Как заварить имбирь

Имбирный чай – прекрасное средство от множества недомоганий. Он помогает при тошноте, коликах и метеоризме, согревает в холодную погоду и повышает потоотделение, понижает уровень сахара в крови, эффективен при болезненных менструациях, является хорошим отхаркивающим средством. Заваривать можно как свежий корень имбиря, так и сухой порошок из имбирного корня.

Вам понадобится

1. • Корень имбиря или имбирный порошок
2. Заварочный чайник
3. ситечко или кастрюлька
4. Кипяток

Инструкция

• Свежий корень имбиря можно купить в продуктовом магазине, в овощном отделе. Обратите внимания, чтобы корень был гладкий и твердый. Мягкий и сморщившийся корешок – испорченный.
• Отрежьте кусок корня размером с фалангу большого пальца или чуть больше. Очистите его от кожицы.
• Вы можете натереть кусочек корня на терке или мелко нарезать ножом. У вас должно получиться не менее двух чайных ложек имбирной кашицы.
• Заваривать имбирный чай можно несколькими способами.Самый простой, если у вас есть специальное ситечко для заварки чая и чашка с крышкой, положить имбирь в ситечко, опустить его в чашку, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и настаивать в течение 10 минут.Если у вас есть небольшой заварочный чайник, ополосните его кипятком, положите в него имбирную кашицу и залейте горячей водой. Накройте крышкой и настаивайте 15 минут.Поставьте кипятиться воду в небольшой кастрюле. Как только вода закипит, добавьте имбирь. Варите корень на медленном огне 15 минут, затем прибавьте огонь и кипятите 5 минут. Выключите огонь и процедите отвар.
• Порошок из корня имбиря заваривают либо в чайнике, либо в ситечке не более 5 минут.

• KakProsto.ru

Имбирь для похудения: как заваривать имбирь правильно

Историческая родина дикорастущего имбиря — Юго-Западная Азия, но в настоящее время его полностью вытеснил культивированный имбирь Западной Африки, Австралии, Китая и Индонезии. Имбирь, или белый корень, относится к многолетним растениям, стебель прямой как у бамбука, листья ланцетовидной формы немного заостренные. Ботаническое название

Цветки из трех лепестков, окрашенных в яркие цвета, напоминают ирис. Основную ценность имбиря представляет мясистый крючковато-разветвленный корень, содержащий полезные вещества и эфирные масла. Содержащееся в корне активное вещество гингерол (gingerol, [6]-gingerol), придает имбирю вкус острого перца чили.

Полезные свойства и применение имбиря

Применение свое растение нашло в пищевой промышленности в качестве приправы. Как правильно заваривать имбирь, знает и народная медицина, где используется корень в сухом очищенном виде, содержащий до 70% цингеберена, 1,5% гинегерола, 4% крахмала, аминокислоты. Имбирь стимулирует кровообращение и препятствует отложению жиров в организме.

Содержащиеся в корне имбиря эфирные масла, активизируют обменные процессы в организме, помогают выведению шлаков и лишних радикалов с выделением тепла, поэтому корень имбиря применяют для борьбы с лишним весом и ожирением. Если изменить привычное питание и ввести в рацион блюда с имбирем, то можно достичь желаемого результата.

В японских ресторанах вместе с суши подают корешки имбиря. Японцы используют их во время трапезы, при переходе от одного блюда к другому. Дело в том, что имбирь способствует хорошему пищеварению, благодаря чему можно сбросить лишний вес, но здесь нужно четко знать, как заваривать имбирь для похудения правильно. Так же с этой целью используют имбирный чай, он заглушает чувство голода. Имбирь для похудения можно применять в свежем виде, салат из него отлично дополнит диету или подойдет для разгрузочных дней.

Для салата потребуется по одной части цедры апельсина, корня имбиря и сельдерея и три части нарезанной свежей моркови. Кроме этих ингредиентов нужны испеченные в духовке две части лимона и две части свеклы. Все это нужно полить растительным маслом и перемешать.

Рецепты имбирных чаев для похудения

1. Очистить и натереть на терке корень имбиря, залить его кипятком и накрыть, чтобы настоялся. Перед употреблением добавить ложку меда и колечко лимона, так чай будет вкуснее. Утренний кофе можно заменить имбирный чаем, приготовленным накануне. Это добавит энергии и бодрости организму. Однако не стоит злоупотреблять этим напитком, так как заваривать имбирь нужно осторожно, дабы не вызвать расстройство желудка.

2. Тонко нарезать корень имбиря, залить водой и довести до кипения на медленном огне. Дать остыть, добавить в настой мед и лимон. Для более эффективного действия настоя можно дополнить его мелиссой, ромашкой и другими травами. Такой напиток улучшает работу печени, почек и омолаживает кожу.

3. Для приготовления чая понадобится корень имбиря и два зубчика чеснока. Чеснок добавляется для усиления действия и придает чаю пикантный вкус. Очищенный и нарезанный дольками имбирь заливают двумя литрами кипятка (перед тем, как заваривать имбирь, в него добавляют чеснок, а затем уже настаивают полчаса). После вынуть имбирь и чеснок. Пить такой чай рекомендуется перед едой.

В целях похудения имбирный чай нужно пить ежедневно, отказавшись при этом от сахара и прочих сладостей. Существует много других полезных рецептов с имбирем для похудения — это напитки и первые блюда, гарниры, десерты с добавлением специй. Однако в этих случаях перед тем, как заваривать имбирь, нужно тщательно рассчитать его дозировку.

Противопоказания к применению имбиря

Корень для похудения противопоказан при желчнокаменной болезни, гипертонии. При беременности и кормлении грудью перед тем, как заваривать имбирь необходимо проконсультироваться с врачом.

fb.ru

Секреты приготовления имбирного чая

Несмотря на то, что имбирь вошел в повседневную жизнь россиян совсем недавно, он уже завоевал огромную популярность и занял прочные позиции в холодильниках худеющих женщин. Чем же им так полюбился имбирь?

Полезные свойства имбиря

1. Нормализует аппетит. Благодаря этому полезному свойству происходит насыщение меньшим количеством пищи.
2. Улучшает пищеварение благодаря витаминам B и C, аминокислотам и минеральным веществам.
3. Улучшает работу кишечника, оказывает небольшое слабительное действие.
4. Улучшает метаболизм.

Имбирь широко используется в кулинарии: в выпечке, приготовлении сладких блюд и напитков. Наиболее популярным способом его употребления является имбирный чай. Это просто, удобно, вкусно и не требует особых умений. Но! Заваривать корень имбиря для похудения тоже нужно грамотно. Даже в таком, казалось бы, незатейливом процессе есть свои тонкости и нюансы, а также разные рецепты, которые помогут обрести стройность и получить от такого способа похудения максимум пользы и удовольствия.

Секреты приготовления имбирного чая

Существует много способов заварить чай с имбирем: нарезанный корень или порошок, в термосе или обычном чайнике, в комбинации с зеленым чаем или черным, с добавлением других специй или без.

Но и тут есть несколько важных моментов, позволяющих извлечь из имбирного чая максимальную пользу:

• заваривать имбирный чай в термосе полезнее, поскольку такой рецепт предполагает использование горячей воды (50-60 °С), благодаря этому сохраняется больше витамина С;
• использовать вместо сахара мед, о полезности которого мы все знаем с детства;
• добавлять в имбирный чай листики мяты и сок лимона. Мята помогает сердцу, а лимон тоже используется для похудения;
• сушеный имбирь острее свежего, поэтому его требуется гораздо меньше – в три раза. Но стоит попробовать как сушеный, так и свежий имбирь, и выбрать фаворита по вкусовым предпочтениям.

Самые популярные рецепты

Чай для похудения

Корень имбиря натереть на крупной терке (корень, натертый на крупной терке, легче отцедить). 3-4 столовых ложки натертого имбиря залить горячей, но не кипящей водой, дать настояться час-другой. Такой чай для похудения лучше заваривать в термосе – вода остывает медленнее, а значит имбирь отдаст больше полезных веществ. Правильно заваренный имбирный чай должен быть острым, и если вам не нравится его вкус, можно добавить лимон и мед. Пить такой чай нужно по 100 гр. перед едой в течение дня – так будет достигнут максимальный эффект.

Чай с чесноком

Двойной удар: чеснок усиливает действие имбиря, кроме того еще и повышает иммунитет. Конечно, есть специфический запах, но тут каждая женщина решает для себя сама – стоит пить такой чай для похудения или нет. Чтобы правильно заварить этот чай, необходимо положить в термос чуть меньшее количество тертого имбиря – 2-3 ложки. 2 дольки чеснока разрезать пластинками и добавить к имбирю. Настаивать и употреблять, как и в предыдущем рецепте.

