Разное

Можно ли на ночь есть семечки: можно ли их есть при похудении

Содержание

Продукты, которые можно есть на ночь | SafeZone

Все мы знаем, что для того чтобы поддерживать свой организм в тонусе и не набрать лишние килограммы человеку нельзя есть после шести. Это строгое правило, которое внушают нам еще с древних времен. Поговорка «ужин отдай врагу» действительно действует, но что же делать, если есть все-таки очень хочется? От рокового ужина не спасает ни перспектива ожирения, ни собственная совесть, которая машет на все рукой при первом же запахе жареной картошки. А между тем, после шести есть все-таки можно! Главное знать, что именно!

Все живое, в том числе и наш организм, живет согласно солнцу. На закате все естественные механизмы замедляют свою работу, готовясь к отходу ко сну. В связи с этим потребление пищи после заката солнца нарушает подготовку организма ко сну и наносит вред здоровью. Но что делать, если, отказавшись от позднего ужина, Вы чувствуете голод и не можете думать ни о чем кроме куска мяса? В этом случае многие врачи-диетологи рекомендуют своим пациентам есть отварные овощи.

Такая пища, возможно, не самая вкусная, однако успешно утоляет голод, не давая урчащему желудку совратить нас на сытный ужин.

Чувство голода может творить с нами поразительные вещи. Это и спонтанные покупки, и необдуманные действия, за которые позже мы сгораем со стыда. И самое главное, лишние килограммы, которые так сложно сбросить!
В тот момент, когда человек голоден, он не может себя контролировать. Его мысли занимает только еда, и лишь экстренная ситуация может отвлечь его от этого переживания.

Сколько раз, будучи сытым, мы давали себе обещание не есть после шести, однако продержавшись несколько часов, мы неслись к холодильнику, сметая в нем все, что попадалось нам на пути.
Вам следует знать, что возникающее вечером чувство голода ложное, и вся пища, съеденная перед сном, отложится потом в виде жира. Врачи советуют занять себя делом: почитать книгу или заняться домашней работой. Но если и это не помогает, попробуйте съесть те продукты, которые утолят голод, но при этом не повредят фигуре.

Сосиски

Да, это действительно так. Сосиски можно есть после шести, но не обычные, а только куриные. Идеально — вареные. И уж никак, естественно, не жареные свиные жирненькие сардельки или шпикачки. От копченых тоже лучше воздержаться. А вот нежирная пара куриных сосисок — отличный способ заморить ночного червячка.

Вареные овощи

Первое, что приходит в голову и всегда есть в доме — морковка и свекла. Возьмите их побольше и варите вместе в огромной кастрюле, как будто хотите сделать гигантский тазик салата оливье. Режьте кусочками, трите на терке, смешайте их в блендере с яблоком…но вкуснее, конечно, просто так — кубиками. Вареную картошку на ночь есть не нужно.

Икра заморская

Да-да, баклажанная. Или кабачковая, да любая овощная икра. Причем в неограниченных количествах! Но. Только ложкой, никаких тостов и хлеба. Не жалейте для себя любимого, есть ее можно в любых количествах.

Грибы

Небольшими порциями и без картофеля, а лучше с овощами. Осторожнее с консервированными грибочками — печени будет тяжело.

Консервированная кукуруза

Такую кукурузу можно есть прямо из банки. Но не шикуйте, максимум — несколько ложек. Еще можно поджарить ее на оливковом масле. Объеденье.

Кефир, нежирный йогурт

Попробуйте это прямо сегодня поздним вечером, когда захотите есть. Выпейте залпом стакан или два кефира. Вкусного, свежего, не вчерашнего и не холодного. Чувство, что утолили голод калорийным мясным ужином гарантировано.

Суши

Одно из величайших изобретений человечества. Они обязательно должны быть свежими, поэтому лучше всего приготовить их самостоятельно. Тут и близких порадуете, и сами довольны останетесь.

Помимо всего этого разнообразия существуют еще так называемые «продукты с отрицательной калорийностью». Проще говоря, это продукты, на переваривание которых требуется больше энергии, чем они сами содержат. Такими продуктами являются шпинат и капуста. Также труднопереваримыми считаются огурцы, помидоры, яблоки — вообщем все то, что содержит много клетчатки.

10% потребляемых ежедневно калорий тратится на переработку пищи в организме. Так что чем больше огурчиков Вы съедите, тем меньше калорий попадет в Ваш организм.

Необходимо помнить одно: продукты с отрицательными калориями съедаются в естественном состоянии, если их готовить, добавлять масло и другие ингредиенты, меняется их калорийный состав, а значит и пользы они приносить уде не будут.

Также, исключите из вечернего рациона алкоголь и напитки, содержащие кофеин. В алкоголе, как и в сладком торте, содержится куча калорий, которые попадая в наш организм, вызывают ожирение.

Помните, что в среднем для взрослого человека необходимо около 3 000 ккал в день. Постарайтесь, чтобы все они были съедены до шести часов.

Таблица калорийности алкоголя

Ликеры — от 300-350 ккал

Водка, виски, ром, джин — 250 ккал

Бутылка пива (0,5) — около 200-250 ккал

Крепленое вино — 200-250 ккал

Бренди, коньяк — 175 ккал

Вермут сладкий — 170 ккал

Вермут сухой — 120 ккал

Шампанское полусладкое — 120 ккал

Полусладкое вино — 80-100 ккал

Шампанское сухое — 85 ккал

Сухое красное вино — 65-86 ккал

Сухое белое вино — 60-85 ккал

Таблица калорийности фруктов (ккал) в 100 г

Абрикосы 47

Авокадо 100

Айва 30

Алыча 38

Ананас 44

Апельсин 45

Арбуз 40

Бананы 90

Брусника 45

Виноград 70

Вишня 25

Грейпфрут 30

Груша 42

Ежевика 32

Земляника 38

Киви 50

Кизил 41

Клюква 33

Крыжовник 48

Лимон 30

Малина 45

Мандарин 41

Персики 45

Слива 44

Смородина 43

Черешня 53

Черника 44

Яблоки 45

Таблица калорийности орехов и семечек в 100 г

Семечки 580

Орехи Грецкие 650

Орехи земляные 470

Орехи Кедровые 620

Миндаль 600

Фисташки 620

Фундук 670

Таблица калорийности хлебо-булочных изделий в 100 г

Лепёшка ржаная 375

Сдобная выпечка 300

Сушки, пряники 330

Хлеб Дарницкий 206

Хлеб пшеничный 265

Хлеб ржаной 210

Таблица калорийности мяса и мясопродуктов в 100 г

Баранина жирная 316

Ветчина 365

Говядина тушеная 180

Говядина жареная 170

Грудинка 475

Гусь 300

Индейка 150

Колбаса вареная 250

Колбаса полукопченая 380

Корейка 430

Крольчатина 115

Курица вареная 135

Курица жареная 210

Печень говяжья 100

Почки 66

Сардельки 160

Свинина отбивная 265

Свинина тушеная 350

Сердце 87

Сосиски 235

Телятина 90

Утка 405

Язык 165

Семечки на ночь — «за» и «против»

Содержимое статьи

Несмотря на то, что семечки любят практически все, с должным вниманием к этому продукту мало кто относится. Их не считают даже полноценным перекусом — скорее, приятным дополнением к беседе закадычных подружек или просмотру фильма. Тем не менее, семена подсолнечника, тыквы, а также и кунжутные, могут принести организму большую пользу, если знать, как и когда их лучше употреблять в пищу. И раз уж побаловать себя чем-нибудь вкусным чаще всего хочется именно вечером, в первую очередь стоит разобраться, можно ли есть семечки на ночь, и не отразится ли такая привычка на самочувствии или внешнем виде.

Правильно выбираем семечки

На первый взгляд кажется, что тратить время на поиски качественных семян подсолнечника или тыквы — бессмысленная затея. Это же всего лишь семечки, так зачем усложнять? Однако тем, кто не только любит этот продукт, но и следит за здоровьем, не помешает узнать, на какие критерии нужно ориентироваться при покупке. В связи с этим специалисты рекомендуют:

  1. Покупать только неочищенные семена. Шелуха защищает ядра не только от воздуха, быстро запускающего процесс окисления, но и от вредных токсинов, которыми они могут пропитаться во время хранения.
  2. Обращать внимание на внешний вид оболочки. Она должна быть однородной, без пятен и шероховатостей.
  3. Смотреть на срок расфасовки продукта, указанный на упаковке —в идеале, он не должен превышать 6 месяцев.
  4. Не покупать семечки в россыпи у незнакомых людей, особенно если продукт содержит посторонние примеси и мусор.

Хранить семена тыквы и подсолнечника после вскрытия упаковки нужно только в холодильнике, тщательно свернув разорванные края, чтобы уберечь их от влаги. Оптимальный вариант: температура не выше 20⁰С и влажность не больше 75%.

Семечки — продукт скоропортящийся, поэтому запасаться ими впрок не стоит

Топ 5 производителей семечек

Значение также имеет происхождение семечек и их производитель. Чтобы сохранить здоровье, любителям этого продукта не стоит покупать товар сомнительного качества, выращенный и расфасованный в непригодных условиях. В первую очередь это касается семян подсолнечника, особенно чувствительных к окружающей среде. Они имеют свойство впитывать из почвы и воздуха вредные вещества, которые, накапливаясь в организме, негативно сказываются на самочувствии и здоровье. По этой причине для подсолнечника опасны токсичные удобрения, а сами поля не должны располагаться вблизи оживленных трасс, где воздух насыщен содержащимся в выхлопных газах автомобилей кадмием.

На современном рынке представлено немало фирм-производителей, предлагающих расфасованные семечки на любой вкус: очищенные и в шелухе, с морской и обычной солью, крупные, мелкие и т. д. Как рядовому покупателю не запутаться среди такого изобилия и купить по-настоящему качественный товар? Конечно, положиться на мнение экспертов. Среди всех торговых марок специалисты рекомендуют выбирать (можно проголосовать за 2 производителей):

Бабкины семечки
Отличаются высоким содержанием масла и здоровым внешним видом семян, не содержат остаточных количеств пестицидов.

От Мартина
Безопасны по всем базовым показателям, без пестицидов и плесневелого запаха. Однако содержание масла несколько ниже показателей, указанных на упаковке.

Зеленый попугай
Процент содержания масла соответствует стандартам, нет остаточных следов токсичных веществ и признаков некачественной обработки продукта.

Кубанские семечки
Имеют удовлетворительные показатели качества по сравнению с требованиями госстандарта, отличаются низким значением окислительной порчи жира и приемлемой ценой.

От Атамана
Безопасны, не содержат пестицидов, крупные, но отличаются большим количеством испорченных семян в упаковке.

Большое количество производителей семечек — главное правильно выбрать хорошие.

Первое, что должно настораживать после вскрытия пакета — затхлый запах, свидетельствующий о заражении семян болезнями и грубом нарушении правил хранения. Кроме этого, продукт должен быть чистым, однородным и иметь приятный характерный вкус.

Польза семечек

Ярым поклонникам семечек очень повезло: это не только вкусный, он и крайне полезный продукт. Причем касается это всех видов семян, начиная от традиционных подсолнечных и заканчивая более изысканными кунжутными. Сделав их неотъемлемой частью ежедневного рациона, можно без особого труда улучшить самочувствие и облегчить работу внутренних органов:

  1. Тыквенные семечки обладают легким мочегонным и слабительным эффектом, поэтому полезны при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, почек и проблемах с кишечником. Имеют выраженное антипаразитарное и глистогонное действие, быстро справляются с проявлениями токсикоза у беременных и способствуют укреплению артерий. Активизируют работу щитовидной железы и стимулируют обмен веществ, ускоряя расщепление жиров.
  2. Семена подсолнечника укрепляют нервную систему, понижают артериальное давление и положительно влияют на состояние сердца. Содержат пищевые волокна, восстанавливающие нормальную работу кишечника, и жирные кислоты, необходимые для красоты кожи, волос и ногтей.
  3. Кунжутные семена способствуют выведению вредного холестерина, очищают кровь и улучшают ее свертываемость, снижают риск развития атеросклероза и облегчают состояние женщин во время менопаузы за счет высокого содержания фитоэстрогена.
  4. Семена льна обладают противовирусными и антимикробными свойствами, нормализуют уровень сахара в крови, очищают организм от токсинов и канцерогенов, снижая риск появления злокачественных новообразований.

Кроме этого, разные виды семян в небольших дозах рекомендованы тем, у кого есть проблемы с лишним весом. В них практически нет углеводов, но зато в избытке содержится полиненасыщенная кислота омега-3 — она регулирует липидный обмен и стимулирует организм использовать жир в качестве источника энергии, препятствуя появлению отложений.

Есть ли вред

Несмотря на огромную пользу семян подсолнечника и тыквы, у этого продукта есть и вредные качества, забывать о которых опасно для здоровья. Прежде всего, привычка постоянно грызть семечки отражается на состоянии зубов: разрушается эмаль, появляется налет, возрастает риск развития кариеса. Негативно сказывается злоупотребление этим продуктом и на работе печени и почек.

Если регулярно превышать суточную норму семян, увлекаясь ими в вечернее время, лишние килограммы не заставят себя долго ждать

Небезопасна и привычка покупать пережаренные семечки. В процессе такого рода обработки в ядрах подсолнечника и тыквы образуются вредные вещества, в том числе канцерогенные, повышающие риск образования злокачественных опухолей.

