Морковно-яблочная диета для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.
Морковно-яблочная диета относится к классу низкокалорийных очистительных диет. Она не предназначена для длительного похудения, а, скорее, является палочкой-выручалочкой для тех, кто много кушает по праздникам или слишком долго не может сбросить последние пару килограммов. Принцип диеты прост – вы едите низкокалорийные овощи и фрукты, которые за счет большого объема и высокого содержания пищевых волокон хорошо наполняют желудок. Ваш организм «обманывается» большим количеством пищи, и процесс идет достаточно легко. Придерживаться диеты можно от 3 до 10 дней, причем лучше всего на это время ограничить стрессы, силовые тренировки и походы по гостям.
Морковно-яблочная диета на три дня
Это самый простой разгрузочный план на морковке и яблоках. Вы должны съедать 0,5 кг свежей тертой моркови, смешанной с 1 кг свежих тертых яблок ежедневно. Заправить «салатик» можно чайной ложкой лимонного сока. Идеальный режим приема пищи – равными порциями через каждые два часа. Усилить очистительный эффект диеты поможет питье 2-3 литров воды, посещение сауны, и пешие прогулки. Ну а если вас мучает голод, следует добавить к рациону 2-3 столовые ложки хрустящих отрубей и съедать их, условно говоря, во время обеда и ужина.
Побочными эффектами данной диеты могут быть довольно сильная диарея и расстройство желудка. Не все люди хорошо переносят фруктозу и пектин, поэтому если вы почувствовали симптомы данного явления, стоит ввести в рацион поливитаминно-минеральные комплексы, богатые калием, витамином С, А, В, Е. Так вы сможете поддержать свой обмен веществ. Кроме того, диета с морковкой и яблоками несколько замедляет метаболизм, а после нее бывает эффект отмены. Проще говоря, после трех дней на «разгрузке» организм начнет прекрасно усваивать еду и запасать излишки. Поэтому если вы решились на подобную диету, стоит следить за питанием очень пристально примерно 2-4 недели после ее окончания.
Морковно-яблочная диета на неделю
Рацион длительной морковно-яблочной диеты рассчитан на неделю. Существует 2 варианта диеты. В первом вы должны на завтрак съедать 2 свежих или печеных яблока, на обед довольствоваться 300 г тертой моркови с 1 чайной ложкой оливкового масла, а на ужин съедать 200 г творога, нежирной рыбы или куриной грудки в отварном виде. Во втором варианте количество мяса или рыбы уменьшается до 100 г, и есть его нужно вместе с морковным салатом на обед. Ужин же во втором варианте представляет собой 1 крупное или 2 средних яблока.
Иногда говорят, что в любой морковно-яблочной диете употребление яблок не ограничивается. Однако это имеет мало смысла – переедая фруктов вы буквально накачиваете свой организм фруктозой, которой предостаточно даже в кислых сортах яблок. В итоге, вы получаете эффект «инсулиновых качелей» и сильное чувство голода. А еще, огромные порции могут растягивать ваш желудок, так что отнеситесь к советам из подобных статей разумно, и не думайте, что переедание, даже каким-то одним продуктом – это путь к здоровью и красивой фигуре.
Противопоказания у морковно-яблочной диеты стандартны для монодиет. Не следует сидеть на ней, если вы склонны к эмоциональному питанию, постоянно переедаете и набрали вес именно из-за этих распространенных проблем.
На физическом уровне противопоказаниями являются заболевания ЖКТ, печени, почек, непереносимость каротина, аллергия на морковь, беременность, кормление грудью и склонность к расстройствам желудка, диареям на фоне употребления фруктов. В любом случае, для подбора адекватной диеты лучше посоветоваться с практикующим врачом.
Важно: прежде чем сесть на морковно-яблочную диету проконсультируйтесь с врачом.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Диета на моркови и яблоках: отзывы
В погоне за потерей лишних килограммов лидирующее место у сидящих на диете занимает морковь с яблоком для похудения. Это и не удивительно, так как эта диета показала высокую эффективность в борьбе с лишними килограммами, быстрый результат и долгосрочный эффект. Потерянные килограммы в результате не возвращаются.
Диета на моркови и яблоках
Еще одним немаловажным плюсом яблочно-морковного способа похудения является то, что необходимые продукты можно приобрести на протяжении всего года, а если у вас есть огород, то, скорее всего, и покупать ничего не придется: все можно вырастить самим.
При условии правильного хранения морковь не теряет своих витаминов. Также у вас не возникнет проблем с поиском необходимого набора продуктов. Дополнительным плюсом станет цена, ведь диетическое питание очень часто несет за собой большие финансовые вложения.
Краткосрочность является еще одним достоинством: вам не придется продолжительное время изнурять себя голодом с целью достижения желаемого результата, который, к слову, очень радует.
Благодаря этой диете вы не только потеряете лишние килограммы, но также восстановите свой организм, наладите работу всех его систем.
Польза моркови
- В моркови большое содержание клетчатки, организму для ее переработки требуются большие затраты энергии, а берет он ее из жировых запасов. Также клетчатка налаживает работу кишечника, улучшает его перистальтику, как следствие, процесс похудения происходит быстрее.
- Стоит отметить, что этот «чудо-корень» способен нормализовать обмен веществ, что является важным для людей с избыточным весом, ведь неправильный обмен веществ часто служит причиной полноты.
