Первые дни диеты
Читайте также:
Первые дни диеты являются залогом победы или поражения в тяжёлой физически и эмоционально борьбе с избыточным весом за вожделенный трофей – идеальную фигуру. Как отмечают многие тучные пациентки диетолога, опробовавшие различные методики снижения массы тела (диеты, фитнес-тренировки, ванны, крема, обёртывания для похудения и т. д.), за редким исключением, первые дни диеты проходят легко, когда худеющий готов без сожаления по требованию той или иной системы снижения веса отказаться от вредных конкретно для и зачастую самых его любимых продуктов, что приносят удовлетворение душе, но вред организму.
Чтобы в первые дни диеты(а самыми сложными, как правило, оказываются первые три дня мучительного и непрекращающегося, отвлекающего от всяких дел чувства голода) не произошёл срыв эмоциональный, который спровоцирует и агрессивное переедание, за что вскоре даст о себе знать и вина, жалость и обида (самые худшие, по убеждению психологов, человеческие чувства),
В первые дни диеты главное – отвлечь себя от мысли о еде, тем более вредной. Вариантов занятий может быть очень много: в первую очередь, это работа (профессиональные обязанности, суета, бесконечные поручения заставят забыть о пище), а также досуг, который можно провести с пользой для тела и души. Например, уборка дома (та же физическая активность, что способствует сжигаю калорий, тренировке всех мышц и чистоте), прогулка с детьми, домашними питомцами, встреча с родственниками, друзьями, с которыми можно организовать поход в музей, театр, кино (но не экскурсию по продуктовым магазинам или пикник!), гарантируют весёлое времяпрепровождение без еды, ну разве что с её минимальным поглощением.
Конечно, лучше всего, чтобы выдержать первые и, можно с уверенностью сказать, решающие дни диеты, посвятить себя полностью обожаемому и увлекающему хобби – рукоделие (вязание, вышивание, макраме, шитьё, бисероплетение и т. д.), активные виды спорта, танцы, музыка, живопись и пр. Новомодное увлечение, которое в большинстве случаев снимает стресс (в том числе и в процессе похудания) и дарит положительные эмоции, – это шопинг. Поэтому можно беззаботно и без мыслей о продуктах пройтись по бутикам одежды и обуви, заглянуть в ювелирный и порадовать себя и дорогих сердцу людей милыми подарками.
Если же Вы всё-таки решили провести первые дни диеты дома, то необходим наглядный стимул, который воспрепятствует жадному набрасыванию на запретные продукты. Эффективной мотивацией для начала диеты может стать фото – либо собственное в эталонной форме, либо знаменитый идеал красоты.
Безусловно, на столь сложном жизненном этапе очень важна поддержка семьи и домочадцев, которые толерантно отнесутся в вашему решению визуального преображения и даже смогут отказаться на время от продуктов с грифом «табу», а также согласятся на приготовление диетических блюд для вас. Дабы начало диеты увенчалось успехом, стоит попытаться полюбить предлагаемую методикой похудания пищу, приготовленные блюда и поглощать, несмотря на непрекращающееся чувство голода, порционно, тщательно пережёвывая и наслаждаясь ароматом, вкусом, видом. Стоит отметить, что голод человек часто путает с жаждой, которая, кстати, напоминает о себе сразу же после сытной трапезы, хотя пить после еды менее чем через 30 минут запрещено! Лучше выпить сначала стакан прохладной воды – и голод отступит, пусть даже и спустя 20 минут.
Диетологи выделяют несколько причин, по которым в первые дни диеты 50% худеющих нарушают диетическое меню и рацион: международные, национальные или семейные праздники, особые торжества, банкеты; безделье, скука, отсутствие иных интересов, кроме еды; командировка, отпуск; незаметные результаты похудания (на весы каждый день вставать не нужно, потому что это может привести к разочарованию) и пр. Чтобы не стать их жертвой, необходимо спокойно соблюдать все рекомендации диеты и стремиться в качественным и количественным изменениям внутри себя, а не вокруг себя, обвиняя всех и каждого в своих неудачах. Если настроиться на позитивный лад в первые дни диеты, она непременно подарит идеальную фигуру в награду за старания, терпение и веру в себя.
Теги: избавление от лишнего веса
0 Что бы оставить отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь:Как начать худеть? Первый день из жизни худеющего!
Как начать худеть? В жизни каждого толстяка наступает минута, когда хочется наконец «взяться за ум» и сбросить к лету или зиме (неважно) некоторое количество лишнего веса. Многие садятся на диеты, другие голодают, кто-то идет в спортзал. Вес уходит, потом возвращается снова, и это продолжается и продолжается. Учась на собственных ошибках, делая выводы и меняя методики, многие худеющие склоняются к тому, что не надо впадать в крайности, чтобы похудеть. Нужно просто пересмотреть свой рацион да и вообще образ жизни. Убрать лишнее, добавить новое, что-то поменять местами. И самое трудное — начать. Ведь недаром диетологи говорят о самых тяжелых первых 3-х днях.
Итак, 1-й день из жизни худеющего… Рассказ от первого лица…
Бодрое/доброе утро
Как положено, встав с постели, пью стакан чистой воды. Точнее пытаюсь пить. Первая половина стакана выпивается легко, вторая — через силу. Сразу приходит ощущение, что желудок переполнен. Хотя, если подумать, еды порой в него вмещалось гораздо больше. Завтракать не хочется. В силу привычки мои завтраки обычно перемешались ближе к обеду, но теперь придется менять привычки. Полна сил и вдохновения!!!
Следуя намеченной системе, готовлю себе бутерброд из большого листа салата и кусочка отварного мяса. Делаю черный чай без сахара. Вкус у бутерброда необычный. Как есть мясо без хлеба? Однако для похудения кушать вместе углеводы, то есть хлеб, и белки (мясо) нельзя. НЕЛЬЗЯ С СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ! Придется учиться питаться по-другому. Верю этой системе, потому что если не верить, то как быть? Все перепробованные ранее диеты дают кратковременный результат и массу проблем: расстройства живота, упадок сил, еще больший набор веса и т.д.
Чай без сахара кажется безликим. Не выдерживаю и размешиваю одну ложечку сахара. Внутренне на себя злюсь за это. После завтрака безумно хочется чем-нибудь закусить. Встаю и ухожу с кухни.
В течение дня стараюсь не забывать пить воду. Благо я и раньше ее любила пить.
2-ой завтрак
Часов в 11 наступает ужасный голод. Еще бы! Ведь пришло время моего обычного завтрака. Еще вчера я бы напихала в себя всякой всячины: кусок черного хлеба с колбасой, сыр, пару печеньев со сладким чаем, йогурт или кусочек селедки. Б-р-р-р… Ненавижу себя за это.
Самозабвенно делаю огромную миску салата из сырых овощей. Чтобы похудеть, нужно употреблять много клетчатки. ЭТО АКСИОМА!!! Перед каждым приемом пищи — большая тарелка. Салат приятно пахнет и приятный на вид: яркие томаты, свежесть огурца, аромат болгарского перца, зелень листового салата. Пока салат ничем не заправлен думаю, что же съесть на 2-й завтрак такого полезного… Склоняюсь в пользу био-йогурта. Йогурт — продукт молочный, а значит, белковый с животными жирами, поэтому заправлять салат можно тоже заправкой с животными жирами либо нейтральной. Заглядываю в шпаргалку худеющего и читаю: употреблять вместе животные и растительные жиры нельзя!!!
Накладываю тарелку салата, поливаю ложкой кефира, слегка солю и перчу. Салат вкусный. Съесть, согласно системе, нужно большую тарелку. Потом йогурт. Ощущения после еды необычные: желудок полон, а сытости нет. Впрочем, и голода тоже.
Время обедать
Обедаю в 15 часов. Раньше не вышло. На обед у меня гречка и тушеная рыба. Но перед этим тарелка салата. Гречка — углеводы, рыба — белок, но рыбку можно кушать с чем угодно, потому что ее белок переваривается быстро, а жир по составу не схож с животным. Ура! Заправляю салат ложкой оливкового масла. Не солю.
Наедаюсь в волю и понимаю, что объелась. Надо было меньше класть себе гречки. Но все равно пью сладкий чай (2 чайных ложки сахара на кружку 300 мл).
Мучительный ужин
Решила, что ужинать буду с 18 до 19 часов, а потом закрывать рот на замок. Даже если буду умирать с голода, но есть не буду, только пить воду или травяной чай.
Снова тарелка салата и тушеная рыба без гарнира. Салат поливаю лимонным соком, добавляю немного специй. Тарелка салата огромная! Ем быстро, жую плохо. Устала за 1 день похудения и хочу скорее добраться до рыбы — более сытного продукта.
Когда ужин заканчивается, чувствую, что желудок переполнен. Безумно хочется еще что-нибудь положить в рот: конфету, печенье, сухарик.
Держу себя в руках и ухожу с кухни. Вспоминаю, что избавление от «сладкой» зависимости — верный путь к похудению.
Через час после ужина пью травяной чай. Есть совсем не хочется.
В 9 вечера желудок абсолютно не просит есть, но голова… Мысли снова и снова возвращаются к конфетам. Чтобы отвлечься, беру заранее купленный обруч и начинаю крутить на талии. Обруч оснащен пластиковыми шипами. От них больно, но терплю. Кручу 10 минут.
Уже ложась спать и перекручивая в голове первый день своей стройной жизни, понимаю, что все не так уж и сложно. Кушала сытно и вкусно. Обруч отвлек от мыслей о конфетах. Посмотрим, что будет дальше…
Как начать первый день похудения
Содержание статьи:
С чего начать первый день похудения женщине старше 40 лет? меню
В современном обществе, где царит культ стройного спортивного тела, найдется очень малое число женщин, которые не хотели бы избавиться от лишнего веса или привести в порядок проблемные места фигуры.