Горячий имбирный чай для интенсивного похудения

Натертый корень имбиря из расчета 2 столовых ложки на литр поместить в нержавеющую или эмалированную кастрюлю, залить чистой водой. Довести до кипения и варить 15 минут. Этот чай подходит для интенсивно худеющих, кому нужно сбросить очень много килограммов.

Если имбирный чай получился очень острый (не рассчитали с дозировкой, выкипела вода), просто добавьте кипятка, концентрация снизится. При заваривании чая, как в термосе, так и в чайнике, можно добавлять черный или зеленый крупнолистовой чай, хватит даже столовой ложки на литр, чтобы почувствовать привычные нотки в совершенно новом напитке.

В такой чай для похудения можно добавлять и другие специи – для ускорения метаболизма. Они недорогие, а многие и вовсе найдутся на кухне у любой хозяйки. В их число входят корица, кайенский перец, куркума и многие другие. Важно не переборщить с количеством специй. Зимой имбирный чай можно заваривать не только для похудения, но и для профилактики типичных зимних заболеваний и повышения иммунитета. Правильно заваренный имбирный чай очень полезен для похудения и поддержания общего тонуса организма.

pro-imbir.ru

Как заваривать имбирь | www.wmj.ru

НовостиПутешествияПсихологияГороскопыЗдоровьеКультураЕдаТестыМир специй и травПерсональные гороскопы

О полезных свойствах имбиря человечество знает с древности, в народе его называют «белый корень» или «рогатый корень» и применяют в кулинарии и как целебное средство. Приятный аромат и кисловатый вкус корня дают возможность добавлять его в различные блюда и готовить из него напитки. Из напитков самым популярным является имбирный чай, который обладает массой полезных свойств и колоритным ароматом.

Какие ощущения могут быть при употреблении чая?

О пользе имбиря подробнее

На Древнем Востоке, где использовали имбирь как целебный корень, считали, что он помогает человеку всегда быть в тонусе, сохранять физическое здоровье и бодрость духа. Основание для такого утверждения есть, потому что весь опыт использования корня доказывает влияние имбирного чая на ускорение кровообращения и обменных процессов, недаром на Тибете его считают горячим корнем. В результате такой повышенной активности имбиря организм легко избавляется от токсинов и шлаков, что ведёт к оздоровлению и снижению веса.

Если вы хотите сохранить отличное самочувствие и красивую фигуру, то подумайте о том, чтобы чаще употреблять вместо кофе и других напитков имбирный чай. Он имеет целый перечень полезных свойств кроме тех, которые уже указаны:

— улучшение пищеварения и способствие удалению из кишечника паразитов;

— улучшение кровотока и, вследствие этого, снабжение мозга кислородом, значит повышение интеллектуальных способностей;

— болеутоляющий эффект, особенно при головных болях, при ушибах и скрытых травмах;

— улучшение состояния кожи, волос, ногтей;

— устранение тошноты, особенно при укачивании в дороге и «морской болезни».

При многих заболеваниях рекомендуется пить имбирный чай, как напиток, облегчающий течение болезни, но в этом случае нужно обязательно консультироваться с врачом, поскольку употребление имбиря имеет противопоказания:

— болезни печени;

— гинекологические проблемы, связанные с кровотечением, потому что имбирь способствует усилению кровообращения;

— беременность и период лактации.

Главное правильно заваривать

Для того, чтобы имбирный чай приносил желаемый эффект, необходимо точно знать, как его заваривать. Это целая наука, которая создавалась на протяжении многих веков. Методики заваривания выверены временем и опытом использования, поэтому следовать им — означает заведомо получить пользу для здоровья.

1. Самая простая технология — это заварка в термосе. Разрезанный на небольшие кусочки корень имбиря заливается кипятком ранним утром, пить чай можно весь день в количестве 100-150 мл. Причём, для этого напитка неважно да еды или после приёма пищи вы будете его пить. Если забыли выпить до еды, то обязательно вспомните после обеда, когда нужно будет запить пищу. На один средний корень должно приходиться два литра кипятка. Для вкуса можно добавлять лимон, мёд или сироп, всё зависит от вашего вкуса. Это чай для бодрости.

2. Высокая концентрация напитка достигается с помощью кипячения корня в течении 15 минут. Делается это на медленном огне, что очень важно для того, чтобы целебные летучие вещества оставались, а не улетучивались. Затем необходимо дождаться, когда полученный отвар остынет до температуры 37 градусов и только тогда добавить лимон и мёд. Это чай  оздоравливающего свойства

3. Отвар из имбиря можно приготовить и на водяной бане. В этом случае используется не корень имбиря, а порошок из корня. Фарфоровый сосуд размером в 500 мл, в который будет насыпаны 2 столовые ложки порошка заливается кипятком и ставится в кастрюльку с кипящей водой на 20 минут. Затем отвар процеживается и используется как чайная заварка в пропорции одна часть заварки и три части кипятка. Отвар используется как целебный напиток при различных недугах.

Заварите имбирный чай любым удобным способом

Эти три постулата заваривания имбиря являются основными, но для разных целей имбирь используют по-разному.

С имбирём можно худеть без вреда для здоровья

Особенный интерес вызывает имбирный корень, как стимулятор для расщепления жиров и вывода их из организма. Выше было сказано, о том, что имбирь воздействует на обменные процессы, это и есть основная причина, почему его используют для похудения. Корень или порошок из него  нормализует метаболизм и шлаки и токсины выводятся из организма быстрее.

Очищающее действие на желудочно-кишечный тракт является дополнительным стимулом для снижения веса. Следовательно, мнение о том, что используя имбирь можно похудеть, справедливо и имеет доказательную базу с точки зрения медицины.

Употреблять имбирь можно и в качестве приправы к различным блюдам. Причём, чем чаще вы будете его использовать, тем больше пользы он принесёт. Не надо бояться, что находясь в вашем рационе как добавка, он вам навредит. То количество, которое может попасть в пищу, абсолютно безвредно, но на стимуляцию деятельности систем организма, употребляя корень как приправу, можно рассчитывать вполне.

Имбирный чай для похудения: распространённые рецепты

Если вас устраивает вариант постепенного сброса веса, то свободно можно использовать три выше описанных рецепта заваривания — в термосе, способом кипячения и на водяной бане. Для того, чтобы ускорить процесс похудения вместе с имбирём нужно использовать чеснок.

Рецепт имбирного чая с чесноком

Имбирь и чеснок берутся в равных долях, заливаются в термосе двадцатью частями воды и настаиваются в течении 15 минут. Затем жидкость отцеживается в отдельную посуду и напиток готов. Пить его можно в течении всего дня по половине стакана лучше за 20 минут перед употреблением пищи.

Чай со сложным составом

Этот рецепт используется тучными людьми, у которых есть большое превышение веса по сравнению с нормой. В этом рецепте характерной особенностью является то, что все ингредиенты должны быть мелко измельчёнными.

Состав ингредиентов:

— имбирный корень 1/2 часть от целого корневища;

— кардамон — 1 щепотка;

— лимон — 1 шт;

— апельсин — 1 шт.

Полученную смесь нужно заливать крутым кипятком и дать настояться полчаса. После процедить через салфетку или ситечко. В процеженную жидкость добавить 40 мл лимонного сока и 30 мл апельсинового сока. Напиток можно делать по насыщенности разным. Это зависит от количества кипятка. Можно делать на 1 литр, можно сделать меньше или больше. Употребляют чай холодным по половинке стакана тогда, когда вам хочется пить.

Универсальные правила использования чая с имбирём для похудения

Чай для снижения веса можно пить во время активного процесса похудения, можно в другие дни. Способы употребления не ограничиваются никакими условиями, можно им утолять жажду (по 0,5 стакана за один приём), можно добавлять в обычный зелёный или чёрный чай, можно пить с мёдом.

Старайтесь не пить имбирный чай на ночь, потому что его бодрящие свойства помешают вам заснуть. При нарезании корня помните, что тонкие ломтики — это наилучшее сырьё для чая, а корешок должен быть размером как обычная слива на 2 литра воды. Процеживать нужно обязательно, в противном случае концентрация будет слишком высокой.

Похудеть с имбирным чаем довольно легко

Какие ощущения могут быть при употреблении чая?

Имбирь — активное биологическое вещество, поэтому его применение может вызывать некоторые ощущения. О них нужно знать, чтобы не испугаться и не прекратить употребление полезного для здоровья напитка.

1. При начальных моментах использования имбирного чая может возникнуть состояние, когда человеку кажется, что его бросает в жар. Это нормально, так реагирует организм на активизацию деятельности внутренних органов. Чтобы такого не повторялось, на первых порах нужно пить чай небольшими дозами.

2. Если у имбирного чая неприятный вкус, то возможно вы его плохо отцедили, поэтому нужно это делать более тщательно. Тот же эффект может быть при использовании несвежего корня, который подвергся плесени или сморщился.

