врачи предупреждают о его опасности для жизни!
Никто не старается так подпитаться солнышком в летнее время, как жители северных широт и «хмурых» стран. И жители России в их числе. Давно считается, что организму россиян часто не хватает витамина Д. А солнце — главный поставщик этого витамина в человеческий организм, вот наши люди и загорают изо всех сил, и вдобавок кормятся витаминными комплексами для пущего эффекта. И вот теперь оказалось, много витамина – это так же плохо, как и его нехватка.
По крайней мере, это показало исследование, на которое опирается Национальная британская служба здравоохранения: результаты показали, что гиперкальцемия (переизбыток витамина Д) может быть опасна для жизни. Из-за нее повышается уровень кальция в крови, что приводит к повреждению кровеносных сосудов, сердца и почек.
Это исследование может перевернуть современную медицину с ног на голову, ведь всегда считалось, что витамин Д крайне полезен человеку, и чем его больше, чем лучше. Оказалось, что это не совсем так.
Что же делать? Неужели всем теперь придется резко сменить курс и отказаться от витамина Д вовсе?
Ни в коем случае, говорят специалисты Национальной службы здравоохранения, все-таки в разумных дозах витамин Д необходим нашему организму. Просто соблюдайте дозировку, чтобы не переборщить.
ЧТО СЧИТАЕТСЯ НОРМАЛЬНОЙ ДОЗИРОВКОЙ?
Диетологи рекомендуют потреблять 600 МЕ (международных единиц) витамина D в день взрослым в возрасте до 70 лет. Людям старшего возраста требуется 800 МЕ витамина.
Грудным детям необходимо 400 МЕ витамина в день (если младенцы находятся на искусственном вскармливании, добавки, содержащии витамин D им не нужны — детское питание уже содержит необходимое количество этого витамина).
В таких разумных пропорциях витамин делает наши кости крепкими, защищает от болезней сердца, диабета, рассеянного склероза, рака и депрессии. А еще он помогает избавиться от лишнего веса.
ВИТАМИН Д УКРЕПЛЯЕТ КОСТИ
Здоровые кости немыслимы без витамина Д. Он необходим нам на протяжении всей жизни, так как помогает организму усваивать кальций. Пожилым людям, чьи кости становятся особенно хрупкими, сочетание этого витамина и кальция необходимо для предотвращения переломов. Детям, чтобы предотвратить развитие рахита, заболевания, связанного с поражением костной ткани. Кстати, с 1930-х годов этот витамин добавляют в детское питание, такая мера позволила свести на нет эту заболеваемость.
ВИТАМИН Д И РАССЕЯННЫЙ СКЛЕРОЗ
Рассеянный склероз чаще всего встречается в наиболее удаленных от экватора регионах планеты, там, где мало солнечного света. Долгие годы ученые подозревали, что существует прямая зависимость между солнечным светом, уровнем витамина D и данным аутоиммунным заболеванием, поражающим нервы. Ключем к разгадке стало исследование редкого генного нарушения, приводящего к нехватке витамина и развитию рассеянного склероза.
ВИТАМИН Д И ДИАБЕТ
Некоторые исследования выявили связь между недостатком витамина D и диабетом первого и второго типов. Хотя пока нет достаточных оснований считать этот витамин панацеей от данного заболевани, в развитии диабета второго типа может играть роль не только дефицит витамина D, но и лишний вес и другие факторы.
ВИТАМИН D И ЛИШНИЙ ВЕС
Больные ожирением часто испытывают недостаток этого витамина. Жир поглощает его, делая недоступным для усваивания организмом. Некоторые исследования доказывают, что включение витамина D в низкокалорийную диету благоприятно сказывается на потере лишнего веса.
А еще данный витамин необходим для развития и правильной работы мозга. У пациентов, страдающих депрессией, часто выявляют его дефицит.
ВИТАМИН Д И РАК
Пока рано делать глобальные выводы, но некоторые исследования показывают, что люди с достаточным содержанием витамина D в крови меньше подвержены риску развития рака кишечника. Некоторые ученые считают, что витамин D способен снизить риск развития рака груди и простаты.
С другой стороны, некоторые исследователи предполагают, что витамин Д способен повышать риск рака поджелудочной железы.
ВИТАМИН D И БОЛЕЗНИ СЕРДЦА
Низкое содержание витамина D может быть связано с риском инфарктов, инсультов и сердечных заболеваний. Но в то же время слишком высокий уровень этого витамина в крови может приводить к повреждению сосудов и сердца из-за увеличения количества кальция в кровотоке.
