Posted on 08.03.2020 at. 08.03.2020 by alexxlab

Таблетки для повышения эстрогена. Как правильно принимать фитоэстрогены

Фитоэстрогенами называют нестероидные природные соединения, аналоги женских половых гомонов растительного происхождения. Особенно важны они для в период менструации, менопаузы, а также для уменьшения возможности возникновения эстрогензависимых опухолей.

ОПИСАНИЕ ФИТОЭСТРОГЕНОВ

Для лечебных целей используются семена растений, так как они наиболее насыщенны фитоэстрогенами. Такие эстрогены в травах обладают аналогичными свойствами, что и эндогенные. Это объясняется схожестью их структуры. Отличаются эти вещества лишь степенью активности, у фитоэстрогенов она значительно слабее. Существует шесть видов растительных , первые три из которых содержатся в продуктах питания:

• изофлавоны;
• куместаны;
• лигнаны;
• тритерпеноидные и стероидные сапонины;
• фитостеролы;
• резорциловые кислотные лактоны.

Эффект от применения таких эстрогенов находится в прямой зависимости от количества эндогенных гормонов в крови. Несмотря на то, что фитоэстрогены оказывают более слабое стимулирующее воздействие на свободные рецепторы, но связь их оказывается более прочной. Эффект может быть как эстрогеноподобным, так и антитэстрангенным, используемым для лечения мастопатии, предменструального синдрома и других заболеваний с зависимостью от гормонов. Это зависит от состояния репродуктивной системы, количества эстрогенов, дозировки фитоэстрогенов.

Однако, следует помнить, что при улучшении половой сферы у женщин, мужчинам применение фитоэстрогенов грозит снижением потенции. Вместе с тем, антиандрогенное свойство этих веществ может помочь избавиться от юношеской угревой сыпи.

Существует тенденция добавления фитоэстрогенов в косметические препараты. Но наука говорит о том, что нанесение их на кожу не приводит к всасыванию. Это объясняется малоактивностью веществ, содержащихся в таких препаратах. Их активизация происходит,как правило, в кишечнике. Но при наружном применении фитоэстрогены все же полезны в качестве антиоксидантов.

РАСТЕНИЯ, БОГАТЫЕ ЭСТРОГЕНАМИ

Наиболее яркими носителями женских половых гормонов являются растения семейства злаков, лилейных и бобовых. Растительные эстрогены используются как восстанавливающие и общеукрепляющие средства. Недоспевшие семена кукурузы, сок и проросшие зерна овса, головки клевера требуют ограничения в применении, лишь при необходимости. Избыточное количество этих гормоноподобных стимуляторов неблагоприятно для организма. Лекарственные растения, такие как душица, солодка и шалфей, также оказывают эстрогенное действие. Многие масла богаты этим веществом: кунжутное, льняное, зародышей пшеницы, кокосовое, оливковое и пальмовое.

Соевые фитоэстрогены, изофлавоны генистеин, дайдзеин, а также глицитеин, изучены более чем достаточно. Изофлавоны в соединении с сахарами образуют гликозиды, которые подвергаются гидролизу в кишечнике. При этом в результате распада выделяется агликон, обладающий высокой эстрогенной активностью. Но наиболее мощным эффектом, сходным по действию с эстрадиолом, обладает эквол, производный от дайдзеина.

Имбирь и черешковый сельдерей. Они содержат сильные фитоэстрогены. В отличие от имбиря, сельдерей в сочетании с кинзой и грецкими орехами, полезен не только женщинам, но и мужчинам.

Среди эстрогенов в травах хорошо известны красный клевер и люцерна. Клевер используется в период климакса для устранения неприятных симптомов. Но изучение его длительного действия до сих пор не закончено. Люцерна, содержащая куместрол и формононетин, вызывает расстройства репродуктивной функции вплоть до бесплодия у овец. Это происходит из-за гормоноподобного действия изофлавонов люцерны. Таким образом, по мнению ученых, происходит природная регуляция поголовья скота. Действие, оказываемое на людей, до сих пор изучается.

Красное вино также содержит фитоэстроген ресвератрол, обладающий высокой антиоксидантной активностью. Хмель, главный ингредиент пива, содержит пренилнарингенин. Этот активный фитоэстроген вызывает расстройства менструального цикла. При этом в самом напитке количество растительных эстрогенов незначительное вопреки распространенному мнению.

ПРЕПАРАТЫ С ФИТОЭСТРОГЕНАМИ

Существует много лекарственных препаратов с фитоэстрогенами. Они разделяются на две группы:

• препараты с аналогами настоящих эстрогенов, полученные из сои, люцерны и клевера. Они имеют свойство присоединяться к рецепторам и возмещать недостаток собственного эстрогена. Такие препараты, созданные на основе изофлавонов сои и вышеуказанных растений, не следует принимать в течение длительного периода. Нельзя принимать их при наличии опухолей. Это связано с возможностью разрастания тканей молочных желез и эндометрия;
• препараты с экстрактом цимифуги. Несмотря на отличие от настоящих, по строению эти фитоэстрогены так же способны компенсировать дефицит женских гормонов. При этом они действуют опосредованно и не влияют на ткани эндометрия и молочных желез, то есть не приводят к раку. Разрешается длительное их применение. К таким препаратам относится лекарство Ци-Клим.

Период менопаузы приносит много беспокойства женщинам из-за снижения количества гормонов. Постепенное угасание функции яичников вызывает различные осложнения. Существует гормон эстроген в виде таблеток. Такие препараты назначают в качестве гормональной терапии. Врачи считают, что целиком полагаться на фитоэстрогены не стоит, поскольку действие их нестабильно. Эстрогены в таблетках бывают синтетическими или растительными. Рекомендуется принимать таблетки, созданные на основе растений, их действие более мягкое. К наиболее известным и широко применяемым относятся такие препараты, как:

• премарин. Таблетки содержат конъюгированные эстрогены. Используется при гормональной терапии, кровотечениях и климаксе, а также лечат остеопороз;
• эстрадиол. Эти таблетки помогают сбалансировать гормональный фон. Активные вещества в составе пилюль имеют максимальное сходство с женскими гормонами;
• пресомен. Таблетки действуют в целях сохранения функций женской репродуктивной системы и применяются в основном при гормональной терапии.

Хотя эстрогены в таблетках необходимы в лечении у женщин, но, как и любые лекарства, они имеют некоторые побочные эффекты. Возникает боль в груди, тошнота, изменения настроения, выделения крови. Кроме того, известно о токсическом действии таких медикаментов на печень и кишечник, об опасности возникновения тромбозов. Поэтому гормональные препараты не могут подойти абсолютно всем женщинам.

Эффективные растительные негормональные лекарства на основе фитоэстрогенов безопасны и практически не имеют побочного действия. Кроме того, фитоэстрогены не приводят к набору лишнего веса в отличие от гормональных средств лечения. Но нужно следить за правильным соблюдением дозировки. Для этого необходимо получить рекомендации врача. Наиболее распространенными препаратами являются:

• иноклим. Для его изготовления использовались изофлавоны сои. Этот растительный препарат можно как принимать отдельно, так и комбинировать с гормональными медикаментами. Очень эффективен против проблем во время менопаузы;
• эстровел. Относится к разряду биологически активных добавок. Состав представлен цимифугой рацемоза, соей, ямсом и крапивой. Также содержит комплект витаминов. Действие его весьма обширно. Он улучшает не только состояние здоровья женщины во время климакса, но оказывает положительное влияние на ее психику;
• фемикапс. Это гомеопатическое средство, направленное в основном на избавление от приливов, улучшение сердцебиения и балансировку эмоционального фона женщины;
• трибестан. Основа представлена сухим экс

Фитоэстрогены для женщин в травах и препаратах

В предыдущей статье (Гармония без гормонов, или 7 бед — один ответ) мы говорили о том, что такое менопауза, какими неприятными симптомами она сопровождается, как можно избежать их, не используя гормоны.