Жаренные семечки менее полезны для организма, желательно употреблять семечки в сыром виде.

Отдельного внимания заслуживают тыквенные семечки, в которых в избытке содержится салициловая кислота. Употребляя их в больших количествах, можно заработать гастрит или язву, особенно если уже есть проблемы с ЖКТ в виде повышенной кислотности желудка.

Можно ли съесть семечки и в каком виде на ночь

Те, кому вечером сложно обходиться без дополнительных перекусов, часто интересуются: можно ли есть семечки перед сном, и если да, то какие и в каком виде? Семена тыквы и подсолнечника, без сомнения, полезны, но не стоит забывать об их калорийности: в них содержится соответственно 556 и 578 ккал на 100 г продукта. Поэтому их лучше употреблять в первой половине дня, особенно тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Даже маленькая горсть подсолнечных или тыквенных семечек в вечернее время провоцирует вздутие в животе, изжогу, боли и, как следствие, бессонницу.

Единственный вид семян, который можно есть перед сном без вреда для здоровья и фигуры — кунжутные

Но даже в первой половине дня максимальную пользу можно извлечь только из сырых или сушеных семечек. Солнечные лучи — единственный вариант тепловой обработки, который сохраняет важные вещества в составе семян и продлевает срок годности. Кроме этого, их необязательно употреблять в чистом виде. Будучи белковыми продуктами, семечки совместимы с зеленью и овощами, значит, их можно смело добавлять в свежие салаты, рекомендованные для приема пищи за 2-3 часа до сна. А кунжутные семена сочетаются и с нежирными кисломолочными продуктами, которые также подходят для позднего вечернего перекуса.

Для ужина наиболее полезны семечки как добавка в салаты и кисломолочные блюда.

Таким образом, семечки вполне могут быть важной частью ежедневного рациона, восполняя дефицит питательных веществ, витаминов и микроэлементов — главное, знать, как их правильно выбирать, готовить и когда лучше употреблять в пищу.

Диетолог рассказала, что произойдет с организмом, если есть много семечек

https://rsport.ria.ru/20200512/1571317027.html

Диетолог рассказала, что произойдет с организмом, если есть много семечек

Диетолог рассказала, что произойдет с организмом, если есть много семечек — РИА НОВОСТИ Спорт, 02.04.2021

Диетолог рассказала, что произойдет с организмом, если есть много семечек

Семена подсолнечника, употребляемые в разумных количествах, могут быть полезны для организма, считает диетолог Светлана Фус. РИА НОВОСТИ Спорт, 02.04.2021

2020-05-12T13:00

2020-05-12T13:00

2021-04-02T20:35

зож

здоровье — общество

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/156066/38/1560663807_0:159:3078:1890_1920x0_80_0_0_1beeb4c40dab8e807b60caabd8ea937a.jpg

МОСКВА, 12 мая — РИА Новости. Семена подсолнечника, употребляемые в разумных количествах, могут быть полезны для организма, считает диетолог Светлана Фус.Она отмечает, что продукт богат жизненно необходимыми витаминами и минералами. В частности, токоферолом (витамин E), который нейтрализует свободные радикалы и защищает мембраны клеток от разрушения.Кроме того, в семечках содержится магний. Он снимает мышечные боли, одышку, усталость, а также успокаивает нервы, снижает кровяное давление и помогает избавиться от мигрени. Однако есть и противопоказания: семечки не рекомендуются людям, страдающим гастритом, колитом, панкреатитом и язвой желудка. Употребление семечек в большом количестве «может спровоцировать обострение заболеваний органов пищеварения».

https://rsport.ria.ru/20200508/1571122051.html

https://rsport.ria.ru/20200507/1571077725.html

РИА НОВОСТИ Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА НОВОСТИ Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА НОВОСТИ Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/156066/38/1560663807_174:0:2905:2048_1920x0_80_0_0_6e2cba26e8f5481e3224491cc8a127ef.jpg

РИА НОВОСТИ Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА НОВОСТИ Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье — общество, здоровье

Семечки подсолнуха, польза и вред «Толстеют ли от семечек?»

Какова калорийность семечек подсолнуха? Толстеют ли от них?

Вред подсолнечных семечек

  1. Портят эмаль зубов (если их часто кушать).
  2. Возникают зубные камни.
  3. Негативное влияние оказывают на голосовые связки. Горло будто «смазывается» и это мешает петь и говорить.
  4. Поглощают кадмий.
  5. При обжаривании теряют свою полезность.
  6. Влияют негативно на почки.
  7. Влияют негативно на печень.
  8. Способствуют возникновению изжоги.
  9. Очень вредят нервной системе.
  10. Мешают похудению, поскольку:

Стакан семечек по калорийности равен

  • нескольким шашлыкам, сделанным из свинины.,
  • одному батону хлеба.,
  • шоколадной плиточке.,
  • двум рисовым порциям (рис – вареный).

Много семечек кушать нельзя. Максимум – от десяти до двенадцати штучек.

Польза семечек подсолнуха

  1. Укрепляют кожный покров.
  2. Богаты витамином А.
  3. Богаты витамином Е.
  4. Богаты витамином D.
  5. Служат отличной профилактикой атеросклероза.
  6. Служат отличной профилактикой инфаркта миокарда.
  7. Значительно снижают холестериновый уровень в крови.
  8. В семечках много цинка.
  9. Много фтора.
  10. Много йода.
  11. Улучшают зрение.
  12. Укрепляют мышцы сердца.
  13. Помогают «затушить» тягу к сигарете.
  14. Умеют хорошо успокаивать, когда человек находится в стрессовом состоянии.
  15. В семечках много магния.
  16. Способствуют заживлению ран.
  17. Укрепляют поврежденные кости.
  18. В значительной степени улучшают аппетит.
  19. Помогают отвлекаться от проблемы, которая гнетет.
  20. «Уводят» от состояния тревожности.
  21. Укрепляют ногти и волосы.

Семечки – очень калорийное лакомство

Особенно тогда, когда их употребляют в «увеличенном» количестве.

Калорийность не жареных (сырых) семечек – шестьсот десять калорий.

Калорийность жареных семечек – пятьсот семьдесят две калории.

Толстеют ли от семечек подсолнечника? — Да!

Толстеют не от того, что человек много скушает семечек. Все дело…. в привычке-зависимости. Если «затянет» сам процесс «семечкопоедания» — можете не бежать за весами или за батареечками к ним. Все и так ясно: у вас есть все шансы поправиться.

Женские отзывы о семечках подсолнуха

  1. Алевтина: Лучше не задумываться о калорийности чего-либо. Сейчас я говорю не только о семечках. Потому что вы внушаете себе больше калорий, чем получаете.
  2. Тамира: Скажу одно: очищайте семечки пальчиками, а не зубчиками. Испортите зубики так, что все стоматологи откажутся вас осматривать. И что вы будете тогда делать?
  3. Мария: Нет, не поправляются от семечек, как и от сухофруктов. Наберет в весе тот, кто поверит (от души) в такую калорийность. Самовнушение – великая сила. Стоит ли подвергать это проверке?
  4. Татьяна: Если кроме них ничего не кушать – они не могут называться калорийными. Но если вы и завтракаете, и обедаете, и ужинаете – калорийность семечек становится невероятной.
  5. Эльвира: Я ем их много. Каждый день. И по мне незаметно, что я их поглощаю килограммами. Да, не скрываю, что у меня есть зависимость от этих «маленьких черненьких врагов», но я пытаюсь бороться с этим. Искренне, хоть и с трудом.
  6. Надежда: Я знаю, что сырые семечки намного полезнее, чем жареные. Хоть и не такие они вкусные, какими являются при «качественном» обжаривании. Кстати, жарить эту «красоту» тоже нужно уметь. Мама моя, например, не умеет хорошо «выготавливать» семечки. Я молчу об этом, хоть и хочется высказаться, когда разозлюсь на нее. Такое часто случается, когда я на маму злюсь. У нас разные жизненные взгляды.
  7. Миранда: Не ешьте семечки на ночь, как и сладенькое. После обеда тоже лучше их не кушать. Попробуйте полузгать семечки вместо супчика, например. Калорийные, но вы ведь обедаете! Можете представить, что семечки – это обед, который продлит вашу жизнь. И это не будет никаким обманом, дорогие! Семечки жизнь продлевают, как и смех.
  8. Кристина: Рассказываю случай не выдуманный. Как-то не учла я калорийность семечек. Кушала их и кушала, пока не почувствовала, что уже мне их достаточно. Потом обнаружила, как за несколько неделек набрала больше восьми килограммчиков. Пришлось поменять совершенно весь гардероб. В какую копеечку я «влетела». Сумма – пугающая! Катастрофически пугающая, если честно. Совет: помните и знайте меру во всем!
  9. Магдалена: А правда, что семечки и аппендицит – это две несовместимые, так сказать, вещи? Писали много, что можно кушать и с шелухой семечки, и что это не грозит опасностью, которой мы привыкли детишек пугать.
  10. Ирина: Правда! Можете, конечно, «припугнуть», но знайте — как оно есть на самом деле. Вам – то проще и легче будет от этого. Сами поймете, почему, если привычка «запугивания» осталась.
  11. Ольга: Я почти десять лет кушаю семечки перед телевизором. И не думала я, что столько в них калорий. Наверное логика срабатывала так: если они такие «миниатюрненькие» (семечки)…. Разве могут они угрожать фигуре серьезно? Наивно, но выгодно! И за выгоду я расплатилась лишними килограммами, которые мне вообще не нужны.
  12. Надежда: Я ем все. И остаюсь такой худой, что мне пора давно в бизнес модельный подаваться. Ростом я не вышла, правда, но ведь это все могут легко исправить шпильки и каблучки! Я так счастлива, что они придуманы вообще! А от семечек отказаться бы пришлось, так как, все равно диету для моделей никто не отменял, и моя нелюбовь к стереотипам никого вовсе не волнует. Ладно, по поводу модельного бизнеса я подумаю еще. Немного совсем…. Может, меня и дождутся, может и нужна я там в том «непривычном» мире. Посмотрим!
  13. Глория: Какой-то бред! Я не могу с вас! Калориями «обладает» любая пища. Так что, по-вашему, вообще перестать что-то кушать? Вся планета будет населена анорексиками уродливыми и больными! Хотите этого добиться? Ну, если сговоритесь между собой, то у вас это точно получится! Но не советовала бы вам делать такое! Пожалеете, когда поздно будет. Но ничего потом исправить нельзя будет. Боюсь я за будущее человечества….

Продолжение . . .

Семечки подсолнуха — калорийность — Сколько калорий в семечках?

Как быстро — Сжечь калории?

Узнайте — Сколько в день нужно сжигать калорий?

Что такое — Полноценные калории?

Бывают ли — Продукты с отрицательной калорийностью?

Смотрите — Сколько калорий мы тратим в день?

Знайте, есть — Суточная норма калорий для мужчин и женщин

Можно ли семечки на диете и похудении – тыквенные, подсолнечные


Едят ли семечки при соблюдении диеты?

Многих интересует вопрос, можно ли есть семечки при похудении? Судя по их высокой калорийности, злоупотреблять ими не стоит, особенно во время диеты, однако, умеренное поедание этих вкусных ядрышек очень даже полезно и нужно человеческому организму. В первую очередь это касается строгого вегетарианского рациона, где такое лакомство, как семечки, приносит полноценные растительные белки.

Они богаты нужными аминокислотами, которые поддерживают нормальную жизнедеятельность организма. В силу того, что во время похудения человек лишает себя многих полезных веществ, семечки возмещают в какой-то мере эти потери, а их калорийность помогает справиться и пережить без негативных последствий период диеты.

Все-таки можно ли есть семечки при похудении? Врачи и диетологи отвечают, что можно. Они советуют посыпать ими овощные салаты или употреблять отдельно, как витаминную добавку. Приемлемая норма – не более 20-30 г в сутки и, самое главное, есть их нужно в сыром виде. При диете семечки могут служить заменой очередного приема пищи. Один или два раза в сутки их можно есть вместо установленной еды в рационе.

Существует диета, непосредственно основанная на семечках. Она подразумевает питание семенами тыквы и подсолнуха, которые имеют практически одинаковый состав и содержат достаточное количество полезных ненасыщенных кислот Омега-3 (55%), белков (на 100 г семечек – 20-35 г белка). Очень малое количество в них углеводов (4-5%) еще раз положительно отвечает на вопрос «Можно ли есть семечки при похудении?».

Правильное употребление семян заключается в нескольких простых правилах:

  • они должны быть высушенными, очищенными от оболочки, шелухи;
  • недопустимо посыпать их какими-либо специями;
  • не рекомендуется запивать семечки водой. Ее можно пить либо за полчаса до еды, либо после.

Диета и разгрузочные дни

Семечки могут стать основой для диеты, и таких способов снижения веса несколько.

Недельная

Она не отличается сбалансированностью, поэтому подойдет только людям без проблем со здоровьем. За 7 дней удастся похудеть на 5 кг, а если к диете подключить физические нагрузки, то можно избавиться и от 7 — 10 кг лишнего веса. Основные правила похудения:

  • в сутки следует выпивать не менее 2,5 л чистой воды;
  • в меню должны присутствовать только низкокалорийные продукты;
  • выход из недельной диеты проходит осторожно и максимально плавно – например, в день можно вводить в меню только 1 какой-то вид овоща или фрукта;
  • мясо во время агрессивного похудения исключается полностью, а вводить в рацион можно не ранее, чем на 10 день после выхода.