ЛЕКАРСТВА, ВЗАИМОДЕЙСТВУЮЩИЕ С ВИТАМИНОМ Д
Некоторые лекарства снижают способность организма усваивать этот витамин. К ним относятся слабительные, противозачаточные средства и стероиды. Если вы принимаете дигоксин или сердечные лекарства, высокое потребление витамина D может повысить уровень кальция в крови, что приведет к учащению сердцебиения. Очень важно обсудить с врачом, чтоит ли вам принимать такую добавку при наличии сердечных заболеваний.
ВИТАМИН Д В ПРОДУКТАХ
Он содержится не во многих продуктах, счастливыми исключениями являются некоторые виды рыбы – лосось, рыба-меч и скумбрия (тунец и сардины — исключение). Немного витамина D есть в яичном желтке, говяжьей печени, молоке и зерновых культурах.
Молоко, в том числе соевое, часто бывает обогащено витамином Д. Производители часто добавляют его в апельсиновый сок, йогурты, хлеб и друге продукты. Изучите этикетку, чтобы узнать, содержится ли в продукте витамин Д.
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ С ВИТАМИНОМ Д
Обогащенная витамином Д пища – лучший источник этого элемента. Но существуют и специальные пищевые добавки, призванные устранить его дефицит. Они делятся на два типа: D2 – тип витамина, содержащийся в пище, и D3 – тот, что вырабатывается под воздействием солнца. Посоветуйтесь с врачом и решите, какие добавки подходят именно вам.
источники, функции, на что он влияет, как повысить его уровень в организме
Зачем нужен витамин D в организме человека. Чем опасен его дефицит и избыток. В каких продуктах его можно найти. Суточная норма.
Витамин D (другое распространенное название — кальциферол) — ключевой элемент в человеческом организме, который отвечает за качество и полноту усваивания кальция из тонкого кишечника. Кроме того, его достаточный объем способствует выработке главных гормонов и регулированию процесса размножения клеток.
Если говорить в общем, то витамин Д — это группа активных элементов, которые после поступления в организм гарантируют полноценное регулирование обменных процессов кальция и фосфора.
Его разновидности
Многие знают кальциферол под обычным названием (витамин D). На самом деле, он имеет ряд разновидностей:
- D1 — элемент, получаемый в результате сочетания ламистерола и эргокальциферола. При этом вещества находятся в отношении 1 к 1.
- D3 — элемент, который выделяется из живых тканей (как правило, животных). Несмотря на положительные эффекты от приема, его запрещено принимать при поражениях сердца, болезнях почек и печени, язве желудка, гипотиреозе, беременности.
- D4 — элемент, который носит название 22, 23-дигидро-эргокальциферол.
- D5 — элемент, который выделяется искусственным путем из масел пшеницы.
- D6 — стигма-кальциферол.
Под витамином Д подразумевается пара элементов — D2 и D3, но больше D3. По этой причине элемент часто подписывается в разных источниках, как холекальциферол.
Свойства
Холе- или эргокальциферол — кристаллы, не имеющие запаха и цвета, но при этом устойчивые к действию температуры. Элементы способны растворяться в жирах, но нерастворимы в воде. Объем вещества измеряется в единицах МЕ (эквивалентно 0,000025 мг или 0,025 мкг).
Функции в организме
Какие функции витамина Д стоит выделить? Если рассматривать его действие в общем, то таких функций пять:
- Костная система. Обеспечение усвояемости кальция и магния, без которых невозможно развитие костей и зубов. Также стимулируется скорость усваивания полезных элементов в области кишечника и почек. Наличие в достатке кальциферола способствует росту притока кальция к зубам и костям с последующим их укреплением.
- Ускорение роста клеток. Достаточное количество витамина гарантирует стабильное развитие и рост клеток. Проведенные исследования доказали, что вырабатываемый гормон кальцитриол выполняет ряд функций: снижает скорость роста онкологических клеток на кожных покровах, в области толстой кишки и в груди. Кроме этого, D3 — надежный помощник в вопросах лечения кожных болезней (в том числе псориаза). Также применяется при решении проблем с яичниками, простатой и лейкозом.
- Иммунитет. Здесь стоит отметить результаты исследований, согласно которым достаточный объем кальциферола гарантирует нормальную работу костного мозга и отвечает за выработку моноцитов — иммунных клеток, которые укрепляют защитные функции организма.
