Состав и польза мороженого

Мороженое относится к продуктам с высокой калорийностью, особенно если в нём присутствуют различные топинги и наполнители. Однако, кроме жиров и различных сахаров, пломбир содержит в себе множество витаминов и микроэлементов. Они благотворно влияют на пищеварительную систему и способствуют быстрому усвоению всех питательных веществ. Для приготовления десерта используются доступные и недорогие продукты, поэтому цена на готовое изделие очень низкая. При этом не стоит забывать читать этикетку, чтобы не попасться на удочку производителя и не приобрести мороженое с консервантами, эмульгаторами и усилителями вкуса.

Таблица химического состава

Полезные свойства

Мороженое считается одним из лучших представителей молочной продуктовой группы. С ним в организм человека поступает большое количество аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Также продукт часто содержит орехи, ягоды, мёд и шоколад, которые способствуют активизации мозговой деятельности, концентрации внимания.

ВАЖНО! Плодово-ягодные виды лакомства содержат меньше холестерина, нежели приготовленные на сливочном масле (животных жирах). При наличии иммунных или сердечно-сосудистых заболеваний лучше выбирать их.

В компании с мороженым человек может победить даже депрессию. В процессе поедания десерта ускоряется выработка гормона радости — серотонина, что поднимает настроение и улучшает самочувствие. Также блюдо известно рядом других полезных свойств:

• вызывает прилив сил и энергии;
• закаляет горло;
• быстро утоляет чувство голода;
• снимает напряжение;
• нормализует сон.

ФАКТ! Холодное лакомство помогает женщинам забеременеть. Продукт содержит полезные для овуляции жиры. Учёные Гарвардской Школы Здравоохранения доказали, что девушки, не употреблявшие мороженое в своём рационе, беременели на 25% реже, чем сладкоежки.

Противопоказания и вред

Сколько бы плюсов не имел любимый десерт, не стоит забывать о его вреде. Продукт содержит большое количество холестерина и сахара. Это может стать причиной закупоривания сосудов, зашлакованности, повышения уровня глюкозы в крови. Также производители часто удешевляют десерт за счёт добавления неполезных ароматизаторов, красителей, консервантов. При поедании на улице к списку следует добавить микробов, пыль, грязь и выхлопные газы. Если уж и лакомиться мороженым, то только приготовленным собственноручно и в закрытом помещении.

Противопоказания

Диетологи рекомендуют ограничить или вовсе исключить мороженое из рациона при следующих заболеваниях:

• сахарный диабет;
• повышенный уровень холестерина;
• ишемическая болезнь сердца;
• атеросклероз;
• кариес.

Побочные эффекты

Употреблять мороженое в общественных местах приходится быстро, чтобы изделие не успело растаять. Это может вызывать множество побочных эффектов, особенно у людей, имеющих противопоказания, слабый иммунитет или мигрень. Ухудшение самочувствия сопровождается:

• головной болью, вследствие ограниченного доступа кислорода к мозгу;
• резким снижением температуры тела;
• сужением кровеносных сосудов.

ОСТОРОЖНО! Фруктовый лёд изобилует вкусами и яркими цветами, что говорит о большом количестве красителей и ароматизаторов в составе. У детей и взрослых такое лакомство может провоцировать аллергическую реакцию.

Как употреблять мороженое

Даже при отличном состоянии здоровья, мороженое следует включать в рацион не чаще 2–3 раз в неделю. Оптимальный размер порции — 1 шарик, украшенный орехами, ягодами или свежими фруктами по вкусу. При этом не стоит пытаться заменить им полноценный приём пищи или подавать его в качестве десерта. Полдник — самое удачное время для его употребления. Это не отразится на процессе пищеварения, а само лакомство полностью усвоится.

ФАКТ! Определено допустимое количество мороженого в неделю — 150 г. Специалисты утверждают, что именно столько нужно взрослому человеку, чтобы получить от угощения пользу и радость одновременно.

Вес у разных видов отличается:

• 1 эскимо — 100 г;
• 1 шарик пломбира — 50 г;
• 1 брикет-«сандвич» — 90 г ;
• 1 вафельный стаканчик — 80 г;
• 1 палочка фруктового льда без глазури — 50 г.

Ответы на частые вопросы

Мороженое — специфический продукт, к которому не прилагается инструкция по употреблению. Однако любителям пломбира и фруктового льда следует знать о том, при каких заболеваниях можно побаловать себя сладостью, а когда запрещено.

Таблица: нормы употребления мороженого при различных заболеваниях и прочих условиях

Можно ли заболеть от него

Простуда и ангина — самое безобидное, к чему может привести употребление мороженого. Особенно стоит остерегаться этого продукта в жаркую погоду. Резкие перепады температуры тела негативно сказываются на общем самочувствии. Чтобы обезопасить себя, ешьте холодный десерт не спеша.

ВАЖНО! Слишком частое лакомство мороженым также может стать причиной атеросклероза, диабета или ожирения. Обязательно соблюдайте меру при выборе этого вида сладости!

Можно ли отравиться

Настоящее мороженое имеет небольшой срок годности. Если съесть уже просроченный продукт, можно получить серьёзное отравление или же отделаться лёгким расстройством. Кроме того, причиной заболевания может стать сырье низкого качества, неправильное хранение и транспортировка изделий.

ВАЖНО! Отличить повторно замороженную продукцию можно по неправильной форме, отсутствии вакуума в упаковке.

Нюансы употребления

Беременность, детство, различные заболевания — все эти состояния являются временными. Изменения, которые происходят в организме, требуют тщательного выбора продуктов питания и имеют свои особенности их употребления.

Во время беременности

Мороженое для будущих мам — источник положительных эмоций и приятных воспоминаний. Вкус десерта оказывает успокоительное действие, снижает тревожность и стресс женщины. Кроме того, сладость содержит около 300 кКал, что помогает набирать вес в период беременности.

СОВЕТ! Частые кровотечения из носа являются нормальной реакцией организма на вынашивание ребёнка. Решить проблему можно кусочком съеденного мороженого.

Не стоит забывать, что получить пользу можно только от натурального и правильного приготовленного десерта. Лучше всего отдавать предпочтение холодным десертам, приготовленным из качественных сливок, молока или сметаны. Продукты с эмульгаторами, высоким процентом красителей и ароматизаторов, стабилизаторов в составе под запретом.

Размер одноразовой порции составляет 50–60 г, а допустимая недельная норма употребления — 100–200 г. Беременные могут лакомиться мороженым на любом сроке. Противопоказания распространяются только в случаях:

• сахарного диабета;
• склонности к полноте и быстрому набору веса;
• гипертонии и токсикоза на поздних сроках;
• проблем с почками и серьёзных патологий.

ВАЖНО! Не забывайте проверять герметичность упаковки и сроки хранения мороженого. При беременности риск заболеть сальмонеллезом, листериозом или получить отравление очень высок.

При грудном вскармливании

Качество молока в период грудного вскармливания в большей степени зависит от того, чем питается мама. Диета исключает большое количество аллергенных продуктов: шоколад, мёд, орехи, многие фрукты и сладости. Однако некоторыми десертами женщина всё-таки может себя побаловать. Например, натуральным мороженым без наполнителей. Разрешается употреблять следующие воды:

• пломбир;
• сливочное;
• молочное.

От фруктовых сорбетов лучше отказаться, особенно если в составе присутствуют искусственные ингредиенты.

Дозировка должна быть умеренной. Разрешается съедать одну порцию в сутки, не чаще 2 раз в неделю. Можно распределить дневное количество на две части, используя половину утром, вторую — вечером. Продукт обязательно должен быть свежим. По желанию можно добавить ягоды или фрукты, разрешённые диетой.

ВАЖНО! Мороженое вводится в рацион постепенно, не раньше 1 месяца спустя появления ребёнка на свет. После каждого употребления десерта необходимо следить за реакцией малыша.

Для детей

Мороженое должно быть сладким и редким дополнением к детскому рациону, а не его основной частью. Основные правила употребления продукта очень простые и придерживаться их не сложно:

1. Мороженое вводится в рацион с 3-х лет небольшими порциями.
2. За один приём ребёнок может съесть не более 100 мл мороженого.
3. Подтаявшее мороженое не рекомендуется давать детям. Это увеличивает нагрузку на горло и желудок.
4. Частота употребления — 2–3 раза в неделю. В другие дни заменяйте сладкий десерт фруктами, ягодами.
5. Чтобы не испортить аппетит ребёнку, давайте мороженое на полдник.
6. После еды обязательно проконтролируйте процесс чистки зубов и полоскания рта. Процедура снизит риск развития кариеса.

По Комаровскому мороженое применяют для постепенного закаливания горла ребёнка. Делать это следует начиная от 1 чайной ложки в день. Продукт даётся дважды в день, пока размер порции не составит 50 г. Начинать процедуры следует с мягкого мороженого. Ребёнок должен полностью рассасывать каждый кусочек. При этом в квартире должно быть тепло, чтобы избежать резких перепадов температуры.

При заболеваниях

Мороженое является вспомогательным средством для лечения ангины, тонзиллита или после удаления миндалин. Размер порции не отличается от рациона здоровых людей и составляет 150 г в неделю. Под воздействие холода и жира сужаются кровеносные сосуды, что позволяет локализовать воспалительный процесс. Также уменьшается размер миндалин и процесс выздоровления ускоряется.

При ангине мороженое способствует удалению налёта с гланд. В жирах растворяются токсические вещества и гной. Холод помогает устранить раздражение и снизить болезненные ощущения.

ВАЖНО! После употребления мороженого следует прополоскать ротовую полостью водой. Сахар, который остаётся после десерта является источником болезнетворных бактерий.

