9 вкуснейших бутербродов без хлеба
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Чтобы привести себя в форму и разнообразить свою диету, полезно иногда отказываться от хлеба. Однако это не значит, что нужно и вовсе перестать делать сэндвичи, ведь их можно готовить из чего-нибудь полезного, но не менее вкусного!
В этой статье AdMe.ru собрал 9 лучших рецептов бутербродов, которые наполнят ваш организм полезными витаминами и микроэлементами.
Лосось на листке салата
Это изумительное блюдо не только насыщает организм необыкновенно полезными омега-3 жирными кислотами, но и надолго избавляет от чувства голода.
Сэндвич из болгарского перца
Роль булочки в этом овощном бутерброде выполняет перец. Если хотите, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно, — фантазируйте с разнообразием ингредиентов. Наш вариант — сыр, шпинат и кусочек авокадо.
Диетическая палеобулочка из сладкого картофеля
Диета палео приобретает все большую популярность. Если совсем коротко изложить ее суть, то употреблять в пищу стоит только те продукты, которыми питались наши предки в период палеолита. Сладкий картофель как раз один из таких.
Сэндвич из баклажанов на гриле
Для того чтобы по достоинству оценить вкус и аромат этого овощного сэндвича — обжарьте на гриле баклажан с обеих сторон и сделайте начинку из тех ингредиентов, которые вам больше всего нравятся. Например, из помидоров, грибов, кабачков и листьев салата.
Блинчики из тапиоки
Тапиока — это зернистый крахмалистый продукт, который богат клетчаткой и незаменимыми жирными кислотами, но не содержит глютен. Блинчики из тапиоки — блюдо не совсем привычное, но очень вкусное.
Лепешки из муки подорожника или других трав
Лепешки из такой «дикой» муки получаются с воздушным пикантным оттенком, нежно-зеленого цвета. Их можно есть как хлеб, подавать к мясу, овощам или рису.
9 вкуснейших бутербродов без хлеба
Smile
Автор: 22 июня 2015 17:31
В этой статье 9 лучших рецептов бутербродов, которые наполнят ваш организм полезными витаминами и микроэлементами.
Лосось на листке салата
Это изумительное блюдо не только насыщает организм необыкновенно полезными омега-3 жирными кислотами, но и надолго избавляет от чувства голода.Сэндвич из болгарского перца
Роль булочки в этом овощном бутерброде выполняет перец. Если хотите, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно — фантазируйте с разнообразием ингредиентов. Наш вариант — сыр, шпинат и кусочек авокадоДиетическая булочка Палео из сладкого картофеля
Диета Палео приобретает всë большую популярность. Если совсем коротко изложить ее суть, то употреблять в пищу стоит только те продукты, которыми питались наши предки в период палеолита. Сладкий картофель — как раз один из таких. Сэндвич из баклажанов на гриле
Для того чтобы по достоинству оценить вкус и аромат этого овощного сэндвича — обжарьте на гриле баклажан с обеих сторон и сделайте начинку из тех ингредиентов, которые вам больше всего нравятся. Например, из помидоров, грибов, кабачков и листьев салата.Блинчики из тапиоки
Тапиока — это такой зернистый крахмалистый продукт, который богат клетчаткой и незаменимыми жирными кислотами, но не содержит глютен. Блинчики из тапиоки — блюдо не совсем привычное, но очень вкусное.Лепешки из муки подорожника или других трав
Лепешки из такой «дикой» муки получаются с воздушным пикантным оттенком, нежно-зеленого цвета. Их можно есть как хлеб, подавать к мясу, овощам или рису. Бутерброд из огурца
Это не совсем привычное блюдо отлично утоляет не только голод, но и жажду. Разрежьте огурец пополам и выскреби сердцевину. Когда такая «подводная лодка» готова — смело начиняйте ее любимыми ингредиентами и наслаждайтесь необычайно сочным вкусом!Гамбургер из помидоров
Принцип приготовления такой же, как и у сэндвичей. Выберите любую начинку, скрепите зубочисткой или шпажкой половинки помидора и наслаждайтесь ароматным овощным бутербродом.Бутерброд из грибов шиитаке
Шиитаке считаются символом молодости и долголетия. А в сочетании с овощами и зеленью — это настоящая витаминная бомба! Благодаря такому бутерброду вы не только укрепите организм, но и станете на шаг ближе к купальнику твоей мечты.
