Питание

Питание по ведам для женщин: Питание для женщины по ведам. Ведические рекомендации для женщин, стремящихся накопить силу.

Питание для женщины по ведам. Ведические рекомендации для женщин, стремящихся накопить силу.

Содержание

Питание для женщины по ведам. Ведические рекомендации для женщин, стремящихся накопить силу.

Список дел, которые дают силу:

1. массаж. Согласно ведам женское тело просто нуждается в прикосновениях. Наше тело нужно шевелить, разминать. Иначе энергия застаивается, давит на тело изнутри и вызывает недуг.

2. посещение парикмахерской. Красивая прическа - не просто способ поднять себе настроение. Волосы женщины - это отражение ее мыслей. Поэтому в Индии, где очень популярно ведическое знание, придается такое значение женским волосам.

Питание для женщины по ведам. Ведические рекомендации для женщин, стремящихся накопить силу.3. маникюр. Красивые руки хочется целовать! Так говорят мужчины. После маникюра с красным лаком вы привлекаете энергию процветания и красоты.

4. общение с другими женщинами. Взаимный обмен энергией очень усиливает энергию женщин. Мужчине нужна тишина для осознания себя. Женщина лучше свои переживания в общении с подругами понимает.

5. длительные разговоры и беседы (даже по телефону. Это не пустая трата времени. Это тот самый выплеск энергии, который женщине необходим. В случае если слова накапливаются в женщине, то она наверняка выплеснет их на мужчину. А это не лучший способ.

6. прогулки. Женщине просто необходимо хотя бы раз в день выходить на улицу. Несмотря на то, что мы хранительницы очага, связь с природой очень важна!

7. музыка. Слушать музыку необходимо ежедневно. Медитативную, классическую, просто ту, которая нравится. Возьмите себе за привычку включать музыку, например, утром за чашкой травяного напитка. Будет совсем хорошо, если будут звучать мантры.

8. отказ от сложных тем для размышления и переговоров. Женщине полезно быть несерьезной и думать о пустяках. Роль девочки дарит непобедимую молодость. Особенно этот пункт для бизнес-леди важен. Постарайтесь оставлять дела на работе и не приносить их в дом.

9. ванна с лепестками роз, маслами. Это не баловство, а необходимость! Подарив такую малость своему телу, вы удивитесь собственному сиянию и отличному настроению.

10. медитация. Как и любые расслабляющие практики поднимает уровень женской силы. Нужно хотя бы раз в день перед сном медитировать. Очень полезны медитации на природе.

11. уроки вокала. Пение очищает горловую чакру, и нам уже не хочется ругаться, корить мужчин. В Спарте в древности одним из комплиментов для женщины были слова "она как Песня".
. 12. Посещение магазинов. Шопинг не просто способ новые вещи присмотреть. Учитесь ходить по магазинам, даже если нет денег. Примеряйте вещи. Наслаждайтесь своей красотой. И помните - женская энергия столь сильна, что иногда достаточно увидеть, потрогать вещь, чтобы скоро она перекочевала в ваш гардероб. И деньги на нее находится сами собой.

13. посещение психолога. Но обязательно женщины! Мудрая, опытная женщина может помочь вам взглянуть на ситуацию иначе, понять ее. Мудрость от старших женщин передается. По этой же причине полезно общаться с собственными бабушками, прабабушками.

14. танцы. В любом виде отличнейшая вещь для усиления женской силы и сексуальности. Особенно хороши арабские танцы, латино.

15. йога. Практика йоги успокаивает ум и дает силу. Желательно заниматься у женщины, причем замужней. Мужчина тренер учит только нагружать тело, энергией поделиться он не сможет, просто потому что он - мужчина.

16. регулярные посиделки с подружками. Выбираясь вместе куда-либо вы создаете крепкий фон женской силы, а также происходит обмен недостающими качествами.

17. уход за растениями. Небольшой садик дома или огород - дополнительный способ запастись женской энергией.

Цветение, рост - это все отражение женской энергии.
18. общение с замужними подругами. Очень важно для тех, кто хочет выйти замуж. Энергия семьи в Ведах считается самой благотворной и ценной. Поэтому не спешите отказаться от вечеринки, где будут только семейные пары. После такой встречи вы накопите энергию, которая скорее притянет к вам мужчину, чем после посещения ночного клуба, где много одиноких женщин.

19. помощь. Оказание кому-либо помощи или просьба о помощи. Учитесь отказываться от принципа "Я Сама", потому как это типичный мужской принцип.

20. посещение книжного магазина. Удивительно, но прогулки среди книг очень вдохновляют женщину. Попробуйте посвятить этому занятию хотя бы пару часов в неделю. Женщина - хранительница знаний. А книги - это источник знания. Выбирайте правильные книги, которые развивают.

21. просьба о помощи у мужчины. Любое проявление заботы делает нас женственнее. Проведите эксперимент и попросите незнакомца помочь вам донести сумку. Настроение поднимется - 100%!

22. чтение. Прочитайте хорошую книгу, которую давно купили и положили на полку. Особенно полезно читать истории о жизни людей. Изучая судьбы лучше понимаешь себя. 23. Разделение с кем-то обязанностей по дому. Смело доверяйте какие-то дела близким.

24. кулинария. Все, что касается приготовления пищи, значительно поднимает уровень женской энергии. Женщина - хозяйка, которая умеет накормить и напоить. Не умеете готовить - учитесь. Умеете - повышайте свое мастерство, осваивайте кухню какой-нибудь страны. Готовьте с любовью, ведь это магия,,, любви,,, 25. Дом - это не просто квартира, в которой мы живем. С домом у женщины существует мощная энергетическая связь. Поэтому нас так раздражает скрипучая дверь или текущий кран. Для женщины это не просто недочеты, через такие "Дыры" вытекает женская энергия.
Но как раз в таких мелочах иногда важно мужчину не беспокоить. Почему? Мужчина мыслит масштабно: "вот станет негодным весь кафель в ванной, тогда новый сделаем. Что десять раз подмазывать стены! Иногда проще нанять человека, который исправит мелкие недочеты. Только не забудьте сказать мужу, что вы сделали это понимая, что он очень занят, а не потому, что у него руки растут не из того места. Мужская самооценка уязвима очень.

26. планирование. Любая незаконченность и сомнения женщину разрушают. Четкий план - это способ сохранить свою энергию. Учитесь планировать мелочи, потом переходите к планированию на несколько месяцев и даже лет жизни. Что вы будете делать завтра вечером? 27. Торжественный обед или ужин со свечами, красивой скатертью и изысканными блюдами. Оказывается, все это мы делаем даже больше для себя, хотя и хотим поднять тонус любимого. Такие волшебные моменты в жизнь воплощайте. Радуйте себя и близких.

28. обучение, воспитание детей. Общаясь с детьми, женщина может поднять уровень своей энергии. По этой причине не стоит отказываться от игр с детьми. А еще лучше обучать детей тому, что умеете: рисование, пение, танцы.

29. уроки актерского мастерства. Женщина в мире эмоций живет. Проигрывая разные роли на сцене можно не только лучше понять себя, но и избавиться от накопившейся агрессии или поделиться радостью.

30. пикник на природе. Обязательно в компании друзей. Здесь объединяются несколько вещей, которые поднимают уровень женской энергии: объединение, пребывание на природе, приготовление пищи.

31. макияж и уход за собой. Это не способ понравиться мужчине, а в первую очередь доставление радости себе. Поэтому находясь дома важно делать прически, носить наряды и хорошо выглядеть.

32. дарение себе цветов. Один самых простых способов повысить уровень энергии. Цветы не только украшают женщину, но и моментально снимают негатив, забирая его на себя. Поэтому если вам грустно, не спешите плакать в подушку - купите букет цветов.

33. юбки, платья. Такая одежда связь с энергией рода по женской линии восстанавливает. Есть правило - не надевать брюк на первые 7 свиданий в том случае, если вы хотите действительно очаровать мужчину. Установлено, что постоянное ношение брюк негативно сказывается на женских органах.

34. клуб молодых мам. Таким образом, если у вас есть маленький ребенок, обязательно общайтесь с такими же мамочками. Это не только обмен опытом, но и обмен энергией. Материнство олицетворяет луна, а лунная энергия - это энергия женская.

35. забота о детях. Не отказывайте в помощи замужней подруге поиграть с ребенком. Любое проявление заботы для женщины - это путь к силе. Главное - не рассматривать как ребенка мужчину.

36. кормление нуждающихся. Милосердие - это качество, усиливающее лунную энергию. Совсем не обязательно помогать всем. Наверняка найдется человек, которого вы можете легко порадовать приятной мелочью. Одинокой соседке фрукты купите. Не отказывайте в чашке чая забежавшему к вам гостю.

37. общение. Женщине трудно обойтись без контакта с другими людьми. В разговорах мы энергию черпаем. Важно лишь следить за тем, чтобы передаваемая вами информация не была сплетнями и прочим негативом.

38. романтическое кино. Договоритесь с подругой и посмотрите вместе мелодраму. Любой фильм о любви - это полезное времяпровождение для женщины. Но лучше это делать в компании других женщин.

39. изучение новой культуры. Способствует расширению мировоззрения и позволяет женщине не замыкаться на внутреннем мире. Женская энергия стремится к расширению, не нужно сужать ее искусственно.

40. источники воды. Отдых на реке, озере, у моря - это отличный способ поднять уровень своей энергии. Вода - это основа сексуальности женщины и ее умения быть гармоничной, приспосабливающейся к обстоятельствам или наоборот бурной.
В древнегреческих храмах Афродиты юных жриц обязательно учили плавать и общаться с водной стихией.

41. физическая нагрузка. Лишь в том случае, если вы почувствовали упадок сил, начинайте осваивать новый вид спорта. Это может быть не только новый вид фитнеса, но и просто утренняя пробежка. Очень полезны танцы! Отличный способ восстановиться, если вы выкачаны после расставания с партнером.

42. наряды. Красивое платье - это один из способов поднять уровень своей энергии. Кстати, для того чтобы принарядиться не обязательно куда-то идти. Носите красивую одежду в домашней обстановке.

43. разборка завалов. Старые вещи, мусор и хлам ослабляют энергию женщины. Таким образом, если в жизни наст

Питание по ведам для женщин таблица на русском. Ведический режим дня

Есть замечательная русская пословица: «Кто рано встает, тому Бог помогает». Эта народная мудрость как нельзя лучше отображает принцип закона времени. Аюрведа, древняя Ведическая наука о здоровье говорит, что наилучшие часы для отдыха и глубокого сна 21.00- 3.00 , в это время если человек спит, он получает максимальное благо от природы. В эти часы происходит максимальное восстановление физического тела и Ума. Ритмы природы так устроены, что они дают максимальную пользу тем, кто живет в согласии с ними, и наказывают тех, кто делает иначе. Т.е. если человек бодрствует в это время, он закладывает основу как физических, так и психологических болезней. Совы и жаворонки, по сути это привычка, которая формируется. Ночью необходимо спать, чтобы организм был в правильном жизненном ритме, если человек считает себя Совой и бодрствует по ночам, а потом спит пол дня, здоровья ему не видать.

В Ведах говорится, что для обычных людей ночь, для мудреца- это день и наоборот. Поэтому любой режим дня начинается с режима сна и бодрствования. Время подъема- это основа, которой мы закладываем весь свой жизненный ритм.
Время пробуждения может быть разное, в зависимости от уровня сознания, как например тем, кто занимаются глубокими духовными практиками Веды рекомендуют просыпаться за два часа до восхода Солнца (примерно с 3.00 до 5.00 утра). Это утреннее время, именуется Брахма-мухуртой и считается самым благоприятным для духовной практики. Всем остальным, можно позже (после 5.00 например) но не позже восхода Солнца.

В это время сама природа дарит Вам умиротворение и спокойствие, настраивает наш Ум (о функциях ) и тело на правильный жизненный ритм.

Если человек встает позже восхода Солнца, он обречен, на болезни, депрессии, неудачи и т.д.

Тот кто встает позже восхода Солнца обречен на проблемы со здоровьем, депрессии, сниженная концентрация внимания в течении дня, вечная нехватка времени и т.д.
Конечно, стоит сразу оговориться, чтобы рано вставать есть один секрет. Для этого необходимо рано ложиться. Для большинства людей кол-ва сна 6-8 часов вполне достаточно. Если Человек спит дольше- это свидетельствует о каких то серьезных проблемах в его уме или теле. Некоторым достаточно даже менее 6 часов сна, но искусственно это невозможно имитировать, иначе можно надорвать свое здоровье.

Утреннее пробуждение

Проснувшись, необходимо продолжить правильную настройку Своего Сознания и Тела на правильный лад.

Чтобы запустить в теле определенные биоритмы я обычно выполняю упражнение Баласана. Этому упражнению меня научил один Йог, имеющий огромный опыт и отменное здоровье. Его рекомендации помогли многим людям улучшить свое здоровье и даже излечиться от хронических болезней.

Упражнение помогает активизировать жизненную энергию и запустить процессы самоочищения организма.

Упражнение Баласана.

Перевернитесь на живот и подтяните колени к груди, лбом можно касаться подушки, но лучше обойтись без нее. Мысленно выразите благодарность Богу, за то, что он дал вам возможность прожить еще один день.

Питание по ведам для женщин таблица на русском. Ведический режим дня

Это упражнение не просто ритуал, оно способствует естественной саморегуляции организма, происходит выброс гормонов в кровь и омолаживаются кровеносные сосуды и вены.

Оставайтесь в этой позе несколько минут, пока не почувствуете внутренний импульс закончить ее. Плавно перейдите в положение , подняв тело в вертикальное положение. Побудьте еще немного в этой позиции и понаблюдайте за своим состоянием.

Питание по аюрведе для женщин. Аюрведа: питание – строго по индивидуальному типу

В отличие от современных диет и систем питания аюрведа предлагает индивидуальный подход к питанию. Но вместо того, чтобы угадывать, какие продукты, диетические добавки и витамины необходимо вам в первую очередь, а какие можно считать подходящими для вас, аюрведа предлагает простой и прямой путь, разработанный для вашего уникального типа конституции, который в аюрведе известен как «доши». В целом система питания по аюрведе несложна – в ней выделяют всего три типа тела (конституции): Вата, Питта и Капха. Каждая доша имеет уникальный набор характеристик. Есть несколько способов, позволяющих достоверно определить тип конституции. (Тела большинства людей чаще всего представляют сочетание двух дош, но, как правило, какой-то из двух типов доминирует.) Максимальную точность в этом вопросе вам может гарантировать аюрведический врач (желательно из Индии), располагающий подробной историей и «доступом к телу» пациента. В идеале диета по аюрведе, как и лекарственные средства или детокс-процедуры, которые практикуются в этой философско-медицинской системе, подбираются строго индивидуально в зависимости от типа (конституции).

Правильное питание для похудения меню на неделю для женщины 50 лет. Как правильно худеть в 50 лет?

