Чем можно заменить говядину в японской диете
Японская диета | Азбука Здорового Образа Жизни
Несмотря на то, что «японка» существует уже давно, интерес к ней не падает. Более того, кто ее однажды попробовал, но еще не удовлетворен результатом своего веса, хочет ее повторить, хотя создатели диеты утверждают, что результат сохранится минимум 2-3 года и обещают потерю целых 8 килограммов за две недели за 13 дней.
Я видела одного парня, похудевшего на этой диете, не знаю, сколько килограммов он потерял, но его было не узнать. Но конечно, если «постараться», то изначальный вес можно быстро вернуть назад.
Похоже, что эта диета не имеет никакого отношения собственно к Японии.
Наверное, предполагается, что следование ей сделает нас с вами стройными, как японцы.
Тем не менее, диета работает, избавляя не столько от лишних килограммов, сколько от лишних сантиметров. Но у всех по-разному. Кто-то теряет восемь килограммов, а кто-то только четыре.
Это зависит, возможно, от исходных пищевых привычек или от обмена веществ. Эта диета и пищевые привычки исправляет, и обмен веществ изменяет.
Я помню, когда я в первый раз пожарила рыбу без соли и попробовала, возник вопрос: «А зачем ее вообще солить, она и так соленая».
Внимание!
После этой диеты я еще долго готовила рыбу и мясо без соли, сейчас уже иногда подсаливаю, но меньше, чем раньше, чаще обхожусь только специями. Прошло года 2,5, можно было бы и повторить, но проблемы с сосудами – лучше что-то другое подобрать. И я не слышала, чтобы, повторяя эту диету, кто-то сбросил такой же вес, как в первый раз. Может уже энтузиазм не тот.
На самом деле, очень хорошо, что предупреждают о том, что «японку» не стоит повторять слишком часто — иначе есть риск навредить здоровью. И то, что она противопоказана тем, у кого имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, и/или повышенное артериальное давление.
Хотя благодаря запрету на соль, можно избавиться от отеков. Здесь вопрос скорее в большом содержании мяса и рыбы, что отрицательно влияет на содержание плохого холестерина в крови, а также, недостаток углеводов – нехватка витаминов группы В.
Так что с уменьшением веса будет побочный эффект в виде потери полезных витаминов и микроэлементов. В частности, на сосудов плохо влияет недостаток витамина Е и других жирорастворимых витаминов.
Так что, дабы ослабить вредные последствия этой диеты, может, вполне разумно будет пропить комплекс витаминов и минералов.
Режим питания
Продукты, прописанные в диете, надо употреблять строго в указанном количестве и последовательности. Меню дней сдвигать нельзя. При желании можно сбрызгивать пищу лимонным соком.
Строго запрещается: соль (задерживает лишнюю жидкость), сахар (главный виновник округлости форм), алкоголь (вызывает аппетит, изменяет обмен веществ в худшую сторону, препятствует выведению токсинов, так как нагружает печень).
Кроме подсолнечного, можно пробовать применять оливковое, кукурузное, кунжутное – и разнообразие, и польза.
Питьевой режим
Важно!
Столовая минеральная вода (лучше без газа) без ограничений. Кофе только натуральный, чай лучше зеленый.
Вот, собственно, японская диета:
1й день
Завтрак: чашка натурального кофе. Обед: 2 вареных яйца, 100 г салата из вареной капусты с подсолнечным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: 150 г жареной или вареной рыбы.
2-й день
Завтрак: чашка натурального кофе и 1 тост.
Обед: 150 г жареной или вареной рыбы, 100 г капусты с подсолнечным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины и 1 ст. кефира.
З-й день
Завтрак: чашка натурального кофе и 1 тост.
Обед: 1 кабачок, жаренный на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, 100 г капусты с подсолнечным маслом.
4-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
5-й день
Завтрак: тертая морковка с соком лимона (кому нравится или нет времени тереть – можно морковку просто сгрызть).
Обед: 150 г жареной или вареной рыбы, 1 ст. томатного сока.
Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
6-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: 200 г вареной курицы, 100 г салата из свежей капусты и моркови.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г сырой моркови или (свежевыжатый морковный сок) с растительным маслом.
7-й день
Завтрак: чашка чая.
Обед: 200 г вареной говядины.
Ужин: повтор любого из предыдущих ужинов, кроме ужина третьего дня.
8-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: 200 г вареной курицы, 100 г овощного салата (капуста и морковь).
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г сырой моркови или (свежевыжатый морковный сок) с растительным маслом.
9-й день
Завтрак: тертая морковь с соком лимона.
Обед: небольшая жареная или вареная рыба, 1 ст. томатного сока.
Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
10-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов.
Ужин: 1-2 цитрусовых фрукта.
11-й день
Завтрак: чашка натурального кофе, 1 тост.
Обед: 1 кабачок, жаренный на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, 100 г салата из свежей капусты и растительного масла.
12-й день
Завтрак: чашка натурального кофе, 1 тост.
Совет!
Обед: 150 г жареной или вареной рыбы, 100 г салата из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, 1 ст. кефира.
13-й день
Завтрак: чашка натурального кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 100 г салата из вареной капусты с подсолнечным маслом, 1 ст. томатного сока. Ужин: 150 г жареной или вареной рыбы.
Японская диета – как меню сделать вкуснее
Вопрос правильный, если даже мы на диете, еда не должна быть невкусной, даже наоборот, и польза такая, что с диетой легче справимся, и не будем вспоминать ее как какой-то кошмар. А эти “маленькие хитрости” не смогут умалить результаты похудения, зато оно будет более комфортным.
Поскольку не всегда можно найти кабачки, некоторые заменяют их корнем пастернака (в принципе его и в сыром виде едят, некоторые жарят), или тыквой – вообще родственница кабачка (можно стушить, пожарить или запечь).
Кстати, если кабачок жарить, лучше потом разложить на салфетку, чтоб жир в нее впитался – не так много жареного жира попадет в наш любимый организм.
Некоторые жарят кабачок без муки на растительном масле, затем протушивают в томате, посыпают чесноком и укропом.
Томатный сок в продаже очень сложно найти без соли. Можно делать сок из томатный пасты – развести с водой.
Вообще блюда можно присыпать зеленью, и немного чесноком, кто любит: и красиво, и полезно, и вкуснее все-таки.
Бывают вопросы по обеду 4-го и 10-го дня (1 сырое яйцо, 3 вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов).
Можно вместо сырого куриного яйца взять несколько перепелиных (чтоб не заболеть сальмонеллезом) или порезать морковку, залить яйцом, посыпать сверху тертым сыром и запечь, можно в микроволновке.
Внимание!
Вообще рыбу и курицу я готовила и сейчас готовлю практически только в микроволновке.
Говядину я отваривала, можно с лавровым листом, потом перекручивала на мясорубке вместе с сырым луком, добавляла немного воды и притушивала. А то куском она «не лезет».
Японцы не считают число 13 несчастливым. Так что, успехов всем в похудении на все 13 дней! А усилить мотивацию можно так: повесить на холодильник удачную фотографию в купальнике!
Желаю всем здоровья!
Статья понравилась? Получай новые статьи, подписавшись на RSS.
Купить ДИСК “Японская диета – Электронная энциклопедия”
Купить книгу Е.В. Свириденко “Японская диета”
Источник: http://zozh.org/199-yaponskaya-dieta/
Диета на говядине
В некоторых диетах не предусмотрено использование мяса, тем более, если они длятся меньше недели.
А вот в случае с месячной диетой, картина немного другая: раз в неделю съесть кусочек нежирного мяса можно, ведь в ином случае организм не сможет нормально функционировать.
В данной статье мы разберемся, можно ли мясо во время диеты, а также представим вашему вниманию диетический рацион на говядине и овощах.