- Гормональная система. Витамин Д выступает в роли координатора синтеза инсулина в организме. Это значит, что элемент действует на уровень глюкозы в плазме.
- ЦНС. Выше упоминалось, что прием вещества — гарантия поддержания достаточного уровня кальция. Последний, в свою очередь, обеспечивает своевременную транспортировку импульсов нервной системы и нормальное сокращение мышечных волокон. В итоге нормализуется работа мышц и элементов ЦНС, восстанавливаются нервы и их защитные оболочки.
Содержание в продуктах питания
Чтобы повысить уровень кальциферола в организме, человек должен правильно сформировать рацион и периодически подставлять открытые участки тела солнечным лучам. В последнем случае происходит синтез витамина и покрытие текущего дефицита.
Главные источники элемента — сыр, масло, яйца (желток), жирная рыба (сардины, лосось). Также он присутствует в рыбьем жире, печени и молоке.
При нехватке витамина возможен прием химических источников (специальных препаратов). К наиболее известным стоит отнести Ундевит, Вигантол, Кальций-Д3, АкваДетрим.
В процессе формирования рациона стоит знать правила приготовления пищи, позволяющие сохранить в достатке объем рассматриваемого полезного элемента. Здесь стоит выделить следующие секреты:
- Разморозка рыбы и мяса в воде должна проходить как можно медленнее. При этом повторная заморозка запрещена.
- Готовить пищу рекомендуется только на пару.
- Запекается пища в рукаве или фольге, возможна обжарка на гриле.
- Вымачивание рыбы или мяса в воде запрещено.
- Разогревать пищу, содержащую кальциферол, допускается только один раз.
Суточная потребность
Здесь все зависит от возраста и страны проживания. Если рассматривать Россию, то в рационе должен содержаться следующий объем кальциферола (мкг):
- Грудные дети (до 3-х лет) — 10.
- Дети и подростки (4-18 лет) — 2,5.
- Мужчины и женщины — 2,5.
- Беременные — 10.
Зная, на что влияет витамин Д и какой должна быть его дозировка, проще сформировать меню и исключить дефицит элемента. При этом стоит знать, что потребность в нем возрастает у следующих категорий людей:
- проживающих в регионах с неблагоприятной (загрязненной) атмосферой;
- длительное время живущих на Севере;
- страдающих заболеваниями, не позволяющими бывать на открытом воздухе;
- работающих ночью и редко появляющихся на солнце.
Стоит отметить, что на синтез витамина влияет также цвет кожи, возраст и особенности рациона (диета со сниженным потреблением жиров). Негативным образом на его усвоение воздействует нарушение работы желчного пузыря, печени, кишечника. Потребность в элементе возрастает при беременности.
Чем опасен недостаток?
Человек должен знать, как повысить уровень витамина Д в организме. В противном случае высок риск его дефицита, который проявляется следующим образом:
- ухудшение заживления переломов;
- плохое самочувствие;
- чрезмерная утомляемость;
- высокий риск переломов;
- деминерализация костей.
Не секрет, что синтез элемента напрямую зависит от нахождения на солнце. Доказано, что 80% необходимого организму витамина поступает через кожу под действием солнечных лучей.
Особенно подвержены дефициту дети, нехватка кальциферола у которых становится причиной рахита. Проблема проявляется следующим образом:
- замедляется процесс прорезывания зубов;
- деформируются нижние конечности;
- становится мягче черепная коробка;
- меняется форма грудной клетки;
- возникает чрезмерная потливость;
- проблемы со сном, раздражительность.
Избыток и его симптомы
Роль витамина D в организме человека недооценить невозможно. Но стоит помнить и о риске его переизбытка. Чрезмерный объем элемента в крови (в течение длительного времени) становится причиной роста объема кальция. Последний поступает в ткани и органы, негативным образом влияя на их работу. Здесь стоит выделить:
- отложение кальция в различных органах (почках, печени, сердце) и артериях;
- нарушение обменных процессов;
- повышение хрупкости скелета.
Избыток кальциферола — распространенное явление у детей, заботливые матери которых случайно превышают допустимую дозировку. Здесь возможны нарушения, которые приводят к следующим последствиям:
- ухудшение аппетита;
- раздражительность;
- слабый рост;
- медленный прирост массы;
- замедление развития.
На начальной стадии возможно проявление следующих симптомов повышенного поступления витамина:
- ухудшение аппетита;
- падение массы;
- повышенное образование мочи;
- чрезмерная жажда;
- запоры.
