Питание

Правильное питание отзывы для снижения веса: Правильное (здоровое) питание (ПП) — «Как я похудела на ПП на 20 кг до размера S. Фото до и после. ПП РЕЦЕПТЫ и МНОГО АППЕТИТНЫХ БЛЮД. Мотивация, с чего начать ПП и как не срываться. ПП преображает не только тело, но и жизнь.»

Содержание

Правильное (здоровое) питание (ПП) — «Как я похудела на ПП на 20 кг до размера S. Фото до и после. ПП РЕЦЕПТЫ и МНОГО АППЕТИТНЫХ БЛЮД. Мотивация, с чего начать ПП и как не срываться. ПП преображает не только тело, но и жизнь.»

💚 Доброго времени суток всем!

 

У каждого своя история перехода на ПП. Одни открывают для себя правильное питание когда стремятся похудеть, другие приходят к этой системе питания в надежде улучшить своё состояние здоровья, третьи следуют моде и т.д.

Я обратилась к ПП сначала в надежде похудеть, затем я увидела не только изменения к лучшему моей фигуры (всё же похудеть на 20 кг это заметно), но и самочувствия.

Естественно я сама набрала лишние килограммы, никогда не заморачивалась и не ограничивала себя в сладком, особо не переедала, но постепенно вес стал критическим.

И когда пришло осознание того, что фигура мягко говоря далека от идеала, что я могу выглядеть намного лучше, я просто решила уменьшить порции, стала изучать разные методики питания, занялась подсчётом калорий и мне это приносило удовольствие. Конечно спорт снова вошёл в мою жизнь, я снова стала заниматься по своей любимой фитнес-программе.

Но постоянно считать калории — скучно, необходимо так наладить свой режим дня, чтобы организм насыщался полезными нутриентами из качественной еды и воды.

Правильное питание

Я более 1,5 лет на ПП и понимаю, что это самый верный способ оставаться в форме, никакие диеты в долгосрочной перспективе не дадут такого устойчивого результата. Качество тела и даже жизни, здоровья также зависит и от того, что мы едим.

«Не для того я живу, чтобы есть, а для того, чтобы жить — ем»

Марк Фабий Квинтилиан

Поэтому в этом отзыве я хотела бы более подробно остановиться на принципах ПП, меню, поделиться своими рецептами и результатами.

Итак, поехали

📍 ПП — это не диета, это способ жизни, при котором ты осознанно выбираешь те продукты, которые насыщают организм полезными нутриентами, продлевают молодость и дают энергию.

 

К сожалению, многие считают, что:

  • правильно питаться — это дорого
  • не представляют как разнообразить меню на ПП, чтобы оно было вкусным.

 

Мой опыт подсказывает, что статья расходов на еду в нашем семейном бюджете снизилась по сравнению с тем, что мы покупали ранее. Ведь колбасы, пирожные, тортики, конфеты — самые дорогие продукты и не зря производители так их рекламируют и красиво упаковывают. Затраты на фрукты, овощи, гречку, бурый рис, овсянку, куриную грудку, рыбу, яйца, творог в сумме выходят немного ниже, чем на вышеперечисленные вредные продукты.

А по 2 пункту, меню на ПП может быть очень разнообразным и аппетитным, всё зависит только от вас и вашего желания приготовить своим домашним что-то полезное и вкусное. Иногда можно даже не готовить, а съесть сочные и вкусные фрукты, овощи.

ПП перекус

А теперь поговорим о принципах ПП.

📍 ПРИНЦИПЫ ПП:

✔️ исключаем из рациона заведомо вредные продукты — полуфабрикаты, фаст-фуд, газированные напитки, сладости, колбасные изделия, консервы, чипсы и т.п.

Покупайте продукты по сезону, так снижается вероятность наличия пестицидов в овощах и фруктах.

Обожаю клубнику, покупаю только в сезон:

ПП перекус

Без вредной еды легко жить, хотя иногда можно себе позволить немного, если душа просит)

✔️ вода — большинство знают, что пить лучше всего чистую, негазированную воду около 1,5-2 литров в день, но не надо себя заставлять столько пить. Ежедневно после пробуждения выпивать стакан воды и пить воду за 20 минут до приёма пищи и не запивать ей еду. Вода действительно помогает хорошо худеть и я заметила, что волосы не секутся.

✔️ питание должно быть сбалансированным по БЖУ

, поэтому мне очень пригодился подсчёт калорий, мне уже было просто сформировать хороший рацион — около 50% отводится углеводам, около 30 % — белкам и 20 % — жирам:

  • обычно норму белка предполагается рассчитывать по массе тела, на 1 кг массы тела желательно поступление минимум 1 г белка;
  • желательно применение полиненасыщенных жиров, т.е. оливковое, льняное масло, рыбу, семечки, орехи, авокадо и т. д.;
  • лучше всего заменить быстрые углеводы на медленные — каши, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из муки дурум, овощи. А фрукты, ягоды, мёд включают в рацион до 16-17 вечера.

✔️не сбивать пищевой режим — по возможности питаться следует в одно и то же время, при этом завтрак должен быть полноценным, обед — также хорошим, а вот ужин — более лёгким.

У меня обычно 2 основных приёма пищи + 2-3 перекуса (фрукты, орехи). Для похудения лучше питаться небольшими порциями и 4-5 раз в день.

✔️ после 18.00 есть можно,

только ужин должен быть по-возможности лёгким и последний раз принимать пищу лучше за 3 часа до сна;

✔️ исключить жареное — блюда лучше варить, запекать, отваривать на пару, тушить.

Рецепты ПП

✔️ снизить потребление соли;

✔️ включить в рацион свежие овощи и зелень, салаты из них, они помогают процессу пищеварения и насыщают организм полезными микронутриентами;

✔️ фрукты — кладезь витаминов, кроме того они такие вкусные, только не следует ими заедать пищу;

ПП перекус

✔️ отказаться от рафинированного сахара и от синтетических сахарозаменителей, от скрытого сахара также. Лучше применять мёд, фрукты, яблочное пюре, банан, стевию.

Если совсем сложно отказаться от сладкого, то в первой половине дня иногда можно полакомиться

небольшим количеством чёрного шоколада, пастилы, мармелада, зефира или сухофруктов.

Чёрный шоколад на ПП

✔️ наладить нормальный обмен веществ — такой режим питания сам по себе уже способствует этому.

Сначала кажется, что очень много ограничений, что всё это сложно, какой-то непонятный режим, но постепенно всё становится на свои места и такая система становится нормой и ничего не надо считать или подсматривать в правила.

Такой подход позволяет наслаждаться пищей, чувствовать весь спектр вкуса и при этом держать себя в форме.

 

Немного о себе

📍 Параметры до перехода на ПП:

  • Исходный вес до ПП- 73 кг
  • Размер одежды до ПП- 50
  • Объем груди — 96 см
  • Объем талии — 78 см
  • Объем бедер — 108 см
  • Рост — 167 см

Фотография до:

Я наконец-то взяла себя в руки и стала тренироваться и достаточно быстро перешла на ПП. Сложнее всего было отказаться от шоколада, а на булочки и тортики меня никогда не тянуло и чай я уже давно пила без сахара.

Чёрный шоколад на ПП

Самый верный метод отказаться от сладкого — не покупать шоколад и другие сладости, не включать их в рацион и через 1,5-2 недели тяга ослабевает и потом проходит. Проверено на себе.

Для того, чтобы похудеть я определила свой калорийный коридор, который находился в рамках от 1300-1500 ккал. Хотя были дни, когда я потребляла чуть меньше 1200 Ккал, зная что это очень мало и даже вредно.

В самом начале я даже вела дневник и все записывала, но через пару месяцев режим наладился и я постепенно перестала так заморачиваться.

Благодаря ПП и тренировкам я плавно сбросила 20 кг. За первый месяц я сбросила 3 кг, в последующие месяцы вес снижался на 1,5 — 2 кг в месяц, и так за 10 месяцев я скинула 20 кг. Сменила 50 размер на 42.

Для сравнения фото до и после перехода на ПП:

Фото до и после перехода на ПП

 

За 10 месяцев я похудела на 20 кг, параметры стали такими:

  • Вес — 53 кг
  • Размер одежды — 42-44
  • Объем груди — 84 см, итого — 12 см
  • Объем талии — 62 см, итого — 16 см
  • Объем бедер — 90 см, итого — 18 см
  • Рост — 167 см

ПП мотивация

Конечно был эксперимент и я в последний месяц провела БУЧ и просушила тело, избавилась от проблемных зон, но главная заслуга в похудении и поддержании результата всё же ПП. При этом в последние полгода я тренируюсь не так часто, придерживаюсь ПП, только этой зимой позволяла себе немного конфет и шоколада.

 

📍 КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЛУЧШЕ ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН:

 

✔️ ФРУКТЫ, СУХОФРУКТЫ И МЁД

Они прекрасно заменяют сахар и продукты, их содержащие. Кроме того, фрукты — кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Я стараюсь покупать фрукты по сезону, хорошего качества.

Фрукты — прекрасный десерт. Я очень редко из них что-то готовлю, могу только положить банан, ягоды или яблоки в выпечку, но очень редко, так как при теплообработке они теряют большую часть витаминов.

Фрукты, сухофрукты и мёд лучше кушать до 17.00. Хотя я признаюсь, что могла их кушать и в 7-8 вечера.

ПП перекус

ПП перекусы

✔️ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ

Овощи я покупаю по сезону, редко приобретаю зимой огурцы, так как они не очень вкусные и содержат мало полезных веществ. Зато осенью-зимой часто готовлю блюда с тыквой, она сочетается практически со всеми продуктами.

✔️ КРУПЫ

Являются прекрасным источником сложных углеводов и отчасти белка. Особенно полезна каша на завтрак или на обед.

Мои любимые каши — овсяная крупа, гречневая, смесь бурого и дикого риса (он имеет аромат шоколада), пшеничка.

Овсяным хлопьям быстрого приготовления лучше предпочесть крупы, которые необходимо варить. Если с утра мало времени, то можно замочить их на несколько часов вечером, так из некоторых круп выйдет вредная фитиновая кислота.

Крупы лучше употреблять до 17.00.

✔️ БОБОВЫЕ

Отличный источник растительного белка.

Источник белка на ПП

Из чечевицы, фасоли, гороха, нута можно приготовить множество блюд от супов до запеканок.

✔️ ЖИРЫ

Отдаём предпочтение оливковому, льняному маслу и другим нерафинированным маслам, рыбе, орехам и семечкам, авокадо. Мне авокадо не понравилось, я его так и не смогла применять в рационе.

Я покупаю льняное, оливковое, подсолнечное масло первого отжима и обычно заправляю им салаты и уже готовые каши.

Жиры на ПП

Вот только хранится нерафинированное масло не так долго, может помутнеть и прогоркнуть. Особенно быстро портится льняное масло (срок хранения после вскрытия около 1 месяца), поэтому я обычно покупаю его в маленьких бутылочках — до 100 г. Подсолнечное хранится после вскрытия около 3 месяцев.

Для жарки больше подойдёт кокосовое масло. Хотя я редко обжариваю продукты, если приходится, то применяю рафинированное масло, иногда оливковое.

 

Сливочное масло

Я не любитель сливочного масла. На ПП его можно включать в рацион, например добавлять в каши до 10 г.

Орехи

Я покупаю необжаренные и несолёные орехи. Для снижения содержания фитиновой кислоты их следует замачивать, я так не всегда делаю.

 

✔️ Нежирные сорта мяса

На ПП предполагается применение в рационе нежирных сортов мяса: куриная грудка, филе индейки, говядина.

Их желательно запекать, отваривать, тушить, готовить на гриле без добавления масла.

После БУЧ я практически не включаю эту категорию в рацион, это уже выбор каждого.

✔️ Яйца

Яйца содержат не только белок в легкоусваяемой форме, но и полезные жиры, витамины, микроэлементы:

Это фолиевая кислота, биотин, холин, витамины А, Е, D, В12, В3, селен, магний, калий, фосфор, железо и кальций. Но вот усваиваются хорошо не все витамины и минералы. Например, не стоит обольщаться высоким содержанием в яйце кальция — он весьма плохо усваивается (усвоению кальция из яиц, как и из молока, мешает животный белок, которого в яйце предостаточно).

Конечно не стоит злоупотреблять ими, лучше ограничиться 2-4 шт в неделю.

Потенциальный вред от яиц :

сальмонеллез, холестерин, антибиотики, нитраты, гормоны

 

Одно большое яйцо содержит около 260 мг холестерина. Министерство Здравоохранения рекомендует ограничить потребление холестерина 200 мг в сутки из всех продуктов.

 

✔️ ТВОРОГ и молочные продукты

 

Сразу скажу, что я с детства не люблю молочные продукты, практически их не включаю в рацион. О пользе и вреде молочных продуктов сказано много, есть как сторонники, так и противники включения этих продуктов в рацион. Решать каждому самостоятельно и ещё это дело вкуса.

Рецепты ПП

Меню ПП

К сожалению, молочные продукты сейчас активно подделываются, разбавляются и т.п. Поэтому лучше выбирать домашний творог и молочку у знакомых фермеров, хотя это не гарантия качественного продукта.


📍 РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

✔️ЗАВТРАК

КАШИ

Каша на завтрак дают заряд энергии до обеда. Я обычно готовлю на воде, а вот мужу на молоке.

Не стану повторять блюда из других отзывов, гранола, овсяноблин, мюсли, ленивые вареники — уже многие их готовили, покажу немного новых и несколько весенних и летних рецептов.

Мои любимые каши: овсяная с сухофруктами или фруктами и мёдом, пшеничная с маслом или также с сухофруктами, гречка зелёная или обычная, рисовая с изюмом и тыквой, кукурузная с кусочком сыра:

ПП овсянка

ПП рецепты

Рисовую кашу готовлю на воде, мужу нравится на молоке. Отдельно отвариваем рис, отдельно тыкву кусочками, потом объединяем и украшаем ягодами. Кому-то нравится рисовая каша вязкая, сваренная на молоке, а потом уже добавляют тыкву, так выходит более сытно.

ПП рецепты

ПП рецепты

А каким ароматным оказалась смесь бурого и дикого риса — мне напоминает аромат кэроба, какао:

ПП рецепты

✔️ Блюда из яиц и творога

Вариаций множество, от обычного омлета или глазуньи до овсяноблина, запеканок и т.д.

ПП рецепты

 

ОБЕД

 

✔️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Супы нас приучали кушать с детства, это удобный вариант, если необходимо накормить много людей и при этом сэкономить.

Лучше варить супы на овощных и рыбных бульонах, если варите на мясе или птице, то следует готовить на втором бульоне, т.е. первый бульон сливать.

Вот несколько моих вариаций супов:

крем-суп готовится быстро и просто, можно приготовить тыквенный или томатный крем-суп, просто нарезать тыкву кусочками, можно добавить немного картофелин, морковки, лука,такой себе овощной бульон — так суп будет сытнее, отварить до готовности, взбить блендером, добавить обжаренные грибы с луком, посыпать зеленью:

ПП суп

Супы на овощных бульонах:

ПП рецепты

Или вот такая необычная вариация борща с цветной капустой, фасолью, щавелем:

Борщ

Супы на рыбном бульоне:

ПП рецепты

✔️ ВТОРЫЕ БЛЮДА

 

Обычно вторые блюда я запекаю, так и быстрее, и полезнее, или тушу, варю. Масло добавляю уже в готовое блюдо и не всегда.

Готовые соусы давно не покупаю.

Вариаций вторых блюд множество, на обед это может быть рыба, или грибы, или просто тушёные овощи со сложными углеводами и салатами. А на ужин — с овощным гарниром.

Или это могут быть грибы с овощами или макаронами из твёрдых сортов пшеницы:

Углеводы на ПП

А какой аппетитный молодой картофель:

На ужин стоит отдать предпочтение овощам с белковыми продуктами или без них:

ПП меню

Среди «вредностей» на ПП иногда готовлю (чаще мужу) хинкали, пиццу на лаваше или ПП запеканки:

Рецепты ПП

Рецепт кекса с грибами:

на 6 небольших кексов

взбить 2 яйца + щепотка соли (совсем немного) + 75-80 г муки + гашенную соду 1/4 ч.л. + 5 г оливкового или другого масла. Из этих ингредиентов получится тесто как густая сметана.

Отдельно обжарить, потушить грибы с луком на небольшом количестве масла, выложить на дно формы, залить тестом, поставить запекаться в духовку на 25 минут при 180 С (если форма большая, то дольше).

Готовые кексы можно украсить сыром и зеленью:

ПП выпечка

Пиццу на лаваше делать очень просто:

можно самой приготовить тонкий лаваш. Для этого налить в кастрюлю 80 мл воды + щепотку соли + 5 мл (или 1 ч.л.) растительного масла, поставить на огонь, довести до кипения. Затем просеиваем 1 стакан муки (130-140г) в отдельную миску и понемногу вливаем горячую водную смесь в муку, помешивая, чтобы не было комочков.

Скатать тесто, чтобы не липло к рукам (можно ещё добавлять муки, если липнет), положить в п/э пакет, даём настояться 1 час, затем делим на части и очень тонко раскатываем тесто. Затем обжариваем на сухой, горячей сковороде без масла с обеих сторон.

Проще конечно купить готовый лаваш и потом делать пиццу:

ПП пицца

Или можно из лаваша приготовить лазанью, ПП рулет в лаваше:

ПП рулет

На перекусы из того же тонкого лаваша можно приготовить рулеты с творогом и лососем, или просто с творогом, огурчиком и зеленью и т.д.:

✔️ РЫБА

Хотелось бы чаще включать в рацион красную рыбу, но обычно я покупаю скумбрию, иногда лосось или форель. Для меня быстрее и вкуснее всего готовить рыбу в фольге без добавления масла, немного посолив и добавив специи по вкусу и дольки лимона или апельсина:

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

✔️ САЛАТЫ

Салаты ем каждый день, особенно обожаю лёгкие весенне-летние салаты. Давно не покупаю майонез, заправляю нерафинированным маслом, соком лимона или апельсина, специями, зеленью:

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

Сметану редко добавляю, просто молочка не моё.

Сейчас отдаю предпочтение салатам из овощей:

ПП рецепты

ПП салат

На праздники готовлю различные вариации салатов с рыбой или креветками:

ПП салат

✔️ ПП СЛАДОСТИ

Иногда позволяю себе ПП конфеты, готовятся они быстро из смеси сухофруктов, банана, можно добавить орешков, украсить по желанию:

ПП конфеты

Панкейки на ржаной муке с творогом или бананом:

ПП выпечка, панкейки

Рецепт очень нежных панкейков

Взбить 1 яйцо + щепотка соли + вода 100 мл или 100 мл молока (1/2 стакана) + цельнозерновая пшеничная мука или овсяная, или ржаная мука 70 г (1/2 стакана) добавлять понемногу и вымешивать + размятый вилкой или блендером творог 80 г с бананом 80 г (1 небольшой банан) + 5 г подсолнечного или другого масла (1 ч.л.).

Получится тесто густой консистенции как сметана. Выкладывать столовой ложкой тесто на раскалённую сухую сковородку с антипригарным покрытием, можно в виде сердечек:)

Панкейки быстро обжариваются, около минуты с одной стороны и со второй.

Иногда делаю овсяное печенье — хорошо и для перекуса, можно взять с собой:

ПП сладости

Рецепт овсяного печенья:

в готовую вязкую овсяную кашу 100- 150 г добавляю 1 банан, несколько фиников без косточки (даже яйцо не всегда добавляю), выкладываю ложкой эту массу на противень, застелённый пергаментной бумагой и выпекаю при 180 С минут 30-40.

ПП кексы

Или выпекаю самые разные кексы: с творогом, с яблоком (мини-шарлотка), с ягодами

ПП кексы

ПП сладости

ПП шарлотка

Рецепт кекса с разными ягодами, яблоком:

на 6 небольших кексов

взбить 2 яйца + 10 г мёда (1,5 ч.л.), или 10 г сахара, или заменить стевией + щепотка соли (совсем немного) + 75-80 г муки овсяной или ржаной + гашенную соду 1/4 ч.л. + 5 г оливкового или другого масла. Из этих ингредиентов получится тесто по консистенции как густая сметана.

Для шоколадных кексов добавить 1 ч.л. без горки какао-порошка в тесто, хорошо вымесить.

Нарезать яблоко маленькими кусочками, выложить на дно формы, посыпать ягодами, можно финики или изюм, залить тестом, поставить запекаться в духовку на 25 минут при 180 С (если форма большая, то дольше).

ПП мини запеканка с творогом

ПП сладости

Такие аппетитные кексы можно взять с собой или перекусить (желательно не каждый день:)

Безе цветное или обычное готовится очень быстро, напоминает макаруны, только без добавления миндальной муки:

ПП безе

Для безе понадобится белок 1 яйца (на порцию — 4-6 двойных безе), его надо взбивать с соком лимона и 1/2 ч.л. сахара или мёда до устойчивых пиков блендером 4-5 минут, потом выложить чайной ложкой на противень, застелённый пергаментной бумагой и выпекать при 180 С 15 минут.

Для цветного безе используем немного какао-порошка, или сок ягод (смородины). Безе немного липнет к зубам, зато оно очень нежное с хрустящей корочкой:

Безе цветное

До обеда иногда позволяю себе немного чёрного шоколада, когда активно худела, то совсем его исключала:

✔️ СМУЗИ

С прошлого лета я стала готовить смузи — ягодные, с какао, зелёные (с листьями шпината). Особенно приятны такие напитки летом, когда так много ягод и сочных фруктов:

Рецепты ПП Смузи

Рецепты ПП Смузи

Шоколадный ПП смузи

Делать их просто и быстро. На основе таких смузи можно делать мороженое без сахара, особенно мне нравится шоколадно-банановое — очень вкусное:)

ПП мороженое

Для шоколадного мороженого взбиваю 1 банан, нарезанный кусочками, лучше добавить немного воды (до 100 мл) + 1 ч.л. какао-порошка без горки (4 г), можно добавить кокосовую стружку — она вносит свой оттенок вкуса. Выложить массу в форму и положить форму в морозилку на 3 часа.

ПП мороженое шоколадное

ПП мороженое

Конечно я не каждый день так украшаю блюда, но для родных и для себя стараюсь, чтобы ПП блюда были не только вкусными, полезными, но и красивыми:)

Можно не заморачиваться и съесть просто фрукты, просто сваренную кашу, овощи:

ПП перекус

Сейчас я чаще отдаю предпочтение более простым блюдам:

ПП перекусы

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

 

Главное не загонять себя в рамки, не зацикливаться на еде (было у меня и такое:), а жить на полную по мере своих возможностей, развиваться если есть желание и время. А хорошее питание, качественное — залог более крепкого здоровья, хотя всегда есть к чему стремиться.

Сначала я соблюдала все принципы ПП и действительно тело стало меняться, стало меняться и сознание. На ПП у меня не было срывов, я питалась сбалансированно и вкусно, при этом самочувствие улучшилось. Интересно было изучать разные исследования о продуктах, о системах питания, как питание влияет на нас и на сколько можно продлить молодость и сохранить здоровье.

Если Вы действительно желаете похудеть, то необходимо сделать первые шаги, начать заниматься собой, начать с питания, подключить тренировки (не обязательно ходить в спортзал — я тренировалась дома), можно пойти на плавание, тем более летом, т.е. заняться любимым видом спорта, танцами и постепенно всё изменится — у кого-то быстрее, а для кого-то эти изменения будут происходить плавно и постепенно.

 

Желаю Вам достичь поставленных целей и цените жизнь)💐💐💐

Спасибо за внимание!

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

📍 Как я похудела на 7 кг за месяц, подсушила тело и избавилась от проблемных зон

📍 Фитнес-программа, которая помогла мне похудеть на ПП

📍 «Мой здоровый рацион» — сайт для подсчёта калорийности и БЖУ блюд

 

Больше отзывов на мои методы похудения и натуральную косметику, на путешествия, на новинки кино в профиле 🌺 IraLight🌺

Правильное (здоровое) питание (ПП) — «Моя похудательная исповедь. Методом проб и фатальных ошибок — я пришла к ПП. Расскажу о вреде быстрых инизкокалорийных диет. А так же ПП- как стиль жизни. »

Привет всем

 

Сегодня я хочу рассказать всю свою похудательную исповедь. Расскажу о своем долгом пути к ПП. Как низкогоуглеводные диеты подорвали мое физическое и ментальное здоровье. Так же расскажу о своем рационе сейчас и поделюсь своим опытом жизни на ПП. Поехали разбираться, что такое ПП и с чем его едят!

 

Предыстория

Вообще свою похудательную историю я начала с 15 лет. В подростковом возрасте я была пампушкой, не сказать, что прям сильной. Но по сравнению с другими одноклассницами, я очень сильно выделялась. У меня в классе были одни худые и стройные девочки. А я была как тумбочка с широкими плечами и большой грудью ( второй размер груди в 10 классе, мне казался огромным). На тот момент меня бесило, что все такие легкие, утонченные, а ты как бы ну вообще не фонтан по сравнению с другими. На тот момент, мне меня не интересовали мальчики или их ухаживание, ибо я выглядела как мясо комбинат, понятно, что им не до меня. Мне хотелось просто полюбить свое тело, прийти к своему идеальному телу а то, что я видела в зеркале меня вообще не устраивало.

Смотрю в светлое будущее

Я была щекастая, неповоротливая девочка. На фото конечно так не скажешь. Но все мои одноклассницы были в половину раза меньше меня. И я искренне не понимала почему так и за что мне досталось такое тело. У меня был висящий животик, огромные щеки, которые не умещались в кадр, толстые и наливные ляжки, которые снашивали джинсы в дыры.

