотой, которая, по мнению биохимиков, упрощает процесс усвоения хрома человеческим организмом. Именно это вещество нередко назначается для снижения тяги к сладкому. 

Другой препарат, применяемый в качестве медицинского «костыля» при зависимости от сладкого, особенно хорошо известен спортсменам и тем, кто, увы, вынужден соблюдать специальную диету при гастрите. L-глютамин (глутамин) — многофункциональная аминокислота, в природе содержащаяся в животных и растительных протеинах. Терапевтический эффект глутамина был признан около 40 лет назад, и все это время препарат успешно применялся в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта благодаря своему таланту уменьшать воспаление и ускорять заживление самых различных повреждений.

Однако постепенно в ходе клинической практики выяснялись и другие полезные свойства аминокислоты, в том числе неожиданные. Глютамин успешно прошел испытания и начал применяться для лечения алкогольной зависимости. Этот эффект вдохновил медиков попробовать глутамин и в «сладком деле», и результат не заставил себя ждать: на клетки, жаждущие сладостей, аминокислота также подействовала умиротворяюще.

Продукты, содержащие глютамин: говядина, баранина, мясо кур и гусей, твердый сыр, творог, соя, куриные яйца, морской окунь, горох.

Пользу глутамина в избавлении от тяги к сладкому увеличивают также его способности стабилизировать мышечную ткань и очищать выводящие органы от продуктов переработки жиров. Кроме того, принимаемый в чистом виде глютамин является емким источником доступной энергии, получаемой из неуглеводного источника. Эта аминокислота участвует в формировании ключевых нейромедиаторов, помогая мозгу и нервной системе зафиксироваться в гармоничном положении относительно возбуждения и покоя. Можно сказать, что глютамин заново учит измученный и разболтанный стрессами и аддикциями организм функционировать так, как нужно, биохимически помогая принять полезное и правильное решение об избавлении от зависимости.

Как избавиться от зависимости к сладкому

Как избавиться от зависимости к сладкому — пять способов

Почему возникает зависимость от сладкого? Как с ней бороться?
Неконтролируемая тяга к сладкому опасна не только перееданием и быстрым набором веса – она несет в себе массу неприятных моментов для организма. Появление кожных высыпаний, угрей, ухудшение состояния волос и ногтей – это лишь вершина айсберга. С зависимостью от сладкого можно и нужно бороться.
Попробуем сначала разобраться, в чем причины такой любви к сладостям и как с ней бороться:
1. Голод.

Когда вы голодны, в вашей крови уровень сахара очень низок, поэтому вы можете испытывать явную слабость и несобранность. Для нормальной работы организму нужна порция углеводов, а сахар является самым легким источником глюкозы. Оставить организм без источника энергии вы не можете, но зато можете дать ему здоровую и полезную пищу. Скушайте вместо шоколадки яблоко, кусочек арбуза или пару слив.
2. Компенсация.

Считается, что при помощи сладкого многие люди пытаются компенсировать недостаток любви и интимных моментов в жизни. Они не понимают, что это абсолютно бессмысленно. Помочь в этой ситуации может самоанализ или беседы с психологом.

3. Потребности мозга.

Давно доказано, что для нормальной работоспособности мозга необходимы быстрые углеводы. Особенно это важно для людей, чья рабочая специальность подразумевает постоянную мыслительную деятельность и умственное напряжение. Поэтому полностью исключить сладкое из рациона вы не можете.
Более того: когда мозг не получает подпитки, он начинает требовать сладостей с утроенной силой. Как правило, заканчивается это срывом – вы съедаете все, что попадает под руку, и совершенно не контролируете ни калорийность, ни объем съеденного.
Чтобы такого не происходило, необходимо дома и на работе иметь запас более здоровых заменителей. Идеально, если это будут сладкие фрукты или сухофрукты. Также периодически вы можете подпитывать изголодавшийся мозг чашкой крепкого кофе с четвертинкой зефира, маленькой долькой пастилы или ложечкой меда.

От обычного сахара и различных его заменителей рекомендуется отказаться раз и навсегда.
4. Эффект белой обезьяны.

Закон работает: стоит вам запретить себе думать о сладостях – и вы начинаете везде замечать только их. Конечно, если вы не получаете особого удовольствия от употребления большого количества сладкого, вы, возможно, сможете полностью исключить вкусняшки из своей жизни. Однако большинство людей испытывает серьезную зависимость от сладкого, поэтому мало кому удается отказаться от сладостей на 100%. Совет здесь тот же, что и в предыдущем пункте: не нужно устанавливать табу на все сладкое, достаточно лишь уменьшить количество вкусняшек и заменить вредные конфеты, батончики и кексы на полезные сладкие продукты.
5. Гормон радости.

Немаловажной причиной возникновения зависимости от сладкого становится желание каждого из нас быть счастливым. Употребление сладкого приводит к резкому выбросу в кровь гормонов радости. Однако для достижения такого эффекта совсем не обязательно есть конфеты и торты – апельсины, мандарины, хурма, финики и орехи также стимулируют выработку гормонов счастья. Кроме того, от стрессов избавляет не только сахар – развеяться и улучшить настроение помогают занятия спортом, пешие прогулки на свежем воздухе, творчество и хобби.

Зависимость от сладкого — химический анализ

Люди, не понимающие особенностей усвоения простых углеводов, склонны идти на поводу у своего организма и подпитывать его все новыми порциями сладкого. Однако в этом случае не стоит полагаться на гениальность природы – когда организм после усвоения одной дозы сладостей думает, что хочет еще, он сильно ошибается.
Сахароза усваивается со стремительной скоростью, провоцируя повышение уровня сахара в крови и мощный выброс инсулина. Возникающее «углеводное голодание» служит сигналом: пища усвоилась слишком быстро, значит, требуется гораздо больше. Но на самом деле организм получил огромную порцию калорий, большая часть которых скоро трансформируется в подкожный жир.

Работа организма без глюкозы невозможна, но для стимулирования мозговой деятельности достаточно половинки конфеты. Именно мозг становится первым получателем глюкозы, которую организм выделяет из сахара.
Лишь потом глюкоза при помощи инсулина попадает в каждую клеточку нашего тела и дает энергию для всех протекающих в клетках процессов. Однако клеткам нужен лишь определенный запас энергии, а все, что свыше нормы, откладывается «на черный день» в виде жира.
Конечно, если вы вдруг окажетесь на необитаемом острове и не сумеете добывать себе пищу, эти жировые отложения начнут постепенно «таять», позволяя вам длительное время выживать в условиях голода. Однако в реальности люди крайне редко оказываются без пропитания, поэтому все «стратегические запасы» остаются невостребованными и продолжают расти.

Как избавиться от зависимости к сладкому — вывод

Теперь вы знаете, откуда появляется тяга к сладостям и как избавиться от зависимости от сладкого. Всегда помните, что обострившееся чувство голода после съеденной конфетки – лишь обман. Необходимо просто переждать этот период или попытаться утолить голод при помощи максимально легкой пищи или зеленого чая с имбирем.

Кроме того, полный отказ от сладкого не сулит вам ничего хорошего – вы будете постоянно думать о сладостях и нервничать, что негативно скажется на похудении. Вместо того чтобы выбрасывать из дома всю сахаросодержащую продукцию, обратите внимание на более полезные сладости: курагу, изюм, чернослив, апельсины.

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда — психология успешного поведения

Содержание статьи:

Любовь к сладкому и мучному – это, пожалуй, главный враг всех, кто хочет похудеть или просто питаться правильно. Очень сложно отказаться от разных конфет, шоколадок и булочек, ведь, кажется, что без них жизнь станет серой. Но для тех, кто всё же задумывается, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, психология успешного поведения может стать хорошим помощником и спасением.

Для чего мы едим сладкое?

Решение любой проблемы в первую очередь кроется в понимании причин, вызвавших эту проблему. То же самое относится и к желанию есть сладкое и мучное. Если вы будете понимать, почему же так хочется потреблять подобные продукты, то сможете победить это желание.

Основными причинами того, почему мы так любим сладкое и мучное, являются следующие:

1. В вашем рационе недостаточно углеводов.
2. В целом скудный рацион.
3. Неграмотно составленный режим питания.
4. Вы стараетесь придерживаться слишком строгой диеты.
5. Стремление и попытки похудеть.

Всё это приводит к тому, что организм требует недостающие углеводы, и человека постоянно тянет к мучному и сладкому.

Иногда стремление к перекусам конфетами и булочками – это просто самая настоящая вредная привычка. Причём тут наблюдается следующий процесс: сначала происходит повышение сахара в крови, а затем благодаря инсулину он понижается. Подобные скачки очень вредны, потому что вы постоянно хотите есть, даже если в этом нет потребности.

Среди сладкоежек много тех, кто занимается умственным трудом. Мозгу для подобной работы необходимы углеводы, и в этом случае человек также испытывает тягу ко всему сладкому.

Часто сладкого хочется женщинам во время месячных. Происходит это потому, что снижается гормон эстроген, вслед за ним то же самое происходит с серотонином. Из-за этого организм начинает требовать компенсацию в виде сладостей.

А также сладкого хочется в стрессовых ситуациях, во время депрессий или когда не хватает любви, внимания. Организм требует сладкого, за счёт которого вырабатывается гормон счастья – серотонин.

Канадский ученый Мир Крайгер выяснил, что ещё одной причиной является недостаток сна. По его словам, нормальный сон должен составлять семь или даже девять часов. Вечный недосып приводит к гормональным нарушениям.

Вечернее желание поесть тоже возникает не просто так:

1. Если человек ложится слишком поздно, то он застаёт момент, когда вырабатывается гормон грелин, повышающий аппетит. При этом также снижается выработка лептина, который аппетит, наоборот, снижает.
2. В три–четыре часа ночи происходит повышение инсулина и падение сахара в крови, из-за чего снова хочется съесть что-нибудь сладкое.

Если человек ложится спать вовремя, то он просто спит во время таких процессов, и они протекают естественным образом и незаметно для него. Но существуют и чисто психологические причины.