Учитывая возрастные особенности, необходимо не только подобрать правильный набор продуктов для диеты, а и организовать процесс готовки и приема пищи. Важные моменты:

  1. Для приготовления блюд использовать такие виды термического воздействия: варка, запекание, на пару, на гриле, на антипригарном покрытии.
  2. Перед трапезой обязательно выпивать 300-400 миллилитров воды. Это помогает быстрее почувствовать сытость и разогнать обмен веществ.
  3. Есть не торопясь. Пищу пережевывать тщательно и долго — это способствует лучшему усвоению.
  4. Ужин должен быть легким и низкокалорийным.
  5. Хороший совет — использовать маленькую, детскую или даже игрушечную посуду. Это своеобразный психологический обман — зрительно тарелка полная, но порция сьедается не большая. По факту это своеобразная интерпретация эффективной системы питания «Пять столовых ложек». В этом возрасте очень важно не переедать.
  6. Если есть такая возможность, хорошо заняться чем-то необычным для себя — изучать языки, путешествовать, рукодельничать. Это поможет отвлекаться от еды и эмоционально насыщаться новым увлечением.

Очень важно! Все жесткие, голодные и монодиеты в этот период запрещены – организм и так переживает много не простых изменений, дополнительные стрессы ему не нужны.

Питание для женщины после 50 лет меню на неделю. Основные принципы диеты для женщин после 50 лет

Остановимся для начала на тех диетах и способах похудеть, которые решительно не подходят для женщины, отметившей пятидесятилетие. Во-первых, следует забыть о похудении на основе моно-диет – они негативно сказываются на обмене веществ и вводят организм в состояние стресса, а каждое из имеющихся у Вас хронических заболеваний может при этом обостриться. По тем же причинам нельзя прибегать к голоданию и различным «медицинским» снадобьям для похудения.

Вообще, система питания женщины данного возраста должна быть стабильной и равномерной, без резких рывков. как и эксперименты с питанием, запрещаются чрезмерные спортивные нагрузки – лучше прибегнуть к спокойным видам фитнеса (йога, пилатес, калланетика и т.п.)

Питание для женщины после 50 лет меню на неделю. Основные принципы диеты для женщин после 50 лет

Таким образом, чтобы разработать для себя действительно эффективную и безопасную диету, следует придерживаться таких принципов, как:

  • Отказ от экстремальных схем питания и способов похудеть;Питание для женщины после 50 лет меню на неделю. Основные принципы диеты для женщин после 50 лет
  • Минимальное потребление (в идеале – полное исключение) высококалорийной еды, такой, как: кондитерские изделия, выпечка, жирная и жареная пища, копчености, консервы;
  • Нужно ограничить потребление мяса, включая его в меню стограммовыми порциями несколько раз в неделю, а вместе с тем увеличить в рационе долю рыбных и морепродуктов;
  • Нельзя кушать поздно вечером, оптимальный вариант ужина – до восемнадцати-девятнадцати часов. Вечерняя пища должна быть легко усваиваемой – это обеспечит Вам крепкий сон, стройную фигуру и хорошую работу кишечника.

Питание для женщины после 45 лет для похудения. Правила улучшения обмена веществ

Белки, углеводы и жиры, которые поступают в организм вместе с продуктами питания, помогают организму нормально функционировать. Процесс расщепления этих веществ называется метаболизм, и именно он со временем в силу разных причин замедляется. Поможет ли похудение после 45 лет улучшить обмен веществ? Действительно, правильное потребление необходимых продуктов поможет наладить метаболизм, тем самым вернув телу стройность, а человеку – энергичность и здоровье.

Питание для женщины после 45 лет для похудения. Правила улучшения обмена веществ

фото с сайта zaxvatu.net

Понять, как похудеть после 45 лет женщине, помогут несколько рекомендаций, составленных диетологами и другими специалистами, с учётом индивидуальных особенностей зрелого организма:

  1. Есть нужно часто, но маленькими порциями. Помочь пищеварительным органам, в частности кишечнику, начать работать в правильном режиме, сможет дробное питание. Когда человек за 1 прием пищи съест небольшую порцию любимого блюда, органам ЖКТ будет легче переварить продукты, усвоить из них нужные вещества и освободить кишечник. Специалисты советуют, что похудеть после 45 лет женщине поможет 6-разовое питание, при котором интервал между трапезами не должен превышать 3,5 часов.
  2. Ускорить обмен веществ поможет белковая диета после 45 лет, при которой в организм должно поступать большое количество натуральной пищи, с повышенным содержанием белка. Именно на это вещество расходуется организмом больше всего калорий, что поможет предотвратить излишнее накопление подкожного жира. Специалисты советуют восполнить рацион блюдами из нежирных сортов говядины, курицы, рыбы, орехов, бобовых, яиц и молочных продуктов с низким содержанием жирности.
  3. Восточные женщины всегда знали, как похудеть после 45 лет и ускорить метаболизм. В этом им помогали и помогают вещества таурин и кофеин, которые содержатся в черном чае или не растворимом кофе. Если нет противопоказаний (болезней органов пищеварительного или билиарного тракта), рекомендуется ежедневно выпивать по 1 чашке натурального ароматного напитка, который усилит перистальтику кишечника и ускорит метаболизм.

Питание для женщины после 45 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин

Применять метод голодовок категорически противопоказано. Строгая диета для женщин после 45 лет тоже вредна, а вот принципы правильного питания одновременно очищают кишечник, нормализуют системное пищеварение, способствуют быстрому избавлению от лишних килограммов. Источником витаминов могут быть не только определенные продукты питания, но и медицинские препараты, согласно возрасту. Вот ценные рекомендации правильного питания женщины после 45 лет для похудения:

  1. Пить больше жидкости – до 2 литров чистой воды за сутки, при этом контролировать отсутствие отеков.
  2. Жирные продукты питания нужно заменить нежирными, контролировать объемы разовых и суточных порций.
  3. Делать завтрак обильным и сытным, а ужин – легким и разгрузочным, для похудения не перегружая системное пищеварение перед сном.
  4. Усилить основной обмен веществ на диете, а для этого включить в суточное меню натуральные антиоксиданты, жиросжигатели, природные диуретики.
  5. Для похудения питаться перед сном категорически запрещается, а во время ланча или полдника желательно съедать йогурт или фрукт несладких сортов.
  6. Чтобы сбросить лишний вес, требуется ускорить метаболизм, а для этого контролировать не только водный баланс, но и физическую активность.

РЕЖИМ ДНЯ И ПИТАНИЯ ПО ВЕДАМ - Велемудр. Мир тесен.

Веды говорят, что вся наша жизнь, наше тело, реакции, поведение, здоровье связаны с вселенскими процессами, движениями планет, солнечными и лунными циклами. Для каждого вида деятельности природой установлен свой, самый благоприятный период времени. Соблюдение простых правил согласно природным циклам делает человека бодрым, здоровым и энергичным. Ведические тексты говорят, что Время – самая могущественная, неукротимая и карающая сила в нашем материальном мире. Те, кто не подчиняется законам времени неизбежно будут страдать. Их жизнь не будет полноценной.
НАЧАЛО ДНЯ
Согласно Ведам человек должен вставать до рассвета, в промежуток между 4-00 и 6-00. Говорится, что примерно за 48 минут до восхода Солнца все функции в организме меняются на противоположные (доминирование одного полушария мозга сменяется другим, начинает лучше дышать другая ноздря, энергопотоки интенсивнее движутся с другой стороны, логика сменяется интуицией и т.д.). Интересно, что совсем недавно это было подтверждено японскими учеными, снимавшими все показатели человеческого организма с помощью современной аппаратуры. Веды говорят, что в этот момент человек уже должен быть на ногах. Соблюдение этого правила дает энергию на весь день.

С 3-00 до 4-00 – самое лучшее время для духовной практики (молитва, медитация, чтение мантр ), но выполнение такой практики требует подготовки и следование определенному образу жизни, иначе могут развиться серьезные нарушения здоровья.

Рекомендуемое время сна – 6 часов, но для людей, живущих под воздействием гуны страсти (таких в наше время подавляющее большинство) оптимальным считается 7 часов.

Во время сна происходит наполнение организма психической энергией (оджес). Это наполнение происходит с 21-00 до 4-00 под воздействием силы Луны. Поэтому работа в ночное время считается крайне неблагоприятным видом занятия.

Человек, встающий с 4-00 до 5-00, обладает большей жизнерадостностью, легко преодолевает трудности в жизни, имеет потенциал лидера и способен добиться больших материальных успехов. У таких людей в течении дня наиболее часто присутствует ощущение Счастья.

Тот, кто встает с 5-00 до 6-00, тоже будет добиваться определенных успехов, но не таких выдающихся. Серьезных проблем в жизни тоже не будет.

О том, кто встает с 6-00 до 7-00, говорят: его поезд ушел. Тут приводится такой пример: петух кукарекает в 3-00, в 4-00, в 5-00, а четвертое кукареканье не считают – это просто прощальное «пока» опоздавшим . раздающееся после 6-00.? Те, кто встают с 6 до 7 утра, теряют возможность быть бодрыми, часто имеют сниженный тонус, имеют склонность опаздывать.

Люди, встающие с 8-00 до 9-00, предрасположены к хроническим заболеваниям, имеют пониженный или сильно повышенный тонус, возможна тошнота, зависимость от кофе, психическая слабость, депрессии, отсутствие веры в себя т.к. она идет от силы Солнца в первые часы рассвета.

Встающий с 9-00 до 10-00 человек имеет предрасположенность к несчастным случаям. Веды говорят, что такие люди часто умирают преждевременно.

Встающий в 11-00 и позже не имеет никакой возможности вырваться из под влияния гунны невежества. Такие люди очень эгоистичны и неспособны воспринимать истину. В 9-00 самый крайний срок для вставания.

Веды говорят, чтобы исправить свою судьбу и отрицательную карму нужно вставать только до 6-00. Иначе это невозможно.

Тот, кто встал утром, должен в течении 15 минут принять прохладный душ с головой (женщинам можно не мочить волосы каждый день, использовать непромокаемую шапку). Прохладный душ позволяет очистить тонкое тело ума от воздействия гуны невежества царящей ночью. 70% депрессий снимаются просто холодным душем (до 6 утра).
СОН И ПИТАНИЕ
Сон – это наполнение организма психической энергией под воздействием силы Луны. Сила Солнца заставляет организм тратить энергию, сжигает ее. Именно поэтому самый продуктивный в работе период дня с 9-00 до 15-00.

Согласно Ведам ум человека отдыхает и набирается сил с 21-00 до 00-00. Именно в этот период человек должен засыпать. Если учитывать, что встать нужно до 6-00, а необходимое для большинства количество сна 6 – 7 часов, то оптимальным временем для укладывания есть 22-00.

Если человек на протяжении длительного периода жизни ложится после 00-00 у него накапливается усталость ума. В первую очередь усталость ума действует на глаза – блекнут краски жизни, все становится серым, человек не замечает многих вещей вокруг. Следующий этап усталости ума – начинает страдать ритм всех органов (для сердца – аритмия), организм разбалансирован. Дальше ум перестает контролировать работу органов. Появляется нервозность и раздражительность, иммунные болезни, негативизм, неуважительное отношение к другим людям.
Часто результатом позднего укладывания спать становятся вредные привычки – курение и питье кофе. Это следствие постоянного психического напряжения.
Если человек не спит с 23-00 до 1-00 у него снижается жизненная энергия.
У того кто не спит с 1-00 до 3-00 страдает эмоциональная сила.
Днем можно отдохнуть 10 – 15 минут. Сон больше 20 минут в дневное время забирает много энергии, как следствие тяжелая голова и токсины в крови.
ПИТАНИЕ
Для завтрака идеальное время с 6-00 до 7-00. Утро – время счастья, поэтому надо есть продукты которые находятся под гуной благости: фрукты (финики, бананы, инжир, вишни, сливы, манго) летом свежие, а зимой сушеные. Для людей со слабым пищеварением фрукты лучше всегда есть в сушеном виде. Утром можно пить кефир, есть сахар и мед. С 6-00 до 8-00 сахар полностью усваивается организмом. Тем, у кого напряженная или тяжелая физическая работа можно есть орехи. Из круп на завтрак можно есть только гречку. Зерновые продукты (в т.ч. и хлеб) съеденные утром забирают огненную энергию ума. Результат – раздражительность, нервозность, отсутствие контроля в мозгах. Также на завтрак можно есть творог и сыр (зимой предпочтительнее сыр). Если человек не успевает позавтракать с 6 до 7 утра, лучше не есть до обеда. Можно выпить стакан кипяченой теплой воды – хорошо чистит психические каналы и пищевод. Если поесть с 7-00 до 8-00 то к 14-00 появится чувство голода, а время обеда уже прошло.

Обед. Идеальное время для обеда – 12-00. Вообще обеденный прием пищи рекомендован с 11-00 до 13-00. В обеденное время можно есть любые продукты в разных сочетаниях кроме молока (и того что не является продуктами). В 12-00, когда Солнце находится в высшей точке, у людей самая активная сила Огня, которая переваривает пищу. Именно поэтому в это время легче всего перевариваются зерновые продукты (хлеб в т.ч.), а молоко сворачивается даже в желудке. Пообедавшему с 11-00 до 13-00 для восстановления сил (ушедших на пищеварение) необходимо всего 10 – 15 минут. Если же принять пищу в 14-00 или позже – наступает отупение(!))) и на восстановление энергии организму требуется около 3 часов. Принятая пища в 14-00 уже не успевает перевариваться организмом до заката. Часто результатом такого питания является авитаминоз, т.к. витамины усваиваются организмом в последнюю очередь. В случае же позднего обеда витамины не усваиваются и выходят из организма подталкиваемые ужином.))) В обеденное время лучше всего усваивается пища приготовленная на масле. Веды очень рекомендуют готовить на топленом сливочном масле, это уникальный по своим свойствам продукт.

Веды говорят, что любая зерновая пища кроме гречки принятая после 14-00 (хлеб, рис и т.д.) приводит к интоксикации организма. В результате утром появляется слабость, не хватает сил даже встать. Кроме того поздний прием зерновой пищи приводит к образованию фосфатных камней в почках и главным условием их лечения есть отказ от таковой.

Ужин. Время для ужина с 18-00 до 21-00. Ужин должен быть легким. Лучше всего есть овощи (кроме корнеплодов и помидоров, т.к. эти овощи находятся под действием гуны страсти и могут перевозбуждать психику на ночь). После 21-00 желательно не принимать пищу, в это время, даже ночью, можно пить теплое молоко (с 3-00 до 6-00 молоко лучше пить прохладным). Молоко, как и дети до 5-7 лет, беременные и кормящие женщины, находится под воздействием силы Луны и переваривается организмом ночью. Кроме того молоко выпитое на ночь очищает сознание от невежества, чистит психические каналы и т.д.. В Ведах указывается несколько признаков эпохи деградации (Кали Йуги), одним из них является отрицание полезности молока и объявления его вредным. Действительно, современная наука часто называет молоко не перевариваемым, тяжелым, вызывающим насморк и т.д., а просто надо знать в какое время суток его есть.

Отличие ведического питания от многих других систем в том, что тут учитывается очень важный и непреодолимый фактор – ВРЕМЯ. Напомню, что Веды считают время самой могущественной силой нашего мира, по силе оно ставится выше даже трех гун.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ

Время для медитации и духовных практик – с 3-00 до 6-00. Молитва до 5-00. Ежедневная молитва чистит сознание и дает огромную психическую силу. Молитва это самый чистый вид бескорыстной и благостной деятельности. Каждый может молиться согласно правилам своей религии. Лучшее положения тела для молитвы: поза лотоса, поза алмаза (ноги под собой, сидя на пятках), сидя по турецки. Лучшей мантрой для людей у которых нет принадлежности к какой либо религии является «Я желаю всем Счастья». Молиться лучше вслух, можно шепотом.

