Posted on 30.03.2020 at. 30.03.2020 by alexxlab

Минеральные соли — что это такое, значение в организме человека

Минеральные соли нужны нашему организму так же, как и белки, углеводы, жиры и вода. Почти вся периодическая система Менделеева представлена в клетках нашего организма, однако роль и значение некоторых элементов в обмене веществ до сих пор еще полностью не изучены. Что касается минеральных солей и воды, то известно, что они являются важными участниками процесса обмена веществ в клетке.

Они входят в состав клетки, без них нарушается обмен веществ. И так как в нашем организме нет больших запасов солей, необходимо обеспечить их регулярное поступление. В этом нам и помогают пищевые продукты, содержащие большой набор минеральных веществ.

Минеральные соли – это необходимые компоненты здоровой жизни человека. Они активно участвуют не только в процессе обмена веществ, но и в электрохимических процессах нервной системы мышечной ткани. Также они необходимы при формировании таких структур, как скелет и зубы. Некоторые минералы играют также роль катализатора во многих биохимических реакциях нашего организма.

Минералы подразделяются на две группы:

• те, которые необходимы организму в относительно больших количествах. Это макроэлементы;
• те, которые необходимы в малых количествах. Это микроэлементы.

Все они не только действуют в качестве катализаторов, но и активизируют работу ферментов в ходе химических реакций. Поэтому микроэлементы, даже если они действуют в бесконечно малых количествах, необходимы организму так же, как и макроэлементы. В настоящее время ученые еще не пришли к единому мнению, в каких количествах микроэлементы должны поступать в организм, чтобы это считалось идеальным. Достаточно сказать, что отсутствие микроэлементов может привести к различным заболеваниям.

Больше других солей мы употребляем поваренную соль, которая состоит из натрия и хлора. Натрий участвует в регулировании количества воды в организме, а хлор, соединяясь с водородом, образует соляную кислоту желудочного сока, который очень важен в пищеварении.

Недостаточное потребление поваренной соли приводит к усиленному выделению воды из организма и недостаточному образованию соляной кислоты желудочного сока. Излишек же поваренной соли ведет к задержке воды в организме, что способствует появлению отеков. Вместе с калием натрий оказывает влияние на функции головного мозга и нервов.

Калий – это один из важнейших элементов, содержащихся в клетке. Он необходим для поддержания возбудимости нервной и мышечной тканей. Без калия невозможно обеспечить снабжение головного мозга глюкозой. Дефицит калия отрицательно сказывается на готовности мозга к работе. У человека ослабевает способность к концентрации и даже могут появиться рвота и понос.

Соли калия в достаточных количествах содержатся в картофеле, бобовых культурах, капусте и многих других овощах. Включая в рацион питания рыбу, мясо и птицу, вы получаете необходимое количество этого элемента. Потребность в калии составляет около 4 граммов в день, что можно восполнить, выпив стакан бананового молока, например, или съев порцию овощного салата.

Соли кальция необходимы для стабилизации клеточных мембран клеток головного мозга и нервных клеток, а также для нормального развития костной ткани. Кальциевый обмен в организме регулируется витамином D и гормонами. Недостаток кальция в организме, так же, как и его избыток, может иметь весьма вредные последствия.

Опасность появления кальцийсодержащих камней в почках можно предупредить, если пить в достаточном количестве минеральную воду. Кальций в высоких концентрациях и в хорошем соотношении с фосфором (примерно от 1:1 до 2:1) содержится в молоке и молочных продуктах, за исключением мороженого, творога, а также молодого, мягкого и плавленого сыра.

Соотношение солей кальция и калия важно для нормальной деятельности сердечной мышцы. При их отсутствии или недостатке сердечная деятельность замедляется, а вскоре полностью прекращается.

Фосфор отвечает за производство энергии из питательных веществ. Взаимодействуя с витамином D и кальцием, он обеспечивает организм теплом и энергией для поддержания всех его функций, в том числе и функций головного мозга и нервов. Лидерами по содержанию фосфора являются молоко и молочные продукты. Суточная потребность в фосфоре составляет от 800 до 1000 миллиграммов.

Недостаточное снабжение организма фосфором практически исключено. При составлении своего рациона питания постарайтесь, чтобы не возникало дефицита фосфора, но и не допускайте его излишка, который отрицательно сказывается на снабжении организма кальцием. Постарайтесь придерживаться благоприятного для организма соотношения фосфора и кальция от 1:1 до 2:1, и вам не придется следить за тем, чтобы употреблять продукты с низким содержанием фосфора.

Магний является одним из важных минеральных веществ для нашего организма. Поступление солей магния просто необходимо для всех клеток. Он играет решающую роль в белковом, жировом и углеводном обменах и отвечает за все важные функции организма. Этот элемент, благодаря которому осуществляется проводимость по волокнам нервной системы, регулирует просвет кровеносных сосудов, а также работу кишечника. Исследования последних лет показали, что магний защищает организм от негативных воздействий стресса, стабилизируя клеточные мембраны нервных клеток.

При недостатке магния возможны тяжелые расстройства во всех сферах организма, например, ослабление памяти и способности к концентрации внимания, а также сильная нервозность и раздражительность. Переизбытка магния в организме, как правило, не бывает, так как наш организм сам выделяет его через почки, кишечник и кожу.

Железо входит в состав гемоглобина – вещества, которое переносит кислород из легких к клеткам и тканям. Поэтому можно смело сказать, что железо – едва ли не самый важный элемент для организма человека. При недостаточном обеспечении организма железом появляются различные недомогания, связанные с недостатком кислорода.

Особенно страдает от этого головной мозг – главный потребитель кислорода, который мгновенно теряет трудоспособность. Правда, надо отметить, что наш организм очень бережно расходует запасы железа, и его содержание обычно резко снижается только из-за потери крови.

Фтор входит в состав зубной эмали, поэтому у людей, живущих в местностях, где питьевая вода бедна этим элементом, чаще портятся зубы. Сейчас на помощь в таких случаях приходят современные зубные пасты.

Йод также является жизненно необходимым элементом. Он участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. При дефиците йода постепенно развиваются патологии щитовидной железы («зоб»). Большое количество йода содержится в морепродуктах как животного, так и растительного происхождения.

Медь и ее соли участвуют в процессах кроветворения. Медь «работает» в тесном сотрудничестве с железом и витамином С, снабжая организм кислородом и питая нервные оболочки. При дефиците этого элемента в организме железо плохо используется по своему прямому назначению, развивается малокровие. Недостаток меди может вызвать и психические расстройства.

Хром играет важную роль регулятора инсулина в его функции управления уровнем сахара в крови. Если хрома недостаточно, содержание сахара в крови повышается, что может привести к заболеванию диабетом. Хром стимулирует активность ферментов, которые участвуют в процессе обмена глюкозы и в синтезе жирных кислот и протеинов. Недостаток хрома может быть причиной повышения уровня холестерина в крови, что создает опасность инсульта.

Составной частью более чем 150 ферментов и гормонов является цинк, обеспечивающий белковый и жировой обмен. Исследования последних лет позволяют предполагать, что цинк играет важную роль в процессах обучения, т.к. он управляет биохимическими связями между клетками головного мозга. Многие специалисты полагают, что недостаток цинка влияет на нервную систему, из-за этого наступают состояния страха, депрессивные расстройства, бессвязность мыслей, нарушается речь, а также возникают трудности при ходьбе и движении.

Поскольку цинк, как и медь, встречается во многих продуктах питания, опасность его дефицита очень мала. При правильном здоровом питании, предполагающем употребление мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов, овощей и фруктов, организм получает достаточное количество этого элемента. Суточная потребность в цинке составляет 15 микрограммов.

Кобальт – еще один элемент, который отвечает за снабжение головного мозга кислородом. Кобальт придает витамину В12 особое качество: единственный из витаминов он имеет в своей молекуле атом металла – и как раз посередине. Вместе со своим витамином В12 кобальт участвует в производстве красных кровяных телец и тем самым снабжает мозг кислородом. И если организму не хватает витамина В12, значит, он испытывает дефицит кобальта, и наоборот.

Блюдо, которое я сегодня прелагаю вам, обеспечит организм не только кобальтом, но и всеми другими минеральными солями, углеводами, достаточным количеством протеина и жиров.

