Разное

Что перекусить: Если нужно быстро перекусить — 10 продуктов, полезных для здоровья

Содержание

Если нужно быстро перекусить — 10 продуктов, полезных для здоровья

В течение насыщенного рабочего дня, когда нет времени полноценно поесть, а есть хочется, единственный вариант — это быстрый перекус. Такой, чтобы можно было утолить аппетит, с пользой для здоровья и без вреда для фигуры.

Считается, что есть на ходу — не очень полезно для здоровья. Однако, это зависит от того, что именно есть. Предлагаем вам 10 идей — чем быстро перекусить, чтобы утолить голод и не навредить здоровью.

1. Творог со сметаной

100 граммов творога и несколько столовых ложек сметаны — полезный, вкусный и сытный перекус. В кисломолочном твороге содержится много полезного белка, за счет которого вы легко утолите голод. Кроме того, и творог, и сметана — просто кладезь полезных веществ. Также, в творог со сметаной можно добавить немного фруктов, сухофруктов, орехов, меда или сахара.

Читайте также: Как сделать из творога вкусный десерт за 5 минут

2. Закваска с отрубями

Кисломолочная закваска сама по себе — полезнейший продукт, в котором содержится много полезных веществ, в том числе молочнокислых бактерий (ацидофильная и болгарская палочки). Кисломолочная закваска с отрубями и злаками — это еще и очень питательно и полезно за счет содержания отрубей и злаков.

Читайте также: 10 причин добавить в рацион кисломолочную закваску

3. Белковая закваска

Если вы часто перекусываете на ходу, попробуйте такой продукт как закваска PRO с повышенным содержанием белка (в одной бутылочке белковой закваски — не меньше 20 граммов белка). О том, сколько белка нужно потреблять ежедневно и где его брать, читайте в нашей статье 10 продуктов с высоким содержанием белка. Белковая закваска бывает обычная и с клубникой.

4. Перекус по-итальянски

Несколько шариков моцареллы, один-два помидора, немного зеленых или черных оливок — чем не вкусный перекус? Такой перекус прекрасно утолит голод, при этом совсем не навредит фигуре.

Читайте также: 10 вкуснейших сыров, которые стоит попробовать уже сегодня

5. Ряженка «З печі»

Если вы любите ряженку, обязательно попробуйте ряженку «З печі». Она готовится термостатным способом, за счет чего отличается густой консистенцией и особым домашним вкусом. Не говоря уже о том, в ряженке содержится много витаминов, кальция, фосфора и других полезных веществ. Продается такая ряженка в пластиковомстаканчике на 300 мл — более чем достаточно для сытного перекуса.

6. Адыгейский сыр

Если и существует сыр, который можно отнести к диетическим, то это адыгейский сыр. Мягкий творожной сыр, солоноватый на вкус, великолепно сочетается с овощами и мясными продуктами. Немного адыгейского сыра, огурцы, помидоры, оливки — и вкусный перекус готов!

 

7. Твердый сыр с овощами или фруктами

Несколько ломтиков сыра чеддер с овощами, сыр «Мааздам» с виноградом, элитный «Парменталь» с яблоками и грушами, ореховый сыр с фенугреком от ТМ «Пирятинъ» — вариантов для перекуса множество.

Читайте также: Меню сырного гурмана — 10 видов сыра на все случаи жизни

 

8. Творог с сухофруктами

Если хочется сладкого, почему бы не перекусить сладким творогом с курагой или сладким творогом с изюмом? Такой сладкий десерт — это не только вкусно, но и очень питательно (за счет белка, которого много в твороге) и полезно (в таком десерте — много полезных веществ).

 

9. Турецкий йогурт

Полбаночки турецкого йогурта — этого вполне достаточно, чтобы вкусно перекусить и утолить голод на несколько часов вперед. Кроме того, к турецкому йогурту можно добавить фрукты, ягоды, орехи, немного меда и другие ингредиенты. Больше идей — в статье Як зробити з турецького йогурту смачний десерт за 5 хвилин

 

10. Бутерброд с плавленым сыром

Возьмите ломтик хлеба, намажьте его сливочным маслом или плавленым сыром — и вкусный перекус готов. Быстро, вкусно, просто!

Читайте также: 7 + 1 идея, как и с чем быстро приготовить вкусные бутерброды

чем перекусить с пользой для здоровья и без вреда для фигуры?

Ирина Гудым, диетолог.

Мы автоматически тянемся к еде в стрессовой ситуации или задумавшись над сложной задачей — или же просто потому, что под рукой стоит тарелка с чем-то вкусным, но вредным.

Перекусы и полезны, и вредны — смотря чем перекусывать

Перекусы — это полезно и хорошо, но только при условии, что они благотворно влияют на ваш организм. Благодаря перекусам можно избавиться от переедания в основные приемы пищи, в том числе и от переедания на ужин. Яблоко или банан, съеденные днем, дают ощущение сытости, быстро усваиваются и при этом не перегружают пищеварительную систему (после такого «обеда» вы не уснете на совещании).

Но помните, перекусы ни в коем случае не должны заменять основные приемы пищи. Иначе организм не получит достаточное количество полезных веществ. Вряд ли за пятиминутный перекус под чашку чая вы сможете съесть столько овощей, мяса и круп, сколько необходимо для получения всех необходимых элементов. К тому же, если вы замените обед перекусом, скорее всего вы выберете не самую полезную пищу. Вы будете слишком голодны, а голодный человек склонен выбирать что-то сладкое (читай: искать источник легкодоступной энергии).

Организация приемов пищи — это полдела в рациональном питании. Нужно продумать заранее, что купить в магазине с вечера для обеденного перекуса в офисе на следующий день, и чем заполнить тумбочку офисного стола вместо конфет, печенья и шоколадок.

Что есть полезного поесть?

Сладким перекусывать не стоит. Но ведь что-то есть нужно? Давайте рассмотрим варианты, которые помогут справиться с голодом и не останутся в виде лишних сантиметров на боках.

  • Кефир, йогурт (без сахара в составе) или ряженка. Этих продуктов нужно съедать не менее 200 г в день, и такой перекус пойдет на пользу. В йогурт можно добавить нарезанные фрукты или ягоды. Кефир стоит сдобрить фруктовым пюре (просто взбить фрукты в блендере), а также бананом (но только тем, кто не стремиться похудеть).
  • Орехи несоленые. Только, пожалуйста, в небольшом количестве. Штук 10-20 орешков, например, миндаля.
  • Фрукты. Старайтесь выбирать сезонные. Можно еще дома приготовить фруктовый салат или запечь яблоки с орехами и изюмом.
  • Сыр твердый. Он необходим организму, но в совсем малых дозах — 30-50 г. (пару ломтиков сыра «как на бутерброд» достаточно).
  • Бутербродами перекусывать можно, но они должны быть полезными. Тогда даже хлеб будет благотворно влиять и на вашу фигуру, и на организм в целом. Для «правильного» бутерброда подойдет хлеб (с отрубями или ржаной — но только не белый пшеничный), мясо курицы или индейки, запеченное в специях, овощи (огурец, перец, помидор и т.д.), зелень (можно добавить сюда же вашу дневную норму сыра).
  • Фруктовые чипсы могут внести разнообразие в офисный рацион. Они хорошо очищают пищеварительный тракт благодаря повышенному содержанию клетчатки.
  • Свежие овощи, нарезанные ломтиками, особенно актуальны летом, но и осенью их можно включить в перекусы.
  • Шоколад черный (не менее 70% какао) — 20-30 г, то есть 1/5 стограммовой плитки плитки. Долька шоколадки повысить вашу работоспособность и выносливость. Благодаря содержанию полифенолов шоколад очень полезен для сердечнососудистой системы. Умеренное его количество улучшает работу кровеносной системы и препятствует образованию тромбов.

Как привыкнуть правильно питаться?

Чтобы из вашего офиса исчезли вредные продукты и наконец появились полезные перекусы, стоит выработать план:

  • подумайте, что из перечисленного вам больше всего по вкусу (или добавьте свои варианты полезных фруктов и овощей)
  • закупите продуктов на несколько дней (из расчета 2 перекуса в день)
  • берите с собой в офис то и только то, что планируете съесть за день (что-нибудь готовое, если проявлять кулинарные таланты не хочется, или что-нибудь экзотическое, когда планируете себя побаловать).

Постепенно вы не только привыкнете питаться правильно, и станете куда стройнее ленивых коллег, живущих на печенье и шоколаде.

ᐉ 15 здоровых перекусов на работе. Чем перекусить в офисе

Многие оправдывают невозможность правильно питаться занятостью и большой загрузкой на работе. Поэтому вместо здоровой еды, мы часто едим, что попало. А иногда просто игнорируем приемы пищи. Сухарики, чипсы, печенье — вызывают жажду, усталость и отсутствие работоспособности. В фаст-фуде и пирожках много жира. Большое количество калорий приводит к ожирению или проблемам с ЖКТ в организме. 

Лучше всего приготовить перекусы и полноценный обед дома и взять с собой. Но если такой возможности нет, можно заказать полезную пищу в офис или приготовить все на месте. 

Здоровые перекусы – это как?

Кушать нужно натуральные овощи, фрукты, ягоды, но не злоупотреблять ими. Из молочных продуктов подходят йогурты и творог, лучше натуральные без добавок. Нужное дополнение вы всегда сможете сделать сами. Нежирные или мягкие сыры, цельнозерновой хлеб, зелень. отварная грудка или рыба. 

Неплохо иметь при себе травяной чай. Покупать его лучше в аптеке. Он немного утолит голод и предохранит от ненужного переедания. Предлагаем несколько вариантов, как может выглядеть здоровой перекус.

Диетологи предлагают придерживаться цифры 2000-2500 кКал в день. Об этом не стоит забывать при планировании своего рациона.