До 6-00 ум человека работает в три раза быстрее («Утро вечера мудренее»).

С 6-00 до 7-00 самое лучшее время для запоминания.

С 7-00 до 9-00 лучший промежуток для утренней зарядки.

С 8-00 до 9-00 лучше всего работает логика и запоминание.

С 9-00 до 10-00 идеальное время для работы с документами и статистикой.

С 10-00 до 11-00 способность к интеллектуальному труду сильно снижается, поэтому процесс учебы и умственного труда лучше заканчивать до 11-00.

С 12-00 до 18-00 время активного физического или психического труда (бизнес, менеджмент и т.п.).

С 18-00 человек должен отойти от дел и готовиться к отдыху. Работа до позна считается крайне вредной, вызывает сильное психическое напряжение и разрушение организма.
Крайне неблагоприятными для любой деятельности и приема пищи считаются сумерки. Во время захода Солнца лучше всего не есть. В Ведах говорится, что дети зачатые в это время будут обладать демоническим характером, а любые дела начатые в сумерки обречены на поражение. Даже сражения в давние времена прекращались, как только Землю покидал последний луч Солнца.

Источник

Ведическая кулинария – что можно и нельзя есть: питаемся по Аюрведе

Содержание статьи:

Среди множества кулинарных традиций всего мира ведическая кухня выделяется особенно. Она является неотъемлемой частью Аюрведы – древнейшей системы оздоровления. На каких принципах построено питание по Аюрведе и как настроение во время приготовления пищи связано с нашим самочувствием – о самых интересных секретах ведической кухни расскажем сегодня.

Что такое ведическая кухня?

Ведическая кухня – это сложноорганизованная система питания, в которой особое внимание уделяется сочетаемости продуктов и способу их приготовления. В основе этой системы лежит идея о том, что любая пища, которую употребляет человек, влияет как на его физическое состояние, так и на интеллектуальные и духовные качества.

Питание по Аюрведе можно охарактеризовать совсем кратко: это вегетарианская пища, которая перед употреблением должна пройти особый ритуал – преподношение Богу. Цель такого питания – привести человека в состояние физической и духовной гармонии.

Основные принципы ведической кухни

Ведическая кухня – это не просто свод исторически сложившихся кулинарных традиций. Это тщательно продуманный режим питания, который полностью соответствует системе мировосприятия, изложенной в Ведах. Рассмотрим основные принципы такого питания.

Вегетарианство

Только вегетарианская пища считается «чистой» и полезной, она делает тело здоровым, а ум – спокойным. И если «чистая» пища порождает в человеке светлые мысли и стремления, то «нечистая», наоборот, приводит его к разрушительным эмоциям и недобрым желаниям. Именно нечистая пища считается в Аюрведе главной причиной всех заболеваний.

Особый способ приготовления пищи

Главное, что характеризует ведическую кухню и выделяет ее среди других кулинарных традиций – особое отношение к процессу готовки. Древние арии считали, что единственная цель человеческой жизни – служение Богу, а приготовление пищи является одной из форм этого служения. Человек, находящийся на кухне, должен быть максимально сосредоточен, но при этом его мысли должны быть светлыми. Негативные эмоции не допустимы во время приготовления пищи, иначе еда впитает их в себя, словно яд.

Специи

Еще одной важной составляющей аюрведической кухни являются специи. Огромное число самых разных пряностей и трав, употребляемых при готовке, призвано сделать пищу разнообразной, а вкусы – насыщенными. Вкусовые качества еды очень важны: последователи Аюрведы часто говорят, что человек не ест пищу, а поглощает вкусы.

Аюрведа выделяет 6 главных вкусовых оттенков: кислый, сладкий, горький, соленый, острый, вяжущий.

Еще одно назначение пряностей в ведической кулинарии – профилактика заболеваний. Более того, многие из них обладают лечебным эффектом и призваны бороться с недугами. Таким образом, человек во время обеда не просто поглощает пищу, а и лечится.

Прасад – еда, предложенная Богу

Еда, приготовленная особым образом (то есть с молитвами) и преподнесенная Богу, называется «прасад». Считается, что она имеет самые лучшие питательные и полезные качества, и конечно, самый великолепный вкус.

ПрасадПрасад

Согласно ведической традиции, прасад имеет и другие удивительные свойства:

  • Он способен очищать человека на всех уровнях – как на физическом, так и на духовном;
  • Нейтрализует часть негативной кармы;
  • Эта пища дарит ощущение гармонии со своим телом и разумом;
  • Помогает духовному росту.

Одним словом, прасад – это пища не только для тела, но и для души. Поэтому последователи Вед верят, что прасад дает человеку намного больше, чем простая еда. Божественным даром принято угощать всех желающих – таким образом люди делятся божественной пищей и радостью с другими.

Что нельзя есть?

Мясо, рыба и яйца – вот главные продукты, которые следует исключить при переходе на аюрведическое питание. Хотя четкого запрета на них в ведической кухне нет. Можно даже встретить рекомендацию запивать мясо вином, чтобы оно легче усваивалось.

Тем не менее, Веды предупреждают: животная пища ведет человека к деградации. Дело в том, что любая еда несет информацию о своем происхождении, соответственно, плоть убитых животных буквально пронизана энергией страдания и насилия. Тот, кто употребляет ее регулярно, никогда не достигнет гармонии.

Что можно есть в ведической кухне?

Считается, что только ведическая кухня может дать полное понимание того, насколько разнообразными и вкусными бывают блюда без мяса. Согласно канонам Аюрведы, самыми полезными продуктами являются молоко и мед.

В ежедневном рационе также должны присутствовать:

  • Овощи;
  • Фрукты (особенно манго) и ягоды;
  • Кисломолочные продукты;
  • Злаки;
  • Бобовые;
  • Орехи.

Этот список составляет основу ведического меню. Сюда также можно добавить такие пряности, как куркума, кориандр, черный перец. Лучшими напитками считаются фруктовые соки и вода. Все перечисленные продукты – это «чистая» пища, которая подарена людям самой природой. Считается, что она на 100% усваивается организмом и не создает вредных продуктов распада.


Как правильно готовить продукты и напитки по ведической кухне?

Самое важное в процессе приготовления ведической пищи – настроение и мысли того, кто готовит, поэтому готовка отчасти напоминает медитацию. Делать это необходимо в свежей одежде, в чистом помещении, на чистой и красивой посуде. Желательно, чтобы при этом играла спокойная музыка, можно слушать молитвы и мантры.

В процессе приготовления еду никогда не пробуют – готовность определяется исключительно по внешнему виду. В состав блюд ни в коем случае не должны входить мясо, рыба, яйца, лук, чеснок и алкоголь.

Готовый прасад проходит через специальный ритуал: пищу раскладывают на специальном алтаре, что символизирует преподношение Богу, при этом трижды читается Маха-мантра. А через некоторое время (как правило, это промежуток в 10-15 минут) пищу забирают и едят.

Разнообразие вкусов

Согласно принципам ведической кухни, в еде должны присутствовать все 6 основных вкусов. Если мы слишком привязаны к какому-то одному вкусу, но совсем не получаем другого – это негативным образом отразится на здоровье и умственных возможностях.

Аюрведа говорит о соответствии вкусов и способностей человека следующее:
  • Горький вкус помогает справляться с трудностями;
  • Сладкий помогает расслабиться и почувствовать радость жизни;
  • Кислый – прощать обиды;
  • Соленый – быть физически выносливым;
  • Острый активирует деятельность мозга;
  • Вяжущий вкус успокаивает ум.

Сочетаемость продуктов

Чтобы еда была максимально полезной, стоит запомнить основные принципы сочетаемости продуктов:

  • К примеру, рис и бобовые можно употреблять вместе с овощами и кисломолочными продуктами.
  • К молоку подходят мед, сахар, бананы, финики и сладкие специи.
  • Нежелательно сочетать свежие фрукты и овощи, но в вареном виде они вполне совместимы.
    ЧайЧай

Как правильно употреблять пищу по ведической кухне?

Большое значение имеет своевременность приемов пищи. Идеальный режим питания составляется с учетом движения планет, поскольку все ведическое знание в немалой степени опирается на космические законы. К примеру, считается, что в часы, когда Солнце находится в зените, пищеварение будет самым активным.

  • Поэтому идеальное время для основной трапезы – промежуток с 11 утра до 14 часов дня.
  • До ужина должно пройти не менее 5-6 часов.
  • Следующий прием пищи можно провести с 15 до 18 часов.
  • С 18 до 22 часов снова наступает неблагоприятное для еды время – в эти часы лучше всего только пить молоко с пряностями.

Следующий принцип отчасти перекликается с поговоркой «когда я ем, я глух и нем». Веды учат: принимать пищу нужно в спокойной обстановке, не спеша, и что самое главное – без посторонних источников информации. Еда сама по себе является информацией, и различные отвлекающие факторы (например, разговоры) будут затруднять ее принятие.

Секреты ведической кухни

Поговорим о других, менее известных принципах ведической кухни. К примеру, Аюрведа утверждает, что каждому сезону и времени суток соответствуют определенные блюда.

Продукты по временам года

В холодные месяцы желательно употреблять больше согревающих продуктов и пряностей, таких как топленое масло, ряженка, бобовые культуры, шамбала (специя). А основу зимнего рациона должна составлять горячая, мягкая и вязкая пища – супы, каши.

Летом предпочтительнее употреблять в пищу охлаждающие продукты: кефир, рис, овощи, кокос, лимон, бананы, имбирь.

Продукты по времени суток

Завтрак должен быть легким, насыщенным сладкими вкусами. К примеру, отлично подойдет молочная каша с медом, фруктами или орехами, а также кисломолочные продукты и напитки из сухофруктов. «Утренние» специи – это корица, ваниль и анис.

Обед – это основной прием пищи, поэтому он должен быть максимально питательным. Бобовые и злаковые культуры, овощи, сыры и запеченные фрукты сделают обед сытным.

На ужин стоит отдать предпочтение овощам, причем только тем, которые растут на поверхности земли (баклажаны, тыква). Из круп лучшим вариантом будет гречка. Кроме того, на ужин желательно употреблять как можно меньше специй.

Спустя час после каждого приема пищи рекомендуется выпивать по стакану воды.

Свежесть еды

Только свежая еда, приготовленная не более трех часов назад, будет действительно полезной для здоровья и самочувствия. Исключением являются только сладкие лакомства и выпечка. Отсюда следует, что готовить нужно ровно столько еды, сколько необходимо для одного приема пищи.

Возникает закономерный вопрос: как быть с той едой, которая осталась после обеда? На этот счет Веды говорят: будьте щедрыми, но не расточительными. Проявлять чистую щедрость, приглашать друзей и угощать божественной пищей других людей означает улучшать и свою, и их карму. Но никогда не следует выбрасывать прасад, ведь остатками пищи всегда можно покормить животных.

И напоследок

Некоторых людей смущает тот факт, что большинство ведических рецептов основано на использовании экзотических для России продуктов (в особенности это касается специй). Пусть это не будет препятствием к знакомству с ведической кухней: заменять некоторые ингредиенты не более привычные можно без всяких сомнений. Аюрведа допускает, что люди, проживающие на разных широтах, могут иметь разные вкусовые привычки и потребности. Главное, чтобы процесс приготовления пищи соответствовал основным принципам ведической кухни.

Питание и режим дня по Ведам

1. Правильное питание и режим дня по Ведам.
2. Взаимосвязь питания и характера человека.
3. Ведическое питание ВИДЕО СМОТРЕТЬ.

Статья составлена по материалам ВИДЕО лекции Олега Геннадьевича Торсунова.

……………………………………………………………………………………………………………………………….

— ПОЛНЫЙ СПИСОК ЛЕКЦИЙ О. Г. ТОРСУНОВА (ССЫЛКА) на сайте а также КНИГИ и статьи.

— ВИДЕО ЛЕКЦИИ ТОРСУНОВА О. Г. — СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ —

— ПОЛНЫЙ СПИСОК КНИГ ТОРСУНОВА О. Г. ЧИТАТЬ ОНЛАЙН или КУПИТЬ (ССЫЛКА) на нашем литературном сайте —

……………………………………………………………………………………………………………………………….

1. Правильное питание и режим дня по Ведам для женщин и мужчин.

Правильное питание, как и питание по Ведам напрямую зависит от движения Солнца. Обед – как самый большой приём пищи, во всех странах приходится на момент, когда Солнце проходит через наивысшую точку небосвода. Это связано с тем, что в этом положении Солнце повышает свойства пищеварения организма. К вечеру пищеварительные свойства снижаются вместе с аппетитом. Исходя из этого знания, правильное питание по Ведам предполагает, что – наибольшую часть пищи нужно употреблять именно в обед. И наоборот, по утрам и вечером не перегружать свой организм тяжело перевариваемыми продуктами, предпочитая утром – фрукты, сладости, кисломолочные продукты, а за ужином – овощи, можно подогретое молоко. Это основы режима дня и питания по Ведам.

Луна согласно ведической медицине, влияет на синтез веществ. Солнце – на расщепление веществ. Согласуя своё питание и режим дня по Ведам, мы будем экономить энергию, которая затрачивается на переваривание пищи в организме. Вряд ли кто-то из нас может похвастаться избытком энергии.

Если много кушать на ночь, то организм тратит слишком много энергии (без стимулятора пищеварения – солнечной энергии). Естественно, ночью организм не восстанавливается, а теряет энергию.

Повышенный аппетит вечером объясняется 1. Привычкой плотно ужинать; 2. Слишком большими затратами энергиями в течение трудового дня.

Для правильного ночного отдыха, согласно режиму дня по Ведам, рекомендованы занятия которые успокаивают нервную систему. Например, спокойная прогулка, если просмотр телепередачи – то на спокойную не возбуждающую тему.

Согласно режиму или распорядку дня по Ведам, просыпаться и вставать следует до 6 часов (утра). Соответственно, ложиться спать нужно до полуночи (желательно в 22.00). Это будет физиологично для любого организма, согласно режиму дня по Ведам. Если же вставать после 6 часов, то в течение дня будет ощущаться сонливое состояние.

Нарушение в распорядке дня и питании (не по Ведам) грозит нам перенапряжением нервной системы, раздражительностью, апатией, депрессией, мышечными спазмами (боли в спине), гипертонией, гипотонией, сонливости, понижением иммунитета и как следствие простудными заболеваниями.

Нарушение режима дня и питания приводит к так называемому «синдрому хронической усталости», который не проходит даже после продолжительного отдыха. Другими словами, резко снижается качество нашей жизни – самого дорогого из того – что мы имеем.

Для того чтобы вылечиться от какой-либо болезни, человеческий организм должен затратить определённое количество энергии для борьбы с этой болезнью. Распорядок дня и правильное питание по Ведам позволит сэкономить жизненную энергию, и направить её на борьбу с болезнью. Согласно медицине по Ведам, 50% успеха в лечении болезни зависит от правильного режима (распорядка) дня, особенно питания по Ведам.

