польза и вред для организма мужчин, женщин и детей, как принимать препарат и хранить его в домашних условиях
Что такое тыквенное масло, его состав, калорийность, способы получения
Тыквенное масло считается ценным диетическим продуктом. Оно обладает зеленовато-коричневым цветом и своеобразным ореховым привкусом. Для того чтобы получить один литр продукта, потребуется около трёх килограмм семечек (более 30 тыкв). Поэтому оно имеет высокую стоимость. За это в средние века его называли «жидким золотом».
По химическому составу тыквенное масло обогащено:
- витаминами А, Е, С, F, РР, К, Т , группы В;
- макро- и микроэлементами: натрием, магнием, калием, марганцем, кальцием, железом, фосфором, селеном, цинком;
- ненасыщенными и насыщенными жирными кислотами;
- лютеином и зеаксантином;
- пектинами и фосфолипидами;
- флавоноидами и фитостеролами.
Калорийность составляет 896 килокалорий на 100 грамм продукта. Гликемический индекс — 0.
Считается, что лучшее тыквенное масло производится в одной из федеральных земель Австрии — Штирии
Тыквенное масло является выжимкой из семечек тыквы и производится следующими способами:
- холодным отжимом, при котором просто прессуются сушёные семечки;
- горячим отжимом, когда при прессовании семена нагреваются до 60 градусов. В этом случае несколько повышается выход масла и увеличивается количество полиненасыщенных кислот в его составе, но происходит разрушение некоторых других полезных веществ.
Польза и вред, показания к применению
Благодаря своему составу, тыквенное масло обладает рядом полезных свойств и действий для организма:
- противовоспалительными;
- антибактериальными;
- ранозаживляющими;
- очищающими;
- антиоксидантными;
- антисептическими;
- регенерирующими;
- антисклеротическими;
- успокаивающими;
- антиаллергенными;
- омолаживающими.
При всём при этом существуют и некоторые ограничения в использовании продукта. Его употребление не рекомендуется при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно с пониженной кислотностью;
- желчно-каменной болезни;
- холецистите;
- панкреатите;
- диарее;
- аллергической реакции;
- индивидуальной непереносимости.
Входящий в состав цинк способствует выработке инсулина. Но больным сахарным диабетом можно принимать продукт только по рекомендации врача.
Для мужчин
Масло тыквенных семечек препятствует разрастанию предстательной железы, останавливает воспалительный процесс
Большое содержание цинка, магния и биологически активных веществ в составе продукта способствует улучшению работы мужской половой функции. С его помощью оздоравливается предстательная железа, усиливается эрекция, стимулируется выработка сперматозоидов. Также его приём снимает воспалительные процессы в органах мочеиспускательной системы и снижает риск развития аденомы простаты.
Для женщин
Регулярный приём тыквенного масла нормализует цикл
Продукт содействует нормализации гормонального фона у женщин и снижает болевые ощущения в период критических дней. Оно может устранять различные воспалительные процессы мочеполовой системы. Его рекомендуют принимать в целях профилактики эрозии шейки матки и при бесплодии.
Во время беременности масло не только благотворно влияет на состояние организма женщины, нормализуя давление, устраняя отёки и обогащая полезными веществами. Оно оптимизирует правильное формирование и развитие плода, а также сводит к минимуму появление патологий. Но при этом нужно знать, что оно является сильным аллергеном, поэтому его приём нужно начинать с очень маленьких доз и следить за реакцией организма.
Для детей
Масло тыквы хорошо борется с паразитами, поэтому полезно для детского организма
Продукт можно применять детям сразу после рождения. Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам он быстро борется с воспалениями кожи и опрелостями, часто появляющимися у грудных малышей. После двух лет можно вводить масло в рацион ребенка, начиная с нескольких капель и постепенно увеличивая до 1 ч. л. в день.
Как принимать при лечении
Тыквенное масло используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. Продукт может быть полезен при нарушении работы многих систем организма:
- Органы пищеварения. Смешать 1 ст. л. сухого тысячелистника с таким же количеством зверобоя и тщательно измельчить. Полученную смесь поместить в стеклянную ёмкость с полулитром тыквенного масла, закрыть крышкой и отправить в затемнённое прохладное место на полмесяца. После этого состав отфильтровать.
Тыквенное масло улучшает работу печени и желчного пузыря
- Сердечно-сосудистая система. В стеклянную ёмкость поместить кашицу из пяти зубцов чеснока и добавить 250 мл тыквенного масла. Настаивать средство в течение недели в тёмном помещении, а затем процедить.
Масло тыквы является источником магния и калия, необходимых для слаженной и ритмичной работы сердца
- Дыхательная система. Смешать по 100 мл тыквенного масла и сока алоэ.
- Эпидермис. Для лечения ран, ожогов, укусов насекомых и некоторых кожных заболеваний делают компрессы с продуктом в чистом виде.
Вещества в составе тыквенного масла способны бороться с угревой сыпью, себореей, диатезом, крапивницей, экземой и другими кожными заболеваниями
- Иммунная система. С помощью мясорубки измельчить крупную головку чеснока и два лимона с кожурой. Соединить их с 250 мл тыквенного масла и 500 мл мёда, дать настояться в течение недели.
- Репродуктивная система. При бесплодии и проблемах с потенцией принимают тыквенное масло в чистом виде.
- Гинекология. Продукт принимается в капсулах или в чистом виде. При воспалении и заболевании половых органов можно смочить ватный тампон маслом и протереть поражённую зону.
- После хирургических вмешательств. Помыть горячей водой по 100 г кураги и грецких орехов и перекрутить их на мясорубке. Полученную смесь залить 500 мл тыквенного масла и дать ей настояться на протяжении недели.
- Паразиты. При обнаружении гельминтов рекомендуется принимать тыквенное масло утром и вечером на голодный желудок. При этом на протяжении всего лечения при каждом приёме пищи добавлять в блюда корицу, гвоздику, тмин и измельчённые семечки тыквы.
Правила приема лечебных средств:
- В начале курса лечения любое средство нужно принимать по 1 ч. л. 2 — 3 раза в день. При хорошей переносимости норму можно увеличить до 2 ч. л.
- Принимать тыквенное масло или составы, в которые оно входит, нужно за час до еды или через 2 часа после неё. После их употребления рекомендуется выпивать полстакана свежевыжатого сока цитрусовых.
- Лечение не должно длиться больше месяца, между курсами нужно делать двухнедельный перерыв.
Так как масло тыквы является достаточно активным веществом, перед началом его приёма надо проконсультироваться со специалистом.
Тыквенное масло для похудения
Масло применяют для восстановления жирового и липидного обмена
Продукт способствует разложению и выведению жировых отложений из организма. Также при его регулярном употреблении происходит очищение кишечника от шлаков, которые нарушают процесс пищеварения, выводятся токсичные вещества, снижается аппетит. Для сброса лишнего веса нужно приобрести 500 мл продукта и пить его по 1 ч. л. 3 раза в день за час до еды, пока не будет использован весь объем. Проводить такой курс лечения можно один раз в полгода.
Применяя масло тыквы для похудения, надо знать, что только его приём не поможет справиться с лишними килограммами. Нужно пересмотреть свой рацион и отказаться от сдобной выпечки, жирных, солёных, копчёных и консервированных продуктов, а также кондитерских изделий. Сладости следует заменить на сухофрукты и мёд. Не следует злоупотреблять спиртными и газированными напитками. Все эти продукты тормозят процесс пищеварения, что провоцирует образование новых отложений жира. Также следует выполнять комплекс специальных упражнений, направленных на снижение веса.
Применение в косметологии
Полезные свойства тыквенного масла нашли широкое применение в косметологии. Во время проведения процедур, направленных на улучшение состояния кожи и волос, рекомендуется также употреблять тыквенное масло в пищу.
Маски для лица
С помощью продукта питают, очищают, увлажняют и в целом омолаживают сухую и дряблую кожу лица и области декольте. Также оно помогает бороться с прыщами, гнойничками и пигментными пятнами. После его применения кожные покровы приобретают эластичность, ровный цвет и здоровый вид.
Витамины в составе продукта способствуют активному увлажнению, питанию, смягчению кожи, придают ей эластичности
Питательная и осветляющая маска для лица
Ингредиенты:
- тыквенное масло — 1 ст. л.;
- авокадо – ¼ часть;
- сметана — 1 ст. л.;
- бодяга (порошок) – 1 ч. л.;
- масло персика — 1 ч. л.
Способ применения:
- Тыквенное масло смешать с персиковым и слегка прогреть на водяной бане.
- Авокадо очистить от кожуры и измельчить в пюре.
- Сметану взбить с порошком бодяги.
- Все ингредиенты соединить и нанести на очищенную кожу лица и шеи.
- Через полчаса смыть состав отваром ромашки.
Маска для проблемной кожи лица
Ингредиенты:
- тыквенное масло — 1 ч. л.;
- глина косметическая — 2 ст. л.;
- мёд — 1 ст. л.;
- сок лимона — 1 ст. л.;
- корица – ¼ ч. л.
Способ применения:
- Тыквенное масло соединить с мёдом и немного разогреть на водяной бане.
- Добавить к медово-масляной смеси сок лимона, корицу и хорошо размешать.
- Развести косметическую глину полученным составом.
- Готовую маску равномерно распределить по коже лица и шеи.
- Через 20 минут умыться тёплой водой с небольшим количеством яблочного уксуса или лимонного сока.