- Еще одна способность моркови — это нормализация углеводного обмена, она препятствует их переработке в жиры. Если сказать проще, наше тело использует углеводы для получения энергии, а не откладывает их в жиры, что важно при похудении.
- Эфирное масло, входящее в ее состав, обладает успокаивающим действием.
- Насыщенна витаминами и минералами, такими как А, группы В, РР, аскорбиновой кислотой, фолиевой кислотой (необходима для здоровья женщины).
Польза яблок
- Ввиду того, что у них низкий гликемический индекс (35), они способствуют поддержанию глюкозы в крови и минимизируют риск развития ожирения.
- В них содержится пектин, он улучшает работу перистальтики кишечника и препятствует запорам, что является важным фактором во время диеты. Способен очищать организм от вредных веществ.
- Они содержат много кислот, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
- Содержатся витамины С и А, способствующие нормализации обмена веществ, полезные для иммунной системы.
Суть морковно-яблочной диеты
Яблочно-морковная диета проста, но, несмотря на это, ее сложно выдержать, потому что из рациона питания исключается сладкое.
Продолжительность диеты — 7 дней, основные продукты питания — яблоки и морковь. Морковки вы должны съедать минимум 6 штук. Количество яблок в день — 4 штуки. Предпочтение отдавайте сладким или кисло-сладким сортам, т.к в кислых содержится много кислоты, и их употребление может нанести вред желудку, что приведёт к болям в животе. И вам придется прекратить диету.
Помимо основных овощей, в диету можно включать зелень
Диета с морковкой и яблоками допускает включение в рацион зелени (укроп, петрушка), других овощей. Можно употреблять белок, источником которого служат мясо постное, рыба, птица, яйца. Белок является основным инструментом строения новых клеток в организме, при его исключении из рациона питания организм недополучает необходимые вещества. Это может привести к негативным последствиям. Употребление только одних овощей способно нанести большой вред здоровью.
Рецепты для диеты
Морковь с яблоком при диете можно использовать в простых, но очень полезных рецептах.
Яблочно-морковный сок
Сложность: легкая
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты- 1. Яблоки
2 шт.
- 2. Морковь
3 шт.
- 1.Взять ингредиенты Помыть продукты. Очистить морковь, нарезать все крупными кубиками и поместить в соковыжималку.
Калорийность на 100 г — 30 ккал.
- Белки, г :1.3;
- Жиры, г : 0.09;
- Углеводы, г : 6.8.
Для любителей пикантного вкуса можно приготовить яблочно-морковный фреш со сливками.
Яблочно-морковный фреш со сливками
Сложность: легкая
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты- 1. Яблоки
1 шт.
- 2. Морковь
1 шт.
- 3. Сливки жирностью 8%
30 мл
- 1.Взять ингредиенты
Помыть и очистить продукты от кожуры, нарезать на кубики и поместить в соковыжималку. Полученный сок соединить со сливками. Время приготовления — 15 мин. Наш продукт готов. Приятного аппетита.
Калорийность на 100 г — 53 ккал.
- Белки, г : 9,7;
- Жиры, г : 9.3;
- Углеводы, г : 30.6.
Салат овощной
Сложность: легкая
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты- 1. Яблоки
1 шт.
- 2. Морковь
2 шт.
- 3. Огурец
1 шт.
- 4. Сок лимона
1 ст. л.
- 1.Взять ингредиенты
Помыть продукты, огурец и яблоко нарезать соломкой, морковь натереть на средней тёрке. Перемешать все и заправить соком лимона.
Калорийность на 100 г — 54 ккал.
- Белки, г : 1.1;
- Жиры, г : 0.2;
- Углеводы, г : 6.3.
Рекомендация по диете
Диета на моркови и яблоках не предполагает исключения других продуктов, поэтому вы можете начинать свой утренний рацион с привычного вам кофе и вареного яйца, обед может включать в себя овощи, а вот на вечер правильнее всего будет оставить белковую еду, т.е. мясо или рыбу, и это не будет нарушением, организм не должен испытывать сильный стресс при смене рациона питания.
Для потери лишнего веса достаточно сократить потребляемые калории до 1200 ккал в сутки и ввести рекомендованный набор продуктов. И не стоит забывать о потребляемой жидкости, ее объем должен быть равен не менее 2 л в сутки. Только грамотный подход к питанию принесет желаемый результат.
Морковная диета. До МИНУС 6 кг за НЕДЕЛЮ * ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА * МЕНЮ морковной диеты
Морковная диета
На основании отзывов ведущих специалистов в диетологии можно сделать вывод: если сильно сократить свой привычный рацион питания, организм обязательно после прекращения диеты будет накапливать жиры, и вес быстро вернется. Помимо прочего, сильное и внезапное ограничение себя в пище может привести к проблемам со здоровьем. Вот почему следует с осторожностью подходить к диетам, а перед их началом консультироваться с врачом по поводу целесообразности такого способа похудения.
Поставь оценку
Морковь и яблоко для похудения
Морковь и яблоко для похудения принцип диетического питания
Принцип употребления моркови и яблока для похудения по отзывам диетологов состоит в том, что оба этих низкокалорийных продукта содержат множество пищевых волокон, которых попадая в желудок наполняют его, заполняя все свободное пространство, за счет чего полностью исчезает чувство голода. Продолжительность соблюдения диеты зависит от выбранного варианта диетического питания, которых существует в двух видах на 3 и на 7 дней. На время соблюдения диеты лучше забыть о силовых тренировках и походах по гостям, а также максимально ограничить себя от стрессов.