Во время диеты можно употреблять тыквенные или подсолнечные семечки, но только в сыром виде. Если выбор пал на семена тыквы, то на завтрак разрешается съесть 150 г овсяной каши на воде без масла и сахара/соли, а в обед и ужин по 100 г основного продукта. Больше ничего вводить в меню нельзя, даже кисломолочные продукты и овощи/фрукты. Пить разрешается кофе, чай, но без сахара и молока/сливок/меда.

Если предпочтение отдается подсолнечным семечкам, то они должны чередоваться с тыквенными. Утром употребляется 150 г каши из овсяных хлопьев на воде, в обед 100 г подсолнечных семян, вечером – такое же количество тыквенных.

Диета очень тяжело воспринимается организмом, нередко худеющие отмечают головокружения, упадок сил, головные боли. При острых приступах голода допускаются перекусы, но и они представляют из себя 50 г семечек на выбор.

Разгрузочные дни

Они проводятся только на тыквенных семечках (сырых), в сутки можно употребить только 170 г продукта и не менее 3 литров чистой воды. При таком агрессивном очищении организма за сутки можно избавиться от 2 кг лишнего веса, за 2 — 3 разгрузочных дня – от 3 — 4 кг соответственно.

График проведения подобных быстрых похудений – не чаще 3 дней в месяц. Предварительно обязательно нужно проконсультироваться с врачами, потому что подобное агрессивное воздействие на организм может привести даже к гормональным нарушениям.

О похудении на тыквенных семечках смотрите в этом видео:

Диета на кунжутных семечках

Она является вегетарианской, но с одной поправкой – к овощным и фруктовым блюдам обязательно добавляют немного кунжутных семян. Такое дополнение обеспечит организм необходимым количеством белка и жирных кислот, без которых нормальная функциональность организма невозможна.

Как проводить диету:

  • к утренней и обеденной трапезе добавлять по 20 г кунжутных семечек;
  • в качестве полдника или ужина использовать кисломолочный коктейль или овощной смуззи с 1 чайной ложкой продукта на 200 мл напитка;
  • в качестве перекусов при острых приступах голода употреблять 1 столовую ложку кунжута.

Если рассматриваемый вид семечек применяется в качестве дополнения к несдобной выпечке, то нельзя допускать их запекания под воздействием высоких температур. То есть кунжутом обсыпают уже готовые хлеб и батоны/булки. Можно вместо пшеничной или ржаной муки использовать кунжутную.

Кунжутные семечки категорически противопоказаны к употреблению при наличии камней в почках. Но если мочекаменная болезнь находится в начале своего развития, то ограничения снимаются – кунжут способен оказать негативное воздействие на работу мочевыделительной системы только в случае присутствия крупных камней.

Рекомендуем прочитать об орехах при похудении. Из статьи вы узнаете о том, можно ли есть орехи при похудении, какие предпочтительнее выбирать, сколько кушать в день.

А здесь подробнее о мюсли для похудения.

Семечки при похудении являются одним из полезных продуктов. От него отказываться не нужно, но стоит точно знать калорийность и общие правила употребления каждого вида семечек. В таком случае получится не только ускорить похудение, но и исключить острые приступы голода, ухудшение состояния здоровья волос, ногтевых пластин и кожных покровов.



Вариант одной из диет, основанной на семечках

  1. На завтрак съедается тарелочка овсянки, приготовленная на воде. Так организм получит дневную норму углеводов.
  2. В обед употребляются семечки подсолнуха в том количестве, которое пожелаете.
  3. На ужин идут семена тыквы в количестве, аналогичном подсолнечным.

Продолжительность диеты составляет 3 суток. За это время необходимо выпивать много воды и в дополнение принимать аптечные витамины, чтобы поддержать в организме уровень полезных веществ. И все-таки можно ли есть семечки? При похудении можно, тем более что существует даже сама диета, базирующаяся на них.

Вредные свойства продукта

Во-первых, семечки могут вызвать сильнейшую аллергию – все зависит от индивидуальной чувствительности к продукту. Во-вторых, нужно употреблять только качественные и экологически чистые семена подсолнуха (вспомните, где располагается большинство полей – вдоль дорожных трасс, шоссе).

Именно это приводит к насыщению продукта токсинами, солями тяжелых металлов – они накапливаются в организме и со временем приводят к дисфункциональности многих органов и систем.

Если рассматривать вред тыквенных семечек, то стоит знать – в их составе присутствует салициловая кислота. Слишком частое их употребление и в больших количествах провоцирует развитие гастрита и язвенной болезни желудка.

Польза от семечек подсолнечника

В 100 г семечек крупных сортов, предназначающихся для еды, содержится 520-540 ккал, масличные же сорта еще более калорийные – 560-580 ккал. На голодный желудок можно съесть их целую пачку и благополучно насытиться – они очень питательные.

Несмотря на высокую калорийность, семечки подсолнечника приносят много пользы и нужных компонентов организму. В них содержится витамин А, В, Е, D, С, такие микроэлементы, как магний, цинк, железо, йод, натрий, кремний, селена, фосфор. Положительные результаты при относительно регулярном лузганьи семян:

  • понижается уровень холестерина, улучшается состояние крови;
  • предупреждение атеросклероза;
  • повышение аппетита;
  • улучшение состояния кожи, волос;
  • успокаивающий эффект для нервной системы от самого процесса щелканья семян.

Жареные семечки не дают такой пользы. После термической обработки количество калорий остается прежним, а уровень ценных биологически активных веществ уменьшается порядком – на 90%. Поэтому, если хочется полакомиться семечками подсолнечника и заодно получить порцию витаминов, лучше употреблять их в сыром, слегка подсушенном виде, но обязательно при этом сохранить их наружную оболочку.

Виды и состав семян

Самыми распространенными являются такие виды семян:

  1. Жареные ядра подсолнуха. Диетологи утверждают, что при обжаривании продукта в домашних условиях он теряет витамины и полезные элементы, в связи с чем рекомендуется просто подсушивать на открытом воздухе. Любая термическая обработка, даже щадящая, выводит часть полезных веществ. Излишне прожаренные семечки содержат канцерогены, вызывающие раковые болезни.
  2. Сырые семена подсолнечника. Содержат пищевые волокна, благоприятно сказывающиеся на функциональной работе кишечника. В составе есть большие объемы магния и селена, помогающие держать в тонусе мышечную и сердечную системы. Полностью сырой продукт мало кому нравится на вкус, поэтому стоит просушить его под открытым солнцем. Калорийность – 520 ед.
  3. Белые семена тыквы. Содержат меньше растительных жиров в сравнении с семенами подсолнуха. В составе присутствует линоленовая кислота, укрепляющая стенки артерий, и цинк, восполняющий необходимую для здоровья норму. Продукт используется в народной медицине, эффективно борется с гельминтами. Энергетическая ценность сырого продукта – 357 ккал/100 г, сушеных семян – 541 ккал/100 г, жареных – 600 ккал/100 г.

Указанные семена в разных пропорциях содержат в своем составе железо, цинк, магний, фосфор, калий, йод, марганец, витамины A, B, D и Е, клетчатку, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Вред, наносимый тыквенными семечками

Чем полезны семечки тыквы понятно, а в чем же заключается их вред? В первую очередь нельзя ими злоупотреблять, рекомендуют съедать 50-60 сырых зерен в сутки. Лучше покупать их нежареными и не очищенными, т.к. они быстро окисляются, образуя вредные вещества, а термическая обработка только увеличит их калорийность.

Нельзя переедать семенами тыквы – они содержат салициловую кислоту, которая в больших дозах провоцирует воспаление оболочки желудка (гастрит). Очищенные, подсоленные и поджаренные ядра являются бесполезными и в какой-то мере даже вредными, потому что засаливают организм, накапливают соли в суставах, делая их неподвижными.

Правильно выбираем семечки

На первый взгляд кажется, что тратить время на поиски качественных семян подсолнечника или тыквы — бессмысленная затея. Это же всего лишь семечки, так зачем усложнять? Однако тем, кто не только любит этот продукт, но и следит за здоровьем, не помешает узнать, на какие критерии нужно ориентироваться при покупке. В связи с этим специалисты рекомендуют:

  1. Покупать только неочищенные семена. Шелуха защищает ядра не только от воздуха, быстро запускающего процесс окисления, но и от вредных токсинов, которыми они могут пропитаться во время хранения.
  2. Обращать внимание на внешний вид оболочки. Она должна быть однородной, без пятен и шероховатостей.
  3. Смотреть на срок расфасовки продукта, указанный на упаковке —в идеале, он не должен превышать 6 месяцев.
  4. Не покупать семечки в россыпи у незнакомых людей, особенно если продукт содержит посторонние примеси и мусор.

Хранить семена тыквы и подсолнечника после вскрытия упаковки нужно только в холодильнике, тщательно свернув разорванные края, чтобы уберечь их от влаги. Оптимальный вариант: температура не выше 20⁰С и влажность не больше 75%.

Семечки — продукт скоропортящийся, поэтому запасаться ими впрок не стоит

Вред от семечек подсолнечника

Жареные семечки подсолнечника в скорлупе оказывают негативное влияние на состояние зубов. Довольно частое их поедание приводит к разрушению зубной эмали и, как следствие, походам в стоматологический кабинет. Чтобы избежать такой проблемы, советуют есть семена, очищая их руками, а не посредством зубов, таким образом можно уберечь последние от порчи.

В результате попадания в организм обжаренных семечек происходит накапливание в суставах ненужных солей, которые ухудшают их подвижность. Многие аграрии используют в своем хозяйстве фосфатные, нитратные удобрения, скапливающиеся в семенах. Попадая в руки потребителю, эти ядра, насыщенные вредными химическими удобрениями (кадмий), постепенно поражают нервную систему, развивают заболевания почек, костно-мышечной системы. Жареные семена вызывают у некоторых людей изжогу и не рекомендуются для употребления тем, кто имеет болезни ЖКТ.

Наверняка тяжело найти человека равнодушного к ароматным семечкам. Однако тех, кто придерживается диетического питания часто волнует вопрос о возможности употребления данного продукта. Рассмотрим калорийность, пользу и вред семян подсолнечника и тыквы, а также их способность влиять на фигуру.

Топ-5 производителей семечек

Значение также имеет происхождение семечек и их производитель. Чтобы сохранить здоровье, любителям этого продукта не стоит покупать товар сомнительного качества, выращенный и расфасованный в непригодных условиях. В первую очередь это касается семян подсолнечника, особенно чувствительных к окружающей среде. Они имеют свойство впитывать из почвы и воздуха вредные вещества, которые, накапливаясь в организме, негативно сказываются на самочувствии и здоровье. По этой причине для подсолнечника опасны токсичные удобрения, а сами поля не должны располагаться вблизи оживленных трасс, где воздух насыщен содержащимся в выхлопных газах автомобилей кадмием.

На современном рынке представлено немало фирм-производителей, предлагающих расфасованные семечки на любой вкус: очищенные и в шелухе, с морской и обычной солью, крупные, мелкие и т. д. Как рядовому покупателю не запутаться среди такого изобилия и купить по-настоящему качественный товар? Конечно, положиться на мнение экспертов. Среди всех торговых марок специалисты рекомендуют выбирать (можно проголосовать за 2 производителей):

Первое, что должно настораживать после вскрытия пакета — затхлый запах, свидетельствующий о заражении семян болезнями и грубом нарушении правил хранения. Кроме этого, продукт должен быть чистым, однородным и иметь приятный характерный вкус.

Мнение диетологов

Японский врач-диетолог Джордж Осава считает эти семена одним из полезных продуктов. На его взгляд особую ценность представляют семена круглой тыквы. Они содержат до 45% жиров, но без вредного холестерина. Также в семечках содержатся:

  • камедь;
  • витамины Е, А, D, К;
  • органические кислоты;
  • микроэлементы;
  • цинк;
  • железо.

Щелкать умеренно — полезно и нужно человеческому организму.

Диетолог Осава предлагает употреблять тыквенные и подсолнечные семечки вместо животных жиров. Для лучшего усвоения этого продукта, он предлагает их немного обжаривать или ставить в микроволновку на 5 минут.

Польза семечек

Польза при употреблении семечек заключается в следующем:

  • улучшение состояния волос и кожи;
  • профилактика заболевания атеросклероза;
  • снижение «плохого» холестерина;
  • улучшение состояния крови.

Замечательная добавка к йогурту.

Худеющим людям можно употреблять семечки в натуральном виде или как добавку к йогурту, кашам.

Сколько можно съедать жареных семечек подсолнуха или тыквенных, чтобы не поправиться? Для тех, кто совмещает диету с посещением спортзала, разрешается употреблять около 60 г продукта, добавляя в белковый коктейль или свежий салат.

Гликемический индекс семечек низкий, он составляет 37 единиц.

Средняя калорийность составляет около 520 ккал. Для сравнения, столько же калорий содержится в двух порциях (около 800 г) макарон или риса. По содержанию белка семена подсолнечника и тыквы значительно превосходят рыбу и мясо. Довольно высокая калорийность продукта не позволяет им злоупотреблять. Худеющим рекомендуется съедать в день не более 40 г семечек и по возможности разделять порцию на несколько приемов в течение дня.

Как употреблять

Лучше всего при диете грызть сырые семена подсолнуха или тыквы. Диетологи утверждают, что последний прием пищи должен быть низкокалорийным, поэтому не стоит злоупотреблять семечками на ночь.

