Posted on 07.03.2020 at. 07.03.2020 by alexxlab

Кожура банана – 21 полезное свойство и правильное использование

Что мы знаем о кожуре банана? Можно, конечно, вспомнить комедийный сюжет о поскользнувшемся на ней герое «Бриллиантовой руки» и ностальгически улыбнуться. Собираясь отведать сладкий плод, легко снимающуюся оболочку мы обычно выбрасываем, никому и в голову не придет, что на самом деле это весьма ценный продукт.

В жарких странах, где произрастают бананы, являющиеся по ботанической иерархии травой, полезные свойства кожуры банана широко известны. Её используют в быту, например, для чистки изделий из кожи и благородных металлов, а также употребляют в пищу. По наличию полезных для здоровья веществ банановая кожура в несколько раз превосходит заключенную в ней мякоть.

Профилактика болезней сердца

Поступление большого количества грубых волокон с пищей – непременное условие освобождения организма от излишков холестерина, забивающего сосуды и наносящего вред сердцу. Употребление кожуры банана позволит избежать атеросклероза, снизит риск возникновения других сердечно-сосудистых заболеваний.

Улучшение состава крови

Результаты медицинских исследований подтвердили, что в банановой кожуре содержатся антиоксиданты, защищающие клетки крови от разрушения. Грубая внешняя оболочка, в отличие от сочной мякоти, более насыщена клетчаткой, железом, магнием, калием и другими минералами. Полезные свойства кожуры банана долгое время недооценивались из-за горьковатого вкуса. Тем не менее, всегда можно найти выход, например, использовать в пищу проваренную в течение 15 минут кожуру или смешивать приготовленное из неё пюре с медом.

Поднимает настроение

Считается, что употребление в пищу кожуры банана способно зарядить энергией и победить депрессию. В докладе ученых из Тайваньского университета приводятся факты, доказывающие положительное влияние содержащихся в кожуре веществ на эмоциональный фон человека. Трехдневная диета с включением в меню банановых шкурок на 15% повышает уровень серотонина, что позволяет ощутить состояние счастья и удовлетворения жизнью.

Успокаивает нервную систему

Банановая кожура, как источник многих полезных аминокислот, в том числе, триптофана, может служить натуральным успокаивающим и снотворным средством. Съеденный на ночь кусочек кожуры снимет умственное и физическое напряжение, избавит от бессонницы, повысит качество сна.

Защита от онкологии

В банановой кожуре обнаружены противораковые и антимутагенные агенты, предотвращающие перерождение здоровых клеток в злокачественные новообразования. Каротиноиды и полифенолы, аналогичные тем, что содержатся в зеленом чае, укрепляют иммунную систему, усиливают сопротивляемость организма к внедрению вирусов и микробов.

Избавление от боли в суставах

Испытайте полезные свойства кожуры банана при артрозе, артрите, растяжениях и ушибах. Наложив банановую шкурку на болезненную область, через 30 минут вы почувствуете значительное облегчение. Чтобы усилить эффект, предварительно смажьте сочную поверхность кожуры растительным маслом.

Лечение псориаза

Натирание пораженных псориазом участков кожи банановой кожурой способно избавить от зуда и шелушения. В первые дни вы будете ощущать легкое жжение или покраснение кожи, но при регулярных процедурах результат окажется выше всяких ожиданий. Действуя как мощный природный антисептик, банановая кожура заменит множество дорогих мазей и гелей.

Заживление ссадин, ран и царапин

Разбитые коленки у детей или мелкие бытовые травмы заживут быстрее, если в первые же минуты приложить к ним кожуру банана. Дубильные вещества и воск помогут остановить кровотечение, поспособствуют скорейшему образованию сухой корочки на поверхности раны.

Снятие головной боли

Можно рекомендовать использование кожуры банана при мигренях и простудных заболеваниях, сопровождающихся жаром и головной болью. Для облегчения состояния занедужившего человека достаточно натереть виски мягкой стороной кожуры или наложить на лоб компресс из завернутого в марлю пюре, приготовленного из банановой шкурки.

Отбеливание зубов

Курильщикам и тем людям, которые пьют много чая или кофе, приходится более тщательно заботиться о белизне своих зубов. Вместо того чтобы покупать дорогие средства, попробуйте после чистки ротовой полости вашей обычной щеткой и пастой натереть зубы банановой кожурой. Повторяйте эту процедуру дважды в сутки в течение нескольких дней, и результаты не заставят себя ждать.

Насыщение организма калием

Одним из многих ценных веществ, присутствующих в кожуре банана, является калий. Этот микроэлемент участвует в расщеплении углеводов, регулирует уровень pH, поддерживает работу сердца, помогает в наращивании мышечной массы.

Улучшение работы кишечника

Благодаря высокому содержанию клетчатки, банановая кожура оказывает положительное влияние на функции пищеварительной системы, способствует производству полезных бактерий в толстой кишке, регулирует обменные процессы, избавляет от запоров, препятствует накапливанию в тканях и органах токсичных соединений.

Выведение бородавок

Некрасивые наросты на коже доставляют эстетические и моральные неудобства. По мнению специалистов, появление бородавок является сигналом того, что организм испытывает дефицит калия. Большое количество этого микроэлемента содержится в банановой кожуре, что может быть использовано в качестве лекарственного средства против бородавчатых разрастаний. Вымойте проблемный участок кожи теплой водой с мылом, а затем натрите мягкой стороной банановой кожуры. Можно также наложить небольшой кусочек на бородавку и закрепить лейкопластырем. На десятый день такого лечения кожа должна очиститься.

Кожура банана как средство для похудения

Верхняя оболочка тропического плода богата растительными волокнами и питательными веществами и в то же время отличается низкой калорийностью. Поэтому кожуру банана можно есть с целью избавления от лишних килограммов. Чтобы не нанести вред своему здоровью, не забудьте тщательно вымыть банан еще до того, как вы его очистите. Только представьте, через сколько рук прошли банановые грозди прежде чем попасть на ваш стол.

Устранение зуда после укусов насекомых

Летом, когда мошкара и комары проявляют свою активность, трудно удержаться, чтобы не расчесать укушенное место буквально до крови. Особенно тяжело приходится людям с чувствительной кожей и маленьким детям. В таких случаях на помощь придет обыкновенный банан. Натерев мякотью воспаленную область, вы поймете, какая польза таится в кожуре – зуд и покраснение кожи исчезнут практически мгновенно.

Полезные свойства кожуры банана при уходе за лицом и телом

Вещества, содержащиеся во внешней оболочке банана, действуют как природные антигистаминные средства, устраняя сыпь на коже, возникающую в результате пищевой или контактной аллергии.

Кожура банана поможет избавиться от угрей и фурункулов, подарит коже гладкость и бархатистость. Чтобы ваше лицо выглядело молодым и свежим, попробуйте сделать домашний питательный крем: разбейте блендером ¼ часть банановой шкурки, добавьте белок одного яйца и столовую ложку кукурузного крахмала.

Нанесите состав на кожу, через 30 минут умойтесь теплой водой. Такая процедура успокаивает, разглаживает и питает кожу, устраняет жирный блеск, заживляет воспаления. Крем можно хранить в холодильнике до 3-х суток.

Лечение прыщей

Ежедневный пятиминутный массаж кожи лица с использованием кожуры банана позволит избавиться от прыщей, предотвратит появление новых высыпаний. Результаты станут заметны уже через неделю. Перед тем как использовать кожуру банана в косметических целях, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к содержащимся в ней веществам.