Согласно режиму дня по Ведам, утром человек склонен к работе, связанной с умственной или психической деятельности (современные учёные подтвердили этот факт). После обеда организм человека более расположен к выполнению физической деятельности. Ближе к вечеру, время должно быть посвящено спокойному, лучше всего – любовному общению с родными и близкими людьми.

Современный человек часто делает всё наоборот. Утром он нервничает по пути на работу. Днём современная работа не приносит должного удовлетворения. Вечером возможен обильный приём пищи, а чтобы «взбодриться» – просмотр психологически напряжённых фильмов или других телепередач. В результате, он не экономит свою жизненную энергию, не пытается согласовать с законами природы оптимальный режим.

Из правильного питания по Ведам нужно придерживаться следующих рекомендаций. На завтрак в летнее время лучше всего подходят фрукты, кисломолочные продукты: кефир, ряженка. В холодное время года, утром подойдёт сметана, творог, сыр, кисломолочные продукты.

Фрукты, которые растут летом, а также фрукты из тёплых стран не рекомендуется употреблять в холодное время года. Дело в том, что сок таких фруктов обладает – высокой теплопроводностью. Это спасает плод от солнечного перегрева. Но, когда мы употребляем этот фрукт в пищу, то вещества, которые имеют свойство обладать – высокой теплопроводностью, попадают в нашу кровь. Тем самым, организм намного быстрее остывает (мёрзнет). Поэтому, фрукты, особенно из жарких стран, следует употреблять в пищу в жаркий период времени года. Тем самым, это будет способствовать предохранению нашего организма от перегрева. Если кушать фрукты в холодный период времени, то это может провоцировать – замерзание, и последующие простудные заболевания. Поэтому, мандарины под новогодней ёлкой – не совсем правильное питание. В холодный период времени года, лучше и полезнее употреблять в пищу – овощи, которые растут на территории вашего проживания.

Сладкие продукты тоже лучше есть утром. Они хорошо усваиваются. Но ни в коем случае ни вечером. Это плохо сказывается на иммунитете, нарушается обмен веществ.

Зерновую пищу хлеб, каши, лучше есть за обедом. Пища в обед может иметь разные вкусы: кислый, солёный, горький и т. д.

Согласно правильному питанию по Ведам. ужин не должен содержать пищу сильно выраженными вкусовыми качествами: кислую, слишком солёную, горькую, сладкую. Лучшая пища вечером это слегка тушёные овощи, подогретое молоко.

Если мы употребили слишком много пищи утром, или вечером, наша пищеварительная система не находится на пике активности. Значит, вся съеденная пища перевариваться не будет. Мозгу придётся тратить свою жизненную энергию на организацию процесса работы внутренних органов на выведение ненужных остатков не переваренной пищи из крови.

…………..

Уважаемые читатели!

Если вы хотите ознакомиться с полной информацией по правильному режиму дня и питанию, согласно ведической мудрости, то можете на нашем смежном сайте прочитать онлайн книгу Торсунова Олега Геннадьевича “РЕЖИМ ДНЯ” а также книгу “СВЯЗЬ ХАРАКТЕРА С БОЛЕЗНЯМИ” (его ВИДЕО ниже, в конце статьи), пройдя по ссылке:

— РЕЖИМ ДНЯ И ПИТАНИЕ СОГЛАСНО ВЕДАМ ЧИТАТЬ ОНЛАЙН —

— СВЯЗЬ ХАРАКТЕРА С БОЛЕЗНЯМИ —

 

2. Взаимосвязь питания и характера человека.

Согласно питанию по Ведам, характер человека зависит от пищи и времени её приёма. Например: если человек будет вечером кушать кислую пищу, то он становится более обидчивым. Если на ночь съедена острая пища, то человек становится – раздражительным. Солёная пища на ночь вызывает излишнее напряжение. Сладкая пища на ночь вызывает нарушение обмена веществ и снижение иммунитета.

Человеческие вкусовые пристрастия непосредственно определяют его характер. Например: люди с уравновешенным характером любят блюда из картофеля. Те, кому нравится пища пресная, имеют характерную черту – бережливость (возможно скупость). Если человеку нравится пища с кислым вкусом, то эгоизм – это одна из черт его характера. Добродушные люди и романтики предпочтение отдают сладким блюдам. Люди творческие и деятельные отдают предпочтение солёной пище.

Существует также и обратная связь между нашим эмоциональным состоянием и желанием употребить еду с определённым вкусом. Например: многие, когда им грустно, или они чем – либо озабочены, тянутся к сладкому. Есть ещё выражение «заедать стресс». Когда человек чувствует одиночество, то организм может потребовать молоко, суп или сок.

Влияние и взаимосвязь питания и характера были исследованы учёными.

Н. Я. Данилевский (основатель отечественной биохимии) обратил внимание, что если кормить голубей мясом, они становились агрессивными, старались клюнуть друг друга или руку кормящего. О взаимосвязи питания и характера человека было известно давно. Чингисхан приказывал своим воинам перед сражением есть сырое мясо и пить кровь. Исследования учёных также подтвердили, что среди любителей мяса около 85% людей имеют слишком вспыльчивый и агрессивный характер. И наоборот: около 90% вегетарианцев – спокойные и уравновешенные люди. Помимо этого, питание преимущественно пищей растительного происхождения делает человека более выносливым к нервным и физическим нагрузкам. Продолжительность жизни вегетарианцев также больше, чем у людей употребляющих мясо и мясные продукты. Индийские учёный, зная о влиянии питания на характер человека, всегда давали совет: если вы имеете агрессивный и раздражительный характер, отдавайте предпочтение пище растительного происхождения.

Растительная пища также влияет на психику и характер человека. Такие растения как чеснок, лук, хрен, и другие растения, которые содержат раздражающие эфирные масла в большом количестве (что делает их вкус «жгучим»), приводят в возбуждение и активизируют область половых органов. Внимание и психическая энергия человека, который много употребляет таких растений в пищу, переносится на половую функцию. При чрезмерном употреблении жгучих продуктов это происходит в ущерб энергии, которая нужна для других целей, в частности для умственной деятельности. Поэтому, растительные продукты с «жгучим» вкусом – не являются продуктами питания. Они предназначены для лечения расстройства определённого вида, в частности для усиления половой функции при её недостаточной активности. Но нужно знать, что перераспределение психической энергии (энергии внимания), происходит в ущерб другим функциям ума и организма. Помимо перераспределения энергии, происходит активизация затрат энергетических ресурсов. То есть, энергия тратится организмом быстрее, чем успевает восстанавливаться. Это чревато психическим истощением организма. Конечно, это будет сказываться и на физиологическом уровне. Это явно подчёркивает взаимосвязь питания и характера человека .

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПО ВЕДАМ.

Грибы как пища, тоже оказывают влияние на психологическое состояние человека. Грибы сами по себе – паразитирующие организмы, либо гриб питается разложившейся субстанцией. На характер человека они оказывают особенное влияние. Они вызывают в характере человека – склонность к обману.

Существует ещё одна опасность употребления грибов в пищу. Если случайно рядом с разложившимся трупом животного начнут расти грибы (даже съедобные), то по своей природе питания, гриб будет поглощать образующиеся яды. Именно такие грибы из разряда съедобных, ежегодно становятся причиной отравления (часто смертельного) десятков человек.

Есть ещё один изученный факт негативных последствий питания грибами. Исследования показали, что частое употребление грибов в пищу, снижает иммунитет человека ко всем видам грибковых заболеваний, которые вылечить очень сложно (кандидоз, и многие другие).

Питание по Ведам предусматривает ещё один важный аспект знания о еде. Все продукты питания содержат то или иное количество воды. В большинстве случаев вода составляет больше половины массы продукта питания. Согласно правильному питанию по Ведам, нужно учитывать тот факт, что вода, находящаяся в продукте питания несёт информационную составляющую об этом продукте.

Современная наука подтвердила факт того, что структура воды уникальна, и способна запоминать информацию. Молекула воды образуют микрокристаллы – «кластеры», даже если находится в жидком состоянии. Эти кластеры формируются в зависимости от энергетического и психологического состояния среды. Пронаблюдать этот процесс можно при замерзании воды. Если рядом с водой произносить благоприятные слова, например: “мать Тереза”, “Бог”, “любовь”, “благодарность” и т. п., то кристаллики замёрзшей воды будут приобретать правильную симметричную и красивую форму. Если же рядом с водой произносить слова или фразы, имеющие негативную эмоцию, например: “Гитлер”, «Я не люблю тебя и т. п., то кристаллы воды при замерзании, будут иметь несимметричную, некрасивую форму (По ссылке можно посмотреть фото кристаллов в зависимости от информации: “ЗДЕСЬ”)

Исходя из такого понимания вещей, вода, которая содержится в мясе убитого животного, содержит информацию об убийстве, страданиях, и смертельном страхе. То есть, все те эмоции, которые испытывает животное в момент и перед его убийством, в какой-то степени обязательно добавляются к психологическому состоянию человека, употребившего это мясо.

Согласно правильному питанию по Ведам, необходимо учитывать энергетическую составляющую продуктов питания. Самая полезная энергетика – это энергетика любви. Именно такой вид тонкой энергии переносится кристаллами воды, которые находятся в молоке. Причина ясна, молоко вырабатывается для кормления ребёнка. Поэтому для налаживания тёплых семейных отношений, рекомендуется на ночь выпивать стакан подогретого молока.

Психическую силу лучше всего дают пророщенные зёрна (например, пшеницы). Пророщенное зерно имеет активный запас энергии, которая структурирует биологическую ткань растения. Фрукты дают положительную радостную составляющую эмоцию нашей психике.

Учитывать тонкую психическую составляющую нашего здоровья очень важно. Это жизненная энергия, с помощью которой головной мозг управляет всеми жизненными процессами (работа внутренних органов, обмен веществ и т. д.). При недостатке жизненной энергии, даже при наличии в пище достаточного количества питательных веществ, витаминов и микроэлементов, они не смогут полноценно усваиваться организмом. По сути, практически большинство болезней начинаются с дефицита психической энергии, который затем перерастает в физиологические проблемы. Поэтому, соблюдая режим и распорядок дня по Ведам, правильное питание по Ведам – это всё необходимое, что помогает сохранить жизненную энергию организма. Без должного уровня этой жизненной энергии, функции организма начинают угасать, как следствие появляются болезни.

………..

В статье использован материал из лекции Олега Геннадьевича Торсунова.

Торсунов Олег Геннадиевич – врач и психолог, профессор Бомбейского института «Ведическое здоровье». Специалист в области «Аюрведы», дерматовенерологии, иглоукалывания, акупунктуры, рефлексотерапии, фитотерапии, народной медицины. Имеет авторские методики лечения и диагностики заболеваний, обладающие высокой эффективностью и прошедшие испытания в системе Минздрава. Имеет два российских патента на изобретение. Закончил Самарский медицинский институт, интернатуру по специальности дерматовенерология, Московский университет Дружбы Народов по специальности иглорефлексотерапия.

Второе образование по классической восточной медицине аюрведе доктор Торсунов получил в Индии. Имеет пациентов по всему миру.

Занимается в основном классической восточной медициной.

Вице – президент Ассоциации аюрведических врачей России.

— ПОЛНЫЙ СПИСОК ЛЕКЦИЙ О. Г. ТОРСУНОВА (ССЫЛКА) на сайте а также КНИГИ и статьи.

— ПОЛНЫЙ СПИСОК КНИГ О. Г. ТОРСУНОВА ЧИТАТЬ ОНЛАЙН или КУПИТЬ (ССЫЛКА) на нашем литературном сайте —

………………………………………………………………………………………………………………………………

 

РЕКОМЕНДУЕМ: статьи Торсунова О. Г.

“КАК И КОГДА СТАРЕЕТ ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА”

“КАК ЛЕЧИТЬ ТРАВАМИ” – ЛЕКЦИЯ ТОРСУНОВА О.  Г.

КАК ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ: 3 СПОСОБА.

“ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ” – лекция Торсунова ВИДЕО И ТЕКСТ.

 

3. Ведическое питание видео.

Питание по ведам для женщин. Питание по Аюрведе

Древние мудрецы на основе наблюдения за природой заметили определенные закономерности, придерживаясь которых, человек может выйти на новый уровень гармонии тела, ума и сознания. Благодаря соблюдению режима дня по Ведам человек может правильно вписаться в ритмы природы и максимально использовать свой потенциал. Статья основана на ведических лекциях, и перед вами – очень краткий конспект.

Луна и солнце всегда влияют на человека не зависимо от времени суток, но есть время когда их влияние возрастает и если правильно воспользоваться этим временем человек принесет себе много пользы.

С 22:00 до 00:00 идет благотворное влияние луны и частично солнца на нервную систему позволяя той активно восстанавливаться.
С 00:00 до 2:00 идет благотворное влияние энергий позволяющая восстановить эмоциональную сферу.
С2:00 до 4:00 Идет восстановление эндокринной системы.
И если человек встает после 4:00 но до 6:00 солнечная энергия тонкого плана наделяет его особыми качествами, такой человек лучше работает и лучше себя чувствует,если же человек спит эти 2 часа с 4 до 6 то его организм не способен усвоить эти тонкие энергии,так как на это способен только бодрствующий человек.

Самое лучшее время для подъема Веды считают раннее утро – именно тогда встают высокодуховные люди; их режим дня настроен на получение чистой космической энергии, которая идет с 3 часов ночи до 4 утра, ничем не замутненная и свободная от влияния низких материальных вибраций. Именно в это время познаются тайны Вселенной и приходят откровения.

С 4 часов утра начинается самое лучшее время дня, когда можно зарядиться позитивной энергией, которую в это время излучает Солнце. Подъем до 5 часов утра и прохладный душ наполнит вас активностью, жизнерадостностью, поможет добиваться успеха и преодолевать трудности. Это время нужно уделять молитвам и медитациям, желать всем вокруг добра и счастья.

Подъем с 5 до 6 утра позволит вам правильно оценивать ситуации и избежать многих проблем. По Ведам это время также нужно посвятить молитвам и медитациям, духовным изысканиям и практикам.

Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципы

В переводе с санскрита «аюрведа» означает «наука о жизни». Это древнее учение, по мнению индусов, было послано богом плодородия для уравновешивания телесного и духовного мира. И сейчас современные женщины прибегают к нему, чтобы нормализовать питание, улучшить здоровье, сбросить вес и достичь гармонии во всех аспектах жизни.

Основная концепция питания по аюрведе

Базовые правила этого учения заключаются в следующем:

  • Питание составляется с учетом доши конкретной представительницы прекрасного пола.
  • Употреблять в пищу рекомендуется продукты, повышающие женскую энергию.
  • Есть необходимо только тогда, когда ощущается голод. Категорически запрещено переедать.
  • Нужно избегать стрессов и стараться сохранять спокойствие в любой ситуации.

И также большое внимание в учении аюрведа уделяется режиму дня. Важно отдыхать не менее 8 часов, и просыпаться вместе с восходом солнца.