При похудении

Мороженое — очень калорийный и жирный продукт. Не зря в его перечне противопоказаний находится склонность к полноте и ожирение. Проблемы с лишним весом можно только усугубить при регулярном употреблении такого десерта. Однако и здесь для сладкоежек существуют «лазейки», которые позволяют им баловать себя любимым лакомством.

Натуральное молочное мороженое содержит всего 2,8–3,5% жирности. Десерт легко усваивается и содержит множеством полезных веществ. Такое можно давать детям, есть во время похудения и беременности. При этом на диете стоит воздержаться от шоколадной глазури, сгущённого молока и различных наполнителей, которые повышают калорийность пищи.

В домашних условиях можно замораживать фруктовые сорбеты, йогурты и подавать в качестве мороженого. Для приготовления холодных десертов следует отдавать предпочтение ягодам или лёгким по калорийности фруктам. В зависимости от сезона подойдут арбуз, груша, слива, киви, цитрусовые и яблоки.

Толстеют ли от мороженого

Поправиться можно только от некачественного мороженого или его чрезмерного употребления. Искусственные компоненты в составе задерживают переваривание пищи, в то время как натуральные — способствуют этому процессу. Кальций, различные аминокислоты, витамины и ферменты, которые содержатся в молочном десерте благотворно влияют на обмен веществ, укрепляют кости и снижают давление. Чтобы отражение в зеркале продолжало радовать вас стройностью, придерживайтесь принципа золотой середины и употребляйте мороженое в пределах нормы.

«Холодная» диета

Диета, в составе которой присутствует мороженое, разработана по всем принципам правильного питания. Мороженое выступает в ней единственным источником жиров, в то время как остальная пища восполняет запас белков и углеводов. Это позволяет поддерживать нормальный обмен веществ и упрощает процесс усвоения пищи. Сидеть на такой диете можно не более 3–5 дней. Примерное меню на день:

• Завтрак: овсяная каша с яблоком, чай, 100 г мороженого;
• Обед: гороховый суп, 2 ломтика хлеба, салат из овощей и варёного яйца, 100 г мороженого;
• Ужин: отварное диетическое мясо (курица, индейка), рис, овощной салат с заправкой из оливкового масла.

Рецепты домашнего мороженого

Приготовление мороженого в домашних условиях обойдётся значительно дешевле, нежели покупать его в магазине. При этом полезный потенциал такого продукта возрастает в несколько раз. В процесс можно вовлечь всех членов семьи.

Пломбир по ГОСТу

Ингредиенты:

• 350 мл сливок 33-% жирности;
• 1 ст. молока;
• 100 г сахарного песка;
• 3 шт. яичных желтка;
• ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Молоко нагрейте на плите.
2. В отдельной ёмкости разотрите желтки, сахар и ванилин.
3. Введите смесь в тёплое молоко и варите на медленном огне до загустения массы.
4. Холодные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.
5. Введите молочно-желтковую смесь в сливки, перемешайте.
6. Выложите мороженое в форму и поместите в морозильную камеру на 1 час.
7. Снова перемешайте все компоненты и отправьте в морозилку до полного застывания.

Банановое

Ингредиенты:

• 2 шт. спелых банана;
• 100 мл миндального молока.

Приготовление:

1. Очистите бананы от кожуры, нарежьте и заморозьте.
2. Поместите бананы в блендер, залейте миндальным молоком и взбейте.
3. Однородную массу выложите в креманку, украсьте на своё усмотрение и подавайте к столу.

sorokulya.ru

Из врага в союзники

Диетологи развеяли миф о том, что при похудении категорически запрещено есть мороженое. Напротив, оно даже полезно организму.

Мороженое содержит кальций. А без него диета будет неэффективна.

Кальций способствует ускоренному сжиганию жира. Дневная порция витамина — 1200 мг. Это 3 или 4 порции молочной продукции.

Кроме кальция, в мороженом содержатся аминокислоты, минеральные вещества, витамины и ферменты, необходимые для нормализации обмена веществ.

Мороженое снижает кровяное давление, улучшает мозговую деятельность, укрепляет иммунитет и способствует лечению дисбактериоза.

Небольшая порция утоляет желание съесть еще чего-нибудь сладкого, спасая твою фигуру.

И не менее приятный факт: мороженое — источник гормона счастья.

Правильное мороженое

Не все сорта мороженого подходят для похудения. Чтобы не набрать лишние килограммы, внимательно читай состав и соблюдай некоторые правила.

1. В продукте не должно быть наполнителей, шоколада, орехов. сгущенки. Молоко — исключительно обезжиренное.

2. Лучше всего есть мороженое в первой половине дня — в это время организм быстрее переваривает пищу.

3. При употреблении мороженого исключи из рациона все остальные сладости.

4. От пломбира разумнее отказаться — это самый жирный сорт мороженого. На втором месте стоит сливочное. На последнем — молочное. Его лучше и есть.

5. В состав большинства мороженых входит заменитель сахара, что делает его диетическим.

damiko.ru

В жаркое время года одним из самых любимых лакомств является мороженое. Как?! Вы отказываетесь от мороженого в стремлении сохранить красивую фигуру? Совершенно напрасно! Как показывают исследования, мороженое может быть не только вашим врагом в борьбе за красивую фигуру, но и союзником. Вы можете есть мороженое каждый день и худеть. Единственное условие – дополнять мороженое здоровой сбалансированной диетой и оставаться в рамках вашей нормы калорий (примерно 1200-1500 калорий в день). Кроме того, мороженое просто полезно для здоровья.

Мороженое – отличный источник кальция. А кальций играет в похудении отнюдь не последнюю роль. В ходе ряда экспериментов люди, принимающие ежедневно дополнительное количество кальция, теряли на 26-38% больше лишнего веса, чем те, кто придерживался такой же диеты, но без дополнительного приема кальция. Те же, кто получал дополнительный кальций непосредственно из молочных продуктов, избавлялись от лишних килограммов еще быстрее. Кальций побуждает организм сжигать лишний жир быстрее. Ежедневно следует употреблять 1200 мг кальция – это 3-4 порции молочных продуктов в день, желательно с низким содержанием жира.

Кроме того, мороженое очень хорошо удовлетворяет желание съесть чего-нибудь сладенького, которое очень часто возникает у женщин, особенно у тех, кто придерживается диет, страдает от предменструального синдрома или стрессов. Причем большинство людей в теплое время года удовлетворяет это желание именно мороженым. Если же вы категорически запрещаете себе один из видов продуктов, то велика вероятность, что вскоре вы сорветесь и съедите любимой пищи так много, сколько сможете (так называемый синдром «запретного плода»).

В мороженом содержится около ста ценных для организма веществ: более 20 аминокислот белка, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, 20 различных витаминов, а также очень важные для обмена веществ ферменты. Считается также, что мороженое:

• Укрепляет костную ткань.

• Снижает кровяное давление.

• Облегчает симптомы ПМС.

• Снижает риск возникновения рака кишечника.

• Повышает иммунитет.

• Снижает риск появления почечных камней.

• Повышает мозговую деятельность.

• Лечит дисбактериоз.

Порция низкокалорийного мороженого, мороженого с пониженным содержанием жира, а также замороженного йогурта имеет пищевую ценность около 80-120 калорий и обеспечивает 20-30% ежедневной нормы кальция. Для еще большей пользы выбирайте мороженое без шоколада, с натуральными замороженными фруктами, орехами или воздушным рисом.

По степени жирности мороженое бывает следующих видов:

• Молочное (3-8% жиров)

• Сливочное (8-10% жиров)

• Пломбир (15-20% жиров)

Йогуртовое мороженое по жирности сравнимо с молочным. Именно этот продукт является идеальным средством для попадания в организм живых йогуртовых культур. В замороженных продуктах, таких как мороженое, йогуртовые бактерии находятся в состоянии «анабиоза». Поскольку бактерии неактивны и находятся в «спячке», они значительно лучше сохраняют свою жизненную активность. Это позволяет поддерживать высокий уровень их концентрации в продуктах, эффективность от употребления которых возрастает в несколько раз.

Примерное дневное меню для диеты с мороженым:

Завтрак – 300-350 калорий

1. Порция мюсли с соком или овсяная каша на воде, 1 яблоко.

2. Чай или кофе, несладкий или с заменителем сахара.

3. Порция мороженого. Под порцией в данном случае подразумевается 100-150 граммов мороженого. Это либо эскимо размером с ладонь, либо ¾ стакана, либо шарик мороженого размером с теннисный мяч.

Обед – 400-500 калорий

1. 200 г супа из гороха или фасоли, 100 г хлеба.

2. 100 г салата из яиц или кальмаров с овощами с 1 столовой ложкой низкожирного майонеза.

3. 1 стакан сока.

4. Порция мороженого.

Ужин – 350-400 калорий

1. 100 г отварной рыбы или мяса с таким же количеством риса или макарон.

2. 100 г овощного салата с заправкой из 0,5 столовой ложки оливкового масла.

3. Порция мороженого.

www.myjane.ru

Что такое мороженое

Мороженое – это любимое лакомство детей и взрослых во всем мире. По статистике, каждые три секунды продается одна порция лакомства. Первые вариации холодного блюда, больше напоминавшие кусочки заледеневших фруктов и ягод, известны еще со времен Александра Македонского. Ванильное мороженое впервые было изготовлено французским поваром Жераром Тирсеном в 17 веке, но позволить себе отведать сладость могли только богатые люди.

Интересно, задавали ли себе вопрос, можно ли есть мороженое на диете, дамы тех времен? Эскимо появилось случайно вначале прошлого века, стоило зазевавшемуся мальчишке оставить на холоде лимонад с трубочкой. Сегодня приобрести десерт, выполненный в различных вариациях и технологиях, можно в любом супермаркете, на лотке или в магазине, и стоит оно совсем недорого.