Разглаживание морщин

Маски с кожурой банана помогают удерживать влагу в коже, тем самым повышая ее упругость и эластичность. Смешайте столовую ложку пюре из банановой шкурки с яичным желтком, нанесите на лицо, через 5 минут смойте водой или травяным отваром.

Удаление отеков и темных кругов под глазами

Кожуру банана можно использовать вместо привычного огурца для ухода за кожей вокруг глаз. Наложите два кусочка кожуры на закрытые веки, чтобы устранить припухлость, темные круги, снять усталость после работы за компьютером, защитить глаза от воздействия ультрафиолетовых лучей. Имеются сведения, что регулярное проведение подобной процедуры способно предотвратить катаракту. За счет содержащегося в банановой кожуре лютеина, уменьшается вероятность дегенерации желтого пятна, блокируется вредное воздействие свободных радикалов.

А также…

Восстановление поцарапанных CD или DVD дисков

Чтобы вернуть работоспособность поврежденному диску натрите его поверхность кожурой банана, а затем отполируйте тканью с использованием средства для очистки стекол. Воск, содержащийся в банановой мякоти, заполнит микротрещины, и вы сможете без труда перенести данные с испорченного диска на другой электронный носитель.

Чистка кожаной обуви и серебряных украшений

Кожура банана находит применение при уходе за изделиями из натуральной кожи и серебра. Ваши туфли будут выглядеть как новые, а кольца, серьги и браслеты приобретут первозданный естественный блеск.

Польза и возможные вред банановой кожуры для человека

Банан является тропическим фруктом и одним из самых любимых и доступных у нас в стране, особенно в зимнее время. Согласно статистическим сведениям их потребление на 1 человека в России составляет примерно 9 кг в год.

Коротко о банановой кожуре

Кожура с банана легко отделяется. В основном принято ее выбрасывать, не задумываясь нисколько о возможности ее использования. Шкурка составляет

40% веса банана. Выкидывая ее, выбрасывается 40% стоимости фрукта.

Бананы богаты содержанием клетчатки, калия, магния, фосфора и других необходимых человеку витаминов группы В, С и РР. Они содержат ферменты, антиоксиданты. Кожура содержит клетчатку больше, чем сам фрукт. Благодаря большому количеству сахарозы является хорошим энергетиком.

Полезные свойства для человека

Полезные свойства и кладезь витаминов в кожуре позволяют использовать ее в различных целях:

• В косметических и лечебных целях при проблемной коже.
• При болях в суставах.
• При сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях.
• Для улучшения состава крови.
• Для снятия головной боли при простуде и мигрени.
• При похудении.
• Для профилактики онкологических заболеваний.
• Для отбеливания зубов.
• Для использования в быту.
• Для приготовления блюд.

Она хорошо воздействует на кожу лица, рук, тела. При массаже лица с ее использованием происходит отшелушивание, увлажнение и питание кожи. Маска, приготовленная из нее, улучшает состояние кожи и разглаживает морщины. Крем из шкурки банана делает кожу лица свежей, бархатистой, упругой и эластичной.

Можно лечить прыщи и нарывы на лице, избавляться от угрей и бородавок. Приложив ее внутренней стороной к месту укуса насекомых, можно избавиться от зуда и воспаления кожи. Натирание кожурой помогает при лечении больных псориазом, избавляя их от зуда и шелушения. Приложив к ссадинам, небольшим порезам или ранкам кусочек шкурки, можно быстро остановить кровотечение. Этому способствуют содержащиеся в ней дубильные вещества. Лютеин помогает снять воспаление и покраснение глаз, усталость и избавляет от кругов под глазами.

При повреждениях в виде ушибов и растяжений, при заболеваниях суставов — артритах, артрозах — внутреннюю часть кожуры можно использовать как обезболивающее средство, приложив ее к больному суставу.

Калий, содержащийся в большом количестве, благотворно влияет на работу сердца, снижая развитие заболеваний сердца и сосудов. Клетчатка хорошо очищает кишечник. В пищеварительной системе улучшаются процессы обмена, образуются полезные бактерии, прекращаются запоры.

Питательные вещества банановой кожуры участвуют в процессах метаболизма. Большое количество клетчатки насыщает организм, чувство сытости продлевается. Холестерин и вес снижаются.

Верхняя оболочка банана используется как отбеливающее средство для очищения эмали зубов. Это возможно благодаря салициловой и лимонной кислоте и содержанию в ней марганца, калия и магния. Эмаль зубов при этой процедуре не повреждается.

В быту кожура нашла применение в качестве полирующего средства, для подкормки растений и в качестве декора.

Возможный вред

Кроме полезных свойств в кожуре имеются вещества, способные нанести вред здоровью человека при ее неправильном использовании, а именно:

• Опасные вещества сапонины.
• Органические кислоты — оксалаты.
• Цианистый водород.
• Фенол, используемый при транспортировке.

Сапонины повышают уровень холестерина в организме, возможен паралич нервной системы. Оксалаты способствуют образованию камней в почках. Цианистый водород вызывает першение в горле, учащается сердцебиение, в  больших дозах может привести к смерти. Фенол ядовит и негативно сказывается на здоровье человека.

Советы по использованию

Существуют разные способы использования банановой кожуры. На ее основе можно приготовить: отвар, пюре, настойку, смузи, можно ее высушить. Независимо от способа приготовления в любом случае получается полезный продукт.

Можно употреблять как приготовленное пюре, так и пить приятный напиток со вкусом банана. Для приготовления чая достаточно прокипятить кожуру 10 минут, можно добавить мед. Ее используют и при приготовлении коктейля.

При приготовлении мяса в духовке или на гриле для сохранения сочности его накрывают кожурой. Начинив ее разными ингредиентами, можно получить и второе блюдо, и сладкий десерт с прекрасным ароматом. Банан вместе с кожурой можно запечь, сварить либо пожарить. Можно есть кожуру в сыром виде.

В лечебных целях для натирания больных суставов используют настойку. Для этого кожуру нескольких бананов настаивают на водке (0,5 литра) в течение полутора месяцев в темном месте. Для заживления ранок, царапин, ожогов, ссадин и синяков, для удаления заноз и бородавок прикладывают к ним кожуру внутренней стороной.

Придать старой кожаной обуви свежесть можно натерев ее внутренней стороной кожуры. Это возможно благодаря наличию фруктовых кислот и воска в ней. Протирая ею листья многих комнатных растений, можно их очистить от пыли и придать им здоровый блестящий вид. Полирующее свойство также используется для чистки и восстановления блеска серебряных украшений и столовых приборов из серебра.

Настой из банановой кожуры — отличный напиток для домашних и садовых растений, богатый полезными микроэлементами. Поместив в землю нарезанные шкурки, либо закомпостировав их, можно улучшить структуру почвы под растениями, что непременно скажется положительно на растениях и дома, и в саду. Они будут здоровыми и красивыми.

Высушенная шкурка активно используется в декорировании. Она может имитировать дерево. С ее помощью создаются интересные картины, бонсай. Из свежей кожуры вырезают различные предметы для декора, на ней можно рисовать.

Выводы

Многообразие полезных свойств банановой кожуры позволяет употреблять ее в пищу в тех странах, где растет этот фрукт. От приема внутрь приготовленных отваров, смузи, пюре из привозных бананов, обработанных фенолом, лучше воздержаться. Рисковать здоровьем не стоит.

Если отсутствуют противопоказания, ее полезно использовать как косметическое, отбеливающее и обезболивающее средство для наружного применения. Она может заменить дорогостоящие гели и мази, в случае необходимости и зубную пасту.