Первоэлементы, доши, гуны для женщин

Реальность формируют 5 стихий, которые оказывают огромное влияние на процессы, происходящие внутри и вокруг человека. И к ним относится:

Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципы

ОсобенностиБалансИзбытокНедостаток
ЭфирЭтот тонкий и холодный элемент заполняет все пустоты в телеПри балансе эфира человек становится гибким, и быстро приспосабливается к любым изменениям.Страдающий от избытка элемента ощущает отстраненность от реальности.Те, кому не хватает эфира, становятся упрямыми и напряженными
ВоздухГлавный элемент, способствующий циркуляции крови, пищеварению, мышлению. Он помогает двигаться и дышать.При балансе воздуха человек достигает своих целей, ощущает вдохновение и энтузиазм, и у него повышенная работоспособность.При избытке воздуха люди становятся гиперчувствительнымиНедостаток элемента проявляется в медлительности и пассивном отношении ко всему окружающему.
ОгоньОсновной генератор энергии в организмеЧеловек с балансом элемента активен и полон энтузиазма, сострадания. Он умеет радоваться жизни и готов изменить мир.Проявляется в раздражительности и постоянных вспышках гнева. Такой человек не способен долго концентрироваться на одной задаче.Недостаток огня проявляется замедлением метаболизма, плохим пищеварением, ленью и пассивным настроением.
ВодаВещество смазывает, увлажняет, размягчает и охлаждаетПовышает устойчивость к стрессам, дарит активность и отличную физическую формуСпособствует ожирению и образованию отеков, ухудшает процессы пищеварения, и снижает работоспособность.При недостатке воды нередко возникают запоры, и ухудшается репродуктивная функция. Человек быстро теряет вес.
ЗемляТяжелый, грубый, неподвижный элементПовышает уверенность в себе, целеустремленность и умение убеждать. Баланс элемента способствует быстрому карьерному росту.Проявляется постоянной тревожностью, паникой из-за мелочей, неверием в собственные силы.При недостатке земли человек становится унылым, беспокойным и скучным. Нередко возникают проблемы с пищеварением.

Доши

Дошами называют биологические начала, которые формируются в момент зачатия, в то время когда душа вселяется в плод. Они также состоят из стихий, и во многом зависят от наследственности, характера родителей и их привычек, а также правил питания в семье.

Всего существует 3 вида доши, и они есть в организме каждого человека, но распределены в разных пропорциях:

  • Вата (воздух/эфир). Женщины, у которых преобладает этот тип доши, отличаются высоким ростом, астеническим телосложением, сухой кожей и слабыми волосами. Они редко прибавляют в весе, и практически не имеют жировой ткани. У них темный цвет кожи, на которую хорошо ложится загар. Цвет глаз, в большинстве случаев, карий.
  • Питта (огонь/вода). Представительницы прекрасного пола с преобладанием этой доши могут похвастаться средним ростом и телосложением. В юном возрасте они, как правило, не набирают лишний вес, да и после 39 не сильно поправляются. У таких женщин немного жировой ткани, но ее достаточно, чтобы фигура приобрела привлекательные формы. Волосы, как правило, светлые, маслянистые, а кожа чувствительная и склона к образованию прыщей. Цвет глаз – голубой, зеленый и серый.
  • Капха (земля/вода). Женщины с этим типом обладают гармоничным телосложением, но они склоны к полноте, и могут быстро набрать вес при неправильном питании. У них отличная, немного маслянистая кожа, и блестящие волосы. Цвет лица светлый, а глаза, чаще всего карие.

Гуны

Аюрведа (питание для женщин) включает такое понятие как гуны. Так называют влияние творца на характер людей, еду, работу, науку, да и вообще на всю материальную природу.

Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа – питание для женщин, которое способствует повышению уровня энергии, нормализации всех процессов в организме и достижение гармонии во всех аспектах жизни.

Так же как и доши они присущи всем людям, но преобладают у каждого в разных пропорциях:

  • Саттва или гуна благости. Она означает чистоту и прозрение, и ее преобладание наполняет человеком ощущением счастья и радости. А вот в питании у саттве относят натуральные и свежие продукты, такие как орехи, фрукты и овощи, молоко. Подобная пища легко усваивается, быстро переваривается и помогает избавиться от избыточного веса.
  • Тамас или гуна невежества. Отожествляет ложное знание и развал. Эта гуна становится источником злобы, насилия и люди, в которых она преобладает, никогда не будут счастливы. В еде к тамасу принадлежат продукты, которые подверглись химической обработке, или выращивались с помощью удобрений. А еще к этой гуне относят всю консервацию, полуфабрикаты, алкоголь, рыбу, мясо и яйца.
  • Раджа или гуна страсти. Активная гуна, отожествляемая с движением и возбуждением. Именно она вызывает азарт, все суетные желания и амбиции. Под воздействием раджи человек не будет долго счастлив, ведь добившись чего-то, он начнет искать новую цель. В еде к этой гуне относят жареную и острую пищу, сладости, чай, кофе и алкоголь.

Определение конституции личности по аюрведе. Чем питаться представительницам разных дош?

Согласно аюрведе, у каждой женщины свой уровень метаболизма, который зависит от доши, преобладающей у представительницы слабого пола. И нужно оставлять рацион, учитывая именно эту особенность.

Женщины – Вата

Эта доша представляет собой холодную энергию, так что ее нужно «согревать» горячей и легко переваривающейся пищей.

Правила питания для Ваты:

  • Нужно употреблять горячие и калорийные продукты, щедро политые маслом. Желательно снизить количество холодных блюд.
  • В меню должны присутствовать ароматные специи.
  • Питаться необходимо регулярно и в одно и то же время. Следует отказаться от перекусов, фастфуда.
  • Полезно употреблять каши, тушеные овощи, кисломолочные продукты и цельнозерновой хлеб.
  • Чтобы сн6ять напряжение, нужно пить травяные чаи.

Голодать женщинам с типом вата нужно не больше дня. В это время важно пить теплую воду и сок из винограда.

Женщина – Пита

Женщины, с преобладанием этого типа доши, отличаются быстрым метаболизмом.

И им стоит придерживаться таких правил питания:

  • Лучше употреблять постные блюда без добавления специй.
  • В меню должны присутствовать кисломолочные продукты и зерновые каши.
  • Есть жареные и жирные блюда можно только с овощами.
  • Лучше отказаться от чая и кофе, и заменить их холодными напитками.

Еще женщинам Пита нельзя поздно ужинать. Как вариант, в это время им можно употребить молоко с маслом.

Женщина – Капха

Обладательницам этого типа доши стоит придерживаться следующих правил:

  • Желательно употреблять горячую и сухую пищу. Стоит отказаться от сладких, пряных и кислых блюд.
  • В каждый прием пищу нужно включать горький продукт, а также бобы и фрукты.
  • Еду лучше готовить на гриле или в печи, а вот вареных и тушеных блюд стоит избегать.
  • Зимой стоит налегать на овощи и зелень.

На завтрак женщинам – Капха лучше съедать немного горького шоколада без сахара, или, вообще, обойтись стаканом теплой воды.

Признаки плохого пищеварения и привычки, которых стоит избегать

Согласно учению, есть несколько привычек в питании, которые разрушают пищеварительный процесс.

Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципы

К ним можно отнести:

  • Привычка есть, когда не хочется. Лучше пропустить обед или ужин, чем съесть что-то, когда не ощущается голод.
  • Питье вместе с едой. Свежевыжатые соки полезны только, когда они употребляются как самостоятельное блюдо.
  • Переедание или недоедание. Чтобы достичь гармонии, нужно во всем соблюдать умеренность.
  • Прием несовместимых блюд.
  • Привычка перекусывать вредными продуктами.

Продукты для повышения женской (лунной) энергии

Луна оказывает сильное влияние на жизнь прекрасной половины человечества, и от энергии ночного светила зависит привлекательность, состояние ума и души и здоровья каждой женщины. И есть несколько продуктов, которые увеличивают лунную энергию, способствуя материальному и духовному благополучию.

К ним относят:

  • Молоко. Продукт пробуждает скрытые ресурсы разума, помогает набраться сил, и нормализует сон. Но чтобы молоко принесло максимальную пользу, пить его нужно либо утром, либо вечером (не позже 18:00). Причем в ранний прием его желательно вскипятить и смешать с медом и специями. А в вечернее время лучше добавлять в молоко сахар и кардамон.
  • Изюм. Лучше употреблять сухофрукты утром, тогда они наполнять организм свежими силами.
  • Бананы. Сильно воздействуют на энергию женщины, и дарят оптимизм, удовлетворенность жизнью и ощущение радости.
  • Груши. Эти фрукты усиливают волевые качества, и нужны женщинам, занимающим руководящие должности.
  • Малина. Ягоды нормализуют уровень кислоты в желудке, и их стоит добавлять в меню женщинам с типом Питта. Но употреблять малину нужно либо в свежем виде, либо просушив ее на солнце.
  • Мед. Этот продукт нужно употреблять всем женщинам, ведь, по мнению индусов, он олицетворяет любовь. Но чтобы мед принес максимум пользы, нужно под себя подобрать его сорт. Для этого следует его понюхать, и подходящий продукт будет иметь свежий, а не сладкий аромат.
  • Сливы. Плоды помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, и особенно полезны в случаях с перепадами давления.

Целебные свойства специй

Составляя меню для женщин, нельзя забывать о специях, ведь они обладают лечебными свойствами.

И особенно полезны следующие пряности и приправы:

  • Асафетида. Снимает головную боль, и успокаивает нервную систему, особенно полезна при проблемах с позвоночником.
  • Имбирь. Улучшает кровообращение, и помогает предотвратить простудные заболевания. Еще имбирь нормализует работу щитовидной железы.
  • Куркума. Полезна она при заболеваниях печени, почек и язве. А еще она помогает бороться с аллергией, и повышает тонус организма.
  • Перец чили. Устраняет проблемы с пищеварением, и помогает в борьбе с астмой, гепатитами и атеросклерозом.
  • Кардамон. Обладает спазмолитическим эффектом, снимает боль, и лечит ишемию и бронхит.

Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципы

  • Сельдерей. Быстро снимает спазмы, и помогает при закупорке печени и селезенки, а также плеврите.

Еще полезно вводить в меню кунжут, который улучшает состояние костей и зубов. А также стоит употреблять фенхель, ведь он способствует излечению близорукости.

Благостное время для употребления пищи

Аюрведа – свод норм питания, которые касаются не только выбора продуктов, но и времени, когда их нужно употреблять. И этих правил стоит придерживаться всем женщинам, желающим не только похудеть, но и улучшить свое здоровье.

Завтрак

Завтрак стоит проводить с 6:00 и до 8:00, и важно начинать день с правильных продуктов. К ним относятся сочные фрукты, молоко или кефир. Кроме того, женщинам обязательно нужно употребить сладости, например, сухофрукты или сыроедческие конфеты, которые нормализуют гормональный фон. Также можно употребить гречневую кашу, а вот о булочках, тортах и печенье стоит навсегда забыть.

Обед

Идеальное время для этого приема пищи наступает с 11:00 до 14:00. В этот период пищеварительную систему подпитывает солнечная энергия, так что она работает максимально активно. На обед желательно употребить зерновые каши или бобы, обжаренные в масле овощи.

Ужин

По мнению индусов, ужин – важный прием пищи, от которого зависит работа пищеварительной системы. Его стоит проводить с 16:00 до 18:00. А вот употреблять на ужин желательно тушеные овощи, за исключением картофеля, орехи и подогретое молоко. Такие продукты расслабят организм, и помогут ему подготовиться к ночному отдыху.

Принципы аюрведического питания для похудения

Аюрведа – питание для женщин, которые помогает сбросить вес. Но чтобы достичь этой цели, понадобится придерживаться основных правил учения.

Режим дня

Согласно древнему учению, пробуждаться и ложиться отдыхать нужно вместе с солнцем. Проснуться в 5:00-6:00 для большинства – не проблема, но отправиться спать зимой в 4-5 вечера в современных реалиях сложно. Тем не менее, стоит ложиться в кровать в 22:00-23:00. Тогда за 7-8-часовой сон организм успеет отдохнуть, и набраться сил для нового дня.

Режим питания

По правилам аюрведа принимать пищу нужно 3 раза в день. Причем большая часть суточной нормы (51 %) должна приходиться на обед. Остальной рацион следует поделить поровну на завтрак и ужин, но в последний прием пищи желательно употреблять низкокалорийные блюда.

Натуральность

Чтобы сбросить вес по аюрведе, необходимо употреблять в пищу максимально натуральные продукты. И желательно отдавать предпочтение местным овощам и фруктам, то есть они должны быть выращены в том регионе, где живет представительница слабого пола.

А еще в меню стоит добавлять сезонные продукты, которые созревают в данное время года. Но зимой и ранней весной, когда ничего не растет, можно разнообразить рацион свеклой, морковью, капустой и другими овощами длительного хранения.

Шесть вкусов

Все продукты имеют свой определенный вкус, который также состоит из элементов. Все их 6 и они по-разному влияют на доши:

Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципы

ВкусИз каких элементов состоитОсобенностиВлияние на дошиПродукты
СладкийЗемля/ВодаСпособствует регенерации тканей, успокаивает и охлаждаетВкус ослабляет Питту и Вату, но усиливает КапхиЦельнозерновые злаки (пшеница и рис), сладкие фрукты, овощи (морковь, свекла), молоко и сливочное масло, травы
КислыйЗемля/ОгоньСогревает, разжижает кровь, улучшает пищеварениеУсиливает Питту и Капху, и снижает ВатуМолочнокислые продукты, цитрусы и сливы, уксус, гвоздика и тмин
СоленыйВода/ОгоньСнижает боль, убирает запоры, и разжижает кровь. При переизбытке ухудшает состояние кожиПонижает влияние Ваты, и увеличивает Питту и КапхиВсе виды соли, морская капуста и водоросли
ОстрыйОгонь/ВоздухОказывает бактериальное действие, повышает аппетит и мозговую активностьУсиливает Питту и Вату, и снижает влияние КапхиЧеснок, лук, имбирь, все виды перца, горчица и асафетида
ГорькийВоздух/ВодаСамый полезный для лечения, так как обладает бактерицидным, жаропонижающим эффектом. А еще этот вкус очищает кровь и выводит токсины.Ослабляет силы Питы и Капхи, и увеличивает воздействие ВатыК продуктам с горьким вкусом относят куркуму, корень ревеня и одуванчика, шпинат, салат-латук и расторопшу
ВяжущийВоздух/ЗемляСгущает кровь, помогает бороться с диареей и снижает потоотделениеУсиливает Вату, уравновешивает Питту и КапхиЯблоки, бананы, брокколи, все виды капусты, морковь, бобовые культуры, рожь, базилик, укроп, фенхель

Сочетание продуктов

Чтобы сбалансировать питание по Аюверде, важно употреблять все 6 вкусов за каждый прием пищи. Но их стоит есть в определенном порядке. Так, начинать нужно с тяжелых, жирных и охлаждающих блюд сладкого вкуса. Затем стоит съесть соленые и кислые продукты. А завершить прием пищи желательно легкими и согревающими блюдами с острым, горьким и согревающим вкусом.

