Posted on 18.09.2019 at. 18.09.2019 by alexxlab

Семечки на ночь — «за» и «против»

Содержимое статьи

Несмотря на то, что семечки любят практически все, с должным вниманием к этому продукту мало кто относится. Их не считают даже полноценным перекусом — скорее, приятным дополнением к беседе закадычных подружек или просмотру фильма. Тем не менее, семена подсолнечника, тыквы, а также и кунжутные, могут принести организму большую пользу, если знать, как и когда их лучше употреблять в пищу. И раз уж побаловать себя чем-нибудь вкусным чаще всего хочется именно вечером, в первую очередь стоит разобраться, можно ли есть семечки на ночь, и не отразится ли такая привычка на самочувствии или внешнем виде.

Правильно выбираем семечки

На первый взгляд кажется, что тратить время на поиски качественных семян подсолнечника или тыквы — бессмысленная затея. Это же всего лишь семечки, так зачем усложнять? Однако тем, кто не только любит этот продукт, но и следит за здоровьем, не помешает узнать, на какие критерии нужно ориентироваться при покупке. В связи с этим специалисты рекомендуют:

1. Покупать только неочищенные семена. Шелуха защищает ядра не только от воздуха, быстро запускающего процесс окисления, но и от вредных токсинов, которыми они могут пропитаться во время хранения.
2. Обращать внимание на внешний вид оболочки. Она должна быть однородной, без пятен и шероховатостей.
3. Смотреть на срок расфасовки продукта, указанный на упаковке —в идеале, он не должен превышать 6 месяцев.
4. Не покупать семечки в россыпи у незнакомых людей, особенно если продукт содержит посторонние примеси и мусор.

Хранить семена тыквы и подсолнечника после вскрытия упаковки нужно только в холодильнике, тщательно свернув разорванные края, чтобы уберечь их от влаги. Оптимальный вариант: температура не выше 20⁰С и влажность не больше 75%.

Семечки — продукт скоропортящийся, поэтому запасаться ими впрок не стоит

Топ 5 производителей семечек

Значение также имеет происхождение семечек и их производитель. Чтобы сохранить здоровье, любителям этого продукта не стоит покупать товар сомнительного качества, выращенный и расфасованный в непригодных условиях. В первую очередь это касается семян подсолнечника, особенно чувствительных к окружающей среде. Они имеют свойство впитывать из почвы и воздуха вредные вещества, которые, накапливаясь в организме, негативно сказываются на самочувствии и здоровье. По этой причине для подсолнечника опасны токсичные удобрения, а сами поля не должны располагаться вблизи оживленных трасс, где воздух насыщен содержащимся в выхлопных газах автомобилей кадмием.

На современном рынке представлено немало фирм-производителей, предлагающих расфасованные семечки на любой вкус: очищенные и в шелухе, с морской и обычной солью, крупные, мелкие и т. д. Как рядовому покупателю не запутаться среди такого изобилия и купить по-настоящему качественный товар? Конечно, положиться на мнение экспертов. Среди всех торговых марок специалисты рекомендуют выбирать (можно проголосовать за 2 производителей):

Бабкины семечки
Отличаются высоким содержанием масла и здоровым внешним видом семян, не содержат остаточных количеств пестицидов.

От Мартина
Безопасны по всем базовым показателям, без пестицидов и плесневелого запаха. Однако содержание масла несколько ниже показателей, указанных на упаковке.

Зеленый попугай
Процент содержания масла соответствует стандартам, нет остаточных следов токсичных веществ и признаков некачественной обработки продукта.

Кубанские семечки
Имеют удовлетворительные показатели качества по сравнению с требованиями госстандарта, отличаются низким значением окислительной порчи жира и приемлемой ценой.

От Атамана
Безопасны, не содержат пестицидов, крупные, но отличаются большим количеством испорченных семян в упаковке.

Большое количество производителей семечек — главное правильно выбрать хорошие.

Первое, что должно настораживать после вскрытия пакета — затхлый запах, свидетельствующий о заражении семян болезнями и грубом нарушении правил хранения. Кроме этого, продукт должен быть чистым, однородным и иметь приятный характерный вкус.

Польза семечек

Ярым поклонникам семечек очень повезло: это не только вкусный, он и крайне полезный продукт. Причем касается это всех видов семян, начиная от традиционных подсолнечных и заканчивая более изысканными кунжутными. Сделав их неотъемлемой частью ежедневного рациона, можно без особого труда улучшить самочувствие и облегчить работу внутренних органов:

1. Тыквенные семечки обладают легким мочегонным и слабительным эффектом, поэтому полезны при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, почек и проблемах с кишечником. Имеют выраженное антипаразитарное и глистогонное действие, быстро справляются с проявлениями токсикоза у беременных и способствуют укреплению артерий. Активизируют работу щитовидной железы и стимулируют обмен веществ, ускоряя расщепление жиров.
2. Семена подсолнечника укрепляют нервную систему, понижают артериальное давление и положительно влияют на состояние сердца. Содержат пищевые волокна, восстанавливающие нормальную работу кишечника, и жирные кислоты, необходимые для красоты кожи, волос и ногтей.
3. Кунжутные семена способствуют выведению вредного холестерина, очищают кровь и улучшают ее свертываемость, снижают риск развития атеросклероза и облегчают состояние женщин во время менопаузы за счет высокого содержания фитоэстрогена.
4. Семена льна обладают противовирусными и антимикробными свойствами, нормализуют уровень сахара в крови, очищают организм от токсинов и канцерогенов, снижая риск появления злокачественных новообразований.

Кроме этого, разные виды семян в небольших дозах рекомендованы тем, у кого есть проблемы с лишним весом. В них практически нет углеводов, но зато в избытке содержится полиненасыщенная кислота омега-3 — она регулирует липидный обмен и стимулирует организм использовать жир в качестве источника энергии, препятствуя появлению отложений.

Есть ли вред

Несмотря на огромную пользу семян подсолнечника и тыквы, у этого продукта есть и вредные качества, забывать о которых опасно для здоровья. Прежде всего, привычка постоянно грызть семечки отражается на состоянии зубов: разрушается эмаль, появляется налет, возрастает риск развития кариеса. Негативно сказывается злоупотребление этим продуктом и на работе печени и почек.

Если регулярно превышать суточную норму семян, увлекаясь ими в вечернее время, лишние килограммы не заставят себя долго ждать

Небезопасна и привычка покупать пережаренные семечки. В процессе такого рода обработки в ядрах подсолнечника и тыквы образуются вредные вещества, в том числе канцерогенные, повышающие риск образования злокачественных опухолей.

Жаренные семечки менее полезны для организма, желательно употреблять семечки в сыром виде.

Отдельного внимания заслуживают тыквенные семечки, в которых в избытке содержится салициловая кислота. Употребляя их в больших количествах, можно заработать гастрит или язву, особенно если уже есть проблемы с ЖКТ в виде повышенной кислотности желудка.

Можно ли съесть семечки и в каком виде на ночь

Те, кому вечером сложно обходиться без дополнительных перекусов, часто интересуются: можно ли есть семечки перед сном, и если да, то какие и в каком виде? Семена тыквы и подсолнечника, без сомнения, полезны, но не стоит забывать об их калорийности: в них содержится соответственно 556 и 578 ккал на 100 г продукта. Поэтому их лучше употреблять в первой половине дня, особенно тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Даже маленькая горсть подсолнечных или тыквенных семечек в вечернее время провоцирует вздутие в животе, изжогу, боли и, как следствие, бессонницу.

Единственный вид семян, который можно есть перед сном без вреда для здоровья и фигуры — кунжутные

Но даже в первой половине дня максимальную пользу можно извлечь только из сырых или сушеных семечек. Солнечные лучи — единственный вариант тепловой обработки, который сохраняет важные вещества в составе семян и продлевает срок годности. Кроме этого, их необязательно употреблять в чистом виде. Будучи белковыми продуктами, семечки совместимы с зеленью и овощами, значит, их можно смело добавлять в свежие салаты, рекомендованные для приема пищи за 2-3 часа до сна. А кунжутные семена сочетаются и с нежирными кисломолочными продуктами, которые также подходят для позднего вечернего перекуса.

Для ужина наиболее полезны семечки как добавка в салаты и кисломолочные блюда.

Таким образом, семечки вполне могут быть важной частью ежедневного рациона, восполняя дефицит питательных веществ, витаминов и микроэлементов — главное, знать, как их правильно выбирать, готовить и когда лучше употреблять в пищу.

