Posted on 11.03.2020 at. 11.03.2020 by alexxlab

Гормоны полноты. Как обуздать неуемный аппетит | Здоровая жизнь | Здоровье

Что приходит на ум, когда вы слышите слово «гормоны»? Большинство людей вспоминают про половые гормоны. Чуть меньшее число – про инсулин и адреналин. Конечно, они тоже имеют отношение к набору веса и похудению, но весьма относительное. Но есть и другие гормоны, которые непосредственно регулируют наш аппетит. Они называются лептин и грелин. Вот об их уровне и стоит задуматься, если вы постоянно голодны.

Недостижимое насыщение

Гормон сытости, лептин, был открыт не так давно – в 1994 г. Он посылает головному мозгу сигнал о том, что организм наелся, пора заканчивать прием пищи. Вырабатывают же этот гормон… жировые клетки! Те самые, из которых мы на пути к заветной фигуре пытаемся «выгнать» запасенный жир с помощью диет и физических упражнений. Теряя запасы, эти клетки начинают вырабатывать меньше лептина. Мозг воспринимает это как опасность: раз гормона мало, значит, грядет истощение! И отдает организму команду – есть, да побольше, покалорийнее! Когда человек поел, жировые клетки возвращают выработку лептина к норме, и мозг расслабляется: пища добыта, голодные времена откладываются… Но худеть не получается.

И вот какой парадокс. Чем человек полнее, тем «раскормленнее» его жировые клетки и тем больше в его организме гормона лептина. Значит, аппетит должен уменьшаться. Но этого не происходит. Оказывается, в какой-то момент, когда лептин преодолевает некий индивидуальный уровень, рецепторы мозга теряют к нему чувствительность. И все. Мозгу постоянно не хватает сытости!

Голодный, словно волк

Гормон голода грелин открыли еще позже, в 1999 г. Вырабатывается он прямо в желудке, как только его покидают остатки еды. Чем более растянут ваш желудок, тем больше площадь его слизистой – и тем больше грелина она производит. Именно этот гормон толкает нас к холодильнику ночью и подбивает нарушить любую диету, когда мы пытаемся есть поменьше.

Кстати, тут тоже порой наблюдается парадокс. Например, у страдающих ожирением людей вдруг обнаруживается низкий уровень грелина. Вроде бы аппетит должен снижаться? Ан нет, едят они все равно немало. Точного объяснения пока нет. Исследователи предположили, что после долгих лет переедания полностью разлаживается баланс лептина и грелина. Мозг попросту зацикливается на чувстве голода, игнорируя сытость.

Так как же отучить себя есть, как голодный волк? Сразу оговоримся, что в запущенных случаях нужна помощь диетолога, а то и психотерапевта. Но зачастую можно обойтись собственными силами.

Правила баланса

Избегайте недосыпа. Он ведет к тому, что мы перестаем наедаться привычным количеством пищи. Если две ночи подряд спать на два часа меньше обычного, то уровень грелина поднимается на 15%, а лептина – падает на те же 15%. Таким образом мозг получает сигнал, что надо съесть дополнительные 600 ккал в день. Если вы начинаете переедать, попробуйте раньше ложиться спать.

Сократите потребление фруктозы. Она провоцирует нечувствительность к лептину. Получают ее из ягод и фруктов, но опасны для худеющего не эти дары природы, а различная выпечка, напитки, сиропы с фруктозой. Постарайтесь также не использовать ее как заменитель сахара.

Пейте больше, но с умом. При похудении рекомендуется пить довольно много воды, от 1,5 л в день. Хитрость в том, что этот объем надо разделить на небольшие порции, буквально по полстакана, а то и меньше. Иначе есть риск растянуть желудок, и тогда его внутренняя оболочка сможет вырабатывать больше грелина. Кстати, именно поэтому советуют пить не чай, кофе или газировку – простой питьевой воды без газа за один присест слишком много в себя не вольешь.

Питайтесь дробно. Все худеющие стараются есть поменьше. Часто они следуют традиционному совету – вставать из-за стола чуть-чуть голодным. Но это часто приводит к обратному эффекту – к следующему приему пищи человек бывает готов съесть слона. Лучше выбрать другой путь – все время быть почти сытым. Для этого нужно есть каждые 3–4 часа малыми порциями. Можно позавтракать, пообедать и даже поужинать (если не поздно) – главное, не объедаться! А в промежутках позволить себе второй завтрак, полдник и стакан кефира на ночь.

Идея заключается в том, чтобы не дать грелину выйти на пик своей выработки, а лептину – упасть до минимума. Тогда вы сможете контролировать свой аппетит и не есть все без разбора, как бывает после 6–7 часов без еды.

Будьте активны. Доказано, что упражнения, прогулки и вообще движение восстанавливают чувствительность тканей к гормонам. Снижая вес при помощи диеты и одновременно повышая свою активность, вы сможете ввести в рамки выработку грелина и вернуть мозгу способность получать сигналы лептина. Вот только двигаться надо регулярно. И лучше не делать это целый час подряд, а весь остальной день сидеть на диване, а находить по 15–20 минут 3–4 раза в день.

Важный момент в организации тренировок – сочетание их и приемов пищи. До сих пор бытует опасное убеждение, что нельзя есть 2 часа до тренировки и 2–3 часа после. Легенда эта идет от шейпинг-конкурсов 90‑х годов, когда участницы действительно так подолгу не ели. Но все они были молодые, худенькие, тренированные девушки, у которых с лептином и грелином все было в порядке, а их задача была – хорошо выглядеть перед видеокамерой, которая, как известно, полнит.

У тех, кто имеет лишний вес, ситуация совсем другая. Поэтому тренировку – неважно, длится она 20 минут или час – надо обязательно вписывать в те 3–4 часа, которые у вас есть между приемами пищи. Например, начать тренироваться через час после еды – у вас будет целых 2 часа, чтобы закончить занятие и приготовить еду. Если планируется, что физическая нагрузка затянется на 4–5 часов (например, предстоит прогулка в горах, поход в лес), то возьмите с собой фрукты, мюсли в батончике или другой полезный перекус. Если же тренировка повышает аппетит (обычно это случается из-за слишком долгой или очень интенсивной нагрузки), не стесняйтесь есть сразу же, не выжидая до положенного времени. Главное – не доводить себя до состояния «голодного волка», когда грелин и лептин не позволят вам вовремя отодвинуть тарелку.

Личное мнение

Сергей Минаев:

– Фитнес, диеты – это все мода. Надо из людей деньги качать – открывают фитнес-клубы. Ничего общего со здоровьем это не имеет. Ведь это совершенно бессистемные занятия. Есть специальные методики  поддержания спортивной формы человека. Все остальное противопоказано. 