3. Если вы часто бываете возбуждены, то чай нужно употреблять реже, а на ночь не пить вовсе.

4. Если имбирный чай повышает аппетит, такое возможно, то пейте его после еды.

5. Норма употребления напитка сводится к двум литрам в день, врачи не рекомендуют его пить в больших количествах.

Таким образом, имбирный чай может принести большую пользу для организма, нужно только правильно его заваривать и конкретно определиться для какой цели вы хотите его употреблять как бодрящий напиток, как целебный эликсир или для того, чтобы похудеть. В каждом случае заваривать его нужно по-разному.

wmj.ru

Заваривание имбиря. Как заварить имбирь?

Имбирь, это очередная фито-бомба, которая в сжатые сроки в который раз приобрела тысячи горячих поклонников по всему свету. И недаром. Его целебные, да и кулинарные свойства являются веским основанием навсегда прописать этот корень в вашем холодильнике и на вашем столе.

Острая восточная пряность имбирь нашла свое применение с весьма давних времен, его высокая ценность даже дала ему возможность применения в качестве денежных знаков. Но это было давно, где то в восточных странах.

В настоящее время в лечебных целях используется в основном корень имбиря, но его листья также обладают рядом целебных свойств. Новый пик его популярности связан с возможностью его использования в качестве средства для похудения, и здесь предпочтительней применение сушеных корней, которые лучше усваиваются организмом и поэтому являются более действенным средством.

Заваривание имбиря

Для приготовления имбирного чая следует на пол-литровую кружку отломать или отрезать небольшой кусочек размером примерно в половину шарика для пинг-понга, что соответствует, примерно, полутора перепелиным яйцам, или трети гайки на М27, или трем четвертям пробки от шампанского.

Промыв и очистив ножом этот фрагмент корня, его натирают на крупной терке (должна получиться примерно столовая ложка с горкой) и кладут заварочный чайник, хотя можно и в любую другую емкость, в которую и наливают кипяток почти доверху. Кроме имбиря в емкость следует положить, либо выдавить кусочек лимона. Неплохо обогатить смесь и столовой ложкой меда самого предпочитаемого сорта и все размешать. Далее пошел отсчет времени отстаивания. Через шестьсот секунд полученное средство можно уже употреблять.

Это будет ароматный, слегка жгучий, горячий кисло-сладкий напиток, обладающий отличными долго действующими согревающими свойствами, наполненный разнообразными полезными веществами. Имбирный чай имеет довольно привлекательный вкус, но кроме этого он весьма эффективен в профилактике и лечении воспаления горла, насморка, кашля, закупорки легких и бронхов и всех остальных бед, которые являются спутниками нашей зимы.

Этот состав, естественно, допускает различные корректировки, которые каждый должен подобрать себе по вкусу. Неплохо, например, слегка разукрасить букет и вкус небольшим количеством мяты, либо иной травы. Покупать следует только свежий корень имбиря, а хранить нужно в холодильнике на нижней полке.

Чем полезен имбирь?

Некоторые почитатель этого напитка утверждают, что заливать его следует не кипятком, а просто горячей водой, поскольку это может лучше сохранить свойства сырья.

Многочисленные исследования показали исключительно благоприятное воздействие имбиря на дыхательную систему и ЖКТ, но в последнем случае врачи все-таки рекомендуют применять имбирь с осторожностью.

Кроме того, это противовоспалительное, обезболивающее, рассасывающее, ветрогонное, спазмолитическое, заживляющее, возбуждающее, бактерицидное, потогонное, тонизирующее, желчегонное и антибактериальное средство.

Имбирь прекрасно снимает умственную или физическую усталость, помогает преодолеть стрессы и восстановить силы.

Он весьма эффективен в сражениях со старением организма, благоприятствует повышению потенции, лечит бесплодие, повышает половое возбуждение и тонус матки.

Имбирь в сыром выде

Возможны и иные способы заваривания имбиря, например, в термос, наполненный кипяченой водой добавляют тонко нарезанный корень. Употребляют такой чай на протяжении дня.

Можно корень имбиря нарезать мелкими лепестками и залить холодной водой, после чего поставить емкость на огонь, довести ее до кипения и на медленном огне кипятить примерно пятнадцать минут. Когда средство остынет и станет теплым, тогда добавляют лимон и мед по вкусу. Возможны добавки мяты или листьев брусники.

Для сбрасывания веса в равной пропорции смешивают чеснок и корень имбиря и заливают кипяченой водой в соотношении 1:20. Настояв четверть часа, чай можно употреблять.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

nmedicine.net

Как заваривать имбирь? | LS

Полезные свойства имбирного корня известны давно. Его используют как в кулинарии, так и в медицине. Очень популярны напитки на основе имбиря. Они не только вкусны, но и замечательно помогают при простуде и кашле, способствуют похудению, укрепляют иммунитет. Важно правильно заваривать имбирь, чтобы сохранить всю его пользу.

Как правильно заваривать имбирь?

Жители стран Востока, которые с древности использовали корень имбиря как приправу, заметили и целебные свойства этого растения. Употребление имбиря не только улучшает настроение и повышает иммунитет, но и снижает уровень сахара в крови, помогает при простудных заболеваниях, коликах в кишечнике, тошноте и метеоризме, ускоряет метаболизм и даже облегчает боли во время менструации. 

Это и неудивительно, ведь имбирный корень – настоящая кладовая полезных веществ. Он содержит эфирные масла, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, цинк,калий,кальций,железо.

Из имбиря можно приготовить не только полезный, но и приятный на вкус, ароматный с пикантной «перчинкой» напиток. Для заваривания используют как свежий, так и порошковый корень имбиря.

• Классический способ приготовления имбирного напитка очень прост. Необходимо взять небольшой кусочек корня, натереть его на терке, чтобы получилось около 2 ст. л. Залить 0,5 л кипятка и дать настояться 10-15 минут под крышкой. Если Вы используете для приготовления порошок имбиря, то на тот же объем воды его необходимо не больше чайной ложечки. Причем время заваривания сокращается до 5 минут.
• Если необходимо приготовить более концентрированный напиток, то вскипятите воду в ковшике или небольшой кастрюле и положите в нее натертый имбирь. Томите напиток на медленном огне  не меньше 15 минут. Потом подержите еще несколько минут, увеличив огонь. Полученный отвар процедите.
• Традиционно в напиток из корня имбиря добавляют лимонный сок и мед. Лучше делать это, когда питье немного остынет, чтобы сохранить полезные свойства этих компонентов. Но можно и поэкспериментировать, добавив в имбирный напиток Ваши любимые травы или травяные сборы.
• Обычный чай (черный или зеленый), также можно заваривать с добавлением имбиря. Для этого столовую ложку натертого корня или чайную ложку порошка добавляют в чайник вместе с заваркой и настаивают 20-30 минут. 
• Чтобы заварить имбирь, совершенно не обязательно натирать его на терке. Достаточно просто нарезать ломтиками 10-12 г корня, положить в чашку и залить кипятком.
• Имбирь необходимо не только правильно заваривать, но и хранить. Помните, что свежий надрезанный корень хранить нужно в холодильнике, завернутым в пищевую пленку. Срок хранения продукта в таком виде – не более недели. Можно увеличить сохранность имбиря до месяца, если его высушить на солнце и хранить в прохладном месте в бумажном пакете.Не забывайте, что пред употреблением сухого корня его необходимо вымочить в холодной воде в течение 10 часов.

Загрузка…

Как заваривать корень имбиря для похудения?

В борьбе с лишними килограммами имбирный чай– замечательное подспорье. Он ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, повышает общий тонус организма и притупляет чувство голода.

Для похудения можно пить имбирный чай по любому понравившемуся Вам рецепту. Но есть и особый напиток, который максимально способствует потере веса. Для его приготовления возьмите небольшой кусочек корня имбиря  и зубчик чеснока. Нарежьте ингредиенты на ломтики, залейте 2 л кипятка. Настаивайте питье полчаса, процедите. Лучше всего этот чай для похудения пить перед едой.

Важно учесть, что в борьбе с лишним весом необходимо отказаться от подслащенного сахаром имбирного напитка и соблюдать показанную Вам диету. Обязательно соблюдайте меру в употреблении имбирного чая. В больших количествах он может вызвать расстройство желудка.

Как заваривать чай с имбирем для лечения простуды?

Напиток из корня имбиря незаменим при простуде. Он облегчает кашель и боль в горле, повышает иммунитет, помогает снизить температуру. Своими полезными свойствами в борьбе с вирусами имбирь не уступает чесноку, но при этом не обладает неприятным запахом.

В зависимости от ситуации можно порекомендовать различные способы заваривания имбиря для лечения простуды.

