Posted on 04.03.2021 at. 04.03.2021 by alexxlab

Рецепт Перловка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1659 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.8%	2533 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.7%	14000 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	9.8%	1014 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12.3%	800 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.3%	3007 г
Зола	0.29 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин В4, холин	12.18 мг	500 мг	2.4%	2.4%	4105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	2.6%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	4.1%	2410 г
Витамин В9, фолаты	3.158 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.355 мг	15 мг	2.4%	2.4%	4225 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.0345 мг	20 мг	5.2%	5.1%	1933 г
Ниацин	0.559 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.46 мг	2500 мг	2.2%	2.2%	4508 г
Кальций, Ca	41.86 мг	1000 мг	4.2%	4.1%	2389 г
Магний, Mg	19.47 мг	400 мг	4.9%	4.8%	2054 г
Натрий, Na	9.14 мг	1300 мг	0.7%	0.7%	14223 г
Сера, S	31.4 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3185 г
Фосфор, Ph	104.1 мг	800 мг	13%	12.8%	768 г
Хлор, Cl	9.21 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	24973 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.588 мг	18 мг	3.3%	3.3%	3061 г
Кобальт, Co	0.58 мкг	10 мкг	5.8%	5.7%	1724 г
Марганец, Mn	0.2201 мг	2 мг	11%	10.8%	909 г
Медь, Cu	94.77 мкг	1000 мкг	9.5%	9.4%	1055 г
Молибден, Mo	14.622 мкг	70 мкг	20.9%	20.6%	479 г
Никель, Ni	6.447 мкг	~
Селен, Se	11.359 мкг	55 мкг	20.7%	20.4%	484 г
Титан, Ti	5.38 мкг	~
Фтор, F	677.24 мкг	4000 мкг	16.9%	16.7%	591 г
Хром, Cr	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	8%	1241 г
Цинк, Zn	0.2984 мг	12 мг	2.5%	2.5%	4021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	1.053 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.092 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.126 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая	0.122 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%

Энергетическая ценность Перловка отварная составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перловка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.3 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1527 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.9%	2303 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	23.4 г	219 г	10.7%	9.7%	936 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	12.2%	741 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.9%	3109 г
Зола	0.743 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.8%	10588 г
Витамин В4, холин	13.23 мг	500 мг	2.6%	2.4%	3779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	2.5%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	3.429 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	2.4%	3896 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.1232 мг	20 мг	5.6%	5.1%	1781 г
Ниацин	0.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.25 мг	2500 мг	2.4%	2.2%	4149 г
Кальций, Ca	16.76 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5967 г
Магний, Mg	14.79 мг	400 мг	3.7%	3.4%	2705 г
Натрий, Na	144.61 мг	1300 мг	11.1%	10.1%	899 г
Сера, S	27.59 мг	1000 мг	2.8%	2.5%	3625 г
Фосфор, Ph	113.3 мг	800 мг	14.2%	12.9%	706 г
Хлор, Cl	213.18 мг	2300 мг	9.3%	8.4%	1079 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	3.3%	2813 г
Кобальт, Co	0.684 мкг	10 мкг	6.8%	6.2%	1462 г
Марганец, Mn	0.2284 мг	2 мг	11.4%	10.3%	876 г
Медь, Cu	106.72 мкг	1000 мкг	10.7%	9.7%	937 г
Молибден, Mo	4.839 мкг	70 мкг	6.9%	6.3%	1447 г
Никель, Ni	7 мкг	~
Селен, Se	12.333 мкг	55 мкг	22.4%	20.3%	446 г
Титан, Ti	5.85 мкг	~
Фтор, F	71.86 мкг	4000 мкг	1.8%	1.6%	5566 г
Хром, Cr	4.38 мкг	50 мкг	8.8%	8%	1142 г
Цинк, Zn	0.3333 мг	12 мг	2.8%	2.5%	3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.996 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	1.143 г	~
Пролин	0.343 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.035 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.136 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.1%
18:2 Линолевая	0.132 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%

Энергетическая ценность Перловка отварная составляет 110,3 кКал.

• Порция = 70 гр (77.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт перловка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «перловка отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.9%	2815 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.5%	18667 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	9.7%	1129 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.6%	870 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.7%	2918 г
Зола	0.2625 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.9%	12857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	3.3%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.9%	1869 г
Витамин В9, фолаты	7.143 мкг	400 мкг	1.8%	2%	5600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	2.4%	4587 г
Витамин РР, НЭ	1.1012 мг	20 мг	5.5%	6%	1816 г
Ниацин	0.506 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.18 мг	2500 мг	2%	2.2%	4982 г
Кальций, Ca	14.43 мг	1000 мг	1.4%	1.5%	6930 г
Магний, Mg	12.41 мг	400 мг	3.1%	3.4%	3223 г
Натрий, Na	3.59 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	36212 г
Сера, S	23.66 мг	1000 мг	2.4%	2.6%	4227 г
Фосфор, Ph	94.2 мг	800 мг	11.8%	12.9%	849 г
Хлор, Cl	1.04 мг	2300 мг			221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	3.2%	3422 г
Кобальт, Co	0.536 мкг	10 мкг	5.4%	5.9%	1866 г
Марганец, Mn	0.1946 мг	2 мг	9.7%	10.6%	1028 г
Медь, Cu	83.78 мкг	1000 мкг	8.4%	9.2%	1194 г
Молибден, Mo	3.78 мкг	70 мкг	5.4%	5.9%	1852 г
Никель, Ni	5.952 мкг	~
Титан, Ti	4.97 мкг	~
Фтор, F	92.26 мкг	4000 мкг	2.3%	2.5%	4336 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	8.1%	1344 г
Цинк, Zn	0.2738 мг	12 мг	2.3%	2.5%	4383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0833 г	~
Валин	0.1101 г	~
Гистидин*	0.0446 г	~
Изолейцин	0.0982 г	~
Лейцин	0.1458 г	~
Лизин	0.0893 г	~
Метионин	0.0357 г	~
Метионин + Цистеин	0.0863 г	~
Треонин	0.0625 г	~
Триптофан	0.0298 г	~
Фенилаланин	0.1369 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0952 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1756 г	~
Глицин	0.0863 г	~
Глутаминовая кислота	0.9524 г	~
Пролин	0.2857 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.0655 г	~
Цистеин	0.0506 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.0833 г	~
18:0 Стеариновая	0.0089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.0298 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.0298 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1161 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.1%
18:2 Линолевая	0.1101 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%