Маски для волос
Тыквенное масло используется для восстановления здорового вида и структуры волос. Также оно помогает активизировать их рост, укрепить корни и избавиться от зуда и перхоти. После проведения курса лечения волосы становятся гладкими и блестящими, укрепляются их корни, увеличивается объём, исчезают перхоть и зуд.
Витамины группы B укрепляют волосы, ускоряют их рост
Маска для роста и укрепления волос
- тыквенное масло — 1 ст. л.;
- мёд — 1 ч. л.;
- чеснок — 5 зубцов;
- репейное масло — 1 ч. л.
Способ применения:
- Масла смешать, добавить к ним мёд и подогреть до 40 градусов.
- Чеснок измельчить в кашицу, отжать из неё сок и добавить его к медово-масляному составу.
- Полученную смесь нанести массирующими движениями на кожу головы на 1 час.
- Смыть тёплой водой.
Маска для восстановления волос и устранения перхоти
Ингредиенты:
- тыквенное масло — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- имбирь — 50 г;
- касторка — 1 ч. л.
Способ применения:
- Тыквенное масло соединить с касторкой и немного прогреть на водяной бане.
- Желток аккуратно отделить от белка и взбить.
- Имбирь очистить от кожуры и измельчить.
- Смешать все ингредиенты, нанести готовую маску на кожу головы и распределить по всей длине волос. Длительность процедуры составляет от 1 до 2 часов в зависимости от ощущений.
- Смыть тёплой водой.
Для того чтобы маски для волос оказывали ожидаемый эффект рекомендуется:
- наносить домашние составы на чистые волосы;
- закрывать голову полиэтиленовой пленкой и утеплять толстым полотенцем;
- смывать маски тёплой водой с шампунем и ополаскивать водой с лимоном, настоем ромашки или крапивы;
- проводить процедуры 2 раза в неделю на протяжении полутора месяца, по необходимости возобновить курс лечения после двухнедельного перерыва;
- перед применением приготовленные средства нужно протестировать на аллергическую реакцию, нанеся их на внутреннюю сторону запястья.
Видео: Применение тыквенного масла в домашней косметологии
Использование в кулинарии
В кулинарии продукт можно использовать для заправки салатов, гарниров, каш, овощных супов, приготовления соусов. Не стоит использовать его для жарки и подвергать любой термической обработке, так как при этом разрушается большое количество ценных веществ, и масло теряет свои полезные и лечебные свойства.
Нерафинированное масло тыквы имеет приятный вкус, может обладать ореховым запахом или ароматом жареных тыквенных семечек
Салат грибной
Ингредиенты:
- свежие грибы (белые, шампиньоны) – 500 г;
- помидоры — 300 г;
- салат листовой — 100 г;
- семечки тыквы (очищенные) – 50 г;
- тыквенное масло — 3 ст. л.;
- оливковое масло — 100 мл;
- уксус столовый — 1 ст. л.;
- соевый соус — 1 ст. л.;
- чеснок — 3 зубца;
- укроп, базилик — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Грибы тщательно промыть, нарезать небольшими полосками и обжарить на оливковом масле.
- Помидоры нарезать небольшими кубиками.
- Чеснок очистить и измельчить.
- Тыквенные семечки истолочь.
- Салат порвать на кусочки.
- Зелень мелко изрубить.
- Тыквенное масло смешать с уксусом и соевым соусом.
- Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить и полить заправкой.
Салат очищающий
Ингредиенты:
- редька зелёная — 300 г;
- морковь — 100 г;
- лук репчатый — 100 г;
- зелёный горошек — 200 г;
- тыквенное масло — 100 мл;
- уксус столовый — 100 мл;
- укроп, петрушка — по вкусу;
- соль, специи.
Способ приготовления:
- Редьку и морковь помыть, очистить, нарезать на тонкие полоски, посолить и дать постоять полчаса.
- Лук покрошить полукольцами и залить уксусом.
- Зелень измельчить.
- Овощи слегка отжать, соединить с горошком, зеленью, солью, перцем и заправить тыквенным маслом.
Приготовленные салаты, как и все блюда, заправленные с добавлением тыквенного масла, нужно употреблять сразу же после приготовления. Постояв несколько часов на свету, они приобретают горький привкус.
Как правильно выбрать и хранить продукт
Для того чтобы приобрести качественное тыквенное масло, которое действительно принесёт пользу организму, нужно придерживаться некоторых правил по его выбору и хранению.
Хороший продукт не горчит, пахнет жареными тыквенными семечками. Любые другие запахи говорят о несоответствии качеству
Выбор продукта:
- Упаковка должна быть из затемнённого стекла или жести. В прозрачные стеклянные бутылки или пластиковые ёмкости обычно разливают низкосортную продукцию. К тому же при попадании солнечных лучей на такую тару содержимое быстро окисляется.
- Предпочтение следует отдать маслу холодного отжима, в котором содержится намного больше ценных веществ, чем в том, которое получено при нагревании.
- Нужно прочитать состав продукта. В нём не должно быть никаких добавок, в том числе и других растительных масел;
- На этикетке обязательно должна быть указана дата выпуска, срок годности, название производителя и его контактные данные.
- Если ёмкость стеклянная, надо рассмотреть её на просвет. Качественный продукт должен иметь насыщенную зеленовато-коричневую окраску и небольшой осадок. При встряхивании по стенкам должны медленно стекать жирные полосы.
- Хорошее масло имеет густую и тягучую консистенцию, а также обладает сладковато-ореховым привкусом без присутствия горечи.
- Качественная продукция не может дешево стоить. Это объясняется трудоёмкостью производства и высокими затратами.
После приобретения нужно отправить ёмкость в тёмное место с температурой воздуха не выше 18 градусов. Если бутылка или банка уже открыты, её нужно тщательно закупоривать после каждого применения. Можно хранить продукт в холодильнике, хотя там он будет загустевать. Но это никак не сказывается на его вкусовых качествах и полезных свойствах. Если масло тыквы будет находиться на свету или в тёплом помещении, оно быстро окислится и станет горьким.
Тыквенное масло является не только полезным, но и лечебным продуктом. При правильном выборе, хранении и применении оно оказывает положительное воздействие на организм в целом и помогает в лечении некоторых заболеваний в качестве вспомогательной терапии. Также оно способствует поддержанию привлекательного внешнего вида.
Тыквенное масло | польза и вред
По многим параметрам масло из тыквенных семечек подходит для регулярного применения, а всё благодаря своим свойствам:1. Благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему
Тыквенное масло, благодаря содержанию полезных жиров и антиоксидантов, полезны для сердца. Оно обладает противовоспалительными характеристиками и фитоэстерогеном, из-за чего повышается «хороший» холестерин и оказывается бесценная поддержка сердечной мышцы. Более того, употребление тыквенного масла является профилактикой инфарктов и прочих сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Эффективен при диабете
Как известно, больные диабетом первого и второго типов, вынуждены следить за своим питанием и тыквенное масло холодного отжима является немаловажной частью этого питания. Исследования показывают, что в тыквенном масле имеются соединения, которые помогают повреждённым клеткам поджелудочной железы регенерироваться, в следствие чего происходит повышение уровня инсулина.
3. Способно облегчить неприятные симптомы при менопаузе
Как уже было сказано, тыквенное масло отличается высоким содержанием фитоэстрогенов, которые способны облегчить период менопаузы и постменопаузы. Опять же, тыквенное масло повышает уровень «хорошего» холестерина, а артериальное давление приводит в норму. Потребление тыквенного масла снижает головные боли, суставные боли и приливы. Более того, фитоэстерогены, которым богато тыквенное масло, способны снизить риск заболевания раком молочной железы.
4. Благотворное влияние на пищеварительную систему
Тыквенное масло показывает себя очень эффективный при такой проблеме как СРК (синдром раздражённого кишечника). Предположительно, данный эффект тыквенного масла связан с тем, что в масле тыквенных семечек высокое содержание жирных кислот, которые способствуют устранению воспалений в кишечнике. Очень многие, принимавшие тыквенное масло холодного отжима, отмечали снижение различных неприятных симптомов.
Кроме того, тыквенное масло холодного отжима способно бороться с паразитами в кишечнике (в том числе и глистами). Но здесь стоит обратить внимание, что тыквенное масло работает по принципу паралича, а именно парализует паразитов в пищеварительном тракте. Масло из тыквенных семечек в связи с этим имеет временное воздействие, поэтому важно следить за тем, чтобы произошло испражнение, которое позволит вывести парализованных паразитов из организма. В противном случае, есть риск того, что паразиты оживут. Если есть проблемы с этим, то здесь может быть эффективно любое слабительное, которое стоит принять через час после употребления тыквенного масла. Рекомендовано повторить несколько дней данную процедуру употребления масла тыквенных семечек, для полного избавления от паразитов.
5. Улучшает функцию мочевого пузыря
Тыквенное масло холодного отжима очень часто используют при проблемах с мочевым пузырём, в том числе при недержании. Чаще всего, от таких проблем страдают мужчины в пожилом возрасте из-за того, что увеличивается предстательная железа. Тыквенное масло способно блокировать андрогенный гормон роста и решить данную проблему.
Различные исследования показали, что тыквенное масло холодного отжима способно лечить различные расстройства, связанные с мочеиспусканием. Также, тыквенное масло эффективен при гиперактивном мочевом пузыре.
Всё это указывает на то, что тыквенное масло просто необходимо принимать как для профилактики, так и для борьбы с проблемами выделительной системы в пожилом возрасте.
