Posted on 04.09.2020 at. 04.09.2020 by alexxlab

Можно ли есть колбасу при похудении: что делать если хочется?

Здравствуйте дорогие читатели! Интересный вопрос, не правда ли? И дело тут не в докторской, или ливерной, есть с хлебом, или без. Одни скажут: какая колбаса на диете, вы что? Другие, парируя: если хочется, то можно себе позволить немножко! Третьи добавят: сейчас такая колбаса, что от одной мысли, как ее делают, становиться не по себе.

Правда в том, что все правы, но не все так однозначно, как мы думаем, есть нюансы. Именно в них все дело. Давайте разберемся, а дочитав до конца, вы сами ответите: можно ли есть колбасу при похудении и сделаете свой собственный выбор. Начнем по порядку.

Что такое колбаса?

Правильно, мясной продукт. Мясо – это животный белок, богатый незаменимыми аминокислотами и витаминами. Нужен нам такой белковый продукт для здорового питания и контроля веса? Конечно, нужен!

Самая большая проблема, с которой сталкиваются борцы за стройность, это набрать дневную норму белка, при этом, не перебрать по калориям. Никто ведь не хочет, чтобы повисла кожа, ушла мышечная масса? Значит, белок должен быть без лишнего жира. Видели такую правильную, низкокалорийную колбасу? Я нет.

Например, в той же докторской, 75% свинины, 25% говядины, 25-30% жира на 100 г. Не говоря уже тех добавках, регуляторах, красителях, которые в ней присутствуют.

А многие думают, что самая нежирная колбаса – вареная! Раньше ее еще постной называли.

Еще один интересный вопрос: для чего нужно нитритная соль в колбасе и почему без нее не обойтись?

Почему докторская

Знаете, почему она называется докторская? В детстве мы думали, что она делается из «докторов». На самом деле, она предназначалась больным, людям, которые подорвали здоровье еще в Гражданскую, пострадали от «царского деспотизма».

Она считалась диетическим продуктом с небольшим содержанием жира. В ее составе было только нежирная говядина, свинина, яйца, обезжиренное молоко и никакой химии.

Советское правительство очень четко контролировало состав именно этой колбасы. Докторская, действительно стала народной, старшее поколение еще помнит ту качественную колбасу, которая была, как мы сейчас говорим по Госту. А что сейчас?

Современная вареная

При производстве вареной колбасы, в фарш обязательно добавляется лед, чтобы мясо не вскипело, в специальной машине для измельчения в 3-4 тыс. оборотов в минуту и не испортилось.

Чем больше добавляется воды и льда, тем больше требуется влагоудерживающих добавок. Об этом, кстати, не всегда пишут на этикетках.

Эксперты говорят, что качество в последние годы заметно ухудшается. Более половины колбасных изделий на прилавках, реальный фальсификат, который не соответствует составу.

Из 10-12 образцов, только 1-2 можно назвать докторской, добавляют все что можно, поэтому эту колбасу нельзя назвать докторской. Уже другая рецептура.

Колбаса своими руками

Домашняя. Ее делают любители колбасники. Они могут изготовить из чего угодно, например из той же самой курицы.

Вкус, все равно будет условный. Как вариант замены магазинной, иногда, для разнообразия, с овощами, подойдет. Вопрос только в том, захотите ли вы тратить на ее изготовление уйму времени. Ту же курочку или мясо можно приготовить гораздо быстрее и очень вкусно.

Вот лучшая замена колбасе, другим полуфабрикатам, своими руками. Готовится очень быстро, сочно и невероятно вкусно. Пастрома из куриных грудок в духовке.

Заводское производство

Казалось бы, вареная колбаса лучше, потому что вроде нет копчения, канцерогенных элементов. Но если рассмотреть практически, то мы можем съесть спокойно 100-200 г. вареной, а больше 20-30 г на один бутерброд копченой колбасы мы не положим.

Т.е. вареная колбаса за столом всегда идет лучше, поэтому и вреда от нее больше, а все из-за специфики производства. Нежная, легкая консистенция получается потому, что мясо измельчается очень тщательно, до однородной массы.

И в этом, есть еще один подвох. Что положили в такую вареную колбасу, при такой степени измельчения? Остается на совести производителя и не отражено, как правило, в составе.

Варено-копченые

Сырокопченые

Вяленые

Вяленые колбасы, могли бы возглавили наш рейтинг. Они, как правило, высокобелковые, не очень высоко-жировые колбасы, которые еще и не подвергаются копчению. Т.е. это такая улучшенная версия сырокопченой колбасы без вредных добавок.

Стоят вяленые колбасы не дешево, процесс изготовления трудоемкий и долгий, от месяца, до полугода. Она сырая и с ней работают бактерии, которые консервируют молочной кислотой. Там нет ни копчения, нет ничего лишнего. Она дорога, потому что при вялке, теряет в весе до половины изделия, значит, сырье умножается на два.

Зато колбаса получается действительно правильная, с высоким содержанием белка, железа, фосфора, калия, витаминов группы В.

Выводы

1. Колбаса бывает разная: есть очень хорошая, а бывает плохая, дешевая и очень дорогая. Парадокс заключается в том, что сейчас никакие Госты не помогают нам определить точно, какая колбаса хорошая.
2. Нет плохих продуктов, есть плохие производители! Выбирая колбасу, читайте состав, он указан в порядке уменьшения ингредиентов. Чем меньше усилителей вкуса, стабилизаторов, ароматизаторов, тем лучше. Смотрите на цвет, ярко-розовый лучше не брать. Насыщенный цвет придают нитриты, добавки, фиксирующие цвет сырого мяса.
   

   Если вы видите, что количество жира в нем минимальное, что она сделана из натурального мяса и практически не содержит ни каких химических веществ, берите.

3. Колбаса – это лакомство. Как лекарство от грусти, от плохого настроения, для разнообразия жизни, для того, чтобы себя лишний раз чем-то порадовать, пожалуйста! Но это должно быть все равно очень дозировано.
4. Не забываем, что даже самая хорошая колбаса, жирный, высококалорийный продукт, с большим содержанием соли, что не совместимо с нормальным процессом похудения. Пара кусочков в неделю, вполне достаточно.
5. Ну и конечно важна цена изделия. Дешевая колбаса, вряд ли будет содержать в себе больше мяса.

В нашей семье, колбаса покупается 1-2 раза в год и то для окрошки или оливье. Поверьте, чтобы выбрать более менее подходящую, приходится долго читать этикетки.

Понятно, что покупая дешевую колбасу, мы рискуем своим здоровьем. Посмотришь на ценник и думаешь, нет, лучше кусок мяса купить и приготовить!

А вы сами как думаете: можно ли есть колбасу при похудении? Напишите в комментарии, нам будет интересно ваше мнение.

Желаем вам здоровья и стройности!

Присоединяйтесь к нашей группе единомышленников!!!

Какую колбасу можно есть на диете: советы диетологов

Считается, что колбасные изделия во время снижения веса ни в коем случае кушать нельзя. Однако существуют определенные условия, при которых можно есть колбасу, более того, она будет не только способствовать снижению веса, но и будет являться одним из главных источников животного белка для нашего организма.

Однако если у худеющего есть проблемы с сердечно-сосудистой системой и почками, врачи крайне не рекомендуют употреблять этот продукт в пищу.

Многие худеющие задаются вопросом, можно ли колбасу во время диеты? Разумеется, можно.

Качество колбасы и, самое главное, ее польза для человеческого здоровья во многом определяются типом сырья и технологией ее приготовления. Поэтому, перед тем как приобрести колбасный продукт, необходимо в первую очередь обратить внимание на его состав, а уже затем на сроки изготовления. Если в этом продукте содержится высокий процент соевого белка, а также пищевых добавок и крахмала, то такая колбаса для похудения не подходит. Соответственно, ее употреблять в пищу не рекомендуется. Идеальный состав в правильной колбасе предполагает наличие в ней мяса, соли, перца. Однако бывают такие ситуации, когда производители скрывают вредные ингредиенты, попросту не указывая их в составе продукта. Поэтому в этом случае рекомендуется колбасу приобретать исключительно у проверенных производителей.

Сорта колбас, которые разрешены

Некоторые люди, задаются вопросом, какую колбасу при диете можно? Исключительно колбасное изделие, приготовленное из натуральных ингредиентов. К таким сортам, по мнению диетологов, можно отнести следующие:

• Докторская колбаса. Данный сорт колбасы был специально разработан для диетического питания. В связи с этим он и получил свое название — докторская. По оригинальному рецепту, в состав такой колбасы обязательно должны входить: молоко, соль, натуральное мясо, яйца, различные приправы. При этом процент мяса в колбасном продукте должен составлять не менее 95 процентов. В настоящее время такой идеальный, на первый взгляд, состав наблюдается крайне редко. Это связано с тем, что цены на натуральные компоненты достаточно высокие. Поэтому производитель пытается заменить их аналогичными, что не соответствует нормам.
• Ливерная колбаса. Этот сорт колбасы также можно включить в свой рацион во время диеты. Единственное, что его необходимо кушать совсем в небольших количествах. И только в том случае, если в его составе отсутствуют соя и крахмал. Ливерная колбаса имеет такие полезные свойства, как наличие полезных аминокислот. Они оказывают положительное влияние на состояние костей. Ливерная колбаса по своему составу является достаточно высококалорийным продуктом. В 100 г печени содержится порядка 300 килокалорий. Калорийность продуктов во многом зависит от качества технологии ее приготовления. Если покупать ливерную колбасу, то лучше всего отдать предпочтение тому колбасному продукту, который подороже. У колбасного изделия есть и недостатки, вот некоторые из них: в ливерной колбасе содержится большой процент жиров. А жиры противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, а также тем, у кого имеются патологии в работе пищеварительной системы.
• Копченая колбаса. Эту колбасу принято считать наиболее опасным колбасным продуктом для людей. Особенно для тех, кто придерживается правил здорового питания или в какой-то период времени решил избавиться от лишних килограммов. Связано это с тем, что в 100 граммах копченой колбасы содержится суточная норма жира, которая допускается при похудении.
• Вареная колбаса. На диете можно вареную колбасу употреблять в пищу только в том случае, если продукт был изготовлен из натуральных продуктов. Несмотря на то что этот тип колбасы принято считать самым безопасным при похудении, у этого продукта все же есть и недостатки. К ним можно отнести: во-первых, в составе такого продукта содержится минимальное количество мяса, во-вторых, в нем содержится огромное количество различных пищевых добавок. Вареную колбасу производят в основном из отходов мясоперерабатывающей промышленности. А для того чтобы улучшить внешний вид, некоторые производители в колбасные изделия добавляют различные красители. Кроме того, сюда активно добавляются нитриты и нитраты. Поэтому, отвечая на вопрос, можно ли на диете есть вареную колбасу, можно сказать, что это дело каждого. Если продукт натуральный, то можно, если в нем много сои и других добавок, то лучше воздержаться.