Примерное меню на неделю

КапхаВатаПитта
ЗавтракФруктовый салат, смузи или тушеные яблоки. Если ощущается сильный голод, то можно употребить овсяную или пшеничную кашу с сухофруктами и медом.Горячая рисовая, пшеничная или овсяная каша. Можно выпить теплое молоко с сахаром или медом. Не стоит начинать день с жареных или мучных блюд.Лучшим завтраком станет каша из овсянки или другой цельнозерновой крупы, приготовленная с молоком или гхи. Также можно съесть сезонные овощи и выпить чай масала.
ОбедСтоит съесть большую порцию тушеных или жареных с бобами овощей, или суп с чечевицей. Также можно добавить брокколи, морковь и кукурузный хлеб.В этот прием пищи стоит употребить овощной салат, сладкий картофель и белое мясо. Также стоит добавить фасоль и немного лимона.В обед можно употребить бобово-овощное карри, запеченный картофель или отварной рис басмати. Любое блюдо желательно сбрызнуть соком лимона.
УжинПорция должна быть в два раза меньше, чем на обед. Желательно в этот прием пищи съесть овощной суп с бобами и подходящими пряностями.Стоит отдать предпочтение блюдам из бобов, но чтобы они не повысили газообразования, желательно добавить в лакомство специи (кориандр, тмин, чеснок).На ужин стоит съесть сезонные овощи, блюда из риса с тофу, зеленую фасоль.

Рецепты аюрведических блюд и напитков

Аюрведа – питание для женщин, в котором есть немало полезных блюд, подходящих под любую дошу. И их стоит добавлять в меню всем тем, кто хочет придерживаться этой философии.

Ласси

Популярный в Индии напиток можно приготовить из такого набора продуктов:

  • йогурт – 100 мл;
  • вода – 100 мл;
  • розовая вода (по желанию) -1 ч. л.;
  • сахар – 8 г;
  • кардамон – ¼ ч. л.

Приготовление:

  1. Раскрыв коробочки кардамона, необходимо достать из них семена и растолочь их в ступке.Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципы
  2. Затем специи нужно соединить с остальными ингредиентами, и взбить миксером до появления густой пены.

Молочный напиток

Напиток, приготовленный по следующему рецепту, выравнивает уровень Вата и Питта доши.

И для его создания потребуются такие продукты:

  • молоко – 200 мл;
  • вода – 50 мл;
  • кардамон – ¼ ч. л.;
  • молодой миндаль – ¼ ч. л.

Приготовление:

  1. Семена необходимо растолочь в ступке, а потом соединить с остальными ингредиентами.
  2. Полученную жидкость следует поставить на средний огонь, и довести до кипения.
  3. Затем напиток нужно уваривать до тех пор, пока его не останется 100 мл.

Чечевичный суп

Такое блюдо сбалансировано, и оно подходит для обладательниц всех дош.

И на его приготовление потребуется подготовить следующие продукты:

  • красная чечевица – 200 г;
  • морковь – 100 г;
  • сельдерей – 100 г;
  • вода – 2 л;
  • растительное масло – 30 мл;
  • томаты, консервированные в собственном соку – 400 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • зелень – 30 г;
  • по щепотке соли, асафетиды, черного перца, куркумы, паприки и орегано.

Приготовление:

  1. Морковь и сельдерей необходимо промыть, и нарезать мелкими кусочками.
  2. На сковороде следует разогреть масло, и обжарить в нем специи 1-2 мин., а затем добавить к ним овощи.
  3. Массу необходимо готовить на среднем пламени до появления золотистой корочки.
  4. К овощам требуется добавить чечевицу, воду и лавровый лист.
  5. Смесь нужно варить, накрыв емкость крышкой, на протяжении 10 мин.
  6. Затем в суп нужно добавить томаты, и проварить все ингредиенты еще 20 мин.Аюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципыАюрведа питание для женщин по дошам для похудения. Рецепты, меню, принципы
  7. В конце блюдо следует присыпать рубленой зеленью.

Рисовая каша

Для приготовления этого блюда понадобится запастись следующими продуктами:

  • рис басмати – 180 г;
  • гхи – 1 ст. л.;
  • семена кумина – 2 г;
  • соль – 4 г;
  • вода – 800 мл.

Приготовление:

  1. Рис следует тщательно промыть.
  2. Толстостенную кастрюлю нужно поставить на среднее пламя, и подогреть в не гхи и семена кумина на продолжении 1 мин.
  3. К массе требуется добавить рис, и тщательно помешивая, необходимо пассировать крупу около 60 секунд.
  4. Затем ее нужно залить водой и добавить соль.
  5. Далее необходимо довести массу до кипения и проварить на протяжении 2-3 мин.
  6. Затем емкость следует накрыть крышкой, и убавить огонь до минимума.
  7. Варить крупу понадобится около 15-20 мин.

Тофу со специями

Для приготовления аюрведического блюда потребуется подготовить следующий набор продуктов:

  • твердый тофу – 500г;
  • гзхи – 100 мл;
  • семена кумина – 1 ч. л.;
  • семена горчицы (черной) – 1 ч. л.;
  • асафетида – 1 г;
  • зубок чеснока – 1 шт.;
  • перец чили (зеленый) – 1 шт.;
  • кинза – 15 г;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • куркума – 1 г.

Приготовление:

  1. Поставив сковороду на среднее пламя, необходимо разогреть в ней гхи, а потом добавить к нему асафетиду, кумин и семена горчицы.
  2. Обжаривать массу следует до тех пор, пока она не начнет потрескивать.
  3. Затем к массе нужно добавить измельченный лук и чеснок, рубленую зелень, и куркуму.
  4. Готовить ингредиенты понадобится около 6-7 мин., а затем в них требуется всыпать раскрошенный тофу.
  5. Перемешивая, необходимо обжаривать массу 1-2 мин., а затем следует накрыть сковороду крышкой, и отключив огонь, оставить блюдо потомиться еще 10 мин.

Питание по аюрведе поможет нормализовать вес любой женщине. Но также эта древняя философия улучшит здоровье, и повысит тонус организма. Но для этого нужно придерживаться основных правил учения.

Видео о аюрведической диете

Принципы и правила питания по аюрведе:

Питание по Аюрведе для женщин — 10+ правил

 

Диета по аюрведе для женщин — набор правил по питанию для повышения своего энергетического уровня.

 

Это обязательные к выполнению рекомендации, по мнению индийцев посланные Богом Плодородия для достижения точки равновесия между телесным и духовным.

 

Аюрведические знания позволяют сформировать глубокое понимание взаимосвязи болезней и питания, оценивать пищу с точки зрения дош и побороть невежество при ее выборе.

 

Содержание:

  1. Определения вашей конституции личности по аюрведе
  2. Признаки плохого пищеварения и привычки, которых стоит избегать
  3. Перечень продуктов, повышающих женскую (лунную) энергию
  4. Благостное время для употребления пищи

 

Питание по аюрведе для женщин

 

Определения вашей конституции личности по аюрведе. Чем питаться представителям разных дош?

В мире существует 5 элементов (стихий), которые формируют нашу реальность.

 

Каждый из них важен и в значительной степени влияет на происходящие процессы в человеке и вокруг него.

 

Это: Земля, Вода, Воздух, Эфир и Огонь. В момент зачатия, когда душа входит в плод, происходит процесс зарождения личных характеристик (дошей) будущего человека.

 

Они зависят от характера родителей, их привычек, правил питания, наследственности и прочего.

 

Всего существует пять стихий, к каждой из которых относится человек: Земля, Вода, Воздух, Эфир, Огонь

 

Мало кто может похвастаться идеальной сбалансированностью этих качеств, обычно наблюдается перекос в ту или иную сторону, от которого зависит здоровье.

 

У вас много стихии Земли — вы склонны к ожирению, Воздуха — к тревогам и сомнениям, Воды — к отекам, Огонь — практически всегда гарантирует изжогу или язву.

 

Это, конечно, не диагноз, а изначальная предрасположенность, которую можно преодолеть с помощью сбалансированного рациона.

 

Доши (всего их три) объединяют в себе несколько стихий одновременно: Вата=Воздух+Эфир, Капха = Вода+Земля, Питта=Огонь и Вода одновременно.

 

Зная к какому классу вы относитесь, нужно употреблять противоположную по свойствам пищу и как бы уравновешивать самих себя.

 

  1. Вата-тип. Такие люди активные, чрезмерно возбудимые личности с легким, стройным и подвижным телом. Девушки этого типа не терпят лени и постоянно склонны действовать. Любят менять место жительства, путешествовать, это держит их в тонусе. Имеют сухую кожу и волосы, часто икают. Склонны искать отношения просто, чтобы избежать одиночества. Предпочитают густое, кислое, пересоленное.

 

Свойства личности: холодная, кислая, сухая.

 

Для успокоения этой энергии нужно есть противоположное: горячее, сладкое, жирное (супы, сухофрукты, каши).

 

Женщинам вата-типа рекомендуется употреблять больше каш и сухофруктов

 

  1. Питта-тип. По большей части это огненная энергия, заключенная в человеке, потому их температура тела часто выше обычной. Пищеварительный огонь у таких людей развит на высоком уровне, они очень любят кушать, особенно острую, перченую пищу. Телосложение в большинстве случаев среднее, но они способны сильно поправиться или похудеть. Это толковые, образованные лидеры, любящие роскошь. Часто лысеют и это последствие их буйного ума. Максималисты, склонные к критике. У них маслянистые волосы и кожа, а от жирной пищи часто болит голова.

 

Питта следует пить много жидкости и разбавлять кислотность желудочного сока.

 

Для уравновешивания подойдет все влажное и прохладительное (соковые напитки, фруктово-овощные салаты).

 

Представительницам питта-типа нужно включить в рацион больше фруктовых и овощных салатов

 

  1. Капха-тип. Это живой символ плодородия (Земля+Вода), потому и телосложение плотное, крупное, не исключен лишний вес. Они добры и отзывчивы, движения и образ мышления спокойный. Их можно сравнить с благородными, величественными слонами с горячим сердцем, они стремятся сеять только добро. Обычно живут дольше остальных. Женщины этого типа — врожденные матери и преданные супруги. Неторопливы, часто ленивы, любят сидеть в тишине и покое. Имеют тягу к сладкому, а потому страдают от лишнего веса. Обмен веществ слишком заторможен.

 

Капха — это медлительность, влага и холод.

 

Для хорошего самочувствия им важно употреблять в пищу все горячее и острое: запеченные овощи с пряностями, имбирный чай с лимоном или нежирные крупы.

 

Представительницам капха рекомендованы пряности и имбирный чай

 

Совет: в человеке может уживаться несколько дош в разных пропорциях. Определите ваш тип или сочетание и попробуйте поэкспериментировать со всевозможной едой в течение месяца. Запишите наблюдения и определитесь с личным меню.

 

Признаки плохого пищеварения и привычки, которых стоит избегать

Всегда следует внимательно прислушиваться к ощущениям собственного тела. Вначале это особенно сложно.

 

Виной тому навязанные привычки детства, мнение окружающих, особенности культуры.

 

Между прочим, женское тело всегда лучше чувствует что ему нужно, чем мужское. Все дело в интуитивном подходе ко многим вещам.

 

После еды в животе должна оставаться приятная легкость

 

Вы не должны ощущать тяжесть, апатию после приема пищи.

 

Плохим признаком является сонливость, раздражительность или лень — значит, она не подходит конституции и вредит вам.

 

На первый взгляд безобидные, эти ингредиенты могут вызывать интоксикацию, вздутие, боли, головокружение и даже рвоту.

 

В таком случае стоит в срочном порядке обратиться к врачу и вычеркнуть их из своего рациона.

 

Позывы к опорожнению кишечника в идеале происходят на следующее утро после употребления, если раньше — они для вас токсичны.

 

Еще один признак плохого пищеварения: дурной запах изо рта. Казалось бы, все так просто, но многие не всегда слушают мелкие подсказки собственных пищевых реакций.

 

Чтобы улучшить свое состояние, избегайте распространенных ошибок, перечисленных ниже.

 

В аюрведе очень важно соблюдение правил питания

 

Плохие привычки, разрушающие пищеварительный процесс:

 

  1. Кушать, когда не хочется. Пришло время обеда? Какая разница! Пропустите прием пищи, если голода нет.
  2. Запивать блюда свежевыжатыми соками или есть их вместе с фруктовыми десертами. Да, они полезны, но только как отдельная порция.
  3. Патологическое переедание (все, что находится на тарелке) или недоедание. Во всем нужна умеренность.
  4. Употребление ледяной воды. Во-первых, можно заболеть; во-вторых, это не полезно. Найдите свою норму употребления жидкости.
  5. «Заедание» психологических травм и переживаний. Лучше ощутите эмоцию сполна (для чего-то же она дается) и отпустите ее.
  6. Неправильный расчет времени застолья (об этом поговорим чуть позже).
  7. Поглощение несовместимых между собой блюд.
  8. Аюрведа против несбалансированных перекусов несовместимыми продуктами.
  9. Если у вас запор — поголодайте. Организм должен сам решить эту проблему, не усугубляйте самочувствие.

 

Совет: пережевывайте пищу по примеру индийских йогов 108 раз. Чтобы быстрее привыкнуть к этому, выучите пищеварительные мудры, это поможет занять беспокойный разум и руки («Чаша Чадмана», «Морской гребешок», «Мудра Воды»).

 

Старайтесь так тщательно пережевывать пищу, как это делают йоги

 

Перечень продуктов, повышающих женскую (лунную) энергию. Целебные свойства специй

Луна играет особое место в жизни прекрасной половины человечества.

 

Ее энергия считается основой каждой хранительницы домашнего очага, от нее зависит привлекательность, личная жизнь, внутреннее ощущение покоя, даже физиологические циклы.

 

Определенные продукты помогают максимально увеличить это количество, что приводит к материальному и духовному счастью:

 

  1. Молоко. Употреблять его стоит или рано утром (6:00) или вечером (18:00), только тогда оно будет нести пользу. В первом случае, его лучше подсластить и прокипятить, употреблять горячим с медом и специями. Во втором — добавьте сахар, фенхель, кардамон. С помощью этого напитка вы отдохнете ночью, наберетесь свежих сил и пробудите в себе скрытые силы разума.
  2. Изюм. Наполнит вас свежими силами с утра, подходит для всех дош одновременно.
  3. Банан. Приносит удовлетворение жизнью, оптимизм, радостность. Способен сильно воздействовать на человека. Употребляйте, если этих качеств у вас не хватает.
  4. Груша. Нужна волевым людям, лидерам, начальникам.
  5. Малина. Идеальная пища для Питта, т. к. нормализует кислотность желудка. Ее лучше есть свежей или засушить на солнце. В противном случае пользы она не принесет.
  6. Сливы. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, особенно помогают при скачках давления.
  7. Мед. По мнению индусов, он является олицетворением любви. Это женский продукт, который дарит нежность. Важно выбрать свой сорт. Сделать это просто — понюхайте. Подходящий вам вид будет пахнуть свежестью, а не сладостью.

 

Старайтесь употреблять правильные продукты

 

Ведическая кухня не несла бы такую пользу без специй, тщательно подобранных целыми поколениями лекарей.

 

Асафетида поможет унять головную боль и нормализовать нервную систему, решить проблемы с позвоночником.

 

Имбирь — мощный стимулятор кровообращения, успешно борется с простудными недугами, анорексией, суставными болями, восстанавливает работу щитовидной железы.

 

Куркума лечит язву, болезни почек и печени, снимает усталость, убирает всевозможные аллергические реакции.

 

Перец чили — патологии пищеварения, бронхиальную астму, атеросклероз и гепатиты.

 

Кардамон излечивает бронхиты и ишемию, снимает боли, имеет спазмолитическое действие.