6. Поддерживает здоровье простаты
Тыквенное масло очень давно славится своей пользой при проблемах с мужским здоровьем. В том числе, масло тыквенных семечек может быть полезно при проблемах с простатой. Это связано с тем, что тыквенное масло богато цинком, который оказывает непосредственное влияние на здоровье простаты (здоровая простата должна содержать большую концентрацию цинка).
Тыквенное масло уменьшает размер увеличенной простаты, что очень актуально в случае, если имеет место быть увеличение простаты с возрастом.
Известно, что пациенты, которые регулярно принимали тыквенное масло, уже спустя два месяца отметили улучшение мочеиспускания, особенно в ночное время (более 65%), а одна треть пациентов при последующем обследовании после приема тыквенного масла, обнаружила уменьшение предстательной железы.
7. Улучшает сон, стабилизирует психику и избавляет от тревоги
Тыквенное масло это источник триптофана. Триптофан-очень ценная аминокислота, которая превращается организмом в серотонин, а далее в мелатонин (гормон сна). Содержащийся в тыквенном масле триптофан эффективно лечит тревожность. Всё это означает, что тыквенное масло способно не просто обеспечить спокойный сон, но и сделать общее состояние более спокойным и уравновешенным, снижая уровень тревоги.
8. Уменьшает воспаления
Употребляя тыквенное масло холодного отжима, которое содержит важные ненасыщенные жиры приводит к тому, что снижается количество воспалений во всём организме. Тыквенное масло используют как основной ингредиент пациенты, которые садятся на противовоспалительную диету. Масло тыквенных семечек способно сильно снизить риск возникновения хронических заболеваний.
Масло тыквенных семечек, содержит в себе много жирных кислот и благотворно влияет на суставы, снижая тем самым боль. Исследуя тыквенное масло, выяснилось, что регулярное применение масла тыквенных семечек, является более полезным и эффективным, нежели различные противовоспалительные препараты. Всё потому, что тыквенное масло не превышает уровень перекиси липидов в печени, что исключает даже ухудшения состояния при приёме (как пример, при артрите).
Тыквенное масло снижает воспаления и приводит к таким приятным результатам как избавление от бляшек на станках сосудов. В Нидерландах в 2015 году было проведено исследование, при котором пациенты, страдающие атеросклерозом и жировой болезнью печени, начали включать в свой рацион тыквенное масло и, как результат, заметили ощутимые улучшения.
9. При выпадении волос
Тыквенное масло холодного отжима прекрасное оружие против выпадения волос. Опять же, поскольку тыквенное масло содержит цинк, а этот минерал отличается способностью сбалансировать гормоны в организме, регулярное употребление масла тыквенных семечек будет способствовать не только избавлению от лысины, но и росту новых волос.
Тыквенное масло способно защитить белок волос и гидратировать фолликулы и поскольку при этом происходит ингибирование фермента 5-альфа-редуктаза, который способен замедлить рост волос, на выходе вы сможете получить густые и блестящие волосы.
Исследование показало, что в частности у мужчин, которые включили в свой рацион тыквенное масло холодного отжима, уже через 4 месяца обнаружили увеличение количества волос на 35-40%.
10. Влияние на здоровье и молодость кожи
Вначале статьи мы говорили, что тыквенное масло является целительным для организма, но и для внешности. Тыквенное масло насыщено жирными кислотами, отличается противовоспалительным действием. Тыквенное масло способно успокоить кожу с покраснением и кроме этого сделает кожу увлажнённой и упругой. Тыквенное масло способно простимулировать внутриклеточный обмен, поспособствовать поддержанию уровня коллагена. Тыквенное масло в большом количестве содержит в себе витамин Е и бета-каротин, которые способны при регулярном применении тыквенного масла продлить здоровье и тонус кожи.
Тыквенное масло. Польза и вред. Как принимать. Полезные свойства. Лечение.
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить о чудесных свойствах тыквенного масла. Тыквенное масло у нас продается в супермаркете, конечно в мелких магазинах его не найти. Цена на тыквенное масло достаточно приемлемая. Так что сегодня будем разбираться какая польза и вред нашему организму от тыквенного масла, а как же как принимать тыквенное масло для лечения.
Тыкву можно отнести к дарам осени, ее вкусная и диетическая мякоть уже давно признана диетологами. А тыквенные семечки не менее ценный дар, которые несут огромную пользу нашему организму. На блоге у меня уже есть статья «Чем полезны тыквенные семечки«. Очень люблю тыквенные семечки с медом, это не только вкусное, но и полезное лакомство.
Восхитительные тыквы, а вернее, их крупные семечки — являются главным продуктом для получения масла. Оно обладает замечательными качествами. Такое масло довольно известно в народной медицине и всячески используется врачами-косметологами.
Для получения масла применяется метод холодного отжима тыквенных семечек. Чтобы отжать 1 литр драгоценного масла — нужно переработать примерно 2,5 кг высушенных тыквенных семян. Это излюбленное масло в Германии и Австрии. Любимое в Хорватии и Словении, используется в Венгрии.
В древние времена по цене, небольшая бутылочка «черного золота» была равна золотому кольцу. Благодаря ценным свойствам и темно-зеленому цвету — масло прозвали «черным золотом». И сейчас качественное тыквенное масло довольно дорогое.
Тыквенное масло. Полезные свойства. Польза
- Тыквенное масло имеет массу полезных свойств, и комплекс разных витаминов: А, Е, С, К, В1, В2, Р. Омега 3, Омега 6 кислоты.
- В состав его входят микроэлеметы и макроэлементы с содержанием железа и магния, цинка и селена, фосфор, кальций.
- Тыквенное масло улучшает состояние кожи, оказывает смягчающее и восстанавливающее действие.
- Кальций и фосфор, входящие в состав тыквенного масла необходимы нам для нормального функционирования хрящевой и костной ткани.
- Цинк и магний, входящий в состав тыквенного масла принимает участие в выработке инсулина, а также регулирует деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы.
- Также в продукции содержатся белки, пектины, каротин и стерины.
- В его составе и гормоноподобные вещества, есть ряд эссенциальных фосфолипидов растительного происхождения и флавоноиды.
- Тыквенное масло обладает противовоспалительным, заживляющим полезным свойством.
- В своем составе тыквенное масло содержит фосфолипиды, которые нам необходимы для правильного функционирования печени. Богато масло хлорофиллом и именно по этому у него такой зеленоватый оттенок.
- Тыквенное масло рекомендуется принимать при анемии.
- Так как в состав тыквенного масла входят железо, медь, цинк, витамин С, витамины группы В, которые необходимы нашему организму для процессов синтеза белка гемоглобина.
- Тыквенное масло улучшает состав желчи и способствует нормальному функционированию желчного пузыря и печени.
Вот такое изобилие различных масел у нас продается в супермаркете. И это еще не все вместилось в кадр. Так что масло на любой вкус можно приобрести.
Как принимать тыквенное масло.
Тыквенное масло применяют в кулинарии, народной медицине и косметологии.
Кулинария. Тыквенное масло также используется в кулинарии. Оно широко применяется европейскими странами: маслом заправляют салаты, используют для блюд из картофеля и овощей. Добавляют для вкуса в рис и макароны, мясо и рыбу. Также готовят с тыквенным маслом подливки, различные соусы и маринады. Вкус у масла необыкновенный, немного напоминает ореховый.
Медицина. Согласно инструкции, тыквенное масло применяют строго по времени — за час до еды, масло запивать водой нельзя. Если врачом назначены микроклизмы, возьмите четверть стакана теплой воды и масла 1 ложку, и взбивайте до состояния эмульсии. Чуть ниже в статье мы более подробно рассмотрим, как применяют тыквенное масло для лечения.
Косметология. В косметологии тыквенное масло используют при выпадении или плохом росте волос, масло наносится на кожу головы и тщательно массируется, процедура проводится в неделю несколько раз. Для ухода за кожей тыквенное масло рекомендуют использовать для ухода за сухой и зрелой кожей лица. Тыквенное масло защищает от солнечных ожогов и ускоряет регенерацию тканей. В виде компрессов оно используется при поражении кожи.
Тыквенное масло. Вред. Противопоказания
- При применении тыквенного масла могут быть побочные явления такие как: симптомы учащенного стула, начинает мучить отрыжка.
- В редких случаях возникает аллергия после его применения.
- Тыквенное масло следует с осторожностью применять при калькулезном холецистите. Так как прием масла может спровоцировать движение камней.
- Тыквенное масло нужно использовать с осторожностью. Пить его согласно рецепту, дозировку не следует превышать.
При самостоятельном лечении маслом, необходимо обязательно получить консультацию лечащего врача. Если не злоупотреблять этим продуктом и пить строго по рецепту, тогда можно избежать побочных явлений.
Конечно же, при каких либо неприятных явлениях, боли или колике в боку, аллергии, то лечение тыквенным маслом следует прекратить.
При каких условиях тыквенное масло вредно?
Продукция холодного отжима и потому его категорически нельзя нагревать. Чтобы сохранить полезные его качества, масло добавляется, когда блюдо уже готово. На таком масле не следует жарить, варить или печь, так как при нагревании исчезают все содержащиеся в нем полезные витамины. Такое масло может навредить вашему организму.
Как хранить тыквенное масло.
Хранят тыквенное масло в плотно закрытой бутылке, в темном и прохладном месте. При покупке тыквенного масла обращайте внимание на свежесть продукта и срок годности. Обычно тыквенное масло храниться от полугода до года, в зависимости от условий хранения. Обычно тыквенное масло продают в бутылках из темного стекла либо в картонной упаковке.