Сделаю акцент на том, что у меня был подростковый период. В пубертатном возрасте — ты максималист, тебе нужно все и сразу. А если у тебя что, то не получилось, ты максимально ненавидишь себя. К сожалению, на тот момент мозгов у меня было мало, а худой и красивой быть хотелось. Хотелось вставать рано утром и радоваться своему отражению в зеркале, а не расстраиваться, что ты у мамы пампушка и не быть тебе мисс осиная талия. Как я сказала выше, что худой я быть очень сильно хотела. И начитавшись разных групп в контакте, начала искать подходящую для меня диету. Я была максималистка и мне хотелось быстрых результатов, на тот момент меня не привлекал зал или диеты, где нужно было кушать хоть что-то. Я считала, чем меньше еды, тем лучше. Плюсом, обожала доводить свое тело до изнеможения на беговой дорожке или велотренажере ( дома были тренажеры). В тот момент я считала, что это прям выходи из данной ситуации и я обязательно стану для себя идеалом. Идеалом я так и не стала, но заработала кучу проблем, которые я до сих пор разгребаю. Дальше прошу слабонервным не читать, ибо даже я сейчас ужасаюсь над тем, что я делала с собой.

Начитавшись разных диет, мне приглянулась диета — Питьевая. Пьешь, воду, кефиры, чаи, кофе, питьевые йогурты. На тот момент -эта диета прям сильно мне понравилась, ибо закинулась литром кефира и ничего не хочешь, питательно. Чем меньше калорий в напитке, тем круче( думала я). Могла весь день сидеть на одном чае, да даже не один день день. Моя суточная норма не превышала и 300кк, иногда даже 0кк, ибо были типа разгрузочные дни на воде. Вся фишка в том, что я на этой диете сидела не день и не два, а более двух месяцев. Когда я срывалась, я ненавидела себя за то, что у меня нет силы воли, что я какая то сопливая слабачка. Что я не могу осуществить свою мечту, ведь все зависит только от меня. На тот момент, моя адекватная психика вообще вышла из чата. Когда я срывалась на еду, такое редко бывало, но было. Во мне просыпалась булимия. Я конечно понимала, что это плохо, но по другому я в тот момент не могла. Мне нужно было избавиться от своей слабоволии и просто так оставить еду в своем желудке я не могла. Два пальца в рот и все проблемы решаемы. Все праздники, дни рождения, я пила кефиры, чаи и кофе. Кстати, про кофе и чай, я пила с 4мя ложками сахара. На этой диете я убрала этот сахар вообще. Сейчас я до сих пор пью так же без сахара. Когда добавляю сахар в чай или кофе, мне становится приторно сладко. Единственный положительный момент в этой грустной истории.

Кроме пищевой голодовки, я изводила свое тело как могла. Я ходила гуляла и наматывала круги по городу часами. Вот ставила таймер и два часа наматывала круги пешком по городу. Как я говорила выше, у меня дома были велотренажер и беговая дорожка. Я часами бегала каждый день. Это колоссальная нагрузка на сердце, как я еще с этой диетой вышла со здоровым сердцем -это не понятно. Чем дальше ты худеешь на таких диетах, тем больше твой мозг и психика сходят с ума. За очень калорийный йогурт, я себя заставляла больше тренироваться положенного. Все конфеты и еду, которую мне дарили или я покупала. Я откладывала и не трогала. Я начла ходить по магазинам и смотреть просто на еду и сколько везде калорий. Я начала смотреть на вкусную еду в разных пабликах в контакте. Мой мозг и мои мысли полностью двинулись на пищевой зависимости. Мыслями я уже понимала, что все, это похоже анорексия — что у меня развилась психологическая проблема. Но решать я ее не спешила. Я таяла на глазах, результаты меня устраивали и мне хотелось быть еще худее.

Есть пару фотографий сохранившихся с того периода. Это мой промежуточный результат был. Здесь я вешу 50 кг. И мне хотелось быть еще худее. Извиняюсь за качество, телефоны того времени — беспощадны.

Тогда я впервые в жизни влезла в одежду XS. Она до сих пор лежит у меня, ждет своего часа. Может быть когда-то я похудею до таких же размеров ( возможно, но не такими методами). На заднем фоне видна там самая беговая дорожка, на которой я ходила часами каждый день.

Такими темпами и таким стилем жизни, я похудела до 45 кг. Дальше мне пришлось остановиться, ибо мой вид вызывал у родителей дикий шок, а бабушку кидало в слезы, что я себя так извожу из-за какого то жира. Ну в принципе я и морально уже не вывозила так жить, все мои мысли были о еде, что меньше выпить, как отработать, сколько ходить гулять пешком. А когда я уже срывалась, я начала уже не два пальца в рот, а начала резать себе руки (наказание за слабоволие). Сейчас на данный момент у меня левая рука зашита и есть шрам. Напоминание о том, какая я дебилка была. Несколько шрамов я сводила лазером, но их все равно видно. Вот когда я начала наносить себе конкретный физический вред. Я поняла, что как бы нужно искать выход из этой ситуации, кушать я нормально уже психологически не могла, когда срывалась — я испытывала ненависть к себе. Получился замкнутый круг, ты хочешь уже жить нормально, но не можешь. Из этого порочного круга я выбиралась сама в одиночку. Родители вообще считали, что я неадекватная и меня нужно в больничку класть с желтыми стенами. С такой зависимостью, я боролась два года — пока училась в школе. У меня были эти качели, я ем нормально, затем опять голодаю неделями, затем опять начинаю кушать — потом опять жестко худею. Когда я поступила в колледж, мозгов стало больше, пришли сессии. Худеть я психологически не смогла, весь стресс я заедала и вместо костей, я стала опять пампушкой. Меня конечно -это бесило, но не так сильно как в подростковом возрасте. И я как то смерилась с тем, что пряником мне суждено быть. Ибо благими намерениями вымощена дорога в ад. Мне на тот промежуток времени, хотелось ментального покоя и здоровой психики. Мне не хотелось обсуждать свой вес, возвращаться в этот порочный круг подсчета калорий, к изнурительным тренировкам, к голодовкам. Я хотела простого ментального спокойствия. Все эти года со школы я не мучала себя ни чем, я просто забила на себя и на свое отражение в зеркале. Ну жирная и жирная, судьба быть такой. В 2017 году я выглядела вот так:

На этом фото мой максимальный вес в 76 кг. И тут я опять начала задумываться, че бы сожрать, чтоб похудеть 😂 Шучу, тогда я начала вводить опять активный образ жизни, но без сильных диет. Дальше я встретила классных девчонок, которые подсадили меня на ПП, и полностью изменили меня и мой образ жизни.

 

Вред быстрых или низкокалорийных диет

Сейчас я вам расскажу о колоссальном вреде таких диет, и почему не стоит даже пробовать. Ну во-первых. Когда вы перестает кушать меньше своей нормы, организму неоткуда брать энергию на нормальную жизнедеятельность человека. Первое, что покидает нас при низкоуглеводных диетах или голодовках -это мышцы, с ними можете попрощаться. Из них выходит вода, и они уходят в размерах. Следующий на очереди волосы, зубы и женское здоровье. Если потерю мышц можно еще пережить, но вот про потерю волос и проблемы с женским здоровьем нет. Об этом я расскажу вам сполна.

Когда я начинала худеть в подростковом возрасте, у меня пропали месячные, от слово совсем. Я их не видела год. А если потом уже и шли, то пропадали на два месяца, на три, на пол года, затем опять появлялись и пропадали. Итак было до 2020 года. Пока я не решила восстановить полностью свое женское здоровье. К сожалению восстанавливать пришлось долго и дорого. Ибо по омс мне говорили все нормально, пропей гормоны и все пройдет. Но я понимал, что ничего не пройдет. К сожалению, мой организм привык жить в таком стрессе, который я ему искусственно создавала, что он приспособился и начал так жить постоянно. Когда я начала узнавать в чем проблема, и сдавала миллион анализов, делала миллион узи, сделала даже одну операцию. Оказывается, что все это время у меня гормональный фон слетел полностью, и организм думал и до сих пор думает, что я кормящая мать. Гормон пролактин сам по себе поднимается и угнетает всю мое женское здоровье. В частности, от этого гормона пострадали и мои волосы. Вместо длинных волос, которые вы видели на первых фотографиях у меня, сейчас сухие обрубки, которые выпадают до сих пор.

К чему я все это веду, из-за диет я сбила и подорвала полностью свое физическое здоровье. Что я даже до сих пор расхлебываю эту ситуацию.

Еще, от таких диет у меня пострадали зубы, организму, нужно было черпать откуда то витамины, вот он и брал свое из зубов, волос и кожи. После диет сразу лечила 6 зубов, родители тогда отдали в районе 30к только на лечение. И у меня с рук сползала кожа от авитаминоза. Будьте и к этому готовы.

Как вы уже догадались наверное, самый главный вред наносящий такими диетами -это стресс, дикий стресс для вас и вашего организма. После моего экстремального похудания — было полностью подорвано психологическое состояние. У меня нет фотографий с выпускного школы, колледжа и фотографий с университета, ибо все свои фотографии вызывают до сих пор отвращение. К сожалению, это глубокая психологическая травма, которую я не могу проработать до сих пор. Бывает вроде все хорошо и все утраивает, а потом можешь лежать на полу часами реветь от своего видона в зеркале, что ты такое жирное, ущербное существо. Или психуешь и удаляешь все свои фотографии во всех соц. сетях, потому, что тебя трясёт от самой себя. Знаю, что с этим нужно что-то делать. Но к сожалению, психологи вещь в России дорогая, а я получаю МРОТ (гос. служба она такая). Деньги до психолога просто не доживают. Вот я сосуществую с этой проблемкой. Кстати, на весы я больше не встаю, тоже одна из психологических травм. Весы меня водят в стресс. Теперь я измеряю только объемы, ибо понимаю, что можно прекрасно выглядеть и при большом весе. Ибо мышцы весят тяжелее чем жир.

Как видите, развитий вреда таких губительных диет разнообразен. А главное, быстрые и низкокалорийные диеты на корню рушат метаболизм. То есть вы резко перестали кушать свою норму, тем самым вводите организм в стресс, и последующую еду она будет просто запасать в жире. Ибо он ведь не знает, когда вы там нормально будете кушать, а будете ли вообще кушать. Поэтому вы после таких диет быстро набираете все, что схуднули. Обычно после таких диет еще больше набирают, ибо человеческий организм сложная штука. Если мы не доедали свою норму, то он обязательно восполнит ее с лихвой, про запас так сказать. Вдруг война, а мы не ели)). А самое главное, что жир при таких диетах уходит самый последний. Знайте об этом, и быстро похудеть у вас не получится и избавиться от него тоже. Выходит первым делом из мышц вода и вы худеете за счет сужения объема мышц, только в последнюю очередь организм будет расходовать накопленный вами жирок. К слову, когда я весила 50кг на жесткой диете, я была правда меньше в объемах, но жировые прослойки не покидали меня до победного.

Выгодность таких диет, очень сомнительная. Я до сих пор восстанавливаюсь после своего подросткового максимализма. Если бы у меня был хороший наставник в то время, то я бы была уже финтнесс няшкой. Ибо я до сих пор поражаюсь своей силой воли которая была у меня в школе. Я даже сейчас вспоминаю, и вздрагиваю от ужаса, как я себя так изводила, ради сомнительной мечты.

Все диеты, которые направленные на быстрое похудание и резкое похудание. Наносят колоссальный вред вашему здоровью. Здоровье у вас одно, и стоит ли им рисковать ради ухода килограммов, которые вернутся обратно. К сожалению, об этом я подумала, когда уже натворила кучу дел.

 

Мое ПП

Итак, я вас познакомила со своей историей похудания и нанесённом вреде организму. И собственно, мне уже не хотелось так худеть как раньше, это просто дорога в никуда. И я поняла, что буду менять полностью свой образ жизни. К сожалению, многие думают, что ПП -это диета. Нет, мои дорогие люди. ПП- это образ жизни. Либо ты принимаешь его, либо это путь не твой. Завидую до сих пор дамам, которые едят все что угодно и не толстеют, но к сожалению, как мы поняли это не моя история. И я решила питаться правильно и худеть. Хотелось конкретно, спокойствия и отсутствия зависимости от еды. Других альтернатив, кроме как уйти в пожизненное ПП я не видела. И вот могу смело сказать, что я уже два года придерживаюсь правильного питание, мое тело поменялось в лучшую сторону, и тут организм сказал спасибо.

Итак, с чего я начинала. Вот так мое тело выглядело до переход на правильное питание:

Коллаж сделанный в 2019 году. Тогда я четко для себя решила, что нужно уже меняться и меняться в лучшую сторону.

Вот так выглядит мое ДО И ПОСЛЕ:

Я конечно не Мисс Фитоняшка 2021 года. Но считаю, что на ПП я достигла лучших своих результатов. Я могла кушать салаты, творожок, яйца, фрукты, овощи в неогорченном количестве. Я просто поменяла свою пищевой рацион. Я не ограничиваю себя в этих продуктах. Стараюсь кушать больше белка в рационе. Залог красивого тела , зависит именно от еды, которую ты кушаешь. Отсюда и поговорка.


Ты то, что ты ешь!

Хотите красивое стройное тело, пожалуйста, капуста пекинская и помидорчик вас ждут. Больше белка в рационе — прекрасно. Все мы знаем, что белок — это строительный материал для организма. Чем больше мы его едим на завтрак, обед и ужин, тем лучше!

Не забываем конечно про сложные углеводы. Овощи, фрукты и крупы это вся углеводная история. которая полезна для организма. Так же и жиры обязательно нужно иметь в рационе ( орехи, сыр).

Вообще для меня переход на правильное питание не стал каким-то болезненным или мучительным. У меня только одна проблема, с завтраками, я не могу кушать по утрам, мне лень себе готовить, а во вторых с утра у меня идет отвращение от еды вообще. Ближе к обеду я уже кушаю всегда творог с фруктами или с орехами. Для меня это уже дело привычки, что в обед я кушаю творог, ну прям обязательно. Обожаю мягкие творожки, особенно от Савушкина или от Данон. В перекусы у меня обычно фрукты, протеиновые батончики или батончики из злаков. Из протеиновых батончиков отдаю предпочтение Бомбарам. Если хочется, что-то из бутербродов покушать. То творожный сыр и хлебцы мне в помощь. На ужин стараюсь есть салаты или что-нибудь протеиновое скушать. Обожаю делать белковую запеканку с грудкой и яиц с овощами.

Так же у меня всегда есть замороженные овощные смеси. Стоят дешево, хватает надолго. Шикарно подходи как гарнир мяску или просто поесть как отдельный продукт.

В целом, если заморачиваться то можно готовить много пп блюд и прочее. Но для меня чем проще тем лучше, лень для себя готовить произведения искусств, мне легче купить банку творога и ее же скушать, чем тратить время на готовку. Так же если я понимаю, что ем мало белка, то употребляю протеин в своем рационе. Тоже полезная штука, если белка в рационе вашем мало.

Поэтому не стоит пренебрегать им. Он очень полезен будет в вашем рационе.

Хочу сказать, про отказ от сладкого, мучного, вредного. Скажу, что я не фанат сладкого, и отказаться от него было проще всего. Выпечку я тоже особо не ела — если только отказаться от пиццы и тортиков. Но как сказала, сладкое я не ем и торты не моя история, а вот отказаться от бабушкиной пиццы было сложно. Сам хлеб я перестала кушать, бывает минутное помутнение и хочется покушать тост с яйцом. Но это разовые акции. Из вредного, мне пришлось попрощаться с доширакми, чипсами и прочим пищевым мусором, который я обожала до безумия. Сложно так же было отказываться от кетчупов, ибо в них огромное содержание сахара, заменила на простую томатную пасту.

В принципе, не сказать, что я там ярая приверженца ПП и с пеной у рта всегда топлю за это движение. Нет, я такой же человек, я хожу на дни рождения, я отмечаю новый год, я встречаюсь с подружками, да даже перед кд, хочется дикой дряни (ох уж этот гормональный фон). Я позволяю себе скушать вредной, но вкусной дряни. Но все в плане разумного. Если себя держать в руках. То от одного куска тортика раз в пол года ничего с вами не будет. Я вполне адекватно и разумно отношусь к своему питанию. На данный момент, я уже два года нахожусь в одном весе, не худею и не толстею. Правильное питание полностью поменяло меня изнутри. У меня появились правильные пищевые привычки. Мое тело приняло совершенно другой вид.

На данный момент я возобновляю походы в зал, бассейн, провожу домашние тренировки .

Сейчас мне комфортно в таком формате питания. Я уже привыкла кушать белковую еду, есть салаты по вечерам. Но к сожалению, завтракать -это прям не мое.

Если хотите похудеть, то ПП тоже ваш прекрасный друг и помощник. С упором на потребление белка и небольшое понижение дефицита калорий. То вы построите тело своей мечты. Я на данный момент к этому стремлюсь, но сейчас вся энергия уходит не туда. Я просто придерживаюсь правильно питания без урезании калорий и без сильного упора на физическую активность.

 

Итоги

 

Хотите иметь красивое тело и здоровый организм. Тогда вэлком в наши ряды Пэпэшников. На данный момент правильное питание меня полностью изменило, как внешне так и внутренне. Хочу выразить огромное спасибо девчонкам из айреквоского чата по похуданию, с которыми мы добивались таких успехов и шли к таким результатам, которые меня радуют и по сей день. С пп я приобрела эмоциональную стабильность, окончательно избавилась от пищевой зависимости. Мой рацион полностью поменян и пересобран. Что обратно даже не вижу путей отходов назад. Для кого-то этот переходи будет жестким и непривычным. Но для меня он стал образом жизни. Быстрых результатов здесь не стоит ждать, вес на пп уходит плавно. Тут вы не сбросите резко за неделю 2кг.

Я два года придерживаюсь пп и мои объемы и вес, всегда на одном месте. На данный момент, я не худая и не толстая. Золотая середина. Здесь главное рациональность, контроль и дело привычки.

Правильное питание вам подарит стройность, комфорт и здоровье.

Спасибо за внимание, надеюсь мой отзыв несет полезную информацию!

Всем здоровья и стройности!

Правильное (здоровое) питание (ПП) — «Если вы хотите узнать, как правильно питаться без срывов, вкусно, сытно и еще при этом худеть, не теряя мышечной массы, то вам сюда. Мои фото до и после. Как удержать результат.»

Всем привет.

Раньше я думала, что худеть на правильном питании невкусно, пресно, скучно и голодно. Я считала людей, которые всю жизнь придерживаются правильного питания без вредностей и вкусняшек какими-то если не героями, то очень волевыми людьми. Я к таким никогда не относилась, люблю поесть вкусно, жирно, за компанию, обожаю сладкое, вредное. И раньше я бы никогда не смогла поверить в то, что я смогу спокойно «сидеть» на пп, без всяких усилий, срывов и голода. Сейчас я могу с уверенностью сказать, что 80-90% моего рациона — это правильное, чистое питание. Три с лишним месяца я не срываюсь, не ухожу в «пищевой разврат», имею спокойное психологическое состояние, которое является главным критерием правильного питания. Ведь говорят же «в здоровом теле, здоровый дух»! По своим внутренним ощущениям я уверенна, что правильное питание теперь — одна из составляющих моей жизни и моего здоровья, это не какая-то временная диета, а просто мой образ питания.

Как я писала выше, спокойное психологическое состояние — главная составляющая правильного питания, поэтому нам придется немного поработать над своим внутренним состояние. Не игнорируйте этот шаг. Иначе, вы будете воспринимать на подсознательном уровне это питание, как некую диету, такую же, одну из десяток диет, которые вы использовали раньше, но «посидев»на которой, вы потом жестко сорвались. Так вы делать больше не будете. Решите это уже раз и навсегда. И если вы проигнорируете этот шаг и не приведете свою психику в состояние покоя — то можете даже не начинать «сидеть на пп», или приступать к шагу 2. Вы со 100% вероятностью снова сорветесь и наберете еще больше жира, чем у вас было раньше. Как вы и делали в своих прошлых попытках похудеть.

Вы можете подумать: «кто она такая, чтобы давать какие-то советы по похудению, ведь она не врач, не диетолог, не спорстмен». Ваше право так думать. Я же в своем отзыве хочу поделиться своим многолетним опытом похудения, «сидения» на всех популярных диетах, я прошла стадии от расстройства пищевого поведения, была на грани анорексии, захватила и булимию, компульсивное переедание и потихонечку, постепенно я пришла к своему комфортному психологическому состоянию, где правильное питание играет не последнюю роль.

ЧАСТЬ 1. СПОКОЙСТВИЕ ВНУТРИ.

1. Не ставьте себе целей «похудеть к лету на 20 кг за 3 месяца», или похудеть к своему дню рождения, или похудеть к отпуску.

Не нужно никаких дат и никаких конкретных цифр. Не нужно никакой конкретики. Просто успокойтесь и никуда не спешите. Объясню, почему не нужно худеть к определенной дате. Вы будете держать себя в жестких рамках, соблюдать от и до пп, жестить и не есть ничего сладкого или жирного. Потом по достижению дня Х вы просто очень жетско сорветесь!Это гарантированно. Ведь вы это уже проходили? Конечно, иначе вас бы не было в моем отзыве. После срыва вы встанете на весы и увидев, что за сутки вы набрали 2-5 кг (конечно, воды), вы будете себя ругать, винить, ненавидеть и плюнув на это ужасное пп, снова начнете есть, как и раньше, набирая снова сброшенный жир, а то я сверх сброшенного. Потом вы начнете худеть к новому году и так по кругу. И вся ваша жизнь будет от одного периода похудения к другому периоду бесконтрольному обжиралову. Вы увидите, что тело ваше выглядит все хуже и хуже. Вы будете терять мышцы во время «диеты» и набирать жир во время обычного привычного пищевого разврата. Вы будете неспокойны во время диеты, все ограничения на ней для вас будут стрессом. Возможно, вы начнете делать вид, что вам нравится вкус еды на пп, что вареная куриная грудка это не так уж и плохо, но внутри себя вы будете страдать. Так вот это все нужно искоренить. Вы уже худели и обжигались, так что сделайте выводы, что все было не так как надо. Запомните: НИКАКИХ ДАТ И ЦИФР! Свой лишний жир вы сбросите весь, до конца, но если будете спокойны внутри. Ваше тело не должно вырабатывать гормон стресса кортизол, который будет способствовать набору жира. Это научно доказанный факт.

 

2. Вы должны понять, что важнее вашего здоровья нет ничего (здоровье детей — это конечно важнее априори, об этом я даже не хочу говорить, так как это и так понятно, но ребенку нужна здоровая и счастливая мама).

Поймите, что худая вялая дряблая корова еще не газель. Мы же не хотим быть бледными скинни фэт без мышц с отвисшим задом. А хотим быть подтянутыми резвыми оленятами, со здоровым соотношением жира/мышц. Хотим чтобы у нас было хорошее настроение, не было вялости, апатии, авитаминоза, упадка сил. Этот пункт тесно связан с первым пунктом: никаких дат, никакого стресса, все в радость, в кайф. Поймите, что быстро потерять жир невозможно. Он уйдет, но постепенно. Ведь вы его наедали годами, а хотите потерять за месяц. Вы потеряете вес на жестких диетах, вес, но не жир: у вас уйдет много воды и мышц, как раз того, чего терять никак нельзя. Просто ни в коем случае. Мышцы потребляют очень много калорий, которые берутся в том числе из жирового депо. Поэтому теряя мышцы, ваш жир будет лежать в своем хранилище неиспользованным, просто за ненадобностью. Худея на 1000-1200 ккал в день (кто-то еще умудряется сидеть на 500-600 ккал в день) вы замедляете свой обмен веществ, ваше тело подстраивается под этот рацион и замедляются все процессы в организме. Очень страдает эндокринная система. Хорошо, если вам 17-18 лет, то наверное, вам наплевать на вашу эндокринную систему, вам быстрее быть с худыми ляшками и попой-орех. Это мы уже проходили и я хотела так же раньше. Но увы, это не работает. Ваши проблемные зоны (галифе, живот, бедра) — будут до последнего держать этот жир в своем запасе. И пока вы не будете как скелет везде, то только тогда жир будет уходить с ваших проблемных зон. Но сейчас не 2010-е, и мода на анорексичную худобу прошла и слава Богу. Сейчас в моде спортивная подтянутость и естественная стройность. Быть здоровым — это модно.

Раньше я не могла заниматься спортом после работы. Хоть я и не сидела на диете и ела много углеводов и жиров как большинство нашего населения, но все равно придя домой, у меня не было сил даже на пару упражнений. Было лень, какая-то апатия и ненависть к себе. Утром я просыпалась с трудом и мечтала сесть на диету с сегодня, вот сегодня ТОЧНО Я НАЧНУ СИДЕТЬ НА ДИЕТЕ!!! Но происходило так: утро и обед я еще сижу «на пп», а чуть какой-то мало мальский стресс (ребенок засопливел, нервы на работе, проблемы с родственниками) — все, происходит срыв и я наедаюсь на ночь. И так очень часто. Лишние кг медленно и верно нарастают на попе. И я все больше ненавижу себя. И как-то я подумала, что эта нехватка сил по вечерам, это не нормально, не здорово. И пошла сдала кровь, в том числе на ферритин. И выяснилось, что он на критическом низком уровне! Врач назначила мне препарат железа. Его я принимаю почти 3 месяца, потом сдам на проверку кровь снова. Так вот спустя две недели после приема препарата, мне стало лучше!. Появились силы на уборку, на домашние дела, на игры с ребенком и как-то незаметно стало хотеться какой-то активности в жизни. Здоровой активности. Так я стала заниматься спортом, регулярно. Стала получать от этого удовольствие. Не какое-то навязанное СМИ, что спорт — это классно и модно. Нет. Мне просто самой искренне хотелось заниматься, размяться.

Я это к тому, что перед тем, как вы решитесь на изменения своего рациона питания, займитесь здоровьем! Ищите причину апатии, может вам просто не хватает какого-то витамина, пропив препарат, вы решите проблему. С этим шагом вы станете ближе к себе, к своему здоровью, к своему телу. Возможно, в дальнейшем вы станете больше прислушиваться к своему телу, это является одним из важных составляющих душевного равновесия.