Конечно не стоит полностью отказываться от хлеба, однако если вы периодически будете делать себе такие бутерброды, то заметите, как улучшается ваше общее самочувствие, заодно и фигуру приведете в порядок.Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Новости партнёров
Бутерброды без хлеба
Добиться стройности диетой иногда проще, чем насытиться с ее помощью. Недостаток питательных веществ, белков и углеводов зачастую приводят к постоянному чувству голода. Однако и это не самое страшное. Отсутствие в меню любимых блюд и замена их на что-то слишком постное, чтобы побаловать рецепторы.
Например, бутерброды. Стандартный завтрак для миллионов, может, даже миллиардов, который приходится вычеркивать из меню первым в пользу омлета без ничего или яичницы на воде. Это как минимум несправедливо, и поэтому редакция «Со Вкусом» подготовила для вас 9 ярких идей, как приготовить диетические бутерброды без глютена.
Вкусные бутерброды
Здесь вы найдете сэндвичи с овощами и мясными начинками, которые дают в разы больше энергии организму, чем содержащий в себе глютен хлеб. Большинство диет пропагандирует объединение мясных и овощных блюд против мучных, так почему бы не попробовать?
При этом мы позволили себе добавить немного сыра для улучшения вкуса. В таких небольших количествах он только пополнит запас питательных веществ. Также здесь вы найдете рыбу, птицу и говядину.
- Сэндвич из огурца
Возьмите широкий огурец, разрежьте его вдоль на две половинки и удалите часть сердцевины. Освободившееся место заполните тунцом и добавьте немного кремового сыра. Вуаля! Сочный летний перекус готов.
- Томатный бургер
Ярко и сытно! Используйте для создания этого шедевра крупный томат, тонко нарезанный кусочек моцареллы, спаржу и базилик. Сбрызните овощной бургер винным уксусом, чтобы обогатить вкус.
- Мясной рулет с зеленью
А вы знали, что калорийность постной ветчины — 145 ккал на 100 г? Сытно и малокалорийно. А потому нарежьте ее тонкими кусочками и заверните внутрь немного шпината и болгарского перца. Не забудьте про ложечку дижонской горчицы и щепотку соли.
- Куриный сэндвич
Во многих диетических меню куриная грудка — главный ингредиент. 200 г хватает на один прием пищи, но с чем ее есть? Предлагаем вам пожарить ее без масла (желательно на гриле) или запечь в духовке со специями, разрезать на две половинки и положить между ними рукколу, сливочный сыр и немного зернистой горчицы.
- Сэндвич из болгарского перца
Как из огурца, но намного проще. Используйте в качестве наполнителя моцареллу, шпинат и нарезанное слайсами авокадо. Тут и заправка не нужна, но если есть желание, сбрызните начинку лимонным соком.
- Арбузный сэндвич
Еще одна летняя закуска, которая может стать украшением стола! Просто нарежьте арбуз тонкими треугольниками, смажьте их сыром, добавьте немного мяты и сбрызните бальзамическим соусом.
- Роллы из капусты
Выберите капусту по вкусу и замаринуйте ее в мёде и лимонном соке. Для удобства обрежьте наиболее толстые жилки — так будет легче заворачивать. Для начинки возьмите кинзу, кунжут, немного свеклы и хумус для заправки (его легко можно приготовить дома по нашему рецепту). Добавьте имбирь для остроты.
- Роллы из салатного листа
Креветки — наше всё во время диеты. Их калорийность в вареном виде не превышает 95 ккал на 100 г. Покупать их килограммами — дорогое удовольствие, а взять парочку для наших вкусных бутербродов можно всегда. Используйте шпинат, зеленые оливки, сами креветки и сливочный сыр для заправки.
- Бутерброд из баклажана
Баклажан относится к наиболее диетическим продуктам. Его легче всего приготовить на природе с помощью гриля. Запеките два слайса толщиной 1 см, посолите, поперчите и положите между ними начинку: тушеные грибы, кабачки, помидоры и свежий лист салата.
Приготовление бутербродов всегда было простым, так почему бы не использовать эту легкость в паре с пользой? Сливочный сыр содержит меньше калорий, чем твердый, однако и его можно заменить густым греческим йогуртом.