Печень телячья по–провансальски

Подготовьте 4 порции телячьей печени, 1 большую луковицу, несколько зубчиков чеснока, половину пучка зелени петрушки. Нам понадобятся также ½ чайной ложки ароматических молотых пряностей, щепотка сушеного тимьяна, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка молотого сладкого красного перца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка маргарина, соль и перец по вкусу.

Репчатый лук и чеснок очень мелко порубить, петрушку мелко нарезать и смешать с луком, чесноком, тимьяном и пряностями. Смешать муку и сладкий молотый перец и обвалять в этой смеси печень. Растительное масло вместе с маргарином разогреть на сковороде и на среднем огне около 3 минут обжаривать печень с обеих сторон. Куски печени должны быть толщиной 1 см.

Затем печень посолить, поперчить и выложить на нагретое блюдо. В оставшийся на сковороде жир высыпать подготовленную ранее смесь. Потушить эту смесь в течение 1 минуты и посыпать ею печень.

Подавать к столу с запеченными помидорами, жареным картофелем или салатом.

Минеральные соли и их значение :: SYL.ru

Все мы знаем, что для поддержания здоровья нашего организма нужны белки, углеводы, жиры и, конечно, вода. Минеральные соли также являются важным компонентом пищи, исполняя роль участников обменных процессов, катализаторов биохимических реакций.

Существенную часть полезных веществ составляют хлористые, углекислые, фосфорнокислые соли натрия, кальция, калия и магния. Кроме них в организме присутствуют соединения меди, цинка, железа, марганца, йода, кобальта и других элементов. Полезные вещества в водной среде растворяются и существуют в виде ионов.

Виды минеральных солей

Соли способны распадаться на положительные и отрицательные ионы. Первые называются катионами (заряженные частицы различных металлов), вторые — анионами. Отрицательно заряженные ионы фосфорной кислоты образуют фосфатную буферную систему, основное значение которой заключается в регуляции рН мочи и интерстициальной жидкости. Анионы угольной кислоты образуют бикарбонатную буферную систему, которая отвечает за деятельность легких и поддерживает pH плазмы крови на нужном уровне. Таким образом, минеральные соли, состав которых представлен различными ионами, имеют свое неповторимое значение. Например, участвуют в синтезе фосфолипидов, нуклеотидов, гемоглобина, АТФ, хлорофилла и так далее.

К группе макроэлементов относятся ионы натрия, магния, калия, фосфора, кальция и хлора. Эти элементы должны употребляться в пищу в достаточных количествах. Каково значение минеральных солей группы макроэлементов? Будем разбираться.

Одно из самых распространенных соединений, которое человек употребляет каждый день, – поваренная соль. Вещество состоит из натрия и хлора. Первый регулирует количество жидкости в организме, а второй, соединяясь с ионом водорода, образует соляную кислоту желудка. Натрий оказывает влияние на рост организма и на работу сердца. Нехватка элемента может привести к апатии и слабости, способна вызвать отвердение стенок артерий, образование желчных камней, а также непроизвольное подергивание мышц. Избыток хлорида натрия приводит к образованию отеков. За сутки необходимо съедать не больше 2 граммов соли.

Соли калия

За активность головного мозга отвечает данный ион. Элемент способствует увеличению концентрации внимания, развитию памяти. Он поддерживает возбудимость мышечных и нервных тканей, водно-солевой баланс, артериальное давление. Также ион катализирует образование ацетилхолина и регулирует осмотическое давление. При дефиците солей калия человек чувствует дезориентацию, сонливость, нарушаются рефлексы, снижается умственная деятельность. Элемент содержится во многих продуктах, например, в овощах, фруктах, орехах.

Соли кальция и фосфора

Ион кальция участвует в стабилизации оболочек клеток головного мозга, а также нервных клеток. Элемент отвечает за нормальное развитие костей, необходим для свертываемости крови, помогает выведению свинца и тяжелых металлов из организма. Ион является основным источником насыщения крови щелочными солями, что способствует поддержанию жизнедеятельности. Железы человека, выделяющие гормоны, в норме должны всегда содержать достаточное количество ионов кальция, иначе организм начнет преждевременно стареть. Детям требуется данный ион в три раза больше, чем взрослым. Избыток кальция может привести к появлению камней в почках. Недостаток его вызывает прекращение дыхания, а также значительное ухудшение работы сердца.

За производство энергии из питательных веществ отвечает ион фосфора. При его взаимодействии с кальцием и витамином Д активизируются функции головного мозга и нервных тканей. Дефицит ионов фосфора может задержать развитие костей. В сутки его необходимо употреблять не больше 1 грамма. Для организма благоприятным соотношением данного элемента и кальция является один к одному. Избыток ионов фосфора может вызвать различные опухоли.

Соли магния

Минеральные соли в клетке распадаются на различные ионы, одним из них является магний. Элемент незаменим в белковом, углеводном и жировом обмене. Ион магния участвует в проводимости импульсов по нервным волокнам, стабилизирует клеточные оболочки нервных клеток, тем самым защищает организм от влияния стресса. Элемент регулирует работу кишечника. При недостатке магния человек страдает ухудшением памяти, теряет способность долго концентрировать свое внимание, становится раздражительным и нервозным. В сутки достаточно употреблять 400 миллиграммов магния.

Группа микроэлементов включает в себя ионы кобальта, меди, железа, хрома, фтора, цинка, йода, селена, марганца и кремния. Перечисленные элементы необходимы организму в минимальных количествах.

Соли железа, фтора, йода

Суточная потребность иона железа составляет всего 15 миллиграммов. Данный элемент входит в состав гемоглобина, который транспортирует кислород к тканям и клеткам из легких. При недостатке железа появляется анемия.

В составе зубной эмали, костях, мускулах, крови и головном мозге присутствуют ионы фтора. При недостатке данного элемента зубы теряют свою прочность, начинают разрушаться. На данный момент проблема дефицита фтора решается использованием зубных паст с его содержанием, а также употреблением достаточного количества продуктов, богатых фтором (орехи, злаки, фрукты и другие).

Йод отвечает за правильную работу щитовидной железы, тем самым регулирует обмен веществ. При его дефиците развивается зоб и снижается иммунитет. При нехватке ионов йода у детей наблюдается задержка роста и развития. Избыток ионов элемента вызывает Базедову болезнь, также наблюдается общая слабость, раздражительность, потеря веса, атрофия мышц.

Соли меди и цинка

Медь при сотрудничестве с ионом железа насыщает организм кислородом. Поэтому дефицит меди вызывает нарушения синтеза гемоглобина, развитие анемии. Нехватка элемента может привести к различным заболеваниям сердечно-сосудистой системы, появлению бронхиальной астмы и психических расстройств. Избыток ионов меди провоцирует нарушения ЦНС. Больной жалуется на депрессию, снижение памяти, бессонницу. Избыток элемента чаще встречается в организме работников производств по получению меди. В этом случае ионы попадают в тело путем вдыхания паров, что приводит к такому феномену, как медная лихорадка. Медь способна накапливаться в тканях головного мозга, а также в печени, коже, поджелудочной железе, вызывая различные расстройства организма. Человеку требуется 2,5 миллиграмма элемента в сутки.

Ряд свойств ионов меди связан с ионами цинка. В паре они участвуют в деятельности фермента супероксиддисмутазы, который оказывает антиоксидантное, антивирусное, противоаллергическое и противовоспалительное действия. Ионы цинка участвуют в белковом и жировом обменах. Он входит в состав большинства гормонов и ферментов, управляет биохимическими связями между клетками головного мозга. Ионы цинка борются с алкогольной интоксикацией.

По мнению некоторых ученых, дефицит элемента способен вызвать страх, депрессию, нарушение речи, трудности в движении. Избыток иона образуется путем неконтролируемого использования препаратов с содержанием цинка, в том числе мазей, а также при работе на производстве данного элемента. Большое количество вещества приводит к снижению иммунитета, нарушениям функций печени, простаты, поджелудочной железы.

Значение минеральных солей, содержащих ионы меди и цинка, трудно переоценить. И, соблюдая правила питания, перечисленных проблем, связанных с избытком или недостатком элементов, всегда можно избежать.

Соли кобальта и хрома

Минеральные соли, содержащие ионы хрома, играют важную роль в регуляции инсулина. Элемент участвует в синтезе жирных кислот, протеинов, а также в процессе обмена глюкозы. Недостаток хрома может вызвать увеличение количества холестерина в крови, а значит, повысить опасность инсульта.