Важно! Часто к сладостям нас тянет именно тогда, когда мы строго запрещаем себе их кушать. Срабатывает принцип «запретный плод сладок», и тогда от мыслей о любимых лакомствах просто невозможно избавиться. Поэтому, сладкое из рациона исключать полностью ни в коем случае нельзя. Нужно просто заменить вредные сладости на полезные, например, на зефир или сухофрукты.

Ещё одна проблема заключается в том, что с детства нам прививали определённое отношение к сладостям. И родители, и другие взрослые давали лакомства в качестве награды, поощрения. Вырастая, человек продолжает оправдывать, таким образом, все съеденные лакомства.

Мучное и сладкое – потребность или зависимость?

Для многих жизнь без десертов – это трагедия. Но на самом деле, если человек переборет себя, он сможет значительно поправить своё здоровье и привнести в жизнь много хорошего.

Чтобы подтолкнуть себя к отказу от сладкого и мучного навсегда просто прочитайте список негативных последствий от их чрезмерного употребления:

1. Избыточный вес.
2. Сахар сильно портит зубы.
3. Отрицательное влияние на кожу, возникновение прыщей.
4. Проблемы при зачатии.
5. Риск возникновения рака кишечника.
6. Если вы болеете молочницей, то употребление сладкого отсрочит выздоровление.

Проблемы с зубами начинаются потому, что для переваривания всего сладкого требуются кальций и витамины, принадлежащие к группе В. Если эта потребность возникает слишком часто, организм может восполнять эти элементы, забирая их именно из зубов. К тому же создаваемая сладкая среда прекрасно подходит для размножения бактерий.

Если у вас не получается забеременеть, то причиной также может быть сладкое. В случае, когда повышен уровень сахара, печень вырабатывает много жиров, а те, в свою очередь, вытесняют белок, благодаря которому поддерживается правильное соотношение между тестостероном и эстрогеном.

Поэтому можно с уверенностью сказать, что от сладкого и мучного нужно отказываться. Его употребление – это не необходимость, даже если вам кажется, что без любимых лакомств вы не проживёте. На самом деле это настоящая зависимость.

Совет! Не отказывайтесь от сладкого и мучного сразу, это будет слишком тяжело для организма. Сначала следите за тем, сколько вы едите, уменьшайте порции, доводя их до минимума.

Но в любом случае человек, который всю жизнь не отказывал себе в сладеньком, будет испытывать нечто наподобие ломки, когда исключит из рациона подобные продукты. Это неудивительно, ведь меняется привычный уклад жизни, уже нет возможности баловать себя вкусностями.

Последствия отказа могут быть следующими (особенно это касается первой недели):

1. Постоянная тяга к сладостям и мучному, которую иногда будет очень сложно контролировать.
2. Плохое настроение, раздражение, иногда даже депрессия.
3. Мышечные и головные боли.
4. Нарушение сна, ощущение тревоги.

 

Безусловно, такое состояние мало кого может порадовать. И не все могут выдержать такое состояние.

Но при желании нарушить запрет и вновь съесть кусочек сладости, вы должны вспомнить, что в отказе от сладкого есть много положительных моментов:

1. Улучшится состояние кожи лица, её цвет.
2. Вы будете легче худеть.
3. Снизится нагрузка на сердце, потому что сахар поднимает уровень инсулина, а именно из-за него повышается давление.
4. Будет лучше работать кишечник, в нём прекратятся процессы брожения из-за сладкого.
5. Вы сможете укрепить иммунитет, ведь сахар больше не будет отрицательно влиять на бактерии, которые находятся в кишечнике и поддерживают иммунную систему.
6. Вы перестанете чувствовать постоянную усталость. Сладости дают силы лишь на краткое время, а затем снова наблюдается упадок сил.
7. Вы достигните душевного равновесия, потому что чрезмерное употребление сладкого приводит к стрессам и частой смене настроения.
8. Улучшится сон.

 

Сладости можно легко заменить другими продуктами, которые будут полезнее и дадут больше сил. Поэтому отказ от мучного и сладкого принесёт только пользу вашему организму и самочувствию.

Как избавится от тяги к сладкому и мучному – психология в помощь

Изменение рациона – непростой процесс. Один из самых лучших помощников в этом –психология, которая подскажет, как отказаться от сладкого и мучного навсегда. Существуют хитрости и уловки, благодаря которым будет легче убрать из рациона вредные продукты.

Первый способ – это изменить само отношение к еде. Всегда помните, что это источник сил, и едим мы ради поддержания жизни. Еда не может сделать нас полноценно счастливыми.

Если вам очень сложно отказываться от лакомств, то попробуйте думать о них, как о яде. В какой-то мере это действительно так, сейчас в сладости добавляют много вредных ингредиентов. Знание о том, что находится в их составе, как их производят, может надолго отбить аппетит.

Важно! Во время приёма пищи всегда думайте только о еде. Никаких книг, телевизора и компьютера. Если вы будете отвлекаться, то сами не заметите, как съедите лишнее.

Возможно будет интересно: Как научиться контролировать свой аппетит, и почему все время хочется кушать?

Попробуйте изменить отношение к себе. Люди, садясь на диету, часто начинают жалеть себя, думать, что это своеобразное наказание. Откажитесь от этих негативных мыслей и примите, что отказ от сладкого принесёт вам много пользы, и ничего плохого в этом нет.

Найдите себе мотивацию. Важно знать, зачем вы отказываетесь от лакомств. Многие делают это ради подготовки к лету, свадьбе, другому событию. Поможет желание стать привлекательным, а также стремление к хорошему самочувствию. Всегда вспоминайте о своей цели, когда вас тянет на сладенькое.

Помогут и такие уловки:

• Если не удержались и всё же взяли в рот конфетку, не съедайте её, а подержите во рту и выплюньте.
• Ешьте порцию частями, также поможет посуда меньших размеров и тёмных цветов, тогда вы обманите сами себя и съедите меньше.
• Вредные продукты не держите на видном месте, а в магазинах избегайте отделов с ними.
• Замените удовольствие от сладкого другим приятным занятием (только следите, чтобы и оно не стало зависимостью).

 

Будет идеально, если ваши близкие также перейдут на правильное питание. Тогда в доме уменьшится количество вредной еды, а вы получите дополнительную мотивацию.

«Очень часто лишний вес не уходит, так как подсознание видит выгоды этого веса для человека. Попробуйте четко представить свой желаемый образ. Например, «каким я буду с минус 20 кг». Что поменяется в моей жизни? Что мне это даст? Представьте свою новую жизнь в новом образе детально, до мелочей. Прочувствуйте, что произойдет с вами сразу, как вы достигните желаемого веса и через некоторое время позднее. Есть ли что-либо, что вас смущает в новом образе? Может быть, ощущения в теле, или страх событий, которые последуют за новыми изменениями. А может быть из вашей жизни уйдет что-то ценное, привычное, комфортное? Все это может иметь отношение к скрытым выгодам. 1-2 сессии с хорошим специалистом психологом могут «сонастроить» вас с нужным образом и убрать все скрытые преграды для достижения желаемого».

Психолог, коуч Наталья Капцова, г. Санкт-Петербург

Отказались от мучного и сладкого – худеете быстрее?

Почти для каждого человека актуальным является вопрос о том, как отказаться от сладкого и мучного для похудения. И неудивительно, ведь эти продукты относятся к той еде, которая никогда не позволит вам стать по-настоящему стройными. Инсулин перерабатывает сахар в жир, который потом и портит фигуру.

Важно! Излишний вес вредит не только красоте, он может привести к другим более серьезным проблемам со здоровьем, особенно если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями.

По словам многих диетологов, мучное и сладкое – это своеобразная «углеродная бомба»в результате её «взрыва» человек становится шире, то есть, набирает лишние килограммы. Именно поэтому и нужно своевременно отказываться от подобных продуктов.

Если человек много двигается, то обычно он легко сохраняет стройную фигуру.

Но в случае малоподвижного образа жизни происходит следующее:

1. В сладком и мучном содержится много углеводов, которые при употреблении превращаются в энергию.
2. При недостатке физической активности углеводы откладываются в виде жиров, которые и приводят к полноте.

Более того, эти продукты содержат самые простые углеводы, а других полезных веществ, витаминов в них просто нет. Поэтому и пользы никакой они не приносят, а огромная калорийность приводит к тому, что человеку очень сложно выработать всю накопленную энергию. Лишнего веса в этом случае не избежать.

5 проверенных способов перестать есть сладкое

Методов, которые помогут вам отказаться от вредных лакомств, очень много. Даже если не сработал один, не отчаивайтесь, всегда можно попробовать другой, подобрать то, что подходит именно вам.

Среди всех существующих стоит обратить внимание на следующие 5 проверенных способов:

1. Если вам хочется пить, то старайтесь утолять жажду простой чистой водой. В купленных сладких напитках часто содержится слишком много сахара, после которого жажда только усиливается, к тому же вы снова набираете лишние калории. Остальные напитки готовьте сами, контролируя их сладость. К тому же выпив воды, вы можете унять тягу к столь желаемой вредной еде.
2. Организму всё же нужны углеводы, но замените те, что вы получаете из десертов, на продукты со сложными углеводами и белковую пищу. Перекусите сухофруктами, орехами, фруктами или ягодами.
3. Употребляйте продукты с белком, здоровыми жирами и клетчаткой. Благодаря им сахар высвобождается не так быстро, а вы сами будете долго чувствовать себя сытыми. А также хорошим дополнением к рациону будут кислоты Омега 3, 6 и 9.
4. Хорошо помогут пряности, душистые травы, зелень. Благодаря им блюда станут вкуснее, а мозг примет вкусные ароматы за запах привычных десертов. Особое внимание уделите корице – она способна регулировать уровень сахара в крови.
5. Не забывайте про продукты, которые хоть и сладкие на вкус, но уже не такие вредные. Это, к примеру, кленовый сироп, мармелад, зефир. Но ими тоже не стоит сильно увлекаться. Можно купить сладости с фруктозой, чтобы вам не было сложно без привычных лакомств.

 

Отказ от сладкого и мучного – важный этап на пути к здоровому образу жизни. Скорее всего, сначала будет сложно, но главное – это ваша сила воли и понимание того, ради чего вы отказываетесь от таких продуктов. Лишение себя шоколада и булочек – не наказание, даже наоборот, это возможность улучшить своё самочувствие, сделать жизнь приятнее. Тем более что мучное и сладкое можно легко заменить другими лакомствами.