можно ли льняные, жареные, тыквенные, подсолнуха, королевские, кунжутные, можно ли на ночь, калорийность

Семечки – любимый продукт многих, поэтому худеющие задаются естественным вопросом по поводу целесообразности и безопасности их употребления в период активного избавления от лишних килограммов. Достоверно известно, что этот продукт калорийный и даже жирный, но ведь его и невозможно съесть слишком много. У врачей-диетологов существует свое мнение по поводу семечек при похудении.

📌 Читайте в этой статье

Польза семечек для похудения

Видов рассматриваемого продукта много, но наиболее популярными были и остаются семечки подсолнуха и тыквы. Они же считаются и самыми полезными для организма:

• обеспечивают поступление ненасыщенных жирных кислот – снижают уровень «вредного» холестерина, улучшают работу нервной системы, стабилизируют психоэмоциональный фон;
• насыщают клетчаткой в необходимом количестве – очищается кишечник, нормализуется работа всей пищеварительной системы;
• поступает полинасыщенная жирная кислота омега-3 – улучшает липидный обмен, способствует преобразованию жировой ткани в энергию.

Кроме этого, семечки – это источник белка, микроэлементов и витаминов, которые необходимы организму во время соблюдения диеты. Одновременно с этим содержание углеводов в продукте низкое, а их сокращение является обязательным условием похудения.

Семечки «уважают» и косметологи с дерматологами, потому что в их составе находятся жирорастворимые витамины А, D. Именно они сохраняют красоту и здоровье кожных покровов, ногтевых пластин и волос.

Рекомендуем прочитать о семенах льна для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе и вреде семян, правилах употребления для очищения, рецептах для похудения.

А здесь подробнее о сухарях при похудении.

Вредные свойства продукта

Во-первых, семечки могут вызвать сильнейшую аллергию – все зависит от индивидуальной чувствительности к продукту. Во-вторых, нужно употреблять только качественные и экологически чистые семена подсолнуха (вспомните, где располагается большинство полей – вдоль дорожных трасс, шоссе).

Именно это приводит к насыщению продукта токсинами, солями тяжелых металлов – они накапливаются в организме и со временем приводят к дисфункциональности многих органов и систем.

Если рассматривать вред тыквенных семечек, то стоит знать – в их составе присутствует салициловая кислота. Слишком частое их употребление и в больших количествах провоцирует развитие гастрита и язвенной болезни желудка.

Дополнительным неприятным моментом является высокая вероятность отложения солей в суставах. Поэтому тыквенные семечки противопоказаны тем людям, у кого имеются в анамнезе заболевания желудочно-кишечного тракта на фоне повышенной кислотности желудочного сока и опорно-двигательного аппарата.

О пользе семечек подсолнуха смотрите в этом видео:

Какие можно есть, их калорийность

На самом деле ассортимент семечек не ограничивается только подсолнечными и тыквенными. Есть виды, которые диетологи настоятельно рекомендуют употреблять при похудении, но с учетом их уровня калорийности.

Льняные

Специалисты уверены, что употребление льняных семян при похудении должно быть обязательным, так как они способствуют очищению кишечника и улучшению пищеварения. Этот продукт обладает способностью разбухать в желудке, поэтому даже при употреблении небольшого количества у человека создается чувство полного насыщения на длительное время.

После переваривания частицы льняных семян попадают в кишечник и начинают очищать его стенки от токсинов и шлаков, которые были накоплены за годы неправильного питания.

Диетологи рекомендуют добавлять продукт в салаты, несдобную/пресную выпечку, овощные и молочные коктейли. В день для получения нужного результата достаточно съесть 50 г семян. Обязательно нужно чередовать периоды активного употребления продукта с «отдыхом», например, в режиме 7/7 или 10/10.

Калорийность льняных семечек составляет 50 Ккал на 100 г продукта. Поэтому они оптимально подойдут в качестве перекуса – и чувство голода утолят надолго, и по сравнению с тортиками/печеньем не добавят жировых отложений.

Тыквенные

Они очень калорийные даже в сыром виде – на 100 г тыквенных семечек приходится почти 600 Ккал! Именно поэтому диетологи рекомендуют при похудении съедать только 20 г в сутки этого продукта, а желательно ограничиться одноразовым введением его в меню в неделю в количестве 100 г.

Если имеется возможность полностью отказаться от тыквенных семечек, то при похудении это будет оптимальным вариантом. Но продукт может рассматриваться и как лакомство, а если его сделать «вознаграждением» за точное соблюдение диеты и тренировок в течение недели, то это послужит неплохим стимулом.

Подсолнуха

В этом виде семян содержится наибольшее количество полезных веществ – и аминокислоты, и жирные кислоты, и белки, и витамины. В принципе, можно их вводить в ежедневное меню даже во время похудения, но нужно учитывать их калорийность. А она у подсолнечных семечек высокая – на 100 г продукта 540 Ккал, поэтому употребление их должно быть ограничено – не более 50 г в сутки.

Врачи не рекомендуют категорически отказываться от продукта во время похудения, потому что именно он позволит сохранить здоровый внешний вид. При низкокалорийном питании кожные покровы становятся чрезмерно сухими, волосы – ломкими, а ногтевые пластины начинают слоиться. И решить эту проблему можно не только специфическими косметическими средствами, но и грамотным составлением меню, разумным употреблением подсолнечных семечек.

Королевские

Так называются семена ядовитого растения клещевины, но именно они используются в качестве сырья для приготовления касторового масла. Королевские семена употребляются и в качестве очищающего средства – из кишечника удаляются шлаки и токсины, исчезнут запоры, при регулярном их введении в меню из организма выводятся даже продукты гниения.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Королевские семена очень агрессивны, имеют много противопоказаний и могут употребляться только после консультации со специалистами! Существует общая схема их применения в зависимости от исходного веса худеющего:

• 100 кг и больше – 1 семя 1 раз в неделю;
• 90 кг и выше – ½ семени 1 раз в неделю;
• 75 кг и больше – ¼ семя 1 раз в неделю.

Дозировку превышать ни в коем случае нельзя, потому что это может вызвать летальный исход – для ребенка достаточно 1 семени, для взрослого – 3 — 6 штук одноразово.

Как употребляют королевские семечки: нужно указанное количество продукта растолочь в ступке и смешать с ½ стакана воды, выпить. Лучше это делать в утренние часы, потому что именно в это время отмечается наибольшая активность кишечника. Но можно выпить средство и вечером, за 3 часа до ночного отдыха. Курс процедур очищения организма – 10 приемов.

Кунжутные

Их калорийность составляет 572 Ккал на 100 г, но они очень полезны для организма. Их способность оказывать незначительный слабительный эффект может быть использована при похудении – удастся очистить кишечник и улучшить усвояемость полезных веществ из поступающей пищи.

Учитывая высокую калорийность, кунжутные семечки употребляются в ограниченном количестве – не более 100 г в неделю. Их добавляют в салаты, диетическую выпечку и смуззи из овощей или кисломолочных продуктов.

При похудении рекомендуется употреблять кунжутное масло, заменяя им различные соусные заправки в салатах и мясных блюдах. Но это не означает, что им можно заменить семечки – нужно вводить в меню оба продукта.

Какие лучше – жаренные, сырые

Врачи единодушны в мнении, что при похудении нужно употреблять только сырые семечки. При термической обработке резко снижается количество витаминов, минеральных веществ и аминокислот с белками, но повышается калорийность и уровень жиров.

Жаренные подсолнечные или тыквенные семечки ставятся более калорийными и всего со 100 г продуктов в организм поступят 800 Ккал! Этим количеством можно смело заменить 2 полноценных приема пищи или вообще весь суточный рацион.

Можно ли есть на ночь семечки

Семечки нужно есть в первой половине дня, ведь слишком высока у них калорийность. Кроме этого, продукт относится к «тяжелым», которые вызывают ощущение тяжести в желудке, повышенное газообразование. Съев даже небольшое количество семян на ночь, можно заполучить нарушение сна, изжогу, частую отрыжку и даже кишечные колики.

Единственный вид семечек, которые можно и даже нужно употреблять вечером – кунжутные в составе кефирного или овощного коктейля.

Диета и разгрузочные дни

Семечки могут стать основой для диеты, и таких способов снижения веса несколько.

