Posted on 25.01.2021 at. 25.01.2021 by alexxlab

Диета Кима Протасова для похудения с меню на каждый день. Отзывы и результаты

Мечта многих женщин похудеть и при этом не навредить здоровью. Зачастую диетические рационы не являются сбалансированными, и ограничивают множество полезных продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Диета Кима Протасова уникальна, так как помогает избавиться от ненавистного жира, при этом оказывает положительный результат на здоровье.

Чтобы сохранить результат на долгие годы, очень важно осуществить правильный выход из диеты. Рассмотрим подробнее в нашей статье.

Это интересно! Ким Протасов — израильский диетолог. Разработанная им диета очень легко переносится, не вызывает дискомфорта и чувства голода. Правила рациона довольно-таки просты, а результат можно заметить уже спустя месяц.

Основные правила диеты

Каждый рацион, нацеленный на похудение, имеет несколько правил. Классический вариант диеты Кима Протасова имеет следующие рекомендации:

1. Помимо самого диетического питания, которое длится на протяжении 5 недель, очень важно осуществлять постепенный выход из диеты, который занимает идентичное количество времени.
2. Несмотря на то что большинство отзывов свидетельствуют о высокой питательности данного рациона, 80% худеющих отмечают, что чувство голода практически не возникает — суточная калорийность ограничивается 1500 ккал. В зависимости от возраста и исходного веса эта цифра может незначительно варьироваться.
3. Диета Кима Протасова не является бессолевой, однако соль ограничивается до 2 граммов в сутки.
4. Рацион полностью исключает сладости. Израильский диетолог советовал по возможности не употреблять различных медикаментов с содержанием сахара (например, сладкий сироп от кашля). Его мнение обусловлено тем, что при попадании сахара в организм вновь возникнет потребность в сладком.
5. Готовьте различные блюда дома, не приобретайте готовые варианты из магазинов и кафе.
6. Употребляйте только диетические сорта мяса, к таковым относят мясо курицы, индейки, крольчатины.
7. Продукты, употребляемые в течение соблюдения диеты, не должны содержать химических добавок, искусственных ароматизаторов и т.д.
8. Основу рациона должны составлять овощи в свежем виде и молочные продукты.
9. Поддерживайте водный баланс в организме. В качестве жидкости отдайте предпочтение обычной воде.
10. Так как некоторые полезные продукты запрещены, замените их витаминным комплексом, который можно купить в аптеке.

Преимущества и недостатки

Диета Кима Протасова имеет множество плюсов.

Так как рацион основан на употреблении овощей — это отличный способ очистить кишечник и организм в целом от различных токсичных скоплений.

1. Данный рацион подходит для бодибилдеров с целью «подсушить» мышцы.
2. Диета Кима Протасова безвредна для здоровья.
3. Отсутствие ограничений объема порции.
4. Разрешенные продукты значительно ускоряют обмен веществ, за счет чего и достигается процесс сжигания подкожного жира.
5. Не возникает голода, так как рацион достаточно питателен.
6. Низкие затраты на продукты.
7. Относительно быстрый результат без особых усилий.

К сожалению, не обойтись и без минусов:

1. Купить овощи без различных химикатов возможно только летом и осенью, поэтому данный рацион можно назвать сезонным.
2. Возрастные ограничения, а также противопоказания по состоянию здоровья.
3. Овощи являются прямым источником клетчатки. Ее повышенное количество может спровоцировать метеоризм в животе.
4. Ограничение на прием супов, бульонов, каш и т.д.

Это важно! Во избежание неприятностей, перед соблюдением данного диетического рациона проконсультируйтесь с врачом.

Противопоказания

Основным противопоказанием является возраст до 18 лет. Также не рекомендовано сидеть на диете людям старше 50 лет, лицам, страдающим от сахарного диабета, при онкологии, беременности и кормлении грудью.

Этап 1: примерное меню на каждый день

Первый этап диеты подразумевает прием одного килограмма овощей в сутки и 350-400 граммов молочной продукции. Разрешены куриные яйца и яблоки, исключительно зеленые. Длительность первого этапа составляет две недели. Рассмотрим примерное меню на неделю:

Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Зеленый чай, салат из моркови с натуральным йогуртом	Кефир	Нарезка из свежих огурцов и помидоров	Натуральный йогурт	Омлет яичный
Настой шиповника, зеленое яблоко	Ряженка	Салат из огурцов, сельдерея, моркови под соевым соусом	Сыр	Кабачковые оладушки
Салат из свежих огурцов, черный чай	Айран	Порция творога, зеленое яблоко и свежая морковь	Огурец	Салат «овощной» из перца, огурцов и зелени
Свежевыжатый сок зеленого яблока, свежий огурец	Сыворотка молочная	Запеканка из кабачков, огуречный салат	Помидор	Запеченные кабачки
Салат из сельдерея и томатов, зеленый чай	Обезжиренное молоко	Два сырых болгарских перца, фаршированных сыром и чесноком	Болгарский перец	Рагу из тыквы и кабачка
Кефир и три ломтика сыра	Ряженка	Салат из перца и щавеля под соевым соусом, свежий огурец	Творог	Свежая морковь и половину яблока
Свежая морковь, сок морковный	Овощной сок	Сырный омлет	Салат из моркови и яблок	Свежевыжатый овощной сок

Этап 2: примерное меню на каждый день

Различие между первым и вторым этапом заключается в длительности, второй этап продолжается ровно 3 недели. К вышеописанному рациону добавляется мясо и рыба. Рассмотрим наглядный пример питания в таблице:

Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Омлет из яйца	Ряженка	Котлеты из куриного фарша, салат из помидоров и сыра	Кисель фруктовый	Сыр со свежими овощами
Свежевыжатый морковный сок, один огурец	Отвар шиповника	Куриный шницель, огуречный салат	Цикорий	Салат из сельдерея и огурцов под соевым соусом
Нарезка овощная, зеленый чай	Травяной настой	Тыква на пару с индейкой	Кофе со сливками	Творог с яблоком
Сок моркови, зеленое яблоко	Сок зеленого яблока	Гуляш из кролика. запеченные кабачки	Зеленый чай	Салат из зелени и томатов
Салат из помидоров и сыра	Сок сельдерея и моркови	Запеченная скумбрия, два помидора	Ряженка	Салат из моркови и яблок
Салат из свежей капусты	Томатный сок	Минтай на пару, морковный салат	Кефир	Натуральный йогурт
Творог с нежирной сметаной	Кефир	Запеченное мясо курицы, салат из капусты	Томатный сок	Творог со сметаной

Это важно! мясные блюда должны быть приготовлены с помощью тушения, запекания или на пару.

Как правильно выйти из диеты

Чтобы старания не прошли даром и лишний вес не вернулся, требуется соблюдать несколько рекомендаций по питанию:

• по прошествии 5 недель постепенно вводите в рацион растительные масла;
• начинайте утро с каши;
• добавьте в рацион сухофрукты, лучше всего это сделать до обеда;
• кушайте овощи не только сырыми, но и применяйте термическую обработку;
• спустя неделю после окончания диеты вводите в рацион супы и бульоны, сначала овощные, затем мясные;
• по-прежнему пейте много воды, чтобы не тормозить метаболизм.

Общие рекомендации

При возможности соблюдайте такую диету в летнее время года, когда есть возможность приобрести натуральные овощи, выращенные в домашних условиях. Также это значительно сэкономит ваш бюджет, ведь зимой цена на овощи-фрукты выше в 2-3 раза.

Если ваш вес превышает 80 кг, в таком случае для наибольшей эффективности займитесь спортом. Физическая нагрузка позволяет сбросить намного больше лишних килограммов.

Диета Протасова – подробное описание, продукты и рацион на 5 недель, отзывы и результаты

Содержание статьи:

Израильский диетолог Ким Протасов в 1999 году впервые опубликовал принципы революционной на тот момент диеты, в которых отвергал многие общепринятые постулаты всех диет вообще.

Свою публикацию остроумный диетолог снабдил метким комментарием «Тощая корова – ещё не газель», и просьбой — не делать культа из еды, что сразу же расположила к данной системе питания многочисленную публику, желающую худеть – но делать это комфортно.

Принципы работы диеты Протасова и ее особенности

С момента появления диеты от специалиста Кима Протасова её преимущества и многочисленные достоинства отметили и сами худеющие, и диетологи всего мира.

Позже мы подробно пройдемся по всем положительным моментам данной системы питания, а сейчас поговорим о её сути.

• Итак, основу диеты Кима Протасова составляет легкий и вкусный рацион преимущественно из овощей и молочных продуктов.
• Революционность диеты Кима Протасова – в том, что вместо жестких ограничений рациона, которое требуют от желающих похудеть практически все диеты, эта система питания призывает не отказывать себе в принятии пищи. То есть, диетолог Ким Протасов, осуществляя принцип «Что бы ещё съесть, чтобы похудеть!», разрешает есть, сколько хочешь, в любое время дня и даже ночи.
• Но сам рацион диеты Кима Протасова, естественно, регламентирует список разрешенных продуктов.
• Диета Кима Протасова рассчитана на 5 недель и содержит четыре основных периода, в каждом из которых – свой набор специально подобранных продуктов для составления рациона худеющих.
• Если диету Протасова соблюдать правильно, то примерная ежедневная калорийность рациона составит не более 1200 – 1500 ккал.
• Кстати, диета Кима Протасова будет хороша не только для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов, но и для тех людей, которые ратуют за здоровое питание.

Мы – современные люди, и не верим в сказку о том, что возможно такое: есть, что вздумается, и худеть. Должен быть секрет диеты, который позволяет запустить в организме механизм похудения, избавления от жиров.

В диете Кима Протасова этот механизм – пищевая клетчатка в комплексе с полноценными белками продуктов, которые и способствуют не только очищению кишечника, но и нормализуют уровень сахара в крови человека, утоляют ненасытный аппетит во время этого режима питания, значительно понижают тягу к сладким, жирным и мучным продуктам.

Организм насыщается аминокислотами, энергией, что положительно сказывается на состоянии мышечной мускулатуры, всех органов и систем, рассасывании жировых отложений. Пищевая клетчатка имеет объем, и поэтому она снижает аппетит и дает ощущение сытости.

В своей системе питания Ким Протасов настоятельно рекомендует отказаться от употребления соли – это позволяет устранять отеки, улучшает общее состояние человека, дарит чувство легкости.

Из каких продуктов состоит меню?

Продукты, которые преимущественно составляют рацион диеты Кима Протасова:

• Овощи свежие – капуста, баклажаны, морковь, свекла, сладкий перец, зелень, огурцы, кабачки, лук, редис, чеснок, репа, помидоры.
• Свежие соки из овощей (не консервированные).
• Мясо нежирное – курица, говядина, телятина.
• Рыба и морепродукты.
• Творог 1-3% жирности.
• Кефир, йогурт, молоко, ряженка, сыры с малым процентом жирности (но не обезжиренные).
• Яйца.
• Яблоки свежие (зеленые).
• Кофе, чай.
• Вода питьевая негазированная – не менее двух литров в день.

Продукты, которые следует исключить на диете Кима Протасова:

• Мягкие сорта сыра (брынза, фета, маскарпоне).
• Все молочные продукты с жирностью более 4%.
• Масло – растительное и сливочное.
• Крупы, хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, пельмени.
• Жареный картофель.
• Колбасы, копченые изделия, полуфабрикаты из мяса.
• Мясо – баранина и свинина.
• Фастфуд.
• Все сладости, пирожные, сахар и сахарозаменители, кондитерские изделия, шоколад, конфеты.
• Соль и сахар.
• Орехи, арахис.
• Алкоголь любого сорта.

Меню по неделям в диете Кима Протасова:

В любую неделю диеты ежедневно можно есть йогурт (до 5% жирности), твердый сыр и сырые овощи – столько, сколько хочется.

• 1 неделя диеты – начало

В этом периоде можно есть пюре из сырых овощей (любых), или же овощные бутерброды (без хлеба) с тонкими ломтиками сыра. В день можно съедать также одно вареное яйцо. Из фруктов в первую неделю можно есть зеленые яблоки – не более трех в день.

Пить на 1 неделе диеты необходимо воду без газа – до 2 литров ежедневно, а также несладкие чай и кофе в неограниченных количествах.

• 2 неделя диеты – продолжение

На этой неделе схема питания — та же, что и в первую неделю. Поскольку организм начинает привыкать к такому рациону, можно отказаться от ежедневного вареного яйца и уменьшить количество кусочков сыра в меню.