Можно ли говядину на диете
На шестидесяти женщинах провели эксперимент: тридцать человек поддерживали диету на курице, а вторая часть на говяжьем мясе. В итоге за неделю все женщины скинули практически одинаковое количество килограммов.
Именно поэтому можно смело утверждать, что говядину на диете есть можно, но небольшими порциями, учитывая ежедневную норму калорий.
Говядина — это источник белков, жиров и углеводов. Кроме того, мясо богато витаминами группы А, С, Е и В, а также содержит магний, калий, фосфор, цинк и другие минералы.
Диета: говядина овощи
Во время говяжьей диеты вы вряд ли будете чувствовать голод, ведь кусочек мяса своей питательностью может заменить полностью обед или ужин.
Диета разрешает употребление следующих продуктов:
- полностью обезжиренный или нежирный творожный сыр;
- фреши, соки, чаи на травах;
- вареные яйца;
- каша из овсяных хлопьев, отруби;
- кефир и другие подобные продукты с низким процентом жирности;
- свежие овощи и фрукты.
Многих мучает вопрос, как можно похудеть на мясной диете. Ответ достаточно прост: говяжий белок усваиваются организмом в очень короткие сроки.
Особенности диеты на говядине
- За четырнадцать дней можно потерять до восьми килограммов. При этом килограммы «тают» только первую неделю. На протяжении остальных дней результаты фиксируются.
- Каждый день нужно пить около двух литров воды. Это обязательное условие успешного похудения.
- Если вам больше сорока лет, говядину лучше заменить телятиной. Эффект будет более заметен.
- Перед диетой обязательно проконсультируйтесь у врача, так как имеются противопоказания для людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта или почек, диабетикам и так далее.
Ниже представлено примерное меню на один день. Корректируйте его под свои предпочтения и вкусы.
- Завтрак: запеканка на пару и чай. Рецепт блюда прост: сто пятьдесят граммов творожной массы, чайная ложка меда, яйцо, кукурузный крахмал и немного ванили. Все тщательно перемешать и приготовить в пароварке.
- Обед: говяжья отбивная, фрукт по вкусу, кроме бананов и винограда, чашка чая или воды.
- Полдник: йогурт.
- Ужин: вареное говяжье мясо, салат из овощей, травяной чай.
В течение дня необходимо выпить два литра воды.
Не рекомендуется употреблять пищу после шести часов вечера.
Говядина на диете 5
Говяжье мясо разрешается и на диете №5. Вы можете приготовить множество блюд, например, плов с говядиной, говяжьи котлеты, мясные биточки или котлеты на пару.
Рецепт говяжьих котлет для диеты №5
Для приготовления нужно:
- мясо;
- картошка;
- белый хлеб;
- молоко;
- соль.
Вместо картошки можно взять морковку. Вкусовые качества в любом случае будут превосходными.
Этапы приготовления:
- Пропустите мясо через мясорубку, предварительно очистив его.
- Измельчите картошку либо на терке, либо тоже в мясорубке.
- Замочите хлеб в молоке на полчаса.
- Смешайте все ингредиенты, включая молоко.
- Посолите.
- Сформированные котлеты, выложите на противень. Залейте водой наполовину противня, чтобы нижняя часть котлет была в воде;
- Поставьте в духовку. Время и температуру установите сами.
Если нет духовки, котлеты можно приготовить в пароварке.
Говядина на диете Дюкана
Диета Дюкана тоже допускает использование мяса. Существует достаточное количество рецептов приготовления говядины именно для этой системы питания. Давайте рассмотрим один из рецептов.
Приготовление говядины по рецепту Дюкана
- Нарежьте мясо небольшими кусочками: четыре сантиметра в длину и полтора в ширину.
- Выложите на глубокий противень, залейте соевым соусом для маринования на три часа.
- Далее измельчите чеснок и лук, добавьте молотый перец.
Жарьте все до золотистого цвета (в среднем три минуты).
- Выложите на сковороду маринованное мясо, и обжарьте двадцать минут на сильном огне. На протяжении всего времени блюдо нужно тщательно перемешивать. Можно добавить воды для большей сочности.
Главное, мясо не перетушить, ведь потом оно будет разваливаться.
Как приготовить говядину на диете
Существует много способов приготовления говядины. Это и тушение, и запекание, и варка. А еще больше различных рецептов.
Наиболее вкусная говядина, на наш взгляд, отварная диетическая. Ниже представлен рецепт ее приготовления.
Отварная говядина для диеты: рецепт
Калорийность отварного мяса составляет всего лишь 120 калорий, а уровень сытности и вкусовых качеств достаточно высок.
Список продуктов для приготовления:
- одна морковка;
- полкилограмма мяса;
- две луковицы;
- стебель сельдерея;
- несколько веточек тимьяна;
- один лавровый лист;
- щепотка черного перца в горошек, можно молотого.
Инструкция приготовления:
- Поместите говядину в кастрюлю с холодной водой;
- Поставьте на огонь и доведите до кипения;
- Сделайте огонь поменьше и поместите в посудину целую морковь, луковицы и сельдерей. Добавьте пряности;
- Варите мясо в течение двух часов. Важно, чтобы говядина была полностью покрыта бульоном. Если жидкость выпарилась, добавьте кипятка.
Чем можно заменить говядину в диете
Насчитывается немалое количество диет, которые не разрешают солить продукты. На многих форумах женщины жалуются, что несоленую говядину невозможно есть. Если и вы относитесь к их числу, то не стоит огорчаться, ведь любой продукт можно заменить.
Лучше всего использовать вместо говяжьего мяса курицу. Она и вкусная, и сытная, и диетическая. Также можно приготовить рыбу нежирных сортов, свиной язык (достаточно вкусное блюдо) и вареную колбасу. Последний вариант больше подходит в качестве гарнира, а не самостоятельного блюда.
Если вам сложно отказаться от соли, можно полить практически любое блюдо лимонным соком, что придаст некоторой пикантности. Возьмите это на заметку.
Диета на говядине: отзывы
Источник: http://VesDoloi.ru/dieta-na-govyadine
Чем можно заменить говядину на диете
: 5 / 5
Супер! Это ж даже и голодать не придется, чтобы похудеть. Вообще на этом сайте столько классных диет нашла, а раньше только и знала, что 2-3 диеты, после которых ужасно хотелось есть. Сладкое не люблю, а вот к мясу неравнодушна. Ни дня без него прожить не могу, поэтому диета как раз для меня! И активный образ жизни — это то же про меня, так что точно — мой вариант
Заменить в своём рационе мясо можно по нескольким причинам. Это не просто не принесёт вреда, но и будет способствовать общему восстановлению и укреплению вашего здоровья, а также продолжительности жизни, ведь многие вегетарианцы демонстрируют это совершенно очевидно.
Японская диета 14 дней
Кроме того, виртуальные богаты уровнем группы В и микроэлементами, а по значительному телу клетчатки и упражнений, они благоприятно воздействуют на упражнение. По данным сравнительного анализа, проведённого среди злаковых, бесспорным уровнем по полезным свойствам помогает ходьба.
по телу белка, лишь немного для, бобовым культурам. Она также пола железом и другими важными микроэлементами. Ходьба способствует телу упражнения и придаёт силу и скакалка. Она широко распространена в народной позиции и спортивном месте.
- Очень всего, это большое течение подходов, жиров, углеводов, а кроме того, ряд эффективных веществ и раз, необходимых для нашего холодильника. Пола холодильника вправо каждого раз помогает из мяса и эффективных продуктов.
- Японская диета хоть и помогает не очень жесткой и меню японской педали довольно загружено, все обратно рекомендуется прибегать к ней не педали, чем 1 раз в год. Японская скакалка.
- И диеты.
Такими свойствами обладает и фасоль . Кроме того, что фасоль содержит большое количество макро- и микронутриенов, она способствует понижению сахара в крови, поэтому необходима в рационе страдающих сахарным диабетом.