Колбаса для снижения веса

Некоторые худеющие спрашивают, какую колбасу можно есть на диете? Лучше всего кушать колбасное изделие домашнего приготовления. Так как оно приготовлено из натуральных ингредиентов.

Только натуральное колбасное изделие должно входить в рацион во время диеты. Состав колбасы должен выглядеть следующим образом:

• 1 стакан молока, обязательно с высоким содержанием жира, можно также использовать сливки.
• Белок из 2 яиц.
• 0,5 кг индейки или куриного филе.
• 1 ч. л. крахмала.
• Немного соли.
• Различные приправы — по вкусу

Процесс приготовления:

• Нарезать очищенное филе на большие куски.
• Далее отделить 1/4 часть и выложить оставшуюся часть в мясорубку, которая должна быть с мелкой проволочной решеткой. Можно просто измельчить в блендере.
• Затем добавить оставшиеся компоненты в фарш и тщательно перемешать.
• После чего нарезать оставшуюся часть острым ножом. Смешать с остальным мясом. Добавить несколько зубчиков измельченного чеснока.
• Затем выложить начинку на бумагу для выпечки. Потом плотно завернуть ее и придать форму колбасе.
• Далее полученный пучок нужно обмотать прочными нитями и поместить в несколько пластиковых пакетов. Пакеты должны быть хорошо завязаны.
• Затем окунуть в кипящую воду и варить в течение 30 минут.

Основные недостатки колбасных изделий

К недостаткам колбас и других колбасных изделий диетологи относят такие качества, как:

1. Любое колбасное изделие имеет очень высокую калорийность и такой же высокий гликемический индекс.
2. При изготовлении колбасных изделий многие производители в основном используют мясо с высоким процентом жирности.
3. Долго хранить колбасы просто невозможно без добавления в них каких-либо консервантов. А консерванты очень негативно влияют на организм.
4. Сам технологический процесс изготовления этих колбас предполагает включение в себя огромного количества солей и вкусовых усилителей.

Любой врач не порекомендует есть колбасные изделия людям, у которых наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой системой и почками. Общеизвестный факт, что соль задерживает воду в организме. Так вот, в колбасе содержится огромное количество соли. Помимо этого, колбасный продукт в настоящее время многие производители готовят с использованием вредных технологий.

Несмотря на это, встречаются и те производители, которые изготавливают колбасный продукт в соответствии с установленными стандартами и технологиями производства. В таком случае сорта этих колбас не только не навредят нашему организму, но и могут оказаться очень полезными. Ведь при их изготовлении используют исключительно высококачественное сырье. Помимо этого, в таких продуктах отсутствует большое количество различных консервантов. В связи с этим данный колбасный продукт может стать хорошим источником белка.

Можно сделать вывод, что польза и качество колбасы во многом зависят от типа сырья и технологии их приготовления.

Классификация всех колбасных изделий

Все колбасы делятся на несколько видов по разным причинам классификации:

1. Колбасные изделия можно готовить из: мяса курицы, свинины, говядины, а также из других видов мяса. Очень часто для комбинации используются комбинации, например, свинины и говядины.
2. По тому, что входит в их состав, колбасы бывают из мяса, субпродуктов, комбинированными и продуктовыми.
3. Колбасные изделия можно приготовить по-разному. По этому критерию колбасу можно разделить на: вареную, копченую, сушеную, полукопченую и другие виды.
4. Условно можно выделить несколько сортов колбасных продуктов, но предпочтение, разумеется, следует отдавать исключительно наивысшей оценке.
5. Продукты, предназначенные как для детского и диетического питания, так и для пользования всеми людьми.

В первую очередь, перед тем как приобрести колбасный продукт, необходимо заглянуть на его этикетку и обратить внимание на его состав, а уже потом на сроки его изготовления и хранения.

Если обнаружите в колбасе большое содержание соевого белка, пищевых добавок, а также крахмала, то данный колбасный продукт в пищу употреблять не рекомендуется. Он не является диетическим, снизить вес и улучшить свое здоровье ни в коем случае не получится.

Колбаса ливерная

Данный тип колбасных изделий во время снижения веса можно включить в свой рацион, но обязательно в небольших количествах.

Некоторые худеющие спрашивают, какую колбасу можно есть на диете? Такая колбаса должна соответствовать определенным требованиям.

• Ливерная колбаса будет содержать большое количество витаминов и минералов, например, таких как цинк, магний, железо, а также витамины группы В, только в том случае, если в ее состав входят высококачественные компоненты.
• Если колбасный продукт приготовить в соответствии со всеми нормами и правилами, это значит, что в его составе будут содержаться полезные аминокислоты. Эти аминокислоты оказывают положительное влияние на состояние костей.
• Продукт достаточно высококалорийный. Так, например, в 100 г ливерной колбасы содержится порядка 300 ккал. То есть получается, что 1 бутерброд может заменить 1 полноценный прием пищи.

Несмотря на эти преимущества, у ливерной колбасы есть и недостатки. Получается, что если продукт изначально был изготовлен из некачественного сырья, то это уже не колбаса. Продукт, который не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и если его употребить, это отразится на нашем здоровье. Также, перед тем как приобрести ливерную колбасу, необходимо также обратить внимание на ее стоимость. То есть чем колбаса дороже, тем она качественнее.

Недостатки ливерных колбас

К таким недостаткам можно отнести следующее:

• Ливерная колбаса противопоказана людям, которые страдают сахарным диабетом, а также имеют патологии со стороны пищеварительной системы.
• Также в ливерной колбасе содержится высокий процент жирности. Из-за этого в крови повышается уровень холестерина.
• В продукте содержится большое количество соли. Поэтому, если человек страдает гипертонией или у него проблемы с почками, данную колбасу ему есть категорически запрещено.

Но если все-таки противопоказания есть, а худеющему хочется поесть печеночной колбасы, в этом случае врачи рекомендуют такой продукт приготовить самостоятельно. А для его изготовления необходимо использовать продукты исключительно хорошего качества.

В этом продукте в большом количестве содержится и соя. Некоторые производители заменяют печень соей. По правилам этого делать ни в коем случае нельзя.

Колбаса докторская

Свое название докторская колбаса получила от того, что изначально эту колбасу разрабатывали специально для диетического питания. Рецептура предполагала содержание и наличие в ней исключительно натурального мяса, молока, соли, приправ и яиц. При этом процент мяса в данном колбасном изделии не мог быть менее 95 %. Этот ГОСТ был впервые установлен в 1935 году.

Некоторые люди, которые пытаются избавиться от лишних килограммов, спрашивают, можно ли есть во время диеты докторскую колбасу? Если производителем была соблюдена рецептура данного колбасного изделия, то такой продукт в свой рацион включить можно. Но в настоящее время, к сожалению, таких производителей совсем не много. Определить качество данной колбасы можно и по ценовой категории. Так например, стоимость настоящей докторской колбасы никак не может быть ниже стоимости хорошего мяса.

Колбаса вареная

Некоторые диетологи отмечают, что вареная колбаса является наименее безопасным продуктом для худеющих людей. В этом продукте отмечены такие существенные недостатки, как:

• Если производитель изготовил свои колбасные изделия не в соответствии с правилами и требованиями, значит, такое колбасное изделие содержит минимальное количество мяса. А его основными компонентами являются размолотые хрящи, кости и многие другие мясопереработанные отходы.
• Кроме того, в вареной колбасе содержится огромное количество всевозможных пищевых добавок. Эти добавки негативным образом влияют на желудочно-кишечный тракт.
• Многие производители, для того чтобы улучшить внешний вид своего готового продукта, добавляют в него различные красители. Кроме того, добавляются нитриты и нитраты, а они, в свою очередь, являются активными канцерогенами.
• Существуют и такие колбасы, в которых мясо отсутствует вообще. На таком продукте на этикетке прямо отмечено специальными буквами IOM.

Некоторые худеющие спрашивают, можно ли есть вареную колбасу на диете? Если и покупать такие колбасные изделия, то лучше всего у известных и проверенных производителей. По крайней мере у тех, кто прошел все возможные проверки и как результат получил соответствующий сертификат качества. Дешевые колбасы выбирать ни в коем случае не рекомендуется.

Колбаса копченая

Копченая колбаса считается наиболее опасным продуктом для людей. Например, в этом продукте в 100 г содержится максимальная суточная норма жира.

Основными недостатками копченой колбасы являются следующие:

• Для того чтобы придать копченой колбасе естественный запах, производители используют жидкий дым. А это может нанести существенный вред организму каждого из нас.
• Для того чтобы у колбасы был мясной вкус, производители включают в состав такого продукта различные пищевые добавки, а также усилители вкуса. Что касается полезных компонентов, то в данном колбасном продукте их практически нет.
• В настоящее время все современные методы ускоренного курения колбасы предполагают использование таких горючих смесей, которые имеют высокое содержание различных смол. Общеизвестный факт, они являются основной причиной развития и роста раковых клеток в организме.

Преимущества копченых колбас

Некоторые худеющие задаются вопросом, какую колбасу можно есть на диете? Когда добросовестный производитель изготовил колбасные изделия в соответствии со всеми правилами производства, такой продукт может обладать и полезными свойствами. К ним можно отнести следующее:

• Если колбасное изделие было изготовлено из качественного сырья, то такой продукт не будет способствовать образованию холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов.
• Если использовать мясо высокого качества, то готовый продукт будет содержать большое количество животного белка. А белок, как известно, должен обязательно быть в наличии в рационе худеющего.
• При правильной технологии производства в колбасном продукте сохраняется максимальное количество витаминов и других полезных веществ.