Недельная

Она не отличается сбалансированностью, поэтому подойдет только людям без проблем со здоровьем. За 7 дней удастся похудеть на 5 кг, а если к диете подключить физические нагрузки, то можно избавиться и от 7 — 10 кг лишнего веса. Основные правила похудения:

• в сутки следует выпивать не менее 2,5 л чистой воды;
• в меню должны присутствовать только низкокалорийные продукты;
• выход из недельной диеты проходит осторожно и максимально плавно – например, в день можно вводить в меню только 1 какой-то вид овоща или фрукта;
• мясо во время агрессивного похудения исключается полностью, а вводить в рацион можно не ранее, чем на 10 день после выхода.

Во время диеты можно употреблять тыквенные или подсолнечные семечки, но только в сыром виде. Если выбор пал на семена тыквы, то на завтрак разрешается съесть 150 г овсяной каши на воде без масла и сахара/соли, а в обед и ужин по 100 г основного продукта. Больше ничего вводить в меню нельзя, даже кисломолочные продукты и овощи/фрукты. Пить разрешается кофе, чай, но без сахара и молока/сливок/меда.

Если предпочтение отдается подсолнечным семечкам, то они должны чередоваться с тыквенными. Утром употребляется 150 г каши из овсяных хлопьев на воде, в обед 100 г подсолнечных семян, вечером – такое же количество тыквенных.

Диета очень тяжело воспринимается организмом, нередко худеющие отмечают головокружения, упадок сил, головные боли. При острых приступах голода допускаются перекусы, но и они представляют из себя 50 г семечек на выбор.

Разгрузочные дни

Они проводятся только на тыквенных семечках (сырых), в сутки можно употребить только 170 г продукта и не менее 3 литров чистой воды. При таком агрессивном очищении организма за сутки можно избавиться от 2 кг лишнего веса, за 2 — 3 разгрузочных дня – от 3 — 4 кг соответственно.

График проведения подобных быстрых похудений – не чаще 3 дней в месяц. Предварительно обязательно нужно проконсультироваться с врачами, потому что подобное агрессивное воздействие на организм может привести даже к гормональным нарушениям.

О похудении на тыквенных семечках смотрите в этом видео:

Диета на кунжутных семечках

Она является вегетарианской, но с одной поправкой – к овощным и фруктовым блюдам обязательно добавляют немного кунжутных семян. Такое дополнение обеспечит организм необходимым количеством белка и жирных кислот, без которых нормальная функциональность организма невозможна.

Как проводить диету:

• к утренней и обеденной трапезе добавлять по 20 г кунжутных семечек;
• в качестве полдника или ужина использовать кисломолочный коктейль или овощной смуззи с 1 чайной ложкой продукта на 200 мл напитка;
• в качестве перекусов при острых приступах голода употреблять 1 столовую ложку кунжута.

Если рассматриваемый вид семечек применяется в качестве дополнения к несдобной выпечке, то нельзя допускать их запекания под воздействием высоких температур. То есть кунжутом обсыпают уже готовые хлеб и батоны/булки. Можно вместо пшеничной или ржаной муки использовать кунжутную.

Кунжутные семечки категорически противопоказаны к употреблению при наличии камней в почках. Но если мочекаменная болезнь находится в начале своего развития, то ограничения снимаются – кунжут способен оказать негативное воздействие на работу мочевыделительной системы только в случае присутствия крупных камней.

Рекомендуем прочитать об орехах при похудении. Из статьи вы узнаете о том, можно ли есть орехи при похудении, какие предпочтительнее выбирать, сколько кушать в день.

А здесь подробнее о мюсли для похудения.

Семечки при похудении являются одним из полезных продуктов. От него отказываться не нужно, но стоит точно знать калорийность и общие правила употребления каждого вида семечек. В таком случае получится не только ускорить похудение, но и исключить острые приступы голода, ухудшение состояния здоровья волос, ногтевых пластин и кожных покровов.

Полезное видео

О рецептах полезных блюд с кунжутом смотрите в этом видео:

Похожие статьи

• Орехи при похудении: какие едят, можно ли их, сколько…

  Довольно спорный продукт — орехи при похудении. О том, можно ли их есть и сколько, спорят давно. Но диетологи доказали, что есть полезные орехи, употреблять которые необходимо. Можно ли есть на ночь? Какие едят при похудении?

• Льняная каша для похудения: польза, как принимать…

  О том, что льняная каша для похудения очень важна, знают многие. А вот о том, что польза заключается еще и в целом для ЖКТ, внешнего вида — единицы. Диета не предполагает принимать только ее. Есть рецепты из муки, другие способы употребления с пользой для организма. Как правильно приготовить кашу?

жареные семена подсолнуха на диете, польза, калорийность, как и какие лучше употреблять для снижения веса?

Во время похудения не обязательно отказывать себе во всех любимых продуктах. Те, кто сидит на диетах и следит за питанием, часто интересуются, можно ли есть семечки при похудении, и не вредят ли они фигуре. Диетологи утверждают, что в умеренных количествах не повредят любые лакомства. Семена содержат питательные вещества, витамины, ненасыщенные жирные кислоты, полезные для организма. Но употреблять их нужно осторожно, чтобы не навредить и не замедлить потерю веса.

Семечки при похудении: полезные свойства

На вопрос, можно ли семечки при диете, многие специалисты отвечают утвердительно. Польза от употребления семян очевидна:

• они быстро насыщают и надолго снимают чувство голода. Ими заменяют более калорийные продукты, чтобы избежать переедания;
• благодаря семенам улучшается пищеварение. Они способствуют очищению кишечника, помогают при запорах;
• полинасыщенные жирные кислоты способствуют уменьшению холестериновых бляшек, являются профилактикой атеросклероза;
• ногти и волосы становятся более сильными, красивыми при употреблении семян;
• это отличный антистрессовый продукт, способствующий поднятию настроения;
• витамины и полезные вещества в составе способствуют восстановлению эластичности сосудов.

Семена помогают избавиться от вредных привычек, например, при отвыкании от сигарет. Они снижают тягу к курению и никотиновую ломку. Однако прежде чем ответить на вопрос, можно ли есть семечки, когда худеешь, нужно уточнить, какие семена имеются в виду и в каком они виде, сыром или жареном.

Можно ли есть семечки на диете: особенности тыквенных семян

Тыквенные семечки при похудении не принесут вреда, если есть их в небольших количествах. Они калорийнее подсолнечных, но содержат множество полезных веществ для организма:

• витамины С, К, А, группы В;
• белок;
• клетчатку;
• полинасыщенные жирные кислоты;
• медь;
• цинк;
• железо;
• калий;
• кальций.

Жареные семечки при похудении употреблять не рекомендуется. Они содержат масло, а количество полезных веществ при термической обработке снижается в несколько раз.

Для поддержания здоровья и снижения веса раз в месяц устраивают разгрузочные дни и употребляют только семена тыквы. Они выводят токсины из организма. При регулярном употреблении тыквенных семян улучшается состояние кожи, память, укрепляются стенки сосудов, снимается нервозность. Мужчинам этот продукт рекомендуется для профилактики и в качестве лечения простатита. Также он является народным средством от паразитов.

Без вреда для здоровья есть можно не более 60 семян в сутки. Покупать нужно только нечищеные семена. Без оболочки они быстро окисляются и теряют полезные вещества. Нужно проявлять осторожность при гастрите: кислота, содержащаяся в тыквенных семенах способна усилить воспалительный процесс и спровоцировать боль в желудке.

Можно ли семечки при диете: семена подсолнечника и их особенности

В сырых семенах 584 калории, в жаренных на масле – 610 калорий на 100 г. Это достаточно калорийный продукт, однако семечки при диете в небольших количествах употреблять допустимо. Диетологи говорят, что лучше съесть горсть семечек, чем бутерброд или печенье.

Семечки подсолнуха при похудении разрешены, но только в сыром виде и не более 20 г в день. При правильном употреблении они принесут пользу организму:

• снизится уровень холестерина;
• укрепится нервная система;
• улучшится репродуктивная система;
• повысится иммунитет;
• нормализуется работа сердечно-сосудистой системы.

Часто диетологи слышат вопрос, можно или нет семечки при похудении. Польза заключается в том, что ими можно заменить 1 полноценный прием пищи. В отличие от более жирной еды с высоким содержанием углеводов, такой перекус не принесет вреда. Но нельзя употреблять семена на ночь, так как они тяжело перевариваются.

Для худеющих сырые семена подсолнечника незаменимы, так как ни способствуют быстрому перевариванию пищи. Бодибилдеры и спортсмены регулярно употребляют этот продукт, чтобы набрать мышечную массу и уменьшить количество жировой ткани в организме.

Чем опасны семечки на диете?