Состав мороженого

Рецептура популярного летнего лакомства очень разнообразна. Нельзя выделить какой-либо продукт, который в обязательном порядке должен присутствовать во всех вариантах. Так что же входит в состав мороженого? Чаще используется молочная или фруктовая основа. Последняя может быть яблочной или малиновой, вишневой или клубничной, здесь можно использовать все.

Вариант состава мороженого на основе молока или сливок готовится с добавлением желтков, белков яиц, сахара, вкусовых добавок. Хотите на завтрак или ужин мороженое с шоколадом, джемом, сгущенкой, карамелью или орехами? Пожалуйста! Основой фруктового варианта есть фрукты, ягоды, их соки или пюре. Недобросовестные производители не стесняются разбавлять состав пальмовым маслом, искусственными заменителями ароматизаторов и красителей. Такое лакомство не несет пользы при похудении.

Калорийность мороженого

Можно ли есть мороженое при похудении? Какова калорийность замороженной мягкой сладости? Такой вопрос возникает у представительниц слабого пола, стремящихся скинуть лишние килограммы. Все зависит от сорта выбранного лакомства. Не спешите с выбором, находясь на диете! Обратите внимание на дополнительные составляющие, такие как шоколад и орехи, которые отрицательно сказываются на весе. Виды мороженого и их энергетическая ценность на 100 г продукта:

• Пломбир. Этот десерт содержит самое большое количество жира, до 15%. Калорийность составляет 227 ккал.
• Сливочное. Часть жира составляет 10%, калорийность – 183 ккал.
• Молочное. Его еще называют диетическим за небольшое количество жира (около 3,5%) и малое количество калорий – 126 ккал.
• Сорбет или щербет. Это десерт без молочной основы, жировая составляющая отсутствует, а вот энергетическая ценность составляет 135 ккал.

Можно ли поправиться от мороженого

Так можно ли поправиться от мороженого? И да, и нет – так говорят диетологи. Результат «холодного» похудения зависит от выбранного сорта лакомства и от суточной нормы употребления калорий. Например, вместо отварного картофеля с салатом на второе в обед побалуйте себя молочным лакомством. При правильно составленном меню радоваться сладостям можно каждый день, но не слишком увлекайтесь! Смело отвечайте положительно на вопрос, можно ли есть мороженое при похудении.

Какое мороженое можно при похудении

Радуйте себя обычным молочным вариантом, он содержит кальций. Какое мороженое можно при похудении? Натуральное и низкокалорийное! Фруктовый лед с виду представляется совсем безвредным для объема бедер и талии, однако в его составе присутствует большое количество коварного белого сахара, который неизбежно оставит на фигуре следы своего присутствия.

Да и с натуральностью не все так просто: это легко понять, изучив список компонентов на упаковке. На страдающем от диеты организме переизбыток таких добавок может сказаться плачевно. Что делать? Готовить самим! Самый простой вариант – это фруктово-ягодное пюре без добавления сахара, замороженное в порционных стаканчиках. При желании в состав можно добавить обезжиренный йогурт или молоко. Не бойтесь вопроса, можно ли есть мороженое при диете.

Сколько мороженого можно при диете

Человек без гормона счастья, который присутствует в сладких продуктах, теряет радость в жизни. Если организм настойчиво требует порцию мороженого, не отказывайте! Это принесет больше пользы, чем постоянное напряжение от неудовлетворения в еде. Главное правило при этом – не забыть вычеркнуть из рациона дня аналогичное по калорийности блюдо, независимо от того, сколько мороженого можно при диете.

Диета на мороженом

Что интересно, многие разработчики эффективных диет включают данный десерт в рацион. На переработку холодного блюда организм затрачивает больше энергии, чем на горячее. Поэтому, если выбирать между горячим и холодным блюдом с одинаковым количеством калорий, то лучше остановить выбор на низкотемпературном десерте. Диета на мороженом должна быть сбалансированной.

Меню легко разработать самостоятельно в домашних условиях. Рацион для худеющих содержит фрукты, которые легко превратить в фруктовый лед, взбив их в блендере в однородную массу: летом – это клубника, груши, малина, а зимой – бананы, киви, яблоки. Если же в меню указан йогурт, то добавьте в него немного ягодного пюре из фруктов и ягод по сезону и заморозьте аналогичным способом.

sovets.net

Можно ли похудеть питаясь мороженым?

Можно! Такая диета создана для тех, кто предпочитает сидячий образ жизни и у кого просто не хватает времени на тренировки. Американские ученые проводили интересный эксперимент, в течение которого человек худел, питаясь печеньем и конфетами! Как бы это странно не звучало, он хорошо сбрасывал вес, хотя данную диету сытной не назовешь.

Это касается и мороженого. Только стоит упомянуть, что желательно отказаться от мороженого с добавками, например, с шоколадом или карамелью. Из всех вариантов больше всего подойдет пломбир, можно сливочное с кусочками фруктов. Так же в диету отлично впишется фруктовый лед или сорбет. Если брать натуральные фруктовые виды, то они обогащены витаминами, но в них мало кальция.
Есть несколько правил, которые желательно соблюдать на диете с мороженым:

1. В день надо съедать 2-5 порций мороженого каждые 2,5 часа. В данном продукте содержится большое количество кальция, а, как известно, для сжигания жиров его надо много. Прежде чем мы углубимся в суть диеты, узнаем состав молочного мороженого без каких-либо вкусовых добавок (сахар, загустители, ароматизаторы, стабилизаторы, регуляторы кислотности). Добавки, перечисленные выше, вредные вещества и лучше всего делать домашнее мороженное. Оно делается не долго, получается вкусное, а главное — полезное!
2. В день можно употреблять от 400 до 600 грамм продукта. В идеале, данная цифра должна составлять примерно 250-350 грамм.
3. Не увлекайтесь диетой. Она может приостановить обмен веществ.
4. Для достижения наилучшего эффекта, делайте мороженое сами. Ведь в магазинном варианте может содержаться большое количество вредных веществ, таких как: загустители, красители, консерванты…

К сожалению, у этой диеты есть ряд своих минусов:

1. Усталость, слабость, которые сильно сказывается на повседневных делах.
2. Простуда. При такой диете нужно быть максимально осторожным, можно легко простудиться.
3. Сильно возрастает аппетит, если Вы решаете вдруг отойти от диеты.

Диета на мороженом продолжительностью 2-8 дней

Во время данной диеты надо съедать 450-550 грамм мороженого за 3-6 приемов. Пить надо только чай и воду. Если соблюдать эти правила, то Вы легко сможете скинуть 2-5 кг.

Низкокалорийная диета с употреблением мороженого

Данная диета растягивается уже на 15 дней и питаться надо следующими продуктами: нежирное мясо, яйца, овощи, фрукты, зелень, молочные продукты. Есть эти продукты надо так, чтобы в день не получалось больше 1600 ккал. По окончании данной диеты Вы можете скинуть 6 кг.
Пример оптимального меню на каждый день:

Завтрак

• кофе или чай без сахара. Например, эспрессо;
• овсянка, заправленная соком – 150 г;
• мороженое. Разрешено около 100 грамм.

Обед

• кофе и чай без сахара. Например, латте;
• порция мороженого — 150 грамм;
• салат из овощей – 100 г;
• гороховый суп (180 г) с 2 ломтиками хлеба.

Ужин

• кофе или чай без сахара. Например, капучино;
• порция мороженого 100-150 грамм;
• рис или макароны – 100 г;
• отварное мясо или рыба, приготовленная на пару – 150 г.

Вот такой получился рацион питания, но его, конечно же, можно дорабатывать, искать для себя оптимальные продукты, ведь организмы у нас разные и продукты усваиваются по-разному.

Хочется сказать, что данная диета идеально подходит для сладкоежек. Большое количество людей уже опробовали данную диету и отзывы получились смешанными. Одни говорят, что похудели и осложнений в виде голодания не было, другие говорят, что не похудели и всплыли негативные последствия в виде простуды, слабости.

Возможные результаты диеты на мороженом

1. Вы можете сбросить около 5,5 кг или 2,5-4,5 кг за 4 дня.
2. Чистка пищеварительного тракта.
3. Улучшение микрофлоры кишечника.
4. Значительный скачок хорошего настроения, который даст Вам тонус и энергию на целый день.

Периодичность повторения диеты — 1 раз в месяц. Какой бы вкусной и простой диета не была, выходить из нее стоит аккуратно, чтобы не было никаких осложнений в виде усталости, постоянно повышенного аппетита.
Пищевой рацион на выходе должен состоять из фруктов, ягод, свежих, вареных или паровых овощей, каш, супов и прочее. В первые дни выхода из диеты стоить отказаться от сладкого! Стоит помнить, что главные из свойств мороженого — это быстрое переваривание, быстрое избавление от лишней жидкости, что ведет к уменьшению объема желудка. Это решает проблему с перееданием.

sweetcold.ru

Source: pohudenie.site

Читайте также

Можно ли при похудении есть мороженое?

Известно, что диета — нелегкий процесс, и большинству девушек тяжело ограничивать себя в питании. Особенно это утверждение касается первых дней, ведь всегда хочется сладенького. И конечно, любимым лакомством большинства есть мороженое, фрукты и их сочетание. Фрукты вот на диете можно, но вот что касается мороженого, то здесь придется разобраться. Итак, что же такое мороженое?

Мороженое всегда считалось любимым лакомством детей и взрослых. Если обратить внимание на статистику, то каждые 3 секунды в мире приобретается порция холодного десерта. О первом мороженом было известно еще со времен Александра Македонского, но в те времена мороженое представляло из себя замороженные фрукты.  Всем известное эскимо появилось уже позже, а именно в начале прошлого века. На сегодняшний день можно наблюдать в магазинах разнообразие вкусов мороженого, и каждый может выбрать себе что-то по вкусу.