Одним из компонентов витамина В₁₂ является ион кобальта. Он принимает участие в производстве гормонов щитовидной железы, а также жиров, белков и углеводов, активизирует ферменты. Кобальт борется с образованием атеросклеротических бляшек, выводя холестерин из сосудов. Данный элемент отвечает за выработку РНК и ДНК, способствует росту костной ткани, активизирует синтез гемоглобина, способен тормозить развитие раковых клеток.

У спортсменов и вегетарианцев часто наблюдается дефицит ионов кобальта, что может привести к различным нарушениям в организме: малокровию, аритмии, вегетососудистой дистонии, расстройствам памяти и др. При злоупотреблении витамином В₁₂ или при контакте с данным элементом на производстве возникает избыток кобальта в организме.

Соли марганца, кремния и селена

Три элемента, которые входят в группу микроэлементов, также играют важную роль в поддержании здоровья организма. Так, марганец участвует в иммунных реакциях, улучшает процессы мышления, стимулирует тканевое дыхание и кроветворение. Функции минеральных солей, в которых присутствует кремний, заключаются в придании прочности и эластичности стенкам сосудов. Элемент селен в микродозах приносит огромную пользу человеку. Он способен защитить от рака, поддерживает рост организма, укрепляет иммунитет. При недостатке селена образуются воспаления в суставах, слабость в мышцах, нарушается работа щитовидной железы, теряется мужская сила, снижается острота зрения. Суточная потребность в данном элементе составляет 400 микрограммов.

Минеральный обмен

Что входит в данное понятие? Это объединение процессов всасывания, усвоения, распределения, преобразования и выделения различных веществ. Минеральные соли в организме создают внутреннюю среду с постоянными физико-химическими свойствами, благодаря чему обеспечивается нормальная деятельность клеток и тканей.

Поступая с едой в пищеварительную систему, ионы переходят в кровь и лимфу. Функции минеральных солей заключаются в поддержании кислотно-щелочного постоянства крови, в регуляции осмотического давления в клетках, а также в межклеточной жидкости. Полезные вещества принимают участие в образовании ферментов и в процессе свертываемости крови. Соли регулируют общее количество жидкости в организме. Основой осморегуляции является калий-натриевый насос. Ионы калия накапливаются внутри клеток, а в окружающей их среде – ионы натрия. За счет разницы потенциалов происходит перераспределение жидкостей и тем самым поддерживается постоянство осмотического давления.

Соли выводятся тремя путями:

1. Через почки. Таким способом удаляются ионы калия, йода, натрия и хлора.
2. Через кишечник. С калом уходят из организма соли магния, кальция, железа и меди.
3. Через кожу (вместе с потом).

Во избежание задержки солей в организме необходимо употреблять достаточное количество жидкости.

Нарушения минерального обмена

Основными причинами отклонений являются:

1. Наследственные факторы. В этом случае обмен минеральных солей может выразиться в таком феномене, как соль-чувствительность. Почки и надпочечники при этом нарушении вырабатывают вещества, которые способны нарушить содержание калия и натрия в стенках сосудов, тем самым вызывая водно-солевой дисбаланс.
2. Неблагоприятная экология.
3. Употребление с пищей избытка солей.
4. Некачественная пища.
5. Профессиональная вредность.
6. Переедание.
7. Чрезмерное употребление табака и алкоголя.
8. Возрастные нарушения.

Несмотря на небольшое процентное содержание в пище, роль минеральных солей нельзя переоценить. Некоторые из ионов являются строительным материалом скелета, другие заняты регуляцией водно-солевого баланса, третьи участвуют в накоплении и выделении энергии. Недостаток, так же как и избыток минералов, наносит вред организму.

При ежедневном употреблении растительной и животной пищи нельзя забывать про воду. Некоторые продукты питания, например, морские водоросли, злаки, морепродукты, могут неправильно концентрировать минеральные соли в клетке, что наносит вред организму. Для хорошей усваиваемости необходимо делать перерывы между приемами одних и тех же солей на семь часов. Сбалансированное питание – залог здоровья нашего организма.

Минеральная соль мертвого моря | http://saltcentr.ru

Ванны с натуральной минеральной солью дают возможность ощутить целебную силу Мертвого моря. Минеральные соли Мертвого моря могут быть широко использованы для проведения процедур талассотерапии и бальнеопроцедур в лечебных учреждениях и в домашних условиях (ванны, компрессы, полоскания, ингаляции).
Бальнеопроцедуры – метод профилактики заболеваний и восстановления нарушенных функций искусственно приготовленными минеральными водами заданной концентрации.

Концентрация ионов в воде Мертвого моря, Средиземного моря и Атлантического океана в мг/л

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВОДЫ МЕРТВОГО МОРЯ:

Хлорид магния (MgCl2) 30-34%
Хлорид калия (KCl) 22-28%
Хлорид натрия (NaCl) 4-8%
Хлорид кальция (CaCl2) 0,3-0,7%
Бромид магния (MgBr) 0,2-0,4%
Сульфаты 0,1-0,2%
Кристализационная вода 26-32%
Нерастворимые компоненты (железо, фтор) 0,2%

Ванны с натуральной минеральной солью дают возможность ощутить целебную силу Мертвого моря. Минеральные соли Мертвого моря могут быть широко использованы для проведения процедур талассотерапии и бальнеопроцедур в лечебных учреждениях и в домашних условиях (ванны, компрессы, полоскания, ингаляции).
Бальнеопроцедуры – метод профилактики заболеваний и восстановления нарушенных функций искусственно приготовленными минеральными водами заданной концентрации.

Физиологическое действие бальнеопроцедур на органы и системы организма.

Известно, что порядка 80% заболеваний – это функциональные расстройства, которые хорошо компенсируются на первых стадиях своего проявления.
Применение общих ванн с различной концентрацией солей Мертвого моря оказывает благотворное влияние на кровообращение и функцию вегетативной нервной системы, нормализует обмен веществ, кислотно-щелочной баланс и водно-солевой обмен.
Минеральные ванны снимают стрессы и усталость, уменьшают ревматические, мышечные и суставные боли. Натуральные соли улучшают тургор и повышают эластичность кожи, оказывают регенерирующий эффект, используются для ухода за проблемной кожей и при лечении различных кожных заболеваний.

Физические факторы.

Минеральная вода Мертвого моря обладает высокой теплопроводностью и теплоемкостью. Таким образом, первый фактор воздействия – температурный. Основным местом приложения является кожа. Раздражение нервных рецепторов кожи вызывает разлитое торможение в коре головного мозга, т.е. снятие перенапряжения в результате психологических нагрузок, стресса и т.п.
При интенсивном воздействии тепла во время принятия ванны усиливается теплоотдача путем потоотделения, что способствует процессам детоксикации организма. Кроме того, тепловое воздействие на мышцы способствует их расслаблению.
В ванне с солью Мертвого моря столб воды высотой в 40-50 см оказывает давление в 1/5 атмосферы, что стимулирует функцию дыхания и кровообращения.
На изменение температуры кожных покровов реагируют сосуды брюшных органов: повышение наружной температуры, сопровождаемое расширением сосудов кожи, приводит к сужению сосудов органов брюшной полости и наоборот.
Исключение составляют почки: расширение сосудов кожи приводит к расширению сосудов почек.
Для получения адекватной сосудистой реакции перед принятием ванны температура всех частей тела должна быть выровнена. Например, холодные ноги должны быть согреты в тазу или под струей горячей воды. В этом случае сосудистая реакция будет идти в нужном направлении и эффект от ванны будет положительным.
Исходя из вышеизложенного, рекомендуется прием ванн с солями Мертвого моря при температуре воды 37-39 градусов, продолжительностью от 10 до 15 минут.

Химические факторы.

Физиологическое воздействие химических раздражителей заключается в проникновении в организм минеральных солей, газов, органических соединений, биоактивных веществ. Роль абсорбента выполняет кожа. Через поры кожных покровов в организм проникают микроэлементы, находящиеся в ионном состоянии.

При проникновении в кровяное русло сульфидных ионов повышается активность высокомолекулярных белков, ферментов, гормонов, а также низкомолекулярных соединений (глутатион и др.). Это ведет к повышению энергетических ресурсов в тканях, в том числе сердечной мышце. Так, у больных с ишемической болезнью сердца после курсового приема ванн с солями Мертвого моря улучшаются многие показатели сердечно-сосудистой деятельности.