И вы должны помнить — что никакими диетами вы не в праве навредить своему организму. Делайте все только с целью улучшения здоровья, душевного равновесия. Ни о каких таблетках для похудения не может идти и речи. Это все не о здоровье, это шаг к самоуничтожению. Никакие слабительные, никакие Редуксины не помогут вам стать лучше и счастливее. Ведь если вы принимаете эти препараты для быстрого похудения, вы знаете, что это плохо, и подсознательно ваша психика понимает, что вы занимаетесь убийством своего тела. Это ведет к еще большему угнетению своей психики и в следствии этого, к срывам, к чувству вины, к стрессу. Этого нам не нужно.

 

3. Поставьте себе цель и пусть эта цель станет для вас временным смыслом жизни.

Думайте и живите этой целью. Визуализируйте. Не бойтесь мечтать. Пусть сейчас у вас 100 кг веса, а смотря на стройных красоток вы даже не мечтаете стать такими. Вы мечтаете весить 80-70 кг. Но запомните, что это не предел мечтаний. Вы должны мечтать просто по-максимуму. НЕ бойтесь этого. Все достижимо, все реально. Ведь мы становимся отражением наших мыслей! И то что внутри, оно рано или поздно станет тем, что снаружи. Полно примеров как из 100 кг превращаются в девочек 50 кг, стройных и здоровых, без расстройств пищевого поведения. Откройте например, приложение Fat Secret, там этих примеров на каждом шагу. Вы должны отбросить все те установки данные вам другими людьми, если вы хотите стать стройными худышками, то мечтайте и стремитесь к этой цели. Фотографируйте себе до, в процессе, делайте коллажи. Не смотрите на весы, смотри на отражение в зеркале, на фотографии. Пусть ваша цель подпитывает вас изнутри как живительный источник, дает вам силы к достижению. И если вы можете это представить, значит это реально может быть!

4. Не останавливайтесь! Будьте терпеливы.

Иногда проходит месяц, второй, а изменений нет, или они настолько малы, что их не совершенно не видно. Главное, не бросайте! Если бьешь в одну точку, то рано или поздно ты пробьешь стену. Потихоньку, спокойно и уверенно идите к цели. Не обращайте внимания ни на что и ни на кого. У ВАС ЕСТЬ МЕЧТА! Вот ее ежесекундно и наблюдайте перед собой. Найдите силы на то, что вам придется принять тот факт, что ваша жизнь или некоторые ее привычки уже не будут прежними. И скорее всего, ваше мышление начнет меняться в лучшую сторону. Увидев первые результаты, вы почувствуете силы и большую гордость за себя. Вы станете себя уважать и постепенно приедете от ненависти к себе к любви к себе. Станете намного уверенней в себе!

Имея позади опыт быстрого похудения, то вы можете подумать «Ну его это пп, я быстрее похудею на 1000 ккал в день, а потом просто сяду на пп и так буду поддерживать вес». Так почему вы не сделали этого раньше? Вы уже сотни раз садились на эти пресловутые 1000 ккал и почему не похудели до сих пор? Где ваш результат? И даже если вам это удавалось, то почему вы не сидите сейчас на пп и не блещете стройностью? Запомните, что быстро жир не сожжете. Есть очень много условий для эффективного жиросжигания. Но 1000 ккал в день — это не одно из них! Навсегда забудьте про 1000 ккал, про 1200 ккал и даже про 1500 ккал! Перестаньте себя мучить ради быстрого, но не долговременного результата!Если вы задались целью похудеть НАВСЕГДА, то и мысли, и питание надо менять НАВСЕГДА! Если сильный стресс — то это по-любому срыв, а где срыв — там и ненависть, угнетение, чувство вины и остальное бла-бла-бла. Ну вы уже поняли! Я не хочу здесь описывать весь вред низкокалорийных диет, это очень долго. Если не хотите сами искать об этом информацию, то поверьте мне на слово — ЭТО НЕ ПОДХОДИТ НИКОМУ! Я это не сама придумала, а это доказано наукой. Так что запасаемся терпением. Может до вашей идеальной формы уйдет год или два. Но только этот выход единственный и правильный. И что лучше для вас — год или два маяться с 1000 ккал или маложранием вперемежку со срывами и обжираловкой, подрывом своего обмена веществ, который замедлится настолько, что ваше тело будет запасать каждые «лишние» 100 ккал, иметь переменные результаты от слива воды и мышц, в конце концов обретением тела «мечты». Или эти год или два медленными и уверенными шагами двигаться к здоровому стройному телу, которые вы обретете на 100%, налаживанию своего пищевого поведения, не исключая и вкусняшки, настройке своего обмена веществ до здорового уровня или даже скорее всего увеличивая его, превращая свое тело в мощную «жиросжигательную машину». Что выберете вы?

Я конечно могу понять вас, которые за неделю сбрасывали по 5 кг, что 5 кг за три месяца, к примеру, это очень долго и ждать вы не намерены. Я ХОЧУ СЕГОДНЯ И Я ХОЧУ СЕЙЧАС! Я тоже хочу, но просто примите это, что ЖИР ТАК БЫСТРО ВЫ НЕ ПОТЕРЯЕТЕ. Вы сольете 4 л воды и 800 г мышц и 200 г жира, к примеру, это я утрирую конечно, но мысль в целом вам должна быть понятна. Воды, в которой ваш организм остро нуждается, чтобы выводить продукты распада жиров, которые окисляются, мышц, которые являются одними из основных потребителей энергии и жира, который вернется назад при первом срыве или первом переборе с калориями.

Ну так что, привели свое психику в спокойное состояние? Приняли тот факт, что придется результатов ждать долго, даже очень долго? Отказались от идеи похудеть к лету, к дню рождению кота, к отпуску? Настроились на долгое, но интересное путешествие к своему телу мечты? Тогда читаем дальше.

 

 

ЧАСТЬ 2. ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.

1. Подсчет калорий и макронутриентов.

Как бы вы не открещивались от подсчета калорий, но далеко вы без него не уедете. Главное правило похудения (читай — жиросжигания) — ТРАТИТЬ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПОТРЕБЛЯЕШЬ. Даже на правильном питании, если превышен суточный калораж, вы будете набирать вес. У нас на работе есть женщины, которые сидят на модной нынче кето-диете. И сбросив за первый год диеты, приличное количество килограмм, но еще имея лишний вес они продолжают сидеть на ней, но вес уходить перестал.Почему? Они не считают калории. Тело слило много воды, которую задерживали углеводы, потом стали уходить мышцы, замедлился обмен веществ, сидячий образ жизни. А лишние 15-20 кг все еще при ней. Она сидит на ней уже третий год, трубит о вреде углеводов, но сама худеть перестала! Может даже набирает потихонечку. Запомните главное — подсчет калорий, особенно в начале вашего пути к фигуре мечты — это обязательное условие. Об опыте подсчета калорий вы можете почитать в этом отзыве. Но он без подсчета макронутриентов. Как я потом поняла со временем, подсчет и соотношение макронутриентов очень важно. Для каждого человека количество калорий и соотношение макронутриентов индивидуальное. Поэтому советовать конкретные цифры я не буду.

Макронутриенты — пищевые вещества, необходимые в больших количествах организму, в десятках граммов в сутки. Это белки, углеводы, жиры — основные компоненты, которые дают энергию и материал для обновления организма.

Белки.

Если вы придерживаетесь правильного питания для похудения, то нужно увеличить количество белка в рационе. В день нужно съедать 1,8-2 г белка на кг веса. При этом желательно заниматься спортом. Белок — это строительный материал для организма, для мышц в том числе. Поэтому, такое внимание белку уделяется для того, чтобы ваши мышцы успели восстанавливаться после тренировок, или если вы не занимаетесь спортом, чтобы поменьше мышц разрушилось во время дефицита калорий.

Мои расчеты : 54 кг*2 г белка= 108 г белка в день. В 1 грамме белка содержится 4 ккал. Получается мне нужно 432 ккал из белка.

Жиры.

Чтобы рассчитать количество жиров, нам нужно знать вес нашего тела без жира. Допустим, я вешу 54 кг при росте 164 см, процент жира в моем организме 22-25% примерно. Свой процент жира вы можете узнать набрав в поиске «коллажи процента жира» и выбрав картинку фигуры близкую к вашей. Теперь расчитаем сколько кг жира присутствует в организме. 54- 22 %= 42 кг. То есть 11 кг жира (примерно). Берем вес без жира 42 кг и умножаем на 1,5 г жира. Получаем 63 г жира в день. Или 583 ккал (в одном грамме жира 9 ккал).

Углеводы.

Без углеводов худеть нельзя. Запомните, что это основной источник энергии для нашего организма. И если сократить сильно количество углеводов, то это будет сильный удар по всем системам организма, можно конкретно подорвать здоровье. Но в то же время рацион с повышенным содержанием углеводов также вреден. Поэтому здесь нужно также рассчитать свою норму. 3 грамма на 1 кг веса. Мой расчет 3*54 кг= 162 г углеводов или 648 ккал (в одном грамме углеводов 4 ккал).

Итак, теперь сложим наши расчеты: 432+583+648= 1663 ккал в сумме.

Примерно такое же количество получается из формулы в этом отзыве. Запомните, что худеть на 1000-1200 ккал чревато для организма срывами, обострением заболеваний, плохим самочувствием и упадком сил. Не повторяйте своих ошибок и не худейте на таком мизерном количестве калорий. Вычислите свой базовый обмен по формуле, умножьте на коэффициент своей активности и получите хорошую цифру, при которой вы будете и наедаться, и худеть одновременно, да, такое бывает!

 

 

2. Ешьте только то, что любите.

Когда вы садитесь на диету, то начинаете кушать в основном непривычную еду. Что-то из этого приносит нам удовольствие, что-то не очень. Например, я не могу есть куриную грудку с гречкой, «любимую» многими худеющими. Такая еда не приносит удовольствие, она сухая и невкусная. А нам нужно сделать так, чтобы вся еда приносила нам положительные эмоции и насыщение. Допустим я написала свой список любимых продуктов по категориям макронутриентов. Это может сделать каждый. Продукты лучше выбирать натуральные. Если в категорию жиры писать Нутеллу или чипсы, то далеко вы не уедите. Выбирайте полезную еду, которая приносит пользу организму. Мы же помним, что наше здоровье — это самое ценное, поэтому его мы бережем и насыщаем наш организм полезными макронутриентами.

 

 

3. Делайте себе умеренные поблажки.

Вы не роботы и каждый день есть правильно, раз и навсегда отказавшись от любимых привычных продуктов могут немногие. В начале своего похудения я три недели ела на 100% чистую еду. Но вес не уходил и отражение в принципе не менялось. Потому что для меня это был огромный стресс и тело было в шоке, «как так, где мои печеньки?!». Лучше не жестите, так вы в скором времени скорее всего сорветесь. Лучше давать себе небольшие поблажки в виде одной-двух вкусняшек в день, которые обязательно вписаны в калораж. И лучше съедать их до 16.00. Также можно раз в неделю делать себе читмил: один прием пищи сделать полностью из своих любимых вкусняшек и в этот день можно вообще не считать калории. Так вы расслабите свою нервную систему, восстановите метаболизм и похудение будет продолжаться. Ведь мы меняем свое питание навсегда, а не на время, так что соблюдаем умеренность во всем. Так же, можно взять один-два дня выходного и полностью уйти в пищевой загул и не заморачиваться над тем, что ты ешь. Но тут важный нюанс, нужно суметь во время его прекратить и выйти снова на чистое пп.

В самом начале свое пути, приготовьтесь к тому, что все будет негладко и скорее всего будут срывы. Главное, принять этот факт и сделать это отхождение от диеты сознательным и пусть это будет ваше решение, а не какие-то животные инстинкты, полностью некотролируемые. Если хотите до умопомрачение эту шоколадку, так съешьте ее, но дайте себе слово, что не будете себя упрекать в этом. Просто съешьте ее и продолжайте дальше.

 

 

4. Пейте больше воды.

Это довольно банальный совет, но он реально работает. Выпивайте вашу норму, ведь мы сами не замечаем, как пьем мало чистой воды. Поставьте на работе 1,5 л бутылку с водой на столе и выпейте ее в течении дня. Если у вас тренировка, то прибавьте еще 500 мл-1 л.

 

5. Спите!

Это очень важное правило. Не игнорируйте его, пожалуйста. Во время сна как раз и происходит процесс жиросжигания. Восстановление организма и постройка мышц. Не менее 7 часов, лучше 8-10 часов, хотя бы на выходных.

Эти важные правила помогут похудеть на 100%. Здесь главное, не бросать и долбить, долбить в одну точку. Быть упрямой и постоянно держать в голове, зачем вы это делаете. Стоит только на минуту отпустить эту мысль из головы, то вы забудете зачем это вам и просто перестанете. Найдите себе мотивацию, бешеную и не останавливайтесь, пока не достигнете цели!

 

Мои результаты на правильном питании.

Я все еще нахожусь в пути к своей цели, но некоторые результаты все же есть. У меня стали уходить галифе, которые не уходили даже тогда, когда я весила 48 кг, сейчас во мне 54 кг и я уверенна, что я стала тяжелее благодаря мышцам, так как занимаюсь силовыми тренировками. Жира стало меньше, джинсы на мне стали свободнее, я стала увереннее в себе. Только благодаря правильному питанию с дефицитом калорий, спорту и правильному духовному настрою вы сможете победить лишний вес, стать здоровее и сильнее физически и морально. Никакие чудо-пояса, таблетки для похудения, массажеры не избавят вас от жира. Будьте честны с собой.

 

Отзывы о похудении:

 

Диета Любимая — КАК ПОХУДЕТЬ НА 2,5 КГ ЗА НЕДЕЛЮ без вреда для организма. Если подходить к этой диете с умом, то будет только польза.

——————————————————————————————————————————-

Таблетки, которые РАЗБУХАЮТ В ЖЕЛУДКЕ и есть больше не хочется! Ноль калорий! ОБМАН ПРОИЗВОДИТЕЛЯ или реально работают? Можно ли похудеть, принимая МКЦ?

——————————————————————————————————————————-

Можно ли ПОХУДЕТЬ с помощью Полисорба?

——————————————————————————————————————————-

Массажный крем от целлюлита — ЭТО БОМБА!!! В периоды «приведисебявпорядок» пользуюсь только им! Лучше еще не нашла.

——————————————————————————————————————————-

Обертывания Моя попа уменьшилась сильно. От обёртываний ли?

——————————————————————————————————————————-

Удачи!

Правильное (здоровое) питание (ПП) — «♥♥♥ к ПП я пришла в момент сброса веса 88кг=>62кг (3кг в неделю). Много фото ДО и ПОСЛЕ.»


ПП — это:

  • отличное средство для плавного похудения,
  • в сочетании со спортом — для быстрого похудения,
  • залог хорошей кожи, здоровых волос и ногтей, и общего организма,
  • «нет» целлюлиту,
  • легкость в желудке.

 

Без ПП невозможно:

  • похудеть,
  • оставаться стройной с возрастом,
  • даже при регулярных занятиях спортом тело не будет подтянутым,
  • невозможно увидеть кубики пресса на животе и других частях тела,
  • бороться с целлюлитом.

 

МОЯ ИСТОРИЯ ЗНАКОМСТВА С ПП

Я никогда не была склонная к полноте. И до рождения первого ребенка я могла есть все что плохо лежит, в любых количествах и совершенно в любое время. Я никогда не знала что такое диеты, что значит не есть после шести, и искренне считала, что спорт — это не мое и не про меня. Все изменилось когда в 25 лет (во время беременности вторым малышом) я стала весить 88кг. Благодаря спорту и Правильному питанию я смогла вернуться к добеременным формам.

После достижения своих целей я стала фанаткой ПП, у меня появилось стойкое отвращение к фаст-фудам и прочей подобной еде. Она мне кажется отвратительно невкусной с ужасным запахом и привкусом.

 

Мои постоянные параметры, которые были со мной с 14ти лет:

Рост — 172см

Вес — 60кг

Объем груди — 88см

Талия — 70см

Бедра — 96см

При этих своих параметрах я считала себя очень худой, ну или костлявой.. Кому как больше нравится.

 

После рождения первого ребенка лишний вес начал медленно, но верно уходить, и уже вскоре я могла смело сказать, что по всем параметрам я все та же «школьница».

2010 год

 

Мой привычный мне вес держался еще несколько лет

2012 год

 

Но в конце 2013 года я заметила, как начала вместо 44 размера одежды покупать 46-48, затем и полноценный 48. Моих фотографий становилось все меньше, потому что мне не нравилось как я получаюсь на них. А те что все же проходили мой фейс-контроль неизбежно оказывались в фотошопе для уменьшения объемов на попе и талии. Мой вес к началу 2014 года стал 68 кг.

2014 год

 

Я начинала предпринимать попытки по снижению веса. И выбрала самый простой способ — купить жиросжигатель. Я наивно полагала, что я буду пить и худеть, худеть и пить. Но я их пила, а вес стоял, снова пила (при этом продолжала не правильно питаться и лежать на диване), а вес «почему-то» не уходил…

Затем я решила что это все таблетки-пустышки, и благополучно о них забыла. И лишь спустя время я поняла, что они попросту неэффективны без спорта и ПП. Я просто так выбросила деньги не потому что это не качественный товар, а потому что подход о мыслях и чудо-препарате в корне не правильный. И вернусь я к ним через 1,5 года, и тогда уже пойму какая я была наивная, и какой классный эффект можно было бы получить гораздо раньше.

 

К апрелю 2014 я ощущала себя уже бегемотом, и мое отражение мне казалось безобразным. Я начала бегать каждый вечер, но вес упорно стоял на своем месте, и совершенно не двигался в сторону снижения. И вот тут я узнала о своей беременности, и все мои жалкие попытки заняться спортом и похудеть свелись к нулю.

Теперь моя главная цель была — не набрать большой вес. Тут я впервые познакомилась с правилами Правильного Питания. Конечно, срывы иногда были. Но они были не на столько часты и не в тех количествах, что бы вес так стремительно набирал свои темпы. Во вторую беременность отеков не было, но к 9ти месяцам стрелочка на весах показывала унылые 88кг. В итоге со всеми моими стараниями я набрала 20 кг, что лично для меня было приговором «90КГ — 30 ИЗ НИХ ЛИШНИХ«.

  • Объем бедер вместо привычных мне 96см был 115см
  • Объем груди вместо 86 см был 110см.

2014 год. 17 и 38 недель

 

30 декабря 2014 год. Наша выписка из Роддома. Вес 83 кг. Заканчивался год, и вместе с ним начиналась долгая и тяжелая борьба против лишнего веса.

—————————————————————————————————————————————————-

КАК Я СБРОСИЛА ЛИШНИЕ КИЛЛОГРАМЫ. 2015 год

ДНЕВНИК

 

Январь. 82 кг.

Отражение в зеркале было не мое. Я себя не узнавала. У ребенка был диатез, и так как я пыталась наладить грудное вскармливание, я весь месяц сидела только на гречке и воде. Хлеб, любые молочные продукты, овощи, чаи и т.п. мне были запрещены. Только пустая вареная гречка и вода. Хлеб, любые молочные продукты, овощи, чаи и т.п. мне были запрещены. Только пустая вареная гречка и вода. Итог — вынужденное голодание — минус 8 кг за месяц

1.01 — 82 кг

21.01 — 75.8 кг

26.01 — 74.5 кг

январь 2015

 

Февраль. 74 кг.

Не запланированная гречневая диета помогла сбросить 8кг за первый месяц. Мысль о том, что мне нужно поесть приводила в ужас. Гречка лезла из меня в обратную сторну, и мне было проще не есть, чем снова есть ее. Такая диета негативно сказалась на моей организме (я говорю о питательных веществах и витаминах). Как и все нормальные недавно родившие я начала терять волосы. Но «благодаря» такой диете я начала лысеть. Да, я стала выглядеть гораздо лучше (относительно пропорций тела), но я была крайне раздражительной. Да и это было вовсе не то, как я себе представляла сброс лишнего веса. В этом месяце я продолжала есть гречку, постепенно добавляя в рацион чай, другие крупы, молочные продукты, фрукты. Таким образом пытаясь выяснить на какой продукт у дочки диатез. За февраль ушло 3 кг, итого минус 11.

1.02 — 74.2 кг

10.02 — 73.3 кг

24.02 — 71.6 кг

февраль 2015

Март. 72.кг.

Начала добавлять в свой рацион мясо, овощи и другие продукты. Итог — резкая прибавка веса, а затем его остановка.

3.03 — 72.4 кг

15.03 — 72.0 кг

26.03 — 72.1 кг

 

февраль 2015

Апрель. 72 кг.

Вес остановился. Молочка у меня уже почти не было, я уже знала, что диатез был не не меня, а на смесь, поэтому могла позволить себе любые продукты. Я приняла решения заняться собой.

1.04 — 72.0 кг

15.04 — 71.4 кг

28.04 — 70.0 кг

Никогда в жизни я не думала, что буду сидеть на диетах и заниматься спортом. И уж никак не предполагала, что буду считать калории. Но возраст дал свое, мне было уже почти 26. Так как уходил вес в первую беременность, он уже не уходил.

У меня начались первые не серьезные попытки кардио нагрузок. По утрам, пока дочка была в хорошем настроении, я крутила хула-хуп по 15 минут, А по вечерам ставила коляску на площадке, и бегала по кругу вокруг нее. Но меня хватало лишь на 10 минут (как и год назад). И не смотря на то что я занималась каждый день, и вес двинулся с мертвой точки, я понимала, что это не то, что мне нужно.

 

Никогда в жизни я не думала, что буду сидеть на диетах, заниматься спортом, думать только о том, как привести себя в порядок. Но видимо, возраст дает свое, и гормоны никто не отменял. Само собой это уже «не рассосется», а если и «рассосется», то не на желаемые килограммы. Тем более, что еще до наступления второй беременности я набрала 8 лишних килограмм, что составляло 68 кг. т.е. от добеременного веса у меня было 4 лишних кг, а от желаемых — все 12кг.

 

Я начала выходить на прогулку с коляской, ставила ее на площадке, и бегала по кругу вокруг нее. Иногда брала с собой маму, она гуляла с дочкой неподалеку пока я бегала. Но меня хватало лишь на 10 минут.

 

А по утрам, пока дочка была в хорошем настроении, я крутила по 15 минут хула-хуп

Но все мои тренировки были какими-то не серьезными. Нет, занималась я каждый день, и вес тронулся с мертвой точки, но все это не то, что мне было необходимо.

 

 

Май 2015. 69 кг.

В этом месяце я закончила кормить грудью. Я начала много-много читать информации о том, как можно похудеть, и осознала, что мои тренировки жалкие, и начала много-мнго читать. Изучив материала (все читала в интернете), и поняла, что для получения действительно хорошего результата я все делала не правильно. Самое главное в похудении — все в совокупности: и правильное питание, и наличие спорта, и ночной своевременный отдых.

7.05 — 69.3 кг

12.05 — 68.3 кг

29.05 — 67.0 кг

 

Собрала себя в кулак, и начала делать свои первые попытки в правильном питании + спортивных нагрузках. Для начала я установила себе на телефон специальные программы, одни из них контролировала мой вес, вторая не давала выйти за калорийность, и третья с программой тренировок (в них расскажу в конце отзыва).

В этом месяце момент я серьезно взялась за себя, и в моей голове понимание всего окружающего изменилось. Крайне важно на этом этапе — понимать что и для чего ты делаешь. Например, при моих первых попытках я руководствовалась правилом «бегай — похудеешь» и » не ешь жареного и мучного». Но эффект от этого был мизерный.

Объем бедер начал уменьшаться, и составлял от «послебеременных» — 115см, уже 99см (моя норма — 96 см). У меня начали появляться фотографии, на некоторых их них я чувствовала результат, а некоторые приводили в ужас, и я впадала в дипресию. Но в общем, это был первый месяц, когда я начала себе нравиться.

В этот момент я серьезно взялась за себя, и поняла что именно раньше было «не так». Да, я хотела похудеть, но все эти попытки были смешны, потому что я не понимала что я делаю и для чего. А это крайне важно — понимать свой каждый шаг, и осознавать его необходимость. Например, бег. Мне сказали «бегай — похудеешь». А что, как и зачем….. И бегала я не правильно, и быстро уставала, и тренировки были не эффективными. Или » не ешь жареного, жирного, мучного», ну я и не ела. Только вместе с этим не ела практически ничего, и таким образом отощала свой организм витаминами и микроэлементами. Только в этот момент я поняла, что есть как раз НУЖНО! Но нужно есть ПРАВИЛЬНО! Я снова вернулась к Правильному питанию, но теперь я смотрела на него иначе. Плюс к этому добавила ограничение калорий.

САМЫЕ ГЛАВНЫЕ МОМЕНТЫ, которые я усвоила для себя:

  • Базу рациона должна составить овощи и фрукты. Из фруктов временно не употребляла бананы и виноград. Овощи можно есть в любом количестве, в особенности те, что зеленого цвета (огурцы). И даже можно есть картофель. Просто он не сочетается с другими продуктами, тут очень важно их сочетание. Просто его можно кушать отдельно, не заедая и не запивая ничем другим.
  • Вода. Вода и еще раз Вода. Этот пункт мне дался особенно сложно, так как я вообще очень мало пью. В самом начале я почти насильно заставляла себя выпивать 8 стаканов воды. Старалась не запивать еду, а употреблять ее за полчаса до еды и через час — после.
  • НЕТ простым углеводам. Пирожные, мучные изделия и другие сладости я не употребляла. Единственное, я позволяла себе съесть по 1 дольке горького шоколада каждое утро. И могла позволить себе зефир до 12 дня.
  • Любой завтрак начинается с каши. Я полюбила запаренный геркулес. А именно заливала его кипятком, и через 20 минут добавляла в него фрукты.
  • Заменила некоторые жирные продукты не жирные. Например, вместо майонеза и сметаны — обезжиренный йогурт, вместо свинины — куриная грудка.
  • Не кушаем на ночь. Последний прием пищи у меня выходит на 20.00. Но он состоит из овощей или белков.
  • Разнообразие. Это крайне важно для получения максимального количества питательных веществ. А для того, что бы еда приносила удовольствие, ее необходимо правильно украсить и подать.
  • Белки. Творог, куриная грудка, яйца, белая рыба — это обязательные спутники моего меню. Нам же важно, что бы не просто уходил жир, а что бы он преобразовывался в мышцы! Без белка все физические нагрузки будут работать в не правильном направлении.
  • Если вы садитесь на диету, то нужно знать и понимать, что в первое время уходит ВОДА, поэтому первые дни вес уходит очень быстро. Но на самом деле, к похудению это не имеет никакого отношения. Затем вес останавливается — и вот с этого момента уже можно действительно смотреть на весы. Но многие видят, что произошла остановка веса, и считают, что их диета не эффективна, и снова начинают есть «булки» — что в корне не правильно
  • После начала тренировок вес должен УВЕЛИЧИТЬСЯ на 2-3 кг. В двух словах — так организм реагирует на стресс, и запасается водой. Этот вес уходит через 2 недели.
  • В самом начала вовсе лучше не смотреть на весы. Вес — не сильно информативен. Лучше заниматься замеров обхватов и объемов. Потому что с началом тренировок начинают расти мышцы, а они гораздо тяжелее жира.
  • ПП не должно быть переодической диетой, оно должно стать неотьемлимой частью жизни. Лишь для усиления эффекта для похудения можно временно снизить количество калорий в сутки (каждый может просчитать их индивидуальную норму по программам в интернете). Но с достижением необходимого результата вернуться к норме калорий, что бы не истощать организм. И для того, что бы снова не поправиться не нужно ПП воспринимать как диету.