Тыквенное масло. Лечение
Тыквенное масло имеет достаточно эффективные свойства и помогает при многих заболеваниях. Его состав и великолепные свойства положительно действует на разные органы человека. Если в рацион постоянно включать небольшую дозу масла в день, то можно предотвратить различные недуги.
В особенности это касается мужчин. Например, употребление масла предотвращает и даже вылечивает простатит и опасную аденому простаты. Для этого нужно регулярно пить по 2 л. масла тыквы, тогда заболевание простаты можно избежать, а также можно избежать возникновения рака простаты. Этот продукт улучшает мужскую потенцию.
Тыквенное масло полезно употреблять людям, страдающим глазными болезнями, особенно близорукостью. Пациентам следует пить по две ложечки масла ежедневно — утром и вечером. Может отступить и желчнокаменная болезнь, если тыквенное масло пить по маленькой ложечке до еды как утром, так и вечером. Употреблять его месяц, затем сделать перерыв. Это поможет предотвратить возникновения камней в желчном пузыре.
Также желчегонным средством обладает и масло расторопши. Более подробно о масле расторопши можно прочитать в статье на блоге «Масло расторопши полезные свойства«.
Употребление масла полезно людям, мучающимся всякими недугами такими как:
- болезнь суставов;
- нервные заболевания, улучшается сон, проходит беспокойство;
- аллергия разного типа;
- снижает холестерин в крови ;
- заболевания желудка;
- повышенное артериальное давление;
- женские заболевания /эрозии шейки матки /;
- полученные ожоговые раны;
- заболевание почек, мочевого пузыря.
Как принимать тыквенное масло для лечения? Для лечения применяется обычная стандартная дозировка тыквенного масла: 1 чайная ложка до завтрака — утром, и вечером.
Оно повышает иммунитет больного и укрепляет организм в целом, а также его действие способствует обмену веществ. Ограждает печень от всяких воздействий и восстанавливает его функции.
Тыквенное масло от кишечных паразитов.
Исследования показали — тыквенные семечки избавляют организм от разных паразитов, особенно от гельминтов. Для избавления от паразитов народная медицина рекомендует употреблять по 30 мл. тыквенного масла натощак каждое утро.
Тыквенное масло при заболеваниях кожи.
Так как тыквенное масло обладает ранозаживляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами его применяют в комплексной терапии при заболеваниях кожи. Применяют при герпесе, ожоге, трофической язве, порезах, ранах, ранках, пролежнях, трещинах на губах и прочих. При кожных заболеваниях смазывают маслом пораженные участки кожи или делают аппликации.
Тыквенное масло для иммунитета.
При регулярном применении тыквенного масла укрепляется наша иммунная система, а также повышается устойчивость нашего организма к различным вирусным, бактериальным, инфекционным заболеваниям. Тыквенное масло очищает наш организм от шлаков и токсинов.
Для укрепления иммунитета тыквенное масло рекомендуется употреблять по чайной ложечке несколько раз в день или добавлять в готовые блюда.
Тыквенное масло для зрения.
Так как тыквенное масло ценнейший источник витамина А, С, РР, Е, В1, В2, В6, а также целый комплекс микроэлементов цинк, селен, медь, лютен и прочие, тыквенное масло рекомендуется употреблять с целью профилактики заболеваний органов зрения.
Тыквенное масло для нервной системы.
Витамины группы В, а также магний и калий, входящие в состав тыквенного масла позволяют его применять при заболеваниях нервной системы, при бессоннице, головных болях и нервных расстройствах.
Тыквенное масло при заболеваниях ротовой полости.
Тыквенное масло хорошо применять в комплексной терапии при заболеваниях ротовой полости. Аппликации с тыквенным маслом применяют при парадонтозах, гингивитах.
Тыквенное масло при геморрое.
При геморрое и трещинах заднего прохода также применяют тыквенное масло, используют его наружно для смазывания геморроя или трещин, а также делают клизмы. Также тыквенное масло употребляют внутрь по 1 чайной ложке несколько раз в день до еды.
Тыквенное масло при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Тыквенное масло применяют при гастрите, при язве желудка, при запорах. Применяют по одной чайной ложке три раза в день по приема пищи за 20 минут. Тыквенное масло снимает воспаление, заживляет ранки, способствует мягкому стулу.
Тыквенное масло для похудения
Тыквенное масло можно включать в рацион людям следящим за своим весом.
Ведь тыквенное масло ценнейший источник витаминов и минералов необходимый нам для нормального функционирования организма. А при любое ограничение в питании вдет к дефициту витаминов в организме.
Конечно же в вопросах похудения не стоит забывать о режиме дня, спорте, правильном питании и питьевом режиме.
Также тыквенное масло очищает наш организм от шлаков и токсинов, которые годами скапливаются в нашем кишечнике.
Тыквенное масло способствует сжиганию жиров.
При регулярном применении тыквенного масло нормализуются обменные процессы, происходящие в организме и нормализуется гормональный фон.
Полезно также включать в рацион и тыквенные семечки, так как это диетический и питательный продукт.
Тыквенное масло для лица
Тыквенное масло прекрасное косметическое средство, оно входит в состав многих кремов, в том числе и солнцезащитных, а также входит в состав питательных бальзамов для губ.
Тыквенное масло применяют для лица, оно хорошо снимает воспаления на коже, раздражения, шелушения, успокаивает кожу.
Тыквенное масло быстро заживляет ранки, микротрещины и механические повреждения кожи.
Тыквенное масло для волос
Тыквенное масло используют не только для лица, но и для волос. Так как тыквенное масло богато витаминами и микроэлементами, то при использовании масок с тыквенным маслом волосы получают питание, что способствует их росту и уменьшает выпадение.
Тыквенное масло как самостоятельное средство втирают в корни волос и распределяют его по всей длине волос. Оставляют примерно на пол часа, а затем смывают шампунем. Применяют тыквенное масло для ломких, ослабленных, лишенных жизненной силы волос. Тыквенное масло для волос можно использовать раз в неделю.
Тыквенное масло добавляют в шампунь, непосредственно перед мытьем волос, несколько капелек масла на порцию шампуня. Добавляют тыквенное масло в шампунь при ломких и сухих волосах.
Польза тыквенного масла для мужчин
Полезно тыквенное масло, как и семечки тыквы для сохранения мужского здоровья. Тыквенное масло народная медицина рекомендует при заболеваниях половой системы и мочевого.
А связано все с тем, что масло тыквенных семечек обладает легким мочегонным, противовоспалительным, противоопухолевым, бактерицидным свойствами. Входящие в состав тыквенного масла витамин А, цинк, магний, оказывают благоприятное действие на работу предстательной железы. Витамин Е и цинк улучшает эрекцию, нормализуют процессы спермотогинеза.
Тыквенное масло как семена тыквы находят широкое применение в комплексном лечении и профилактики лечении простатита, заболеваниях мочевого пузыря, снижении полового влечения, эректильной функции, аденомы предстательной железы.
Польза тыквенного масла для женщин
Тыквенное масло благоприятно влияет на гормональный фон и нервную систему женщин. Кроме того витамин Е, F, цинк, витамины группы В отвечают за выработку половых гормонов, что способствует улучшению функций репродуктивной системы.
Тыквенное масло находит свое применение в лечении ряда женских заболеваний, таких как эрозии шейки матки, кольпит и прочие.
польза и вред для здоровья человека
То, что пользу приносит не только тыквенная мякоть, но и липиды, содержащиеся в семечках, выяснили еще в XVI столетии. Впервые получили масло в Австрии, и продавали его как лекарственное средство. Цена его была столь высока, что за те же деньги тогда продавали золотые кольца, и многие врачи считали новое средство едва ли не панацеей.
И сегодня люди обращаются за исцелением к этому чудесному продукту, поскольку современные медики рассказали еще про полезные свойства тыквенного масла.
Польза
В результате исследований ученые выявляли все новые целебные свойства этого продукта. Оказалось, что масло семян тыквы не панацея, но действительно помогает при многих недугах.
Так, липиды плодов растения улучшают работу почек и мочевыделительной системы. Они активизируют очистку органов от камней, обладают легким мочегонным действием. При воспалении мочевого пузыря — цистите — их употребляют в качестве обезболивающего и устраняющего жжение средства.
Тыквенное масло повышает иммунитет, сопротивляемость разным инфекциям, снижает риск обострения хронических недугов. Народная медицина приписывает ему еще одно полезное действие — глистогонное.
В состав входят ненасыщенные жирные кислоты, которые задерживают впитывание холестерина и активизируют выделение жирных кислот. Средство улучшает работу желчевыводящих путей, стабилизирует химическую формулу желчи. Тыквенное масло борется с воспалительными процессами, в том числе и при заболеваниях органов системы дыхания.
В масле присутствует витамин А, необходимый для здоровья глаз. Его полезно употреблять при близорукости, а также при длительной работе за компьютером. Чтобы усилить эффект, его применяют в сочетании с очанкой.
Еще одно свойство — борьба с аллергическими заболеваниями. Продукт принимают внутрь и закапывают в нос при пищевой, цветочной и лекарственной аллергии.
Масло обладает умеренными антитромботическими свойствами, разжижает кровь и снижает риск образования кровяных сгустков, выводит токсические вещества из организма.
К другим свойствам тыквенного масла относят:
- улучшение циркуляции крови, эпителизации;
- стимуляцию трофических и обменных процессов в тканях;
- снижение кровяного давления.
Половая система
Продукт применяют в народной медицине с целью лечения патологий половой системы. Для мужчин он ценен тем, что благотворно влияет на работу предстательной железы, нормализует сперматогенез и повышает эрекцию. Поэтому этот дар природы применяют, если развился простатит, аденома.