Разбираем мороженое по составу

Рецептов этого замечательно десерта огромное количество. Приготовить мороженое можно даже в домашних условиях. Исходя из всего, нельзя предложить какой-то полный и окончательный список продуктов для приготовления мороженого. Итак, разберем подробнее состав мороженого. Для приготовления холодного десерта чаще всего используется основа на молоке или фруктах. Что касается фруктового наполнителя, то здесь можно использовать самые разнообразные фрукты, на любой вкус и цвет. Если же готовить мороженое на основе молочных продуктов, то часто обязательным пунктом есть добавление желтков куриных яиц.

Помимо этого, хорошим дополнением к мороженому является шоколад, орехи, сухофрукты и многое другое.

На сегодняшний день заводское мороженое имеет не особо полезно, так как в состав входят консерванты и другие бесполезные вещества. Именно эти элементы категорически не способствуют похудению, исходя из этого, мороженое приносит вред.

Но лакомство, приготовленное в домашних условиях, можно употреблять во время похудения похудения!

Калорийность мороженого

Данный показатель зависит исключительно от сорта выбранного мороженого. Если же девушка находится на диете, то необходимо очень внимательно выбирать сорт. Так, например, пломбир содержит в себе 277 калорий. А вот сливочное и молочное мороженое имею меньшую калорийность, 183 и 126 калорий соответственно. Самым низкокалорийным является замороженный лед, это все-таки не такое вкусное мороженое, но все, же для фигуры полезнее. Подробнее о калорийности мороженого прочтите в статье «Калорийность мороженого разных видов и сортов».

Почему мороженое при похудении есть полезно?

Для того, чтобы переварить какой-либо продукт, организму человека необходимо потратить определенное количество калорий. На количество потребляемой энергии также влияет температура блюда. Таким образом, чтобы переварить холодный продукт, организму потребуется потратить больше калорий. Данный принцип можно использовать не только с мороженым, но и с другими блюдами. Не употребляя ничего горячего, можно, действительно, худеть без труда. Так как мороженое — холодный десерт, вывод очень прост: блюдо сжигает калории.

Учеными был доказан факт, что для сжигания жировых отложений, организму человека необходимо достаточное количество кальция. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют употреблять молочную продукцию, особенно кефиры и йогурты. Основным компонентом мороженого является как раз молоко и сливки. Именно в состав этих продуктов входит большое количество кальция. А если к десерту добавить фруктов, то организм получит двойную пользу. Витамины также необходимы организму, и лучше всего их получать из натуральных источников.

Всем известно, что процесс похудения связан со стрессом, ведь девушке приходится полностью ограничивать себя от любимых блюд. Мировые диетологи советуют девушкам употреблять сладкие блюда, чтобы снизить стресс и предупредить срыв с диеты. Выбирая между десертами, лучше всего отдать свое предпочтение именно мороженому. Женщине трудно перенести стресс, поэтому от порции мороженого точно хуже не будет.

Чтобы полностью ограничить вред, лучше скушать десерт утром.

Еще одним интересным фактом о мороженом есть то, что даже небольшая порция способна уменьшить чувство голода. Поэтому девушка может легко насытится порцией мороженого и не съесть больше ничего лишнего.

Ученые исследовали мороженое и поняли, что в состав входят специфические белки, которые способны создать для мозга сигнал о насыщении. Помимо этого, исследования показали, что мороженое очень хорошо усваивается организмом. Поэтому мороженым можно с легкостью заменить, например, завтрак, а калорийность мороженого не будет оставлять опасения.

Вам также будет интересно: «Как приготовить мороженое по мотивам диеты Дюкана?», «Рецепты низкокалорийного диетического мороженого».

Разговаривая о диетах и мороженом, нельзя забывать о том, что мороженое бывает огромном количестве вариаций. Таким образом, чтобы снизить калорийность можно скушать замороженный лед или смузи. Фрукты, которые входят в состав, отлично подойдут для девушки, которая находится на диете.

Выбирая продукты, находясь на диете, девушка должна отдавать предпочтение именно тем продуктам, которые будут легко расщеплены организмом. А мороженое отлично подходит под эту категорию.

Если взять во внимание все приведенные доводы в данной статье, то можно сделать логичный вывод: мороженое при похудении употреблять можно, но в ограниченных количествах, иначе можно поправиться вместо того, чтобы похудеть. Но при всем этом, важно кушать то мороженое, которое было приготовлено в домашних условиях. Ведь именно тогда Вы уверены в качестве продуктов, и конечно, в мороженое не попадут консерванты и красители. Исключительно полезные продукты нужны не только фигуре, но и здоровью. И не стоит забывать о количестве, девушка должна помнить о норме калорий.

Можно ли есть мороженое на диете, мороженое при похудении

Самый популярный вопрос в весенне-летний период, можно ли есть мороженое на диете. На улице «стоит» невыносимая жара, да еще эта диета…Что же делать? Ученые доказали, что правильное мороженое абсолютно безвредно и не влияет на общее состояние фигуры.

Можно ли есть мороженое на диете

Мороженое при похудении не запрещено, а напротив рекомендовано в малых дозах для получения гормона счастья, кальция и предотвращения срывов. Всему этому есть прекрасное доказательство. Ученые поделили девушек на 2группы: первые питались мороженым в небольшом объеме, получая дозу кальция, вторые – полностью отказались от сладкого. В итоге, девушки 1-ой группы потеряли на 30 процентов больше лишних килограмм.

Что дает нам Са? Ускоряет процессы сжигания жировых отложений; понижает давление; насыщает организм аминокислотами, минералами, ферментами для нормализации обменных процессов; повышает защитные функции организма; запускает процессы мозговой активности; лечит дисбактериоз.

Какое мороженое можно при похудении

Дабы на талии не увидеть пару лишних сантиметров, следуйте рекомендациям диетологов по выбору правильного продукта.

• пломбир одно из самых калорийных, до 15% жира
• сливочное достаточно сладкое и содержит около 10% жира

• молочное относится к числу диетических и содержит всего 3.5% жира
• фруктовое и кисломолочные к обезжиренным(последнее особенно актуально из-за наличия живых бактерий)

В процессе выбора мороженого обращайте внимание на производителя и состав, так как наличие пальмовых масел, жиров растительного происхождения, сахара только нанесут вред фигуре. В период похудения рекомендуется отдавать предпочтение мороженому с минимальным процентом жирности и калорийностью не более 125ккал на 100г. Еще несколько важных советов по выбору правильного мороженого:

• покупайте без дополнительных наполнителей: джема, шоколада, орешков, сгущенки
• лакомиться желательно в первой половине дня для быстрого переваривания пищи
• съели мороженое? От сладостей в этот день отказываемся
• старайтесь отдавать предпочтение низкокалорийному мороженому (щербет/сорбет, на основе йогурта)

Чтобы не возникало больше вопросов, можно ли есть мороженое на диете, готовьте сами с малым  процентом жира и красителей. Такое точно не навредит фигуре.

Разрешенное мороженое при похудении

• 1стакан нежирного молока
• 3яйца
• 200г творожка
• сахарозаменитель

Первым делом отделяем белки от желтков. Есть? В посудине перебиваем белки в пенку(густую) и засыпаем заменитель сахара. Не останавливая миксер, вводим творожок, молоко и желтки. Взбиваем до однородного состояния. Полученную смесь разливаем и в морозильную камеру на пару часиков.

Рецепт №2 Диетическое мороженое рецепт

• 5 яиц
• 0.5л молока(нежирного)
• мята(90г), заменитель сахара либо тростниковый

Промытую мяту забросьте вместе с сахарозаменителем в блендер и перебейте до кашицы. Затем отделенные белки взбейте в густую пенку. В процессе залейте молоко, мяту и не переставайте взбивать до 8мин. Получилась густая смесь? Тогда введите желтки и взбейте еще 3минутки. Заливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру. Каждые 30минут перемешивайте массу во избежание расслоения.

Сорбет из арбуза

Арбузную мякоть(1кг без косточек) + сахар (20г) отправьте в блендер и перебейте до кашицы. Поместите в морозилку на сутки.

Можно ли есть мороженое при похудении?

Во время жары многие мечтают охладиться при помощи вкусного мороженого, которое сегодня реализуется в огромном количестве. При этом люди, которые стремятся избавиться от лишнего веса, задумываются над тем, можно ли кушать мороженое при похудении. Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо учитывать, какое именно мороженое оказалось в ваших руках.

Какое мороженое можно есть при похудении?

Как уже было сказано, ассортимент мороженого просто огромен, к тому же производители стараются радовать потребителей новыми сортами регулярно.

Основные виды мороженого:

• молочное (2,8-3,5% жира) – самое полезное;
• сливочное (8-10% жира) – не подходит для похудения;
• пломбир (12-15% жира) – почему нельзя это мороженое, можно не объяснять, поскольку его калорийность огромна;
• фруктовое – изготавливается из ягод, фруктов и соков, поэтому молочного жира не содержит;
• кисломолочное – готовят из йогурта.

Понятно, что если для желающих похудеть мороженое в глазури, с разными добавками, например, со сгущенным молоком или повидлом, находится под строжайшим запретом. В домашних условиях можно готовить разные сорбеты, замораживать йогурт и делать другие холодные десерты, используя некалорийные и натуральные продукты.

Можно ли есть мороженое при похудении?

Десерт, сделанный из молока, является прекрасным источником кальция, который активирует выработку гормона, а он влияет на переработку жировых отложений. К тому же в качественном мороженом есть разные аминокислоты, минералы, витамины, а также пищеварительные ферменты, необходимые для нормализации обмена веществ. Стоит также отметить тот факт, что такой десерт полностью усваивается пищеварительной системой. К другим положительным свойствам мороженого можно отнести его способность укрепить кости, снизить давление, облегчить ПМС, улучшить мозговую деятельность и т.д.