Диетическая яичница заиграет новым вкусом, если положить ее поверх тех же баклажанов. В конце концов, это простые бутерброды на праздничный стол, которые понравятся не только тем, кто бережет фигуру. И никакого хлеба не потребуется! Поделитесь нашими идеями с друзьями, расскажите им о пользе бутербродов без хлеба.
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Бутерброд без хлеба: быстро и вкусно
Бутерброд без хлеба – это отличный и полезный перекус. Они питательны и полезны, поскольку делаются из низкокалорийных продуктов: овощей, зелени, яиц, сыров или постного мяса.
Предлагаем вам простые, оригинальные, диетические рецепты бутербродов без хлеба, которые вы непременно захотите приготовить.
Диетические бутерброды с яйцом и овощами
©nata999
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- редька – 2 шт.
- салат
- специи по вкусу
Как приготовить?
- Пожарьте яйцо на сковороде без масла, добавив соль и немного перца.
- Помидор, редьку и салат хорошо промойте. Овощи порежьте тонкими кольцами.
- Выложите листья салата на тарелку, сверху на него разложите помидоры и редьку, в конце дополните бутерброд без хлеба теплым яйцом. По желанию можете украсить его листьями салата.
Сэндвич из куриного филе
©sovkusom.ru
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.
- ветчина – 1 ломтик
- низкокалорийная сметана (мы рекомендуем натуральный йогурт) – 1 ч. л.
- руккола
- шпинат
Как приготовить?
- Куриную грудку помойте, разрежьте вдоль и приготовьте на гриле или на сковородке без масла.
- Внутреннюю часть грудки смажьте низкокалорийной сметаной или натуральным йогуртом.
- Затем выложите на грудку немного измельченную рукколу, шпинат и ломтик ветчины. Ваш правильный сэндвич готов к употреблению.
Бутерброд из томатов
©sovkusom.ru
Ингредиенты:
- томаты (большие) – 2-3 шт.
- сыр «Моцарелла» – 4 ломтика
- чеснок – 1 зуб.
- спаржа – горсть
- шпинат
- винный уксус
- специи по вкусу
Как приготовить?
- Помидоры и сыр нарежьте кольцами.
- Спаржу хорошо помойте и порежьте. Для приготовления бутерброда можете использовать свежую спаржу или приготовленную в пароварке.
- Шпинат помойте, а чеснок мелко нарубите.
- Выложите на тарелку свой бутерброд в следующем порядке: помидоры, сыр, спаржа.
- Каждый шар блюда немного посолите и поперчите.
- В конце украсьте бутерброд без хлеба винным уксусом и оливковым маслом.
Бутерброд без хлеба из свеклы и сыра
©ivona.bigmir.net
Ингредиенты:
- свекла (средняя) – 1 шт.
- сыр тофу – 50-100 г
- укроп
- салат
Как приготовить?
- Как сделать бутерброд без хлеба из свеклы и сыра? Очень просто. Отварите свеклу. Затем остудите ее, очистите и порежьте вместе с сыром тофу на небольшие квадратные куски одного размера.
- Сложите бутерброд чередуя ингредиенты: свекла – сыр.
- В конце украсьте свой полезный бутерброд укропом или другой зеленью.
Сэндвич из баклажана
©nastroenie.tv
Ингредиенты:
- баклажан – 1 шт.
- сыр тофу (или другой нежирный сыр) – 1 ломтик
- шинка – 1 ломтик
- шпинат
- салат
- специи
Как приготовить?
- Помойте баклажан, порежьте его на ломтики средней толщины и обжарьте на сковороде без масла или же приготовьте на гриле.
- Затем выложите на баклажан ломтик сыра, шинки и зелень. Сверху укройте бутерброд вторым кусочком баклажана.
- В конце посолите и поперчите блюдо.
Горячий бутерброд из красного перца и помидор
©lady.tochka.net
Ингредиенты:
- болгарский перец – 1 шт.
- помидоры черри – 4 шт.
- маринованные анчоусы
- пармезан
- чеснок
- зелень
- оливковое масло
- специи
Как приготовить?
- Помойте болгарский перец и разрежьте пополам, удалите сердцевину и семечки. Хвостики не удаляйте.
- Положите перец на противень и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 140 градусов.
- Мелко нарубите чеснок, а небольшой кусок пармезана измельчите на терке.
- Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
- Когда перец запечется, выложите внутрь каждой половинки овощи, чеснок и анчоусы без масла. Сверху украсьте блюдо мелко нарубленной зеленью и отправьте в духовку еще на 30 минут при температуре 140 градусов.
Диетический бутерброд без хлеба – простое, но в то же время оригинальное блюдо. Готовьте его для себя и родных, используя наши аппетитные и проверенные рецепты. Мы плохого не посоветуем!
Подготовила Татьяна Крысюк
Полезные бутерброды — лучшие рецепты бутербродов без хлеба
Привет, друзья!
Cегодня я хочу вам предложить, знаете, что? Вы удивитесь… БУТЕРБРОДЫ!
Да-да, вы не ослышались… Именно бутерброды.
Вкусные,сытные, но полезные бутерброды БЕЗ ХЛЕБА!
Заинтриговала?
Тогда вперёд! Приступаем к готовке!
Из этой статьи вы узнаете:
Полезные бутерброды — интересные рецепты приготовления
Но вначале я хочу сказать пару слов о пользе таких бутербродов…
Друзья, о том, чем вреден хлеб (особенно дрожжевой и особенно — для фигуры), я уже писала и говорить не буду.
В чём польза бутербродов без хлеба:
- То, что такие «бесхлебные» полезные бутерброды содержать намного меньше калорий, думаю, вы понимаете.
- И на объёмах (в плане их увеличения) такой «фаст-фуд» не скажется, это уж точно!
- А добавьте ещё к этому те полезные ингредиенты, из которых мы и будем, собственно говоря, создавать наши шедевры,
- Они насыщены полезными витаминами, минералами, энзимами, нужными и полезными жирами (Омега-3 в том числе!)
- Получается прямо не «фаст-фуд», а сплошная польза! Сытно, вкусно кушаешь столько, сколько хочешь, да пhи этом ещё и худеешь! Просто Сказка!
Итааак…
Бутерброд из малосольного лосося или рыбы
Рецепт:
- Кусочки малосольного лосося заверните в листья салата.
- Всё! Просто, изумительно вкусно и безумно полезно!
- Вместо лосося спокойно можно использовать и другую рыбу, ту, которую вы любите.
Рыбка насытит нас полезными Омега-3-жирными кислотами, а листочки салата придадут сочность, свежесть нашему бутерброду и обогатят организм витаминками и минералами.
Сэндвич с болгарским перцем и сыром
Сыр, конечно же, выбирайте не очень жирный. А если всё-таки любите жирный, то совсем чуточку, тоооненький кусочек.
На ломтики болгарского сладкого перца положить листочек шпината, сверху – кусочек сыра, снова листочек шпината, кусочек авокадо, снова листочек шпината, кружочек помидора. И завершает нашу композицию снова ломтик болгарского сладкого перца.
Вы можете сами фантазировать с наполнением этого сэндвича, фантазия только приветствуется!
Баклажановый сэндвич
Рецепт:
- Для его приготовления нарежьте баклажан вдоль на пластины (толщиной, как хлеб для тостов)
- Обжарьте их на гриле с двух сторон, а начинку сделайте из тех компонентов, которые вы больше всего любите
- К примеру, это могут быть помидоры, сыр, грибы, кабачки, листочки салата, шпината и веточка петрушки. Как вам такой вариант? По-моему, супер!
- На одну пластину подгриленного баклажана выкладывайте начинку и накрывайте сверху второй пластиной.
- Готово!
Фаршированный бутерброд из огурца
Рецепт:
- Разрежьте огурец вдоль пополам и ложкой удалите всю сердцевину.
- Когда такая «подводная лодочка» будет готова – можно смело начинять её теми любимыми компонентами, какими только захотите!
- Мой вариант: мелко-мелко нарежьте помидор, варёную или загриленную куриную грудку, натёртый сыр. Добавьте чуточку чесночка для пикантности, перемешайте, наполните свою «лодочку» и наслаждайтесь!
Кстати, таким же образом готовятся фаршированные бутерброды на основе молоденького кабачка или небольшого цуккини. А есть цуккини круглой формы, это вообще супер-удобно получается!
Гамбургер с помидорами
Сам принцип приготовления у него такой же, как и у «бесхлебных» сэндвичей.
Нарежьте кружочками помидоры. Выберите на свой вкус любую начинку, всё нарежьте на пластинки-ломтики.