Не стоит отказываться и от применения ее в быту: подкармливать растения, бороться с тлей и мушками, обогащать почву фосфором и калием для стимулирования роста растений, использовать в качестве чистящего и полирующего средства, для декорирования.

Кладезь витаминов и микроэлементов банановой кожуры принесет много пользы и в лечении, и в быту.

---

 

Похожие материалы:

Кожура бананов: самые невероятные способы использования

Здравствуйте, дорогие друзья! Нам известно, что природа не создает ничего просто так, и очень часто даже несъедобные части растений можно активно применять для решения самых разнообразных задач. Кожура бананов в данном случае не исключение. Мы с вами уже говорили в моей предыдущей статье о пользе и вреде бананов, насколько они богаты на минералы и витамины. Банановая кожура не ушла далеко от этих ягод.

Зачастую мы используем мякоть бананов, а его кожуру выкидываем. Однако «одежка» бананов способна устранить занозы, отбелить зубы, ею можно удобрять почву, а также чистить серебро и обувь. А значит, когда вы в следующий раз решите полакомиться бананом, ягоду съешьте, а кожуру не выкидывайте.

Полезные свойства кожуры банана

• Употребление банановых корок поможет вам улучшить сон, и все благодаря триптофану в их составе, который делает ночной сон полноценным.
• В кожуре спелого банана содержится много серотонина, а значит ее можно считать отличным средством от депрессии. Согласно исследованиям, если три дня подряд употреблять по две корки банана в день, вы сможете повысить уровень серотонина на 15%.
• С их же помощью вы сможете понизить в крови уровень холестерина благодаря пищевым волокнам (которых, кстати, в кожуре больше, чем в самих бананах). Как следствие – вы сможете предотвратить развитие болезней сердца и сосудов, а также будете защищать себя от инсульта и рака.
• Пищевые волокна кожуры дают ощущение насыщения, что спасает от переедания, а значит, помогает в процессе снижения веса.
• Эти же волокна способствуют созданию питательной среды для роста полезных бактерий (пробиотиков) в кишечном тракте, что будет помогать укреплять иммунитет. Также употребление волокон кожуры является профилактикой запоров.
• Употребляя кожуру неспелых бананов, вы будете защищать свои клетки от разрушающего действия свободных радикалов.
• Известен противораковый эффект кожуры этих ягод, так как в них содержатся антиканцерогенные вещества и антимутогенные агенты.
• Лютеин в составе кожуры банана необходим для здоровья глаз, он способен предотвратить катаракту. Также в ее составе есть противобактериальные и противогрибковые вещества, потому употребляя кожуру, вы принесете огромную пользу своему здоровью.

18 способов применения кожуры бананов

1. Заживляйте ранки и синяки. В «одежке» бананов содержатся ферменты и натуральные масла, которые способны уменьшить боль от царапины, ссадины, ожогов от солнца и от раздражения кожи после бритья. Также они ускорят процессы их заживления, устранят зуд. Кожура бананов снижает раздражение и воспаление после укусов комаров, ос и остальных насекомых. Применяется она так: мясистой стороной накладывается на зону повреждения и закрепляется при помощи повязки. Можно даже просто потереть укус либо царапину «одежкой» банана и также получить лечебный эффект. Процедуру эту стоит проделывать до тех пор, пока кожа не заживет.

2. Убирайте занозы. Если никак не удается удалить занозу обычными способами и средствами, возьмите кусочек корки банана и приложите его внутренней стороной на область попадания занозы, закрепив пластырем, оставьте так ровно на 24ч. Ферменты, находящиеся в кожуре, вытянут занозу, и вы легко сможете ее убрать с поверхности кожи. Плюс эти ферменты будут дезинфицировать и заживлять ранку.

3. Избавляйтесь от псориаза и акне. При псориазе кожа болезненно шелушится, потому попробуйте внутренней стороной банановой кожуры потереть пораженные псориазом участки. Это поможет уменьшить боль и сухость кожи. При угревой сыпи все делается точно также. Через несколько таких процедур вы будете отмечать улучшение.

4. Удаляйте бородавки. Банановую «одежку» часто используют как народное средство для избавления от бородавок. Мясистой стороной кожура накладывается на бородавку, закрепляется пластырем и оставляется так на всю ночь. Процедуру нужно проделывать столько, сколько необходимо, пока полностью не уберете бородавку. Иногда на это потребуется дней 5-7, а иногда – и месяц (как в случае с подошвенной бородавкой).

5. Улучшайте состояние кожи. Чтобы ваша кожа была здоровой, используйте банановую корку, ведь в ней много минералов и антиоксидантных веществ. Протирайте мякотью кожуры кожу лица, шеи и других частей тела — это будет увлажнять ее и сделает морщины менее заметными. Процедуру проделывайте раз в три-четыре дня. Банановая кожура имеет в своем составе помимо питательных веществ фруктовые кислоты, которые не только будут питать вашу кожу, делать ее мягкой и сияющей, но и отшелушат ороговевшие частички наподобие пилинга.

6. Стройнейте с банановой кожурой. В ней много калия, а это вещество способствует ускорению метаболизма, и, как следствие, сжигает больше жиров. Сделайте из кожуры пюре, добавьте к нему корицу, яблоки либо лед и употребляйте. Это пюре, кстати, помогает увеличить в организме уровень дофамина и серотонина – гормонов удовлетворения и радости.
7. Сделайте свои зубы белыми! Кожура от банана вам может посодействовать и в таком деле, как отбеливание зубов. Чистите зубы вашей зубной пастой, а после 2мин. потрите их мясистой стороной кожуры. Она содержит кальций, фосфор, магний, калий, марганец, а эти минералы очень полезны для зубов и будут помогать их осветлять. После процедуры зубы нужно будет заново почистить, чтобы убрать оставшиеся кусочки банана. Процедуру необходимо будет проделывать один-два раза ежедневно до полного отбеливания зубов.

8. Используйте от головной боли. Если у вас заболела голова, наложите прямо на лоб кожуру от банана, вполне возможно, что, насытив вас питательными веществами, она поможет справиться с головной болью. Кстати, если вы будете проделывать эту процедуру регулярно, вы сможете разгладить морщины на лбу и уменьшите поры.

9. Полируйте серебро. Если ваши изделия из серебра потускнели, полируйте их кожурой банана. Для этого размельчите ее бледером, смешайте с водой, чтобы получить массу, напоминающую зубную пасту. После возьмите кусок мягкой ткани, зачерпните ею некоторое количество банановой массы и начинайте отполировывать свои серебряные изделия. Постепенно темный налет исчезнет. Остатки банана смываются водой и, чтобы восстановить блеск, отполировываются мягкой тканью. Можете попробовать просто потереть серебро кусочком внутренней стороны кожуры банана – это также может помочь восстановить его натуральный блеск.

10. Убирайте царапины с диска. Положите поцарапанный диск поврежденной стороной вверх на ровную поверхность. Мякотью банана протрите поверхность диска, а потом уже его кожурой потрите диск 2мин. В конце процедуры диск протирается мягкой тряпочкой, намоченной в средстве для мытья окон. Такой способ поможет избавиться от небольших царапин на диске.

11. Используйте в качестве крема для обуви. Воск и натуральные масла кожуры банана не только очистят кожаную обувь, но и придадут ей блеск. Внутренней стороной кожуры хорошо потрите обувь, затем потрите ее до блеска сухой тканью либо бумажным полотенцем.