Семена содержат множество витаминов и микроэлементов, белка, но полезными они будут только при правильном употреблении. Чтобы не навредить организму, нужно понять, могут ли нанести вред семечки при диете, можно или нет их употреблять при наличии хронических заболеваний.

Следует помнить о нескольких моментах:

1. Сушить семена нужно на солнце, без термической обработки, чтобы они оставались полезными.
2. Кожура царапает эмаль и разрушает ее. Стоматологи рекомендуют есть семена, очищая их руками, а не зубами.
3. Образуется зубной камень.
4. Возможно негативное влияние на печень при употреблении жареных семян.
5. В больших количествах продукт приводит к появлению лишнего веса.

Диетологи рекомендуют совмещать подобные диеты с физическими нагрузками.

Уточнять, можно ли семечки при похудении, необходимо у врача. Некоторые хронические заболевания не допускают употребления этого продукта. К ним относятся гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Диета с использованием семян

Если говорить о том, можно ли есть жареные семечки при похудении, то их употреблять нежелательно. В организм попадают соли, которые скапливаются в тканях суставов и разрушают их. Существует семечковая диета. В течение 3-7 дней питаются в основном только семенами, не забывая об основных правилах:

1. Полезны только сырые семечки.
2. Параллельно необходимо пить чистую воду, не менее 2 л в сутки. Вода улучшает обмен веществ, способствует выведению токсинов. Но пить можно не раньше, чем через полчаса после приема пищи.
3. Продукт необходимо тщательно очищать. С помощью блендера, включенного на медленных оборотах, можно очистить большое количество семян. После обработки их заливают водой, кожура всплывает, ядра остаются на дне.
4. Тыквенные ядра желательно употреблять вечером, а подсолнечные днем или утром.
5. Постепенно в рацион добавляют овощи. Фрукты, сладкое, белый рис необходимо исключить.
6. Через неделю начинают есть свежие фрукты, ягоды, фруктовые салаты, смузи.
7. Допускается употреблять сыр, вареные яйца или белковый омлет, рыбу на пару, в виде ухи или запеченную.
8. На 10 день в рацион вводят нежирное мясо. Его также желательно говорить на пару или в духовке, но не жарить.

От специй и усилителей вкуса придется отказаться. Можно использовать травы, например, петрушку и укроп. Примерное меню на день выглядит так: завтрак – овсянка на воде, обед – горсть семян подсолнечника, ужин – тыквенные ядра и чашка зеленого чая. За 10 дней такой диеты можно потерять до 7 кг.

Королевские семена для похудения

Королевскими называют ядра клещевины. Они содержат ядовитые вещества, поэтому употреблять их можно только после консультации с врачом. В небольших количествах их применяют для выведения шлаков и токсинов. Но есть некоторые особенности. Королевские семена обладают мощным очищающим эффектов. Уже через пару часов после приема у человека начинается очищение кишечника, которое может сопровождаться рвотой.

Употребляют ядра клещевины по 1 штуке, растирая зубами и запивая водой. Превышение дозировки приведет к серьезным и опасным последствиям. Клещевина обладает выраженным раздражающим действием на слизистые оболочки. Чтобы остановить действие, нужно выпить большое количество чистой воды. Через пару часов можно начинать есть.

Нельзя употреблять такие ядра постоянно. Повторять процедуру допустимо раз в 2-3 года. Если имеются проблемы с желудком, кишечником, повреждения, полипы, не стоит применять такие агрессивные методы очищения организма. Стоит помнить о возможной аллергической реакции на это растение.

Кунжутные семена

Они довольно мелкие, поэтому чаще используются для украшения блюд. Кунжутные ядра добавляют в салаты, закуски, овощные и фруктовые диетические смузи. Калорийность составляет 572 ккал в 100 г продукта. Кунжут способствует очищению кишечника, обладает небольшим слабительным эффектом.

Для худеющий этот продукт полезен при употреблении его не более 100 г в неделю. Несмотря на пользу кунжутного масла, семена им не заменяют. Их употребляют вместе. Маслом можно заправлять овощные салаты, блюда из нежирного мяса.

В кунжуте много белка, аминокислот, клетчатки, фитоэстрагенов, полезных для женского здоровья. Его рекомендуют есть при заболеваниях сердца, дыхательных путей, остеопорозе, для улучшения работы нервной системы, профилактики онкологических заболеваний. Польза кунжута очевидна, но злоупотреблять этими ядрами не рекомендуется из-за их высокой калорийности. Они могут раздражать стенки желудка, поэтому сырым и на голодный желудок их есть нельзя.

Как правильно есть семена?

Не обязательно есть сырые ядра. Существует несколько способов употребления семян:

1. Запекать со специями. В качестве приправ используют соль, корицу или орегано. Можно добавить оливковое масло, запекать в течение 10 минут в духовке, равномерно распределив ядра по листу.
2. Добавлять в гранолу. Худеющие часто используют запеченную смесь из злаков, семян, сушеных фруктов, ягод. В такие смеси добавляют любые семена.
3. Добавлять в коктейли. Семечки хорошо оттенят вкус фруктов в коктейле, увеличат его питательности.
4. Посыпать готовые блюда. Ядрами украшают каши, салаты, в том числе фруктовые, супы, посыпают ими тосты. Это придает блюду пикантность.

Ядра станут отличным дополнением к любой диете, если употреблять их в умеренных количествах и соблюдать остальные правила здорового питания. Физические нагрузки усилят эффект и ускорять процесс похудания.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер! Перед применением необходима консультация специалиста.

польза и вред, можно ли беременным

Семечки подсолнуха — удивительный, вкусный и универсальный продукт, обладающий особой притягательностью. Ими любят полакомиться взрослые и дети, практически в неограниченных количествах.

Но действительно ли они безвредны для человеческого организма, и когда семечки могут принести вред — давайте разберемся.

Калорийность и химический состав

Подсолнух — неприхотливое растение, которое распространено по всему миру. Кроме того, что семечки подсолнечника служат прекрасным перекусом, позволяют приятно провести время и занять руки, они обладают огромным спектром полезных свойств, которые обусловлены его богатым химическим составом.

В ядрах содержатся различные витамины, микро- и макроэлементы:

Минералы в составе продукта нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, повышают защитные функции организма, способствуют укреплению костей, суставов. Витаминный состав улучшает состояние кожи и волос, корректирует работу нервной системы, нормализует сон, помогает справиться с депрессиями и стрессами.

Пищевая ценность сырых ядер составляет 578 ккал на 100 г, где:

Жареные семечки более калорийные, в 100 г — около 601 ккал. Пищевая ценность представлена:

• жиры — 53,5 г;
• белки — 20,7 г;
• углеводы — 10,5 г.

Знаете ли вы? Ежедневное потребление семян подсолнуха в дозировке 70 г на 100 % покрывают потребность человека в витамине Е, и на 70 % — в группе витаминов В.

С целью восполнения витаминно-минерального состава можно употреблять, как сырые, так и жареные ядра. Однако рекомендуется семечки подсушивать в духовом шкафу или обжаривать, с применением небольшого количества растительного масла.

Чем полезны для женщин

Зерна подсолнуха рекомендуется включать в рацион каждой женщине. Употребляя семечки регулярно, женщины получают нужную дозу витаминов и минералов, необходимых для поддержания молодости и красоты: Е, А, D, магний, селен, цинк.

В продукте содержатся лигнаны и изофлавоны, так называемые «гормоны сексуальности», которые благотворно влияют на репродуктивную функцию, повышают влечение. Большое количество антиоксидатнов в семечках борются с возрастными изменениями, преждевременным старением, очищают организм, выводят шлаки и вредные вещества, делают кожу упругой и эластичной. Наличие фитостеролов позволяет нормализовать уровень холестерина, положительно сказывается на состоянии сердечной системы.

Селен активизирует обменные процессы, предотвращает накопление жировых отложений, предупреждает заболевания щитовидной железы, снижает риск развития патологий онкологического характера.

Кальций, магний, витамин Д помогают предотвратить ломкость костей и развитие остеопороза, сохраняют костную ткань. Витамины Е и А улучшают регенерацию клеток кожи, способствуют ее обновлению, заживлению ран, сохраняют молодость кожи лица и тела.

Систематическое потребление семечек дает возможность избежать многих проблем с волосами, предотвратить их выпадение, ломкость, вернуть локонам естественный блеск и шелковистую структуру.

Железо в составе ядер улучшает кровообращение, благотворно сказывается на процессе кроветворения, повышает гемоглобин, служит профилактикой развития анемии.

