Posted on 27.07.2020 at. 27.07.2020 by alexxlab

Гречка с кефиром для похудения и избавления от жирных килограммов

Устали бороться с избыточным весом, и практически опустили руки? Не можете подобрать методику, которая позволит достичь отменных результатов, и не причинит вред организму? Во всех этих случаях поможет гречка с кефиром для похудения. Если Вы все еще не пробовали данную методику, и ничего не слышали о ней, то настало время изменить ситуацию, поскольку именно она поможет избавиться от ненавистных килограммов.

Содержание:

Почему следует выбрать гречку с кефиром для похудения?

Отдавая предпочтение этому «дуэту» в утреннее время, можно существенно сократить массу тела и уменьшить объемы. Тщательная «генеральная уборка» в кишечнике — это еще один повод, говорящий в пользу использования такого сочетания продуктов.

Гречка, замоченная в кефире, помогает избавиться от токсинов, и других вредных веществ при периодическом употреблении. Она насыщает организм требуемыми микроэлементами и другими полезными веществами, которые необходимы для идеального состояния кожи, ногтей и волос.

Отдать предпочтение гречнево-кефирной диете следует и потому, что эти компоненты в сочетании позволяют вывести воду, скопившуюся в организме. Благодаря особенностям состава (белок и волокно), крупа помогает избавиться от избыточного веса в предельно короткий период.

Жидкий компонент представляет собой источник пробиотиков, способных улучшить функционирование кишечника. Наличие большого количества кальция, способствующего ускорению метаболизма и устранению жировых отложений – это еще один повод добавлять именно кефир в крупу.

Чтобы получить отличные результаты, придерживаться гречнево-кефирной диеты следует на протяжении 10-ти дневного периода.

Вся правда о гречке с кефиром, используемых для похудения

Выбирая диету для достижения поставленных целей, каждый старается подобрать наиболее щадящий и эффективный вариант. Гречка с кефиром для похудения полностью соответствует этим критериям, при этом относится к безопасным методикам.

Эту крупу причисляют к продуктам — фаворитам в области диетологии. Ее рекомендуют к использованию опытные врачи и специалисты-диетологи.

Гречка, применяемая для устранения избыточного веса, по сравнению со многими другими кашами:

• содержит углеводы в более низком количестве;
• обеспечивает ощущение сытости, и надолго устраняет чувство голода;
• является лидером по наличию белка;
• может похвастаться большим количеством витаминов, аминокислот, клетчатки, осуществляющей дополнительную чистку кишечника, устраняя шлаки и токсины;
• обеспечивает быстрые результаты, при этом поддерживает и улучшает состояние ногтей, волос и кожных покровов.

Показатель калорийности крупы в сухом виде составляет 313 ккал/100 г.

Если соединить этот продукт с кефиром, то можно повысить эффективность воздействия на избыточный вес, а также пользу для организма. Кефир считается наилучшим кисломолочным продуктом, применяемым в процессе похудения. Присутствие кальция, а также белка, низкое содержание жиров (рекомендуется употреблять обезжиренный вариант) и гипоаллергенность – все это позволило кефиру войти в питательный рацион различных диет. Энергетическая ценность составляет 30 ккал/100 г.

В чем преимущества гречано-кефирной диеты?

Помимо вышеупомянутых достоинств, такую диету следует применять потому, что она:

• оказывает огромную пользу кишечнику, облегчая его работу благодаря тщательному очищению;
• приводит в порядок кровеносные сосуды и уберегает их от негативного воздействия плохого холестерина;
• нормализует артериальное давление, в том числе устраняя симптомы аритмии;
• восстанавливает здоровье пищеварительной системы благодаря воздействию полезных для организма дрожжей, а также бактерий, содержащихся в кефире;
• относится к лучшим средствам от запоров, поскольку содержит клетчатку, поэтому во время употребления гречки с кефиром для похудения, Вы не столкнетесь с проблемами в работе ЖК тракта;
• сохраняет показатели сахара в норме, что объясняется невысоким гликемическим индексом обоих продуктов. Кефирные частицы обладают особыми бактериями, которые поглощают сахар, удаляя лишнее количество из состава крови;
• способствует омоложению, улучшению состояния кожи и нормализации кислотно-щелочного баланса;
• может применяться даже людьми, страдающими целиакией, поскольку в составе крупы отсутствует глютен.

Недостатки применения методики

Главным минусом, который появляется в процессе соблюдения диеты, является преследующее желание употребить что-то сладкое, мучное, либо жирное. Для того чтобы соблюдать монодиету потребуется сдерживаться, и отказывать себе во вредных вкусностях. В связи с этим очень важно перед началом похудения при помощи гречки и кефира, настроить себя и «убедить» что результат возможен только при наличии огромной силы воли.

Рецепты для похудения

Классический вариант рецепта. Вам потребуются следующие продукты:

• промытая крупа – 3 ст.л.;
• кефир натуральный – 200 мл.

Готовить блюдо следует заблаговременно. Вечером промытую кашу в сыром виде залейте кефиром. Состав поместите в холодильник. Употреблять готовую полезную кашу следует в утреннее время натощак.

Важно! Не игнорируйте рекомендацию помещения емкости с ингредиентами в холодильник для ночного настаивания. Выбирая продукты, обращайте внимание на их срок годности.

Рецепт для новичков предполагает использование следующих компонентов:

• гречневые зерна – 100 г крупы необходимо размолоть;
• кефир обезжиренный – 200 мл.

Соедините компоненты и поставьте емкость с составом в холодильник. Употреблять готовое блюдо следует в утреннее время.

Варианты диет

Диетологи разработали несколько вариантов диет, где применяется гречка с кефиром для похудения. Методика может быть задействована в качестве:

• полноценной диеты для устранения избыточного веса;
• замены основных вредных блюд;
• смеси для разгрузочных дней.

Если Вы желаете получить отличный результат в борьбе с лишними килограммами за сравнительно короткий период, то следующие виды диет помогут Вам.

Жесткая диета

При ее соблюдении потребуется кушать только крупу, соединенную с кефиром (готовится по одному из ранее упомянутых рецептов), а также пить большое количество зеленого чая без добавления сахара и воду. Допустимо съедать 2 небольших яблока в течение дня, но при условии, что голод замучил окончательно.

Суть данной диеты заключается в том, что приготовленная каша должна быть разделена на 3 части, каждая из которых употребляется во время завтрака, а также обеда и вечернего приема пищи. Соблюдать эту диету необходимо 14 дней, после чего сделать паузу в 2, а лучше 3 месяца, и при необходимости повторить курс.