Травы — мягкое, но эффективное средство от неприятных симптомов менопаузы

Упомянули и о том, что одним из проверенных средств борьбы с признаками климакса служит фитотерапия — лечение травами. Не всякими, конечно. Особенно полезны женщине в этот непростой период те растения, которые содержат в своем составе фитоэстрогены. Что это такое? Чем они полезны, где их искать? Давайте разберемся. 

Что такое фитоэстрогены

Фитоэстрогенами называют особые вещества растительного происхождения, действующие подобно женским половым гормонам (эстрогенам).

Что значит «подобно»? Эти вещества не являются гормонами, но при этом обладают способностью восстанавливать гормональный баланс женщины (как мы помним, он нарушается, когда в период менопаузы организм прекращает выработку эстрогенов — именно из-за этого и возникают наши многочисленные проблемы и недомогания).

Лекарственные травы в период менопаузы — лучше, чем таблетки

А еще фитоэстрогены могут положительно влиять на сердечно-сосудистую и нервную систему, обмен веществ; они способны снизить риск развития гипертонии, остеопороза и даже помогают избежать появления некоторых видов опухолей. Словом, весьма полезные вещества для дам зрелого возраста. 

Кому полезны фитоэстрогены

Раз эти вещества сходны по своему действию с женскими гормонами, то их пользу в первую очередь оценят те, у кого в организме в силу биологических причин возник дефицит «настоящих» гормонов — женщины в период менопаузы. 

Фитоэстрогены — выбор зрелых женщин

Растительные средства действуют мягко и не имеют серьезных побочных эффектов — поэтому зачастую выбор тех, кто столкнулся с проблемами климакса, падает именно на фитотерапию. Например, можно использовать LADY’S FORMULA «Менопауза День-Ночь» — это 100% натуральный растительный комплекс для устранения психоэмоциональных проблем (тревожность, плаксивость и быстрая утомляемость) и нормализации сна. Биокомплекс представляет собой две формы – Дневная и Ночная. Дневная устраняет все симптомы менопаузы, повышает энергию, работоспособность. Ночная формула обеспечивает быстрое засыпание и полноценный отдых ночью. Биокомплекс поможет женщине оставаться энергичной, активной и реализовывать все свои желания в любое время дня и ночи!  

В каких растениях содержатся фитоэстрогены

Список довольно велик, поэтому давайте остановимся лишь на самых популярных травах, в составе которых содержатся фитоэстрогены; узнаем об их свойствах и возможных противопоказаниях.

Лекарственные травы заменят аптеку

• Клевер луговой (красный)

Используется для лечения атеросклероза, подагры, болей в суставах; замедляет старение организма; действует как общеукрепляющее при физическом и умственном переутомлении; применяется для профилактики опухолей. Противопоказания: варикозное расширение вен и тромбофлебит; инсульт. Подробнее о пользе этого растения читайте в статье Клевер красный — женский лекарь первоклассный.

• Лен обыкновенный

Семя льна обладает сильным антиоксидантным действием; выводит из организма лишний холестерин; полезно при ожирении, нарушениях жирового обмена; используется при заболеваниях желудка, хронических колитах и энтероколитах. Противопоказано его применение при гепатите и холецистите. Подробнее об использовании льняного семени читайте в статье Лен посевной — красивый и полезный

Лен обыкновенный — целебное растение

• Солодка голая

Корнем солодки лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, болезни почек и мочевого пузыря, простуду и кашель; она повышает иммунитет и помогает восстановить силы при общей ослабленности организма. В Китае корень солодки считают средством сохранения молодости и продления жизни. Не рекомендуется применять солодку при гипертонии, склонности к ожирению, циррозе печени и аллергии. Сушеные «шишки» хмеля — настоящий кладезь целебных свойств. Они благотворно влияют на состояние кожи и волос, успокаивают нервную систему и спасают от бессонницы, нормализуют обмен веществ, улучшают пищеварение, укрепляют сердце и сосуды, служат средством профилактики некоторых видов опухолей. Противопоказаний для употребления хмеля не выявлено, но не следует превышать его дозировку. 

Соплодия хмеля — ценное лекарственное сырье

Конечно, содержащих фитоэстрогены целебных растений значительно больше — в рамках одной публикации их сложно было бы даже просто перечислить. Если тема вам интересна, почитайте также статью Травы для женского здоровья. Ну а если с проблемами менопаузы вы знакомы не понаслышке, возможно, вам поможет справиться с ними препарат LADY’S FORMULA Менопауза Усиленная формула, который содержит экстракты лекарственных трав, витамины и микроэлементы, специально подобранные с учетом потребностей женского организма в период менопаузы. Это растительное средство поможет избавиться и от дискомфортных ощущений, сопровождающих климакс, и от нервного напряжения, позволит сохранять привычный образ жизни независимо от возраста. Достаточно всего одной капсулы в день — и это еще одно преимущество препарата, выгодно отличающее его от большинства других. 

Как применять растения, содержащие фитоэстрогены

Как видим, для каждого из растений существует свой список показаний и противопоказаний. И еще нужно грамотно подобрать и заготовить необходимые травы, составить из них нужные смеси, сделать по всем правилам целебные настойки и отвары… Непростая задача, согласитесь. А ведь только при соблюдении всех этих условий можно получить желаемый результат.

Как быть? Существуют разные варианты. У кого-то есть возможность собирать лекарственные растения и самостоятельно заваривать их, а кто-то предпочитает использовать готовые препараты, которые содержат растительные экстракты, помогающие мягко отрегулировать гормональный баланс и избавить женщину от симптомов менопаузы. Выбирать вам, главное — понимать, что у всех наших проблем в этом непростом возрасте есть решения. 

Препараты серии Lady’s formula — гармония в любом возрасте

Выбирайте здоровье от природы и наслаждайтесь жизнью в любом возрасте!

Фитоэстрогены для женщин и мужчин: таблетки, кремы, масла, травы

Способ применения и дозы фитопрепаратов указываются на упаковках (в прилагаемых инструкциях) и корректируются лечащим врачом. Но длительность их приема должна быть ограниченной.

Фитоэстрогены при мастопатии

Медики пришли к выводу, что некоторые фитоэстрогены при мастопатии – железистых, фиброзных или кистозных дисплазиях молочных желез – способны произвести определенный терапевтический эффект.

В состав часто назначаемого гомеопатического средства Мастодинон (аналог – Циклодинон) входят экстракты растений, таких как прутняк обыкновенный, который сокращает выработку гормона пролактина за счет действия входящих в его состав иридоидов и флавоноидов на гипофизарные рецепторы дофамина. Это приводит к нормализации синтеза гонадотропин-рилизинг-гормона в гипофизе, а снижение пролактина оказывает благотворное влияние на ткани молочных желез. Также в препарате имеются экстракты стеблелиста, ириса разноцветного, тигровой лилии и др. Мастодинон в форме настойки следует принимать не менее трех месяцев – дважды в день по 25-30 капель.