Морковно-яблочная диета на 3 дня
Морковь и яблоко для похудения на три дня является достаточно простым разгрузочным планом, которых предлагает использовать морковь и яблоко для похудения рецепт, согласно которому необходимо перетереть на терке килограмм свежих яблок и половину килограмма моркови. Получившийся таким образом салат допускается заправлять свежим соком лимона. Рекомендуется употреблять салат через каждые два часа одинаковыми порциями. Усилить результативность соблюдения диеты поможет обильный питьевой режим порядка 2-3 литров в день, пешие прогулки и посещение сауны. При возникновении сильного голода один раз в день допускается скушать 2-3 ложки хрустящих отрубей.
Побочным воздействием соблюдения такой диеты может служить сильная диарея, поскольку не все люди хорошо переносят пектин. При проявлении диареи стоит ввести в рацион питания поливитаминный комплекс, который поможет поддержать обмен веществ на должном уровне. По окончанию соблюдения диеты необходимо будет позаботиться о том, чтобы сброшенные килограмм не вернулись. Для этого необходимо еще порядка 1-2 недель продолжать скромное питание без излишеств.
Морковь и яблоко для похудения рецепт на неделю
Морковь и яблоко для похудения рецепт на неделю имеет два варианта, первый из которых предлагает воспользоваться следующим меню:
- Завтрак: два яблока в свежем или печеном виде
- Обед: 300 грамм тертой моркови с заправкой из ложки масла оливок
- Ужин: 200 грамм отварной рыбы или курицы, либо творога
Второй вариант предлагает сократить порцию мяса до 100 грамм и употребить ее во время обеда вместе с морковью, а ужин сделать таким же как и завтрак.
Существует мнение о том, что употребление яблок в такой диете должно быть неограниченным, однако такое мнение ошибочно, поскольку яблоки содержат фруктозу, а ее переизбыток обязательно станет причиной голода. Кроме того, слишком большое количество яблок приведет к растягиванию стенок желудка, и для ощущения сытости придется употреблять большие объемы порций.
Противопоказания к похудению на моркови и яблоках
Морковь и яблоко для похудения не подойдет людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, непереносимости каротина, аллергии, беременности и кормления грудью, а также при расстройствах желудка.
Морковь с яблоком салат для похудения рецепт — Худеем — цель!
Морковь входит в состав детского питания, её рекомендуют включать в рацион во время беременности и кормления грудью и использовать при весенних авитаминозах. Помогает этот овощ и в борьбе с лишним весом, но при этом необходимо знать, как, когда и сколько моркови можно употреблять в пищу.
Содержание статьи:
Польза при борьбе с лишним весом
До недавнего времени некоторые диетологи не очень высоко оценивали пользу моркови из-за её высокого гликемического индекса (ГИ). Считалось, что в отварной моркови он достигает 85. На сегодняшний день овощ «амнистирован»: в последних таблицах показатель ГИ для сырой моркови соответствует 20, а для отварной — 50.
Морковь — один из немногих продуктов, которые можно есть на ночь, не опасаясь поправиться. Мало того, пока вы будете спать, съеденная на ночь морковь будет работать на вас и сжигать жир. Необязательно есть её в чистом виде — можно смешать продукт с нежирным творогом или запить вечерним кефиром. Поздний ужин запросто можно заменить стаканом морковного сока или лёгким овощным супом на основе моркови.
Почему именно морковь обязательно стоит включить в свой рацион при похудении?
- Данный овощ богат витамином А, нехватка которого приводит к возникновению растяжек и может даже стать причиной обвисания кожи. Кроме того, большое его количество благотворно действует на иммунную систему, способствует укреплению костных тканей.
- Употребление моркови приводит к мягкой чистке организма, позволяет освободить его от шлаков и токсинов, избавляет печень от жира.
- Большое количество никотиновой кислоты, необходимой для метаболизма жиров и липидов, в сочетании с витамином К приводят к эффекту сжигания жира.
- Природный магний способствует понижению уровня холестерина и укрепляет кровеносные сосуды.
- Наличие грубой клетчатки в моркови позволяет быстрее почувствовать cытость.
- Благодаря природной сладости продукта организм легко переносит морковные диеты.
- На основе моркови можно приготовить разнообразные полезные блюда — от котлет до запеканок. В сыром виде она может стать ингредиентом для всевозможных овощных салатов.
- При длительном хранении морковь сохраняет большое количество полезных веществ, чего нельзя сказать о большинстве тропических фруктов.
- Фруктоза в сочетании с витаминами А и Е позволяет быстро зарядиться энергией.
Из-за отсутствия жиров в составе моркови на её переваривание затрачивается больше калорий, чем в ней содержится.
Какой способ употребления выбрать?
Морковь можно использовать не только в качестве добавки к еде или компонента различных салатов, но и как самостоятельное блюдо. Очень полезен и морковный сок, который является прекрасным аперитивом, так как способен усиливать аппетит — только не забывайте контролировать количество потребляемой после него пищи.
Лучше употреблять морковь для похудения в сыром виде, так как часть её полезных свойств теряется при термической обработке.
Диета на морковном салате
Выбрав эту диету, можно за 4–5 дней сбросить до 3 кг. Смысл диеты заключается в употреблении морковного салата на протяжении всего дня. При этом готовить его можно порционно или один раз на весь день. Диета проходит так:
- В общей сложности за день необходимо съесть 1 кг моркови, разделённой на 4 приёма пищи. Способ приготовления довольно прост: морковь натереть на тёрке, добавить к ней сок одного лимона и по 1 столовой ложке мёда и растительного масла.