Хлоридно-натриевые ионы, воздействующие на рецепторы кожи, способствуют адаптационной иммунологической перестройке, а также снимают перенапряжение с наиболее важных отделов центральной нервной системы. Наряду с этим, эти ионы являются катализаторами водно-солевого обмена, особенно в клетках кожи и подкожно-жировой клетчатке.

Снимаются застойные явления в подкожно-жировом слое, усиливается выведение через кожу шлаков. Ионы йода, присутствующие в достаточной концентрации в растворе солей Мертвого моря, активизируют функцию щитовидной железы, гипофизарно-надпочечниковую деятельность. В условиях недостатка йода в воде и пище, получение этого жизненно необходимого микроэлемента через кожу – один из способов восполнить дефицит йода в организме. Большое содержание в воде Мертвого моря соединений магния (около 40 г на литр), в частности, хлористого магния, благоприятно действует на тонус сосудистых стенок, что особенно важно для понижения артериального давления при гипертонической болезни и улучшения обмена веществ в сердечной мышце.

Нормализация кальций/магниевого соотношения в организме проявляется улучшением нервно-мышечной проводимости, активизацией сокращения мышц и, следовательно, улучшением кровообращения, улучшением обменных процессов в костной, хрящевой, соединительной тканях, выведением солей тяжелых металлов из костной ткани, снятием аллергических проявлений на коже. После курсовых приемов минеральных ванн с солями Мертвого моря при экземах, нейродермитах, дерматитах, экссудативных диатезах отмечаются стабильные положительные результаты. Превалирующее содержание в воде Мертвого моря соединений калия (118,48 г на 1 кг солей) оказывает целебное физиологическое воздействие на все обменные процессы в клетках и тканях, способствует усилению тканевого дыхания в митохондриях клеток. Калий является основным энергетическим минералом для нормальной работы мышц, в том числе сердечной мышцы.

Образование кератина и нормальная кератинизация клеток кожи осуществляется только при достаточном поступлении в организм кислорода и серы. Укрепление структурной канвы кожи – профилактика появления морщин, преждевременного увядания кожи.

Содержащиеся в небольших количествах соединения железа, марганца, селена, кремния, фтора и другие микро- и макроэлементы воздействуют на рецепторы кожи, проникают через поры кожи и стенки кровеносных сосудов в виде ионных соединений и оказывают мощное антиоксидантное, антитоксическое воздействие на организм. Под действием многих микро- и макроэлементных соединений усиливаетсядетоксикационная функция кожи, тем самым снижается чрезмерная нагрузка с почек и печени.

Микроэлементы являются катализаторами многих биохимических реакций, происходящих в организме. Они поддерживают гидроэлектролитический баланс организма, нормализуют кислотно-щелочное равновесие в жидкостных средах организма. Любое воспалительное заболевание сдвигает это равновесие в кислую сторону, способствуя переходу острого воспалительного заболевания в хроническую форму. С другой стороны, недостаток в пище или плохое усвоение организмом минералов и витаминов ведет к обменным дегенеративным изменениям. При этом pH сред организма сдвигается в щелочную сторону. В результате появляются болезни нарушения обмена веществ – отложение солей в суставах, позвоночнике, камни в почках, желчном пузыре.

Известно, что лучшая доставка в организм минеральных солей осуществляется через огромную площадь кожных покровов, 2000 кожных пор.
Также хорошо проникают в организм из воды через кожу газообразные вещества – кислород, азот, а также сульфидные и бромистые соединения. Кислород, растворенный в воде, проникая в организм через кожу, усиливает окислительно-восстановительные реакции, способствует включению щавелевой кислоты в биохимические процессы и препятсвует отложению солей щавелевой кислоты – оксалатов – в виде камней в почках, желчном пузыре. Бальнеопроцедуры с солями Мертвого моря снимают положительные заряды с поверхности кожи, которые накапливаются при ношении синтетической одежды, воздействии электромагнитных излучений. Известно, что pH воды Мертвого моря около 8,5, т.е. слабо щелочной, а нормальная среда кожи – слабо кислая за счет продуктов, выделяемых потовыми железами. Щелочная среда очищает поры и способствует проникновению ионов минералов и других полезных веществ через поры кожи.

После принятия солевой ванны необходимо восстановить естественный pH кожи. Для этого идеально подходит молочко для тела – мягкая питательная и увлажняющая эмульсия на основе воды и минералов Мертвого моря с приятным запахом, содержащая также высокоэффективную защиту от ультрафиолетовых излучений. Выполняя эту рекомендацию, мы следуем одному из важных правил антибактериальной защиты кожи – сохранение ее естественной кислотной «мантии».

Бальнеопроцедуры:

1. ЛЕЧЕБНЫЕ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ОБЩИЕ ВАННЫ

2. МЕСТНЫЕ ВАННЫ

3. СОЛЕВЫЕ АППЛИКАЦИИ

4. ИНГАЛЯЦИИ

5. ПОЛОСКАНИЯ

6. ПИЛИНГ ДЛЯ ТЕЛА

При выборе методики бальнеопроцедур следует исходить из учета формы заболевания, локализации, фазы и стадии патологического процесса, наличия сопутствующих заболеваний, реактивности организма, возраста.
Бальнеопроцедуры рекомендованы также как средство профилактики заболеваний и омоложения организма. Минеральные ванны оказывают на организм пролонгированное адаптогенное, иммуномодулирующее иантиоксидантное действие.
Прекрасно реагирует на минеральные ванны кожа: натуральные соли улучшают тургор и повышают эластичность кожи, оказывают регенерирующий эффект, используются для ухода за проблемной кожей и при лечении различных кожных заболеваний, аллергий.
Курс из 10-12 ванн помогает нормализовать водно-солевой баланс в организме, способствует снижению избыточного веса.

1. ЛЕЧЕБНЫЕ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ОБЩИЕ ВАННЫ:

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ:

∙ профилактика преждевременного увядания организма,

∙ хроническое переутомление, бессонница, стресс, головные боли,

∙ аллергические состояния,

∙ поражение суставов неревматического и ревматического генеза (ревматоидный полиартрит, ревматический и псориатический артрит, болезнь Бехтерева и др.), остеохондроз позвоночного столба,коксоартроз и другие деформирующие остеоартрозы,

∙ функциональные расстройства опорно-двигательного аппарата, фибромиалгия,

∙ болезни обмена веществ и эндокринная патология (подагра, нарушение водно-солевого обмена, мочекислый диатез, ожирение, сахарный диабет легкой и средней тяжести без ацидоза, тиреотоксикоз легкой и средней тяжести с умеренной тахикардией),

∙ различные неконтагиозные кожные заболевания (псориаз, нейродермит, экзема, ихтиоз и др.), фурункулез,эксудативный диатез.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

∙ все заболевания в острой стадии и декомпенсированные формы заболеваний внутренних органов,

∙ все заболевания в III стадии процесса,

∙ тромбозы, эмболии,

∙ гипертермия,

∙ нарушение целостности кожных покровов,

∙ ишемическая болезнь сердца,

∙ артериальная гипертония II и III степени,

∙ тяжелые формы сахарного диабета,

∙ инфекционные, нервно-психические и онкологические заболевания,

∙ туберкулез,

∙ 2-я половина беременности, склонность к самопроизвольному выкидышу в 1-ой половине беременности.

МЕТОДИКА ПРИМЕНЕНИЯ:

∙ Перед приемом ванны выровнять температуру различных частей тела (например, согреть переохлажденные конечности).

∙ Кожу очистить с использованием солевого мыла.

∙ Приготовить ванну: наполнить 1/4 часть ванны горячей водой, растворить соль в концентрации от 100 г до1 кг и добавить теплую воду, доведя температуру до 37-39оС.

∙ Продолжительность процедуры – 10-15 минут. После ванны клиент должен принять теплый душ и отдохнуть в течение 30-60 минут, тепло укрывшись.

Для получения профилактического эффекта концентрация солей на ванну составляет 250-500 г для взрослых и 5-10 г на маленькую ванночку для детей. Профилактические ванны можно принимать один-два раза в неделю.
Для получения лечебных концентраций, так называемых рапных ванн, можно использовать до 1 кг солей на ванну.
Умеренным лечебным эффектом обладает концентрация солей 500 г на ванну.
Прием лечебных ванн осуществляется через день курсом в 10-15 процедур. Повторные курсы рекомендованы через 3 месяца.