Кроме того, фитотерапевты рекомендуют пациенткам настойку пиона молочноцветкового (Paeonia lactiflora), содержащего стильбены (транс-ресвератрол).

Больше информации о данной патологии в публикации – Фиброзно-кистозная мастопатия

[33], [34], [35], [36], [37], [38], [39], [40]

Фитоэстрогены при раке молочной железы

Повышенная активность ароматазы и доминирование эстрогена являются одними из наиболее распространенных факторов, связанных с раком молочной железы, матки и яичников у женщин.

Поэтому фитоэстрогены при раке молочной железы должны блокировать рецепторы эстрогена ERα или ароматазу, так как это гормонально чувствительное заболевание и может иметь два варианта: ER (+) или ER (-). При этом важнейший фактор – уровень эндогенного эстрогена у пациентки.

Результаты исследований применения фитоэстрогенов при злокачественной опухоли груди достаточно противоречивы и не всегда убедительны. Однако лигнаны семян льна у женщин в постменопаузе могут снизить уровень эстрадиола за счет его вытеснения менее активными эстриолом и эстроном. Полагают, что это потенциально уменьшит риск рака молочной железы, и есть доказательства того, что регулярно употребляемые семена льна (две столовые ложки в сутки) ингибируют рост раковых клеток в ткани молочной железы.

Но фитоэстрогены группы изофлавонов действуют на эстрогеновые рецепторы, и, как уже отмечалось ранее, действие это селективное: при высоком уровне 17-β-эстрадиола в крови изофлавоны и куместрол должны блокировать рецепторы ERα в тканях молочных желез, а при низком – активировать.

Согласно данным исследований in vitro, фитоэстрогены корня солодки, соевых бобов и травы красного клевера, а также фитоэстрогены в хмеле стимулируют пролиферацию клеток ER (+) рака молочной железы. То есть чай с фитоэстрогенами этих растений в таком случае абсолютно противопоказан.

А клопогон (воронец) кистевидный, то есть содержащийся в нем фитоэстроген формононетин, способен ускорить метастазирование рака молочной железы на ранней стадии (данные AACR – Американской ассоциации по исследованию рака). Многие исследователи считают, что фитоэстрогены при раке молочной железы могут быть использованы, но это безопасно делать только после менопаузы, когда падает уровень эстрогена, либо следует одновременно применять анти-эстрогенные препараты.

По этой причине подход к использованию препаратов или трав, содержащих фитоэстрогены, должен определять только врач, основываясь на результатах обследования.

Фитоэстрогены при эндометриозе

Чаще всего применяются такие фитоэстрогены при эндометриозе, которые содержатся в красной щетке, корне дудника китайского, белом пионе, ромашке аптечной.

Корень репейника (лопуха большого) не входит в число растений с эстрогеноподобным действием, но его использование гинекологи объясняют тем, что он помогает сбалансировать уровень гормонов, поддерживая и стабилизируя работу печени, в которой происходит расщепление отработавших гормонов для элиминации их метаболитов. При плохой работе печени образуется избыток эстрогена, который вовремя не биотрансформировался и не был выведен из крови и из организма.

При эндометриозе корень лопуха рекомендуется часто – в сочетании фитоэстрогенами, но специфика данной патологии такова, что лечение требует максимального подавления функционирования яичников. И без фармакологических гормональных препаратов добиться этого сложно.

Больше информации в статье – Эндометриоз

Фитоэстрогены при миоме матки

Как большинство гинекологических заболеваний, миома матки реагирует на гормоны: стимулируют ее рост эстрадиол и прогестерон, а уменьшают – прогестины и ингибиторы ароматазы.

Фитоэстрогены при миоме матки должны защитить рецепторы ERβ от вырабатываемого гонадами эстрадиола или заблокировать активность фермента ароматазы. Для этого используются флавоноиды и изофлавоны таких трав, как боровая матка, корень клопогона (цимицифуги) и прутняка.

Генистеин сои и всех растений семейства бобовых, а также лигнаны семени льна рекомендуется использовать для снижения активности ароматазы. Помимо этого, согласно последним изысканиям, фитоэстрогены генистеин, даидзеин, биоханин A, апигенин и кверцетин в дозозависимой степени подавляют экспрессию матричной РНК ароматазы. Особенно силен в этом плане апигенин, так что может быть полезен чай с фитоэстрогенами ромашки при миоме матке. Также полезно сочетать микроэлементы (кальций, магний, железо, калий, фосфор) и витамины с фитоэстрогенами – А, группы В, С и Е.

Травники советуют для уменьшения воспаления принимать эхинацею, для снятия спазмов и болей – пустырник, а для улучшения метаболизма – одуванчик и расторопшу.

А пациенткам следует помнить, что при миоме матке действие фитоэстрогенов часто имеет непредсказуемый вариант.

Фитоэстрогены для увеличения бюста

Если женщина хочет увеличить размер груди «естественным путем», то на помощь могут прийти фитоэстрогены для увеличения бюста – изофлавоны и лигнаны, которые будут стимулировать гормоны, вырабатываемые организмом. Это полностью натуральные фитоэстрогены – 8-пренилнарингенин, диосгении, формононетин, ликвиритигенин. Сначала дозы должны быть минимальными с постепенным повышением до средней допустимой (если есть положительные результаты). Процесс это длительный, и, как говорят эксперты, все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Однако не нужно забывать, что как минимум в 50% случаев рак молочной железы – эстрогензависимый.

Фитоэстрогены для похудения

Рассматриваемые в статье вещества, действительно, способны на многое и ведут себя самым неожиданным образом. С одной стороны, женщины, употребляющие некоторые БАДы с фитоэстрогенами, нередко набирают лишние килограммы. С другой, лигнаны льняного семени и генистеин сои, красного клевера или корня солодки могут быть использованы как фитоэстрогены для похудения.

Исследования, проведенные в начале 2000-х годов, выявили определенное влияние на ожирение фитоэстрогена генистеина, и хотя механизм его действия до конца не ясен, предполагают, что данный изофлавон может снижать интенсивность адипогенеза белой жировой ткани. Генистеин препятствует синтезу адипоцитов (жировых клеток), стимулируя их апоптоз, что связано с активацией протеинкиназы под воздействием антиоксидантнх свойств фитоэстрогенов. Также генистеин ингибирует накопление глюкозы в адипоцитах (жировых клетках) под действием мембранного переносчика глюкозы GLUT4.

Соевые продукты могут помочь в снижении веса при ожирении. Согласно результатам исследования 2015 года, проведенного на крысах, питавшиеся соей грызуны были более худыми, чем получавшие обычный корм. Но важно отметить, что исследования на животных не всегда приводят к адекватным результатам у людей.

Так что связь между фитоэстрогенами и потерей веса все еще не установлена. А если у женщины имеются гормонозависимые гинекологические заболевания, то важно максимально ограничить потенциально опасные продукты. Какие? Подробнее дальше – в разделе Фитоэстрогены в продуктах.

Фитоэстрогены для волос

Установлено, что в себоцитах (сальных железах) кожи головы и волосяных фолликулах – независимо от пола – больше рецепторов эстрогена ERβ. Поскольку с возрастом выработка эндогенных эстрогенов и прогестерона снижается, волосы у женщин становятся более чувствительными к воздействию андрогенов. Синтетические эстрогены для предотвращения потери волос могут усугубить проблему, поэтому логично, как естественную альтернативу, применять фитоэстрогены для волос.

