Posted on 26.01.2020 at. 26.01.2020 by alexxlab

Ролл Калифорния — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

176

Углеводы, г: 

17.2

Вес 1 шт: 28,3 гр.

Вес порции 6 шт: 170 гр.

Ролл с мясом краба, авокадо, огурцом, тобико, майонезом.

Калорийность ролла Калифорния

Калорийность ролла Калифорния составляет 176 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства ролла Калифорния

Чтобы определить пользу ролла Калифорния следует рассмотреть его ингредиенты.

Нори (прессованные морские водоросли) содержат витамины А, С, углеводы, растительные протеины и минералы – йод, кальций, железо и фосфор. Полезны для людей, испытывающих недостаток йода, страдающих повышенным уровнем холестерина, а также слабой работой иммунной системы. Рекомендуются нории при заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе и варикозном расширении вен.

Рис содержит множество необходимых организму микроэлементов и минералов: калий, кальций, цинк, селен, марганец, железо, фосфор, а также витамины: Е, РР и группы В. Является лидером по количеству сложных углеводов, которые скапливаются в мышцах человека, обеспечивая организм долговременным притоком энергии (калоризатор). Польза риса заключается во впитывании всех вредных веществ, поступающих в организм вместе с другими продуктами питания, способствует эффектному выведению шлаков и токсинов, нормализует сон.

В мясе краба содержатся: витамин РР, молибден, никель, фтор, цинк, хлор – это еще далеко не полный перечень того полезного, которое можно получить, употребляя его в пищу.

Авокадо является кладезем витаминов (особенно группы В и Е) и минералов, полезных для организма человека. Этот фрукт способствует очищению крови от вредного холестерина, улучшению памяти, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует нормализации работы сердца, снижению артериального давления, повышению работоспособности, является природным антиоксидантом, повышает иммунитет.

Тобико (икра Летучей рыбы) содержит в своем составе много белков, витамины (А, С, D) и микроэлементы (калий, йод, фосфор). Умеренное употребление тобико полезно при больших физических нагрузках, при заболевании желудка.

Огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами и многими другими полезными веществами. Они способствуют нормализации работы сердца, снижению артериального давления, помогают избавиться от отеков, а также способствует усвоению белков и жиров.

Вред ролла Калифорния

Несмотря на все полезные составляющие ролла Калифорния, в нём есть вредный продукт – это майонез, это вредные жиры, плохо сказывающиеся на фигуре. Также морепродукты являются сильным аллергеном.

Калорийность Ролл Калифорния. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ролл Калифорния».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 кКал	1684 кКал	10.5%	6%	957 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.2%	1086 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	8.9%	636 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.5%	1273 г

Энергетическая ценность Ролл Калифорния составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Калифорния ролл. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Калифорния ролл».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 кКал	1684 кКал	10.5%	6%	957 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.2%	1086 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	8.9%	636 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.5%	1273 г

Энергетическая ценность Калифорния ролл составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Ролл калифорния. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.7 кКал	1684 кКал	8.8%	5.9%	1132 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	12.5%	539 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3%	2240 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	5.1%	1311 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	2%	3497 г
Зола	1.796 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.7 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	13433 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	5.2%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	4.4%	1525 г
Витамин В4, холин	46.29 мг	500 мг	9.3%	6.3%	1080 г
Витамин В5, пантотеновая	0.817 мг	5 мг	16.3%	11%	612 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	7.5%	897 г
Витамин В9, фолаты	4.314 мкг	400 мкг	1.1%	0.7%	9272 г
Витамин В12, кобаламин	3.549 мкг	3 мкг	118.3%	79.6%	85 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	1%	6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	1.3%	5396 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	28409 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	4.7549 мг	20 мг	23.8%	16%	421 г
Ниацин	0.039 мг	~
Бетаин	1.333 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.25 мг	2500 мг	9.9%	6.7%	1011 г
Кальций, Ca	20.59 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4857 г
Кремний, Si	10.392 мг	30 мг	34.6%	23.3%	289 г
Магний, Mg	21.18 мг	400 мг	5.3%	3.6%	1889 г
Натрий, Na	316.53 мг	1300 мг	24.3%	16.3%	411 г
Сера, S	140.88 мг	1000 мг	14.1%	9.5%	710 г
Фосфор, Ph	158.6 мг	800 мг	19.8%	13.3%	504 г
Хлор, Cl	128.96 мг	2300 мг	5.6%	3.8%	1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.3 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.424 мг	18 мг	2.4%	1.6%	4245 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.196 мкг	10 мкг	2%	1.3%	5102 г
Марганец, Mn	0.3031 мг	2 мг	15.2%	10.2%	660 г
Медь, Cu	77.65 мкг	1000 мкг	7.8%	5.2%	1288 г
Молибден, Mo	0.196 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	19.373 мкг	55 мкг	35.2%	23.7%	284 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Цинк, Zn	0.551 мг	12 мг	4.6%	3.1%	2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.386 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.841 г	min 16.8 г	5%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.478 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.169 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.106 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.725 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	4.4%
18:2 Линолевая	0.073 г	~
18:3 Линоленовая	0.033 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.028 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.036 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.177 г	~
21:5 Генэйкозапентаеновая, Омега-3	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	44.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.061 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.298 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%