А дальше действуйте так: ломтик помидора – ломтик сыра, к примеру, снова ломтик помидора – листочек шпината, снова ломтик помидора – кусочек рыбки или курочки… В общем, суть вы поняли, да?
Экспериментируйте!
Получаются супер-вкусные и мега-полезные для здоровья и фигуры гамбургеры!
Томатные бутерброды с соусом «песто»
Нам будет нужно:
- Спелые, сочные и сладкие помидоры. Берите разных цветов, так веселее!
- Соус «песто». Лучше приготовить самим, так вкуснее!
- Нарезанная на тонкие ломтики курочка. Лучше именно грудка, так для фигуры полезнее!
- Сыр. Конечно же, не очень жирный.
Готовим:
- Помидоры нарежьте красивыми кружочками и разложите на большом плоском блюде.
- На каждый кусочек помидорки сверху положите немного соуса «песто».
- Сверху – тонкие ломтики сыра. Вариант: сыр можно и натереть, как хотите…
- Сверху сыра – ломтики курочки.
- Украсить можно листиком петрушки.
Ооочень вкусное и ооочень красивое блюдо получается! И довольно сытное!
Сладкие бутербродики из яблок
Спелые, сладкие яблочки порежьте на ломтики (можно у целого яблока удалить сердцевину и затем уже нарезать его на кружочки).
- Вариант №1 (низкокалорийный):
Смажьте один кружок яблочка арахисовой пастой, тахини, пастой из грецких орехов или урбечем из миндаля – выбирайте на свой вкус!
А сверху можно накрыть вторым слоем яблочка.
- Вариант №2 (более сытный):
На один кружочек яблочка положите щедрую чайную ложку пасты (арахис, кунжут, миндаль – что выберете). А сверху – ягодку, для вкуса и красоты
Иногда можно и маааленький кусочек шоколада. Сочно, сытно, вкусно – просто бомба!
Наслаждайтесь!
Бутерброд из грибов
Мы будем использовать грибные шляпки.
Идеально сюда подходят шляпки грибов шампиньонов. Но можно брать и другие, какие вы только пожелаете.
Итак, грибные шляпки отвариваем, запекаем или загриливаем на гриле.
В качестве отличной начинки подойдут сюда помидоры, курочка (грудка), сыр и листья салата и шпината. Все компоненты мелко-мелко измельчить (сыр можно натереть), перемешать и наполнить ими грибные «чашечки».
Сверху украсить кусочком помидора и листочком петрушки.
Мой «лайфхак»:
Для грибных бутербродиков я использую помидоры, сыр, курочку, зелень и немного майонеза из семечек подсолнечника. Всё тщательно перемешать, наполнить грибные «чашечки», украсить сверху петрушечкой.
А, если добавите в начинку натёртого чесночка – вообще не оторвётесь, гарантирую!
Да и кушайте себе на Здоровье, сколько хотите, бутербродики-то ПОЛЕЗНЫЕ, и для фигуры – самое «оно»!
Куриный сэндвич
В плане «хлеба» здесь выступает куриная грудка, которую можно запечь, отварить или поджарить на гриле, а затем нарезать на аккуратные ломтики.
Итак, на один ломтик куриной грудки выкладываем начинку: соус (можно «песто», можно смазать куриный ломтик густым майонезом из семечек), кусочки сыра, овощей, зелень – всё по вашему вкусу.
Сверху – снова ломтик куриной грудки.
Готово! Отличный, полезный и сытный перекус!
А главное – для фигуры ну никакой опасности!
Полезные бутерброды бургеры из помидоров
Тут все совсем просто: помидор разрезаем на довольно толстенькие кружочки.
На один кружочек кладём листочек салата, кусочек котлеты или куриной грудки, ломтик сыра и снова закрываем помидорным кружком.
А я ещё и чесночка вам рекомендую «подложить» в бургер. Ооочень пикантно и сочно выходит! J
«Картофельный» бутерброд
Это мой любимый бутербродик!
Значит, запекаем целиком картофель в духовке прямо в кожуре, когда остынет – нарезаем его на кружочки.
На каждый картофельный кружок кладём нарезанный тонко кусочек помидора и смесь из натёртого сыра, зелени и домашнего майонеза (можно и без него, как хотите!) и чеснока.