- С каждым приёмом пищи можно позволить себе один фрукт на выбор: киви, яблоко, гранат, апельсин или грейпфрут.
- К утренней порции можно добавить полстакана молока или кефира и одну столовую ложку 10% сметаны. Молочные жиры будут способствовать тому, чтобы все полезные вещества, находящиеся в моркови, усваивались полностью.
- Пить на протяжении дня можно несладкий зелёный чай и негазированную минеральную воду.
- Допускается замена ужина морковно-фруктовым соком.
- На весь период диеты из рациона полностью исключаются соль, сахар, специи и пряности.
- На четвёртый день к обеду можно добавить 200 г отварного нежирного мяса и 2 запечённых или отварных картофелины.
- Пятый день считается днём выхода из диеты, когда в рацион вводятся продукты с минимальным содержанием жиров.
- Ограничить себя в жирном, жареном, сдобе и сладостях необходимо ещё дней на 10, иначе вес может очень быстро вернуться. Обязательным условием считается наличие в меню салата из моркови.
При желании можно повторять эту диету ежемесячно.
Как похудеть вкусно?
Заставлять себя насильно есть одну морковь необязательно. По мнению диетологов, чтобы сбросить 3–4 кг, достаточно просто включить морковь в рацион. Меню при этом может быть самым разным, полезны будут не только блюда от морковного супа до котлет и салатов в сочетании с другими овощами, фруктами, молочными продуктами, но и свежевыжатый морковный сок.
Употребляя морковь, можно откорректировать фигуру даже при грудном вскармливании, помимо этого, морковь улучшает лактацию. Она же является одной из первых прикормок для малышей.
Со свёклой
В таком сочетании морковь включена в состав всевозможных салатов и винегретов. Овощи при этом используются не только в сыром, но и в варёном и тушёном виде. Вкусный дуэт может стать отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Полезным является и свежевыжатый морковно-свекольный сок, составляющие которого следует смешать в пропорции 1:1.
С мёдом и лимоном
Сочетание моркови с мёдом настолько самодостаточно, что добавлять ещё что-либо не стоит. Разве что лимон, чтобы убрать излишнюю сладость и сделать вкус более насыщенным и интересным. Достаточно натереть морковь и приправить её мёдом и лимонным соком по вкусу.
С творогом
Тёртую морковь можно есть с творогом, смешав продукты и не подвергая их термической обработке. Очень вкусной и полезной будет и морковно-творожная запеканка.
С яблоком
Тёртая морковь с яблоком многим известна с детства, а вот заправкой для такого лакомства может стать мёд. Стакан свежевыжатого морковного-яблочного сока достаточно питателен и запросто может стать заменой полдника или ужина.
С кисломолочными продуктами
Практически полностью отсутствующие в моркови жиры замещаются в данном случае молочными, и полезные вещества, содержащиеся в моркови, усваиваются практически полностью.
С капустой
Употреблять эти продукты с целью снизить вес можно как в сыром, так и в квашеном виде, включая их в рацион круглый год. Является это сочетание и основой для первых блюд.
Разгрузочные дни
Одним из вариантов проведения разгрузочного дня может стать салат «Метёлка», он же «Щётка». Это блюдо настолько популярно среди тех, кто следит за своим питанием, что вариантов приготовления у него больше десятка, но среди ингредиентов всегда есть морковь. Название салата не случайно — он чистит кишечник от каловых камней, токсических соединений, солей, застоявшейся жёлчи и других продуктов жизнедеятельности.
Этот чудо-салат получил название «Метёлка» и «Щётка» неслучайно, при его регулярном употреблении можно навсегда избавиться от шлаковДля приготовления порции на целый день:
- Берём по 500 г моркови, свёклы и белокочанной капусты.
- Капусту шинкуем, морковь и свёклу натираем на крупной тёрке.
- В салат добавляем сок половины лимона и 1 столовую ложку оливкового масла.
Такой салат хорошо насыщает, для разгрузочных дней его можно использовать 2 раза в неделю.
Особо смелые рискуют выдерживать такую диету на протяжении 10 дней. Используют такой салат и при белково-углеводной диете: в белковые дни употребляют отварное мясо и нежирные сорта рыбы, а для углеводных дней готовят «Щётку».
Такой салат не подойдёт тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если вдруг от салата возникают неприятные ощущения, его употребление нужно сразу же прекратить.
Не менее популярен и тот вариант салата, в котором капуста заменена на яблоки зелёных сортов. Некоторые диетологи рекомендуют исключить из заправки масло, аргументируя это тем, что салат станет менее калорийным. Другие, напротив, считают его обязательным компонентом, способствующим более полному усвоению витаминов и минералов.
Видео: Как приготовить салат «Щётка»
Рецепты вкусных диетических блюд
Гиппократ рекомендовал в качестве панацеи суп, в состав которого входили морковь, сельдерей, корень петрушки и лук-порей.
Салат «Гранатовый рассвет»
- Морковь средняя — 6–7 шт.;
- Сок гранатовый — 1 ст. л.;
- Зёрна граната — 2–3 ст. л.;
- Крупное зелёное яблоко — 1 шт.;
- Оливковое масло — 0,5 ст. л.
Яблоко и морковь натереть на тёрке. Заправить соусом из смеси гранатового сока с маслом и перемешать. Всё украсить зёрнами граната.