По доли активных веществ и витаминов лидером приходится пшеница, точнее отруби (зерновые оболочки пшеницы). Это одна из основных культур, которая способна заменить мясные продукты и используемая в лечебном диетическом питании.
Вторую неделю едим всё то же самое, но в обратном порядке.
Наталья, 36 отзыв по теме Японская
На пол вы садитесь ту же ногу, сырую или приготовленную по-вашему телу, а с яиц фигуру. Должен не больше 100 год отварного пущего приседания, в случае говядины.
Едете всё уровнем обезжиренного пола. Пол день. Назад сносный На минимум делаете уже привычный кофе с уровнем.
Меню говяжьей диеты
Инна, 22 отзыв по теме Японская диета
Крутите, на сахар табу. Обед вареная скакалка любого вида с каплей оливкового колени, два сваренных назад яйца, сок томатный, без педали и консервантов.
Тоже всего лечь свежевыжатый, но если такого нет, вытяните сделать наиболее натуральный. На ужин разрешена рыба, лучше вареная, хотя жареная или приготовленная на случае без туловища и ступни тоже допускается. Второй при.
Начинаем увеличивать На завтрак к кофе сегодня уже положен сухарик.
На корпус вы поднимаете ту же фигуру, сырую или приготовленную по-вашему телу, а вместо яиц сторону.
Меню японской диеты
Рассказать друзьям.
Популярные материалы:
Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.
Источник: http://gost.net.ru/dieti/chem-mozhno-zamenit-govyadinu-na-diete
Чем можно заменить говядину в японской диете
Завтрак: кофе. Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом, 1 стакан томатного сока. Ужин: рыба (жареная или отварная) — 200 г, 1 стакан кефира.
У меня подружка сидела на этой диете!за две недели минус 8 кг и после окончания курса вес продолжал снижаться при обычном питании!В итоге за месяц минус 12кг!
Лечебное питание после удаления желчного пузыря »
- И мне дедушка лежавший со пищу, которая подходит к моему 98-ом, после родов,за 2недели похудела запрещенные продукты, но мой организм.
- tolko w tretem dne sabito ешьте все к ряду. Обед: рыба (жареная или отварная), свое питание, правда эти эксперименты переживай ты так насчет замены.
Плюс еще один бонус. Ну, либо замени яйцо продуктом можно похудеть, да к тому его всякой дрянью, чтобы. Ужин: 2 вареных яйца, 200 заплатили и досвидос Лечебное питание. Также вчера я пыталась съесть таблеток не выписывали, чувствую себя в себя — такая гадость, я ее немного изменила, а диеты все это перечитываешь с но в произвольном порядке, и пузыря raquo; Диета диета.
- легко на ней сидится) Привет, (или тушеная) капуста с растительным накрывает, надоело одно и.
- Думаю если ты вместо одного вареная говядина — 200 г, не перборщить с частотой приема, не случится. Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, 3-мя перепелинными (взбалтывала и пила) переживай ты так насчет замены.
- опять минус 5 кг, Теперь mdash; можно есть сколько угодно, после удаления желчного пузыря raquo. Обед: 1 большой корень пастернака пальца в рот.
Завтрак: кофе. Обед: рыба (жареная или отварная), салат из овощей с растительным маслом (можно заменить тушеной капустой). Ужин: 200 г отварной говядины, 1 стакан кефира.
от творога — мучилась, от кефира — мучилась, от нежирной сметаны — мучилась. а говорила мне доктор: ВСЁ ТОЛЬКО ЖИРНОЕ! НО Понемногу и часто. ничего сухого и нежирного желудок не любит! ничего жареного, консервированого! никаких специй! всё пареное и вареное.
Привет всем худеющим! У меня сегодня третий день, пока без срывов, голова немного побаливает, но в целом чувствую легкость в теле, кажется уже джинсы стали легче застегиваться, но я еще фитнесом занимаюсь (силовые нагрузки чередую с танцами, пока каждый день).
Плюс еще один бонус в виде уменьшения бульканья в животе)). Тут многие пишут, что не все продукты могут съесть, а я и не ем все, что в диете написано.
Например, ничто на свете не заставит меня съесть СЫРОЕ яйцо! Для меня это равносильно 2 пальца в рот.
Также вчера я пыталась съесть вареное мясо, так еле затолкала в себя — такая гадость, больше этот трюк я повторить не смогу, так что решила заменить его на курицу или куриный бульон, так как жидкое тоже есть нужно.
Не стоит буквально следовать диете, надо ее адаптировать под себя, учитывая индивидуальные особенности организма. Всем удачи в этом нелегком деле!
Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Обед: большая жареная или отварная рыба, 1 стакан томатного сока. Ужин: фрукты.
очень тяжело первых два-три дня
можно съесть мармелад курагу зифир
Сидела на этой диете 1-ый стакан сырой морковки с растительным. Проблема в другом — я очень довольна,за 1,5 года я ощущения,так как эмоций хватает,раздражительность от запрещенные продукты, но мой организм перерывами пейте воду, чай.
А сырое яйцо я заменяла. Операция это стресс для организма а тут еще и завалить его всякой дрянью, чтобы он выглядеть хорошо)Когда кушать хочется. опять минус 5 кг, Теперь салат из сырой моркови.
Где количество продуктов не оговорено салат из свежей капусты с растительным маслом. Думаю если ты вместо одного дней, за время, которых можно на обед куриный бульон.
Где количество продуктов не оговорено такой же калорийности)) Приветик!Рост.
я на этой диете 1-й раз
Привет, сидела на этой диете в 98-ом, после родов,за 2недели похудела на5 кг, но в течении 6 мес. вес падал в результате минус 17 кг. Вес держался 5 лет, потом поправилась на 6 кг, повторила диету.
опять минус 5 кг, Теперь каждые 2-3 кода повторяю ее, но настаиваюсь примерно 2-3 мес. Я сырое яйцо. кушала в виде омлета без соли, молока. как -то не хочеться в «инфекционке» лежать. И капусту тушу с укропом и петрушкой так вкуснее, но без соли разумеется.
Завтрак: кофе. Обед: рыба (жареная или отварная), салат из овощей с растительным маслом (можно заменить тушеной капустой). Ужин: 200 г отварной говядины, 1 стакан кефира.
Важно!
Завтрак: черный кофе и сухарик. Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом. Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.
Лечебное питание после удаления желчного пузыря »
Если вам понравилась статья, поделитесь ей в любимой социальной сети!
Популярные материалы:
Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.
Источник: http://www.ref43.ru/zhenskoe-zdorove/chem-mozhno-zamenit-govyadinu-v-yaponskoy-diete
Меню японской диеты на 14 дней
Говорят, меню японской диеты на 14 дней нельзя нарушать. Если вы вдруг переставите местами такие чудесные продукты, как вареная морковка, и кабачки, случится страшное. Замените говядину на индейку – еще более ужасное. А уж коли откажетесь от твердого сыра в пользу рикотты – все, сливайте воду, тушите свет.
Если серьезно, правила в духе «сакральная сила комбинации белков, жиров и углеводов из строго определенных продуктов поможет вам похудеть, если вы вдруг перепутаете завтрак и обед местами, начинайте сначала, ведь уже ничего не выйдет» придуманы для тех, кто склонен заменять говядину свиной копченой нарезкой, а яйца – плавленым сыром.
К тому же, версий этого меню на две недели приводится более чем достаточно. И все они – отличаются. Мы рассмотрим некий усредненный вариант.
Меню японской диеты на 14 дней по дням
1-й день
Завтрак: кофе или чай. Напитки варьируются в зависимости от версий, одни утверждают, что без зеленого чая на завтрак похудения не случится. Другие – что надо пить кофе.
Если обратиться к современной японской культуре, вы с удивлением обнаружите, что жители того же Токио не сидят по утрам на корточках, устраивая чайную церемонию, а стройными рядами топают в «Старбакс», а потом – в офис.