Как бороться с аппетитом

Текст: Анна Реутова

Фото: TS/Fotobank.ru

Первое, второе и компот, и вам все мало? Хочется еще чего-нибудь вкусненького съесть? Если мы не можете контролировать свой аппетит, мы вам поможем с ним справиться. Вот несколько советов по его обузданию.

• Если вы решили бороться с аппетитом, используйте специи, запах которых значительно притупляет чувство голода. Среди них — мята, перец чили, ваниль и корица.

Есть надо мало, но правильно, вкусно и плотно

Как бороться с аппетитом? Это не так сложно, главное, знать несколько правил. Еда в первую очередь должна быть вкусной, и доставлять вам удовольствие. Даже съев много пищи, но абсолютно невкусной, вы не наедитесь. Обычно аппетит просыпается к вечеру, поэтому основной и обильные прием пищи должен быть в районе 16-17 часов. Именно так вы сможете избежать ночных походов к холодильнику.

Готовьте так называемые тяжелые блюда. В них должны присутствовать растительные масла и животные жиры. Если вы готовите овощи, то в них нужно обязательно добавлять масло, иначе аппетит разыграется еще больше.

Постарайтесь соблюдать правила дробного питания для похудения и режим питания в целом. Пытайтесь не срываться на перекусы, они заставляют вырабатываться желудочный сок еще в большем объеме. Так же старайтесь не хранить в холодильнике «что-нибудь вкусненькое». Осознание того, что просто подойдя к холодильнику вы сможете себя этим вкусненьким порадовать, раззадоривает аппетит еще больше.

Большими объемами воды и еды вы расширяете свой желудок. Чем больше желудок, тем чаще вас настигает чувство голода. Ешьте с маленьких тарелок и маленькими приборами, так чувство насыщения придет быстрее и не побеспокоит вас долгое время.

Как бороться с аппетитом? Не отвлекаться!

Важно не терять контроль над собой! Не ешьте перед телевизором, чтобы он не отвлекал вас от еды. Известно, что предел насыщения приходит посредством сигнала в мозг, но когда вы едите машинально, этот сигнал затормаживается. Если вы поняли, что уже наелись, не давитесь остатками на тарелке.

Есть нужно медленно и пережевывать каждый кусочек тщательно. Это способствует выделению желудочного сока, а значит вы скоро насытитесь. Если вам показалось, что вы голодны, перед тем как перекусить чем-то, выпейте стакан воды. Очень многие путают жажду с голодом. Если чувство голода прошло, то значит вам просто хотелось пить.

Многие справляются со стрессом и нервозностью именно при помощи еды. Делать это не рекомендуется, лучше успокойте себя прогулкой на свежем воздухе или травяным чаем с ромашкой или мятой.

Меньше алкоголя и специй

Не увлекайтесь алкоголем. Он лишь провоцирует аппетит, именно поэтому за праздничным столом всегда хочется есть. В день можно позволить себе не более пол-литра пива светлых сортов и 150 мл красного сухого вина. Считается, что именно эти напитки в небольших количествах (и это крайне важное условие!) улучшают пищеварение и помогают «задобрить» аппетит.

Как еще бороться с аппетитом? Употребляйте меньше соли и пряных специй. Эти приправы не только провоцируют жажду, но и пробуждают аппетит. Хотя есть и особый список специй , который можно было бы назвать наоборот — стоп-аппетит. Правда, из нужно не есть с пищей, а лишь вдыхать их пряный аромат. К числу таких специй, помогающих «заглушить» аппетит, относятся корица (аромат которой помогает похудеть), ваниль, мята, перчик чили.

Как снизить аппетит и побороть жор: советы и рекомендации диетолога

Порой контролировать свой аппетит кажется нереальной задачей, но выйти из этой схватки победителем вполне реально, если приложить усилия. Разбираемся, в чем причина жора и как с ним бороться, чтобы всегда оставаться в прекрасной форме.

Почему постоянно хочется есть?

Если ты испытываешь чувство голода из-за пропущенного приема пищи – это нормальное явление, которое присуще каждому организму. Но в случае постоянного желания что-то пожевать даже через полчаса после еды стоит задуматься, в чем же причина повышенного аппетита. Попытаемся разобраться, почему тебе постоянно хочется кушать.

Недосып

Одной из причин постоянного чувства голода является банальный недосып. В этом случае организму не хватает энергии, и он начинает требовать дополнительную порцию «топлива», чтобы пополнить запасы. Более того, недостаток сна может стать причиной повышения уровня гормона грелина, стимулирующего аппетит. В этом случае ты автоматически выбираешь наиболее калорийные продукты, которые способствуют лишнему весу.

Стресс

Когда мы нервничаем и пребываем в состоянии стресса, в нашем организме повышается уровень гормона кортизола, который может спровоцировать повышенный аппетит и проблемы со сном. Чаще всего во время стресса рука тянется к самым жирным и калорийным блюдам, в том числе к сладостям. Естественно, побороть тревоги еда не помогает, а вот лишние килограммы очень быстро нарастают на боках и ягодицах.

ПМС

За несколько дней до начала менструации женщины склонны съедать больше, чем обычно. Гормональные изменения, которые происходят в организме, могут вызывать повышенное чувство голода, усталость, головные боли и перепады настроения. Ситуация налаживается уже на первый или второй день менструации. Чтобы не поправиться в этот тяжелый период, советуем держать себя в руках и употреблять больше белковых продуктов, свежих овощей, а также продуктов, богатых железом и витамином С.

Обезвоживание

Когда организм обезвожен, человек может ощущать чувство голода, путая его с чувством жажды. Все дело в том, что сигналы о необходимости поесть или попить посылаются из одной и той же части мозга – гипоталамуса. Следи, чтобы каждый день ты выпивала свою норму чистой воды. И в следующий раз, когда на тебя неожиданно нападет чувство голода, попробуй выпить стакан воды.

По мнению диетолога-консультанта Лоры Филипповой к самым распространенным и даже банальным причинам повышенного аппетита также можно отнести такие пункты.

Лора Филиппова – консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни, эксперт рубрики «Поради дієтолога» в телепередаче Сніданок з 1+1

Низкокалорийная диета

Вы сидите на низкокалорийных диетах для похудения или питаетесь однообразно. Организм «терпит», но его терпение не вечно. Рано или поздно резервы организма нужно будет восполнить, ведь когда он получает очень мало калорий, вскоре наступит энергетическое истощение. Если пища однообразная – истощение по витаминам и минералам. Пищевой срыв в таком случае неминуем!