Не меньшая польза тут для женщин. Пищевая добавка помогает справиться с различными гинекологическими проблемами — кольпитом, эндоцервицитом, эрозией шейки матки, воспалением придатков, груди.
Наружно
Этим маслом лечат кожу. Список дерматологических заболеваний, при которых средство эффективно, довольно обширен, и включает крапивницу, угревую сыпь, экзему, ожоги, диатез, а также герпес и другие.
Жиры тыквенных семечек укрепляют волосы при выпадении, частом окрашивании. Для этого их наносят в слегка подогретом состоянии на прикорневую зону и по всей длине. Масло заменяет бальзам для губ, спасая их от трещин, шелушений. Его используют и для сухой, зрелой кожи в виде масок и протираний: токоферол обеспечивает омолаживающий эффект.
Вред
Перед применением масла в лечебных целях необходима консультация врача. Особенно это касается больных с камнями в желчном пузыре. Средство вызывает движение конкрементов и обострение недуга. В таких случаях порцию продукта снижают, а длительность курса увеличивают.
В числе полезных свойств называется глистогонное действие. Но при подтвержденном случае паразитарной инвазии лечение должен назначать врач, поскольку не все глисты обитают в кишечнике и реагируют на столь мягкое воздействие. Лучше применять этот продукт в качестве вспомогательного препарата, не отказываюсь от традиционной терапии. В противном случае болезнь будет запущена, что приведет к серьезным последствиям.
Тыквенное масло умеренно комедогенно. Поэтому его применение на обширных участках при жирном типе кожи запрещено из-за вероятности образования прыщей, воспалительных элементов.
У некоторых людей масло тыквы вызывает отрыжку. Если его принимают длительно, испражнения становятся жидкими, возрастает вероятность аллергических реакций. При передозировке возникает понос, вялость. При таких симптомах лечение прекращают.
Масло может вступать во взаимодействие с лекарственными препаратами. Поэтому врача необходимо известить об используемых медикаментах или о приеме пищевой добавки.
Диетические свойства
Тыквенное масло делает похудение реальным. Это происходит за счет улучшения обмена веществ, мочегонного и другого действия.
Этот вид растительного жира полезно включать в питание детей, особенно при нарушении зрительной функции, нагрузках на глаза. Благодаря содержанию цинка оно поможет вылечить угревую болезнь у подростков.
Тыквенное масло назначают и при таких заболеваниях:
- атеросклероз сосудов головного мозга;
- гиперлипидемия 2а и 2в типов;
- гиперплазия предстательной железы (как вспомогательное средство).
Калорийность
В 100 г тыквенного масла содержится 896 ккал. Хоть калорийность высока, при соблюдении доз не возникает лишнего веса.
Одна чайная ложка содержит всего 5 г продукта, что соответствует 45 ккал. Дневная доза — это 135 ккал. Это следует учитывать тем, кто соблюдает низкокалорийную диету и не злоупотреблять добавкой.
Противопоказания
Масло семечек тыквы не оценят по достоинству люди с аллергией на сам продукт или на бахчевую культуру. Холецистит и острая фаза желчнокаменной болезни также являются препятствием для применения средства.
Употребление масла должно быть осторожным, если диагностировали сахарный диабет. Таким людям требуется разрешение врача на включение продукта в рацион.
масло тыквы не применяют одновременно с антацидами — лекарствами против кислотозависимых болезней пищеварительного тракта, нейтрализующими действие желудочного сока.
Из-за способности разжижать кровь средство не рекомендуют при гемофилии, других формах геморрагического диатеза, во время лечения антикоагулянтами — препаратами, угнетающими свертывающую активность крови.
Еще одно противопоказание — обострение язвенной болезни желудка и кишечника. Сюда также относят:
- гастрит;
- эзофагит;
- дуоденит;
- другие заболевания слизистой в острой фазе;
- панкреатит.
Прием масла прекращают не позже чем за 4 дня до предстоящего хирургического вмешательства.
Можно ли беременным и кормящим женщинам
Беременная должна проконсультироваться с лечащих врачом и выяснить, полезно ли тыквенное масло для ее организма. Вместе с тем, во многих источниках сообщается, что продукт содержит немало ценных веществ для матери и ее будущего ребенка. В частности, это витамин Е, группа В, аскорбиновая кислота.
То же касается женщин, кормящих грудью. Несмотря на низкую аллергенную активность, соблюдают осторожность при введении продукта в рацион. Так, начинают с 0,5 чайной ложки и наблюдают за реакцией малыша. Если у него не возникло проблем с пищеварением, то дозу постепенно увеличивают.
Пищевая ценность
Масло семян тыквы называют черным золотом. В нем содержится много витаминов и минералов, различных соединений, которые приносят пользу.
Таблица 1. Пищевая ценность (на 100 г)
Название продукта | Количество | % суточной нормы для взрослого человека |
Белок | 0 | 0 |
Жиры | 99,8 г | 138 |
Углеводы | 0 |
В продукте также представлены витамины:
- каротиноиды;
- В1;
- В2;
- Е;
- С;
- Р.
В числе других активных веществ, полезных для организма человека, замечены:
- ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
- флавоноиды.
Как употреблять
Тыквенное масло используют только в холодном виде. Термической обработке его не подвергают. Жир не годится для жарки, варки или выпечки. От нагревания витамины утрачиваются. Масло тыквы добавляют в готовые блюда — салаты, соусы, супы.
С лечебной целью принимают по чайной ложке за час до завтрака, обеда, ужина. Холодной водой не запивают. Если возникла отрыжка, заедают жир хлебным ломтиком или запивают соком цитрусовых — лимона, грейпфрута, апельсина. Длительность курса зависит от заболевания:
- болезни пищеварительной системы — 21 день;
- нарушения в работе печени, атеросклероз — 1,5–2 месяца;
- воспаление предстательной железы и другие — 28 дней.
Детям советуют разводить тыквенное масло с оливковым, подсолнечным.
Хранение
Оптимальные условия производитель указывает на этикетке. Меньше всего хранится нерафинированное тыквенное масло — до 10 месяцев. Оптимальная температура — от 8 до 15 градусов тепла.
Поскольку солнечный свет влияет на полезные для здоровья человека свойства продукта, то для хранения выбирают место потемнее. Если упаковка вскрыта, то после каждого использования плотно закрывают тару, чтобы дольше сберечь свежесть.
Как выбрать
Сейчас тыквенное масло стоит дешевле золота, но бюджетным не является. Это связано с особенностями производства. Во-первых, для этого берут специальные сорта тыквы, с большим количеством хлорофилла в зернах. Во-вторых, чтобы получить литр продукта перерабатывают 3 кг семечек.
Самым полезным считается нерафинированное тыквенное масло холодного отжима методом прессования. Оно подвергается минимальной обработке, благодаря чему сохраняются все присущие продукту полезные свойства.
Масло покупают в бутылках из темного стекла или жестяных банках. Это защищает продукт от солнечных лучей, которые вызывают окисление. Прозрачную посуду встряхивают и наблюдают за стекающими по стенкам тары струйками: они образуют тягучие полоски. На дне допускается осадок.
Цвет тыквенного масла зависит от угла, под которым его рассматривают. На просвет оно насыщенное темно-зеленое, и темное красное или коричневое — сверху. Подделку выдает бледный оттенок.
Некоторые производители, чтобы снизить стоимость, разбавляют его дешевым маслом — подсолнечным или кукурузным. Но это снижает и лечебные свойства. Информация о дополнительных ингредиентах отображается на этикетке. Там же указываются данные о дате выпуска, сроке и условиях хранения, контакты производителя.
Если есть такая возможность, капают немного масла на салатный лист. У качественной продукции капля держит форму и не растекается. Вкус не горчит, запах напоминает обжаренные тыквенные семечки или орехи, а не жир или мякоть овоща.
Некоторые люди не имеют аллергии, но для них неприятно то, как пахнет тыквенное масло. Польза и вред в данном случае несоизмеримы. Поэтому фармацевты разработали капсулированный продукт, с которым запах не ощущается. К тому же он более удобен для диетического питания благодаря точной дозировке и длительному сроку хранения.
С чем сочетается
Тыквенное масло в европейской кухне считается подходящей заправкой для салатов из свежих овощей и фруктов. В Австрии и Германии его обычно смешивают с яблочным уксусом.
Этим растительным жиром приправляют каши, винегреты, макароны, овощные рагу, супы. Вкус тыквенных семечек гармонирует с картофелем — запеченным и в виде пюре, бобовыми, кабачками, тыквой, холодными маринадами. Вкус рыбы и мяса тоже обогащается.
Тыквенное масло не чудодейственное лекарство от всех болезней. Поэтому если врач назначил традиционное лечение, то даже такая пищевая добавка его не заменит.
Тыквенное масло: как принимать
Полезные свойства такого овоща как тыква известны всем, но что такое тыквенное масло и для чего полезно его употребление, знают немногие. Из-за темного цвета и неимоверно высокой цены продукт получил название «черного» или «зеленого» золота.