В ряде случаев возможна смерть — при почечной недостаточности, ацидозе, сдавливании мозга, аритмии и прочих проблемах.
Показания к применению
Сегодня ученые знают всё про витамин Д, считая его одним из главных элементов для полноценного развития организма. При этом он получил распространение и в медицине. Его часто назначают в следующих случаях:
- при остеопорозе;
- переломах костей;
- остеомаляции;
- воспалении костного мозга;
- замедленном формировании костной мозоли;
- рахите, остеодистрофии почечного генеза;
- красной волчанке и прочих заболеваниях.
Кроме того, прием будет нелишним в следующих случаях — при псориазе, поллинозе, геморрагическом диатезе, в случае ослабления иммунитета и при тетании.
Взаимодействие
Важно учитывать принципы взаимодействия витамина с другими элементами. Здесь стоит выделить ряд моментов:
- кальциферол снижает действенность сердечных гликозидов;
- дифенин и барбитураты ухудшают обмен витамина Д, из-за чего растет риск развития рахита;
- прием кортикостероидных гормонов приводит к ускоренному выводу кальциферола из организма, нарушению обменных процессов;
- нормальное усвоение элемента невозможно без достаточного объема токоферола в организме;
- на усваивание кальциферола могут влиять слабительные и противотуберкулезные препараты, стероидные гормоны и антациды.
6 февраля 2017
В какое время принимать витамин Д эффективно
Витамин D является невероятно важным витамином. Но он встречается в очень небольшом количестве продуктов и его трудно получить только с помощью питания.
Поскольку большая часть населения мира подвержена риску дефицита, витамин D является одним из наиболее распространенных пищевых добавок.
Однако многие факторы могут влиять на его абсорбцию, в том числе, когда и как вы принимаете ежедневную дозу.
Эта статья исследует вопрос, в какое время принимать витамин D, чтобы максимизировать его поглощение и эффективность. Также предложены варианты качественного витамина D для взрослых и детей.
Зачем пить витамин D
Витамин D выделяется среди других витаминов, потому что по своей сути он считается гормоном и вырабатывается кожей в результате воздействия солнечного света (1).
Получение достаточного количества витамина D имеет важное значение для здоровья, поскольку исследования показывают, что он играет роль в иммунной функции, здоровье костей, профилактике рака и т. д. (2, 3, 4). Витамин D является основным кофактором усвоения кальция.
Тем не менее, витамин D встречается в очень немногих источниках пищи. Это затрудняет удовлетворение потребностей организма в нем, если вы не получаете регулярного воздействия солнца.
Для пожилых людей и людей с более темной кожей, кто имеет избыточный вес или живут в районах, где солнечный свет ограничен, риск дефицита еще выше (5).
Около 42% взрослых в США испытывают недостаток в этом ключевом витамине (6). В России статистика еще более удручающая — более половины населения имеет дефицит витамина D.
Витаминная добавка — это простой и эффективный способ удовлетворить ваши потребности в витамине D, особенно если вы подвергаетесь риску дефицита. Но также есть и другие методы, как повысить витамин D в организме.
Хотя витамин D продуцируется вашей кожей в ответ на воздействие солнечного света, он обнаруживается в очень небольшом количестве продуктов. Дополнительный прием витамина D является эффективным способом удовлетворения ваших потребностей и предотвращения дефицита.
Лучше поглощается едой
Витамин D представляет собой жирорастворимый витамин, что означает, что он не растворяется в воде и лучше всего поглощается в вашем кровотоке в сочетании с жирными продуктами. По этой причине рекомендуется принимать добавки витамина D с едой для улучшения абсорбции.
Согласно одному исследованию у 17 человек, прием витамина D с наибольшим количеством еды в день повышал уровень витамина D крови примерно на 50% через 2-3 месяца (7).
В другом исследовании, проведенном у 50 пожилых людей, потребление витамина D вместе с жирной пищей увеличило уровень содержания витамина D в крови на 32% через 12 часов по сравнению с теми, кто ел обезжиренную еду (8).
Авокадо, орехи, семена, молочные продукты высокой жирности и яйца являются питательными источниками жира, которые помогают увеличить поглощение витамина D.
Исследования показывают, что употребление витамина D вместе с полезными жирами может значительно увеличить его поглощение организмом.
Употребление витамина D вечером может повлиять на сон
Исследования связывают уровень витамина D с качеством сна. Фактически, несколько исследований связывают низкий уровень витамина D в крови с более высоким риском нарушений сна, ухудшением качества сна и сокращением продолжительности сна (9, 10, 11). Напротив, один небольшой эксперимент показал, что более высокий уровень витамина D в крови может быть связан с более низким значением мелатонина — гормона, ответственного за регулирование цикла сна — у людей с рассеянным склерозом (12).