Последние рандомизированные исследования британских трихологов продемонстрировали положительное влияние изофлавонов сои на состояние волос у 85% женщин в возрасте постменопаузы. Кроме того, изофлавоны защищают от остеопороза путем сохранения минеральной плотности костной ткани у женщин данной категории.

Более того, исследования показывают, что фитоэстрогены могут стимулировать рост новых волос за счет продления второй фазы стадии этого процесса – катагена.

Фитоэстрогены от прыщей

Достаточный уровень 17-β-эстрадиола – необходимое условие здоровой кожи без прыщей и акне (угрей). Когда в организм поступают вещества, имитирующие действие эстрогенов, и их уровень чрезмерен, физиологическое соотношение эстрогенов и андрогенов в женском организме нарушается.

Эксперты пришли к выводу, что при насыщенном фитоэстрогенами рационе уровень эндогенного эстрогена может упасть на треть, что приводит к прыщам и акне – доказательству гормонального дисбаланса. Повышается уровень гормона дигидротестостерона (DHT), который стимулирует выработку кожного сала. А образование DHT происходит из менее активного тестостерона благодаря катализатору – ферменту 5α-редуктазе. Так вот, применяя изофлавоновые фитоэстрогены от прыщей, можно снизить активность данного фермента, вслед за чем DHT перестанет стимулировать сальные железы кожи.

Способность ингибировать 5α-редуктазу присуща многим полифенольных соединениям растительного происхождения, в том числе катехинам зеленых чайных листьев.

Косметика с фитоэстрогенами

Исследования действия эстрогенов дермы немногочисленны, тем не менее, их результатом стало определение наличия обеих изоформ рецепторов эстрогенов (ERα и ERβ) и более высокого уровня экспрессии рецепторов типа ERβ в эпидермисе, кровеносных сосудах и дермальных фибробластах. Так что косметика с фитоэстрогенами для ухода за кожей, применяемая местно, может быть полезной, поскольку микромолекулы этих веществ легко впитываются верхними слоями эпидермиса.

По словам дерматологов, качественный крем с фитоэстрогенами (например, с эмульсией на основе сои) способствует активации кожных рецепторов эстрогена, что приводит к улучшению состояния фибробластов и кератиноцитов, повышению плотности межклеточного матрикса и уменьшению дряблость кожи.

Фитоэстрогены, особенно соевые, красного клевера и проростков зерен злаковых, оказывают успокаивающее действие на кожу и уравновешивают выработку кожного сала.

Сейчас многие антивозрастные кремы содержат витамины с фитоэстрогенами, что повышает их антиоксидантную и регенерирующую эффективность.

Крем с фитоэстрогенами клевера, семян и орехов (в частности изофлавоном генистеином) способен стать защитой от индуцированного солнечными лучами фотостарения кожи лица и шеи.

Фитоэстрогены являются ингибиторами тирозиназы и подавляют кожный пигмент меланин, поэтому косметика с фитоэстрогенами способствует осветлению кожи и уменьшению возрастных пигментных пятен.

[41], [42], [43], [44]

Фитоэстрогены для женщин после 40 лет

Некоторые врачи рекомендуют фитоэстрогены для женщин после 40 лет – во время перименопаузы, чтобы противодействовать вазомоторным проявлениям снижения функций яичников и сокращения выработки половых гормонов и чтобы не допустить серьезного гормонального дисбаланса.

В таких случаях для нормализации гормонального фона могут назначаться препараты на основе фитоэстрогенов – Климадинон, Климактоплан или Ци-Клим (с экстрактом цимицифуги), Лефем (с соевыми изофлавонами), Эстровел (с экстрактами сои, диоскореи и цимицифуги), Трибестан (с экстрактом семям якорцев стелющихся).

Применяются и пищевые БАДы с фитоэстрогенами красного клевера – Иноклим (Innothera Chouzy, Франция), Феминал (JGL, Хорватия), Фемивелл менопауза (Эвалар, РФ), Менофлавон (Maxмedica, Болгария) и др. А в составе биодобавки-настойки Мастоклин (Вертекс, Украина) имеются экстракты цветков календулы, листьев грецкого ореха, чаги; корней красной щетки, солодки, дикого ямса и пиона.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Фитоэстрогены — это особые растительные вещества, по химической структуре сходные с эстрогенами. Эстрогены — половые гормоны, оказывающие сильное феминизирующее действие.

Фитоэстрогены объединяют целую группу химических субстанций, таких как флавоны, изофлавоны, куместаны и лигнаны.  Эти вещества не являются ни гормонами растений, ни эстрогенами, но в человеческом организме способны вызывать эффекты, подобные половым гормонам.

Изофлавоны — природные  компоненты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и травах, таких как соя, клевер. Данные вещества относятся к фитоэстрогенам. Изофлавоны являются  частью рациона человека, обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.

Механизм действия

По своему строению фитоэстрогены имеют сходство с эстрадиолом. Благодаря этому, они могут проявлять себя и как эстрогены, и как антиэстрогены. Эти вещества обнаружены в 1926, но до 1950-х годов их влияние оставалось неизученным. Впервые было замечено, что у овец, которые пасутся на пастбищах, богатых клевером (растение с большим количеством фитоэстрогенов), снижена плодовитость.

Основной механизм действия фитоэстрогенов — связывание с эстрогеновыми рецепторами, которые существует в двух видах: альфа и бета. Многие растительные эстрогены имеют гораздо большее сродство именно с рецепторами типа бета. Влияние фитоэстрогенов на организм примерно в 500-1000 слабее, чем действие человеческих гормонов.

Основными структурными элементами молекулы растительного гормона, которые объясняют его высокое сродство с эстрогеном, являются:

• фенольное кольцо;
• кольцо изофлавонов, которое имитирует кольцо эстрогенов в месте контакта с рецептором;
• низкая молекулярная масса соединения, аналогичная женским половым гормонам;
• расстояние между двумя гидроксильными группами ядра изофлавонов, которое схоже с эстрадиолом.

Кроме феминизирующего влияния, фитогормоны могут оказывать и антиэстрогенное действие. У здоровой женщины с нормальным гормональным фоном, эстрогены растительного происхождения конкурируют с ее личными гормонами. Они занимают те рецепторы, которые могли задействовать природные гормоны.

Продукты, содержащие фитоэстрогены

Согласно исследованию Л. У. Томпсона и Б. А. Букера, опубликованного в 2006 году, список продуктов, которые содержат фитоэстрогены, возглавляют орехи и масличные культуры. Вслед за ними идут продукты сои, крупы и хлеб с отрубями, бобовые, мясные и другие пищевые культуры. Наибольшее количество изофлавона содержится в сое и иных бобовых. Лигнановые фитоэстрогены в продуктах питания находятся в семени льна, орехах, фруктах (цитрусовых, вишнях, яблоках) и овощах (брокколи, шпинате, чесноке и зелени петрушки).

Наилучше были изучены фитоэстрогены, которые находятся в сое: изофлавоновые  вещества дайдзеин и генистеин. Эти вещества присутствуют в растении в форме гликозидов. Благодаря действию бактерий человеческого кишечника, соединение распадается на части. Не все продукты распада вызывают клеточный  эстрогенный ответ, основной вклад в гормональное действие сои вносит эквол (видоизмененный продукт дайдзеина).