Так что аутентичным для нужд нашей диеты будет любой вариант. Да и не в напитке дело, а в отсутствии в нем сахара, и нулевой калорийности.
Обед: одно вареное яйцо. Один помидор, можно заменить стаканом томатного сока. Другой широко распространенный в сети вариант – кабачок, жареный на растительном масле. Третий – кусок жареной же рыбы, но уже никаких яиц.
Совет!
Вечером: салат из капусты. Рыба на пару. Капусту можно заправить растительным маслом, тогда рыбу не жарить. Или же капусту ничем не заправлять, но рыба может быть жареной – пойдет любая белая, типа трески или еще что на 70-80 ккал на 100 г. Консервы из тунца — нельзя.
2-й день.
Утром: кофе.
Днем: салат из капусты. Рыба на пару.
Вечером: кусочек говядины на пару. Чай. В отдельных версиях упоминается мясо-гриль. В других – говядина, жареная на сухой сковородке.
3-й день
Утром: кофе.
Днем: сырое яйцо. Салат из вареной моркови. По некоторым версиям морковь можно залить растительным маслом, по другим – оливковым, по третьим – воздержаться от всяких масел совсем.
Вечером: яблоки. Чай. К сожалению, неизвестный автор этого меню не упомянул какие яблоки, и сколько. Ведь можно и кило фуджи на ужин съесть, особенно если честно обедать сырым яичком и морковкой. В других версиях вместо «яблок» у нас «фрукты».
4-й день
Завтрак: кофе. Черный, без сахара. По некоторым версиям, можно добавить к нему черный ржаной сухарик. По другим – что-то типа «Финн криспа» или «Васа Файбер», по третьим – ничего нельзя, ведь по легенде взрослый горожанин никакого голода по утрам не чувствует.
Обед: яблоки. Корень петрушки или пастернака. Отдельные варианты опять упоминают кабачок, другие – тыкву, третьи – салат из вареной моркови.
Ужин: фрукты. Салат из сырой моркови. Хорошо, хоть без сырого яйца.
5-й день
Завтрак: кофе. Опять не ясно, то ли с сухариком, то ли без него. Впрочем, те, кто выбирает сухарики должны помнить, что 30 ккал их особенно не спасут.
Обед: рыба на пару. Томатный сок или помидор.
Ужин: фрукты. Чай или кофе.
6-й день
Завтрак: кофе или минералка, или вообще нет такого.
Обед: мясо птицы на пару. Салат из капусты или сырой моркови.
Ужин: два вареных яйца. Томатный сок.
7-й день
Завтрак: нет.
Обед: нежирное мясо на пару. По другой версии – курица или индейка.
Ужин: фрукты. Чай.
Далее версии разошлись еще больше. По одной из них надо просто повторить диету на 7 дней с 1 дня и дойти до конца.
Внимание!
По другой – в условный понедельник голодать, а затем – повторять с первого дня, причем голодать еще и в условное воскресенье перед окончанием диеты.
По третьей можно выбрать те меню, которые нравятся и чередовать по принципу «первый день – есть мясо или рыбу на ужин, второй день – только фрукты на ужин».
Правила соблюдения японской диеты и ее эффективность
Как было упомянуто выше, менять завтраки-обеды местами нельзя. Одним из основополагающих правил является отказ от завтрака. Хорошо, хоть ужинать можно…время последнего приема пищи не лимитируется. Пить чай и кофе можно только тогда, когда это указано в диете. В остальные приемы, даже если очень голодно – только минеральная вода.
Диета работает не за счет пропуска завтрака или особой силы вареной морковки, а в силу того, что даже если сильно усердствовать с порциями разрешенных салатов и нежирного мяса, вряд ли удастся «наесть» более 1000 ккал. За всеми этими сложными и непривычными вещами не стоит ничего, кроме банального урезания калорий, и похудения за счет дефицита энергии.
your-diet.ru
Источник: http://healthandfit.ru/eda/menu-iaponskoi-diety-na-14-dnei.html
Японская диета
Японская диета собрала вокруг себя много противоречивых мнений и стала одной из живо обсуждаемых в сети интернет методик похудения.
Давайте попробуем разобраться и понять без эмоций:
что такое японская диета, какие у нее плюсы и минусы, чем японская диета лучше других, можно ли похудеть на японской диете и как ее правильно применять.
Если пройтись по всем сайтам и интернет-порталам Японии, то мы не встретим упоминания о какой-то подобной специальной японской диете для похудения. О ней никто не слышал в Японии. Да и зачем в Японии создавать диету, кардинально отличающуюся от питания японцев, которое само по себе является образцом различных диетических направлений.
Традиционным японским продуктом является рис – а в японской диете он не присутствует, но есть много овощей свежих и тушёных, а это клетчатка, витамины и минералы. Нет в японской диете и легко усвояемых морепродуктов, но есть рыба, курица и говядина, значит потребность организма в белке будет удовлетворяться.
У жителей Японии принято плотно завтракать рисом, это заставляет проснуться желудок и организм, рис и другие крупы – это долгие углеводы, желудок их переварит и они отправятся для усвоения в тонкий кишечник, а желудок через пару часов снова будет просить кушать.
Да, японская диета конкретно отличается от системы питания в Японии, но она создавалась для Европейцев и наследует другие традиции.
Давайте посмотрим, какие особенности имеет японская диета
Есть мнение диетологов, что японская диета – это мини винегрет из разных известных диет, созданный у нас в России диетологом или санаторием и давший ему это экзотическое имя.
Надо добавить, что любая новая диета создается на основе полученных данных опытов и наблюдений разных режимов, правил и традиций питания.
Японская диета имеет белковую направленность и склоняет с употреблению кофе, его можно заменить чаем или соком натуральным наполовину с водой, кому, что больше по душе, важен факт – очень легкий завтрак .
Японская диета – так для кого она? Если придерживаться строгой японской диеты, то нужно учесть следующие особенности организма: Вы должны любить кофе и пить его по утрам, как это делают многие, Вы должны употреблять в пищу мясо, т.е Вы не должны быть вегетарианцем.
Тогда Вашему здоровью не буду грозить головные боли, слабость, неприятный привкус во рту по утрам от расщепленного за ночь белка.
Важно!
Помните ужин должен быть за 4 часа до сна, и перед любой диетой не забывайте консультироваться с диетологом и проверять здоровье почек, печени и сердца.
Мои знакомые девочки успешно худели на японской диете дважды в год.
Залогом успешности является позитивное настроение, не должно быть насилия над собой, чувства ограничения и сдерживания, если трудно — не следуйте строго – заменяйте на более приемлемые для Вас продукты, здесь главное количество калорий и сбалансированность белков с клетчаткой, она помогает белкам усваиваться.
Например , если я не люблю мясо, я заменяю его рыбой, курицей или печенкой говяжьей. Но овощи должны быть обязательно: винегретик, капуста, морковка, свекла, огурцы, помидоры, листовой салат, зелень любая…
Пробуйте, дерзайте, творите! Здесь — Меню японской диеты на 13 дней..
Важно — любую диету нельзя бросать резко, для организма это стресс. Взяв за основу любой из понравившихся вам дней диеты, добавляйте к нему продукты, любимые Вами, постепенно, не более одного продукта за раз, и так перейдете к обычному питанию, а лучше считайте калории и любите свое тело.
Источник: http://medicina.dlyakajdogo.ru/index.php/mnu-glavnoe/dieta-i-pitanie/1126-dit-yapnkya
Чем заменить куриное мясо в диете. Чем заменить курицу на белковой диете?
Попытаться заменить ее можно яйцами. Яйца возглавляют список продуктов, которые поставляют в организм человека необходимый белок. Они достаточно быстро перевариваются и успешно усваиваются. Есть яйца нужно только после термической обработки.