Умеренная диета

Придерживаться ее следует по дням:

• 1-й день. Во время утреннего приема пищи употребляется 200 мл кисломолочного продукта, а также каши (100 г), приготовленной на воде + 1 небольшое яблоко.
• В обеденное время необходимо съесть гречку, предварительно залитую кефиром + салат (200г), заправленный оливковым маслом. Количество готовой каши – 200 г. Продукты запиваются водой.
• 2-й день. Первое употребление пищи включает в себя крупу, настоянную на кефире, в количестве 150 г + небольшое яблоко и вода. В период второго приема съедается «кефирная гречка» — 300 г + овощной салат, приготовленный из зеленых овощей + вода. Третий заход – 100 г крупы, настоянной на кисломолочном продукте и вода.
• 3-й день. Три раза в день употребляется кефирная гречка – 200 г + вода.
• 4-й день. Первый прием – каша на воде – 100 г, кефир – 200 мл + творог (100 г). Обед – крупа на кефире – 150 г + отварное мясо (100 г) и овощи + 1 стакан кефира. Во время вечернего употребления пищи следует выпить кефир (200 мл) и съесть кашу (100 г).
• 5-й день. Пища употребляется 3 раза, и каждый прием включает в себя использование каши (200 г), приготовленной на кисломолочном продукте в соответствии с классическим рецептом. Пища запивается водой.
• 6-й день. Трижды в сутки съедается гречка, настоянная на воде (200 г) и выпивается кефир (по 200 мл).

Важно! Сдерживать себя от соблазнов и ароматов, издаваемых привычной вкусной, но вредной для фигуры едой, очень сложно. Но следует помнить, что даже малейшее нарушение питательного рациона может привести к неэффективности проводимого курса.

Ошибки начинающих

Те люди, которые никогда не придерживались диет, с целью устранения избыточного веса, очень часто совершают нарушение основных правил:

• позволяют себе небольшое количество сладкого, мучного или жирного, полагая, что мизерные дозы никоим образом не отразятся на результате;
• сразу «вгоняют» себя в жесткие рамки. Это приводит к раздражительным и нервозным состояниям, либо к отказу от соблюдения диеты;
• применяют кефир с высоким процентом жирности, из-за чего получают результаты, но не те, на которые рассчитывали.

Противопоказания и последствия

Любой вид диетического питания, соблюдаемый в жесткой форме, в какой-то степени причиняет вред организму. Чтобы не столкнуться с подобным проявлением кефирно-гречневой диеты, следует перед началом соблюдения строгого питательного режима получить консультацию диетолога.

Противопоказаниями к проведению упомянутой диеты являются следующие особенности:

• непереносимость одного из компонентов;
• наличие язвенных патологий, гастрита, а также других заболеваний, поражающих пищеварительный тракт;
• проблемы в функционировании почек;
• обнаружение воспалительных процессов в печени, в том числе гепатитов.

Также рекомендуется отказаться от диеты в период лактации и беременности.

Если Вы желаете устранить избыточный вес, при этом имеете нарушения в работе поджелудочной железы, допустимо применять диету с включением зеленой гречки. Но прежде чем приступить к процессу похудения по этой методике, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Результаты

При соблюдении строгого диетического питания, люди, имеющие чрезмерные жировые отложения, могут избавиться от 10-ти – 12-ти кг за 7 дней. Если вес устоявшийся, то можно потерять порядка 5-ти кг в неделю. Гречка с кефиром для похудения, применяемая натощак в утреннее время поможет одолеть минимум 3 кг лишнего веса, при условии, что человек не употребляет мучные продукты и сладости, а кушает овощи и фрукты, помимо основного блюда диеты.

Придерживаясь диеты на протяжении 5-ти дней, при этом употребляя преимущественно кашу, и лишь периодически съедая овощные салаты, и балуя себя обезжиренными йогуртами, можно избавиться от 5-ти килограммов ненавистных жировых отложений.

Отзывы

Марина Евгеньевна 48 лет;

Я работаю учителем математики в школе, и, несмотря на активную подвижность, располнела. В прошлом году мой класс выпускался, и хотелось выглядеть презентабельно на фоне моих любимых учеников. Изначально отказалась от сладкого, а также мучного. Продержавшись месяц, решила добавить кефирно — гречневую диету. Скажу сразу, надолго меня не хватило. Выдержала всего неделю, и то с трудом, но результат меня поразил, мне удалось похудеть на 6 килограммов. С того момента использую такую кашу в качестве разгрузки раз в неделю. С таким подходом очень легко поддерживать вес. Чувствую себя превосходно.

Светлана Пехтина 20 лет;

Сколько себя помню, всегда была пышкой, но мне это нравилось. Полгода назад безумно влюбилась, и почему-то решила, что мой лишний вес стал причиной того, что парень не обращает на меня внимание. Начала бегать по утрам три раза в неделю. Результаты были, но мизерные, не всегда могла отказать себе в сладком, особенно после лекций. В итоге, разозлилась на саму себя, и приструнила. Села на кефирно-гречневую диету. Спустя два дня употребления поняла, что сорвусь, но когда встала на весы, и увидела первые результаты (минус 1,5 кг), безумно обрадовалась, и решила продержаться неделю. После пятого дня пришлось опять себя уговаривать и умолять. От гречки уже тошнило, но когда выходила на улицу, начала замечать, что парни обращают на меня внимание. Именно это и «поддержало» меня. Я продержалась 10 дней, и потеряла 7 килограммов. Спустя 2 месяца повторила, но уже сокращенный курс. Сейчас я стройняшка, и довольна достигнутыми результатами, пусть даже не покорила сердце парня, за которым «охотилась».

Валентина Петровна Диетолог 38 лет;

Лишний вес может появляться по многим причинам, основными из которых являются: нарушение обменных процессов, зашлакованность организма, недостаточная подвижность. Если использовать гречку с кефиром, организовывая очищающие курсы, можно не просто запустить процессы восстановления некоторых систем, но и существенно улучшить внешний вид и «отточить» фигуру. Даже если Вы не имеете избыточного веса, рекомендуется производить «чистку» кишечника дважды в год, и лучшим средством для этого может стать гречка, пропитанная кефиром.

Гречка с кефиром для похудения, кефирно-гречневая диета, рецепты и отзывы

Методов похудения настолько много, что желающие избавиться от лишнего веса оказываются в смятении – какую же диеты выбрать? К наиболее эффективным, согласно положительным отзывам, относят диету с использованием гречки и кефира. Гречка с кефиром для похудения позволяет за неделю сбрасывать до 10 кг, поскольку оказывает положительное воздействие на выведение шлаков и токсинов, способствует естественному и мягкому очищению кишечника. Гречка и кефир являются полезными не только в похудении, но и в нормализации пищеварения.