2. МЕСТНЫЕ ВАННЫ

Местные ванны используются в основном для верхних и нижних конечностей. Принцип выполнения процедуры остается тем же, концентрацию раствора можно увеличить.

3. СОЛЕВЫЕ АППЛИКАЦИИ:

Применяются на область суставов, позвоночника, мышц.
Концентрация солей на 1 л – 30-45 г (2-3 столовые ложки), продолжительность от 20 до 30 минут, начальная температура раствора приблизительно 50 градусов.

Методика процедуры:
Четырехслойная натуральная ткань смачивается в растворе, умеренно отжимается и накладывается на соответствующую область. Температура при наложении естественно выравнивается до 37-39 градусов.
Сверху ткани кладется полиэтиленовая салфетка и место аппликации укутывается шерстяным или ватным одеялом.
Через 25-30 минут принимается теплый душ или проводится теплое влажное обтирание. Последующий отдых в тепле не менее 1 часа.
При гайморитах и синуситах проводится наложение аппликаций с более горячим раствором соли, не менеее40-45 градусов.

4. ИНГАЛЯЦИИ:

При воспалительных заболеваниях носоглоточного кольца – ринит, фарингит, ангины – рекомендуется приготовить и использовать полоскание в концентрации 0,5-1 чайная ложка на 1 стакан теплой воды, можно полоскать несколько раз в день.
При бронхиальной астме, бронхитах, ларингитах полезны ингаляции с солевым раствором в концентрации 2-3 столовые ложки на 1 литр горячей воды. Можно добавить 2 капли ментолового или эвкалиптового масла. Лучший эффект достигается при одновременном использовании ножных солевых ванн. После процедуры рекомендуется отдых и речевой покой. Ингаляции можно проводить через нос и через рот.

5. ПОЛОСКАНИЯ:

Полоскание полости рта слабым солевым раствором после чистки зубов улучшает состояние тканей пародонта.
Для отбеливания зубов, удаления зубного налета: палец, обернутый влажной марлей, обмакивают в мелкокристаллическую соль и массируют область десен, протирают поверхность зубов 1 раз в день в течение 7 дней.

6. ПИЛИНГ ДЛЯ ТЕЛА:

Процедура для женщин. Применяется после сауны или ванны, когда кожа податлива и ороговевшие клетки легко удаляются, или как подготовка перед водными или грязевыми процедурами, а также перед посещением солярия (загар становится ровным и красивым).
Расстелить полиэтиленовую простынь на массажный стол. На 250 г соли для ванн добавить 10 мл массажного масла и хорошо размешать. По желанию добавить 5 капель лавандового или другогоаромамасла. Энергично втереть на все тело (задняя поверхность – ноги, руки, спина; передняя поверхность – ноги, руки, живот, грудь). Завернуть в полиэтиленовую простынь на 20 мин. После процедуры тщательно помыться под душем без моющих средств и нанести молочко для тела.

Морская соль пищевая: минеральный состав
Любая соль по своему составу – это хлорид натрия. Дальше при последующей обработке в обычную соль добавляются микроэлементы искусственным путем. Морская же изначально содержит их в большом количестве и в сбалансированном соотношении. Основными элементами в составе такой соли являются:
калий – отвечает за стабильную работу человеческого сердца;
кальций – нужен для крепких костей, хорошей свертываемости крови и быстрого заживления ран;
йод – необходимая составляющая для нормального функционирования щитовидной железы;
магний – нужен для стабильной работы нервной системы, оказывает сосудосуживающее и расслабляющее действие;
цинк – важная составляющая мужских половых гормонов и эффективное средство в борьбе с раковыми клетками в организме;
марганец – участвует в кровообразовании;
селен – активный компонент во многих клеточных соединениях, его недостаток препятствует усвоению йода организмом.
Состав морской соли пищевой включает много элементов, оказывающих благоприятное воздействие на работу человеческого организма. В незначительном количестве в ней могут находиться частички глины, вулканического пепла и водоросли. Содержание тех или иных элементов в составе может значительно отличаться в зависимости от места ее добычи.

Полезные свойства морской соли:
Всем известно о пользе морской воды для организма человека. Она несет в себе здоровье, благоприятно воздействует на кожу и внутреннее состояние организма. Чем полезна пищевая морская соль, определяется ее уникальным минеральным составом. Каждый составляющий элемент обеспечивает слаженную работу всего организма. Ежедневное употребление в пищу морской соли вместо обычной каменной благотворно влияет на укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса. Это эффективное средство при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Обменные процессы, кровообразование, опорно-двигательный аппарат и нервная система начинают работать стабильно и слаженно. Подобно морской воде, соль, растворенная в домашней ванне, делает кожу эластичной и упругой. Многие люди ежедневно принимают определенные витамины, отвечающие на работу того или иного органа или системы. Употребление морской пищевой соли позволяет ограничить использование поваренной, приносящей вред организму.

Виды морской пищевой соли
Вся морская соль, которая предназначена для употребления в пищу, различается по степени помола. В зависимости от этого бывает соль крупная, средняя и мелкая. Первый вид используется при приготовлении жидких блюд, каш и макаронных изделий. Она отлично растворяется в воде, сохраняя при этом все полезные свойства. Соль морская поваренная пищевая среднего помола идеально подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее хорошо использовать для запекания и маринования. Мелкая соль больше всего подходит для заправки салатов. Ее можно насыпать в солонку, чтобы использовать непосредственно в процессе еды.

Морская соль пищевая для похудения: миф или реальность
Доказано, что морская соль способствует снижению лишнего веса. Чтобы добиться максимального результата в похудении, следует наряду с употреблением ее в пищу также применять косметологические процедуры и целебные ванны. Если просто каждый день вместо поваренной соли использовать при приготовлении еды морскую, вес уже начнет снижаться. Это происходит потому, что соль моря в отличие от обычной каменной не задерживает жидкость в организме. Она выводит шлаки и токсины, избавляет от запоров, ускоряет обменные процессы. Вместе со спортивными занятиями польза пищевой морской соли для похудения станет очевидной.

Как сбросить вес с помощью морской соли: рецепты народной медицины
Снижение лишнего веса следует начинать с очищения организма. Наладив пищеварение, можно избавиться от запоров, зашлакованности и токсинов. В этом поможет полезный напиток для очищения кишечника из морской соли. Для его приготовления понадобится один литр теплой кипяченой воды, две столовые ложки морской соли и несколько капель лимонного сока. Целебный напиток следует принимать утром натощак в течение двух недель. Морская пищевая соль, польза и вред которой являются причиной многочисленных споров, приносит организму здоровье. Эффект для фигуры будет больше, если вместе с приемом внутрь, организовать несколько раз в неделю морскую ванну. После такой процедуры кожа очистится от ороговевших клеток, станет эластичной и подтянутой.
Для приготовления ванны для похудения следует подготовить 500 грамм морской соли и несколько капель эфирного масла, которое поможет расслабиться. Кипарис и можжевельник нормализуют обменные процессы, выведут токсины и снимут отеки, а избавиться от шлаков поможет апельсиновое масло. Эффективное средство для проблемной кожи.
На основе морской соли можно приготовить доступное и действенное средство для лечения угревой сыпи. Для ежедневного умывания следует развести в стакане минеральной негазированной или кипяченой воды 2 столовых ложки соли. Применяя это средство в течение двух недель утром и вечером, можно быстро избавиться от прыщей. Целебные травяные настои усиливают свойства, которыми обладает морская соль пищевая. Применение ее в лечении проблемной кожи заключается в подсушивающем и заживляющем эффекте, которого можно добиться. К стакану травяного настоя из цветков календулы нужно добавить 2 столовых ложки морской соли. Полученное средство разлить в формочки для льда, поместить в морозильную камеру. После замерзания ежедневно протирать лицо ледяными кубиками до окончательного выздоровления.

Морская соль для волос.
Сделать волосы крепкими, здоровыми и густыми поможет пищевая морская соль, как в сухом виде, так и в качестве дополнительного компонента к кефирной маске. В первом случае она втирается в кожу головы и действует как скраб. При таком использовании ороговевшие клетки отшелушиваются, обеспечивая тем самым доступ кислорода к корням волос и их интенсивный рост. Морская соль убирает излишки кожного сала и нормализует работу сальных желез. Поэтому особенно рекомендуется ее использование для жирных корней. Минеральные вещества в составе морской соли восстанавливают поврежденные волосы и питают их по всей длине. Добиться большего эффекта можно, если добавлять ее в состав других масок, например на основе кефира. Морская соль усилит действие активных компонентов этого кисломолочного продукта, и маска станет еще более полноценной и питательной.