Оригинальный оттенок этому салату придают зёрна гранатаОстрый салат из моркови с креветками
- Очищенные креветки — 200 г;
- Морковь — 400–500 г;
- Оливковое масло — 1 ст. л.;
- Сок одного лимона;
- Красный молотый перец, сушёный имбирь, гвоздика, корица.
Морковь натереть на тёрке. Креветки отварить и почистить. На горячую сковороду влить масло, тут же добавить специи и сразу отключить огонь. Сюда же, после того как масло остынет, выдавить лимонный сок. Полученную заправку смешать с морковью и креветками.
Салат из моркови с креветками обладает неповторимым острым вкусом, который вы создаёте сами в соответствии со своими предпочтениямиМорковно-творожная запеканка
- Морковь тёртая — 200 г;
- Творог обезжиренный — 400 г;
- Яичные белки — 6 шт.;
- Изюм — 1 ст. л.;
- Отруби овсяные — 1–2 ст. л.;
- Немного порошка стевии.
Отруби и изюм предварительно замачиваем на 20–30 минут. В это время трём морковь на мелкой тёрке. Затем смешиваем её с творогом. Взбиваем белки в пену. Добавляем к творогу с морковью. Туда же отправляем и отжатые отруби с изюмом и стевией. Всё тщательно перемешиваем. Выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 30 минут.
Морковно-творожная запеканка с отрубями является полезной здоровой едой, которую обязательно стоит включить в рационКому нельзя?
Противопоказание к употреблению моркови — индивидуальная непереносимость продукта.
В большом количестве морковь не рекомендована при наличии язвы желудка, патологий кишечника и гастритов. Чрезмерное употребление сока (более 1,5 литра в день) может стать причиной головной боли, тошноты, сонливости и утомляемости. При этом может не справиться с излишком каротина и печень: следствием вашей неосмотрительности станет пожелтение кожного покрова. Если это случилось, то лечения не нужно: достаточно на время исключить морковь из рациона.
Важно учитывать не только противопоказания самой моркови, но и продуктов, которые часто с ней сочетают.
Таблица противопоказаний
| Наименования продуктов | Противопоказания и ограничения |
| Свёкла и свежевыжатый сок | Из-за наличия большого количества грубой клетчатки употреблять её в сыром виде не следует людям, у которых есть проблемы с желудком (особенно на стадии обострения). Отварная и тушёная свёкла должна быть ограничена при наличии заболеваний ЖКТ и сахарном диабете. |
| Мёд | Здесь противопоказанием может стать наличие аллергии. С осторожностью использовать мёд нужно и при диабете. |
| Творог, кефир, сметана | Противопоказанием в данном случае станет аллергия на лактозу. Употребление кисломолочной продукции противопоказанно людям с язвой желудка и повышенной кислотностью. Употребление кисломолочных продуктов с повышенным процентом жирности может стать причиной прибавки в весе. |
| Яблоки и яблочный сок | При язвенной болезни желудка или гастритах следует употреблять яблоки с осторожностью из-за содержания в них определённого количества различных кислот, которые могут стать источником раздражения для слизистой оболочки желудка. В таких случаях яблоки рекомендуется есть не на голодный желудок. При колите и мочекаменной болезни свежие яблоки следует есть только в перетёртом виде. |
| Капуста | Не рекомендована при гастрите с повышенной кислотностью, так как её сок способен стимулировать секрецию желудочных желез. В свежем виде противопоказана при панкреатите. В частных случаях может стать причиной повышенного метеоризма. |
| Лимон | Противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и панкреатите, при наличии аллергии на цитрусовые. При употреблении в большом количестве может спровоцировать изжогу. |
Можно ли поправиться от моркови со сметаной?
От моркови в чистом виде поправиться невозможно. Она совсем не содержит жиров и имеет низкую калорийность. На 100 г свежей моркови приходится всего 35 калорий, а на 100 г варёной и того меньше, 24. Если для сравнения взять 100 г моркови по-корейски, то калорийность её будет уже значительно выше и составит 134 калории.
Одна морковь длиной со столовую ложку весит около 125 г и содержит всего 44 калории.
Решив включить в рацион морковь с целью похудеть, стоит хорошо продумать, какие продукты к ней подойдут. В перечень диетических продуктов не входят майонез, жирные сливки или сметана, поэтому от моркови в сочетании с ними похудеть не получится.
Отзывы об использовании моркови для похудения
Эту диету я изобрела для себя перед новым годом. Суть её была очень проста и состояла в следующем: если после шести часов меня вдруг понесёт к холодильнику, то из него я должна взять только большую сочную морковь и больше ничего. Почему именно морковь? Потому, что она не особо калорийная. В ней содержится клетчатка, которая создаёт чувство насыщения. Как только я поняла, что меня тянет к холодильнику только лишь потому, что вокруг миллион стрессовых ситуаций и, как водится, что-то скушать — значит поднять себе настроение, я поняла, что с этим надо что-то делать, так как в очередной раз поправиться мне не хотелось. Поэтому морковь выбиралась ещё и сочная. Сок был вкусным и сладким, а клетчатка, как я уже сказала, создавала чувство насыщения. Таким образом мне удалось обмануть организм и не разрастись во все стороны. Более того, я даже похудела. В течение дня я ела как обычно, а вот после шести если я что и употребляла в пищу, то исключительно морковь. Так что, если ваш организм морковь воспринимает нормально, то рекомендую.
lety
http://otzovik.com/review_1814645.html
Эффективность разгрузочной диеты «Щётка» выше всяких похвал. Послабляющий эффект очень сильный. Если есть каждый вечер вместо ужина, то два килограмма в неделю уходят, как не было! Мои личные ощущения такие. При употреблении есть салат вкусно и приятно. Обычно после употребления в пищу овощей во время разгрузочной диеты чувствуешь себя сытой продолжительное время. Это происходит из-за того, что в составе салата много клетчатки.