Следует обратить внимание на свою физическую активность – появившаяся в теле легкость будет способствовать занятиям спортом, а килограммы лишнего веса будут уходить гораздо активнее.

• 3 неделя – мясо в меню

К своему прежнему меню можно ежедневно добавлять по 300 граммов птицы, рыбы или нежирного мяса, отваренных или поджаренных без добавления масла. В связи с тем, что белок будет поступать теперь с мясом, следует сократить количество йогурта и сыра, съедаемых ежедневно.

• 4 и 5 недели диеты – закрепляем результат

Питание на 4 и 5 неделе – по той же схеме, что и на третьей. В этом периоде необходимо разнообразить меню за счет самых различных сочетаний разрешенных овощей, сортов мяса, птицы, рыбы. Блюда следует готовить самые разные, чтобы диета доставляла удовольствие и не ощущалась однообразной.

Меню на 7 дней

При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов.

Понедельник:

1-й Завтрак. 120 гр. нежирного творога, 1 яблоко, стакан воды или несладкий чай.
2-й Завтрак. Киви, 1 отварное яйцо.
Обед. Суп на курином бульоне, салат из огурцов и помидоров, 1 болгарский перец, чай.
Ужин. Запеченные баклажаны с соусом из чеснока, травяной или зеленый чай.

Вторник:

1-й Завтрак. Греческий салат, запеченное яблоко, травяной чай или кофе.
2-й Завтрак. Йогурт, немного творога.
Обед. Салат из помидоров и твердого сыра, 200 мл свежевыжатого томатного сока.
Ужин. Творожные сырники, кефир.

Среда:

1-й Завтрак. Геркулесовая каша без сахара и молока, 1 вареное яйцо, травяной или зеленый чай.
2-й Завтрак. Коктейль из кефира с огурцом или яблоко.
Обед. Суп с сельдереем, морковкой и зеленью, или уха. Зеленый чай.
Ужин. Цельнозерновые хлебцы с тушеными баклажанами (баклажаны, морковка, натертый твердый сыр).

Четверг:

1-й Завтрак. Салат из огурцов и помидоров.
2-й Завтрак. Творожные сырники с корицей, свежевыжатый яблочный сок.
Обед. Окрошка с цветной капустой без мяса и без картофеля, морковный салат с чесноком и сметаной, травяной чай или несладкий кофе.
Ужин. Отварная курица, салат из капусты с яблоком, заправленный кефиром, зеленый чай.

Пятница:

1-й Завтрак. Творожная запеканка, кефир или ряженка.
2-й Завтрак. Салат из овощей с яблоком, заправленный лимонным соком.
Обед. Холодный суп из овощей (например, гаспачо), зеленый чай или свежевыжатый томатный сок.
Ужин. Овощной салат, заправленный творогом, яблоко, стакан воды.

Суббота:

1-й Завтрак. Салат из томатов и сладкого перца, йогурт.
2-й Завтрак. Яблочно-морковный сок, яблоко.
Обед. 200 гр. запеченного рыбного филе, овощной салат, несладкий чай или кофе.
Ужин. Запеканка из кабачков и твердого сыра, помидор, зеленый чай или вода.

Воскресенье:

1-й Завтрак. Омлет со шпинатом, несладкий кофе или чай.
2-й Завтрак. Яблочное пюре с творогом.
Обед. Овощной салат с креветками или рубленые куриные котлеты, ряженка.
Ужин. Салат из моркови, яблока и тыквы, йогурт, несладкий зеленый или травяной чай.

Преимущества и положительные результаты похудения

Основные плюсы диеты Протасова:

• Система питания Кима Протасова не ограничивает количество пищи, принимаемой ежедневно, а также не имеет строгих рамок времени принятия пищи – есть можно даже ночью, если очень хочется — но только оговоренные в диете продукты.
• Диета Кима Протасова основана на доступных всем продуктах и не имеет дорогостоящих или недоступных пунктов меню.
• Диета Протасова вне сезона – её можно придерживаться и летом, и зимой.
• Диета Кима Протасова способна нормализовать обмен веществ. Она благоприятно влияет на деятельность поджелудочной железы, выделительной, пищеварительной, сердечнососудистой и эндокринной систем.
• Несмотря на то, что количество пищи диетой не ограничивается, на ней невозможно переесть, в силу «легкости» блюд, обилия клетчатки и белка.
• Большое количество белка в меню диеты способствует устранять лишний жир из организма. В сочетании с физическими нагрузками, белок в меню диеты способствует увеличению тонуса мускулатуры.
• Диета Протасова не запрещает есть жиры, она только ограничивает их количество. Преимущественный молочный жир в этой системе питания дает организму конъюгированную линолевую кислоту, помогающую сжигать другие жиры и превращать их в энергию.
• На диете Протасова налаживается работа кишечника даже у тех людей, которые страдают хроническими запорами.
• Рацион диеты Протасова содержит нормальное количество витаминов, минералов, клетчатки.
• Результаты диеты сохраняются длительное время.

Фото результатов диеты Протасова:

Недостатки и вред для организма

Разберем основные минусы диеты Протасова:

• Основным минусом диеты Кима Протасова считается рацион первых двух недель, который основан на употреблении исключительно сырых овощей и продуктов без кулинарной обработки – сыра, йогурта. Если на улице зима, держать такую диету становится немного труднее, чем летом – это необходимо учитывать.
• Не везде можно найти сыры жирностью 5%. Но заменить такой сыр в меню можно зернистым или прессованным творогом идентичной жирности, сыром домашним (но не соленой брынзой!).
• Диета Кима Протасова не предусматривает употребление йогурта и творога с фруктами – эти продукты нужно употреблять в натуральном виде, без фруктов и сахара.
• На диете Кима Протасова нельзя есть однообразные блюда, одни и те же продукты, овощи. Необходимо как можно более разнообразить рацион из разрешенных продуктов – сегодня можно найти огромное количество рецептов вкусных блюд по диете Кима Протасова в сети интернет.

Кому противопоказана диета Кима Протасова?

• Людям, страдающим аллергией на молоко и молочные продукты, непереносимостью лактозы в молочных продуктах.
• Аллергикам, чувствительным к разрешенным овощам и фруктам.
• Людям, имеющим гастрит с повышенной кислотностью.
• Беременным и кормящим женщинам.
• Людям с гипертонией, сердечной недостаточностью, серьезными заболеваниями почек, патологиями сосудов диету соблюдать можно, но – после разрешения лечащего врача и с ограничением количества ежедневно выпиваемой жидкости.
• Людям с нарушением обмена веществ не стоит самостоятельно начинать диету – следует предварительно проконсультироваться с врачом.

Напоминаем, что консультация врача перед началом этой и любой другой диеты не помешает и людям, считающим себя полностью здоровыми – к изменению рациона питания и своему здоровью следует относиться очень разумно!

Рекомендации и отзывы врачей

Выход из диеты Кима Протасова должен быть очень медленным, продуманным. Нельзя сразу набрасываться на продукты, богатые углеводами и жирами – вхождение в обычный рацион надо сделать постепенным.

• На 6 неделе часть молочных продуктов в рационе необходимо заменить такими же, но с меньшей жирностью или обезжиренными. Параллельно этим изменениям, салаты можно уже заправлять растительными маслами (вначале – не более 3 чайных ложек в день).
• Количество масла следует ещё уменьшить, если Вы после диеты Протасова начали употреблять орехи или оливки. Всего ежедневно Вы должны получать не более 35 г. жиров – их количество Вы можете вычислять по специальным таблицам: 
• На 7 неделе после начала диеты Протасова из трех зеленых яблок, которые Вы употребляли ежедневно, два можно заменить другими фруктами – но не бананом или финиками. Для замены подойдут несладкие груши, сливы, апельсин, а также ягоды.
• На завтрак, вместо овощей, можно есть уже овсяную кашу, сваренную на воде. С кашей можно также съедать несколько ложек нежирного творога или салат из овощей.
• На 8 неделе от начала диеты Кима Протасова в рацион можно постепенно добавлять небольшое количество сухофруктов.
• На 9 неделе в меню добавляем отварные овощи. Часть молочных продуктов в ежедневном рационе можно заменить небольшим количеством нежирного мяса, курицы, рыбы.
• С 10 недели в меню уже могут быть нежирные бульоны и другие блюда с небольшим содержанием углеводов и жиров.
• Специалисты рекомендуют всем, кто соблюдал диету Кима Протасова, в течение одного-двух месяцев не употреблять хлеба, хлебобулочных изделий, макарон, картофеля.

Стоит заметить, что большинство людей, соблюдавших диету Кима Протасова, с удовольствием придерживаются основных принципов питания по данной системе и дальше, уже не будучи на диете.

Авторитетное мнение врачей и диетологов о диете Кима Протасова:

Диетолог Марк Анатольевич:

Хотя диета Кима Протасова может одинаково успешно соблюдаться и в теплое, и в холодное время года, я рекомендую своим пациентам придерживаться этой системы питания всё-таки летом. Дело в том, что большую часть рациона по диете Протасова составляют овощи – а летом они содержат гораздо больше витаминов и микроэлементов, следовательно – более полезны.
Если же говорить о диете Протасова в целом, она является наиболее сбалансированной из всех популярных диет, поэтому я часто рекомендую своим пациентам придерживаться данной системы питания – и для снижения веса, и просто для оздоровления организма.

Гастроэнтеролог Вера Сергеевна:

Очень часто наблюдаю пациентов, которые испробовали одну или несколько диет для похудения и имеют, к сожалению, печальные последствия необдуманного подхода к ним. Необходимо иметь в виду, что меню по диете Кима Протасова содержит много продуктов, богатых клетчаткой и белком – а это порой приводит к повышенному газообразованию, метеоризму и проблемами со стулом. Если такой режим питания соблюдать более длительное время, чем рекомендует диета, могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта, желудка.
Для того, чтобы во время диеты Протасова не испытывать проблем с повышенным газообразованием, рекомендую есть более маленькими порциями, но – гораздо чаще. Также следует пересмотреть свой рацион в пользу продуктов, содержащих меньше клетчатки – это тыква, морковь, батат, цветная капуста.

Терапевт Инна Игнатьевна:

Следует иметь в виду, что клетчатка, которой в рационе диеты Кима Протасова очень много, может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами. Если Вы вынуждены принимать какие-либо препараты, перед началом этой диеты следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Диетолог Мария Валерьевна:

Очень часто сталкиваюсь с такими пациентами, которые, горя желанием похудеть быстро, начинают сочетать диету Кима Протасова с другими методами – например, приемом каких-либо средств для похудения, специальных чаев. Делать этого категорически не рекомендую!
Все дело в том, что подобные препараты стимулируют выведение из организма воды, а не жира. В итоге человек действительно худеет – но не за счет потери жировой массы, как Вы понимаете. Когда прием препаратов закончится, эти потерянные литры легко вернутся вновь.
Потеря же жировой массы – дело очень длительное и постепенное. Поэтому необходимо запастись терпением и не ждать быстрых результатов.

Читайте так же:

Диета Кима Протасова подробное описание и меню на каждый день

Многочисленные диеты иногда повергают в шок желающих похудеть быстро и эффективно. Разумеется, подобные желания не оправдываются, а сброшенные килограммы вновь возвращаются в удвоенных размерах. Как же похудеть? Следует придерживаться определенной системы, которая позволяет скидывать лишнее медленно. В завершении этой системы должен последовать период закрепления веса – организм должен привыкнуть к новому состоянию. Так, диета Кима Протасова оказывается наиболее эффективной в простом и довольно быстром похудении. За 5 недель основного похудения можно сбросить до 10 кг лишнего веса, при этом чувство голода вас посещать не будет, а прежнего возврата не предвидится.

Прежде чем обращаться к диете Кима Протасова рекомендуется изучить все ее правила и особенности. Ведь 5 недель похудения – это далеко не все. Далее последуют 5 недель закрепления результата. Да, система Кима Протасова продолжительная и выдерживают ее далеко немногие. Но отзывы похудевших впечатляют. При наличии большого количества избыточного веса можно сбросить до 20 кг. При этом результат держится в течение всего времени. На чем же основано питание Кима Протасова?