Важно понимать, что мороженое при похудении не является волшебной палочкой, просто его можно включать в меню правильного питания, в качестве десерта. К тому же не стоит увлекаться мороженым и есть большое количество порций.

Примерное меню диеты с мороженым:

1. Завтрак: порция овсянки с добавлением яблока, чай и 100 г мороженого.
2. Обед: порция горохового супа, 2 кусочка хлеба, овощной салат с яйцом, чай и 100 г мороженого.
3. Ужин: кусочек диетического мяса, порция риса, овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Диету можно корректировать, меняя блюда на идентичные по составу белков, углеводов и жиров.

Можно ли есть мороженое при диете

Можно ли есть мороженое при похудении

Как известно, мороженое является любимым лакомством и взрослых, и детей, поэтому не удивительно, что многие интересуются, можно ли есть мороженое при похудении, особенно, если этот процесс приходится на летний период.

С одной стороны диетологи не запрещают употреблять мороженое при диете, особенно, если речь идет о качественном продукте от известных производителей, так как в нем содержатся различные витамины, минералы, аминокислоты и пищеварительные ферменты, полезные для нашего организма. Но, с другой стороны, чтобы это лакомство не тормозило процесс снижения веса, надо выбирать определенные сорта, отличающиеся низкой жирностью и небольшой калорийностью.

Какое мороженое можно есть при похудении

Сегодня мороженое представлено в широчайшем ассортименте, в основе которого лежат так называемые базовые виды:

• пломбир – жирность 12-15%;
• сливочное – жирность 8-10%;
• молочное – жирность 2,8-3,5%;
• фруктовое, без жира, так как готовится из фруктов, ягод и соков;
• кисломолочное, также не содержит жира, поскольку изготовлено на основе обезжиренного йогурта.

Если рассматривать все эти виды, то в период диеты можно выбрать три последних разновидности мороженого, исключив их варианты, которые залиты шоколадной глазурью или же имеют калорийный добавки в виде сгущенного молока, кусочков шоколада, повидла или орешков.

Как вы сами понимаете, даже такое мороженое не поможет вам похудеть, а лишь станет приятным дополнением к строгому рациону, не навредив процессу похудения, но только в том случае, если вы позволите в день не больше одной порции, учтя её калорийность в общем суточном калораже.

Можно ли похудеть на мороженом

Такой вопрос часто задают неисправимые сладкоежки, которые желают похудеть, не расставаясь со своими любыми сладостями. С одной стороны, этот вопрос кажется абсурдным, но, с другой, как оказалось, даже разработана специальная диета на мороженом, которая, как говорят отзывы, способствует похудению.

Основу этой методики похудения составляют различные сладкие десерты, такие как:

• молочное мороженое;
• крем-брюле или ванильное мороженое;
• сорбет или мягкое ягодно-фруктовое мороженое;
• фруктовый лед или замороженный фруктовый напиток;
• замороженный йогурт.

Кроме них в меню присутствует ряд полезных продуктов, помогающих худеть, что и компенсирует, скажет так, некоторый вред, который наносит такое большое количество относительно сладких продуктов.

К тому же, те сладости, которые входят в меню этой диеты, со своей стороны также вступают в борьбу с лишним весом за счет того, что имеют ряд полезных веществ для похудения, таких как:

• аминокислота триптофан, которая является природным транквилизатор. Она способствует повышению тонуса, улучшению настроение и оказывает положительное действие на состояние нервной системы;
• ферменты и молочный сахар, ускоряющие метаболизм и обменные процессы, а кроме того, улучшающие пищеварение;
• витамин D и кальций, которые в сочетании способствуют укреплению костной ткани, а также способны предотвратить возникновение неконтролируемого чувства голода.

Самое интересное

Источник: http://DietWink.com/mozhno-li-est-morozhenoe-pri-poxudenii/

Существует ли диета на мороженом?

Вкуснейшее ванильное мороженое, которое так любят дети и взрослые по праву считается злейшим врагом стройной фигуры.

И многие женщины задаются во вопросом: можно ли мороженое при диете? И можно ли его есть сколько хочется и при этом не поправляться?

Внимание!

Израильские врачи диетологи нашли такой способ. Всё оказалось очень просто — поправляемся мы не от мороженого, а от растительного жира, который присутствует в фабричном «Пломбире».

Поэтому предлагаем вам приготовить мороженое дома из подручных средств. От такого лакомства вы не поправитесь а, наоборот, при правильном употреблении сбросите вес.

Можно ли мороженое при диете? Готовим десерт сами

Итак, готовим сливочный пломбир

С помощью миксера смешивайте молоко, пудру и сливки до загустения. Затем перелейте мороженое в форму и уберите в морозильную камеру на сутки. Пломбир готов.

Теперь приготовьте сливовый сорбет

Сливы поместите в кипяток на 5 минут, затем очистите их от кожуры и измельчите в блендере вместе с сахаром и соком до однородной массы. Также, как и пломбир, переложите в форму и уберите в морозильную камеру на сутки.

Диета на мороженом

Спустя сутки начинаем израильскую диету.

Её секрет в том, что домашнее мороженое вы едите вместо всего того сладкого, что привыкли есть — это и конфеты, и баранки, и печенье и многое другое. И что самое главное — на этой диете, мороженое вы едите не после еды, как обычный десерт, а до.

У вас в холодильнике стоит два лоточка с мороженым. Его вам хватит на 2 дня. Мысленно разделите приёмы пищи пополам, итак — перед завтраком и ланчем съедайте пломбир, а перед обедом и ужином сливовый сорбет.

Результат этой диеты вы увидите уже через неделю, отвес может составить до 3 кг.

Рекомендуется придерживаться этой диеты не больше двух недель.

Для разнообразия на смену сливовому сорбету попробуйте приготовить арбузный или малиновый сорбет.

Арбузный сорбет

Для приготовления арбузного мороженого возьмите килограмм арбузной мякоти без косточек и 20 г сахара. Далее нужно поместить эти ингредиенты в блендер и смешайте до образования пюре, также морозьте в течение суток.

Сорбет из малины

А вот чтобы насладиться мороженым из малины, вам придётся приложить чуть больше усилий. В кастрюле смешайте 2 стакана воды и полстакана сахара. Доведите сахарную воду до кипения и поместите туда 2 стакана малины. Бланшируйте ещё 5 минут и дайте остынуть. Остывшую массу измельчите до состояния пюре и также уберите в морозильную камеру.

Диета на мороженом является не только эффективной, но ещё и вкусной. Худейте на ней с удовольствием, без перепадов настроения и без уныния.

Источник: https://minys-kg.ru/2014/08/sushhestvuet-li-dieta-na-morozhenom/

Диетологи: мороженое не вредит фигуре

Насколько верны ваши представления о правильном питании и продуктах в целом? Как правило, эти представления базируются на мало достоверных фактах: когда-то подруга сказала, где-то прочитали сами. Однако ничто так быстро не меняется под действием современной науки, как мнения диетологов.

Вот и сейчас, исходя из последних исследований, советы диетологов несколько меняют устоявшиеся представления о продуктах и диетах.Так каким же советам диетологов теперь следовать?Полезны ли монодиеты?На самом деле – нет. Ягодные или фруктовые монодиеты однотипны, и могут привести к нарушению обмена веществ.

Более того, содержащаяся в потребляемых во время диеты фруктах или ягодах фруктоза и глюкоза, в случаях переизбытка приводит к повышению уровня инсулина в крови. Если диета затянется, то может пострадать щитовидная железа. Как говорится: «Все хорошо в меру». Выбирайте альтернативные варианты.

Практически любые летние диеты включают в себя сезонные ягоды и фрукты, но при этом сохраняется возможность разнообразить рацион другими разрешенными продуктами.

Есть на ночь – вредно, отразится на фигуреКак много девушек, и стройных, и тех, кто не прочь сбросить парочку «ненужных» кило, борются с неутолимым чувством голода, настигающим в вечернее время или даже ночью? Постоянно держа себя в руках, чтобы суметь влезть в любимое платье или похвастать красивыми ножками.

Кстати, второе можно подкорректировать не только диетой, но и правильным выбором утягивающих колготок. Если растерялись, какие купить колготки, интернет магазин поможет сделать правильный выбор. Но, мы отошли от главной темы. Так вот, терроризировать организм голодом вовсе не обязательно.Время суток, отведенное для перекусов, никак не влияет на появление лишних килограммов.

В чрезмерном наборе веса повинна калорийность пищи. Очень часто, приходя уставшими после рабочего дня, нет сил контролировать количество съеденного, отчего происходит переедание. Усугубляет ситуацию и время от времени употребляемый алкоголь, который усиливает аппетит и сам является серьезным источником калорий.

Советы диетолога таковы: ужин должен состоять из легких продуктов, впрочем, как и обед (нежирное мясо, рыба, фрукты и овощи, птица). Что же касается продуктов, содержащих так называемые быстрые сахара: белый хлеб, шоколад, тортики – здесь действует запрет «после 18.00 не употреблять».

Важно!

Все дело в том, что ночью вырабатывается больше инсулина, который провоцирует организм запасаться жирами. Ночные перекусы тоже имеют право на существование, при условии соблюдения вышеперечисленного. Если же вам все-таки пришлось перегрузить организм высококалорийной пищей, следующий день сделайте разгрузочным или запланируйте детокс-программу.

Картофель и макароны приводят к быстрому набору весаСейчас вы скажете: «Что тут может быть нового? Нам и так давно известно, какой хлеб полезнее, какие продукты менее калорийные, а какие – более, а за картошку и говорить нечего».

Диетологи же уверяют, что вес прибавляется вовсе не от этих безобидных продуктов, а от сопутствующих им соусов, масла, майонеза, сыра, которыми обильно сдабриваются порции.Советы диетолога таковы: перестать совершенно незаслуженно исключать макаронные изделия и картофель из рациона.