12. Используйте для удобрения почвы. Как я уже говорила, кожура банана содержит много минералов: помимо кальция, магния и фосфора в ней есть азот и калий. Данные макроэлементы важны для здорового роста растений, это касается перца, помидоров, баклажанов, подсолнечника, роз и папоротников. Чтобы приготовить удобрение, достаточно разрезать корки банана на небольшие кусочки (это ускорит процессы их распада) и, разложив их кругом растения, присыпать землей. Процесс разложения кусочков корок поможет высвобождать питательные компоненты, которые начнут обогащать почву.

Также можно «одежки» бананов добавить в компостную кучу – так вы обогатите ее минералами.

Чтобы удобрять комнатные растения, корки банана высушивают в духовке либо просто на воздухе. Когда они станут темными и хрупкими, их нужно будет раскрошить и в таком виде поместить в пакет. Полученный порошок добавляется в цветочный горшок и хорошо перемешивается с землей.

13. Подкормите ваши саженцы. Кожурой банана с успехом можно подкормить ваши молодые растения благодаря богатому составу питательных веществ, плюс повысить их устойчивость к заболеваниям. Для этого несколько маленьких ломтиков кожуры закопайте на дне цветочного горшка, куда затем будут посажены семена либо саженцы. Главное, чтобы саженцы и семена не касались банановых «одежек», иначе это может повредить корни и даже сжечь ростки.

Из этого видео вы узнаете, как подготовить настой из кожуры бананов для рассады:

14. Избавляйтесь от тли. Помимо обогащения земли вокруг растения минералами, кожура может отпугнуть от него тлю. С этой целью мелко порезанные ломтики бананов в начале подсушиваются, а потом на незначительном расстоянии от растения закапываются.

15. Придайте растениям шикарный вид. Полировать до блеска кожурой банана можно не только серебро, но и листки ваших комнатных растений. Так вы уберете с них грязь и пыль, подарите им лоск и блеск.

16. Угостите своих животных. Бананы, оказывается, любят не только люди, но и кролики, куры, свиньи. Высушенную банановую кожуру добавьте в их корм, вот только не забудьте перед этим снять наклейку, которую можно часто увидеть на кожуре.

17. Очищайте воду. Благодаря способности банановой кожуры поглощать медь, никель, уран, кадмий и свинец, вы можете получить отлично очищенную воду. В течение недели высушите на солнце корки банана, превратите их в порошок и высыпайте его на некоторое время в воду. Согласно исследованиям, отрицательно заряженные молекулы этого порошка притянут позитивно заряженные частички тяжелых металлов, которые растворены в воде. Затем обработанную таким образом воду просто пропустите через обыкновенный фильтр и пейте.

18. Сделайте мясо более сочным. Используйте азиатский рецепт: тщательно вымойте кожуру бананов, возьмите сковороду, в которой собираетесь приготовить мясо, застелите дно банановой кожурой, поверх положите мясо и готовьте. Благодаря такой процедуре мясо не пригорит, будет сочным и нежным. Можете также запечь мясо в банановой кожуре, которую заранее закрепите ниткой.

Массу ценных рецептов использования банановой кожуры вы узнаете из этого видео-ролика:

Будьте здоровы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Кожура банана: полезные свойства и ее применение в лечебных целях

О пользе приятного на вкус банана знают многие, по возможность использования кожуры этого экзотического фрукта для лечения проблем с кожей, от простуды может стать открытием.

Объясняется применение в народной медицине легко отделяющейся от мякоти кожицы вхождением в ее состав множества ценных соединений и веществ. В некоторых странах готовят из банановой кожуры вкусные блюда и употребляют ее в свежем виде.

Полезные характеристики

О пользе кожуры банана свидетельствует наличие в ее составе витаминов A, B, триптофана, антиоксидантов, калия. Имеются каротиноиды, клетчатка, железо, магний. Присутствуют полифенолы.

Анализируя лечебные свойства, можно отметить, что банановая кожура при грамотном применении снижает холестерин, выводит токсины, канцерогены, шлаковые отложения.

Обеспечивает здоровый свежий вид кожи, улучшает формулу крови, интенсифицирует продуцирование гормонов радости. Повышает иммунитет, снимает суставную и головную боль. Успешно применяется для лечения ушибов, гематом, папиллом, псориаза, ран.

Служит для профилактики онкологических, сердечных патологий, атеросклероза. Действует успокаивающим образом, укрепляет нервную систему. Помогает устранять бессонницу, снимает усталость, улучшает качество сна.

Используется при простуде, для устранения кашля, с целью отбеливания зубов. Облегчает состояние, вызванное мигренью. Снимает зуд после укусов насекомых. Улучшает функционирование пищеварительной системы, регулирует обменные процессы.

Рецепты лечения

Для использования в домашних условиях банановой кожуры народное лечение предлагает разнообразные способы и результативные рецепты. Практикуют внутренний прием после получения врачебных рекомендаций.

От кашля

Спелый банан тщательно моют и протирают полотняной салфеткой. Снимают кожуру, которая должна быть без выраженных темных отметин. Нарезают сырье небольшими кусочками и перекладывают в эмалированную кастрюлю со стаканом молока.

Ставят посуду на плиту. После закипания снижают нагрев до минимума и продолжают варить смесь 15 минут. Остывший отвар отцеживают через сито. Растворяют в нем столовую ложку меда. По 1 ст. л. принимают средство каждые два часа. Курс продолжается до семи дней.
Разрешается детям старше шести лет давать целебный противокашлевый отвар по 1 ч. л. каждые шесть часов.

От бородавок

Представляющие собой доброкачественные новообразования в виде плоских узелков бородавки приносят моральные неудобства.

Локализуются чаще на поверхности конечности, а также на груди. Отличаются шероховатой поверхностью. Бородавки обычно не причиняют боли, но, находясь на открытых участках кожи, доставляют серьезный дискомфорт.

Рекомендуется перед целебной процедурой промывать проблемную зону водой с использованием мыла. Аккуратно протирают мягким полотенцем. Затем прикладывают непосредственно на бородавку кусочек свежей банановой кожицы, ориентируясь внутренней стороной вниз.

Прикрепляют лейкопластырем. Делают свежую аппликацию утром и вечером. В среднем уже через 10 суток кожные покровы очищаются. Можно банановой коркой трижды за сутки протирать бородавки.

От синяков

Банановая кожица считается одним из самых эффективных домашних ингредиентов, содействующих быстрому устранению синяков.

Сразу после ушиба нужно выдерживать шкурку внутренней стороной на пораженном месте по 15 минут. Выполняют процедуру каждые четыре часа. При небольшой гематоме не остается на коже заметных следов уже на следующий день.

От папиллом

В отличие от бородавок папилломы имеют мягкую поверхность, овальную форму, рыхлую текстуру. Прикрепляются к поверхности эпителия широкой ножкой.

Для проведения лечебных сеансов с целью устранения папиллом необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы выявить доброкачественную природу образования.

Получив разрешение, используют свежеснятую банановую кожуру. Отрезанные кусочки крепятся к каждой папилломе внутренней плоскостью. Фиксируются при помощи пластыря. Рекомендуется заменять их дважды за сутки.

При суставных заболеваниях

Перекладывают промытые порезанные на небольшие кусочки шкурки с пяти бананов в бутыль с 500 мл водки. Под плотной крышкой емкость оставляют в темном шкафу на полтора месяца.

Готовую настойку следует процедить сквозь марлевый фильтр. Применяют дважды за сутки для натирания ноющих пораженных суставов.

Поможет снизить боль, вызванную артрозом или артритом, свежая корка банана. Ее внутреннюю поверхность смазывают тонким слоем оливкового, льняного или подсолнечного масла. Фиксируют на больной участок, выдерживая 30 минут. Выполняют сеанс каждые восемь часов.