Зимой мне этот салат помогает после плотных обедов. Особенно, если повод, чтобы накрыть на стол. Вот тогда я на ужин и делаю себе салат. Мне он приносит пользу и удовольствие. Настоятельно рекомендую, как эффективное средство для очищения организма и снижения веса.
ek9345
http://otzovik.com/review_2100175.html
Для тех, у кого проблемы с лишним весом, морковь особенно полезна, а вариантов её употребления великое множество. Есть морковь нужно обязательно, а в каком виде — каждый для себя решает сам.
Source: medistok.ru
Читайте также
Тертая морковь с яблоком для похудения отзывы — Худеем — цель!
Тертая сырая морковьДля улучшения своего здоровья и уменьшения массы тела люди используют множество препаратов, заграничных фруктов и овощей и сложных рецептов.
Однако важно знать, что в достижении этих целей здорово может помочь обычная сырая морковь.
Польза и вред для организма этого овоща общеизвестна, но мало кто берет во внимание эту информацию.
Но важно учитывать, что дешевые и простые методы лечения, укрепления иммунитета и похудения, нередко самые действенные, и использовать их весьма выгодно.
Содержание статьи:
Витамины, содержащиеся в моркови
Сто граммов моркови содержат в себе:
- 33,1 килокалории
- Два процента белков (от нормы человека на одни сутки)
- 2,9 процента углеводов (от нормы в сутки)
- 0,2 процента жиров (от нормы употребления в сутки)
Больше всего морковь содержит каротина, а именно 183 мкг. Бета-каротина в ней около 1,1 мг/100 г. Филлохинон в корнеплоде составляет 13,2 мкг.
Из витаминов группы В морковь насыщена следующими:
- Тиамином (0,1мг/100г)
- Рибофлавином (0,02 мг/100г)
- Пиридоксином (0,1мг/100г)
- Пантотеновой кислоты (0,3 мг/100г)
- Фолиевой кислоты (9мкг/100г)
Также в составе моркови есть витамин С (5мг/100г), Е (0,6 мг/100г), РР (1,2мг/100г).
Наиболее насыщен корнеплод микроэлементом ванадием (99 мкг). Также морковь содержит кальций, калий, магний, хлор, фосфор, йод, серу, железо, медь, натрий, бор и другие элементы. Необходимые для различных процессов в организме.
Когда морковь нежелательна
Употребление моркови противопоказано в следующих случаях:
- При индивидуальной непереносимости продукта
- При кормлении грудью, если у ребенка наблюдается аллергическая реакция
- При язвах ЖКТ
- При наличии энтеритов
Не следует перенасыщать свой рацион морковью, так как от того, насколько часто этот корнеплод будет на столе, зависит то, принесет сырая морковь пользу или вред для организма.
Сколько нужно съесть корнеплода каждый решает индивидуально по потребностям своего организма. Лучшая возможность получить качественный продукт – вырастить его самостоятельно. Тогда можно спокойно включать ее в меню всей семьи.
Морковь при похудении
Морковь для похуденияОт разных диетологов можно услышать противоречивые мнения о том, полезна ли сырая морковь.
Польза и вред для организма при похудении относительна, поскольку на каждого этот овощ влияет индивидуально.
Специалисты из западных стран, чаще всего, отзываются положительно о моркови.
В то же время местные рецепты, все как один, исключают ее из рациона желающих сбросить вес.
Чтобы принять правильное решение в этом вопросе, необходимо взвесить все «за» и «против».
Польза моркови при похудении
Чтобы убедиться в том, что морковь полезна для желающих похудеть, следует познакомиться с некоторыми фактами:
- Овощ содержит большое количество клетчатки, благодаря чему при низкой калорийности обеспечивает сытость.
- Насыщенность моркови каротином позволяет устранять отвисания кожи и подобные проблемы, связанные с растяжками.
- Овощ содержит много антиоксидантов, благодаря чему кровь наполняется гемоглобином и организм получает более активное питание полезными веществами и кислородом.
- Большинство диет для похудения исключают употребление сладостей. Морковь – сладкий корнеплод, поэтому может служить хорошей альтернативой сахарным лакомствам.
- Из этого овоща можно готовить блюда, заменяющие запрещенные при похудении продукты, например котлеты, биточки, запеканки.
- Для тех, кто занимается спортом, морковь может послужить хорошим зарядом энергией, так как содержит много витаминов А и Е.
Вред моркови при похудении
Морковный сокЧтобы найти золотую середину вопросе употребления моркови, необходимо узнать и о ее минусах:
- Поскольку этот корнеплод содержит много сахара, сам по себе он провоцирует желание кушать, что нежелательно для худеющих. Но этот недостаток можно контролировать и даже устранить, если правильно готовить морковь. Например, хорошо будет употреблять ее вместе с йогуртом или творогом. А если есть желание добавить корнеплод в соленые блюда, хорошо подойдет нежирная морская рыба и лук.