Домашняя колбаса

Самыми полезными для худеющих являются натуральные продукты, например, мясо домашней птицы, особенно ее грудки.

Очень часто люди, которые следят за своим весом, спрашивают, какую колбасу можно есть на диете? Колбасу, в которой содержится высокий процент натуральных ингредиентов. Колбасу можно и в домашних условиях приготовить. Такой продукт не только не противопоказан во время похудения, но и способен ускорить эти процессы.

Жру колбасу и худею на глазах…

Можно ли похудеть, если есть сосиски и колбасу? Отвечу – да! И самое любопытное, что с возрастом я поняла, что человек действительно толстеет не от жиров (в молодости я в это не верила), а от углеводов. А сейчас проверила на своем опыте. Хотя опять же, все очень индивидуально, но в большинстве случаев, так и есть.

Когда я несколько лет назад сидела на диете Дюкана, еще тогда, я заметила одну странную вещь, что именно в белковой стадии «Атака» я сильно худела, а вот если начинаешь переходить на белок-овощи, то процесс затормаживается сильно. Таким образом, из диеты Дюкана я усвоила одну вещь для похудения – нужно есть ли либо одни белки (которые идут всегда с жирами), либо овощи, но тогда на белки налегать сильно нельзя или исключить животную продукцию.

Однако похудение на диет-белках (таких как курогрудь или паровая/отварная рыба) настолько надоедает, что иногда можешь сорваться…Потому захотелось разнообразить меню, например, колбаской или сосисками — тогда то я и пришла к Кремлевской диете. Фактически «Кремлевка» — эта та же «Атака – Дюкана»

только с вредными колбасными продуктами, более калорийными и потому, жирными.

Конечно, питаться одной колбасой я не собиралась, да и колбасу выбирала хорошего качества, без крахмала и излишнего количества добавок и молока.

«Молочные колбасы» есть можно, но не много – 1 кусочек в день и ничего страшного не случится.

А главный плюс «Кремлевки» для меня – это сыры! Без кальция – никуда! Твёрдые сыры можно было есть почти все – все это очень сильно приглушает возможность сорваться с диеы, потому что по сути —  питаешься вкусной пищей.

И самый любопытный факт, что просидев 4 дня на «Атаке-Дюкана» я похудела примерно на 2 кг, а вот когда села на «Кремлевку», то сбросила уже 4 кг за тот же период.

Почему? Оказываетсяя, я просто ела меньше калорий (так как на Кремлевке добавляется «сытость» за счет жиров и съедаешь пищу хоть калорийную, но в меньших объемах).

Но самый лучший результат у меня оказался на

«Кремлевке с подсчетом калорий». Если вы едите и переедаете (не умеете питаться интуитивно или у вас просто стресс сейчас, то калории нужно считать и не пренебрегать рекомендуемой нормой в (1300-1600 Ккал ). В продукции животного происхождения крайне много калорий и, несмотря на «гидролиз жиров», так или иначе, если калорий будет много, то худеть вы не будете. Поэтому, если вы не худеете на какой-то диете – то, считайте калории и все будет «ОК». Это очень важно!

Вот такой эксперимент оказался. Да и диету я перенесла намного лучше, чем «Атаку Дюкана». Сейчас моя подруга, которая мучалась «Дюканом» и за месяц сбросила всего 5 кг пересела на «Кремлевку» и сразу заметила результат куда лучше.

Нет, конечно, я никого не призываю пробовать эту диету или другую, или питаться сосисками с колбасой – все же это не самая полезная пища, а при плохом качестве – может быть еще и вредной. Просто этот как один из методов замены диеты Дюкана, который возможно кому-то пригодиться. И,конечно, нельзя питаться одной колбасой, это лишь как замена той же «курогруди» на случай, если уже не выдерживаешь.

Да, я считаю,  Кремлевскую диету — диетой крайне быстрого похудения и достаточно опасной для организма, поэтому если вы все таки решитесь когда то ее попробовать — обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Можно ли при похудении есть колбасу

Традиционно в качестве источника белка предлагается есть нежирное мясо, отдавая предпочтение курице и индейке, рыбу, фасоль и другие бобовые продукты, орехи. Колбаса обычно в этот перечень не входит, и у желающих похудеть сложилось стойкое мнение о том, что любые колбасные изделия заведомо вредны для фигуры.

Однако, современный взгляд на правильное питание не является столь категоричным, и при некоторых условиях определенные сорта колбасы могут не только не препятствовать снижению веса, но и быть источником необходимого для организма животного белка.

К недостаткам колбасы и других колбасных изделий, в частности, сосисок и сарделек, диетологи относят следующие их качества:. Помимо того, что излишне соленые продукты способствуют задержке воды в организме, некоторые сорта колбас готовятся с использованием вредных технологий.

Например, многие производители при копчении для ускорения процесса используют селитру, попадание которой в организм может привести к серьезным проблемам в организме. Однако, не все так печально. При строгом соблюдении установленных стандартов и технологии производства некоторые виды этих изделий могут быть даже полезными, поскольку при использовании качественного сырья и отсутствии большого количества консервантов подобные продукты могут стать источником необходимого для организма белка.

Все колбасы подразделяются на несколько видов по разным основаниям классификации:. Лучшим составом для колбасы является мясо, соль, перец и нитрит натрия, но, к сожалению, подобным надписям на этикетке не всегда можно доверять.

Такой вид колбасы можно в небольших количествах включать в рацион во время диеты только при условии отсутствия в ее составе крахмала и сои, поскольку эти компоненты способствуют набору веса. Но, несмотря на определенные достоинства данного вида колбас, необходимо понимать, что в случае некачественных ингредиентов, она не только не поможет похудеть, но и нанесет вред организму.

Важной характеристикой качества продукта является его стоимость, поэтому лучше отдавать предпочтение колбасе из высшей ценовой категории. Если при необходимости соблюдать диету человеку очень хочется ливерной колбасы, лучше приготовить ее самостоятельно из продуктов хорошего качества. Изначально данный вид колбасы был разработан именно для диетического питания, поэтому она и получила такое название.

По оригинальной рецептуре в ней должно было содержаться только натуральное мясо, молоко, соль, приправы и яйца, причем процент мяса не мог быть ниже ГОСТ на этот продукт был установлен еще в году.

Сегодня полки магазинов поражают богатством колбасного ассортимента. Чего здесь только нет: колбасы, сосиски, сардельки, зельцы, студни, хлебцы, паштеты, закуски. Глаза разбегаются, но выбрать что-то качественное, даже за высокую цену, очень трудно.

При соблюдении всех классических правил изготовления такого мясного продукта, он, безусловно, может быть разрешен для включения в рацион тех, кто соблюдает диету, но, к сожалению, сейчас мало кто из производителей соблюдает установленную рецептуру.

Кроме того, нужно понимать, что при таких компонентах стоимость настоящей докторской колбасы не может быть ниже цены хорошего мяса. Диетологи считают, что такой вид колбас наименее безопасен для людей, соблюдающих диету, но и этот продукт не лишен существенных недостатков:.

Данный вид колбас наиболее опасен для людей, соблюдающих диету и стремящихся сбросить лишний вес.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы — лидеры Срочно!!! Две недели назад очень сильно простудила голову Что означают данные анализа ТТГ?

В граммах этого продукта содержится максимально допустимая для худеющих суточная норма жира. Однако, если производитель соблюдает все правила производств

Можно ли колбасу при похудении

Имеет значение и способ приготовления. Если диетические молочные сосиски не отварить и не приготовить на пару, а обжарить, то количество жиров и калорий в них сразу увеличиться практически вдвое.

Почему нельзя алкоголь при похудении

В то же время, если отварить сардельки в воде, часть жиров из них выйдет в воду и их можно будет в ограниченном количестве кушать худеющим. Колбаса — это мясной продукт, покрытый оболочкой и подвергнутый определенной термообработке и ферментации. Весь ассортимент можно разделить по следующим категориям:. На название ориентироваться не стоит, так что следует внимательно изучать состав продукта и особенно обращать внимание на калорийность и БЖУ.

Честному производителю нечего скрывать, поэтому отказывайтесь от приобретения продукции, на которой не указан полный список ингредиентов. Для диетического питания больше подходит курица, поэтому и в рацион следует включать колбасу, сделанную именно из этого нежирного мяса, а также разрешена говядина, телятина, индюшатина и пр.

Также при похудении можно кушать зельц без сала , ливерную и сыровяленую колбасу. Не надо делать огромные бутерброды с батоном и сливочным маслом, толку от такого похудения явно не будет. Правильно приготовленная домашняя диетическая колбаса получается в разы вкуснее магазинной. В первые разы она может показаться чуть пресноватой, но это из-за того, что уже выработалась привычка к ароматизаторам и вкусовым добавкам, присутствующим в магазинной колбасе.

Поверьте, через некоторое время вы и понять не сможете, как раньше ее кушали. Самый простой рецепт диетической колбасы представлен в самом начале статьи, но кроме него мы подготовили для вас лучшие рецепты. Обязательно попробуйте. Эта колбаса готовится в обычном граненом стакане. Нужно перемолоть г индюшиного филе, добавить к нему мл молока, 30 мл свежевыжатого свекольного сока, чайную ложку сливочного масла и все тщательно перемешать.

Ознакомьтесь, что стоит убрать не только из диетического меню, но и из повседневного тем, кто хочет сбросить вес и всегда иметь красивую фигуру без лишнего жира. Статьи по теме Что нельзя есть при похудении — список продуктов Что есть, чтобы похудеть — список продуктов и как правильно питаться Питание на диете: какие продукты надо есть, чтобы похудеть. В погоне за шикарным телом девушки и женщины морят себя голодом, делают порции еды минимальными, однако при этом мало кто из них знает, что для снижения веса нужно, прежде всего, убрать из рациона калорийную еду, вредные продукты и быстрые углеводы.

Готовый фарш приправить щепоткой соли, добавить немного перца. В оригинальном рецепте присутствует мускатный орех, но это на любителя. Стакан смазать изнутри сливочным маслом. Заполнить его на половину фаршем, сверху накрыть пищевой пленкой.