Диеты и похудение волнуют множество людей в любом возрасте. Кто-то пробует одну диету за другой, другие забрасывают процесс, едва начав похудение, а у третьих желание похудеть остается только в мечтах. Но все они хоть раз задавались вопросом, с чего начать похудение правильно, чтобы сохранить здоровье и не испортить обмен веществ.
В этой статье мы поделимся советами, с чего начать похудение в домашних условиях, рассмотрим правила питания и организации рациона при сбросе веса и расскажем об особенностях похудения для женщин разных возрастов. Неважно, сколько килограмм вы хотите сбросить, двадцать или полтора, в любом деле самое главное – это мотивация.
Часто и подолгу представляйте себе, как будет выглядеть ваша фигура при достижении желаемого веса, какую новую красивую одежду вы себе купите, чтобы похвастаться подтянутым телом. Можно даже купить приглянувшуюся вещь меньшего размера и специально «в нее» худеть.
Поделитесь мечтой о похудении с друзьями и знакомыми, быть может, кто-то захочет составить вам компанию, соревновательный эффект при такой коллективной диете поможет вам избежать срывов. Будьте упорны, терпеливы и требовательны к себе. Вам потребуется проявить большую выдержку, прежде чем вы привыкнете к новой системе питания и забудете про все вредные продукты.
- Для начала следует определиться: сколько килограмм и сантиметров вы хотите сбросить? Взвестесь в начале диеты и постоянно контролируйте свой вес, записывая все результаты.
- Составьте график приемов пищи. Для здорового похудения нужно питаться в день не менее 5 раз. Последний перекус должен быть за 3-4 часа до сна.
- Рассчитайте суточную калорийность своего рациона, она не должна превышать 1600 ккал. Распределите это число калорий между приемами пищи, употребляя большую часть в первой половине дня.
- Давайте своему телу физические нагрузки. Однако не следует с первых дней интенсивно тренироваться в спортзале, сделайте легкую утреннюю зарядку, а перед ужином прокатитесь на велосипеде или роликовых коньках.
- Не применяйте для похудения лекарственные препараты. Конечно, они дают некоторый эффект, подавляют аппетит, но без перестройки системы питания и увеличения двигательной активности аптечные сжигатели жира будут бесполезны; все скинутые с их помощью килограммы быстро вернутся.
Давайте разберемся, с чего начать первый день похудения, как задать здоровый тон нашей диете. Для начала диеты выберите любой максимально разгруженный день, чтобы избежать стрессов. На первый день составьте рацион так, чтобы он был по возможности легкий и питательный, богатый белком и полезными элементами.
Пример меню
- Завтрак: куриный бульон с небольшим кусочком отварной грудки, стакан кефира
- Перекус: большой апельсин
- Обед: паровые котлеты с тушеными овощами
- Полдник: 200 гр. обезжиренного творога
- Ужин: овощной суп из цветной капусты, стакан ряженки
Начните первый день похудения с легкой разминки под приятную музыку, примите прохладный душ. Днем займите себя каким-нибудь делом, чтобы не вспоминать о вредных продуктах, например, придумайте себе диетическое меню на неделю и рассчитайте калорийность каждого блюда. Перед ужином выйдите на прогулку, прокатитесь на велосипеде или сходите на каток.
Здесь мы рассмотрим, с чего начать правильное питание для похудения, как сделать переход на здоровое меню более безболезненным для вашего организма.
- Начните придерживаться основных правил правильного питания примерно за две недели до запланированной диеты. То есть, не употребляйте алкоголь, выпивайте в день необходимую норму воды, не переедайте и забудьте о ночных приемах пищи.
- За две недели, постепенно замените все вредные продукты вашего привычного рациона на более полезные, например, копчености и жирное мясо смените на диетические грудки индейки или курицы, на постную говядину; вместо сладостей употребляйте полезные фрукты и орехи, сладкий черный чай и кофе смените на травяной или зеленый чай.
- Старайтесь употреблять больше белковых продуктов, это поддержит ваши мышцы в нужной форме, а как известно, мышечная ткань помогает избавиться от жира.
- Уменьшите или полностью исключите употребление соли, она вызывает жажду и обладает свойством задерживать жидкость в организме.
- Используйте таблицы калорийности продуктов и точно подсчитывайте все съеденные калории. Строго следите за количеством и объемом съеденной пищи, записывайте все блюда, если вы на них сорвались.
- Итак, с чего начать похудение женщине после 30 лет?
После 30 женский организм претерпевает первые возрастные изменения, кожа становится менее упругой, понижается регенерация клеток, а метаболические процессы в организме замедляются.
Но все равно, женский организм в этом возрасте еще молод, полон сил и энергии. Начинать похудение следует с большим упором на спорт, вести здоровое и рациональное питание, не злоупотребляя вредной пищей, так как приобрести красивую фигуру через десяток-другой лет будет гораздо сложнее.
Диета женщин после 30 лет должна быть достаточно разнообразной, а пища – содержать много белка и пищевых волокон.
Внимание!
Клетчатка помогает очистить кишечник, что ведет к улучшению состояния кожи. Обновлению клеток кожи также хорошо способствует пилинг, не пренебрегайте этой процедурой.
Проводите больше времени на свежем воздухе, следите за фигурой, так вы надолго сохраните свое здоровье и продлите молодость.
- Как правильно питаться и с чего начинать похудение после 40 лет?
После 40 лет обменные процессы в организме замедляются более чем на 30%, а в организме наступает гормональная перестройка. Чтобы рассчитать идеальный вес после 40 лет, следует к вашему весу в 20-25 лет прибавить 3-5 кг.
Если ваш нынешний вес существенно превышает здоровую норму, то необходимо начинать борьбу с лишними килограммами. Следует полностью пересмотреть ваш режим питания и калорийность продуктов. После 40 лет изменить пищевые привычки будет непросто, поэтому нужно запастись терпением.
Во-первых, в этом возрасте никогда не худейте резко, рекомендованная норма сброса веса – не более 5 кг в месяц. Планомерно исключайте из вашего рациона аппетитные булочки, пирожные, сладкие газированные напитки, жирное мясо, уделяя больше внимания кашам, кисломолочным продуктам, свежим фруктам и овощам, очень полезны будут также свежевыжатые соки.
Диетологи советуют проводить один разгрузочный день в неделю, питаясь кашами, морской рыбой или творогом. Нормализуйте свой сон, он должен быть не менее 8 часов в сутки, это важная составляющая здорового образа жизни. И конечно же, проводите легкие физические тренировки, для этого можно несколько раз в неделю ходить на аэробику или пилатес.
- С чего начать похудение после 50 лет?
Лишний вес в 50 лет чреват проблемами со здоровьем. Он может сигнализировать о начале многих заболеваний, быть предвестником диабета или атеросклероза.
Если раньше наличие лишних килограмм не вызывало у вас особого дискомфорта, то сейчас начинают проявлять себя все неприятные последствия избыточной массы тела, появляются одышка, недомогание, становится трудно подняться на свой этаж без лифта.
Начните корректировать свой рацион, питайтесь дробно, подсчитывайте калорийность блюд. 50 лет – не время компромиссов, если в 30 лет можно позволить себе время от времени какие-нибудь вредные продукты, то в возрасте за 50 о такой пище лучше вообще забыть.
Важно!
В 50 лет организму будут полезны молочные продукты и пресная рыба, их следует есть как можно чаще, но малыми порциями.
Ведите активный образ жизни, постепенно увеличивайте физическую нагрузку, этим вы не только улучшите свою фигуру, но и избавитесь от многих возрастных проблем с суставами и позвоночником.
Отведите время и для косметических процедур, запишитесь на массаж, делайте регулярные обертывания, — все это в сочетании со здоровым питанием и физическими нагрузками непременно даст хороший результат.
Независимо от возраста женщине важно сохранять привлекательную фигуру и ловить восхищенные взгляды. В этой статье мы дали вам несколько простых и проверенных советов, с чего начать похудение женщине в любом возрасте. Следуйте им, чтобы добиться красивого тела и не забывайте, что в любом рецепте стройности главный ингредиент – это трудолюбие и искреннее желание достичь успеха.
Источник: https://MaloVesim.ru/pravilnoe-pitanie/s-chego-nachat-pervyij-den-poxudeniya-zhenshhine-starshe-30-let.html
С чего начать диету и как правильно выбрать подходящую систему похудения
Желание похудеть – страшная сила, но оно иногда может трансформироваться в несбыточную мечту, при воспоминаниях о которой нам остается только вздыхать.
Большинство женщин, которые хотят привести в порядок фигуру, так и не начинают диету, поскольку не знают, как это правильно сделать. Также их очень смущает страх неизвестности, ощущение голода и муки физических упражнений.
Однако со всеми этими «монстрами» нашего сознания можно с легкостью справиться.
Кому и для чего нужны диеты
Прежде чем начать питаться в особом режиме, нужно адекватно оценить состояние своего тела.
Посмотрите на себя в зеркало, взвесьтесь, пройдите специальные тесты, которые помогут вам определить идеальный вес, и убедитесь в том, что у вас действительно есть жировые отложения, от которых нужно избавиться.
Нередко девушки слишком самокритичны и стараются худеть даже тогда, когда этого делать не нужно, и даже нельзя.
Если вы полностью уверились, что чрезмерные жировые запасы в теле все же есть, то нужно очень скрупулезно подойти к выбору методики, которая позволит вам от них избавиться.