Особенности употребления

Поскольку семечки являются калорийным, достаточно питательным продуктом, то его употребление, даже для здорового человека, должно быть дозированным. С особой осторожностью следует лакомиться ядрами беременным, кормящим женщинам, а также людям с определенными недугами.

При беременности

Зерна подсолнуха — настоящий кладезь полезных компонентов, необходимых женщине при вынашивании ребенка. Фолиевая кислота отвечает за правильное формирование нервной системы малыша, процессы построения головного мозга, предупреждает риск врожденных патологий.

Разнообразный состав продукта избавляет беременную от изжоги, уменьшает тошноту, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови, избавляет от запоров. Потребление ядер улучшает состояние кожи и волос, укрепляет ногти.

Важно! В период беременности следует отказаться от щелканья семечек зубами, поскольку зубная эмаль становится хрупкой и может разрушаться.

При ГВ

Запрета на употребление семечек кормящими мамами не существует. В большинстве случаев они могут быть крайне полезны, так как:

• улучшают вкус молока и повышают его питательность;
• служат профилактикой запоров;
• стимулируют лактацию;
• восполняют потерю таких жизненно важных элементов, как кальций, фосфор;
• существенно снижают риск возникновения послеродовой депрессии.

Вводить в рацион сырые зерна кормящей маме разрешается после достижения малышом одного месяца.

Употреблять жареные ядра при грудном вскармливании разрешается после того, как ребенку исполнится шесть месяцев. Однако, если после ввода нового продукта у малыша замечаются проблемы с кишечником и пищеварением, запоры или метеоризм, то лучше отказаться от лакомства.

При похудении

Семена подсолнуха насыщают организм исключительно полезными жирами, растительным белком и углеводами, поэтому их рекомендуется употреблять во время похудения. Они помогут предупредить потерю необходимых для нормальной работы организма витаминов и микроэлементов: А, Е, кальция, фосфора, цинка. Семена активизируют обменные процессы, улучшают пищеварение, помогают быстрее расщеплять жиры.

Ядра обладают высокой калорийностью, поэтому позволяют быстро насытить организм, но, параллельно с этим, чрезмерное их употребление может привести к ожирению и набору веса.

Оптимальной суточной дозой продукта для желающих похудеть является 20 г сырых семян. Предпочтительнее добавлять их в каши, салаты, йогурты, творог. Идеальными в качестве перекуса будут мюсли, натуральные цельнозерновые батончики.

При сахарном диабете

Семена подсолнуха не оказывают негативного влияния на уровень сахара в крови, поэтому они не запрещены для употребления при сахарном диабете. Тем не менее, принимать их нужно с осторожностью, поскольку они высококалорийные, что может привести к набору лишнего веса. Зерна содержат магний, который обладает способностью повышать резистентность клеток и тканей к инсулину. Также они нормализуют деятельность нервной системы, стабилизируют артериальное давление, служат профилактикой онкологических заболеваний.

При сахарном диабете патологическим нарушениям подвержена печень, поэтому лучше отдавать предпочтение сырым, а не жареным плодам.

При гастрите

Потребление в пищу семечек подсолнуха способно избавить от неприятных симптомов гастрита. Благодаря витамину Е в составе ядер снижается кислотность желудка, исчезает изжога. Продукт обладает небольшим слабительным действием, нормализует перистальтику кишечника, избавляет от запоров.

Запрещается употреблять продукт в период обострения гастрита. Во время ремиссии, перед введением продукта в рацион, следует проконсультироваться с врачом.

С какого возраста можно детям

Семечки в рационе детей станут прекрасным источником кальция и фосфора, необходимых для укрепления костных тканей, зубной эмали. Однако продукт не относится к категории гипоаллергенных, а значит, вводить его в меню следует небольшими порциями. Не рекомендуется угощать семенами детей, младше трехлетнего возраста.

Давая малышу ядра, следует придерживаться нескольких важных правил:

• семечки должны быть сырыми или сушеными. Необходимо отказаться от употребления жареных ядер;
• перед употреблением семечки следует хорошенько промыть и подсушить в духовке;
• семена рекомендуется давать детям в неочищенном виде, ведь в таком случае ребенок, очищая зернышко, будет дополнительно развивать моторику рук.

Важно! Допустимая доза семечек маленьким деткам составляет 10-20 штук в неделю.

Употребление зернышек может привести к першению в горле. По этой причине не следует давать семечки детям, занимающимся вокалом, или простуженным деткам.

Полезно ли есть жареные семечки подсолнечника

Чаще всего семечки подсолнуха употребляют в жареном виде, так они более вкуснее и питательнее. Но полезны ли?

Как известно, при термической обработке продукт теряет множество витаминов и полезных компонентов. Это не всегда так. Сырые семена при правильной прожарке в большей степени сохраняют ценные вещества и жизненно важные компоненты. В том случае, если ядра свежие, не пережаренные, с целостной оболочкой, они приемлемы и полезны для употребления. Длительная тепловая обработка продукта разрушает витамины и минералы в нем, способствует образованию токсичных веществ. Кроме того, заранее очищенные семена подвергаются процессам окисления и теряют всю свою пользу. Поэтому лучше отказаться от подобного лакомства.

В остальных случаях можно есть жареные семечки без опаски, но тогда польза или вред будут определяться количеством съеденных зерен и метода их приготовления.

Как выбрать при покупке

Чтобы семена подсолнуха принесли максимальную пользу и исключили любой вред, не стоит покупать продукт сомнительного происхождения. Оптимальным вариантом будет покупка сырого продукта и его обжарка в домашних условиях.

Необходимо выбирать семечки в скорлупе, так как они дольше сохранятся и не будут поддаваться окислительным процессам. Скорлупа должна иметь гладкую структуру, без пятен.

Если желания чистить ядра нет, тогда, при покупке очищенных семян, обращайте внимание на их цвет, запах и вкус — они должны быть белыми, без горечи и протухлого запаха. Упакованный продукт следует тщательно проверить на целостность, отсутствие вздутия, срок пригодности или дату расфасовки. Выбирать необходимо зерна в вакууме или металлической таре.

Важно! Россыпные, очищенные семечки, продаваемые в магазинах или на рынках, чаще всего подвергаются заражению болезнетворными бактериями и микроорганизмами. Лучше избегать покупки такого продукта.

Как пожарить семечки в домашних условиях

Приготовленные в домашних условиях семечки, безусловно, самые полезные, безопасные и вкусные. Существует несколько простых способов, как правильно их пожарить.

На сковороде

Обжарка на сковороде предполагает отсутствие каких-либо добавок, к примеру, соли или большого количества масла. Перед началом семечки необходимо промыть под проточной водой и слегка просушить.

На разогретую сковороду с толстым дном следует выложить семена и периодически помешивать, чтобы не допустить пригорания. Готовность ядер определяют по легкому потрескиванию скорлупы или на вкус. Обжаренный продукт выкладывают на сухую тарелку и накрывают салфеткой, на 5-10 минут, чтобы он «дошел».

В духовке

Идеальным вариантом считается обжарка зерен в духовом шкафу. Для этого необходимо предварительно вымытые, не просушенные семена выложить на противень, слоем не более 2 см, поставить в духовку, разогретую до +150-160 °С.

Каждые три-четыре минуты рекомендуется перемещать зерна сверху вниз, обеспечивая таким образом равномерный прогрев. Готовые зерна сразу не стоит вынимать, а дать настояться несколько минут, затем выложить на сухую тарелку.

В микроволновке

Небольшое количество семечек можно пожарить в микроволновой печи. Для этого зерна нужно тщательно промыть, выложить на огнеупорную тару, без металлических элементов, поставить в микроволновку на полную мощность, на 6-7 минут. Рекомендуется перемешивать продукт каждую минуту, чтобы он равномерно прожарился.

Приготовленные семечки следует оставить в печи на несколько минут.

Знаете ли вы? Старые семечки, которые были собраны и хранятся довольно долго, практически лишены всех полезных компонентов, при этом они накапливают кадмий — токсин, который способен вызывать заболевания различного характера.