На дно кастрюли поставить решетку, сверху поставить стакан а фаршем, добавить воды столько, чтобы она достигала до середины стакана и варить после закипания на медленном огне минут. Это блюдо можно приготовить и как колбасу, и как мясной батон или хлебец. В первом варианте масса должна быть перемолота до однородности, а во втором оригинально выглядят кусочки субпродуктов на фоне фарша. Еще, конечно размер и оболочка.

Для батона подойдет пищевая пленка, а можно и вовсе его в форме, подходящей по размеру форме запечь. Колбаски же мы будем готовить в кишках.

Почему диетологи запрещают есть колбасу?

Получится настоящее объедение. Поверьте, никто из домашних и подумать не сможет, что это диетическое блюдо.

На полкило куриного фарша лучше приготовить его самостоятельно из филе понадобиться по гр печени и сердечек. Все надо пропустить через мясорубку, несколько раз вымешать, добавить мелко нарубленных зубочка чеснока, ложек кефира или сливок, соль и специи по вкусу.

Вредна ли колбаса для людей, решивших похудеть?

Если хотите, чтобы субпродукты попадались в колбасе, а не просто дополняли ее состав, печень и сердечки можно мелко нарезать. В эту колбасу можно добавить 30 мл коньяка.

Во время готовки ал

А правда, что колбасу можно при похудении

Среди худеющих ведутся жаркие споры вокруг вопроса — можно ли есть колбасу при похудении. Мнение диетологов разделяется. Часть специалистов не запрещает вводить изделия в рацион. Именно поэтому форумные споры продолжают разгораться. Рассмотрим все «за» и «против» этой темы.

Вред фабричных изделий

По ГОСТу продукт готовят из 1-3 сортов мяса. Качественный продукт содержит 80% мякоти, 10% сала и 10% специй и химических дополнений. Основной предлагаемый через магазины ассортимент включают невысокого качества. В ней нарушен баланс компонентов, используются стабилизаторы и вкусовые усилители.

Немного видео по теме:

Состав низкокачественной продукции:

• свинина, говядина — 15%;
• птица — 10%,
• эмульсия — 35%;
• соевый белок — 30%;
• мука, крахмал — 5%;
• пищевые добавки — 5%.

Мясо размалывают до состояния однородной массы. Вместо куриного могут использовать вторичный продукт — кожу, жир, хрящи, обрезки с остова. Тоже касается крупного скота. Чтобы скрыть запахи добавляют вкусозаменители, эмульгаторы. Химические реагенты позволяют продлить срок годности.

Копченые колбасы среднего ценового сегмента готовятся с применением искусственных солей копчения. Это снижает затраты на процесс производства, но повышает процент попадания в пищу вредных концентратов.

Используемое мясо имеет невысокую стоимость, поскольку это замороженные туши. Срок давности подобного продукта исчисляется годами. В результате потребление низкокачественного ассортимента приводит к скоплению канцерогенов.

При потреблении низкокачественной продукции вы подвергаетесь угрозе онкозаболеваний. Содержащиеся в продукте соли удерживают воду в организме, влияют на обмен веществ. Решайте сами, можно ли есть колбасу при похудении такого качества, но, кажется, ответ напрашивается.

Домашние колбасы польза

Приготовленных на мини-производствах ассортимент имеет высокое качество. Это связано с жесткой конкуренцией в секторе частного предпринимательства. В отличие от концернов, у домашних подрядов выше риск попасть под штрафные санкции.

Немного видео по теме:

Отличия таких изделий:

• батоны, сосиски и сардельки упаковано в коровью или свиную кишку;
• процент содержания мяса и добавок 2:1;
• соблюдение технологий приготовления;
• копчение дымом;
• отсутствие сои и ГМО продукции в составе;
• высокие вкусовые качества за счет специй.

Среди подобной продукции можно подобрать варианты, подходящие по жирности. В большинстве рецептур используется крупный помол. При дегустации легко определить типы мяса в кусочках.

Содержание солей и добавок зависит от рецептуры. Типы продукции четко различаются по категориям: комбинированные, кровяные, субпродукты. Качество изделий относят к первой и высшей категории.

Сорта и их качество

Вареные сорта готовятся из измельченного в пену фарша. В качественной продукции сочетание мясо/сало составляет 3 к 1. Варенку делают из одного сорта: говяжьего, куриного, свиного. Благодаря низкому содержанию жира ее причисляют к диетическим сортам. Это правило касается только качественно приготовленной продукции.

Сардели классически готовят из двух сортов. Содержание говядины/свинины и жира имеет соотношение 2:1. У высококлассного продукта срок годности 2 суток. Они упакованы в кишку, которую можно есть вместе с содержимым.

Сырокопченые и копченые изделия имеют соотношение жира и мякоти 1:1. Изделия имеют яркий вкус за счет технологии томления и копчения дымом. Багет качественной копченой колбасы твердый, поскольку влага активно выходит при выпаривании. Калорийность продукции высокая. Срок годности при хранении в холодильнике до 1 месяца. Именно поэтому ее рекомендуют брать в качестве добавки к походному рациону.

Какой тип допустим при диете

Диетологи однозначно не отвечают, можно есть колбасу при похудении. Часть специалистов разрешают употребление хороших сортов продукции, которые не повредят стройности фигуры.

Регламентируется количество на день и жирность. Рекомендуется избегать копченых и сырокопченых изделий. Поскольку они создают нагрузку на печень. Достойный внимания продукт — источник калорий и энергии.

Критерии выбора изделий:

• преобладание мякоти над салом и добавками;
• только натуральное копчение;
• отсутствие сои, крахмала;
• на срезе четко видны измельченные кусочки;
• срок годности 2-3 суток.

Натуральный продукт без химии не хранится долго. В жирах происходит процесс ферментации, это ускоряет старение продукта. Допускается упаковка только в натуральные материалы.

Ее можно использовать в качестве промежуточного перекуса с подсушенным тостом и зеленью. Сочетание продукта с салатами позволяет употребить полезные компоненты для роста мышц. Главное правило при выборе: качественная продукция не может стоить дешево.

Post Views: 17

Сырокопченая колбаса на диете. Можно ли есть колбасу при диете?

Колбасная диета. Можно ли есть сосиски и колбасу при похудении?

Можно ли есть колбасу при диете? Диетологи не запрещают ее употребление, но, как и любой продукт, все должно быть в меру. Колбаса при диете должна иметь в своем составе только мясо, сало, соль, пряности и нитрит натрия.

Современная колбаса — это пищевой продукт из фарша, как правило, мясного, который подвергнут термической обработке или ферментации и обычно покрыт оболочкой. Колбасные изделия классифицируют по различным признакам:. По виду сырья: мясные, кровяные, субпродуктовые или комбинированные. По качеству сырья: колбаса может быть высшего, первого, второго и третьего сорта.

По технологии изготовления: колбасные изделия подразделяют на вареные, полукопченые, варенокопченые, сырокопченые, сыровяленые и запеченные, мясные хлебцы, паштеты и др.

Бывают в натуральной или искусственной оболочке или вообще без нее. По назначению: колбасные изделия могут быть для общего потребления, для детского и диетического питания.

Такой продукт трудно отнести к диетическому и его не стоит употреблять в пищу. Из названия колбасы часто бывает понятно, из чего ее изготовили. Например, в говяжьей колбасе основной состав говядина, в куриных сосисках, соответственно, курятина. Можно ли есть колбасу на диете? В идеале в состав колбасы должны входить только мясо, сало, соль, пряности и нитрит натрия. Ливерная колбаса при похудении может использоваться только, если вы уверены в качестве данного продукта, так как в своем составе она имеет ливер что соответствует названию:.

Интересный факт.

В Германии коров зимой кормят не силосом, а зерном. Поэтому мясо у них сладковатое. Поэтому немецкие вкусовые композиции, добавленные к нашему отечественному мясу, могут сделать колбасу кислой.

Сейчас набирает популярность колбасная диета, рацион которой базируется на употреблении любимого многими деликатеса. И пока одни хватаются за голову, другие идут в магазин и закупаются сосисками. Какие на самом деле будут последствия и можно ли похудеть на таком рационе — читайте в этой статье.

При этом, эмульсия — это размолотые и сваренные до консистенции каши субпродукты кожа и отходы переработки. Мясо птицы — замороженные брикеты, часто зарубежного происхождения, летней давности. Мясо — как правило, брикетированная польская свинина. А соевый белок может быть из генетически модифицированного сырья. Магазин Где купить Отзывы О нас Список желаний 0.

Подписка Контакты Информация.

Какую колбасу можно есть на диете

Блог , О еде. Написано Сибирский волк Но об этом позже… Почему диетологи запрещают есть колбасу? Средний уровень жира и калорийность колбасных изделий из хозяйственного скота: Вареная колбаса: жиры — до Варено-копченая: жиры — до 39 г. Полукопченая: жиры — до 40,2 г, Ккал — Сырокопченая: до 47,8, Ккал — — Если вы ищете относительно низкокалорийный и маложирный продукт, то лучше остановить свой выбор на колбасных изделиях из дичи.

Можно ли есть колбасу во время диеты?

Название Жиры на г, г. Энергетическая ценность на г, Ккал. Карпаччо из глухаря 11 Колбаса из страуса сыровяленая 10 Конина Махан 12 Рулет мясной Лось с томатами 12 Сервелат из оленя 17 Гуляш охотника 19 Ветчина из кабана 19 Сушеное мясо гуся 10 Паштет утиный 23 Баранина сыровяленая 23 Позже Где нас найти с 16 по 21 апреля? Вернуться к списку. Написано Сибирский волк 0 комментариев.

Грандиозные подарки от Деликатес Дичь!

Домашняя колбаса: Видео рецепт

Вкуснейшие фермерские продукты со всей страны на одной площадке под куполом Золотого Вавилона Ростокино. Более фермерских хозяйс Мужчины ценят внимание и сюрпризы не меньше, чем женщины. Внимательно подобранный и оригинально врученный подарок мужчине надолго остан При соблюдении всех классических правил изготовления такого мясного проду

10 признаков и симптомов кетоза

Кетогенная диета — популярный и эффективный способ похудеть и улучшить свое здоровье.

При правильном соблюдении эта диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров повысит уровень кетонов в крови.

Они обеспечивают новый источник топлива для ваших клеток и обеспечивают большинство уникальных преимуществ для здоровья этой диеты (1, 2, 3).