15 рецептов здоровых перекусов, которые помогут вам поддерживать ваше тело в хорошей форме

Начнем с самого простого:

  1. Каши. Сейчас в магазинах продается много овсяных и гречневых хлопьев. Перекус не займет много времени на приготовление и будет очень сытным. Достаточно залить кипятком и подождать 15-20 минут. В каше много белка, углеводов, минералов, витаминов и клетчатки. 
  2. Мюсли. Они тоже прекрасно подойдут. Но сначала внимательно прочтите есть ли в составе добавки. Выбирайте те, где мало добавок и сахара.
  3. Яблоко и яйцо. Это простой и доступный перекус. Польза этих двух продуктов неоспорима, много пользы и до обеда вы будете сыты.
  4. Яблочные чипсы с корицей. Нарежьте яблоко слайсами и посыпьте специями. Можно использовать микроволновку или духовку. Пару часов на небольшой температуре и все готово. Намного полезнее картофеля.
  5. Тост с авокадо. Этот продукт полностью сбалансированный и имеет низкую калорийность. Пасту из авокадо можно намазать на хлеб, лучше из цельнозерновых злаков, приправить можно солью и специями. Если вы сильно хотите кушать, положите сверху яйцо.
  6. Бутерброд с индейкой. Понадобится два подсушенных кусочка хлеба из цельных злаков, вареная индейка. Добавьте заранее приготовленную смесь моркови, цветной капусты, помидора, перца и оливок. Смесь заправьте оливковым маслом.
  7. Курица. Простой и беспроигрышный вариант. Отварить куриное филе лучше с минимальным количеством соли. К нему подойдет небольшой кусочек хлеба и овощи. 
  8. Кефир или ряженка. Они улучшают обмен веществ, выводят токсины. В них большое содержание витаминов А, В и С, а также полезных микроэлементов. В молочные продукты можно добавить свежие ягоды.
  9. Лосось. Бутерброд с этой рыбой совсем не повредит. Это не только вкусный перекус, но полезные вещества в виде кислот Омега-3 и фосфора. 
  10. Картошка в мундире. Отлично утоляет голод, но будьте осторожны в ней содержится большое количество калорий. 
  11. Орехи. Их можно и нужно кушать. Но не больше, чем жменьку. Полезно употреблять кешью, арахис.
  12. Сухофрукты. Их можно предварительно замочить, а можно кушать в сухом виде. Здесь важно контролировать количество сахара.
  13. Сырная тарелка. Из сыров подойдут мягкие сорта: фета, адыгейский, брынза. К ним можно положить оливки и помидоры.
  14. Фруктовый салат. Для этого подойдут твердые фрукты, например хурма, яблоко, виноград и клубника. Заправить можно белым йогуртом.
  15. Для чайного перекуса подойдет самодельное овсяное печенье.

Главное, не забывайте в течение дня пить воду.

Как перекусывать, чтобы не набирать вес

Многие современные диетологи придерживаются концепции дробного питания. Это означает, что есть нужно пять-шесть раз в день. Приемы пищи могут быть равноценными по калорийности, а могут быть разбиты на основные с более высокой калорийностью и перекусы.

Исходя из этого за восемь часов рабочего дня можно позволить себе поесть три раза — съесть второй завтрак, обед и полдник. Если вы задерживаетесь на работе позже 19:00-20:00, разумно будет и поужинать в офисе, так как последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.

Пара слов о калорийности

Наша потребность в калориях определяется полом, возрастом, весом и количеством физической активности. Еще один важный фактор — скорость обменных процессов, но ее трудно определить самостоятельно. Женщинам, ведущим сидячий образ жизни, обычно необходимо около 1400 ккал в день, мужчинам — 1800 ккал.

Если вы занимаетесь спортом три раза в неделю, можно увеличить дневной рацион, но несущественно — всего на 150-300 ккал.

Исходя из дневной калорийности, разумно делать основные приемы пищи по 25% от общей пищевой ценности, перекусы — по 10%. Если ваша дневная норма — 1400-1500 ккал, то завтрак, обед и ужин должны составлять 350-400 ккал, а перекусы — 100-150 ккал каждый.

Чем перекусить, чтобы похудеть

Ранний перекус — второй завтрак или ланч — идеальное время для фруктов и молочных продуктов. Из-за высокого содержания сахара фрукты лучше есть именно в первой половине дня. На 150 ккал можно съесть йогурт и большое яблоко или 50 г сухофруктов, а можно выпить стакан кефира с горстью свежих ягод. Можно также съесть легкий фруктовый десерт — желе, суфле, мусс, но нужно контролировать количество сахара, иначе уровень глюкозы в крови вырастет, а аппетит только разгуляется.

Перекус ближе к вечеру (полдник) лучше делать овощным. Подойдет вегетарианская запеканка, свежие овощи с легким соусом или салат. Если позволяет калорийность, к овощам можно добавить цельнозерновой хлеб и легкий сыр, например домашний или адыгейский.

Творог — отличный вариант перекуса в любое время. Для ланча подходят сырники, творожные запеканки, творог с ягодами и фруктами. Для полдника — творог с овощами или несладкие запеканки.

Чем перекусить на работе без вреда для фигуры

Офисная жизнь сопряжена со стрессом и располагает к перееданию. Чтобы не набрать лишний вес и сохранить здоровье, требуется физическая активность и соблюдение диеты. Хорошо, если рядом работает столовая. Там найдется гречневая каша или овощное рагу. Если нет, то голод рано или поздно заставит задуматься, чем перекусить на работе без вреда для фигуры.

Вариантов два – прихватить с собой что-то из дома или купить перекус в ближайшем магазине.

Не забываем, что завтрак и ужин тоже должны быть диетическими.

Зачем нужен полезный перекус на работе?

Небольшие порции между основными приемами контролируют чувство голода, поддерживают работоспособность. Это элемент дробного питания, за которое ратуют диетологи. А еще это необходимое условие продуктивного труда. Правильные перекусы полезны для похудения и здоровья в целом. Благодаря им удается избежать дискомфорта и резких скачков сахара в крови.

Польза перекусов:

  • Защищают от стресса и создают психологический комфорт. Маленькие промежуточные приемы пищи помогают сосредоточиться на своих обязанностях, избавляя от ожидания обеда.
  • Улучшают пищеварение. Небольшой перекус быстро усваивается. Он требует меньше ферментов, чем сытное застолье. Пищеварительный тракт не перегружается и лучше работает.
  • Избавляют от желания «наесться до отвала». Чем дольше вы не едите, тем сильнее разыгрывается аппетит. Его вызывает пептидный гормон грелин. Его вырабатывает слизистая оболочка желудка. Когда вы сильно проголодались, контролировать объем съеденного сложно. В результате наступает переедание.
  • Активизируют метаболизм. Большие промежутки между едой заставляют организм работать в режиме экономии, делать запасы и замедлять обмен веществ. К чему это приводит, вы и сами знаете. Талия исчезает, фигура портится. Редкое, но обильное питание провоцирует набор веса.
  • Энергетически подпитывают все внутренние органы, включая головной мозг. Результат – повышение производительности, отсутствие желания отдохнуть. Это особенно важно для работников умственного труда. Им легче поддерживать мыслительную активность весь день, не прибегая к очередной кружечке кофе.

Вот видите, перекусы – это полезно и выгодно. Теперь давайте разберемся, как перекусывать правильно. Но прежде хочу отметить: вряд ли все вышесказанное относится к страдающим ожирением.

Если рецепторы клеток утратили чувствительность к инсулину, то насыщение приходит с большим опозданием. В таком случае дробное питание не рекомендовано.

Правильный перекус на работу – какой он?

Основной принцип – подготовить блюда заранее. Избегайте ситуаций, когда в животе уже урчит, а под рукой только карамельки. Придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Пусть порция будет скромной. Достаточно 7-10% суточного объема.
  • Углеводы съедайте в первой половине суток. Послеобеденное время отведите для более легкой пищи.
  • Следите за качеством, сроком годности. Молочные продукты постоят при комнатной температуре пару часов. Потом съешьте их или поставьте в холодильник.
  • Ловите момент. Второй завтрак устраивайте чрез 2,5-3 часа после первого, а полдник – через 3 ч. после обеда. Сделайте маленький перерыв на 5-10 минут. Отвлекитесь, отдохните. Это позволит оптимально распределить ресурсы, сохранить бодрость до конца рабочего дня.

Полезный перекус для худеющих не даст разыграться аппетиту, не перегрузит желудок. После него не потянет в сон. Он подарит силы, поднимет настроение.

Не жуйте на бегу что попало. Не хватайте с магазинных полок первое, на что упал взгляд. Рано или поздно это приведет к проблемам с пищеварением, мигрени, авитаминозу или диабету.

На рабочем месте лучше оставаться чуточку голодным, чем чрезмерно сытым. Кроме того, иногда мы принимаем жажду за голод. Не допускайте обезвоживания. Хорошая привычка – пить зеленый чай. Главное, чтобы к нему не прилагался мешочек баранок или пряников 😉

Чем полезным перекусить на работе?

Напряженный график – не повод отказываться от сбалансированного питания и диеты. Вот список самых подходящих продуктов для быстрого и полезного перекуса на работе:

  • тост с сыром,
  • вареное вкрутую яйцо,
  • очищенные каштаны,
  • батончик с мюсли,
  • хлопья из цельных злаков,
  • сухофрукты,
  • орехи пекан или кешью,
  • мандарины,
  • апельсин.

Супы из бобовых или «холодную» овсянку в банке брать с собой не советую. Это явно не то, чем можно перекусить на работе. Исключение – наличие условий для хранения и подогрева. Рыба, мясо, яйца – все это хорошо, но не для перекусов в офисе. То же самое касается смузи, фаршированных яблок и прочих кулинарных изысков. Совершенно не представляю, как их нести с собой в сумочке.

Полезный перекус на работе для худеющих: что взять из дома?

Остановимся на универсальных вариантах. Они быстро насытят и сохранят стройность. Я подобрала семь рецептов, которые не рассыпятся и не разольются по дороге.

— Положите в пластиковый контейнер отварное яйцо, нарезанный кубиками адыгейский сыр, сезонные овощи. У вас получится низкоуглеводная еда, насыщенная белками и витаминами.

— Фруктовый перекус. Нарежьте крупно ломтик ананаса, грушу, киви. Добавьте ягоды винограда и несколько долек апельсина.

— Наполните ланчбокс смесью кураги, сушеного инжира, чернослива и очищенных тыквенных семечек. Не забудьте ложку, чтобы не брать пальцами.

— Попробуйте сделать винегрет, но не кладите в него картофель. Состав: четвертинка вареной свеклы, огурец, 50 г консервированного горошка, немного зелени.