 

Когда я занималась? В любой удачный момент. Иногда отвозила коляску маме, иногда сестре. Но чаще всего занималась вечером, когда муж приходил с работы, или вовсе ночью (в 1-2 часа ночи).

Обьем бедер относительно начала месяца и конца — тоже говорил о результатах (напомню, мои размеры всегда были 96см, во время беременности увеличились до 115см)

 

У меня начали появляться фотографии, я начала себе нравиться. И на этом фото я вовсе ощущала себя худышкой. Я начала влазить в старую одежду. С треском, но все же это тоже был успех:

 

Сразу после бега я начала по 30 минут делать силовую тренировку

Но иногда фотографии с моим изображением приводили меня в ужас, и я забивалась в уголок с глазами полными слез, и кричала » к черту диету», «нафиг спорт», «я жирная». И только ОГРОМНАЯ поддержка близких мне людей (спасибо им огромное) помогала мне не сдаваться, и продолжать идти к своей цели.

 

​Июнь 2015. 67 кг.

В этот момент я ощутила, что мой вес остановился. Он уже не первую неделю был 67.0 кг — 67.5 кг. Произошел застой. Как я и читала, я начала менять свое питание, режим тренировок, но это не приводило ни к какому результату. В этот момент мой взгляд остановится на таблетках-жиросжигателях, которые когда-то я пила как витаминки (писала в начале отзыва), и наивно ждала чуда. Я заглянула в баночки, и наскребла 20 таблеток =)) (ссылочку давала выше)

 

Я решила, что сейчас это именно то, что мне нужно — ими я смогу сделать толчек к снижению веса. И начала их пить в самой маленькой дозировке — по одной таблетке 2 раза в день. Результаты не заставили себя долго ждать

8.06 — 67.0 кг

9.06 — 66.7 кг

10.06 — 66.9 кг

11.06 — 66.2 кг

12.06 — 65.8 кг

13.06 — 65.4 кг

14.06 — 65.1 кг

15.06 — 64.7 кг

 

А я в зависимости от правильно выбранного ракурса могла быть как худой, так и не очень:

 

Целлюлит на ногах и жир на животе еще были, Но в одежде я выглядела не плохо.

 

Июль 2015. 64 кг.

В этот момент я не была худышкой, но больше худеть в мои планы не входило. Я была безумно горда собой, что смогла так похудеть.

6.07 — 64.0 кг

13.07 — 62.6 кг

 

 

Август 2015. 62 кг.

К этому времени я совсем забросила свои спортивные занятия, у меня осталось лишь Правильное Питание.. И…. Привычка мало есть. Я не ела уже по 500 калорий, но и 1400 не набирала. Я перестала исправлять свою фигуру в фотошопе, прежде чем выложить в сеть.

Добившись своей цели я как-то плавно забросила свои спортивные занятия на целых 2 (!!!!!) месяца. Из всего того что я делала у меня осталось лишь правильное питание. Да, к этому времени я перестала уже вести подсчет калорий, но ПП стало образом моей жизни. Мне больше не хотелось булок-чипсов-конфет. Мой обьем калорий уже превышает 1000-1200 в сутки (при моей норме для здорового образа жизни 1400). Я больше не худела. Вес стоял 62-62,5 кг.

Мои обхваты стали почти такие же, как и были когда-то давно (на 1 см каждого из них больше). Я перестала уменьшать свои руки в фотошопе что уже говорила о том, что я полностью довольна своим внешним видом.

 

 

Сентябрь 2015. 62 кг.

ПП — теперь мой образ жизни. Вес стоит на месте. Очень много людей мне выражали восхищение за то, как я быстро похудела. И конечно же очень многие спрашивали как я этого добилась. А потом мне отвечали «У….. у меня столько времени нет», или «Ну если организм требует булку, как я могу отказать в потребности организма?. Поверье, у меня тоже времени не очень много. Я почти не уходила в декрет, вышла на работу когда дочке было 3 месяца, у меня два ребенка, одного подготавливаем в школу, занимаемся чтением и письмом каждый день, вторая — совсем еще маленькая. Нам 8 месяцев. У меня абсолютно так же как и у остальных есть домашние дела по дому. Просто у меня было мое желание похудеть — превыше всего. Я не досыпала, не доедала, не отдыхала, и шла к своей цели.

 

 

В конце месяца, после проведения одной фотосессии с моим участием (обычно я выполняю роль фотографа — да-да, это и есть моя любимая работа, а тут представился шанс увидеть себя со стороны). И глядя на «исходники» начала понимать, что мне нужна новая цель. Я хочу подтянуть свое тело.

 

В конце сентября я снова встала на весы:

29.09 — 61.7 кг

И начала новые тренировки. Я снова бегаю, катаюсь на велосипеде, хожу с шагомером, и занимаюсь дома силовой тренировкой под программы в Ютубе — Хеппи Боди.

 

Октябрь 2015. 60.5 кг

Я продолжала мало есть, была уже привычка. Не занималась спортом, но вес немного уходил.. Не ожидала, и не планировала. Я достигла школьного веса, смогла надеть брюки, в которых ходила много лет назад (в период похудения я могла натянуть их лишь до колена)

 

Ноябрь 2015. 59 кг

 

Декабрь 2015. 58 кг.

Моей дочке 1 годик, и я вешу как школьные годы. Я боялась так сильно худеть, не хотела снова выглядеть костлявой, но не смотря на тот же вес, я смотрюсь немного «аппетитнее». С возрастом я приобрела женские объемы и формы.

 

С момента выписки из роддома прошел год. С этой самой фотографии я и начинала этот отзыв. Ни на одной из фотографий не видно фигуры, но по одному только лицу можно оценить проделанный труд.

 

ДОЧКЕ 2 ГОДИКА. ДОПОЛНЯЮ ОТЗЫВ

В 2016 году я начала ходить в спорт клуб

2016 год

2016 год

2017 год

2017 год

2017 год

2017 год

 

Все было прекрасно, но возникло одно «но» — я осталась без груди. Грудь состоит из жира, и я сожгла жир внутри нее. А так как мой тип фигуры груша… то жира там не осталось вовсе. В начале 2017 года я сделала маммопластику.

2017 год

2017 год

—————————————————————————————————————————————————-

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Многие относятся к Правильному Питанию как к диете или чему-то сложному. Правильное питание — это сбалансированное питание, питание без пищевого мусора. Что такое пищевой мусор? Это газировки, сосиски, майонез, покупные соки, полуфабрикаты, мучное, кондитерские изделия. К этому нужно придти самому, а не под силой пыток. Плохая пища медленно, но верно засоряет организм, отсюда у нас появляются прыщи, болезни органов пищеварения, лишний вес, тяжесть в животе.

 

КАК НАЧАТЬ?

1. Постепенно выводим из рациона «пищевой мусор». Первая неделя — колбаса, вторая — майонез, и так далее.

2. Убрав все плохое, кушаем правильные сладости (мед, сухофрукты, шоколад) — в первой половине дня (до 12.00).

3. Начинаем вводить в рацион больше больше овощей и фруктов. Их количество никогда не пойдет во вред.

4. Помним — нельзя голодать. Кушаем каждые 3 часа: завтрак-обед-ужин + 2 перекуса между ними. (Пример: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00, 19.00).

5. Соблюдаем водный баланс. Пьем от 1,8 литров в день (частями, не все сразу).

6. Уменьшаем порции, встаем из-за стола с легкостью (когда уже нет голода, и можно что-то съесть еще.. самое время выходить из-за стола).

7. Не убираем полностью из рациона сахар и соль. Немного можно, и обязательно нужно.

8. Следим, что бы в рационе присутствовало все: белки, жиры и углеводы. Нельзя убирать что-то одно, все эти элементы необходимы нашему организму.

9. Больше не жарим. Тушим, запекаем или готовим на сковородке-гриле.

 

—————————————————————————————————————————————————-

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ за 7 дней:

1 день

Покупаем, или находим у себя дома маленькую тарелочку (миску). С ней легче контролировать свою порцию. Пример с тарелочками. Чем больше тарелка, тем больше мы в нее положим еды:

2 день

Распределяем еду на 3 приема: завтрак, обед и ужин (7.00, 13.00 и 19.00), кушаем в одно и тоже время — это важно!

 

3 день

Кушаем на завтрак молочные продукты, злаки и фрукты. Сложные углеводы (400 ккал).

Что можно? Запаренная овсяная каша с фруктами (яблоки, бананы) или медом. Омлет с зеленью, 2 сырника с йогуртом, творог со сметаной, гречневая каша, рисовая каша.

4 день

В обед кушаем овощи и белковую пищу (300 ккал).

 

5 день

На ужин овощи, кефир, творог, индейка, рыба, мидии, креветки, салаты.

 

6 день

Между основными приемами пищи вводим 2 перекуса (10.00 и 16.00). Йогурт, орехи, фрукты, яблоко, огурец. Каждый по 150 ккал.

7 день

Создаем водный баланс — не менее 1,8 в сутки. Нельзя это количество выписать сразу (оно попросту выйдет известным путем). Нужно снабжать организм регулярно по 1 стакану воды.

 

КАК НАУЧИТЬСЯ ПИТЬ БОЛЬШЕ ВОДЫ

Сколько бы я ни старалась, у меня никак не получалось пить воду в нужном количестве. И я ставила будильник (который меня вскоре начал раздражать), и наливала кувшин с минимумом воды на сутки — все впустую. В интернете есть много способов, стимулирующих выпивать больше воды, некоторые даже смешные — «купить новую кружку». Но один совет мне действительно очень помог — «пить по действию«. Как это работает?

Вы проснулись — выпили стакан. Вы сходили в туалет — выпили стакан. Вы собираете на работу — выпили стакан перед выходом. Вы пришли на работу — выпили стакан. И т.д. Удивительно, но этот метод оказался действительно действенным!

 

ПОЧЕМУ ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО

Моя личность стала достаточно популярна в вопросе о том как я похудела, что кушала, и как поддерживаю себя сейчас. Но каждый второй, задающий мне этот вопрос в конечном итоге говорит «Я не могу без сладкого» — ЧУШЬ!


1. Недостаток питательных веществ

Если организм недополучает необходимого количества питательных веществ, он начинает срочно искать источники энергии, и человек может почувствовать резкую тягу к сладкому. Поэтому не рекомендуется делать перерывы между приемами пищи длиной в четыре и больше часов или экспериментировать с жесткой диетой менее 1500 ккал в сутки.

2. Сбои в питании

Если в рационе недостает белка и углеводов, организм откликается на это чувством голода и желанием быстро его утолить, съев что-нибудь сладенькое. Белок и углеводы (сложные) оставляют после себя долгое ощущение сытости и равномерно снабжают организм энергией.

3. Пропуск обеда

Основную часть ежедневной энергии организм должен получить до 16-17 часов, поэтому так важно не пропускать обед. Не получив достаточно энергии, организм будет искать дополнительные способы быстрой «заправки».

4. Запреты

Запрещая себе сладкое, вы еще больше усиливаете к нему тягу. Диетологи советуют разрешать себе лакомства. Чтобы не объедаться сладким, ешьте его на полный желудок.

5. Привычка

Очень часто чрезмерная любовь к сладкому является не более чем привычкой. Нужно найти способы от этой привычки уйти. К примеру, вместо двух привычных ложек сахара класть в чай или кофе только одну. Скоро такая перемена станет для вас нормой.

 

И могу с уверенностью сказать — это все эти пункты действительно работают!

 

—————————————————————————————————————————————————-

МЕНЮ ПП НА 8 ДНЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

1 ДЕНЬ

Завтрак: Овсяная каша (3 ст. ложки сухого продукта + 0,5 ст. воды + 0,5 ст. молока) + мед (1 ч.л.)

Перекус 1: Яблоко (1 зеленое) + орешки арахис/кешью/миндаль без соли и обжарки (30 гр)

Обед: Вареный рис 100г (2 ложки сухого продукта) + 2 рыбные котлеты в духовке (0,5 кг рыбного фарша + соль-перец + лук. духовка: 20 мин. на 200 градусах) + салат из 1 помидора и 1 огурца

Перекус: Творог 2-5% (150-180гр) + сметана 10% (2 ст ложки) либо натуральный йогурт (для снижения жирности)

Ужин: Стручковая фасоль вареная (варить 10 минут) + 2 рыбные котлеты

На ночь: 1ст кефира 1% жирности

 

2 ДЕНЬ

Завтрак: Яичница из 2х яиц и половины болгарского перца (свежий или поджареный вместе с яйцами), можно немного посолить + 2 хлебца

Перекус 1: Сливы 150гр (или 1 зеленое яблоко) + 30гр орехов

Обед: Вареная гречка (2 ст ложки сухого продукта) + 2 рубленые куриные котлетки (зелень, лук, 0,3 кг куриного рубленого филе, 1 яйцо) + огурец + помидор + половинка болгарского перца

Перекус: Овощной салат 150-200гр: 5шт редиса, 1 огурец, белокачаная капуста + оливковое масло. Можно немного посолить

Ужин: Вареная стручковая фасоль и 2 рубленые котлеты

На ночь: 1ст кефира 1% жирности

 

3 ДЕНЬ

Завтрак: Овсяная каша (3 ст. л. сухого продукта + 0,5 ст. воды + 0,5 ст. молока) + сыр 17-25% (30гр)

Перекус 1: 3 мандарина

Обед: Тушеная капуста: Куриное филе, лук, морковь, 0,5 капусты, зелень + 2 хлебца

Перекус: Творог 2-5% + сметана 10%

Ужин: Тушена капуста.

На ночь: 1ст кефира 1% жирности

 

4 ДЕНЬ

Завтрак: Овсяная каша + тертое зеленое яблоко

Перекус 1: 1 грейтпфрукт

Обед: Рис 100гр + Тушеная говядина: 500гр говядина и лук + салат: капуста с зеленью и оливковым маслом (1ст. ложка) (200 гр)

Перекус: 1 помидор + 2 вареных яйца

Ужин: 250гр вареной брокколи + 150гр мяса с обеда

На ночь: кефир

 

5 ДЕНЬ

Завтрак: Овсяная каша + 1ч.л. меда

Перекус 1: 1 банан и 30 гр орехов

Обед: Отбивные из куриного филе. 2 половинки грудки отбивает. Солим, перчим. Жарим на сковороде без масла. Жарятся по 3 минуты с каждой стороны. (Подойдет электрогриль или сковородке-гриль) + 100гр вареного риса. Салат из 1 помидора + 1 огурца + 1ч.л. оливкового масла.

Перекус: Творог + 2 ст. ложки сметаны

Ужин: Куриная отбивная + Салат (бел. капуста, огурец, зелень, оливковое масло)

На ночь: кефир

 

6 ДЕНЬ

Завтрак: Яичница из 2х яиц и 1 помидора (+ зелень)

Перекус 1: 2 хлебца и 2 кусочка сыра (17-25%) или 1 кусочек (45%)

Обед: Рыбные котлетки. Рыбий фарш 0,5 кг + лук (измельчаем в блендере). В духовке на 20 минут при 200 градусах. + 100гр вареного риса. Салат из капусты и зелени, заправленный оливковым маслом

Перекус: 2 вареный яйца и огурец

Ужин: Вареные брокколи и котлетки с обеда.

На ночь: кефир

 

7 ДЕНЬ

Завтрак: 100гр гречки + яишница из 2х яиц. (Варим 6ст ложек сухой гречки. Варим сразу на завтрак и обед)

Перекус 1: 3 мандарина

Обед: Куриная грудка, тушеная с луком. Режем куриную грудку на кусочки, закидываем в сковородку, добавляем лук. + гречка + салат из огурца и помидора (заправленный оливковым маслом)

Перекус: творог 150-200гр (2-5%) + сметана 10% й ложка или натуральный йогурт

Ужин: вареные брокколи + оставшееся мясо с обеда

На ночь: кефир

 

8 ДЕНЬ

Завтрак: Овсянка с сыром (17-25%). Овсянку (3ст ложки) варим в молоке и воде, добавляем сыр

Перекус 1: 1 банан

Обед: Окрошка. 3 вареных яйца + 2 огурца + вареное куриное филе + зелень + лук + 6 редисок + чеснок (через пресс). Заправка: 2ст ложки 10% сметаны + 0,5 стакана кефира 1% + минеральная вода 0,5 ст воды с газиками + немного лимонной кислоты. Можно взять 2 хлебца

Перекус: творог 150-200гр (2-5%) + сметана 10% й ложка или натуральный йогурт

Ужин: Окрошка

На ночь: кефир

 

—————————————————————————————————————————————————-

 

ПРОГРАММЫ НА IOS, КОТОРЫЕ МНЕ ПОМОГЛИ СБРОСИТЬ ВЕС

1. Дневник Еды — (описание программы) эта программа помогла с подсчетом калорий. В ней есть 3 варианта: «здоровый образ жизни», «похудение», «активное похудение». В тот период времени мне было удобнее, что бы у меня стояло «активное похудение», так было нагляднее за какие рамки мне не нужно выходить. Во время активного похудения постепенно снижала количество калорий в день, доведя их до 500-600 в сутки. Дабы избежать проблем со здоровьем я употребляла отдельно витамины.

В моем питании у меня было несколько важных правил:

  • обязательное питание 5 раз в день
  • перерывы между приемами пищи 3 часа (8.00 — 11.00 — 14.00 — 17.00 — 20.00)
  • завтрак — запаренный геркулес с фруктами (5 ложек геркулеса заливала кипятком, настаивала 20 минут + добавляла для вкуса фрукты )
  • перекус — отруби с кефиром, фрукты
  • обед — сложные углеводы
  • перекус — отруби с кефиром, фрукты
  • ужин — овощи, белки

Так как я постепенно снижала количество калорий, то у меня не было обмороков и т.п. кошмаров. Первое время была слабость, можно даже назвать «ломка», но желание быть стройной было превыше вообще желания поесть, и за 2 недели я полностью адаптировалась.

Сейчас я уже не считаю калории, и смею предположить что их количество превышает 1000 в сутки. Но моя личная норма — 1400.

2. Weight Record — эта программа мне больше всех понравилась по отслеживанию веса (описание программы ТУТ). Вводить ежедневные параметры очень легло и удобно, и наглядно видно передвижение веса.

 

3. Программа для бега. В процессе поиска информации о похудении я узнала, что самое лучшее средство для похудения — это чередование бега, быстрого бега и ходьбы. Эта программа идеально подошла под мои задачи (подробное описание программы ТУТ). Более того, я совершенно не умела бегать, и мысль о беге внушала в меня жуткий страх. С ней я научилась это делать правильно, и тепер получаю удовольствие от занятий бегом. В ней есть программы, рассчитанные на 8 недель с тренировками 3 раза в неделю для разной степени подготовки. Я начала с «начинающего»:

 

4. Steps — программа 10 тыс шагов. Думаю, многие слышали об этой системе для похудения и здоровья. Смысл ее достаточно прост, в двух словах — нужно каждый день делать 10 тыс шагов — это и есть секрет счастья). Так вот, эта программа помогает вести подсчет ваших передвижений. Очень удобно включать ее перед прогулкой (например, с коляской):

 

5. Ходьба — это программа, которую можно совмещать с предыдущей (про 10 тысяч шагов). Она рассчитана на 12 недель, и предполагает использование каждый день:

 

6. Езда на велосипеде — программа от того же производителя «бег» и «ходьба»

 

————————————————————————————————————————————————

ДРУГИЕ МОИ ОТЗЫВЫ НА ПОДОБНУЮ ТЕМУ:

ИСТОРИИ:

Правильное (здоровое) питание (ПП) — «МОЙ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ ОТЗЫВ! Похудеть навсегда можно только с помощью правильного питания! Принципы ПП. Плюсы и минусы. Подсчитай свой калораж и БЖУ. Мотивация для похудения. Меню правильного питания на неделю + мои фото ППшной еды)»

Правильное питание — это правильное похудение.Существует только один действенный принцип похудения и он прост: похудеть можно только потребляя меньше калорий, чем расходуешь!!! Но мой отзыв скорее не про подсчет калорий, а про принципы, которые реально помогают похудеть.

Мне правильное питание помогло похудеть после родов (история моих родов о том, как я родила ребенка 5700 кг здесь). Сначала было только ПП, а потом, чтобы подтянуть тело и убрать живот после родов подключила еще и спорт. Если будете соблюдать два нехитрых правила ПП+спорт, то стройная фигура вам гарантированна.

Мой максимальный вес во время беременности 92 кг, сейчас я вешу 66 (родила в феврале). На ПП сразу как вышла из роддома и ребенку полезно и мне тоже). На этом не собираюсь останавливаться, иду к цели в 62 кг (далее выгляжу тощей и болезненной). Я еще в процессе, поэтому свои фото до и после пока не выкладываю. Позже обновлю отзыв.

 

Плюсы правильного питания:

+ не нужно быть голодной. Кушать можно много, просто нужно сбалансировать свой рацион

+ можно привести в порядок не только фигуру, но и кожу, волосы, ногти, и здоровье в целом. Это за счет правильных и натуральных продуктов. С присутствием полезных жиров (которые все это регулируют) и медленных углеводов.

+ помогает поддерживать вес, даже если вы не худели на ПП, то оно поможет удержать ваш вес дооолго. В книге доктора Ковалькова прочитала интересную мысль, что свой вес нужно держать на более или менее стабильной цифре в течение 2-3 лет и тогда организм полностью подстроится под него и можно немного (только немного) расслабиться. Килограммы не будут возвращаться очень быстро и контролировать вес будет проще. Короче, не будет разносить от каждой булки.

+ можно есть, как только проголодался и даже вечером. Здесь только важно качество вашего питания. Мы едим после 18:00!!!! Но последний прием пищи не позднее, чем за 3 часа. Совсем на ночь я , как правило, пью стакан кефира. А стакан кефира с корицей будет не только вкуснее, но и ускорит обменные процессы.

+ не нужно отказываться от сладостей, нужно только немного их изменить. Есть огромное количество рецептов правильно питания, по которым можно готовить пиццу, конфеты, печь торты и прочее.

Вот, например, мои ППшные конфеты из нута, инжира и сухофруктов, обваленные в обезжиренном какао и кунжуте. Вкусно)))

Или вот такой перекус. Хлебцы с пюре из творога и малины с подсластителем.

Важные правила:

1. Рассчитайте свою суточную норму калорий. Это можно сделать самостоятельно по формуле или автоматически через онлайн-сервисы. Например вот этот

2. Рассчитать свою норму БЖУ (белков-жиров-углеводов). Это нужно для того, чтобы во время похудения не сгорали ваши мышцы (например из-за недостатка белка) или не пропали месячные (из-за недостатка жиров). Дефицит углеводов приводит к истощению запасов гликогена в печени и отложению жира в ее клетках. Рассчитать БЖУ можно через онлайн-тест вот здесь

Как правило процентное соотношение бжу для похудения должно быть 20/20/60

Совет: для удобства контроля можно воспользоваться программой ведения дневника питания в вашем телефоне. Вот мой отзыв о программе FatSecret для подсчета калорий и БЖУ.

3. Меню должно быть разнообразным. Не нужно питаться только мясом или овощами. Количество продуктов за неделю должно быть не менее 30 наименований. Это позволит не скучать и получать удовольствие от пищи)

4. Не стоит исключать соль, но лучше заменить поваренную на морскую йодированную

5. Самое важное: не относитесь к правильному питанию, как к диете. Это не диета для похудения, снижение килограммов станет замечательным бонусом к вашему здоровому образу жизни.

6. Нужно научиться заменять продукты на менее вредные для здоровья всего организма. Если любите хлеб, замените его на цельнозерновой или хлебцы, сахар заменяется сахарозаменителем или медом (я использую сироп топинамбура и Фитпарад), если сложно отказаться от мяса, то жирное свиное мясо можно заменить говядиной или курицей. Подсолнечное масло можно заменить оливковым или кокосовым для жарки и льняным для заправки салатов. Жирные сливки, сметану — натуральным йогуртом. Майонез я заменяю йогуртом с горчицей и лимонным соком. Первые дни будет сложно, но потом организм привыкнет!

7. Научиться сокращать порции (но я этим правилом не пользуюсь, не наедаюсь иначе совсем), ориентируюсь на свой КБЖУ.