Для увеличения бюста издавна советовали есть капусту. Все ее виды (белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи) содержат большое количество фитоэстрогенов, которые могут повысить гормональный фон.

Молочные продукты также содержат природные эстрогены. Сыры с плесенью обладают большим количеством этих веществ, что обусловлено действием особого грибка.

Любые семечки и орехи также вмещают большое количество фитоэстрогенов. Фитостеролы, которые обладают гормональной активностью, находятся в ростках пшеницы, оливковых и пальмовых маслах, а также в масле кокоса. Сухофрукты, такие как курага, чернослив и финики, также повышают эстроген.

В пищу люди употребляют не только продукты с фитоэстрогенами, но и напитки с этими гормонами. В красном вине содержится ресвератрол, который проявляет высокую антиоксидантную активность. Из кожуры винограда и его семян получают пикногерол.  В шишечках хмеля, из которых делают пиво,присутсвтует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит остальные фитоэстрогены.

Таблица

Сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)

1 мкг = 0.000001 г

Источники	Количество мкг на 100 г продукта
Семя льна	379380 мкг
Соевые бобы	103920 мкг
Соевый йогурт	10275 мкг
Кунжутное семя	8008,1 мкг
Льняной хлеб	7540 мкг
Соевое молоко	2957,2 мкг
Хумус	993 мкг
Чеснок	603,6 мкг
Курага	444,5 мкг
Фисташки	382,5 мкг
Финики	329,5 мкг
Подсолнечные семечки	216 мкг
Каштаны	210,2 мкг
Оливковое масло	180,7 мкг
Миндаль	131,1 мкг
Кешью	121,9 мкг
Зеленая фасоль	105,8 мкг
Арахис	34,5 мкг
Лук	32 мкг
Ягоды черники	17,5 мкг
Кукуруза	9 мкг
Кофе	6,3 мкг
Арбуз	2,9 мкг
Коровье молоко	1,2 мкг

Книга Кэссиди А. Потенциальные риски и преимущества  фитоэстрогеновых диет.  2003 Март

Таблица изофлавонов 

Пищевые источники изофлавонов (мкг / г)

Группа продуктов питания	Общее количество изофлавонов	Дайдзеин	Генистеин	Глицетин
Соя	1176-4215	365-1355	640-2676	171-184
Жареные соевые бобы	2661	941	1426	294
Соевая мука	2014	412	1453	149
Изолят белка	621-987	89-191	373-640	159-156
Тофу	532	238	245	49
Соевая хот-дог	236	55	129	52
Соевый бекон	144	26	83	35
Сыр Чеддер	43-197	0-83	4-62	39-52
Сыр Моцарелла	123	24	62	52
Тофу йогурт	282	103	162	17
Соевый напиток	28	7	21	—

Травы с растительными эстрогенами

Травы, содержащие растительные эстрогены оказывают не только гормональный, но и общеукрепляющий эффект. К ним относятся: головки клевера, шалфей, солодка, вербена, зверобой и люцерна. Настои из этих трав принимают внутрь, или же готовят из них составы для ополаскивания волос.

Красный клевер.  Фитоэстрогены цветов и травы клевера содержат изовлавоновые и куместановые соединения. Пока нет исследований, которые показали бы, что это растение можно безопасно применять для профилактики климактерических расстройств.

Солодка. Корни этого растения содержат изофлавон, который называется глабридин. В малых дозах он стимулирует пролиферацию раковых клеток, а в высоких — подавляет их.

Люцерна. Эстрогены в травах люцерны представлены куместролом и небольшим количеством формононетина. Как и головки красного клевера, эта трава может вызывать нарушение репродуктивной способности у овец. Влияние этого растения на людей также недостаточно изучено.

Лен. Эта трава в больших количествах содержит женские фитогормоны лигнановой группы. В кишечнике человеческого организма травяные эстрогены преобразовуются в энтеродиол и энтеролактон.

Эффект фитоэстрогенов

Фитоэстрогены в малых дозах имеют такое же биологическое действие, как и эндогенные гормоны.   Их воздействие на организм во многом зависит от пола и возраста, человека, который употребляет продукты с фитоэстрогенами.

• Влияние на молодых женщин

Растительные гормоны могут действовать противоположно нормальным эстрогенам. Это обусловлено концентрацией женских половых гормонов в крови и чувствительностью их рецепторов.

Если женщина имеет нормальный уровень эстрогенов, то растительные гормоны будут проявлять себя как антиэстрогены. Чем выше их концентрация, тем более выражен этот эффект. Поэтому, фитоэстрогены в таблетках не всегда положительно влияют на женский организм. В клинике для этих препаратов существуют определенные показания, такие как лечение предменструального синдрома и болезненных менструаций.

Влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы остаётся спорным вопросом. Некоторые исследования (Д. Ингрема и соавторов, 1997 года) показали, что эти вещества проявляют защитный эффект, другие же эксперименты (М. Л. Де Лемос, исследование 2001 года) описывают, что фитоэстрогены стимулируют рост раковых клеток у женщин с перенесенным раком груди.

• Влияние на мужчин

Исследование, проведенное в 2010 году Д. М. Гамильтоном-Ривзом и соавторами, показало, что добавление к продуктам питания изофлавонов или продуктов из сои не меняло показатели концентрации тестостерона у мужчин. Также не было изменений в морфологии, концентрации, количестве или подвижности сперматозоидов. Влияние фитоэстрогенов на развитие рака яичек остаётся спорным вопросом и по-прежнему не доказано.

• Влияние детей и подростков

Считалось, что на маленьких мальчиков, особенно в период новорожденности и полового созревания, эстрогены растительного происхождения оказывают очень сильное феминизирующее действие. Поэтому рекомендовали мальчикам и женщинам в период беременности не злоупотреблять продуктами, в которых содержатся эстрогены. Но исследование Р. Д. Мерритта и  Х.Б. Хенкса, которое опубликовано в 2004 году, доказало обратное. Обзор литературы сделал вывод, что кормление детей соевыми смесями не вызвало в дальнейшем проблем. Не было отклонений в сексуальном развитии, поведении или в функционировании иммунной системы.

Растительные эстрогены при менопаузе

После 50 лет  у женщины может  появиться целый ряд расстройств, включающий раздражительность, вялость, быструю утомляемость, депрессивное настроение, приливы жара, сердцебиение и другие симптомы. Одним из современных направлений лечения климактерических расстройств является заместительная гормональная терапия.

Так как прием гормональных средств в менопаузе иногда влечет за собой появление серьёзных побочных симптомов, женщины часто отказываются от этих препаратов и прибегают к помощи фитоэстрогенов.  В основном применяются медецинские средства, содержащие изофлавоновые фитоэстрогены (например, Менорил, Климаксан, Ременс, Климадинон).

Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества  не действуют как антиэстрогены, тоесть  для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.

Фитогормоны потенциально могут оказывать следующие положительные эффекты:

• уменьшают степень проявления климакса и действуют как легкая форма заместительной гормональной терапии;
• снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление;
• уменьшают риск развития остеопороза;
• могут снизить риск рака груди, толстого кишечника, простаты и кожных покровов.