Содержание статьи

Основы диеты

Доктор Ким Протасов разработал систему питания, считая, что для человека полезнее употреблять свежие овощи – в них содержится больше клетчатки, а значит, похудение пойдет быстрее. Диета была разработана еще в 1999 году и стала популярна среди девушек за счет своей легкости. Диета рассчитана на употребление определенных продуктов. Как утверждают сами худеющие на протасовской системе – рацион позволяет полностью пересмотреть собственные привычки. Сам же диетолог говорит о начальном переходе к сыроедению или вегетарианству.

Как уже было сказано выше, диета Кима Протасова длится в течение 10 недель – 5 из них человек постепенно худеет, 5 – восстанавливает питание. Конечно же, о возвращении к жирной пище и прочим изыскам речи не идет, но элементарные и необходимые для нормального рациона продукты употреблять в дальнейшем можно.

Это важно: Диета Кима Протасова дает определенную таблицу разрешенных продуктов. При наличии аллергии или индивидуальной непереносимости следует исключить из рациона определенные продукты. Также не следует насиловать свой организм, употребляя блюда или продукты, которые не по душе – специалистами замечено, что при подобном похудении результата ожидать не следует.

В основу диеты ложатся сырые овощи и фрукты (яблоки), кисломолочные продукты с малым содержанием жирности – до 5%, а также нежирные сорта мяса и рыбы в ограниченном количестве. Ежедневно выпивают до 2 литров чистой воды.

Положительные стороны диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова имеет свои положительные моменты. К ним относятся:

• Отсутствие чувства голода – диета составлена таким образом, что при ее соблюдении само похудение будет проходить легко и просто. Если же вдруг во время диеты чувствуется голод, дополнительно можно подкрепиться разрешенными продуктами.
• Отказ от сладкого приводит к нормализации работы желудка и поджелудочной железы. Это способствует постепенному снижению потребности в сладком.
• Употребление свежих овощей во время диеты очищает кишечник и вывести шлаки из организма – это объясняется содержанием той самой клетчатки.

• Большое количество воды во время диеты – это выведение токсинов.
• В первую неделю на диете придется есть много яблок и кисломолочной продукции. С учетом того, что эти продукты богаты пектинами и кальцием, происходит естественное питание тканей организма.
• В силу длительного пребывания на диете организм перестраивается и начинает отвергать вредную пищу – именно поэтому не происходит прежнего возврата сброшенных килограмм.

Полезный совет: Если вы все же решились сесть на диету Кима Протасова, то держитесь до конца без нарушений. Питание помогает полностью перейти на правильное питание – постепенно желание съесть что-нибудь вкусное и вредное уйдет.

Недостатки диеты Кима Протасова

Существуют и отрицательные стороны диеты Кима Протасова. Здесь выделяют следующие факты:

• Большое количество молочных продуктов за время диеты не дает возможности похудеть людям с индивидуальной непереносимостью или вследствие аллергической реакции на молочный белок.
• Овощи в сыром виде также пагубно могут сказаться на работе внутренних органов. Так, к примеру, при наличии гастрита или панкреатита желудка клетчатка провоцирует обострение заболевания. В этом случае клетчатка на диете употребляется только с кашами, что противопоказано на диете Кима Протасова.
• При наличии гипертонии или заболеваний сердца от употребления большого количества жидкости следует отказаться – это спровоцирует отеки, отчего состояние человека только ухудшится.

При наличии заболеваний внутренних органов и прочих патологий рекомендуется обратиться к врачу, чтобы пройти полное обследование. Он в точности расскажет почему не следует придерживаться диеты Протасова именно вам.

Противопоказания к диете Кима Протасова

У диеты имеются строжайшие противопоказания, которые необходимо учитывать при желании похудеть представленным способом. К противопоказаниям относят:

• заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
• язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• нарушения обмена веществ;
• наличие эндокринных заболеваний.

При наличии хотя бы одного из противопоказаний необходимо отказаться от диеты Протасова и просто перейти к правильному питанию.

Видео

Диета Кима Протасова меню по неделям

Теперь следует привести подробное описание диеты Протасова для ознакомления и принятия решения. Здесь выделяют следующие особенности в питании по неделям:

• Первые 7 дней питания по системе Кима Протасова необходимо в день съедать 1 яйцо, несколько зеленых яблок, овощей в неограниченном количестве и молочные продукты. Прием пищи не определяется – можно есть сколько хочешь и когда желаешь. В день выпивают не более 2 литров воды без газа. Под запрет попадают овощи с содержанием крахмала. Разрешается немного сыра.
• Вторая неделя проходит также, как и первая, но по возможности уже отказываются от яиц и сыра. Внимательно пересматривают употребление кисломолочных продуктов – по возможности их количество также сокращается.
• В течение третьей недели можно есть немного мяса нежирных сортов (не более 300 грамм за день). При этом следует еще больше сократить молочных продуктов. Овощей можно есть в еще больших количествах.
• Четвертая и пятая неделя – повторение третьей. В это время начинается активное похудение по диете Кима Протасова. За первые 3 недели из организма выводится жидкость и токсины, что способствует быстрому сжиганию жира.

Итог: чуть больше месяца на диете Кима Протасова и минус 7-15 кг в зависимости от первоначального веса. Главное в дальнейшем – это обеспечить правильный выход из диеты, чтобы не набрать скинутое вновь.

Диета Кима Протасова меню на каждый день

Теперь следует привести примерное меню на первые две недели питания по диете Кима Протасова. На основе этого списка можно будет самостоятельно составить список продуктов, которые рекомендованы к употреблению на диете.

Дни	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	Печеные сырники из нежирного творога, несладкий чай без добавок	Яблоко, чашка чая	Греческий салат с овощами и сыром, стакан томатного сока	Стакан йогурта, зеленое яблоко	Творог с добавлением тертого яблока, стакан кефира
2	Порция творога, кефир	Яблоко, йогурт	Порция овощного салата, вареное яйцо, чай без сахара	Сок из овощей, стакан йогурта	Сырники тушеные из творога, чашка чая на травах
3	Отварное яйцо, овощной сок	Яблоко, чашка чая на травах	Фаршированный обезжиренным творогом овощ, чашка чая	Коктейль из яблока с добавлением кефира	Овощной салат, порция творога
4	Порция обезжиренного творога, чай	Яблочный сок, приготовленный самостоятельно	Салат из овощей и стакан томатного сока, отварное яйцо	Салат из яблок, заправленный натуральным йогуртом	Запеченный овощ, фаршированный творогом, чай
5	Порция творога, чай	Коктейль из кефира и яблок	Фаршированный творогом свежий овощ, томатный сок	Яблоко, стакан чая	Сырники тушеные с чаем
6	Отварное яйцо, творог	Стакан кефира и яблоко	Салат из овощей с добавлением сыра	Кефир и запеченный овощ	Отварное яйцо, любой овощной салат с добавлением сметаны, чай
7	Отварное яйцо, салат греческий с овощами	Яблочный сок и одно яблоко	Суп-пюре с овощами, стакан томатного сока	Сырники и кефир	Запеченный фаршированный творогом овощ и стакан натурального йогурта
8	Блинчик из яйца, свежие овощи	Порция творога и натуральный йогурт	Овощной салат и стакан кефира	Яблоко и травяной чай	Фаршированный творогом овощ, стакан кефира
9	Порция творога и кефир	Сырники с добавлением тертого яблока, травяной чай	Окрошка с овощами и нежирным кефиром	Тертая морковь с корицей и йогуртом	Порция творога и йогурт
10	Салат с овощами, отварное яйцо	Яблоки с корицей и кефиром	Фаршированный творогом овощ, травяной чай	Коктейль из яблок	Порция творога и кефир
11	Запеченные яблоки, стакан кефира	Порция творога с яблоком	Фаршированный овощ с творогом и чесноком	Стакан яблочного коктейля	Овощной салат и зеленый чай
12	Порция творога, чашка чая	Овощной салат	Суп с овощами и добавлением сельдерея, стакан йогурта	Творог с тертым яблоком	Овощной салат с добавлением сметаны, травяной чай
13	Творог и кефир	Сок из яблок и одно яблоко	Овощной салат, стакан натурального йогурта	Печеные сырники	Фаршированные овощи, травяной чай
14	Печеные сырники, йогурт	Морковь с корицей и творогом, травяной чай	Окрошка из овощей и кефира, йогурт	Яблоко с творогом	Овощной салат со сметаной, чашка зеленого чая

Перечисленные продукты и рацион является лишь примерным. В соответствии с разрешенными продуктами можно составлять свой рацион и меню, чтобы вам было удобнее его придерживаться. Так, вы не нарушите диету Кима Протасова и добьетесь положительного результата.

Правильный выход

Соблюдая инструкцию Кима Протасова, в течение последующих 5 недель рекомендуется составлять личный дневник питания – он поможет обнаружить наличие ошибок в случае наличия неприятных последствий после диеты. Сам же выход организовывается самостоятельно – необходимо придерживаться рекомендаций рациона и максимально точно выдерживать требуемую калорийность. Диета Кима Протасова предлагает следующий выход:

• 6 неделя проходит в той же последовательности, но здесь ежедневно можно добавлять в рацион 3-4 ложки каши на воде. Также заправки из сметаны, лимонного сока можно заменить 2-3 чайными ложками оливкового масла.
• 7 неделя подразумевает введение в рацион 2 несладких фруктов, при этом количество яблок уменьшается.
• На 8 неделе разрешается употребление сухофруктов – небольшая горсть к ежедневному рациону.
• 9 неделя питания по системе Кима Протасова требует введение в рацион отварных овощей. Количество кисломолочных продуктов можно заменить большим количеством мясных продуктов.
• Во время 10 недели питания по Киму Протасову можно в рацион ввести первые блюда с нежирными бульонами, а также продукты с содержанием углеводов и жиров.

Представленная система питания Кима Протасова позволяет быстро и эффективно сбросить лишние килограммы без вреда для собственного здоровья – разумеется, если следовать рекомендациям и не использовать за основу питание людям с наличием противопоказаний. При возникновении дискомфорта и болей в желудке необходимо обязательно проконсультироваться с врачом и пройти соответствующее обследование. После представленной системы Кима Протасова у людей полностью меняются привычки в питании, происходят изменения в рационе, общем мировозрении и восприятии. Теперь в рацион все больше входит полезных продуктов и все меньше организм требует сладостей и прочих вредностей. Диета Кима Протасова – это не только похудение, но и пересмотр предпочтений в еде, а главное, полная перестройка организма.

Отзывы

Снежана, 35 лет: О диете Протасова скажу сразу, что это довольно тяжело и поначалу я почти срывалась, желая забросить все. Но, все-таки, переборола себя, и когда к окончанию второй недели на весах показало минус семь килограмм, это меня подзадорило. Купила себе замороженную рыбку и потушила без соли, вкус, я вам скажу, обалденный (с непривычки)! Теперь могу сказать, что можно худеть, если задаться целью. Тем более, полезная пища – это всегда хорошо.

Алевтина, 40 лет: Диета Протасова – это легкая и сложная диета одновременно. Здесь главное – привыкнуть и пересилить свои слабости. Нужно сказать, что она довольно-таки питательна, так как в ней разрешаются белки. Одно из главных условий – постепенный выход, что закрепляет результат. Потеря веса у меня была не стремительная – до 5-ти кг за три с половиной недели.

Александра, 31 год: Увидев в свои тридцать лет себя в зеркале (среднестатистическая полная тетя), решила попробовать диету Протасова. Так как я любительница поесть, выбрала именно ее, потому что в отношении количества пищи там ограничения не строгие (главное – какие продукты употреблять). Сидела на ней сначала две недели (потом срыв), затем через время еще две. И вы знаете, ушло килограмм шесть.

подробное описание, меню по неделям, на каждый день, результаты, после диеты

Ким Протасов – израильский диетолог, который является автором строгой и эффективной диеты. Продолжается она 5 недель, потеря веса начинается буквально с 7 — 10 дня от начала диеты, но самые впечатляющие результаты приходятся на 4 — 5 неделю. Важно не только соблюдать рекомендации Протасова, но и правильно выйти из диеты, тогда потерянные килограммы не вернутся, да и рацион питания останется полезным для здоровья.

📌 Содержание статьи

Откуда пришла диета Протасова

Впервые рассматриваемый вид диетического питания был опубликован в израильской газете в 1999 году. Она не представляла что-то сложное, многие отнеслись к ней скептически, но заинтересованность у людей, желающих похудеть, к ней появилась. Диетолог Протасов разрабатывал диету для тех, кто хочет быстро и безопасно похудеть на 15 — 20 кг.