Содержание витаминов и клетчатки в обоих продуктах соизмеримы с цитрусовыми фруктами или белокочанной капустой, которые рекомендованы для похудения, но зачастую запрещены людям с наличием заболеваний желудка. Несмотря на пользу продуктов, у представленной диеты имеются и противопоказания. Также следует отметить, что гречка употребляется в сыром виде – это позволяет сохранить больше полезных элементов и максимально увеличить пользу клетчатки. О пользе и рекомендациях в соблюдении гречнево-кефирной диете далее в статье.

Содержание статьи

Польза кефира и гречки

В основном люди рассматривают пользу кефира и гречки в отдельности – практически никто не задумывается о пользе приготовленной каши, которая обладает несколько иными качествами. Так, гречневая диета с кефиром для похудения является наиболее сбалансированной. Гречка представляется в виде ядер, которые в сыром виде оказывают эффект «ершика» — это отличное средство для очищения кишечника и соскабливания с его стенок вредных скоплений. Молочный продукт способствует выведению токсинов, а также компенсирует не поступающие в организм жиры. В комплексе же гречнево-кефирная диета способствует улучшению пищеварения, в результате чего и сбрасывается вес.

В пользу представленного питания следует еще отнести и возможность в дальнейшем не набирать вес – восстановленный метаболизм и пищеварительный тракт правильно и своевременно перерабатывают вновь поступившую пищу. Чтобы диета была эффективной, не следует отваривать гречневую крупу. Отварная каша из гречки теряет все полезные микроэлементы, значительно снижается воздействие содержащейся в составе клетчатки.

Энергетическая ценность

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	40 кКал	3 г	1 г	4 г
Кефир 2,5% жирности	53 кКал	2,9 г	2,5 г	4 г
Кефир 3,2% жирности	59 кКал	2,9 г	3,2 г	4 г
Гречневая крупа	343 кКал	13,25 г	3,4 г	71,5 г
Гречневая крупа продел	300 кКал	9,5 г	2,3 г	60,4 г
Гречневая крупа ядрица	308 кКал	12,6 г	3,3 г	57,1 г

Противопоказания

Эффективная диета с применением кефира и гречки имеет противопоказания, к которым относят следующие факторы:

• развитие воспалительного процесса;
• патологии печени;
• заболевания внутренних органов желудочно-кишечного тракта;
• наличие аллергии на кефир или гречку.

Не следует прибегать к рассматриваемому питанию без консультации у врача, поскольку разрешенный рацион довольно однообразен, а это может привести к развитию различных патологий или обострению уже имеющегося заболевания. Перед применением диеты с кефиром и гречкой лучше пройти УЗИ внутренних органов. Это позволяет выявить заболевание, протекающее бессимптомно. К примеру, увеличение поджелудочной железы в первое время может не проявляться тошнотой и болями, заболевания печени практически протекают бессимптомно.

Видео

Рецепты гречки с кефиром для похудения

Диета на гречке и кефире эффективна, если только знать в точности как, правильно приготовить кашу. Здесь выделяют следующие наиболее распространенные рецепты:

• Залитая кипятком гречка. Кашу с гречкой следует приготовить заранее – с вечера – для чего просто заливают стакан сухой крупы стаканом кипятка. Содержимое тарелки закрывают крышкой и оставляют до утра. В течение дня приготовленное блюдо употребляют в основные приемы пищи. В качестве перекуса теперь выступает кефир с низким содержанием жирности.
• Гречка быстрого приготовления. Если нет времени ждать долго и кашу необходимо приготовить незамедлительно, следует водой залить греневую крупу и поставить на огонь. Дождитесь кипения и потомите крупу в течение 3-5 минут. Приготовленную таким образом злаковую кашу можно употреблять сразу – это отличная альтернатива завтраку утром, если с вечера вы забыли приготовить кашу из гречки. Кефир также выпивают в течение дня, но не более 1 литра.
• Гречка, залитая кефиром на ночь – наиболее полезное блюдо для рассматриваемого питания. Здесь следует стакан промытой гречки залить стаканом кефира. Смесь должна выстоять до утра.
• Смузи из кефира и гречки. Удивительно, но многие девушки предпочитают гречневой каше, которая приходится по вкусу далеко не каждому, именно коктейль из крупы и молочного продукта. Для этого используется молотая гречневая крупа, которая смешивается с молочным продуктом в пропорции 1:2, соответственно. Представленное смузи пьют в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Питание кашей на кефире и гречке категорически не допускает добавление соли во время приготовления каши. Для подсаливания и придания вкуса допускается применение небольшого количества соевого соуса. Можно обойтись лавровым листом и прочими натуральными специями. Количество специй используется по минимуму, поскольку они провоцируют чувство голода.

Это важно: Чтобы получить эффект очищения стенок кишечника, следует готовить только замоченную или недоваренную гречку с кефиром. Представленное смузи с использованием молотой гречневой крупы и кефира не приведет к положительному результату и похудению.

Эффективные диеты

Гречка с кефиром представляется различными вариантами диеты, где рецепт для похудения подразумевает различную потерю веса. Определитесь с собственными пожеланиями и начинайте достигать цели.

Диета на неделю

При желании потерять за неделю около 6-8 кг следует придерживаться монодиеты с употреблением лишь каши из гречки и кефира. Для разнообразия крупу можно заливать кипятком и добавлять вспомогательные компоненты в виде пряностей и соевого соуса. В течение дня питание состоит из 5 приемов пищи – основных завтрака, обеда и ужина, а также 2 перекусов, которые представляются в виде основного продукта или смузи с добавлением молотой гречневой крупы. К преимуществам представленного питания относят привычное отсутствие голода, поскольку каша получается сытной, а дополнение молочной продукции стимулирует работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Подробнее об этом читайте в статье гречневая диета.

Видео

Нестрогая диета

Диета, где используется кефир с гречкой для похудения, может быть использована в ситуациях, когда сбросить требуется не более 3-4 кг. В этом случае достаточно ежедневно употреблять любую из каш только на завтрак – это приводит к нормализации обмена веществ, работе кишечника, а также способствует ускорению метаболизма. Похудеть на заявленное количество лишних калорий можно как за неделю, так и за месяц – все зависит от изначального веса. Представленная диета на кефире и гречневой крупе не означает, что оставшийся день можно есть любые запрещенные и высококалорийные продукты. Оптимальный рацион на обед – это суп на курином или нежирном мясном бульоне, салат из свежих овощей с большим количеством добавленной зелени. Что же касается ужина, то здесь преимущественно предпочтение отдается белковой пище – вареному или приготовленному на пару мясу, рыбе, курице. Также разрешается добавить порцию овощей, но это может привести к газообразованию, что на ночь является непотребным.