Данные Опубликованные Э. Летаби и соавторами в  2013 году, растительные эстрогены для женщин после 40  — 50 лет заметно не облегчают симптомов менопаузы.  При этом дополнительно необходимо провести исследование эффектов геницистеина, чье влияние окончательно не выяснено.

Фитоэстрогены в продуктах питания и лечебных травах применяются при различных гормональных нарушениях в гинекологии. Их бесконтрольное назначение может привести к тому, что они будут вести себя не так, как нормальные женские гормоны, а как антиэстрогены. Потенциал фитогормонов еще не исчерпан, и может быть раскрыт в ближайшем будущем.

Фитоэстрогены для женщин растительного происхождения

Природные и натуральные эстрогены – аналоги половых женских гормонов, имеющие растительное происхождение. В комплексной гормонозаместительной терапии фитоэстрогены для женщин – один из способов нормализации гормонального фона и стабилизации репродуктивной функции.

Что такое фитоэстрогены

Первая часть названия «фито» обозначает «растительный, растение», но будет ошибочным думать, что в случае с фитоэстрогенами речь идет о гормонах растений.

На самом деле из растений выделяют вещества, оказывающие сходное с эстрогенами человека действие на женский организм.

С помощью таких соединений в некоторых случаях удается нормализовать гормональные сбои, облегчить симптомы при климаксе, восстановить репродуктивную функцию.

Функция природных эстрогенов:

• формирование вторичных половых признаков
• рост молочных желез
• здоровье органов половой сферы
• способность к зачатию и вынашиванию ребенка

Кроме того, гормональные колебания отражаются на состоянии кожи, волос, костей.

Наряду с лекарственными препаратами, содержащими искусственные, химически синтезированные гормоны, терапия включает прием БАД, витаминов, изменение рациона питания с увеличением продуктов, содержащих эстрогены (при их дефиците) или исключение их из меню (при избытке).

Кому нужны фитоэстрогены

По ухудшению самочувствия, нарушению менструального цикла, отсутствию месячных, снижению половой функции, проблемах с зачатием можно заподозрить дисбаланс женских гормонов. Однако точный диагноз сможет поставить врач после того, как будет сделан анализ.

Кровь из вены сдают натощак со второго по седьмой день цикла (в зависимости от его длительности) и определяют содержание эстрогена. Только после этого врач составляет индивидуальную программу, корректирующую гормональный фон.

Самолечение чревато серьезными последствиями, избыток гормонов – прямой риск развития тяжелых патологий половой сферы, в том числе, злокачественных образований матки, молочных желез, яичников.

Фитоэстрогены в продуктах питания

Содержание натуральных эстрогенов в продуктах питания не велико, однако они достаточно активно связываются с чувствительными рецепторами на поверхности клеток, нормализуя баланс гормонов, как при их недостатке, так и при избытке.

Двойственность работы фитоэстрогенов позволяет использовать их в терапии в обоих направлениях.

Смотрите еще на блоге: Применение семян льна для здоровья и красоты

Продукты, содержащие фитоэстрогены, доступны, богаты витаминами и микроэлементами, полезны как взрослым женщинам, после 40, при менопаузе в 50, так и молодым девушкам в период полового созревания, беременным женщинам для вынашивания здорового ребенка.

Соя

Наибольшее количество растительных гормонов обнаружено в сое. Долгое время считалось, что женщины, проживающие в странах Азии, в меньшей степени, чем европейки подвержены заболеваниям репродуктивной системы, доброкачественным новообразованиям и раку потому, что в их рационе большую долю составляют бобовые, в том числе, соя.

На сегодня эта гипотеза опровергнута, помимо питания необходимо обращать внимание на образ жизни в целом, но и фитоэстрогены недооценивать не стоит.

Изофлавоны – генистеин, дайдзеин, эквол обладают антиоксидантным действием, служат для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, регулируют уровень глюкозы крови.

Главное действие – контакт с эстрогенными рецепторами, позволяющий уменьшить или увеличить количество эстрогена.

Льняное семя

Семенам льна приписывают поистине магические свойства, они помогают похудеть и помолодеть, очистить кишечник и наладить его работу, улучшить состояние кожи и волос.

Фитоэстрогены образуются в кишечнике человека под воздействием ферментов, однако предпочтительно использовать муку из льняных семян или льняное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами.

Потребление большого количество семян в чистом виде может нанести серьезный вред организму, вплоть до закупорки просвета кишечника и возникновения кишечной непроходимости.

Красный виноград

Ресвератрол – фитогормон, обнаруженный в кожуре красного винограда, красном вине, арахисе, чернике, какао, орехах. Помимо баланса эстрогенов, ресвератрол оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие, понижает уровень глюкозы крови, благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Фрукты

Фрукты, содержащие фитоэстрогены – яблоки, гранаты, папайя, вишня, слива.

Овощи

Овощи, богатые фитогормонами – имбирь, морковь, петрушка, брокколи, белокочанная и цветная капуста, чеснок, спаржа, сельдерей, картофель.

Растительные масла

Блюда из овощей полезно заправлять растительными маслами с природными эстрогенами. В рационе должны присутствовать льняное масло, оливковое, соевое, кунжутное, пальмовое, кокосовое.

Эти же масла можно использовать для приготовление масок и домашних кремов.

Кулинарные рецепты с фитоэстрогенами для женской красоты

Закуски

• Зеленое яблоко порезать кубиками, добавить листовой зеленый салат, сельдерей и кинзу (базилик), горсть грецких или кедровых орехов, посолить, заправить 1 с. л. оливкового (соевого) масла, смешанной с ½ ч.л. яблочного уксуса.
• Бурый рис отварить, добавить отваренную фасоль, помидор, нарезанный кубиками, яичный желток и рыбную консерву.
• Заправить салат маслом, сбрызнуть лимонным соком.
• Нарезать помидор, огурец, листовой салат, авокадо, добавить отварную куриную грудку (нарезанную кубиками), зерна граната, маринованные грибы. Заправить салат маслом с лимонным соком.

Первые блюда

• щи со свежей капустой и белыми грибами;
• гороховый суп;
• суп-пюре с брокколи и шампиньонами;
• фасолевый суп

Вторые блюда

• картофель, запеченный с грибами;
• овощное рагу из помидоров, кабачков и зелени с сыром;
• тыквенная запеканка с вишневым соусом;
• рис с овощами

Натуральные эстрогены в травах

Чаи, отвары, настои оказывают менее выраженный терапевтический эффект, однако сбрасывать их со счетов не стоит.

• Чемпионом среди лекарственных растений по содержанию фитоэстрогенов считается клевер. Целебные препараты на его основе стабилизируют эмоциональный фон при гормональных нарушениях. Они снижают нервозность и раздражительность, нормализуют сон, улучшают микроциркуляцию в малом тазу, восстанавливая слизистую и предотвращая сухость и зуд во влагалище. Кроме того, прием препаратов с красным клевером нормализует процессы мочеиспускания, возвращает либидо, снимает усталость, уменьшает отечность и боль в молочных железах. Проходят головные боли, улучшается состояние кожи.
• Боровая матка – средство для лечения гормональных нарушений. Настойку боровой матки принимают за час до еды по 30 капель, три раза в день. Чаще всего после трех недель приёма делают перерыв на неделю, а затем возобновляют лечение. Прием боровой матки может продолжаться несколько месяцев.
• Шишки хмеля заваривают кипятком, настаивают 30-40 минут, процеживают и пьют утром и вечером по ½ стакана. Хмель есть в пиве, сваренном по канонам пивоварения.
• Красная щетка приходит на смену боровой матке после окончания курса. Настойку красной щетки пьют за час-полтора до еды по 30 капель, разведенных в ложке кипяченой воды утром и вечером. Прием красной щетки может быть достаточно длительным.
• Траву пастушьей сумки заваривают кипятком и пьют вместо чая. 1 ст. л. залить 0,3 л воды, оставить в термосе на час, процедить. Пить следует небольшими порциями на протяжении дня.
• Цветки липы смешивают с цветками ромашки аптечной, заваривают кипятком и пьют вместо черного чая.