При кетогенной диете ваше тело претерпевает множество биологических адаптаций, включая снижение уровня инсулина и усиленное расщепление жиров.

Когда это происходит, ваша печень начинает вырабатывать большое количество кетонов для снабжения энергией вашего мозга.

Однако часто бывает трудно понять, находитесь ли вы в кетозе или нет.

Вот 10 общих признаков и симптомов кетоза, как положительных, так и отрицательных.

Люди часто сообщают о неприятном запахе изо рта после достижения полного кетоза.

На самом деле это обычный побочный эффект. Многие люди, соблюдающие кетогенные диеты и подобные диеты, такие как диета Аткинса, сообщают, что их дыхание приобретает фруктовый запах.

Это вызвано повышенным уровнем кетонов. Конкретный виновник — ацетон, кетон, который выходит из организма с мочой и дыханием (4).

Хотя это дыхание может быть далеко не идеальным для вашей социальной жизни, оно может быть положительным знаком для вашей диеты. Многие люди, соблюдающие кетогенную диету, чистят зубы несколько раз в день или используют жевательную резинку без сахара, чтобы решить эту проблему.

Если вы используете жевательную резинку или другие альтернативы, например напитки без сахара, проверьте этикетку на наличие углеводов. Это может повысить уровень сахара в крови и снизить уровень кетонов.

Резюме Кетоновый ацетон частично выводится через ваше дыхание, что может вызвать неприятный или фруктовый запах изо рта при кетогенной диете.

Кетогенные диеты, наряду с обычными низкоуглеводными диетами, очень эффективны для похудания (5, 6).

Как показали десятки исследований по снижению веса, при переходе на кетогенную диету вы, вероятно, испытаете как краткосрочную, так и долгосрочную потерю веса (5, 7).

Быстрая потеря веса возможна в течение первой недели. Хотя некоторые люди считают, что это сжигание жира, в первую очередь используются накопленные углеводы и вода (8).

После начального быстрого снижения веса воды вы должны продолжать последовательно терять жир, пока вы придерживаетесь диеты и сохраняете дефицит калорий.

Резюме Быстрая потеря веса обычно происходит, когда вы начинаете кетогенную диету и строго ограничиваете потребление углеводов.

Одним из отличительных признаков кетогенной диеты является снижение уровня сахара в крови и увеличение кетонов.

По мере продвижения к кетогенной диете вы начнете сжигать жир и кетоны в качестве основных источников топлива.

Самый надежный и точный метод измерения кетоза — это измерение уровня кетонов в крови с помощью специального прибора.

Он измеряет уровень кетонов, вычисляя количество бета-гидроксибутирата (BHB) в крови.

Это один из основных кетонов, присутствующих в кровотоке.

По мнению некоторых экспертов по кетогенной диете, пищевой кетоз определяется как содержание кетонов в крови в диапазоне 0,5–3,0 ммоль / л.

Измерение кетонов в крови — самый точный способ тестирования, который используется в большинстве научных исследований.Однако основным недостатком является то, что для взятия крови из пальца требуется небольшой укол (9).

Более того, тестовые наборы могут быть дорогими. По этой причине большинство людей будут выполнять только один тест в неделю или раз в две недели. Если вы хотите попробовать проверить свои кетоны, у Amazon есть хороший выбор.

Резюме Измерение уровня кетонов в крови с помощью монитора — самый точный способ определить, находитесь ли вы в состоянии кетоза.

Другой способ измерения уровня кетонов в крови — анализатор дыхания.

Он контролирует ацетон, один из трех основных кетонов, присутствующих в крови во время кетоза (4, 10).

Это дает вам представление об уровнях кетонов в вашем организме, поскольку больше ацетона покидает организм, когда вы находитесь в состоянии пищевого кетоза (11).

Использование ацетоновых анализаторов дыхания оказалось довольно точным, хотя и менее точным, чем метод монитора крови.

Еще один хороший метод — это ежедневное измерение присутствия кетонов в моче с помощью специальных индикаторных полосок.

Они также измеряют экскрецию кетонов с мочой и могут быть быстрым и дешевым методом ежедневной оценки уровня кетонов. Однако они не считаются очень надежными.

Сводка Вы можете измерить уровень кетонов с помощью анализатора дыхания или полосок мочи. Однако они не так точны, как монитор крови.

Многие люди сообщают об уменьшении чувства голода при соблюдении кетогенной диеты.

Причины этого до сих пор выясняются.

Однако было высказано предположение, что это снижение голода может быть связано с повышенным потреблением белков и овощей, а также с изменениями гормонов голода в вашем организме (12).

Сами кетоны также могут влиять на ваш мозг, снижая аппетит (13).

Резюме Кетогенная диета может значительно снизить аппетит и голод. Если вы чувствуете сытость и вам не нужно есть так часто, как раньше, возможно, у вас кетоз.

Люди часто жалуются на туман в мозгу, усталость и плохое самочувствие, когда впервые начинают очень низкоуглеводную диету.Это называется «грипп с низким содержанием углеводов» или «кето-грипп». Тем не менее, люди, длительно соблюдающие кетогенную диету, часто сообщают об увеличении внимания и энергии.

Когда вы переходите на низкоуглеводную диету, ваше тело должно адаптироваться к сжиганию большего количества жира в качестве топлива, а не углеводов.

Когда вы впадаете в кетоз, большая часть мозга начинает сжигать кетоны вместо глюкозы. Для того, чтобы это заработало, может потребоваться несколько дней или недель.

Кетоны — чрезвычайно мощный источник топлива для вашего мозга. Они даже были протестированы в медицинских учреждениях для лечения заболеваний и состояний мозга, таких как сотрясение мозга и потеря памяти (14, 15, 16).

Поэтому неудивительно, что люди, длительно соблюдающие кетогенную диету, часто сообщают о повышенной ясности и улучшении функции мозга (17, 18).

Исключение углеводов также может помочь контролировать и стабилизировать уровень сахара в крови. Это может еще больше повысить внимание и улучшить работу мозга.

Резюме Многие люди, долгое время соблюдающие кетогенную диету, сообщают об улучшении функции мозга и более стабильных уровнях энергии, вероятно, из-за повышения кетонов и более стабильного уровня сахара в крови.

Первоначальный переход на кетогенную диету может быть одной из самых больших проблем для новичков.Его хорошо известные побочные эффекты могут включать слабость и утомляемость.

Они часто заставляют людей отказываться от диеты до того, как они впадают в полный кетоз, и получают многие из долгосрочных преимуществ.

Эти побочные эффекты естественны. После нескольких десятилетий использования топливной системы с высоким содержанием углеводов ваше тело вынуждено адаптироваться к другой системе.

Как и следовало ожидать, это переключение не происходит в одночасье. Обычно требуется 7–30 дней, прежде чем вы войдете в состояние полного кетоза.

Чтобы уменьшить усталость во время этого переключения, вы можете принять добавки электролита.

Электролиты часто теряются из-за быстрого снижения содержания воды в организме и отказа от обработанных пищевых продуктов, которые могут содержать добавленную соль.

Добавляя эти добавки, старайтесь получать 2 000–4 000 мг натрия, 1 000 мг калия и 300 мг магния в день.

Резюме Вначале вы можете страдать от усталости и упадка сил. Это пройдет, когда ваше тело приспособится к работе с жиром и кетонами.

Как обсуждалось выше, отказ от углеводов поначалу может привести к общей усталости.Это включает начальное снижение работоспособности.

Это в первую очередь вызвано сокращением запасов гликогена в мышцах, которые являются основным и наиболее эффективным источником топлива для всех форм упражнений высокой интенсивности.

Через несколько недель многие люди, соблюдающие кетогенную диету, сообщают, что их работоспособность возвращается к норме. В некоторых видах спорта и мероприятий на сверхвысокую выносливость кетогенная диета может быть даже полезна.

Более того, есть и другие преимущества — в первую очередь, повышенная способность сжигать больше жира во время упражнений.

Одно известное исследование показало, что спортсмены, которые перешли на кетогенную диету, сжигали на 230% больше жира во время тренировок по сравнению со спортсменами, которые не соблюдали эту диету (19).

Хотя маловероятно, что кетогенная диета может максимизировать производительность для элитных спортсменов, как только вы станете адаптироваться к жиру, этого будет достаточно для общих упражнений и рекреационных видов спорта (20).

Резюме Может произойти кратковременное снижение производительности. Однако они, как правило, снова улучшаются после завершения начальной фазы адаптации.

Кетогенная диета обычно подразумевает серьезные изменения в типах продуктов, которые вы едите.

Проблемы с пищеварением, такие как запор и диарея, вначале являются частыми побочными эффектами.

Некоторые из этих проблем должны исчезнуть после переходного периода, но может быть важно помнить о различных продуктах, которые могут вызывать проблемы с пищеварением.

Кроме того, убедитесь, что вы едите много здоровых овощей с низким содержанием углеводов, которые содержат мало углеводов, но все же содержат много клетчатки.

Самое главное, не совершайте ошибку, придерживаясь диеты, в которой отсутствует разнообразие. Это может увеличить риск проблем с пищеварением и дефицита питательных веществ.

Чтобы помочь спланировать свою диету, вы можете ознакомиться с 16 продуктами, которые можно есть на кетогенной диете.

Резюме При первом переходе на кетогенную диету у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением, такие как запор или диарея.

Одна большая проблема для многих людей, соблюдающих кетогенную диету, — это сон, особенно когда они впервые меняют свой рацион.

Многие люди сообщают о бессоннице или ночном пробуждении, когда они впервые резко сокращают потребление углеводов.

Однако обычно ситуация улучшается в течение нескольких недель.

Многие люди, соблюдающие кетогенную диету в течение длительного времени, утверждают, что после адаптации к диете они спят лучше, чем раньше.

Резюме Плохой сон и бессонница — распространенные симптомы на начальных стадиях кетоза. Обычно это улучшается через несколько недель.

Несколько ключевых признаков и симптомов могут помочь вам определить, находитесь ли вы в кетозе.

В конечном счете, если вы следуете рекомендациям кетогенной диеты и остаетесь последовательными, вы должны быть в той или иной форме кетоза.