Как показывают последние исследования корнеплода, содержащийся в нем картофельный крахмал помогает быстрому перевариванию пищи. Под влиянием крахмала кишечные бактерии усиливают синтез витамина В2, который улучшает обмен желчных кислот. Помимо всех полезных действий, этот процесс ведет к снижению уровня холестерина.Еще менее губительны для фигуры макароны во всем их разнообразии.

На 50 грамм сухих макарон приходится всего 190 калорий. В макаронных изделиях особым образом сбалансировано содержание оптимального для организма количества белков (13 грамм на 100 грамм продукта), что обеспечивает сгорание лишних жиров, а не уменьшение мышечной массы. То есть – кушая макароны разумными порциями, вы будите худеть, как бы странно это не звучало.

Еще несколько слов от диетологов в поддержку макарон. В их составе содержится около 70% крахмала, который усваивается практически весь, и порция из 100 грамм способна обеспечить организм на 10% от необходимой суточной нормы.

И в завершении оды макаронам следует отметить, что они являются «универсальным топливом» для тех, кто занимается спортом, так как содержат «медленные сахара», способные усваиваться практически полностью, но постепенно, а также обеспечивать мышцы необходимым количеством гликогена.

Свежие овощи полезнее замороженныхЗаморозка продуктов часто является наилучшей альтернативой магазинным овощам, особенно если это несезонные овощи. Свежие и аппетитные на вид, зимой они путешествуют по континентам, теряя ко времени попадания на магазинные полки практически все полезные свойства.

Совет!

Замороженные же овощи, в большинстве случаев, попадают в морозилку через несколько часов после того, как были собраны, и все витамины и минералы в них сохраняются. То же касается и фруктов.А этот совет диетолога касается приверженцев сыроедения.

Как бы ни убеждали нас любители кушать прямо с грядки, вареные овощи усваиваются и перевариваются лучше, а некоторые при термообработке даже становятся полезнее. Возьмем, к примеру, морковь. Новейшие исследования показали, что при варке стенки клеток моркови размягчаются, и в организм поступает до пяти раз больше каротиноидов, чем из сырого корнеплода.

Подобное происходит практически со всеми овощами. Конечно, нельзя отрицать, что при варке или любом другом способе кулинарной обработки некоторая часть полезных элементов разрушается, но то, что сохраняется (этого вполне достаточно) – усваивается намного эффективнее.Кроме того, желающим попробовать сыроедении следует знать, что такие овощи как стручковая фасоль и баклажаны становятся пригодны для употребления только после варки или жарки, иначе можно пострадать от содержащихся в них ядовитых веществ.Мороженое – худший враг стройной фигурыВ небольших количествах мороженое не только не вредно, оно, наоборот – полезно. Конечно, речь не идет о замороженных фруктовых соках, в которых, признаться, и сока-то нет. Баловать себя нужно эскимо или пломбиром.Советы диетолога таковы: если вы любительница этого сладкого лакомства, позволяйте себе в день съедать одну порцию. Как показывают исследования, те, кто регулярно кушает мороженное, воспринимают жизнь более радостной и чувствуют себя счастливее тех, кто его не ест.В сливках и молоке, из которых производится мороженное, содержится Л-триптофан – аминокислота, которая является природным транквилизатором и стимулирует выработку серотонина. В результате – улучшается настроение, повышается устойчивость к стрессам, и вы забудете, что такое быстрая утомляемость. Л-триптофан также заставляет организм вырабатывать естественное снотворное, что помогает в борьбе с бессонницей.Тем же, кто с опаской смотрит на калорийный продукт, можно выбирать нежирные сорта мороженного.

Надеюсь, советы диетологов по правильному питанию помогут вам составить меню без ошибок и внести в рацион те «запретные» продукты, которые вы так любите, но не решаетесь кушать.

Источник: Здоровье и медицина — xxLive.RU

Читать новости медицины …

Источник: https://medicine-xxlive.livejournal.com/462994.html

Можно ли есть мороженое на ночь или лучше дождаться утра?

Очень часто с наступлением темноты нас начинает мучить чувство голода. Но всем известно, то есть на ночь — вредно! И, думая о своем здоровье или о совершенно ненужных лишних килограммах, мы стойко переносим противное сосание в желудке.

Впрочем, некоторые специалисты-диетологи в подобных случаях рекомендуют выпить или съесть что-нибудь низкокалорийное. Так, например, можно взять стакан кефира или нежирного молока, свежевыжатый сок, несладкое яблоко, даже просто кипяченая вода поможет снять чувство голода.

Лето — это время долгих вечерних прогулок. И искушением становится мороженое, которое продают в огромном ассортименте на всех углах. Казалось бы, одна порция не нанесет существенного вреда вашему организму. Продукт молочный, сахара там чуть и все же — можно ли есть мороженое на ночь? Для начала будет лучше узнать о том, что же включает в свой состав этот продукт.

Коварство холодного лакомства

Разнообразие мороженого так велико, что трудно удержаться от желания попробовать как можно больше вкусов. Но при этом следует помнить несколько важных моментов.

Так, если вы остановили свой выбор на пломбире, сливочном или молочном, то следует помнить, что в нем содержится большое количество жиров. Кушать его совсем не рекомендуется людям, которые мучаются лишними килограммами. К тому же жиры медленно расщепляются, увеличивают количество холестерина в крови.

Днем можно позволить себе одну-две порции сладкого лакомства, они не нанесут значительно урона организму, так как физические нагрузки, даже самые малые, усиливают кровообращение, снижая вредное воздействие мороженого.

А вот если съесть его перед сном, то ваш желудок пострадает, ведь ночью он работает очень медленно и не сможет справиться с расщеплением большого количества жира.

Добавки в виде орехов и шоколада усилят вредное воздействие такого безобидного на первый взгляд лакомства.

Но если сливочное мороженое так тяжело для организма, возможно, стоит скушать фруктовое? Оно сделано из натурального сока, содержит большое количество аминокислот — какой тут вред? Но следует помнить, что любой фруктовый сок содержит большое количество глюкозы, углеводов.

Вы даже и не заметите, как повышенное содержание сахара неминуемо приведет вас к лишним килограммам. Очень часто производители добавляют в мороженое красители, которые имеют химический состав. Естественно, что пользы для вашего организма от них нет.

О пользе и вреде мороженого рассказано в следующем видео:

Мороженое — продукт холодный, что естественным образом сказывается на сужении сосудов. Кровообращение и вовсе замедляется, что осложняет работу желудка.

Все хорошо в меру

Как и любой другой продукт, есть мороженое следует в нужное время и в небольших количествах. Свойства этого лакомства таковы, что быстро восполнят утраченные силы, охладят тело в непереносимый зной, да и просто доставят несколько приятных минут своим вкусом. Некоторые специалисты утверждают, что мороженое снижает в желудке кислотность, естественным образом снимая боли.

Итак, мороженое — замечательный продукт для первой половины дня. Ешьте его до обеда или в обед. На ночь есть это холодное лакомство вредно. Мороженое — продукт холодный, что естественным образом сказывается на сужении сосудов.

Кровообращение и вовсе замедляется, поэтому вашему желудку на ночь предстоит трудная работа. Так что если у вас было желание достать поздним вечером из холодильника порцию мороженого, то, может быть, все же стоит его отложить.

Источник: http://SweetCool.ru/sovetyi/mozhno-morozhenoe-na-noch

Сколько можно съесть мороженого без вреда для здоровья

Одним из излюбленных лакомств многих людей является мороженое, которое продается во всех магазинах, а еще его можно готовить самостоятельно. При этом не всем известно, сколько можно съедать мороженого в день без вреда для здоровья. Точно ответить на этот вопрос нельзя, так как существуют разные виды этого продукта, отличающиеся составом и калорийностью.

Что нужно знать о мороженом?

Чтобы определиться, сколько мороженого разрешается кушать без вреда для организма, нужно разобраться в составе этого продукта. В нем содержится определенное количество сахара и жира, а также присутствуют ароматизаторы.

На упаковке всегда указывается пищевая ценность продукта, поэтому изучайте данную информацию и вам будет примерно понятно, сколько можно хранить мороженое и сколько его можно съесть за раз.

Например, в обезжиренном продукте меньше калорий, но присутствует сахар.

Разные наполнители и вкусовые начинки тоже повышают калорийность мороженого. В этом плане наиболее вредны глазурь и топинг из шоколада. Измельченное печенье, карамель, желейные конфеты тоже не лучшие наполнители, а вот шоколадная крошка или измельченные орехи вполне приемлемы.

Сколько мороженого можно съедать?

Если вы следите за фигурой или вообще сидите на диете и интересуетесь, сколько можно съесть мороженого в день, вам следует выбирать низкокалорийные сорта.

Меньше калорий содержится в замороженном соке и обычном молочном мороженом без добавок.

Внимание!

Такие сладости можно есть в день до 200 граммов почти без вреда фигуре, а если вы не склонны к полноте, можно съесть аналогичное количество пломбира или любого другого мороженого с добавками.

Калорийность домашнего мороженого можно регулировать самостоятельно за счёт калорийности его составляющих. Несколько рецептов домашнего мороженого вы найдете в отдельной статье, но не запрещается проявить фантазию и придумать своё блюдо.

Кому от мороженого лучше отказаться?

Мы выяснили, сколько можно кушать мороженого, но некоторым людям это лакомство вообще не рекомендовано. К ним относят пациентов с нарушениями поджелудочной, ЖКТ или желчным. Объясняется это тем, что продукт холодный и приводит к спазмам внутренних органов и сосудов. Злоупотребление мороженым при проблемах с желчным чревато даже появлением камней.

Диабетики тоже часто интересуются, сколько им можно съедать мороженого, не боясь навредить организму? Врачи рекомендуют таким пациентам воздержаться от лакомства или покупать специальное мороженое на основе фруктозы (его можно найти в некоторых магазинах).