- Вариант №1: кушать просто так.
- Вариант №2: поставить бутербродики на пару минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Получается мега-вкусно и мега-сытно, попробуйте
Полезные бутерброды из овощей на гриле
Нарежьте крупными ломтиками (кружками или вдоль овоща) и запеките овощи на гриле (можно в духовке). Это могут быть кабачки, цуккини, баклажаны, тыква, батат (сладкой картошка) и т.д., что ваша душа пожелает.
Далее, на каждый овощной «хлебец» положите начинку.
Я предлагаю использовать сыр тофу, чеснок, зелень, болгарский перец и помидоры.
Можно всё измельчить и положить так сверху щедрой «горочкой», можно «скромненько» намазать ломтик овоща такой пастой и уже сверху положить кусочек курочки, грибочек, авокадо… Фантазируйте!
Безумно вкусно!
Сырный бутер
Обалденно просто – берёте ломтик сыра щедрой толщины, на который кладёте ломтик помидора, сверху – немного соуса «песто», тахини или довольно густого соуса из семечек или орехов, приготовленного собственноручно.
Украшаете веточкой петрушки и отправляете в рот.
Я рекомендую для этого бутера использовать мягкие и нежирные сорта сыра. Но вы делайте так, как вам нравится!
«Сэндвич» из огурца
Разрежьте вдоль пополам сочный огурец и выберете всю мякоть ложечкой.
Смешайте вместе натёртую мелко-мелко морковь, «добытую» начинку, сыр, зелень и курицу.
Начините этой начинкой огурец. Сделайте так, чтобы начинка лежала «горочкой», а сверху накройте второй половинкой.
Всё, «сэндвич» готов! Чем вам не настоящий «сэндвич», а?
Как вариант, можно ингридиенты для начинки не натирать-мельчить, а положить в блендер и сделать из них такую себе густую-густую пасту, которой уже после начинить огурчик.
Это очень удобно! И вкус уже «звучит» по-другому! Попробуйте!
Сладкий бутерброд из арбуза
Вы удивлены? Подождите! Когда вы приготовите такой бутербродик, то вы будете удивлены ещё больше! Настолько божественный у него вкус!
Нарежьте арбуз ломтиками равномерной толщины. На каждый ломтик выложите ложечку мягкого и нежного сливочного сыра, который вы любите больше всего.
Украсьте маленьким листочком базилика, на который капните одну капельку хорошего бальзамического уксуса.
Ну, всё, друзья… Я думаю, что на сегодня хватит…
Готовьте полезные бутерброды и пишите в комментариях, понравились ли вам рецепты. Делитесь своими, я буду очень рада узнать что-то новенькое!
Делитесь статьёй с друзьями в соц.сетях и пока-пока!
С вами была Алена Яснева, всем пока!
фото @Einladung_zum_Essen
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей
7 простых и вкусных бутербродов без хлеба
Бутерброд – лучший вариант быстрого и сытного перекуса, и не стоит думать, что хлеб является его основным ингредиентом. По сути, хлеб – лишь связующее, и его можно заменить чем угодно: овощами, листьям салата, твердым сыром и даже картофелем. Мы собрали для вас несколько идей полезных и питательных бутербродов без хлеба.
1. Картофельные бутерброды
Если вы без ума от сытных бутербродов, но решительно против хлеба, попробуйте взять в качестве основы разрезанный вдоль запеченный картофель. Он хорошо держит форму и сочетается с любыми ингредиентами. Картофель можно начинить нарезанными сосисками, беконом, рубленой зеленью, тертым твердым сыром, помидорами и соусом. Можно отдельно запечь картофельную основу или отправить весь бутерброд в духовку на 45 минут: тогда и сыр расплавится, а бекон получится ароматнее.
Альтернативный вариант — отварить картофель до полуготовности, затем начинить его любимыми продуктами и запечь в духовке. Подробный рецепт, как приготовить картофельный бутерброд, читайте здесь.
2. Бургер с помидором
Твердый помидор может служить отличной основой для бутерброда. Достаточно разрезать его пополам, убрать средцевину и наполнить ее любимыми ингредиентами. Это может быть котлета, слегка обжаренное куриное филе, пармезан, кольца репчатого лука и листья салата. Такой бургер можно разогреть в микроволновке или духовке, его вкус и аромат поразят каждого. Не забывайте о специях, травах и соли – добавьте вкуса!