Идеальный вариант – посещение диетолога, который составит лично для вас индивидуальный рацион, беря во внимание ваш начальный и желаемый вес, состояние здоровья, вкусовые предпочтения в пище, режим дня и многие другие факторы.
Если же вы не можете по определенным причинам довериться специалисту, стоит воспользоваться уже готовыми диетами, которых в Интернете больше десяти тысяч.
Правила выбора диеты:
- система питания не должна быть однообразной;
- калорийность дневного рациона не может сокращаться больше, чем на 200 единиц от оптимального калоража пищи;
- питание на диете – дробное;
- меню должно включать в себя еду, в которой есть все необходимые для организма питательные элементы;
- похудение не может проходить слишком быстро, в неделю терять нужно максимум по 2-3 кг, но не более;
- диета должна быть совместима с простыми физическими упражнениями.
Интересно знать!
Реальное решение всех проблем с лишним весом происходит только у 18% людей, которые решили попробовать диеты. Четверть всех худеющих не выдерживают больше месяца диетического питания, а 10% могут соблюдать рацион 2 месяца.
Следовательно, вам не подойдут экспресс-диеты и монодиеты, предполагающие очень строгий и скудный рацион, следуя которому можно сбросить в считанные дни все то, что вы «наедали» долгие месяцы, а то и годы.
Подобные методики не работают, поскольку все килограммы, от которых вам удастся избавиться непосильным трудом, вернутся сразу же после диеты. Объясняется это очень просто – во время соблюдения системы похудения вес будет уходить, но это не жир, а вода, шлаки и мышечные ткани.
Благоприятные дни и позитивный настрой
На такой системе питания значительно замедляется метаболизм, и после возврата к обычному рациону организм начинает очень бережно превращать каждую калорию в жировые клетки и запасать их под кожей на случай новой голодовки. Кроме того, даже неделя, проведенная на гречке, яблоках, кефире или другой малокалорийной пище, может нанести здоровью непоправимый вред.
Выбирать нужно только сбалансированные и длительные диеты, которых после стабилизации веса можно будет придерживаться хоть всю жизнь.
Когда вы определились с диетой, нужно обязательно пройти медицинское обследование, чтобы убедиться, что у вас нет никаких противопоказаний к ее соблюдению. Только после этого можно приступать к следующему этапу подготовки.
Совет!
Есть в диетологии такое понятие, как «благоприятные дни» для начала диеты. Для женщин это будет первая фаза менструального цикла, поскольку именно в это время метаболизм ускоряется, ощущается прилив сил и энергии, организм находится в полном порядке.
Во время ПМС вообще не рекомендовано начинать худеть, поскольку в этот период гормональные всплески могут сильно влиять на настроение, а совместив их с кулинарными лишениями, можно даже впасть в депрессию.
Выберите для себя один из понедельников в начале менструального цикла и становитесь стройнее с этого дня.
Постарайтесь морально настроить себя на то, что диета пойдет вам на пользу и станет поощрением для тела, а не наказанием для него. Не думайте о том, что у вас ничего не получится, вера в себя не только подбодрит вас, но и поможет стремительнее снижать вес.
Психологическая подготовка включается в себя такие пункты:
- настрой на положительный результат;
- восприятие диеты как улучшения качества жизни, а не наказания за обжорство;
- принятие пищи с удовольствием и без самобичевания;
- полное отсутствие раздражающих факторов и психологического давления.
Ошибки, которых не стоит допускать во время похудения
Целеустремленность, несомненно, прекрасная черта, но иногда с худеющими она может сыграть злую шутку.
Когда вы серьезно настроитесь на снижение веса и выберете для себя наиболее подходящую диету, может случиться так, что специального рациона вам покажется мало для достижения результатов.
Запомните, что слабительные, мочегонные таблетки и всевозможные БАДы не принесут никакой пользы для похудения, кроме того они могут быть вредными для здоровья.
То же самое касается и изнурительных тренировок в зале. Если вы до момента похудения не отличались любовью к спорту, чрезмерные физические нагрузки не дадут вам ничего хорошего. Мало того, что они будут стимулировать расщепление углеводов, а не жиров, вы можете еще получить и серьезные травмы.
Лучше всего заменить занятия в зале на прогулки быстрым шагом, прыжки со скакалкой и другие простые упражнения, которые будут вам даваться без труда. Это поможет поддерживать мышцы и кожу в тонусе и не ухудшит самочувствие.
Примерное меню диеты для похудения
- На завтрак готовим отварное постное мясо, можем взять индюшатину, телятину или куриную грудку, на гарнир берем любую нешлифованную крупу, выпиваем чашку травяного чая с лимоном.
- На ланч съедаем смесь обезжиренного творога и такой же сметаны, в нее можно добавить свежий персик или другие фрукты по вкусу.
- Обедаем супом из овощей, использовать нельзя только картофель, все остальное – по вашему желанию, готовим запеканку из кабачков и индюшатины, на десерт съедаем грейпфрут или апельсин.
- На полдник съедаем кусочек цельнозернового подсушенного хлеба с медом, выпиваем стакан ряженки или кефира.
- Ужинаем творожной запеканкой с зеленью, отварной или паровой рыбой, салатом из листовых овощей, выпиваем стакан компота без сахара.
Для похудения важно придерживаться не только пищевого, но и питьевого режима. Рассчитать количество необходимой для вас чистой воды в сутки очень просто, для этого нужно взять реальную массу тела – на каждый килограмм приходится 30 г жидкости. Пить нужно небольшими глотками, за полчаса до приема еды и через час после него.
Источник: https://abgym.ru/diety/raznoe/s-chego-nachat.html
С чего начать похудение
Похудеть хотят практически все женщины. Однако, мало кто из них конкретно знает, с чего начать.
А между тем, именно правильный старт процесса может обеспечить хороший результат – сброс лишних килограммов, удержание результата и отсутствие вреда для организма.
Если у вас слабая сила воли, то правильное начало похудения поможет вам не бросить свою затею на полпути. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как начинать похудение правильно.
Прежде всего для похудения нужна мотивация
Первые вопросы, на которые вы должны себе честно ответить, звучат так: зачем вы худеете? Что вам даст избавление от лишних сантиметров и килограммов? Почему вы хотите похудеть именно сейчас? Почему вы и дальше не можете жить в таком же весе, как сейчас? На эти вопросы желательно ответить письменно, и постоянно держать ответы перед глазами. Таким образом, вы уверитесь в том, что больше так продолжаться не может, что вы действительно хотите избавиться от лишнего веса, и сможете это сделать. Если вы не сможете достаточно сильно себя мотивировать, то не продержитесь и нескольких часов.
Как сделать первый шаг на пути эффективного похудения?
Итак, вы определились, почему вам необходимо расстаться с лишним весом. Следующим шагом может стать несколько фото, где вы должны запечатлеть свои лишние сантиметры «крупным планом». Положите фото в ежедневник, и смотрите на них хотя бы пару раз в день.
Ведь вы можете выглядеть гораздо лучше и привлекательнее, чем на фото, так зачем вам оставаться такой и дальше? Время идет, и начинать изменять себя лучше прямо сейчас.
Эти же фотографии, кстати, могут помочь вам отказаться от очередной шоколадки или пары кусочков тортика.
Советы начинающим худеть
Увы, но подавляющее большинство желающих похудеть допускает практически одни и те же ошибки. Сейчас мы кратко остановимся на самых популярных из них. Итак, как не надо худеть?
Таблетки для похудения. 99% этих препаратов нелегальны и не прошли необходимую проверку. Принцип их работы заключается в угнетении некоторых функций организма, за счет чего и происходит снижение веса. Однако, будете ли вы рады этому на фоне новых заболеваний, спровоцированных этими препаратами?
Быстрые диеты вроде «Минус 15 кг за 10 дней». Оптимальный темп похудения – 3-5 кг за месяц. Если вы будете терять больше, то организм решит, что наступили голодные времена, и как только вы вернетесь к прежнему питанию, он вернет не только то, что вы сбросили, но и еще килограмм 5, на всякий случай.
Массажеры, ванны, фито-бочки, сауны, обертывания, чудо-мочалки, вибро-пояса и прочие процедуры и аксессуары для похудения без усилий.
Все это можно рассматривать лишь как дополнительные процедуры, которые помогут вам сбросить вес. С их помощью можно избавиться он лишней жидкости и подтянуть кожу.
Однако, если вы не добавите к этому диету и физическую нагрузку, то положительного результата можете не ждать.
Само по себе похудение – это процесс расщепления жировых клеток, а также их переработка организмом в энергию.
Запускается этот механизм только в том случае, когда вы тратите больше калорий, чем потребляете. Таким образом, вам необходимо либо увеличить их расход, либо уменьшить потребление.
Тогда организм начнет расходовать жировые запасы. То есть, подключаем спорт и правильное питание. Третьего тут не дано.
Похудение. С чего начать?
Определитесь, на сколько килограмм вы хотите похудеть. Определите количество месяцев, которые вы на это потратите, из расчета минус 4 кг за 1 месяц. Таким образом, вы получите дату, к которой вы вполне можете добиться желаемого результата. Затем пересмотрите свой рацион.
Теперь вы можете кушать сладкое лишь до обеда, и то, совсем немного, пить чай сразу после еды тоже не нужно. Забудьте про жареные и жирные блюда, в качестве гарниров к мясу выбирайте только овощи. Мучное можно есть теперь редко, и тоже только до 12 часов дня.
Отныне завтрак это самый обильный прием пищи, а ужин – самый легкий, и не позднее 3 часов до сна.
Внимание!
После того, как вы определились с новым рационом, подключите физические нагрузки. Это могут быть танцы, фитнес, пробежка или просто ходьба по часу в день. Главное, чтобы все было систематически, без «не хочу» или «не буду». И вскоре вы будете приятно удивлены тем, как ваше тело становится красивее и лучше!