Список лекарственных трав с фитоэстрогенами достаточно велик. Однако, прежде чем начать лечение, следует проконсультироваться с врачом. Пользу принесет лишь безопасное, грамотное сочетание растений.

Готовые лекарственные формы

В аптеке можно приобрести лекарственные препараты с фитоэстрогенами, выпускаемые в форме таблеток или капсул.

•  Для облегчения симптомов климакса подходит негормональный препарат Ци-клим. Он содержит экстракт цимицифуги, помогает снять проявления климакса. Это приливы, нервозность, раздражительность, нарушение сна, повышенная потливость, сухость слизистых оболочек. На основе цимицифуги выпускаются препараты Эстровэл, Климадинон, Феминальгин, Климактоплан.
•  Экстракт сои содержат препараты Иноклим, Бонисам, Фемивелл.
•  Феминал на основе красного клевера
•  Фемикапс с примулой вечерней, пасифлорой, ослинником и витексом.
•  Якорцы стелющиеся содержатся в Трибестане
•  Сангвинарию, цимицифугу, пилокарпус вместе с вытяжкой из желез каракатицы и змеиным ядом содержит Ременс.
•  Боярышник, хвощ полевой, соя и подмаренник входят в состав препарата Климафит-911.

В дополнение к лекарственным препаратам показан прием витаминно- минеральных комплексов.

Косметика с фитоэстрогенами

Крем с фитоэстрогенами для лица содержит фитогормоны в малых концентрациях. Он воздействует непосредственно на кожу в том месте, где наносится и ждать от него чудес не приходится.

Зачастую производители используют упоминание о фитоэстрогенах в качестве приманки для покупателя.

Делая для себя выбор в пользу натуральной косметики, стоит отдать предпочтение продуктам серьезных фирм-производителей, не жалеющим денег на дерматологические тесты и испытания.

В домашних условиях можно сделать маски или примочки с отварами лекарственных трав. Только предварительно убедитесь, что на них нет аллергии.

Смотрите еще на блоге: Аптечные препараты для омоложения лица вместо косметики

С большой осторожностью нужно относиться к средствам для увеличения бюста. На сегодняшний день известно только одно средство для увеличения груди – маммопластика. Все остальное – реклама для доверчивых барышень со скромными формами.

Каких бы целей не хотелось добиться с помощью средств с фитоэстрогенами, перед их приемом нужно проконсультироваться с врачом. Избыток женских гормонов отрицательно сказывается на женском здоровье. Доброкачественная опухоль, миома, болезнь женщин репродуктивного возраста — ответ организма на повышенный уровень эстрогенов.

Фитоэстрогены — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 2 октября 2015; проверки требуют 28 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 2 октября 2015; проверки требуют 28 правок.

Фитоэстрогены (Phytoestrogens) — это разнородная группа природных нестероидных растительных соединений, которые благодаря своему строению, сходному с эстрадиолом, могут вызывать эстрогенный и (или) антиэстрогенный эффект.

Обычно фитоэстрогены находят в растениях

Их название происходит от фито = растение и эстроген = эстрос (живость и яркость) + ген (образовывать).

Фитоэстрогены были впервые обнаружены в 1926 году, но не было понятно, могут ли они оказывать какой-либо эффект на метаболизм человека и животных. В настоящее время известно, что многие привычные пищевые продукты в разном количестве содержат фитоэстрогены.^[1][2][3]

Злаковые и бобовые культуры: пшеница, соя, семена льна, овёс, ячмень, рис, люцерна, чечевица.

Овощи и фрукты: яблоки, морковь, гранаты.

Напитки: бурбон, чай и пиво^[4].

Воздействия фитоэстрогенов на организм[править | править код]

В прошлом, исследования Бусино с коллегами (Businco et al., 1998) и Стромма с коллегами (Stromm et al., 2001) показали отсутствие существенного влияния фитоэстрогенов на организм, в рамках вопроса о «репродуктивной опасности сои для детей». ^[5]

Однако более поздние исследования специалистов Университета Куин в Белфасте Северной Ирландии (Queen’s University in Belfast) показали, что избыток фитоэстрогенов в организме ребёнка может привести к нарушению репродуктивной функции в зрелом возрасте. Фитоэстрогены могут не обладать некоторыми свойствами настоящих эстрогенов в организме человека.^[6]

На данный момент продолжаются исследования влияния фитоэстрогенов на организм человека. Установлено, что в организме человека они могут действовать не только как эстрогены, но и как антиэстрогены.

Классическим примером гормонального влияния фитоэстрогенов на млекопитающих стала «клеверная болезнь», встречающаяся у овец и других пастбищных животных. Фермеры заметили, что у овец, питающихся преимущественно клевером вида Trifolium subterraneum, часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. Причиной тому выступили изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие.

Фитоэстрогены успешно применяют при лечении андрогенной алопеции, акне, жирной себореи.^[7]

Также рекомендуется добавлять в рацион слабые фитоэстрогены в качестве профилактики рака предстательный железы в зрелом и пожилом возрасте.^[8]

ПРАВДА И ВЫМЫСЕЛ О ФИТОЭСТРОГЕНАХ

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

‹

›

В составе пищевых добавок и косметической продукции встречаются ингредиенты, называемые фитоэстрогенами. Если верить рекламе, фитоэстрогены могут всё. Они устраняют сухость и дряблость кожи, повышают её упругость, замедляют старение, благотворно влияют на кожу и волосяные фолликулы, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже болезни Альцгеймера. Сколько правды в этих утверждениях?

Споры вызывает уже само название «фитоэстрогены». Оно весьма удачно с коммерческой точки зрения, так как слово «эстрогены» (женские половые гормоны) здесь смягчено и уравновешено приставкой «фито» (растительные), однако совершенно некорректно по существу. Во-первых, фитоэстрогены не являются гормонами растений, а во-вторых, в организме человека они могут действовать не только как эстрогены, но и как антиэстрогены. Кроме того, возникают дискуссии вокруг проблемы безопасности фитоэстроге-нов. Если они действительно обладают гормональным действием, то насколько выражены гормональные эффекты и не могут ли они привести, например, к развитию злокачественных опухолей матки и молочных желёз? В довершение всего время от времени появляются публикации о том, что некоторые пестициды, консерванты косметических средств (парабены) и солнцезащитные средства опасны именно потому, что проявляют эстрогеноподобное действие (такие вещества принято называть ксено-эстрогенами). Разумеется, эти данные роняют тень подозрения и на фитоэстрогены.