Вечерний голод

Вы с утра решаете, что сегодня будете есть меньше и худеть! Съедаете легкий завтрак, легкий обед, терпите легкий голод…. Но к вечеру этот голод становится невыносимым, вы наедаетесь, так как организм пытается компенсировать недобор еды за день. И завтра все повторяется заново.

Как умерить аппетит?

Помимо силы воли, хорошего сна и выпитой нормы воды стоит обратить внимание еще на несколько важных пунктов, которые непосредственно касаются твоего питания. Лора Филиппова советует:

Разнообразное питание

Питайтесь разнообразно! Дайте организму шанс собрать все нужные ему витамины и минералы! Чтобы было понятно: за две недели нужно съесть максимальное количество видов каш, овощей, фруктов, белковых продуктов и полезных жиров. Кстати, именно разнообразное питание и есть правильное питание. А вовсе не гречка с курицей и зеленым листиком салата, как думают многие.

Калорийный завтрак

Ешьте калорийный завтрак. Вам эту энергию тратить целый день. И метаболизм утром быстрее, чем вечером. Только старайтесь, чтобы эти калории в большинстве своем были полезными!

Регулярное питание

Питайтесь регулярно. Не пропускайте основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин. Если не можете контролировать свой голод с помощью основных приемов пищи, добавьте 1-2 перекуса. Но не должно быть беспорядочного жевания. В идеале нужно иметь личный график питания, который будет удобен именно вам.

Теперь ты знаешь, как снизить аппетит и в чем причина твоего ночного жора. Бери себя в руки, строй собственный график питания и наконец выбрось все остатки печенья и конфет из своих запасов!

7 способов помогут усмирить вечерний аппетит [ Вечернее переедание и как от него избавиться ] — Как похудеть ?

Вечернее переедание

Вечернее переедание и как от него избавиться

Приучить себя есть только до семи вечера не всем под силу. Но именно поздний ужин провоцирует набор веса. Чтобы похудеть и сохранять тело в форме, придется постоянно противостоять желанию плотно покушать перед сном. Усмирить вечерний аппетит не так сложно, как кажется на первый взгляд. Попробуйте применить на практике несколько рекомендаций.

Самое эффективное, что можно сделать для борьбы с вечерним перееданием — это питаться нормально в течение дня. Если на протяжении дня мы едим на бегу, быстро «забрасывая» в желудок что попало, то вовремя ужина организм непременно наверстает упущенное. Поэтому съешьте плотный завтрак и обязательно пообедайте. Завтрак позволит регулировать Ваше чувство голода весь день, т.е. Вы будете есть меньше во время обеда и ужина. Кроме того, завтрак является своеобразным спусковым крючком для метаболизма и делает его скорость значительно быстрее.

Ещё одно важное условие: Вам нужно организовать своё питание так, чтобы есть не реже, чем раз в 4 — 6 часов. Между основными трапезами сделайте легкий перекус в виде порции овощей, творога или любого фрукта. Тогда можно надеяться, что волчий аппетит не посетит Вас к вечеру.

Так же не забывайте, как можно чаще пить воду. Норма 1,5 — 2 литра в день. У тех, кто мало пьёт, около трети случаев возникновение аппетита — ложное.

Что есть днем, чтобы не объедаться вечером?

Если Вы не хотите провоцировать свой вечерний аппетит, то в течение дня должны есть как можно меньше сладкого. Если вы не можете обойтись без сладкого, то, употребляйте полезные сладости — сухофрукты, мёд, фрукты — в первой половине дня.

Завтрак должен состоять из сложных углеводов. В идеале это каша без масла или с минимальным его количеством.

Чтобы предотвратить вечернее переедание, начиная с обеда нужно употреблять белковую пищу. Она непременно должна быть не жирной. Это могут быть вареные яйца, омлеты, творог, бобовые, нежирные сорта птицы, мяса и рыбы, морепродукты (разумеется, все эти продукты не жарить!). Прекрасно, если Ваш обед будет состоять из нежирного белка и овощей.

Если вы твердо намерены справиться с вечерним аппетитом, то после обеда при возникновении желания перекусить в первую очередь выпейте горячий напиток с добавлением корицы. Это может быть чай или кофе, но самый лучший вариант — цикорий, он замечательно снижает аппетит. Количество корицы — на кончике ложки, а в день можно съедать до половины чайной ложки этой волшебной специи. После употребления напитка подождите минут 10 — 20, только потом приступайте к еде (конечно, если желание ещё осталось).

Как избежать обильного ужина?

Как ни парадоксально, но чем жирнее и обильнее пища на ужин, тем скорее Вы вновь ощутите желание поесть.

Чтобы не переедать на ужин, за полчаса до него (например, перед уходом из офиса), перекусите орехами, нежирным творожком или яблоком. Можно выпить кисломолочный напиток или просто стакан воды. К моменту вечерней трапезы Ваш желудок уже частично будет заполнен и риск переедания сведется к минимуму.

Идеальный ужин в данном случае так же белковый. Лучшим началом трапезы будет салат из свежих овощей — он заполнит желудок, насытит Вас необходимыми витаминами и микроэлементами. Размер белкового блюда после салата должен соответствовать примерно размеру вашей ладони.

Поэтому вечером ешьте легкоусвояемые и низкокалорийные продукты: отварную рыбу и блюда из морепродуктов, маложирный бульон из птицы, паровые тефтели с тушеными овощами, фруктовый салат.

Если после такого ужина через некоторое время Вы всё же захотели есть, то надо не повторять ужин, а принимать специальные коктейли для похудения. Коктейль может состоять из кефира, зелени, чеснока, огурцов, редиса (летний вариант). Зимой вы можете сделать подобный напиток из кефира и фруктов, ягод (в т. ч. и замороженных), размоченных в воде сухофруктов. Еще одно замечательное средство, которое поможет Вам снизить вечерний аппетит — это кефир с добавлением одной столовой ложки отрубей за 20 — 30 минут до еды. Он предотвратит переедание непосредственно во время приёма пищи. Рекомендуемое количество — 1 — 1,5 стакана.

Также можно выпить стакан минеральной воды с ломтиком лимона или чашку зеленого чая, которые притупляют чувство голода. К тому же, влага помогает организму выводить токсины.

Либо сделать напиток из мяты. Столовую ложку травы залить стаканом кипятка и дать настояться в течение 5 — 10 минут. Пить маленькими глоточками, думая, о чем — нибудь приятном. Такая процедура позволяет забыть о голоде на 3 часа.