Статьи по темеТыквенное масло – польза и вред
Как и многие другие виды, натуральное масло тыквенных семечек получается в результате холодного отжима. Вкус и запах необычные, но у большинства людей не вызывают неприязни. Тем, кто добавляет тыкву и ее семена в свой рацион регулярно, известно, чем полезно тыквенное масло. Состав можно принимать внутрь и наружно, при этом вещество:
- предотвращает отеки;
- борется с кожной аллергией и воспалением;
- укрепляет иммунную и нервную систему, подойдет для профилактики простуды и насморка;
- способствуют желчегонному эффекту;
- отвечает за производство гормонов;
- лечит болезни системы пищеварения – гастрит, геморрой, запор;
- помогает восстановиться клеткам печени;
- стимулирует работу сердца;
- омолаживает кожу;
- понижает давление при гипертонии;
- устраняет изжогу;
- снабжает организм железом при анемии;
- помогает справиться с повышенным аппетитом;
- имеет антигельминтный эффект.
Есть и полярная сторона, как у каждого продукта. Главный залог успеха при введении нового компонента в рацион – постепенность. Вредно употреблять его после тепловой обработки: витамины в таком виде не сохраняются, а только вредят организму. Добавление большого количества продукта сразу может быть опасным. Для начала хватит и 1 чайной ложки, чтобы определить, как оно переносится.
Польза и вред тыквенного масла зависит от качества. Выбирать его стоит тщательнее, особенно для еды. Надежное место для покупки – простая аптека, где можно хорошо рассмотреть упаковку и получить информацию. Подойдет интернет-магазин с нормальными фото продукта. Начиная с даты изготовления срок, в течение которого можно хранить масло, не должен быть больше 6-8 месяцев, а температура – до 25 градусов.
Состав
У масла тыквенных семечек высокая калорийность: на 100 мл – 850 кКал. В нем присутствует целая группа витаминов – С, А, В, Е, полезных элементов – селена, кальция, железа, магния, цинка, фосфора. Продукт славится тем, что восполняет потребность в цинке на целые сутки, а этот микроэлемент отвечает за иммунную систему. В состав тыквенного масла входят незаменимые вещества:
- каротиноиды – помогают замедлить старение, стимулируют процессы обмена веществ и восстановления клеток, способствуют росту костной ткани, повышают остроту зрения;
- фитостеролы – мешают холестерину всасываться в кишечнике, предотвращая злокачественные образования;
- токоферолы – борются с анемией и упадком сил, отвечают за синтез белка и клеточный метаболизм, отвечают за защиту тканей от молочной кислоты;
- флавоноиды – обладают дубильными, противомикробными и антиоксидантными свойствами;
- фосфолипиды – оказывают целительное действие при псориазе, экземе, раннем старении на кожу, их функции – иммуномодуляция, регулировка ферментов, регенерация органов;
- пектины – их полезно применять при избыточном весе.
Тыквенное масло для мужчин
Добавляя в рацион масло из семян тыквы, сильный пол получит прекрасные результаты. Компонент хорошо влияет на половые гормоны, польза тыквенного масла для мужчин любого возраста известна из древних рецептов. Медики-натуропаты советуют принимать продукт при заболеваниях: простатите, эректильной дисфункции, мужском бесплодии, аденоме предстательной железы. После приема около месяца многие пациенты замечают, что улучшается сперматогенез и эрекция.
Польза для женщин
Противовоспалительный эффект, которым обладает вещество, делает его полезным для женщин. Одним из самых удачных качеств, если принимать внутрь, считается способность облегчать предменструальный синдром и предклиматическое состояние. Это происходит благодаря редкому сочетанию витаминов В, Е, F с цинком и фитостеролами. Все компоненты вместе влияют на общий гормональный фон, поэтому польза тыквенного масла для женщин несомненна.
Дамам лучше объединить лечение с традиционной терапией. Используется это при гинекологических проблемах:
- женском бесплодии;
- эрозии шейки матки;
- анемии;
- цистите;
- кольпите;
- запоре;
- ожирении;
- невынашивании плода;
- угрозе прерывания беременности.
Тыквенное масло – применение
Применение тыквенного масла берет начало от европейских традиций. Сейчас оно охватывает многие отрасли. Используется в:
- косметологии;
- кулинарии;
- диетологии;
- народной медицине.
В области приготовления пищи состав можно принимать только в холодном виде – в салатах, холодных супах, готовых соусах. Жарить на нем нельзя. Сюда же относится сфера диетологии и фитнеса, эти науки о здоровье тела включают принципы правильного питания. Не обошел продукт и народную медицину. Важное правило – начинать прием после совета с врачом.
В косметологии тоже нашлось широкое применение антиоксидантным, смягчающим и противовоспалительным свойствам масла из семян тыквы. Оно используется в самодельных и произведенных промышленностью кремах с омолаживающим действием. Из этого целебного компонента делают маски для волос, лица, тела. Неплохо подходит для комплекса лечебного расслабляющего массажа.
Для волос
Отличный способ сделать редкий волосяной покров пышным – начать использовать лечебные свойства тыквенного масла для волос. При уходе возвращается густота, поэтому тем людям, у которых началось облысение, рекомендуют втирать вещество в пораженные участки. Язвы от псориаза и экземы, локализованные на голове, тоже становятся менее заметными. Общее действие продукта на волосы неоценимо:
- укрепляются корни ослабленных волос;
- возвращается эластичность;
- волосы начинают отрастать быстрее.
Действенным способом является применение масла вместе с другими ингредиентами в составе маски. На процедуру хватает 3-5 минут в неделю. Вот некоторые из них:
- Добавить в шампунь для волос 1-2 капли. Смешивать сразу большое количество не нужно, лучше делать это перед процедурой.
- Универсальная маска подойдет разным типам волос. Столовая ложка масла наносится на кожу головы, распределяется от корней к кончикам и укутывается полотенцем на 1 час. Споласкивается теплой водой с шампунем.
- При выпадении используют вместе с соком чеснока. Курс составляет 3-4 раза в неделю.
От глистов
Самый простой и эффективный рецепт, в котором применяют тыквенное масло от паразитов – трехкратный прием в течение дня вместе с другой пищей. С утра лучше выпить чайную ложку натощак, и затем это же количество еще 2 раза за день через равные промежутки времени. Если при этом ограничить употребление сладкой, острой еды, то процесс пройдет ее быстрее. Курс занимает около месяца, для него нужно не меньше пол-литра.
От простатита
Лечение маслом тыквенных семян половой сферы не стало нововведением. Так поступали врачи за 2000 лет до н. э. Это средство, которому приписывают чудесные антибактериальные свойства, не содержит никаких других добавок. Тыквенное масло при простатите, снижении половой функции, аденоме наносят на ватный тампон и вводят неглубоко в прямую кишку. Еще один метод – водно-масляная микроклизма. На ¼ стакана воды нужно взять столовую ложку масла тыквенного семени. На курс хватает 1 литра.
При беременности
Для беременных применение продукта особенно показано. Тыквенное масло при беременности не только служит кладезем полезных веществ для ребенка и мамы, а еще бережет кожу живота от растяжек, способствует лучшему кровоснабжению плода в утробе. После рождения ребенка продолжать прием нужно с осторожностью. Компонент обладает слабительным эффектом, но употребление в небольших количествах укрепит иммунитет новорожденного и повысит лактацию у женщины.
Для лица
Ожоги, язвы, пигментные пятна – при всех этих дефектах применяется лечение тыквенным маслом для лица. Даже увядающая кожа становится моложе. Масло наносят тонким слоем на очищенное лицо, оставляют на 30-35 минут и смывают теплой водой, излишки промакиваются бумажной салфеткой. Простой крем собственного приготовления поможет при жирной или комбинированной коже: 1 ст. л кефира растирается с 1 ч. л масла тыквы. За 10-15 минут состав впитается и принесет пользу для кожи.
Для похудения
Этот вид масла – основа многих диет из-за удачного витаминного баланса. Употребление восполняет функцию щетки кишечника от скопившихся шлаков, нормализуется поврежденный гормональный фон и работа органов пищеварения. Продукт калориен, поэтому нужно правильно в рацион тыквенное масло для похудения, иначе старания не достигнут цели. Следует соблюдать предельную норму употребления 2-3 ст. л в сутки и добавлять масло понемногу ко всем блюдам.
Противопоказания
Начинать применение любого продукта нужно только после разрешения врача. Ведь противопоказания к применению тыквенного масла тоже есть. Прием продукта запрещен либо показан с ограничениями людям:
- при индивидуальной непереносимости;
- при холецистите, желчекаменной болезни воспаляется желчный пузырь, камни начинают двигаться, их выведение опасно;
- с сахарным диабетом;
- с типом кишечника, остро реагирующим на масляные продукты появлением жидкого стула и метеоризма.
Видео
Тыквенное масло — ПОЛЬЗА И ВРЕД, полезные свойства для организма
Отзывы
Светлана, 45 лет Когда начались проблемы с пищеварением, гастроэнтеролог прописал масло тыквы в виде добавки к еде. Запах просто нереальный, напоминает поджаренные тыквенные семечки и вкус у него соответствующий. Стала покупать в аптеке постоянно, но оно не может храниться долго, купить побольше не выйдет. Советую попробовать всем!
Алена, 28 лет Меня этот продукт год назад выручил во время беременности. Еще на раннем сроке по животу поползли растяжки, крема стоили немалых денег. Продавщица в аптеке подсказала, что часто берут тыквенное масло, для наружного применения. Мазала до 3 раз в день, кожа стала эластичней. Позже, на третьем триместре пригодился для растяжек на груди.