Чем вредит злоупотребление мороженым?

Если вы будете пренебрегать рекомендуемым количеством потребления мороженого, вы навредите организму. Например, в состав многих продуктов входят искусственные химические ароматизаторы и подсластители, а большое количество сахара при чрезмерном употреблении мороженого приводит к:

• ожирению;
• диабету;
• росту давления;
• у детей нарушению концентрации внимания и гиперактивности.

Достаточно вредны растительные жиры в составе мороженого, которые производители используют в целях удешевления продукта. Если есть такое лакомство ежедневно и в больших количествах, проблем не избежать.

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/skolko-mozhno-sest-morozhenogo-bez-vreda-dlya-zdorovya.html

Худеем с удовольствием: диета на мороженом!

По праву среди лакомств лидирующую позицию занимают две сладости — шоколад и мороженое. Удивительно, но слабость к ним испытывают не только дети, но и взрослые, особенно прекрасная половина человечества.

Причин, чтобы баловать себя каждый день, можно придумать миллион, ссылаясь на жаркую погоду, переутомление, безответную любовь и прочее, но есть опасение, что все лишние калории отразятся на вашей талии.

Чем заменить мороженое и можно ли при помощи его похудеть, вы узнаете сегодня, а поможет в этом женский журнал о диетах DietaClub.

Чем заменить мороженое?

Отказываться от мороженого в жаркий день, боясь нанести непоправимый ущерб своей фигуре, — для кого-то может оказаться настоящей пыткой. Недаром иностранцы, приезжая из России, говорят, что русские едят мороженое круглый год, даже зимой в тридцатиградусный мороз.

Действительно, видя рубиновые ягодки варенья и замороженные кубики льда, мы впадаем в легкий экстаз, неторопливо поглощая это лакомство. Мы жадно съедаем эту прохладную нежную массу, робко облизывая с пальцев упавшие сладкие капельки неземного удовольствия.

Хочется еще и еще продлить чудные мгновения… Но гораздо страшнее испортить свою фигуру, поэтому, надев оковы на мечту о сладком, вы начинаете искать ответ на сложнейшую задачу — чем заменить мороженое, чтобы получить удовольствие, и не во вред себе.

Идеальным заменителем лакомства считаются фруктовые, малокалорийные десерты и сорбет, который можно съедать вместе с шоколадом. Однако не спешите из своего рациона навсегда вычеркивать мороженое. При правильном подходе оно может стать не врагом, а вашим союзником. Как? Главное — не выходить за рамки вашей новой диеты на мороженом.

Диета на мороженом

Казалось бы, раз молочное лакомство относится к высококалорийным продуктам, то придется занести его в черный список под номером один как главного врага вашей фигуры. Но сейчас настали другие времена, поэтому отказывать себе в удовольствии по крайней мере глупо.

Да и кто сказал, что нельзя худеть на сладком? Женский журнал о похудении DietaClub готов опровергнуть эту точку зрения, поделившись с вами рецептом счастья всех сладкоежек.

Будем учиться «замораживать» свои килограммы, а заодно узнаем, как можно использовать мороженое во время диеты.

Важно!

Диетологи отметили, что диета на мороженом не только помогает сбросить лишние килограммы, но и способствует очищению организма.

«Мороженая» диета состоит в том, что в день можно съесть не более 150 г мороженого, при этом вафельный стаканчик, например от рожка, есть нельзя.

Для диеты на мороженом рекомендуется подбирать наиболее натуральные и обезжиренные сорта лакомства, к примеру, крем-брюле или сорбет. При выборе мороженого во время диеты обращайте внимание на состав: на 100 г продукта должно быть не более 10 г жира.

Диета на мороженом № 1

• Завтрак: стакан овсянки, приготовленной на воде, мороженое, яблоко или омлет, состоящий из пяти белков, с шампиньонами и хлебец. На выбор чай или кофе без молока и сахара.
• Второй завтрак: мороженое и 3−4 кусочка хлебца.
• Обед: овощное рагу или суп на овощном бульоне, 150 г нежирной телятины или куриной грудки.
• Полдник: ягоды, смешанные с йогуртом, творогом или мороженым.
• Ужин: 200 г рыбы (приготовленной на пару), 300 г салата из овощей без заправки.

Диета на мороженом № 2

• Завтрак: овсяная каша на воде или мюсли с соком, яблоко, мороженое.
• Обед: 200 г супа из фасоли или гороха, кусочек хлеба, 100 г салата из кальмаров с овощами или яиц, заправленного 1 ст. л. низкокалорийного майонеза, сок и мороженое.
• Ужин: небольшая порция риса с мясом, или макароны, или 100 г отварной рыбы, 100 г салата из овощей, заправленного 0,5 ст. л. оливкового масла, мороженое.

Секрет «мороженой» диеты в том, что организм получает сбалансированное количество витаминов, микроэлементов, белка и клетчатки.

Поэтому эта диета идеально подходит не только для сладкоежек, но и для людей, ведущих активный образ жизни. Для страдающих повышенной кислотностью желудка, колитами, язвой двенадцатиперстной кишки, метеоризмами «мороженая» диета противопоказана.

Также тем, кто перенес или имеет психическое заболевание, связанное с нарушением пищевого поведения, следует отказаться от диеты на мороженом.

Анастасия Кошкина

Источник: http://www.DietaClub.ru/diets/203.html

Как мороженое поможет похудеть: 3 секрета

Вы наверняка знаете, что мороженое — высококалорийный десерт. И это так — особенно, если говорить о мороженом, а не о его бледных подобиях в виде замороженных соков.

Но все-таки мороженое поможет вам похудеть. При условии, что вы добавите к порции калорийного лакомства немного творчества и чуть-чуть здравого смысла.

Может всё-таки отказаться?

Мороженое принято подавать на десерт или съедать по принципу «когда захочется» во время обжигающего зноя. Оно действительно очень охлаждает, и изнуряющее ощущение пекла на некоторый период покинет вас.

Однако, вы сможете получить освежающий эффект и без применения мороженого с помощью холодных низкокалорийных напитков или даже воды со льдом, в которой вовсе нет калорий. Добавьте в холодную воду несколько капель лимонного сока, и полученный эликсир спасет вас от жары не хуже доброй порции мороженого.

Так что же, от мороженого нужно отказаться? Да ни за что!

Запретный плод в данном случае сладок во всех смыслах этого слова, и, отказывая себе в желанном и любимом лакомстве, вы рискуете однажды съесть его не меньше полведра. Да еще и найдете объяснение «странному» поступку – столько терпели без мороженого и вот немного расслабились.

Как правильно есть охлаждающее лакомство

Внимательно изучите этикетки любимых сортов мороженого на предмет содержания в них жиров и калорийности – если жиров окажется 5-9 граммов, а калорийность 150-220 калорий на 100 граммов веса, смело берите себе порцию мороженого весом те же 100 граммов на обед.

Думаете, не наедитесь? Тогда добавьте к мороженому какой-нибудь фрукт или ягоды.

Банан не опасен для фигуры (подробнее можно прочитать в статье о банановой диете), но в этом случае его лучше не добавлять – все же с такой калорийностью для обеда будет многовато, а вот другие фрукты крошите в мороженое безо всякой ложной скромности. Летний обед из мороженого готов! Вкусный, полезный и недорогой!

Осторожнее с добавками!

Если задумаете добавить к мороженому сироп, джем или варенье, то будьте благоразумны – чтобы не думать о калорийности полученного блюда, ограничьтесь двумя чайными ложками. А молодые мамочки для «заправки» мороженого могут позаимствовать у любимого чада детское питание в виде пюре – тут можно расщедриться и четырьмя-пятью чайными ложками.

Кстати, мороженое полезно и большим содержанием кальция, который влияет на ваши объемы самым положительным образом. Он приводит в норму обмен веществ и незаменим для костей, которые при строгих диетах зачастую страдают от недостатка кальция.

Так что есть мороженое и худеть возможно! Приятного вам аппетита и стройной фигуры!

Источник: http://mygrace.ru/zdorovoe-pitanie/kak-morozhenoe-pomozhet-poxudet.html

Можно ли есть мороженое при диабете?

При сахарном диабете сладости относятся к категории запрещенных продуктов, но больным очень хочется чего-нибудь вкусненького.

В летнюю жару все лакомятся мороженым, и устоять от соблазна бывает достаточно трудно. Продукт содержит углеводы, жиры, имеет высокую калорийность.

Раньше разрешалось употреблять только фруктовые сорта, так как они не содержат жиров. Можно ли больным есть мороженое при сахарном диабете 1 и 2 типа?

Состав мороженного 

Мороженое имеет в своем составе медленные углеводы, но увлекаться им нельзя, так как содержание жиров замедляет утилизацию глюкозы, особенно при диабете 2 типа. Десерт долго усваивается из-за того, что он холодный. Одна порция шоколадного пломбира, например, равняется 1 хлебной единице, а если продукт находится в вафельном стаканчике, то – 1,5 ХЕ.

Конечно, при строгом контроле и компенсации заболевания одно сливочное мороженое (ГИ 35) не сможет причинить вреда, но в других случаях от десерта лучше воздержаться.

Современные недобросовестные производители пищевых продуктов нередко добавляют в состав изделия консерванты, ароматизаторы, транс-жиры, которые очень вредны не только больному, но и здоровому человеку. А такие компоненты, как желатин и агар-агар замедляют усвоение глюкозы тканями организма.

На этикетке можно ознакомиться с перечнем ингредиентов. Специализированные магазины продают мороженое на фруктозе или ксилите для диабетиков.

Нельзя добавлять мороженое в кофе или чай, это вызывает резкое повышение концентрации глюкозы в составе крови. Гликемический индекс продукта составляет от 60 до 80 единиц.