Преимущества варианта

Рассматриваемый вид диеты приводит не только к избавлению от лишнего веса, но и корректирует работу всего организма. Кроме основной цели, питание по Киму Протасову предполагает:

• нормализацию работы органов желудочно-кишечного тракта, например: худеющий избавляется от запоров и диареи, кишечной колики, начинает активно вырабатываться желчь, исчезает изжога и отрыжка;
• выведение токсинов из организма;
• преодоление тяги к сладкому, а этот момент очень важен для людей с лишним весом, у которых постоянно присутствует желание съесть сладкое.

Особенным преимуществом является то, что употребление в правильных количествах белков и углеводов вполне достаточно для насыщения. Меню составлено таким образом, что энергию и чувство сытости человек получает из протеина (белка), а очищение органов желудочно-кишечного тракта и активный вывод токсинов – из клетчатки.

Худеющему часто разрешается употреблять любые порции еды, что отлично «работает» на психологическом уровне – голодные срывы, спонтанное обжорство просто исключаются.

После окончания диеты у человека полностью меняются вкусовые привычки, он перестает мечтать об очередной конфете и отдает предпочтение здоровой и полезной пище.

Рекомендуем прочитать о летней диете для похудения. Вы узнаете о достоинствах и недостатках летней диеты, меню на 5-7-14-30 дней, результатах похудения.
А здесь подробнее о белковой диете для похудения.

Кому не подойдет

Прежде чем менять свой рацион питания и соблюдать правила питания по Киму Протасову, стоит пройти комплексное обследование у врачей и получить от них разрешение на подобные действия. Не подходит рассматриваемый вариант похудения тем, у кого в анамнезе имеются аллергия на любые раздражители, невосприимчивость лактозы, гастрит с любым уровнем кислотности желудочного сока.

Терапевты не рекомендуют худеть на диете Кима Протасова при хронических заболеваниях верхних отделов желудочно-кишечного тракта и синдроме раздраженного кишечника.

Диета, впрочем, как и любая другая методика похудения, не подходит женщинам, находящимся в периоде вынашивания и кормления ребенка.

Недостатки

Основой рассматриваемого метода похудения является употребление овощей и фруктов в свежем виде. Поэтому наиболее целесообразно соблюдать диету в летний и осенний период, когда и выбор таких продуктов большой, и стоимость их невысока.

Еще один недостаток – отсутствие в меню каш и первых блюд (супов, борщей). Для кого-то это не представляется проблемой, но есть люди, привыкшие ежедневно употреблять жидкую и горячую пищу. Вряд ли они смогут психологически спокойно перенести 5 недель без любимых блюд. Этот момент нужно обязательно учитывать, так как соблюдать ограничения 1 — 2 недели и потом сорваться – не лучший вариант решения проблемы лишнего веса.

Основные правила

Существует ряд правил, без соблюдения которых диета Кима Протасова просто не будет «работать»:

• кисломолочные продукты должны быть отличного качества и абсолютно натуральными, без крахмала, вкусовых/цветовых добавок;
• нельзя применять сахарозаменители и позволять срываться себе, съедая хотя бы одну-две конфетки или печенье, худеющий человек обязательно начнет испытывать чувство голода и непреодолимую тягу к сладкому;
• для многих рассматриваемый метод похудения является достаточно жестким, но нельзя полностью переключиться на употребление обезжиренных продуктов, поскольку существует ряд жиров, которые просто необходимы организму для стабилизации обменных процессов;
• нужно следить за количеством употребляемой соли, например, сыр лучше есть несоленый, а соевый соус (он разрешен на диете Кима Протасова) использовать редко и в минимальных количествах;
• если аппетита нет, то все то, что указано в меню, съедать не нужно.

Подробное описание метода похудения

Диета Кима Протасова условно делится на три этапа.

Овощи + умеренно жирные молочные продукты

Это первый этап, который длится 2 недели. В этот период разрешается питаться исключительно овощами и некоторыми молочными продуктами (кефир, йогурт, некоторые сорта сыра – все с жирностью не более 5%).

Из овощей стоит выбирать те, у которых в составе низкий уровень или отсутствует крахмал – любые виды лука, листовые салаты, зелень петрушки и укропа, капуста (пекинская или белокочанная), артишоки, огурцы, стручковая фасоль, помидоры и многие другие. Эти овощи можно употреблять в пищу сырыми, но лучше хотя бы минимально их обработать термически.

Соотношение молочных продуктов и овощей должно быть 1:2. Дополнительно в день разрешается употреблять 3 яблока зеленых сортов и 1 вареное куриное яйцо. Фрукты рекомендуется съедать не во время перекуса, а в очередной полноценный прием пищи. В противном случае у худеющего обострится чувство голода.

О результатах диеты Кима Протасова после первой недели (видео отзыв) смотрите в этом видео:

Добавляем мясо, убавляем молочные продукты

Второй этап диеты Кима Протасова длится 3 недели, то есть заканчивается он после полной пятой недели. Особенность этапа – в меню добавляется мясо постное или с минимальным присутствием жира (можно и птицу, и свинину, и говядину) и филе рыбы. Ежедневно разрешается употреблять 300 г этих продуктов, но стоит учитывать, что вес указан для сырого мяса/рыбы. Их можно запекать без добавления жира или масла, отваривать, готовить на гриле или на пару.

Крайне желательно во втором этапе уменьшить количество употребляемой молочной продукции, а вот 3 яблока зеленых сортов и 1 куриное яйцо в вареном виде остаются в меню. По отзывам худеющих по диете Кима Протасова, именно на 3 — 4 неделе вес начинает убывать быстро.

Возвращаемся к обычному рациону

В принципе, 5 недель – это продолжительность рассматриваемого метода похудения, но для сохранения полученных результатов нужно уметь правильно выйти из диеты. Как раз этот момент и считается третьим этапом, который проводится с соблюдением следующих рекомендаций:

• уменьшается процент жирности молочных продуктов;
• разрешается ежедневно употреблять 3 чайные ложки любого растительного мяса, предпочтение стоит отдавать оливковому;
• завтрак должен состоять из каши, приготовленной на воде с небольшим количеством орехов;
• два яблока из трех разрешенных можно заменить другими фруктами такого же веса, исключением являются финики, бананы и виноград.

Выход из диеты может продолжаться 1 — 2 недели, но и затем стоит постепенно вводить в меню мясные бульоны, овощные отвары, разнообразные каши, картофель, бобовые. Диетологи утверждают, что в течение 2 месяцев после выхода из диеты Кима Протасова стоит исключить из меню выпечку и белый хлеб, любые макаронные изделия.

Меню по неделям

Если рассматривать меню диеты Протасова, то оно выглядит достаточно простым. От этого оно не становится менее эффективным! Наоборот, четкое соблюдение рекомендаций помогает запустить в организме метаболические процессы, которые и приведут к похудению.

1 — 2 неделя диеты

Разрешается употреблять в пищу только сырые овощи и молочные продукты с жирностью максимум 5 %. Есть совет овощи варить или готовить на пару, но это касается только первых 7 дней.

Так организм легче воспримет внезапно большое количество клетчатки и не даст сбой в работе кишечника.

В день в можно съедать не только указанные продукты, но и зеленые яблоки (3 штуки), и вареное яйцо (1 штука). Чай, кофе, вода разрешается в неограниченном количестве, но в них нельзя добавлять сахар.

Стоит знать, что вторая неделя диеты Кима Протасова будет особенно тяжелой в психологическом плане – вес остановится. Это не означает, что коррекция питания не действует, просто в организме идет перестройка всех обменных процессов, активно наращивается мышечная масса.

3 — 5 неделя диеты

Часть молочных продуктов заменяется нежирными мясом и рыбой. Каждый день нужно съедать 300 г этих продуктов (вес дан для сырого продукта), количество употребляемых овощей уменьшать нельзя.

В качестве питья можно использовать любые напитки, но без сахара.

Вкусные рецепты на каждый день

Многие желающие похудеть, увидев список разрешенных продуктов для диеты Кима Протасова, приходят в замешательство – как составить разнообразное меню? Но даже с предлагаемым минимальным набором продуктов можно быть постоянно сытым и употреблять в пищу вкусные и красивые блюда.

Фаршированные помидоры

Одно куриное вареное яйцо мелко порезать, смешать с нарезанным укропом или зеленым луком, добавить немного творога или кефира. Взять помидоры небольшого размера, срезать с них «крышечку», вычистить середину.

Начинка укладывается внутрь помидор, и они запекаются в духовке буквально 1 — 2 минуты.

Это блюдо оптимально подойдет на завтрак в 1 — 2 неделю диеты Кима Протасова.

Салат с омлетом

Из одного куриного яйца приготовит омлет-блинчик. Желательно обойтись без добавления растительного масла, но пара капель не запрещается. Готовый омлет отложить в сторону, дать остыть и нарезать соломкой.

В салатницу нарезается 1 болгарский (сладкий) перец, по 2 помидора и зубчиков чеснока. К ним добавляется омлет, порезанный соломкой, пару чайных ложек натурального йогурта или творога, разрешается в качестве вкусовой добавки использовать нежирный и несоленый сыр.

Мясо для 3 — 5 недели

Курятину или нежирную свинину порезать небольшими кубиками, залить кефиром и оставить в холодильнике на 10 — 24 часа. Затем разогреть сковороду, налить 1 чайную ложку растительного масла, высыпать порезанную полукольцами луковицу и 2 — 3 зубчика чеснока.

Как только овощи начнут источать аромат, добавить к ним замаринованное мясо. Прожаривается все 3 — 7 минут (обязательно мешать), после этого можно добавить оставшийся маринад. Время тушения составляет 10 минут.

Реальные результаты

Что-то конкретно гарантировать невозможно. Диета Кима Протасова эффективна, но результат будет зависеть от «исходного веса», возраста худеющего и других факторов. Многие за 5 недель избавляются от 20 кг лишнего веса, у кого-то цифра останавливается в пределах 12 кг, а некоторые и вовсе могут сбросить только 5 кг.

Если в ходе коррекции питания человек будет заниматься спортом или хотя бы станет совершать пешие прогулки и выполнять простейшие упражнения из комплекса утренней зарядки, то эффект от похудения будет гораздо лучшим.

Что делать после диеты

После 5 недель правильного питания не стоит набрасываться на еду! Каждую неделю нужно в меню вводить какие-то блюда. Например, начинать можно с каши на завтрак, затем перейти на картофель, черный хлеб.

Крайне желательно не уменьшать количество употребляемых овощей в сыром виде, а вот от молочных продуктов можно будет и совсем отказаться.

Рекомендуем прочитать об овощной диете для похудения. Вы узнаете о преимуществах и недостатках данной диеты, правилах приготовления овощей, меню для похудения на 10 кг, результатах.
А здесь подробнее о бессолевой диете для похудения.

Как часто можно повторять

Рекомендуется проводить диету Кима Протасова 1 раз в год, но при наличии слишком большого количества лишних килограммов периодичность может составлять 1 раз в 6 месяцев. Любые отклонения от рекомендаций должны быть согласованы с диетологами на очном приеме.

Диета Кима Протасова имеет много преимуществ и достаточно легко переносится людьми. Но это не значит, что не нужно будет прикладывать усилий! Соблюдение правил диеты и рекомендаций специалистов помогут избавиться от 5 — 10 — 20 кг лишнего веса и надолго удержать результат.

Полезное видео

О диете Кима Протасова (мнение диетолога) смотрите в этом видео:

Похожие статьи

• Диета Борменталя: меню на каждый день, неделю…

  Эффективная диета Борменталя позволяет потерять до 4 кг за неделю и становится образом жизни. Меню можно разрабатывать на каждый день, неделю без ущерба для здоровья. Рецепты для похудения доктор Борменталь предлагает довольно разнообразные.

• Диета по Певзнеру: меню, номер 4, 5, рецепты для…

  Назначается диета по Певзнеру при многих заболеваниях. Например, меню из диет номер 4 и 5 подойдет при проблемах с ЖКТ. Лечебные рационы и рецепты на неделю принесут не только потерю веса, но и оздоровят организм.

• Клубника для похудения: можно ли есть, калорийность…

  Удивительно, но клубника для похудения приносит большую пользу. Ведь ее калорийность маленькая, а полезные свойства большие. Если сравнивать пользу и вред, то выбор станет очевидным. Из рецептов подойдут коктейли и смузи, есть также можно на ночь, а готовить из замороженной ягоды.