— Приготовьте сэндвич с рикоттой и манго. Используйте 2 тоста из цельнозернового хлеба. Один намажьте рикоттой, а другой – пюре из мякоти манго с лимонным соком. Сложите вместе и оберните пищевой фольгой.

— Дольки грейпфрута освободите от пленок, поделите на кусочки. Добавьте 100 г нежирного творога, столовую ложку хлопьев.

— Раз в неделю жарьте сырники. Пачку творога разомните с яйцом и 2 ст.л. кукурузной муки, размешайте. Сформируйте шарики величиной с грецкий орех. Припустите в малом количестве растительного масла под закрытой крышкой.

Что выбрать на перекус в магазине?

Вряд ли сегодня найдется хоть один офис вдали от супермаркета. Я часто вижу, как в обеденный перерыв служащие и студенты набирают в «Магните» шоколадки, чипсы, печенье. Так и хочется им сказать: «Оглянитесь! Вокруг огромный выбор не менее вкусных, но гораздо более питательных продуктов».

 На что стоит обратить внимание:

  • Свежие фрукты. Идеальный вариант перекуса – спелый банан. Его не придется мыть, он сытный и сладкий. Также подойдет киви, виноград, яблоки или мандарины. Они помогают пищеварению, в них много клетчатки и микроэлементов.
  • Огурец или помидор.
  • Порционный салат. Во многих супермаркетах сейчас продаются свежие упаковочки. Смотрите, чтобы в ней не было майонеза.
  • Нежирный кефир, йогурт без добавок, ряженка.
  • Диетические хлебцы.
  • Вареная кукуруза или свекла в вакуумной упаковке.
  • Сулугуни, моцарелла, бри.
  • Горький шоколад. Не темный, не молочный, а именно горький, с максимальным процентом какао в составе. Для перекуса хватит малюсенького кусочка. Продукт поддержит нервную систему, активизирует мыслительный процесс. Он снабжает организм магнием, калием, фосфором и железом.

Один из моих любимых перекусов – несладкие кукурузные хлопья. Я их рассматриваю как кашу, только в сухом виде. Не забываем, что 100 грамм обеспечат почти четверть суточной нормы килокалорий.

Что не подходит для перекуса?

Не только на работе, но и в повседневной жизни внимательно следите за тем, что едите. Выбирайте только качественные низкокалорийные блюда. Это оградит от многих неприятностей в будущем (проверено на личном опыте).

Если вы на диете, вычеркнете из меню следующие позиции:

  • вафли, кексы, булочки, тортики;
  • любые конфеты, шоколадные батончики,
  • халву, шербет;
  • колбасы, сало;
  • сладкие коктейли, нектары из пачки, кока-колу, другие газированные напитки;
  • фаст-фуд, картошку-фри, чипсы, сухарики;
  • пончики, чебуреки, пирожки.

Перечисленные позиции содержат слишком много жира и углеводов. Такие перекусы не обеспечивают достаточного количества клетчатки или белка, не говоря уже о витаминах или минералах. В них присутствуют усилители вкуса, консерванты и ароматизаторы, располагающие к перееданию.

Вывод

Большинство современных офисов не имеют мини-кухни, а жаль. Работодателям пора бы позаботиться о комфорте своих сотрудников. Не так сложно организовать уголок с электрочайником, холодильником и микроволновкой (помните, как в сериале «Во все тяжкие» обедала жена главного героя?). Тогда проблема перекусов отпадет сама собой.

В противном случае офисные работники так и будут решать, чем же перекусить на работе без вреда для фигуры и здоровья. Надеюсь, мой обзор им пригодится.

Чем перекусить на работе, чтобы повысить продуктивность?

Вопрос о том, что лучше всего готовить для перекуса на рабочем месте — один из самых наболевших среди современных Леди и Джентльменов.

Что же, давайте разбираться вместе. На что Вам нужно обратить внимание в подборе перекуса? Какой продукт идеально подходит Вам для перекуса на работе? А также, чем опасны для Вас самые распространенные виды рабочих перекусов? И что Вы можете с этим поделать?

Для начала давайте вспомним продукты, которые чаще всего Вы видите в качестве перекуса на столах Ваших коллег или друзей.

1. Стандартный набор для перекуса на рабочем месте

Как часто Вам приходится уделять время на работе перекусам? Не удивлюсь, если больше одного.

На самом деле, перекус на рабочем месте чаем со сладким печеньем или булочкой уже вошел в привычку. Это своеобразный ритуал отдыха и бездумной болтовни.

Зачастую выбор продуктов на перекус в рабочее время занимает уйму времени. Нужно сходить в магазин, выбрать булочку с вкусным наполнителем, подобрать чай или кофе, затем зайти в отдел с печеньем и набрать «чего-то вкусненького»…

Вспомните, чем Вы сегодня перекусили на рабочем месте?

Да, есть, конечно, люди, которые берут с собой кашки и сухофрукты, но это, скорее исключение, которое подтверждает правило.

Как ни крути, но набор продуктов для перекуса на работе выглядит стандартно: кофе/чай, печенье/конфеты, булочки/бутербродики/тортики…

Не мне Вам рассказывать, посмотрите по сторонам…

2. К чему может привести неправильный перекус на работе?

Вы уже очень много знаете о правильном питании, о полезных и вредных продуктах, потому сами можете ответить на вопрос: «Насколько полезен перекус, состоящий из сладостей и мучной выпечки?»

Да, да, да! Вы совершенно правы! Ни к чему хорошему подобный перекус Вас не приведет.

Сладкие мучные изделия не дают сытости на продолжительное время, потому появляется необходимость повторять перекусы несколько раз за день. Это уменьшает количество Вашего продуктивного времени на рабочем месте. Вместо того чтобы за 3-4 часа выполнить задание, Вы постоянно отвлекаетесь на перекусы и не можете завершить свои дела за целый день!

Но это не самый страшный результат, к которому может привести неправильный перекус.

Вы прекрасно знаете, что сладкие и мучные изделия очень быстро растворяются в желудке и также быстро поднимают уровень сахара в крови. В такой ситуации Вы чувствуете прилив сил и энергии, но она также быстро угасает. Это физиология питания и не больше. А чтобы снова получить энергию, Вам необходимо снова перекусить и так дальше по замкнутому кругу.

А теперь, давайте посчитаем, сколько булочек/печенья/конфет/бутербродов можно съесть за день, если каждые 30 минут пополнять запасы энергии подобным образом?

Да, совершенно верно!

И к чему может привести ежедневное употребление такого количества сладостей и выпечки?

И снова в точку!

Неправильный перекус на работе — это один из основных факторов набора лишнего веса, а также снижения продуктивности и Вашей активности.

3. Какие продукты идеально подходят для перекуса и обеденного перерыва на рабочем месте?

Если бутерброды, булочки и печенье — это не то, чем нужно перекусывать на работе, то где решение? Чем можно заменить эти удобные, вкусные и ароматные слабости каждого человека?

Ответ прост.

Каши, овощи, фрукты, сухофрукты, кисломолочка, отварное или тушеное мясо, рыба, морепродукты… словом, то, что полезно кушать на протяжении всего дня.

Вариантов и комбинаций очень много. Главное правило — это должно быть вкусно!

А также помните, если у Вас на рабочем месте нет холодильника, то не стоит брать продукты, которые могут испортиться.

Присоединяйтесь к сообществу единомышленников по укреплению здоровья и выбирайте правильные продукты для перекусов —

Уроки

7 способов перекусить на работе — Правила питания — Питание

Частые перекусы и обеды на ходу и в фаст-фудах не несут никакой пользы для здоровья и фигуры, кроме лишних калорий. А ведь основную часть своего времени мы проводим на работе. Поэтому очень важно со всей серьезностью подойти к вопросу питания в рабочее время. И если между основными приемами пищи ты чувствуешь, что проголодался, вот тебе список из семи вариантов перекусов на работе, а некоторые вполне могут стать неплохим обедом.

1. «Правильные» бутерброды

Бутерброды могут быть полезным и вкусным перекусом, как дома, так и на работе. Замени обычный хлеб цельнозерновым или с отрубями. Нарежь тонкими ломтиками отварную телятину, курицу или индейку, нежирный сыр, перец, помидор, огурец, листики салата. Полезный и сытный сэндвич готов!


2. Отварное или запеченное мясо

Если нет времени возиться с приготовлением бутербродов, отличным вариантом будет отварной или запеченный кусок любого нежирного мяса (курица, индейка, телятина), богатый протеином и другими микроэлементами. Достаточно просто его отварить, присыпать солью и любимыми приправами. Для запекания, мясо нужно натереть солью и приправами, завернуть в фольгу и отправить в духовку минут на 20-30.

3. Рулет из лаваша с разными начинками

Если накануне у тебя есть время для приготовления рабочего обеда, то приготовь вкусные и простые рулетики. Все что тебе понадобится – это тонкий лаваш и начинки на твой вкус – это может быть мясная начинка, овощная, сырная. Готовится все очень просто – на листе лаваша равномерно распредели мелко нарезанные ингредиенты, предварительно лаваш можно смазать нежирным йогуртом или сметаной. Добавь перец, соль, приправу, потом начинай заворачивать, формируя рулет. На ночь отправь готовый рулет в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Утром нарежь на порционные кусочки.

4. Батончики мюсли

Похрустеть в дороге, да так, чтобы это был низкокалорийный перекус, можно при помощи мюсли в брикетах (батончики). Они отличаются тем, что не рассыпаются, и их не нужно замачивать в кисломолочном продукте. Единственное, обязательно обратите внимание на состав – желательно чтобы среди ингредиентов таких батончиков были только натуральные продукты.

5. Сухофрукты и орешки

Сухофрукты и орехи – продукты высококалорийные, поэтому злоупотреблять ими не стоит. Но в небольшом количестве они полезны и способны утолить голод. Сухофрукты и орехи позволят пополнить запас витаминов и микроэлементов, столь необходимых организму особенно в зимний сезон.

6. Свежие фрукты

Фрукты — самый простой способ устроить себе перекус. Их не нужно готовить, они компактны, они не вызывают никаких неприятных ощущений в животе. Яблоки, бананы, груши, сливы, абрикосы, виноград.