 

Кунжут невероятно полезен для наших костей, а значит и зубов. Если к нему добавить немного воды и лимонного сока, им можно убрать прыщи на коже.

 

Головную боль лечит смесь из семени, кардамона, камфары и корицы. Пряный карри заживляет раны, убирает воспаления и очищает кровь от инфекции. Кумин снимает микроспазмы кожных покровов.

 

Фенхель лечит близорукость. Сельдерей хорош при плевритах, закупорках внутренних органов (печени, селезенки), снимает лихорадку.

 

Черный перец активизирует действие питательных веществ в теле. Глотайте цельные зерна, как это делают йоги.

 

Особое значение в аюрведе придается специям

 

Совет: употребляйте иностранные овощи и фрукты с осторожностью. Аюрведа считает, что плоды принесут пользу лишь тому человеку, в краях которого они выросли. Индус от простой свеклы может отравиться, а мы способны почувствовать недомогание от чайота или кольраби.

 

Благостное время для употребления пищи

Завтрак

Многие люди, не знакомые с законами аюрведы, сознательно избегают этого приема пищи, потому что от него сразу клонит в сон.

 

Они говорят: «Я не завтракаю. У меня слишком много дел!», — имея в виду сонливость, которая неизбежно появляется от невежественных продуктов.

 

Забудьте раз и навсегда о булочках, бутербродах и кашах (всех, кроме легкой гречневой) и утро будет добрым!

 

Проснитесь в шесть утра и попробуйте сочные, сладкие фрукты. Любой молочный продукт, по мнению индусов, пойдет вам на пользу.

 

Сюда же относится молоко (о нем мы писали ранее). И, ради всего святого, кушайте сладости!

 

Женщине это просто необходимо для уравновешивания гормонального фона. Разрешаются сухофрукты, шоколад, сыроедческие конфеты.

 

Даже если вы на диете. До 12 часов все переварится без последствий.

 

Запрет один — торты (из-за коржей). В противном случае вы со временем станете раздражительной злюкой, пожалейте своего мужчину.

 

Приемам пищи в Аюрведе придается особое значение

 

Обед

Идеальное время для него — с 11:00 до 14:00. В эти часы пищеварение наиболее активно, его питает солнечная энергия.

 

Возьмите в привычку готовить зерновые, бобовые культуры, жареные в масле овощи.

 

Они помогут напитать разум и улучшить умственную деятельность, главное — соблюдать временные рамки и не переедать.

 

От этого снижается сила воли и возможность концентрироваться. Напряженного труда стоит избегать в течение следующего часа.

 

Самым важным приемом пищи считается ужин

 

Ужин

Самый важный прием пищи. Именно от него будет зависеть, произойдут в вашем желудке гнилостные процессы или нет.

 

Кушайте и кормите близких тушеными овощами или орехами.

 

Масла и хлеба по возможности избегайте. Плоды помогут расслабиться после трудового дня, снять нервное напряжение и подготовиться к полноценному сну.

 

Избегайте тяжелого для огня пищеварения картофеля. Лучше остановиться на надземных овощах (капусте, кабачках, огурцах, зелени).

 

Из кисломолочного разрешается только подогретое молоко со специями.

 

У индийцев вообще особо теплое отношение к этому продукту. Вплоть до правила: если после молока человек почувствовал себя плохо или приснился кошмар — вы его выпили слишком мало.

 

Приучать себя к нему стоит постепенно, начиная с чайной ложки, медленно увеличивая дозу.

 

Если все равно плохо — избегайте его полностью, оно не соответствует вашим потребностям.

 

Совет: летом — кушайте больше фруктов. Осенью переходите на сыр, сметану, масло гхи, гречневую кашу с сахаром. Зимой продолжайте употребление жиров, добавьте сладкие специи, но избегайте охлаждающих (к примеру, мяты). Весной приветствуется использование фенхеля, корицы, тмина.

 

9 Невероятные привычки в еде в соответствии с аюрведой, которые вы должны принять сегодня

Основные моменты

  • Аюрведа - это древняя индуистская система медицины
  • Идеальная аюрведическая диета говорит о многих привычках здорового питания
  • Вы должны избегать пить и есть пищу, стоя

Развитие здоровых привычек питания имеет важное значение для поддержания здорового веса тела, и древние индийские науки Аюрведы имеют некоторые принципы, относящиеся именно к этому.Аюрведа - это древняя система медицины, насчитывающая 4000 лет. Он верит в поддержание баланса телесной системы с помощью диеты, натуральных трав и некоторых йогических практик. Запад также начал проявлять огромный интерес к аюрведическим практикам в последнее время. Многие из этих аюрведических практик изучаются в лабораториях по всему миру, и многие из этих практик также имеют научную поддержку. Идеальная аюрведическая диета говорит о многих привычках питания, которые могут вылечить многие из наших современных и городских проблем. Выбор продуктов в соответствии с вашей конституцией, уделение внимания пище и питанию в соответствии с вашими способностями - вот некоторые из аюрведических привычек питания, которые могут привести к значительным изменениям в вашем общем благополучии.



Вот некоторые хорошие аюрведические привычки в еде, которые вы должны включить сегодня:


1. Не стойте и не пейте воду

Когда речь идет о здоровых привычках питания, это, возможно, один из самых важных.Вы должны избегать пить и есть пищу, стоя. Считается, что стоя и выпивая, вы нарушаете баланс жидкости в организме, что может привести к большему накоплению жидкости в суставах, вызывая артрит. Питьевая вода в положении стоя также негативно влияет на работу почек. Согласно эксперту по аюрведе, доктору Дханвантри Тьяги, в Риг Ведах упоминаются позы; однако это неоднозначно. В науке Аюрведы «этот конкретный пункт прямо не упоминается.Это больше связано с тем, что любой продукт нужно есть медленно. Медленное питание облегчает процесс пищеварения, и то же самое относится и к воде. "

(также читайте: 7 аюрведических советов, как пить воду, которую вы не знали!)

drink water

Следует избегать пить и есть пищу, стоя.

2. Ешьте продукты в соответствии с сезоном

Всегда выбирайте продукты в соответствии с сезоном, это часто повторяемый совет, который является отличной привычкой здорового питания, чтобы привить в вашу жизнь.Такие продукты, как гур (джаггери) и топленое масло имеют теплую природу и, следовательно, лучше всего употреблять их зимой. С другой стороны, творог имеет охлаждающую природу. Если их употреблять в зимнее время, они могут усилить простуду, увеличивая слизистую в горле. Всегда употребляйте фрукты в сезон. Чтобы иметь здоровый дух и тело, необходимо следовать хорошим привычкам питания.

(также читайте: Почему мы всегда говорим, что мы должны есть сезонную еду?)

vegetables

Ешьте больше овощей, чем в сезон



3.Не переедайте и не ешьте сразу после полноценного обеда:
Вы должны знать, где остановиться и никогда не есть без настоящего голода. Попробуйте выбрать легкую еду сатвика. Диета Satvik делает упор на сезонные продукты, фрукты, овощи, молочные продукты, орехи, семена, масла и спелые овощи. Употребление пищи сатвиками время от времени помогает очистить ваше тело от токсинов, которые вы накапливаете от загрязняющих веществ в окружающей среде и мусора, который вы едите на улице. Здоровые привычки питания могут заставить вас чувствовать себя активным изнутри.

(также читайте: Вот что значит древняя практика разбрызгивания воды вокруг пищи!)

thali

Вы должны знать, где остановиться и никогда не есть без настоящего голода.Не отвлекайтесь Еда: Не смотрите телевизор, телефоны и не читайте газеты, пока вы едите. Согласно Аюрведе, вы живете, потому что на вашей тарелке есть еда; поэтому следует проявлять предельное уважение. Отвлекающая среда снижает способность вашего организма переваривать то, что вы съели.

5. Ешьте медленно: Не скушайте пищу, ешьте медленно. Хорошо пережевывайте пищу. Это позволяет лучше расщеплять пищу, а также дает время для того, чтобы пищеварительные ферменты во рту выполняли свою работу должным образом.Если ваша пища плохо усваивается, это может привести к множеству проблем с пищеварением, проблемам с животиком и даже к увеличению веса.

6edftnm

6. Начните свой день с теплой воды: Начать день со стакана теплой воды - это древняя аюрведическая практика, которая также получает признание на западе. Питье теплой воды повышает температуру вашего тела, что ускоряет обмен веществ и способствует снижению веса.

7. Сядьте и поешьте: Всегда следите, чтобы вы сидели во время еды.Аюрведический эксперт и менеджер по клиническим операциям в Shree Baidyanath Аюрведа Бхаван, доктор Ашутош Гаутам, говорит: «Отвлечение в еде - это большое запретное занятие в аюрведе; нужно правильно пережевывать пищу. Оставьте все свои стрессы и обязательства в стороне и ешьте их пищу. Сидение гарантирует, что вы немного меньше отвлекаетесь и привлекаете больше внимания к тому, что покрыто металлом. Несколько экспертов также утверждают, что когда вы сидите и едите, ваша поза идеальна для плавного пищеварения и помогает избежать проблем с желудком ».Эксперт по аюрведе, доктор Дханвантри Тяги, также делится: «Правильное питание - это способ проявить уважение к еде. Существует также понятие« сукун », которое очень важно в аюрведической диетической практике. Сукун примерно означает счастье, удовлетворение и удовлетворение, и все это возможно, когда вы сидите и едите ».

8. Зажечь пищеварительный огонь: Много раз вы не голодны, потому что ваш пищеварительный огонь уменьшается. Употребляйте чайную ложку свежего тертого имбиря с несколькими каплями лайма и щепоткой соли.Все эти ингредиенты помогают активировать слюнные железы для выработки необходимых пищеварительных ферментов, которые помогают пищеварению и усвоению пищи, которую вы едите.

9. Не соединяйте продукты без цели:
«Согласно Аюрведе, определенные комбинации пищи нарушают нормальное функционирование желудочного огня и нарушают баланс дош и приводят к таким проблемам, как расстройство желудка, брожение, гниение и газообразование». отмечает «Полная книга аюрведических домашних средств» доктораВасант Лад. Некоторые из несовместимых комбинаций, упомянутых в книге, - это молоко-банан, йогурт и кислые фрукты, яйца-молоко и мед-гхи.

curd rice

Согласно Аюрведе, определенные пищевые комбинации нарушают нормальное функционирование желудочного пожара.

Запишите эти моменты и регулярно практикуйте их. Дайте нам знать, как они работают для вас в нашем разделе комментариев ниже.

О Sushmita Sengupta. Sushmita, обладая сильной склонностью к еде, любит все хорошее, сырное и жирное.Ее другие любимые занятия, кроме обсуждения еды, включают в себя чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.

Положение женщин в ведической культуре

Ведическая традиция описывает особый статус женщин в семье и обществе.
Во всех четырех Ведах женщины рассматриваются так, чтобы они могли жить с честью за свою важность в обществе с уважением и защитой, а также получили возможность реализовать свой реальный потенциал в жизни.

Существует ведическое высказывание: « Там, где поклоняются женщинам, там обитают боги. Или там, где женщины счастливы, будет процветание. »

« Женщины должны быть удостоены чести и украшены своими отцами, братьями, мужьями и зятями, которые стремятся к собственному благополучию.Где женщины почитаются, там боги довольны; но там, где они не соблюдаются, никакой священный обряд не приносит вознаграждения. Там, где женские отношения живут в горе, семья вскоре полностью погибает; но та семья, где они не несчастны, процветает. Дома, в которых женские отношения, не соблюдая должного уважения, произносят проклятие, погибают полностью, словно разрушенные магией. Следовательно, мужчины, которые ищут (своего) благополучия, должны всегда чествовать женщин на праздниках и фестивалях с помощью (даров) украшений, одежды и (изящных) продуктов питания. »( Ману Смрити III.55-59 )

В Махабхарате дед Бхишма объясняет Юддхиштире перед своей смертью:« О владыка земли, родословная, в которой дочери и невестки опечалены жестокое обращение, эта родословная разрушена. Когда эти женщины из-за своего горя проклинают эти семьи, они теряют свое обаяние, процветание и счастье. ”( Махабхарата, Анушашанпарва, 12.14 )

« Когда женщина приглашается в семью через брак, она вступает «как река входит в море» и правит там вместе со своим мужем, как королева, над другие члены семьи. »( Атхарва-Веда 14.1.43-44 )

Были также женщины-риши, которые открывали ведическое знание другим.
Например, 126-й гимн первой книги Риг-Веды был открыт ведической женщиной по имени Ромаша; гимн 179 г. той же книги принадлежит Лопамудре, другой вдохновенной ведической женщине, которая также была женой мудреца Агастьи.
Есть еще женщины, открывающие ведическую мудрость, такие как Вишвавара, Шашвати, Гарги, Майтрейи, Апала, Гоша и Адити , которые открыли высшее знание Брахман (верховный бог).

В ранней ведической цивилизации женщин всегда поощряли к духовному развитию без помех:
« О невеста! Пусть знание Вед будет перед вами и позади вас, в вашем центре и в ваших целях. Пусть вы проведете свою жизнь после обретения знания Вед. Пусть вы будете доброжелательны, предвестником удачи и здоровья, живете с большим достоинством и действительно будете просвещены в доме вашего мужа. ”( Атхарва Веда, 14.1.64 )

Почему женщины очернили в недавнем прошлом Индии

К сожалению, все эти ведические учения были отклонены в первую очередь из-за внешних влияний, которые проникли из-за иностранных захватчиков, либо военными, либо культурно за последние 1000 лет.
Эти иностранные захватчики (Mlecchas), которые доминировали в Индии, в основном смотрели на женщин как на объекты сексуального наслаждения и эксплуатации, а также на трофеи войны, которые следует воспринимать как приз.
Угнетение женщин в Индии усилилось во времена правления Моголов, и именно тогда возникла концепция « гунхат или гунхат » (часть сари, которую носят женщины в виде фаты или платка, больше в северной Индии) и детские браки.
Они должны были предотвратить сглаз женщин иностранных правителей.
Даже практика Сати (похоронная практика, в которой молодая вдова жертвует собой на погребальном костре своего мужа) начала предотвращать похищение молодых вдов иностранными правителями.
Также ведические гимны и смрити были неверно истолкованы, чтобы подавлять женщин и заставлять их работать как рабы или сексуальные объекты в те дни.

Женщины отождествляются с Шакти в ведической цивилизации. Если женщины будут подавлены, эта шакти будет отвергнута для семьи и общества, что ослабит их всех.
После всех этих лет пыток, которым подвергались женщины, Индия ослабла духовно и отсталая в социальном плане.
В Махабхарате Бхишма также сказал: « Учитель, который учит истинным знаниям, важнее, чем десять инструкторов.Отец важнее, чем десять таких учителей истинного знания, а мать важнее, чем десять таких отцов. Нет большего гуру, чем мать. ”( Махабхарата, Шантипарва, 30,9 )

Санскритские термины, использованные мужем для жены: Патни (тот, кто ведет мужа по жизни), Дхармапатни (тот, кто ведет мужа в дхарме) и Сахадхармачарини (тот, кто движется с мужем по пути дхармы; праведность и долг).
Вот как древняя ведическая культура рассматривала партнерство мужа и жены.