Диета Кима Протасова: меню на каждый день

Сегодня существует огромное количество диет и методик похудения. Особую популярность среди этого разнообразия завоевала диета Протасова. Она относится к лояльным и мягким программам по борьбе с избыточным весом. Она легко переносится, в течение всего времени действия курса вы не чувствуете голода, морального давления или изнеможения. Впервые о «протасовке» заговорили в конце 90-х годов прошлого века. Прошло почти 20 лет, но методика остается востребованной и популярной, т. к. результаты до и после просто впечатляют.

Ким Протасов – диетолог из Израиля с мировым именем. Разработанная им система позволит устранить несколько килограммов, сделать тело более подтянутым и упругим, а формы соблазнительными и привлекательными без малейшего вреда для здоровья.

Диета расписана по неделям. Всего их пять, еще 14-30 дней потребуется для правильного выхода из заданного режима питания. Чтобы сделать свои выводы о диете, оценить ее плюсы и минусы, необходимо изучить подробное описание методики, отзывы похудевших и результаты исследований, рассмотреть продукты и рассчитать стоимость программы.

Преимущества программы

Рациональная система питания Кима Протасова позволяет за пять недель стать стройнее на 5-20 кг. Практиковать полный курс можно не чаще одного раза в течение года. Выбрав для себя эту диету, вы обязательно оцените ее многочисленные преимущества и пользу. Плюсами «протасовки» можно назвать:

• нормализацию работы органов ЖКТ;
• полную детоксикацию организма;
• отсутствие ограничений в количестве потребляемой пищи;
• улучшение метаболических процессов;
• избавление от тяги к сладкому;
• одновременное уменьшение жировой прослойки и увеличение мышечной ткани;
• рацион является полезным и сытным, богатым на витамины и микроэлементы.

Суть программы похудения сводится к максимальному сокращению количества потребляемых жиров. Организму придется брать энергию, расщепляя белки и сложные углеводы. Автор программы советует каждый день съедать 80-100 грамм чистого белка, ведь именно протеин является основой для построения мышечных волокон, клеток и тканей. Практически каждый организм испытывает недостаток белка, что отрицательно сказывается не только на внешнем виде, но и общем самочувствии, функциях внутренних органов и мозга.

Сложные углеводы ускорят обменные процессы, заставят организм работать с полной самоотдачей. Составляя меню на каждый день по программе Протасова, нельзя забывать, что для чистки организма, выведения шлаков и токсинов, а также снижения веса, следует придерживаться питьевого режима. Суточная норма потребления жидкости составляет 2 литра.

Алгоритм похудения

Диета Протасова состоит из двух этапов. Первый длится 1-2 недели, второй заход – с 3 по 5 неделю. На первом этапе разрешается есть овощи и кисломолочные продукты. Все плоды надо употреблять в сыром виде. Отдайте предпочтение белокочанной капусте, огурцам, томатам, сладкому перцу. Кисломолочка разрешается любая – творог, сыр, кефир, йогурт. Главное, чтобы жирность продукта не превышала 1,5%. Разнообразить суточный рацион можно с помощью:

• одного яйца;
• трех зеленых яблок;
• чая или кофе без сахара, его заменителей и молока.

Первая неделя самая сложная. Организму трудно перестроиться на новый график после того, как он употреблял все подряд. Очень важным фактором, помогающим преодолеть сложности, является время приема пищи. Оно неограниченно. Кушайте дробно утром, в обед, вечером и даже ночью, но только продукты, входящие в список разрешенных. Не голодайте, это гарантированно спровоцирует срыв.

Овощи можно подсаливать, не злоупотребляйте солью. Улучшить вкусовые качества блюд поможет зелень. Укроп, листья салата, петрушка – ваши лучшие помощники, а также источники витаминов и полезных веществ.

Лишние килограммы начнут уходить по дням, начиная с третьей недели. К старому рациону следует добавить 300 грамм нежирного филе птицы или рыбы. Готовить его лучше всего на пару или духовке, самое важное – не использовать растительное масло. Также в перечень запрещенных продуктов попадает колбаса, майонез, хлебобулочные изделия, полуфабрикаты, фастфуд, экзотические фрукты.

Приблизительное меню на каждый день в течения пяти недель для худеющих по «протасовке» представлено в таблице ниже. Используйте эти данные при разработке собственного рациона.

Правильно отказываемся от ограничений

Чтобы добиться заметного эффекта от диеты Протасова, необходимо не только подробно знать, какая пища разрешается к употреблению, а какая запрещена. Также большое значение имеет выход из системы и отказ от жестких ограничений.

Изначально следует научиться разбираться с граммами потребляемого жира. Суточная норма растительных жиров не должна превышать 30-35 гр. На шестой неделе надо уменьшить объем потребляемых кисломолочных продуктов. В качестве компенсации можно использовать масло для салатов, но не более 3 ст. ложек в день.

Яблоки, которые использовались в основной части диеты для перекусов, можно заменить на другие фрукты. Старайтесь выбирать не самые сладкие плоды. Прекрасным решением станет слива, ягоды, груша. Овощи, которые раньше вы ели на завтрак, надо заменить на кашу. Овсянка, гречка, рис – все это в вашем распоряжении для приготовления утреннего приема пищи.

Вводить новые продукты следует постепенно, а не все вместе. После седьмой недели можно добавить в рацион мясные бульоны, кисломолочные продукты с более высоким показателем жирности. В течение двух месяцев после окончания курса запрещено есть изделия из белой муки, картофель, выпечку.

Несколько простых блюд для похудения

Вам может показаться, что данная программа похудения скучна и однообразна. На самом деле это не так. Чтобы доказать вам обратное, представляем простые рецепты блюд с описанием процесса приготовления, которые вы можете готовить, придерживаясь системы питания по Протасову.

Помидоры «Полезно и вкусно»

Для приготовления этого блюда потребуются простые ингредиенты, которые в летне-осенний период есть на каждой кухне:

• несколько томатов среднего размера;
• сыр;
• ложка кефира;
• чеснок;
• отварное яйцо;
• зелень.

1. Подготовьте помидоры. Помойте их, срежьте шляпки и вычистите сердцевину.
2. Делаем начинку для томатов. Сыр трем на терке, к нему добавляем перетертый чеснок, порубленную зелень, мелко нарезанное яйцо и кефир. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
3. Полученной смесью начиняем помидоры, сверху притрушиваем зеленью и подаем к столу.

Легкий салат с блинчиками

Чтобы приготовить этот вкусный и простой салат, нужно запастись следующими продуктами:

• яйцом;
• ржаной мукой;
• молоком;
• овощами по вкусу;
• чесноком;
• йогуртом;
• зеленью.

1. Замешайте тесто из молока, муки и яйца, и выпеките 1-2 постных блинчика. Жарить их следует на тефлоновой сковороде без добавления масла. Остудите и нарежьте соломкой.
2. Отдельно подготовьте и нарежьте овощи (помидор, перец, морковь), а также чеснок.
3. Соедините все компоненты вместе, заправьте йогуртом и притрусите зеленью.

Яблочный десерт

Это вкусное и ароматное блюдо подойдет для тех, кто соскучился по сладостям. Чтобы приготовить десерт, возьмите:

• 1 зеленое яблоко;
• немного корицы;
• обезжиренный йогурт.

1. Яблоко помойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
2. Добавьте к нему корицы по вкусу, заправьте йогуртом и приступайте к трапезе.

Диета Протасова уникальна. Она эффективна и полезна. Чтобы убедиться в результате, испробуйте ее на себе. Уже через несколько недель вы почувствуете легкость во всем теле, кожа станет сиять, а отражение в зеркале принесет только положительные эмоции и подарит улыбку.

подробное описание, меню на каждый день первые две недели, таблица

Что собой представляет данная диета. Основные правила и принципы формирования рациона. Примеры меню и полезные рекомендации.

Именные диеты нынче в моде. Каждый мало-мальски известный телеведущий программы о здоровом образе жизни уже обзавелся рационом имени себя самого. И активно продает его за немалые деньги, причем вместе с продуктами. Особым шиком считается упор на то, что вся калорийность и состав веществ в них уже подсчитан, так что потребителю остается только есть, худеть и ни о чем не думать.

Поэтому диета Протасова у незнакомых с ней людей вызывает противоречивые чувства. В чем ее смысл и отличия от бесчисленного множества других «именных» рационов? Приносит ли она результат, а главное – можно ли его удержать, избежав повторного набора веса? Эти вопросы перестанут для вас быть покрыты мраком после знакомства с данным материалом.

Общее описание

Диета «Протасовка» — под таким названием она известна еще больше, хотя дает меньше представления о своем составителе. А это – израильский диетолог Ким Протасов, оставивший небольшую заметку в русскоязычном издании Израиля еще в 1999 году. Именно она, написанная легким и ироничным языком, и легла в основу такой популярной диеты.

По сравнению с другими схемами, она имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• не нужно считать калории;
• сытный рацион;
• быстрый результат;
• подходит большинству людей.

Теперь давайте разберем каждый из этих пунктов подробнее.

Еда в любом количестве

Основой диеты выступают сырые овощи и молочная продукция 5% жирности. Их можно есть практически в любом количестве, корректируя порции в зависимости от дополнительных продуктов.

Диета навсегда избавляет человека от проблемы подсчета калорийности и содержания питательных веществ в каких угодно блюдах.

Сытное меню

Как уже было отмечено выше, объем потребляемой еды в основных ингредиентах диеты не ограничен. Нет лимита и на сроки употребления, а также количество приемов пищи. Можно буквально есть творог 5% и помидоры с огурцами круглые сутки!

Клетчатка из сырых овощей долго перерабатывается желудком. Поэтому даже нечастое употребление овощных салатов надолго оставит желудок заполненным и не позволит человеку испытывать голода. При этом калорийность большинства сырых овощей является отрицательной! На переработку огурцов, зелени и ряда других овощей уходит больше калорий, чем они способны привнести в организм.

Пятипроцентные молочные продукты же без остановки насыщают белком и небольшим количеством жиров, требующихся каждому для нормального самочувствия.

Быстрое похудение

Всего за 5 недель похудение по диете Кима Протасова произойдет в диапазоне от 5 до 10 кг. Причем подобный рацион обладает кумулятивным эффектом – наибольшая потеря веса приходится на последние 2 недели, когда организм уже полностью очищен от сложных углеводов, трудно усваиваемых белков, токсинов и других излишеств.

Кроме самого похудения, приятным бонусом станет и общее оздоровление организма. Хотя в рационе питания присутствуют мясные продукты, но содержание в них тяжело усваиваемых веществ и свободных радикалов сведено к нулю. Не говоря уже об общей способности молочной продукции улучшать пищеварительные процессы в теле.

Повсеместная доступность

Диета Протасова может проводиться людьми даже с небольшими доходами. Никаких дорогостоящих продуктов в ней нет, да и  способы их приготовления предельно просты и подходят даже убежденным холостякам, ничего сложнее отварных яиц не готовящих.

Пожалуй, единственным исключением можно считать непереносимость молочных продуктов. Содержащаяся лактоза в молоке и изделиях на его основе способна усложнить пищеварительные процессы плохо переносящих ее людей. Не стоит проводить эту диету и лицам с ослабленным стулом, потому что ее рацион еще сильнее усугубит эту проблему.

Также схема вряд ли подойдет пожилым людям. Если содержащиеся в молоке углеводы (лактоза) усваиваются или не усваиваются людьми вне зависимости от возраста, то молочные белки гораздо хуже расщепляются со старением организма. Поэтому проведение подобного рациона людьми старше 50-ти лет стоит назначать с большой осторожностью.

Диета Протасова: меню на 5 недель

Давайте же перейдем к изучению формулы рациона, рекомендованного израильским диетологом с русскими корнями. Его диета рассчитана на 5 недель и не требует последующей адаптации организма.

Недели 1-2

Первые 14 дней являются самыми строгими. Хотя строгость эта все-таки условная. 5% молочные продукты и овощи в сыром виде в любых количествах не дадут вам голодать. Кроме них допускается лимитированное количество других продуктов – 1 яйцо вкрутую и 3 сырых яблока в день.