Если вы хотите получить более точную оценку, еженедельно контролируйте уровень кетонов в крови, моче или дыхании.

При этом, если вы худеете, наслаждаетесь кетогенной диетой и чувствуете себя здоровее, нет необходимости зацикливаться на уровне кетонов.

.

17 лучших способов сохранить вес

К сожалению, многие люди, которые теряют вес, в конечном итоге снова его набирают.

Фактически, только около 20% людей, сидящих на диете, которые начинают с избыточным весом, в конечном итоге успешно теряют вес и сохраняют его в долгосрочной перспективе (1).

Однако пусть это вас не расстраивает. Существует ряд научно доказанных способов снижения веса — от физических упражнений до контроля стресса (1).

Эти 17 стратегий могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы склонить статистику в вашу пользу и поддержать с трудом достигнутую потерю веса.

Есть несколько распространенных причин, по которым люди возвращают потерянный вес. В основном они связаны с нереалистичными ожиданиями и чувством депривации.

• Ограничительные диеты: Чрезвычайное ограничение калорий может замедлить ваш метаболизм и изменить уровень гормонов, регулирующих аппетит, которые являются факторами, способствующими восстановлению веса (2).
• Неправильное мышление: Когда вы думаете о диете как о быстром решении, а не как о долгосрочном решении для улучшения своего здоровья, вы с большей вероятностью сдадитесь и вернете потерянный вес.
• Отсутствие устойчивых привычек: Многие диеты основаны на силе воли, а не на привычках, которые вы можете внедрить в свою повседневную жизнь. Они сосредоточены на правилах, а не на изменении образа жизни, что может отпугнуть вас и помешать поддержанию веса.

Резюме: Многие диеты слишком строгие, и требования их сложно соблюдать. Кроме того, у многих людей нет правильного мышления перед тем, как сесть на диету, что может привести к восстановлению веса.

Регулярные упражнения играют важную роль в поддержании веса.

Это может помочь вам сжечь лишние калории и повысить метаболизм, что является двумя факторами, необходимыми для достижения энергетического баланса (3, 4).

Когда вы находитесь в энергетическом балансе, это означает, что вы сжигаете столько же калорий, сколько потребляете. В результате ваш вес, скорее всего, останется прежним.

Несколько исследований показали, что люди, которые занимаются умеренной физической активностью не менее 200 минут в неделю (30 минут в день) после похудания, с большей вероятностью сохранят свой вес (5, 6, 7).

В некоторых случаях для успешного поддержания веса может потребоваться даже более высокий уровень физической активности. В одном обзоре сделан вывод, что один час упражнений в день оптимален для тех, кто пытается поддерживать потерю веса (1).

Важно отметить, что упражнения наиболее полезны для поддержания веса, когда они сочетаются с другими изменениями образа жизни, включая соблюдение здоровой диеты (8).

Резюме: Выполнение упражнений не менее 30 минут в день может способствовать поддержанию веса, помогая сбалансировать количество калорий и сожженных калорий.

Завтрак может помочь вам в достижении ваших целей по поддержанию веса.

Те, кто завтракает, обычно имеют более здоровые привычки, например, больше занимаются физическими упражнениями и потребляют больше клетчатки и микроэлементов (9, 10, 11).

Кроме того, завтрак является одним из наиболее распространенных видов поведения, о которых сообщают люди, успешно поддерживающие потерю веса (1).

Одно исследование показало, что 78% из 2959 человек, которые сохраняли потерю веса на 30 фунтов (14 кг) в течение как минимум одного года, сообщили, что завтракают каждый день (12).

Однако, хотя люди, которые завтракают, кажутся очень успешными в поддержании потери веса, данные неоднозначны.

Исследования не показывают, что пропуск завтрака автоматически приводит к увеличению веса или ухудшению пищевых привычек (13, 14, 11).

Фактически, пропуск завтрака может даже помочь некоторым людям достичь своих целей по снижению веса и поддержанию веса (15).

Это может быть одна из вещей, которые достаются человеку.

Если вы чувствуете, что завтрак помогает придерживаться поставленных целей, то вам определенно стоит его съесть.Но если вы не любите завтракать или не голодны по утрам, нет ничего плохого в том, чтобы пропустить его.

Резюме: Те, кто завтракает, обычно имеют более здоровые привычки, которые могут помочь им поддерживать свой вес. Однако пропуск завтрака не приводит к увеличению веса автоматически.

Употребление большого количества белка может помочь вам поддерживать свой вес, поскольку белок может помочь снизить аппетит и способствовать сытости (16, 17, 18).

Белок повышает уровень определенных гормонов в организме, вызывающих чувство сытости и важных для регулирования веса.Также было показано, что белок снижает уровень гормонов, усиливающих чувство голода (19, 20).

Влияние протеина на гормоны и сытость может автоматически снизить количество потребляемых калорий в день, что является важным фактором поддержания веса (20).

Кроме того, для расщепления протеина требуется значительное количество энергии. Следовательно, его регулярное употребление может увеличить количество калорий, которые вы сжигаете в течение дня (18, 20).

На основании нескольких исследований выяснилось, что влияние белка на метаболизм и аппетит наиболее заметно, когда около 30% калорий потребляется из белка.Это 150 граммов белка при диете в 2000 калорий (21, 22, 23, 24).

Резюме: Белок может способствовать поддержанию веса, способствуя сытости, ускоряя обмен веществ и снижая общее количество потребляемых калорий.

Регулярное отслеживание своего веса путем наступления на весы может быть полезным инструментом для поддержания веса. Это потому, что он может информировать вас о вашем прогрессе и поощрять поведение, связанное с контролем веса (25).

Те, кто взвешивается, могут также потреблять меньше калорий в течение дня, что помогает поддерживать потерю веса (26, 25).

В одном исследовании люди, которые взвешивались шесть дней в неделю, в среднем потребляли на 300 калорий меньше в день, чем те, кто реже следил за своим весом (26).

Как часто вы взвешиваетесь — это личный выбор. Некоторые считают полезным взвешиваться ежедневно, а другим более успешно проверять свой вес один или два раза в неделю.

Краткое описание: Самовзвешивание может помочь в поддержании веса, так как вы будете в курсе вашего прогресса и поведения.

Поддерживать вес будет легче, если вы будете обращать внимание на типы и количество углеводов, которые вы едите.

Употребление слишком большого количества рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, белая паста и фруктовые соки, может нанести вред вашим целям по поддержанию веса.

Эти продукты лишены натуральной клетчатки, которая необходима для насыщения. Диеты с низким содержанием клетчатки связаны с увеличением веса и ожирением (27, 28, 29).

Общее ограничение потребления углеводов также может помочь вам сохранить потерю веса. Несколько исследований показали, что в некоторых случаях те, кто следует низкоуглеводной диете после похудания, с большей вероятностью сохранят вес в долгосрочной перспективе (30, 31).

Кроме того, люди, соблюдающие низкоуглеводные диеты, с меньшей вероятностью будут съедать больше калорий, чем сжигают, что необходимо для поддержания веса (32).

Резюме: Ограничение потребления углеводов, особенно рафинированных, может помочь предотвратить восстановление веса.

Снижение мышечной массы — частый побочный эффект похудания (33).

Это может ограничить вашу способность удерживать вес, поскольку потеря мышечной массы снижает метаболизм, а это означает, что вы сжигаете меньше калорий в течение дня (34).

Выполнение некоторых видов силовых тренировок, таких как поднятие тяжестей, может помочь предотвратить потерю мышечной массы и, в свою очередь, сохранить или даже улучшить скорость обмена веществ.

Исследования показывают, что те, кто поднимает тяжести после потери веса, с большей вероятностью сохранят вес за счет поддержания мышечной массы (6, 35, 36, 37).

Чтобы получить эти преимущества, рекомендуется заниматься силовыми тренировками не реже двух раз в неделю. Ваш тренировочный режим должен проработать все группы мышц для достижения оптимальных результатов (38).

Резюме: Поднятие тяжестей не реже двух раз в неделю может помочь в поддержании веса за счет сохранения мышечной массы, что важно для поддержания здорового обмена веществ.

Неудачи неизбежны на пути к поддержанию веса. Бывают случаи, когда вы поддаетесь нездоровой жажде или пропустите тренировку.

Однако случайный промах не означает, что вы должны выбросить свои цели в окно. Просто двигайтесь дальше и продолжайте делать лучший выбор.

Это также может помочь спланировать заранее ситуации, которые, как вы знаете, усложнят здоровое питание, например, предстоящий отпуск или отпуск.

Резюме: Вполне вероятно, что вы столкнетесь с неудачей после похудения. Вы можете преодолеть неудачи, планируя заранее и сразу же вернувшись на правильный путь.

Одна привычка, которая часто приводит к увеличению веса, — это здоровое питание в будние дни и обман по выходным.

Этот менталитет часто приводит людей к перееданию нездоровой пищи, что может компенсировать усилия по поддержанию веса.

Если это станет постоянной привычкой, вы сможете набрать больше веса, чем потеряли изначально (39).

С другой стороны, исследования показывают, что те, кто придерживается постоянного режима питания в течение всей недели, с большей вероятностью сохранят потерю веса в долгосрочной перспективе (40).

Одно исследование показало, что еженедельная последовательность делала людей почти в два раза более склонными поддерживать свой вес в пределах пяти фунтов (2,2 кг) в течение одного года по сравнению с теми, кто позволял больше гибкости в выходные дни (40).

Резюме: Успешного поддержания веса легче достичь, если вы будете придерживаться своих привычек здорового питания в течение всей недели, включая выходные.

Питьевая вода помогает поддерживать вес по нескольким причинам.

Во-первых, он способствует сытости и может помочь вам контролировать потребление калорий, если вы выпьете стакан или два перед едой (41, 42, 43).

В одном исследовании у тех, кто пил воду перед едой, потребление калорий снизилось на 13% по сравнению с участниками, которые не пили воду (41).

Кроме того, было показано, что питьевая вода немного увеличивает количество калорий, которые вы сжигаете в течение дня (44, 45).

Резюме: Регулярное употребление воды может способствовать сытости и ускорению метаболизма, что является важным фактором в поддержании веса.

Достаточное количество сна существенно влияет на контроль веса.