Это важно: Представленная диета на кефире и гречке подразумевает употребление приготовленной каши натощак. Только после порции полезного завтрака разрешается пить кофе без сахара или чай.

Вкусная диета

Диету с кашей на гречке с кефиром можно значительно разнообразить, если в приготовленную кашу добавлять дополнительные вкусности – соевый соус, зелень, измельченную курагу в небольших количествах, молотые орехи и прочие полезные добавки. Эта диета не гарантирует быстрого сброса лишнего веса, но выдержать ее гораздо проще, поскольку постоянное разнообразие каши из гречки и кефира не наскучит. Такое питание разрешается выдерживать в течение 2 недель, но не чаще чем раз в полгода. Диета гречка с кефиром оказывает полезное воздействие не только в похудении, но и в лечении серьезных заболеваний. Так, гречневая крупа и кефир рекомендуется использовать при наличии проблем с сердцем, в особенности, если причина сердечно-сосудистого заболевания является повышенный уровень холестерина в крови. Питание гречкой и кефиром рекомендуется при заболеваниях венозной системы – тромбофлебита и прочих развитых патологиях. Главное – это проконсультироваться у лечащего врача.

Отзывы

Виктория, 19 лет: Я поняла, что у меня не хватает силы воли для такой диеты. Смогла продержаться на ней только 4 дня. Поначалу настроилась на результат, тем более что уходило по килограмму в день. А после того как вес перестал уменьшаться, моё желание питаться запаренной гречкой внезапно пропало. Тем более, что я её не люблю. Может, я бы и справилась, если бы подруги поддержали, но у них были свои дела. Есть целыми днями гречку с кефиром нелегко, может у меня был переломный момент и после него бы вес снова начал падать, не знаю. Но пока случилось вот так.

Оксана, 42 года: Для меня гречка с кефиром – это просто спасение! Она не просто снижает вес, но и помогает зашлакованному организму очиститься от токсинов. Благодаря такому, казалось бы, скудному рациону, у меня нормализовалась работа кишечника. Даже после приёма антибиотиков она не вредит, а наоборот, помогает заселить организм полезными бактериями. Конечно, с точки зрения изначально привитых нам вкусовых пристрастий такая смесь не может претендовать на мечту гурмана, но поверьте мне, кефирная гречка вполне съедобна.

Маргарита, 40 лет: Конечно, гречка сама по себе очень скоро вызовет отвращение. В зависимости от предпочтений, её прекрасно можно дополнить приправами или свежей зеленью. Помимо этого, гречка с кефиром прекрасно сочетается с сухофруктами, сушёной курагой и вяленым черносливом. Для удовлетворения вкусовых рецепторов можно добавить мёд, но ни в коем случае не сахар. Как только организм поймёт, что у него всё-таки есть выбор, он уже не будет воспринимать гречку как продукт, который он больше не в силах употреблять.

диета, как готовить, рецепты, отзывы, сырая зеленая крупа

Употребление этих продуктов рекомендуют множество диетологов. Это эффективный и безвредный способ быстро избавиться от лишнего веса. Такой рацион поможет очистить организм от вредных веществ.

Можно ли похудеть на гречке с кефиром?

При правильном подходе и четком соблюдении этой диеты можно похудеть за несколько недель. Конечно, такое питание будет однообразным, выдержать его непросто. Используя эту диету, человек остается сытым весь день.

К тому же она обладает лечебными действиями: положительно влияет на пищеварение, очищает организм, помогает при заболевании кожи, мочевого пузыря, печени.
Не прилагая особых усилий можно похудеть на 8-12 кг всего за несколько недель. Но все это время нужно употреблять только гречневую кашу с кефиром.

Не нужно подсчитывать калории, вести записи, придумывать и готовить отдельно меню. Гречневая крупа с кефиром стоят недорого, поэтому эти продукты доступны каждому человеку.

При головокружении или слабости можно добавить в меню твердый сыр, нежирный йогурт, мед, зеленые овощи, фрукты.

Действие на организм

Поскольку эти два продукта содержат множество полезных микро- и макроэлементов, витаминов, такая диета считается очень полезной и не нанесет организму никакого вреда.

Польза от гречки

В состав этой крупы входит много белков, клетчатки, железа, но в то же время в ней мало жиров и углеводов. Этот диетический продукт, насыщенный аминокислотами, витаминами группы В и Р, также содержит йод, калий.

Диетологи советуют пациентам при отечности, гипертонии, сахарном диабете, аллергии. Одновременно это еще и очень сытный продукт, который поможет забыть о голоде на долгое время.

Польза от кефира

Этот продукт также полезен. В его состав входят белок, кальций, он насыщен витаминами группы В и А. Людям с хроническими заболеваниями нужно ежедневно включать его в свой рацион.

Он улучшает работу желудка и всю микрофлору кишечного тракта. Именно кефир поможет очиститься организму от токсинов, шлаков, улучшить работу печени, избавит от аллергии.

Как они действуют на организм?

Эти продукты вместе помогут скинуть лишние килограммы, а также улучшат состояние всего организма и цвет кожи.

Гречка очищает стенки кишечника от вредных веществ, а кефир выводит их из организма. Крупа дает достаточно калорий для нормальной работы всех органов, а кефир нормализует баланс воды и жиров.

Поэтому человек может без проблем похудеть на 5-12 кг за 2 недели в зависимости от особенностей своего организма.

Меры предосторожности

• Перед тем как приступить к похудению нужно, проконсультироваться с лечащим врачом или с диетологом. Людям с хроническими заболеваниями монодиетами увлекаться не следует. Иначе могут быть серьезные нарушения ЖКТ. Также сырая гречка может нарушить работу печени или поджелудочной.
• Здоровым людям также не нужно долго и часто сидеть на такой диете. Диетологи рекомендуют употреблять эти продукты не более двух недель, а затем сделать перерыв. Таким образом, худеть можно каждые 6 месяцев.
• Долго питаясь только гречневой крупой и кефиром, организм не будет получать вех необходимых витаминов. Поэтому нужно знать меру.
• Лучше проводить такую диету во время отпуска, поскольку гречка дает слабительный эффект на организм.

Рецепты приготовления

Эта диета хороша тем, что не требует больших затрат и особого приготовления.