Можно съесть четверть кислого яблока или среднюю морковку, пожевать стебель черешкового сельдерея. Перекусить таким образом можно без страха за фигуру: все эти продукты содержат всего по 10 Ккал.

При остром чувстве голода можно съесть пару кубиков шоколада. При таких порциях сладкое даже полезно для печени.

Ну, а если очень хочется , то можно не мучиться, а съесть 2 варенных яйца без соли и хлеба.

7 способов помогут усмирить вечерний аппетит

1Горячая ванна

Для борьбы с вечерним аппетитом весьма эффективны водные процедуры. Примите горячую ванну, которая обеспечит полное расслабление и успокоение. Все процессы в организме замедляются, аппетит стихает. Кроме того, горячая ванна усиливает потоотделение и помогает удалить из организма лишнюю жидкость. Снимут психологическое напряжение и расслабят тело, добавленные в воду отвары трав, ароматизированные пенки и эфирные масла. Лучше всего подойдут ароматы мелиссы, лаванды, жасмина, бергамота. Независимо от того, успокоит Вас ванна или придаст бодрости, она в любом случае уменьшит Ваше чувство голода либо совершенно сведёт его на «нет».

Хотя у некоторых, наоборот, усиливается аппетит после принятия ванны.

Можно провести такие ванны курсом 15 — 20 процедур, когда Вы только начинаете борьбу со своим вечерним аппетитом. Они помогут Вам справиться с этой вредной привычкой без кардинальной перестройки своего обычного режима.

2Зубная паста

Когда мы чистим зубы по вечерам, в организме включается условный рефлекс: после чистки зубов уже не едят. Организм настраивается соответствующим образом.

3Прогулка

Короткая прогулка вместо обильного ужина на свежем воздухе отвлекает от мыслей о еде и благоприятно сказывается на внешности. Побаловав себя легким ужином, отправляйтесь на свежий воздух — он, как и вкусная еда, способствует расслаблению и успокоению. Только не стоит совершать пробежки по парку или идти слишком быстро — это уже сильные физические нагрузки, после которых неизменно захочется есть.

Так что если гулять, то непосредственно перед тем, как лечь в постель. Такая прогулка восполнит недостающие хорошие эмоции.

4Легкая физкультура

Комплекс несложных упражнений позволит сжечь пару лишних калорий и забыть о жареной картошке в сковородке. Главное — не переусердствовать с нагрузкой, чтобы потом спокойно уснуть.

5Разговор

Самое сложное в борьбе с вечерним аппетитом — отвлечься от навязчивых мыслей о всяких вкусностях. Чтобы настроиться на другую волну, можно позвонить кому — нибудь из друзей или почитать неинтересную книгу.

6Глянцевый журнал

Приятное время препровождение поможет переключить мысли о еде. Позаботьтесь, чтобы ваши вечера были насыщены событиями и легкими делами. Можно ходить в бассейн, на встречи с друзьями. Это еще один психологический прием для усмирения вечернего аппетита, который уйдет, если заняться чтением интересной книги, просмотром захватывающего кинофильма или красочного журнала. Во всяком случае, многие женщины признаются, что образы симпатичных моделей на страницах журнала помогают отбить желание поесть.

7Спрячьте сладости

Если вас беспокоит неумеренный вечерний аппетит, не держите поблизости высококалорийные продукты. Организм привыкает к легкому вечернему ужину. Главное — запастись терпением и не поддаваться на провокации закусить перед сном тортиком в течение нескольких дней.

Как видите, с обостренным чувством голода вполне можно бороться. Будьте настойчивы и последовательны в своих действиях — тогда с разыгравшимся к ночи аппетитом Вы будете справляться так же легко, как опытный дрессировщик с грозным тигром.

Главное, помните, что в этой борьбе без более — менее нормального питания в течение дня не обойтись. Поэтому если в силу каких — то обстоятельств (например, занятости) Вы не можете питаться по предложенной выше схеме, старайтесь днём хотя бы перекусывать чем — то быстрым и одновременно полезным (кефир, орехи, сухофрукты, фрукты, хлебцы, сыр и т.п.)

Красоты Вам, стройности и здоровья!

Если понравилась эта статья, поделитесь ею с друзьями.

Как бороться с голодом- дельные советы по уменьшения аппетита

Что предпринять, когда уже исчерпан лимит калорий на день, а организм требует еды? В такие моменты возникает вопрос о том, как бороться с голодом, чтобы не ощущать моральных и физических мучений? Сегодня говорим о полезном насыщении, и об уловках, способных побороть голод на диете без грамма пищи.

Несколько слов об ощущении голода

Бороться с приступами голода сложно. Чтобы борьба была результативной, следует разобраться, от чего вообще появляется это ощущение.

Особенности физиологического желания поесть

Сказать, что голод является сложной штукой- это ничего не сказать. До сих пор диетологи и ученые изучают взаимодействие гормонов, таких как грелин, лептин, пептид YY и тд, которые попутно мониторят продукты потребления и вес человека. Эти гормоны шлют в гипоталамус мозга сигналы, а тот, в свою очередь, осуществляет контроль и управление аппетитом и чувством насыщения.

Особенности психологического желания поесть

Говорить о том, что лишь гормоны отвечают за насыщение, было бы неправильным. Существуют нефизиологические причины, от которых человека, как магнитом, тянет к еде. Психологические факторы могут быть такими:

• поедание пищи от скуки;
• просмотр рекламы о той еде, которую любим;
• многообразие напитков и пищи вокруг в близком доступе;
• неудовлетворенность жизнью;
• стереотипность мышления о том, что еда справляется со стрессом.

Важно! Подытожив, определяем, что голод бывает психологическим, цель которого- успокоение, и физиологическим, цель которого- насыщение.

Как отличить физиологический голод от психологического

• Физиологический- наступает постепенно, локализован только в желудке, возникает через 4-5 часов после приема пищи, оказывает ощущение приятной сытости, не вызывает чувства вины.
• Психологический- настает внезапно, исходит из головы (увидели шоколадку- захотели), ему сопутствуют эмоции- радость, волнение, печаль, ощущение тяжелого желудка, чувство вины и стыда, причина возникновения- запахи, образы, эмоции.

Важно! Если «услышали» запах выпечки, и захотелось ее съесть, то представьте тарелку с брокколи или салат из овощей. Захотелось? Тогда вы действительно хотите есть.