Источник: http://k2.kg/news/118-s-chego-nachat-pokhudenie
С чего начать первый день диеты
С чего начать диету и как правильно выбрать подходящую систему похудения
Желание похудеть – страшная сила, но оно иногда может трансформироваться в несбыточную мечту, при воспоминаниях о которой нам остается только вздыхать.
Большинство женщин, которые хотят привести в порядок фигуру, так и не начинают диету, поскольку не знают, как это правильно сделать. Также их очень смущает страх неизвестности, ощущение голода и муки физических упражнений.
Однако со всеми этими «монстрами» нашего сознания можно с легкостью справиться.
Кому и для чего нужны диеты
Прежде чем начать питаться в особом режиме, нужно адекватно оценить состояние своего тела.
Посмотрите на себя в зеркало, взвесьтесь, пройдите специальные тесты, которые помогут вам определить идеальный вес, и убедитесь в том, что у вас действительно есть жировые отложения, от которых нужно избавиться.
Нередко девушки слишком самокритичны и стараются худеть даже тогда, когда этого делать не нужно, и даже нельзя.
Внимание!
Если вы полностью уверились, что чрезмерные жировые запасы в теле все же есть, то нужно очень скрупулезно подойти к выбору методики, которая позволит вам от них избавиться.
Идеальный вариант – посещение диетолога, который составит лично для вас индивидуальный рацион, беря во внимание ваш начальный и желаемый вес, состояние здоровья, вкусовые предпочтения в пище, режим дня и многие другие факторы.
Если же вы не можете по определенным причинам довериться специалисту, стоит воспользоваться уже готовыми диетами, которых в Интернете больше десяти тысяч.
Правила выбора диеты:
- система питания не должна быть однообразной;
- калорийность дневного рациона не может сокращаться больше, чем на 200 единиц от оптимального калоража пищи;
- питание на диете – дробное;
- меню должно включать в себя еду, в которой есть все необходимые для организма питательные элементы;
- похудение не может проходить слишком быстро, в неделю терять нужно максимум по 2-3 кг, но не более;
- диета должна быть совместима с простыми физическими упражнениями.
Интересно знать!
Реальное решение всех проблем с лишним весом происходит только у 18% людей, которые решили попробовать диеты. Четверть всех худеющих не выдерживают больше месяца диетического питания, а 10% могут соблюдать рацион 2 месяца.
Следовательно, вам не подойдут экспресс-диеты и монодиеты, предполагающие очень строгий и скудный рацион, следуя которому можно сбросить в считанные дни все то, что вы «наедали» долгие месяцы, а то и годы.
Подобные методики не работают, поскольку все килограммы, от которых вам удастся избавиться непосильным трудом, вернутся сразу же после диеты. Объясняется это очень просто – во время соблюдения системы похудения вес будет уходить, но это не жир, а вода, шлаки и мышечные ткани.
Благоприятные дни и позитивный настрой
На такой системе питания значительно замедляется метаболизм, и после возврата к обычному рациону организм начинает очень бережно превращать каждую калорию в жировые клетки и запасать их под кожей на случай новой голодовки. Кроме того, даже неделя, проведенная на гречке, яблоках, кефире или другой малокалорийной пище, может нанести здоровью непоправимый вред.
Выбирать нужно только сбалансированные и длительные диеты, которых после стабилизации веса можно будет придерживаться хоть всю жизнь.
Когда вы определились с диетой, нужно обязательно пройти медицинское обследование, чтобы убедиться, что у вас нет никаких противопоказаний к ее соблюдению. Только после этого можно приступать к следующему этапу подготовки.
Есть в диетологии такое понятие, как «благоприятные дни» для начала диеты. Для женщин это будет первая фаза менструального цикла, поскольку именно в это время метаболизм ускоряется, ощущается прилив сил и энергии, организм находится в полном порядке.
Во время ПМС вообще не рекомендовано начинать худеть, поскольку в этот период гормональные всплески могут сильно влиять на настроение, а совместив их с кулинарными лишениями, можно даже впасть в депрессию.
Выберите для себя один из понедельников в начале менструального цикла и становитесь стройнее с этого дня.
Постарайтесь морально настроить себя на то, что диета пойдет вам на пользу и станет поощрением для тела, а не наказанием для него. Не думайте о том, что у вас ничего не получится, вера в себя не только подбодрит вас, но и поможет стремительнее снижать вес.
Психологическая подготовка включается в себя такие пункты:
- настрой на положительный результат;
- восприятие диеты как улучшения качества жизни, а не наказания за обжорство;
- принятие пищи с удовольствием и без самобичевания;
- полное отсутствие раздражающих факторов и психологического давления.
Ошибки, которых не стоит допускать во время похудения
Целеустремленность, несомненно, прекрасная черта, но иногда с худеющими она может сыграть злую шутку.
Когда вы серьезно настроитесь на снижение веса и выберете для себя наиболее подходящую диету, может случиться так, что специального рациона вам покажется мало для достижения результатов.
Запомните, что слабительные, мочегонные таблетки и всевозможные БАДы не принесут никакой пользы для похудения, кроме того они могут быть вредными для здоровья.
Важно!
То же самое касается и изнурительных тренировок в зале. Если вы до момента похудения не отличались любовью к спорту, чрезмерные физические нагрузки не дадут вам ничего хорошего. Мало того, что они будут стимулировать расщепление углеводов, а не жиров, вы можете еще получить и серьезные травмы.
Лучше всего заменить занятия в зале на прогулки быстрым шагом, прыжки со скакалкой и другие простые упражнения, которые будут вам даваться без труда. Это поможет поддерживать мышцы и кожу в тонусе и не ухудшит самочувствие.
Примерное меню диеты для похудения
- На завтрак готовим отварное постное мясо, можем взять индюшатину, телятину или куриную грудку, на гарнир берем любую нешлифованную крупу, выпиваем чашку травяного чая с лимоном.
- На ланч съедаем смесь обезжиренного творога и такой же сметаны, в нее можно добавить свежий персик или другие фрукты по вкусу.
- Обедаем супом из овощей, использовать нельзя только картофель, все остальное – по вашему желанию, готовим запеканку из кабачков и индюшатины, на десерт съедаем грейпфрут или апельсин.
- На полдник съедаем кусочек цельнозернового подсушенного хлеба с медом, выпиваем стакан ряженки или кефира.
- Ужинаем творожной запеканкой с зеленью, отварной или паровой рыбой, салатом из листовых овощей, выпиваем стакан компота без сахара.
Для похудения важно придерживаться не только пищевого, но и питьевого режима. Рассчитать количество необходимой для вас чистой воды в сутки очень просто, для этого нужно взять реальную массу тела – на каждый килограмм приходится 30 г жидкости. Пить нужно небольшими глотками, за полчаса до приема еды и через час после него.
Правильно начав диету и соблюдая все ее правила, вы можете плавно перейти на полезное питание и больше никогда не переживать о лишнем весе.
Отзывы и результаты худеющих подтверждают, что спустя 2 месяца системы питания появляются совершенно новые, правильные пищевые привычки.
Вам уже не захочется наедаться до отвала, лакомиться бутербродами с колбасой и тортами, а ведь именно такие продукты и портят наше тело некрасивыми жировыми складками. Питайтесь вкусно и полезно и будьте стройными!
С этим читаютОтзывы и комментарии
Источник: https://abgym.ru/diety/raznoe/s-chego-nachat.html
С чего начать худеть правильно?
Вопросом, с чего начать худеть, чаще всего задаются те, кто уже успел безрезультатно перепробовать разные методы. Желающие побороть лишний вес выбирают программы и схемы похудения, ориентируясь только на цифру, которую авторы методик пророчат им увидеть на весах.
Знаете таких людей, которые сначала пытаются собрать что-то самостоятельно, полагаясь на свою «гениальность», но потом все же решают заглянуть в инструкцию по сборке? Вы делаете то же самое, если, приступая к диете, не знаете главных правил успешного начала похудения. Но никогда не поздно заглянуть в инструкцию!
Похудение как стратегия
Подойдите к вопросу похудения, как к долгосрочному плану. Любое планирование не обходится без определения миссии, цели и задачи.
Дайте самой себе честные ответы на такие вопросы, как: «Зачем я худею?» и «Что хорошего принесет мне похудение?» Это будет Вашей миссией. Иначе говоря – мотивацией.
Например, ошибочной будет мотивация похудеть к свадьбе или Дню Рожденья. Ведь праздник закончится, а что потом? Правильная мотивация звучит так: «Я хочу похудеть, чтобы стать здоровым человеком» или «Я хочу похудеть, чтобы нравится мужчинам» или «Я хочу похудеть, чтобы проблемы с выбором модной одежды исчезли навсегда».
Совет!
Следующий этап – определение цели, которая отчасти похожа на миссию, но содержит больше конкретики. Честно ответь себе на вопрос, на сколько килограмм Вы далеки от своего идеала.
Чтобы подкрепить свои выводы точными цифрами, сравните личный показатель веса с нормативами.
Посчитайте, сколько потребляете калорий в день и узнайте, сколько Вам действительно требуется с учетом Вашего возраста и рода ежедневных занятий.
Подробно о том, как произвести нужные расчеты, написано в статье Как считать калории, чтобы худеть.
На этапе формирования цели определи для себя точную дату, к которой Вы хотите похудеть. Допустим, Вы планируете сбрасывать по 0,8-1,5 кг в день. Как правило, удачно выбранная диета без вреда для здоровья способна привести Вас к победному финишу за один-два месяца. Обозначьте свою дату — с момента начала диеты пойдет обратный отчет!