При псориазе

Удивительным образом банан облегчает состояние, усугубленное развитием псориаза.
Алгоритм лечения несложный, но результативный. Необходимо осторожно натирать пораженные зоны внутренней стороной кожуры, выполняя действие в вечернее время.

Несколько дней ощущается легкое жжение, может появиться небольшое покраснение. Это естественная реакция, которая быстро исчезает, а кожа постепенно очищается от болезненных псориатических бляшек.

Заживление ран

При появлении ссадин, царапин, порезов следует сразу приложить банановую кожицу. Благодаря ее антисептическим качествам, быстрее останавливается кровотечение, снимается воспаление.

От головной боли

Успешно применяют такой бросовый материал, как банановая корка, для избавления от мучительной головной боли, которая проявляется при простуде, мигрени.

Следует подобрать качественную, свежую кожуру, снятую с хорошо вызревшего плода. Потирают ее мягкой поверхностью три-четыре раза за день височную зону.

Можно предварительно размельчить сырье. Получившееся пюре заворачивают в марлевую салфетку и прикладывают на лоб. Выдерживают до появления признаков облегчения. При необходимости повторяют подобный сеанс несколько раз с четырехчасовым интервалом.

Для отбеливания зубов

Отмечается способность банановой кожицы отбеливать зубную эмаль от налета, образующегося после чрезмерного употребления кофе, крепкого чая. Помогает курильщикам.

Чтобы результативно осветлить дома потемневшие или пожелтевшие зубы, рекомендуется в утреннее и вечернее время протирать их кусочком кожицы, снятой со спелого банана. Ориентируют ее внутренней сочной стороной непосредственно к эмали.

Практикуют такие сеансы неделю, а затем при необходимости повторяют после месячного перерыва.

Для кожи лица

Среди разнообразных народных рецептов, призванных улучшать состояние увядающей, потерявшей здоровый цвет кожи можно подобрать варианты на основе банановой корки.

Для омоложения

С целью возвращения бархатистости, гладкости и свежести кожным покровам лица понадобится хорошо промытая шкурка с половины банана.

Ее следует размельчить при помощи блендера. При энергичном вымешивании соединяют получившуюся кашицу с яичным белком и столовой ложкой кукурузного крахмала.

Эластичную однородную массу распределяют ровным слоем по коже. Оставляют на полчаса, а затем снимают остатки мягкой бумажной салфеткой и умываются слегка согретой водой.

При регулярном проведении такой процедуры дважды за неделю наблюдается постепенное сглаживание морщин, устранение чрезмерного сального блеска и воспалительных очагов.

Увлажняющая маска

Необходимо изготовить из одной банановой кожуры пюре, размельчив сырье в блендере. Отмеряют 1 ст. л. получившейся массы и до равномерной текстуры перетирают с яичным желтком.

Выдерживают маску 25 минут на кожных покровах. Для смывания полезно использовать травяной отвар.

Для кожи около глаз

Успешно справляется банановая корка с темными пятнами, припухлостью около глаз.
Рекомендуется каждый вечер выдерживать на веках по кусочку свежеснятой кожуры банана на протяжении 25-30 минут.

Такая процедура дополнительно снимает усталость, вызванную длительной работой у компьютера, просмотром телевизионных программ. Обеспечивает защиту от негативного влияния ультрафиолетовых лучей.

От прыщей

С целью очищения кожи от угревой сыпи, в вечернее время следует снять макияж, протереть лицо лосьоном и умыться.

Затем отрезают кусочек промытой корки банана. На протяжении пяти минут выполняют внутренней мягкой стороной массаж проблемных участков.

Положительные результаты проявляются в среднем спустя неделю. Такая методика способствует предупреждению повторных высыпаний.

Противопоказания

Известно, что для профилактики ряда заболеваний — онкологических, сердечно-сосудистых, суставных рекомендуется дважды за неделю съедать столовую ложку свежей размельченной банановой кожуры.

Но не нужно забывать, что к средствам на основе этого сырья имеются конкретные противопоказания:

• варикозное расширение вен;
• сахарный диабет;
• индивидуальная непереносимость;
• тромбофлебит;
• предрасположенность к образованию почечных камней
• повышенная желудочная кислотность.

Прием внутрь запрещен при беременности и в период грудного кормления. Чтобы исключить потенциальный вред, требуется осторожность после инфаркта и инсульта.

Прежде чем выбрасывать банановые шкурки, необходимо внимательно проанализировать их полезные качества. Такое доступное сырье поможет избавиться от прыщей и бородавок, сделает кожу подтянутой и бархатистой.

На его основе готовят целебные средства. Важно учитывать противопоказания, врачебные рекомендации и не превышать отраженные в рецептуре дозировки.

применение, польза и вред, состав и калорийность питательных шкурок

В странах, где растут бананы, широко известны полезные свойства банановой кожуры. Её применяют в быту и употребляют в пищу. Заслуживают внимания лечебные и косметологические свойства этих шкурок.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Zakharova.

Состав

Нередко шкурки овощей и фруктов оказываются более полезными, чем мякоть.

Банановая кожура содержит ценные компоненты:

• Клетчатка (в кожице её больше, чем в самих бананах) способствует очищению организма, снижению холестерина и быстрому насыщению.
• Калий (до 40 % дневной нормы в 100 г растительного сырья) отвечает за нормальную работу сердца и сосудов, поддерживает во время энергоёмких тренировок.
• Каротиноид лютеин укрепляет зрение и предотвращает возрастные изменения хрусталика.
• Антиоксиданты, ферменты, серотонин, триптофан улучшают настроение, защищают от последствий стрессов.
• Витамины A и группы B способствуют нормализации метаболизма, помогают нормальному функционированию нервной системы.
• Магний, фосфор, витамины C и PP необходимы для работы различных органов и систем.
• Сахароза насыщает организм энергией.
• Резистентный (неперевариваемый) крахмал способствует сжиганию жиров.

Справка. Зелёная кожура содержит пробиотики, которые поддерживают нормальный баланс микрофлоры и помогают сбросить лишний вес.

Чем полезны банановые очистки

Шкурки активно применяют в рецептах народной медицины.