Некоторые научные данные утверждают, что прием витамина D на ночь может негативно влиять на качество сна, мешая производству мелатонина.
Тем не менее, масштабные научные исследования, определяющие, как прием витамина D на ночь может повлиять на сон, в настоящее время отсутствуют.
Пока не будут проведены исследования, лучше всего просто поэкспериментировать и найти то, что лучше всего подходит для вас.
Дефицит витамина D может отрицательно повлиять на качество сна. В некоторых научных сообщениях утверждается, что прием витамина D вечером и на ночь может мешать сну, но научные данные на этот счет малочисленны.
Утро — хорошее время для приема витамина D
Многие люди предпочитают ежедневно принимать добавки, такие как витамин D. Мало того, что это часто более удобно, но также легче помнить о том, что утром вы пьете витамины, чем позже в тот же день.
Это особенно актуально, если вы принимаете несколько добавок, так как в течение дня вам может быть сложно распределить свои остальные добавки или лекарства.
Читайте также: в какое время принимать железо
По этой причине лучше всего привыкнуть принимать витамин D во время здорового и полезного завтрака.
Использование таблетницы, установка будильника или хранение ваших добавок возле обеденного стола — несколько простых стратегий, которые напоминают вам о принятии вашего витамина D.
Прием витамина D утром за завтраком — удобный и эффективный способ восполнить дефицит этого витамина.
Каково идеальное время, чтобы принимать витамин D
Как мы уже выяснили, употребление витамина D с едой может усилить его абсорбцию и повысить уровень в крови более эффективно. Тем не менее, научных исследований о том — в какое же время следует принимать витамин D — утром или вечером, пока очень мало.
Важнейшим шагом является в принципе начало приема витамина D и постоянное его употребление, особенно в периоды отсутствия активного солнца в вашем регионе.
Если витамин D не нарушает ваш сон, то пробуйте принимать его вечером, но желательно вместе с жирной пищей. Если же чувствуете, что стали спать хуже, чем обычно, перенесите прием витамина D на утро.
Регулярно сдавайте анализ крови на содержание витамина D. Это поможет вам понять — хватает ли вам дозировки, эффективно ли время, в которое вы принимаете витамин D. Учитывайте также, сколько принимать витамина D. Напомним, что лечебной дозировкой витамина D для взрослых считается 5000 МЕ и выше, поддерживающая дозировка — 1000 МЕ. Для детей пока рекомендованная норма остается — 400-500 МЕ в сутки. Также помните о том, что может быть передозировка витамина D и не принимайте больше рекомендованных норм.
Некоторые врачи рекомендуют употреблять витамин D постоянно, на протяжении всей жизни.
Употребление витамина D с едой может увеличить его поглощение, но исследования по конкретному времени приема ограничены. Для достижения наилучших результатов экспериментируйте с разным временем — пробуйте утром и вечером, чтобы найти то, что работает для вас.
Варианты добавок витамина D
Thorne Research, D-5 000, 60 капсул (для взрослых)
California Gold Nutrition, Витамин D3, детские капли, 10 мкг (400 МЕ), 0,34 ж.унц. (10 мл) (для детей)
Для разработки индивидуальной программы натуропатической коррекции дефицитных состояний организма, таких как нехватка витамина D, рекомендуем обратиться на health-coaching.
Заключительные мысли
Добавки могут быть эффективным способом повысить уровень витамина D в крови, что имеет решающее значение для вашего здоровья.
Принимать витамин D с пищей может повысить его эффективность, так как он жирорастворим.
Несмотря на то, что лучшее время для приема витамин D не установлено, есть научные данные о том, что прием вечером и на ночь может нарушить сон.
Текущие исследования показывают, что вы можете пить витамин D в любое время дня, во время еды.
Вам также будет интересно:
Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!
Избыток витамина D: признаки, симптомы, лечение
Избыток витамина D – причина однократного или длительного приема компонента в большом количестве. Такое состояние может быть острым или хроническим. Симптомы могут появиться, как в первые сутки, так и через несколько дней после поступление соединения в организм. Хронический гипервитаминоз может и проявиться через 4-6 недель. Чаще встречается дефицит жирорастворимого витамина Д3.