Екатерина, 54 года Поделюсь своей историей. После наступления климакса волосы «посыпались». Подстригалась короче, а их становилось меньше. Думала уже о покупке парика. Помогла приятельница, она написала мне рецепт из интернета, по которому масло смешивалось с чесночной кашицей и наносилось на голову. Хватило 2 недель: волосы начали расти вновь.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:ТЫКВЕННОЕ МАСЛО – полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Тыквенное масло – это растительное масло, получаемое из семян (семечек) тыквы путем холодного отжима. Производство тыквенного масла впервые началось в средние века в Австрии, где оно продавалось в аптеках как лечебное средство и стоило очень дорого. На сегодняшний день, стоимость масла из семян тыквы одна из самых высоких среди растительных масел, причиной этого является высокая его себестоимость.
Описание тыквенного масла:
Тыквенное масло имеет темный (почти черный) цвет и характерный нежный и приятный аромат и вкус тыквенных семечек. Метод получения тыквенного масла позволяет сохранить максимум полезных свойств тыквенных семян.
Состав тыквенного масла:
Состав тыквенного масла отличается высоким содержанием витаминов (А, Е, С, F, Р, К, Т и группы В), легкоусвояемых белков, более пятидесяти микро- и макроэлементов и других полезных для здоровья человека веществ.
Полезные свойства тыквенного масла:
При регулярном употреблении тыквенное масло способно оказать колоссальную пользу организму человека. Оно обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, бактерицидным, противоаллергическим действием.
- Тыквенное масло повышает иммунитет и защитные функции организма.
- Регулярное употребление данного масла значительно снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.
- Тыквенное масло способствует улучшению работы желчного пузыря и печени. Специалисты рекомендуют включать в рацион питания тыквенное масло людям, страдающим заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.
- Тыквенное масло благоприятно воздействует на работу желудка, кишечника и всей пищеварительной системы. Полезно при язвах, гастритах, колитах, запорах и других заболеваниях.
- Тыквенное масло обладает противопаразитным действием.
- Тыквенное масло помогает справиться с заболеваниями органов дыхания.
- Тыквенное масло благоприятно воздействует на сердечнососудистую систему, является профилактическим и лечебным средством заболеваний сердца, крови и сосудов. Способствует укреплению стенок сосудов, нормализует артериальное давление, укрепляет сердечную мышцу, снижает уровень холестерина, препятствует образованию бляшек.
- Тыквенное масло используют для лечения и нормализации работы мочеполовой системы. Тыквенное масло помогает справиться с заболеваниями почек и мочевого пузыря.
- Очень полезно тыквенное масло для мужчин. Благоприятно воздействует на работу предстательной железы, защищает от воспалительных процессов, способствует повышению потенции, снижает риск возникновения бесплодия.
- Чрезвычайно полезно тыквенное масло для женщин. Тыквенное масло используется для профилактики и лечения многих гинекологических заболеваний. Способствует снижению предменструального синдрома, улучшает самочувствие в период климакса. Тыквенное масло благоприятно воздействует на репродуктивную систему, снижает вероятность возникновения бесплодия.
- Тыквенное масло рекомендуется беременным женщинам.
- Тыквенное масло способствует нормальной работе нервной системы. Помогает справиться с головной болью, бессонницей и другими недугами нервной системы.
- Тыквенное масло очень полезно для зрения.
- Регулярное употребление тыквенного масла помогает избежать заболеваний десен и полости рта.
- Тыквенное масло используется для профилактики и лечения различных кожных заболеваний (экзема, псориаз, крапивница, угревая сыпь и другие).
- Тыквенное масло улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Обладает омолаживающим эффектом.
Противопоказания тыквенного масла:
К противопоказаниям тыквенного масла относиться индивидуальная непереносимость. Перед применением тыквенного масла следует проконсультироваться с врачом людям, страдающим сахарным диабетом или желчнокаменной болезнью.
Употребление и применение тыквенного масла:
Тыквенным маслом заправляют салаты, винегреты, каши, тушенные овощи, картофельное пюре и другие блюда. Его используют для приготовления различных соусов для мяса, рыбы и овощей.
Тыквенное масло не подходит для жарки, так как теряет основную часть полезных веществ при нагревании.
Рецепты полезных блюд с использованием тыквенного масла:
— Вкусный и полезный цельнозерновой пирог с кокосовой стружкой.
Употребляйте тыквенное масло и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, отказа от вредных привычек и других составляющих.
Лечение и профилактика тыквенным маслом
В средневековье, в европейских странах тыквенное масло было очень дорогим так как считалось универсальным лекарством от множества болезней. Так, 200 граммов масла стоило примерно столько же сколько и большое золотое кольцо. В Австрии даже существовал государственный указ согласно которому тыквенное масло можно было продавать только в аптеках и использоваться в лечебных целях. Благодаря ценным свойствам и темно-зеленому цвету — масло прозвали «черным золотом». И сейчас качественное тыквенное масло довольно дорогое.Масло из тыквенных семечек полезно благодаря своему составу: в него входят почти все витамины (А, С, Е, группа В, К, Р), а также богатый набор минералов и микроэлементов (магний, железо, селен, цинк и др.).
Неудивительно, что оно используется в медицине и косметологии, а также как один из важных компонентов в лечебно-профилактическом питании.
Применение тыквенного масла в лечении
Применение тыквенного масла в лечении глазных заболеваний
Благодаря высокому содержанию витамина А, тыквенное масло хорошо себя зарекомендовало в лечении глазных болезней, в том числе при близорукости. Особо его рекомендуют употреблять тем, у кого работа связана с компьютером, либо требует постоянного напряжения зрения. Хороший эффект в лечение болезней глаза, отмечается при употреблении экстракта очанки на тыквенном масле.
Применение тыквенного масла в решении проблем репродуктивной системы
Тыквенное масло особо полезно для мужчин — угнетает пролиферацию клеток предстательной железы при ее доброкачественной гиперплазии, уменьшает выраженность воспалительных процессов, оказывает бактериостатическое действии. То есть оно лечит простатит и аденому простаты, регулирует функции репродуктивной системы, нормализует сперматогенез и овариальный цикл.
Считается, что если каждый день принимать по 2 ложки тыквенного масла (40мл) то болезни простаты никогда не побеспокоят, а также риск возникновения рака простаты будет практически нулевым.
Тыквенное масло обладает способностью сохранять гормональный фон женщины в норме, лечить некоторые женские заболевания (в частности кольпит, эндоцервицит, эрозия шейки матки и т.п.), облегчать симптомы ПМС и климакса.
Применение тыквенного масла при геморрое, проктите, трещинах прямой кишки, запорах, колите
Употреблять внутрь тыквенное масло 3 раза в день за час до еды по 1-2 ч. ложке, а также ставить маяляные микроклизмы на ночь после очистительной клизмы (масляные микроклизмы ставят с помощью маленькой детской клизмы, тщательно и энергично размешав 1 ст. ложку тыквенного масла в четверти стакана теплой воды. После микроклизмы нужно полежать 12-15 минут.). Курс лечения составляет 10-15 дней, повторять такой курс можно на протяжении 6 месяцев.
Применение тыквенного масла при лечении заболеваний сердца, сосудов, вен
Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот улучшает эластичность стенок сосудов, отчего они становятся прочнее. Снижается уровень «плохого» холестерина, что облегчает работу сердцу, предупреждает развитие гипертонической болезни.
Для нормализации артериального давления нужно регулярно принимать в течение месяца через два часа после ужина 1с.л. тыквенного масла. Данным способом удается предупредить развитие гипертонической болезни.
Влияние тыквенного масла на пищеварительную систему
Применение тыквенного масла улучшает работу желчного пузыря и состояние печени. Вещества, которые имеются в тыквенном масле, восстанавливают процесс желчеотделения, тормозят воспалительные процессы в печени и желчевыводящих путях. Следовательно, употребление его внутрь хорошо помогает при холецистите, мочекаменной болезни, вирусном гепатите. Полезные свойства, кроме этого, позволяют применять его при алкогольных поражениях печени, например циррозе.
В тыквенном масле присутствуют вещества, оказывающие ранозаживляющее действие на слизистую оболочку кишечника. К таким веществам относятся линоленовая и линолевая кислоты, фитостеролы, хлорофилл, витамины группы А и Е, а также витамин В1, который нормализует состояние кислотности желудочного сока. Из этого следует, что данный продукт можно применять в комплексе для лечения и предупреждения следующих заболеваний: язва желудка, гастрит, энтероколит, колит, эзофагит.
Кроме того, тыквенное масло обладает слабительным эффектом.
Применение тыквенного масла для очищения организма
В отличие от многих аптечных лекарственных препаратов, масло семян тыквы безвредно и не оказывает каких-либо побочных эффектов. Его можно без опаски использовать как глистогонное средство взрослым и детям. Впрочем токсин, который борется с паразитами, в нем есть – это кукурбитин, и он вовсе не вреден для организма человека. У масла семян тыквы есть и противопаразитные свойства, поэтому его ещё можно использовать для лечения гельминтозов. Кроме того, масло отлично чистит наш организм от канцерогенов и токсинов, улучшает обмен веществ, усиливает иммунную системы и поддерживает гормональный фон.
Ранозаживляющие свойства тыквенного масла
Подтверждено хорошее ранозаживляющее свойства тыквенного масла. Установлено, что при лечении ожогов, перевязочный материал, пропитанный данным чудесным маслом, боль уменьшается и предотвращается развитие воспалительных процессов.
Некоторые рецепты лечения тыквенным маслом
От аденомы простаты, простатита, снижения потенции у мужчин
Рекомендован трехразовый прием масла по чайной ложке в день. Одновременно показаны микроклизмы, которые ставятся после очистительных клизм (литр теплой воды). На одну процедуру масляной клизмы необходимо брать столовую ложку масла и 50 мл теплой воды. Все тщательно размешать и ввести в прямую кишку с помощью детской клизмочки или шприца без иглы. После процедуры необходимо полежать пятнадцать минут. Лечебный курс предусматривает применение 1 л тыквенного масла.