 

Основные принципы правильного питания:

  • нужно кушать часто, минимум через 2, максимум через 4 часа. Это важно. Так ваш организм не будет запасать жиры, думая, что его лишают пищи (при голодании, диеты и принципа не есть после 18). Поэтому приемов пищи должно быть 5-6 в день.
  • тщательно пережевывать пищу (помните про сигналы в мозг про насыщение только через 20 минут после начала еды)
  • примерно 25% суточной калорийности нужно съедать за завтраком, 30-40% на дневные приемы пищи (перекус, обед, полдник), 15-20% на ужин и вечер.
  • обязательно пить воду. Я пью ее тогда когда мне хочется, слушая свой организм, а не людей, которые предписывают, когда мне ее пить по часам (пью и во время еды тоже))) Потребление большого количества воды помогает избавиться от целлюлита.
  • порции 300-350 грамм
  • рацион должен быть не менее 1200 ккал в день!!! (как рассчитать именно ваш оптимальный рацион смотрите выше). Нужно его придерживаться и добирать, если не хватает калорий или углеводов в вашем дне. Это важное правило, которое поможет вам худеть.
  • употребляйте крупы. Это основа для получения энергии вами за день. Медленные углеводы поддерживают уровень сахара в крови, не допуская резких скачков. Вы дольше не будете чувствовать голод, не будет дикой тяги к сладкому.

Вот, например, мой завтрак, без которого я уже жить не могу, потому что это безумно вкусно!!!! Это ленивая овсянка или овсянка в банке (если нужно могу написать рецепт и мои любимые сочетания)

Эта с орешками и сухофруктами Эта шоколадная с ягодами, кокосом и семенами чиа Эта с медом, корицей и смородиной (красной и черной)

Так же обожаю овсяноблин. Это как пицца. Реально. Очень вкусно. У меня теперь вся семья в выходные ими завтракает (и трехлетний сын тоже). Каждому делаю овсяноблин со своим наполнителем. Ребенок обожает сам выбирать и кидать в него начинку.

Он же в развернутом виде.

Овсяноблины делаю с начинкой из сыра и другими добавками. Мои любимы сочетания:

сыр (обычный или брынза)+зелень+помидор;

сыр + банан;

сыр + мед;

ветчина (куриная, говяжья) + сыр

творог + ягоды

 

Мой калораж 1620 ккал для похудения. Как определила? Подсчитала свою норму калорий и сделала дефицит 20%. Дефицит рассчитывается в зависимости от активности вашего образа жизни, чем больше активность (а следовательно сожженных калорий, тем меньше дефицит).

 

Совет: Расскажите вашим близким о том, что вы придерживаетесь ПП, так вероятность срыва будет меньше, так как контроль и самоконтроль будет больше)

 

Совет: Не слушайте тех, кто вещает, якобы по правильному питанию нужно умещать порции пищи на ладошки и в кулачки. Считайте свои калории и распределяйте их между приемами пищи так, чтобы в одном не было более 600 ккал и каждый последующий был менее калорийным, нежели предыдущий. Завтрак самый калорийный.

 

Недостатки правильного питания:

— иногда хочется вредностей

— это действительно навсегда. Когда говорят, «посижу на правильном питании», то говорят о диете, диета кратковременна, а следовательно и эффект от нее кратковременный. Придерживаться ПП нужно всегда, но втянуться в него легко, это радует

— нет быстрых результатов. Придется запастись терпением. Если у вас большое количество лишнего веса, то 10 килограмм могут уйти быстро за 2-3 месяца, а, например, остальные пять могут уходить еще пол года. Важно помнить, что правильная потеря веса без вреда для внутренних органов должна составлять не более 4-5 кг в месяц (около 1 кг в неделю). Это равномерный сброс веса при котором не будет страдать кожа и организм в целом.

 

Примерный рацион на правильном питании:

Важно смотреть первую часть, которая составляет прием пищи (БЖУ), а далее идет примеры, что можно кушать. Этим все не ограничивается. Здесь описан принцип, сам рацион с конкретными рецептами в неограниченном количестве можно найти в интернете.

Завтрак (углеводы+белок+жиры). Каша овсяная, рисовая, гречневая, цельнозерновой хлеб, яйца, омлет, орехи, красная рыба.

Второй завтрак: творожная запеканка, пп-выпечка, пп-бутерброды, орехи, фрукты, ягоды

Обед (мясо+крупы+овощи). Курица/, телятина, говядина, рыба, субпродукты, гречка, бурый рис, нут, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи любы свежие, тушеные или на пару.

Полдник: творог, кефир, пп-выпечка, фрукты, хлебцы, салат.

Ужин (белок+клетчатка). Курица, морепродукты, рыба нежирная, яйца, творог, овощи.

Второй ужин: (чистый белок), например кефир

Это просто овощи на мой перекус

На ужин баклажаны, запеченные с легким сыром (можно с фаршем запечь)

 

У меня двое детей (младшей 3 месяца всего), поэтому нет времени долго готовить. Все мои блюда достаточно просты и занимают минимум времени на готовку. Старший ребенок (3 года ест тоже самое).

На обед бурый рис с овощами или соте (просто тушеные овощи)

 

Меню правильного питания на неделю

Сейчас большое количество диетологов предлагают составить программу питания индивидуально. У меня сейчас в декрете со средствами не особо, поэтому вооружившись, книгами, интернетом и тягой к познанию я проштудировала много информации (выдержки которой я вам и даю) и решила составить свою программу питания самостоятельно, учитывая собственные предпочтения и доступные именно мне продукты.

 

Как составить меню правильного питания?

Я взяла простую программу Exel и составила в ней вот такую таблицу. Это мое меню правильного питания на 1600 ккал в день (моя нарма0)

Формула в последнем столбце автоматически подсчитывает мой общий дневной калораж.

В самом верхнем левом столбике вида моя дневная норма (1620 ккал) с моим соотношением бжу, которую я высчитала по формуле. Я ее туда поместила, чтобы не забывать и ориентироваться на нее.

Столбцы разбиты по дням и по приемам пищи. Их у меня всегда выходит пять (если встаете раньше или очень поздно ложитесь, у вас их может быть больше).

Как я заполняю эту таблицу. Я начала с файликов в ворде, куда я записываю понравившиеся мне рецепты с указанным КБЖУ. Таких фалов у меня четыре с названиями: завтрак, перекус, обед и ужин. Когда я составляю таблицу (один раз в неделю в воскресение), я то что планирую приготовить вношу в эту таблицу. Формула подсчитывает итог и я точно знаю, что соблюла необходимые пропорции своего рациона. Если я поменяла решение, или закончились эти продукты, или что-то осталось со вчерашнего дня и хочется доесть, то я открываю эту табличку утром и вношу изменения (естественно без ущерба для моего кбжу).

Как рассчитать калорийность блюда? Для этого я использую программу FatSecret (о которой я писала), там есть много готовых блюд или просто вбиваю ингредиенты и их вес и программа все подсчитывает автоматически. Или пользуюсь сайтом calorizator.ru. Оттуда же и беру огромное количество рецептов ПП с подсчитанными калориями.

В скобках рядом с названием люда указан его вес (или штуки).

Считать свой кбжу и составлять меню не планирую вечно, а только может пару месяцев, пока не доведу этот процесс до автоматизма.

Из моего меню видно, что я не голодаю. Что рацион разнообразный, что порции большие.

Если будут вопросы по меню, уточняйте, отвечу с радостью))

 

! Контроль меню очень дисциплинирует и помогает в достижении цели. Если вы постоянно срываетесь, то попробуйте составить меню.

 

Мои любимые перекусы:

Домашний йогурт с изюмом и орешками Творог я ягодками (здесь клубника) + ложка меда

 

Самый главный секрет (да и не секрет вовсе) заключается в том, что нужно сочетать ПП и спорт!!!! Программу похудения нужно сочетать с программой тренировок. Любая нагрузка будет полезна, выбирайте по своей занятости и желанию (бег, силовые, тренажерный зал, тренировки дома по видео-курсам, бодифлекс, тренажеры и прочее). Но если совсем нет времени, просто пройдите пару остановок вместо общественного транспорта, достаточно 1 часа прогулки в день в среднем темпе, чтобы сбрасывать 300-400 ккал. Это не сложно. если некуда гулять, поднимайтесь пешком, вместо лифта. Приучите себя к этому. Я сейчас занимаюсь с Джиллиан Майклз, до этого был бодифлекс. Тренировки не длительные (из-за детей), помогают достигать цели. Спортом начала заниматься через 2 месяца после родов.

 

Где взять мотивацию для похудения?

Мотивация для похудения очень важна. Именно она помогает нам готовить ппшные блюда, делать ежедневные тренировки, не покупать шоколадку в магазине. Перечислю несколько источников мотивации, которые помогают мне достигать поставленных целей:

  1. Напишите на листике не менее 5 причин, почему вы хотите похудеть. И причиной не может быть «сбросить вес», или «весить 50 кг», это должны быть результаты вашего похудения, например «здоровье», «отражение в зеркале» и пр. Не медлите. Сделайте это прямо сейчас!!!
  2. Для мотивации я начала просматривать ролики похудевших девочек. Больше всего мне сейчас нравится Таня Рыбакова, которая похудела на 55 кг (максимальный вес 105 кг). Смотрю ее канал на youtube
  3. Можно завести свою пп-страничку, например в контакте или инстаграмме. Туда для контроля можно выкладывать весь свой рацион, писать ежедневный отчет и общаться (подписаться) на странички других девочек с такими же целями.
  4. Не зацикливайтесь на похудении. Мне, например, сейчас очень просто реагировать на срывы, так как я знаю, что правильное питание со мной надолго, и не ставлю целей срочного сброса килограмм. Поэтому один кусочек торта в неделю или мороженое не испортят моей мотивации и не вызовут панику. К тому же, если вы постоянно думаете о похудение, это становится навязчивой идеей, которая очень быстро приведет к истощению сил, а следовательно и мотивация быстро пропадет.
  5. Теперь в ленте контакта и инстаграмма у меня постоянно мотивирующие посты. Я подписана на многие паблики со спортом и правильным питанием в контакте, каждый день в ленте появляются новые рецепты ПП и мне хочется их попробовать. Вот например паблик
  6. Еще мотивацией могут быть фотографии идеального тела (фото фитоняшек)), но меня чужие тела как-то не мотивируют…

Когда ты сидишь на диете, жизнь меняется. Ты становишься сильнее. Ты гордишься собой. Гордишься своей силой воли. Ты рада за себя, что можешь пересилить свои естественные потребности. А в конце ты получишь результат, которым будут восхищаться все твои друзья-знакомые-враги и посторонние люди. Ты станешь привлекательнее. Красивее. Утонченнее. Измени себя. Все получится.

 

Важным итогом правильного питания станут здоровая кожа, ногти, волосы, отсутствие лишних килограмм, хорошая работа ЖКТ, хорошее настроение и, самое главное, то, что вы начнете получать удовольствие от той пищи, которую принимаете. Поверьте, через месяц без сахара вам не захочется шоколадки, торты будут слишком сладкими, овощи на пару станут вкуснее жареных. Вкусовые рецепторы поменяются и будут ориентироваться на другую пищу, получая от нее удовольствие.

помните, что даже похудев можно вернуть все обратно и за очень короткий срок, если не делать минимальные аэробные нагрузки и не придерживаться элементарных принципов.

Отзывы о правильном питании

Пример правильного в процентном отношении питания в течение дня выглядит таким образом:

  • хлеб, макаронные изделия, крупы — 25%
  • овощи (сезонные) — 20%
  • фрукты свежие — 10%
  • бобовые и орехи — 15%
  • сладости — 5%
  • масло оливковое — 7%
  • сыры и йогурты — 7%
  • рыба — 5%
  • птица и яйца — 3%
  • мясо нежирное — 2%
  • вино высокого качества — 1%

Почасовую схему правильного питания диетологи определяют так:

  • 8 часов утра — завтрак
  • 11 часов утра — второй завтрак
  • 2 часа дня — обед
  • 5 часов вечера — полдник
  • 7.30 вечера — ужин
  • 10 часов вечера — перекус перед сном

Лена

Правильное питание — главнее всего. Я когда столкнулась с проблемой лишнего веса, практиковала всякие диеты, но они были не очень эффективны, хотя давали небольшой результат.

Потом просто начала кушать здоровую пищу, ела практически все, только приготовленное более диетически, и заметила, что результат снижения веса не хуже, чем после диеты.

Сейчас придерживаюсь такого же принципа и надеюсь на положительный результат. Возьму на заметку еще и ваши рекомендации, много узнала полезного из статьи.

Анютка

ЗАБУДЬТЕ ПРО НИЧЕГО НЕ ЕСТЬ ПРИ ПОХУДЕНИИ!!!!!!!!! Это наиглупейшая ошибка малограмотных в вопросе похудения людей. Я поражаюсь. Неужели так лень потратить час своего времени и разобраться в вопросе досконально??!!

В двух словах: когда вы начинаете резко сидеть на тупой полуголодной диете — организм не знает, что вы затеяли похудеть! Он уверен что вы попали в условия где нет еды. А так как наш умный организм настроен на поддержание нашей жизни, он включает эконом режим и резко затормаживает обмен веществ. В общем, намёк я дала, писать и объяснять лень, долго выйдет. Кто захочет загуглит и разберётся что к чему и о чём я.

Удачи вам в похудении. Спорт зал в помощь! И ешьте! ешьте ешьте! как можно больше раз в день маленькими порциями! до 13 часов углеводы, после и до ночи — преимущественно белки!!!! И вода! вода 2,5-3 л ежедневно! Иначе вам не похудеть. А если похудеть, то подорвать здоровье на всю оставшуюся жизнь. К тому же, килограммы вскоре вернутся, может даже больше чем сбросили. Удачи.

kasia

Достоинства: дарит здоровье.

Недостатки: иногда хочется вредностей.

Действительно, лучшая диета — это правильное питание. К сожалению в наше время очень трудно найти здоровые продукты. Иногда купишь фрукты, овощи в супермаркете и думаешь, а сколько они в себе содержат нитратов, но это другая история.

О правильном питании для похудения, я стала задумываться, когда все диеты перестали работать, а вес расти вверх. Также, появление ребенка подтолкнуло меня к тому, что семья должна правильно питаться.

Для начала постаралась убрать все вредные продукты: белый рис, белая мука, магазинные мясные деликатесы, соусы, сладости, маргарин. То есть все продукты, которые прошли слишком долгий путь термической обработки были выброшены. Надо учится читать этикетки, что содержат продукты.

Завтрак: у нас овсянка самая обычная, у меня на воде, муж и ребенок на молоке.

Второй завтрак — 1 яблоко.

Обед — варенное мяско и салат, а вот ужинаю творогом или супом (когда прихожу с работы).

Самое главное не забывать, что правильных углеводов должно быть 40% в рационе, по 30% белков и жиров.

Правильное питание подарит не только фигуру но и долголетие, вот все секреты лучшей диеты.

Если вам понравился отзыв — пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями!

Тайна

Сидела на правильном питании год, маленькие порции как положено, отказ от всего чего-то только можно, бег 3 раза в неделю.

Похудела в первый месяц на 2 кг, за следующие 11 — на 3 кг. Учитывая, что на мой рост 160 приходится вес в 72 кг (это очень много) — результат никакой.

В итоге похудела до 48 кг на жестких диетах принимая витамины. На правильном питании хорошо поддерживать вес, похудеть лично у меня не вышло.

solomon-2014

Достоинства: без особых истязаний.

Недостатки: их нет.

Решила взяться за себя, т.к. появились лишние киллограммы. Рост мой 166 вес был 67,5 кг.

Вообще, выбрала я для себя диету правильного питания и подсчета каллорий. В одном из журналов вычитала сколько должен поглощать человек калорий в сутки при определенном росте. Так вот хочу с Вами поделится.

Берем в расчет обмена веществ женщины возраста от 30 до 60 лет. Проводим рассчет (8,7 × на массу своего тела) + 829. Это будет суточная доза калорий если вы не хотите худеть. Если решили сбросить лишнее то от полученной суммы отнимите 30 %, получите количество каллорий, которые Вы должны употреблять чтобы похудеть.

В сутках калории распределяются следующим образом:

  • на утро приходится 30 % от полученной суммы
  • на обед приходится 40-50 % от полученной суммы
  • на ужин приходится 20-25% от полученной суммы

Исключить нужно мучное, чипсы, сухарики, сладкое (конфеты, пирожные). Лучше употреблять вместо них мед, он очень полезен. Ешьте домашнюю свежеприготовленную еду. Все остальное можно есть, но в меру.

Для того, чтобы контролировать сколько ты съел, купите себе кухонные весы и взвешивайте все, что вы едите. Плюс на каждом продукте написано сколько Ккал содиржится в 100 граммах. Вы потом привыкните. Я практически ем все, что сама готовлю. Вечером конечно после 6 не ем. Пью дополнительно чай «Санти мин».

В общем, за 2 недели я сбросила 2 кг. Кожа стало намного ровнее на бедрах, кожа лица улучшилась без всяких прыщиков. В общем я довольна. Ем все тоже, что и ела раньше, только чуть меньше.

Злата

Я просто недоумеваю от того, что люди, чтобы сбросить вес, существуют в полуголодном обморочном состоянии.

Просто откажитесь от фастфуда, быстрых перекусов, гамбургеров, пиццы, сладких булок. Кушайте небольшими порциями 5-6 раз в день. Пить нужно 1,5-2 л воды. И не кушать за 2-3 часа до сна. А не «после 18.00». Что за дурак это придумал?

Кстати, можно не изнурять себя спортзалом, достаточно получасовых прогулок, да и про лифт стоит забыть.

juliagordeeva

Достоинства: Не придется учатся в голодном обмороке. Вес не набирается обратно.

Недостатки: Придется запастись терпением.

В свое время перепробовала массу диет, и пришла к выводу о том что лучшая диета это правильное питание. Замечательная диета… практически без ограничений. Единственные продукты которые нужно исключить — это все блюда приготовленные с большим количество масла, копченные продукты, газировку сахар, мучные изделия (в частности хлеб из пшеницы). В целом данная диета подходит всем, но в ней как и в любой диете есть свои секреты.

  1. Кушать нужно тогда когда хочется кушать.
  2. Кушать за столом (а не перед телеком) медленно и тщательно пережевывать пищу. Так как сигнал в мозг о поступлении пищи приходит только через 20 минут.
  3. Лучше надоесть чем переесть.
  4. Утром натощак и вечером перед сном нужно выпить стакан подкисленной лимоном воды.

Что бы усилить действие диеты необходимо так же подключить спорт. Даже элементарная зарядка по утрам приводит ваш организм в тонус и улучшает обмен веществ.

Пробуйте, любите свое тело. И главное не сомневайтесь. У вас все получится!!!

Белая пушистая

Достоинства: эффективно.

Недостатки: грудь тоже похудела.

Правильно питаться я начала где-то полгода назад. До этого я придерживалась диеты: «не есть после 6-ти вечера». Помню, что несколько лет назад я была упитанной девочкой с 4 размером груди и весила 60 кг, потом весила 52 кг. Специально цели похудеть не было, просто как-то кг сами ушли и я бы хотела уже остановиться на 52. А недавно я обнаружила, что вешу 49 кг, а размер груди — между 2-3.

Что нужно исключить при правильном питании:

  • жирные и жареные блюда
  • слишком соленые и перченые блюда
  • ржаной хлеб и булки
  • жирный сыр (употреблять только легкий, с малой долей жира)
  • газированные напитки
  • алкоголь
  • кофе и крепкий чай
  • шоколад
  • торты и пирожные
  • все виды переработанного мяса: сосиски, колбасы, тушенка, ветчина…
  • консервы
  • соленья и маринованные блюда: соленые и маринованные огурцы, маринованная свекла, рыба соленая…
  • семечки, орехи
  • бульоны первой выварки
  • бананы и виноград
  • майонез и кетчуп

Что можно кушать:

  • геркулесовая каша на воде
  • хлеб зерновой
  • запеканка
  • тушеные овощи (кабачки, тыква, баклажаны, помидоры, морковь, брокколи…)
  • вареные овощи (свекла, морковь…)
  • тушеная и вареная курица
  • макароны
  • отварной картофель (каждый день не рекомендуется)
  • тушеная рыба
  • фрукты (кроме бананов и винограда)
  • овощи в виде салатов: помидоры, огурцы
  • морсы и компоты
  • кефир и йогурты без добавок
  • бульоны второй выварки
  • сметана
  • оливковое масло
  • зелень любая

Что можно есть при правильном питании, но ограниченно:

  • сладкие блюда в виде зефира, мармелада, пастилы, варенья, меда
  • выпечка, приготовленная на сливочном масле, а не на маргарине
  • молоко при добавлении в омлет и выпечку

Есть нужно как можно чаще, но порции небольшие должны быть. Не есть перед сном. Пить побольше водички, до 2 литров в день. Каждый день есть суп в обед. В день съедать около 800 грамм фруктов и овощей.

Алина

Я уже несколько лет придерживаюсь правильного питания, сначала я это делала для похудения и мне это удавалось, а теперь я просто хочу быть здоровой. Питаюсь также правильно, только вот моя суточная калорийность не позволяет мне похудеть.

Решила уменьшать размер порций, чтобы снова начать худеть, но боюсь, что я не смогу наедаться такими маленькими порциями

Ирина Горбачёва

У меня много лет уже идет борьба с лишним весом, так как из-за него были большие проблемы со здоровьем. Я перепробовала, ну так что бы не соврать, не менее 7-8 диет. И после любой диеты, вскоре, начинала жрать как ненормальная и снова набирала вес.

Потом перешла на правильное питание. Уже как 3 года сижу на нем.

Я в восторге от результатов! Это и вкусно и полезно! Правильное питание стало уже образом жизни. Я никогда не хожу голодной! Плюс я занимаюсь спортом и очень сильно похудела.

ДЕВОЧКИ, ну их на фиг эти диеты! Лучше правильно питайтесь, спорт и все получится 🙂

Моя история похудения! + Меню правильного питания на 3 недели — 97 ответов на Babyblog

Примерно год назад я впервые задумалась о том, что, в принципе, лишний вес, который у меня был всю жизнь — не приговор! И что если поменять подход к питанию и добавить спорт, то можно вдохнуть в свое тело новую жизнь, и пусть в 30, но исполнить мечту о стройности и подтянутости. Начала я движение в этом направление просто с жутким для моего роста (164 см) весом — 96 кг!

Первое, что я сделала — это отказалось от любой полуфабрикатной продукции — соков, снеков, шоколада, последний я все-таки иногда ела, но примерно 1-2 раза в месяц и, как ни странно, больше по привычке, чем от непреодолимого желания. Больше никаких ограничений в еде у меня не было, единственное, я старалась не есть после шести-семи вечера, хотя получалось и не всегда, но выручал обезжиренный кефир.

Одновременно с этим я стала выпивать 2 литра воды в день (сейчас пью меньше 1,5 л) и начала (впервые в жизни!!!) регулярно заниматься спортом. Примерно 2 раза в неделю я бегала на стадионе, сначала могла пробежать без остановки только три круга (750 м), а теперь легко бегаю 20 (5 км). Но боюсь, одним бегом я бы вряд ли привела мышцы в тонус, поэтому я подключила домашние тренировки с супер-тренером Джилиан Майклс и ее курсом «Похудей за 30 дней».

Это был мой не первый опыт домашней аэробики вместе с видео, но первый раз мне не было скучно, такой драйв, экшен! Я, конечно, пыхтела, выбивалась из сил, обливалась потом и делала все по минимуму, но главное делала — 3-4 раза в неделю.

И знаете, результат не заставил себя ждать — примерно за пять месяцев я значительно постройнела, стала сильнее, выносливее, стала улыбаться своему отражению и гордиться собой. Немного об этом я уже писала здесь.

Весить я стала — 83 кг, скинув ненавистные 13 кг, которые наела за беременность и депрессивный декрет.

Представляю, что для многих такой вес и в страшном сне не может приснится, но я была счастлива и некоторое время даже не собиралась худеть дальше, тем более, что вес остановился и тех усилий, что я прилагала было уже недостаточно. Но он и не рос, даже, когда я объедалась тортами, даже когда ела на ночь, даже когда на несколько недель забрасывала спорт…

Вы не представляете, как же это здорово! Ведь мучая себя всю жизнь лет с 15-ти всевозможными диетами, подсчетом калорий, голоданием, ограничениями — я всегда оставалась в дураках, потому что сколько бы я не сбрасывала (как-то за три месяца 15 кг скинула), стоило мне чуть расслабится, как вес снова возвращался, да, еще и увеличивался! Но стоило добавить чуть спорта, отказаться от гадости, пить водичку — и вуа-ля — мое при мне, но и лишнего нам не надо 🙂

Но ведь нам всегда мало, вот, и мне стало хотеться большего, прошлое лето внесло в мою жизнь огромные коррективы, так почему это должно стать исключением?

Первым делом я усилила нагрузки — стала заниматься каждый день по курсу Джилиан Майклс «Революция тела», но вес меня не радовал, да, и силуэт, хоть и менялся, но медленно, и тогда я все-таки решилась попробовать питаться правильно!

Собственно, а почему решилась? Да, все просто! Все меню по правильному питанию, которые мне попадались, предполагали активную готовку три раза в день. Как-то я не представляла, что смогу такое осилить, поэтому очень долго искала то, что мне подойдет и задаст нужные ориентиры, и нашла. Вот по этому меню мы с мужем (ну, и дочка за компанию) питались три недели. Готовить все-таки пришлось чаще, чем обычно, но самое долгое блюдо — паста — занимало час времени. В принципе, все выполнимо. А самое главное результат стоит того!

За три недели я похудела на 2,3 кг, муж на — 4 кг, но фигуры изменились просто невероятно, такое чувство, что ушло в два раза больше, а все потому, что каждый потерянный грамм — это жир, а вы знаете, какой оказывается жир объемный? Я теперь знаю 🙂 Но что самое-самое приятное, что мой вес, который стоял уже четыре месяца, несмотря на мои ухищрения в ограничении еды и усиления физических нагрузок так легко полетел вниз, у меня будто крылья выросли! А почему бы не скинуть еще 13 кг, как в прошлом году и стать еще красивее, начало очень многообещающее, правда? 🙂

А еще знаете, правильно питаться — несложно, благодаря частым приемам пищи и правильной комбинации микро-элементов совсем нет чувства голода. О еде не мечтаешь, не обливаешься слюной при виде вреднючих вкусностей, не хочешь сорваться, не торопишь время окончания пищевого эксперимента, просто живешь и цветешь 🙂 Неудивительно, что пропитавшись так три недели, мы продолжили питаться так и дальше. Пока я надеюсь, что ничего нам не помешает так замечательно кушать все лето, а в идеале, конечно, хотелось бы сделать и правильное питание образом жизнь, как год назад я сделала спорт, а два года назад — холодные обливания.