Хорошим временем будет утро или день, не прислушиваясь к данному совету, можно не только не похудеть, но и набрать лишний вес. Диетическое питание предусматривает частое потребление пищи.

Зернышки не стоит употреблять на ночь.

Однако не всегда в течение дня есть возможность перекусить, в таком случае семена придут на помощь. Благодаря своей пищевой ценности, они надолго дают ощущение сытости.

Процесс переваривания организмом занимает в среднем два часа, в течение этого времени можно спокойно работать, не испытывая чувство голода.

Конечно, они не могут полноценно заменить рыбу и мясо, а вот дополнить эти продукты полезными веществами у них получится. Для любителей пожевать перед телевизором, семечки выступают отличной альтернативой. Главное не забывать о дозировке и не превышать общее количество допустимых калорий.

Рецепты

Семечки отлично подходят для добавления в различные блюда. Здесь будут представлены некоторые рецепты, которые станут идеальным дополнением для большинства диет.

Мюсли

Для приготовления такого питательного завтрака понадобится 1 стакан овсяных хлопьев, 5 грецких орехов, 40 грамм семечек подсолнуха, 50 грамм клюквы, 1 чайная ложка сахара, 2 чайных ложки мёда, 1/3 стакана изюма, 100 грамм воды, 1 чайная ложка растительного масла.

Действия:

  1. В кастрюле нужно смешать сахар, мёд и растительное масло. Подогреть на маленьком огне постоянно размешивая. После получения однородной массы, выключить газ.
  2. В глубокой тарелке смешать овсянку, сырые семечки, перемолотые грецкие орехи.
  3. Добавить смесь из кастрюли в тарелку. Тщательно перемешать.
  4. Выложить то что получилось на противень.
  5. Запекать в течение 15 минут. Чаще мешать. Когда время прошло, необходимо добавить изюм и клюкву.
  6. Оставить в духовке на 10 минут.
  7. После остывания пересыпать в стеклянную банку.

Летний салат

Для приготовления потребуется 1/3 стакана тыквенных семечек, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды, сок из половины лимона, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 250 грамм стручковой фасоли, соль и перец.

Действия:

  1. Слегка обжарить тыквенные семечки на сковороде. На это понадобится 2 минуты. Без добавления масла.
  2. Измельчить большую их часть в блендере. Оставить половину столовой ложки цельными.
  3. К кашице в блендер добавить чеснок, оливковое масло. Посолить и влить лимонный сок. Включить прибор на 1 минуту. Должно получится пюре.
  4. Сварить стручковую фасоль. Нарезать помидоры кольцами.
  5. Смешать все ингредиенты в глубокой тарелке. Сверху посыпать оставшимися семечками и перцем.

Сочетания с другими продуктами

Семена подсолнечника и тыквы относят к белковым продуктам, поэтому они хорошо сочетаются с зеленью и овощами. Такие комбинации способствуют перевариванию белков и выведению из организма вредных веществ. Из этого списка диетологи исключают молоко, утверждая, что его необходимо употреблять отдельно.

Также растительные белки удачно сочетаются с растительными и животными жирами и несовместимы с крахмалистыми фруктами и сахаром. Некоторые врачи не рекомендуют смешивать за один прием авокадо и орехи.

Если по каким-то противопоказаниям употреблять семена подсолнечника или тыквы запрещено, диетологи советуют заменить их на льняные и кунжутные. В них содержится много полезных веществ, и они менее калорийны по составу.

Употребление семечек при похудении является бесспорным преимуществом. В диетическом меню обязательно должны присутствовать продукты, способные насытить организм аминокислотами. Главное, не увлекаться, соблюдать дневную норму калорий и тогда они не нанесут вред вашей фигуре.

Семечки – продукт, любимый многими людьми.

Известно, что жареные ядра содержат много калорий.

А вот их польза для организма считается сомнительной.

У диетологов имеется свое мнение по поводу того, можно или нет семечки в период похудения.

Есть ли вред

Несмотря на огромную пользу семян подсолнечника и тыквы, у этого продукта есть и вредные качества, забывать о которых опасно для здоровья. Прежде всего, привычка постоянно грызть семечки отражается на состоянии зубов: разрушается эмаль, появляется налет, возрастает риск развития кариеса. Негативно сказывается злоупотребление этим продуктом и на работе печени и почек.

Если регулярно превышать суточную норму семян, увлекаясь ими в вечернее время, лишние килограммы не заставят себя долго ждать

Небезопасна и привычка покупать пережаренные семечки. В процессе такого рода обработки в ядрах подсолнечника и тыквы образуются вредные вещества, в том числе канцерогенные, повышающие риск образования злокачественных опухолей.


Жаренные семечки менее полезны для организма, желательно употреблять семечки в сыром виде.

Отдельного внимания заслуживают тыквенные семечки, в которых в избытке содержится салициловая кислота. Употребляя их в больших количествах, можно заработать гастрит или язву, особенно если уже есть проблемы с ЖКТ в виде повышенной кислотности желудка.

Что скажут диетологи

Можно ли есть семечки на диете – врачи дают на вопрос положительный ответ. Они советуют худеющим придерживаться некоторых правил:

  1. Ограничить потребление продукта до 50-60 г в день. Диету с применением семечек совмещать с активным образом жизни и физическими нагрузками.
  2. Во время похудения отдавать предпочтение сырым семенам, так как они содержат меньшее количество калорий и представляют для организма большую пользу.
  3. Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, потреблять термически обработанный продукт, приготовленный запекания с хлебобулочными изделиями. Обжарка в этом случае запрещена.
  4. Семена приобретать в неочищенном виде, так как при хранении без кожуры они теряют все свои ценные характеристики.

Важно! Диетологи советуют есть семечки после основного приема пищи, чтобы избежать раздражения слизистых оболочек желудка.

Еще один совет, которого необходимо придерживаться при выборе – покупка семечек известного производителя. При потреблении некачественного продукта могут развиться аллергические реакции или появиться проблемы с пищеварительной системой.

Джордж Осава, японский врач-диетолог

Особой ценностью обладают тыквенные семена, так как они не содержат вредного холестерина. По мнению врача, они принесут пользу при потреблении в умеренном количестве. Диетолог выделил в составе продукта несколько ценных для организма человека компонентов: цинк, железо, витамины А, К и Е, камедь. Он считает, что подсолнечными семечками и тыквенными при похудении можно заменить животные жиры. Врач рекомендует подогревать ядра в микроволновке для того, чтобы они лучше усвоились кишечником.

Андрей Мосов, врач, руководитель отдела «Росконтроль»

Специалист не рекомендует увлекаться обжаренными семенами, так как в них содержится большое количество канцерогенов и продуктов окисления. Этот ингредиент не позволит худеющим сбросить лишние килограммы, из-за того что имеет высокую калорийность (в 100 г продукта содержится около 50 г жиров).

Семечки перед сном «за» и «против»

Несмотря на то, что семечки любят практически все, с должным вниманием к этому продукту мало кто относится. Их не считают даже полноценным перекусом — скорее, приятным дополнением к беседе закадычных подружек или просмотру фильма. Тем не менее, семена подсолнечника, тыквы, а также льняные и кунжутные, могут принести организму большую пользу, если знать, как и когда их лучше употреблять в пищу. И раз уж побаловать себя чем-нибудь вкусным чаще всего хочется именно вечером, в первую очередь стоит разобраться, можно ли есть семечки на ночь, и не отразится ли такая привычка на самочувствии или внешнем виде.

Польза и вред: состав продукта, влияние на организм во время сокращения питания

Семена подсолнечника и тыквы разрешается включать в диету при похудении в небольшом количестве. Ограничение связано с тем, что в 100 г изделия содержится около 512 ккал. Однако во время сокращения

питания этот продукт позволит организму восполнить запас необходимых витаминов и минералов. В день достаточно съедать около горсти семян.

Еще один плюс продукта при диете – быстрое утоление голода и длительное ощущение сытости. Следует отметить и другие полезные свойства семечек для человека:

  • очищение сосудов от холестериновых бляшек;
  • ускорение метаболизма;
  • стимуляция моторики кишечника;
  • преобразование жировых отложений в энергию.

Важно! Для похудения можно 1 раз в месяц проводить разгрузку на семенах тыквы. Они содержат пищевые волокна, очищающие пищеварительную систему от вредных компонентов.

У рассматриваемой пищи имеется и ряд недостатков, которые особенно ярко проявляются при регулярном потреблении семечек:

  • разрушение или истончение зубной эмали;
  • образование камней на зубах;
  • нарушение функционирования почек и печени.

При чрезмерном потреблении продукт отрицательно сказывается на фигуре.

Диетологи рекомендуют во время диеты использовать семена подсолнечника, тыквы или льна. Полезные свойства и энергетическая ценность первых двух продуктов будут рассмотрены ниже.

Важное значение также имеет вид, в котором потребляется пища. Сырые и обжаренные ядра по-разному сказываются на фигуре. Худеющим также необходимо знать об оптимальном времени приема семян, благодаря которому не происходит отложения жировых запасов.

Тыквенные или подсолнуха

Во время похудения люди прибегают к потреблению подсолнечных или тыквенных семян. Диетологи спорят по поводу полезности первого продукта для организма худеющего.

Это связано с тем, что он может отрицательно повлиять на состояние поджелудочной железы и, тем самым, осложнить сброс лишних килограмм.

В семенах подсолнечника содержится немало полезных компонентов – от аминокислот до магния, которые необходимы для полноценной работы сердца и нервной системы. Благодаря большому количеству клетчатки ядра подсолнечника надолго дают ощущения сытости и заполняют желудок.

Полностью отказываться от семечек подсолнуха при похудении врачи не советуют, так жирные кислоты, содержащиеся в них, положительно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтевых пластин.

Совет! Быстро избавиться от шелухи подсолнечных семечек можно при помощи блендера. Продукт прокручивают на низких оборотах в течение нескольких секунд. После этого смесь нужно залить водой и оставить на некоторое время. Ядра останутся на дне, а шелуха всплывет.

Тыквенные семечки считаются еще более калорийными – в 100 г продукта содержится около 600 ккал. По этой причине диетологи рекомендуют ограничить их потребление до 20 г в день.

Полностью убирать их из питания, также не следует, поскольку семена обладают сразу несколькими полезными для организма свойствами:

  1. Очищают кишечник. За счет высокого содержания пищевых волокон продукт естественно и мягко устраняет из пищеварительной системы все лишнее.
  2. Стимулируют обмен веществ. Кислоты и витамины в составе пищи расщепляют жировые отложения и углеводы, поступающие вместе с пищей.
  3. Нормализуют гормональный фон. В семенах тыквы имеются компоненты, стимулирующие выработку гормонов щитовидной железой. Многие из этих гормонов отвечают за нормализацию веса.

Тыквенные семечки можно использовать в качестве монодиеты. В этом случае в день съедают 200 г продукта в течение всего дня. Продолжать разгрузку можно не более 2 дней, так как ядра тыквы не смогут обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами. Во время семечковой диеты разрешается пить только воду.

Сырые или жареные

Во время диеты предпочтение следует отдавать сырым ядрам. Жареные при похудении запрещены вне зависимости от сорта.

Важно! При обжаривании калорийность подсолнечных и тыквенных семечек увеличивается с 520 и 600 ккал до 800 и 900 ккал соответственно. Термически обработанные семена можно заменить несколькими приемами пищи или полноценным рационом при правильном питании.

В качестве сладости можно себе позволить немного халвы на диете.

Днем или на ночь

Продукт нужно потреблять в первой половине дня, чтобы сохранить вес в норме. Потребление семечек на ночь при похудении недопустимо, поскольку это негативно сказывается на системе пищеварения.

Даже небольшое количество ядер подсолнечника и тыквы, съеденных на ночь могут стать причиной бессонницы, вздутия в животе, изжоги, колик. Единственный вид семян, который диетологи разрешают потреблять перед сном – кунжутные. Их можно кушать отдельно или вместе с нежирными кисломолочными изделиями.

Можно ли съесть семечки и в каком виде на ночь

Те, кому вечером сложно обходиться без дополнительных перекусов, часто интересуются: можно ли есть семечки перед сном, и если да, то какие и в каком виде? Семена тыквы и подсолнечника, без сомнения, полезны, но не стоит забывать об их калорийности: в них содержится соответственно 556 и 578 ккал на 100 г продукта. Поэтому их лучше употреблять в первой половине дня, особенно тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Даже маленькая горсть подсолнечных или тыквенных семечек в вечернее время провоцирует вздутие в животе, изжогу, боли и, как следствие, бессонницу.

Единственный вид семян, который можно есть перед сном без вреда для здоровья и фигуры — кунжутные

Но даже в первой половине дня максимальную пользу можно извлечь только из сырых или сушеных семечек. Солнечные лучи — единственный вариант тепловой обработки, который сохраняет важные вещества в составе семян и продлевает срок годности. Кроме этого, их необязательно употреблять в чистом виде. Будучи белковыми продуктами, семечки совместимы с зеленью и овощами, значит, их можно смело добавлять в свежие салаты, рекомендованные для приема пищи за 2-3 часа до сна. А кунжутные семена сочетаются и с нежирными кисломолочными продуктами, которые также подходят для позднего вечернего перекуса.


Для ужина наиболее полезны семечки как добавка в салаты и кисломолочные блюда.