Если утолять лишь зов физиологии, то набрать лишние килограммы нельзя, при условии, что пища полезная. Так как аппетит пропадает ровно тогда, когда произошло насыщение. Нужно отметить, что организм человека- сложный механизм, поэтому оба фактора могут оказывать влияние один на другой. Вашему вниманию ряд способов, которые помогут эффективно справиться с постоянным чувством голода. Лучше, если применять их в комплексе.

Стратегия войны с физиологическим голодом

Если вас интересует, как справиться с голодом, обратите внимание на следующие рекомендации:

• Норма частоты потребления пищи- не редко и не часто. Ученые группы Ohkawara et al. провели испытание, в ходе которого было экспериментально доказано, при 1-2-х разовом питании наблюдается сбой в контроле аппетита, иногда такое же нарушение происходит при 6-7-разовом питании. Чтобы не хотеть есть, будет достаточным 4-5 приемов пищи.

• Фрукты. Гликоген печени очень влияет на ощущение насыщения. Если его в печени мало, то мозг инициирует возникновение аппетита. Фруктоза- наиболее эффективный источник гликогена, поэтому победить голод при похудении поможет именно умеренное количество фруктов в рационе. Помните еще и о клетчатке, которой также богаты вкусные и ароматные фрукты.

• Белки. Многократные свидетельства ученых давно доказали, что потребление белка насыщает тело больше всего. Из многочисленных  макронутриентов именно протеин помогает насытиться быстрее. Именно поэтому диеты с низким содержанием белка мучительны для организма. Норма употребления белка 1.2-1.6 г/кг массы тела.

• Клетчатка. Когда желудок наполнен, мозг получает сигнал о насыщении. Клетчатка занимает много места в желудке, а ее калорийность скудна. Именно ею следует наполнить желудок, когда хочется съесть десерт или конфету. Кроме того, клетчатка снижает скорость, с которой еда покидает желудок. Она остается внутри, продлевая ощущение сытости.

Важно! Секрет: поешьте овощей до основного приема пищи, а потом перейдите к более калорийной пище. Трюк в том, что овощи займут большой объем желудка, поэтому на более калорийные блюда его останется намного меньше.

Не исключайте жиры. Даже несмотря на то, что жир— враг худеющих, этот макронутриент тоже может укротить голод. А все потому что он может ускорить выработку гормонов, которые отвечают за ощущение насыщенности. 20-25% от общих калорий оставьте за ним.

Борьба с голодом психологического характера

Как не хотеть есть, если это навязчивое ощущение преследует вас постоянно?

• Гибкая диета. Запретный плод всегда сладок, поэтому именно то, что запрещено при похудении, является объектом наибольшего желания. Как только происходит срыв, приговаривая: «какого черта ограничиваться, если день и так пал прахом?» человек в лучшем случае благополучно съедает недельный запас провизии, а в худшем- полностью бросает попытки похудеть. Лучший выход- включить в рацион что-нибудь сладенькое или жареное, но в малых количествах. Принцип 80/20 или 90/10 гласит, что 80-90% вы отдадите на здоровое питание, а 20-10% на любые лакомства, так не случится ломка от нехватки любимой еды.

• Тренировки. Как ни странно, но и психологический тип нужно контролировать физическими нагрузками. Вероятно, вы не захотите нарушать эффект от тренинга. А после интенсивной нагрузки и вовсе кушать не захочется. Кроме того, вы переключите тумблер в мозге на более интересное занятие.

Несколько уловок, которые помогут не переедать

• Хорошо утоляет голод прогулка перед сном, ведь целью при психологическом типе желания является именно успокоение. Еда- антидепрессант. Справиться с чувством голода вечером поможет именно прогулка неспешным шагом на свежем воздухе, и желательно в приятной компании. После этого вы, вероятнее всего, захотите есть, но это уже будет физиологическое желание, которое легче побороть, например, маленькой порцией белковой еды.
• Радуйте не желудок, а тело. Ванна с эфирными маслами и массаж вызывает приятные ощущения и блокирует импульсы от пищеварительных органов.
• Ложитесь спать раньше. Это не только способствует похудению, но и общему хорошему состоянию организма.

• Исключите по возможности общение с теми людьми, которые вам неприятны.
• Чаще общайтесь с друзьями и семьей.
• Переедание- результат запрета на переедание. В голове фиксируется запрет, и мучит человека до срыва. Переключайтесь на работу, общение, спорт.
• Театры, выставки, цирк, развлекательные центры- все это отвлечет от дурного настроения и поможет не переедать.
• Полезные продукты, утоляющие голод, которые можно кушать даже вечером- сельдерей, свежий огурец, постное мясо, натуральный йогурт, тушеные овощи. Утолить чувство голода без еды поможет подкисленная вода. Пейте ее побольше, брызнув в графин пару ложек лимонного сока.

• Что делать, чтобы не хотелось кушать вечером? Просто почистите зубы. Желание поесть притупится, а кушать с чистой ротовой полостью уже вряд ли захочется.
• Если еда, утоляющая голод недоступна, то съешьте щепотку молотой корицы, запив стаканом крепкого зеленого чая. Можете пожевать семян кунжута.

• Бытует мнение, что синий цвет подавляет аппетит. Наденьте синий наряд, выберите скатерть или шторы для кухни того же цвета.
• Пожуйте жевательную резинку или пару веточек петрушки.
• Помассируйте область между носом и верхней губой.
• Ищите мотивацию, так как утолить голод без нее сложно. Представьте себя в роскошном наряде, четко определите, сколько хотите весить, какой размер хотите носить, присмотрите такое платье.
• Попробуйте кушать перед зеркалом.

Помните, только применяя весь комплекс мер, вы сможете дать действенный отпор и психологическому, и физиологическому голоду.

Видео: Как побороть приступы голода

все методы, психологические и физиологические аспекты

Какую бы диету вы не пытались подобрать, зачастую основной проблемой является непреодолимый жор, который набрасывается на нас в самый неподходящий момент. Как бороться с этим — как уменьшить аппетит и перестать то и дело осматривать недра холодильника, об этом разберемся в нашем материале.

Если бы хоть одна из существующих диет работала, все вокруг были бы стройными. Ведь нет ничего проще, чем питаться продуктами из выбранного списка. Однако, ограничения в питании часто оборачиваются подорванным здоровьем, вновь набранными килограммами, разочарованием и психологической травмой. Чтобы снизить вес, необходимо не просто изменить питание, а поменять пищевые привычки, образ жизни. До тех пор, пока пищевой мусор кажется вкусным и притягательным, пока человек поощряет себя едой и находит в ней утешение, говорить о похудении рано. Любая стрессовая ситуация или смена обстановки, например, в отпуске, приведут к бесконтрольному перееданию и возвращению к прежним формам.