Как выбрать качественную морскую соль.
Можно выделить несколько ключевых моментов, на которые следует обратить внимание при выборе морской пищевой соли. Морская соль не должна содержать красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Она сама по себе обладает неповторимым вкусом, который не нужно забивать различными пищевыми добавками. Те, кто хоть раз пробовал блюда, в которые вместо поваренной соли добавлена морская, уже никогда не захочет пробовать что-то еще. Она обладает мягким изысканным вкусом. Но выбирают морскую соль пищевую не только за это качество. В ней содержится большая часть элементов таблицы Менделеева, при этом она практически не имеет противопоказаний к употреблению.

Минеральные соли — их роль и влияние на здоровье

Здравствуйте дорогие читатели! Минеральные соли, какую роль они играют в нашей жизни. На сколько они важны для здоровья. Почему мы должны их употреблять. Почему в нашей пище должны присутствовать помимо витаминов и минералы.

Из статьи вы узнаете на сколько необходимы для нашего организма минеральные соли. Узнаете на сколько важно чтобы в пище присутствовали минералы. Какие самые главные для организма человека.

Такие минеральные соли как: натрий, железо, калий, кальций, кремний, йод. Каждый из этих элементов отвечает за наше здоровье и в целом за весь организм. Какие продукты питания обязательно должны быть в нашем рационе.

Минеральные соли

Из статьи вы узнаете о таких минеральных солях как – натрий, который отвечает за весь организм и является главным элементом. Железо – вы знаете насколько оно важно для крови. Калий – это наша мускулатура за которую он отвечает.

Минеральные соли обязательно должны находится в нашей пище как и витамины. Это очень важно для нормальной жизнедеятельности организма. Природа одарила нас всем необходимым. Пищей, которая богата как витаминами, так и минералами.

К сожалению из за неправильного питания мы и не до получаем жизненно необходимые минеральные соли и витамины. Ниже вы обязательно узнаете что это за минеральные соли и как их употреблять.

Значение минеральных солей

Искусственное удобрение сейчас очень развито. Такое натуральное удобрение как навоз, да и другие природные полезные компоненты почти вытеснены. Выбрали искусственное удобрение из за того, что оно дает урожайность, красоту и рост. Соответственно растения не успевают получать натуральные соки из земли, в которых они нуждаются.

В результате растения не получают витамины и минералы, а значение минеральных солей очень важно. Как люди, так и организации опрыскивают химическим раствором растительную пищу. Делают этот раствор и опрыскивают им растения для борьбы с насекомыми которые вредят урожаю.

Раньше окуривали, сейчас к сожалению этого не делают. Считается что раствор на много эффективней, но вся беда в том, что в состав раствора входит мышьяк. Конечно это убивает вредителей, но этот раствор попадает на хлебные злаки, овощи и фрукты. Потом их едим мы и отравляем организм.

Кто на самом деле получает витамины и минеральные соли:

Из пшеничных зерен извлекают сердцевину в коммерческих целях и не задумываются что тем самым делают их мертвыми. Чтобы получить хлеб белых сортов, тщательно отсеивают отруби.

Даже не задумываются над тем что витамины находятся в отрубях. Кого кормят отрубями? Животных. Значит самое ценное отдается именно животным. А люди получают хлеб не только вредный, но и мертвый.

Состав минеральных солей

В состав минеральных солей входят, даже не входят, а являются минеральными солями, это – натрий, железо, калий, кальций, фосфор, сера, кремний, фтор, хлор, йод, магний и т.д.

Минеральные соли, неорганические вещества, вода и т.д. входят в состав клетки. Они играют в клетке огромную роль. Это необходимые компоненты для здоровья человека. Они необходимы не только для обмена веществ, но и для нервной системы.

Состав минеральных солей прежде всего это – фосфаты и карбонаты кальция. Минералы делятся на две группы:

1. Макроэлементы – они необходимы организму в больших количествах.

2. Микроэлементы – они необходимы тоже, но в малых количествах.

Функции минеральных солей

Функции минеральных солей, на что они способны и какую роль они играют в нашем организме. Что это за элементы и почему они нужны нам читайте ниже.

Такой элемент как натрий, является в нашем организме самым главным. Для нашей крови очень важно железо. За строение мускулов отвечает калий. Кальций укрепляет кости. Фосфор их развивает. Сера просто необходима всем клеткам нашего организма.

Кремний – этот элемент отвечает за конструирование кожи, волос, ногтей, мускулов и нервов. Как соляная кислота хлор нужен для соединения кальция, натрия и калия. Функции минеральных солей очень важны.

Спинным костям, зубам, немного крови, мускулам и мозгу нужен фтор. За обмен веществ отвечает йод, поэтому в щитовидной железе его должно быть достаточно. Частью минеральных солей является соль. В ней нуждается кровь и ткани.

Теперь дошла очередь до последнего элемента, входящего в состав минеральных солей. Магний – этот элемент дает зубам и костям особую твердость.

Роль минеральных солей

Минералы содержатся почти во всех продуктах и растениях. Если например из кормовой свеклы или тростника выработать темный сахар, он является натуральным, в котором сохранены все витамины и минеральные соли. Роль минеральных солей в организме занимает важное место. Но в всевозможных сладостях и сдобах этих элементов нет.

Что такое минеральные соли, какую роль они играют в нашем здоровье и какие они?

1. Калий – он просто необходим мускулам. Он нужен кишечнику, селезенке и печени. Этот щелочной металл помогает переваривать жиры и крахмал. Чтобы избежать запоров, ешьте больше пищи богатой калием. Крови он тоже необходим.

2. Кальций – три четверти всех минеральных элементов входящих в кальций находятся в организме человека. Сердце в семь раз больше чем любой другой орган должно получать кальция. В нем нуждаются сердечные мускулы и кровь.

3. Кремний — он также относится к минеральным солям и отвечает за развитие кожи, волос, ногтей, нервов и мускулов. Для соединения кальция, калия и натрия нужен хлор.

4. Йод – этот элемент тоже относится к минеральным солям и мы очень нуждаемся в нем, особенно щитовидная железа.

5. Фтор — играет огромную роль для здоровья спинных костей и зубов.

6. Магний — укрепляет зубы, кости и дает им особую твердость.

7. Соль — она тоже является частью минеральных солей. В ней нуждается кровь и ткани.

8. Фосфор – Если в организме недостаток фосфора, кости развиваются с большой задержкой, даже если кальция в нем достаточно. В фосфоре нуждаются мозги.

9. Железо – в этом элементе нуждается кровь, оно ее окисляет. Красные шарики в крови образовываются благодаря железу. При недостатке в крови железа, может развиться острое малокровие.

Минеральные соли являются очень важными элементами для нашего здоровья. Да и вообще для жизни, поэтому:

К своему здоровью будьте пожалуйста внимательны. Старайтесь чтобы в организме было достаточно железа, фосфора, хлора, серы, йода, калия и соли. Их переизбыток тоже вреден. Поэтому консультация врача нужна обязательно.

Оставьте пожалуйста свой отзыв если статья вам понравилась. Ваше мнение очень важно. Это поможет писать статьи более интересными и полезными. Буду бесконечно благодарна если вы поделитесь информацией с друзьями и нажмете на кнопочки социальных сетей.

Будьте здоровы и счастливы.

Видео – щелочные минеральные соли

Виды природных минеральных солей — Мир минералов

Геологами хорошо изучены все виды природных минеральных солей на Земле. Соли — обширная группа минералов. Они могут быть растворимыми и нерастворимыми.  Возраст  соляных залежей может быть от нескольких лет до десятков миллионов лет.

Пласты солей образовались, когда морская вода заполняла плоские прибрежные заливы. Представьте себе жаркий морской берег несколько миллионов лет назад. Прибрежная территория медленно, по нескольку миллиметров в год, поднимается над уровнем моря. На ней остаются изолированные озера с морской водой, мелководные лагуны и обширные плоские заливы.

Подъем продолжается, еще несколько столетий — и вода испарилась совсем, осталась только кристаллическая соль. Подъемы и опускания местности продолжаются. Соль может раствориться снова. Или ее могут замести песчаные барханы. Соль может быть перекрыта плотным речным илом.