1. Чтобы приготовить согревающий напиток, Вам понадобятся 2 ст. л. натертого корня имбиря, 0,5 л свежезаваренного зеленого чая, 3 ч. л. меда, половинка лимона и 2 стручка кардамона.Заваренный зеленый чай процедите, поставьте в небольшой посуде на медленный огонь. Положите имбирь и кардамон и доведите до кипения. После этого держите напиток на огне не менее 20 минут. Процедите, добавьте мед и лимонный сок. Такой чай можно пить как горячим, так и охлажденным.
2. Для приготовления освежающего имбирного напитка возьмите 1,5 л воды, 3-4 ложки натертого корня имбиря, 5 чайных ложек меда, сок половины апельсина и веточку мяты.Положите тертый имбирь в стеклянную банку и залейте его кипятком. Укутайте полотенцем и дайте настояться 10-15 минут. После этого добавьте мед, апельсиновый сок и мяту. Оставьте настой еще на двадцать минут. Лучше всего такой напиток употреблять горячим.
3. Для лечения сухого кашля лучше всего подходит приготовленный классическим способом напиток из имбиря, заваренного кипятком, с добавлением лимона и меда. Кашель с мокротой помогает исцелить настой корня имбиря на молоке с добавлением меда.

Противопоказания к применению имбиря

Корень имбиря обладает активными свойствами, поэтому в некоторых случаях от его употребления стоит воздержаться. Противопоказан имбирный напиток людям страдающим гипертонией, желчнокаменной болезнью, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки. Откажитесь от употребления чая с имбирем во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также в последние месяцы беременности и при кормлении грудью.

Дополнительную информацию по теме читайте в статье Имбирь: полезные свойства и рецепты.

Лучше всего перед употреблением имбирного чая проконсультироваться с врачом и наслаждаться любимым напитком только с пользой!

Специально для LadySpecial.ru – Алена

LadySpecial.ru

как правильно заварить корень имбиря?

✿Elena m✿

Имбирный чай и его свойства

Свойства имбирного чая зависят от количества, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настивают 20-30 минут, но по вкусу. С медом его пить приятнее. Использовать 3 — 4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка) , больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде — верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.

Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см) . Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон — 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона

Завариваем зеленый чай как обычно и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой) . Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 — 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.

Черный (зеленый) чай с имбирем

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Имбирный чай ( от простуды и депрессии)

Ингредиенты:
* Кипяток,
* Чай листовой (можно любой, но лучше зеленый) ,
* Имбирь,
* Можно также:
* Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!) ,
* Красный перец (острый) или Чили.

В Индии имбирный чай с лимоном — самый популярный зимний напиток. Кстати, рекомендуем Вам тоже попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

Напиток с имбирем. Ингредиенты: 1,2 л воды, 3 ст. л. натертого имбиря, 5 ст. л. меда, 4 ст. л. лимонного или апельсинового сока, 2 ст. л. свежей мяты.
Приготовление: вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать. Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку черного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Употребляется горячим.

Имбирный чай для похудения

Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса — острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол — вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения

Большой термос (около 2 литров) . Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня. Если употреблять перед едой — притупляет чувство голода.

Чай с корнем имбиря как заваривать? Сколько класть этого самого корня на стакан воды?

Светлана

Берёшь имбирь (корень имбиря) , отламываешь (отрезаешь, если отламывать не получается =) от него кусок объёмом в полтора перепелиного яйца (чуть-чуть меньше жёлтого контейнера, находящегося внутри киндер сюрприза =).

Дальше этот кусочек имбиря моешь и очищаешь ножом от кожуры.

Затем натираешь его на крупной тёрке, кладёшь в ёмкость, в которой собираешься его заваривать. У меня на пол литровую кружку получается столовая ложка с горкой тёртого имбиря.

В эту же ёмкость помещаешь кусок лимона по вкусу (или выжимаешь лимон прямо внутрь) , добавляешь столовую ложку любимого мёда.

Затем, внимание, заливаешь ёмкость примерно на пятую часть обычной холодной водой, размешиваешь всё, что находится внутри, а уже потом заливаешь горячей водой.

Размешиваешь всё, ждёшь несколько минут и можно пить.

В результате получается немного жгучий, ароматный, кисло-сладкий горячий напиток, который отлично согревает и содержит в себе неимоверное количество всякого рода полезных веществ.

варфаломеева мария

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта] прочтите

захария милявская

Очень малюсенький кусочек! Иначе чай будет острым. Просто кинуть в заварник .

lara Иvanova

пол чайной ложки на чашку кипятка

Ольга Александрова

Очень маленький кусочек.

Madeleine

Можно так заваривать : чуть-чуть имбиря на чашку, добавить немного мяты, мелиссы, немного лимона и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

Можно приготовить с чёрным или зелёным чаем. Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря.

Это рецепт с сайта http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=60&Itemid=58
Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см) . Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон — 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона
Завариваем зеленый чай как обычно ( ),5л) и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон (, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой) . Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 — 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.

L.Fiore

Это зависит только от вашего вкуса. Начните с двух кусочков размером с 5 руб монетку.

Юлия

Я кладу чуть меньше 0,5 ч. л. натёртого на тёрке имбиря на чашку .Можно добавить немного лимона, будет вкусней.

Подобные статьи:

Source: umbip.ru

Читайте также

Проверенные рецепты имбирного чая с добавлением других компонентов

Загадочный и полезный имбирь – растение, которое используется для похудения и укрепления организма в основном в двух видах: порошок и свежий корень. По разновидностям имбирь бывает белым и чёрным. Черный корень обладает выраженной остротой. Для приготовления вкусных витаминных чаев и напитков для похудения используют оба вида, так как свойства их идентичны.

Польза имбирного чая

Рецептов имбирного чая много, и каждый из них усилен дополнительными ингредиентами. В имбирь входит комплекс аминокислот, он богат разными солями и витаминами, а также микроэлементами, вот почему он так полезен:

• улучшает работу всех составляющих сердечной системы;
• «прогоняет» ненужный организму холестерин;
• защищает мозг и повышает память;
• снижает воспаление и боли при артрозе, ревматизме, артрите;
• помогает мышцам восстанавливаться после нагрузок;
• снимает отёки;
• уменьшает проблемы с пищеварительной системой, помогая очищать организм;
• выводит даже самые сильные токсины и канцерогены;
• стимулирует вывод мочи;
• натуральный анальгетик – борется с болью в животе, почках, при менструации;
• снимает тошноту, помогает организму в период отравлений;
• успокаивает нервы;
• крайне полезен для иммунитета, особенно в периоды простуды;
• стимулирует обновление клеток и улучшает обмен веществ;
• специальные рецепты имбирного чая помогают бороться с паразитами;
• натуральный афродизиак;
• помогает женскому организму бороться с половыми болезнями;
• улучшает состояние кожи;
• и, конечно же, безупречно сжигает жиры!

Классический имбирный чай

Вредные свойства и противопоказания

Все рецепты чая с имбирем могут навредить организму в ряде случаев: после инфаркта и инсульта, при повышенном давлении, во время беременности, при наличии кровотечений разного рода. Запрещается пить чай с имбирем при обострении язвы, при наличии камней в желчных путях, а также за несколько недель до оперативного вмешательства в организм.

Важно!Чрезмерное употребление может привести к отравлению – появится рвота, тошнота, недомогание и аллергия.

Как пить чай?

Точное следование рецепту приготовления должно сопровождаться основными правилами, одинаковыми для каждого имбирного чая:

1. Только в свежем напитке есть польза, в заваренном несколько дней назад чае аминокислоты превращаются в канцерогены.
2. Пить имбирный чай нужно перед едой.
3. Максимальный объем – 2 л.
4. На фоне успокаивающего эффекта имбирь тонизирует и бодрит, поэтому на ночь пить его нельзя.
5. При наличии сердцебиения, болей, слабости или других неприятных ощущений прекратите пить чай.

Имбирь можно использовать как в сухом, так и в свежем виде (порезав корень на кусочки)

Многообразие рецептов имбирного чая

Имбирь добавляют в разные напитки, смешивают с чёрным и зеленым чаем, используют в чистом виде для похудения и насыщения организма полезными веществами. Даже самый простой классический рецепт можно изменить до неузнаваемости. Представленные ниже рецептуры – самые популярные и эффективные.

Классический рецепт имбирного чая

Для приготовления используется свежий имбирь, натертый на мелкой терке. Необходимо 2 ст. л. кашицы для заваривания 1 л полезного напитка. Имбирь кладут в выбранную емкость и заливают кипящей водой. Можно добавить немного лимона и мёда, чтобы сгладить горечь жгучего корешка. Настаивают смесь около часа, затем процеживают.

Важно! Для поддержания иммунитета пьют по 0,5 стакана в течение дня. Для похудения можно увеличить дозу до целого стакана. Улучшение самочувствия и устранение лишних килограммов будет заметно через 3-4 недели.