В Риг Веде (10.85), гимн брака, говорится, что невестка должна рассматриваться как королева, самрайни , всеми членами семьи, особенно свекровью, мужем, тестем -Закон.
Женщина обозначена как:

Адити , потому что она не зависит (Нирукта, 4/22)
Агхния , потому что ей не причиняют боль (Яджур Веда 8/43)
Бхати , потому что она С большим сердцем (Яджур Веда 11/64)
Чандра , потому что она счастлива (Яджур Веда 8/43)
Девакам , так как она набожна.(Атхарвар Веда 14/1/47)
Деви , поскольку она божественна (Атхарвар Веда 14/1/45, Яджур Веда 4/23)
Дхрува , потому что она тверда (Яджур Веда 11/64) а
Havyā , потому что она достойна призыва (Яджур Веда 8/43)
Idā , потому что она может быть потрясена (Yajur Veda 8/43)
Jyotā , потому что она светлая, яркая (Yajur Veda 8 / 43)
Камья , потому что она привлекательна (Яджур Веда 8/43)
Кшама , потому что она терпима / снисходительна / терпелива (Атхарвар Веда 12/1/29)
Махи , так как она велика ( Яджур Веда 8/43)
Мена , потому что она заслуживает уважения (Нирукта 3/21/2)
Нари , потому что она никому не враждебна (Атхарвар Веда 14/1/59)
Пурандхи , для она великодушна, либеральна (Яджур Веда 22/22)
Ранта , потому что она прекрасна (Яджур Веда 8/43)
Ртавари, Ртахит , потому что она хранитель / пред Глаза истины (Риг Веда 2/41/18)
Санджая , поскольку она побеждает (Риг Веда 10/159/3)
Сарасвати , так как она ученая (Яджур Веда 20/84)
Симхи поскольку она храбрая (Яджур Веда 5/12)
Шива , потому что она доброжелательна (Атхарвар Веда 14/1/64)
Шиватама , так как она самая благородная (Риг Веда 10/85/37)
Стри , так как она скромна (Риг Веда 8/33/9, Нирукта 3/21/2)
Субхага , потому что ей повезло (Яджур Веда 8/43)
Субхдха , потому что она знающая ( Атхарвар Веда 14/2.75)
Сумангали , поскольку она благоприятна (Атхарвар Веда 14/2/26)
Сушева , потому что она приятна (Атхарвар Веда 14/2/26)
Суварча , поскольку она великолепна (Атхарвар Веда) 14/4/47)
Suyamā , так как она самодисциплинирована. (Атхарвар Веда 14/2/18)
Syonā , потому что она благородна (Atharvar Veda 14/2/27)
Vīriņī , так как она - мать храбрых сыновей (Риг Веда 10/86/9, 10)
Вишрута , так как она изучена (Яджур Веда 8/43)
Яшасвати , потому что она славна (Риг Веда 1.79.1)
Йоша , потому что она смешана с мужчиной, она не отделена (Nirukta 3/15/1)

.
От Рамаяны до Вед ясно, что Индия имеет долгую историю употребления мяса

Люди с инфантильными умами продолжают устанавливать законы о том, что такое дхарма, истинный путь и что является святым или нечестивым, говорит Матсиендранатх (гуру Горакхнатха, который заложил основы секты Натха в Северной Индии), в своем оригинальном трактате Акульвеер Тантра (78-87). Никто не знает, согласится ли его нынешний последователь, недавно вступивший в должность главный министр штата Уттар-Прадеш, Адитьянатх, но, согласно Гуру Мациендранату, получить истинное знание - значит подняться над различными мелкими правилами и определениями, распространяемыми во имя дхарма. Каулопанишад , более короткий, но еще более интенсивный трактат Каул Сиддханты (да, от него происходит фамилия Кашмири), делает еще один шаг и говорит, что единственное, что запрещено, - это ругань других (лок нинда). Реальное самопознание, адхьятма, означает соблюдение поста, пиров или правил, а также отсутствие желания основать секту. Все созданы равными, и тот, кто осознает это, становится по-настоящему свободным (мукт).

Современная политическая диспенсация, ослепленная своим политизированным и редуцирующим видением вещей, включая вегетарианство, преуспела бы в том, чтобы взглянуть на истинную индийскую культуру, чуждую ее сумасшедшим краям, и ту, которую они не в состоянии поглотить.Учитель моей матери, великий ученый Хазари Прасад Двиведи, однажды использовал замечательный термин из Шакта Тантры для истинного понимания истории. Он назвал это «шав садхана», термин, используемый тантриком садхакой, чтобы объяснить ему, что для получения истинного знания (сиддхи) нужно найти и осесть мертвое тело в масане (месте кремации, месте, где все жизни были уменьшены). в пепел), а затем медитировать, закрывая все вокруг себя. Это долгий и утомительный процесс, во время которого злые силы стараются изо всех сил отвлечь искателя от полуправды, но если он может оставаться отстраненным и сосредоточенным, в какой-то момент голова трупа полностью развернется и встретится с постоянным садхака, расскажи и объясни наиболее существенную мудрость, успокоив все его вопросы.Представьте себе: чистое знание передается через инертную форму с головой под углом 360 градусов, не предлагая привязанности ни к старому, ни к новому, ни к традиционным, ни к практическим формам жизни. Это, как пишет Хазари Прасад Двиведи, - это знание, которое освобождает человека.

Только против этого довольно длинного философского контекста (санскрит для философии - даршан, означающий видеть), что очень зажигательный предмет длинной истории мясоедения в Индии может быть понят правильно.

История мясоедения

Уже имеется достаточно исторических свидетельств того, что индейцы со времен долины Инда занимались блюдами, приготовленными из мяса и птицы: крупный рогатый скот (горбатый крупный рогатый скот), гаур (индийский бизон), овцы, коза, черепаха, гариял (крокодилоподобная рептилия), рыба и дичь. В Ведах говорится о более чем 250 животных, из которых около 50 считались пригодными для жертвоприношения и, как следствие, для еды. На рынке были выставлены различные прилавки для продавцов различных видов мяса: гогатака (крупный рогатый скот), арабика (овца), шоокарика (свинья), нагарика (олень) и шакунтика (птица).Были даже отдельные торговые точки для продажи мяса аллигатора и черепахи (гиддабуддака). Ригведа описывает лошадей, буйволов, баранов и коз как жертвенных животных. 162-й гимн Ригведы описывает сложную жертву коня, совершенную императорами. Говорят, что разные ведические боги имеют разные предпочтения в отношении мяса животных. Таким образом, Агни любит быков и бесплодных коров, Рудра любит красных коров, Вишну предпочитает карликового быка, в то время как Индра любит быка с поникшими рогами с отметиной на голове, а Пушан - черную корову.Брахманы , которые были скомпилированы позже, указывают, что для особых гостей следует приносить в жертву откормленного быка или козла. Taittireeya Upanishad восхваляет жертву ста быков мудрецом Агастхией. А грамматик Панини даже придумал новое прилагательное гогна (убийство коровы), чтобы гости были удостоены таким образом чести.

Мясо, как мы узнаем, в основном обжаривалось на вертеле или варилось в чанах. Брихадараньяка Упанишад имеет отношение к мясу, приготовленному с рисом.Также Рамаяна , где во время их пребывания в лесу Дандакаранья Рама, Лакшмана и Сита, как говорят, наслаждались таким рисом (с мясом и овощами). Это называется мамсамбхутдана. Во дворце в Айодхье, во время жертвоприношений, совершаемых царем Дашратхой, описанные рецепты гораздо более экзотичны: кислые фруктовые соки добавляют в баранину, свинину, курятину и мясо павлина, а также гвоздику, тмин и масур, которые также добавляют в различные блюда. , Mahabharata содержит ссылки на рис, приготовленный с мясным фаршем (фисто), и пикники, на которых подавались различные виды жареной дичи и дичи.Мясо буйвола обжаривали в топленом масле с каменной солью, фруктовыми соками, порошкообразным черным перцем, асафетидой (хингу) и тмином, а также подавали с редисом, зернами граната и лимонами.

Затем идут буддийские джатаки и Брахтсхамита (6 век н.э.), которые поддерживают список невегетарианских продуктов питания, добавляя еще несколько видов. В общем, мясо до тех пор считалось питательной пищей. Его даже рекомендует знаменитый врач Чарака для худощавых, очень трудолюбивых и тех, кто выздоравливает от продолжительной болезни.Джайны, конечно же, оставались абсолютно не склонными пожирать любую форму жизни. Но Будда не запрещал есть мясо, если его предлагали в качестве подаяния буддийским бхиккусам, при условии, что убийство не должно было происходить в присутствии монахов. Это было обязанностью дающего милостыню, чтобы гарантировать это.

На юге нет запретов

На юге запреты на употребление мяса и рыбы редки. В самых ранних работах, посвященных пище, датируемой 300 г. н. Э., Перец (кари) описывается как основная специя для ароматизации мяса.У жареного мяса было три названия, а мясо, сваренное с тамариндом и перцем, называлось пулингари. Иногда это было основанием, чтобы сделать своего рода пастообразный вкус. Капилар, знаменитый брахманский священник эпохи Сангам, с определенным удовольствием говорит о потреблении мяса и спиртных напитков. Старый тамильский язык имеет четыре термина для говядины: валлурам, шушиям, шуттираити и падитирам. Было 15 названий свинины, особого фаворита, как мы узнаем, среди жен торговцев в прибрежном регионе. Есть также ссылки на охоту на диких кабанов, кроликов и оленей.Захваченные хряки откормили рисовой мукой и держали подальше от самки, чтобы сделать их мясо вкуснее. Среди более экзотического мяса были дикобразы (фаворит Куруваров) и жареные улитки (любимые кряквами). На юге также не было табу на еду домашней птицы (кожи). Рыба и креветки были очень вкусными по всему прибрежному региону, настолько, что слово «рыба» также вошло в лексикон санскрита, когда север научился наслаждаться этим фруктом морей.

Вопреки распространенным представлениям, аюрведачарьи не считали мясо избегаемым. Sushrut Samhita , составленный мудрецом-врачом Sushruta, перечисляет восемь видов мяса. Манасолла , трактат, приписываемый королю 13-го века Сомешваре, также почитает главу о еде под названием Аннабхога. Это относится к кусочкам печени, обжаренной или обжаренной, а затем поданной с йогуртом или отваром черной горчицы, к свиньям, обжаренным целиком с каменной солью и перцем с примесью лимона, и поданным вырезанными в полоски, напоминающими пальмовые листья.

На хинди есть не менее трех великих художественных произведений, которые, подобно панелям триптиха, изображают адское видение вещей в этом столетии: Джута Сач Яшпала, Адха Гаон Рахи Масума Раза и Тамас Бхишама Сахни Радж Йоги должен был только войти в пантомиму, что вымысел уже представлял.

,

обязанностей мужа и жены по словам Атхарва веда

Веды - это самые важные индийские писания, написанные древними интеллектуалами. Он описывает каждый долг человека, рожденного в ведической религии. «Атхарва веда» - четвертая книга из 4 Вед, но она была поздним дополнением к ведическим писаниям. В нем четко описана обязанность мужа и жены поддерживать здоровый брак.

Обязанности мужа и жены в браке

  1. Атхарва веда мантра 30/2/2 - Обмен является ключом к здоровому браку.Муж и жена должны делиться всем, с чем они сталкиваются.
  2. Атхарва веда мантра 6/11/1 - трудолюбие и сила должны быть чертами мужа, а жена должна быть спокойной и безмятежной. Это родит смелое и разумное потомство.
  3. Атхарва веда мантра 6/42/1 - муж и жена должны быть полностью лишены гнева и должны работать вместе для выполнения домашних обязанностей.
  4. Атхарва веда мантра 6/89 / 2- Совместимость никогда не должна быть проблемой между мужем и женой.Любовь приходит с пониманием.
  5. Атхарва веда мантра 7/37/1 - Жена должна быть осторожна, чтобы держать себя хорошо одетой и выглядеть прилично. Муж никогда не должен думать о любой другой женщине.
  6. Атхарва веда мантра 7/38/1 - Быть вдали от дома своего мужа может вызвать у мужа желание вступить в контакт с какой-то другой женщиной. Говорят, что это общая человеческая тенденция.

Обязанности жены

  1. Атхарва веда мантра 1/14/1 - дом ее мужа должен быть ее постоянным местом жительства.Честное, аккуратное и учёное обращение с ситуациями предотвратит возникновение проблем в их жизни.
  2. Атхарва веда мантра 3/25 / 1- Тупость и превышение графика могут привести к монотонному подходу к любым отношениям. Проявление заботы, любви и романтизма должно быть хорошо понято женой.
  3. Атхарва веда мантра 3/25 / 5- искренность и преданность своему мужу должны быть ее приоритетом.
  4. Атхарва веда мантра 30.03.2 - жена всегда должна мириться с милой и трезвой натурой.
  5. Атхарва веда мантра 4/38/1 - Быть чувственным, трудолюбивым и умело и правильно соблюдать ежедневные ритуалы должно быть ее позицией.
  6. Атхарва веда мантра 38.04.2 - трудом заработанные деньги ее мужа должны управляться женой. Сохранять и приумножать это ее долг.
  7. Атхарва веда мантра 4/38 / 3- Всегда думайте о том, чтобы молоко и молочные продукты никогда не были дефицитом. Всегда заботиться о благоустройстве дома и поддерживать спокойную обстановку - это ее обязанности.
  8. Атхарва веда мантра 4/38 / 4- Она также должна позаботиться о своем счастье и обсудить это со своим мужем. Печали не должны ослаблять ее, так как она домохозяйка, и ее отношение повлияет на всю семью.
  9. Атхарва веда мантра 4/38/5 - Она должна трудиться от восхода до заката, исследуя и развивая вещи.
  10. Атхарва веда мантра 6/8/1 - Развитие жены всегда должно быть прямо пропорционально росту ее мужа, так как рептилия полностью зависит от дерева.
  11. Атхарва веда мантра 8/8/3 - Даже мысль о разлуке с мужем является для нее преступлением.
  12. Атхарва веда мантра 7/47/2. Ее обязанность - привносить духовность в члены семьи и всегда хранить Божью благодать в доме.

Обязанности мужа

  1. Атхарва веда мантра 1/34/5 - муж должен быть милым и ласковым, чтобы жена всегда любила его преданно.
  2. Атхарва веда мантра 30.02.4 - ничто не должно быть скрыто от жены.Поддержание прозрачности является его основной обязанностью.
  3. Атхарва веда мантра 5/25/6 - Быть дисциплинированным и вести благочестивую жизнь всегда должно быть в его уме.
  4. Атхарва веда мантра 9/9/2 - Он всегда должен проявлять любовь, заботу и привязанность к своей жене. Даже в ситуациях скорби и трудностей он никогда не должен быть грубым или плохо относиться к своей жене.
  5. Атхарва веда мантра 6/81/1 - Муж должен вести дисциплинированную жизнь и должен зарабатывать деньги, чтобы поддерживать свою семейную жизнь.
  6. Атхарва веда мантра 6/89/1 - Его жена всегда должна получать необходимое уважение и обращаться с ней как с драгоценным имуществом. Он всегда должен быть осторожен с ее честью.
Предыдущая статьяСлова в индуистской мифологии, которая описывает LoveNext статьяУчастны ли индуистские ритуалы с научной точки зрения? ,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.