Теперь поговорим о задачах. Потребуется создать план конкретных мероприятий, которые приведут к цели.
Задача 1. Подготовиться к диете
Любая диета потребует отказа от жареного, жирного, сладкого. На подготовительном этапе сводите употребление этих продуктов к минимуму, заменяя их преимущественно белковой (кисломолочные продукты, постное мясо, рыба на пару) и углеводной (овощи, злаки) пищей. Прислушивайтесь к своим вкусовым ощущениям. Так Вы поймете, на какой диете Вам будет легче – белковой или углеводной.
Приучайте себя есть по 5-6 раз в сутки с промежутками примерно в 3-3,5 часа. Вес порции должен быть минимален – до 300 г. Обычно это на 10-15% меньше, чем Вы ели до желания похудеть.
Научитесь пить воду на протяжении дня. Главное, делать это вне приема пищи, чтобы она действительно смогла оказать очищающий эффект и притупить ложное чувство голода.
Пытайтесь ежедневно заниматься физическими упражнениями. Например, получасовые пешие прогулки или занятия на беговой дорожке.
Задача 2. Начать диету
Внимание!
Выбирайте долгосрочную диету – продуманную на месяц-два схему питания. Если Вашим графиком отводится не больше месяца, чтобы похудеть, подберите варианты разгрузочных дней, которые будете практиковать раз в неделю. Вы должны быть уверены, что набор продуктов, который разрешает диета Вам по душе. Учитывайте противопоказания диеты.
Предупредите родных и друзей, что Вы на диете. Объясните им, как это для Вас важно, чтобы заручится поддержкой. Кстати, это даст Вам дополнительный стимул не сорваться с диеты, ведь будет стыдно не оправдать ожидания и надежды близких.
Не стимулируйте потерю веса таблетками для похудения и слабительными. Бесспорно, подобные препараты выводят излишки жидкости, чистят кишечник, от чего и на весах цифра уменьшается. Но это искусственное и опасное похудение. Таблетки и порошки не налаживают работу ЖКТ, а наоборот – приводят к нарушению пищеварительных процессов.
Задача 3. Закрепить правильные пищевые привычки
Ведение дневника во время диеты поможет Вам навсегда запомнить, что помогло Вам похудеть. На основе положительного опыта похудения сформируйте список продуктов, которые теперь должны стать Вашей самой любимой едой.
Храните свои записи, как ценную информацию. Если вдруг Ваш вес вновь начнет увеличиваться, Вы будете знать, каким правилом здорового питания поступились и что нужно предпринять.
Источник: http://diets.wild-mistress.ru/diets/9531136_s_chego_nachat_hudet_pravilno
Первый день из жизни худеющего
Дорогие друзья! Будьте в курсе последних новостей по диетологии! Получайте новые советы по правильному питанию! Перенимайте опыт других стройнеющих! Чувствуйте поддержку от участников! Не пропускайте новые программы, уроки, тренинги, вебинары! Давайте стройнеть вместе, ведь вместе легче! Для этого оставьте свои контактные данные и Вы не пропустите ничего нового и интересного. БУДЬ В КУРСЕ!
Как начать худеть? В жизни каждого толстяка наступает минута, когда хочется наконец «взяться за ум» и сбросить к лету или зиме (неважно) некоторое количество лишнего веса. Многие садятся на диеты, другие голодают, кто-то идет в спортзал. Вес уходит, потом возвращается снова, и это продолжается и продолжается.
Учась на собственных ошибках, делая выводы и меняя методики, многие худеющие склоняются к тому, что не надо впадать в крайности, чтобы похудеть. Нужно просто пересмотреть свой рацион да и вообще образ жизни. Убрать лишнее, добавить новое, что-то поменять местами. И самое трудное — начать.
Ведь недаром диетологи говорят о самых тяжелых первых 3-х днях.
Итак, 1-й день из жизни худеющего… Рассказ от первого лица…
Бодрое/доброе утро
Как положено, встав с постели, пью стакан чистой воды. Точнее пытаюсь пить. Первая половина стакана выпивается легко, вторая — через силу. Сразу приходит ощущение, что желудок переполнен.
Хотя, если подумать, еды порой в него вмещалось гораздо больше. Завтракать не хочется. В силу привычки мои завтраки обычно перемешались ближе к обеду, но теперь придется менять привычки.
Полна сил и вдохновения!!!
Следуя намеченной системе, готовлю себе бутерброд из большого листа салата и кусочка отварного мяса. Делаю черный чай без сахара. Вкус у бутерброда необычный. Как есть мясо без хлеба? Однако для похудения кушать вместе углеводы, то есть хлеб, и белки (мясо) нельзя.
НЕЛЬЗЯ С СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ! Придется учиться питаться по-другому. Верю этой системе, потому что если не верить, то как быть? Все перепробованные ранее диеты дают кратковременный результат и массу проблем: расстройства живота, упадок сил, еще больший набор веса и т.д.
Чай без сахара кажется безликим. Не выдерживаю и размешиваю одну ложечку сахара. Внутренне на себя злюсь за это. После завтрака безумно хочется чем-нибудь закусить. Встаю и ухожу с кухни.
В течение дня стараюсь не забывать пить воду. Благо я и раньше ее любила пить.
2-ой завтрак
Часов в 11 наступает ужасный голод. Еще бы! Ведь пришло время моего обычного завтрака. Еще вчера я бы напихала в себя всякой всячины: кусок черного хлеба с колбасой, сыр, пару печеньев со сладким чаем, йогурт или кусочек селедки. Б-р-р-р… Ненавижу себя за это.
Самозабвенно делаю огромную миску салата из сырых овощей. Чтобы похудеть, нужно употреблять много клетчатки. ЭТО АКСИОМА!!! Перед каждым приемом пищи — большая тарелка. Салат приятно пахнет и приятный на вид: яркие томаты, свежесть огурца, аромат болгарского перца, зелень листового салата.
Пока салат ничем не заправлен думаю, что же съесть на 2-й завтрак такого полезного… Склоняюсь в пользу био-йогурта. Йогурт — продукт молочный, а значит, белковый с животными жирами, поэтому заправлять салат можно тоже заправкой с животными жирами либо нейтральной.
Важно!
Заглядываю в шпаргалку худеющего и читаю: употреблять вместе животные и растительные жиры нельзя!!!
Накладываю тарелку салата, поливаю ложкой кефира, слегка солю и перчу. Салат вкусный. Съесть, согласно системе, нужно большую тарелку. Потом йогурт. Ощущения после еды необычные: желудок полон, а сытости нет. Впрочем, и голода тоже.
Время обедать
Обедаю в 15 часов. Раньше не вышло. На обед у меня гречка и тушеная рыба. Но перед этим тарелка салата. Гречка — углеводы, рыба — белок, но рыбку можно кушать с чем угодно, потому что ее белок переваривается быстро, а жир по составу не схож с животным. Ура! Заправляю салат ложкой оливкового масла. Не солю.
Наедаюсь в волю и понимаю, что объелась. Надо было меньше класть себе гречки. Но все равно пью сладкий чай (2 чайных ложки сахара на кружку 300 мл).
Мучительный ужин
Решила, что ужинать буду с 18 до 19 часов, а потом закрывать рот на замок. Даже если буду умирать с голода, но есть не буду, только пить воду или травяной чай.
Снова тарелка салата и тушеная рыба без гарнира. Салат поливаю лимонным соком, добавляю немного специй. Тарелка салата огромная! Ем быстро, жую плохо. Устала за 1 день похудения и хочу скорее добраться до рыбы — более сытного продукта.
Когда ужин заканчивается, чувствую, что желудок переполнен. Безумно хочется еще что-нибудь положить в рот: конфету, печенье, сухарик.
Держу себя в руках и ухожу с кухни. Вспоминаю, что избавление от «сладкой» зависимости — верный путь к похудению.
Через час после ужина пью травяной чай. Есть совсем не хочется.
В 9 вечера желудок абсолютно не просит есть, но голова… Мысли снова и снова возвращаются к конфетам. Чтобы отвлечься, беру заранее купленный обруч и начинаю крутить на талии. Обруч оснащен пластиковыми шипами. От них больно, но терплю. Кручу 10 минут.
Уже ложась спать и перекручивая в голове первый день своей стройной жизни, понимаю, что все не так уж и сложно. Кушала сытно и вкусно. Обруч отвлек от мыслей о конфетах. Посмотрим, что будет дальше…
Источник: http://eshsmelo.ru/pervyy-den-iz-zhizni-hudeyushchego/
Правильное начало похудения! Садимся на диету правильно
«Хороших людей всегда должно быть много» — неубедительный аргумент для человека с лишним весом, ведь каждый килограмм – это, прежде всего, дополнительная нагрузка на организм. Чтобы 1 куб.
см жира нормально работал, необходимо 11 км капилляров, а ведь у многих 10 и более лишних килограммов! Непомерная нагрузка на сердечную и эндокринную системы не проходит бесследно. Если носить такой груз постоянно, к вечеру организм будет истощен, поэтому полные люди чувствуют себя все время разбитыми.
Им особенно рекомендована физическая активность, но при первой возможности они отдыхают, так как любая нагрузка вызывает дискомфорт – от учащенного сердцебиения до одышки. Есть ли выход из замкнутого круга?
С чего же начать диету для похудения?
Самое трудное – заставить себя сделать первый шаг. Как правильно начать худеть — подскажут рекомендации психологов и диетологов.
- Придумайте себе мотивацию: влезть к лету в новое платье, снизить уровень сахара в крови, привлечь внимание небезразличного вам человека… Стимул – хорошее начало новой жизни.