Полезные напитки готовят с добавлением других компонентов:

1. Витаминный удар по иммунитету

Кипящей водой в количестве 1 л заливают ингредиенты, помещенные в емкость: 2 ложки зеленого чая, 1 ложка натертого имбиря, несколько фиников. Чай настаивают около 5-10 минут. Пьют такой напиток до еды 4 раза в день.

2. Рецепт чая с молотым имбирем

Концентрация полезных веществ в молотом имбире сохраняется, поэтому достаточно одной маленькой ложечки на стакан кипятка. Добавляют к напитку мёд и настаивают 15 минут.

3. Чай с лимоном и имбирем

В 0,4 л кипящей воды заваривают корень имбиря (коло 10 см), добавляют целый лимон, половину которого нарезают кружочками, а из остальной части тщательно выжимают сок. Настаивают около получаса. Затем кладут мед и разливают по чашкам.

Чай с имбирем и лимоном

4. Имбирный чай в термосе

На 2 л горячей воды берут около 50-60 г нарезанного имбиря, укладывают в термос и дают настояться 40 минут. За полчаса до еды пьют напиток в небольших количествах.

5. Чёрный чай с имбирем для согревания

Для приготовления понадобится 1-2 ч. л. черного чая. Такой медово-имбирный чай согревает зимой и помогает при простуде. В заварник высыпают чай, нарезают свежий имбирь, кладут несколько кружочков лимона. Настаивают некоторое количество времени и разливают. Можно положить немного мёда для сладкого вкуса.

6. Лучшие рецепты зеленого чая с имбирем

Зеленый чай поможет справиться с простудой и депрессиями, если заварить его в течение 5-7 минут и добавить потом в процеженную смесь небольшие кусочки корня имбиря. Можно перелить в термос, усилить мёдом и корицей. Пьют в течение дня.

Второй рецепт поможет похудеть и восполнить силы. Заваривают по рецепту зеленый чай, кладут туда 20 г имбиря и немного мяты. Пьют в течение дня, но лучше воздержаться от употребления за 3-4 часа до отхода ко сну.

7. Имбирный чай с корицей

Заваривают имбирь по классическому рецепту, и добавляют туда целую ложечку корицы. Настаивают около 2 часов, затем его можно процедить.

Имбирный чай с лимоном и корицей

8. Лучший рецепт для похудения

Чеснок и имбирь представляют мощную смесь, помогающую похудеть. Кроме того, чеснок способствует обеззараживанию кишечника. В 2 л кипятка кладут мелко нашинкованный чеснок в количестве 2 зубчиков и примерно 4 см корня имбиря, натертого на мелкой терке. Смесь наливают в термос и настаивают целый час. Можно процеживать перед употреблением.

Рецепты чая со свежим или порошковым имбирем нельзя назвать единственным лекарством от разных болезней. Но опытом многих людей доказано, что такие напитки действительно облегчают самочувствие, заряжают энергией и помогают похудеть!

Имбирь с шиповником в термосе: полезные свойства, как заваривать

Имбирный корень часто добавляют в согревающие чаи и травяные напитки. Он улучшает вкус напитка, придает пикантный аромат и обладает целым спектром полезных свойств. Чем ценен шиповник в сочетании с имбирем и как заваривать чай из этих ингредиентов?

Полезные свойства имбиря и шиповника

Шиповник издавна применяется в народной медицине. Часто его используют и фармацевтические компании. Последние исследования показывают, что входящие в состав ягоды компоненты могут препятствовать развитию новообразований за счет мощного иммуностимулирующего действия.

В шиповнике рекордно высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротиноидов, антиоксидантов. В дополнение к ним работают минералы, органические кислоты, фитонциды. Напитки из свежих и сушеных плодов принято употреблять при простуде, гриппе, ОРВи, для укрепления сердца и сосудов.

Имбирь – еще один концентрат полезных веществ. Он богат на противомикробные и тонизирующие компоненты, минералы, витамины, антиоксиданты. Также часто используется для профилактики и лечения гриппа и простуды. Укрепляет общее здоровье человека, приводит организм в тонус, улучшает самочувствие и сопротивляемость вирусам и бактериям.

Имбирь и шиповник дополняют действие друг друга, усиливают общий эффект от составных компонентов. Организм получает двойную порцию иммуноукрепляющих, антимикробных и антиоксидантных компонентов для борьбы за здоровье и молодость.

Чай из термоса

Проще всего приготовить шиповник с имбирем в термосе. Делают это с учетом продолжительности настаивания. Чтобы чай получился вкусным, а шиповник и имбирь отдали свою пользу воде, нужно выдержать напиток в термосе не менее 5-6 часов. Лучше оставить его на ночь.

Способ приготовления:

• Вскипятить 1 литр воды.
• Насыпать в термос горсть предварительно измельченных сушеных плодов шиповника.
• Добавить тонко нарезанный корень имбиря (3-4 см).
• Залить горячей водой (температура 95°С).
• Настаивать 5 и более часов.

Пить чай можно с добавлением натурального меда или лимона. Вкусен напиток не только в горячем, но и в холодном виде. Некоторые добавляют в термос семена гвоздики, аниса для усиления согревающего эффекта и улучшения пищеварения.

При заваривании в термосе вместе с шиповником можно бросать в него сушеные дольки яблока, ягоды клюквы, листочки мяты и другие ингредиенты. Так повышается полезность напитка, достигается оригинальный баланс вкуса. Иногда напиток заваривают на основе китайского зеленого чая.

Если дома есть свежий шиповник, его промывают, отрезают хвостики, нарезают на половинки и бросают в чайник вместе с измельченным имбирем, заливают холодной водой. Чайник ставят на огонь, доводят до кипения и томят 10-15 минут на малом огне. Позже крышку чайника закрывают и настаивают напиток еще 20-30 минут.

Вот так с минимальными затратами денег и времени можно приготовить чудесный иммуноукрепляющий и омолаживающий коктейль из самых доступных ингредиентов.

Чай с имбирем, как заваривать с лимоном, мятой, специями

Столетиями складываются кухни разных стран мира. В них большое значение уделяется не только блюдам, но и напиткам. В разных кулинарных энциклопедиях можно найти несколько сотен рецептов приготовления вкусного имбирного чая, а сколько еще рецептов скрывают бабушкины тетрадки, исписанные рецептами? Объединяет все эти рецепты одно — получение максимальной пользы и вкуса от чудодейственного корня. Попробуем раскрыть секреты приготовления чая с имбирем, как заваривать с лимоном этот чай расскажем, поговорим и о других полезных добавках.

Методы приготовления имбиря

Корень имбиря славится своими полезными свойствами, которые не теряет даже при термической обработке, конечно, если она проведена правильно. Заварить имбирный чай можно в термосе, можно классическим способом в заварочном чайнике, а можно корень слегка поварить, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат.

Для того чтобы эфирные масла, содержащиеся в корне, полностью раскрылись и перешли в напиток, продукт необходимо заливать только горячей кипяченой водой. Брать можно свежий корень имбиря, подойдет и молотая пряность. При использовании свежего корня получается прозрачный, ароматный, желтоватый по цвету настой. Когда используется порошок, напиток получается со жгучим вкусом, мутный. Напиток пьют в любом виде, в зависимости от того, какой вариант приготовления использовался, добавлялись ли дополнительные компоненты.

В межсезонье полезно пить горячий чай с имбирем, он обладает согревающим эффектом. В жару для утоления жажды лучше использовать холодный напиток, приготовленный на основе зеленого чая. В него нужно добавить мяту и имбирь. В день можно выпивать до двух литров напитка, он прекрасно бодрит.

Добавки к имбирному чаю

Самым популярным и традиционным принято считать сочетание имбиря с медом и лимоном. Эти компоненты самым гармоничным способом помогают раскрыться друг другу, придают напитку насыщенный, приятный вкус. Чай с имбирем и лимоном получается полезным, наполненным витаминами и микроэлементами.

Не менее полезными являются следующие добавки к имбирному чаю:

• кардамон;
• мята;
• гвоздика;
• красный перец;
• молоко;
• облепиха;
• клюква;
• корица;
• чеснок;
• шиповник;
• ромашка, зверобой, душица и другие травы;
• сухофрукты;
• цитрусовая цедра;
• зеленый и черный чай.

Также рецепты содержат большое количество всевозможных пряностей и специй, которые способны усиливать кровообращение и согревать организм.

Чай с добавлением мяты и цитрусовых плодов чаще подаются холодными, со льдом, они призваны утолять жажду, тонизировать.

Не рекомендуется пить имбирный чай с белым сахаром. Те, кто не представляет себе несладкий напиток, может добавить по вкусу коричневый тростниковый сахар или натуральный мед. Эти нерафинированные продукты не испортят вкус чая, прибавят ему много полезных веществ.