Читайте так же:

Как избавиться от тяги к сладкому?

«Экспресс газета» отвечает на актуальные, неудобные и неожиданные вопросы. Сегодня мы узнали у экспертов, как избавиться от тяги к сладкому.

Самое сложное в похудении, да и просто поддержании здорового образа жизни, — ограничить потребление сладкого или вовсе от него отказаться. Почему-то с другими вкусами таких проблем не возникает, но как только речь заходит о шоколаде, пирожных или печенье, на арене появляется загадочная «углеводная зависимость», перед которой все наши попытки питаться правильно оказываются тщетны.

С конца XIX века потребление сахара в Европе выросло с примерно одного килограмма в год до нескольких десятков, в то время как в средние века простые крестьяне и ремесленники вообще не знали, что это такое.

Избыток углеводов, поступающих с пищей, в теле человека превращается почти на 90% в жировую ткань, а низкая физическая активность усиливает процесс ожирения. Но даже эти знания не делают отказ от сладкого проще.

Если вы уже пришли к тому, что хотите разобраться с углеводной зависимостью и перестать ставить шоколадки и конфеты в один ряд с наркотическими веществами, наши эксперты помогут в этом нелегком деле и расскажут, как избавиться от тяги к сладкому.

В основе тяги к сладкому лежит психологическая зависимость

— Сладкое — один из самых доступных способов получить положительные эмоции и приятные ощущения. Иными словами, в основе тяги к сладкой пище лежит психологическая зависимость, борьба со стрессом и другими негативными факторами, в результате которых формируется углеводная зависимость.

Другими причинами углеводной зависимости могут выступать нарушения кровообращения мозга, артериальная гипотензия (когда человек страдает от частых эпизодов сниженного артериального давления), плохой сон и даже гены. В некоторых из них часто выявляются мутации, ответственные за позднее появление чувства насыщения, а также за склонность к перееданию.

Коварность углеводной зависимости состоит в том, что с годами она может усиливаться и становится практически неизлечимой. В какой-то момент времени у человека настолько меняется метаболизм, что развивается инсулинорезистентность, и организм начинает испытывать голод чуть ли не сразу после еды.

Углеводная зависимость закладывается еще в детстве, особенно если родители не контролируют, сколько дети едят сладкого, а на столе всегда стоит вазочка с конфетами и печеньем. Даже привычка добавлять сахар в чай и кофе совсем не безобидна.

Как избавиться от тяги к сладкому?

Существуют два основных способа избавления от углеводной зависимости. Первый — быстрый, — когда человек делает над собой волевое усилие и полностью отказывается от сахара и продуктов, содержащих простые углеводы. При таком подходе «ломка» может длиться от двух недель до нескольких месяцев, а пережить ее помогают цельные фрукты, сухофрукты и микропорции шоколада с содержанием какао не менее 70%.

Полностью нужно исключить: сахар и все продукты, его содержащие, мед, патоку, варенье и джемы, мармелад, пастилу и зефир, молочный и соевый шоколад, шоколад с низким содержанием какао и с различными наполнителями, пакетированные соки, колу, лимонады и молочные коктейли.

Квас, кисель морс, компот, приготовленные с сахаром, также не рекомендуются, равно как и сладкие фрукты (виноград, бананы, манго, финики, инжир), сладкие йогурты и творожки с наполнителями, сладкие и полусладкие вина, ликеры, сидр.

Медленный способ избавления от углеводной зависимости предполагает постепенные ограничения и легче переносится организмом. Для того, чтобы перестроить свой рацион так, чтобы не хотелось сладкого, и избавиться от углеводной зависимости, известна целая система инструментов:

• Ешьте порядка полстакана сухофруктов в день и по 5-7 свежих овощей и фруктов.
• Чаще пейте чистую воду, особенно когда захотелось сладкого.
• Увеличьте долю белковой пищи в рационе (мясо, молочные продукты, яйца, рыба, растительный белок, грибы).
• Учитесь пить чай и кофе без сахара. Молоко или сливки добавлять можно.
• Найдите себе неуглеводный источник положительных эмоций: хобби, работу по интересу, творчество. Таким источником может выступать фитнес или другая физическая активность, которые к тому же полезны сами по себе.
• Заранее составляйте список покупок, в котором нет сладкого, а будучи в магазине, обходите стороной кондитерский отдел.
• Наконец, прибегайте к психологическим уловкам. При виде сладких продуктов в магазине можно представлять себе неприятные вещи. Или проговаривайте каждый день программы-установки самовнушения, вроде: «Я чувствую себя очень хорошо. А сахар и конфеты уничтожают мои внутренние органы и уродуют мое тело». Даже произнесенные автоматически, без выражения, монотонно и скучно, они со временем повлияют на подсознание.

Сахарозаменители я своим пациентам, как правило, не рекомендую. Впрочем, некоторым «углеводным наркоманам» приходится прибегать к помощи и таких суррогатов.

Считайте калории, высыпайтесь и анализируйте свои эмоции

— Согласно аюрведе, существует шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, терпкий и вяжущий. И именно сладкий из всех шести вкусов, заложенных природой в человеке, в древности был самым редким, поэтому и самым желанным.

Эмоции при получении долгожданного вкуса генетически заложились через всплеск «радостных» гормонов: инсулина, серотонина и эндорфина.

Со временем человек научился синтезировать сладкий вкус. Теперь, чтобы получить удовольствие, не нужно лезть за самым спелым плодом на верхушку дерева, достаточно пойти в магазин. Сладость перестала быть дефицитным «продуктом», но человеческий организм не успел перестроиться на новый лад: он все так же реагирует на сахар всплеском гормонов.

Отсюда и берется углеводная зависимость, которая в новых реалиях грозит резистентностью к инсулину, гипертонией, проблемами с сердцем и сосудами, болезнью Альцгеймера, метаболическим синдромом, диабетом, ожирением, подагрой и так далее. Поэтому, если вы замечаете за собой непреодолимую тягу к сладкому, самое время постараться от нее избавиться.

1. Настройтесь на позитив. Тяга к сладкому прочно связана с эмоциональным дискомфортом. Подумайте об этом в следующий раз, когда будете раздражены или расстроены, осознайте свои ощущения, сосредоточьтесь на дыхании, расслабьтесь… и выпейте стакан теплой воды.
2. Пейте достаточно воды. Обезвоживание часто ошибочно воспринимается как голод или тяга к сладкому. Усталость, беспокойство, снижение концентрации и даже капризное настроение могут быть следствием нехватки воды в организме. Соблюдайте норму — примерно 30 мл воды на килограмм веса.
3. Увеличьте активность. Сидячий образ жизни способствует увеличению аппетита. К тому же физическая активность — альтернативный источник гормонов счастья.
4. Добавьте белок в рацион. Достаточное потребление белка снижает количества грелина (гормона голода) и повышает количество панкреатического полипептида и лептина, сигнализирующих о насыщении.
5. Не голодайте. Пропущенный прием пищи провоцирует тягу к сладкому и переедание. Питайтесь дробно (три основных приема пищи и два перекуса), чтобы поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови, и соблюдайте баланс БЖУ.
6. Высыпайтесь. Ложитесь спать в период с с 21:00 до 00:00 и спите по 7-8 часов. Исследования Чикагского университета показали, что нескольких бессонных ночей достаточно, чтобы уровень лептина упал на 18%, а уровень грелина вырос на треть — итого тяга к сладкому возрастает почти в полтора раза.
7. Считайте калории. Сейчас существует масса приложений, которые облегчают нам жизнь с подсчетами. Воспользуйтесь — и сильно удивитесь, насколько больше вы переедаете, чем вам казалось.

Зависимость от сладкого: симптомы, зависимость и норма сахара в день

Сахар – один из самых противоречивых веществ. В нем теснейшим образом переплелись безусловная польза и неоспоримый вред. Сахар – источник жизненной силы, емкий энергетический субстрат и ласковый убийца, медленно и незаметно вызывающий зависимость и формирование смертельных заболеваний. Ученые все чаще сравнивают сахарную зависимость с наркотической. В чрезмерном количестве сладости вызывают у нас чувство эйфории и дают дополнительную энергию. Проверьте, не превратился ли для вас сахар в допинг.

Симптоматика, сопровождающая сахарную аддикцию

Выделяют следующие типы сахарной зависимости:

• физиологическая – причиной выступает гормональный дисбаланс (нехватка гормонов радости) вследствие регулярных стрессов или эндокринных заболеваний;
• эмоциональная – возникает в случае психологического дискомфорта, психозов, нарушений в работе нервной системы;
• поведенческая – когда чрезмерное потребление сладкого происходит по социальным причинам (воспитание, традиции общества, модели поведения на работе или в других коллективах).

Зависимость от сахара определяется по следующим симптомам:

• сладости оказывают на вас успокаивающий эффект;
• постоянно ощущается потребность в сладком;
• без сладких продуктов и напитков вы ощущается беспокойство;
• недостаток сахара компенсируется усиленным потреблением другой вредной пищи (жирное, копченое, фастфуд, консервы, соленое).

Сладкое вас успокаивает

Мороженое, чтобы поднять настроение в конце трудного дня, эклер, чтобы остыть после ссоры с любимым. Знакомые ситуации? Часто сначала возникает психологическая или эмоциональная зависимость от сладкого, которая может привести к физиологической. Мы оправдываем себя, когда тянемся за 20-й конфетой: «Сегодня был плохой день. Нужно как-то снять стресс, а завтра сяду на диету». Но дело даже не в лишних килограммах. Если вы заедаете десертом усталость или плохое настроение, жуете шоколад, когда нервничаете или боитесь, это тревожный симптом.

Попробуйте не заедать эмоции или хотя бы делать это более полезным способом. Отложите пирожное, возьмите морковку или яблоко. Замена кажется неравноценной? Пирожное успокаивает, а морковка – нет, значит, вы в шаге от сахарной зависимости.

Почему сахар считают наркотиком?