Главный стресс, который приходится переживать организму, – это новые ограничения. Не торопитесь сразу вычеркнуть из рациона все вредные продукты, достаточно на первых порах просто уменьшить порции. Дробное пятиразовое питание поможет уменьшить объем желудка, да и приступы голода будут доставать реже.
- Вспомните простое правило француженок: прекращать трапезу слегка голодным. Желудок требует время, чтобы передать в мозг сигнал о насыщении. Наедаясь досыта, мы всегда съедаем лишнее.
Сладкие, мучные блюда, а также цельное молоко лучше употреблять отдельно. Постепенно количество простых углеводов будет сведено к минимуму: вместо пирожных – фрукты, черный шоколад.
- Полезно устраивать разгрузочные дни: яблоки, курица без соли или кефир чистят организм, прибавляя энергии и уверенности в своих силах. Выбирать диету надо с учетом особенностей организма: любите мясо – начинайте похудение с Кремлевской диеты или диеты Аткинса, предпочитаете вегетарианские блюда – выбирайте диету Протасова. Интересный вариант разгрузочных дней предлагает профессор Малышева: 5 кг за 10 дней.
- Последний раз перекусывать можно за 4 часа до сна. Если укладываться спать после полуночи, легкого ужина в 18 часов будет недостаточно.
Воду надо пить обязательно. Стакан воды утром разбудит организм, перед обедом – предостережет от переедания и не разбавит желудочный сок, нарушая пищеварение.
- Не стоит сразу ставить грандиозные цели, продержаться 3 дня – уже подвиг, ведь главное – начать, поддержать свою самооценку. Даже если за это время весы ничем вас не порадуют, продолжать в том же режиме будет легче.
- Правильно начать худеть невозможно без спорта, поэтому начните хотя бы с легкой разминки. Тренировки можно проводить не только утром, главное – не есть за 2 часа до занятий и час после. Около пяти часов после фитнеса организм сжигает калории, и лучше, если это будет собственный жир, а не плотный ужин.
Заведите пищевой дневник, где можно регулярно отмечать не только массу, но и объем бедер, талии, других проблемных зон. Найдите себе компанию для совместного похудения.
Когда лучше садиться на диету?
Итак, определились с мотивацией, контролируем рацион, выбрали диету, увеличили физические нагрузки, взвесились и сделали замеры, осталось выбрать время для старта. На этот счет существуют разные мнения.
- В старину избавляться от чего-либо предпочитали на полнолуние и убывающую луну: месяц уменьшается, и вес тоже тает.
- Сегодня медики рекомендуют женщинам ориентироваться на свой месячный цикл. После критических дней повышается активность, выравнивается настроение, а, значит, можно заняться пересмотром полезных привычек.
- Лучший день недели для смены режима питания – среда. Понедельник и так перегружен, особенно, если выходные были с обильной трапезой, вторник надо спланировать как подготовительный этап, чтобы до выходных войти в новый ритм.
- Первый день отпуска – еще один шанс начать похудение. Стрессов, которые на работе надо было заедать сладким, больше нет. Времени для сбалансированного рационального питания достаточно.
И все же лучший день для начала ревизии холодильника и приобретения абонемента в фитнесс-центр – это сегодня. Когда в глазах огонь, а энергия желания катапультирует с дивана и заставляет двигаться, мечты о похудении материализуются быстрее.
Поделитесь опытом, какие первые шаги делали вы к фигуре своей мечты?
Источник: http://blog.dieteriya.ru/kak-pravilno-nachat-xudet/
С чего начать худеть
- Правила похудения для начинающих
- Меню для начинающих худеть
Многие люди, которые хотят изменить свою внешность к лучшему и похудеть, зачастую просто не знают с чего начинать и действуют неправильно.
Они изнуряют себя жесткими диетами, хватаются за любые упражнения и только усугубляют свое положение.
Вместе с тем, правильно разработанная схема, как правильно худеть, и серьезный подход к этой проблеме поможет не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить здоровье в целом.
Правила похудения для начинающих
Совет!
В первую очередь необходимо поставить себе цель. Нужно продумать, насколько вы хотите похудеть, и что конкретно для этого можете сделать. Помните, что правильная мотивация для похудения — половина успеха.
Выбирайте, на что готовы пойти конкретно вы для избавления от лишних килограммов: возможно, это будут тренировки для похудения, косметические процедуры, или же — жесткая диета.
Возможен постепенный переход на правильное питание — в этом случае результат будет не столь очевидным, зато безопасным для здоровья.
Затем нужно определить, каких именно изменений вы желаете и сколько килограммов хотите сбросить. После этого можно установить для себя определенный срок, например, похудеть за месяц или за два. Попробуйте расположить на видном месте фотографии, где вы нравитесь себе больше всего — доказано, что визуализация как метод достижения цели очень эффективна.
Диетологи солидарны в том, что начинающим худеть прежде всего следует пересмотреть систему питания.
Необходимо сразу же исключить из рациона вредные для фигуры продукты, которые способствуют жировым отложениям и вызывают целлюлит: к ним относятся газированные напитки, алкоголь, соусы, кетчупы, копчености и другие.
Основу меню должны составлять овощи, фрукты, белки, злаки и кисломолочные продукты. Будет здорово, если вы начнете вести дневник питания, чтобы заранее рассчитать калорийность ежедневного меню и суточный расход энергии исходя из своих потребностей.
Соблюдайте правила дробного питания – ваш рацион должен состоять не менее, чем из 4, а лучше — 5 трапез в сутки и состоять из небольших порций. Нельзя наедаться на ночь или заниматься физической активностью сразу после еды. Между основными приемами пищи рекомендуется делать небольшие перекусы из свежих фруктов или сухофруктов.
Внимание!
В сутки нужно выпивать достаточное количество воды. Очень важно избегать переедания, так как это способствует растяжению стенок желудка и нарушает нормальную работу пищеварительной системы. Если поначалу контролировать аппетит трудно, на помощь придут натуральные продукты против передания.
К примеру, свойства мяты перечной помогают блокировать аппетит, что, очевидно, способствует похудению.
Если через определенное время никаких результатов не наблюдается можно обратиться за помощью к врачу диетологу.
Меню для начинающих худеть
Перед тем как выбрать диету для похудения, предлагаем попробовать облегченное меню для начинающих худеть, чтобы посмотреть, как на это отреагирует организм. Вот примерное меню на день:
- Завтрак состоит из каши (рис, гречка), нежирного сыра или творога и яйца.
- На обед можно съесть нежирное мясо (кролик, говядина) или морепродукты и овощи с фасолью, из напитков — чай или сок.
- В полдник можно выпить стакан кефира или простокваши с низким процентом жирности и съесть сухарики или галетное печенье.
- На ужин подойдет кусочек курицы, творог и овощной салат, и чай или какао.
Для того, чтобы навсегда избавиться от лишних килограммов, правильное питание должно стать образом жизни. И, конечно, не забывайте о движении: физическая активность — вот лучший союзник в борьбе против лишнего веса!
Удачи!
Источник: http://www.sportobzor.ru/populyarnye-diety/s-chego-nachat-hudet.html
Диета – с чего начать? Советы диетологов
«Легко сказка сказывается, да нелегко дело делается» или как говорили древние римляне: «Sunt facta verbis difficiliora», делать труднее, чем говорить.
Между словом и делом – огромная разница. Сказать: «С понедельника я сажусь на диету!», это ничего не значит. С какого понедельника? Да суть даже не в этом! Как говорят англичане: «Легче сказать, чем сделать». Как видим разницу между словом и делом, подметили еще в древние времена, причем все народы. Значит, научились и дела делать, чтобы слово с делом сходилось.
Первые шаги к стройности
Диета – с чего начать? Первый шаг на пути к стройности – это принятие решения расстаться с лишним весом. И коль основная причина похудения кроется в голове, ответим как на духу сами себе: «Зачем мне надо худеть?» У каждого свои причины, свои мотивации.
Самый сложный и самый ответственный шаг, конечно же, первый. Это как маленький ребенок, когда начинает ходить, сделал первый шаг, упал, сильно ударился и ходить самостоятельно ему расхотелось. Чтобы с вами того же самого не произошло, нужно посмотреть, что советуют опытные диетологи.
Диета – с чего начать? Первое уже сделали, мотивация, то есть причина! Второе собраться с силами! Вот здесь и уместны будут советы диетологов!
Замеры имеют значение
Замеры имеют значение, а как иначе можно узнать, что вес уходит? По отражению в зеркале и по одежде! Да, но это когда уже произойдет большая потеря! На первых порах «изгнания жира», радуют и мм с граммами!
Выбрали диету? А теперь надо встать на весы и взять в руки сантиметр! Замерить талию, грудь, бедра, объем рук и ног. Результаты записать в дневник, который следует завести. Диетический дневник очень помогает, пусть даже у вас сомнения не вызывает.
Это отличный шанс следить за процессом похудения. И не только следить, но и повод дополнительного воздействия с помощью физических упражнений. Не убирается живот? Надо вспомнить про упражнения для живота, или обруч для талии.
Проблемы с ногами, бедрами – есть массаж!
Поддержка близких
Выдержать диету не так просто как кажется на первый взгляд. Поддержка близких людей может облегчить борьбу за стройную фигуру. Не надо стесняться просить помощи и поддержке, тогда домочадцы постараются не есть у вас на глазах разные вкусности, вызывающие зверский аппетит. Похвала и поддержка в трудный и ответственный момент очень нужна.
Худеть с удовольствием
Многим из нас диета представляется мукой, обязательным голоданием, пресной и невкусной пищей. Это ни так! Диета – это повод побаловать себя новыми блюдами, а это значит повод найти новые интересные рецепты блюд и научиться их готовить.