Основная функция витамина Д – участие в обмене кальция и фосфора. Компонент играет важную роль в жизнедеятельности взрослого и детского организма. Дефицит как витамина Д, так и других полезных компонентов, часто связан с неполноценным питанием и редким пребыванием на свежем воздухе. Чаще возникает нехватка холекальциферола (витамина Д3).
Какие симптомы имеет гипервитаминоз D и как его предотвратить?
Если в течение месяца употреблялась суточная норма, превышающая значение в 10 раз, можно говорить об избыточности. Уровень кальция в крови повышается. Передозировка, в частности витамина Д, возникает вследствие неправильного подбора пищевых продуктов с содержанием кальция и фосфора или смесей.
Однако в большинстве случаев, избыток – результат употребления форм витамина, назначаемых врачом. Когда содержание кальция повышается до высокого уровня, возможны серьезные повреждения почек, косной и мягкой ткани. Признаки гиперкальциемии зависят от степени процесса.
У пациентов наблюдается:
- раздражительность;
- мышечные спазмы;
- сильные судороги;
- отложение кальция.
О передозировке витамина D можно судить по следующим симптомам:
- тошнота и рвота;
- потеря аппетита;
- сильная жажда;
- похудание;
- стабильное повышение давления;
- образование избыточного количества мочи;
- ригидность мышц;
- быстрая утомляемость;
- запор.
Причины, которые влекут за собой летальный исход:
- сдавление головного мозга;
- почечная недостаточность;
- гиперкальциемическая аритмия;
- ацидоз.
Гипервитаминоз (избыток) витамина Д диагностируется лабораторными и инструментальными методами:
- биохимический анализ крови;
- определение в крови кальция и фосфора в сыворотке крови;
- анализ на содержание витамина Д;
- рентгенография, выявление плотности костей.
Гипервитаминоз D требует немедленного лечения. Оно заключается в отмене приема дополнительных доз компонента. Показана диета, основанная на ограничении употребления в пищу продуктов с высоким содержанием кальция. При этом удается нейтрализовать воздействия, связанные с повышенным уровнем макроэлемента в крови.
Другие назначения:
- гормональные противовоспалительные препараты с целью уменьшения риска повреждения костной и мягких тканей;
- хлорид аммония для повышения уровня кислотности мочи, в результате чего можно добиться снижения вероятности отложения кальциевых камней.
Гипервитаминоз D без лечения приводит к нежелательным последствиям:
- токсическое поражение нервной системы и внутренних органов;
- неправильное течение обменных процессов;
- нарушение проницаемости клеточных мембран.
Проявления, связанные с повышением содержанием кальция в моче:
- образование камней в почках;
- нефрит;
- почечная недостаточность;
- отложение солей кальция во внутренних органах, коже, мускулатуре.
Гипервитаминоз D у детей имеет различные признаки:
- частичный или полный отказ от пищи;
- рвота, чаще возникающая при остром избытке;
- расстройство стула или запор;
- бледный или бледно-серый цвет лица, наличие синевы вокруг глаз.
Передозировка жирорастворимого витамина Д приводит к изменению поведения ребенка. При передозировке наблюдается вялость, апатия, сонливость. Может наступить потеря сознания. Хроническое отравление характеризуется плохим сном, плаксивостью, капризным состоянием.
Размеры печени и селезенки увеличиваются, особенно при остром гипервитаминозе. Прекращается прибавка массы тела, слой подкожно-жировой клетчатки становится тонким. А дефицит кальция и витамина Д – причина рахита.
Передозировка у детей витамина Д может проявляться желудочно-кишечными расстройствами, нарушением работы почек. Нередко симптомы похожи на сепсис. Норма кальция в организме повышена. Гипервитаминоз (избыток) витамина Д возникает из-за приема препаратов с содержанием компонента без назначения врача.
Рентген костей свидетельствует о следующих отклонениях:
- остеопороз;
- нарушение процесса роста трубчатых костей.
Появляются симптомы рахита. Анализ мочи свидетельствует о признаках нефрит. Гипервитаминоз D требует немедленной госпитализации. Передозировка, как витамина Д, так и других биологически активных веществ, требует симптоматического лечения.
Суточная норма
Норма витамина Д, которую положено ежедневно получать, колеблется в зависимости от условий проживания. Если человек регулярно пребывает на солнце в течение 20 минут, потребность уменьшается в 2-3 раза. Средняя дневная норма – 0,005-0,01 мг. Детям в фазе активного роста и беременным нужно в 3-4 раза больше витамина D.