Тянуть на сладкое вас может при недостатке эндорфина. Эндорфин – облегченное название эндогенного морфина (морфин – основа героина). Слово «эндогенный» означает, что он естественно синтезируется в организме. Этот гормон при взаимодействии с несколькими нейромедиаторами вводит человека в состояние эйфории, поднимая настроение и прибавляя сил.

Эндорфины – это полипептидные химические соединения, схожие с опиатами. Морфин и его производное героин – это опиатные наркотики, которые блокируют физическую и эмоциональную боль. Эндорфины так же называют эндогенным опиатом.

Сахароза действует так же, как опиатный наркотик. Она воздействует не так сильно, но по той же схеме. На поверхности мозговых клеток имеются крошечные молекулярные структуры, называемые опиатными рецепторами. Вкусовые рецепторы в полости рта, обнаружив на языке сладость, посылают импульсы к коре головного мозга. Далее активизируется дофаминовая система центра удовольствия головного мозга, и высвобождаются эндорфины, которые утоляет физическую и психологическую боль. Вот отсюда и растут ноги у заедающих проблемы.

Производители питания и маркетологи не дремлют! После ряда экспериментов было обнаружено, что наркотический эффект от быстрого углевода вдвойне сильнее, если смешать его с жиром. Эта смесь производит еще более значительный опиатный эффект. Далеко ходить не надо: в 80 % случаев мы заедаем проблемы шоколадом, а это углевод, смешанный с жиром.
Для человеческого организма сахар – своего рода психоактивное вещество. И порой зависимость от него нам привита еще в утробе у матери. У любой зависимости есть такая составляющая, как абстинентный синдром, по простому – «ломка».

Нехватка физической активности

Раньше в СССР и во многих современных компаниях Японии, Кореи ежедневные зарядки на рабочем месте являлись или являются обязательными. Если не разгонять гормон стресса, кортизол, о котором говорилось выше, это приводит к повышенной утомляемости (при том, что реальной нагрузки организм не испытывал), желанию заесть стресс. В нас генетически заложено испытывать физические нагрузки, которые организм поощряет всплесками эндорфинов после первых 20 минут активности. Многие исследования показывают, что люди, уделяющие физической активности хотя бы 30 минут в день, менее подвержены чрезмерному потреблению сахаросодержащих продуктов.

Проблемы с инсулином

Если вы часто и систематически в течение жизни ели сладкое, у вас высокий индекс массы тела, а порции сладкого увеличиваются, и небольшой кусочек торта в кафе лишь усиливает желание съесть еще – самое время проконтролировать уровень сахара в крови. Диабет 2 типа связан с постепенным нарушением функции поджелудочной железы вырабатывать инсулин организмом для контроля уровня сахара. Его очень сложно засечь в ранней стадии, так как уровень сахара ведет себя непредсказуемо. Один из симптомов – резкое ухудшение самочувствия при отсутствии пищи чуть дольше 3 часов. В результате сложных отношений с едой люди начинают испытывать и эмоциональное давление, сложности в отношении еды.

Сколько нам нужно сахара в день, чтобы не поправляться?

• Сахар нам не нужен для выживания. Мы можем обойтись без него. Есть сейчас даже карниворская диета, исключающая сахар совсем. Сахар нам НЕ необходим. 4 грамма сахара нам достаточно в день. Но это зависит от состояния здоровья и уже имеющихся проблем.
• Мы все очень разные, по-разному усваиваем сахар, но что касается углеводов в крупах, корнеплодах, фруктах, то нормальная реакция у детей, например. Съел и не клонит в сон, нормально усваивает, это здоровый углеводный обмен.
• Нездоровые продукты, которые содержат разные сиропы, мальтозу, декстрозу, лучше не использовать. Это тоже сахар.
• Сахар некоторые врачи называют уже токсичным продуктом.

Почему сложно отказаться от сахара?

Если есть пристрастие к сахару, избавиться от него будет непросто. Человек становится зависим от него в эмоциональном плане, так же как от сигарет, алкоголя и наркотиков, только в нашем случае от шоколадки, кекса, конфеты или мороженого.

Страдания будут как в физическом, так и в эмоциональном плане, особенно в те моменты, когда организм будет требовать очередную порцию сладкого. В попытке исключить сахар из рациона могут присутствовать такие симптомы «отказа», как головная боль, злость, физическая боль и перепады настроения. Все это может привести к срыву намеченной цели и возвращению на круги своя.

Как избавиться от сахарной зависимости?

Классический метод лечения химических зависимостей предполагает полный отказ от вещества, вызывающего зависимость. Но во-первых, отказаться от сахара (который в конечном итоге содержится во всей пище, где есть углеводы) нельзя – человек без пищи довольно быстро погибает. Во-вторых, тяга к сладкому все равно остается. Тем не менее, множество диетологов-любителей “лечат” сахарную “зависимость” путем полного отказа от сладкого. Ведутся марафоны разной степени стоимости, группы типа “анонимных обжор” также предлагают полностью отказаться от сладкого.

Официальное руководство Американской ассоциации психиатров (APA) по терапии пациентов с расстройствами пищевого поведения пишет, что лечение расстройств пищевого поведения с помощью тех же методов, что и лечение зависимостей, неэффективно (на самом деле они пишут чуть осторожнее: “нет никаких данных из краткосрочных или долгосрочных исследований с использованием этих методов, которые бы свидетельствовали в их пользу”). И дальше они прямо пишут, что программы типа “Анонимные обжоры” не могут заменить настоящее лечение. “Есть опасения по поводу ревностного и узкого применения 12-ступенчатой модели в программах лечения расстройств пищевого поведения, ориентированных на лечение зависимости. Программы, которые сосредоточены исключительно на воздержании от переедания и ограничений в питании (например, 12-ступенчатые программы) не были изучены и, следовательно, не могут быть рекомендованы в качестве единственного лечения”.

Давайте еще раз коротко: официальное руководство APA по лечению РПП пишет, что лечить нарушения в питании так же, как зависимости, нельзя, потому что доказательств эффективности такого лечения нет.

Автор: Левио Меши

Врач с 36 летним стажем работы. Медицинский блогер Левио Меши. Постоянный обзор животрепещущих тем по психиатрии, психотерапии, зависимостям. Хирургии, онкологии и терапии. Беседы с ведущими врачами. Обзоры клиник и их врачей. Полезные материалы по самолечению и решению проблем со здоровьем. Посмотреть все записи автора Левио Меши

Почему нужно бороться с зависимостью от сахара

Не можете и дня прожить без того, чтобы не умять несколько пироженок, организм постоянно требует сладостей, а большую плитку шоколада привыкли съедать целиком в течение пяти минут? Судя по всему, вы страдаете серьезной зависимостью от сахара. И будет лучше, если уже сегодня начнете безжалостно с ней бороться. Да, эту зависимость называют социально приемлемой, однако вреда здоровью она приносит не меньше, чем алкогольная или наркотическая. Разве что процесс разрушения организма растянут во времени.

С точки зрения нейробиологии «сладкий плен» имеет общие корни с наркотической зависимостью. Все сводится к работе нейромедиаторов, влияющей на активность головного мозга. Наверняка многие слышали про такое вещество, как дофамин, который отвечает за систему мотивации и поощрения. Естественным путем дофамин выделяется, когда мы радуемся и получаем удовольствие. Однако поглощение сладостей запускает ту же реакцию. Именно поэтому у большинства из нас руки сами тянутся к конфетам и пирожным, стоит только всерьез перенервничать и захотеть снять стресс.

— Сахар действительно дает прилив энергии и улучшает настроение, но на очень короткий период времени, — объясняет старший преподаватель кафедры гигиены и медицинской экологии БелМАПО, автор научных работ по гигиене питания Олеся Сидукова. — Сахароза (белый сахар), которая присутствует во всех кондитерских изделиях, является простым углеводом, состоящим из глюкозы и фруктозы. А это, как известно, источники быстрой энергии. Теперь давайте разберемся, почему именно мы любим сладкое. Для этого проследим, что происходит в организме, когда туда поступает порция сахара. В этом случае глюкоза почти мгновенно попадает в кровь, что сразу активирует центр удовольствия в головном мозге, где вырабатывается дофамин, который вводит нас в состояние «кайфа». Резкий скачок сахара сказывается на работе поджелудочной железы. Она синтезирует инсулин, снижающий уровень глюкозы в крови. Получаются такие «американские горки». Резкое падение сахара приводит к чувству голода и желанию съесть еще кусочек сладенького, чтобы поднять стремительно убывающее настроение. Это, по сути, замкнутый круг: чем больше мы едим сладкого, тем сложнее приходится поджелудочной железе — она вырабатывает все больше инсулина. На какое-то количество съеденных углеводов требуется определенное количество инсулина, а резервы организма не бесконечны. Единственный способ выхода из этой ситуации — слезть с «сахарной иглы» и дофамина.

— А если вместо белого сахара использовать сахарозаменители, например сорбет, фруктозу? Или употреблять только тростниковый сахар?

— Нельзя однозначно сказать, что лучше или что хуже: если искусственные сахарозаменители употреблять в больших количествах, они тоже наносят вред здоровью, так как плохо влияют на работу печени и головного мозга. Используйте полезный сахарозаменитель, к примеру стевию.

Что касается тростникового сахара, его польза преувеличена. Например, энергетическая ценность этого продукта составляет 377 ккал, что ненамного меньше, чем у привычного для нас белого свекловичного сахара (387 ккал). Да, в нерафинированном сахаре содержатся фосфор, кальций, железо, провитамины и аминокислоты, но они присутствуют в нем в незначительных количествах. Чтобы получить дневную норму многих компонентов, нужно съесть 1—2 кг тростникового сахара. Понятно, что в этом случае вреда для организма будет гораздо больше, чем пользы. Кроме того, на наших прилавках часто можно увидеть именно очищенный, рафинированный тростниковый сахар, в котором не остается полезных веществ.

— Посоветуйте, как избавиться от «сладкой зависимости»? Есть ли какой-то алгоритм действий? В интернете часто пишут, что сахар питает наш мозг, а значит, полностью отказываться от него нельзя, иначе пострадает умственная деятельность.