Как подготовить ингредиенты для чая

Аромат, вкус и польза заваренного чая напрямую зависит от качества выбранного имбирного корня. Лучше отдать предпочтение корню средних размеров. Корень должен быть плотным, не иметь неприятного или тухлого запаха, быть без признаков плесени и повреждений кожицы.

Свежий корень нужно очистить от кожицы. Лучше всего для этого использовать керамический нож. Необходимо сразу отмерить нужный кусочек корня, очистив только его. Остальной корень убирают в холодильник. Измельчить имбирь можно с помощью ножа, порезав на тонкие ломтики или натерев на неметаллической терке. Стоит помнить, что при соприкосновении с металлом часть полезных веществ теряется.

Если будут использоваться пряности, их нужно тщательно измельчить в ступке. Лимон необходимо вымыть, выжать из него сок или порезать тонкими дольками. Стоит подготовить и другие компоненты для заваривания, а также керамическую посуду.

Правила приготовления напитка

Заваривать чай с имбирем можно несколькими способами. Главное, соблюдать пропорции, чтобы получить максимально насыщенный и вкусный напиток.

Чай в чашке

Как заваривать чай? Представляем самый простой способ приготовления напитка.

На 200 мл кипятка нужно взять:

1 ч. ложку черного чая,

1 ч. ложку свежего имбиря.

Имбирь нарезается тонкими, маленькими ломтиками. Сначала в чашке из стекла или керамики заваривают чайную заварку. Через пару минут добавляют дольки имбиря, еще настаивают три минуты. Такой чай идеально подойдет для утреннего чаепития. Его можно заварить сразу после пробуждения, а к завтраку он успеет настояться. Для ускорения процесса можно залить сразу кипятком имбирь с заваркой.

При использовании зеленого чая следует выдержать температурный режим. Вода не должна быть выше 80 градусов. Можно добавить в каждую чашку немного лимонного сока, коричневый сахар, мед, дольку лимона.

Чай в заварочном чайнике

Как заваривать имбирь в чайнике? Есть несколько рецептов, можно самому выбрать подходящий.

1. В заварочный чайник насыпать обычное количество черного чая и заварить кипятком. Отдельно на медленном огне проварить в 200 мл воды 1 ст. ложку имбирного корня (около пяти минут). К заваренному чаю добавить процеженный напиток из имбиря, закрыть крышкой. Через пять минут можно разливать напиток по чашкам. К чаю подается лимон, мед.
2. Можно измельчить небольшой кусочек корня имбиря (1 ст. ложку), положить его в прогретый заварочный чайник. Залить 250 мл кипятка, укутать. Настоять, пока не остынет. Такой напиток получается наиболее ароматным и вкусным.
3. Можно приготовить в чайнике зеленый чай с добавлением трав и пряностей. Заварку заливают горячей водой, оставляют на несколько минут. Отдельно в кастрюле кипятят имбирь и другие пряности. Затем все соединяют в чайнике, перемешивают, выдерживают 10 минут и пьют.
4. Если чай готовится на основе отвара лекарственных растений, травы сначала заливают кипятком, немного настаивают, потом добавляют тертый имбирь. С имбирем напиток должен еще настояться 15-20 минут.
5. Чтобы заварить имбирь с лимоном нужно взять имбирь, черный или зеленый чай, лимон. Положить в чайник любимый чай, добавить немного имбиря, ломтик лимона, залить кипятком.
6. Чтобы заварить имбирный чай с облепихой, необходимо взять на литр воды 5 ст. ложек ягоды, кусочек имбиря, по щепотке кардамона и корицы. Ягоды нужно измельчить в ступке, имбирь измельчить. Все компоненты поместить в заварочный чайник, залить горячей водой, охлажденной до 90 градусов. Настаивать напиток 15-20 минут. Пить с медом. Напиток получается приятного вкуса с легкой кислинкой.

Чай в термосе

Как правильно заварить имбирь в термосе? Заваривать имбирный чай в термосе очень удобно, если нужно добиться определенного результата:

• восстановить силы после болезни;
• избавиться от частых головных болей;
• унять затяжной кашель;
• укрепить иммунитет;
• сбросить вес.

Чай, приготовленный в термосе, получается не таким пряным и жгучим, как при варке. На литр горячей воды нужно взять 3 чайных ложки корня. Термос обваривают кипятком, в него закладывают измельченную пряность, заливают водой 80 градусов. Термос закрывают и оставляют на 40 минут. Можно добавить в него сок лайма, апельсина или лимона. По истечении положенного времени необходимо процедить напиток, иначе он приобретет слишком терпкий вкус, спровоцировать дискомфорт в ЖКТ.

Во время простуды или в межсезонье с целью укрепления иммунитета можно добавить в термос изюм, плоды шиповника, курагу, ягоды лимонника, травы. После настаивания имбирь нужно достать из термоса, остальные фрукты возвратить обратно. Если вместе с корнем заваривались травы, их удаляют, иначе настой получится слишком концентрированным с оттенками горечи.

Варка имбирного чая

Имбирный чай можно приготовить, проварив его. Напиток получается концентрированным, жгучим. Имбирь варят несколько минут. Можно томить один корень или добавить к нему цедру лимона, другие специи. Во время варки часть витамина C уничтожается, из корня в напиток выделяются экстрактивные вещества. Этим способом можно готовить напиток тем, кто желает похудеть. При варке из имбиря выделяется особое вещество, оно стимулирует пищеварение, ускоряет обмен веществ.

Как заварить имбирь? На 1 литр воды берут 2 ст. ложки имбиря, томят на огне минут 5-7. Затем слегка охлаждают и процеживают.

Чай с молотым имбирем

Иногда для приготовления имбирного чая используют молотый порошок. Такой напиток заваривают в термосе или в чайнике. В среднем на литр кипятка нужно взять 1 ст. ложку специи. Кладут ее в чайник, заливают кипятком. Настаивать чай нужно 20 минут. Пряность должна осесть на дно, напиток приобретет жгучий вкус. Вкус и аромат напитка, приготовленного из молотого порошка, существенно отличается от напитка из свежего имбиря. Можно добавить немного корицы или гвоздики для улучшения вкуса чая. Напиток обладает согревающими свойствами.

Имбирный чай для похудения: рецепт приготовления с пропорциями

Азиатские блюда и напитки благоухают имбирем. Растение используется больше трех тысяч лет, его согревающий аромат прошел проверку временем.

В современном мире люди разных культур делятся друг с другом самым лучшим, поэтому имбирные корешки перебрались и в российские супермаркеты.

Полезные свойства

Имбирный корень обладает жгучим вкусом и приятным ароматом, но это не все его полезные свойства. Ценные вещества в составе обогащают ежедневное меню, особенно зимой, в период витаминного дефицита.

Эфирные масла и гингеролы в составе придают корню узнаваемый аромат и жгучий вкус. Добавление имбиря в рацион вносит разнообразие, стимулируя вкусовые рецепторы, отвлекает от потребности в сладостях или соленом.

Токоферолы, витамины группы В и наличие аскорбиновой кислоты в составе. Дополняют этот набор микроэлементы и органические кислоты.

Корень имбиря обладает антимикробной активностью, высокими антиоксидантными свойствами.

Также читайте: помогает ли зеленый чай худеть.

Стоит ли пить имбирный чай для похудения

Чай с имбирем не волшебная палочка, которая избавит от лишнего веса без усилий. Это не слабительное и не замена спортзалу. У него нет свойства растопить накопленный жир или воздействовать точечно на проблемные зоны. Похудеть, не изменив образ жизни, не получится: потребуются физические нагрузки и корректировка ежедневного рациона.

При внимательном выполнении рекомендаций нутрициолога и тренера с имбирным чаем, конечно же, будут результаты. Возлагать на напиток все надежды – сомнительное решение.

Но имбирный чай во время похудения – прекрасная альтернатива кофе, другим вредным напиткам. Он поможет разнообразить ПП меню. Тем более, есть множество вариантов его приготовления. Давайте рассмотрим, как правильно сделать имбирный чай и как питье его.

Рецепт приготовления имбирного чая с пропорциями

Основной рецепт:

• Натереть 2 столовые ложки корня имбиря, положить в литровый термос.
• Добавить кусочки и сок половины лимона, залить кипятком.
• Настоять 1 час, также можно оставить на ночь.
• В теплый напиток добавить мед или стевию по вкусу.

Добавки, раскрывающие вкус чая:

• мята и кардамон;
• апельсиновый сок вместо лимонного;
• мускатный орех;
• шафран – не больше двух ниточек в сутки!

Внимание: стремящимся поскорее похудеть часто советуют добавлять к чаю пару зубков выдавленного чеснока. Запах тела от такого напитка заметно изменяется в худшую сторону.

Рецепт чая из сушеного имбиря

• В литровый термос положить 1-2 чайные ложки зеленого чая, половину чайной ложки имбирного порошка и, по желанию, бадьян или ягоды.
• Залить кипятком, настоять 5 минут.
• Разлить по чашкам, в остывший напиток добавить мед или стевию.