Таким образом, семечки вполне могут быть важной частью ежедневного рациона, восполняя дефицит питательных веществ, витаминов и микроэлементов — главное, знать, как их правильно выбирать, готовить и когда лучше употреблять в пищу.

Все мы знаем, что для того чтобы поддерживать свой организм в тонусе и не набрать лишние килограммы человеку нельзя есть после шести. Это строгое правило, которое внушают нам еще с древних времен. Поговорка «ужин отдай врагу» действительно действует, но что же делать, если есть все-таки очень хочется? От рокового ужина не спасает ни перспектива ожирения, ни собственная совесть, которая машет на все рукой при первом же запахе жареной картошки. А между тем, после шести есть все-таки можно! Главное знать, что именно!

Тыквенные семечки при похудении: калорийность, отзывы, диета

Тыквенные семечки при похудении полезны благодаря их химическому составу и особым свойствам. Продукт нужно употреблять правильно. Это касается его количества, совмещения с другой продукцией, прочих особенностей. При употреблении надо учитывать ограничения и противопоказания.

Состав и калорийность тыквенных семечек

Тыквенные семечки обладают массой полезных свойств. Продукт имеет богатый витаминно-минеральный состав:

  • витамины группы B – тиамин, пантотеновая кислота, B9, холин, пиридоксин, рибофлавин;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины E, K;
  • рекордные количества марганца, фосфора, магния, меди;
  • кремний;
  • молибден;
  • калий;
  • йод;
  • цинк;
  • хлор;
  • кобальт;
  • хром;
  • селен;
  • кальций;
  • железо;
  • фтор;
  • натрий.

Состав сырья представлен также заменимыми и незаменимыми аминокислотами, жирными кислотами – насыщенными, моно- и полиненасыщенными.

При диете важна калорийность тыквенных семечек. В 100 г продукта – 559 ккал. Надо учитывать и другие показатели пищевой ценности:

  • 49 г жиров;
  • 30 г белков;
  • около 5 г углеводов;
  • 5 г воды;
  • 6 г пищевых волокон.

Можно ли тыквенные семечки при похудении

Тыквенные семечки для похудения полезны. Они хорошо усваиваются организмом и очищают ЖКТ. Употребление семечек позволяет снизить уровень холестерина в крови, улучшить усвоение различных полезных элементов.

Семечки регулируют вес естественным образом, благодаря нормализации гормонального фона. В семенах тыквы много белка, что позволяет поддерживать мышечную массу – важный момент при похудении.

Преимущество продукта – стимуляция выработки эндорфинов и серотонина. Их называют гормонами счастья за повышение настроения, чего часто не хватает во время диеты.

Можно ли поправиться от тыквенных семечек

Поправляются от тыквенных семечек люди, которые употребляют их в большом количестве. Причина кроется не только в большой их калорийности, но и в высоком содержании жиров.

Как похудеть на тыквенных семечках

Чтобы похудеть, тыквенные семечки надо употреблять умеренно. Рекомендуется ограничить их количество до 1-2 ст. л. в день. Обязательно нужно считать общую калорийность рациона, содержание белков, жиров и углеводов. Такие подсчеты являются залогом успешного похудения.

Продается продукт сырым – именно в таком виде он наиболее полезен. Для улучшения вкуса сырье можно подсушить в духовке или микроволновой печи. Допускается обжаривание, но только сухим способом – на раскаленной сковороде без масла. Термическая обработка должна быть минимальной, так как из-за нее полезные свойства продукта теряются.

Есть тыквенные семечки на ночь при похудении не рекомендуется, так как вечерний прием пищи должен быть низкокалорийным, а за несколько часов перед сном исключается любая еда. Гораздо полезнее употреблять их натощак. Съеденная утром пища дает запас энергии на весь день, в течение которого будут потрачены полученные с утра калории. Эффективно употреблять семена тыквы за час до завтрака, предварительно измельчив их. Можно запивать теплой водой, полезно добавить в нее лимонный сок.

Допускается съесть несколько тыквенных семечек вечером, чтобы притупить чувство голода – насыщают они хорошо.

Совет! При употреблении семян тыквы для похудения есть одна хитрость – покупать сырье надо неочищенным. Благодаря потраченному на очистку семечек времени кажется, что съедено их было больше.

Диета на тыквенных семечках

Для похудения тыквенные семечки можно не просто включить в рацион, но взять за его основу. Существует несколько вариаций диеты. Одну из них проводят по следующему алгоритму:

  • завтрак – овсяная каша на воде, сахар добавлять нельзя;
  • обед – подсолнечные семечки;
  • ужин – тыквенные семечки.

Такой диеты можно придерживаться 3 дня. Обязательно соблюдать питьевой режим – количество жидкости увеличить. Дополнительно рекомендуется прием витаминов, поскольку такой рацион не обеспечивает ими в полной мере. Эту трехдневную диету полезно периодически повторять – она хорошо очищает ЖКТ.

При похудении эффективно устраивать разгрузочные дни. Они помогают снизить вес и очистить ЖКТ. В качестве разгрузки полезна монодиета на тыквенных семечках. В день можно съесть 0,2-0,3 кг продукта. Кроме него, допускается только негазированная вода и несладкий чай – лучше зеленый или травяной. Семена нужно употреблять небольшими порциями, тщательно разжевывать и запивать жидкостью. Любые другие продукты под запретом. Такой схемы можно придерживаться только 1-2 дня.

Существует еще один вариант монодиеты. Прибегать к ней можно в качестве экспресс-метода и только с перерывом в несколько месяцев. Для похудения соблюдают следующие правила:

  • первые дни в рационе присутствуют только тыквенные семечки;
  • обязательным является соблюдение питьевого режима – 2,5 л в день, если нет других рекомендаций врача или диетолога;
  • каждый день вводить один овощ;
  • со второй недели дополнить рацион фруктами и ягодами;
  • с 10-го дня разрешается мясо.

Как и другие монодиеты, такой вариант означает необходимость дополнительного приема витаминов.

Семена тыквы являются растительным продуктом, потому отлично подходят для вегетарианцев. Преимуществом сырья является довольно высокое содержание белка, который необходим при отсутствии мяса. Вегетарианскую диету можно применять для похудения, в качестве разгрузочных или очистительных дней или же сделать образом жизни.

Тыквенные семечки для похудения, по отзывам, не только способствуют снижению веса, но и являются хорошим разнообразием рациона. Благодаря витаминно-минеральному составу улучшается работа ЖКТ, состояние кожи и волос.

С какими продуктами можно совмещать

Тыквенные семечки совместимы с различными продуктами. Их можно добавлять в кефир, йогурт, творог – такая добавка полезна и придает особый вкус.

Семена тыквы сочетаются с различными салатами. Важно помнить об умеренности этой добавки и соответствии других ингредиентов диете.

Хорошо сочетаются тыквенные семечки с различными травами и специями:

  • розмарин;
  • тмин;
  • душица;
  • петрушка;
  • кайенский или красный (молотый) перец;
  • тимьян;
  • кориандр.

Не рекомендуется совмещение семян тыквы с овощами и крупами, содержащими много крахмала. Это относится к бобовым культурам, картофелю, кукурузе, тыкве. Также крахмала много в рисе, пшенице, овсе.

Ограничения и противопоказания

Тыквенные семечки должны быть ограничены в количестве, так как они довольно калорийны. При их употреблении возможны следующие последствия:

  • повреждение зубной эмали;
  • обострение заболеваний ЖКТ;
  • при злоупотреблении продуктом повышается риск отложения солей в суставах, что в будущем может привести к артриту.

Противопоказаны семена тыквы при индивидуальной непереносимости, хотя сырье отличает низкая степень аллергенности.

Важно! Необходимо контролировать качество потребляемого сырья. Если продукт хранили неправильно, обрабатывали вредными веществами, он прогорк, то есть риск отравиться им. К выбору любой продукции надо подходить ответственно.

Заключение

Тыквенные семечки при похудении использовать можно, если делать это правильно. Надо ограничить количество продукта, не есть на ночь. Можно внести его дополнительно к основному рациону или использовать для коротких монодиет.

Можно ли есть семечки при похудении вечером: подсолнуха, тыквенные, жареные

Чтобы похудеть, необходимо употреблять натуральные низкокалорийные продукты. Маслянистые семечки подсолнуха отличаются высокой питательностью, но их можно смело использовать в диетическом питании, главное — соблюдать дневные нормы.

Польза подсолнечных семян при диете

Ограничение рациона вызывает физический и психологический дискомфорт. Постоянное чувство голода может привести к нарушениям диеты и даже полному отказу от нее. Богатые жирами и протеинами семена подсолнечника помогают создать ощущение сытости.

Составляя диетическое меню, выясните, можно ли есть семечки при похудении

Продукт насыщен полезными веществами, среди которых преобладают сложные углеводы. В отличие от вредных углеводных продуктов (сладостей и выпечки), они снабжают организм энергией, не превращаясь в жир. Семечки содержат немало белка — 1 г на 100 г, который помогает наращивать мышечную ткань.

Благодаря этому подсолнечные семена отлично заглушают голод. Они снабжают организм веществами, в которых организм особенно нуждается во время похудения. В их числе:

  • фолиевая кислота;
  • витамины группы В, Е, С;
  • калий;
  • кальций;
  • магний.

В составе также много растительной клетчатки, которая активно выводит из кишечника шлаки. Не менее ценны Омега-3 жирные кислоты — они нормализуют обмен веществ, ускоряя сжигание жиров.

Как использовать семечки в диетическом рационе

При всех своих преимуществах, семена подсолнечника очень калорийны. В 100 г содержится 578 ккал. По пищевой ценности это равняется двум пачкам творога или четвертинке вареной курицы, поэтому включать семечки в меню нужно очень дозировано — не более 2 ст. ложек в сутки.

Продукт можно использовать в качестве добавки к овощному салату, рагу или самостоятельно, как перекус между завтраком и обедом. Физическая нагрузка также влияет на то, сколько можно употреблять семян. Спортсменам не повредит и норма в 4 ст. ложки, в составе протеинового коктейля после тренировки.

Высокоуглеводный продукт принесет пользу только в первой половине дня.

Вечером углеводы преобразуются не в энергию, а в жир. При активном образе жизни можно смешать семена с кефиром и употребить в качестве полдника.

Для диетического меню подходят только сырые зерна, подсушенные на воздухе. Жареные семечки обладают свойством повышать аппетит. Увеличение нормы продукта приводит к резкому повышению калорийности рациона.

Подходят ли семена тыквы для диеты 

Важная часть диетического рациона — очищение и детоксикация организма. С этой задачей отлично справляются богатые клетчаткой тыквенные семечки.

Жирные кислоты, содержащиеся в семенах тыквы, помогают запустить процесс сжигания жиров. Ускоряя выработку гормона сытости, тыквенное масло помогает продлить интервалы между приемами пищи. Усиливает эффект белок, которым богата мякоть семян. Он медленно усваивается желудком, заставляя организм тратить больше энергии из жировой ткани.

Семена тыквы обладают мягким слабительным действием, и эффективно выводят шлаки из кишечника.

Важно использовать в диетическом рационе свежие зерна. Продукт следует употреблять до 17.00, разделив на 2 приема пищи — второй завтрак и полдник. На ночь есть семена нельзя, ведь они могут вызвать кишечное расстройство. Суточная норма — 4-5 ст. ложек. По калорийности это составляет 180 ккал.

Задумываясь, можно ли есть семечки при похудении, нужно учитывать особенности своего здоровья. Семена подсолнечника и тыквы противопоказаны при заболеваниях пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы и гипертонии.

Смотрите далее: овсяный кисель для похудения

8 перекусов, которых нельзя избегать перед сном

1 — Бананы

Если вы когда-нибудь просматривали наш центр Get Active, скорее всего, вы уже сталкивались с бананами раньше. Обычно мы рекомендуем их есть, чтобы сохранять заряд энергии во время изнурительной тренировки, поскольку бананы помогают обеспечить медленное и устойчивое высвобождение энергии. Однако этот фрукт не только поможет вам зарядиться энергией — он также поможет вам расслабиться!

Бананы, являясь отличным источником пищевых волокон, также богаты двумя важными минералами — калием и магнием, а также ключевой аминокислотой триптофаном.

Магний, с которым вы, возможно, уже знакомы, поскольку я рассказывал о его особых преимуществах для сна в своем блоге «Является ли магний чудодейственным минералом для сна?» Вкратце, магний играет роль не только в расслаблении ваших мышц и суставов, а также в нервной системе. , но он также помогает регулировать мелатонин, гормон сна. Калий, как и магний, помогает расслабить мышцы, а также подготавливает тело ко сну!

Триптофан, с другой стороны, может быть преобразован в серотонин, нейромедиатор, улучшающий сон! По этой причине бананы — хороший вариант, если вы заметили урчание в животе перед сном.

Ниже приведены некоторые из моих любимых рецептов с бананами, которые помогут вам легче уснуть перед сном!

Здоровое банановое овсяное печенье

Смузи с бананом и киви

2 — Миндаль

Миндаль часто рекламируется за его богатое содержание полезных жиров, но, когда дело доходит до нормального сна, у него также есть немало удивительных преимуществ в рукаве. Например, как и бананы, миндаль также содержит большое количество магния, который немедленно увеличивает их способность улучшать сон.

В отличие от бананов, миндаль содержит еще одно секретное оружие, поддерживающее ваш сон, — гормон сна, мелатонин. Мелатонин невероятно важен для регулирования цикла сна / бодрствования, и это гормон, который помогает вашему телу чувствовать усталость по ночам, заставляя вас чувствовать сонливость и готовность ко сну.