— Основная функция глюкозы — энергетическая. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то отказ от употребления рафинированного сахара никак не повлияет на работу головного мозга. Когда в рационе присутствуют фрукты, крупы, организм из сложных углеводов получает необходимую ему долю глюкозы. Проблемы могут возникнуть лишь в том случае, если в своем питании человек использует только жирное мясо. Существует запасной путь получения энергии — из жиров, однако он токсичен, так как при этом образуются кетоны. Они тоже источники энергии, но при достижении определенной концентрации вредны для организма. Кровь «закисляется» — это состояние называется кетоацидозом, оно критически опасно для организма.

В университете Святого Луки в Канзас-Сити провели исследование, которое показало, что ограничение потребления сладостей в три раза сокращает риск умереть от сердечно-сосудистого заболевания. Высокие уровни сахара оказывают воздействие на гипоталамус — отдел промежуточного мозга, нейроны которого синтезируют и выделяют гормон, влияющий на повышение кровяного давления и учащение сердечного ритма. Кроме того, научно доказано, что избыток глюкозы в организме влияет на состояние кожи и вызывает ее преждевременное старение.

Избавиться от сладкой зависимости — непростая задача. Чтобы отказаться от кондитерских изделий, всевозможных булочек и пирожных, шоколадок и конфет, перейдите на натуральные сахара. Ешьте сухофрукты (изюм, чернослив, курагу), а также свежие фрукты, ягоды. Еще одна рекомендация — использование пряностей, конечно, если нет заболеваний желудочно-кишечного тракта. Такая еда наравне со сладостями приносит удовольствие.

Ведите дневник питания, где будете анализировать, какие именно продукты вы употребляете и как часто. Более простой способ — трекер привычек: в обычном календаре зачеркивайте желтым маркером день, когда вам удалось обойтись без сладкого, а красным — если соблазн съесть конфетку не был преодолен. При полном отказе от сахара первые два-три дня самые сложные, но стоит перебороть себя — и дальше будет легче.

Пересмотрите свой рацион. Если в нем будет сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, то очень скоро вы забудете о неконтролируемых позывах съесть что-нибудь сладкое.

Изучайте состав продукта. Часто мы не обращаем внимания на такие названия, как кукурузный сироп, патока, а ведь это простые углеводы. Не покупайте продукты, в составе которых сахар в любой форме (сахароза, фруктоза, глюкоза) обозначен среди первых трех ингредиентов.

Забудьте про фруктовые соки — лучше съесть один апельсин, чем выпить стакан апельсинового сока. Пейте больше воды.

Значительная часть сахаров, потребляемых сегодня, «спрятана» в переработанных пищевых продуктах, которые обычно не считаются сладостями. Например, в 1 столовой ложке кетчупа содержится примерно 4 грамма (около 1 чайной ложки) свободных сахаров, а в одной банке подслащенного сахаром газированного напитка — до 40 граммов (около 10 чайных ложек) свободных сахаров.

КСТАТИ

Еще пять лет назад ВОЗ рекомендовала взрослым и детям во всем мире сократить ежедневное потребление свободных сахаров до 10% от общей калорийности потребляемых продуктов. Специалисты уверены: это ослабит риск избыточного веса, ожирения (которые, как известно, ведут к серьезным сердечно-сосудистым заболеваниям) и кариеса.

Углеводы подразделяются на простые и сложные. К простым относятся моносахариды (глюкоза, фруктоза) и дисахариды (сахароза, или столовый сахар), добавляемые в пищевые продукты и напитки производителями, поварами или потребителями. Также это сахара, естественно присутствующие в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков. Простые углеводы оперативно проходят процесс переваривания и сразу же попадают в кровь. Их называют быстродействующими, или «быстрыми».

Рекомендация ВОЗ не касается простых сахаров в свежих фруктах и овощах, так как в них содержатся и сложные углеводы (клетчатка), которые медленно перевариваются и поддерживают стабильный уровень глюкозы в крови.

[email protected]

Фото pixabay.com

Системно-векторная психология . Как избавиться от зависимости от сладкого?

Зависимость от сладкого – это бич современных жителей больших городов, в особенности, женщин, хотя и мужчины все чаще грешат тем же. Кусочек тортика, шоколадка, конфеты, эти вкусняшки незаметно проникают в наше ежедневное меню. Результат один – некрасивая фигура, нарушение пищеварения, дряблая кожа, плохое самочувствие. Нужно срочно что-то делать! Но что? Если зависимость от сладкого можно сравнить с настоящей зависимостью – рука сама собой тянется к очередной порции сладенького!

 

• Как возникает зависимость от сладкого? Какие причины и механизмы внутри организма влекут нас на сладенькое?
• Почему зависимость от сладкого такая сильная и, казалось бы, непреодолимая?
• Какие люди подвержены зависимости от сладкого? Почему некоторые из нас совершенно равнодушны к сладкому?
• Как избавиться от зависимости от сладкого раз и навсегда?

Еда – это самый простой, быстрый и доступный способ испытать удовольствие в жизни. А сладкая еда – вдвойне. Конечно, способ этот примитивный. Результат нельзя сравнить с чувством покорения Эвереста, или с заслуженным повышением на работе, или с ощущением гордости за ребенка, получившего аттестат с одними пятерками. Для подобного необходимо делать усилие, а для того, чтобы поесть сегодня, прямо сейчас – почти нет. Еще пару столетий назад – да! каждый человек вынужден был добывать хлеб насущный в поте чела своего. А сегодня нет! — все просто — открыл холодильник, достал банку варенья и лопай, пока не затошнит. Вкусно и приятно без каких-либо ограничений. Работа у нас не пыльная и не сложная, где-то за компьютером, а зарплата позволяет купить почти любую вкусняшку, доступную на рынке.

Почему угасает любовь?

Мы бы так, наверное,и наслаждались едой без какого-либо вопроса «как избавится от зависимости от сладкого?», если бы не одна проблемка – тело человека ограничено определенным набором функций, данных для жизни. То есть для тех самых достижений и свершений, типа покорения Эвереста или продвижения по карьерной лестнице. Наше тело функционирует лишь для того, чтобы поддерживать жизнь, а сама наша личность– это желания более высокого порядка.

Например, поджелудочная железа человека вырабатывает специальный гормон, который понижает уровень глюкозы в крови – инсулин. Выпил чайку сладенького – сахар в крови подскочил, поджелудочная железа зафурчала, выработала инсулин и сравняла количество сахара в крови с нормой. И все нормально, живи себе хоть 100 лет, не болей. Но когда мы сильно зависим от сладкого и день за днем едим целый набор вкусняшек: шоколадку, творожок, мороженое, пирожное, кусочек тортика, бутерброд с вареньем, клубнику со сливками, печеньку со сгущенным молоком, сладкий чай (список каждый может составить самостоятельно) организм начинает давай сбой, не выдерживая такого натиска. У кого-то первым сдается поджелудочная, у кого-то венозная система, а у кого-то фигура расползается до ужаса. И в конечном итоге мы упираемся в ту самую проблему – как излечиться от зависимости от сладкого? И что интересно, каждый вкладывает в это смысл ограничения, но никто не понимает, что избавится от зависимости от сладкого невозможно, если просто ограничить сладкое.

Почему зависимость от сладкого такая сильная и непреодолимая?

Причины зависимости от сладкого ясны – вкусная еда приносит человеку удовольствие и именно этот фактор приводит к зависимости от нее. Собственно, когда вы ощущаете свою зависимость от сладкого и мучного, то вы не так уж далеки от истины, механизм возникновения одинаковый – есть желание и есть его наполнение. Разорвать эту цепочку практически невозможно. Если мы вдруг просто возьмем и запретим себе кушать сладкое, то рано или поздно эту схватку проиграем (за исключением малого количества людей, которые способны от самого по себе самозапрета получать удовольствие, однако им тоже до самозапрета нужно дойти – больше об этом читайте здесь. Просто потому что вместе с запретом будем лишены того небольшого, но такого доступного, кусочка счастья, который был еще вчера.

Просто проанализируйте свой день. Вот идешь с работы, где устал как собака, начальник наорал, премию урезали, приходишь в школу за ребенком, а учительница бабах по голове – ваш ребенок дерется. А потом еще в магазине нахамили, и на автостоянке, и даже в лифте – приходишь домой, уже ничего не хочется. А тут кусочек торта или шоколадка. Рука сама собой за этим тянется, съел и испытал удовольствие. Крошечку маленькую, а приятно.Что происходит, когда мы запускаем «лечение» от зависимости от сладкого? Вся первая часть – треклятая работа, мало денег, все вокруг плохие и т.д. остается на месте, но тортик или шоколадка стоят на самозапрете. То есть нет даже того примитивного удовольствия, которое человек получал от жизни. Двойное несчастье и утешения нет. Долго ли у вас получится выдержать такое издевательство?

Естественно, что рано или поздно любое лечение от зависимости от сладкого, пойдет в прах. Потому что страдать человек может, но не долго. Это заканчивается либо плохо, либо очень плохо. Поэтому не удивительно, что все знания о вреде для поджелудочной железы как-то постепенно меркнут в сознании, а тортики и шоколадочки быстро и незаметно возвращаются на привычные места на кухне.

Почему некоторые люди не испытывают зависимость от сладкого?

Наши вкусовые пристрастия формируются под влиянием разных факторов: прирученности к определенной еде в детстве, привычки, особенностей метаболизма и др. Если кто-то не зависим от сладкого, это совсем не значит, что он чем-то отличается от вас, страдающего данной проблемой. Он может обожать мучное, жаренное или пересоленное, острое или перчёное. Найти разгадку у тех людей, кто не есть сладкого, вы не сможете, потому что суть проблемы не в этом.

Зависимость от еды вообще (и сладкого в частности) – это бич XXI века, которым страдает почти каждый наш современник. Количество людей, в том числе и детей, страдающих ожирением с каждым годом постоянно растет. И остановить это невозможно ни запретами, ни силой воли, ни самонаказанием. Мы всегда проиграем природе нашего желания. Всегда, кроме одного-единственного случая…

Как избегать зависимости от сладкого раз и навсегда?

Есть только один единственной способ избавления от зависимости от сладкого. Это — наконец начать получать удовольствие от жизни. От настоящей жизни: от работы, от прогулок, от общения с друзьями и родственниками. От свершений и достижений. Пора избавится от обид, злости, ненависти и начать жить счастливо.