Кажется, что все предельно просто, но и здесь есть подводные камни:

• Многие люди делают распространенную ошибку, питаясь брынзой или любыми другими солеными нежирными сырами. Ведь технически они не нарушают никаких правил, да и наличие ярко выраженного соленого вкуса помогает переносить изменения привычного рациона. Но соль неспроста запрещена или сильно ограничена почти во всех диетах. Солености провоцируют накопление воды в тканях тела. Это формирует отеки, что с употреблением повышенного количества жидкости (а средний расход воды должен составлять на этой диете не меньше 2 литров) может не уменьшить, а даже увеличить вес.
• Многим может показаться, что молочные продукты без жира или с его минимальным содержанием будут еще эффективнее. Это не так! Животные жиры нужны для многих обменных процессов организма, поэтому не стоит на них экономить – будете чувствовать себя плохо.
• Также очень важно, чтобы никаких других посторонних добавок в продуктах больше не было. Но при производстве молочной продукции в нашей стране часто добавляют сахара и крахмал, нивелирующие пользу подобной диеты. Внимательно читайте этикетку, чтобы не купить вместе с пользой изрядную долю вреда!

Вот наиболее подходящие молочные продукты:

• кефир;
• творог;
• зернистый домашний сыр.

Возможно также и потребление йогуртов, только обязательно без сахара.

И еще один немаловажный момент. В описании диеты часто не указываются пропорции, в которых желательно употреблять молочные и овощные продукты. Поэтому слишком часто люди делают крен в сторону «молочки», практически игнорируя овощи. Это неправильный подход, потому что увеличивается риск срыва. Отсутствие овощей вызывает дефицит многих микроэлементов, усугубляя проблемы со здоровьем. Так что игнорировать их не стоит.

3,4 и 5 недели

По прошествии первых двух недель к овощам и молочным продуктам прибавляются еще и мясные блюда. Причем в довольно-таки большом количестве. Каждый день вы можете съедать по 300 грамм вареного мяса птицы, рыбы или говядины.

От жирных сортов рекомендуется отказаться. Поэтому утятина, свинина и баранина остаются под запретом. Но приготовленные на пару или даже пожаренные без масла стейки из говядины или куриного филе всячески приветствуются.

Меню в этот период должно немного сократиться в плане потребления молочных продуктов (на 300-400 грамм). Овощи можно продолжать есть без лимита.

Жизнь после «Протасовки»

Сам диетолог утверждает, что его система питания настолько тщательно выверена, что у прошедших ее людей даже не возникнет желания потреблять вредные калорийные продукты после завершения 5-ти недельного курса. Может быть и так (хотя не факт), но Ким Протасов не упоминает, что его разработка является разновидностью белковых диет. То есть содержит в себе и все минусы подобного рациона:

• Протеиновые диеты содержат минимальное количество углеводов. Такой подход обеспечивает быструю потерю веса за счет сокращения гликогена в мышцах и выведения воды из тела. Но общий энергетический статус организма будет невысоким. Так что, если вы совмещаете такую схему с физическими нагрузками, то готовьтесь к заметному снижению спортивных результатов.
• Появляется и риск форсированного набора быстро потерянного гликогена в мышцах. Организму захочется легко усваиваемых углеводов, которые могут потянуть все полученные ранее результаты на дно. Чтобы этого не произошло, нужно планомерно выходить из подобного белкового рациона. Например, приучайте себя после диеты завтракать кашей – овсянкой, гречкой или рисом. Но не переходите в первые недели на продукты с высоким содержанием крахмала, вроде макарон, картофеля и белого хлеба. Инструкция диеты категорически исключает практически любые углеводы. Овощи их содержат в виде клетчатки, но она практически не усваивается организмом. Поэтому возвращать их в свой рацион нужно чрезвычайно осторожно.
• Осторожным нужно быть и людям с проблемными почками. Большие порции белка создают дополнительную нагрузку на мочевыводящую систему организма. Чтобы ее нивелировать,необходима жидкость, потребляемая чуть в больших объемах от нормы. Кстати, разрешено употребление чая и кофе (без сахара и сливок, конечно). Оба этих напитка помогут немного ускорить потерю жира за счет увеличения скорости метаболизма в теле.
• О проблемах людей с непереносимостью молочных продуктов уже было сказано в начале материала – им такая диета попросту не подходит. Не слишком хороша она и гипертоникам. Увеличенное потребление воды (а тем более кофе) повысит давление, с которым у таких людей и так проблемы.

Выводы

Использование диеты Протасова поможет добиться неплохих результатов в похудении при отсутствии проблем с чувством голода. Плюсом является и доступность рациона – никаких дорогих или трудно приготовляемых продуктов. Быстрота проведения диеты — еще одно преимущество. За 5 недель, в зависимости от скорости обмена веществ, можно потерять немало лишнего веса.

подробное описание и примерное меню на каждый день

Принято судить об эффективности какой-либо диеты, опираясь на отзывы людей и тот факт какой период времени она остается актуальной. Уникальная диета, знаменитого израильского диетолога Кима Протасова популярна уже более 17 лет.

Любая диета для похудения связана со строгим ограничением количества калорий и дозировки блюд, исключением является диета Кима Протасова, которая рассчитана на комфортное снижение веса. Сам автор обещает, что за 5 недель такого рациона любой желающий может похудеть ровно настолько, насколько это ему необходимо, чтобы сохранить здоровье, силу и бодрость духа. Еще 5 недель потребуется потратить на то, чтобы вес не вернулся снова.

Содержание статьи

Похудение с пользой для здоровья

Среди выбранных Протасовым продуктов, способствующих похудению овощи и богатые протеином молочные продукты. В результате такого рациона организм не будет испытывать дефицита протеинов и клетчатки, а все это поддерживает его полноценную работу: регулярно очищается кишечник, клетки обеспечиваются строительным материалом и пополняются энергией.

Широко известной диета Кима Протасова стала, потому что ее автор рекомендует не ограничивать количества съеденной пищи, решая, таким образом, психологическую задачу. Для многих людей, желающих сбросить вес, очень часто причиной отказа от диеты является именно ограничение еды.

Ким Протасов обещал, что человек, выбравший его диету, не будет ощущать голода, исключение составляют сладкоежки, которым придется «несладко». Диетолог советует полностью исключить сладкое из рациона.  Однако и им можно привыкнуть к отсутствию на столе конфет, заполнив их место обилием сочных фруктов.

Похудение по Протасову объясняется следующими биохимическими процессами:

• человек, придерживающийся такому меню, получает в нужном его организму количестве белки, при помощи которых происходит синтез углеводов, содержащихся в овощах и фруктах;
• белок регулирует правильную переработку углеводов, посредствам постепенного поступления глюкозы в кровь и снижения инсулиновых выбросов;
• овощи и фрукты снабжают организм большим количеством клетчатки, чем способствует выводу из кишечника токсичных веществ;
• аминокислоты, поступившие из фруктов, насыщают организм энергией, борются со стрессами и плохим настроением, способствуют работе всех органов и систем, а также уничтожению организмом жировых запасов;
• разбухшая в желудке пищевая клетчатка заполняет кишечник и значительно снижает аппетит;
• продуманное Протасовым меню способствует ускорению обмена веществ, стимулирует работу эндокринной и пищеварительной системы и позволяет отвыкнуть от сладкого.

Диета состоит из нескольких этапов, отличающихся друг от друга рекомендованными продуктами:

• 1 этап – 2 недели
• 2 этап – 3 недели
• 3 этап – 5 недель

Молочные продукты, употребляемые на 1 и 2 неделе не должны быть жестко ограниченны по жирности: молочные жиры просто необходимы для того чтобы вес постепенно снижался. Хороших результатов в похудении, следуя диете Протасова, можно добиться за 5 недель, еще столько же понадобиться организму на правильную адаптацию для того чтобы исключить возврата потерянных кг.

Основные правила диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова будет работать, только если худеющий соблюдает все необходимые правила. Эти правила необходимо изучить, прежде чем рассматривать подробное описание диеты Протасова.

Инструкция к диете Кима Протасова:

• Выбирая молочные продукты для 1 и 2 недели, следует обратить внимание на их жирность, она не может быть более 5 %, сахар и химические наполнители в составе должны отсутствовать.
• На протяжении всех этапов диеты исключить сахар, и даже его заменители, так как эти продукты могут спровоцировать выброс инсулина, аппетит и как следствие желание опять полакомиться сладеньким.
• Можно пить, чай, кофе без сахара, свежеприготовленные фруктовые и овощные соки в неограниченном количестве.
• Обязательно включить в рацион чистую негазированную воду, не менее 2л.
• Диета Кима Протасова подразумевает бессолевой рацион, однако соль в минимальных количествах все же присутствует, она содержится в овощах и сырах. Больше всего соли содержится в сырах твердых сортов, поэтому выбирать надо пресные малосоленые нежирные сорта сыра.
• Несмотря на строгое меню и ограничение по жирности продуктов, Протасов позволяет раз в неделю побаловаться изысканным десертом в виде ягод со взбитыми сливками.
• Важным обстоятельством в диете Кима Протасова является то, что после двухнедельного воздержания от сладкого существенно снижается аппетит, поэтому насыщение наступает уже меньшим количеством пищи. Если худеющий заметил это, то количество пищи он может постепенно ограничивать, тем самым усиливая эффект от диеты.
• Овощные салаты можно разнообразить при помощи заправок: йогурта, кефира или разведенной до разрешенной жирности сметаны.
• На количество съеденных овощей запрет не накладывается, а вот фруктов можно употреблять в первые две недели с ограничением: в день по 3 несладких яблока. Яблоки разрешено заменить ягодами или другими фруктами с низким содержанием сахара.
• 3 неделя существенно отличается от 2-хпредыдущих: в рационе появляется мясо! Однако и принципы диеты тут н6ачинают меняться: мясо следует ограничивать до 200г в день, и оно должно быть нежирным.

Внимание! Вода в диете Кима Протасова на особом месте, поэтому не стоит ей пренебрегать. Благодаря воде во время диеты происходит выведению продуктов обмена, решаются проблемы с запорами, ускоряется синтез белка и усвоение организмом протеина.

Воду необходимо пить по 50 -100г за один прием, иначе она просо будет выводиться из организма, не захватив с собой продукты обмена.

Что разрешается есть на диете Кима Протасова

В первые 2 недели нужно есть сырые овощи, количество их неограниченно. Стоит обратить внимание на то, что к выбору овощей тоже надо подходить с умом. Вот, например картофель, даже сырой необходимо исключить, так как несмотря на его витаминную ценность, он содержит большое количество крахмала.

Морковь имеет сладкий вкус, что может спровоцировать выброс инсулина. Убирать ее из рациона совсем не нужно, но лучше ограничить ее употребление.

Самыми полезными для похудения продуктами с точки зрения Кима Протасова являются белокочанная капуста и сельдерей – они должны лидировать в меню.

Видео

Разрешаются:

• Томаты;
• Любая капуста;
• Баклажаны;
• Кабачки;
• Сельдерей;
• Артишоки;
• Стручковая фасоль.

Разрешены также:

• кисломолочные напитки;
• творог;
• нежирный сыр;
• молоко.

Кроме этого изобилия Ким Протасов разрешил съедать ежедневно по 3 яблока, 1 яйцо. Овощи можно обработать паром. Яблоки нужно употреблять совместно с другими продуктами, так как по отдельности они обладают высоким гликемическим индексом и могут повысить аппетит.

Мясо, которое разрешается на 3 неделе, можно готовить на пару, гриле, запекать в духовом шкафу или отваривать, важным является то, что оно должно быть приготовлено без масла. Так как на этом этапе увеличилось суточное употребление белка, можно убрать из рациона часть кисломолочных продуктов, употребляя яйцо и яблоки в том же количестве.

Адаптационный период диеты Кима Протасова

После 5 недель строгой диеты протасовская инструкция советует плавно переходить на обычный рацион. При этом лучше завести дневник питания, который позволит отслеживать введение новых продуктов в меню, лучше это делать понедельно.

Адаптационный период (выход) должен проходить поэтапно:

• Добавление в овощные салаты оливкового или льняного масла.
• Постепенное уменьшение жирности употребляемых молочных продуктов.
• Включить в рацион крупяные безмолочные каши с фруктами или орехами на завтрак.
• Яблоки заменить любыми фруктами, исключив бананы и виноград.
• На 7 неделю включить в рацион рыбу.
• Разрешаются мясные супы.

Выдержав 5 недель адаптации после диеты Кима Протасова, можно возвращаться к прежнему рациону, но под запретом остаются следующие продукты:

• кондитерские и мучные изделия;
• картофель;
• сахар;
• макароны.