Существуют более мягкие для психики и здоровья способы взять аппетит под контроль и сформировать привычку к гармоничному правильному питанию.

Психологические аспекты питания

У человека со здоровыми пищевыми привычками аппетит почти всегда говорит о голоде. Желание поесть появляется тогда, когда ресурсы организма израсходованы и требуется пополнить энергию. При этом человек чётко ощущает, каких именно элементов ему не хватает.

Осознанный подход к питанию позволяет съесть нужное и не класть в рот лишнего.

К сожалению, на такой простой и чистый естественный природный механизм накладывается огромное количество социальных и психологических паттернов. Из-за них связь тела и мозга нарушается, и мы едим не из-за того, что голодны, а потому что хотим успокоиться или просто потому, что «так принято». Понимание психологии переедания – это первый значимый шаг к стройности и здоровью.

Кроме того, переедание, обусловленное психологическими аспектами, чревато трансформацией в еще более опасное заболевание — булимию нервного генеза (источник — «Википедия»).

Детские паттерны

В нашей культуре «любить» практически всегда означает много и вкусно кормить. Бабушкины пирожки, сдоба, первое, второе, третье и салат за обедом. Всё это пищевое изобилие становится символом здоровья, изобилия, заботы.

По факту, корни ожирения, которые принято называть наследственностью лежат в транслируемых из поколения в поколение пищевых привычках. Дети привыкают к блюдам, частоте приёмов пищи, вкусам, количеству еды. Родители передают сценарий обжорства своим детям.

Детские травмы предыдущих поколений тоже могут стать проблемой будущих. Так, поколение, голодавшее в войну, всегда с особенным пиететом относится к еде. Это те самые бабушки, готовые закормить до смерти.

Детям может не нравиться такое перекармливание, но подсознательно они усваивают связь «любит – кормит» и в будущем начинают разыгрывать такой сценарий с супругом или уже собственными детьми и внуками.

Компенсация внимания и любви

Все мы, так или иначе, испытывали чувство одиночества, оказывались в ситуации, когда нас не любят. Каждый человек проживает фрустрацию по-своему. Если единожды получилось успешно компенсировать это едой, мозг запомнит связь.

Разочарование в любви привычно заедается шоколадными конфетами или пиццей. Это замкнутый круг.

Компульсивное переедание приводит к быстрому набору веса.

Изменение состояния тела и потеря привлекательности ведут к новым разочарованиям в друзьях и близких. Боль одиночества заставляет купить ещё еды. При этом вес становится своего рода защитным барьером от травмирующей окружающей среды.

Успокоительное средство

Быстрые углеводы имеют коварное свойство почти моментально всасываться в кровь и вызывать эндорфиновый всплеск. Сладости действительно на какое-то время позволяют человеку чувствовать себя счастливее, веселее, спокойнее. Психика защищает себя от стрессов и выбирает путь наименьшего сопротивления в самопомощи.

Утешение с помощью шоколада, булочки или сладкого напитка быстро входит в привычку.

Но по факту стресс никуда не исчезает, гормоны нервного напряжения продолжают вырабатываться. Это приводит к потере сил и энергии, апатии, лени.

В таком состоянии хочется взбодриться и получить энергии. Просыпается аппетит и заставляет есть больше.

Неосознанное питание

Перекусы на бегу, постоянное таскание кусочков из холодильника, привычка жевать в кино или дома перед телевизором становятся причиной быстрого набора веса. В эти моменты люди мало уделяют внимания тщательному пережёвыванию, вкусу, качеству продуктов. В результате съедается больше, чем необходимо.

К тому же, продукты для фаст-фуда всегда более низкого качества, содержат в большом количестве консерванты, трансжиры, сахар и возбуждающие аппетит добавки.

Причины повышенного аппетита

Помимо психологических и социальных факторов на бесконтрольный сильный аппетит могут влиять физиологические особенности и метаболизм.

Так, желание съесть больше чем надо появляется при:

• Повышенном уровне сахара в крови или нарушенной толерантности клеток к инсулину.
• Отклонениях в работе щитовидной железы.
• Изменении и дисфункции органов пищеварения.
• Витаминно-минеральном дисбалансе.
• Нарушениях в работе мозга.
• Хроническом стрессе, нервном перенапряжении, депрессии.
• Женских гормональных циклических изменениях (предменструальный синдром) или беременности, грудном вскармливании.

Так как многие физиологические причины переедания связаны с продукцией и метаболизацией гормонов, перед тем, как начать снижение веса и работать над контролем аппетита, следует проконсультироваться с эндокринологом и сдать все необходимые анализы.

Способы снижения аппетита для похудения

Условно все способы уменьшить аппетит можно разделить на физиологические и психологические. Первые направлены на нормализацию биологических часов в пищеварении, вторые — на создание благоприятной атмосферы для снижения веса.

Все они, с небольшими поправками на индивидуальные особенности организма, работают и помогают победить переедание.

Физиология и метаболизм

Существует ряд продуктов и микронутриентов, способных надолго дать чувство сытости.

Разумный подход к составлению рациона позволяет уменьшить порцию и при этом не испытывать мучительного голода и слабости в течение дня.

Чтобы взять под контроль пищевой интерес, следует употреблять:

• Продукты с высоким содержанием белка. Протеины – это строительный материал для клеток. Именно они помогают надолго сохранять чувство сытости и при этом не терять мышечную массу. Дело в том, что мускулы тратят на поддержание своей работы большое количество калорий. Если потерять их объём, то сжигание жиров замедлиться, ведь расходовать запасы будет просто не на что (источник — учебник «Спортивная медицина», Макарова).
• Богатые клетчаткой овощи, семечки и орехи, бобовые. Пищевые волокна гигроскопичны, они заполняют желудок и разбухают, что даёт быстрое чувство насыщения. Кроме этого, они расщепляются дружественной микрофлорой кишечника до жирных кислот, которые влияют на центры аппетита в гипоталамусе.
• Твёрдые и цельные продукты для перекусов. Повальное увлечение смузи, жидкими протеиновыми коктейлями не имеет ничего общего с правильным питанием. Жидкость быстро продвигается по пищеварительному тракту, чувство сытости проходит. Гораздо полезнее съесть немного орехов или семян. Идеальны для перекуса чиа, миндаль, семена льна или кусочки салатных овощей. Твёрдые продукты дольше придётся пережёвывать и сигналы о насыщении успеют достичь мозга до того, как будет съедено лишнее.
• Натуральный чёрный кофе. Он высвобождает пептид YY, отвечающий за чувство насыщения. Запах кофе, наоборот, стимулирует аппетит, поэтому лучше избегать кофейных ароматизаторов дома.
• Достаточное количество чистой воды. Иногда жажда способна маскироваться под голод, без жидкости невозможно нормальное течение обменных процессов. Для расщепления жиров также нужна вода. Кроме того, наше тело способно запасать её, если хронически испытывает обезвоживание.
• Горький чёрный шоколад. В нём содержится стеариновая кислота, замедляющая пищеварение. При этом, при покупке шоколада следует внимательно изучить упаковку, поскольку иногда производители добавляют в состав сахар или крахмалы, молочные жиры для смягчения вкуса, а это уже не полезно худеющим.
• Корень имбиря. Активные биофлавоноиды, содержащиеся в имбире, подавляют чувство голода, повышают иммунитет и бодрость.
• Жирные кислоты омега-3. Для похудения нужны жиры, но правильные. В семечках, рыбе, растительных маслах, авокадо содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, из которых нашему телу просто брать энергию. Употребление омега-3 помогает снизить тягу к сладкому. Также эти вещества способствуют выработке лептина – гормона, отвечающего за насыщение.