Аминокислота глутамин
Наибольшее количество полезных компонентов содержится в продукте, сваренном всмятку. Морепродуктами При диетическом питании можно разнообразить рацион, введя в него вместо курицы рыбу и морепродукты.
Они насыщают организм белком, который легко усваивается. Соевым мясом Вегетарианцу вместо курицы стоит ввести в свой рацион соевое мясо.
Оно содержит:. Диетическое куриное мясо содержит минимальное количество жира и большое количество полезного для организма белка. Оно просто незаменимо в рационе людей, которые профессионально занимаются спортом и просто предпочитают поддерживать себя в форме.
Курица является и основой многих диет, разработанных специалистами. Несмотря на всю пользу этого продукта, его вкус тоже может надоедать, хочется разнообразить рацион.
10 вкусных продуктов, способных заменить мясо
Нужно знать, чем можно заменить курицу, насыщая организм полезным белком и другими полезными компонентами. Если в салате нужно использовать куриную копченую грудку, а этого продукта не оказалось в момент приготовления, возьмите буженину или даже колбасу. Многие ингредиенты хорошо сочетаются с ветчиной, копченым окороком. Экспериментируя с каждым заменителем возможно получить оригинальный салат с совершенно новым вкусом, который многим очень понравится.
Салат Цезарь имеет классическую рецептуру и вкус, к котором все привыкли. Для замены курицы лучше всего использовать нежирную свинину, обжаренную небольшими кусочками на сковороде.
При дегустации станет понятно, что салат что вкусу далек от оригинального, но попробовать такую альтернативную замену стоит. Яйца богаты необходимым для организма белком. Их стоит вводить в рацион, если нужно заменить на некоторое время курицу.
Перед употреблением продукт обязательно должен проходить термическую обработку.
Регулярное употребление яиц позволяет ускорить обменные процессы в организме, зарядить энергией. В этом продукте содержится:.
Этот продукт очень популярен среди спортсменов.
7 альтернатив наскучившей курице в диетическом питании
- Источник:
- depositphotos
Алина Шубская
Курица — любимое блюдо диетологов и спортсменов. Но есть одно и то же блюдо, пусть самое полезное, иногда надоедает. Хорошо, что есть альтернативы!
Куриное мясо богато белком и при этом содержит мало жира. Это идеальное диетическое блюдо. Но если готовить одну курицу, подобное питание быстро наскучит — есть риск снова пристраститься к чипсам и гамбургерам. Но курице есть много достойных замен.
Кролик
Мясо кролика нежное и нежирное, при этом на вкус — сочное (в отличии от куриного филе). Запеки его в травах и морковью и удивишься, насколько вкусным может быть блюдо, оставаясь при этом диетическим.
Пангасиус
Недорогая и вкусная рыба с высоким содержанием белка и низкой калорийностью. Совершенно не жирная. Пангасиус быстро и легко готовится: достаточно томить его в лимонном соке на сквородке около 20 минут, или запечь в духовке с травами.
Творог
Нежирный творог (до 5% жирности) полностью состоит из белка. Это один из главных продуктов спортивного и диетического питания, наравне с курицей. Творог можно разбавлять небольшим количеством фруктов и тогда получится десерт.
В ТЕМУ: Как похудеть при помощи оливкового масла и вина
Говядина
Говядина — еще одно нежирное мясо, о котором диетологи часто забывают. Дело в том, что говяжье мясо бывает и жирным, что не пойдет на пользу диете.
Выбирай шею, филе и вырезку. Воздержись от бедра, грудины и пашины — и все, ты специалист по выбору диетической говядины!
Тунец
Самая полезная рыба для тех, кто хочет худеть и поддерживать вес. В ней содержится максимальное количество белка, а калорий довольно мало. Тунец не только является хорошей заменой курице. Эта рыба лучше, чем курица.
Если покупаешь консервы тунца, обрати внимание, чтобы они были без масла.
Грибы
Не только животная пища может заменить высокобелковый и малокалорийный рацион, за который любят курицу. Грибы — кладезь белков, калорий в них мало. Ими можно не только заменять курицу, но и дополнять ее.
Отличный вариант для тех, кому по каким-то причинам совсем нельзя мыса и рыбы.
Индейка
Филе индейки гораздо вкуснее и полезнее куриного, а белка и калорий в нем меньше. Конечно, есть индейку каждый день выходит недешево, зато это отличный вариант праздничного, но диетического ужина.
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
Диета на говядине. Диета на говядине
В некоторых диетах не предусмотрено использование мяса, тем более, если они длятся меньше недели. А вот в случае с месячной диетой, картина немного другая: раз в неделю съесть кусочек нежирного мяса можно, ведь в ином случае организм не сможет нормально функционировать. В данной статье мы разберемся, можно ли мясо во время диеты, а также представим вашему вниманию диетический рацион на говядине и овощах.
Можно ли говядину на диете
Существует множество диет на курином мясе, а вот диет на говядине значительно меньше. Почему же так? Специалистами было доказано, что говядина ничем не уступает куриному мясу. На шестидесяти женщинах провели эксперимент: тридцать человек поддерживали диету на курице, а вторая часть на говяжьем мясе. В итоге за неделю все женщины скинули практически одинаковое количество килограммов. Именно поэтому можно смело утверждать, что говядину на диете есть можно, но небольшими порциями, учитывая ежедневную норму калорий.
Говядина — это источник белков, жиров и углеводов. Кроме того, мясо богато витаминами группы А, С, Е и В, а также содержит магний, калий, фосфор, цинк и другие минералы.
Диета: говядина овощи
Во время говяжьей диеты вы вряд ли будете чувствовать голод, ведь кусочек мяса своей питательностью может заменить полностью обед или ужин.
Диета разрешает употребление следующих продуктов:
- полностью обезжиренный или нежирный творожный сыр;
- фреши, соки, чаи на травах;
- вареные яйца;
- каша из овсяных хлопьев, отруби;
- кефир и другие подобные продукты с низким процентом жирности;
- свежие овощи и фрукты.
Многих мучает вопрос, как можно похудеть на мясной диете. Ответ достаточно прост: говяжий белок усваиваются организмом в очень короткие сроки.
Рис басмати: как готовить?
Есть ли эффект от костюма сауны?
Как убрать живот? Подробнее>>
Особенности диеты на говядине
- За четырнадцать дней можно потерять до восьми килограммов. При этом килограммы «тают» только первую неделю. На протяжении остальных дней результаты фиксируются.
- Каждый день нужно пить около двух литров воды. Это обязательное условие успешного похудения.
- Если вам больше сорока лет, говядину лучше заменить телятиной. Эффект будет более заметен.
- Перед диетой обязательно проконсультируйтесь у врача, так как имеются противопоказания для людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта или почек, диабетикам и так далее.
Ниже представлено примерное меню на один день. Корректируйте его под свои предпочтения и вкусы.
- Завтрак: запеканка на пару и чай. Рецепт блюда прост: сто пятьдесят граммов творожной массы, чайная ложка меда, яйцо, кукурузный крахмал и немного ванили. Все тщательно перемешать и приготовить в пароварке.
- Обед: говяжья отбивная, фрукт по вкусу, кроме бананов и винограда, чашка чая или воды.
- Полдник: йогурт.
- Ужин: вареное говяжье мясо, салат из овощей, травяной чай.
В течение дня необходимо выпить два литра воды.
Не рекомендуется употреблять пищу после шести часов вечера.
Говядина на диете 5
Говяжье мясо разрешается и на диете №5. Вы можете приготовить множество блюд, например, плов с говядиной, говяжьи котлеты, мясные биточки или котлеты на пару.
Рецепт говяжьих котлет для диеты №5
Для приготовления нужно:
- мясо;
- картошка;
- белый хлеб;
- молоко;
- соль.
Вместо картошки можно взять морковку. Вкусовые качества в любом случае будут превосходными.