1. От кашля. Кожуру одного банана тщательно вымойте, измельчите. В кастрюльку налейте 1 л молока и всыпьте туда кусочки. После закипания потомите жидкость на огне в течение 15 минут. Готовый отвар процедите, и добавьте 20 г мёда. Употребляйте каждые два часа по 1 ст. л.
2. Для сердца и сосудов. Банановая кожура содержит много калия, полезного для сердечно-сосудистой системы. Обеспечивает профилактику атеросклероза, предупреждая формирование бляшек на стенках сосудов. Отварите шкурки в кипятке за 10 минут. Извлеките сырьё и дайте целебной жидкости остыть. Её можно пить в чистом виде, добавлять в соки, компоты и смузи.
3. От варикоза. При варикозном расширении вен кожицу банана приложите к поражённым участкам. Предупреждает отёки и появление синяков, снимает боль.
4. От геморроя. Выскоблите внутренние стенки шкурок и перемешайте добытый состав с вазелином. Используйте для аппликаций на больное место.
5. Улучшает состав крови при употреблении отваров, настоев и компотов с банановыми очистками.
6. Для нервной системы. Благодаря содержанию калия и серотонина средства на основе кожуры зрелого фрукта укрепляют нервную систему и помогают справиться с депрессией.
7. Профилактика рака за счёт большого количества антиоксидантов в составе сырья, обладающих противоопухолевыми свойствами.
8. От боли в суставах и мышцах. Приготовьте настойку. Залейте измельчённую кожуру 4–6 бананов 1/2 л водки и оставьте настаиваться на 3–6 недель. Протирайте средством поражённые участки на ночь в течение трёх недель.
9. Для заживления ран и царапин. Компресс из шкурки поможет справиться с болевыми ощущениями, ускорит заживление мелких ранок.
10. От головной боли. Народная мудрость гласит: просто приложите ко лбу кожуру банана на 20–30 минут, и боль как рукой снимет.
11. Для отбеливания зубов. Нарежьте продукт на мелкие кусочки. Возьмите маленький его отрезок и приложите к поверхности зубов внутренней стороной. В течение нескольких секунд натирайте зубы круговыми движениями. Подождите 5–10 минут, чтобы паста впиталась. Почистите зубы щёткой.
12. Для ЖКТ. Средства, содержащие банановую кожуру, содержат большое количество клетчатки и улучшают перистальтику кишечника.
13. В дерматологии. Шкурки помогают справиться с заболеваниями кожи (псориаз, экзема), а также обычными синяками. Достаточно прикладывать их к поражённым зонам внутренней поверхностью до устранения проблемы.
14. Для женского здоровья. Экзотические кожурки содержат много антиоксидантов и других полезных веществ, предотвращающих раннее старение и болезни репродуктивной системы.
15. Природный антибиотик. Антибактериальные компоненты в составе продукта борются с патогенными микроорганизмами.
16. Для детоксикации. В кожице бананов содержится клетчатка и другие компоненты, бережно очищающие организм.

Применение для похудения

Диетологи советуют использовать полезную банановую кожуру для похудения:

• Клетчатка поддерживает активную перистальтику кишечника, что помогает бороться с лишним весом.
• При минимальной калорийности продукт успешно борется с чувством голода и помогает контролировать аппетит.
• Биологические активные вещества в составе шкурок ускоряют обменные процессы.
• Благодаря наличию в составе пробиотиков, кожура нормализует микрофлору кишечника.

Внимание! Употреблять банановую кожуру для похудения в сыром виде — не лучший выбор, поскольку у магазинных фруктов она не всегда чистая, и нередко обработана химикатами.

Лучшие способы употребления:

• Вымоченные шкурки. Тщательно вымойте сырьё проточной водой, замочите на 25–30 минут, подержите под проточной водой ещё в течение 10 минут.  После этого можно употреблять продукт в пищу. Вкус не самый приятный, поэтому большое количество съесть вряд ли получится.
• Напитки: чай, настой, отвары без сахара. Можно добавить кожуру в любой компот.
• Банановый смузи — отличный вариант перекуса или замена одного из приёмов пищи. Используйте не только кожуру, но и мякоть. Не очищая, нарежьте целый банан кружками, поместите в блендер и взбейте. По желанию добавьте натуральный йогурт или кефир.
• Мясо с банановой кожурой. В этом необычном рецепте шкурка банана добавляет блюду мягкости. Просто поместите шкурку на сковороду перед обжариванием мяса.

Возможный вред

Несмотря на пользу банановых шкурок, возможны негативные последствия.

Противопоказания

При наружном применении противопоказаний нет.

Внимание! От приёма лечебных средств на основе кожуры бананов внутрь рекомендуется отказаться при индивидуальной непереносимости фруктов, склонности к аллергической реакции, сильных расстройствах пищеварения.

Риски при лечении

Наряду с полезными компонентами, кожура включает вещества, которые могут нанести здоровью серьёзный вред (особенно если фрукты обработаны химикатами):

• Сапонины повышают уровень холестерина в крови, при передозировке провоцируют паралич нервной системы.
• Оксалаты повышают риск формирования камней в почках.
• Цианистый водород часто вызывает першение в горле и учащённое сердцебиение.
• Фенол, который производители часто наносят на поверхность бананов для продления срока хранения, даже в маленьких дозах опасен для человека (действует как канцероген), а в больших это яд.

Побочные эффекты

Возможные побочные эффекты:

• аллергическая реакция;
• расстройства пищеварения;
• тошнота;
• рвота;
• учащение сердцебиения;
• камни в почках.

Меры предосторожности

Чтобы применение кожуры принесло только пользу, придерживайтесь несложных правил:

• Промывайте шкурки специальным средством для удаления нитратов и пестицидов с овощей и фруктов.

Совет. Замочите бананы в слабом растворе перекиси водорода или пищевой соды. Это поможет избавиться от опасной химии на поверхности фруктов.

• Не употребляйте кожуру в свежем виде.
• Перед применением вымочите шкурки в воде.
• Учитывайте противопоказания и побочные эффекты.

Косметические свойства

Эффекты от применения кожуры в домашней косметологии:

• омоложение и разглаживание морщин;
• отбеливание кожи;
• повышение эластичности;
• очищение;
• устранение отёков и тёмных кругов под глазами;
• скрабирование.

Маски для лица

Омолаживающие рецепты:

• Перемешайте измельчённую кожуру с кукурузным или картофельным крахмалом, нанесите на кожу лица и оставьте на 15–20 минут.
• Пасту из банановых шкурок соедините со свежими сливками. Держите на лице не больше 20 минут.

На заметку! После маски тщательно умойтесь и обязательно используйте увлажняющий крем.

Выведение бородавок и папиллом

Приложите кожуру внутренней стороной к поражённой области и зафиксируйте с помощью повязки. Оставьте на ночь. Повторяйте процедуру до исчезновения нароста.

От зуда после укусов насекомых

Банановые шкурки успокаивают кожу после укусов насекомых, снимают зуд и сыпь, в том числе спровоцированную ядовитым плющом. Просто разотрите внутренней поверхностью поражённый участок.

Для лечения прыщей

Нарежьте кожуру на маленькие прямоугольные части. Затем внутренней стороной приложите к воспалённому участку, вотрите лёгкими аккуратными движениями. Подождите 15 минут, смойте остатки.

Разглаживание морщин

Справиться с мелкими морщинками помогут маски, в которых измельчённая кожура сочетается с крахмалом, сливками, молоком, яичным желтком, натуральными маслами.

От отёков и тёмных кругов под глазами

Наложите шкурки спелого банана на лицо так, чтобы они закрывали верхнее веко и зону под глазами. Спустя 15 минут умойтесь прохладной водой.

Для пяток

Чтобы справиться с загрубевшей кожей и трещинами на пятках, накройте участки стоп свежими кожурками внутренней стороной к коже, оберните полиэтиленом и наденьте носки. Оставьте компресс на ночь. Утром обмойте ноги тёплой водой. Повторяйте процедуру на протяжении 5–6 дней.

Для удаления занозы

Поместите небольшой кусочек банановой шкурки туда, где располагается заноза, и оставьте на полчаса. Масла и ферменты впитаются в кожу и помогут «вытолкнуть» занозу на поверхность.

Польза в быту

Восстановление поцарапанных дисков

Для восстановления CD или DVD диска протрите его нижнюю часть белой стороной шкурки. Остатки удалите чистой мягкой тряпочкой. Обработайте поверхность стеклоочистителем.

Обновление кожаной обуви

Мягкой стороной шкурки протрите кожаную обувь. Затем натрите кожу простой салфеткой или мягкой тряпочкой. Обувь приобретёт поразительный блеск.

Чистка серебряных украшений

Чтобы очистить серебряные приборы от тёмного налёта, измельчите банановые очистки в блендере и слегка разведите смесь водой. С помощью мягкой тряпицы протрите украшения полученной кашицей.