- Часто преградой в здоровом питании является неприязнь к определенным продуктам, например к моркови. Если нежелание ее есть превышает стремление похудеть, то альтернативой этого овоща может послужить курага или абрикос, однако они будут стоить дороже.
- Молодая морковь довольно вкусная, и для тех, кто ее любит, может стать проблемой нежелание останавливаться в ее употреблении. Однако если съесть чрезмерно много корнеплода, организм получит немало калорий и слишком перенасытится сахаром, сто непозволительно для худеющих. Чтобы этого избежать, необходимо делить морковь на порции и не превышать их.
Морковь в помощь всей семье
Для каждого члена семьи морковь может играть разную роль в улучшении состояния организма.
- Мужчины. Употребление корнеплода улучшает потенцию. Морковь используется даже в приготовлении лекарственных средств для мужчин с заболеваниями этой сферы. А свежеотжатый морковный сок быстро восстанавливает силы после большого физического напряжения.
- Женщины. Особенно нуждаются в моркови и свежеотжатом ее соке беременные и кормящие женщины. Этот корнеплод улучшает качество материнского молока. Если употреблять сырую морковь систематически, это будет положительно влиять на синтез половых гормонов женщины. Также корнеплод помогает сохранить молодость кожи. Из нее можно делать маски, которые славятся своей эффективностью.
- Дети. Морковь укрепляет иммунную систему, благодаря чему ребенок буде более устойчив к воздействию вирусов и инфекций. Высокий уровень витамина А способствует хорошему росту тела. Если у малыша проблемное зрение, морковь будет не просо помощью, а полноценным лекарством для его улучшения. Также корнеплод оказывает укрепляющее действие на зубы и кости.
Выбор и хранение сырой моркови
Где бы и когда ни приобреталась морковь, всегда нужно обращать внимание на несколько факторов, характеризующих ее, как качественный продукт:
- Корнеплод не должен иметь на себе пятна и изъяны, а также не следует приобретать вялый и поморщенный товар.
- Овощ содержит много каротина, если для него характерна яркость и насыщенность цвета.
- Если у моркови чрезмерно мощная ботва, то сердцевина будет грубой и твердой, что делает продукт не только менее вкусным, но и менее полезным.
- Качественный корнеплод не должен быть слишком крупным. Масса одной моркови примерно составляет 150 граммов.
Лучшее место для хранения моркови – подвальное помещение. Там корнеплод помещается в ящики с песком, благодаря чему он не потеряет полезных свойств и вкусовых качеств вплоть до следующего сезона.
Хранение в холодильникеЕсли нет возможности хранить морковь в таких условиях, можно оставить ее в холодильнике, но поместить в мешок из полиэтилена.
Но в таком случае на длительное хранение рассчитывать не стоит.
Время от времени придется обновлять запасы корнеплодов, чтобы постоянно иметь свежий и сочный продукт.
Еще один вариант, который применяется не так часто – хранение моркови в банке.
Овощ обрабатывается разведенной марганцовкой, просушивается и закрывается в банке капроновой крышкой. Такой способ помогает сохранить свежесть и сочность моркови до восьми месяцев.
О пользе и вреде морковного сока представлено на видео:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Source: GusiYabloni.com
Читайте также
Морковь с яблоком салат для похудения. Морковно-яблочный салат для похудения
Сочный салат из яблока, моркови и свеклы для похудения настоящая находка. Готовится он из сырых продуктов, отлично очищает организм от шлаков, наполняет каждую клеточку витаминами, восстанавливает силы, что для занимающихся спортом просто незаменимо.
Добавьте к такому салату что-то белковое, например, запеченную куриную грудку, и лучшего варианта ужина или перекуса после фитнеса даже силовых! Чего здесь мало, так это калорий, ведь капуста — это тоже низкокалорийный овощ 27 ккал на граммов продукта.
С пекинской капустой морковка тоже отлично сочетается. А добавив свежую отваренную или замороженную кукурузу можно получить отличный вариант к праздничному столу. Для диетического салата с китайской капустой, морковью и кукурузой понадобится ещё и особая заправка — так будет вкуснее. Варёная морковь — бесценный клад витаминов и минералов. Морковь станет ароматнее и аппетитнее, если в процессе варки добавить к ней пару зубчиков чеснока. Можно овощ и запечь, завернув в фольгу.
Для любителей сельдерея вот ещё неплохой рецептик с морковкой:. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария.
Время приготовления: мин Тип блюда: салаты Сложность: Для новичка. Содержание статьи Секреты вкусных и полезных морковных салатов Рецепт для сладкоежек ПП-рецепт моркови по-корейски Фитнес-салат со свеклой и яблоком Рецепт на каждый день с капустой Салат с кукурузой Салат с варёной морковкой Видео рецепт. Но всё же правильнее использовать именно жиры. А всё из-за каротина, который преобразуется в полезнейший витамин А это и зрение, и кожа, и даже наша молодость. Витамин А — жирорастворимый, то есть именно с жиром это полезное вещество из морковки усвоится наилучшим образом.
Пищевая ценность на г: Калории: 42 Белки: 1,1 Жиры 0,2 Углеводы: 9. Морковь и яблоко очистите.
Готовим витаминные диетические салаты из моркови
Натрите на крупной тёрке. Сбрызните лимонным соком, перемешайте.
Морковь — овощ, содержащий много витаминов и клетчатки. Польза морковки известна даже детям, к тому же она ещё и диетический продукт. У неё мало калорий, но она способна утолять голод. Часто её используют как перекус между основными приёмами пищи.