7. Молочные продукты

Еще один хороший способ перекусить — это кисломолочные продукты. Это может быть кефир, ряженка, йогурт.  В кисломолочных продуктах содержится много кальция и необходимых для нормального пищеварения лактобактерий. Но не забывай хранить такие продукты в холодильнике.


Лучшее, что есть, когда жарко

Лето в Лос-Анджелесе, и терка, которую я вешаю на крючок S своими кастрюлями и сковородками, постепенно становится моим самым ценным кухонным инструментом. Ни ножа, ни причудливой сковороды, ни гаджета, который я разглядывал на чужой кухне, а только той простой стальной коробчатой ​​терки с ужасно острой ручкой, которая впивается мне в руку, если я сжимаю ее слишком сильно, оставляя след. Но до конца сезона помидоров я натираю на терке все помидоры, которые могу: бифштексы с шишками и синяками, половину в продуктовом магазине и нежные семейные реликвии, согреваемые солнцем на фермерском рынке.Те, о которых я забываю и снова нахожу на прилавке, мягкие, до неприличия сочные и угрожающие вытечь. Темные, почти пурпурные помидоры, которые созревают у меня на заднем дворе — если я смогу добраться до них раньше белок и птиц. На терке все помидоры одинаковы: я делаю игру, чтобы не тратить впустую ни куска мяса, прижать ладонь к металлу и получить тонкую полупрозрачную кожицу, которая загибается по краям.

Семена и сок сливаются вместе, и даже слегка зернистый помидор можно сохранить таким образом, сохранив его текстуру.Положив вилку на плоскую поверхность, я добавляю немного соли, перца и оливкового масла и пробую. Некоторым очень скучным помидорам понадобится немного уксуса или, может быть, даже щепотка сахара, но большинство из них меня удивят, так как они станут абсолютно пригодными для питья. И нет ничего плохого в том, чтобы пить их вот так.

Но если я смогу устоять, то эта смесь приправленных тертых помидоров на куске красиво поджаренного хлеба, натертого с сырым зубчиком чеснока, является заслуженно известной закуской в ​​Испании — pan con tomate .Лучше всего есть, когда жарко, а не просто перекус. Я обнаружил, что это тоже еда, если я просто сделаю из нее достаточно. Я даю лишнему маслу и уксусу стечь с нескольких жирных маринованных белых анчоусов, если они у меня есть, и кладу их сверху.

Мякоть томатов можно использовать каждый день по-разному.

Мякоть можно использовать каждый день по-разному. Тертый помидор с разорванными листьями базилика может быть основным сырым соусом. Приправьте его теми же ингредиентами, только чуть более агрессивно, и это будет заправка для салата, возможно, для большего количества помидоров, на этот раз нарезанных, с холодными персидскими огурцами и рваным хлебом.Прошлым летом я облил одним из моих обычных тертых помидоров кусочки жареного панира и почувствовал себя гением. Я годами закатывала глаза на игру слов в меню — на бесполезные кавычки, на шутливый язык — но, несмотря на это, я ничего не могу с собой поделать: я должен называть это paneer con tomate .

Панир — это свежий сыр, часто творог с лимонным соком или уксусом, а не сычужным ферментом, и спрессованный в блок. Он не тает и не тянется в горячем виде, он не вбирает в себя то, что находится вокруг него — идеально подходит для приготовления под соусом.Когда я впервые приготовил paneer con tomate , сыр не был домашним. Я работал с блоком обернутой пластиковой пленкой из местного индийского продуктового магазина, и он был сильно нажат, так что он был почти скрипучим, гладким на разрезе и сухим на ощупь. Это могло показаться не идеальным, но это означало, что оно прекрасно жарилось, становилось хрустящим и коричневым, оставаясь нежным и упругим внутри. Я полил тертый помидор и приправил его несколькими лопнувшими семенами горчицы и листьями карри, цветущими в кокосовом масле, все еще горячими, и поставил его на стол на улице очень потным днем, чтобы люди могли пощупать.Оно исчезло через минуту или две, хотя объяснений никто не попросил, а это значит, что я не смог назвать его умное название, хотя, наверное, так лучше.

Я не очень часто делаю панир с нуля, но когда я это делаю, получается мягкий рыхлый творог, который не так хорош для жарки. Я пробовала такое же блюдо с домашним, но оно брызжет горячим маслом и с большей вероятностью развалится, когда вы перевернете кусочки. К тому же, если у вас свежий панир, его совсем не нужно жарить.Раскрошите его и натрите помидор на терке — его можно есть ложкой.

Рецепт: Paneer con Tomate

Еда, которую олимпийцы отказываются есть во время тренировок

Спортсменам требуется правильное питание, чтобы помочь им восполнить запасы энергии и восстановиться после часов физических тренировок, которые они вкладывают каждый божий день в подготовку к Олимпийским играм. При таком осознанном выборе диеты это означает, что есть несколько поблажек, от которых они, по общему признанию, избегают во время тренировок.

Конечно, бывают случаи, когда олимпийцы жаждут чего-нибудь сладкого, например сладких хлопьев или даже конфет — в конце концов, они люди! Но, основываясь на нескольких интервью на протяжении многих лет, ясно, что олимпийские спортсмены, занимающиеся всеми видами спорта, непреклонны в отношении ограничения потребления сильно переработанных и богатых сахаром продуктов из опасения поставить под угрозу свои результаты.

СВЯЗАННЫЙ: Самые нездоровые закуски, которые нужно есть, когда вы жаждете сахара

Не говоря уже о том, что выбор употребления в пищу большего количества сладких продуктов в качестве закусок и сокращение обеда пополам, чтобы сэкономить место для десерта, могут означать, что они упускают возможность накормить организм питательной пищей.Вот лишь несколько хорошо известных бывших олимпийцев, которые раньше отказывались от сахара и другого переработанного мусора в пользу богатых питательными веществами закусок, готовясь к Играм. И после этого не пропустите, что каждый олимпийский спортсмен клянется этой здоровой едой.

Майкл Риган / Getty Images

Согласно интервью 2017 года для Observer , украшенный гимнаст обычно полностью отказывался от сахара во время тренировок.

«В преддверии Олимпиады я фактически отказалась от сахара, потому что он не помогает вам выздороветь и вызывает еще большее воспаление в вашем теле», — сказала она изданию.Однако в межсезонье Райсман не стесняется баловаться чизкейком и шоколадным тортом, когда у нее есть желание.

Кстати о чизкейке, не пропустите «Каждый чизкейк на фабрике чизкейков» — рейтинг!

Кевин С. Кокс / Getty Images

Звезда футбола недавно рассказала Self , что, начиная с 2009 года, она предприняла сознательные усилия по ограничению добавления сахара и вместо этого включила в свой рацион больше цельных, органических продуктов. Однако это не значит, что она время от времени не любит сладкое.В интервью 2017 года для Food & Wine Ллойд призналась в любви к яблочному пирогу и чизкейку.

Шон Боттерилл / Getty Images

Бывший олимпийский чемпион десятиборья рассказал Eat This, Not That! в 2016 году, что он на самом деле не любит вредную для вас пищу, в целом, благодаря привычкам здорового питания, которые он принял в раннем взрослом возрасте.

«Но в целом я стараюсь избегать продуктов высокой степени очистки с высоким содержанием сахара», — сказал он.«Я просто не чувствую себя хорошо, плохо питаюсь. Моя энергия падает, и я расстраиваюсь, я плохо сплю и не думаю так ясно. Употребление в пищу как можно большего количества натуральных и органических продуктов помогает мне восстановиться после тренировок и иметь постоянный уровень энергии «.

Джейми Сабау / Getty Images

Бывший американский футболист сказал Eat This, Not That! в 2016 году, что она избегала «десертов и соленого», когда была на пике своей подготовки.

Буда Мендес / Getty Images

Чемпионка по пляжному волейболу сказала редактору EatingWell Media Group в 2012 году, что «чем зеленее, тем лучше», когда дело дошло до планирования ее диеты во время тренировки.Сэндвич с миндальным маслом и медом тоже был одной из ее любимых закусок.

«Я не хочу, чтобы в моем рационе было много рафинированного сахара, поэтому я стараюсь обращать внимание, и это определенно влияет на уровень сахара в моей крови», — сказала она.

Фэн Ли / Getty Images

В сердце олимпийского борца особенное место занимает одно из самых вкусных, но нездоровых блюд для завтрака.

«Я люблю пончики, хотите верьте, хотите нет, но мне очень нравятся пончики, корица и сахарные пончики.Но это большая редкость. У вас не может быть этого, пока вы не одержите победу », — сказал он в интервью USA Today в 2016 году.« У вас не может быть пончиков, если вы не чемпион. Пончики едят только победители ».

Билл Барретт / ISI Photos / Getty Images

В интервью Epicurious золотой призер сказал: «Я не люблю сладости или шоколад, поэтому мне не нужно беспокоиться о том, чтобы есть что-то из этого, и я Я тоже не очень люблю жирную пищу «.

Узнайте об одном из основных побочных эффектов употребления ультра-переработанных продуктов, говорится в новом исследовании.

Тася Уэллс / WireImage / Getty Images

Бывшая олимпийская спортсменка по гимнастике рассказала Eating Well в 2012 году, что она пытается ограничить потребление сильно переработанных продуктов, но также позволяет себе это сладкое, когда возникает желание.

«Я стараюсь держаться подальше от продуктов, подвергшихся многократной переработке, но в то же время я думаю, что лишать себя того, чего вы действительно хотите, — это худшее, потому что тогда вы просто хотите этого еще больше», — сказала она.

Джо Скарничи / Getty Images для USOC

Он не из тех, кто балуется мороженым, когда ему нужно золото.Бывший олимпийский дайвер сказал EatingWell , что лучший совет, который он когда-либо получал, был: «Хотите золотую медаль или рожок мороженого?» — и он действительно прижился.

Проверьте лучшее мороженое, которое можно заказать в сетях быстрого питания, говорят диетологи.

Эзра Шоу / Getty Images

Десерты даже не были частью вкуса бывшей лыжницы, занимающейся фристайлом, когда она участвовала в соревнованиях. В интервью 2012 года для Cosmopolitan она сказала: «У меня нет тяги к нездоровой пище, потому что я отказался от обработанных продуктов.Когда я вынул эти штуки, внезапно морковь стала сладкой. У вас есть малина, и она такая: «Ого, они действительно сладкие!»