Правду говорят, в 30 лет все только начинается! Никогда не поздно начать и никогда не поздно стать такой какой мечтаешь! Я теперь точно уверена, что стану обязательно! Так и вам пусть ничего не помешает!

А теперь обещанное меню, простое до невозможности! Если я смогла, сможете и вы 🙂

Неделя 1.

Завтрак


1. Овсянка на молоке (200 гр) с сухофруктами + любые фрукты.

2. Или два поджаренных цельнозерновых кусочка хлеба с 30 гр. сыра + 1 вареное яйцо + любой фрукт

Обед


1. Овощной салат из любимых овощей + тост с сыром, салатным листом, помидором и вареной или поджаренной куриной грудкой

2. Или макароны из твердых пород пшеницы, приготовленные обязательно «Al dente» (т.е. недоваренные) и соус с говяжьим или куриным фаршем с овощами на выбор: помидоры, кабачок, морковь, цветная капуста, болгарский перец, сельдерей, зелень…

Ужин


1. Любые сырые овощи (у меня горошек, можно салат сделать) + поджаренная куриная грудка

2. Или овощной салат (можно все заправлять солью, любимыми специями, каплей оливкового масла) + зажаренная курица

Неделя 2.

Завтрак


1. Гречневая каша с морковью и болгарским перцем + пара ложек натурального йогурта + любой фрукт

2. Или омлет из двух яиц и молока + маленький помидор + 30 гр сыра + 1 маленькое яблоко, запеченное с медом и корицей

Обед


1. Суп с курицей и овощами (у меня морковь и картошка) + овощной салат (я обычно делаю из одного среднего огурца и среднего помидора + зелень по вкусу + иногда чеснок или лук)

2. Или 250 грамм кускуса с тушеными овощами по вкусу (лук, морковь, баклажан, перец)

Ужин


1. Пита с говядиной и листом салата с заправкой из натурального йогурта с зеленью и чесноком

2. Или овощной салат + жареная говядина без жира + 1 маленькое запеченное яблоко с медом и корицей

3. Или овощной салат + вареная куриная грудка

Неделя 3.

Завтрак


1. 200 грамм мюсли с молоком + 30 грамм сыра + фрукт

2. Или сэндвич с поджаренным хлебом с курицей, яйцом и листом салата + фрукт

3. Или три сырника с медом (я готовила по этому рецепту только без муки и запекала в духовке) + стакан кефира + фрукт (я смешала кефир и киви, получив коктейль)

4. Или а-ля супер-десерт с обезжиренным творогом и фруктами. За основу взяла этот рецепт, но убрала весь сахар.

Обед


1. Куриный бульон с мясом + закуска из помидора, 50 грамм моцареллы с заправкой из чеснока и оливкового масла.

2. Или паста с куриным фаршем.

Ужин


1. Овощной салат + запеченная грудка

2. Или паста с куриным фаршем и овощами

Перекус между завтраком и обедом у меня всегда фруктовый. Когда есть фрукты, как не летом 🙂

Если перекус застает меня в пути, то покупаю в аптеке «Фрутолад» — спрессованные сухофрукты, очень вкусно и низкокалорийно.


Второй перекус между обедом и ужином у меня всегда одинаковый — стакан кефира.


Вот так и живем. Вкусно кушаем и при этом стройнеем 🙂 Сейчас я уже не придерживаюсь недельного меню, а выбираю блюда из всех недель, при этом только завтраки — завтраки, обед и ужин можно, на мой взгляд, совершенно спокойно менять местами. Сейчас самое популярное блюдо на нашем столе — вареная белая грудка курочки + овощной салат: быстро, просто и очень вкусно! Но начинать я бы все-таки советовала именно с такого трехнедельного меню, чтобы привыкнуть к режиму и насладиться каким-никаким, но разнообразием. Плодотворного вам лета! Надеюсь, что моя история для кого-нибудь окажется полезной. Хотя, конечно, эта история далеко не законченная 🙂 Еще увидимся, похвастаемся 🙂

отзывов о диете | Источник питания

В книжных магазинах, социальных сетях и блогах нет недостатка в информации о диете. Итак, как отличить то, что «работает» от преувеличенной прихоти?

Важно помнить, что даже если определенная диета может быть успешной для одного человека, она может оказаться неэффективной для другого из-за индивидуальных различий в генах и образе жизни. И хотя исследования показывают, что калории имеют значение, сосредоточение внимания на качестве пищи является не менее важной частью предотвращения набора веса и содействия его снижению.Диеты также с большей вероятностью будут успешными, если им будет легче следовать, поэтому ключевым моментом является адаптация стратегии к вашему образу жизни.

Тем не менее, когда мы сталкиваемся с кажущейся бесконечной пропагандой стратегий похудания и планов диеты, это помогает увидеть, какие доказательства их поддерживают. В этой серии статей мы рассмотрим некоторые популярные диеты и подходы к питанию, а также проанализируем проведенные за ними исследования.

Диета DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией) иногда назначается врачами для лечения высокого кровяного давления, однако многочисленные исследования показывают широкую пользу для здоровья от этого режима питания. Узнайте больше о DASH: как это работает, возможные подводные камни и что говорится в исследовании. Безглютеновая диета исключает все продукты, содержащие или загрязненные глютеном. Эта диета не нова в качестве единственного средства лечения 1-2% американцев, страдающих целиакией. Что представляет собой новый продукт и который ведет к росту продаж на , так это использование безглютеновой диеты для похудения. Узнайте больше о безглютеновой диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудения. Прерывистое голодание — это режим диеты, который циклически переключается между короткими периодами голодания, когда либо нет еды, либо значительным сокращением калорий, и периодами неограниченного приема пищи. Наиболее распространенными методами являются голодание через день, целые дни с определенной частотой в неделю или в течение определенного периода времени. Узнайте больше о прерывистом голодании: как оно работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудания. Кетогенная или «кето» диета — это план питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, который веками использовался для лечения определенных заболеваний.Однако в последние годы эта диета привлекла большое внимание как потенциальная стратегия похудания. Узнайте больше о кето-диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудения. Средиземноморская диета — это в основном план питания на растительной основе, который включает ежедневное потребление цельнозерновых, оливкового масла, фруктов, овощей, бобовых и других бобовых, орехов, трав и специй. Другие продукты, такие как животные белки, едят в меньших количествах, при этом предпочтительными животными белками являются рыба и морепродукты.В нем не указаны размеры порций или конкретные количества, поскольку каждый человек сам решает, сколько еды нужно есть при каждом приеме пищи. Узнайте больше о средиземноморской диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорится в исследовании. Этот подход к еде фокусируется на переживании еды, ощущениях, связанных с телом, а также мыслях и чувствах о еде, с повышенным осознанием и без осуждения. Внимание уделяется выбранным продуктам, внутренним и внешним физическим сигналам, а также вашей реакции на эти сигналы. Узнайте больше о осознанном питании: как это работает, возможные подводные камни и что говорят имеющиеся исследования. Палеолитическая диета или «палеодиета» направлена ​​на борьбу с недугами 21-го века, пересматривая способ питания людей в эпоху палеолита более 2 миллионов лет назад. Сторонники палео утверждают, что, поскольку наша генетика и анатомия очень мало изменились со времен каменного века, мы должны есть продукты, доступные в то время, чтобы поддерживать хорошее здоровье. Узнайте больше о палеодиете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудания.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Обзор диеты

: палеодиета для похудения | Источник питания

Вы сбиты с толку бесконечной пропагандой стратегий похудания и диетических планов? В этой серии статей мы рассмотрим некоторые популярные диеты и проведем обзор исследований, на которых они основаны.

Что это?

Палеолитическая диета, или «палео», направлена ​​на решение проблемы 21 и века путем пересмотра способа питания людей в эпоху палеолита более 2 миллионов лет назад. Сторонники палео утверждают, что, поскольку наша генетика и анатомия очень мало изменились со времен каменного века, мы должны есть продукты, доступные в то время, чтобы поддерживать хорошее здоровье. Наши предшественники использовали простые каменные орудия, которые были недостаточно развиты для выращивания и выращивания растений, поэтому они охотились, ловили рыбу и собирали дикие растения для еды.Считалось, что если они проживут достаточно долго, они будут меньше болеть современными болезнями, такими как диабет, рак и болезни сердца, из-за постоянной диеты, состоящей из нежирного мяса и растительной пищи, а также высокой физической активности в результате интенсивной охоты. Однако ожидаемая продолжительность жизни наших предшественников составляла лишь небольшую часть от продолжительности жизни людей сегодня.

Популярность палеодиеты, достигшая пика в 2014 году, обратилась к растущему желанию потребителей питаться более здоровой пищей и знать, откуда берутся их продукты.[1]

Как это работает

Палеодиета, также известная как диета пещерного человека или диета каменного века, включает нежирное мясо, рыбу, фрукты, овощи, орехи и семена. Сторонники диеты делают акцент на выборе фруктов и овощей с низким гликемическим индексом. Ведутся споры о нескольких аспектах палеодиеты: какие продукты действительно существовали в то время, различия в диетах в зависимости от региона (например, тропический или арктический), насколько современные фрукты и овощи мало похожи на доисторические дикие версии, и разногласия среди энтузиастов палеодиеты по поводу того, что следует / исключать из диеты.Из-за этих различий не существует одной «настоящей» палеодиеты.

Например, хотя белый картофель был зарегистрирован как доступный в эпоху палеолита, его обычно избегают на палеодиете из-за его высокого гликемического индекса. Обработанные продукты также технически запрещены из-за упора на свежие продукты, но некоторые палеодиеты допускают замороженные фрукты и овощи, потому что процесс замораживания сохраняет большинство питательных веществ.

В целом, диета с высоким содержанием белка, умеренным содержанием жиров (в основном ненасыщенных жиров), низким или умеренным содержанием углеводов (в частности, ограничение углеводов с высоким гликемическим индексом), высоким содержанием клетчатки и низким содержанием натрия и рафинированного сахара.[2] Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры (включая омега-3 жирные кислоты EPA и DHA) поступают из морской рыбы, авокадо, оливкового масла, орехов и семян.

Говядина травяного откорма часто выделяется в рационе, который, как предполагается, содержит больше омега-3 жиров, чем обычная говядина (из-за того, что кормят травой вместо зерна). Он действительно содержит небольшое количество альфа-линоленовой кислоты (ALA), предшественника EPA и DHA. Однако лишь небольшая часть АЛК может превращаться в организме в длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 (ЭПК и ДГК).Количество омега-3 также сильно варьируется в зависимости от точного режима кормления и различий в жировом обмене между породами крупного рогатого скота. [3] В целом, количество омега-3 в говядине травяного откорма намного ниже, чем в жирной морской рыбе. [3] Приготовленный лосось содержит 1000-2000 мг EPA / DHA на порцию в 3 унции, тогда как 3 унции говядины травяного откорма содержат около 20-200 мг ALA.

  • Разрешено: Свежее нежирное мясо, рыба, моллюски, яйца, орехи, семена, фрукты, овощи, оливковое масло, кокосовое масло и небольшое количество меда.Некоторые корнеплоды, такие как сладкий картофель и маниока, могут быть разрешены в умеренных количествах из-за высокого содержания в них питательных веществ.
  • Запрещено: Цельнозерновые, крупы, очищенные зерна и сахар, молочные продукты, белый картофель, бобовые (арахис, фасоль, чечевица), алкоголь, кофе, соль, рафинированные растительные масла, такие как канола, и большинство обработанных пищевых продуктов в целом.
  • Подсчет калорий и размеры порций не подчеркиваются. Некоторые планы позволяют несколько «читерских» приемов пищи, не относящейся к палео, в неделю, особенно при первом переходе на диету, чтобы улучшить ее общее соблюдение.

Исследования на данный момент

Некоторые рандомизированные контролируемые испытания показали, что палеодиета дает большую краткосрочную пользу, чем диета, основанная на национальных рекомендациях по питанию, включая большую потерю веса, уменьшение окружности талии, снижение артериального давления, повышение чувствительности к инсулину и улучшение холестерина. Однако эти исследования были непродолжительными (6 месяцев или меньше) с небольшим количеством участников (менее 40). [4-6]

В одном более крупном рандомизированном контролируемом исследовании в течение двух лет принимали участие 70 шведских женщин с ожирением в постменопаузе, которые были переведены либо на палеодиету, либо на диету Северных рекомендаций по питанию (NNR).[7] Палеодиета обеспечивала 30% калорий из белков, 40% жиров (в основном мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров) и 30% углеводов. Он включал нежирное мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты, ягоды, орехи, авокадо и оливковое масло. Диета NNR обеспечивала меньше белков и жиров, но больше углеводов с 15% белков, 25-30% жиров и 55-60% углеводов, включая продукты, аналогичные палеодиете, но также обезжиренные молочные продукты и зерновые с высоким содержанием клетчатки. Обе группы значительно снизили жировую массу и окружность веса к 6 и 24 месяцам, при этом палеодиета приводила к большей потере жира через 6 месяцев, но не через 24 месяца.Уровни триглицеридов снизились более значительно при палеодиете через 6 и 24 месяца, чем при диете NNR.

Потенциальные ловушки
  • Планирование питания. Поскольку диета в значительной степени зависит от свежих продуктов, ожидайте, что у вас будет время на планирование, покупку, приготовление и приготовление блюд. Это может быть непросто для людей, ведущих активный образ жизни, или для тех, кто менее опытен в приготовлении пищи.
  • Более высокая стоимость. Свежее мясо, рыба и продукты, как правило, дороже, чем их переработанные, такие как замороженные или консервированные.
  • Без учета продуктов питания. Исключение целых категорий обычно употребляемых продуктов, таких как цельнозерновые и молочные продукты, требует частого чтения этикеток в супермаркетах и ​​ресторанах. Это также может увеличить риск дефицита, такого как кальций, витамин D и витамины B, если эти питательные вещества постоянно не поступают из разрешенных продуктов или витаминных добавок. Например, есть немолочные продукты, богатые кальцием, которые хорошо усваиваются организмом, например, листовая капуста и зелень репы или консервированные сардины и лосось с костями, но вам придется ежедневно съедать пять или более порций этих овощей и рыбных костей. для удовлетворения рекомендованных потребностей в кальции.(Обратите внимание, что некоторые виды зелени, такие как шпинат, которые рекламируются как богатые кальцием, также содержат оксалаты и фитаты, которые связываются с кальцием, поэтому на самом деле абсорбируется очень мало). Одно небольшое краткосрочное исследование с участием здоровых участников показало снижение на 53% по сравнению с исходным уровнем. в потреблении кальция после трехнедельного соблюдения палеодиеты. [8] Кроме того, исключение цельного зерна может привести к снижению потребления полезных питательных веществ, таких как клетчатка, и, таким образом, может повысить риск диабета и сердечных заболеваний.
  • Проблемы здоровья при большом потреблении мяса. Несколько исследований показали, что высокое потребление красного мяса связано с более высоким риском смерти, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

неотвеченные вопросы
  • Существует ли вероятность дефицита питательных веществ, таких как кальций и витамин D, при соблюдении этой диеты более одного года, что может сделать ее неприемлемой для определенных групп риска (например, тех, у кого уже есть остеопения или остеопороз или имеется высокий риск развития остеопении или остеопороза. )?
  • Существуют ли долгосрочные негативные побочные эффекты от исключения целых групп продуктов, особенно если диета не так тщательно построена, чтобы включать питательные вещества из пропущенных продуктов?
  • Безопасна и полезна ли эта диета для всех?ж., в целом здоровое население, лица повышенного риска с хроническими заболеваниями, пожилые люди)?

Итог

Палеодиета включает цельные свежие продукты, богатые питательными веществами, и побуждает участников воздерживаться от продуктов с высокой степенью переработки, содержащих добавленную соль, сахар и нездоровые жиры. Однако отказ от цельнозерновых, молочных и бобовых может привести к неоптимальному потреблению важных питательных веществ. Ограничительный характер диеты также может затруднить соблюдение такой диеты в долгосрочной перспективе.Чтобы показать прямую пользу палеодиеты для здоровья, необходимы дополнительные высококачественные исследования, включая рандомизированные контролируемые испытания с последующим наблюдением более одного года, в которых сравнивается палеодиета с другими диетами для снижения веса. Строгих рекомендаций по палеодиете для похудения в настоящее время давать нельзя.

Связанные

Ссылки
  1. Чанг М.Л., Новелл А. Как приготовить каменный суп: «Палеодиета» — это упущенная возможность для антропологов ?. Эволюционная антропология: проблемы, новости и обзоры .2016 сентябрь; 25 (5): 228-31.
  2. Tarantino G, Citro V, Finelli C. Шумиха или реальность: следует ли пациентам с НАЖБП, связанной с метаболическим синдромом, соблюдать диету охотников-собирателей (палео) для снижения заболеваемости. J. Gastrointestin. Печень Дис . 2015 1 сентября; 24 (3): 359-68.
  3. Daley CA, Abbott A, Doyle PS, Nader GA, Larson S. Обзор профилей жирных кислот и содержания антиоксидантов в говядине травяного и зернового откорма. Журнал питания . 2010 декабрь; 9 (1): 10.
  4. Manheimer EW, van Zuuren EJ, Fedorowicz Z, Pijl H.Палеолитическое питание при метаболическом синдроме: систематический обзор и метаанализ, 2. Американский журнал клинического питания . 2015 12 августа; 102 (4): 922-32.
  5. Masharani U, Sherchan P, Schloetter M, Stratford S, Xiao A, Sebastian A, Kennedy MN, Frassetto L. Метаболические и физиологические эффекты от употребления диеты типа охотника-собирателя (палеолит) при диабете 2 типа. Европейский журнал клинического питания . 2015 Август; 69 (8): 944.
  6. Оберт Дж., Перлман М., Оберт Л., Чапин С.Популярные стратегии похудания: обзор четырех техник похудания. Текущие отчеты гастроэнтерологии . 2017 1 декабря; 19 (12): 61.
  7. Mellberg C, Sandberg S, Ryberg M, Eriksson M, Brage S, Larsson C, Olsson T, Lindahl B. Долгосрочные эффекты диеты палеолитического типа у тучных женщин в постменопаузе: 2-летнее рандомизированное исследование. Европейский журнал клинического питания . 2014 Март; 68 (3): 350.
  8. Österdahl M, Kocturk T, Koochek A, Wändell PE. Эффекты краткосрочного вмешательства с палеолитической диетой у здоровых добровольцев. Европейский журнал клинического питания . 2008 Май; 62 (5): 682.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Обзор диеты: кетогенная диета для похудания | Источник питания

Вы сбиты с толку бесконечной пропагандой стратегий похудания и диетических планов? В этой серии мы рассмотрим некоторые популярные диеты и проведем обзор исследований, на которых они основаны. .

Что это?

Кетогенная или «кето» диета — это низкоуглеводная, богатая жирами диета, которая веками использовалась для лечения определенных заболеваний.В 19 годах кетогенная диета широко использовалась для контроля диабета. В 1920 году он был представлен как эффективное средство лечения эпилепсии у детей, у которых лекарства были неэффективны. Кетогенная диета также была протестирована и используется в тщательно контролируемых условиях для выявления рака, диабета, синдрома поликистозных яичников и болезни Альцгеймера.

Однако эта диета привлекает значительное внимание как потенциальная стратегия потери веса из-за повального увлечения низкоуглеводной диетой, которое началось в 1970-х годах с диеты Аткинса (очень низкоуглеводная диета с высоким содержанием белка, которая была коммерческой успех и популяризация низкоуглеводных диет на новый уровень).Сегодня все другие низкоуглеводные диеты, включая диеты Палео, Саут-Бич и Дюкана, содержат много белка, но умеренное содержание жира. Напротив, кетогенная диета отличается исключительно высоким содержанием жира, обычно от 70% до 80%, хотя и с умеренным потреблением белка.

Как это работает

Предпосылка кетогенной диеты для похудения состоит в том, что если вы лишаете организм глюкозы — основного источника энергии для всех клеток в организме, который получается путем употребления углеводной пищи, — из накопленного жира вырабатывается альтернативное топливо, называемое кетонами. (отсюда и термин «кетогенный»).Мозгу требуется больше всего глюкозы в постоянном количестве, около 120 граммов в день, потому что он не может хранить глюкозу. Во время голодания или когда потребляется очень мало углеводов, организм сначала забирает накопленную глюкозу из печени и временно расщепляет мышцы, чтобы высвободить глюкозу. Если это продолжается в течение 3-4 дней и запасенная глюкоза полностью истощается, уровень в крови гормона, называемого инсулином, снижается, и организм начинает использовать жир в качестве основного топлива. Печень производит кетоновые тела из жира, которые можно использовать в отсутствие глюкозы.[1]

Когда кетоновые тела накапливаются в крови, это называется кетозом. Здоровые люди естественным образом испытывают легкий кетоз во время голодания (например, при ночном сне) и очень тяжелых физических нагрузок. Сторонники кетогенной диеты заявляют, что при тщательном соблюдении диеты уровень кетонов в крови не должен достигать опасного уровня (известного как «кетоацидоз»), поскольку мозг будет использовать кетоны в качестве топлива, а здоровые люди обычно вырабатывают достаточно инсулина, чтобы предотвратить образование избыточных кетонов.[2] Как скоро происходит кетоз и количество кетоновых тел, которые накапливаются в крови, варьируется от человека к человеку и зависит от таких факторов, как процентное содержание жира в организме и скорость метаболизма в состоянии покоя. [3]

Избыток кетоновых тел может вызывать опасно токсичный уровень кислоты в крови, называемый кетоацидозом. Во время кетоацидоза почки начинают выделять кетоновые тела вместе с водой организма с мочой, вызывая некоторую потерю веса, связанную с жидкостью. Кетоацидоз чаще всего возникает у людей с диабетом 1 типа, потому что они не вырабатывают инсулин — гормон, предотвращающий перепроизводство кетонов.Однако в нескольких редких случаях сообщалось о кетоацидозе у недиабетических людей, соблюдающих длительную диету с очень низким содержанием углеводов. [4,5]

Диета

Не существует одной «стандартной» кетогенной диеты с определенным соотношением макроэлементов (углеводов, белков, жиров). Кетогенная диета обычно снижает общее потребление углеводов до менее 50 граммов в день — меньше, чем количество, содержащееся в обычном бублике среднего размера — и может составлять всего 20 граммов в день. Как правило, популярные кетогенные ресурсы предлагают в среднем 70-80% жира от общей суточной калорийности, 5-10% углеводов и 10-20% белка.Для диеты, состоящей из 2000 калорий, это означает около 165 граммов жира, 40 граммов углеводов и 75 граммов белка. Количество белка на кетогенной диете остается умеренным по сравнению с другими низкоуглеводными диетами с высоким содержанием белка, потому что употребление слишком большого количества белка может предотвратить кетоз. Аминокислоты в белке могут быть преобразованы в глюкозу, поэтому кетогенная диета требует достаточного количества белка для сохранения безжировой массы тела, включая мышцы, но это все равно вызовет кетоз.

Существует множество версий кетогенных диет, но все они запрещают продукты, богатые углеводами.Некоторые из этих продуктов могут быть очевидными: крахмалы из очищенных и цельнозерновых продуктов, такие как хлеб, крупы, макаронные изделия, рис и печенье; картофель, кукуруза и другие крахмалистые овощи; и фруктовые соки. Некоторые из них, возможно, не столь очевидны, — это фасоль, бобовые и большинство фруктов. Большинство кетогенных планов позволяют употреблять продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как жирные куски мяса, обработанное мясо, сало и масло, а также источники ненасыщенных жиров, такие как орехи, семена, авокадо, растительные масла и жирная рыба. В зависимости от вашего источника информации списки кетогенных продуктов могут отличаться и даже противоречить друг другу.

Ниже приводится краткое изложение продуктов, которые обычно разрешены в диете:

Разрешено

  • Сильный упор на жиры при каждом приеме пищи и перекусе, чтобы удовлетворить потребность в жирах. Разрешены какао-масло, сало, жир птицы и большинство растительных жиров (оливковое, пальмовое, кокосовое масло), а также продукты с высоким содержанием жира, такие как авокадо, кокосовое мясо, некоторые орехи (макадамия, грецкие орехи, миндаль, пекан), и семена (подсолнечник, тыква, кунжут, конопля, лен).
  • Могут быть разрешены некоторые молочные продукты.Хотя молочные продукты могут быть значительным источником жира, некоторые из них содержат много натурального сахара-лактозы, такие как сливки, мороженое и жирное молоко, поэтому их использование ограничено. Однако сливочное масло и твердые сыры могут быть разрешены из-за более низкого содержания лактозы.
  • Белок остается умеренным. В программах часто предлагается говядина травяного откорма (не зернового откорма) и домашняя птица свободного выгула, которые содержат немного большее количество жиров омега-3, свинину, бекон, выловленную в дикой природе рыбу, мясные субпродукты, яйца, тофу, некоторые орехи и семена.
  • Включены большинство некрахмалистых овощей: листовая зелень (капуста, мангольд, листовая капуста, шпинат, бок-чой, салат), цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, сладкий перец, лук, чеснок, грибы, огурец, сельдерей, лето кабачки.
  • Некоторые фрукты небольшими порциями, например, ягоды. Несмотря на то, что они содержат углеводы, в них меньше «чистых углеводов» *, чем в других фруктах.
  • Другое: Темный шоколад (90% или более сухих веществ какао), какао-порошок, несладкий кофе и чай, несладкий уксус и горчица, травы и специи.