Описание диеты по неделям

Подробная Диета Протасова, меню на каждый день представлено в таблице по неделям:

Приемы пищи	Продукты для1этапа(1и2неделя)	Продукты для2 этап(3-5неделя)
Завтрак	Салат из натертых яблок с добавление корицы и творога, приправленный натуральным йогуртом	Яблоко запеченное с корицей, творог, приправленный йогуртом
2 завтрак	Овощной салат из томатов, сельдерей, паприки, заправленный лимоном	Натертая сырая морковь и свекла, приправленная лимоном
Обед	Холодный овощной суп с огурцами и зеленью на кефире с добавлением 1 яйца	Томатный холодный суп с сельдереем и зеленью с добавлением вареного мяса
Полдник	Свежеотжатый сок сельдерея и яблока; перец, фаршированный овощами	Запечены с творогом и чесноком помидоры,
Ужин	Капустный салат с луком и перцем, томатное пюре	Перец, фаршированный капустой с томатами, заправленный йогуртом

Рецепты блюд

Салаты для 1 и 2 недели:

• Потребуются продукты: редис, томат, сельдерей – по 1 шт. Нарезать сырые овощи соломкой, добавить 1 яйцо, заправить кефиром.
• Продукты: зеленые листья капусты; морковь и огурец – по 1 шт, томаты черри. Капустные листья тонко порезать соломкой, морковь натереть на терке, огурец нашинковать кружочками, а томаты половинками. Положить все в большую миску, перемешать, полить соком лимона.

Супы для 1 и 2 недели:

• Для приготовления холодного супа нужно взять овощи: морковь, огурец, редис, чеснок, свеклу. Из всех овощей (кроме редиса) приготовить сок и добавить нарезанный кружочками редис.
• Потребуются: капуста цветная и брокколи, лук порей, паприка, чеснок. Цветную и капусту брокколи разделить на соцветия и обдать кипящей водой. В полученный бульон добавить лук, чеснок и паприку, порезанную соломкой.
• Для холодного супа понадобятся продукты: простокваша – 0,5 л, огурец – 2 шт., укроп, чеснок. Огурцы натереть на терке и добавить к ним простоквашу, измельченные укроп и чеснок.

В чем недостатки диеты Протасова

• Диета Протасова не подходит тем людям, у которых имеется аллергия на молочный белок. Если его исключить, усвоение полезных веществ из овощей значительно снизится.
• Употреблять большое количество клетчатки противопоказано людям с заболеваниями кишечника и желудка.
• Обязательным условием Протасова является употребление большого количества жидкости, но это неприемлемо для людей, страдающих отеками артериальной гипертензией.

В чем преимущества диеты Кима Протасова

• Основным достоинством диеты Кима Протасова является то, что кушать можно в любое время суток. Проголодались – без проблем, хоть ночью! Порция овощей тоже неограниченна, поэтому чувства голода, худеющие при помощи этой диеты, не испытывают.
• Протасов составил очень привычный для наших соотечественников рацион, продукты вполне доступные, и приготовить из них блюда не составит труда.
• Благодаря диете Кима Протасова в организме восстанавливаются пищеварительные функции, налаживается работа поджелудочной железы, ускоряется обмен веществ.
• Полезен овощной рацион для выделительной, эндокринной системы, сердца.
• Несмотря на отсутствие ограничений в количестве порций, переедать такой рацион не позволяет: все дело в большом количестве клетчатки, которая заполняет большую часть желудка.
• Белок, присутствующий в меню, при правильной физической нагрузке способствует повышению мышечного тонуса, что позволяет поддерживать фигуру в форме.
• Рацион диеты Кима Протасова идеален для людей, страдающих частыми запорами.
• Присутствие в рационе молочных жиров благотворно влияет на энергетические запасы организма, так как содержащиеся в них линолевая кислота помогает перерабатывать жировые клетки в энергию.
• Благодаря диете Кима Протасова восполняются запасы витаминов и минеральных веществ в организме.

Диета Кима Протасова создана для жителей жаркого Израиля, отзывы наших соотечественников позволяют сделать вывод, что такой рацион подойдет летом и осенью. Любая диета вызывает противоречивые споры докторов, исключение – диета Кима Протасова, признанная одной из самых безопасных для организма.

Отзывы

Диета Кима Протасова — подробное описание и меню

О диете Кима Протасова стало известно в 1999 году после публикации в израильской газете для русскоязычного населения. Автор диеты был представлен как популярный израильский диетолог. В течение года диета стала чрезвычайно популярной, в основном благодаря Интернет-ресурсам.

Принцип диеты Протасова и его меню

Суть диеты в строго составленном меню. При этом еда не ограничивается ни количеством еды, ни временными рамками, то есть вы можете в любое время и в любом количестве.Главное правило — употребление только определенных продуктов — кисломолочных продуктов 5% жирности и свежих овощей. Кофе и чай можно пить в любом количестве, но без добавления сахара. Воды нужно пить не менее двух литров в день.

Продолжительность диеты Кима Протасова — пять недель. Меню питания Протасова выглядит примерно так:

Неделя	Название разрешенных товаров
I	Овощи сырые в любом количестве, йогурты и сыры 5%, яйцо вареное (по одному в день!).
II	Меню I недели + зеленые яблоки (3 шт в день).
III	Меню I и II недель (с уменьшением потребления сыра и йогурта на 300-400 г) + жареное мясо, рыба или птица (300 г в день).
IV, V	Меню III недели.

Принцип диеты основан на замене углеводов и животных жиров (мучных, сладких, мясных жирных полуфабрикатов), имеющих высокий гликемический индекс, на пищевые волокна и белки, содержащиеся в молочных продуктах, рыбе. и нежирное мясо.Благодаря такой системе питания нормализуется уровень сахара в крови и снижается тяга к сладкому.

Поскольку рыба и нежирное мясо содержат полезные микроэлементы и полноценный белок, организм получает все аминокислоты, необходимые для правильного функционирования организма, что способствует тонусу мышц и снижению жира. За счет пищевых волокон желудок наполняется полностью, отсутствует чувство голода, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Отсутствие диеты в рационе способствует выводу лишней жидкости и исчезновению отеков, а ограничение жиров способствует быстрому похуданию.

Выход из диеты Протасова

От диеты Кима Протасова нужно отказаться, и не слишком быстро.

На основе наблюдений за похудением было разработано специальное пятинедельное меню для выхода из диеты:

Неделя	Название разрешенных продуктов
VI	Некоторые молочные продукты продукты заменяются на более обезжиренные (0,5-1% жирности). Замена компенсируется добавлением в салаты растительного масла (не более 3-х чайных ложек сливочного масла в день).В среднем количество потребляемых жиров не должно превышать 30-35 г в день.
VII	Два яблока из положенных трех штук заменяются любыми несладкими фруктами.
VIII	На завтрак вместо овощей готовят кашу из 1-2 ст.л. крупы. Кашу дополняют овощным салатом и нежирным творогом. В меню добавляются сухофрукты.
IX	Некоторые молочные продукты заменяются наиболее нежирным мясом или курицей.Добавляйте в рацион вареные овощи.
X	Можно использовать легкие бульоны и добавлять в меню обычные продукты.

После завершения диеты Протасова в течение 1-2 месяцев не рекомендуется употреблять рис и хлебобулочные изделия.

Результаты диеты Протасова

В результате использования системы питания Протасова в последние две недели диеты вес начинает стремительно таять.Отзывы о диете Протасова говорят, что за 5 недель такого питания можно сбросить от 3 до 7 килограммов лишнего веса.

По окончании диеты организм привыкает к такой системе питания и вернуться к обычному питанию будет довольно сложно. За пять недель диеты вырабатываются определенные пищевые привычки, которые сохраняются после окончания процесса похудения. Это позволяет легко перейти на здоровую диету с большим количеством фруктов и овощей.

Даже при отсутствии лишнего веса диету Протасова рекомендуется применять не реже одного раза в год для очищения организма.При сочетании диеты с физическими нагрузками способствует получению лучших результатов.

Рецепты диеты Протасова

Диета Кима Протасова довольно проста. Несмотря на очевидные ограничения в выборе блюд, из разрешенных продуктов можно приготовить самые разнообразные блюда, что дает возможность есть не только полезные, но и вкусные.

В интернете очень много рецептов диеты Протасова. Они различаются по своему назначению по временному периоду.В качестве примера можно привести лишь небольшую часть рецептов приготовления блюд по-протасовски:

1-2 недели

Салат Адмиралтейство

Зеленое яблоко, натереть морковь и редис. Одно вареное яйцо делится на мелко нарезанный белок и желток, который можно просто покрошить. Ингредиенты укладываются слоями в следующем порядке: редис, белок, морковь, яблоко, желток. Слои промазаны натуральным йогуртом. Сверху салат можно украсить кукурузой и зеленью.

Салат для похудения Очищающий

Зеленая редька очищенная, мелко натертая. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и укропа и стебли сельдерея. Полученную смесь следует залить обезжиренным йогуртом. При употреблении салата очищение обусловлено выраженным мочегонным и слабительным действием.

3-5 недель

Рыбное филе в молоке

В полстакана молока 0,5% жирности добавляют соль и специи по вкусу. В форме, выложенной фольгой, выкладывают рыбное филе, заливают молоком и посыпают рубленой зеленью.Запекать рыбу при 180 градусах 30 минут в разогретой духовке.

Цыпленок в кефире

Кусочки курицы порционно посолить и посыпать приправами по своему вкусу. Затем залить 0,5 л кефира и оставить курицу на 2 часа мариноваться. По истечении этого времени поместите курицу вместе с маринадом в форму и запекайте до хрустящей корочки при температуре 180 градусов около часа.

6-10 недель (выход)

Омлет со шпинатом

2 больших пучка шпината грубого помола, бросьте их в кипящую воду и варите 4 минуты после закипания, затем слейте воду и отожмите шпинат, чтобы избавиться от оставшейся воды. .На растительном масле обжарить 1 нарезанную полукольцами дольку, добавить 3 нарезанных зубчика чеснока, а через 40 секунд шпинат и обжарить 2 минуты. Влить смесь 2 взбитых яиц с половиной стакана молока, посолить и поперчить. Закройте сковороду крышкой и жарьте 2 минуты, затем помешайте омлет и жарьте еще 30 секунд. Подойдите к столу с помидорами и зеленым луком.

Запеканка из кабачков и сыра

Мякоть кабачков в количестве 800 грамм натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.200 г домашнего сыра или крупяного творога смешать с 50 г тертого сыра, добавить 2 зубчика измельченного чеснока и посолить полученную смесь. 3 взбитых яйца смешать с сырной массой. На противень, смазанный растительным маслом, выложить кабачки, налить сырно-яичную массу и немного перемешать. Выпекать 30-40 минут в духовке при 250 градусах.

Противодиета Протасова

Диета Кима Протасова противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта из-за наличия в ней большого количества сырых овощей.Не рекомендуется такая система питания и людям с непереносимостью лактозы. Категорически не рекомендуется худеть по аналогии с женщинами в период беременности и кормления грудью.

Преимущества и недостатки диеты Кима Протасова

К достоинствам диеты Кима Протасова можно отнести ее хорошую переносимость, ведь количество еды не ограничено. Во время диеты нормализуется обмен веществ, и создаются оптимальные условия для его дальнейшего функционирования.Благодаря большому объему молочных продуктов в организм поступает необходимое количество белка, лактозы и кальция. Употребление большого количества овощей восполняет потребность в витаминах, микроэлементах, клетчатке и минералах, а также улучшает работу кишечника.

Среди немногих недостатков — отсутствие горячих блюд в первые две недели диеты и некоторый недостаток углеводов. Недостаточное потребление углеводосодержащей пищи может вызвать повышенную утомляемость, головокружение, общую слабость организма, но во время диеты критических изменений в организме не произойдет.

Еще один недостаток диеты Протасова — нужно есть достаточно много овощей, чтобы получить необходимое количество калорий. Если есть еда большими порциями, то желудок привыкает к таким объемам и в дальнейшем вернуться к привычному количеству еды довольно сложно. Поэтому, соблюдая диету Протасова, нужно есть небольшими порциями, но очень часто.

Дополнительные рекомендации

Если диета не нравится ни по каким параметрам, например, не нравится сырые овощи или кисломолочные продукты, то не садитесь на диету, потому что перенести ее будет очень сложно.Однозначно, диета Протасова не подходит при наличии проблем с желудком или аллергии на разрешенные продукты.