Большее всегда превосходит меньшее. Удовольствие от достижений в жизни в миллион раз больше, чем удовольствие от пищи. Кстати именно поэтому реализованные люди меньше склонны переедать.

Чаще всего наши проблемы носят психологических характер. Даже когда кажется, что это не так.

Например,

• Не можем найти работу по душе и мучаемся на нелюбимой за недостойную зарплату
  • кажется, что не хватает квалификации, образования, опыта, знакомств,
  • а на самом деле нет умения коммуницировать с людьми, а есть стеснительность, зажатость, страх перед новым или потерей старого и т.д.
• Не можем сладить с ребенком, какие бы воспитательные методики не применяли, а он невыносим
• кажется, что есть негативное внешнее влияние на ребенка (улицы, друзей, фильмов, игр),
• на самом деле, мы не понимаем его особенностей и воспитываем, не пряником, а кнутом, чем проявляем в нем его негативные качества.
• Не понимаем самого близкого, любимого человека, часто ссоримся и обижаемся друг на друга
  • кажется, что это ОН ничего не понимает, не идет на контакт, не хочет изменится,
  • на самом деле, это Я не понимаю ни его ни себя, закрываюсь, злюсь, обижаюсь, истерю.

И так далее – таких примеров можно приводить тысячи. А ведь за каждым из них стоит острое ощущение нехватки счастья. Поэтому пока у человека есть внутреннее психологическое напряжение, ни о какой борьбе с зависимостью от сладкого не может быть и речи – он обречен на проигрыш.

В тоже время, если человек найдет, как наполнить себя более высокими мерками желаний: на работе, в любви, в хобби, в воспитании, то зависимость от сладкого, мучного, да и вообще от любой еды уйдет достаточно легко. Она уже будет ощущаться, как неприятная привычка, портящая здоровье, поэтому после небольшого усилия зависимость от сладкого раствориться в прошлом, как будто бы ее и не было.

Сегодня есть методика, позволяющая решить практически любые психологические проблемы – это системно-векторная психология Юрия Бурлана. Вот некоторые результаты участников тренинга. Обратите внимания, что уход зависимости от еды, а значит и уход лишнего веса, они связывают именно с изменением психологических состояний (!), а не с потерей веса из-за самозапрета или специальных диет:

Владимир Подосинников, информатик-экономист из Ставраполя:
«Наткнулся сегодня на свои старые фотки и захотелось написать про то, как я похудел. Вернее, как мое похудение явилось следствием прохождения тренинга по системно-векторной психологии Юрия Бурлана. И даже не столько написать, сколько показать на фотографиях, как я поменялся внешне».

Читать дальше

 

Эва Болбачан, лингвист из Мармариса:
«Я больше не боюсь руки из под кровати. Я больше не виню себя за многие свои поступки. Я понимаю почему люди такие, а не другие. Я похудела на 18 кг, почти вернулась к своему природному весу. Меня больше не влекут мистические гадательные мастерские».

Читать дальше

Если у вас есть желание избавиться, наконец, от зависимости от сладкого не на месяц и не на год, а навсегда, попробуйте и вы познать себя и свои желания, разобраться, чего не хватает в этой жизни и убрать все психологические проблемы. Тем более, что вступительные лекции по системно-векторной психологии Юрия Бурлана абсолютно бесплатны, проходят онлайн и доступны всем желающим. Посмотреть, как они происходят можно в отрывках ниже, а зарегистрироваться и узнать ближайшие даты можно по этой ссылке.

Ищите другие наши статьи в этой библиотечке, а если хотите получать анонсы на свою почту, оставьте контактные данные в форме внизу.

7 научно доказанных шагов, которым вы можете следовать

Продолжение борьбы с постоянным набором веса, диета йо-йо, ежедневные энергетические сбои и разочарование, связанное с зависимостью от сладкого.

Итак, если вы были в ловушке сильной тяги к сахару в течение многих месяцев или даже лет, следующие 7 научно доказанных шагов восстановят ваше здоровье и оживят ваше тело.

Пора избавиться от сахарной зависимости

Большинство людей хорошо понимают, что потребление большого количества сахара не совсем полезно, но многие люди могут не понимать, насколько опасной может быть зависимость от сахара.Снова и снова исследования показывают, что сахар напрямую связан с ожирением [1], сердечно-сосудистыми заболеваниями [2] и многими другими проблемами со здоровьем [3], с которыми никто из нас не хочет иметь дело.

Поскольку вы здесь ищете план действий, чтобы избавиться от сахарной зависимости, я уверен, что вы уже знаете, что употребление сахара в пищу очень вредно. Возможно, вы даже читали некоторые исследования, которые я цитирую в этой статье.

Однако люди, которые рассказывают мне о своей сахарной зависимости, часто знают, что сахар — это плохо.Как и вы, они понимают, что сахар может быть смертельным, но что-то мешает им избавиться от их собственной зависимости:

1. Они не осознают, сколько сахара они фактически потребляют
2. Они не верят, что их потребление сахара связано к зависимости
3. Они пытались бросить есть сахар, но находили это слишком трудным

Почему сахарная зависимость такая сильная

Некоторые люди отмечают, что сахар — это натуральный продукт, и поэтому не может быть , что плохо.И хотя это утверждение может быть верным для некоторых продуктов, таких как фрукты, где сахар является естественным и содержит много полезных витаминов и питательных веществ, большая часть потребляемого нами сахара является высоко рафинированным и ЗАГРУЖЕНА почти во все обработанные и расфасованные продукты, которые вы найдете в продуктовом магазине.

Дело в том, что диетических требований в сахаре нет. Вам нужно есть белок. Вам нужно есть углеводы. Вам нужно есть жир. Вам вообще НЕ нужно есть сахар.

Наши запасы пищи нарушены, и в большинстве продуктов, которые мы едим каждый день, скрыто слишком много сахара.Это избыточное потребление сахара прямо или косвенно является причиной нашей эпидемии ожирения, проблем с развитием у детей [4] и даже многих психологических и поведенческих проблем [5], многие из которых мы стараемся лечить с помощью рецептурных препаратов!

Еще страшнее то, что сахар быстро создает для еще большего количества сахара ! Вы не станете в одночасье ожирением, не разовьете сердечные заболевания или не потеряете плотность костей, но зависимость от сахара будет постепенно вызывать подобные вредные эффекты.Одно печенье здесь, один сладкий напиток там…

Прежде чем вы это узнаете, сахарная зависимость воцарилась, и эта тяга к сладкому присутствует в вашей жизни каждый божий день.

Если вы здесь и ищете способ, который поможет вам избавиться от сахарной зависимости, скорее всего, вы уже слишком хорошо знакомы с циклом тяги к сахару, который выглядит следующим образом:

Выглядит ли что-нибудь из этого знакомым для ты?

Это представляет то, что вы видите и чувствуете снаружи, но это вызвано событиями, происходящими внутри вашего тела.

Когда вы едите сахар, особенно рафинированный, или даже некоторые очищенные зерна и другие обработанные пищевые продукты, которые ваше тело быстро превращает в сахар, ваше тело проходит через такой процесс:

Ура!

Один взгляд на этот цикл, и неудивительно, что сахарная зависимость настолько реальна, настолько сильна и так сильно затронула жизни многих людей!

Еще хуже …

У пищевой промышленности с многомиллиардным оборотом есть веская причина желать, чтобы наша сахарная зависимость оставалась сильной — от этого зависят их продажи.Вот почему они добавляют сахар в наши продукты, маркируя их как «с низким содержанием жиров» или «без искусственных ароматизаторов». Эти утверждения могут быть правдой, но они просто маскируют продукты, содержащие сахар, ложным утверждением о том, что они каким-то образом здоровы.

Например, многие йогурты (часто продающиеся как полезные закуски) содержат до 30 граммов сахара на порцию. Верно, йогурт, который вы едите и кормите своей семье, может содержать больше сахара, чем плитка шоколада!

То же самое можно сказать о хлопьях для завтрака, батончиках мюсли, фруктовых соках и многих других относительно «здоровых» продуктах, которые мы едим регулярно.

Действительно ли вы пристрастились к сахару?

Вы стараетесь придерживаться здоровой диеты? Вы следите за потреблением калорий? Вы чаще всего едите свежие фрукты и овощи?

Это потрясающе — вы приносите пользу своему телу! Но, несмотря на все наши усилия, большинство людей все еще едят слишком много сахара. Фактически, человек в среднем съедает около 152 фунтов сахара каждый год [6].

И знаете что?

Ситуация не становится лучше…

Потребление американского сахара — любезно предоставлено Business Insider.

Даже если вы не тянетесь за мороженым, печеньем и запеченными десертами каждый день, вы, вероятно, все равно едите много сахара просто потому, что в наши дни его так трудно избежать. Кроме того, как я упоминал ранее, многие другие очищенные зерна и обработанные пищевые продукты действуют так же, как сахар, когда вы их едите — они повышают уровень сахара в крови, и начинается неприятный цикл тяги к сахару.

Итак, сколько сахара скрывается в вашей пище?

Подумайте об этом: на этикетке продукта может быть указано, что он «с низким содержанием сахара», если он содержит менее 5 граммов на 100 граммов этого продукта [7].В кубиках сахара, которые можно положить в кофе, содержится 4 грамма сахара. Теперь, имея эти ориентиры, взгляните на эти примеры:

Как видите, сахар скрывается повсюду, и с каждым укусом вы усиливаете свою сахарную зависимость!

Является ли сахарная зависимость такой же сильной, как и кокаиновая?

Думаю, мы все согласимся с тем, что кокаин вызывает сильное привыкание. Так как же сравнивать сахарную зависимость?

Потребление сахара вызывает искру в вашем прилежащем ядре [8], области мозга, которую часто называют «центром вознаграждения».Когда ваше прилежащее ядро ​​стимулируется, оно высвобождает дофамин, и вы очень быстро начинаете чувствовать себя хорошо.