Домашнее мороженое при сахарном диабете

Можно ли есть мороженое диабетикам, как приготовить лакомство для больных в домашних условиях? Наименее вредным является домашний десерт, который готовят без сахара. Вместо вредного углевода, добавляют подсластители или сахарозаменители, это сорбит или фруктоза.

Мороженое для диабетиков достаточно просто приготовить в домашних условиях, для этого используют такой рецепт:

• Обезжиренный йогурт без сахара, можно использовать продукт с фруктовыми добавками – 100 мл.
• 4 взбитых яичных желтка.
• Фруктоза – 100 г.
• Нежирное сливочное масло – 20 г.
• Свежие или замороженные ягоды.
• По вкусу можно добавить какао-порошок, меленую корицу, ваниль или мед.

Желтки взбивают в густую пену, добавляют йогурт, тщательно размешивают и ставят на медленный огонь. В полученную массу медленно вводят остальные ингредиенты. Десерт держат на плите до растворения крупинок, затем его охлаждают и отправляют на холод на 2 часа. После этого все перемешивают, разливают по формам и ставят в морозильную камеру до полного застывания.

Определить, как организм отреагировал на лакомство, можно через 6 часов после его употребления. Для этого меряют уровень сахара с помощью глюкометра. За это время десерт полностью усвоился, если не произошло скачков гликемии, то его можно иногда употреблять, но в небольших количествах.

Домашнее фруктовое мороженное при диабете

Вкусное диабетическое, низкоуглеводное мороженое в домашних условия можно приготовить по такому рецепту:

• Свежие ягоды 200–300 г.
• Обезжиренная сметана – 50 г.
• Сахарозаменитель по вкусу.
• Щепотка меленой корицы.
• Вода – 100 мл.
• Желатин – 5 г.

Ягоды измельчают блендером до получения однородной массы, добавляют подсластитель. Затем взбивают сметану и вводят во фруктовое пюре. Желатин разводят в отдельной посуде теплой водой и остужают. Все смешивают, разливают по формам и ставят в морозильную камеру. По такому рецепту получается 4–5 порций вкусного десерта.

Самым простым рецептом является приготовление фруктового льда. Для этого можно использовать яблоки, клубнику, малину, смородину. Ягоды тщательно измельчают, добавляют немного фруктозы. Отдельно разводят желатин и остужают до легкого загустения. Все ингредиенты соединяют, разливают в формы и замораживают.

Сливочное мороженое для диабетиков

Рецепт сливочно-шоколадного мороженого для диабетиков 2 типа:

• Обезжиренное молоко – ½ стакана.
• Фруктоза по вкусу.
• Какао-порошок – ½ чайной ложки.
• Яичный белок – 1 шт.
• Фрукты или ягоды.

Белок взбивают до образования пены, добавляют подсластитель, молоко. Ягоды перетирают в пюре или режут небольшими кусочками, соединяют с молочной смесью. Массу разливают по формам и ставят в морозильник, постоянно помешивая, чтобы фрукты не оказались на дне. Это легкий и вкусный рецепт, такой десерт содержит мало калорий и углеводов.

При подаче десерта можно добавить натертую апельсиновую цедру, кусочки фруктов или измельченные орехи. Такой продукт разрешается кушать при компенсации диабета 1 или 2 типа, четком контроле над потребляемыми углеводами. Можно есть мороженое перед занятиями спортом, вместо перекуса или при гипогликемии.

Диабетикам разрешено иногда есть обезжиренное мороженое. Но так как этот продукт содержит углеводы необходимо следить за уровнем гликемии, нельзя злоупотреблять десертом. Покупать лакомство рекомендуется в специализированном отделе магазина или готовить самостоятельно, при этом следует использовать рецепты с низким содержанием жиров и углеводов.

Видео про то, как сделать мороженное:

Статья источник: https://nashdiabet.ru/produkty/mozhno-li-est-morozhenoe-pri-saxarnom-diabete.html

Источник: http://diabetsite.ru/pitanie/mozhno-li-est-morozhenoe-pri-diabete/

Мороженое помогает похудеть — Дом Солнца

Мороженое – отличный источник кальция. А кальций играет в похудении отнюдь не последнюю роль. В ходе ряда экспериментов люди, принимающие ежедневно дополнительное количество кальция, теряли на 26-38% больше лишнего веса, чем те, кто придерживался такой же диеты, но без дополнительного приема кальция. Те же, кто получал дополнительный кальций непосредственно из молочных продуктов, избавлялись от лишних килограммов еще быстрее. Кальций побуждает организм сжигать лишний жир быстрее. Ежедневно следует употреблять 1200 мг кальция – это 3-4 порции молочных продуктов в день, желательно с низким содержанием жира.

Кроме того, мороженое очень хорошо удовлетворяет желание съесть чего-нибудь сладенького, которое очень часто возникает у женщин, особенно у тех, кто придерживается диет, страдает от предменструального синдрома или стрессов. Причем большинство людей в теплое время года удовлетворяет это желание именно мороженым. Если же вы категорически запрещаете себе один из видов продуктов, то велика вероятность, что вскоре вы сорветесь и съедите любимой пищи так много, сколько сможете (так называемый синдром «запретного плода»).

В мороженом содержится около ста ценных для организма веществ: более 20 аминокислот белка, около 25 различных жирных кислот, 30 минеральных солей, 20 различных витаминов, а также очень важные для обмена веществ ферменты. Считается также, что мороженое:

* Укрепляет костную ткань.
* Снижает кровяное давление.
* Облегчает симптомы ПМС.
* Снижает риск возникновения рака кишечника.
* Повышает иммунитет.
* Снижает риск появления почечных камней.
* Повышает мозговую деятельность.
* Лечит дисбактериоз.

Порция низкокалорийного мороженого, мороженого с пониженным содержанием жира, а также замороженного йогурта имеет пищевую ценность около 80-120 калорий и обеспечивает 20-30% ежедневной нормы кальция. Для еще большей пользы выбирайте мороженое без шоколада, с натуральными замороженными фруктами, орехами или воздушным рисом.

По степени жирности мороженое бывает следующих видов:

* Молочное (3-8% жиров)
* Сливочное (8-10% жиров)
* Пломбир (15-20% жиров)

Йогуртовое мороженое по жирности сравнимо с молочным. Именно этот продукт является идеальным средством для попадания в организм живых йогуртовых культур. В замороженных продуктах, таких как мороженое, йогуртовые бактерии находятся в состоянии «анабиоза». Поскольку бактерии неактивны и находятся в «спячке», они значительно лучше сохраняют свою жизненную активность. Это позволяет поддерживать высокий уровень их концентрации в продуктах, эффективность от употребления которых возрастает в несколько раз.

Примерное дневное меню для диеты с мороженым:

Завтрак – 300-350 калорий

1. Порция мюсли с соком или овсяная каша на воде, 1 яблоко.

2. Чай или кофе, несладкий или с заменителем сахара.

3. Порция мороженого. Под порцией в данном случае подразумевается 100-150 граммов мороженого. Это либо эскимо размером с ладонь, либо ¾ стакана, либо шарик мороженого размером с теннисный мяч.

Обед – 400-500 калорий

1. 200 г супа из гороха или фасоли, 100 г хлеба.
2. 100 г салата из яиц или кальмаров с овощами с 1 столовой ложкой низкожирного майонеза.

3. 1 стакан сока.
4. Порция мороженого.

Ужин – 350-400 калорий

1. 100 г отварной рыбы или мяса с таким же количеством риса или макарон.

2. 100 г овощного салата с заправкой из 0,5 столовой ложки оливкового масла.

3. Порция мороженого.

Диета + мороженое: худеть можно с удовольствием!

Общее количество килокалорий — не более 500

Выберите один из вариантов:

1. Овощной суп с брокколи, 1 морковкой, 1 картофелиной и зеленью. 100 г приготовленной на гриле говядины, 100 г варёной гречки, салат из помидоров и огурцов с низкокалорийным майонезом, 2 кусочка хлеба. Компот из фруктов с 1 ч. ложкой мёда.

2. Рассольник с нежирной говядиной, 100 г отварной рыбы с овощным рагу, 2 кусочка хлеба, чай с молоком.

3. Борщ на овощном бульоне с 1 ч. ложкой обезжиренной сметаны. 100 г куриного филе, 100 г коричневого риса, 2 кусочка хлеба, овощной салат, зелёный чай.

4. Уха из нежирной рыбы (треска, минтай), две печёные картофелины, 1 ч. ложка сливочного масла, салат из огурцов и помидоров, 2 кусочка хлеба, компот из фруктов с 1 ч. ложкой мёда.

5. Окрошка из кваса, заправленная обезжиренной сметаной, 100 г приготовленной на гриле индейки, овощное рагу, 2 кусочка хлеба, чай с молоком.

Полдник

Общее количество килокалорий — не более 165

Выберите один из вариантов:

1. Стакан молока, 3 крекера.

2. 1 банан.

3. Стаканчик йогурта (не более 125 ккал на порцию), 3 штуки чернослива.

4. Персиковый коктейль: смешайте в блендере 1 стаканчик обезжиренного йогурта со вкусом персика (не более 125 ккал на порцию), 1 спелый очищенный персик, 1-2 кубика льда.

5. 2 яблока или груши.

Ужин

Общее количество килокалорий — не более 235

Выберите один из вариантов:

1. Овощное рагу из кабачков или баклажанов, 1 кусочек хлеба, минеральная вода.

2. 100 г спагетти с 1 ч. ложкой сливочного масла, салат из овощей, грейпфрутовый сок.

3. Стейк из сёмги, приготовленный на гриле, овощной салат, 1 кусочек хлеба, минеральная вода.

4. 2 печёные картофелины, овощное рагу, минеральная вода.

5. Крупеник из гречневой каши, 1 яблоко, минеральная вода.