Энергетическая ценность перловка отварная составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность перловка отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «перловка отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 кКал	1684 кКал	6.5%	6%	1545 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.6%	2533 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	9.2%	995 г

Энергетическая ценность перловка отварная составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность перловка отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «перловка отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 кКал	1684 кКал	6.5%	6%	1545 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.8%	2452 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	9.3%	986 г

Энергетическая ценность перловка отварная составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт перловка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «перловка отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.5 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1993 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.9%	3040 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.6%	18667 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	9.7%	1223 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	13%	909 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	4%	2903 г
Зола	1.487 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.8%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.9%	12857 г
Витамин В4, холин	0.24 мг	500 мг			208333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	3.2%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	6.3%	1887 г
Витамин В9, фолаты	6.645 мкг	400 мкг	1.7%	2%	6020 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.1%	69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	2.5%	4823 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0202 мг	20 мг	5.1%	6%	1960 г
Ниацин	0.457 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.8 мг	2500 мг	2.3%	2.7%	4325 г
Кальций, Ca	18.62 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5371 г
Магний, Mg	12.47 мг	400 мг	3.1%	3.7%	3208 г
Натрий, Na	476.69 мг	1300 мг	36.7%	43.4%	273 г
Сера, S	23.62 мг	1000 мг	2.4%	2.8%	4234 г
Фосфор, Ph	87.4 мг	800 мг	10.9%	12.9%	915 г
Хлор, Cl	730.71 мг	2300 мг	31.8%	37.6%	315 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.713 мг	18 мг	4%	4.7%	2525 г
Кобальт, Co	0.667 мкг	10 мкг	6.7%	7.9%	1499 г
Марганец, Mn	0.2173 мг	2 мг	10.9%	12.9%	920 г
Медь, Cu	82 мкг	1000 мкг	8.2%	9.7%	1220 г
Молибден, Mo	4.76 мкг	70 мкг	6.8%	8%	1471 г
Никель, Ni	5.379 мкг	~
Селен, Se	0.022 мкг	55 мкг			250000 г
Титан, Ti	4.49 мкг	~
Фтор, F	87.53 мкг	4000 мкг	2.2%	2.6%	4570 г
Хром, Cr	3.36 мкг	50 мкг	6.7%	7.9%	1488 г
Цинк, Zn	0.276 мг	12 мг	2.3%	2.7%	4348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.002 г	~
Сахароза	0.012 г	~
Фруктоза	0.002 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.861 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.401 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.035 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.116 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.2%
18:2 Линолевая	0.108 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%

Энергетическая ценность перловка отварная составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт перловка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «перловка отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.2 кКал	1684 кКал	4.7%	5.9%	2126 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.8%	3304 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.6%	18667 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	9.7%	1304 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.6%	1000 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.4%	2834 г
Зола	0.869 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	3.3%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	5.9%	2151 г
Витамин В9, фолаты	6.178 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5300 г
Витамин РР, НЭ	0.9524 мг	20 мг	4.8%	6.1%	2100 г
Ниацин	0.438 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	43.46 мг	2500 мг	1.7%	2.1%	5752 г
Кальций, Ca	15.43 мг	1000 мг	1.5%	1.9%	6481 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	3.5%	3636 г
Натрий, Na	252.32 мг	1300 мг	19.4%	24.5%	515 г
Сера, S	21.75 мг	1000 мг	2.2%	2.8%	4598 г
Фосфор, Ph	82 мг	800 мг	10.3%	13%	976 г
Хлор, Cl	385.19 мг	2300 мг	16.7%	21.1%	597 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.474 мг	18 мг	2.6%	3.3%	3797 г
Кобальт, Co	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	7.1%	1786 г
Марганец, Mn	0.1702 мг	2 мг	8.5%	10.7%	1175 г
Медь, Cu	74.28 мкг	1000 мкг	7.4%	9.3%	1346 г
Молибден, Mo	3.977 мкг	70 мкг	5.7%	7.2%	1760 г
Никель, Ni	5.148 мкг	~
Титан, Ti	4.3 мкг	~
Фтор, F	92.66 мкг	4000 мкг	2.3%	2.9%	4317 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	8.1%	1553 г
Цинк, Zn	0.2407 мг	12 мг	2%	2.5%	4985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.574 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.824 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.026 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.1%
18:2 Линолевая	0.095 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%

Энергетическая ценность перловка отварная составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».