Чтобы узнать больше, обязательно загляните в статью «Кэти Ледеки показывает точный завтрак, обед и ужин, которые она ест, чтобы оставаться в форме».

Более 50? Вот лучшие продукты, которые можно есть каждый день, говорят диетологи

Ваши диетические потребности не всегда будут одинаковыми. Фактически, согласно опубликованной в National Academic Press работе под названием «Проблемы питания для стареющего населения», исследователи отмечают, что определенные потребности в питательных веществах и качество диеты жизненно важны для любого стареющего.С возрастом вы можете стать немного менее активным, ваш метаболизм замедлится, ваша энергия будет уменьшаться, и всегда есть риск развития заболеваний. Вот почему с возрастом важно сосредоточиться на качестве своего рациона — но что именно это означает? Какие продукты лучше всего есть каждый день, если вам больше 50?

Мы попросили несколько дипломированных диетологов поделиться с нами некоторыми продуктами, которые вы должны регулярно делать в своем распорядке дня. Эти продукты могут помочь укрепить ваши кости, иммунную систему и даже мышцы, давая вашему организму все необходимые ему питательные вещества.Вот продукты, которые они рекомендуют, а чтобы получить еще больше полезных советов, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

Shutterstock

«В то время как многие люди думают о молочных продуктах для молодых, растущих костей, в более зрелом возрасте не менее важно поддерживать минеральную плотность костей», — говорит Эми Гудсон, MS, RD, CSSD, LD. «Женщины старше 50 лет на самом деле имеют повышенную потребность в кальции на всю оставшуюся жизнь. Рекомендуется употреблять три порции молочных продуктов в день. Эти продукты богаты кальцием, витамином D, витаминами группы B, селеном, цинком, высококачественным белком, и многое другое! Приготовление смузи с молоком, йогуртовое парфе для закусок и добавление сыра в бутерброд, обертку или салат — все это способы насладиться тремя порциями молочных продуктов.«

«С возрастом риск остеопороза увеличивается», — говорит Лиза Янг, доктор философии, RDN, автор книг finally Full, finally Slim . «Богатая кальцием пища, такая как йогурт, является идеальной пищей с высоким содержанием кальция, а также витамина D, который помогает усвоению кальция. Йогурт также богат пробиотиками, которые помогают укрепить здоровье кишечника».

Чтобы получить еще больше кальция, добавьте в эти популярные продукты, содержащие больше кальция, чем в стакане молока.

Shutterstock

«С возрастом большинство людей теряют от 2 до 3% сухой мышечной массы за десять лет», — говорит Гудсон.«Это может привести к снижению силы и снижению стабильности кора. Чтобы ваши мышцы оставались сильными, вам необходимо регулярно заниматься спортом и ежедневно потреблять высококачественный белок , например нежирную говядину, птицу, рыбу, яйца и молочные продукты. цель состоит в том, чтобы включать белок во все ваши блюда и закуски «.

«Время потребления белка также является ключевым фактором, — продолжает Гудсон, — исследования показывают, что употребление примерно 30 граммов белка на завтрак, обед и ужин и добавление его во время перекуса может помочь оптимально нарастить и восстановить мышцы.«

«С возрастом наши тела меняются, и у нас часто возникают различные потребности», — говорит Риччи-Ли Хотц, MS, RDN в A Taste of Health, LLC и эксперт Testing.com. «Одна вещь, которая приобретает все большее значение по мере того, как вы становитесь старше, — это получение достаточного количества белка. Если в вашем рационе слишком мало белка и физическая активность не поддерживается, это может привести к саркопении или истощению мышц с возрастом. белки на основе нежирной курицы, рыбы, индейки, а также орехи, семена, бобы и тофу — вот лишь некоторые примеры отличного выбора белка.«

Вот лучшие формы постного белка, которые вы можете съесть.

Shutterstock

«Риск сердечных заболеваний увеличивается с возрастом, поэтому добавление продуктов, которые помогают снизить уровень холестерина, — это здорово», — говорит Янг. «Овес содержит растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом, и потребление не менее 30 граммов клетчатки — хороший выбор. Овес предлагает дополнительные преимущества для людей старше 50 лет — они помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и поддерживать чувство сытости, что идеально подходит для просмотра. твой вес.»

Попробуйте приготовить овсянку с помощью нашего 51 рецепта полезной овсянки!

Shutterstock

«Добавление зелени, такой как капуста, салат и шпинат, — отличные продукты, которые помогают сохранять ясность ума и предотвращают снижение когнитивных функций с возрастом», — говорит Янг.«Зелень содержит антиоксиданты, такие как витамины А и С, которые могут помочь замедлить старение вашего мозга. Употребление зеленых листовых овощей поддерживает острые умственные способности, и эти овощи также богаты витамином К, который также может быть защитным».

Shutterstock

«Сладкий картофель — прекрасная пища для любого возраста, но особенно после 50», — говорит Сара Шлихтер, магистр здравоохранения, RDN, владелец диетических продуктов для бега и Bucket List Tummy. «Зная, что большинство американцев не получают достаточного количества пищевых волокон, сладкий картофель — это сложный углевод, содержащий почти 5 граммов клетчатки на картофель.Было доказано, что клетчатка помогает пищеварению, улучшает здоровье кишечника и стабилизирует уровень сахара в крови, среди других полезных свойств Сладкий картофель также богат витаминами А и С, которые полезны для иммунитета, а также калием, магнием и множеством противовоспалительных антиоксидантов. , что может противодействовать процессу старения «.

Вот один из основных эффектов сладкого картофеля, говорит диетолог.

Shutterstock

«Черника — прекрасная« пища для мозга »при старении», — говорит Шлихтер. «Их темно-синий оттенок свидетельствует о высоком содержании полифенолов, которые, как было доказано, помогают при возрастном ухудшении памяти.Когнитивные функции — важная область, вызывающая беспокойство при старении, поэтому использование психического здоровья и «умственной пищи» может иметь большое значение. Антоцианы и антиоксиданты в чернике также могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и могут помочь в контроле веса ».

Shutterstock

«Жирные кислоты омега-3 (здоровые ненасыщенные жиры) имеют ряд преимуществ для здоровья и старения в нашем рационе», — говорит Шлихтер. «Лосось — фантастический источник этих полезных жиров, которые связаны с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы, уменьшением воспалений, снижением холестерина, а также содержат такие питательные вещества, как витамин A, витамин D, B12 и железо.Лосось также является отличным источником белка, который становится все более важным с возрастом. С возрастом мы все больше подвержены возрастной потере мышечной массы, поэтому употребление достаточного количества белка в сочетании с правильными тренировками с отягощениями может помочь в здоровье костей, а также в сохранении мышечной массы ».

СВЯЗАННЫЙ: В чем разница между омега-3, -6 и -9? Зарегистрированный диетолог объясняет

Shutterstock

«Один из лучших продуктов, которые можно есть, когда вам за 50, — это семена льна», — говорит Тереза ​​Джентиле, магистр медицины, RDN, CDN, владелец компании Full Plate Nutrition и представитель Нью-Йорка в СМИ Академии штата Нью-Йорк. Питание и диетология.«Семена льна являются отличным источником как нерастворимой, так и растворимой клетчатки, которая помогает поддерживать регулярную дефекацию. Семена льна также являются богатым источником ALA, растительной жирной кислоты омега-3, которая может помочь снизить риск сердечного приступа и инсульты. Это может быть особенно важно для женщин в постменопаузе, потому что, когда падает эстроген, повышается уровень холестерина, особенно ЛПНП, или «плохого» холестерина ».

Shutterstock

«Людям старше 50 лет следует употреблять достаточное количество продуктов, богатых антиоксидантами.Антиоксиданты — это растительные соединения, которые стимулируют иммунную систему, а также несут ответственность за уменьшение воспаления, предотвращая скопление тромбоцитов в крови », — говорит Триста Бест, магистр здравоохранения, RD, LD из Balance One Supplements.« Хроническое воспаление низкого уровня вызывает окислительный стресс в организме. тело, которое приводит ко многим хроническим заболеваниям, характерным для западных народов. Наиболее распространенные из этих состояний, вызванных и / или усугубляемых воспалением, включают сердечные заболевания, ожирение и диабет ».

Бест говорит, что капуста — один из лучших продуктов, богатых антиоксидантами, которые можно включить в свой рацион.

«Эти антиоксиданты представлены в виде множества витаминов, минералов и растительных соединений, которые делают его суперпродуктом», — говорит Бест. «Кале очень низкое содержание калорий на фунт, что делает ее идеальной основой для любого салата или смузи, поскольку она добавит массы без лишних калорий. Это поможет в усилиях по снижению веса, поскольку рецепторы растяжения кишечника активируются, давая чувство сытости без лишних калорий. . »

Включите в свой рацион не только капусту, но и эти 15 самых богатых антиоксидантами фруктов и овощей.

Shutterstock

«Ягоды богаты клетчаткой, витамином С, противовоспалительными и антиоксидантными флавоноидами и являются отличным источником питания для людей старше 50 лет», — говорит Шеннон Генри, доктор медицинских наук, клиника EZCare. «Клетчатка помогает нам оставаться здоровыми, контролирует наш вес и защищает от таких заболеваний, как диабет, болезни сердца и рак».

Янг рекомендует мужчинам в возрасте 51 года и старше съедать 30 граммов ягод в день, а женщинам в возрасте 50 лет и старше — 21 грамм в день.

Shutterstock

«Орехи и семена также являются важными источниками полезных жиров», — говорит Генри. «Грецкие орехи, семена льна и семена чиа содержат жиры омега-3 АЛК, которые превращаются в жирные кислоты омега-3 ЭПК и ДГК. Кроме того, потребление 50 омега-3 жиров поможет защитить ваш мозг, в особенности».