Важно правильно приготовить гречку, ее нельзя варить, поскольку пропадут все полезные вещества.

1. Способ первый: Залить 100 г гречки кефиром 1:3, не солить, не добавлять масло. Эту пищу можно употреблять при возникновении голода. Разнообразить рацион яблоком, овощами, в кефир можно добавить корицу.
2. Рецепт второй: Натощак выпивать стакан кефира, через полчаса есть кашу. Крупу нужно обдать кипятком, просушить на сковороде. Затем залить гречку крутым кипятком в соотношении 1:2, накрыть, хорошо укутать на ночь. Вместо сахара, добавляют мед, так вкуснее.
3. Рецепт «Вкусняшка»: Для разнообразия меню, измельченный банан добавить в кашу, залить кефиром с ложкой корицы. Приятного аппетита!

Советы для похудения

1. Если мучает голод, гречку можно есть больше, чем 3 раза в день, но нельзя добавлять соль и другие приправы. Лучше добавить яблоко или сухофрукты.
2. Употреблять литр кефира за один день. Лучше за полчаса до приема каши или через 30 минут после. Его можно пить перед сном. Он должен быть каждый день свежим.
3. Также важно за день выпивать большое количество воды: минеральной без газа или простой пищевой. Разрешается пить зеленый чай, отказаться от кофе. Для тех, кто не может без сладкого, лучше употреблять мед.
4. Главное – строго придерживаться такого рациона.

Меню на неделю

Понедельник

• На завтрак: 100 г крупы и 1 стакан кефира;
• Обед: 200 г каши, яблочко, зеленый чай.
• Ужин: то же, что и на завтрак.

Вторник

• Завтрак: 150 грамм запаренной каши;
• Обед: 150 г каши, 200 г листья салата, заправленного оливковым маслом, чай.
• Ужин: 1 стакан кефира, вода.

Среда

• Конечно, лучше употреблять только гречку с кефиром, но если хочется разнообразить рацион на обед можно отварить 180 г говядины.
• На завтрак, ужин по 100 г крупы, стакану кефира.

Четверг

• На завтрак: 100 г каши, нежирный творог;
• Обед: 250 г каши, яблоко, зеленый чай.
• Ужин: гречневая крупа, за час до сна можно выпивать немного кефира.

Пятница

• Завтраком послужит 100 г гречки с сухофруктами;
• Обедом: 180 г каши, салат с овощей, чай.
• Ужином: опять каша.

Суббота

• Завтрак: 100 г гречки с творогом;
• Обед: 200 г каши, яблоко, чай.
• Ужин: кефир, вода.

Воскресенье

• На завтрак: 100 г крупы и 1 стакан кефира;
• Обед: 200 г каши, яблочко, зеленый чай.
• Ужин: 100 г каши и стакан кефира.

Если есть чувство голода, можно съедать порцию кашки каждые 3 – 4 часа. Кефир можно использовать в качестве перекусов, но не больше литра в день. Не нужно забывать о воде – 2 литра каждый день, чтобы не было обезвоживания организма.

Придерживаясь такого рациона за неделю можно сбросить 3-7 кг. Выходить с такого питания нужно постепенно, понемногу добавлять в рацион другие продукты.

Зеленая гречка с кефиром

Пророщенная гречка является огромным кладезем витаминов и микроэлементов

Часто диетологи рекомендуют именно зеленую гречку для похудения. Необжаренная гречка содержит много углеводов, которые утоляют чувство голода на длительное время. Ее не поддают обработке, поэтому в ней сохраняются все полезные вещества, нужные организму для нормального функционирования.

Этот диетический продукт, в составе которого находится множество витаминов и микроэлементов: В1, В2, также насыщен калием, кальцием, железом, йодом.

Зеленая гречка выполняет лечебное действие – заживляет язвы желудка, чистит печень, улучшает обмен веществ, помогает при запорах.

Очень полезной является пророщенная гречка, она еще больше насыщена витаминами, полезными веществами.

На день понадобится 2 стакана промытой зеленой гречки, которую запаривают 4 стаканами кипящей воды. Ее нужно есть равными порциями весь день.

Также рекомендуется пить 1% кефир, или добавлять его в кашу. Последний раз можно кушать за 4 часа до сна, если мучает голод за 1 час до сна можно выпить обезжиренный йогурт.

Также крупу можно измельчить в кофемолке и добавить яблоки или сухофрукты.

Эта диета поможет лишиться лишних килограммов, очистит организм от шлаков. Диетологи рекомендуют применять очистительные диеты людям после 30 лет. Это поможет оздоровить весь организм, улучшит настроение, цвет лица.

Каждая женщина согласна на разные действия, лишь бы оставаться стройной и привлекательной. Но здоровье должно быть на первом месте, поэтому ко всему нужно подходить со здравым смыслом. Такой диеты нужно придерживаться около 2 недель, но не чаще 2 раз в год.

Отзывы

Людмила, 32 года: 

Проблема с лишним весом возникла во время беременности. Перепробовала множество способов, но всегда останавливалась на полпути. Эта диета не требует больших денежных затрат, усилий в приготовлении. Продержалась неделю, результат меня поразил. Я сбросила 4 килограмма! Через полгода попробую еще.

Татьяна, 23 года:

Это способ мне посоветовала подруга. Такой метод похудения мне понравился тем, что не приносит никакого вреда для здоровья. Я похудела на 7 кг за 10 дней, приобрела здоровый цвет кожи лица, улучшилось настроение.

Галина, 45 лет:

В моем возрасте очень трудно избавляться от лишних килограммов, но попробовала зеленую гречку и теперь она часто присутствует в моем рационе. Хорошо помогает чистить организм, а также худеть.

Надежда, 18 лет:

Очень трудно каждый день есть одну гречку, продержалась только 3 дня, сорвалась. Хочу попробовать летом, когда будут свежие овощи, фрукты. Их можно добавлять в кашу, думаю, будет вкуснее.

Ольга Петровна, диетолог:

Я как врач рекомендую такую диету, как для похудения, так и для общего оздоровления организма. Но она противопоказана женщинам с низким давлением, хроническими заболеваниями. Также важно сдать анализ крови, проверить гемоглобин, он не должен быть ниже нормы.

Гречневая диета с кефиром для похудания

Почему гречневая диета с кефиром считается наиболее действенной и безопасной для здоровья?

В чем заключается польза гречневой крупы?

В чем заключается польза кефира?

Способ приготовления гречки

Меню для кефирно-гречневой диеты

Преимущества гречневой диеты с кефиром

Недостатки гречневой диеты с кефиром

Общие рекомендации

Противопоказания

Почему нет отвесов

Как удержать результат после кефирно-гречневой диеты?