Это интересно: как пить воду во время похудения.

Как пить чай с имбирем, в какое время суток

Имбирный чай – прекрасный помощник на пути к изящной фигуре. Экзотический аромат поднимает настроение, укрощая аппетит между приемами пищи.

С осторожностью! При проблемах с желудочно-кишечным трактом от имбирного чая желательно воздержаться.

Чай пьют по чашке за полчаса до еды, а также в перерывах, когда появляется голод. На ночь напиток нежелателен.

как заваривать правильно, пропорции, польза и вред

О чае с имбирем наслышаны все. В большей степени, напиток этот позиционируют как мощный жиросжигатель, и используют для снижения веса. Однако чай имеет еще немало полезных свойств! Что же это за чудо-напиток такой — чай с имбирем? Как заваривать его правильно и как принимать?

Как приготовить чай с имбирем: секреты заваривания

Чтобы имбирный чай максимально раскрыл свою пользу, важно уметь его готовить! Как это делается? Все начинается с выбора имбиря!

Выбираем корень для заваривания вкусного чая

Куда мы идем, чтобы купить имбирный корень? На рынок либо в супермаркет! Ведь в огороде он не растет, потому что наш климат для него не подходит. Родина его – Южная Азия, но если на этикетке страной производителем заявлены Южная Африка, Китай, Индонезия либо Австралия, не сомневайтесь в подлинности продукта, эти поставщики настоящие.

Узнать имбирь легко, даже если вы никогда его раньше не покупали: это причудливой формы светло-коричневые или белые корневища. Не стоит слишком много покупать его за раз – расходуются корешки довольно экономно, поэтому пары штук для начала будет достаточно.

Хороший имбирь не должен быть дряблым, иметь следов гнили и плесени.

Подготовка имбиря к завариванию

Если корней набрали впрок, их нужно уметь сохранить. Это удобно делать:

• в морозилке, а после размораживания использовать как обычно;
• в подвяленном виде;
• залитым водкой, тогда и водка приобретает поистине целебные свойства и ее можно понемногу добавлять в чай;
• в почве (например, в цветочном горшке).

Перед тем как имбирный корень превратится в ингредиент чайного напитка, его стоит подготовить. Перво — наперво промыть, чуть обсушить и почистить. Чистка не займет много сил, если вы запросто справляетесь с чисткой той же картошки или морковки. Важно срезать кожуру максимально тонко – вся польза сконцентрирована именно у поверхности корневищ!

Добавки в напиток с имбирем

Сам по себе имбирь весьма специфичен на вкус, и к нему нужно привыкнуть. Гораздо быстрее привыкание идет, если в имбирные чаи добавлять:

• мед;
• лимон;
• корицу.

В зависимости от назначения напитка, с имбирем сочетается чеснок и перец, мята и мелисса, и прочие пряности и травы.

Чай с имбирем: полезные свойства и противопоказания

Когда в средние века имбирь впервые попал в Европу не без участия купцов, он был овеян мистикой. Торговцы уверяли, что, рискуя жизнью, буквально вырывали корневища из лап страшных троглодитов, обитающих на краю света. Естественно, так дельцы поднимали товару цену. А спрос на эту дорогую пряность был немалый – Европа гибла от чумы, а имбирь считался панацеей от нее. За что сегодня мы, победившие чуму, продолжаем уважать эти необыкновенные корешки?

Все дело в уникальном составе корней. В них содержится до 3% эфирных масел, много полезнейших органических соединений, терпенов, витаминов (С, В 1 и В2), и есть вещество гингерол, которое придает жгучий привкус и является активатором липидного обмена в организме.

Чай с имбирем: польза и вред для женщин

Для прекрасной половины человечества имбирь – настоящая кладезь пользы для здоровья и красоты! Чего хорошего ожидать от имбирного чая при регулярном применении:

• улучшения пищеварения;
• укрепления иммунитета;
• избавления от лишних килограммов;
• освобождения от отеков;
• нормализации стула;
• повышения настроения.

Выявлена уникальная особенность имбирного корня – в нем содержатся вещества-антидепрессанты, поэтому его не только приятно, но и полезно употреблять, если у вас работа, требующая психоэмоциональной нагрузки.

Важный аспект: а можно ли беременным чай с имбирем? Ведь организм будущей матери весьма восприимчив к потенциальным аллергенам, и новым продуктам. Корешок очень хорош уже одним тем, что защищает организм от простуды, которая представляет немалую опасность, особенно в первом триместре беременности. Кроме того, напиток способствует снятию головных болей, нормализации пищеварения, и – самое чудесное – обладает противорвотными свойствами. Поэтому в период токсикоза чай с имбирем при беременности служит превосходной профилактикой этого недомогания.

Чай с имбирем для мужчин

А можно ли имбирный чай мужчинам? Конечно, ведь он способствует:

• укреплению иммунитета;
• быстрому восстановлению самочувствия после физических перегрузок;
• налаживанию потенции.

Имбирь – это природный афродизиак, он повышает либидо, и благотворно влияет на продолжительность любовных игр. Витаминно-минеральный состав активизирует кровообращение мочеполовой системы, а цинк ускоряет выработку тестостерона. Вот почему имбирный чай для мужчин – не просто приятный напиток, но и натуральное лекарство.

Вред

Увы, нет еще в мире такого продукта, который был бы полезен исключительно для всех, поэтому и имбирь может быть вреден, если у вас:

• на него аллергия;
• скачки давления;
• камни в желчном пузыре;
• заболевания печени.

Если вы пробуете чай с имбирем впервые, пусть это будет небольшая порция. Затем выдержите паузу между первым и следующим приемом в пару суток, чтобы выявить возможные аллергические проявления.

Чай с имбирем — как заваривать, видео

Как вкусно и полезно заварить имбирный чай:

Напиток приготовить несложно. Есть несколько правил:

• вкуснее всего получается чай, заваренный на родниковой воде;
• имбирный корень, предварительно очищенный, нужно нарезать тонким ломтиком (на пол-литра воды достаточно взять кусочек не более контейнера под игрушку от киндер-яйца), чем тоньше ломтик – тем более пользы отдаст он в чай;
• кто-то предпочитает имбирь пропустить на терке – тоже неплохой вариант, но будьте готовы, что перед розливом по чашкам чай придется фильтровать;
• имбирь можно заварить в фарфором чайнике крутым кипятком, но лучше – немного потомить на небольшом огне, заваривают даже в термосе или в кружке.

Классический рецепт заварки таков: имбирные ломтики залить водой и прокипятить 15 минут, дать настояться.

Если вы используете молотый имбирь (тот самый, из пакетиков-приправ), то его количество нужно уменьшить вдвое, а кипятить чуть подольше (минут 20).

В зависимости от того, с какой целью чай готовится, в него добавляют дополнительные ингредиенты. Соответственно, меняется и вкус.

Чай с корицей и имбирем для похудения

Уникальным жиросжигающим свойством обладает имбирно-коричный чай. Вы просто пьете 2-3 раза в день этот ароматный напиток и худеете не по дням, а по часам, особенно если подкреплять эту терапию правильным питанием. Как же заварить чудо-чай?

• Заливаем кипятком (2 стакана) нарезанный ломтиком 3 — 4 сантиметровый кусочек корня, и ставим на плиту. Дать закипеть, отставляем, через пару минут добавляем палочку корицы, даем настояться около получаса.

Очень важно употреблять для похудения корицу настоящую, а нее ее более дешевый аналог – кассию, ее часто продают под видом корицы как в палочках, так и молотую. Присмотритесь внимательно: палочки корицы тоньше, чем у кассии, которая больше по структуре походит на дерево. Простой домашний тест позволит узнать, не обманули ли вас продавцы: капните на покупку (молотую корицу) чуток йода – если она настоящая — почти не изменит цвет, а кассия станет синей!

По сути, кассия для организма не опасна, и очень хорошо пахнет, однако эффекта при похудении должного не даст!

Чай с имбирем и лимоном для похудения

Еще один действенный рецепт для похудения.

Нам потребуется кусочек имбирного корня (сантиметра 4-5), литр воды и хороший лимончик. Как же готовится чай с имбирем и лимоном? Польза от напитка будет максимальной, если следовать простому рецепту.

• Корешок чистим, трем на терке, заливаем кипятком, ставим на огонь на 5 минут. Затем отжимаем в напиток сок лимона, перемешиваем, даем настояться 20 минут и можем пить.

Зеленый чай с имбирем и лимоном

Этот вид чая сам по себе хорош – он и антиоксидант, и хороший контролер аппетита, и неплохо расщепляет в организме жиры. Но с имбирем он превращается в настоящее оружие против лишних килограммов. Зеленый чай с имбирем обязательно поможет решить ряд проблем со здоровьем и самочувствием:

• приведет в норму повышенное давление;
• ускорит обмен веществ;
• будет тонизировать;
• понизит аппетит.