Продукты питания, богатые соединением:
- рыбий жир;
- молочные продукты, в том числе и сливочное масло;
- петрушка;
- яичный желток;
- овсяная крупа;
- морепродукты.
О нехватке витамина D
Недостаток витамина Д возникает при неполноценном питании, редком пребывании на солнце, использовании солнцезащитных кремов. Некоторые люди испытывают нехватку по причине отказа пребывания на солнце с целью профилактики рака кожи.
Вероятность наступления недостаточности значительно повышается при проживании в северных регионах, так как несколько месяцев зимы не дают возможность синтезироваться соединению на коже.
Дефицит минералов и витамина Д развивается при следующих факторах:
- возраст после 50 лет;
- беременность и лактация;
- смуглая кожа, так как большое количество меланина препятствует синтезу витамина D;
- нарушение работы почек и печени;
- строгие диеты.
Дефицит (холекальциферола) витамина Д3 приводит к снижению всасывания кальция и ухудшению его концентрации в крови. В детском возрасте развивается рахит.
Нехватка у взрослых витамина Д имеет следующие симптомы:
- ухудшение аппетита;
- похудание;
- потливость кожи головы;
- разрушение зубов, в том числе и развитие кариеса;
- слабость и быстрая утомляемость;
- раздражительность.
Такие признаки могут наблюдаться и при других заболеваниях. Для постановки точного диагноза проводится обследование.
Дефицит жирорастворимого витамина Д лечится комплексно:
- прием в пищу продуктов с содержанием витамина D;
- регулярное пребывание на солнце;
- применение препаратов с содержанием компонента;
- устранение факторов, способствующих нехватки витамина D.
При использовании препаратов для устранения авитаминозов должна учитываться норма однократного приема. Лечебная доза в несколько раз превышает профилактическую. Суточная норма для беременных витамина Д больше. Пребывание на солнце, полноценное питание, периодические визиты к врачу – лучшая профилактика избытка и недостатка витаминов!
Так же рекомендуем:
Роль витамина Д в организме. Симптомы и причины дефицита
Для большинства жителей северного полушария, который характеризуется преимущественно холодным климатом и дефицитом прямых солнечных лучей, проблема гиповитаминоза Д является весьма распространенной.
«Солнечный витамин» (кальциферол) является химическим соединением из пяти биологически активных веществ. Из них наибольшее значение для человека имеет витамин Д2 (эргокальциферол) и Д3 (холекальциферол).
Первый образуется из эргостерола и выступает в качестве пищевой добавки, второй — синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей или поступает в организм вместе с продуктами питания.
Витамины Д2 и Д3 не оказывают биологического действия. Они являются веществами, которые в теле человека подвергаются идентичным циклам синтеза с выработкой активных метаболитов. Кальциферол и его активные формы растворяются в жирах. Циркуляцию их в сыворотке крови возможно наблюдать благодаря белкам, связанным с ним.
В организме взрослого человека витамин Д одновременно может быть витамином и гормоном. В последней случае он оказывает влияние на работу почек, кишечника и мышц.
Польза и роль витамина Д в организме человека
- повышает иммунную систему,
- профилактика онкологических заболеваний,
- улучшает обменные процессы,
- обеспечивает полноценное усвоение кальция, магния и фосфора,
- участвует в формировании здоровых костей и зубов,
- регулирует рост костной и хрящевой ткани,
- профилактика рахита и остеопороза,
- предупреждает слабость мышц,
- улучшает свертываемость крови,
- поддерживает артериальное давление,
- поддерживает работу щитовидной железы,
- профилактика рассеянного склероза,
- предупреждает развитие наследственных заболеваний,
- улучшает состояние кожи и волос.
Основное назначение витамина Д — правильное развитие и минерализация костей. Он выполняет важную функцию в регуляции кальциево-люминофорной структуры. Увеличивает всасывание этих элементов из желудочно-кишечного тракта, а также выравнивает возможное неверное соотношение кальция к фосфору.
Также имеет важное значение в процессах роста костной ткани (облегчает превращение органического фосфора в неорганический). Проще говоря, строение кости заключается в создании так называемой костной матрицы, состоящей из сетки кристаллов (на основе соединительной ткани и отложения ионов кальция и фосфора в виде гидроксиапатита).
При недостатке витамина, кальций, содержащийся в еде, не полностью используется, что может привести к нарушению минерализации костей.