Худеть надо с удовольствием! Это такая радость чувствовать себя легко, носить красивые вещи и чувствовать на себе восхищенные взгляды!
Диета подразумевает не только поменять питание, но и образ жизни. Не нравится заниматься спортом, бегать по утрам? И не надо! Есть танцы! И танцы не вдохновляют? Тогда ходите пешком, и как можно больше!
План – надежная помощь
Самый надежный помощник – это план! После принятия решения худеть, сразу же надо завести диетический дневник. На первой страничке крупными цифрами написать, какого веса вы хотите достичь.
В дневнике следует написать, сколько дней вы планируете сидеть на диете и подробно расписать каждый день ваших действий. Желательно один день в неделю позволять себе есть любимое лакомство.
А за каждый сброшенный килограмм награждать себя чем-либо приятным: покупкой нового платья или сумочки, походом в театр или еще куда-нибудь.
Совет
Часто взвешиваться не стоит, достаточно одного раза в неделю и утром натощак.
Советы диетологов простые и несложные. Теперь в ваших головах не возникает вопроса: «Диета, с чего начать?»
Приятного похудения!
Источник: http://po-zhenski.ru/diety/stati/dieta-s-chego-nachat-sovety-dietologov
план, меню, разрешенные продукты. Любимые диеты голливудских красавиц
Любимая диета – вопрос очень личный. Не каждая женщина согласится поделиться рецептом своей стройности, да что там, далеко не все готовы признаться, что вообще сидят на диете! Однако известен рацион, передающийся из уст в уста под названием «Диета «Любимая». Это примерно такой же феномен, как печенье «юбилейное» – продукт почти безликий, но при этом на столе в каждом доме. Любимая диета, как и многие другие эффективные способы похудеть, не лишена причуд, однако, кажется, собрала в едином списке все популярные способы избавления от лишних кило.
По сути своей диета, которую в народе все называют не иначе как «любимая диета», состоит из цепочки разгрузочных дней. Она включает и овощные дни, и белковые, и фруктовые.
Любимая диета: не поможет одно, подействует другое!
Диета «Любимая» – недельная цепочка однодневных монодиет. Вероятно, название свое она получила потому, что объединила все популярные схемы разгрузочных дней на одном продукте в универсальный план. В этом заключается и преимущество, и главный минус Любимой диеты – с одной стороны, ее меню отличается определенным разнообразием, а с другой – диета остается строгой и несбалансированной.
Сама идея разгрузочных дней, в ходе которых употребляется один-единственный продукт, не нова – в том числе в таких известных планах похудения, как диета доктора Ковалькова или диета Маргариты Королевой используется этот механизм. Его смысл в том, чтобы подстегнуть метаболизм, подвергнув организм контролируемому стрессу. Получая в большом количестве один из макронутриентов, тело вынужденно изменяет свой подход к переработке питательных веществ, и в результате быстро сжигает энергозапасы, накопленные в виде гликогена и жира.
Любимая диета на 7 дней лучше всего удастся в то время, когда у вас нет неотложных дел, переговоров, необходимости в длительных отлучках – большая часть дней предполагает усиление перистальтики кишечника и нагрузку на почки.Диета Любимая возводит этот эффект в седьмую степень, выстраивая разгрузочные дни один за одним в течение недели. Тело будто отправляется на шоу, посвященное выживанию в экстремальных условиях: каждый день ему предлагается стрессовый рацион, причем всякий раз новый! Однако результат, вероятно, окупает все усилия и страдания: отзывы утверждают, что за семь дней эта диета, любимая многими, позволяет потерять 5 и даже 10 кг.
Недельный план диеты Любимая
Дни 1, 3 и 6 – питьевые
В эти дни (если вы начинаете диету «Любимая» с новой недели, соответствующее меню ждет вас в понедельник, среду и субботу) разрешается только жидкое питание. Объем его не ограничен, а в составе следует придерживаться следующих рекомендаций: главный упор следует сделать на простую негазированную воду, также можно чай без добавок, нежирный оригинальный кефир, бульон без приправ и соли, фруктовые и овощные соки без добавления сахара (предпочтительны морковный и тыквенный). На соки лучше не налегать: взгляды специалистов по питанию на них расходятся, некоторые считают выжимку из свежих плодов скорее едой, чем питьем. Поэтому ограничьте дневную дозу соков в питьевые дни 400 мл.
Газировки, лимонады, питьевые йогурты с добавками и любой алкоголь – конечно же, под запретом.
День 2 – овощной
Станьте ненадолго вегетарианкой! В этот день разрешается есть любые овощи в сыром, отварном, паровом или приготовленном на гриле без масла виде. Количество приемов пищи ограничено пятью, рекомендуемый объем порции 300 гр.
Использовать соль и солесодержащие приправы нельзя, однако обычные специи без добавок — разрешается. Заправлять блюда можно растительным маслом (не более 2 ст л в день) и лимонным соком. Майонез и тому подобные соусы в этот день не проходят «фейс-контроль». В овощной день диеты Любимая также необходимо выпить не менее 1,5 литров простой воды без газа.
День 4 – фруктовый
Виноград и бананы не в чести у любой диеты по причине запредельного содержания сахара. Любимая диета не исключение – можно съесть 3 кило любых фруктов, кроме этих. Самое время вспомнить грейпфрутовую диету и ее волшебный эффект в борьбе с лишним весом, а также налечь на ананасы и яблоки, в которых много пектина, успешно справляющегося с чувством голода. Не ешьте фрукты, на которые у вас аллергия. И не забывайте пить простую воду!
День 5 — белковый
Наконец-то «настоящая еда»! Постарайтесь справиться с радостью по поводу ее появления и соизмеряйте порции, стараясь есть меньше, но чаще. В белковый день на любимой диете допустимы 6-7 приемов пищи. Отличные источники хорошо усвояемого белка – отварные куриные грудки без кожи, морепродукты, яйца, морская рыба, нежирный творог. Всю еду необходимо употреблять без соусов и других добавок. Рекомендации по питьевому режиму прежние – 1,5 литра простой воды, никакого сахара, газа и алкоголя.
День 7 – выходной
Меню последнего дня комбинирует все те продукты, которые вы ели с понедельника по воскресенье, в «нормальное» меню, где все блюда приготовлены без добавок путем отваривания или запекания без масла. Например, завтрак – 2 отварных яйца, полдник – творог с кефиром, обед – овощной суп с куриной грудкой, полдник – 2 яблока, ужин – свежий салат. Так же, как и в остальные дни, необходимо выпить не менее полутора литров воды.
Решились на Любимую диету? Примите три совета:
- 1 Не пытайтесь улучшить эффект любимой диеты на 7 дней занятиями спортом – на таком скудном рационе тренировка отнимет много сил, но принесет мало пользы. Для поддержки полноценной фитнес-нагрузки требуется специальное сбалансированное питание!
- 2 Простая вода – хороший способ борьбы с голодом, однако «обпиваться» еще вреднее, чем страдать от обезвоживания. Не пейте воду непосредственно перед едой и сразу после нее – это плохо влияет на концентрацию желудочного сока и может вызвать несварение. Лучше всего пить в перерывах между приемами пищи небольшими порциями, по 30-50 мл за раз, равномерно в течение дня.
- 3 Чтобы не набрать обратно все, с таким трудом потерянное в ходе диеты Любимая, ориентируйтесь на рацион седьмого дня еще неделю, а потом постепенно переходите на разнообразное здоровое меню. Никогда не проходите любимую семидневную диету дважды подряд, даже если вы перенесли ее легко!
Любимые диеты звезд Голливуда: не надо менять жизнь, только попу!
Людям из мира кино и шоу-бизнеса важно сохранять узнаваемость, поэтому кинодивы следят не только за безупречной прической и макияжем, но, и, конечно, за своими формами. Звездные планы питания и физических упражнений разрабатываются ответственными и опытными специалистами, однако у каждой из селебрити-персон есть «в рукаве» собственная диета, про которую можно сказать «любимая».
Любимая диета Джулии Робертс
Горящий взгляд, блестящие мягкие каштановые локоны, улыбка на пределе жизнерадостности – кто не узнает Джулию Робертс? Актриса, индуистка по вероисповеданию, спокойно относится к стандартной женской проблеме «лишнего тела». В целом она всегда довольна собой, заявляя, что хорошая генетика позволяет ей не расплываться, но если лишний вес появляется, на помощь кинодиве приходит ее любимая диета. «Я не хочу менять свою жизнь, — говорит Джулия. – Только попу!».
Робертс со скепсисом относится к «трендовым» диетам, доверяя своей собственной, любимой: при необходимости похудеть она отказывается от углеводов, ест много листовых овощей и морской рыбы. А если вес надо сбросить быстро и придать телу рельеф, Джулия Робертс пользуется диетой, любимой ее тренером Кэти Келер. В этом плане питания часть приемов пищи заменяется диетическим шейком с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки. Официальный вес Джулии Робертс -58 кг при росте 175 см.
Любимая диета Кейт Бланшетт
Утонченная Кейт Бланшетт, белокурая австралийка, одинаково прославившаяся и в кино, и на театральных подмостках, кажется, с каждым годом становится все стройнее и привлекательнее. Нарушить эту тенденцию не смогло даже поочередное появление на свет троих детей. Диета Кейт Бланшетт предусматривает практически полный отказ от продуктов, содержащих глютен.
Нет, кинодива не страдает от целиакии или аллергии на глютен, при которой люди вынуждены придерживаться довольно строгой безглютеновой диеты – просто она убеждена, что этот белок, соде
Как пережить первые дни диеты, когда возникает «зверский» голод.