После горное давление превратит песок в песчаник, глинистые осадки в алевролиты и аргиллиты, а соль останется погребена в них в виде линз и пластов. Она также может пропитывать песчаники и алевролиты.

добыча солей в шахте

Соляные пласты, правда, не погребенные песчаниками и другими осадочными породами, образуются и в настоящее время. Так, акватория Мертвого моря, которое находится между Израилем и Палестиной, пустынна и засушлива. Возможно, она испытывает очень медленный подъем. В результате Мертвое море лишилось связи с внешними источниками воды и медленно пересыхает.

Можно наблюдать, как соль покрывает берега, образует кружевные островки из кристаллов, плавающий человек без усилий лежит на поверхности воды. Соленость водоема — 340-350 промилле (для сравнения: соленость в Средиземном море — около 40 промиле). Уровень воды в Мертвом море сейчас на 427 метров ниже уровня Мирового Океана.

Соль в твердом виде непрерывно образуется в одной из частей озера Балхаш в Казахстане, в заливе Кара-Богаз-гол (акватория Каспийского моря), можно найти тысячи мест на Земле, где образование солей идет постоянно.

добыча соли на соленом озере, Уганда

Чтобы у читателя не сложилось ложное впечатление, что в результате глобального потепления (с тем, что оно есть, согласны далеко не все ученые) моря только и делают, что пересыхают и превращаются в соляные пустыни, приведем пример территорий, испытывающих опускание относительно уровня моря. Это город Венеция и его окрестности, с течением веков все более затопляемый морем. Это Скандинавский полуостров — погружение этого полуострова привело к тому, что море продвинулось вдоль речных долин, и образовались знаменитые скандинавские фьорды (извилистые и узкие заливы с крутыми скальными берегами).

Итак, каков же состав природных минеральных солей? Какие виды солей известны, и как они используются?

Природные минеральные соли представляют собой сульфаты, карбонаты, галогениды, бораты, хлориды, бромиды, йодиды кальция, магния и натрия.

Так, например, всем известная каменная соль (галит, поваренная соль) — NaCl — хлорид натрия.

Минерал гипс: CaSO4·2h3O — водный сульфат кальция. 

Природных минеральных солей много — несколько десятков. Например, перечень боратов составляет около сорока минералов.

Соли активно используются в жизни человека, медицине и промышленности.

Галит (каменная соль) — незаменимая пищевая добавка в рационе человека и животных, природный консервант и антисептик, а также сырье для химической промышленности,  реагент для таяния снега, которым зимой посыпают асфальт в городах.

Калийные соли- сильвин, карналлит, каинит и другие, применяются  для производства искусственных удобрений для сельского хозяйства и химического сырья.

Гипс — строительный материал для отделочных работ, компонент многих современных строительных смесей. Он же —  медицинский материал для фиксации переломов костей. Гипс также используют для художественных работ, из него делают лепные декоративные украшения, вазы для цветов и статуэтки.

Мирабилит (Na₂SO₄ · 10H₂O) — глауберова соль.  Используется в медицине как сильное слабительн6ое средство.

Говоря о солях, нельзя не упомянуть о соленой воде морей и озер. Морская соль, полученная выпариванием, это косметическое и лечебное средство для принятия ванн. Нетрадиционная медицина лечит морской солью большое количество болезней.

Соли Мертвого моря уникальны по составу, они содержат значительно большее количество элементов, чем обычная морская вода. Здесь другие пропорции солей, чем в воде Мирового Океана, большое содержание ионов брома и йода.

Эти элементы положительно влияют на нервную систему человека, успокаивают, помогают лечить последствия стрессов. Эта вода хорошо лечит кожные инфекции. Врачи считают её полезной при заболеваниях суставов и позвоночника.

Природная сода (Na2CO3, с небольшой примесью Na2SO4 и NaCl) содержится в густом растворе (рапе) соляных содовых озер, или в твердых пластах песчаников, пропитывая их.  Рапа выпаривается и полученный кристаллический порошок используется для  получения кальцинированной соды (её виды Na₂CO₃, Na₂CO₃·10H₂O — стиральная бытовая сода; NaHCO₃ — пищевая сода).

Природные минеральные соли содержат тяжелые и легкие металлы, редкие элементы, даже благородные металлы (в частности, золото).

Откуда взялось такое немалое количество солей, а также ионов металлов в морской воде?

Все соли и ионы металлов когда то были элементами почвы и горных пород суши. Вода растворяет природные химические соединения и насыщается  их ионами. Поэтому соленость Мирового Океана на протяжении миллионов лет возрастает.

формула минерала, происхождение, свойства, как добывают и где применяют полезное ископаемое (для бани), месторождения

Каменная соль, или галит, известна человечеству на протяжении многих сотен лет. Минерал обладает лечебными свойствами, с ним связано множество поверий. Основное его применение – пищевая и химическая промышленность.

Что такое каменная соль

Каменная соль, или минеральный галит – соединение хлора и натрия. Научное название минерала происходит от греческого слова «галос» – море, соль. Это осадочная горная порода, образующаяся путем выпаривания соляных кристаллов из жидкости. Галит в земной коре залегает в виде камней или пластов.

Человечество использует минерал на протяжении многих веков. В Древних странах: Греции, Персии, Риме, – он ценился наряду с драгоценными камнями. Каменные соляные кристаллы обменивали на товары, ими выдавали заработную плату воинам, рабочим.

В Средневековье каменный галит был самой дорогой приправой к пище, ценился на вес золота.

Разновидности и цвета галита

Наиболее распространенный цвет каменной соли – белый. Некоторые кристаллы бесцветны и обладают высокой прозрачностью – это означает, что в них нет никаких включений.

Каменная соль бывает разных окрасок. Это объясняется наличием включений:

• серая – кусочки глины;
• желтая и красная – окись железа;
• бурая или черная – органические вещества;
• пятнистая или полосатая синяя окраска возникает из-за изменения свойств ионов натрия.

Голубая персидская соль добывается только в одной шахте Ирана. Обладает выраженным соленым вкусом и горьким послевкусием.

Розовая гималайская соль – одна из самых вкусных. Ее окраска обусловлена включениями марганца, железа, йода.

К просмотру видео по теме:

На фото можно увидеть различные виды галита:

Происхождение соляных месторождений

Сформированы соляные месторождения много миллионов лет назад. По подсчетам ученых, мировые запасы галита составляют 24 х 10 х 15 тонн.

В природе на дне морских бассейнов, реже крупных друз и бесформенных масс каменная соль обнаруживается в виде пластин, а в ископаемых осадках – в виде сплошных масс.

Образуется в результате экзогенных процессов – высыхание водоемов, выпаривание воды под солнечными лучами. В пустынях часто обнаруживаются солончаки – пятна соли, образующиеся в результате высыхания влаги. Они исчезают после выпадения осадков, затем образуются снова.

Небольшое количество минерала откладывается на стенках кратеров вулканов.

Где и как добывают соль

Значимые месторождения полезного ископаемого располагаются на территориях Европы, Южной Азии и Америки. В России важные месторождения:

• Илецкая Защита – возле Оренбурга;
• Соликамское – в Пермском крае;
• Белбажское месторождение – в Нижегородской области;
• озеро Баскунчак недалеко от Волги.

Крупные месторождения находятся в Польше, Египте, Индии, у подножия Гималайских гор. Для обозначения месторождений каменного галита на картах принято рисовать белый куб.

Есть несколько способов добычи минерала:

• шахтный – поднимают целыми монолитами с большой глубины;
• вакуумный – в скважину под давлением закачивают пресную воду, затем солевой раствор откачивают и выпаривают из него соль;
• выпаривание – берется морская вода и выпаривается с получением соли и пресной воды.

Солеварение – одна из самых значимых областей промышленности. Ежегодно в мире используется около 100 миллионов тонн каменной соли.

В дополнение к теме видеоролик:

На фото можно увидеть различные виды галита:

Происхождение соляных месторождений

Сформированы соляные месторождения много миллионов лет назад. По подсчетам ученых, мировые запасы галита составляют 24 х 10 х 15 тонн.

В природе на дне морских бассейнов, реже крупных друз и бесформенных масс каменная соль обнаруживается в виде пластин, а в ископаемых осадках – в виде сплошных масс.

Образуется в результате экзогенных процессов – высыхание водоемов, выпаривание воды под солнечными лучами. В пустынях часто обнаруживаются солончаки – пятна соли, образующиеся в результате высыхания влаги. Они исчезают после выпадения осадков, затем образуются снова.