Если разрешенные продукты заменить на совершенно другие или сократить сроки диеты, то такое питание перестанет быть диетой Протасова и, соответственно, результаты будут существенно отличаться от ожидаемых.

В период диеты Кима Протасова желательно принимать поливитаминные комплексы во избежание возможного дефицита микронутриентов.В день необходимо употреблять не менее 1200-1500 ккал.

Если в процессе диеты возникли болезненные ощущения, дискомфорт или нарушение цикла, следует немедленно вернуться к ежедневному рациону и немедленно обратиться за консультацией к врачу.

Для более подробного ознакомления с диетой Кима Протасова вы можете посмотреть видео с описанием диеты и с отзывами худеющих с ее помощью:

Видео о диете Протасовой

Видео о результатах диеты Кима Протасова

Видео о диете Протасова

.

Подробное описание диеты Кима Протасова на неделю; отзывы

На протяжении длительного времени Японская диета с подробным описанием (неофициально она называется «протасово») занимает лидирующие позиции среди всех методов похудения. И это несмотря на то, что личность его автора полностью не установлена. Тем более что с психологической точки зрения он достаточно комфортный, придерживаться его несложно.

Японская диета; подробное описание по неделям

Основу рациона составляют овощи и кисломолочные продукты.В рацион также входят мясо, рыба и яйца, но не в начале диеты. Самый большой плюс такой мощности: многие продукты не регулируются по объему, их можно есть в любом количестве. Именно поэтому психологически комфортной считается диета, при соблюдении которой человек не испытывает чувства голода. Однако ограничения тоже существуют, и их нужно строго придерживаться, чтобы лишний вес сошел.

Рассмотрим диету Кима Протасова с описанием по неделям. Он рассчитан на пять недель.Столь короткий период времени для соблюдения специальной диеты — несомненное преимущество, ведь большинство методик похудания имеет гораздо более длительный период.

Неделя 1

В первую неделю система протасов требует всего:

• сырые овощи,
• молочные продукты (сыр, йогурт, сыр),
• яиц,
• зеленых яблок.

Овощи можно употреблять в любом количестве. Также в неограниченном количестве есть творог и натуральный йогурт.Но сыр и йогурт должны иметь жирность не более 5% (хотя продукты с низким содержанием жира не рекомендуются). За день можно съесть одно вареное яйцо или три перепелиных. В любом количестве пить чай и кофе, но про сахар придется забыть. Фрукты только зеленое яблоко, и их количество ограничено: три в день. Также рекомендуется пить чистую воду до двух литров в день.

Остаться голодным невозможно, ведь сырые овощи и молочные продукты можно есть без ограничений.Также без ограничений можно смешивать салаты с сыром, смузи из разных видов овощей, йогурт с яблоками. Никаких запретов и ограничений по времени приема пищи, но старайтесь обедать за три часа до сна.

2 неделя

Вторая неделя диеты Протасова не требует подробного описания, так как она идентична первой неделе. Многие «Протасова» (те, кто уже ощутили его эффект) отмечают, что вторая неделя легче первой. Казалось бы, должно быть наоборот, однообразная диета все больше приедается.На самом деле происходит следующее: нет сложных углеводов, снижается потребление жиров, улучшается пищеварение, и организм привыкает к правильному обмену веществ. Вот почему в первые дни все еще хочется принять что-то запрещенное, ко второй неделе это желание обычно исчезает.

3 неделя

В существующий рацион добавить мясо и рыбу. Примерное количество 300 г в день (средний вес готовой еды). Но есть одно правило: на такое же количество необходимо уменьшить количество кисломолочных продуктов.Мясо рыбу можно:

• кулинария,
• повар на пару,
• выпечка
• мальков.

Как видите, подходят все способы приготовления. Но есть серьезное ограничение: нельзя использовать масло. Так что для жарки нужно использовать специальную посуду, в которой готовить без масла.

4 неделя

Четвертая неделя диеты Кима Протасова описания не требует, так как разрешенные продукты соответствуют предыдущей неделе. Сторонники этой диеты отмечают, что вторая «мясная» неделя проходит более спокойно, чем первая.Дело в том, что на начальном этапе, когда в рационе отсутствует мясо, организм от него отвыкает. А некоторым даже приходится заставлять себя съесть хотя бы кусок. А уже через неделю употребления рыбы и мяса пищеварительная система заново адаптируется к изменениям в диете. Итак, четвертая неделя считается периодом комфортной диеты.

5 неделя

В эти дни продолжается диета, сформированная на третьей и четвертой неделе. С окончанием пятой недели заканчивается и диета.

После пятинедельного ограничительного режима все равно вышли из него.Это вполне разумно. Неконтролируемое всасывание сладкого или жира может нарушить работу желудка и кишечника, вызывая тошноту, диарею или приступ гастрита. Но по истечении этого срока также следует сократить потребление вредных продуктов. Еще овощи, фрукты, молочные продукты, немного мяса — и вы забудете, какой вес.

Диета Кима Протасова: подробное меню

Многие люди, сидящие на этой системе, сталкиваются с проблемой разнообразия блюд. Не каждый может каждый день придумывать рецепты с таким ограниченным набором продуктов.Но все равно можно вкусно и разнообразно готовить.

Тем, кто садится на «Протасова», предлагается примерное меню диеты на первый период без мяса. Это не обязательно, но взято за основу разумно.

Завтрак

• йогурт с кусочками яблока,
• Яблоко тертое с творогом
• творожный пудинг
• свежевыжатый яблочный сок
• смузи из свежих овощей (морковь, брокколи, шпинат),

Обед

• салат из огурцов, помидоров, перца с сыром
• баклажаны запеченные с томатами и сыром,
• овощная окрошка на кефире с вареным яйцом,
• Салат из белокочанной капусты с зеленью,
• омлет с помидорами и сыром.

Ужин

• сельдерейный суп,
• сырников,
• салат из свеклы с сыром,
• Салат из моркови с яблоком и лимонным соком,
• тыквенный пудинг.

В качестве закуски можно использовать сырые овощи или йогурт. В описании рецептов диеты Протасова 1-2 недели встречаются термически обработанные овощи. Их использование разрешено, но с некоторыми оговорками. В рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи, и их объем должен быть достаточно большим.Какие сырые овощи являются основой нормализации работы пищеварительной системы. К тому же в них больше витаминов, что очень важно при ограниченном наборе продуктов.

А вот и меню на каждый день диеты Кима Протасова на второй, «мясной» этап. Завтрак и ужин можно принимать при диете первого периода, а обед готовить из рыбы и мяса:

• запеченное филе лосося с салатом из огурцов и зелени
• яичница с креветками,
• суп из говяжьего бульона со свежей капустой,
• куриные котлеты с салатом из помидоров и сельдерея с сыром,
• запеканка из кабачков с фаршем и сыром.

В этот период необходимо следить за достаточным количеством белка, употребляя в пищу мясо или рыбу.

Не ждать результатов?

На японской диете, по отзывам прошлых людей, можно сбросить до 10 фунтов. Снижение веса в большей степени вредно для здоровья. После похудения 2 кг за неделю — это предельно допустимая норма. Так что если вам нужно похудеть еще больше, следует сделать перерыв, а потом снова сесть на эту диету.

Диета тестирования, отзывы и сторонники результатов, поддерживает желаемый вес.Многие люди сталкиваются с одной и той же проблемой: быстро худеют, а потом набирают сбросивший вес (и даже несколько лишний). «Протасова», в отличие от других диет, в организме запускает процесс правильного пищеварения, поэтому результат стабильный. Но для того, чтобы лишний вес не вернулся, нужно все же придерживаться принципов здорового питания и физических нагрузок. Только тогда вашей стройной фигуре позавидуют все, кто не пробовал диету Кима Протасова!

.

Диета Протасова: меню на каждую неделю

Насколько плавно сесть на диету Протасова?

Очень важно во время этой диеты, по словам самого Протасова, освободить организм от психологической и физиологической тяги к сладкому, в частности — муке с сахаром.

Чтобы добиться этого без стресса для организма, очень важно есть много фруктов, которые заменят вам сладкие мучные блюда.

Диета Протасова: неделя 1

Ежедневно — максимум овощи без термической обработки, кисломолочные продукты без крахмала и сахара в составе.Особенно налегайте на творог — это полезный кальций.

Разрешено резкое приготовление яиц в день и 3 кисло-сладких яблока.

Диета Протасова: 2 неделя

Вы едите то же, что и в первую неделю диеты Протасова. На последний срок (7 дней), если вы не отклонились от диеты, вам уже почти не хочется сладкого, вредных колбасок и прочих жизненных радостей.

Продолжайте ту же диету еще неделю. Кстати, похудание уже пошло.

Диета Протасова: 3 неделя

Вы уже привыкли обходиться без жареных, жирных, копченых и сладких мучных изделий.Это отлично. Теперь можно добавить в предыдущий рацион немного жареного с овощами, фруктами и вареными яйцами. Рыба или птица на гриле — вкусное и питательное дополнение к вашему меню.

Но вместо этого нужно пожертвовать небольшим количеством кисломолочных продуктов — йогурта и сыра.

Диета Протасова: 4-5 неделя

Вы едите то же, что и на 1-й и 2-й неделе. Именно в это время, если вы не отклонились от системы питания Протасова, ваш вес начнет резко падать.Удивить людей, знающих вас близко, не будет предела — потеря килограммов в это время диеты очень весомая.

Протасов также рекомендует не отказываться от напитков, чтобы организм не обезвоживался. В качестве жидкости вам очень подходят зеленый чай, кофе — оба напитка без сахара — и минеральная вода без газа. Общий объем выпиваемой за день жидкости должен составлять не менее 2 литров.

Теперь вы действительно похудели, причем значительно! При этом они очищали свой организм от шлаков и лишней жидкости.Теперь, после стольких усилий, вы снова вдруг не наберете вес? Поэтому выходить из диеты Протасова нужно плавно, медленно, в течение следующих 5 недель. Об этом мы расскажем в следующей публикации.

Худей легко!

.

Диета Кима Протасова — меню на каждый день

Диета Кима Протасова уникальна, потому что позволяет каждому человеку пересмотреть свои пищевые привычки. Этот метод похудения рассчитан на пять недель, за которые можно сбросить до 8 кг лишнего веса.

Подробная информация о диете Кима Протасова

Эффективность этого метода похудения обусловлена ​​тем, что исключены простые углеводы и тяжелые жиры, а рацион построен на белках и клетчатке.Из разрешенных продуктов можно приготовить разные блюда в зависимости от своего вкуса.

Примерное меню диеты Протасова:

1. Номер недели 1 . В это время можно есть сырые или запеченные овощи в неограниченном количестве, а также творог и йогурт. Каждый день можно есть сваренное вкрутую яйцо и зеленые яблоки.
2. Номер недели 2 . На следующей неделе меню по дням диеты Кима Протасова ничем не отличается от предыдущей, а только яйца следует выбросить.Постарайтесь, чтобы в рационе было больше овощей, чем кисломолочных продуктов.
3. Номер недели 3 . С этого времени часть кисломолочных продуктов следует заменить некалорийным мясом, но не более 300 г. Мясо следует варить, запекать или готовить на пару.
4. Неделя 4 и 5 . Рацион в это время остается неизменным. Вы можете добавить в меню рыбу. Кстати, именно в этот период начинается активное похудение.

В течение дня каждый пить 1.5 литров воды. Важно сказать о противопоказаниях к диете Кима Протасова, которые необходимо учитывать. Нельзя использовать этот метод похудания при заболеваниях пищеварительного тракта, язве, гастрите, дуодените, эзофагите и нарушении обмена веществ.

Выход из диеты Кима Протасова

Чтобы похудеть не вернулось, необходимо правильно выйти из диеты. Этот период также длится пять недель. Чтобы разработать меню на каждый день при выходе из диеты Кима Протасова, нужно учитывать следующие правила:

1. Первые семь дней можно есть, как и в последнюю неделю основной диеты, добавляя каши, приготовленные на вода.
2. На следующей неделе можно включать в рацион яблоки и другие несладкие фрукты.
3. Питание третьей недели почти такое же, за исключением сухофруктов.
4. Со следующей недели разрешено дополнять меню овощными супами, а также повышать жирность кисломолочных продуктов.
5. На пятой неделе можно начинать добавлять обычные продукты, но порции должны быть очень маленькими.

В большинстве случаев люди, оценившие пользу правильного питания, больше не возвращаются к своим прежним привычкам питания.

.