Имбирь поможет снизить аппетит

Психология

Кроме того, чтобы внимательнее относиться к тому, что ешь, стоит пересмотреть и способ приёма пищи.

Психологические аспекты трапезы крайне важны для тех, кто хочет избавиться от компульсивного переедания и похудеть.

Так, следует взять себе в привычку:

• Класть еду в маленькую тарелку и есть её маленькой ложкой или большой вилкой. В посуду больших размеров так и хочется положить побольше еды. Размер порции хочется видеть пропорциональным тарелке. Во время экспериментов выяснилось, что маленькой ложкой человек съедает меньше, а вот с вилками ситуация обратная.
• Физическую активность и спорт. Несмотря на то, что трата калорий потребует их восполнения, размер порции после занятий физкультурой уменьшится. Дело в гормонах, которые выделяются при интенсивном движении. Они подавляют центры голода в мозге, и аппетит снижается.
• Спать не меньше 7 часов. Во время сна у человека вырабатывается мелатонин, отвечающий за метаболизм жиров и опосредованно влияющий на похудение. Качественный отдых ночью снижает уровень стресса, помогает накопить достаточно сил для активности и бодрости. Люди, которые спят меньше 6 часов, вдвое увеличивают для себя риск ожирения.
• Контролировать уровень нервного напряжения и учиться управлять им. Эндокринная система часто страдает под воздействием стресса, а значит, вероятность того, что гормональный сбой приведёт к набору веса – увеличивается.
• Визуализация пользы продуктов. Если хорошо представлять себе, сколько пользы для организма в каждом орешке или в чиа-пудинге, то есть его будет в разы вкуснее. Некоторые психологи советуют проигрывать в воображении сцены трапезы с любимыми, но запрещёнными продуктами. С одной стороны, такие игры с фантазией помогут не съесть настоящий торт. С другой – они не позволяют избавиться от пищевой зависимости.
• Отказываться от завтрака. Вопреки расхожему мнению, завтрак совсем не обязателен. Нутрициологи в своих исследованиях отметили, что утренний приём пищи, особенно с большим количеством углеводов, приведёт к скачку глюкозы в крови, а, значит, уже к обеду аппетит будет зверским. Если совсем обойтись без завтрака не получается, лучше сделать его белковым, например, съесть яйцо.
• Медитативное питание. Если есть медленно и вдумчиво, то можно не только получить максимум удовольствия от пищи, но и быстрее почувствовать насыщение. Важно сразу же прекращать трапезу при первых признаках сытости. Во время еды не нужно отвлекаться на гаджеты, разговоры, не думать о планах на день или проблемах. Весь смысл заключается в том, чтобы полностью погрузиться в процесс и свои ощущения от него.

Способы симптоматического снижения аппетита

Существует ряд методов, позволяющих справиться с уже возникшим аппетитом.

Если желание поесть пришло раньше, чем это необходимо по распорядку, или через небольшой промежуток времени после полноценного приёма пищи, справиться с ощущениями помогут:

• Диалог с собой. Стоит задать себе вопросы, действительно ли хочется есть или это способ успокоиться, защититься, уйти от проблем.
• Отвар лекарственных растений. Перекус можно заменить кружкой тёплого травяного чая из сибирского бузульника, дягиля, алтея или расторопши.
• Таблетки и сиропы, снижающие аппетит. Большинство из них обладают обезвоживающим и слабительным эффектом, к тому же, имеют широкий перечень противопоказаний, поэтому перед их приемом следует хорошенько взвесить все «за» и «против».
• Перекус снижающими аппетит продуктами, например, ананасом, грейпфрутом, инжиром. В этих фруктах содержится сахар, поэтому разовая порция должна быть небольшой.
• Физические упражнения, такие как дыхательная гимнастика с глубокими вдохами и выдохами, вакуум живота, наклоны тела и скручивания.

Полезные хитрости

Снижение веса – это комплексный и небыстрый процесс. Стоит запастись терпением на пути к стройности и здоровью.

Есть несколько секретов, которые помогут превратить похудение не в мучительное ожидание результатов, а в полноценную счастливую жизнь:

• Расслабляющие ванны, самомассаж, косметические процедуры, которые улучшат состояние кожи, снимут стресс, помогут организму легче расставаться с килограммами.
• Занятия хобби, творчеством, любимым делом позволят окунуться в процесс и забыть о еде.
• Ароматерапия с маслами цитрусовых, зелёного яблока, мяты снижают тревожность и уменьшают позывы к пище.
• Прогулки, путешествия, экскурсии сами по себе требуют физической активности, при этом калории расходуются медленно и приятно. Счастливые впечатления, красивые места, новые знакомства выводят из скорлупы одиночества и обжорства.

Диетические манёвры: продукты, усиливающие и снижающие аппетит

Понимание свойств и сочетаний блюд может существенно облегчить составление рациона и позволит съедать меньше. Если же неправильно сочетать продукты можно нечаянно спровоцировать скачки сахара или переесть (источник — «Ученик по диетологии и правильному питанию», Альбина).

В таблице указаны продукты, которых следует избегать и, наоборот, те, что рекомендуется есть чаще.

Мешают перееданию	Способствуют перееданию
Сочетание разных вкусов на тарелке.	Зерновые гарниры и крупы.
Горячие и тёплые блюда.	Холодные блюда.
Свежие овощи, ягоды, орехи.	Фрукты в большом количестве, термообработанные овощи.
Жирная рыба, авокадо, растительные масла.	Обезжиренные продукты.
—	Острые специи, алкоголь, кофеин, сахар, соль.