Shutterstock

«Апельсины — это питательный фрукт для людей любого возраста, но содержащиеся в них питательные вещества, такие как витамин С и флавоноиды, обладают уникальными преимуществами для людей старше 50 лет, в том числе для здоровья сердца, мозга и кожи», — говорит Фрэнсис Ларджман-Рот. , RDN, эксперт по питанию и автор книги Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen .«Витамин C может помочь снизить риск сердечных заболеваний — основной причины смерти в США и состояния, которому мы становимся более подвержены с возрастом. В сезон калифорнийской валенсии легко получить достаточное количество витамина C.

Largeman-Roth говорит, что апельсин может предложить 70% дневной нормы витамина C, а также «способствует выработке коллагена, помогая повысить эластичность и силу нашей кожи, что имеет жизненно важное значение с возрастом».

Получайте еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку! После прочтите следующее:

Где поесть и выпить в Лас-Вегасе

Лас-Вегас начинался как город ковбоев.Когда была построена плотина Гувера, она стала местом для азартных игр. Вскоре за ним последовали обычные туристические толпы. Обеденная сцена тоже выросла из заведомо запоздалых кофеен и буфетов до знаменитых мекок с поварами и так называемых «комнат для гурманов» в изобилии. Сегодня Лас-Вегас охватывает практически все виды еды, которые только можно вообразить, в любой ценовой категории. Вот руководство, которое поможет вам разобраться в том, где это важно.


Нигде в мире вы не найдете столько знаменитых поваров в одном компактном помещении, как в Лас-Вегасе.Более 40 известных шеф-поваров повесили свою черепицу на одном из курортов вдоль Стрипа, предоставляя туристам, ежегодно посещающим Город грехов, широкий выбор очень хороших и очень ярких мест, где можно пообедать.

Если вы хотите поужинать на рынке, попробуйте суши от Нобу Мацухиса в отелях Caesars Palace и Virgin. Приобретите суп из трюфелей и артишоков в одноименном французском ресторане Guy Savoy в Caesars Palace. Вы также можете пойти ва-банк со стейками и вечеринкой перед ночным клубом в STK в Cosmopolitan of Las Vegas.Узнайте, что такое обслуживание за столиками в Carbone at Aria.

Но Лас-Вегас — это гораздо больше, чем просто модные обеды. Позавтракайте, пообедайте или поужинайте на легендарной Peppermill или попробуйте одни из лучших тако в городе в Tacos El Gordo с его длинными очередями быстрого обслуживания.

Eater публикует множество различных карт и путеводителей, в которых подробно описаны самые популярные места и места, где можно поесть и выпить в Лас-Вегасе. Ниже мы выбрали наиболее важные моменты на некоторых из наших самых популярных карт.

Лас-Вегас-Стрип, , Амелинда Б. Ли,

Горячие рестораны: Самые популярные рестораны в Лас-Вегасе сейчас включают Brera Osteria, итальянский ресторан с намеком на Милан в венецианском стиле; и возвращение Estiatorio Milos, греческого ресторана с одним из лучших предложений на обед в Венеции. Ресторан Amalfi by Bobby Flay открылся рестораном Caesars Palace, где шеф-повар попробовал блюда прибрежной итальянской кухни, а бывший участник Top Chef Брюс Калман дебютировал в ресторане Soulbelly BBQ в районе Гейтвэй.

Essential Restaurants: Если вам нужно сузить Essential 38, загляните в Raku, чтобы получить необыкновенные японские маленькие тарелки, поданные поздно, в Black Sheep с его блюдами вьетнамской кухни, в La Strega, чтобы попробовать одни из лучших итальянских блюд в городе, и «Другая мама», сырный бар и место для случайных возлияний на западной стороне.

Pizza: Тони Джеминьяни доминирует в пиццерии Лас-Вегаса с двумя Pizza Rocks, жемчужинами карты пиццы. На бульваре отправляйтесь в пиццерию (a.к.а. «Секретная пицца») в ресторане Cosmopolitan в Лас-Вегасе для тех, кто любит поздно вечером. Off Strip, Settebello Pizzeria Napoletana — это идеальная пицца в разорванном виде.

Суши: Самое популярное место суши на нашей карте суши? Юи Эдомаэ, где Ген Мидзогути использует рыбу, прилетевшую из Японии, для своего стиля омотенаси при подаче нигири и омакасэ, или одного из самых сложных закусок, Кабуто.

Пиво: Если вы пойдете только в одну пивоварню в районе Лас-Вегаса, сделайте это CraftHaus, популярным местом для местных ресторанов, которые хотят специальное пиво, приготовленное специально для них.

Бары и салоны: Ваш лучший выбор для отличного коктейля? Herbs & Rye с его восхитительными коктейлями времен сухого закона. За пивом отправляйтесь в магазин Silver Stamp района Gateway или в Atomic Liquors в центре Лас-Вегаса. Считайте это достойной отправной точкой на карте Essential Bars.

Стейк-хаусы: Не было бы Лас-Вегаса без стейк-хауса на каждом курорте. Среди выдающихся — Bazaar Meat от José Andrés в Sahara, SW Steakhouse в Wynn, и Jean-Georges Vongerichten’s Prime в Bellagio и Jean Georges в Aria.Лас-Вегас — один из немногих городов, где можно отведать настоящую говядину Кобе.

Бранч: В Лас-Вегасе есть бранч, где есть варианты на любой вкус. Попробуйте Bardot Brasserie, чтобы попробовать рифф по-Бенедикту из яиц, приготовленный с вафлями и утиным конфи, или Border Grill, чтобы попробовать мексиканские блюда на завтрак.

Лас-Вегас-Стрип, , Амелинда Б. Ли,

Город Грехов имеет больше ключевых мест, где можно поесть, чем Стрип.Вот все районы, с которыми нужно познакомиться каждому самопровозглашенному любителю еды, с указанием того, что в каждом поесть и выпить.

Полоса:

Три с половиной мили Стрипа — это самая эгалитарная, всеобъемлющая и высококачественная арена для еды в любом крупном городе Северной Америки. От самого безумного меню из нескольких блюд, которое вы можете найти в ресторане é by José Andrés, до недорогих закусок и фешенебельных ресторанов, где вы регулярно видите знаменитостей. Поужинайте настоящей говядиной Кобе в SW Steakhouse и Mizumi в Wynn Las Vegas или Bazaar Meat в Sahara, трех из нескольких ресторанов по всей стране, где подают это маслянистое японское сокровище.

Центр города:

Хотите попробовать настоящие ароматы Вегаса с плотной едой без больших счетов? Направляйтесь в центр Лас-Вегаса и район Восточный Фремонт, пешеходный и более доступный район в Лас-Вегасе, где произошел один из самых больших рост в ресторанной индустрии. В 2012 году только Le Thai вывел посетителей за пределы яркой Фремонт-стрит Experience с его небольшими казино. С тех пор открылось больше ресторанов, предлагающих все, от рамена и суши до веганских и каджунских блюд.Посмотрите, как американцы едят в Carson Kitchen, великолепные завтраки в Eat, вегетарианские блюда в VegeNation, круглосуточное кафе в Siegel’s 1941 и многое другое.

Чайнатаун:

Название этого района вводит в заблуждение, так как здесь можно найти практически все виды азиатских блюд. Здесь расположены одни из лучших японских ресторанов города, в том числе izakaya Raku, Monta Ramen, а также ресторан Sweets Raku, специализирующийся на десертах и ​​сэндвичах. На этой карте показаны лучшие места Чайнатауна.

Чайнатаун ​​ Амелинда Б. Ли

Жоэль Робюшон:

Французский шеф-повар Робюшон получил прозвище «Шеф-повар века» за 32 звезды Мишлен по всему миру.В 2005 году он вышел на пенсию, чтобы открыть Joël Robuchon и L’Atelier de Joël Robuchon в MGM Grand. Эти два ресторана представляют собой единственные места в Соединенных Штатах, где можно отведать его изысканную еду, которая стоит каждого пенни. В его одноименном ресторане есть дегустационные меню и изобилие тележек с хлебом, чаем, десертами, коньяками и многим другим, а в мастерской L’Atelier есть барные столики, где можно наблюдать за работой поваров. Робюшон умер в августе 2018 года в возрасте 73 лет.

Гордон Рамзи:

Кричащий повар, вероятно, больше всего известен своими телешоу, такими как Hell’s Kitchen .Родом из Шотландии, Рамзи привез в Вегас в 2012 году стейк Гордона Рамзи (закажите говядину Веллингтон). Он последовал за ними с Gordon Ramsay Pub & Grill в Caesars Palace с его темой на площади Пикадилли, Gordon Ramsay Burger в Planet Hollywood Resort со стеной пламени, Gordon Ramsay Fish & Chips в The Linq Promenade и его последней, одой ему телешоу Гордона Рамзи Адская кухня в Caesars Palace.

Вольфганг Пак:

У австрийского шеф-повара, который продает свои товары через HSN, есть шесть ресторанов в Лас-Вегасе.Он положил начало эре знаменитых шеф-поваров на Стрипе, когда в 1992 году открыл Spago в Forum Shops в Caesars со своей пиццей с лососем и калифорнийскими блюдами, а затем перешел в Bellagio в 2018 году. Его ресторан Cut at the Palazzo часто считается один из лучших стейк-хаусов в Лас-Вегасе.

Эмерил Лагассе:

Этот шеф-повар из Нового Орлеана, пожалуй, наиболее известен своими междометиями «Бац!» В старейшем ресторане Лагассе, Emeril’s New Orleans Fish House в MGM Grand, главное внимание уделяется креольской кухне от шеф-повара, а в стейк-хаусе Delmonico в Venetian представлена ​​одна из лучших книг по виски в Лас-Вегасе.

Дэвид Чанг:

Знаменитый шеф-повар не родом из Лас-Вегаса, но теперь у него здесь четыре ресторана, в том числе Momofuku с обязательными корейско-американскими блюдами в Cosmopolitan в Лас-Вегасе, изобретательный шеф-повар в мире уличной еды в баре Bāng Bar, Moon Palace. с прилавком, обслуживающим Tastys, Hot Chips и Half Dips, и Majordōmo Meat & Fish в Palazzo с его тележкой с копчеными ребрами высшего качества, корейским барбекю и сырым батончиком.

Хосе Андрес:

Шеф-повар испанского происхождения покорил Лас-Вегас своим звездным опытом дегустации из нескольких блюд — Хосе Андресом в Jaleo, его тапас-ресторане в Cosmopolitan в Лас-Вегасе.У него также есть China Poblano, разновидность китайской и мексиканской кухни на курорте, а также Bazaar Meat от José Andrés в Сахаре, одном из лучших стейк-хаусов в городе.