От запоров, геморроя, трещин на прямой кишке, проктита, колита
Пить по чайной ложке (при весе более 65 кг брать 2 ложки) тыквенное масло за час до приема пищи, прием осуществлять три раза в день. Одновременно рекомендуются очистительные (1 л теплой воды) и масляные клизмы на ночь (на одну процедуру необходимо брать 3 мл масла и 50 мл теплой воды, все тщательно размешать и ввести в прямую кишку с помощью детской клизмочки). Лечебный курс предусматривает 15 процедур.
От глистов
Рекомендуется трехразовый прием масла по чайной ложке с одновременными микроклизмами на ночь (25-50 мл). За лечебный курс необходимо потратить 400-600 мл масла.
При острицах
Принимать масло на голодный желудок после пробуждения (по чайной ложке). Для повышения эффективности в рацион включить семена тыквы и приправу (корицу, тмин).
Лечение цирроза печени, жировой дистрофии, ожирения, гепатита вирусной и алкогольной природы, пародонтоза, гастрита, язвы, колита, стоматита, энтероколита
Прием тыквенного масла две чайные ложки трижды в течение дня за час до приема пищи. Лечебный курс предусматривает употребление 700-900 мл тыквенного масла.
От холецистита и дискинезии желчевыводящих путей, холецистита
На лечебный курс требуется 600-800 мл масла тыквенных семян, которые необходимо принимать по чайной ложке трижды в день за час до основного приема пищи.
Лечение желчекаменной болезни
Принимать вовнутрь масло тыквы. Начинать с чайной ложки за один прием четыре раза в день, с каждым днем понемногу наращивая объем потребления до 100 мл за сутки. Употреблять его лучше, одновременно запивая свежевыжатым соком лимона или грейпфрута, в соотношении 1:2. Если на фоне сильного желчегонного действия камни начнут двигаться, следует снизить дозировку (до 1/2 или 1/4 чайной ложки), продлив при этом курс лечения. На лечебный курс отводится 1,5-2 л масла. Подобный способ поможет избавиться от камней.
Защита печени в период химиотерапии и восстановление после операции
Прием чайной ложки тыквенного масла раз в два дня на протяжении всего года.
От изжоги
Принять чайную ложку тыквенного масла.
Лечение и профилактика атеросклероза
Пить по одной чайной ложечке масла трижды в течение дня за час до основного приема пищи. Лечебный курс предусматривает применение 500-600 мл продукта и может проводиться дважды в год.
Дерматиты, экзема, диатез, псориаз, опрелости, поражения кожи грибковой природы, герпес, укусы насекомых, герпесе, угревая сыпь
Народная медицина рекомендуется сочетать внутренний прием (чайная ложка трижды в день) с наружным применением тыквенного масла (смазывать пораженные области четырежды в день). Лечебный курс составляет месяц.
Лечение свежих ожогов термического и химического происхождения
Рекомендуется наносить масло на пораженные кожные участки несколько раз в день, либо накладывать масляные компрессы, смену которых производить через сутки.
Лечение аллергического насморка любой природы
Пить масло по чайной ложечке трижды раза в день за час приема пищи. Одновременно с этим капать его в каждый носовой проход по 6 капель. Таким образом лечиться неделю.
Для снятия боли и жжения при цистите
Пить по 10 капель масла трижды в день до приема пищи (за час), если через двое суток боль не исчезнет, обратитесь к врачу.
При воспалительных заболеваниях органов дыхания, пародонтозе, стоматите
Рекомендован внутренний прием тыквенного масла по 8-10 капель трижды в течения всего дня за час до основного приема пищи на протяжении месяца. Для горла и полости рта эффективны полоскания маслом.
При воспалительных процессах в легких и дыхательных путях
Прием масла вовнутрь по 5-10 капель трижды в день в течение месяца.
Для снятия похмельного синдрома
Помогает прием 2-3 чайных ложечек масла.
Лечение эрозии и кольпита
На ночь вводить ватный тампон, пропитанный тыквенным маслом. Процедуру проводить ежедневно до полного излечения.
Применение тыквенного масла в косметологии
Благодаря витаминам, полиненасыщенным кислотам, биологически активным веществам в составе, тыквенное масло проявляет массу полезных и лечебных свойств (ранозаживляющие, противовоспалительные, бактерицидные и т.д.), поэтому оно находит широкое применение в комплексном и профилактическом лечении разного рода повреждений и болезней кожи, в частности гиперкератоза, порезов, трофических язв, дерматомикозов, диатеза, крапивницы, экзем, герпеса, псориаза, ожогов, пролежней и т.д. Косметические свойства тыквенного масла позволили применять его в домашней косметологии, по уходу за волосами, ногтями и кожей лица.
При регулярном применении тыквенного масла в чистом виде или в качестве дополнения к готовым кремам, лосьонам и маскам, кожа получает достаточное увлажнение и питание, смягчается, повышается е эластичность и упругость. Оно регулирует секрецию сальных желез, на фоне чего эффективно борется с угревой сыпью, себореей, перхотью. Масло из тыквенных семян предупреждает появление сосудистой сеточки на лице, обладает прекрасной очищающей способностью, избавляет от ороговевших слоев клеток, ускоряя регенерационные процессы в эпидермисе. Обилие омега жирных кислот делает продукт идеальным средством профилактики раннего старения кожи, продлевает ее молодость и сохраняет красоту.
Некоторые рецепты применения тыквенного масла в косметологии
Разглаживающая и подтягивающая маска для зрелой кожи
Приготовить двухслойную салфетку из марли, сделать прорези для носа, глаз и рта. Марли брать столько, чтобы наложить хватило и область шеи. Смочить салфетку в горячей, воде, отжать, чтобы не было воды. Далее равномерно нанести на нее масло тыквенных семян (примерно 30 мл) и наложить на лицо и шею. Устроиться удобнее на диване (лежа), поверх салфетки разложить полотенце. Спустя полчаса салфетку снять, излишки масла промокнуть бумажной салфеткой. Такая маска эффективна в качестве профилактики старения, повышает упругость и эластичность кожи, поэтому достаточно ее делать раз или два в месяц. А вот для разглаживания имеющихся морщин, улучшения контуров лица маску делать дважды в неделю.
Маска на каждый день для увядающей и чрезмерно сухой кожи лица
Две столовые ложки тыквенного масла налить в стакан и поставить в миску с горячей водой. Теплое масло нанести равномерным не слишком толстым слоем на лицо (в том числе губы) и шею. Через сорок минут остатки масла убрать с лица бумажной салфеткой. Кожа после такой процедуры становится мягкой, увлажненной, уходят отеки и мешки под глазами.
Маска для очищения пор и лечения угревой сыпи
Слегка подогретое масло тыквенных семян нанести на двухслойный кусочек марли, смоченной в горячей воде и хорошенечко отжатой. Наложить на лицо без макияжа, через десять минут тщательно вытереть масло с лица легкими движениями ватным диском, ополоснуть кожу прохладной водой. Такую очищающую процедуру хорошо делать три раза в неделю.
Маска против выпадения волос
Подогретое тыквенное масло втереть в корни волос, подержать под пленкой и теплым колпаком полчаса, после чего вымыть голову с использованием шампуня. Процедуру рекомендуется проводить три раза в неделю, для профилактики раз в две недели.
Тыквенной масло – отличный помощник, если вам требуется красивый загар. Оно не только предотвращает солнечные ожоги, но и способствует ровному загару. Просто перед загаром на пляже смажьте кожу лица и тела маслом. Если же ожог вы уже получили, тыквенное масло также поможет, ускорит заживление и снимет неприятные симптомы (боль). Просто нанесите его тонким слоем на поврежденные кожные покровы.
Применение тыквенного масла в кулинарии
Приятный вкус и аромат, высокие питательные качества и наличие огромного количества биологически активных компонентов в составе делают тыквенное масло полезным диетическим продуктом питания. Его употребляют в пищу люди в разных странах уже не одно столетие. В последние годы оно приобрело популярность у приверженцев вегетарианства. Европейцы его часто используют в виде заправки овощных салатов в смеси с яблочным сидром и уксусом, добавляют в каши, винегрет, рис, макароны, запеченным и отварным овощам, готовят супы из бобовых с добавлением тыквенного масла. Этот ценнейший пищевой продукт удачно оттеняет вкус блюд из тыквы и кабачков, прекрасно подходит для приготовления маринадов, соусов (в том числе и сладких), подливок, мясных и рыбных блюд, выпечки. Применять тыквенное масло из-за его богатого вкуса и насыщенного аромата следует весьма умеренно.
Добавлять продукт следует исключительно в готовые блюда, высоких температур масло не терпит, поэтому для жарки его использовать нельзя.
Противопоказания к применению тыквенного масла
Индивидуальная непереносимость продукта.
Больные сахарным диабетом (только с разрешения врача).
С осторожностью при желчекаменной болезни (для лечения следует уменьшить дозировку, увеличив продолжительность лечебного курса).
В заключении
Качественное тыквенное масло не может стоить дешево ввиду трудоемкости производства холодного отжима и дорогостоящего сырья, ведь чтобы получить 1 л тыквенного масла необходимо переработать 2,5 кг семян, которые можно получить из 30 крупных овощей.
Купить качественное натуральное тыквенное масло в Тюмени можно в нашей фитолавке Алтайская по адресу: ул. Холодильная, 122. ТД Энергия.
Добавить комментарий