Небольшое количество минерала откладывается на стенках кратеров вулканов.

Где и как добывают соль

Значимые месторождения полезного ископаемого располагаются на территориях Европы, Южной Азии и Америки. В России важные месторождения:

• Илецкая Защита – возле Оренбурга;
• Соликамское – в Пермском крае;
• Белбажское месторождение – в Нижегородской области;
• озеро Баскунчак недалеко от Волги.

Крупные месторождения находятся в Польше, Египте, Индии, у подножия Гималайских гор. Для обозначения месторождений каменного галита на картах принято рисовать белый куб.

Есть несколько способов добычи минерала:

• шахтный – поднимают целыми монолитами с большой глубины;
• вакуумный – в скважину под давлением закачивают пресную воду, затем солевой раствор откачивают и выпаривают из него соль;
• выпаривание – берется морская вода и выпаривается с получением соли и пресной воды.

Солеварение – одна из самых значимых областей промышленности. Ежегодно в мире используется около 100 миллионов тонн каменной соли.

В дополнение к теме видеоролик:

Свойства и отрасли применения минерала

Поваренная соль – важный пищевой продукт, придающий блюдам вкус. Используется для консервирования.

Минерал используют для получения соляной кислоты, хлора, соды, едкого натра. Применяется в текстильной промышленности, металлургии, электротехнике, фармацевтике.

Соляные камни размещают в банях и саунах. При нагревании они ионизируют воздух, придавая ему лечебные свойства. Для оздоровления воздуха в помещениях используют солевые лампы. Каменную соль для бань используют в виде раствора – распаренная кожа хорошо впитывает полезные вещества.

Для изготовления украшений и сувениров галит не подходит. Он слишком хрупкий, боится влажности. Однако из него делают талисманы, защищающие от дурного влияния.

Соль техническая – тоже разновидность галита. К этой категории относят слишком загрязненные кристаллы, которые нельзя употреблять в пищу. Их используют для посыпания дорог в гололед. Галит вступает в реакцию со льдом, образуя кашицу, которая не замерзает даже при низких температурах. Соляной порошок используют для растворения наледи на транспортных средствах, лестницах.

Физические свойства

Физико-механические свойства:

• стеклянный блеск;
• твердость 2,5 по шкале Мооса;
• значительная хрупкость;
• способность к деформации под давлением;
• плотность 2,1 грамма на кубический сантиметр;
• температура плавления 800 градусов;
• высокая теплопроводность;
• слабая электропроводность.

Минерал легко растворяется в воде. Раствор имеет выраженный соленый вкус.

Химический состав

Химическая формула минерала – хлорид натрия, NaCl. В составе камня содержится 39,4 % натрия, 60,6% – хлора. Есть механические примеси – капли воды, пузырьки газа, хлориды калия и магния.

Для кристаллической решетки каменной соли характерно кубическое строение. Располагаются атомы натрия и хлора поочередно. На один атом хлора приходится шесть атомов натрия и наоборот. Кристаллы каменной соли тоже обычно имеют кубическую форму.

Лечебные свойства

Натрий и хлор – вещества, необходимые для поддержания внутреннего баланса организма. Они регулируют артериальное давление, участвуют в процессах обмена веществ, обеспечивают работу нервной системы.

Недостаток натрия и хлора приводит к развитию судорог, снижению артериального давления, обезвоживанию, слабости. Избыток соли вызывает образование отеков, повышение давления, головные боли.

Естественные и искусственные соляные пещеры применяются в физиотерапии, санаторно-курортном лечении.

Воздух в таких пещерах насыщен ионами хлора и натрия. Пребывание в пещере повышает защитные силы организма, оказывает общеукрепляющее действие. В соляных пещерах лечат пациентов с заболеваниями органов дыхания и слуха.

Солевые ванны помогают пациентам с заболеваниями суставов. При остеохондрозе полезно делать массаж гималайскими соляными камнями. Полоскание рта и носа соленой водой облегчит дыхание и защитит от простуды.

Магические свойства

Каменная соль издавна считалась средством защиты от злых чар, черной магии, нечисти. Существует множество обрядов, поверий, связанных с этим минералом:

• посыпание порога дома защитит от недобрых людей;
• рассыпанная соль – признак скорой ссоры;
• минерал впитывает негативную энергию, защищает от порчи.

Соляные кристаллы зашивали в одежду взрослым и детям, чтобы уберечь от сглаза. Солдаты носили с собой кристаллик или щепотку порошка как оберег от пуль.

Чтобы минерал проявил защитные свойства, нужно держать его наличие в тайне. Носят каменные амулеты в холщовых или кожаных мешочках. От прикосновения к телу они могут раствориться.

Каменный галит сочетается со всеми знаками зодиака. Он действует нейтрально, защищая любого человека от дурных намерений недоброжелателей.

Каменный галит – распространенный по всему миру минерал. Его запасы постоянно пополняются, потому что круговорот воды в природе не прекращается. Минерал занимает важное место в жизни человечества, поскольку используется практически во всех сферах жизни и промышленности.

Делитесь интересными сведениями в комментариях, расскажите о прочитанной информации друзьям в социальных сетях.

Минеральные соли и вода

Минеральные соли выполняют многообразные функции в организме. Они играют важную роль в пластических процессах, формировании и построении тканей организма, регулируют обмен веществ, кислотно-щелочное равновесие и водный обмен, участвуют в синтезе белка, различных ферментативных процессах, работе эндокринных желез. В организме человека уже найдено более 60 из 104 известных в природе минеральных элементов. Минеральные вещества, имеющиеся в пищевых продуктах в значительных количествах, называются макроэлементами. Среди них наибольшее гигиеническое значение имеют кальций, фосфор, натрий и калий.

Кальций входит в состав костных тканей. Он оказывает существенное влияние на обмен веществ и работу сердечной мышцы, способствует повышению защитных сил организма, участвует в процессе свёртывания крови и обладает противовоспалительным действием. Недостаточность кальция в организме отрицательно сказывается на процессах окостенения, функции сердечной мышцы и протекании ряда ферментативных процессов. Суточная норма кальция для взрослых 800 мг. Особенно богаты кальцием молоко и молочные продукты (творог, брынза, сметана).

Фосфор, так же как и кальций, необходим для образования костей. Он играет большую роль в деятельности нервной системы. Органические соединения фосфора расходуются при сокращении мышц, а также в биохимических процессах, протекающих в мозгу, печени, почках и других органах. Суточная норма фосфора 1600 мг. Основные источники фосфора: сыр, печень, яйца, мясо, рыба, фасоль, горох. Для удовлетворения потребности организма в кальции и фосфоре важное значение имеют условия для их оптимального усвоения. Кальций и фосфор хорошо усваиваются, когда соотношения между ними составляют 1:1,5 (молоко и молочные продукты, гречневая каша с молоком).

Натрий находится во многих органах, тканях и биологических жидкостях организма. Он играет важную роль в процессах внутриклеточного и межклеточного обмена. Натрий имеет большое значение для поддержания осмотического давления в крови и тканевых жидкостях, а также для водного обмена. Человек получает натрий главным образом с поваренной солью, которая придаёт вкус пище и возбуждает аппетит. В обычных условиях суточная потребность в хлористом натрии составляет 10-15 г. При высоких температурах воздуха организм может терять с потом значительное количество поваренной соли. Поэтому при обильном потоотделении потребность в ней возрастает до 20-25 г.

Калий является незаменимым биоэлементом для человека. Потребность взрослых в калии составляет 2000-3000 мг в день и в основном покрывается за счёт приёма растительных продуктов и мяса.

Важную роль в жизнедеятельности организма играют также железо, кобальт, йод, фтор, бром, калий, хлор, марганец, цинк. В организме и пищевых продуктах они находятся в весьма малых количествах. Минеральные вещества содержатся и поступают в организм с овощами и фруктами.

Нельзя забывать и о воде. Она нужна прежде всего для введения в кровь растворов питательных веществ, для удаления из организма ненужных продуктов обмена, а также для регулирования температуры тела. Суточная потребность молодого организма в воде составляет 1-2,5 л.

Недостаток воды ведёт к сгущению крови, к задержке вредных продуктов обмена веществ в тканях, к нарушению солевого равновесия. Не лучше и избыток ее, также ведущий к нарушению водносолевого равновесия в организме, созданию излишней нагрузки на сердце и выделительные органы.