Обогащение почвы

Для обогащения почвы лучше применять безопасные натуральные средства. Можно приготовить ферментированный состав из кожуры банана:

1. В пластиковую ёмкость налейте 1 часть воды, добавьте 1 часть сахара (лучше тростникового), взболтайте раствор, добавьте 3 части фруктовых шкурок (кроме банановых можно использовать яблочные, цитрусовые), а также зелень и очистки овощей. Около 20 % пространства в ёмкости оставьте свободным.
2. Плотно закройте и оставьте для настаивания на срок до 3 месяцев (время, необходимое для максимальной ферментации).
3. Ежедневно открывайте тару, чтобы выпустить образовавшиеся газы.
4. Процедите состав и применяйте для полива растений или подкормки (1–2 мл на 1 л воды).

Раствор можно хранить в течение долгого времени.

Совет. Быстрый способ получить питательную воду для полива: нарежьте кожуру и дайте ей настояться в воде.

Удаление чернильного пятна на коже

Протрите кожу, испачканную чернилами, внутренней частью банановой кожицы. Масла в её составе способствуют лучшему смыванию даже стойких пигментов.

Рецепты

Напитки на базе банановой кожуры применяются как в кулинарии, так и в лечебных целях.

Чай

Для максимальной пользы используйте кожуру очень спелых коричневатых бананов.

Отрежьте у шкурки оба конца. Вскипятите воду. Отправьте туда предварительно подготовленный продукт. Варите 10 минут на слабом огне. Процедите и дайте остыть.

Настойка

Растирания настойкой на водке помогают от болей в мышцах и суставах, отёков и поражений кожи.

4–6 шкурок залейте 1/2 л качественной водки. Настаивайте в тёмном месте на протяжении 5 недель.

Отвар

Залейте одну шкурку банана 300 г кипятка, утеплите ёмкость и дайте остыть.

Квас

1. 3 стакана измельчённых кожурок поместите в марлевый мешочек, затем — в трёхлитровую банку.
2. Всыпьте 1 ст. л. сахара и залейте доверху очищенной водой.
3. После растворения сахара добавьте 1–2 ч. л. сметаны и тщательно размешайте.
4. Банку накройте марлей и оставьте для брожения на 17–20 дней при комнатной температуре.
5. Ежедневно снимайте плёнку плесени с поверхности.
6. Готовый квас процедите.

Принимайте 4 раза в день за 30 минут до употребления пищи. Это отличное средство для укрепления иммунитета.

Полезное банановое молоко и Экзотическое банановое вино.

Сушёные шкурки

Шкурки банана в сушёном виде часто применяют для декора и удобрения растений.

Сушат их естественным способом: промойте, измельчите и выложите на пергаментную бумагу (меняйте её регулярно).

Использовать духовку или микроволновку для этих целей не рекомендуется.

Домашний уксус

Банановая кожура улучшает вкус уксуса и наделяет его заметными жиросжигающими свойствами.

Нарежьте шкурку на мелкие кусочки, поместите в стеклянную бутылку, залейте обычным уксусом (9 %). Оставьте в покое не меньше чем на неделю. После фильтрации используйте по назначению.

Это интересно

Исследования доказали, что польза этих фруктов коррелирует с оттенком кожуры.

• Наибольшую ценность представляют зелёные бананы. Они содержат крахмал, благотворно влияющий на состояние кишечника и снижающий вероятность онкологических болезней. Способствуют синтезу гормона глюкагона — катализатора метаболизма.
• Жёлтые бананы включают большое количество антиоксидантов, улучшающих иммунитет и способствующих синтезу дофамина (гормона счастья). В них много углеводов, обеспечивающих организм быстрой энергией, магния и калия.
• Переспелые фрукты коричневатого цвета содержат много сахара и быстро усваиваются. В их составе находится триптофан, борющийся со стрессами и нарушениями сна.
• Экземпляры, кожица которых начинает чернеть, богаты антиоксидантами с сильными противораковыми свойствами.

Ананасовая кожура: применение, польза и вред.

15 советов, как использовать банановую кожуру • INMYROOM FOOD

Казалось бы, какая может быть польза от банановой кожуры? Разве что только мультяшные герои на ней поскальзываются. И если полезные свойства банановой мякоти неоспоримы, то про пользу кожуры мы почти ничего не знаем и по привычке отправляем ее в мусорное ведро. В реальности же, банановая кожура — очень полезный объект.Все по аналогии: если в России из поколения в поколение передаются бабушкины советы про то, как эффективно использовать луковую шелуху, то в южных странах было придумано немало способов, как заставить кожуру от бананов потрудиться в быту, в саду и во благо нашего здоровья. Вот лучшие 15 советов, как использовать банановую кожуру.

1. Готовим отвар из банановой кожуры

Исследователям известен тот факт, что в банановой кожуре содержится много витаминов и полезных веществ — пора бы и нам этим воспользоваться для своего здоровья. Используем банановую кожуру, чтобы повысить питательную ценность своего сока или смузи. Для этого отвариваем кожуру в кипящей воде 10 минут, вынимаем ее и даем остыть отвару. Добавляем его по вкусу в свой любимый сок, компот или смузи — это так просто.

2. Отбеливаем зубы

Вот это самая настоящая новость. Оказывается, с помощью банановой кожуры можно успешно отбеливать зубы в домашних условиях. Притираем каждый раз после чистки мягкой стороной банановой кожуры поверхность зубов для того, чтобы удалить пятна с эмали и нейтрализовать потенциальный вред от химических веществ зубной пасты. Полученный эффект достигается благодаря высокой концентрации полезных для зубов минералов в кожуре.

3. Улучшаем состояние кожи лица

Помассируйте кусочком кожуры от спелого банана кожу лица, стараясь втирать в нее содержимое мягкой стороны. Такой массаж можно проводить раз в несколько дней. Натуральные фруктовые кислоты и питательные вещества, содержащиеся в кожуре, будут мягко отшелушивать кожу подобно пилингу, питать, увлажнять и придавать мягкость и сияние. Некоторые отмечают даже уменьшение морщинок при таком регулярном ритуале.

4. Защищаем растения от тли

Для этого нужно взять несколько небольших кусочков кожуры от спелых бананов и разместить прямо под поверхностью почвы вокруг садовых растений, которые часто страдают от тли. Крошечным садовым вредителям не нравятся газы, которые выделяет при разложении банановая кожица, поэтому они отправятся искать себе более подходящее жилье. Убедитесь в том, что вы используете для этого всего несколько кусочков кожуры, поскольку большее количество может привлечь ос, грызунов и других крупных вредителей в поисках сладкой закуски.

5. Добавляем в компост

Наверное, самый популярный и самый простой способ использования банановой кожуры — это отправить ее в компостную кучу. Кожица привнесет в компост содержащиеся в ней калий и фосфор, которые будут способствовать развитию корневой системы и улучшать общее состояние растения, если вы удобрите таким компостом почву. Однако нужно учесть, что хороший компост должен состоять из многих компонентов, поэтому следует дозировать содержание в нем банановой кожуры. 

6. Полируем свою обувь

Кожаная обувь стала выглядеть заношенной и обувной крем уже не так эффективен? За дело вновь берется банановая кожура! Вопреки логике, нам нужна для этого не внешняя восковая, а мягкая внутренняя сторона банановой кожуры — она-то и богата необходимыми для полировки фруктовыми кислотами. Остается лишь хорошенько ею протереть чистую обувь и удивиться блеску и сиянию поверхности.