Как можно очистить от шелухи, чтобы не портить зубы, эмаль и ногти

Многие люди предпочитают очищать семечки от шелухи традиционным способом — при помощи зубов или вручную, не задумываясь о том, какой вред они приносят зубной эмали, своим губам, а также ногтям. Чтобы избежать таких неприятностей, существует несколько простых методов очистки зерен в домашних условиях:

1. при помощи блендера. Для этого в емкость агрегата высыпают семечки и обрабатывают на протяжении нескольких минут в режиме пульсации. После проведенных манипуляций зерна достают, промывают водой, убирают всплывшую шелуху, а ядра высушивают;
2. с помощью специальных ножниц. Для очищения семян можно приобрести специальные ножницы, конструкция которых напоминает классические ножницы, но обладает тремя разными по диаметру отверстиями. Зернышко вставляют в отверстие, сжимают ручки ножниц и раскалывают ядра;
3. при помощи специальной машины. В промышленных объемах очищение семян происходит при помощи спецоборудования, принцип работы которого мало чем отличается от блендера.

Можно ли есть семечки на ночь и сколько можно в день

Есть семечки в неограниченных количествах нельзя. Рекомендованная суточная доза составляет не более 50-70 г. Употребление большого количества продукта может спровоцировать ожирение или проблемы с кишечником. Также не следует увлекаться лакомством на ночь. Семена обладают высокой пищевой ценностью, могут вызывать тяжесть в желудке, расстройство пищеварительной системы.

Условия хранения

Оптимальной температурой для хранения семян считается + 18-20 °С. Сохраняют продукт в герметичной стеклянной или металлической емкости, при относительной влажности не более 7 %. Идеальным местом для ядер является холодильник, полка для овощей и фруктов.

Не рекомендуется сохранять продукт в полиэтиленовом пакете, лучше переложить в бумажную упаковку. Срок хранения в таком виде составляет 6 месяцев. Очищенные зерна необходимо употреблять сразу же.

Как используют в кулинарии

Подсолнечные семечки — чрезвычайно вкусный и полезный продукт, который способен стать основной изюминкой многих блюд. Наибольшей популярностью среди любителей данного яства пользуются козинаки, халва, диетические батончики.

Однако современные кулинары предлагают по-новому взглянуть на привычные всем «семки». Зерна придают пикантный вкус овощным закускам, соусам, кашам, фруктовым салатам, великолепно сочетаются со всеми зерновыми и крупами.

Их добавляют в десерты, торты, выпечку, готовят энергетические батончики, мюсли, кранчи. Блюда из тунца, мяса или рыбы в панировке из семечек приобретают совершенно другой, более насыщенный, яркий вкус.

Кроме того, продукт используется для приготовления растительного масла, веганских майонезов, заправок к салатам.

Применение в косметологии

Семена подсолнуха отлично зарекомендовали себя в сфере косметологии. Их используют для ухода за кожей лица и тела, укрепления волос, улучшения состояния ногтей. Основным компонентом продукта считается витамин красоты Е, он способствует регенерации кожных покровов, замедляет старение, снимает воспалительные процессы.

Не менее полезным считается масло из семечек. Оно обладает способностью глубоко увлажнять и питать кожу, бороться с морщинами, укреплять и тонизировать кожные покровы, быстро заживлять раны. Масло оказывает небольшой осветляющий эффект. Ванночки с добавлением масла укрепляют ногти, препятствуют их ломкости, возвращают естественную гладкость и сияние ногтевой пластине. Добавив несколько капель средства в шампунь, можно избавиться от перхоти, сухости кожи, получить блестящие и шелковистые волосы.

Скраб для лица и тела

Особым успехом пользуется скраб для тела и лица, приготовленный на основе семечек. Он бережно ухаживает за кожей, мягко отшелушивает ороговевшие частички, ускоряет процесс регенерации, делает кожу мягкой и шелковистой. Для приготовления скраба необходимо:

• 150 г очищенных сырых зерен измельчить до состояния кашицы;
• к получившейся смеси добавить 70 мл жирной домашней сметаны, перемешать.

Средство можно хранить до двух недель в холодильнике. Использовать 2 раза в неделю.

Противопоказания и вред

Семечки подсолнуха сочетают в себе не только пользу, но и вред. Большое содержание жира делает их высококалорийным продуктом, способным вызывать ожирение и задерживать в организме воду.

Если регулярно щелкать зернышки зубами, то в скором времени можно столкнуться с проблемами стоматологического характера, в том числе разрушением эмали и образованием зубного камня. Лучше воздержаться от приема продукта при колитах, язвах, обострении гастрита, подагре, желчнокаменной болезни, заболеваниях печени. При чрезмерном употреблении продукта могут возникать тошнота, запоры, иногда рвота. Рекомендуется мыть семена перед едой, поскольку на шелухе могут накапливаться болезнетворные бактерии, которые несут вред, попадая на слизистую рта.

В целом, семечки подсолнуха несут большую пользу для организма, а вред ощутим лишь в том случае, если употреблять ядра сверх нормы или использовать некачественную, несвежую продукцию.

Семечки подсолнуха — вкусный и полезный продукт, являющийся источником ценнейших витаминов и минералов. Кроме этого, процесс их поедания поднимает настроение, настраивает на позитивный лад, помогает справиться с депрессией. Однако всегда нужно помнить о том, что все полезное должно быть в меру.

Можно ли семечки на диете и похудении – тыквенные, подсолнечные

Результат похудения не всегда связан с жестким ограничением в еде, так как часто снижение веса достигается при помощи увеличения физической активности или перехода на сбалансированное питание. Можно ли есть семечки при похудении относится к категории спорных вопросов, а ответ во многом зависит от соблюдения правил их употребления. Сегодня на hudeem-bez-problem.ru рассмотрим все нюансы – и все семена!

Калорийность семян

Сегодня категория «семечки» включает большое количество самых разнообразных зерен растений. В число наиболее распространенных культур входит подсолнечник и тыква, а основным аргументом против употребления семечек выступает высокая калорийность. В 100 граммах продукта содержится:

• зерна подсолнечника — 578 ккал;
• семечки тыквенные — 576 ккал;
• кунжутные — 565 ккал;
• льняные — 534,5 ккал.

Содержание жира в семечках

На калорийность семечек может оказывать влияние способ их приготовления.

Наиболее простым вариантом считается употребление зерен после сбора, но зачастую вкус сырых зерен не доставляет должного удовольствия.

Для обработки семечек может использоваться метод обжарки или высушивания, что неизбежно влияет на содержание полезных свойств и калорийность продукта.

Какие семечки можно: общая информация

При похудении допустимо кушать семечки в сыром виде, не забывая о допустимых нормах и ограничениях. Их часто добавляют для придания изысканного вкуса в салаты, каши и используют в качестве добавок в различных напитках. Худеющим важно учитывать потребленную норму калорий, поэтому важно знать, что в 1 ст. л. содержится примерно 8 г семян подсолнечника.

Подсолнечные

Семена подсолнечника вызывают наиболее жаркие споры по вопросу возможности их употребления при похудении. Диетологи при необходимости контроля веса рекомендуют ограничить их количество до 20 г в день. Благодаря высокому содержанию селена и магния продукт помогает поддерживать нормальную работу сердечной мышцы. Содержащиеся пищевые волокна оказывают положительное влияние на работу ЖКТ, а включение семечек подсолнуха в рацион позволяет надолго забыть о чувстве голода.

Семена подсолнечника знакомы каждому

Тыквенные семечки

Польза для женщин для похудения тыквенных семечек обусловлена содержанием линоленовой кислоты, которая оказывает положительное воздействие на артерии и укрепляет их стенки. Худеющие нередко страдают от стрессов в связи с необходимостью ограничения пищи, а употребление всего 10—20 г семян в день считается достаточным для профилактики депрессивных состояний.

Тыквенные семечки — кладезь полезных элементов

Польза зерен связана с тем, что они считаются ценным источником фосфора, меди и марганца, поэтому позволяют при регулярном употреблении исключить риск появления дефицита таких элементов в организме.

Льняные семена

Семена льна оказывают пользу и отличный эффект похудения у женщин благодаря высокому содержанию растительной клетчатки, которая обеспечивает эффект очищения организма от шлаков и выводит лишнюю жидкость.

Для снижения веса часто используются отвары на основе семян и льняное масло, а входящие в состав витамины A и E предотвращают проблемы с ухудшением состояния волос и кожи.

Семена льна популярны при похудении

О пользе и вреде льняных семечек — выбирать ли для похудения >>

Кунжутные семечки

Если семена подсолнечника и тыквы чаще используют как лакомство, то кунжут нашел широкое применение в качестве приправы и ингредиента, который используется для придания эстетичности блюдам. Он считается богатым источником кислот и витаминов А, Е и В, способен оказывать антиканцерогенное и легкое слабительное действие. В продаже чаще встречаются белые семечки, но черный кунжут для целей похудения считается более эффективным.