Некоторые исследования даже были проведены для анализа потенциальных преимуществ миндаля, хотя они несколько ограничены, поскольку в основном связаны с испытаниями на животных. В одном из таких экспериментов было обнаружено, что крысы, которым давали 400 мг экстракта миндаля, спали дольше и глубже, чем контрольная группа, которая не потребляла экстракт миндаля.Это небольшой шаг в правильном направлении, но в идеале необходимы дополнительные исследования на людях! 1

Ниже приведены некоторые из моих любимых рецептов с миндалем, которые помогут вам быстрее вздремнуть перед сном!

Овсяно-миндальные кексы для завтрака

Домашние мюсли с миндальным молоком

3 — Киви

Когда вы думаете о закусках, улучшающих сон, скорее всего, киви на самом деле не стоит на первом месте в вашем списке; тем не менее, этот удивительный участник определенно обладает отличными качествами, когда дело доходит до того, чтобы помочь вам уснуть.В первую очередь, киви известны своим содержанием витаминов C и K, однако, как и бананы, они также содержат приличное количество калия и богаты серотонином, нейромедиатором, улучшающим сон, о котором я упоминал ранее!

Уникальность киви заключается в том, что они богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом. В частности, витамин С может работать как естественное противовоспалительное средство, которое может успокоить вашу пищеварительную систему, если это основная проблема!

Опять же, как и с миндалем, было проведено несколько небольших исследований, чтобы оценить пользу киви.Чаще всего упоминается тот, который возглавляет Школа питания и медицинских наук Тайбэйского медицинского университета на Тайване. В этом исследовании было обследовано 24 взрослых в течение 4-недельного периода и было обнаружено, что после того, как участники съели два киви за час до сна каждую ночь, участники засыпали на 42% быстрее по сравнению с ночами, когда они вообще ничего не ели. Даже их способность спать всю ночь была улучшена на 5%! 2

Ниже приведен мой любимый рецепт киви, который поможет вам легче уснуть перед сном!

Смузи с киви и зеленым имбирем

4 — Сладкий картофель

Популярность сладкого картофеля растет, и его часто считают более здоровой альтернативой обычному картофелю.Это главным образом потому, что эти ярко окрашенные овощи содержат большое количество пищевых волокон, являясь хорошим источником витаминов A, B и C, а также множества других питательных веществ. Как и многие другие участники этого списка, два из этих питательных веществ — это магний и цинк.

Это выигрышная комбинация, когда дело доходит до сна, поскольку эти два минерала могут работать вместе, способствуя выработке мелатонина, а также серотонина, так что это беспроигрышная ситуация! Конечно, я не говорю, что вам следует съесть запеченный сладкий картофель со всей начинкой прямо перед сном! Вместо этого эту конкретную пищу лучше всего подавать как часть сбалансированного ужина, способствуя секреции этих двух ценных химических веществ перед сном.

Ниже приведены мои любимые рецепты сладкого картофеля, которые помогут вам легче уснуть перед сном!

Суп из сладкого картофеля и капусты

Канапе со сладким картофелем

5 — Грецкие орехи

Грецкие орехи являются популярным дополнением ко многим сладким и соленым блюдам и высоко ценятся за высокое содержание незаменимых жирных кислот, которые используются в традиционной медицине на протяжении многих веков. Когда дело доходит до сна, эти орехи содержат неизменно популярную аминокислоту триптофан, которая, как я уже говорил, имеет множество преимуществ для вашего сна.

Однако грецкие орехи содержат не только триптофан, но и мелатонин. Согласно исследованию, проведенному Центром здоровья Университета Техаса, грецкие орехи содержат приличное количество мелатонина и способны повышать концентрацию мелатонина в крови. 3 Это делает их довольно неплохим вариантом перекуса, если вы проголодались перед сном!

Ниже приведены мои любимые рецепты сладкого картофеля, которые помогут вам легче уснуть перед сном!

Жаркое из пряных орехов

Банановая буханка с кофе и грецкими орехами (без масла и рафинированного сахара)

6 — Жирная рыба

Если вы не веган или вегетарианец, вы, вероятно, слышали все о невероятных преимуществах жирной рыбы из-за ее содержания в ней жирных кислот омега-3 (которые, как я обсуждаю в своем блоге, « Могут ли омега-3 помочь улучшить ваш сон? ‘, содержит свои собственные улучшающие сон свойства!), к таким витаминам, как витамин B6, который может помочь преобразовать триптофан в мелатонин.

Исследователи ранее исследовали жирную рыбу, когда дело доходит до улучшения качества сна. Исследование, проведенное в Эквадоре, показало, что приличное потребление жирной рыбы связано с лучшим качеством сна. 4 Опять же, я бы не советовал заправлять стейк из лосося перед сном, но, как и сладкий картофель, это интересный вариант, и жирную рыбу можно добавить во множество вкусных блюд на ужин!

Ниже приведены мои любимые рецепты из жирной рыбы, которые помогут вам быстрее вздремнуть перед сном!

Жареные медово-лимонные сардины с рисом с пряностями

7 — Овес

Когда дело доходит до завтрака на ночь, я склонен проявлять осторожность.Многие злаки, даже те, которые считаются полезными, содержат множество сахаров и подсластителей, которые могут легко нарушить ваш режим сна. Однако овес немного отличается — он предлагает комплексный источник углеводов и клетчатки и может даже помочь вам получить ваши сорок подмигиваний!

Во-первых, овес обеспечивает медленное и устойчивое высвобождение энергии, поэтому, в отличие от других злаков, вам не нужно беспокоиться о слишком сильных колебаниях уровня глюкозы в крови. Как и другие участники из этого списка, овес также помогает стимулировать выработку серотонина, снижая уровень стресса и помогая достичь более расслабленного состояния.Овес, как и грецкие орехи, также является естественным источником мелатонина, поэтому неудивительно, что он поддерживает ваш режим сна. Конечно, большая миска каши перед сном, вероятно, все еще не лучшая идея, но есть много закусок на основе овса, которые вы, возможно, захотите рассмотреть.

Ниже приведены мои любимые рецепты сладкого картофеля, которые помогут вам легче уснуть перед сном!

Смузи с черникой и овсянкой

Апельсиновые овсяные батончики Easy No-Bake

8 — Семена тыквы

Знаете ли вы, что тыквенные семечки — один из лучших природных источников магния? 5 Учитывая пользу магния для сна, неудивительно, что тыквенные семечки также заняли свое место в этом списке.Они не только помогают регулировать уровень глюкозы в крови, но и семена тыквы содержат триптофан.

Проблема в том, что вам нужно съесть невероятное количество тыквенных семечек, чтобы воспользоваться преимуществами триптофана. Не волнуйтесь, тыквенные семечки также богаты цинком, и это может помочь превратить триптофан в мелатонин! Если у вас мало магния, тыквенные семечки могут стать идеальной закуской перед сном!

Ниже приведены мои любимые рецепты из тыквенных семечек, которые помогут вам быстрее вздремнуть перед сном!

Батончики для завтрака со специями из тыквы

Жареная тыква с хрустящим шалфеем

1 https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26711831

2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21669584

3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15979282

4 https://www.reliasmedia.com/articles/141514-oily-fish-is-associated-with-better-sleep

5 https://www.healthline.com/nutrition/11-benefits-of-pumpkin-seeds#section5

Как спать: лучше отдыхать ночью с семенами подсолнечника в диете

Очень важно выспаться для правильного функционирования организма, согласно NHS.

Без достаточного количества сна вы можете проснуться с раздражением и не работать в полную силу.

Недосыпание также может увеличить риск некоторых опасных для жизни состояний, включая болезни сердца и диабет.

Несмотря на риски, примерно каждый третий житель Великобритании страдает от плохого сна.

Но, как выяснилось, вы можете лучше выспаться, перекусив семечками подсолнечника.

Семена подсолнечника богаты белком, называемым триптофаном.

Триптофан — это химическое вещество, которое способствует лучшему сну.

Когда вы едите продукты, содержащие триптофан, он превращается в серотонин, когда достигает мозга.

Хотя это относительно редкий белок, по данным Совета по сну, вы все равно можете пополнить запас этого химического вещества, перекусив семечками подсолнечника перед сном.

«Говорят, что вы — то, что вы едите, и когда дело доходит до спокойного ночного сна, еда и питье, которые вы потребляете, имеют решительный эффект», — говорится в сообщении.

«Некоторые люди предпочитают не есть после 18:00, так как поздний прием пищи может затруднить сон.

«Однако, если вы едите перед сном, помните, что существуют три основных химических вещества, которые способствуют хорошему сну: триптофан, серотонин и мелатонин.

«Все белки содержат аминокислоты, и триптофан — одна из них.

«Тем не менее, это самая редкая аминокислота, но ее все же можно найти в индейке и курице, а также в семенах тыквы, семечках, арахисе и бобах».

Другие замечательные продукты, которые помогут вам заснуть, — это вишня и рис, добавил Совет по сну.

Если вы не можете заснуть, возможно, вам нужно внести некоторые изменения в условия вашего сна.

Лучшая температура для отдыха — от 16 до 18 градусов по Цельсию.

Запахи лаванды и германия могут помочь вам расслабиться, поэтому, возможно, стоит приобрести некоторые эфирные масла, которые помогут вам расслабиться.

Если вы украшаете спальню, лучше избегать ярких цветов, потому что они довольно резкие. Более мягкие приглушенные тона, в том числе бледно-голубой или кремовый, помогут вам почувствовать себя спокойнее.

Избавление от компьютеров или телевизоров в спальне также может помочь вам заснуть. Светодиодные дисплеи могут затруднить хороший ночной отдых.

10 продуктов, которые помогут вам лучше спать — что съесть перед сном

Весна Йованович / EyeEm

Если у вас возникли проблемы с циклами быстрого сна, решением может быть простая диета. Для начала, добавление в пищу большего количества магния или ингредиентов, содержащих мелатонин, таких как грецкие орехи и овес, может помочь вам утомиться естественным образом.Вот что нужно делать, чтобы поскорее начать мечтать.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Грецкие орехи

Орехи содержат высокую концентрацию мелатонина, гормона, который «улучшает циркадный ритм тела (ваши внутренние часы), оптимизируя бодрствование днем ​​и сонливость ночью, — говорит Мишель Дудаш, автор книги Clean Eating for Busy Families. » Употребление в пищу продуктов, богатых этим гормоном, напрямую увеличивает содержание мелатонина в крови, помогая вам расслабиться », — добавляет она.Продукты, богатые мелатонином (например, вишня, индейка и овес), следует употреблять за два часа до сна для оптимального эффекта.

2 Оливки

«Продукты, богатые полезными жирами, такие как оливки, орехи и авокадо, — отличные ночные закуски, которые могут дольше сохранять чувство сытости, а также помогают стабилизировать уровень сахара в крови», — говорит д-р Джош Экс DNM, округ Колумбия, ЦНС, член The Vitamin Совет по оздоровлению магазина. «Употребление здоровых жиров перед сном может снизить вероятность нарушения сна из-за голода или падения уровня сахара в крови.»

3 Дикий нарезанный лосось

Как и оливки, лосось также богат жиром, что способствует «более спокойному сну», — говорит Акс. Он также содержит мелатонин и триптофан, аминокислоты, которые также помогают уснуть. «Триптофан отправит сигнал вашему телу перейти в более спокойное состояние», — объясняет он.

4 Попкорн

Попкорн — это сложный углевод, который помогает «повысить уровень серотонина, гормона, который помогает вам чувствовать себя спокойным и сонным», — говорит Дудаш.Просто убедитесь, что перед сном вы едите какие-либо сложные углеводы, Дудаш рекомендует придерживаться небольшой порции, чтобы ваша пищеварительная система не была подкреплена — и вы не пытаетесь заснуть с большим количеством пищи в желудке.

5 Семена подсолнечника

«Семена подсолнечника содержат 7 граммов сложных углеводов. Они также содержат 7 граммов белка и являются отличным источником магния, который также играет важную роль в качестве сна», — говорит Дудаш.

Axe добавляет: «Магний часто считается« релаксирующим минералом ». Это не только помогает вашему телу в целом расслабиться, но также предотвращает мышечные спазмы и головные боли, из-за которых вы не можете уснуть по ночам ». Помимо семян подсолнечника, чтобы исправить уровень магния, вы также можете попробовать зеленые листовые овощи.

6 Вишня

Благодаря мелатонину вишня «способствует сонливости ночью и бодрствованию днем», — говорит Дудаш.Она добавляет, что если вы хотите получить максимальную дозу мелатонина из вишни, лучше всего подойдут терпкие. Извините, но вам придется пропустить Ширли Темпл.

7 Сталь режет овес

«Употребление овса может помочь регулировать цикл сна, потому что в нем много мелатонина, триптофана и сложных углеводов, — говорит Дудаш.

8 Курица

Цыпленок содержит триптофан, который «организм должен получать через пищу, потому что он не производит себя сам», — говорит Дудаш.Чтобы получить более подробную информацию, он объясняет: «Диетический триптофан в конечном итоге синтезируется в серотонин, который, опять же, является химическим веществом, которое заставляет вас расслабиться».

9 Кокос

Как будто вам нужен предлог, чтобы выпить пинья-коладу, кокосы также имеют высокий уровень магния, так что … дно вверху!