Фактически, лишение сна является основным фактором риска увеличения веса у взрослых и может мешать поддержанию веса (46, 47, 48).

Это отчасти связано с тем, что недостаточный сон приводит к повышению уровня грелина, известного как гормон голода, поскольку он увеличивает аппетит (47).

Кроме того, у людей, плохо спящих, как правило, более низкий уровень лептина, гормона, необходимого для контроля аппетита (47).

Кроме того, те, кто спит непродолжительное время, просто устают и, следовательно, менее мотивированы заниматься спортом и выбирать здоровую пищу.

Если вы недостаточно спите, найдите способ изменить свой сон.Сон не менее семи часов в сутки оптимален для контроля веса и общего состояния здоровья (49).

Резюме: Продолжительный сон может помочь в поддержании веса за счет поддержания высокого уровня энергии и контроля гормонов.

Управление стрессом — важная часть контроля веса.

Фактически, высокий уровень стресса может способствовать восстановлению веса за счет повышения уровня кортизола, гормона, выделяемого в ответ на стресс (50).

Постоянно повышенный уровень кортизола связан с повышенным содержанием жира на животе, а также с повышенным аппетитом и приемом пищи (50).

Стресс также часто вызывает импульсивное переедание, когда вы едите, даже когда не голодны (51).

К счастью, есть много вещей, которые вы можете сделать для борьбы со стрессом, включая упражнения, йогу и медитацию.

Резюме: Чтобы поддерживать свой вес, важно контролировать уровень стресса, так как избыточный стресс может увеличить риск набора веса, стимулируя аппетит.

Может быть трудно поддерживать свои целевые показатели веса в одиночку.

Одна из стратегий преодоления этого — найти систему поддержки, которая будет держать вас подотчетным и, возможно, сотрудничать с вами в вашем здоровом образе жизни.

Несколько исследований показали, что наличие приятеля для достижения ваших целей может быть полезным для контроля веса, особенно если этот человек является партнером или супругом с аналогичными здоровыми привычками (52, 53).

В одном из этих исследований изучалось поведение более 3000 пар в отношении здоровья и было обнаружено, что, когда один человек придерживался здоровой привычки, такой как физические упражнения, другой с большей вероятностью последует их примеру (53).

Резюме: Вовлечение партнера или супруга в ваш здоровый образ жизни может повысить вероятность того, что вы сохраните потерю веса.

Те, кто регистрирует свой прием пищи в журнале, онлайн-трекере питания или приложении, с большей вероятностью сохранят потерю веса (35, 54, 55, 56).

Пищевые трекеры полезны, потому что они повышают вашу осведомленность о том, сколько вы действительно едите, поскольку они часто предоставляют конкретную информацию о том, сколько калорий и питательных веществ вы потребляете.

Кроме того, многие инструменты отслеживания питания позволяют записывать упражнения, чтобы вы могли быть уверены, что получаете количество, необходимое для поддержания веса.

Вот несколько примеров веб-сайтов и приложений для подсчета калорий.

Резюме: Ежедневный учет потребления пищи может помочь вам поддерживать потерю веса, так как вы будете знать, сколько калорий и питательных веществ вы потребляете.

Несколько исследований связывают высокое потребление овощей с лучшим контролем веса (57, 58, 59).

Во-первых, овощи низкокалорийны. Вы можете есть большие порции, не прибавляя в весе, при этом потребляя при этом впечатляющее количество питательных веществ (40, 59, 60).

Кроме того, овощи богаты клетчаткой, которая усиливает чувство сытости и может автоматически снизить количество калорий, которые вы едите в течение дня (61, 62, 63).

Чтобы получить эти преимущества по контролю веса, старайтесь съедать одну-две порции овощей при каждом приеме пищи.

Резюме: Овощи с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий.Оба эти свойства могут быть полезны для поддержания веса.

Последовательность — ключ к снижению веса.

Вместо периодической диеты, которая заканчивается возвращением к старым привычкам, лучше навсегда придерживаться новой здоровой диеты и образа жизни.

Хотя поначалу переход на новый образ жизни может показаться ошеломляющим, выбор здорового образа жизни станет вашей второй натурой, когда вы к нему привыкнете.

Ваш здоровый образ жизни будет легким, поэтому вам будет намного легче поддерживать свой вес.

Резюме: Поддерживать потерю веса просто, если вы будете придерживаться новых здоровых привычек, а не возвращаться к старому образу жизни.

Внимательное питание — это практика прислушивания к внутренним сигналам аппетита и уделения полного внимания процессу приема пищи.

Это означает, что вы едите медленно, не отвлекаясь, и тщательно пережевывая пищу, чтобы вы могли ощутить аромат и вкус еды.

Когда вы едите таким образом, у вас больше шансов бросить есть, когда вы действительно наелись.Если вы едите, отвлекаясь, может быть трудно распознать сытость, и вы можете в конечном итоге переедать (64, 65, 66).

Исследования показывают, что осознанное питание помогает поддерживать вес, ориентируясь на поведение, которое обычно связано с увеличением веса, например эмоциональное переедание (67, 68, 69).

Более того, те, кто ест осознанно, могут поддерживать свой вес, не считая калорий (69).

Резюме: Внимательное питание полезно для поддержания веса, поскольку оно помогает вам распознать сытость и может предотвратить нездоровое поведение, которое обычно приводит к увеличению веса.

Причина, по которой многим людям не удается поддерживать свой вес, заключается в том, что они придерживаются нереалистичных диет, которые невозможно осуществить в долгосрочной перспективе.

В конечном итоге они чувствуют себя обделенными, что часто приводит к тому, что они снова набирают больше веса, чем они потеряли вначале, когда они возвращаются к обычному питанию.

Чтобы похудеть, нужно внести устойчивые изменения в свой образ жизни.

У всех это выглядит по-разному, но, по сути, это означает, что нужно не быть слишком строгим, оставаться последовательным и как можно чаще делать здоровый выбор.

Резюме: Легче поддерживать потерю веса, если вносить устойчивые изменения в образ жизни, чем следовать нереалистичным правилам, на которых сосредоточены многие диеты для похудания.

Диеты могут быть жесткими и нереалистичными, что часто приводит к увеличению веса.

Тем не менее, вы можете внести множество простых изменений в свои привычки, которых легко придерживаться и которые помогут вам поддерживать потерю веса в долгосрочной перспективе.

На своем пути вы поймете, что контроль веса — это гораздо больше, чем просто то, что вы едите.Физические упражнения, сон и психическое здоровье также играют роль.

Поддержание веса может быть легким, если вы просто примете новый образ жизни вместо того, чтобы переходить на диеты для похудения и отказываться от них.

.

10 советов по низкоуглеводной диете

Многие люди следуют низкоуглеводной диете на том основании, что, если организм не получает дополнительных углеводов, он не будет накапливать лишний жир.

Идея состоит в том, что организм будет сжигать часть накопленного жира, а не углеводов, что будет способствовать потере жира.

Исследование, проведенное в 2003 году в Медицинском журнале Новой Англии, показало, что люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, теряли больше веса, чем те, кто придерживался низкожировой диеты, через 6 месяцев, но не через 12 месяцев.

В исследовании отмечалось, что «необходимы более длительные и масштабные исследования для определения долгосрочной безопасности и эффективности низкоуглеводных, высокопротеиновых и высокожировых диет».

Многим людям сложно придерживаться низкоуглеводной диеты, особенно в начале диеты. Следующие ниже советы по низкоуглеводной диете могут помочь людям придерживаться диеты и успешно похудеть.

1. Знать, какие продукты являются низкоуглеводными

К низкоуглеводным продуктам относятся:

• нежирное мясо, такое как вырезка, куриная грудка или свинина
• рыба
• яйца
• листовые зеленые овощи
• цветная капуста и брокколи
• орехи и семена, включая ореховое масло
• масла, такие как кокосовое масло, оливковое масло и рапсовое масло
• некоторые фрукты, такие как яблоки, черника и клубника
• несладкие молочные продукты, включая простое цельное молоко и простой греческий йогурт

2.Знайте количество углеводов и размеры порций продуктов.

Большинство низкоуглеводных диет допускают только 20–50 граммов (г) углеводов в день. Из-за этого очень важно, чтобы люди, соблюдающие низкоуглеводные диеты, выбирали продукты с меньшим количеством углеводов, но с высокой питательной ценностью на порцию.

Продукты в перечисленных ниже количествах содержат примерно 15 г углеводов:

• 1 яблоко или апельсин размером с теннисный мяч
• 1 стакан ягод
• 1 стакан кубиков дыни
• ½ среднего банана
• 2 столовые ложки изюм
• 8 унций молока
• 6 унций простого йогурта
• ½ стакана кукурузы
• ½ стакана гороха
• ½ стакана фасоли или бобовых
• 1 маленький запеченный картофель
• 1 ломтик хлеба
• 1/3 стакана вареный рис

Хотя все перечисленные выше продукты содержат примерно равное количество углеводов, не все они эквивалентны по питательности.Молочные продукты в списке содержат белок и жизненно важные питательные вещества, такие как витамин D и кальций, в дополнение к содержанию углеводов.

Фрукты и овощи также содержат необходимые витамины и минералы. Выбор цельнозерновых сортов хлеба и риса обеспечит больше питательных веществ, чем белые сорта, даже если содержание углеводов одинаково.

3. Составьте план питания

Поделиться на Pinterest План питания может помочь человеку организовать питание на предстоящую неделю.

План питания может облегчить жизнь.

Любой, кто пытается придерживаться низкоуглеводной диеты, может попробовать составить план своей недели и все приемы пищи, прежде чем отправиться в продуктовый магазин.

Заблаговременное планирование питания может помочь людям придерживаться диеты.

Знание того, что они собираются съесть на обед и ужин, может помочь человеку избежать выбора нездоровой пищи, например, остановки в ресторане быстрого питания.

Планировщики питания можно приобрести в Интернете.

4. Приготовление еды

Планирование — это одно, но приготовление еды заранее также может помочь.Приготовление еды может помочь человеку:

• избежать выбора нездоровой пищи
• сэкономить время в более загруженное время недели
• сэкономить деньги

Некоторым людям нравится заранее готовить завтраки и обеды на неделю и хранить их. блюда в контейнерах, поэтому они удобны и готовы к употреблению. Некоторые блюда также можно заморозить, что означает, что люди могут приготовить еще больше еды заранее.