Семена черного и белого кунжута

Королевские семечки

Королевскими называют семена, полученные из растений семейства клещевины. Внешне они напоминают кофейные зерна, а в свежесобранном относятся к категории ядовитых. Реклама препаратов из такого продукта обещает быстрый эффект похудения, способный достигать нескольких килограммов за пару дней. Употребление королевских семян обеспечивает очистку организма, но часто эффект достигается посредством рвоты и диареи, что чревато высокими нагрузками на организм.

Королевские семечки применяйте с осторожностью

Жареные или нет

Энергетическая ценность жареных зерен повышается в разы, поэтому hudeem-bez-problem.ru напоминает: при похудении такой способ приготовления находится под запретом. Например, 100 г сырых семечек тыквы содержат в среднем 357 ккал, а после тепловой обработки с применением масла значение может увеличиваться до 600 ккал.

При желании повысить вкусовые качества подсолнечных или тыквенных зерен рекомендуется использовать естественный метод подсушивания или прогрев в духовке.

В этом случае содержание витаминов будет незначительно снижено, но семечки превратятся в более вкусное лакомство и средство для профилактики дефицита полезных веществ в организме.

Диета и семечки: можно ли

Сегодня существует довольно большое количество диет, отвечающих на вопрос, можно ли употреблять семечки на диете, возможно или нет добиться снижения веса. Некоторые из них представляют варианты монопитания, другие предполагают вариант использования зерен в качестве дополнения в рацион или ингредиента для разнообразия меню.

Кето-диета, белковая

Кето-диета известна как низкоуглеводная, а ее суть заключается в особом подборе продуктов и достижение состояния, в котором тело начинает использовать в качестве энергетического материала кетоны, производимые из жира печенью. Похудение происходит не за счет снижения калорийности пищи, а из-за уменьшения поступления углеводов.

Принципы кето-диеты

Под запрет при кето-диете попадают зерновые, фрукты, клубневые и сахар. Основной упор делается на употребление следующих продуктов:

• нежирное мясо;
• листовая зелень;
• наземные овощи;
• молочная продукция.

В рационе важно добиться пропорций — 70% жиров, 25% белков и 5% углеводов. Тыквенные семечки выступают богатым источником кислоты Омега-3, которая оказывает участие в регулировании липидного обмена. Небольшое включение их в рацион заставить организм интенсивнее перерабатывать жир.

Диета Дюкана

Диета Дюкана была разработана известным французским диетологом почти 30 лет назад, н пик ее популярности пришелся на последние 5 лет. Сам создатель акцентировал внимание на ее особенностях, называя «ешь и худей». В рацион можно включать большое разнообразие рыбных, мясных и молочных продуктов, что не дает истощить организм морально и физически.

Правила и этапы диеты Дюкана

Диета предполагает следующие этапы:

• атака — полный отказ от углеводов и включение в рацион белковой пищи;
• круиз — чередование белковых дней с белково-овощными до момента достижения результата;
• консолидация — возвращение к обычному меню с обеспечением достаточности физической нагрузки.

Подсолнечные и тыквенные семечки на первых двух этапах находятся под запретом в связи с высокой их калорийностью, а на этапе стабилизации разрешены в умеренных количествах. На этапе активного похудения допустимо включать в рацион семена льна, мака и кунжута, так как они отлично поддерживают организм и обеспечивают кулинарное разнообразие.

Кремлевская

Особенность кремлевской диеты заключается в том, что количество приемов пищи не ограничено, но существуют ограничения в части их содержания и объема порции. Каждому продукту присваивается определенное количество баллов и во время всего дня можно употреблять любые из них с условием, что не будет превышено максимальное значение. В специальной таблице баллов наименьшее значение имеют следующие продукты:

• мясные;
• молочные продукты;
• морепродукты;
• зелень;
• грибы.

Основы популярной Кремлевской диеты

Орехи и семена могут быть использованы при кремлевской диете в качестве отдельного перекуса. При этом необходимо контролировать их количество, так как в рационе за день разрешено не более 60 единиц углеводов.

Диета 5

Диета 5 направлена на восстановление функции печени и желчного, в том числе на нормализацию желчеотделения. В рационе необходимо обеспечить оптимальное содержание белков и углеводов, а жиры свести к минимуму. Все продукты делятся на разрешенные и запрещенные, что облегчает процесс составления ежедневного меню.

Пятый стол

Минимальной продолжительностью диеты номер пять считается 5 дней, а такой период часто называют пробным. Для получения результата Диета полностью исключает способ жарки, а основными способами пищи становится запекание и тушение. В меню предполагается большое содержание нежирного мяса и рыбы, фруктов и овощных культур. Прямого указания о запрете или разрешении семечек в стандартном варианте при такой диете не найти, но небольшое количество кунжутных или льняных зерен в супе или салате точно не принесет вреда организму.

Гипоаллергенная

Гипоаллергенная диета способствует снижению выраженности аллергических реакций, а похудение и улучшение самочувствие выступают сопутствующим эффектом. Ограничение в питании длиться обычно в течение 14—21 дней с тщательным фиксированием результатов в дневник. Новый продукт вводится поочередно и отслеживается реакция организма.

Принципы гипоаллергенной диеты

Список запрещенных продуктов достаточно обширен, а на первом этапе полностью исключаются животные белки, в обилии присутствующие в мясе и рыбе. Из рациона исключаются:

• молочка;
• копчености;
• жареное;
• соленое.

Употребление соли сводится к минимуму, так как усиливает симптомы аллергии и затрудняет вывод из организма вредных веществ.

Семечки также исключаются из рациона, так как способны выступать сильными аллергенами, а включение их в рацион оправдано на этапе стабилизации при подтверждении отсутствия негативных реакций.

Чем заменить семечки на диете

Многим при диете сложно ограничить себя в привычке грызть, и щелкать семечки при просмотре фильма. Заменить в такой ситуации их можно мелко порезанными на кусочки свежими фруктами либо их сушеными вариантами.

Можно ли семечки вечером и на ночь

Включение семечек в рацион рекомендуется осуществлять в первой половине дня или за несколько часов вечером до сна. Пренебрежение таким правилом может быть чревато следующими последствия:

• бессонницей;
• вздутием живота;
• коликами;
• изжогой.

Употребление зерен на ночь отрицательно сказывается на системе пищеварения и общем самочувствии.

Советуйтесь с диетологом прежде чем включать семечки в рацион для похудения

Диета на семечках

Похудение на семечках может предполагать монодиету, когда в течение определенного времени разрешается употреблять только зерна, но в неограниченных количествах. Курс диеты обычно продолжается 7 дней, а похудеть можно до 5 кг. Более щадящий его вариант предполагает включение в рацион злаковых каш. Общепринятые рекомендации в части режима питания при диете остаются, то есть употребление соли сводится к минимуму и количество выпитой в день воды должно быть не менее 2 л.

Похудение может достигнуто при помощи организации разгрузочных дней, когда в течение суток разрешается есть подсушенные семена подсолнечника или тыквы.

При этом важно контролировать, сколько было выпито воды, так как необходимо принимать не менее 2 л чистой и негазированной жидкости. Наиболее часто семечки используются как дополнение к меню худеющего и предполагают при диете следующие варианты использования:

• запекание семечек со специями;
• использование как ингредиент для коктейлей;
• приготовление мюсли с различными семечками;
• приправа для салатов и иных блюд.

Употребляйте семечки, как дополнение к привычному рациону

Добавление семечек при диете в салаты, каши, супы или использование для посыпки тостов добавляет блюду пикантности, разбавляя скучный рацион худеющих. Использование в качестве ингредиента для приготовления очищающего напитка на кефире позволяет ускорить процесс освобождения от шлаков, а добавление в коктейль позволяет насытить организм энергией и длительное время не чувствовать ощущение голода.

Использование семечек при похудении оправданно и целесообразно, так как позволяет не допустить истощение организма и снижает риск появления стресса на фоне ограничения пищи. Основным правилом включения в рацион зерен выступает умеренность и учет того, как правильно их употреблять с учетом конкретной диеты.

Автор — Светлана Никулина, подробнее об экспертах — см. авторы сайта

Поделиться с друзьями:

Продукты, которые можно есть на ночь

Все мы знаем, что для того чтобы поддерживать свой организм в тонусе и не набрать лишние килограммы человеку нельзя есть после шести. Это строгое правило, которое внушают нам еще с древних времен. Поговорка «ужин отдай врагу» действительно действует, но что же делать, если есть все-таки очень хочется? От рокового ужина не спасает ни перспектива ожирения, ни собственная совесть, которая машет на все рукой при первом же запахе жареной картошки. А между тем, после шести есть все-таки можно! Главное знать, что именно!