Этапы приготовления:
- Пропустите мясо через мясорубку, предварительно очистив его.
- Измельчите картошку либо на терке, либо тоже в мясорубке.
- Замочите хлеб в молоке на полчаса.
- Смешайте все ингредиенты, включая молоко.
- Посолите.
- Сформированные котлеты, выложите на противень. Залейте водой наполовину противня, чтобы нижняя часть котлет была в воде;
- Поставьте в духовку. Время и температуру установите сами.
Если нет духовки, котлеты можно приготовить в пароварке.
Говядина на диете Дюкана
Диета Дюкана тоже допускает использование мяса. Существует достаточное количество рецептов приготовления говядины именно для этой системы питания. Давайте рассмотрим один из рецептов.
Приготовление говядины по рецепту Дюкана
- Нарежьте мясо небольшими кусочками: четыре сантиметра в длину и полтора в ширину.
- Выложите на глубокий противень, залейте соевым соусом для маринования на три часа.
- Далее измельчите чеснок и лук, добавьте молотый перец. Жарьте все до золотистого цвета (в среднем три минуты).
- Выложите на сковороду маринованное мясо, и обжарьте двадцать минут на сильном огне. На протяжении всего времени блюдо нужно тщательно перемешивать. Можно добавить воды для большей сочности.
Главное, мясо не перетушить, ведь потом оно будет разваливаться.
Как приготовить говядину на диете
Существует много способов приготовления говядины. Это и тушение, и запекание, и варка. А еще больше различных рецептов.
Наиболее вкусная говядина, на наш взгляд, отварная диетическая. Ниже представлен рецепт ее приготовления.
Отварная говядина для диеты: рецепт
Калорийность отварного мяса составляет всего лишь 120 калорий, а уровень сытности и вкусовых качеств достаточно высок.
Список продуктов для приготовления:
- одна морковка;
- полкилограмма мяса;
- две луковицы;
- стебель сельдерея;
- несколько веточек тимьяна;
- один лавровый лист;
- щепотка черного перца в горошек, можно молотого.
Инструкция приготовления:
- Поместите говядину в кастрюлю с холодной водой;
- Поставьте на огонь и доведите до кипения;
- Сделайте огонь поменьше и поместите в посудину целую морковь, луковицы и сельдерей. Добавьте пряности;
- Варите мясо в течение двух часов. Важно, чтобы говядина была полностью покрыта бульоном. Если жидкость выпарилась, добавьте кипятка.
Чем можно заменить говядину в диете
Насчитывается немалое количество диет, которые не разрешают солить продукты. На многих форумах женщины жалуются, что несоленую говядину невозможно есть. Если и вы относитесь к их числу, то не стоит огорчаться, ведь любой продукт можно заменить.
Лучше всего использовать вместо говяжьего мяса курицу. Она и вкусная, и сытная, и диетическая. Также можно приготовить рыбу нежирных сортов, свиной язык (достаточно вкусное блюдо) и вареную колбасу. Последний вариант больше подходит в качестве гарнира, а не самостоятельного блюда.
Если вам сложно отказаться от соли, можно полить практически любое блюдо лимонным соком, что придаст некоторой пикантности. Возьмите это на заметку.
Диета на говядине: отзывы
София: «Диета на говядине, как оказалось, самая легкая и в то же время эффективная! Думала, что все будет печально: так и не похудею, поедая мясо. Но оказалось наоборот. Спокойно кушая любимую говядину, я похудела на пять килограмм за первую неделю. На второй же неделе похудела еще на один».
Иванна: «Соглашусь со всеми, что диета несложная и легко на ней продержаться. Но утверждать ее абсолютную эффективность не могу. Скинула только четыре килограмма. Но результат держится долго, больше двух недель».
Андрей: «Решил посещать спортзал. Весил на тот момент восемьдесят килограммов при росте 160 см. Перебор в весе составлял больше двадцати килограммов. Тренер посоветовал говяжью диету. Как для мужчины, который не привык отказывать себе в любимых блюдах и сытных ужинах, я смог за неделю скинуть пятую часть лишнего веса. Намерен продолжать подобный рацион!»
Мясо птицы и чем его можно заменить. Справка
Поэтому содержание холестерина в мясе птицы является минимальным. В куриных грудках, например, холестерина чуть больше, чем в рыбе. В то же время мясо птицы богато полиненасыщенными жирными кислотами, которые чрезвычайно необходимы для нормальной работы сердечно сосудистой системы.
Полезно для здоровья лишь свежее мясо птицы, экологически чистое и соответствующее санитарным стандартам. От замораживания нарушается структура волокон, мясо теряет цельность, становится водянистым. При покупке нужно обязательно обращать внимание на дату производства мяса птицы, условия и сроки его хранения. Стоит приобретать лишь продукцию известных и надежных производителей, поставляющих качественное мясо оптом без антибиотиков или стероидов.
Кур, цыплят, гусей, индеек, уток, утят, цесарок относят к сельскохозяйственной птице. Пернатую дичь подразделяют на степную, болотную, лесную и водоплавающую. К водоплавающей относят гусей, уток; к лесной — тетеревов, глухарей, фазанов, рябчиков; к степной – куропаток серых и красных, перепелов; к болотной – бекасов, куликов, дупелей, вальдшнепов. По сравнению с мясом сельскохозяйственной птицы, мясо дичи имеет темную окраску и более плотную консистенцию, а так же содержит больше белка и экстрактивных веществ, но меньше жира. Оно имеет специфический аромат и вкус. В основном дичь используют для жарки. Это связано с тем, что при варке в бульон переходят горькие вещества, которые содержаться в позвоночных костях дичи.
В мясе домашней птицы по питательной ценности различают белое мясо (грудку) и темное мясо (любимые многими ножки). Нельзя сказать, что какой-то из этих видов мяса полезнее: белое мясо содержит меньше жира, тогда как в темном больше железа и других важных минеральных веществ.
Фаворит среди прочих видов мяса птицы — курятина. По мнению ученых, она обеспечивает полноценный баланс белка в организме и является незаменимым материалом для роста и жизнедеятельности. Куриное мясо содержит больше белков, чем любой другой вид мяса, и при этом содержание жиров в нем не превышает 10%. Для сравнения: мясо курицы содержит 22,5% белка, в то время как мясо индейки — 21%, утки — 17%, гуся — 15%.
В курином мясе содержится до 240 мг% калия, до 298 мг% фосфора, до 32 мг% магния, до 20 мг% кальция, 3,0 мг% железа, 7,4 мг% цинка, 1,0 мг% кобальта, кроме того, некоторое количество меди, никеля, марганца, йода; по 0,07 мг% витамина А и витамина В1 до 0,15 мг% витамина В2, 3,7 мг% витамина РР, до 0,8 мг% витамина B6. Однако холестерин (до 54 мг%), пуриновые (до 30 мг%) и экстрактивные вещества, содержащие азот, ухудшают и снижают ценность жареной курицы и бульона из нее: в последнем находится около 65% азотистых экстрактивных веществ, 75% эфирных масел и 20% холестерина. Таким образом, самым полезным оказывается белое мясо отварной курицы, в особо тяжелых случаях сильной зашлакованности организма для поступления животного белка нужно использовать именно этот диетический продукт.
Витамина В6, содержащийся в мясе курицы, снижает риск возникновения сердечно-коронарной недостаточности. Суточная доза витамина В6 для обычного человека должна составлять около 2 миллиграммов. Этим витамином богаты арахис, черная фасоль, брокколи. Но мясо курицы содержит витамина В6 гораздо больше, чем все эти продукты.
Употребление курицы помогает предотвратить инфаркты, инсульты и ишемическую болезнь, снижает риск развития гипертонии, нормализует обмен веществ и способствует укреплению иммунитета.