Вакханальный буфет Louiie Victa

Фуршетов:

Первопроходцы в кулинарии еще в 1940-х годах нашли способ удерживать игроков на курортах дешевой едой и большим количеством ее. Эль-Ранчо-Вегас, первый курорт Стрип, придумал фургон с чаком, самую раннюю версию современного шведского стола, появившуюся в Лас-Вегасе.Эти ранние фургоны с мясом могли подавать горячие блюда вместе с мясным ассорти. Буфет Buckaroo Buffet в El Rancho Vegas при открытии взимал всего доллар за еду по системе «все, что можешь съесть». Пандемия закрыла более 70 буфетов в Лас-Вегасе в казино, и лишь немногие вернулись, в том числе три из лучших — Buffet в Wynn, Wicked Spoon в Cosmopolitan в Лас-Вегасе и Bacchanal Buffet в Caesars Palace.

Фремонт Восток Амелинда Б. Ли

Коктейль из креветок:

Коктейль из креветок завоевал свое место в столовой Лас-Вегаса, когда в 1959 году казино добавили его в меню за 50 центов, чтобы заманить игроков.В других местах могут быть более дешевые коктейли из креветок (подумайте о кафе Horizon в отеле и казино Skyline на шоссе Боулдер с его 24-часовой версией за 2,25 доллара).

Основное ребро:

Задолго до того, как знаменитые повара захватили Стрип, Лас-Вегас полагался на дешевое первоклассное ребро, чтобы загонять посетителей в рестораны и иметь достаточно денег, чтобы продолжать играть в азартные игры. Эта эпоха началась в 1942 году с The Last Frontier, в которой подавались «сочные жирные ребрышки из восточной говядины, приготовленные в каменной соли, которые подавались из тележки к вашему столу с запеченным картофелем в Айдахо с чесноком, перемешанным салатом, булочками и кофе». все за 1 доллар.50. Чтобы узнать больше о том, где поесть ребрышки, посмотрите на эту карту.

Michael’s Gourmet Room South Point

номеров для гурманов:

Gourmet room начали свою деятельность в начале 60-х годов, специализируясь на французской кухне, морепродуктах, итальянских блюдах и стейках. Первый, Стол султана в Дюнах, предшествовал таким местам, как Дельмонико на Ривьере, Морской купол в Дюнах, Зал свечей во Фламинго, Зал Регентства на Песках и Зал Гурмэ на Тропикана.Повара приехали из Ritz в Париже и Savoy в Лондоне. Спуститесь в Саут-Пойнт, чтобы пообедать в последнем ресторане — Michael’s Gourmet Room — с романтическими кабинками, обслуживанием за столиками, сервировкой капитанов и романтической столовой прямо из той ушедшей эпохи.

Джоэль Робюшон MGM Grand

Ресторан Guy Savoy; é Bar Хосе Андрес; Раку; SW Steakhouse; Лотос Сиама; Ресторан «Эйфелева башня»; Адская кухня Гордона Рамзи; Кабуто; Спаго; Коктейльный сад Vanderpump; Пинг-панг-понг; Вакханальный буфет

Следите за новостями

Eater Vegas обновляется несколько раз каждый будний день с последними новостями (открытия, закрытия ресторанов и т. Д.)), функции, руководства и многое другое. Вот несколько способов оставаться в курсе событий:

  • Следите за домашней страницей Eater Vegas. Новые истории всегда будут отображаться вверху и по мере взросления перетекать вниз к низу страницы, а важные недавние истории останутся закрепленными вверху. Также посетите нашу старшую сестру, Eater.com, чтобы узнать о национальных и международных кулинарных новостях.
  • Подпишитесь на нашу новостную рассылку, которая выходит каждый будний вечер и включает ссылки на главные новости дня.
  • Подпишитесь на нас на Facebook и подпишитесь на нас в Twitter, чтобы получать новости о новых историях и многом другом в течение дня. Любите красивые фото еды? Мы тоже в Instagram.
  • Заинтересованы в предстоящих открытиях ресторанов? Узнайте, какие рестораны откроются в 2021 году здесь, и здесь отслеживается открытие всех ресторанов.
Добро пожаловать в Лас-Вегас знак LVCVA

Свяжитесь с нами

Здесь нет ответов на вопросы? Хотите отправить отзыв, жалобу или просто поздороваться? Вот несколько способов связаться с персоналом Eater Vegas :

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Вегаса

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

523 Fremont St., Лас-Вегас, Невада 702-778-0888

3570 Las Vegas Blvd. S., Лас-Вегас, Невада 89109

3570 Las Vegas Boulevard S., Лас-Вегас, Невада 89109

4455 Paradise Road, Лас-Вегас, NV 89169 702-693-5090

5030 Spring Mountain Road, Лас-Вегас, Невада 89146 702-367-4600

Что есть и когда

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) PicLeidenschaft / Thinkstock

2) (по часовой стрелке сверху слева) eddieutah / Getty Images, lolostock / Getty Images, nerudol / Getty Images, PoppyB / Getty Images

3) bhofack2 / Getty Images

4) 5PH / Thinkstock

5) (слева направо) Stockbyte, 1059180956 / Getty Images, k_samurkas / Getty Images, AlexPro9500 / Getty Images

6) Arx0nt / Thinkstock

7) мг7 / Getty Images

8) Елена Емчук / Getty Images

9) FotoDuets / Getty Images

10) Bojsha65 / Thinkstock

11) (Слева направо) bhofack2 / Getty Images, diogoppr / Getty Images, Steve_Gadomski / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Журнал Американского колледжа питания : «Стратегии здорового похудания: от витамина С до гликемического ответа.”

Национальный фонд сна: «Четыре полдника, чтобы не уснуть».

Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан: «Темный шоколад».

Американская кардиологическая ассоциация: «Еда как топливо до, во время и после тренировки», «Почему я ем, когда не голоден?»

Клиника Мэйо: «Еда и упражнения», «Как справиться с тревогой: может ли диета иметь значение?» «Отрыжка, кишечные газы и вздутие живота», «Фолиевая кислота».

CDC: «Питьевая вода и потребление.”

Клиника Кливленда: «Обезвоживание? Эти 7 продуктов утолят вашу жажду и голод ».

Harvard Health: «Стратегии питания для облегчения беспокойства».

Nutrition Review : «Пищевые волокна и сытость: влияние овса на сытость».

UCLA Health: «Изнутри о науке, лежащей в основе куриного супа и простуды».

Американская академия семейных врачей: «Диета BRAT».

Anaerobe : Влияние употребления бананов на фекальную микробиоту: рандомизированное контролируемое исследование.”

Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания : «Киви улучшает функцию кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника с запорами».

Управление алкогольной политики и образования Стэнфордского университета.

Акушерство и гинекология : «Диета и образ жизни в профилактике бесплодия с нарушением овуляции».

Академия питания и диетологии: «Продукты, которые могут повлиять на фертильность.”

Американская академия дерматологии: «Может ли правильная диета избавить от прыщей?»

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 21 июня 2021 г.

Nestle, Мэрион: 9780865477384: Amazon.com: Книги

«По словам диетолога Nestle, растущее недоумение среди широкой публики о том, что есть есть, происходит из двух источников: экспертов, которые не могут создать целостное представление, изолировав компоненты продуктов питания и проблемы со здоровьем, и пищевая промышленность, которая продает продукты на основе только прибыль.Она предполагает, что часто результаты исследований намеренно скрывают, чтобы успокоить особые интересы. Nestle утверждает, что простые и разумные рекомендации, принятые несколько десятилетий назад, по-прежнему верны: потребляйте меньше калорий, больше тренируйтесь, ешьте больше фруктов и овощей и, для сегодняшних потребителей, меньше вредной пищи. Nestle советует, чтобы ключ к хорошему питанию — это научиться ориентироваться в проходах (и тысячах товаров) в крупных супермаркетах. С этой целью она проводит для читателей виртуальный тур, подчеркивая основные проблемы каждой группы продуктов питания, включая детское питание, здоровую и готовую пищу, а также пищевые добавки.Проза Nestle познавательна и занимательна; она берет на себя роль детектива, ищущего разгадки загадки здорового и полноценного питания. Ее умный и обнадеживающий подход, вероятно, заставит читателей более уверенно путешествовать по джунглям сегодняшних супермаркетов ». — Publishers Weekly

«Новый выпуск диетолога Nestle направлен на то, чтобы помочь американскому потребителю определить, что лучше всего есть, чтобы улучшить или сохранить хорошее здоровье. Следуя тому, что, как она надеется, является уникальным и полезным подходом, она изучает супермаркет на основе продуктов питания, отмечая для каждой категории, какие питательные свойства заявлены, и каковы на самом деле преимущества и опасности в потреблении любого продуктового предложения.Она документирует, как проблемы пищевой промышленности искажают маркировку пищевых продуктов и происхождения, обеспокоенная тем, что экономика снова превзошла открытую информацию. Она оценивает роль трансжиров в обработанных пищевых продуктах, метилртути в рыбе, кальция в молочных продуктах, сальмонеллы в свежих яйцах, сахара в зерновых и генетических модификаций. Nestle особенно озабочена тем, чтобы потребители понимали все последствия, хорошие и плохие, постоянно спорной этикетки «органическое» ». — Список книг

«[Эта] книга предназначена для всех, кто читал этикетки на продуктах питания; раздражались тем, как часто дети приставали к ним за определенными хлопьями; задавался вопросом о разнице между натуральным и органическим; или спросили, кто заботится о магазине, когда речь идет о питании и безопасности пищевых продуктов.»- Мэриан Беррос, The New York Times

Мэрион Нестле — сегодня самый уважаемый диетолог в Америке. Ее книга Food Politics была удостоена премии Джеймса Берда, высшей награды за сочинение пищи; эта книга и ее продолжение, Safe Food , входят в список классических книг Калифорнийского университета. Многолетний диетолог и бывший глава отдела питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета, Nestle читает лекции по всему миру и снимается в фильме « Super Size Me ».Уроженка Нью-Йорка, она вырастила свою семью в Калифорнии и сейчас живет в Гринвич-Виллидж.