Все живое, в том числе и наш организм, живет согласно солнцу. На закате все естественные механизмы замедляют свою работу, готовясь к отходу ко сну. В связи с этим потребление пищи после заката солнца нарушает подготовку организма ко сну и наносит вред здоровью. Но что делать, если, отказавшись от позднего ужина, Вы чувствуете голод и не можете думать ни о чем кроме куска мяса? В этом случае многие врачи-диетологи рекомендуют своим пациентам есть отварные овощи. Такая пища, возможно, не самая вкусная, однако успешно утоляет голод, не давая урчащему желудку совратить нас на сытный ужин.

Чувство голода может творить с нами поразительные вещи. Это и спонтанные покупки, и необдуманные действия, за которые позже мы сгораем со стыда. И самое главное, лишние килограммы, которые так сложно сбросить!
В тот момент, когда человек голоден, он не может себя контролировать. Его мысли занимает только еда, и лишь экстренная ситуация может отвлечь его от этого переживания.

Сколько раз, будучи сытым, мы давали себе обещание не есть после шести, однако продержавшись несколько часов, мы неслись к холодильнику, сметая в нем все, что попадалось нам на пути.
Вам следует знать, что возникающее вечером чувство голода ложное, и вся пища, съеденная перед сном, отложится потом в виде жира. Врачи советуют занять себя делом: почитать книгу или заняться домашней работой. Но если и это не помогает, попробуйте съесть те продукты, которые утолят голод, но при этом не повредят фигуре.

Сосиски

Да, это действительно так. Сосиски можно есть после шести, но не обычные, а только куриные. Идеально — вареные. И уж никак, естественно, не жареные свиные жирненькие сардельки или шпикачки. От копченых тоже лучше воздержаться. А вот нежирная пара куриных сосисок — отличный способ заморить ночного червячка.

Вареные овощи

Первое, что приходит в голову и всегда есть в доме — морковка и свекла. Возьмите их побольше и варите вместе в огромной кастрюле, как будто хотите сделать гигантский тазик салата оливье. Режьте кусочками, трите на терке, смешайте их в блендере с яблоком…но вкуснее, конечно, просто так — кубиками. Вареную картошку на ночь есть не нужно.

Икра заморская

Да-да, баклажанная. Или кабачковая, да любая овощная икра. Причем в неограниченных количествах! Но. Только ложкой, никаких тостов и хлеба. Не жалейте для себя любимого, есть ее можно в любых количествах.

Грибы

Небольшими порциями и без картофеля, а лучше с овощами. Осторожнее с консервированными грибочками — печени будет тяжело.

Консервированная кукуруза

Такую кукурузу можно есть прямо из банки. Но не шикуйте, максимум — несколько ложек. Еще можно поджарить ее на оливковом масле. Объеденье.

Кефир, нежирный йогурт

Попробуйте это прямо сегодня поздним вечером, когда захотите есть. Выпейте залпом стакан или два кефира. Вкусного, свежего, не вчерашнего и не холодного. Чувство, что утолили голод калорийным мясным ужином гарантировано.

Суши

Одно из величайших изобретений человечества. Они обязательно должны быть свежими, поэтому лучше всего приготовить их самостоятельно. Тут и близких порадуете, и сами довольны останетесь.

Помимо всего этого разнообразия существуют еще так называемые «продукты с отрицательной калорийностью». Проще говоря, это продукты, на переваривание которых требуется больше энергии, чем они сами содержат. Такими продуктами являются шпинат и капуста. Также труднопереваримыми считаются огурцы, помидоры, яблоки — вообщем все то, что содержит много клетчатки.

10% потребляемых ежедневно калорий тратится на переработку пищи в организме. Так что чем больше огурчиков Вы съедите, тем меньше калорий попадет в Ваш организм.

Необходимо помнить одно: продукты с отрицательными калориями съедаются в естественном состоянии, если их готовить, добавлять масло и другие ингредиенты, меняется их калорийный состав, а значит и пользы они приносить уде не будут.

Также, исключите из вечернего рациона алкоголь и напитки, содержащие кофеин. В алкоголе, как и в сладком торте, содержится куча калорий, которые попадая в наш организм, вызывают ожирение.

Помните, что в среднем для взрослого человека необходимо около 3 000 ккал в день. Постарайтесь, чтобы все они были съедены до шести часов.

Таблица калорийности алкоголя

Ликеры — от 300-350 ккал

Водка, виски, ром, джин — 250 ккал

Бутылка пива (0,5) — около 200-250 ккал

Крепленое вино — 200-250 ккал

Бренди, коньяк — 175 ккал

Вермут сладкий — 170 ккал

Вермут сухой — 120 ккал

Шампанское полусладкое — 120 ккал

Полусладкое вино — 80-100 ккал

Шампанское сухое — 85 ккал

Сухое красное вино — 65-86 ккал

Сухое белое вино — 60-85 ккал

Таблица калорийности фруктов (ккал) в 100 г

Абрикосы 47

Авокадо 100

Айва 30

Алыча 38

Ананас 44

Апельсин 45

Арбуз 40

Бананы 90

Брусника 45

Виноград 70

Вишня 25

Грейпфрут 30

Груша 42

Ежевика 32

Земляника 38

Киви 50

Кизил 41

Клюква 33

Крыжовник 48

Лимон 30

Малина 45

Мандарин 41

Персики 45

Слива 44

Смородина 43

Черешня 53

Черника 44

Яблоки 45

Таблица калорийности орехов и семечек в 100 г

Семечки 580

Орехи Грецкие 650

Орехи земляные 470

Орехи Кедровые 620

Миндаль 600

Фисташки 620

Фундук 670

Таблица калорийности хлебо-булочных изделий в 100 г

Лепёшка ржаная 375

Сдобная выпечка 300

Сушки, пряники 330

Хлеб Дарницкий 206

Хлеб пшеничный 265

Хлеб ржаной 210

Таблица калорийности мяса и мясопродуктов в 100 г

Баранина жирная 316

Ветчина 365

Говядина тушеная 180

Говядина жареная 170

Грудинка 475

Гусь 300

Индейка 150

Колбаса вареная 250

Колбаса полукопченая 380

Корейка 430

Крольчатина 115

Курица вареная 135

Курица жареная 210

Печень говяжья 100

Почки 66

Сардельки 160

Свинина отбивная 265

Свинина тушеная 350

Сердце 87

Сосиски 235

Телятина 90

Утка 405

Язык 165

Можно ли есть семечки на ночь — Мой участок

Skip to content

Main Menu

• Главная
• Фото
• Посадка
• Выращивание
• Размножение
• Уход
• Другое

Свежие записи

• 0 5 металлочерепица мм толщина video
• Яма под виноград
• Вьюнок полевой как избавиться на огороде
• Коккомикоз вишни лечение
• Капельник для крыши фото

Содержание

• 1 Что скажут диетологи
• 2 Польза и вред: состав продукта, влияние на организм во время сокращения питания
• 3 Полезное видео
• 4 Состав и калорийность
• 5 Какие витамины есть в семечках
• 6 Полезные свойства и применение
• 7 Что еще содержится в семечках
• 8 Можно ли во время беременности и лактации?
• 9 Семечки для красоты кожи и волос
• 10 Дневная норма употребления
• 11 Как правильно употреблять этот продукт
• 12 Как используются семена подсолнечника
• 13 Противопоказания
• 14 Правильно выбираем семечки
• 15 Польза семечек для похудения
• 16 Вредные свойства продукта
• 17 Какие можно есть, их калорийность
• 18 Какие лучше – жаренные, сырые
• 19 Можно ли есть на ночь семечки
• 20 Диета и разгрузочные дни
• 21 Едят ли семечки при соблюдении диеты?
• 22 Вариант одной из диет, основанной на семечках
• 23 Польза от семечек подсолнечника
• 24 Польза от семечек тыквы
• 25 Вред, наносимый тыквенными семечками
• 26 Вред от семечек подсолнечника
• 27 Польза семечек
• 28 Кушаем семечки на диете
• 29 Семена подсолнуха
• 30 Дары тыквы
• 31 Королевские семечки
• 32 Вред от употребления
• 33 Полезные свойства семечек
• 34 Семечки и тренировка

• Материалы для кровли гаража что лучше
• Помидоры хурма описание
• Когда сажать тюльпаны осе