10 Авокадо

Старый добрый гуак может помочь вам получить больше расслабления, потому что.«Как вы уже догадались, авокадо содержит полезные жиры и магний», — говорит Акс. Подайте заявку на тост с авокадо в Instagram.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

9 продуктов, которые нельзя есть перед сном, если вы хотите хорошо выспаться с высоким содержанием углеводов и сахаров — так как вашему организму потребуется больше времени, чтобы расщепить их, пока вы спите.Но знаете ли вы, что есть продукты, которых следует избегать, если вы хотите хорошо выспаться? Совершенно верно — перекус поздно ночью может помешать вам уснуть.

Я сова, поэтому ужинаю в 18:00. вовремя, но ложиться спать в час ночи для меня не очень хорошо. Подобно тому, как употребление определенных продуктов может поддерживать вас, недостаточное количество еды также может поддерживать вас, поэтому вам нужно найти хороший баланс. Конечно, некоторые продукты, такие как рыба, рис и йогурт, действительно могут помочь вам заснуть, и они не испортят ваш рацион.По большей части, «нездоровая» пища является самой большой причиной бессонницы, но только потому, что ее компоненты дольше перевариваются организмом ночью, когда вы пытаетесь отдохнуть. Но не думайте, что перекус овощами — тоже решение.

Если у вас проблемы со сном, подумайте о том, что вы едите на ужин или в качестве позднего перекуса — виной всему может быть ваш любимый пакет чипсов.

1. Что-нибудь с шоколадом

Очевидно, что вы не хотите выпивать чашку кофе перед сном, если хотите хорошо выспаться, но вам также следует избегать продуктов с кофеином в них. — как шоколад.В шоколаде и таких продуктах, как мороженое и пирожные, которые его включают, достаточно кофеина, чтобы вы не заснули дольше, чем вам хотелось бы.

2. Бекон

Мне больно даже писать это — беконом нужно есть в любое время! Но бекон содержит тирамин, аминокислоту, которая помогает вырабатывать стимулятор мозга.

3. Орехи и семечки

Какими бы вкусными ни были орехи и семечки, вы можете избегать их в качестве поздней закуски. Известно, что арахис и фисташки обеспечивают естественные формы энергии, поэтому они могут поддерживать вас, если вы едите достаточно.

4. Чипсы

Горсть чипсов может показаться легкой закуской, но они могут содержать много жира, что не даст вам уснуть по ночам. Поскольку вашему организму приходится тратить дополнительное время на переваривание пищи, вы, вероятно, потратите немного времени на то, чтобы ворочаться, прежде чем сможете выключить питание.

5. Морковь

Вы быстро почувствуете сытость, съев морковь и другие сырые продукты, но эти овощи — еще одна пища, которая немного медленно переваривается, и из-за этого может пострадать ваш сон.

6.Fried Foods

SAUL LOEB / AFP / Getty Images

Это включает в себя все вкусные куриные тендеры, картофель фри, жареную рыбу и луковые кольца, которые, кажется, есть в меню пабов. Ешьте их раньше, если вам нужно убрать сено в разумный час.

7. Стейк

Майкл Бакнер / Getty Images Entertainment / Getty Images

Как бы привлекательно ни звучал вкусный сочный стейк, не ешьте его перед сном. В нем много белков и жиров — и то, и другое может нарушить ваш режим сна.

8. Брокколи

Питер Макдиармид / Getty Images News / Getty Images

Для меня это тоже стало сюрпризом. Брокколи содержит триптофан, который помогает облегчить сон, но также содержит большое количество клетчатки, которая может поддерживать вас. Итак, вы все еще можете есть овощи, но не забудьте сделать это пораньше.

9. Выдержанный сыр

ХУАН БАРРЕТО / AFP / Getty Images

Я знаю, я знаю, что сыр полностью контролирует мою жизнь. Но вы должны есть свежие продукты только поздно вечером и избегать выдержанных сыров, таких как Bleu.

Изображения: talmadgeboyd, cookbookman17, Adam Wyles, Mike Haller, Corey Harmon,

10 суперпродуктов, которые помогут вам добиться более спокойного сна

Наслаждайтесь более спокойным сном с этими богатыми питательными веществами суперпродуктами.

Когда мы думаем о главных вещах, которые поддерживают наше здоровье, таких как питание, сон и упражнения, легко представить их как параллельные дороги, и то, что мы делаем на одной полосе, мало влияет на другую.

Хотите сэкономить
на улучшении сна?

Ознакомьтесь с нашими последними продажами!

Получите скидку 30% на матрасы

Но по мере того, как ученые продолжают изучать сложные биологические процессы, которые заставляют нас работать, становится ясно, что эти пути к здоровью гораздо более взаимосвязаны, чем мы можем себе представить.

Питание и сон являются сейчас горячими областями исследований, и недавние исследования показали, что то, что мы едим, влияет на то, как мы спим, и что, в свою очередь, то, как мы спим, может влиять на то, что мы едим. Между определенными продуктами питания и питательными веществами и качеством сна существует четкая связь, и знание того, какие продукты включить в свой рацион, может помочь вам лучше отдыхать.

Ешьте эти суперпродукты для лучшего сна

Сначала давайте взглянем на некоторые важные исследования, касающиеся сна и питания, а затем рассмотрим лучших суперпродуктов, поддерживающих здоровый отдых .

Недавнее крупномасштабное исследование Пенсильванского университета показало, что люди, в рационе которых мало питательных веществ, таких как альфа-каротин, селен, лауриновая кислота и кальций, чаще испытывают трудности с засыпанием. Диеты с низким содержанием витамина D, бутановой кислоты, лауриновой кислоты и ликопина были связаны с трудностями при засыпании.

Исследователи также связали углеводы, витамин С, калий и простую воду с проблемами сна. Исследования также показали, что у тех, кто потребляет меньшее количество калорий, могут быть проблемы со сном.

Другое исследование установило, что мелатонин является частью того, как наш организм регулирует сон, и что источники пищи, содержащие мелатонин, могут иметь некоторое влияние на отдых. Другие минералы, такие как магний и цинк также были признаны важными для здорового отдыха.

Мы собрали одни из самых богатых питательными веществами суперпродуктов — все они богатые источниками питательных веществ, которые, как подтверждено наукой, обеспечивают более спокойный сон. Посмотрите, что вам следует добавить в свой рацион, чтобы сны были приятнее.

Морковь

Фотография любезно предоставлена ​​сайтом My Mostly Healthy Life, Сара

. В исследовании Университета Пенсильвании, упомянутом выше, они обнаружили, что потребление питательного вещества альфа-каротина наиболее тесно связано с улучшением сна.Диеты с низким содержанием этого питательного вещества были связаны с проблемами засыпания. Морковь является самым мощным источником альфа-каротина после консервированной тыквы (на чашку приготовленной).

Консервированная морковь, морковный сок, сырая молодая морковь, замороженная морковь и сырая обычная морковь — все это отличные источники этого мощного каротиноида. Морковь также содержит несколько других питательных веществ, способствующих сну, таких как калий и витамин B6, а также витамин A и биотин.

Вишневый сок Montmorency Tart

Фото любезно предоставлено The Sweet the Juice, Nicole

Одно исследование, рассмотренное в журнале Natural Medicine Journal, показало, что вишневый сок Montmorency увеличивает уровень мелатонина у участников, что приводит к увеличению продолжительности сна и повышению эффективности сна.Дозировка, используемая в испытаниях, составляла 30 мл (около 1 унции или 1/8 стакана) два раза в день: один раз через 30 минут после пробуждения, а затем снова за 30 минут до ужина.

Хотя терпкий вишневый сок имеет относительно низкий уровень мелатонина по сравнению с большинством добавок, другие исследования также показали пользу сна. Некоторые исследователи полагают, что антиоксидантные и противовоспалительные эффекты сока также могут влиять на его преимущества для сна.

Сырые грецкие орехи

Фото Getty Images

Грецкие орехи — хороший источник мелатонина, гормона, который наши «внутренние часы» используют для регулирования сна.Исследователи из Техасского университета обнаружили, что крысы, которых кормили грецкими орехами, действительно показали повышение уровня мелатонина, что означает, что они могут иметь такой же эффект и у людей.

Рекомендуемый размер порции сырых грецких орехов — около 1 унции или 14 половинок. Настоящий суперпродукт, грецкие орехи также содержат полезные для сердца омега-3, уникальный витамин Е, марганец и биотин.

Греческий йогурт

Фото любезно предоставлено Charles Masters.

Греческий двоюродный брат йогурта в последнее время привлекает к себе всеобщее внимание, и не без уважительной причины.Греческий йогурт — хороший источник белка, кальция и витамина B12, которые полезны для спокойного сна. Обогащенные йогурты также могут быть хорошим источником витамина D, калия и других питательных веществ.

Йогурт — это хороший перекус после обеда или перед сном, и вы даже можете комбинировать его с другими суперпродуктами для сна, такими как орехи, семена, фрукты и какао, чтобы получить истинное наслаждение от сна. «Если хотите, чтобы лучше спать, попробуйте греческий йогурт с сушеной терпкой вишней и мюсли с грецкими орехами и семенами тыквы.»Рекомендует диетолог Карлин Томас RDN.

Тыквенные семечки

Фото любезно предоставлено 21Foods

Помимо того, что тыквенные семечки являются любимой закуской в ​​холодную погоду, они на самом деле являются суперпродуктом для сна! Семена тыквы, также известные как пепитас, содержат 600 мг триптофана на 100 г, а также хорошее количество цинка, которые помогают мозгу превращать триптофан в серотонин, который является предшественником мелатонина.

Тыквенные семечки также богаты витамином Е, марганцем, магнием, белком и железом.Чтобы получить максимальную пользу от цинка, ешьте целиком жареные семена, включая ядро ​​и скорлупу. Рекомендуемый размер порции — около 1/4 стакана.

Грибы

Фото любезно предоставлено Cooking In Sens

Вкусные пикантные грибы улучшат ваш сон с высоким уровнем витамина D, селена и калия. Одна чашка кусочков грибов обеспечивает около 1/3 дневной нормы селена, а также большое количество витаминов B2 и B3.

Грибы пуговицы (также известные как Портобелло / Кримини) регулируют воспаление и оказывают защитное действие на вашу иммунную и сердечно-сосудистую системы.Вешенки и грибы шиитаке также обладают высоким уровнем бета-глюканов, повышающих иммунитет.

Помидоры

Фото iStockphoto

Апельсины и красные помидоры (особенно обработанные консервированные и вареные) являются одними из лучших источников ликопина, минерала, важного для сна. Ликопин, мощный антиоксидант, также связан со здоровьем сердца и костей.

Помидоры также являются хорошими источниками калия, витамина С, биотина, витамина К и марганца, поэтому налейте маринару и выпейте томатный сок!

Лосось

Фотография любезно предоставлена ​​Cooking with Sugar, Arlene

Fish — это суперпродукт для сна, содержащий белок, особенно разновидности, содержащие омега-3, такие как лосось. Лосось имеет несколько преимуществ для сердца, глаз, суставов и мозга, а также может помочь со здоровым холестерином и кровяным давлением.Омега-3 могут помочь взрослым улучшить качество и продолжительность сна.

Одна порция дикого лосося на 4 унции содержит более 236% рекомендуемой суточной нормы витамина B12, более 127% витамина D, 78% селена и более половины РСНП для витамина B3 и омега-3 жиров.

Кокосовое масло первого отжима

Фото любезно предоставлено Trader Joe’s

Кокосовое масло уже давно пользуется большой популярностью как модная «здоровая» еда. Кокосовое масло содержит большое количество додекановой кислоты (также известной как лауриновая кислота), которая способствует более спокойному сну.

Около 50% кокосового масла первого отжима составляет лауриновая кислота, а также фенольные соединения-антиоксиданты.

Кале

Фото Getty Images

Капуста капуста по-прежнему остается одной из самых популярных зелени в продуктовом магазине, а также полезна для сна! Рекламируемая как один из самых питательных продуктов на планете, капуста буквально богата витаминами и минералами, которые поддерживают сон и здоровье в целом.

Одна чашка измельченной капусты содержит 10% РСНП витамина B6, а также хорошее количество калия, кальция и магния.В дополнение к этим питательным веществам, поддерживающим сон, капуста также содержит огромное количество витаминов K, A и C и даже небольшое количество железа и омега-3.

Бонус: чистая, обычная вода

Фото любезно предоставлено Джастином Виснески

Хотя вода не считается пищей, сама по себе чистая вода по-прежнему важна для сна. В упомянутом ранее исследовании штата Пенсильвания люди, которые не потребляли достаточное количество простой воды, с большей вероятностью имели проблемы со сном.

Но не сходите с ума от воды вечером! Лучше всего сбалансировать потребление воды в начале дня, чтобы мочевой пузырь не будил вас ночью.

Чтобы получить максимальную пользу от этих улучшающих сон продуктов, попробуйте комбинировать несколько, чтобы получить здоровую пищу. Вот несколько идей супер-еды для более спокойного сна:

  • Греческий йогурт с грецкими орехами, тыквенными семечками и фруктами.
  • Соус Маринара или каччиатор с помидорами, морковью и грибами.
  • Лосось, обжаренный в кокосовом масле с обжаренной капустой.
  • Морковный рисовый пудинг с кардамоном, грецкими орехами и семенами.
  • Куриный суп с помидорами, грибами и капустой.