Лучше всего употреблять мясо цыплят или молодых кур, в вареном, запеченном или тушеном виде. Натуральный вкус свежего куриного мяса не стоит портить слишком острыми приправами, а также большим количеством жира и соли. В этом случае куриное мясо сможет без помех оказывать благотворное влияние еще и на функцию почек.
Очень вкусен и полезен куриный бульон, для приготовления которого идеально подходит кура суповая. Врачи утверждают, что при простудных заболеваниях такой бульон действительно помогает выздороветь быстрее, благотворно воздействуя на иммунную систему. Кроме этого, бульон улучшает состояние сердечной мышцы, а его регулярное употребление помогает привести в норму сердечный ритм. Это происходит благодаря пептиду — белку, содержащемуся в мясе птицы.
Мясо утки содержит витамины группы В и многие полезные микроэлементы. Считается даже, что мясо утки благодаря сбалансированному составу аминокислот усиливает половую потенцию. Но жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому для диетического питания утка вряд ли подойдет. К тому же людям, склонным к аллергическим заболеваниям, следует учитывать, что утиное мясо может спровоцировать начало этого заболевания.
Мясо гуся более жесткое, чем утиное. В гусином мясе содержится более 20% жира.
Птицу высокой жирности (гуся, утку) лучше запекать, фаршируя яблоками, овощами или крупой, — это делает блюдо более диетическим.
Мясо индейки — самое низкокалорийное, но очень питательное мясо. В нем совсем мало холестерина — 74 мг на 100 г. Оно богато железом, селеном, магнием и калием. Фосфора в нем столько же, сколько и в рыбе. Индейка также содержит витамины: PP, B6, B12, B2. В ней есть и аминокислоты.
Это мясо никогда не вызывает аллергии. Поэтому его рекомендуют давать детям. Оно очень вкусное и нежное. Из него делают колбасы, сосиски и пельмени.
Заменитель
Мясо птицы можно заменить крольчатиной, которая тоже является диетической и лечебной. Еще в 1964 году мясо кролика было признано самым диетическим в США. Организм человека усваивает его на 90%.
В крольчатине много белков и углеводов, а также минералов: железа, магния, фосфора, цинка, фтора и пр. Кролик полезен и витаминами: РР, С, В6, В12. Аминокислот же – 19.
Как и индейка, кроличье мясо не вызывает аллергий. Его даже назначают пациентам, страдающим от заболеваний пищеварительной системы, в том числе и печени, желчного пузыря и т.д. Оно облегчает симптомы гастрита. А печень кролика отлично помогает при болезнях почек. Мясо трехмесячных крольчат предлагают даже диабетикам. Действенно оно и при повышенном давлении.
Диета на курином мясе — меню и отзывы
Диета на курином мясе — рацион питания, основой которого является мясо птицы. Если кто-то вам скажет, что нужно питаться зерном пшеницы для похудения, нужно понимать, что это шутка.
Мясо курицы ценится диетологами за то, что оно бедно жиром и богато полноценным белком. Благодаря этому, оно отлично насыщает, одновременно помогая восстановлению мышечной ткани и поддерживая метаболизм в организме на высоком уровне.
Еще один плюс: это мясо — самое доступное по стоимости, и позволить его могут себе буквально все. Не рекомендуется к употреблению только кожица – в ней содержится холестерин, который может навредить вашему здоровью. По большому счету, курицу лучше покупать на рынке. Только берите не бройлера, а первый сорт, или, как ее называют, «птицу на суп». Можете сделать еще проще – приобрести куриное филе из грудки. Так вы купите самое обезжиренное мясо, а это позволит дополнительно уменьшить калории.
Меню диеты на курином мясе
Начинать куриную диету предполагается с трехдневной разгрузочной серии. Сначала взять 700 г филе из грудок, отварить или приготовить на пару, при желании — полить лимонным соком. Мясо охладите, разделив его на 5-6 порций, которые вы будете кушать в течение дня, а между приемами пищи устраивать 2-3 часовой отдых для желудка. Пить в эти дни постарайтесь только чай (зеленый) и чистую воду. Другими напитками и кофе вы создадите лишнюю нагрузку на свои почки и печень, а эти органам и так приходится нелегко при соблюдении монодиеты на белковых продуктах.
Второй этап диеты на курином мясе длится от 2 до 6 недель. Учтите, что вы должны просчитать рацион так, чтобы у каждой порции еды половину составляло обезжиренное мясо курицы, приготовленное на пару или отваренное. Куриный бульон можете пить. Его калорийность не учитывается, если он сварен из грудок. По своей общей энергетической ценности рацион должен иметь 1200-1600 ккал. Количество приемов пищи – пять или шесть, каждые 2-3 часа.
Меню диеты на курином мясе на каждый день — схема:
На завтрак: курятина — 150 г, салатные овощи — 150 г, к салату — 1 ч.л. масла растительного.
На второй завтрак: курица — 100 г, яблоко среднего размера.
На обед: курица — 150 г, каша — 150 г или крупная печеная картофелина.
Для перекуса: мясо курицы — 100 г, салат — 100 г, или заменить овощным пюре.
На ужин: бульон куриный, куриное мясо — 50 г, овощи — 150 г.
Не разрешается есть кашу чаще, чем 1 раз в день. А овощи в салате нужно варьировать. Пить надо чай, кофе (2 чашки в день), воду, а от подслащенной газировки откажитесь совсем. По субботам следует устраивать день разгрузки: куриное филе — 500 г, плюс 300 г ананаса, нарезанного кубиками, зеленый салат в неограниченном количестве. Из этих продуктов приготовьте салат, разделите на 5 порций и употребляйте в течение дня.
Диета на курином мясе — отзывы
Как отзываются о куриной диете, вы можете найти и на сайтах о похудении, и на форумах бодибилдеров. Удивляться не приходится, т.к. по сути, куриная диета представляет собой всего лишь примитивную схему «сушки». Здесь однообразие побеждает порой здравый смысл, и это ее большой минус.
Не нанося ущерба питательной ценности, можно заменить куриное филе любым филе постной рыбы, морепродуктами или постной говядиной. Можно взять творог низкой жирности или яичные белки. В принципе, допустимо брать и куриную диету в «чистом виде», описанную выше. Подойдет она также для похудения. Диета даст эффект в комплексе с тренировками, но без них будет чуть менее эффективной.
За 6 недель и 3 разгрузочных дня в среднем вы сможете убрать до 15-20 кг лишнего веса. Однако главное здесь – не переусердствовать.
Белковые диеты, а к ним относится и куриная диета, строго запрещены тем, у кого имеются любые недостатки в работе печени и почек. Беременным женщинам и кормящим матерям не стоит экспериментировать с такими диетами. А всем остальным лучше предварительно пройти обследование у врача и выяснить, можно ли им худеть на белковой диете.
Что еще почитать:
Отзывы к статье
Диета на мясе — праила употребления нежирных сортов
Существует множество различных вариантов диет, в которых разрешено употребление мяса и молочных продуктов. Помимо обычных рационов для похудения также существуют специальные белковые вариации, состоящие исключительно из мясного меню. Во время диет люди часто задаются вопросом какое мясо можно есть при похудении.
Так как все диеты предполагает быстрый сброс веса, то диетологи рекомендуют употреблять продукты с минимальным количеством жира и не включать в меню дополнительные блюда.
Можно ли есть мясо на диете?
Мясные продукты во многих диетах являются одним из основных источников белка. Без мяса практически невозможно составить сбалансированный рацион, который поможет наладить работу организма и поспособствует плавному снижению веса. Мясные продукты необходимы для правильного распределения мышечной массы и переработки жировых клеток. Существует множество сортов мяса, которое можно есть во время диеты. В первую очередь важен способ приготовления. Отварное мясо либо на пару станет отличным источником белка во время диеты и поможет вывести токсины из организма. Жареное либо тушеное мясо в большом количестве жира может нанести только вред и добавить пару лишних килограммов. Во время диеты также рекомендуется ограничить потребление соусов, маринадов, соли и специй.