Проблемы с тем, что поесть сегодня вечером? Вот 20 рецептов быстрого и здорового ужина на ваш выбор!

Вы — корпоративная рабочая лошадка. Ваш босс любит вас за это. Ваша зарплата говорит сама за себя. Жизнь, как вы ее знаете, хороша.

Хорошо, давайте перейдем к делу. Другая сторона истории — вы всегда отправляетесь домой с усталым телом, измученным мозгом и голодным желудком. Иногда по вечерам вы отправлялись прямо в свой любимый фаст-фуд и получали то, что, казалось, было вашей постоянной едой.Вопрос в том, уверены ли вы, что едите настоящую, здоровую пищу, а не искусственный мусор, маскирующийся под нее?

В другие дни вы пытаетесь собрать все навыки, необходимые, чтобы приготовить себе приличную еду, используя все, что осталось от вашего еженедельного запаса. Вам повезло, если у вас есть цельнозерновая лапша, свежие помидоры и пармезан. В противном случае куриные грудки на гриле без кожи также станут хорошим и полезным лакомством. В обоих случаях вы чувствуете быстрый вздох облегчения, освежающий перерыв от довольно несвежей нездоровой диеты.

Вам не нужно заставлять себя есть пищу, которая только приносит вашему телу больше вреда, чем пользы. Всего за несколько минут можно приготовить что-то, что не только удовлетворит ваш вкус, но и повысит вашу энергию на следующий день.

Вот 20 быстрых и полезных рецептов ужина, которыми вы можете наслаждаться, не беспокоясь.

1. Простой и полезный мясной соус

Когда вы получаете одновременно питание и гастрономические удовольствия, вы знаете, что это то, что вам нужно попробовать. В этом простом рецепте маринары используются свежие овощи, измельченная вырезка и соус маринара в банках — нет необходимости делать соус с нуля! Если вы готовите недельный план питания, рекомендуется этот рецепт, так как его срок годности составляет пять дней, и его можно хранить в каменных банках.

  • Общее время приготовления и приготовления: 30-35 минут
  • Фактор здоровья: рубленая вырезка — это самый нежирный кусок мяса — это обезжиренный белок для вас!

Белая фасоль имеет мягкий, тупой вкус, что означает, что вы можете смешивать ее с любым соусом или бульоном, который у вас есть. Этот рецепт кесадильи с тунцом основан на вкусе пико из свежих помидоров черри, что делает его пикантным блюдом, которое можно есть в любое время дня.

  • Общее время приготовления и приготовления: 25 минут
  • Фактор здоровья: известно, что фасоль имеет низкий гликемический индекс.Это помогает снизить риск сердечных заболеваний и диабета.

Не можете насытиться маринарой? Добавьте в него кокосовое масло, чтобы получилась сочная основа для этого супер-быстрого блюда из сардин.

  • Общее время приготовления и приготовления: 1 минута
  • Фактор здоровья: Помимо тунца, сардины, как известно, являются одним из самых высоких источников жирных кислот омега-3, которые снижают вероятность сердечных заболеваний

4. Зеленый салат с лимонной заправкой

Острый вкус лимона пересекается со свежей землистой текстурой овощей, что в конечном итоге дает вам множество разнообразных ощущений.

  • Общее время приготовления и приготовления: 20 минут
  • Фактор здоровья: соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Это простое гавайское блюдо предлагает прекрасный баланс между тающим во рту вкусом свежего лосося и мягким сливочным вкусом авокадо. Добавьте к этому рисовую начинку, и вы обязательно получите полноценный обед, крючок, леску и грузило.

  • Общее время приготовления и приготовления: 20 минут
  • Фактор здоровья: Авокадо очень питательны и содержат большое количество витаминов и минералов, а также полезные жиры.

6. Противень с курицей терияки и жареной брокколи

Здоровая и вкусная еда на одном листе. Эта улучшенная и упрощенная версия всеми любимого рецепта курицы сокращает время на подготовку и приготовление, сохраняя при этом восхитительный вкус блюда, которое мы все полюбили.

  • Общее время приготовления и приготовления: 40 минут
  • Фактор здоровья: Знаете ли вы, что куриное мясо является естественным антидепрессантом? Держите гормоны счастья на плаву даже после тяжелого рабочего дня с помощью этой простой в приготовлении еды.

7. Зеленые яйца и ветчина Фриттата

Эта версия популярного блюда из яиц предлагает щедрую порцию шпината, лука-порея и укропа. Блюдо также подчеркивает сладкий вкус ветчины и пикантную текстуру сыра.

  • Общее время приготовления и приготовления: 30 минут
  • Фактор здоровья: эта кладовая богата витаминами и минералами, а также белком, аминокислотами и полезными жирами.

8. Запеченные куриные пальчики с медово-горчичным соусом для макания

Эта восхитительная куриная еда, которую можно использовать и как закуску, является идеальным рецептом для тех, кто в пути.Положите курицу в панировке в духовку, приготовьте соус для макания, добавьте немного зелени, и готово!

  • Общее время приготовления и приготовления: 25 минут
  • Фактор здоровья: запекание курицы вместо жарки дает вам все вкусы без чувства вины.

9. Легкие пакеты с лососем и картофельной фольгой

Не нужно обладать высокими кулинарными навыками, чтобы приготовить это восхитительное блюдо. Это блюдо обладает пикантным освежающим ароматом апельсина и лимона и дополняет нежное и слоистое мясо лосося.

  • Общее время приготовления и приготовления: 25-30 минут
  • Фактор здоровья: сочетание лосося и картофеля в этом блюде делает его полезным для костей и сердца.

10. Салат с азиатскими креветками и киноа

Свежие рецепты салатов всегда помогают. Если вы ищете блюдо, наполненное ароматами без ущерба для питательной ценности, эта восхитительная смесь идеально вам подойдет.

  • Общее время приготовления и приготовления: 30 минут
  • Фактор здоровья: Квиноа, которую часто называют «чудо-зерном», богата белком, клетчаткой и антиоксидантами.Также широко известно, что это более здоровая альтернатива углеводам.

11. Куриное карри в спешке

В этом более простом варианте любимого всеми индийского блюда используется курица-гриль, сокращающая время приготовления вдвое. Он также содержит греческий йогурт, который добавляет интересное измерение к его и без того ароматному вкусовому профилю.

  • Общее время приготовления и приготовления: 45 минут
  • Фактор здоровья: Йогурт, как известно, помогает при определенных желудочно-кишечных заболеваниях, таких как непереносимость лактозы, запоры и диарея.

12. Салат из помидоров и нута

Это сытное и легкое в приготовлении блюдо сочетает в себе изысканный вкус нута и бодрящие качества помидоров. Он также предлагает щедрую порцию свежих ингредиентов, таких как петрушка, огурец и зеленый лук — верный взрыв вкуса во рту!

  • Общее время приготовления и приготовления: 10 минут
  • Фактор здоровья: Помидоры помогают поддерживать нормальный уровень артериального давления.

13. Жареные огурцы со сливками и хреном

Подберите блюдо на основе огурца по любимым рецептам мяса.Приготовленный с маслом и сливками и дополненный хреном, цедрой лимона и укропом, этот роскошный гарнир сам по себе может стать отличным, сытным блюдом.

  • Общее время приготовления и приготовления: 35 минут
  • Фактор здоровья: Огурцы помогают бороться с воспалениями благодаря своим охлаждающим свойствам.

14. Quick Chicken Fettuccine

Хотите побаловать себя легким, но сытным блюдом? Это быстрое блюдо из куриного феттучини содержит все вкусы, которые вам нужны, чтобы с удовольствием завершить ваш безумный рабочий день.

  • Общее время приготовления и приготовления: 20 минут
  • Фактор здоровья: Эта комбинация феттучини и курицы является отличным источником белка.

15. Мидии на пару с томатным бульоном и чоризо

Освежающий вкус моря во рту — идеальный способ избавиться от усталости, которую вы втянули в течение дня. Это блюдо на основе бульона, приготовленное в одной кастрюле, легко приготовить, и оно принесет пикантный вкус.

  • Общее время приготовления и приготовления: 30 минут
  • Фактор здоровья: мидии богаты питательными веществами и считаются лучшими морепродуктами, поскольку их выращивают экологически чистыми методами.

16. Легкая капуста с чесноком

Этот супер-обед, богатый разнообразными полезными соединениями и минералами, превратит скучную трапезу в уникальный аппетитный опыт.

  • Общее время приготовления и приготовления: 25 минут
  • Фактор здоровья: Наслаждайтесь богатым витаминами вкусом капусты, а также острым питательным составом чеснока.

17. Гюдон (тушеная японская говядина и рисовые тарелки)

Даже ваш плотный график не может помешать вам насладиться этим японским лакомством в одном горшочке.Это быстрое и несладкое блюдо наверняка подарит вам комфорт после работы, которого вы заслуживаете.

  • Общее время приготовления и приготовления: 20 минут
  • Фактор здоровья: Наслаждайтесь сытной едой, богатой белками.

18. Здоровые обертки из свинины и салата

Этот восхитительный рецепт невероятно простого и легкого в приготовлении обертывания является здоровой альтернативой обычным тяжелым мясным блюдам. Хрустящая текстура салата и пикантный вкус свинины обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы.

  • Общее время приготовления и приготовления: 25 минут
  • Фактор здоровья: салат-латук — более здоровая альтернатива рису или хлебу, одинаково сытный, без углеводов.

19. 15-минутный суп с лапшой и кокосом карри

Богатство кокосового молока, пикантная специя пасты карри и вкусные кусочки куриной грудки делают этот легкий в приготовлении суп с лапшой идеальным ужином.

  • Общее время приготовления и приготовления: 15 минут
  • Фактор здоровья: Супы, как правило, состоят из жидкости, и они наполняют вас без лишних калорий.

20. Дымные цитрусовые креветки с петрушкой

Это простое в приготовлении блюдо с огромным количеством ароматов, которые лопаются во рту, отправляя вас прямо в уникальное и приятное гастрономическое приключение.

  • Общее время приготовления и приготовления: 40 минут
  • Фактор здоровья: известно, что креветки содержат мало калорий и много белка.
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.