Калорийность Ролл «Калифорния». Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ролл «Калифорния»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 кКал	1684 кКал	10.5%	6%	957 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.2%	1086 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	8.9%	636 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.5%	1273 г

Энергетическая ценность Ролл «Калифорния» составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Калифорния ( ролл). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Калифорния ( ролл)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 кКал	1684 кКал	10.5%	6%	957 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.2%	1086 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	8.9%	636 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.5%	1273 г

Энергетическая ценность Калифорния ( ролл) составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Роллы Калифорния. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.9 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.6%	916 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7%	1000 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	4.8%	1450 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.1%	3309 г
Зола	1.48 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.4 мкг	900 мкг	5.8%	4.1%	1718 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	0.146 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.3%	26316 г
бета Криптоксантин	0.292 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.023 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	6.4%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.2%	2169 г
Витамин В4, холин	17.29 мг	500 мг	3.5%	2.4%	2892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	2.7%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.4%	2041 г
Витамин В9, фолаты	8.615 мкг	400 мкг	2.2%	1.5%	4643 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.8%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	2.7%	2542 г
гамма Токоферол	0.06 мг	~
Витамин Н, биотин	0.773 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6468 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.9%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.6359 мг	20 мг	8.2%	5.7%	1223 г
Ниацин	0.408 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.17 мг	2500 мг	4.5%	3.1%	2229 г
Кальций, Ca	26.9 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3717 г
Кремний, Si	22.797 мг	30 мг	76%	53.2%	132 г
Магний, Mg	25.78 мг	400 мг	6.4%	4.5%	1552 г
Натрий, Na	461.02 мг	1300 мг	35.5%	24.8%	282 г
Сера, S	72.55 мг	1000 мг	7.3%	5.1%	1378 г
Фосфор, Ph	86.6 мг	800 мг	10.8%	7.6%	924 г
Хлор, Cl	623.41 мг	2300 мг	27.1%	19%	369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	208.4 мкг	~
Бор, B	29.9 мкг	~
Ванадий, V	27.63 мкг	~
Железо, Fe	1.696 мг	18 мг	9.4%	6.6%	1061 г
Йод, I	123.53 мкг	150 мкг	82.4%	57.7%	121 г
Кобальт, Co	30.8 мкг	10 мкг	308%	215.5%	32 г
Литий, Li	0.783 мкг	~
Марганец, Mn	0.3111 мг	2 мг	15.6%	10.9%	643 г
Медь, Cu	122.08 мкг	1000 мкг	12.2%	8.5%	819 г
Молибден, Mo	6.385 мкг	70 мкг	9.1%	6.4%	1096 г
Никель, Ni	6.564 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	3.683 мкг	55 мкг	6.7%	4.7%	1493 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Титан, Ti	3.13 мкг	~
Фтор, F	55.83 мкг	4000 мкг	1.4%	1%	7165 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Цинк, Zn	1.5905 мг	12 мг	13.3%	9.3%	754 г
Цирконий, Zr	1.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.479 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.014 г	~
Лактоза	0.55 г	~
Мальтоза	0.027 г	~
Сахароза	0.061 г	~
Фруктоза	0.011 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.193 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.379 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.133 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.171 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.138 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.105 г	~
6:0 Капроновая	0.087 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.147 г	~
14:0 Миристиновая	0.481 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.403 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.095 г	~
16:1 цис	0.079 г	~
16:1 транс	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.187 г	~
18:1 цис	1.015 г	~
18:1 транс	0.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.247 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.5%
18:2 Линолевая	0.207 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.033 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.118 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 транс (прочие изомеры)	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г	~
20:3 Омега-6	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%