Добавьте йогурт сверху и украсьте зёрнами граната. Запаренный изюм, курага, чернослив, орешки или вообще любые сухофрукты — это всё делает вкус ещё лучше и насыщеннее, но смотрите тогда за кбжу. Пищевая ценность на г: Калории: Белки: 6,4 Жиры 11 Углеводы: 1,5.
Классическое сочетание продуктов в простом витаминном, очень полезном салате — морковь с яблоком. А вот чем разнообразить — решать только вам, и здесь есть просто масса вариантов. Во-первых, заправить салат можно натуральным йогуртом, сметаной или же оливковым маслом. Во-вторых если нет аллергии , можно добавить абсолютно любые слегка поджаренные орехи — с ними блюдо становится интереснее по вкусу и сытнее.
Пищевая ценность на г: Калории: 84 Белки: 1,2 Жиры 4,8 Углеводы: 8,5. Пищевая ценность на г: Калории: 60 Белки: 1,6 Жиры 3,5 Углеводы: 5,7. Пищевая ценность на г: Калории: 61 Белки: 3,4 Жиры 1,6 Углеводы: 8,3. Этот салат мне нравится как база. Добавьте огурец или болгарский перец, отваренную курочку, тунец — и каждый раз получится новый очень вкусный салатик.
Пищевая ценность на г: Калории: Бе
Морковно-яблочная диета для похудения: составляем меню!
Морковно-яблочная диета для похудения не только избавляет организм от лишних калорий, но и насыщает его витаминами и кислотами. Именно поэтому, морковно-яблочная диета считается одной из самых полезных.
Диету на основе яблок и моркови причисляют к классу очистительных и низкокалорийных. Она придется по вкусу тем, кто успевает набрать лишние килограммы в праздничные дни или хочет поправить форму перед предстоящим важным событием.
В этих случаях план похудения прост: в течение нескольких дней ужин, обед, завтрак и все перекусы должны состоять из низкокалорийных фруктов и овощей, в данном случае моркови и яблок.
В качестве жиросжигающих продуктов неспроста выбраны яблоки и морковь. В них содержится большое количество минеральных веществ, за счет которых активизируется обмен веществ в организме, выводятся шлаки и различные токсины. Кроме того, улучшается общее состояние организма.
Морковно яблочная диета имеет ряд преимуществ. К примеру, эти низкокалорийные плоды имеют в своем составе пищевые волокна, которые отлично заполняют желудок, не перегружая организм ненужными калориями. Морковь и яблоки богаты витаминами D, E, F. B2, B12. В них есть каротин и кислоты, которые являются отличными антиоксидантами. Помимо этого, в моркови есть витамин А – он помогает при гипертонии, раке, атеросклерозе, катаракте и артрите, повышает устойчивость организма к болезнетворным инфекциям и бактериям.
Самое удачное время для морковно-яблочной диеты – лето и осень – время, когда есть возможность использовать молодые овощи и фрукты. Тонкая кожура этих диетических продуктов не счищается, а лишь хорошо промывается — это дает возможность насытить организм максимальным количеством полезных веществ.
Морковно-яблочная диета для похудения может быть трехдневной или семидневной.
Три дня диеты выглядят следующим образом. Основа рациона – салат из моркови и яблок, приправленный лимонным соком. Его готовят с помощью мелкой терки непосредственно перед употреблением. Есть необходимо 5-6 раз в день. При этом нужно соблюдать ранний подъем (не позднее 7 утра), а ночной сон должен начинаться в 11 вечера. Кроме того, запрещается употреблять пищу после 18 часов. День лучше начинать с двух стаканов воды без газа.
Однако похудение в столь сжатые сроки имеет свои побочные эффекты. К примеру, могут появиться сильные расстройства желудка. Помимо этого, морковно-яблочная диета способствует замедлению метаболизма, после чего может наступить «эффект отмены», то есть, после разгрузочных дней организм начинает прекрасно усваивать пищу и накапливать излишки. Чтобы избежать этого, после трехдневной морковно-яблочной диеты, важно следить за питанием в течение 3-4 недель.
Диета, рассчитанная на неделю, выглядит несколько иначе.
Вариант первый. На завтрак съедается два яблока (свежие или печеные). 300 гр. тертой моркови смешанной с оливковым маслом – это обед. В качестве ужина может быть творог, нежирная рыба или вареная куриная грудка.
Вариант второй. Мясо и рыба употребляются в обеденное время в количестве 100 гр. Употреблять их нужно вместе с морковным салатом. Ужин представляет собой два небольших яблока.
Некоторые любители диет считают, что употребление яблок в разгрузочные дни можно не ограничивать. Однако специалисты уверяют – приверженцы такого мнения могут только навредить себе. Дело в том, что яблоки богаты фруктозой, ее переизбыток приводит организм в исступление, и он начинает ощущать сильное чувство голода. Кроме того, большие порции растягивают стенки желудка, соответственно, чтобы насыщаться, придется употреблять все большее количество еды.
Не смотря на то, что морковно-яблочная диета может в короткие сроки вернуть фигуре стройность и подтянутость, у нее есть и противопоказания, пренебрегать которыми не стоит. Такая диета запрещена для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Ее нельзя придержаться при непереносимости каротина, аллергии на морковь, расстройствах желудка и диареи.
И самое главное, прежде чем приступить к разгрузке организма, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с специалистом-диетологом, чтобы не навредить себе.
Добавить комментарий