Как справиться с вечерним аппетитом?

Чтобы перед сном не сорваться можно:

• Выйти на прогулку. Во время ходьбы желательно глубоко и размеренно дышать. Хорошее упражнение – замечать изменения в природе, ощущения в своём теле, проходящих людей. Развитие практик внимательности поможет наладить связь мозга с телом, а дыхательная гимнастика насытит клетки кислородом и ускорит метаболизм.
• Пообщаться в группе по интересам. Важно окружить себя поддержкой единомышленников. Это могут быть такие же худеющие или коллеги, друзья, приятели в других сферах жизни.
• Уделить время уходу за собой. Косметические маски, массажи, ароматные ванны, уход за кожей тела, ногтями и волосами улучшат самооценку, укрепят в намерении быть привлекательным.

Народные способы укрощения аппетита

При отсутствии аллергии и противопоказаний можно помочь себе справиться с бесконтрольным желанием что-нибудь съесть при помощи народных рецептов.

Давно известны средства:

• Отвар листьев сельдерея или петрушки.
• Травяной чай с шалфеем и ромашкой.
• Льняное масло, принимать по столовой ложке на голодный желудок.

Многие говорят, что справиться с аппетитом им помог массаж мочек уха и подушечек между большим и указательным пальцами на руках.

Оцените материал

Эксперт проекта. диагностика, лечение, первичная, вторичная профилактика заболеваний почек, суставов, сердечно-сосудистой системы; дифференциальная диагностика заболеваний различных органов и систем; рекомендации по диетическому питанию, физическим нагрузкам, лечебной физкультуре, подбор индивидуальной схемы питания.

Редакция Cross.Expert

Как бороться с аппетитом? | Еда на www.elle.ru

8 эффективных способов выйти из «схватки» за фигуру победительницей

На часах девять вечера, и вы точно знаете, что шоколадный батончик спрятан на кухне в упаковке с овсянкой, а в холодильнике остался кусочек вчерашнего тортика. Убрать их из виду, еще не значит выкинуть из головы. Почему вам снова хочется есть, когда вы перекусывали минут 20 назад? Чувство голода может быть вызвано массой факторов: от гормонов до стресса. Но независимо от причины, вы можете его преодолеть. Предлагаем экспертные стратегии, как бороться с повышенным аппетитом.

#1 Ешьте больше в первой половине дня

Мы все слышали, что сытный завтрак помогает нашей талии держаться в рамках дозволенного — теперь этой теории есть научное обоснование. В недавнем исследовании Техасского университета в Эль-Пасо ученые обнаружили, что люди, которые плотно едят по утрам потребляют на 5% меньше калорий в течение дня, что позволяет им без каких-либо дополнительных усилий и ограничений сбрасывать до 5 килограммов в год. Между тем большинство из нас действует по обратной схеме: ест 20% от ежедневных калорий на завтрак, 30% — на обед и 50% — на ужин. Что приводит к тому, что перед сном аппетит зверствует. Если у вас не получается начинать утро с большого завтрака перенесите более сытный перекус в первую половину дня — съешьте еще один йогурт, фрукт или половинку сэндвича.

#2 Пейте смузи

Как бороться с аппетитом? Просто запомните: пена побеждает жир. Это одно из лучших открытий американского профессора Барбары Рулс. Она обнаружила, что подопытные, которые пили смузи и другие комбинированные напитки из блендера по крайней мере два раза в сутки, потребляли на 12% меньше еды, чем те, кто делал это намного реже. Почему? Смешивание ингредиентов в блендере — самый простой и абсолютно некалорийный способ увеличить объем порции с помощью воздуха.

#3 Запаситесь чечевицей

Согласно новому исследованию Кокрановского cодружества комплиментарной медицины, люди, которые придерживаются диеты, богатой клетчаткой, теряют в весе на два килограмма быстрее, чем те, кто ограничивает себя в жирах. Первые в «группе подкрепления»: чечевица, сладкий картофель (батат) и яблоки. Эти продукты обладают низким гликемическим индексом и не вызывают скачков сахара в крови. Чувство голода? Нет, не слышали!

#4 Дышите ванилью

Если верить доктору Рейчел Херц, автору бестселлера «Аромат желания»: запах ванили может служить противоядием от обжорства по вечерам. По мнению эксперта, приторный аромат блокирует особые нейропептиды, которые вызывают чувство голода, действуя, своего рода, как сенсорная обманка — организм уверен, что свою порцию сладостей он получил. С ролью «противоядия» от голода справится обычный ванильный экстракт, лосьон для тела или даже аромасвеча.

#5 Перекусывайте с умом

Вы знаете, что правильные перекусы талии не вредят. Доктор наук и специалист по питанию Джеймс Кенни приводит пример грамотных низкокалорийных снэков, богатых питательными веществами: клубника, брокколи, авокадо.

#6 Дышите глубже

Стресс заставляет ваше тело вырабатывать кортизол. Он, в свою очередь, препятствует образованию гормона лепнина, который помогает нам чувствовать себя сытыми. В результате, уверен автор книги «Ультраметаболизм» Марк Хайман, вы постоянно ощущаете голод. Сделайте передышку и приведите себя в чувства. Например, используйте такое упражнение: на пять счетов полностью выдохните и отпустите напряжение, расслабьте плечи. Затем, вновь считая про себя до пяти, мягко и медленно вдохните — через живот в легкие; удерживайте воздух четыре секунды и выдохните снова. Выполняйте упражнение по пять минут каждый день, и вы заметите, как число нездоровых перекусов сократиться в разы.

#7 Подумайте о чем-нибудь еще

Голод может работать как успокаивающий механизм: вы устали, заскучали, находитесь в состоянии стресса и мечтаете только об одном — заесть проблемы. Если вы понимаете, что причина разбушевавшегося аппетита — вовсе не нехватка еды, попробуйте переключить внимание, взбодриться и поднять самооценку. Позвоните подруге, с которой давно не виделись, сделайте маникюр, начните читать новую книгу или займитесь спортом. Очень скоро голод капитулирует, а вопрос «как бороться с вечерним аппетитом» будет снят с повестки дня.

#8 Ешьте шоколад правильно

Мужские издания частенько советуют худеющим читателям такую вкусную уловку: чтобы уменьшить количество пищи за один прием, за 10-15 минут до еды рассосите во рту 1-2 дольки горького шоколада (не менее 75% какао бобов). В желудок отправится сигнал о поступлении калорий, и за обедом вы съедите меньше.