Не допускается

  • Все цельнозерновые и рафинированные зерновые и мучные изделия, добавленный и натуральный сахар в продуктах питания и напитках, крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза и кабачки.
  • Фрукты, не входящие в разрешенный список, если они не учтены в установленном ограничении углеводов. Все фруктовые соки.
  • Бобовые, включая фасоль, чечевицу и арахис.
  • Хотя некоторые программы допускают употребление небольших количеств крепких напитков или низкоуглеводных вин и пива, большинство ограничивают полноуглеводные вина и пиво, а также напитки с добавлением подсластителей (коктейли, миксеры с сиропами и соками, ароматизированные спирты).

* Что такое чистые углеводы?
«Чистые углеводы» и «ударные углеводы» — фразы, знакомые как в кетогенных диетах, так и в диетах для диабетиков.Это нерегулируемые взаимозаменяемые термины, изобретенные производителями пищевых продуктов в качестве маркетинговой стратегии, которые появляются на некоторых этикетках пищевых продуктов, чтобы утверждать, что продукт содержит меньше «пригодных для использования» углеводов, чем указано в списке. [6] Чистые углеводы или ударные углеводы — это количество углеводов, которые непосредственно усваиваются организмом и вносят калорийность. Они рассчитываются путем вычитания количества неперевариваемых углеводов из общего количества углеводов. Неперевариваемые (неабсорбированные) углеводы включают нерастворимые волокна из цельного зерна, фруктов и овощей; и сахарные спирты, такие как маннит, сорбит и ксилит, обычно используемые в пищевых продуктах для диабетиков, не содержащих сахара.Однако эти расчеты не являются точной или надежной наукой, потому что влияние сахарных спиртов на абсорбцию и уровень сахара в крови может варьироваться. Некоторые сахарные спирты могут по-прежнему приносить калории и повышать уровень сахара в крови. Общий уровень калорий также не меняется, несмотря на количество чистых углеводов, что является важным фактором потери веса. Даже в сообществе кетогенной диеты ведутся споры о ценности использования чистых углеводов.

Программы

предполагают соблюдение кетогенной диеты до тех пор, пока не сбросится желаемый вес.Когда это будет достигнуто, чтобы предотвратить восстановление веса, можно соблюдать диету несколько дней в неделю или несколько недель каждый месяц, чередуя другие дни, позволяя потреблять больше углеводов.

Исследования на данный момент

Было доказано, что кетогенная диета в краткосрочной перспективе вызывает благоприятные метаболические изменения. Наряду с потерей веса улучшились параметры здоровья, связанные с переносом лишнего веса, такие как инсулинорезистентность, высокое кровяное давление, повышенный уровень холестерина и триглицеридов.[2,7] Также растет интерес к использованию низкоуглеводных диет, включая кетогенную диету, при диабете 2 типа. Существует несколько теорий относительно того, почему кетогенная диета способствует снижению веса, хотя они не были последовательно показаны в исследованиях: [2,8,9]

  • Эффект насыщения с уменьшением тяги к еде благодаря высокому содержанию жиров в рационе.
  • Снижение гормонов, стимулирующих аппетит, таких как инсулин и грелин, при употреблении ограниченного количества углеводов.
  • Кетоновые тела — основной источник энергии для организма в рационе — непосредственно уменьшают чувство голода.
  • Повышенный расход калорий из-за метаболических эффектов преобразования жиров и белков в глюкозу.
  • Содействие потере жира по сравнению с безжировой массой тела, отчасти из-за снижения уровня инсулина.
Ниже приводится краткое изложение результатов исследования:

Приведенные ниже результаты были ограничены исследованиями, относящимися к кетогенной диете: перечисленные исследования содержат около 70-80% жира, 10-20% белка и 5-10% углеводов.Диеты, иначе называемые «низкоуглеводными», могут не включать эти конкретные соотношения, что позволяет получать более высокие количества белка или углеводов. Поэтому только диеты, в которых указаны термины «кетогенные» или «кето» или соотношения макроэлементов, перечисленные выше, были включены в этот список ниже. Кроме того, хотя существуют обширные исследования использования кетогенной диеты для других заболеваний, в этот список были включены только исследования, в которых изучались кетогенные диеты, специфичные для ожирения или избыточного веса. ( Этот абзац был добавлен для дополнительной ясности по 5.7.18. )

  • Метаанализ 13 рандомизированных контролируемых исследований с участием участников с избыточным весом и ожирением в течение 1-2 лет, соблюдающих либо диету с низким содержанием жиров, либо кетогенную диету с очень низким содержанием углеводов, показал, что кетогенная диета приводит к небольшому, но значительно большему снижению веса, триглицериды и артериальное давление, а также большее увеличение холестерина ЛПВП и ЛПНП по сравнению с диетой с низким содержанием жиров через один год. [10] Авторы признали небольшую разницу в потере веса между двумя диетами (около 2 фунтов) и то, что соблюдение кетогенной диеты со временем снижалось, что, возможно, объясняло более значительную разницу в один год, а не в два года (авторы не предоставил дополнительных данных по этому поводу).
  • Систематический обзор 26 краткосрочных интервенционных исследований (варьирующихся от 4 до 12 недель) оценивал аппетиты людей с избыточным весом и ожирением либо на очень низкокалорийной (~ 800 калорий в день), либо на кетогенной диете (без ограничения калорий, но ≤50 г). углеводов ежедневно) с использованием стандартизированной и проверенной шкалы аппетита. Ни одно из исследований не сравнивало эти две диеты друг с другом; скорее аппетиты участников сравнивались на исходном уровне перед началом диеты и в конце. Несмотря на значительную потерю веса на обеих диетах, участники сообщили о меньшем голоде и уменьшении желания есть по сравнению с исходными показателями.Авторы отметили отсутствие повышенного голода, несмотря на крайние ограничения обеих диет, которые, по их предположениям, были связаны с изменениями гормонов аппетита, таких как грелин и лептин, кетоновые тела и повышенным потреблением жиров и белков. Авторы предложили дальнейшие исследования по изучению пороговых значений уровней кетонов, необходимых для подавления аппетита; Другими словами, можно ли есть большее количество углеводов при более умеренном уровне кетоза, который все еще может давать эффект насыщения? Это может позволить включить в рацион полезные для здоровья продукты с высоким содержанием углеводов, такие как цельнозерновые, бобовые и фрукты.[9]
  • Исследование 39 взрослых с ожирением, которых придерживались кетогенной очень низкокалорийной диеты в течение 8 недель, показало, что средняя потеря 13% от их начального веса и значительное снижение жировой массы, уровня инсулина, артериального давления, а также окружности талии и бедер. Их уровень грелина не увеличивался, пока они находились в кетозе, что способствовало снижению аппетита. Однако в течение 2-недельного периода, когда они прекратили диету, уровень грелина и позывы к еде значительно повысились. [11]
  • Исследование 89 взрослых с ожирением, которым была назначена двухфазная диета (6 месяцев кетогенной диеты с очень низким содержанием углеводов и 6 месяцев фазы повторного введения на средиземноморскую диету с нормальной калорийностью), показало значительный средний вес 10%. потеря веса без восстановления в течение одного года.Кетогенная диета обеспечивала около 980 калорий с 12% углеводов, 36% белков и 52% жиров, в то время как средиземноморская диета обеспечивала около 1800 калорий с 58% углеводов, 15% белков и 27% жиров. Восемьдесят восемь процентов участников соблюдали весь режим. [12] Следует отметить, что кетогенная диета, использованная в этом исследовании, содержала меньше жиров и немного больше углеводов и белков, чем средняя кетогенная диета, которая обеспечивает 70% или более калорий из жира и менее 20% белка.

Возможные ловушки

Может быть сложно соблюдать диету с очень высоким содержанием жиров. Возможные симптомы крайнего ограничения углеводов, которые могут длиться от нескольких дней до недель, включают голод, усталость, плохое настроение, раздражительность, запоры, головные боли и мозговой туман. Хотя эти неприятные чувства могут утихнуть, удовлетворение ограниченным разнообразием доступных продуктов и ограничение в других приятных продуктах, таких как хрустящее яблоко или сливочный сладкий картофель, могут создать новые проблемы.

Было высказано предположение о некоторых негативных побочных эффектах долгосрочной кетогенной диеты, включая повышенный риск образования камней в почках и остеопороза, а также повышенный уровень мочевой кислоты в крови (фактор риска подагры). Возможный дефицит питательных веществ может возникнуть, если в кетогенную диету не включены различные рекомендуемые продукты. Важно не только сосредоточиться на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием жиров, но и включать в ежедневный рацион разнообразные разрешенные виды мяса, рыбы, овощей, фруктов, орехов и семян, чтобы обеспечить адекватное потребление клетчатки, витаминов группы В и минералов (железо, магний, цинк) — питательные вещества, обычно содержащиеся в таких продуктах, как цельнозерновые, которые ограничены в рационе.Поскольку целые группы продуктов исключены, помощь диетолога может быть полезна при создании кетогенной диеты, которая сводит к минимуму дефицит питательных веществ.

неотвеченные вопросы

  • Каковы долгосрочные (один год или дольше) эффекты кетогенной диеты и связаны ли с ней какие-либо проблемы безопасности?
  • Распространяется ли польза для здоровья на людей из группы повышенного риска с множественными заболеваниями и пожилых людей? При каких заболеваниях преимущества диеты перевешивают риски?
  • Поскольку жир является основным источником энергии, существует ли долгосрочное влияние на здоровье употребления различных типов жиров (насыщенных или насыщенных).ненасыщенные) включены в кетогенную диету?
  • Безопасно ли высокое содержание жиров и умеренное потребление белка при кетогенной диете при болезнях, которые мешают нормальному метаболизму белков и жиров, таких как болезни почек и печени?
  • Является ли кетогенная диета слишком строгой для периодов быстрого роста или требует увеличения количества питательных веществ, например, во время беременности, кормления грудью или в детстве / подростковом возрасте?

Итог

Доступные исследования кетогенной диеты для похудения все еще ограничены.До сих пор в большинстве исследований было небольшое количество участников, они были краткосрочными (12 недель или меньше) и не включали контрольные группы. Было показано, что кетогенная диета дает краткосрочные преимущества для некоторых людей, включая потерю веса и улучшение общего холестерина, сахара в крови и артериального давления. Однако эти эффекты после одного года по сравнению с эффектами обычных диет для похудения существенно не отличаются. [10]

Исключение нескольких групп продуктов питания и вероятность появления неприятных симптомов могут затруднить соблюдение режима питания.Упор на продукты с высоким содержанием насыщенных жиров также противоречит рекомендациям Руководства по питанию для американцев и Американской кардиологической ассоциации и может иметь неблагоприятные последствия для холестерина ЛПНП в крови. Однако можно изменить диету, сделав упор на продукты с низким содержанием насыщенных жиров, такие как оливковое масло, авокадо, орехи, семена и жирная рыба.

Кетогенная диета может быть вариантом для некоторых людей, которым было трудно похудеть с помощью других методов. Точное соотношение жиров, углеводов и белков, необходимое для достижения пользы для здоровья, будет варьироваться у разных людей из-за их генетического состава и состава тела.Поэтому, если кто-то решает начать кетогенную диету, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом и диетологом, чтобы внимательно следить за любыми биохимическими изменениями после начала режима, а также составить план питания, адаптированный к существующим условиям здоровья, и предотвратить недостаточность питания или другие проблемы со здоровьем. Диетолог также может дать рекомендации по повторному введению углеводов после достижения похудания.

Модифицированная углеводная диета, соответствующая модели «тарелка здорового питания», может принести адекватную пользу для здоровья и снизить вес населения в целом.[13]

Связанные Каталожные номера
  1. Паоли А., Рубини А., Волек Дж. С., Гримальди К. А.. Помимо потери веса: обзор терапевтического использования низкоуглеводных (кетогенных) диет. евро J Clin Nutr . 2013 Август; 67 (8): 789.
  2. Паоли А. Кетогенная диета при ожирении: друг или враг ?. Int J Environ Res Public Health . 2014 19 февраля; 11 (2): 2092-107.
  3. Гупта Л., Ханделвал Д., Калра С., Гупта П., Дутта Д., Аггарвал С. Кетогенная диета при эндокринных расстройствах: современные перспективы. J Postgrad Med . 2017 Октябрь; 63 (4): 242.
  4. фон Гейер Л., Экелунд М. Кетоацидоз, связанный с низкоуглеводной диетой у кормящей женщины без диабета: отчет о болезни. J Med Case Rep . 2015 декабрь; 9 (1): 224.
  5. Shah P, Isley WL. Соответствие: кетоацидоз при низкоуглеводной диете. N Engl J Med . 2006 5 января; 354 ​​(1): 97-8.
  6. Marcason W. Вопрос месяца: Что на самом деле означают «чистые углеводы», «низкоуглеводные» и «ударные углеводы» на этикетках продуктов питания ?. J Am Diet Assoc . 1 января 2004 г .; 104 (1): 135.
  7. Schwingshackl L, Hoffmann G. Сравнение эффектов долгосрочных диет с низким и высоким содержанием жиров на уровень липидов в крови у пациентов с избыточным весом или ожирением: систематический обзор и метаанализ. J Acad Nutr Diet . 2013 декабрь 1; 113 (12): 1640-61.
  8. Аббаси Дж. Интерес к кетогенной диете растет для снижения веса и диабета 2 типа. JAMA . 2018 16 января; 319 (3): 215-7.
  9. Гибсон А.А., Сеймон Р.В., Ли К.М., Эйр Дж., Франклин Дж., Маркович Т.П., Катерсон И.Д., Сейнсбери А.Действительно ли кетогенные диеты подавляют аппетит? Систематический обзор и метаанализ. Obes Ред. . 2015 1 января; 16 (1): 64-76.
  10. Bueno NB, de Melo IS, de Oliveira SL, da Rocha Ataide T. Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов и диета с низким содержанием жиров для долгосрочной потери веса: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Br J Nutr . 2013 Октябрь; 110 (7): 1178-87.
  11. Sumithran P, Prendergast LA, Delbridge E, Purcell K, Shulkes A, Kriketos A, Proietto J. Кетоз и питательные вещества и гормоны, опосредующие аппетит, после потери веса. евро J Clin Nutr . 2013 Июль; 67 (7): 759.
  12. Паоли А., Бьянко А., Гримальди К.А., Лоди А., Боско Г. Долгосрочное успешное похудание с помощью комбинации двухфазной кетогенной средиземноморской диеты и поддерживающего протокола средиземноморской диеты. Питательные вещества . 2013 18 декабря; 5 (12): 5205-17.
  13. Ху Т., Миллс К.Т., Яо Л., Деманелис К., Элоустаз М., Янси-младший В.С., Келли Т.Н., Хе Дж., Баззано Л.А. Влияние низкоуглеводных диет по сравнению с низкожировыми диетами на метаболические факторы риска: метаанализ рандомизированных контролируемых клинических испытаний. Am J Epidemiol . 2012 1 октября; 176 (suppl_7): S44-54.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Обзор диеты: Средиземноморская диета | Источник питания

Вы сбиты с толку бесконечной пропагандой стратегий похудания и диетических планов? В этой серии статей мы рассмотрим некоторые популярные диеты и проведем обзор исследований, на которых они основаны.

Что это?

Скорее всего, вы слышали о средиземноморской диете. Если у вас хроническое заболевание, такое как болезнь сердца или высокое кровяное давление, ваш врач может даже прописать вам его.Его часто пропагандируют для снижения риска сердечных заболеваний, депрессии и слабоумия.

Традиционные диеты стран, граничащих со Средиземным морем, немного отличаются, поэтому существуют разные версии средиземноморской диеты. Однако в 1993 году Гарвардская школа общественного здравоохранения, Oldways Preservation and Exchange Trust и Европейское бюро Всемирной организации здравоохранения представили пирамиду средиземноморской диеты в качестве руководства, помогающего познакомить людей с наиболее распространенными продуктами питания в регионе.Пирамида больше походила на схему питания, чем на строго регламентированный план диеты, делая упор на определенные продукты, основанные на диетических традициях Крита, Греции и южной Италии в середине 20-го -го — -го века. [1,2] В то время в этих странах был низкий уровень хронических заболеваний и ожидаемая продолжительность взрослой жизни выше среднего, несмотря на ограниченный доступ к здравоохранению. Считалось, что диета — в основном фрукты и овощи, бобы, орехи, цельнозерновые продукты, рыба, оливковое масло, небольшое количество молочных продуктов и красное вино — способствует их пользе для здоровья.Пирамида также подчеркнула ежедневные упражнения и полезные социальные аспекты совместного приема пищи.

Как это работает

Средиземноморская диета — это в основном план питания на растительной основе, который включает ежедневное потребление цельнозерновых, оливкового масла, фруктов, овощей, бобовых и других бобовых, орехов, трав и специй. Другие продукты, такие как животные белки, едят в меньших количествах, при этом предпочтительными животными белками являются рыба и морепродукты. Хотя форма пирамиды предполагает пропорцию продуктов, которые нужно съесть (например,g., ешьте больше фруктов и овощей и меньше молочных продуктов), в нем не указаны размеры порций или конкретные количества. Человек сам решает, сколько именно еды нужно есть при каждом приеме пищи, так как это зависит от физической активности и размера тела. Уникальность этого плана питания делает этот план питания еще одним:

  • Упор на здоровые жиры. Оливковое масло рекомендуется в качестве основного добавляемого жира, заменяя другие масла и жиры (сливочное масло, маргарин). Выделены другие продукты, содержащие полезные жиры, такие как авокадо, орехи и жирная рыба, такая как лосось и сардины; Среди них грецкие орехи и рыба богаты омега-3 жирными кислотами.
  • Выбор рыбы в качестве предпочтительного животного белка не реже двух раз в неделю и других животных белков птицы, яиц и молочных продуктов (сыр или йогурт) меньшими порциями ежедневно или несколько раз в неделю. Красное мясо можно употреблять только несколько раз в месяц.
  • Выбирать воду в качестве основного ежедневного напитка, но разрешать умеренное потребление вина во время еды, примерно от одного до двух стаканов в день для мужчин и одного стакана в день для женщин.
  • Подчеркивание повседневной физической активности с помощью приятных занятий.

Исследования на данный момент

Исследования неизменно показывают, что средиземноморская диета эффективна в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности. [3, 4] Исследование почти 26 000 женщин показало, что у тех, кто придерживался этой диеты, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение 12 лет был на 25% меньше. [5] В ходе исследования был изучен ряд основных механизмов, которые могли объяснить это снижение, и было обнаружено, что изменения в воспалении, уровне сахара в крови и индексе массы тела были основными движущими силами.

Одним из интересных открытий этого плана питания является то, что он развенчивает миф о том, что люди, страдающие сердечными заболеваниями или находящиеся в группе риска, должны придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Хотя не важно, какие типы жиров выбраны, процентное соотношение калорий из жиров не так важно. Исследование PREDIMED, исследование первичной профилактики с участием тысяч людей с диабетом или другими факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, показало, что средиземноморская диета с добавлением оливкового масла или орехов первого отжима и без каких-либо ограничений по жирам и калориям снижает уровень смертности от инсульта примерно на 30%.[6] Большинство пищевых жиров составляли полезные жиры, например, жирная рыба, оливковое масло и орехи, но общее потребление жиров было обильным и составляло 39-42% от общей суточной калорийности, что намного выше нормы 20-35% жира. заявил Институт медицины. [7] Риск диабета 2 типа также был снижен в исследовании PREDIMED. [8]

Также возрос интерес к влиянию диеты на старение и когнитивные функции. [9-11] Повреждение клеток в результате стресса и воспаления, которое может привести к возрастным заболеваниям, было связано с определенной частью ДНК, называемой теломерами.Эти структуры естественным образом укорачиваются с возрастом, а их длина может предсказывать продолжительность жизни и риск развития возрастных заболеваний. Считается, что длинные теломеры защищают от хронических заболеваний и более ранней смерти, тогда как короткие теломеры увеличивают риск. Антиоксиданты могут помочь бороться со стрессом клеток и сохранить длину теломер, например, при употреблении в пищу продуктов, содержащих антиоксидантные питательные вещества, таких как фрукты, овощи, орехи и цельнозерновые продукты. Эти продукты присутствуют в таких образцах здорового питания, как средиземноморская диета.[12] Это было продемонстрировано на большой когорте из 4676 здоровых женщин среднего возраста из исследования здоровья медсестер, где у участников, которые более внимательно следовали средиземноморской диете, была обнаружена более длинная длина теломер. [12]

Другое исследование здоровья медсестер с участием 10 670 женщин в возрасте 57–61 лет выявило влияние режима питания на старение. [13] Здоровое старение определялось как дожитие до 70 лет и более, без хронических заболеваний (например, диабет 2 типа, болезни почек, болезни легких, болезнь Паркинсона, рак) или значительного ухудшения психического здоровья, когнитивных функций и физических функций. .Исследование показало, что женщины, придерживавшиеся средиземноморского режима питания, на 46% чаще стареют здоровым образом. Повышенное потребление растительной пищи, цельного зерна и рыбы; умеренное употребление алкоголя; Считалось, что этому открытию способствовало низкое потребление красного и переработанного мяса.

Потенциальные ловушки
  • Существует риск избыточного потребления калорий, поскольку не указывается конкретное количество продуктов и размеры порций, что может привести к увеличению веса.Было бы полезно использовать пирамиду средиземноморской диеты, которая дает рекомендации по выбору определенных типов продуктов, а также сбалансированную таблицу тарелок, такую ​​как Гарвардская тарелка здорового питания, которая дает лучшее представление о пропорциях еды, которую нужно есть за один прием пищи. Тем не менее, важно отметить, что — вероятно, отчасти из-за более высокого потребления оливкового масла и меньшего количества обработанных пищевых продуктов — средиземноморский режим питания обеспечивает чувство насыщения и обеспечивает долгосрочное соблюдение. В одном из самых успешных на сегодняшний день исследований по снижению веса те, кто придерживался средиземноморской диеты, поддерживали потерю веса в течение шести лет.[14]
  • Исследования подтверждают пользу для здоровья от средиземноморского режима питания, включающего несколько различных продуктов. Комбинация этих продуктов защищает от болезней, так как польза от них не так велика, если смотреть на отдельные продукты или питательные вещества, включенные в средиземноморскую диету. [12] Поэтому важно не просто добавлять оливковое масло или орехи в свой текущий рацион, но и полностью придерживаться плана.

Итог

Research поддерживает использование средиземноморской диеты в качестве модели здорового питания для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, увеличения продолжительности жизни и здорового старения.При использовании в сочетании с ограничением калорийности диета также может способствовать здоровой потере веса.

Связанные

Ссылки
  1. Виллетт В.С., Сакс Ф., Трихопулу А., Дрешер Дж., Ферро-Луцци А., Хельсинг Э., Трихопулос Д. Средиземноморская пирамида диеты: культурная модель здорового питания. AJCN . 1 июня 1995 г .; 61 (6): 1402S-6S.
  2. Gifford KD. Диетические жиры, руководства по питанию и государственная политика: история, критика и рекомендации. Am J Med . 2002, 30 декабря; 113 (9): 89-106.
  3. Fung TT, Rexrode KM, Mantzoros CS, Manson JE, Willett WC, Hu FB. Средиземноморская диета, заболеваемость и смертность от ишемической болезни сердца и инсульта у женщин. Тираж . 3 марта 2009 г .; 119 (8): 1093-100.
  4. Лопес-Гарсия Э, Родригес-Арталехо Ф., Ли Т.Й., Фунг Т.Т., Ли С., Виллетт В.С., Римм Э.Б., Ху Ф.Б. Схема питания в средиземноморском стиле и смертность мужчин и женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями. AJCN . 2013 30 октября; 99 (1): 172-80.
  5. Ахмад С., Мурти М.В., Демлер О.В., Ху Ф.Б., Ридкер П.М., Часман Д.И., Мора С.Оценка факторов риска и биомаркеров, связанных с риском сердечно-сосудистых заболеваний среди женщин, соблюдающих средиземноморскую диету. Открытие сети JAMA . 7 декабря 2018 г .; 1 (8): e185708-.
  6. Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, Covas MI, Corella D, Arós F, Gómez-Gracia E, Ruiz-Gutiérrez V, Fiol M, Lapetra J, Lamuela-Raventos RM. Первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла или орехов первого отжима. Медицинский журнал Новой Англии .13 июня 2018 г. [Примечание: ссылка обновлена ​​в июне 2018 г. в связи с отзывом и повторной публикацией]
  7. Совет по пищевым продуктам и питанию, Медицинский институт национальных академий. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот с пищей. The National Academies Press , 2005. По состоянию на 16.10.17.
  8. Salas-Salvadó J, Bulló M, Babio N, Martínez-González MA, Ibarrola-Jurado N, Basora J, Estruch R, Covas MI, Corella D, Arós F, Ruiz-Gutiérrez V.Снижение заболеваемости диабетом 2 типа с помощью средиземноморской диеты. Лечение диабета . 2011, 1 января; 34 (1): 14-9.
  9. Loughrey DG, Lavecchia S, Brennan S, Lawlor BA, Kelly ME. Влияние средиземноморской диеты на когнитивные функции здоровых пожилых людей: систематический обзор и метаанализ. Достижения в области питания . 2017 6 июля; 8 (4): 571-86.
  10. Ариди Ю.С., Уокер Дж. Л., Райт Орегон. Связь между средиземноморской диетой и когнитивным здоровьем: систематический обзор. Питательные вещества . 2017 г. 28 июня; 9 (7): 674.
  11. Bhushan A, Fondell E, Ascherio A, Yuan C, Grodstein F, Willett W. Приверженность средиземноморской диете и субъективная когнитивная функция у мужчин. Европейский эпидемиологический журнал . 17 ноя 2017: 1-2.
  12. Crous-Bou M, Fung TT, Prescott J, Julin B, Du M, Sun Q, Rexrode KM, Hu FB, De Vivo I. Средиземноморская диета и длина теломер в исследовании здоровья медсестер: популяционное когортное исследование. BMJ . 2014, 2 декабря; 349: g6674.
  13. Самиери С., Сан К., Таунсенд М.К., Чиув С.Е., Окереке О.И., Виллетт В.К., Штампфер М., Гродштейн Ф. Связь между диетическими моделями в среднем возрасте и здоровьем в старении: обсервационное исследование. Анналы внутренней медицины . 2013 5 ноября; 159 (9): 584-91.
  14. Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y, Shahar DR, Witkow S, Greenberg I, Golan R, Fraser D, Bolotin A, Vardi H, Tangi-Rozental O. Потеря веса с помощью низкоуглеводных, средиземноморских или низкожирных рацион питания. NEJM . 17 июля 2008 г .; 2008 г. (359): 229-41.
Последнее обновление: декабрь 2018 г.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

The Diet Review: 39 популярных планов питания и похудания и научные данные (или их отсутствие)

Пять принципов здорового питания

Хотя детали могут варьироваться от диеты к диете, все планы здорового питания имеют следующие пять общих принципов:

1. Много растений. Растительные продукты — овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые, орехи и семена — содержат множество витаминов и минералов, а также клетчатку и полезные соединения, называемые фитохимическими веществами (буквально «растительные химические вещества», природные вещества в растениях, которые предлагают людям полезные свойства). ряд преимуществ для здоровья, включая антиоксидантную, противовоспалительную и даже противораковую активность).В то же время, хотя многие растительные продукты богаты питательными веществами, они относительно низкокалорийны. Сочетание высокого содержания питательных веществ и низкого содержания калорий — качество, известное как плотность питательных веществ — означает, что диета с высоким содержанием растений может быть полезна как для здоровья, так и для похудания. Поскольку люди часто недооценивают размер своих порций фруктов и овощей, диетологи из Гарварда разработали Гарвардскую тарелку здорового питания (см. Рис. 1), чтобы наглядно представить здоровый ужин.Половина тарелки содержит продукты.