У жителей деревень, как правило, показатели витамина Д в норме, в отличие от горожан
Какие бывают симптомы дефицита витамина Д
- жжение во рту и горле,
- ухудшение зрения,
- бессонница,
- мышечные судороги,
- рахит, остеопороз, переломы костей,
- ухудшение состояния зубов, появление кариеса,
- снижение аппетита, потеря веса,
- слабость, утомляемость, чувство беспокойства.
Причины недостатка
Главными факторами гиповитаминоза являются рацион питания, скудный на наличие кальциферола, а также недостаток прямых солнечных лучей. Но дефицит может быть связан и с возрастом человека, и по-разному влияет на его здоровье. К примеру, у детей он приводит к рахиту, а у взрослых — к остеомаляции, при которых происходит нарушение минерализации массива костной ткани, возникает остеопороз (атрофия кости).
Чем старше человек, тем сильнее снижается способность синтезировать витамин кожей
Итак, отсутствие достаточного количества витамина Д может быть обусловлено различными факторами. К наиболее частым из них относятся:
- недостаточное воздействие солнечного света,
- снижение способности кожного покрова синтезировать витамин Д, связанного с возрастом человека,
- заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой системы,
- низкий синтез активных метаболитов в печени (воспаление, цирроз печени) и почек (острая и хроническая почечная недостаточность),
- повышенная загрязненность атмосферы в промышленных центрах,
- использование некоторых лекарственных препаратов.
Состояние насыщения организма витамином Д, обусловлено, в первую очередь, масштабами его синтеза в коже под воздействием солнечных лучей и наличию в пище.
Суточная норма витамина Д для взрослых и детей
- дети до 3 лет — 10 мкг,
- дети 4 – 13 лет — 15 мкг,
- мужчинам и женщинам до 70 лет — 15 мкг,
- беременным и кормящим женщинам – 15 мкг,
- людям от 70 лет – 20 – 30 мкг.
Источники витамина Д в продуктах животного и растительного происхождения
✔ Основным источником витамина является биосинтез в коже под влиянием ультрафиолетового излучения. Для удовлетворения потребности в нем важно почаще выбираться на улицу и принимать солнечные ванны. Специалисты рекомендуют это делать в утренние часы и во время захода солнца.
для поддержания витамина D в организме достаточно принимать солнечные ванны по 15 мин 2 – 3 раза в неделю
✔ В период коротких солнечных дней для обеспечения своего организма необходимым количеством данного компонента очень важно соблюдать сбалансированное питание и добавлять продукты питания, насыщенные кальциферолом.
Продукты животного происхождения
Современные врачи рекомендуют удовлетворять потребность в витамине Д продуктами-рекордсменами по его содержанию, а именно:
- печень трески — 375 мкг/100 г,
- рыбий жир — 230 мкг/100 г,
Помимо этого, советуют добавить в свой рацион питания сельдь, сардины, макрели, горбушу и семгу, сливочное масло, яйца и молоко (количество зависит от питания коров и их пребывания на солнце).
Но что интересно, перечисленные продукты не содержат витамин в достаточном количестве. Например, в яичном желтке его 7 мкг на 100 г, в сливочном масле — 1,5 мкг на 100 г, в коровьем молоке 0,05 мг на 100 г. И чтобы гарантировать полное насыщение организма химическим соединением надо съесть их в большом объеме, что вредно для здоровья.
Как же быть? Заменить их на растительные продукты.
Растительные продукты
Вегетарианцам, веганам и сыроедам для профилактики и при недостатке «солнечного витамина» стоит добавить в свой рацион грибы:
- гриб-баран — 28,1 мкг на 100 г,
- лисички — 5,3 мкг на 100 г.
- гриб-сморчок — 5,1 мкг на 100 г.
Также хорошими источниками являются соевые продукты (тофу, гуляш), люцерна, хвощ, петрушка, крапива и нерафинированные растительные масла.
✔ БАДы. У всех разное отношение к пищевым добавкам. Здесь все зависит от ваших взглядов и отношения к фармакологии. Но учтите, что употреблять их стоит с осторожностью, так как избыток витамина Д приводит к нарушениям в работе пищеварительной системы и нехватке железа в организме.
Витамин Д играет весьма важную роль для поддержания здоровья человека, развития плода будущего малыша и нормального роста ребенка. Конечно же, питание поможет скорректировать недостатки элемента, но не зря же его называют «солнечным». Поэтому старайтесь чаще гулять и выбираться на природу. Нахождение под лучами солнца — это очень приятное и полезное занятие. 🙂
Роль витамина D для поддержания здоровья человека — Доктор Комаровский
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Добавить комментарий