Все без исключения диетологи сошлись в едином мнении, что комбинация «гречка + кефир» дает отличные результаты в достижении стройного силуэта. Врачи и эксперты в области диетологии пришли к выводу, что эти два продукта являются совершенным дополнением друг к другу и обеспечивают идеальный баланс питательных веществ, поэтому вам не придется рисковать своим здоровьем ради подтянутой фигуры. Вы сможете похудеть до 10 кг за 14 дней. Может показаться, что это шутка, но это истинная правда. Всего за полмесяца вы сможете получить завидную фигуру! Более того, вам не придется морить себя голодом или тратить все свое свободное время в спортзале. Вам просто нужно включить в свой рацион два основных продукта, а именно кефир и гречку.

Почему гречневая диета с кефиром считается наиболее действенной и безопасной для здоровья?

Гречка является естественным пищевым продуктом, который содержит важные микроэлементы, витамины и питательные веществ. Эта крупа улучшает работу сердца, снижает уровень холестерина, вероятность образования тромбов и особенно рекомендуется людям, страдающим ревматизмом и артритом. Гречка может стать полноценным заменителем мяса.

О целебных свойствах кефира можно говорить бесконечно. Этот кисломолочный продукт является отличным источником пробиотиков, которые способствуют улучшению работы кишечника. Кефир также способствует выведению конечных продуктов жирового обмена и избавляет от чувства тяжести в желудке. Он богат минеральными веществами и витаминами, успокаивает нервную систему, улучшает состояние кожи, ногтей, волос.

В современном мире большинство продуктов питания содержат консерванты, красители и усилители вкуса, которые наш организм не в состоянии должным образом переварить. Печень не справляется с ежедневной атакой различных химических веществ, поэтому возникает дискомфорт. На протяжении многих лет все эти токсины не выводятся, а накапливаются, постепенно отравляя организм, и, в конечном счете, вызывая хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Чистка кишечника, как и всего организма, является важной процедурой, которую следует регулярно проводить в целях поддержания здоровья и долголетия. В погоне за здоровьем, вы можете воспользоваться любым методом или технологией, начиная от обычной клизмы, заканчивая гидроколонотерапией. Многие эксперты советуют перед применением радикальных средств попробовать провести сначала детоксикацию организма с помощью гречневой диеты. Тем не менее, гречневая диета имеет один существенный минус, как и любая другая моно-диета, она очень строгая. Этот факт вызывает апатию, сонливость, а иногда и приводит к срывам. Без всяких сомнений, гречка является довольно вкусной, но ее не так просто есть каждый день без соли. Только люди, обладающие железной силой воли и развитой самодисциплиной, в состоянии выдержать испытание гречкой. К счастью, диетологи нашли отличный выход из ситуации, они разработали несколько вариантов гречневой диеты, которые намного легче соблюдать. Одной из таких диет стала «гречневая диета с кефиром».

В чем заключается польза гречневой крупы?

1. Способствует сохранению стройного силуэта.

В гречке меньше калорий по сравнению с пшеницей и ячменем. Она не содержит насыщенных жиров и холестерина, но богата клетчаткой и белком. Эта комбинация играет важную роль в подавлении аппетита, контроле сахара в крови, что способствует правильному пищеварению и набору мышечной массы.

1. Улучшает состояние волос и способствует их росту.

Гречка содержит 75% сложных углеводов, витамин А, комплекс В витаминов, цинк, что является жизненно важным для роста и здоровья волос.

1. Предотвращает старение кожи.

Мощные антиоксиданты и флавоноиды, присутствующие в гречке предотвращают преждевременное старение.

1. Оказывает положительное влияние на психологическое здоровье.

В гречке содержится триптофан, который способствует улучшению настроения и предотвращает депрессии.

1. Снижает кровяное давление.

Гречка является хорошим источником магния, который играет важную роль в стабилизации кровяного давления за счет расслабления кровеносных сосудов. Это помогает снизить давление, естественно, без использования вредных химических веществ.

1. Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Будучи богатой витаминами группы В, в частности ниацина, фолиевой кислоты и витамина В6, гречневая крупа является весьма полезной для здоровья сердечно-сосудистой системы. Эти витамины снижают уровень холестерина в крови. Никотиновая кислота вызывает увеличение липопротеинов высокой плотности, которые в свою очередь повышают прочность кровеносных сосудов. Железо, магний, фосфор, медь и марганец, содержащиеся в гречке, снижают артериальное давление и улучшают оксигенацию крови.

1. Предотвращает желчнокаменную болезнь.

Благодаря высокому содержанию нерастворимых пищевых волокон, гречка может помочь в предотвращение образования камней в желчном пузыре. Нерастворимые волокна ускоряют движение пищи через кишечник, повышают чувствительность к инсулину, но снижают секрецию желчных кислот и уровень сахара в крови.

В чем заключается польза кефира?

Поскольку кефир является органическим напитком, то не удивительно, что он не имеет никаких известных побочных эффектов. Кефир – это подарок природы, а не продукт лабораторных экспериментов.

Гречка с кефиром утром для похудения

Гречка с кефиром утром для похудения

Одна из самых эффективных и простых диет — это гречка с кефиром. На такого рода диетах можно легко скинуть от 3 до 5 кг за неделю. Этот вариант не советую — огромный стресс организму.

Есть много способов приготовления гречки. Кто-то её варит, кто-то запаривает кипятком и оставляет при комнатной температуре под плотно закрытой крышкой и потом ест её в течении дня, запивая её нежирным кефиром. Я предлагаю вариант приготовления гречки без термической обработке. И, не переживайте, гречку можно будет есть в таком виде.

Такой завтрак рекомендую употреблять утром натощак в течение 1-2 недель, затем можно сделать перерыв несколько недель и снова повторить.

Для эффективного снижения веса и коррекции сахара в организме (а при таком питании сахар приходит в норму), гречка залитая кефиром по утрам — это не только рацион на неделю или две, но и сытный и полезный завтрак.

Как приготовить «Гречка с кефиром утренняя» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Начните приготовление с вечера. 4 столовых ложки гречневой крупы переберите и хорошо промойте под проточной водой. Откиньте на сито и дайте стечь всей жидкости.

Шаг 3 Ссылка

Выложите гречку в подходящую тару. Это может быть банка, пищевой контейнер или любая удобная посуда с крышкой.

Шаг 4 Ссылка

Налейте 200 мл кефира (1%), закройте банку крышкой и уберите в холодильник на ночь.