2. Достаточное количество белка. Обширные исследования показывают, что важно есть достаточно белка, но есть много способов получить этот белок, и некоторые из них более полезны для здоровья, чем другие. Люди, которые ограничивают количество потребляемого мяса, как правило, имеют меньший риск хронических заболеваний. Источники растительного белка (бобы, чечевица, соевые продукты, орехи, семена) и морепродукты наиболее полезны для здоровья. Получение достаточного количества белка, наряду с физической активностью, важно для сохранения силы, здоровья и независимости.

3. Минимально обработанные пищевые продукты . Исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения в 2019 году, окончательно показало, что диета с высоким содержанием ультраобработанных продуктов вызывает увеличение веса и нездоровые сдвиги в уровне сахара в крови и холестерина в крови. Для наиболее здоровой диеты максимально полагайтесь на цельные продукты (то есть необработанные продукты, такие как брокколи, яблоки и миндаль) и продукты с минимальной обработкой (например, простой йогурт, консервированный тунец и натуральное арахисовое масло). Обработка имеет тенденцию удалять питательные вещества при добавлении дополнительных жиров, сахаров и натрия, не говоря уже о других добавках и консервантах.

4. Ограниченное количество насыщенных жиров, добавленных сахаров и натрия. В рекомендациях правительства США по питанию для американцев рекомендуется ограничивать потребление насыщенных жиров до менее 10% от суточной калорийности. То же самое касается добавленных сахаров (сахаров, добавленных во время обработки). Если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий в день, это означает, что не более 200 калорий в день должны поступать из добавленных сахаров. Что касается натрия, держите его ниже 2300 миллиграммов в день. Средний американец потребляет более 3400 миллиграммов в день.

5. Баланс. Чтобы удовлетворить потребности в питательных веществах, важно выбирать разнообразные продукты, богатые питательными веществами, для всех групп продуктов питания и внутри них (см. «Что эти группы продуктов делают для вас»). Выбор продуктов, богатых питательными веществами, поможет вам получить необходимые питательные вещества, не потребляя слишком много калорий.

U.S. News Лучшие диеты: как мы оценили 39 планов питания | Best Diets

Диеты приходят и уходят, дразня и соблазняя мечтами об этом неуловимом горячем теле. Ешьте, что хотите! Фунты тают в одночасье! Реальность, как хорошо знают разочарованные люди, сидящие на диете, такова, что сидеть на диете сложно, и, честно говоря, большинство диет не работают.Некоторые могут даже угрожать вашему здоровью. И выяснение правды о диете, не говоря уже о том, чтобы понять, соответствуют ли конкретные планы шумихе, достаточно трудоемко, чтобы сжечь фунт или два самостоятельно.

(Getty Images)

Best Diets 2021 сокращает массу заявлений. Сейчас, на своем 11-м году существования, Best Diets предоставляет факты и оценивает 39 диет на разных уровнях, от их полезности для сердца до их вероятности помочь вам похудеть.

Многие диеты, такие как WW (Weight Watchers), являются нарицательными, в то время как другие, такие как диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), должны быть такими.Чтобы создать последний выпуск рейтинга, редакторы и репортеры US News потратили месяцы на то, чтобы отсеять потенциальные дополнения к нашему списку диет, а затем изучить медицинские журналы, правительственные отчеты и другие ресурсы, чтобы создать подробные профили тех, кто попал в список.

Каждый профиль объясняет, как работает диета, определяет, соответствуют ли ее утверждения или нет, исследует их на предмет возможных рисков для здоровья — и показывает, каково это жить на диете, а не просто читать о ней.

Группа признанных на национальном уровне экспертов в области диеты, питания, ожирения, пищевой психологии, диабета и сердечных заболеваний рассмотрела наши профили, добавила свои собственные факты и оценила каждую диету по семи категориям: насколько легко ей следовать, насколько она пригодна. обеспечивают кратковременную и долгосрочную потерю веса, его полноценность, безопасность и потенциал для предотвращения и контроля диабета и сердечных заболеваний.Мы также попросили участников дискуссии сообщить нам об аспектах каждой диеты, которые им особенно нравятся или не нравятся, и дать несколько интересных советов, которые следует знать тем, кто рассматривает конкретную диету.

После тщательной проверки каждой диеты мы пересчитали оценки экспертов в баллы и звёзды с 5 (высший) на 1 (низший). Затем мы использовали эти оценки для построения девяти наборов рейтингов лучших диет, которые выглядят следующим образом:

  • Лучшие диеты в целом объединяет рейтинги экспертов по всем семи категориям.Не все категории имели одинаковый вес. Краткосрочная и долгосрочная потеря веса была объединена, при этом долгосрочные рейтинги увеличили вес вдвое. Почему? Быстрые результаты важны после праздников или когда приближается лето, но настоящая проверка диеты заключается в том, может ли она сохраняться в течение многих лет. Это особенно актуально для людей с избыточным весом или ожирением; потеря всего лишь 5% массы тела может резко снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. И безопасность учитывалась дважды, потому что никакая диета не должна быть опасной.
  • Best Commercial Diets использует тот же подход для ранжирования 15 программ структурированного питания, которые требуют платы за участие или продвигают использование фирменных продуктов питания или пищевых продуктов.
  • Лучшие диеты для похудания № был создан путем объединения краткосрочных и долгосрочных оценок потери веса с одинаковым весом. Некоторые люди, сидящие на диете, хотят быстро похудеть, в то время как другие, заглядывая в будущее, стремятся к медленному и стабильному. Равный вес принимает обе цели как достойные.
  • Лучшие диеты для здорового питания сочетает в себе полноту питания и безопасность, обеспечивая вдвое больший вес. Здоровая диета должна обеспечивать достаточное количество калорий и не содержать серьезных недостатков в важных питательных веществах или целых группах продуктов.
  • Самые легкие диеты для соблюдения представляет собой усредненные суждения участников дискуссии о вкусовой привлекательности каждой диеты, простоте первоначальной корректировки, способности удерживать людей, сидящих на диете, от чувства голода и наложении особых требований.
  • Лучшие растительные диеты использует тот же подход, что и Лучшие диеты в целом, для ранжирования 12 планов, в которых упор делается на минимально обработанные продукты из растений.

Во всех девяти рейтингах баллы округлены до одного десятичного знака; диеты с одинаковыми оценками расположены в алфавитном порядке.

Помимо рейтингов, рейтинги во всех семи категориях отображаются для каждой диеты в виде звездочек от 1 до 5 на отдельных страницах профиля.

Чтобы избежать возможной предвзятости, каждый член группы предоставил информацию, указывающую на явный или очевидный конфликт интересов, например, на платные консультационные отношения с компанией, продающей определенную диету.В таких случаях члены комиссии не оценивали диету. Для коммерческих программ, предлагающих ряд треков, которые могут быть нацелены на определенные группы, такие как беременные женщины или люди с диабетом, U.S. News выбрал наиболее распространенную версию.

С самого начала перед нами стояла неприятная проблема. Для оценки диет экспертам требовалось нечто большее, чем просто ярлыки, такие как «краткосрочная потеря веса» и «риск для здоровья», которые могут означать разные вещи для разных исследователей. Каким должен быть стандарт для оценки питательной ценности? Что представляет собой риск для здоровья? С помощью участников дискуссии и других экспертов мы остановились на следующих определениях, которые следует использовать при оценке диет:

  • Кратковременная потеря веса. Вероятность значительного похудания в течение первых 12 месяцев на основании имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Длительная потеря веса. Вероятность сохранения значительного снижения веса в течение двух или более лет на основании имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Диабет. Эффективность для предотвращения диабета или в качестве поддерживающей диеты для диабетиков (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Сердце. Эффективность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и в качестве схемы снижения риска для сердечных больных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Простота соответствия. На основе первоначальной настройки, сытости (ощущение сытости, чтобы вы перестали есть), вкусовой привлекательности, особых требований (5 = очень легко, 4 = очень легко, 3 = умеренно легко, 2 = несколько сложно, 1 = чрезвычайно трудно).
  • Полнота питания. Основано на соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев от 2015 г., широко принятым эталонным показателем питания (5 = чрезвычайно полный, 4 = очень полный, 3 = умеренно полный, 2 = частично полный, 1 = крайне неполный).
  • Риски для здоровья. Включая недоедание, проблемы с питательными веществами, слишком быструю потерю веса, противопоказания для определенных групп населения или существующих состояний и т. Д. (5 = чрезвычайно безопасно, 4 = очень безопасно, 3 = умеренно безопасно, 2 = несколько небезопасно, 1 = крайне небезопасно).

Мы не могли оценить стоимость плана или упражнения. Даже люди, сидящие на диете, покупающие фасованные обеды из коммерческих программ, должны покупать по крайней мере некоторые продукты, а индивидуальные покупательские привычки и предпочтения, не говоря уже о том, чтобы обедать вне дома, в значительной степени будут определять общие расходы любого человека, сидящего на диете.В одних диетах упражнениям уделяется серьезное внимание, а в других — на словах, но в конце концов основное внимание в диете уделяется еде. Делать ли упражнения, как и сколько — это решение образа жизни, выходящее за рамки простой диеты.

Что будет дальше с лучшими диетами? Мы планируем тщательно изучить больше планов питания и дать людям, сидящим на диете, возможность учитывать свои личные предпочтения и требования, чтобы они могли сосредоточиться на диетах, которые имеют наибольшие шансы на работу для них. В диетах нет универсального решения.

Лучшие диеты в целом

Информация о рейтинге диеты на 4 января 2021 г.

Плюсы, минусы и то, что можно есть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни.Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

Диета Nutrisystem — это порционный план питания, основанный на расфасованных продуктах, которые доставляются к вам домой. В некоторых блюдах делается упор на нежирный белок и углеводы с низким гликемическим индексом, например цельнозерновые и некрахмалистые овощи.В дополнение к расфасованным продуктам, которые часто заморожены и / или обработаны, тем, кто соблюдает диету, рекомендуется добавлять в свой рацион овощи, фрукты, нежирные молочные продукты и белок из продуктового магазина.

Nutrisystem была создана в начале 1970-х годов предпринимателем Гарольдом Кацем, который был вдохновлен наблюдением за неоднократными попытками его матери похудеть. Кац открыл свой первый центр похудения недалеко от своего дома в Филадельфии, а затем начал продавать франшизы по всей территории Соединенных Штатов.К 1990-м годам программа превратилась в популярную службу доставки еды и еды.

Диета основана на идее, что похудеть будет легче, если не нужно планировать и готовить еду. Многие люди считают, что удобство готовых порционных блюд и закусок является привлекательным вариантом для снижения ежедневного потребления калорий. Однако для некоторых стоимость этих блюд может быть непомерно высокой.

Nutrisystem работает со своими клиентами, чтобы включить в их рацион продукты питания, блюда в ресторанах и домашние блюда.Существуют также различные программы питания для мужчин, женщин, вегетарианцев и людей с диабетом 2 типа. Nutrisystem также предлагает клиентам приложение для похудания (NuMi), консультации по снижению веса и рекомендации по упражнениям.

В рейтинге U.S. News and World Report Best Diets от 2021 г. диета Nutrisystem заняла 20-е место в рейтинге лучших диет в целом и получила общую оценку 3,5 / 5. Популярность Nutrisystem частично объясняется поддержкой знаменитостей. Спортивные и развлекательные деятели, включая Джанет Джексон, Мари Осмонд и Дэна Марино, получили зарплату от представителей бренда.

Хотя программа может привести к потере веса, поскольку она ограничивает количество калорий за счет контроля порций, она не учит здоровому питанию для долгосрочного контроля веса. Эксперты по питанию не рекомендуют Nutrisystem как устойчивый план похудания.

Что говорят эксперты

«Nutrisystem — это программа доставки еды, в которой основное внимание уделяется употреблению настоящей еды (а не батончиков или коктейлей), но она дорогая и порции небольшие. Для большинства людей полагаться на службу доставки еды нецелесообразно, поэтому здоровые, долгосрочные привычки не выучены.«

Келли Плау, MS, RD

Что можно съесть?

Nutrisystem предлагает программы для различных целей и бюджетов по снижению веса. Существуют отдельные программы для мужчин и женщин, а также планы для вегетарианцев и людей с диабетом 2 типа. Каждый план предусматривает трехразовое питание плюс один перекус для женщин и два перекуса для мужчин.

Есть три уровня плана («Базовый», «Уникально твой» и «Уникально твой Ультимативный»), каждый из которых предлагает немного разный выбор блюд.По каждому тарифу вы получите порционное питание, а также доступ к онлайн-инструментам и приложению для смартфона. Консультанты по снижению веса доступны по телефону, чтобы ответить на вопросы, проблемы и запросы об общей поддержке.

В рамках каждого плана вы можете выбрать себе питание или выбрать блюда по своему вкусу («Выбор шеф-повара»). Вы также можете персонализировать выбор блюд в зависимости от вашего типа телосложения, целей и пищевых предпочтений. Чтобы выбрать этот вариант, вам нужно пройти короткую автоматизированную викторину.

Большая часть продуктов, которые вы едите по плану, предоставляется Nutrisystem.«Базовые» блюда стабильны при хранении (не заморожены), но блюда более высокого качества в планах «Уникально для вас» и «Уникально для вас» включают как замороженные, так и незамороженные блюда. Более дорогие планы включают более широкий выбор блюд и закусок.

Первая неделя программы предназначена для «перезагрузки тела» и носит более строгий характер, чем последующие недели. В течение этой недели вы употребляете только фирменные продукты и коктейли. Эта недельная программа предназначена для быстрой потери веса менее чем на 10 фунтов, и ее можно приобрести, не вкладывая средства в более длительный план питания.

По истечении первой недели клиенты Nutrisystem едят два раза в неделю по гибкому графику. Эти блюда готовятся из ингредиентов, которые вы покупаете. Предоставляются путеводители по продуктовым магазинам, чтобы покупатели знали, какие продукты соответствуют требованиям. Питание в ресторане разрешено как универсальное. Приложение NuMi предоставляет конкретные инструкции о том, какие пункты меню выбирать, а какие избегать, когда обедаете вне дома.

После того, как вы подпишетесь на программу Nutrisystem, еда будет доставлена ​​к вам домой. Если вы подпишетесь на автоматическую доставку, вы продолжите оплачивать и получать заказы каждые четыре недели, пока не отмените подписку.

Что нужно знать

Нет определенного времени приема пищи, и голодание не требуется. Специальных книг для покупки нет, но настоятельно рекомендуется приложение NuMi.

Nutrisystem не требует, чтобы его консультанты имели степень по питанию, хотя они должны иметь степень младшего специалиста или степень бакалавра. Им также рекомендуется быть осведомленными в вопросах питания, фитнеса, здоровья и поддержания потери веса.

Но Nutrisystem не для всех.По заявлению компании, беременным не следует принимать Nutrisystem, так как им необходимы дополнительные калории. Если вы кормите грудью, а вашему ребенку не менее 6 месяцев и он ест твердую пищу, вы можете использовать модифицированный план Nutrisystem, который предусматривает большее количество калорий.

Кроме того, людям с глютеновой болезнью не рекомендуется использовать диету Nutrisystem. Компания предлагает несколько пунктов меню, которые не включают ингредиенты глютена, и может предложить меню без пшеницы, но не предлагает сертифицированные продукты без глютена.

Дети в возрасте до 18 лет не должны принимать Nutrisystem, но некоторым подросткам в возрасте 14–17 лет разрешается придерживаться определенного плана питания с одобрения врача.

Другие люди, которым не следует использовать Nutrisystem, включают всех, у кого аллергия на сою, арахис или латекс; имеет расстройство пищевого поведения, такое как анорексия или булимия; имеет хроническое заболевание почек или соблюдает кетогенную диету. Женщинам с весом 400 фунтов или более и мужчинам с массой 450 фунтов и более требуется одобрение врача до начала действия плана Nutrisystem.

Что есть
  • Готовые обеды и закуски от Nutrisystem

  • Постные белки (ограниченные)

  • Углеводы (ограниченное количество)

  • Некоторые овощи

  • Некоторые полезные жиры

  • Некоторые приправы, приправы, специи

  • Некоторые напитки (включая алкогольные)

Готовые блюда и закуски

Питание Nutrisystem включает в себя удобные блюда, такие как двойные шоколадные кексы, макароны с сыром, сэндвичи с курицей на гриле и пиццу.Каждый содержит около 200 калорий. Батончики также бывают разных вкусов, таких как яблочный штрудель или ириски, и содержат около 200 калорий каждый.

Системные коктейли («NutriCrush» или «Turbo Shakes») содержат сывороточный протеин, ароматизаторы, подсластители и растительные ингредиенты, такие как фрукт монаха. В коктейлях содержится около 120 калорий на порцию (без молока).

Постные белки

Белки, одобренные Nutrisystem, называются «PowerFuels». Каждая порция должна обеспечивать 5 граммов белка и от 80 до 120 калорий.

В список входят мясо, морепродукты, птица, растительный белок, нежирные молочные продукты и орехи. Примеры включают 2 унции обрезанной говядины, 1 столовую ложку орехового масла или тахини, 1/2 стакана сейтана, 2 унции консервированного лосося, 1 яйцо или 1 стакан обезжиренного простого йогурта.

Углеводы

Nutrisystem предоставляет список «SmartCarbs» — углеводов с низким гликемическим индексом, которые обеспечивают клетчатку. Каждая порция должна содержать не менее 1 грамма клетчатки и от 80 до 120 калорий.

В утвержденный список входят цельнозерновые, фасоль и бобовые, фрукты и крахмалистые овощи.Примеры включают один средний банан, яблоко или апельсин, 1/2 стакана овсянки, 6-дюймовый лаваш из цельной пшеницы, 1/4 стакана цельнозерновых крекеров или 1 стакан консервированного фруктового коктейля.

Овощи

Клиентам Nutrisystem настоятельно рекомендуется потреблять не менее 4 порций некрахмалистых овощей каждый день. Вы также можете употреблять овощной сок с низким содержанием натрия в качестве альтернативы.

Каждая порция эквивалентна 1/2 стакана приготовленных или 1 стакану сырых одобренных овощей, в том числе болгарского перца, брокколи, любого вида салата, зеленой фасоли, огурцов, спаржи и помидоров.

Приправы, приправы, специи

Продукты, обозначенные как «Дополнительно» и «Бесплатные продукты», позволяют готовить, приправлять и ароматизировать пищу. Одобренные приправы «Бесплатное питание» должны содержать не более 10 калорий на порцию, но по плану их количество не ограничено. Бесплатные приправы включают горчицу, чеснок, имбирь и сальсу.

«Экстра» должна обеспечивать от 10 до 35 калорий на порцию. Кетчуп, мед и майонез считаются добавками. Некоторые полезные жиры, такие как авокадо и подсолнечное масло, также считаются дополнительными продуктами, но вам нужно ограничить их потребление, чтобы оставаться в пределах калорий.

Напитки

Вы можете пить черный кофе, несладкий чай, травяной чай и сельтерскую воду. Вам также рекомендуется выпивать не менее 64 унций воды каждый день.

В Nutrisystem также разрешен алкоголь, но в ограниченных количествах. Вы можете употреблять две порции алкоголя в неделю. Порция считается 4 унциями сухого вина, 12 унциями светлого пива или 1,5 унциями ликера (крепость 80–90).

Плюсы и минусы

Плюсы
  • Удобная

  • Разнообразие продуктов питания

  • Диетически сбалансированный

  • Предлагаются планы перехода

  • Упражнение поощряется

Плюсы

Удобство

Сторонники плана Nutrisystem считают, что ему легко следовать, потому что продукты предварительно разделены на порции, чтобы снизить количество калорий, что может способствовать снижению веса.Доставка еды к вашей двери — фактор удобства, который некоторым нравится.

Сорт

Гибкое питание, закуски и дополнительные продукты питания могут помочь сделать меню более разнообразным. Понятные списки продуктов помогают упростить покупку этих дополнительных услуг.

Сбалансированный

План предусматривает от 1200 до 1500 калорий в день, и многие продукты содержат белок, углеводы, жиры и питательные вещества, такие как клетчатка. Клиентам рекомендуется потреблять не менее четырех порций овощей и одной-двух порций фруктов каждый день, и для тех, кому это может показаться трудным, доступна поддержка.

Поддержка переходов

Как только вы достигнете желаемого веса, Nutrisystem предложит план поддержания веса. Эти планы включают планы питания на выходных или сочетание блюд и закусок. Конечно, за эти продукты взимается дополнительная плата.

Минусы

Стоимость

Как и многие коммерческие планы похудания, Nutrisystem не впишется в любой бюджет. Программа может стоить примерно от 250 до 350 долларов в месяц плюс стоимость дополнительных продуктов из продуктового магазина, таких как овощи, фрукты и молочные продукты.

Готовые продукты

Расфасованные продукты питания на диете Nutrisystem подвергаются интенсивной переработке. Вы найдете множество незнакомых ингредиентов в блюдах и закусках. И если вас беспокоят ГМО, компания уверена, что их продукты могут содержать их. Однако Nutrisystem не использует стимуляторы или подавители аппетита в коктейлях и батончиках. Кроме того, многие из низкокалорийных обработанных пищевых продуктов, включенных в рацион, обычно являются высококалорийными, если их покупать в ресторанах или продуктовых магазинах.

Если покупатель Nutrisystem привыкнет каждый день есть низкокалорийные булочки с корицей, макароны с сыром или гамбургеры компании, продолжение этого выбора продуктов после завершения диеты, скорее всего, приведет к восстановлению потерянного веса.

Является ли диета Nutrisystem здоровым выбором?

В Рекомендациях по питанию для американцев на 2020–2025 годы Министерства сельского хозяйства США рекомендуется употреблять разнообразные продукты и напитки, богатые питательными веществами, для здорового и сбалансированного питания.Министерство сельского хозяйства США также рекомендует ограничить употребление продуктов и напитков с большим количеством добавленных сахаров, насыщенных жиров и натрия, а также ограничить потребление алкоголя. Цельные продукты, рекомендованные Министерством сельского хозяйства США, включают:

  • Фасоль и бобовые
  • Фрукты и овощи
  • Здоровые жиры
  • Постное мясо и нежирные молочные продукты
  • Цельнозерновые

Кроме того, ежедневное потребление правильного количества калорий поможет вам достичь и поддерживать здоровый вес.Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять примерно 1500 калорий в день для похудения, но это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности. На диете Nutrisystem вы можете рассчитывать потреблять от 1200 до 1500 калорий в день. Вы можете использовать этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий.

Диета Nutrisystem включает в себя замороженные блюда или продукты длительного хранения, а также некоторые обработанные пищевые продукты, которые не являются частью здорового сбалансированного питания. Хотя план питания Nutrisystem соответствует федеральным нормам в отношении натрия, он не предлагает рекомендаций по снижению потребления натрия после того, как вы откажетесь от диеты.

Польза для здоровья

Многие люди добились успеха с помощью диеты Nutrisystem, потому что это низкокалорийная диета. Основные блюда и закуски, связанные с диетой, также могут помочь тем, кто следует плану, научиться контролировать порции.

Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Internal Medicine в 2015 году, люди, которые следовали плану Nutrisystem, потеряли в среднем на 3,8% больше веса за трехмесячный период, чем контрольная группа, получившая консультации и образование по вопросам питания.Взаимодействие с другими людьми

Риск для здоровья

Хотя диета Nutrisystem не сопряжена с обычными рисками для здоровья, в основе плана питания лежит множество замороженных и обработанных полуфабрикатов. Обработка может быть связана с состоянием здоровья, включая метаболический синдром. Некоторые продукты в меню Nutrisystem, такие как двойные шоколадные кексы, замороженные тарелки для пиццы и печенье сникердудл, содержат много калорий, жира, сахара и натрия в своих традиционных версиях.

Это может затруднить для некоторых людей выбор питательных, цельных или минимально обработанных продуктов по сравнению с упакованными продуктами после того, как они прекратят подписку и вернутся к обычной диете.Исследования показывают, что длительное употребление обработанных пищевых продуктов связано с хроническими заболеваниями.

Слово Verywell

Если для вас важны удобство и простота, диета Nutrisystem может быть вариантом, поскольку она не требует подсчета углеводов или калорий, чтобы увидеть результаты. Однако важно отметить, что полагаться на любой тип службы доставки еды — это не рациональный план для большинства людей. Научиться готовить здоровую пищу и составить план полноценного питания и график физической активности важны как для похудания, так и для управления весом.И всегда лучше по возможности выбирать цельные продукты, а не обработанные, чтобы поддерживать оптимальное здоровье.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.