применение в хозяйстве, свойства, польза кожуры банана

Каждый россиянин в среднем съедает до 8-9 кг бананов за год. Это очень удобный и питательный продукт, который можно съесть в любое время и в любом месте для утоления голода. Эквадорцы, основные поставщики этого фрукта, съедают больше 70 кг. У нас принято выбрасывать кожуру, а жители тропиков находят ей разнообразное полезное применение.

Что полезного в банановой кожуре

Часто именно во фруктовой и овощной «оболочке» полезных веществ больше, чем в основном содержимом. В банановых шкурках содержится:

1. Клетчатка – в большем количестве, чем в самом фрукте. Она способствует насыщению, очищению кишечника и снижает холестерин.
2. 40% калия – поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Он также повышает расходование килокалорий на спортивных тренировках.
3. Каратиноид лютеин – способствует улучшению зрения, препятствует возрастным изменениям хрусталика.
4. Ферменты, антиоксиданты, серотонин и триптофан зеленой кожуры — отвечают за подъем настроения.
5. Витамины группы А и В вместе с антиоксидантами налаживают метаболизм. Организм человека особо нуждается в магнии, фосфоре, витаминах С и РР, которых много в бананах.
6. Сахароза дает энергию.
7. Пробиотики зеленой кожуры поддерживают нормальный баланс во внутренней флоре, нормализуя вес.
8. Резистентный крахмал тоже сжигает жир.

Желтые шкурки обладают противораковыми свойствами.

Можно ли есть кожуру банана?

Важно знать! Использование в пищу банановой кожуры допустимо, если фрукты сорваны недавно и ничем не обработаны. При дальних перевозках их снимают недозрелыми и хранят при средней температуре от 12 до 15°С.

После они обрабатываются газами (азотом и этиленом), которые выделяют фрукты при естественном созревании. Вполне возможна обработка сорванных бананов с помощью консервантов, содержащих запрещенный фенол. Все вредные имеющиеся вещества обычно скапливаются в кожурках.

Польза шкурок банана для огорода

Подкормка из кожуры бананов

Особенно хороша кожура, богатая макроэлементами, для здорового роста помидор, перца и розовых кустов. Ее нужно нарезать мелкими кусочками и присыпать почвой, разложив под растениями.

Отправленная в компост, она обогатит все содержимое калием и фосфором – лучшие стимуляторы роста корней. Кроме этого, она будет полезна и дождевым червям.

Подкормка для комнатных цветов из кожуры бананов

Высушенная и перемолотая, она добавляется в землю.

Дает растениям энергию при поливе настоем.

Настаивать в течение суток. На 5 частей воды добавлять 1 часть удобрения.

Очистка листьев

Протирать внутренней свежей стороной кожуры. Особенно хорошо для кротона, фикуса, монстеры и других растений с восковыми листьями.

Борьба с тлей

Можно закапывать высушенные кусочки или поставить емкость с ними под кусты. Важно! Требуется небольшое количество кожурок, так как на запах банана слетаются осы и приходят грызуны.

Обогащение почвы

В посуду с завинчивающейся крышкой налить воды и насыпать сахара по 1 части, взболтать и добавить кожуру бананов вместе с овощными и фруктовыми очистками, зеленью в количестве 3 частей. Внутри обязательно должно остаться пустое место.

Каждый день нужно будет выпускать образующийся газ. Настаивать 3 месяца. Процеженный настой применяется при поливе. Для этого его необходимо разводить (10 мл на ведро воды). При подкормке – в 2 раза больше. Хранить смесь можно несколько лет.

Использование в интерьере

С помощью высушенных корок можно имитировать кору дерева, создавать необычные художественные произведения, искусственные маленькие деревья на японский манер.

Для этого кожура, очищенная от мягких тканей, высушивается неделю, уложенная в бумагу под пресс. Свежеочищенную, ее используют для рисования или вырезывания предметов.

Домашние хитрости

Отполировать серебро

Размельчить шкурку блендером, в полученную массу добавить воду до пастообразного состояния. Мягкой тканью с этим составом убираются все потемнения. Затем промыть и дополировать без средства. Можно протирать свежей кожурой.

Обувной крем

Природное масло и воски хорошо очистят и придадут блеска. Натереть, используя внутреннюю сторону, а после отполировать бумажным полотенцем или сухой тканью.

Сгладить царапины на CD или DVD дисках

Протереть диск самим бананом, через две минуты – кожурой. Аккуратно вытереть стеклоочистителем и оставить для просыхания.

Избавиться от мошкары

Эти насекомые с удовольствием слетаются в пакет с остатками банана. Останется завязать его и выбросить.

Косметика из тропиков

Отбелить зубы можно, протирая их внутренней частью шкурки от банана после чистки. Остатки удаляются с помощью зубной щетки. Повторять утром и вечером.

Увлажнение кожи, питание, очищение, уменьшение морщинок на лице и руках – протирать, массируя, также внутренней стороной.

Для избавления от черных точек и прыщей часть внутренней мякоти банановой шкурки подержать минут 10 на проблемной зоне.

В лечебных целях

Богатая многими полезными веществами и витаминами, кожура банана полезна и для здоровья. При наружном применении с ее помощью возможно:

1. Удалять занозы, заживлять царапины, снимать боль и воспаления при ожогах солнцем и укусе насекомыми, в том числе комарами, залечивать небольшие повреждения кожи. Приклеить кусочек на сутки или протирать.
2. Избавиться от бородавок, закрепляя на ночное время часть шкурки внутренней стороной в течение недели или месяца – в зависимости от их количества и состояния.
3. Лечить псориаз и угревую сыпь, натирая кожу мякотью с внутренней стороны.
4. Ускорять рассасывание косточки при вальгусной деформации большого пальца стопы, оборачивая болезненный участок оболочкой банана. Закрепить и надеть тонкие носки. Держать по 30 минут трижды на дню. После снятия протирать водой.
5. Снять воспаления и покраснения на глазах, прикладывая к ним свежие и чистые банановые корочки.
6. Снижать мышечные и суставные боли. Настоять в водке (500 мл) измельченные банановые очистки, от 5-6 штук, в течение 18-40 дней в комнате в шкафу. Натирать больные суставы перед сном в течение 21 дня.

Полезно разбавлять фруктовые соки и компоты банановым отваром из шкурок. Их нужно прокипятить 10 мин и остудить. Можно пить как самостоятельный напиток, добавляя мед.

В кулинарии

Смузи из цельного банана. Вливается молоко 300 мл, добавляется ванилин 0,5 ложки, льда положить по вкусу и все взбивается миксером вместе с нечищеным бананом.

Сушеными кусочками можно приправлять блюда.

Утолить жажду хорошо квасом на основе банановых шкурок. Положить в 3-х литровую банку 150-160 г измельченных шкурок банана, завязанных в марлевый мешочек. Сверху придавить грузом. Насыпать 1 стакан сахара, налить воду и бифидок (3 ч. ложечки). Готово будет через 14 дней.

Домашний уксус из кожуры банана можно добавить в маринад, в качестве салатной заправки. Он обладает необычным кисло-горьковатым, со сладким оттенком вкусом и банановым запахом. Для его получения достаточно «передержать» квас (рецепт выше) на 2,5-3 месяца.

Уксус из банановой кожуры можно принимать для очищения организма – 1 ст. л. на стакан воды утром натощак.

Размягчить мясной кусок или куриную грудку можно, если выстелить дно жаровни спелыми банановыми очистками.

Выводы

Не стоит торопиться выбрасывать в мусорное ведро шкурку от заморского фрукта банана, ведь они приносит столько пользы. Лучше использовать ее для лечения, для красоты или в хозяйстве.