Шаг 5 Ссылка

Утром достаньте банку с гречкой и добавьте оставшиеся 100 мл кефира. По желаю можно подать со свежими ягодами и чайной ложечкой мёда. Приятного аппетита!

Вред гречки с кефиром польза для похудения по утрам|Рецепты отзывы

Вред гречки с кефиром возможен в индивидуальных случаях и при неправильном приготовлении. Гречка с кефиром натуральные продукты для похудения и здоровья по утрам и для диеты. Готовим просто и быстро.

Вред гречки с кефиром

С осторожностью и после консультаций специалиста принимать гречку с кефиром необходимо в следующих случаях:

• заболевания ЖКТ;
• заболевания поджелудочной железы;
• заболевания печени;
• в период беременности;
• в период кормления ребёнка;
• при гипотонии.

При наличии выраженной гипотонии, необходимо учитывать, что употребление гречки может способствовать снижению кровяного давления. Особенно это важно, при приближении циклона и снижению атмосферного давления и появлению головных болей у метеозависимых людей.

Определённый «вред» от гречки с кефиром для организма можно ощутить в результате долгосрочного употребления блюда в качестве моно диеты.

Как и от любой моно диеты, в этом случае организм будет получать «однообразное» питание, и со временем, в нём начнёт образовываться дефицит отсутствующих в блюде полезных веществ. Особенно это необходимо учитывать при долгосрочной диете для похудения.

При потреблении гречки с кефиром на завтрак чередуйте с другими супер кашами, овсянкой запаренной кипятком,

Овсяное молоко польза и вред

пшенной кашей на воде, с молоком и тыквой.

и белковыми завтраками, например шакшукой.

Гречка «хороша» в любом виде, попробуйте например один из вариантов блюда гречка по-купечески с мясом.

В чём польза гречки с кефиром?

Польза употребления гречки с кефиром для организма связана с наличием в крупе большого количества разнообразных макро- и микроэлементов, витаминов, белка, жиров, углеводов, клетчатки.

При употреблении гречки организм получает:

• калий;
• фтор;
• железо;
• цинк;
• фосфор;
• кальций;
• молибден;
• йод;
• кобальт;
• витамины группы В — В1, В2, В9;
• витамин Е;
• витамин PP;

Добавляя кефир в блюдо организм дополнительно получит:

• кальций;
• цинк;
• фтор;
• йод;
• медь;
• хлор;
• витамины А, В, С, Н, К;
• белок;
• молочный жир;
• углеводы.

Как видите список длинный и «важный» для организма. Кроме того, улучшаются перистальтика и микрофлора ЖКТ.

Как приготовить гречку с кефиром на утро?

Нам потребуется всего два продукта и минимум времени.

Ингредиенты на одну порцию:

• гречка — 70 гр;
• кефир — 150 мл.

Тем не менее вариантов гречки с кефиром может быть достаточно много. Можете менять количество гречки и кефира, но желательно сохранять пропорции, 1 к 2. Хотя если кефир будет достаточно «жидким», его количество можно сократить на 10 — 20 %.

Начнём с базового варианта.

Сырая гречка с кефиром

Гречневую крупу перебрать и промыть в холодной воде несколько раз. Далее гречку хорошо промойте в тёплой кипячёной воде.

Пересыпьте гречневую крупу в стеклянную или керамическую ёмкость, если готовите на одного человека, можно сразу в посуду из которой планируете завтракать. Залейте гречку кефиром и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в прохладное место, а лучше в холодильник.

Утром достаточно будет содержимое ещё раз перемешать, и завтрак натуральный, питательный и полезный готов!

Далее будут приведены варианты гречки с кефиром для «слабого» пищеварения.

Гречка залитая кефиром Варианты

Если Вы приготовили гречки с кефиром по базовому варианту и при этом ощутили некоторый дискомфорт в желудке попробуйте более щадящие варианты блюда.

Гречка с кефиром натощак

Для лучшего усвоения полезных веществ гречки и кефира, блюдо лучше употреблять натощак. При «слабости» желудка попробуйте подвергнуть гречку первичной термической обработке. После того как Вы её промоете обдайте гречку кипятком, один, два раза. А после этого, залейте кефиром.

Кстати, первый раз, блюдо лучше попробовать в выходные дни.

Запаренная гречка с кефиром в термосе

Запаренную гречку с кефиром можно приготовить несколькими способами.

Способ первый. После того как Вы промоете гречку, залейте её кипятком в пропорции 1 к 1, накройте и укутайте посуду. Утром залейте кефиром.

Второй способ. Промоете гречку, пересыпьте её в термос, и залейте кипятком, в пропорции 1 к 1. Утром переложите гречку в чашку и залейте кефиром.

Варёная гречка с кефиром

Варёную гречку с кефиром также можно приготовить несколькими способами.

Способ первый. После того как Вы промоете гречку, пересыпьте её в кастрюлю залейте водой в пропорции 1 к 1, и доведите до кипения. Выключите жар, накройте крышкой и укутайте посуду. Утром залейте кефиром.

Второй способ. Всё происходит непосредственно перед завтраком. Промоете гречку, пересыпьте её в кастрюлю залейте водой в пропорции 1 к 2, и доведите до кипения. Переведите жар на минимум и доворите гречку до готовности. Дайте каше остыть до 50-40 гр, переложите гречку в чашку и залейте кефиром.

Гречневая мука с кефиром

Гречневая мука с кефиром самый щадящий для ЖКТ вариант блюда. Гречневую муку можно приобрести в готовом виде, можно приготовить дома. Промоете гречку, просушите, можно на сковороде без масла. Перемолите гречку удобным способом и залейте кефиром в пропорции 1 к 2. Утром блюдо будет готово.

Гречка и кефир результаты

Гречка с кефиром, прежде всего, обогащают организм важными для здоровья макро- и микроэлементами, такими как: кальций; железо; калий; фтор; цинк; фосфор; а также йод, медь, хлор, и такие редкие химические элементы молибден и кобальт.

При регулярном потреблении гречки с кефиром организм получает значительные дозы витаминов, в том числе витамин А, группы В — В1, В2, В9; витамины С, Е; PP; К.

Происходит качественное насыщение организма в сбалансированном виде всеми основными нутриентами животного и растительного происхождения, белками, жирами (жирные кислоты Омега 3 и 6), углеводами в сочетании с клетчаткой.