3. Бургер с помидором №2
Привычную всем булочку можно заменить разрезанным на несколько слоев помидором и шариком моцареллы. Получится многослойный полезный бутерброд всего из двух ингредиентов. Для более интересного вкуса советуем добавить немного бальзамического уксуса, чеснока или соуса песто.
4. Сэндвич из болгарского перца
Для приготовления такого сэндвича найдите подходящий по размерам болгарский перец и разрежьте его вдоль пополам. Удалите семечки и фаршируйте его вкусностями: беконом, отварной курицей, авокадо, огурцом, помидорами, котлетками и листьями зелени. Добавьте соус. Главное, чтобы вам нравилось.
5. Зеленый бургер
Веганы оценят этот рецепт — максимально вкусный и питательный бургер без мяса и сыра. Достаточно сформировать лодочки из листьев пекинской капусты, начинить их салатом, луком, помидорам, огурцами — и классный полезный перекус готов! Для более сытного варианта можно добавить немного отварной фасоли.
6. Сэндвич из куриной грудки
Для самых ненасытных предлагаем невероятно питательный сэндвич. Для его приготовления ввместо булочки достаточно взять половинки отварного или обжаренного на гриле куриного филе. Начинить такой бутерброд лучше всего овощами, авокадо, грибами, моцареллой и зеленью.
7. Овощные лодочки
В качестве основы для такого бутерброда можно взять баклажан, кабачок или даже большой огурец. Достаточно разрезать овощ вдоль пополам, вычистить сердцевину и начинить его всем, что в доме имеется: сыром, отварными яйцами, фаршем, рубленой зеленью, мелко нарезанными овощами или грибами. Не забудьте щедро полить лодочки соусом и отправить в духовку на несколько минут. P.S. Если берете баклажан, не забудьте предварительно замочить его в подсоленной воде, чтобы лодочки не горчили.
Предлагаем несколько сочетаний продуктов, из которых бутерброды-лодочки получаются просто отменными!
11 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
Если вы собрались похудеть.
Люди отказываются от хлеба по разным причинам. Обычно — потому, что хотят похудеть. В более исключительных случаях — потому, что их организм не способен переваривать клейковину.
Как бы то ни было, это не означает, что вам придется отказаться от бутербродов. Их можно сделать без его!
Вот варианты.Рулеты.
Такого рода рулеты очень популярны в Азии. Вы можете обернуть любой бутерброд целлофаном или, что намного лучше, листом капусты!
Баклажаны.
Можете использовать этот овощ вместо булочки. Точно так же! Главное — приготовить баклажаны, убедившись, что они стали мягкими. Но при этом остались достаточно плотными, чтобы удерживать начинку.
Огурцы.
Полые огурцы отлично подходят для того, чтобы поместить в них начинку. Вкуснее всего добавлять туда индейку, бекон, сальсу и манго.
Бананы.
Бананы — популярная в мире альтернатива хлебу. Нарежьте их толстыми кусками — и они заменят вам булочку. Отлично сочетаются с красным мясом!
Томаты.
Помидоры тоже отлично заменяют хлеб для «легких» бутербродов. Внутрь можно помещать бифштексы и сыр, например. Получится отличный гамбургер! Только чуть меньшего, чем обычно, размера.
Красный перец.
Обычно его фаршируют. Но можно сделать из него и бургер! Добавьте салат и сыр — и можете смело отправляться на пикник.
Листья салата.
Это тоже модно в последнее время. Обертывать начинку листьями салата. Идеальный бутерброд получается!
Цветная капуста.
Порубите ее на мелкие кусочки, добавьте сыр и яйцо и пожарьте все это вместе на сковородке. Когда ее содержимое покроется «корочкой», можно использовать его в качестве альтернативы хлебу.
Шашлык.
Это если вы не хотите ничего усложнять, но нуждаетесь в закуске. Отличная альтернатива, не так ли?
Грибы.
Если у вас есть грибы с большими шляпками, то их тоже можно использовать вместо хлеба. Главное — предварительно поджарить их на сковороде или на мангале. Так вы получите нужную вам текстуру.
Яблоки.
Идеальный вариант для сладкой закуски. Сочетается с шоколадным или арахисовым маслом.
Источник
Добавить комментарий