Интерес к фитоэстрогенам вспыхнул с особой силой в конце XX века. В то время проводилось множество статистических медицинских исследований, в которых сравнивали частоту встречаемости онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний у разных народов с тем, чтобы выяснить, насколько сильно питание и образ жизни влияют на здоровье. Оказалось, что в странах Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Индонезия, Тайвань, Корея) смертность от сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже, чем в Европе и Америке. У восточных женщин реже, чем у американок, встречается рак груди и менее выражены неприятности климактерического периода (остеопороз, приливы). Эта тенденция ещё прослеживается у первого поколения эмигрантов, приехавших в США из стран Азии. В то же время среди женщин второго поколения эмигрантов сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, гормонозависимые опухоли встречаются столь же часто, как и у остальных жительниц Америки, да и проблемы климактерического периода не обходят их стороной.

Изучая традиционную для жителей стран Азии диету, учёные заметили, что в ней значительную долю составляют соевые продукты. А соя интересна тем, что содержит вещества, которые по своей структуре напоминают эстрогены. Так родилась гипотеза о том, что женщины Азии не страдают от проблем климактерического периода, потому что их организм насыщен растительными эстрогенами — фитоэстрогенами.

Сейчас большинство исследователей сходятся во мнении, что наивно связывать благоприятную статистику по «болезням цивилизации» в странах Азии только с одним пищевым продуктом. Вероятно, следует учитывать особенности образа жизни в целом, а также другие, не менее интересные традиции в питании. Однако тот факт, что помимо белков, жиров и углеводов следует обращать внимание на биологически активные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, и что многие растения способны оказывать разностороннее действие на организм человека, ни у кого не вызывает сомнения.

Классическим примером гормонального влияния фитоэстрогенов на млекопитающих стала «клеверная болезнь», встречающаяся у овец и других пастбищных животных. Впервые эту болезнь описали в 40-х годах XX века в Австралии. Фермеры заметили, что у овец, питающихся преимущественно клевером вида Trifolium subterraneum, часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. Выяснилось, что виноваты в этом изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие.

Известно несколько классов веществ, которые, хотя и не являются стероидными гормонами (в отличие от настоящих эстрогенов), могут действовать как слабые эстрогены и антиэстрогены. Это, прежде всего, изофлавоны, куместаны и лигнаны. К фитоэстрогенам относят также и микоэстрогены, продуцируемые грибами, паразитирующими на растениях. Все эти вещества имеют одну характерную особенность — они похожи по своей структуре на 17-бета-эстрадиол, один из основных половых гормонов женского организма.

Гормоны действуют, связываясь с особыми белковыми структурами на поверхности клеток — рецепторами. Чтобы активировать рецептор, молекула должна иметь вполне определённое строение. Обычно говорят, что рецептор и сигнальная молекула подходят друг к другу, как ключ к замку. Однако подобно тому, как к замку иногда удаётся подобрать отмычку, так по случайному стечению обстоятельств рецептор может быть активирован посторонней молекулой, похожей по структуре на гормон, но не идентичной.

Эксперименты показали, что фитоэстрогены действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и эстрогены, только действуют они гораздо слабее. Если принять эффект эстрадиола за 100, то действие фитоэстрогенов будет оцениваться как 0,001—0,2 (в зависимости от вида фито-эстрогена). Из-за того, что фитоэстрогены такие слабые, они чаще мешают, чем помогают эстрогенам. Представьте себе рычаги, на которые наваливаются здоровенные силачи. А теперь вообразите щуплых коротышек, которые тянутся к тем же рычагам. Очевидно, что если силачей немного, то и коротышки будут подмогой, как бы слабо они ни нажимали на рычаги. Однако если силачей в избытке, то коротышки, путающиеся под ногами и занимающие место у рычага, будут лишь замедлять работу. Говоря более точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. Это позволяет предположить, что фитоэстрогены могут оказывать «балансирующее» действие, хотя так ли оно на самом деле, доподлинно ещё неясно.

К настоящему времени больше всего известно об фитоэстрогенах, содержащихся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген — глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов — соединений с сахарами. В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агл икон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол — продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.

Гормональному влиянию соевых продуктов на организм женщины посвящено множество научных работ. Большинство экспериментов показало, что как диета, обогащённая соевыми продуктами, так и стандартизированные экстракты сои не оказывают заметного влияния на репродуктивную систему женщин. Некоторым исследователям вроде бы удалось обнаружить увеличение продолжительности менструального цикла у женщин, длительное время питающихся соей, но наблюдаемые изменения не были статистически достоверными. По-видимому, репродуктивные расстройства у овец, описанные в научной литературе, объясняются, во-первых, огромными дозами поглощённых изофлавонов (человеку ни за что не съесть столько сои), а во-вторых, тем, что в кишечнике травоядных животных эквол (и, возможно, другие активные метаболиты) образуются с большей эффективностью, чем в кишечнике человека.

Итак, изофлавоны сои не вызывают репродуктивных расстройств у человека. Не обнаружено у них и иных побочных эффектов. Возникает вопрос, насколько они полезны и могут ли стать альтернативой гормонозаместительной терапии? Здесь экспериментальные данные противоречивы. Ряд исследований дали положительные результаты, что и привело к появлению фитоэстрогенных препаратов. Например, были получены данные, что соевая диета уменьшает частоту горячих приливов у женщин на 45%. Однако в том же исследовании эффект плацебо оказался очень велик — 30%. Что ж, если даже положительный эффект от сои на 2/3 объясняется эффектом плацебо, это всё равно неплохо, ведь 45% — величина вполне заметная.

Есть данные, что изофлавоны, так же как и эстрогены, влияют на профиль липидов плазмы, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедляют развитие остеопороза. Все изофлавоны являются антиоксидантами, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы. Помимо этого у фитоэстрогенов разных групп то и дело обнаруживаются новые эффекты, многие из которых ещё ждут объяснения. Например, некоторые исследователи отмечают, что ряд фитоэстрогенов способны замедлять рост злокачественных опухолей и уменьшать вероятность ракового перерождения клеток.

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов. Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении. Наиболее эффективны изофлавоны эквол и генистеин, а также продукт микробного метаболизма лигнанов в кишечнике — энтеролактон.

Есть ли польза от фито-эстрогенов в составе косметических средств? В отличие от стероидных гормонов фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу. Однако фитоэстрогены в косметике для проблемной кожи и в средствах против облысения полезны как антиоксиданты и как ингибиторы фермента, стимулирующего продукцию кожного сала.

Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов также могут принести пользу как препараты, оказывающие общее благотворное действие на организм женщины. Конечно, увлекаться ими не следует, как и любыми биологически активными веществами, но и бояться их нет причин. Как бы то ни было, а весомого «компромата» на фитоэстрогены найти не удалось.

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ

Лучше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое. Однако среди растений есть и другие источники фитоэстрогенов.

Красный клевер. Содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям. Соответственно нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии также пока недостаточно.

Люцерна. Содержит фитоэстроген куместрол и небольшое количество формононетина. Люцерна, как и клевер, вызывает репродуктивные расстройства у овец. Эстрогенное действие экстракта люцерны на людей пока плохо изучено.

Лён. Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами.

Солодка. В корне солодки присутствует изофлавон глаб-ридин. Исследования, проведённые на культуре раковых клеток, показали, что действие глабридина зависит от его концентрации. В малой концентрации (10^-9—10^-6 М) глабридин стимулирует рост раковых клеток. В высокой концентрации (>15 мкМ) он, напротив, подавляет их рост.

Красный виноград. В красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью.

Хмель. Этот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.