Как заварить имбирь с зеленым чаем? А как вы обычно готовите этот напиток? Просто заварите себя чашечку и влейте один к одному (или чуть меньше) имбирного настоя, приготовленного любым удобным способом. Добавьте дольку лимона. Хочется еще более яркого вкуса? Заварите в чае пару гвоздичек. Дайте напитку настояться 5-7 минут, и пейте в свое удовольствие, по желанию подсластив медом.

Черный чай с имбирем

Имбирь неплохо сочетается и с черным чаем. Только выбирайте сорта без добавок, иначе они перебьют имбирные нотки. Просто заранее заварите моно-компонентный имбирный чай, дайте ему настояться и добавьте на 1/3 – ½ в чашечку с черной заваркой. Облагородьте вкус лимоном или ложечкой меда – и ваш иммунитет в благодарность заработает с удвоенной силой!

Чай с имбирем и медом

Медово-имбирный чай – это панацея от простуды и ангины. Выбирайте мед по вкусу, но лучше всего для чая идут липовый и цветочный сорта, важно, чтобы медок не был подвергнут пастеризации, иначе пользы в нем ноль.

• На стакан кипятка берем столовую ложку тертого имбиря, завариваем, даем настояться 12-15 минут, добавляем ложку меда и пьем терпкий тонизирующий напиток.

Как заваривать чай «имбирь — мед — лимон»

Мед обладает множеством полезных свойств, и, хотя в горячем чае их часть теряется, напиток с нельзя назвать бесполезным. Попробуйте добавлять медок в остывший чай: конечно, растворить его будет сложнее, зато польза сохранится.

• Нарежьте корень тонкими пластиками, и залейте кипятком: на пол-литра воды довольно 50 грамм имбиря, проварите отвар 10 минут на слабом огне, сдвиньте с плиты и дайте настояться. В теплый настой выжмите сок половинки лимона и положите мед по вкусу. Пейте теплым и наслаждайтесь отменным вкусом.

При простуде

Самый действенный рецепт имбирного чая при простуде – это имбирно-облепиховый напиток. Приготовить его несложно.

Измельчаем 25 грамм корня (тонкими пластиками), и 2 столовые ложки ягод облепихи перетираем, либо рубим в блендере. Заливаем ингредиенты двумя стаканами кипятка, бросаем палочку корицы, даем настояться 20 минут, добавляем в еще теплый чай мед по вкусу. Пьем не слишком горячим, так как при больном горле это запрещено.

В термосе

Термос – изобретение гениальное! Он просто создан для заварки чаев и приготовления отваров. Такой насыщенный вкус получить невозможно и в лучшем фарфоровом чайнике. Просто кладем в термос имбирь и заливаем кипятком. Плотно закрываем термос крышкой, и ароматный напиток готов уже через полчаса. А если дать ему времени побольше – вкус и польза только выиграют.

Если термоса нет, то вполне сгодится и кружка, чтобы приготовить в ней чай с имбирем. Как заваривать в кружке? Все просто: кладем тертый корешок (чайную ложку) в фарфоровую кружечку, заливаем кипятком, можно положить лимончик. Накрываем крышечкой или блюдцем и даем постоять минут 7, затем перемешиваем. Можно отфильтровать, а можно просто дождаться, пока имбирь осядет на дно.

Для детей

Давать имбирный чай детям до 3 лет не стоит из-за риска аллергических проявлений. А вот более старшим малышам такой напиток поможет не болеть. Но есть правило: не делаем чай очень насыщенным.

Самый лучший способ напоить малыша имбирным чаем – это приготовить напиток на молоке.
Берем имбиря совсем немного – половину чайной ложки тертого корешка, заливаем кипящим молоком (стаканом), даем настояться с пол-часа. Процеживаем – ребенку вряд ли понравятся плавающие кусочки. Если молоко очень остыло – можно подогреть. Растворяем в нем столовую ложку меда и предлагаем малышу.

Полезный для иммунитета и грозный для лишнего веса напиток – это чай с имбирем. Как заваривать его правильно и главное – не однообразно, вы теперь знаете. Включите этот напиток в свое меню и становитесь день ото дня краше и здоровее!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

как правильно заварить имбирный чай (термоса нет) и желательно пропорции..

Существует несколько основных способов, как приготовить чай с имбирем: 1. Зеленый чай с имбирем либо черный чай с имбирем 2. Чайный напиток от депрессии и противопростудный 3. Чай с имбирем для похудения Приготовление зеленого (черного) чая с имбирем – 1 ч. л. мелко порубленного или натертого имбиря, или пол чайной ложки сухого, туда добавить 1 чайную ложку чая и залить 250-300 мл. кипятка. Все это настоять 25-30 минут, процедить и чай готов. Можно добавить немножко меда или перца Чили. Имбирный чай от депрессии и при простуде готовят точно так же, только для того, чтобы чай был бодрящим, в него добавляют сок лимона либо его дольку, мелису или мяту. Чай с имбирем для похудения готовят так: чайную ложку натертого имбиря заливают 200 мл. кипятка, добавляют туда дольку лимона и чайную ложку. Напиток имеет остро-кисло-сладкий вкус. Содержащиеся в имбире гингерол и шогаолусиливают кровоснабжение, что улучшает обмен веществ, а соответственно сжигание жара. В целях похудения нужно употреблять от 2-х до 2,5 литров чая в день, можно заваривать его утром, к вечеру чай не утратит целебных свойств. <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/nym444/_answers/i-3224.jpg» >

Термос вы всё-таки купите — вещь крайне полезная. Рецепт заварки уже привели, но я бы не советовал добавлять туда перец: имбирь и так немного острый. Насчёт депрессии ничего не скажу — на меня в этом смысле он никак не влияет.

Завариваю, не соблюдая пропорций, просто ориентируясь на свой вкус. Мед лучше не добавлять в горячий напиток. При температуре выше 60 градусов, он не просто теряет полезные свойства, но и приобретает вредные.

Не обязательно иметь термос) <a rel=»nofollow» href=»http://www.edimdoma.ru/search?utf8=✓&asset=recipes&index=title_search&query=имбирный+чай&search[main_category_id]=&search[cuisine_id]=&user_name=» target=»_blank» >рецепты имбирного чая</a> Приятного чаепития!)

А зачем пропорции? Трете имбирь на терке, добавляете сахар, лимон, заливаете кипятком, настаиваете пару минут, процеживаете и наслаждаетесь.

согласна.. зеленый чай с имбирем -отличный рецепт.. рекомендую зеленый китайский чай использовать <a rel=»nofollow» href=»http://www.gfcha.ru/shop/green-tea/jasmine-pearl/» target=»_blank» >Жасминовая жемчужина Дракона</a><img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/ebee9204c4c83ef1498ec19b260a7321_i-755.jpg» >

рецепт, но нужен термос Взять корень имбиря длиной 4-4,5 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь очистить и порезать тонкими дольками. Добавить к имбирю зубчики чеснока целиком. Залить содержимое в термос двумя литрами кипятка и оставить настаиваться на полтора часа. Затем вынуть имбирь и чеснок и пить готовый чай в теплом или горячем виде 4-6 раз в день за полчаса до еды. Напиток ускоряет обмен веществ, что способствует снижению массы тела (эффект внутренней грелки) . Имбирный напиток для похудения, принятый перед едой, способствует притуплению чувства голода, что препятствует перееданию.

Всем привет! На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство». Сейчас расскажу Вам как заварить имбирный чай без термоса (прямые ссылки на рецепт без рекламы): 1. Масала-чай <a rel=»nofollow» href=»https://www.balashiha.org/masala-chaj» target=»_blank»>https://www.balashiha.org/masala-chaj</a> 2. Чай с пряностями <a rel=»nofollow» href=»https://www.balashiha.org/chaj-s-pryanostyami» target=»_blank»>https://www.balashiha.org/chaj-s-pryanostyami</a> 3. Чай с имбирем и пряностями <a rel=»nofollow» href=»https://www.balashiha.org/chaj-s-imbirem-i-pryanostyami» target=»_blank»>https://www.balashiha.org/chaj-s-imbirem-i-pryanostyami</a> 4. Чай с молоком и пряностями <a rel=»nofollow» href=»https://www.balashiha.org/chaj-s-molokom-i-pryanostyami» target=»_blank»>https://www.balashiha.org/chaj-s-molokom-i-pryanostyami</a> А вот этот раздел с чайными рецептами <a rel=»nofollow» href=»https://www.balashiha.org/polnoe-soderzhanie-bloga-chastj-3#chajnye-recepty» target=»_blank»>https://www.balashiha.org/polnoe-soderzhanie-bloga-chastj-3#chajnye-recepty</a> С Уважением к Вам, не болейте, Счастья, Любви!