Наличие большого количества заранее приготовленных блюд может помочь людям избежать выбора менее полезных для здоровья вариантов.

Популярные низкоуглеводные блюда, которые нужно приготовить заранее:

• яичные маффины
• тарелки греческого йогурта
• белковые блины
• куриные салаты в рулетах
• белковые и овощные обжарки без риса

5. Несите низко- углеводные закуски

Низкоуглеводные закуски между приемами пищи включают:

• яйца вкрутую
• несладкий йогурт
• детская или обычная морковь
• горсть орехов
• сыр

Важно регулировать размер порции любого закуски, чтобы избежать переедания.

6. Подумайте о углеводном цикле

Углеводный цикл предполагает употребление в пищу продуктов с очень низким содержанием углеводов в течение определенного количества дней, за которым следует один день приема пищи с более высоким содержанием углеводов. Это помогает организму избежать плато сжигания жира, которое может развиться после нескольких недель низкоуглеводной диеты.

Цикл углеводов не для всех, и любой, кто задумывается об этом, должен сначала поговорить со своим врачом или диетологом.

7. Не все углеводы одинаковы.

Углеводы бывают разных форм.

Простые углеводы состоят из легко усваиваемых сахаров.Рафинированные и обработанные углеводы, такие как белый сахар и белая мука, представляют собой простые углеводы.

Людям, которые переходят на низкоуглеводную диету, необходимо подумать о сокращении потребления рафинированных и обработанных углеводов. Избегание этих углеводов будет полезно для достижения идеального веса и для здоровья в целом.

Однако не все простые углеводы одинаковы. Фрукты содержат фруктозу, которая представляет собой простой углевод, но употребление фруктов рекомендуется при низкоуглеводной диете, поскольку они богаты питательными веществами и являются источником углеводов в цельных продуктах.

Сложные углеводы перевариваются дольше, чем простые углеводы, так как их нужно разбивать на более простую форму. Сложные углеводы содержатся в продуктах, более богатых питательными веществами, таких как бобы, цельнозерновые продукты и фрукты, богатые клетчаткой, такие как бананы.

Сложные углеводы также обладают дополнительным преимуществом, заставляя человека чувствовать себя сытым быстрее, что может предотвратить их переедание. Сложные углеводы также заставляют людей дольше чувствовать сытость, что может помочь им избежать перекусов между приемами пищи.

8. Помните об альтернативах.

Замена продуктов с высоким содержанием углеводов продуктами с низким или безуглеводным содержанием может помочь снизить потребление углеводов.

Некоторые заменители с низким содержанием углеводов включают:

• листья салата вместо скорлупы тако
• шляпки грибов портобелло вместо булочек
• запеченный картофель фри из кабачков
• лазанья из баклажанов
• корочка для пиццы с цветной капустой
• вместо спагетти из кабачков
ленты из кабачков вместо макарон

9. Выполняйте упражнения надлежащим образом

Физические упражнения — важная часть общего состояния здоровья. Людям следует избегать малоподвижного образа жизни, но воздерживаться от чрезмерных тренировок.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют взрослым выполнять умеренные упражнения в течение 150 минут в неделю в течение минимум 10 минут за раз для умеренной пользы для здоровья. Для оптимальной пользы для здоровья CDC рекомендует 300 минут упражнений. Центр контроля заболеваний также рекомендует людям поднимать тяжести или выполнять другие силовые упражнения для улучшения общего состояния здоровья.

Те, кто придерживается низкоуглеводной диеты, могут избегать длительных периодов интенсивной активности, например бега на длинные дистанции. Это связано с тем, что людям, которые выполняют упражнения, требующие дополнительной выносливости, такие как марафонские тренировки, потребуются дополнительные углеводы для подпитки своего тела.

10. Руководствуйтесь здравым смыслом

Люди должны знать о потенциальных рисках для здоровья, прежде чем переходить на низкоуглеводную диету.

Краткосрочные риски для здоровья, вызванные низкоуглеводной диетой, могут включать:

Долгосрочные риски для здоровья, вызванные низкоуглеводной диетой, могут включать:

• дефицит питательных веществ
• потеря плотности костей
• желудочно-кишечные проблемы

Некоторым людям не следует придерживаться низкоуглеводной диеты, если это не рекомендовано врачом.В эти группы людей входят люди с заболеваниями почек и подростки.

Не всем будет полезна низкоуглеводная диета или даже подумать о ней. Любой, кто думает о диете с низким содержанием углеводов, должен поговорить с врачом перед тем, как начать.

.

Наращивайте мышечную массу и сжигайте жир одновременно: да, это возможно!

Это данность, что каждый читатель этого сайта хочет нарастить мышцы. Также очевидно, что каждый читатель этого сайта хочет похудеть.

Однако, реально говоря, можно ли нарастить мышцы и одновременно сбросить жир? Собственно, да, можно!

Можно ли нарастить мышцы и одновременно сбросить жир?

Как похудеть и набрать мышечную массу

Посмотрите вокруг, и вы обнаружите, что я в меньшинстве, верю, что вы можете набирать массу и сокращать одновременно.Я говорю «верю», но на самом деле имею в виду «знаю», поскольку я много раз «делал невозможное», и мои читатели тоже выполняли мой совет.

Доказательства не просто анекдотические, но есть веские научные доказательства моей позиции, но мы вернемся к этому позже. Так почему же большинство людей не верят, что это возможно?

Ну, вот 2 факта, которые они используют неоднократно:

1. Чтобы нарастить мышцы, нужно потреблять лишние калории.
2. Для того, чтобы избавиться от жира, должен быть дефицит калорий.

Логика в том, что, поскольку вы не можете делать и то, и другое одновременно, вы не можете наращивать мышцы и терять жир одновременно. Неправильно, да, можно!

Жир — это решение

Вот чего они не понимают. Да, вам нужно достаточно калорий для наращивания мышечной массы и дефицит для сжигания жира. Однако на самом деле жир — это решение! Что такое телесный жир?

Накопленная энергия или накопленные калории, если хотите. Если вы не удовлетворяете свои потребности в калориях с помощью еды, вы используете свои «накопленные калории», чтобы выполнить эту работу.Поскольку эти сохраненные калории находятся в форме жира, вам нужно терять жир, чтобы нарастить эти мышцы.

Вы понимаете, о чем я здесь говорю? Предположим, парень ест на 500 калорий меньше, чем нужно его организму, чтобы получить его в течение дня (его поддерживающие калории, включая упражнения). Как его тело получит лишние 500 калорий, необходимые для его энергии и наращивания мышечной массы?

Ответ: сжигая жир. В фунте жира около 3500 калорий. 500 калорий, умноженных на 7 дней, равняются 3500 калориям, т.е.е. в этом примере наш парень способствует синтезу белка (наращиванию новых мышц) и при этом теряет 1 фунт жира в неделю — это хорошо, очень хорошо.

калорий в сравнении с израсходованными

Вы буквально меняете свой жир @ss на потрясающий пресс (разве я не умен?). Обратите внимание, что жировая ткань не может напрямую превратиться в мышечную ткань, но вы можете обменять этот жир на мышцы, используя его в качестве топлива. По какой-то причине кажется, что большинство людей забывают, что не все калории должны поступать через рот.

«Калории на входе / калории на выходе» по-прежнему верны друзьям, законы термодинамики не нарушаются, но это на уровне клеток, а не на уровне вашего рта!

Вы должны соблюдать одно условие! На диете с высоким содержанием углеводов этого не сможет достичь никто, кроме очень немногих генетически одаренных людей.

Тем не менее, для тех из нас, кто в курсе, мы можем использовать свои знания для активации жирового обмена и достижения замечательных результатов. Вам нужно переключить этот метаболический переключатель и стать сжигателем жира, чтобы это сработало.

Жиросжигатель — это просто тот, кто ограничивает потребление углеводов, чтобы побудить организм сжигать жир в качестве топлива. Обычно это занимает около 3 дней низкоуглеводной диеты.

Стать сертифицированным жиросжигателем

Когда вы едите много углеводов и создаете дефицит калорий, вы хорошо худеете, но вы теряете до 50% этого веса в мышцах. Таким образом, попытка придерживаться диеты с высоким содержанием углеводов приведет к застою, т. Е. Ни к движению вперед, ни назад, и вас очень расстроит.

Когда вы сертифицированный сжигатель жира, это приносит удовольствие. Скептически? Хотите убедительных доказательств? Хорошо! Хорошо, ознакомьтесь с информацией из 5 исследований на изображении ниже.

Обратите особое внимание на последнюю группу — «Волек и др.». Поскольку большинство из нас не переходит от «лишнего веса» к худой, и мы не ограничиваем калорийность до 1000 или меньше в день, именно здесь мы найдем соответствующие ответы.

Эта группа потеряла 2,2 кг или 4,8 фунта в общем весе. Хорошая новость в том, что они на самом деле потеряли 7.26 фунтов / 3,3 кг жира и набрал 2,42 фунта / 1,1 кг мышц за 42 дня. Стоит ли удивляться, что углеводный цикл настолько эффективен?

В качестве примечания обратите внимание на лучшее исследование. Группа с низким содержанием углеводов, потребляющая всего 1000 калорий в день, наблюдалась вместе с группой, которая не ела абсолютно ничего в течение 10 дней. Конечно, группа, принимающая голодание, потеряла больше общего веса, но люди с низким содержанием углеводов потеряли почти вдвое больше жира!

Заключение

Невозможно одновременно нарастить мышцы и сбросить жир.На самом деле это очень выполнимый и предсказуемый процесс, когда вы знаете, что делаете. Вот почему я здесь занимаюсь этим, пишу статьи. Я здесь, чтобы помочь вам достичь ваших целей, потому что я точно знаю, что вы можете!

Я не особенный, у меня нет потрясающей генетики. Я просто обычный парень, который исполнил свое желание, постоянно обучаясь и будучи себе подопытным кроликом. Теперь я передаю это вам.

Эй, в следующий раз, когда кто-то отговорит вас и скажет, что вы не можете нарастить мышцы и сбросить жир одновременно, укажите на его большой кишечник и предложите ему начать использовать некоторые из этих калорий в будущем.

,