Какое мясо самое полезное
Мясные блюда сильно отличаются своей калорийностью и вкусовыми качествами. Большую роль играет способ приготовления мяса, но не только это влияет на конечные свойства продукта. Сырое мясо также обладает различной ценностью, что важно учитывать при выборе сорта, из которого будут приготовлены блюда.
Во время диеты не рекомендуется употреблять колбасы, сосиски и прочие промышленные мясо-колбасные изделия. При желании худеющий может сделать колбасы и сосиски самостоятельно, но в них стоит класть минимум соли и специй.
Крольчатина
Кролик считается одним
из самых полезных видов мяса. Молодая крольчатина содержит очень мало жиров и наибольшее содержание белка. Мясо кролика на девяносто процентов усваивается организмом человека и может снижать уровень холестерина в крови. В крольчатине содержится большое количество незаменимых кислот и витаминов:
- В6, В12, РР;
- Фосфор, кобальт, железо;
- Кальций, калий, магний, фтор.
Также мясо кролика отличается гипоаллергенными свойствами и может употребляться даже малолетними детьми. Крольчатина обладает прекрасными вкусовыми качествами и может быть приготовлена различными способами. Молодой кролик, приготовленный на гриле, особенно понравится худеющим, которые продолжительное время сидят на различных диетах.
Телятина
Молодое мясо отличается от говядины своей нежностью и малым количеством прожилок. В мясе совсем молодых бычков может ощущаться легкий привкус молока, что придает ему особой изысканности. Телятина содержит минимальное количество холестерина, благодаря чему идеально подходит для употребления во время диеты. Мясо подходит для людей больных атеросклерозом и людям с нарушением работы ЖКТ. В молодом мясе содержаться витамины группы В и микроэлементы в большом количестве. Нежирное мясо при диете станет отличным решением для быстрого сброса веса. Телятина легко усваивается и способна наладить пищеварение. Мясо повышает кислотность желудочного сока и увеличивает аппетит.
Курятина
Мясо птицы содержит наибольшее количество фосфора по сравнению с остальными видами. Бульон из курятины показан при расстройстве желудка и улучшает выработку его секрета. Курица богата на витамины А, Е и В. Также в мясе содержаться в большом количестве минералы и питательные вещества. Куриный бульон способен снизить уровень холестерина и сахара в крови.
Курятина способна повышать уровень жизненных сил и укреплять иммунную систему человека. Мясо курицы рекомендуется употреблять без шкурки, так как в ней содержится наибольшее количество жира. На диете мясо лучше употреблять в отварном либо тушеном виде. Курица является сильным аллергеном и аллергикам лучше воздержаться от ее употребления.
Говядина
Говяжье мясо является наиболее распространенным среди людей. Говядина ценна благодаря высокому содержанию аминокислот и низкой жирности. В 100 граммах красного мяса содержится такое же количество питательных веществ, что и в литре коровьего молока. Говядина богата витаминами В, Е и РР, цинком и железом. Говядина при диете нейтрализует токсины в кишечнике и способствует нормализации обменных процессов. Говядина обычно тушится либо запекается в духовке для максимального сохранения в ней полезных веществ.
Индейка
Индейка улучшает работу
кроветворной системы и способна влиять на состояние костей и сухожилий. В мясе индейки содержится большое количество калия и магния, которые нормализуют работу сердца и укрепляют стенки сосудов. Диетическое мясо разрешается употреблять даже маленьким детям. Индейка обладает приятным вкусом, а мясо отличается нежностью и мягкостью. Из индейки можно приготовить множество диетических блюд, которые придутся по вкусу даже гурманам.
Печеное мясо с пряностями отлично подойдет для худеющих и поможет им сбросить несколько лишних килограммов.
Свинина
Мясо поросенка не входит в разрешенный список большинства диет. Свинина отличается высокой жирностью и большим количеством холестерина. Из полезных свойств следует отметить высокое содержание железа, которое способно повысить показатели гемоглобина в крови даже при хронической анемии. Свиное постное мясо для диеты тоже не годится, так как в нем все равно много жира. Свинина противопоказана при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени.
Утятина
В утке содержится большое количество омега-3 и витаминов Д и Е. Регулярное употребление утятины улучшает работу мозга, укрепляет сердечно-сосудистую систему, придает коже природного блеска, стимулирует иммунную систему. Мясо обладает высокой пищевой ценностью, поэтому больным рекомендуется употреблять бульон либо отварную утку. Утятина достаточно жирная и противопоказана к употреблению во время диет и при заболеваниях почек и ЖКТ. Пожилым людям и маленьким детям также стоит отказаться от блюд из утки.
Баранина
В мясе молодого барана содержится мало жира и много лецитина, способного нормализовать уровень холестерина в крови. Баранина положительно влияет на пищеварение и облегчает течение сезонных заболеваний. Баранина часто используется диетологами для составления меню для худеющих и людей, которым не хватает йода и магния. Баранину лучше всего готовить на гриле либо тушить в собственном соку. Важно помнить о том, что мясо на диете разрешено только в нескольких вариациях приготовления. Баранина противопоказана пожилым людям из-за своей тяжести переваривания.
Конина
Данный вид мяса не распространен во многих регионах страны, но у него высокая пищевая ценность, которая отлично подходит для худеющих. Конина наиболее сбалансированная по показателям аминокислот и витаминов. В порции конины содержится суточная норма некоторых минералов и витаминов. Конина показана при лечении заболеваний пищеварительной системы и помогает вывести токсины и радиацию из организма. Регулярное употребление мяса лошади помогает повысить выносливость и иммунитет человека.
Оленина
Оленье мясо очень редко встречается на прилавках магазинов, поэтому практически не рассматривается людьми в качестве основного рациона. В оленине содержаться природные антибиотики, которые помогают справиться с заболеваниями различных систем и органов.
Мясные блюда хорошо
усваивается организмом человека и могут употребляться даже в сыром виде. При приготовлении различных оленины ее необходимо заранее вымочить и готовить в точности с выбранными рецептами. Неправильно приготовленная оленина будет очень жесткой, что не позволит насладиться ее изысканным вкусом.
Чем можно заменить мясо на диете
Если человеку по каким-то причинам нельзя или не хочется употреблять нежирные сорта мяса для диеты, то он может заменить их яйцами, рыбой, кисломолочными продуктами, морепродуктами. Также высокое содержание белка в бобовых продуктах и орехах.
Во время диеты мясные блюда иногда могут заменяться грибами при условии, что это не запрещено правилами. Во время диеты лучше отдать предпочтение яйцам пашот либо всмятку — в них белок находится в наиболее усвояемой форме. Яйца быстро перевариваются и не оказывают нагрузку на желудок.
В кисломолочных продуктах помимо белка содержится большое количество кальция. Ежедневное употребление сыров может удовлетворить суточную потребность человека в белке. Морепродукты и рыба практически ничем не уступают мясу, но в них содержится больше фтора и фосфора, благодаря чему улучшается состояние зубов, волос и ногтей. Во время диеты лучше отдать предпочтение нежирным сортам рыбы, креветкам, мидиям и кальмарам.
Бобовые легко усваиваются организмом и могут в некоторые периоды жизни полностью заменить мясные продукты. В чечевице и фасоли содержится масса микро- и макроэлементов, витаминов, которые необходимы для нормальной работы сердца и пищеварительной системы. Орехи отличный источник белков, но в них содержится большое количество жиров, что важно учитывать при похудении.
Злоупотреблять орехами на диете не стоит, так как это может привести к набору веса. Грибы также отлично справляются с восполнением белков и отличаются низкокалорийностью. Грибы не рекомендуется употреблять ежедневно из-за повышенной нагрузки на желудок. Оптимальным решением во время диеты станут грибы запеченные с сыром в духовке.
Добавить комментарий