Чем больше сахара содержится в вашей пище, тем больше вырабатывается дофамина и тем сильнее вы испытываете «кайф». Но …

Как и кокаин и другие наркотики, вызывающие привыкание, со временем вашему мозгу требуется больше сахара, чтобы вырабатывать такой же кайф. Ваши дофаминовые рецепторы становятся менее чувствительными к присутствию сахара, и ваша зависимость от сахара усиливается.

Некоторые люди даже испытывают физиологические изменения в головном мозге, когда едят сладкую или высокоочищенную пищу [9].Их мозг меняется, и сахарная зависимость усиливается.

Важно понимать, что сахарная зависимость — это НЕ просто эмоциональная зависимость от сладостей и рафинированных продуктов. Если вы не можете сопротивляться сахару, не относитесь к себе слишком строго. Это не имеет ничего общего с вашей силой воли или вашим желанием измениться — ваше тело адаптировалось к зависимости от сахара, и, как кокаиновый наркоман испытывает ужасные симптомы отмены, если бы он отказался от кокаина, исключить сахар из вашего рациона может показаться невозможным. ,

Это может показаться очень удручающим, но не волнуйтесь, надежда ЕСТЬ. Есть лекарство от сахарной зависимости!

Ваша зависимость от сахара и рафинированной пищи сильна, но исследования показали, что ваше тело и мозг могут ОЧЕНЬ быстро освободиться от этой зависимости, если вы сделаете правильные шаги. Фактически, некоторые исследования показывают, что сахарная зависимость может быть избавлена ​​в течение 1-2 недель!

Преодоление сахарной зависимости с помощью 7 проверенных шагов

Было доказано, что эти 7 шагов помогают избавиться даже от самой сильной сахарной зависимости:

Шаг №1: Уберите из дома весь сахар и обработанные пищевые продукты.

Вы можете поспорить, что столкнетесь с искушением съесть сахар, пока будете работать над избавлением от зависимости. Это произойдет.

Вы можете резко повысить свою способность противостоять искушению, убрав из дома ВСЕ продукты, содержащие сахар, а также те, которые были обработаны (помните, продукты с высокой степенью обработки быстро превращаются в сахар, когда вы их едите!)

Просмотрите ваша кухня, шкафы и кладовая для всех сладких напитков, хлопьев, закусок, йогуртов, выпечки, хлеба и всего остального, что содержит сахар.

Выбросьте ВСЕ и возьмите на себя обязательство НЕ приносить эти продукты обратно в свой дом, пока вы не будете уверены, что ваша зависимость навсегда исчезла

Шаг № 2: Съешьте завтрак, сбалансированный по макроэлементам.

Многие пристрастия к сахару стимулируются, потому что ваш организм не получил питательных веществ, в которых он действительно нуждается [10]. Самый простой способ устранить или хотя бы свести к минимуму эти недостатки — съесть полноценный завтрак.

Съешьте завтрак, который включает в себя здоровые источники трех макроэлементов: углеводов, белков и жиров.

[Связано: 11 рецептов смузи G reen, которые вы должны попробовать]

Шаг № 3: Пейте воду (намного больше воды).

Хроническое обезвоживание может не только усилить тягу к сахару [11], но также замедляет метаболизм и заставляет организм накапливать жир.

Общее практическое правило потребления воды гласит, что нам нужно выпивать 8 стаканов в день, но это должен быть ваш самый минимум. Если вы занимаетесь спортом, добавляйте еще стакан на каждые 20 минут своей физической активности.

[Связано: факт или вымысел — пейте воду, чтобы похудеть]

Шаг № 4: Готовьте здоровые закуски оптом и носите их с собой куда угодно.

Еще одна причина, по которой может быть трудно избавиться от сахарной зависимости, заключается в том, что подавляющее большинство наших продуктов, которые можно купить на ходу, содержат сахар и рафинированные зерна. Печенье, закуски, крекеры, йогурт, батончики мюсли и многие другие обычные закуски увековечивают вашу сахарную зависимость.

Найдите хотя бы одну полезную закуску, не содержащую сахара и других продуктов высокой степени переработки (например, этот морковный картофель фри).Готовьте большую партию каждые несколько дней и храните ее в емкостях порционного размера, которые можно брать с собой куда угодно.

Помните: Если вы позволите себе слишком проголодаться, ваша тяга к сахару выйдет в полную силу. Чтобы этого не произошло, ешьте по мере необходимости в течение дня.

Шаг № 5: Сознательно двигайте своим телом каждый божий день.

Избавление от сахарной зависимости во многом зависит от баланса сахара в крови. Когда вы едите сладкие продукты или продукты, которые быстро превращаются в сахар в крови, у вашего тела есть два варианта:

1. Использовать этот сахар в качестве топлива
2. Хранить излишки сахара в виде жира

Ежедневные упражнения дают вашему телу выход для избытка содержание сахара в крови.Это не значит, что вам нужно подписаться на абонемент в тренажерный зал и потеть до упаду. Гулять, потягиваться за столом и играть с детьми на улице — все это может сложиться.

[Связано: Как заниматься спортом дома бесплатно]

Шаг № 6: Снизьте уровень стресса.

Если вы живете в условиях хронического стресса, вашу тягу к сахару будет трудно победить. «Кайф», который вы получаете от сахара, становится гораздо более привлекательным, если его можно использовать для временного уменьшения беспокойства и чувства стресса.

Хорошие новости?

Вы можете значительно снизить уровень стресса менее чем за 5 минут в день, используя одну из этих 42 техник снятия стресса.

Выберите тот, который вы действительно с нетерпением ждете каждый день, а затем решите попробовать его. следующие две недели, пока вы будете работать над избавлением от сахарной зависимости.

Шаг № 7: получайте более качественный сон каждую ночь.

Когда у вас появляется самая сильная тяга к сахару? Если вы похожи на многих людей, к концу дня тяга становится сильнее.

Это подтверждается исследованиями, показывающими, что тяга к сахару глубоко связана с вашим циркадным ритмом и режимом сна [12]. Если вы не спите по регулярному графику или в целом не высыпаетесь, ваша сахарная зависимость усилится.

Самый важный шаг, который вы можете сделать для улучшения качества сна, — это установить время отхода ко сну и придерживаться его. Я рекомендую выбрать реалистичное время отхода ко сну по крайней мере в будние дни (при необходимости позвольте себе немного отдохнуть по выходным).

Эти 7 шагов были проверены и доказали, что они помогают избавиться даже от самой отвратительной сахарной зависимости. Первые несколько дней, вероятно, будут самыми трудными, но вы сразу почувствуете себя великолепно.

Вы нашли эту статью полезной? Поделитесь этим с вашими друзьями!

.

10 признаков того, что вы зависимы от сахара — и как вывести токсины

Проблемы со сном, постоянные высыпания и истощение вкусовых рецепторов могут указывать на то, что вы страдаете от сахарной зависимости.

Врачи, гуру здоровья и диетологи давно призывают людей сократить потребление сахара, потому что это может вызвать увеличение веса, кариес и множество других проблем.

Однако сладости скрываются в, казалось бы, не вызывающей чувства вины или острой пище, включая заправки для салатов, хлеб и кофейные напитки.

Большинство людей, зависимых от сахара, не осознают, что они подсели на сладкое, пока не узнают контрольные признаки.

Диетологи отметили 10 подсказок, указывающих на сахарную зависимость, и дают советы о том, как полностью вывести токсины из организма.

Сахар может нанести вред организму, вызывая увеличение веса, разрушение зубов и бессонницу. Тем не менее, люди могут не осознавать, что это признаки слишком большого количества сахара

10 ПРИЗНАКОВ САХАРНОЙ ЗАВИСИМОСТИ

1.Плохая кожа

Постоянные вспышки прыщей — главный признак того, что в рационе слишком много сахара, сказала эксперт по здоровью Натали Лэмб.

Британский диетолог Lepicol Lighter сказал, что чрезмерное потребление сахара может способствовать дисбалансу женских менструальных гормонов и может привести к появлению прыщей на челюсти.

Белое вещество также может вызывать долговременное повреждение белков кожи, коллагена и эластина, что приводит к преждевременным морщинкам и старению, сказал Лэмб.

Высыпания также вызваны воспалением, которому способствует сахар.Исследование, проведенное Университетской клиникой Цюриха в 2011 году, доказало это.

Исследователи обнаружили, что при употреблении одной банки содовой в день уровень воспаления повысился на 87 процентов и увеличился на 105 процентов после двух банок содовой.

2. Вкусовые рецепторы притупляются к сладкой пище

Диетолог Лоррейн Кирни сказала, что вкусовые рецепторы со временем адаптируются к высокому уровню сахара, потребляемого организмом, со временем притупляя ощущение.

Толерантность к сахару будет увеличиваться с каждым кусочком замороженного пончика, поэтому в конечном итоге еда должна быть очень сладкой, чтобы даже заметить, насколько она сладкая.

Кирни сказал: «Сахар подобен наркотику, поскольку ему требуется все больше и больше сахара, чтобы достичь того же уровня, который был у него вначале.

«То есть то, что сначала казалось очень сладким, в конечном итоге становится нормальным».

САХАРНОЕ ТОПЛИВО РАЗЛИЧНЫЕ ФОРМЫ РАКА

Диета, богатая сахаром, может подпитывать различные формы рака, поскольку новое исследование подтверждает давно предполагаемое мнение.

Предыдущие исследования показали, что опухоли процветают за счет сахара, используя его в качестве энергии для мутации и распространения по телу.

Теперь ученые показали, что один тип рака, который встречается в легких, голове и шее, пищеводе и шейке матки, больше склонен к сладкому, чем другие.

Плоскоклеточная карцинома (SqCC) в большей степени зависела от сахара, как выяснили эксперты Техасского университета в Далласе.

В этой форме болезни используется более высокий уровень белка, который переносит глюкозу в клетки, чтобы позволить им размножаться, как они обнаружили.

Представители здравоохранения во всем мире в последние годы твердо придерживаются своей позиции в отношении сахара, несмотря на растущие данные, свидетельствующие о том, что он потенциально способствует росту опухоли.

Вместо этого они подчеркивают тот факт, что все клетки, а не только раковые, для выживания нуждаются в энергии, которая содержится в форме глюкозы.

3. Увеличение кариеса

Стоматологи и заботливые родители всегда предупреждают маленьких детей, что сладкое портит зубы — но это правда.