Женщины знают, как тяжело садиться на диеты, поскольку первые дни становятся самыми мучительными. Внезапно хочется очень сильно кушать, появляется ощущение «зверского» голода, будто не ели целую неделю. Именно эти ощущения толкают женщину к холодильнику, где лежат вкусные продукты, которые она начинает кушать. Насытившись блюдами, женщина думает, что завтра начнет все сначала. Однако и завтра повторяется та же история, когда она не может удержать свой аппетит и бросается на еду.
Как пережить первые дни диеты, когда возникает «зверский» голод?
Это не зависит от вида диеты, поскольку любой рацион, где происходит снижение количества еды или калорий, приводит к недоеданию, то есть возникновению аппетита. Следует знать о таком состоянии, как абстинентный синдром.
Что это такое? Абстинентный синдром возникает после отказа от употребления еды в привычном количестве. Часто о нем вспоминают, когда речь идет об алкоголе или наркотиках, сексе или никотине. Однако пищевая зависимость, когда женщина не может утолить свой голод или много кушает, тоже существует. В первый же день диеты возникает абстинентный синдром, который во многом напоминает «ломку».
Единственное желание при этом — съесть что-нибудь вкусное и в большом количестве. Через данное состояние проходят все. Каждой читательнице следует знать о том, что абстинентный синдром длится от 2 до 5 дней. Если в течение данного срока женщина сможет удержаться и не сорваться, придерживаться диеты, тогда ее голод пропадет. После данного периода она сможет питаться так, как это было за время диеты, не испытывая голода.
Пережить первые дни абстинентного синдрома очень сложно. Нет эффективных способов, которые помогли бы пережить его без стресса и «зверского» голода. Здесь можно посоветовать лишь сделать все возможное, чтобы не подходить к еде:
· Заниматься любимыми делами.
· Находиться подальше от холодильника.
· Находиться в обществе людей, которые знают о вашем стремлении похудеть и следят за тем, чтобы вы придерживались диеты.
· Мысленно отвлекаться на что-нибудь интересное.
Помните о главном: через 2-5 дней ваш организм перестроится и привыкнет к новому режиму питания. Всего лишь какие-то 5 дней – и вам будет легче сидеть на диете!
Лечебная диета «Стол 1»: особенности питания при язвенной болезни желудка
Лечебная диета «Стол 1» относится к разряду так называемых щадящих диет. Она обычно назначается людям, которые страдают язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета приносит заметное облегчение как во время обострения этих болезней, так и в период выздоровления. В некоторых случаях эту диету прописывают и при обострении хронического гастрита.Лечебный план питания «Стол 1» врачи прописывают пациентам с язвенной болезнью. Но кто сказал, что на лечебной диете нужно забыть о кулинарии и гастрономическом творчестве? Готовьте на здоровье вкусно и разнообразно! Но при этом – соблюдая лечебные предписания…
Особенности диеты «Стол 1»
Показания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастрит в период выздоровления;
Продолжительность: по назначению врача;
Особенности: умеренность в количестве потребляемой пищи; ограничение продуктов, которые вызывают повышенную секрецию желудка; предпочтение отдается протертой, вареной пище и блюдам, приготовленным на пару;
Энергетическая ценность: 2300-2600 кК;
Объем жидкости в день: 1,5 л;
Наилучший тип приготовления на диете Стол 1: на пару или варка;
Частота питания: есть следует дробно, 5-6 раз в день;
Диета «Стол 1»: что можно, что нельзя
Мясо, птица, рыба. Из мясных и рыбных блюд разрешены нежирные и мягкие по фактуре сорта. Другими словами мясо должно быть нежным, без сухожилий и кожи. Идеальная форма блюда – паровые биточки, зразы и котлеты из фарша.
Яйца. Не более двух штук в сутки в любом виде, за исключением жареной яичницы. Лучше всего – легкий паровой омлет с молоком.
Хлеб и мучное. Можно: вчерашний пшеничный хлеб из муки высшего сорта, а также сухарики и галеты. Также допускаются несдобная выпечки и печенье. Строжайший запрет на – ржаной хлеб и хлебцы, на любую свежую выпечку и изделия из слоеного теста.
Молочные продукты. В рамках диеты «Стол 1» можно употреблять цельное и сгущенное молоко, а также сливки, нежирный творог, сметану и большинство кисломолочных продуктов пониженного жирности. С особой осторожностью следует относиться к сыру – в рацион допускается только не острый маложирный сыр (либо тертый, либо плавленый) не чаще одного раза в неделю.
Овощи. Теоретически овощи можно употреблять любые, но важно правильно относиться к способу их употребления. Поскольку на диете «Стол 1» важно как можно деликатнее относиться к «израненным» язвой стенкам желудка, богатые клетчаткой овощи следует варить и превращать в мягкое пюре, легкие крем-супы и т.п.
Крупы. Разрешены: манная, овсяная и гречневые крупы, а также клейкий рис. Дикий и коричневый рис – под запретом. Макаронные изделия употреблять можно, но они должны быть некрупные по форме, в идеале – самая мелкоколиберная вермишель.
Фрукты и десерты. Диета «Стол 1» приветствует употребление любых спелых мягких сладких фруктов – таких как персики, абрикосы, бананы, сливы и т.п. Кроме того, можно употреблять любые фрукты и ягоды в протертом, вареном и печеном виде, а также в виде суфле, желе, муссов и т.п. Из сладостей допускаются пастила, зефир, «птичье молоко», десерты типа «тирамису» и проч. Под запретом – шоколад, кислые ягоды и фрукты, жесткие по фактуре фрукты (яблоки, груши и т.п.), мороженое.
Напитки. Можно: чистую воду, некрепкий чай, какао, соки, компоты и морсы из сладких фруктов и ягод. Нельзя: сладкую газировку, квас, кислые напитки, кофе, алкоголь.
Дополнительные запреты. Важно понять основной принцип лечебной диеты «Стол 1» – в рацион допускаются продукты и блюда, которые ни химически, ни механически, ни термически не раздражают поврежденные стенки желудка и двенадцатиперстной кишки. Это значит, что все, что попадает в желудок, должно быть нейтральной температуры, иметь мягкую (в идеале пюреобразную) консистенцию, и не быть острым, жирным, кислым, копченым. Например: салат из белокочанной капусты с морковью категорически нельзя, а вот тушеную капусту «по-баварски» — можно. Из круп запрещены пшено, ячневая крупа, киноа, кукурузная крупа. Также под запретом бобовые (кроме белой крупной фасоли). В рационе не должны присутствовать полуфабрикаты и консервы, соленья и маринады.
Примерное меню на день на диете при язвенной болезни желудка
Питаться на диете Стол 1 следует дробно – 5-6 раз в день. Приблизительное меню на день может выглядеть следующим образом:
- Завтрак: омлет из двух яиц и молока, творог с медом или вареньем, чай;
- Второй завтрак: фруктовый салат;
- Обед: клейкий рисовый суп, рыбные котлеты с овощным пюре, сладкий кисель;
- Полдник: чашка какао с зефиром;
- Ужин: вареная вермишель с мясными биточками, салат из вареной и мелко протертой свеклы с черносливом, чай;
- За 3 часа до сна: стакан нежирного кефира, яблочное пюре;
Полезные рецепты для диеты Стол 1 помогут разнообразить ваш рацион:
Клейкий рисовый суп
Ингредиенты: 50 г риса, 1 куриное яйцо, стакан нежирного молока, 15 г сливочного масла, вода.
Способ приготовления:
- 1 Сварить рис до полного приготовления и процедить его через мелкое сито.
- 2 В клейкий рисовый бульон добавить 3 ст. л. вареного риса и поставить на медленный огонь.
- 3 Смешать молоко и яйцо и добавить эту смесь в бульон. Через 1-2 минуты снять с огня.
- 4 В готовое блюдо по желанию можно добавить немного протертой вареной моркови и мелко порубленную зелень. Перед подачей заправить суп кусочком масла.
Отварные кнели из говядины в бульоне
Ингредиенты: 300 г говядины без жилок, половинка луковицы, 1 яйцо, 2-3 ломтика белого пшеничного хлеба, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сметаны, щепотка соли.
Способ приготовления:
- 1 Мясо говядины порезать на мелкие кусочки.
- 2 Половинку луковицы порезать и притушить в сливочном масле до золотистого цвета.
- 3 Ломтики хлеба вымочить в молоке, отжать и смешать со сметаной.
- 4 Все ингредиенты смешать и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш соль, при желании — щепотку пряных трав. Скатать из фарша плотную «колбаску», обернуть ее в хлопковую белую ткань, завязать по краям ниткой.
- 5 Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут. Перед подачей на стол «распеленать» колбаску, разрезать на кусочки и опустить в чашки с бульоном. При желании можно добавить в бульон вареные овощи и зелень.
Тыква с кабачками и брынзой, запеченная в горшочке
Ингредиенты: 400-500 г тыквы, половинка кабачка, 100 г белой фасоли, 200 г брынзы, 2 ст.л. сливочного масла.
Способ приготовления:
- 1 Предварительно отварить белую фасоль до полуготовности.
- 2 Очистить тыкву и кабачок, порезать мелкими кубиками. Также порезать и брынзу.
- 3 Разогреть духовку до 200 градусов, затем убавить до 180 градусов.
- 4 Уложить в горшочек тыкву с кабачками, вареную фасоль и кусочки брынзы.
- 5 Верхним слоем сложить кусочки сливочного масла.
- 6 Накрыть горшочек фольгой и поставить в духовку. Тушить примерно 25-30 минут. Затем выключить духовку, оставив блюдо томиться еще примерно 10 минут. При желании перед подачей на стол можно добавить в блюдо ложку сметаны.
Добавить комментарий