Включите эти суперпродукты в сбалансированную диету, наряду с регулярными упражнениями и хорошей гигиеной сна, и вы сможете добиться спокойного сна естественным образом и стать более здоровым в процессе!

Какие ваши любимые суперпродукты? Есть ли еще какие-то продукты, которые помогают лучше спать?

Эта статья предназначена для информационных целей и не должна заменять советы вашего врача или другого медицинского работника.


Об авторе

Рози Осмун регулярно вносит свой вклад в блог Amerisleep, рассказывая о таких темах, как уменьшение боли в спине во время сна, лучшие обеды для лучшего сна и повышение продуктивности, чтобы максимально использовать ваше утро.Она находит науку о сне увлекательной и любит исследовать и писать о кроватях. Рози также увлечена путешествиями, языками и историей.

Просмотреть все сообщения

Оповещение о семенах чиа: суперпродукты, да, но они посадили одного человека в ER

Признание: я ем семена чиа каждый день. Я кормлю ими своих детей. Они заставляют меня чувствовать себя сытым и довольным, и да, я любитель продуктов, которые рекламируются как «супер», хотя в глубине души я знаю, что это всего лишь маркетинг.

Возможно, я сумасшедший, но я также модный: семена чиа повсюду, в энергетических батончиках и смузи, поверх парфе из йогурта и в основе хрустящих детских закусок.«Доброе утро», Америка назвала семена чиа «самой вкусной едой» 2013 года.

И они действительно полезны для вас: «богатый источник клетчатки, белка и полезных для сердца омега-3 жирных кислот», согласно публикации NIH.

Но на этой неделе моя эйфория от чиа пошла на убыль. «Несмотря на потенциальную пользу для здоровья, семена чиа могут представлять опасность, если они не потребляются должным образом, согласно новому исследованию», — говорится в заголовке Medline.

В отчете о болезни, представленном врачом из Северной Каролины, описывается страшный случай, когда семена чиа испортились: 39-летний мужчина провел несколько часов в отделении неотложной помощи под наркозом после того, как съел не более столовой ложки сухих семян чиа. стаканом воды.

Семена, которые могут поглощать воду, в 27 раз превышающую их вес, по-видимому, расширились после приема внутрь и полностью заблокировали пищевод мужчины, по словам доктора Ребекки Рол, доктора медицины, магистра здравоохранения, научного сотрудника гастроэнтеролога из Каролины. Медицинский центр в Шарлотте, Северная Каролина.

Я поговорил с Рол, и она рассказала мне историю закупорки семян чиа — считается, что это первое сообщение такого рода. Ранее на этой неделе она представила свой плакат под названием «Наблюдайте, как он растет: поражение пищевода семенами чиа» на ежегодном собрании Американского колледжа гастроэнтерологии в Филадельфии.По ее словам, все началось достаточно невинно:

Мужчина прибыл в больницу и сказал, что у него возникло ощущение боли в верхней части живота, и он не может ничего проглотить — «даже свою собственную слюну». Персонал больницы провел его для эндоскопии верхних отделов, и изображение ясно показало причину: вздутые семена чиа.

Как это выглядело?

Рол сказал:

Это был гель из этих семян, по консистенции был похож на Playdoh — не твердый, но и не жидкий.

Вот почему было очень сложно удалить непроходимость — сначала мы пробовали использовать эндоскоп для взрослых.Мы пытались протолкнуть массу или гель семян чиа до желудка. Но из-за постоянства семена просто выходили за рамки диапазона.

После безуспешных попыток с помощью множества других медицинских инструментов сдвинуть плещущуюся массу семян, Рол сказала, что переключилась на неонатальный или детский эндоскоп с меньшим диаметром: «И мы смогли преодолеть препятствие, чтобы увидеть, что было впереди, и мы использовали кончик инструмента, чтобы протолкнуть несколько семян за раз в желудок », — сказала она.

Затем постепенно, в течение нескольких часов, врачи смогли очистить пищевод этого человека. «Потом, — сказала она, — с ним все в порядке».

Мораль Майкла Поллана здесь будет выглядеть примерно так:

Остерегайтесь Чиа.
Ешьте их влажными
Жуйте много.

Мораль с более тонкими нюансами, от Роула , также призывает к осторожности:

«Никто не должен есть эти семена в сухом виде, — сказал Рол, который никогда лично не ел ни одного из крошечных семечек овальной формы. — Я не думаю, что это хорошая идея.Сначала позвольте им полностью расшириться в какой-нибудь жидкости — особенно для людей, у которых есть ощущение застревания пищи. Семена чиа крошечные, поэтому люди не обязательно подумают, что есть проблемы, но у некоторых действительно есть «стриктуры» или сужение пищевода ». у кого периодически возникают проблемы с глотанием — будь то хот-доги, курица или чиа — следует обратиться к врачу.

Но семена чиа, «происходящие из разновидностей цветущих растений семейства мятных, произрастающих в центральной и южной Мексике и Гватемале», являются и так широко распространено в продовольственной сфере, может быть трудно донести до него призыв «действовать с осторожностью».

Нина Манолсон, один из моих тренеров по здоровью здесь, в районе Бостона, сказала мне, что она любит, любит, любит семена чиа. Вот ее ответ на почти зловещее медицинское заключение:

Семена чиа соответствуют своему названию суперпродукта. В них много Омега-3 (здоровый жир, который обладает противовоспалительным действием), они являются антиоксидантами, содержат важные питательные микроэлементы, такие как магний, кальций и марганец, а также богаты белком. Но, возможно, самая большая претензия Чиа к славе — это содержание клетчатки.В 30 граммах семян чиа содержится 11 граммов клетчатки, включая как растворимую, так и нерастворимую.

Нерастворимая клетчатка — это разновидность клетчатки, которая действует на толстую кишку как чистящая щетка. Растворимая клетчатка впитывает воду, поэтому она создает объем и заставляет нас чувствовать себя сытыми.

Что интересно в семенах чиа, так это то, что они могут впитывать БОЛЬШОЕ количество воды — заявленные значения варьируются от 8 до 27 раз больше их веса в воде, что делает их отличным продуктом для добавления в свой рацион, если вы хотите почувствовать удовлетворение от долгое время без необходимости много есть — как в попытках похудеть.

Семена чиа также отлично сдерживают обезвоживание, потому что в них содержится много жидкости. Однако, если вы едите сухие семена чиа, не давая им впитывать жидкость перед тем, как проглотить их, они поглотят воду в вашем организме и потенциально могут вызвать закупорку. Могу представить, хотя я никогда не видел, чтобы это происходило, если вы съели много семян чиа без жидкости, и они застряли в вашем горле или дыхательном горле, это могло вызвать закупорку. Но также и семена льна, которые также впитывают воду и становятся студенистыми.

Но тот факт, что вы можете подавиться семенами чиа — на самом деле, вы можете подавиться любой пищей — определенно НЕ должен быть причиной, чтобы избегать их.

Семена чиа (и семена льна) обладают огромной питательной ценностью и обязательно должны быть включены в здоровый рацион. Но их следует есть с жидкостью, либо во время еды, либо заранее давая им впитаться.

Мой любимый рецепт: пудинг с малиновым семенами чиа

Должен сказать, после прочтения о медицинском случае у меня был небольшой перерыв в семенах чиа.А за 19,99 долларов за упаковку на 15 унций в моем районе Whole Foods, может быть, я еще ненадолго останусь без косточек.

5 продуктов, чтобы лучше выспаться

Ваша диета может нарушать цикл сна. Попробуйте сделать эти простые перестановки, чтобы вам не приходилось считать других овец, когда вы пытаетесь заснуть. Для достижения наилучших результатов наслаждайтесь последним приемом пищи примерно за 90 минут до того, как закончить день.

Мы все любим давать «Острый соус Фрэнка» место за столом, но лучше остыть перед сном, поедая острую пищу.В то время как пряные приправы добавляют низкокалорийный вкус, они также вызывают изжогу и повышают температуру тела, что приводит к неприятному сну.

????????
Обратитесь к: Мускатный орех

Когда дело доходит до ароматизации еды перед сном, возьмите мускатный орех. Хотя мускатный орех — не самая часто используемая специя, он обладает мягкими седативными свойствами, которые помогают успокоить ваше тело. Дополнительным преимуществом мускатного ореха является то, что он способствует здоровому пищеварению. Попробуйте добавить щепотку жареной мускатной тыквы или коктейль в чашку теплого коровьего или орехового молока.

Я большой сторонник того, чтобы побаловать себя после долгого дня, но шоколад, особенно темный шоколад, является главным виновником беспокойства. Какао в шоколаде содержит кофеин и теобромин — два стимулятора центральной нервной системы. Вместе они действуют как «бодрость», препятствуя вашим усилиям расслабиться. Нужна ежедневная порция шоколада? Утром добавьте щепотку какао в коктейли или овсяные хлопья, чтобы придать телу естественный заряд энергии.

????????
Перейдите к: Пирог с вишней

Удовлетворите своих сладкоежек с помощью леденцов от матери-природы: вишни.Согласно последним исследованиям, вишня (особенно терпкая) является естественным источником мелатонина. Мелатонин — это химическое вещество, которое помогает контролировать внутренние часы вашего тела. Регулировка телесных часов помогает вам заснуть — и продолжать спать.

Выпивая любимое телешоу перед сном, мы все сильно страдали от тяги к соленым закускам. Мне нравится думать, что это известный факт, что, открыв сумку Tostito’s, невозможно ограничиться парой ложек.Но если вы потянетесь слишком много слишком близко к постели, вы можете нарушить цикл сна. Когда дело доходит до содержания жира, жареные продукты склонны к перевесу, вызывая плохое пищеварение и изжогу. Когда вы добавляете в смесь сальсу, ее острота и кислотность могут усугубить ситуацию.

????????
Перейдите к: Запеченные чипсы из пастернака и моркови с соусом Цацики

Утолите свою соленую тягу безупречно запеченным пастернаком и морковными чипсами. Нарежьте пастернак и морковь тонкими монетками и полейте их оливковым маслом и щепоткой розовой гимальской морской соли.Выпекайте овощи, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. Эти чипсы низкокалорийны и состоят из сложных углеводов, которые не вызывают мгновенного скачка сахара в крови. Подавать чипсы со сливочным соусом цацики из 0% жирного греческого йогурта, нарезанных кубиками огурцов, свежего укропа, измельченного чеснока, выжатого лимона и соли по вкусу. Этот соус — богатый источник белка и аминокислоты триптофана. Когда вы потребляете триптофан, ваше тело превращает его в серотонин и мелатонин, которые помогают уснуть. Сочетание богатой триптофаном пищи со сложными углеводами ускорит процесс отправки этих химических веществ в ваш мозг, заставляя вас быстрее спать.

  • Бросок: Мороженое с мясистой обезьяной

Хотя может показаться, что это идеальный ночной колпак, мороженое — не лучший способ завершить ночь. Мороженое богато жирами и сахаром — двумя веществами, которые не так легко переваривать. После пары мерных ложек обратите внимание на несварение желудка и прилив сахара, которые поднимут ваш уровень энергии, когда вы попытаетесь отказаться от него.

????????
Обратитесь к: Пудинг из семян чиа и банана с миндальным маслом

Вместо того, чтобы тусоваться с Беном и Джерри, попробуйте немного пудинга с семенами чиа.Готовя завтрак, одновременно готовьте десерт. Смешайте ½ стакана несладкого миндального молока, один перезрелый банан и немного корицы. Добавьте 2 столовые ложки семян чиа и поставьте в холодильник. Когда придет время десерта, перемешайте его, и вы заметите, что он приобрел густую консистенцию, похожую на пудинг. Сверху добавьте 1 столовую ложку несладкого миндального масла, потому что все вкуснее с водоворотом AB. Эта альтернатива содержит гораздо меньше калорий и сахара, в то время как семена чиа и миндальное молоко являются источниками нашего лучшего триптофана.Двойной удар триптофана побудит ваше тело преобразовать его в мелатонин, помогая смягчить ваш мозг и тело.

Иногда я признаю, что ничто не сравнится с большой миской овсяных хлопьев с медом, но лучше делать это утром, а не во время десерта. Хотя хлопья в коробках могут выглядеть здоровыми снаружи, они могут содержать потрясающее количество скрытых сахаров. Поскольку ваш метаболизм замедляется в течение дня, слишком позднее употребление злаков может повысить уровень сахара в крови и вызвать накопление жира.

????????
Перейдите к: Overnight Oats

Чтобы избежать нежелательного всплеска сахара, попробуйте овсяные хлопья без добавления сахара на ночь. Смешайте равные части овсяных хлопьев с несладким миндальным молоком — я предпочитаю использовать 1 / 3 или ½ стакана каждого. Добавьте натуральной сладости 1 / 3 стакана замороженной черники. По мере размораживания синих выделяется сладкий сок, который поглощается овсом. Как и в случае с пудингом из семян чиа, поставьте овес в холодильник минимум на 6 часов, чтобы он приобрел густую консистенцию.Жаждете хруста? Посыпьте щепоткой измельченного миндаля и семян чиа. Овсянка — отличное лакомство перед сном, поскольку она является естественным источником мелатонина и цельного зерна. Цельные зерна помогут утолить голод и ускорить выработку инсулина, способствуя доставке мелатонина в мозг.

Итак, если вы замечаете, что ваши темные круги под глазами ухудшаются из-за беспокойных ночей, попробуйте поменять диету, чтобы успокоить свое тело, прежде чем вы вернетесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.