Перламутровые белки более подвержены риску образования кариеса при повышенном потреблении сахара.

По данным Национального института стоматологических и черепно-лицевых исследований (NICDR), бактерии во рту питаются сахарами, которые создают вредные кислоты.

Эти кислоты затем разрушают зубную эмаль. Полости образуются кислотами, которые вызывают бактериальную инфекцию, которая оставляет отверстие в зубе.

Важно чистить зубы после сладкой еды, чтобы избавить рот от остатков сахара.

4. Постоянное желание сахара

Кирни, живущий в Нью-Джерси, повторил, что организм реагирует на сахар как наркотик, постоянно нуждаясь в большем количестве сахара, чтобы достичь того же уровня сахара.

Она сказала: «Многие люди едят вслепую, потребляя все, что звучит хорошо или доступно, потому что они слишком сосредоточены на других вещах.

«Мы можем не осознавать, что действительно хотим сахара, когда хотим рогалик. Еда не обязательно должна быть конфетами или выпечкой, чтобы в них было много сахара.

Ягненок добавил: «Сладкая пища вызывает привыкание и дает нам быстрое« решение », которое снова и снова соблазняет нас возвращаться.

«Было доказано, что продукты с высоким содержанием сахара активируют в мозгу механизм вознаграждения за счет высвобождения дофамина, аналогично тому, как это делают наркотики, вызывающие привыкание».

5. Низкое энергопотребление

Сахар истощает организм энергией, что обычно называется сахарным крахом.

Лэмб сказал: «Глюкоза необходима для выработки энергии по всему телу, однако важно поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови, а не испытывать пики и падения, которые происходят, когда мы переедаем сладкие закуски.

«После потребления сахара поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который помогает переносить глюкозу в клетки, а это означает, что мы можем испытывать прилив энергии.

«Когда мы израсходуемся, мы можем испытать падение энергии, поскольку организму требуется больше сахара, чтобы начать цикл заново.Нетрудно представить, что чем выше пик сахара, тем более резким будет падение сахара, которое последует за этим! ‘

6. Необъяснимое вздутие живота

Распространенным типом сахара является фруктоза, которая содержится в яблоках и персиках, а также подсластители, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Эксперты говорят, что это вещество вызывает метеоризм и вздутие живота, потому что фруктоза плохо усваивается организмом.

Лэмб сказал: «Менее желательные бактерии и дрожжи выделяют газы, когда они сбраживают непереваренную пищу в толстой кишке.

«Плохие бактерии особенно любят сахар, в то время как полезные бифидобактерии, которые любят овощи, не производят газов.

«Избыточное газообразование может вызвать боль после еды, неприятное вздутие живота и неприятный метеоризм».

У вас живот больше? Эксперты говорят, что сахар приводит к вздутию живота и неприятному метеоризму.

ВЫКЛЮЧЕНО: ЧТО САХАР ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДЕЙСТВУЕТ ДЛЯ ВАШЕГО ТЕЛА

Миа де Грааф для Dailymail.com

BRAIN

Сахар препятствует доставке важных предшественников нейромедиаторов через гематоэнцефалический барьер, в частности тех, которые помогают производить серотонин и дофамин, влияющие на настроение.

Слишком много сахара может увеличить риск тревоги и депрессии из-за сочетания приливов энергии после приема пищи с последующим падением уровня сахара.

СЕРДЦЕ

Повышенный уровень сахара может снизить количество хорошего холестерина в кровотоке и увеличить количество плохого холестерина, а также жиров в крови.Все эти факторы приводят к повышенному риску сердечных заболеваний.

Сладкие продукты превращаются в глюкозу, которая вызывает высвобождение инсулина за считанные минуты. Этот быстрый процесс увеличивает частоту сердечных сокращений, а также увеличивает риск высокого кровяного давления.

ПЕЧЕНЬ

Печень с трудом перерабатывает чрезмерное количество сахара. Необработанные сахара превращаются в жировые отложения, которые распределяются по всему телу.

В результате вы можете набрать вес и подвергаться риску жировой болезни печени и даже ожирения.Со временем печень может стать устойчивой к инсулину, что может привести к повышению уровня инсулина во всем организме.

PANCREAS

Поджелудочная железа регулирует уровень сахара в крови, понижая его с помощью инсулина или повышая с помощью глюкагона. Поддержание уровня сахара в крови помогает функционировать нескольким органам, включая мозг, сердце и печень.

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

Слишком большое количество сахара в организме может вызвать миграцию бактерий из толстой кишки в тонкий кишечник, где бактерии почти отсутствуют.

По мере того, как они размножаются в продуктах, перевариваемых в тонком кишечнике, они могут вызывать вздутие живота, кислотный рефлюкс, газы и спазмы в животе.

7. Низкое половое влечение

Кирни сказал, что у человека, у которого слишком много сахара, наблюдается спад сексуального влечения.

Она сказала, что высокий уровень сахара в крови помогает выключить ген, ответственный за выработку половых гормонов, вызывая падение либидо.

Согласно исследованию Джона Хопкинса, проведенному в 2005 году, у мужчин со слишком большим количеством сахара в кровотоке может развиться эректильная дисфункция.

Исследователи обнаружили, что сахар может мешать «цепочке событий», необходимой для получения и поддержания эрекции.

Исследование также показало, что от 50 до 75 процентов мужчин с диабетом страдают эректильной дисфункцией, что в три раза выше, чем у мужчин, не страдающих диабетом.

8. Ослабленная иммунная система

Слишком много сахара ослабляет клетки иммунной системы, атакующие бактерии, согласно WedMD.

Таким образом, когда клетки замедляются из-за газированных напитков и выпечки, им труднее поддерживать здоровье тела и бороться с вредными микробами.

Лэмб сказал, что подавляющее большинство, или 70 процентов, иммунной системы находится в пищеварительной системе и поддерживается здоровыми парными бактериями.

Она добавила: «Однако диета с высоким содержанием сахара питает менее желательные бактерии и дрожжи и, следовательно, влияет на то, насколько хорошо функционирует иммунная система».

9. Прибавка в весе

Керни сказал, что прибавка в весе — один из наиболее очевидных признаков того, что следует изменить диету.

Диетолог сказал, что когда в организме слишком много сахара, он накапливается, чтобы позже преобразоваться в энергию.

Но если сахар не используется в качестве энергии, он просто становится толстым, оставаясь в нежелательных областях, таких как желудок.

Кирни сказал: «Некоторые цельные продукты содержат много натурального сахара, например яблоки, но не содержат достаточного количества клетчатки, которая помогает расщеплять отходы.

‘Обработанные продукты не содержат большого количества клетчатки и содержат сахар.

‘Это означает, что сахар превращается в жир, и нет ничего, что могло бы избавить организм от шлаков, что приводит к увеличению веса.’

10. Insomnia

Проблемы со сном — еще один признак того, что пора сократить потребление сахара.

Если сахар съесть прямо перед сном, уснуть будет труднее, потому что будет печально известный высокий уровень сахара. Это затруднит засыпание.

Ягненок добавил: «Бессонница может означать, что у вас проблемы с засыпанием или вы не выспались ночью.

«Наш« гормон счастья »серотонин в значительной степени вырабатывается в кишечнике и необходим для выработки мелатонина — гормона« релаксации », необходимого для хорошего ночного сна.

Слишком много сахара очевидно, если у вас наблюдаются высыпания, низкое половое влечение и вы набираете вес

КАК ДЕТОКСИФИКАЦИЯ ОТ САХАРА

Кирни сказал, что если человек видит большинство этих предупреждающих знаков в своей жизни, то он означает, что пора на детокс.

Диетолог рекомендует провести 21-дневную детоксикацию от сахара, чтобы полностью очистить организм от вредных сахаров.

В этот период это означает отказ от обработанных пищевых продуктов и употребление цельных продуктов в течение почти месяца.

Кирни сказал, что организм также может извлечь выгоду из 14-дневной детоксикации, но рекомендует клиентам попробовать месяц без добавления сахара.

Она сказала: «За 21 день детоксикации вы увеличиваете потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, сохраняя при этом уровень сахара в крови. Нет макарон, риса, фруктов с большим содержанием сахара ».

Предпосылка детокса проста — без добавления сахара или подсластителей.

Это означает отказ от фруктов, алкоголя, молочных продуктов, злаков и крахмалистых овощей, таких как кукурузный горошек, сладкий картофель и мускатная тыква.

Кирни сказал, что после первых нескольких дней вы можете постепенно начинать добавлять фрукты в рацион, но предостерегает от бананов, лаймов и лимонов.

В течение 21 дня некоторые продукты, которые нельзя есть, включают кокосовую воду, бобы, рис, киноа и свеклу.

ТРЕХДНЕВНЫЙ ПЛАН ДЕТОКСА САХАРА

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Эксперты советуют потреблять нежирный белок, например курицу, чтобы помочь восстановить тело

Завтрак: три яичницы

Полдник: орехи

Обед : Куриная грудка-пашот со смешанной детской зеленью и половиной авокадо

Полдник: Нарезанный перец с двумя столовыми ложками хумуса из шпината

Ужин: Эдамаме, лосось с жареной брокколи и грибами

ДЕНЬ ВТОРОЙ

Завтрак: омлет из трех яиц с обжаренным шпинатом

Закуска: Орехи

Обед: Салат Нисуаз из тунца

Закуска: Нарезанный перец с хумусом

Ужин: Свиная вырезка, обжаренная брюссельская капуста и грибы с салатом из салата и авокадо

DAY

RES

для сладкого и вместо этого попробуйте соленые блюда, например хумус

Завтрак: омлет из трех яиц е с креветками, обжаренным шпинатом и эстрагоном

Закуска: орехи

Обед: жареный бургер из индейки с нарезанными помидорами, листьями салата и жареными грибами, а также чипсы из капусты

Закуска: Нарезанный перец с хумусом

Ужин: запеченная треска с мясом и смешанная зелень

НАПИТКИ

Напитки, разрешенные в течение трех дней: одна чашка несладкого черного кофе в день, несладкий зеленый и / или травяной чай в неограниченном количестве, минимум 64 унции воды в день

Источник: The Sugar Detox

,