Благодаря этому все системы организма начинают более сбалансировано функционировать, улучшается метаболизм на всех уровнях, что отражается на качестве кожи, ногтей и волос, улучшается работа щитовидной и поджелудочной желез, повышается гемоглобин и иммунитет организма. Сокращается вероятность тромбообразования за счёт снижения уровня холестерина. Кроме того, улучшаются перистальтика и микрофлора ЖКТ.

Гречка с кефиром помогают снизить количество жира в организме, а также способствуют снижению уровня кровяного давления.

Китайская гречка

В последнее время в магазинах можно встретить гречку произведённую в Китае. Китайская гречка отличается от нашей, тем, что она округлой формы, более мелкая и тёмная. Может достаточно сильно горчить, за счёт того, что в ней рутина во много раз больше. Иногда от импортной гречки можно слышать запах сильно пережаренной крупы. А что касается готового блюда, то скорее всего, это будет не рассыпчатая каша, а «склеенное месиво».

Честные «упаковщики» на импортный товар из поднебесной ставят рядом с штрихкодом буку «С», и цена, как правило, на родную гречку в два раза выше.

Что касается нашего лечебного блюда «Гречка с кефиром», то для его приготовления лучше использовать крупу от проверенных производителей.

Приятного аппетита и здоровья!

Удачи!

Если Вам понравилась статья, и считаете, что эта информация может быть полезна друзьям и знакомым, можете воспользоваться для её передачи любым мессенджером, значки которых расположены ниже, в конце статьи. С уважением, Смарт фитнес Путь свободы!

Очень важно! Вся информация, представленная на сайте Путь к Успеху и Здоровью https://uspeh-z.ru, рецепты блюд, программы тренировок, носит исключительно ИНФОРМАЦИОННЫЙ характер! Не призывает к действию и не заменяет консультацию, диагноз, профессиональное медицинское обслуживание. При возникновении проблем со здоровьем немедленно обратитесь к специалисту.

польза и вред такой диеты, рецепты приготовления блюда

В борьбе с лишними килограммами представительницы прекрасного пола используют разные способы. В первую очередь они, конечно, полностью меняют своё питание и начинают соблюдать диету, которая включает в себя употребление низкокалорийных продуктов. Для этого чаще всего в ход идут свежие фрукты, овощи, соки, нежирное мясо. Но самой популярной пищей в период снижения веса для многих худеющих является гречка и кефир — вкусные и полезные продукты, помогающие быстрее обрести желаемую форму.

Гречка с кефиром для похудения

Сочетание этих продуктов довольно уникально, так как они содержат в себе множество витаминов и микроэлементов, а при регулярном употреблении способны благоприятно воздействовать на весь организм человека. В результате нормализуется работа пищеварительной системы, выводятся вредные токсины и шлаки, повышается иммунитет.

Гречка очень полезна тем, что, считаясь диетическим продуктом, она обладает высокими питательными свойствами, которые могут надолго избавить от чувства голода. Кефир содержит необходимые витамины группы B, кальций и белок, нормализует водно-жировой баланс в организме. Чтобы похудеть с помощью этих продуктов, крупу без содержания масла заливают обезжиренным кефиром и оставляют на ночь. Диетологи рекомендуют есть такое блюдо утром, так как это способствует снижению веса.

Состав и польза для организма

Крупа содержит в основном белки и минимальное количество углеводов, а также множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как:

1. Клетчатка.
2. Железо.
3. Кальций.
4. Витамины C, B, PP.
5. Аминокислоты — лизин и аргинин.
6. Йод.
7. Калий.
8. Цинк.
9. Магний.
10. Кобальт.
11. Бор.
12. Медь.
13. Фосфор.

Полезное действие этого продукта на организм человека заключается в следующем:

• Освобождает от шлаков и токсинов.
• Нормализует давление, укрепляет сосудистые стенки.
• Предотвращает развитие кариеса на зубах.
• Активизирует мозговую деятельность.
• Стабилизирует уровень гемоглобина.
• Благотворно воздействует на работу нервной системы.
• Укрепляет иммунную систему.
• Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
• Нормализует работу желудка и кишечника.
• Предупреждает развитие диабета и заболеваний, связанных с обменом веществ.

Полезные свойства кисломолочного напитка

Кефир является низкокалорийным, но в то же время довольно питательным. Поэтому он часто употребляется во время различных диет. Он укрепляет костную систему, рекомендуется для восстановления сил после болезни, устраняет дисбактериоз во время приёма антибиотиков. В состав полезного напитка входят:

1. Кальций.
2. Витамины групп B, A, D.
3. Белок.
4. Фосфор.
5. Калий.

Благоприятное воздействие кефира проявляется таким образом:

• Восстанавливает работу печени.
• Положительно влияет на качество зрения.
• Стабилизирует работу пищеварительной системы.
• Успокаивает желудок и кишечник после переедания и употребления острой и жирной пищи.
• Освобождает организм от токсинов, шлаков и лишней воды.
• Устраняет признаки аллергии.
• Улучшает внешний вид кожи, делая её более ровной и бархатистой.

Польза диетического блюда

Сочетание коричневой крупы с кисломолочным напитком поможет ускорить процесс снижения веса благодаря следующим свойствам:

1. Блюдо сохраняет все полезные вещества, так как не подвергается термической обработке, поэтому при регулярном употреблении можно получать необходимое количество витаминов и микроэлементов.
2. Диета на основе этих продуктов нормализует работу всего организма, так как они способны очищать пищеварительную систему от накопившихся шлаков и токсинов. Зёрна злака освобождают стенки кишечника от ненужных наслоений и залежей, а кисломолочный напиток, в свою очередь, смывает эти вредные вещества. В результате чего во всём теле появляется лёгкость, улучшается самочувствие и настроение.
3. Правильное употребление диетических продуктов предотвращает возникновение атеросклероза потому, что это блюдо способно выводить вредный холестерин из сосудов и положительно воздействовать на работу сердечной деятельности.
4. Каша из коричневых зёрен обладает необходимой питательной ценностью, а кисломолочный напиток является жидкой основой и обеспечивает организм жиром, в умеренном количестве, благодаря которому усваиваются многие витамины, входящие в состав диетического блюда.
5. Кефир регулирует работу желудочно-кишечного тракта и способствует быстрому усвоению пищи. Множество витаминов, входящих в его состав, улучшают внешний вид кожных покровов и волос, укрепляют костную систему, а также положительно влияют на качество зрения.
6. Кисломолочные напитки и гречневая крупа являются вполне доступными по цене и их всегда можно приобрести в любом продуктовом магазине.

Вред и противопоказания

Существует определённая категория людей, которым не рекомендуется употреблять эти продукты, чтобы исключить возникновение вредных для здоровья последствий:

• Диета на кефире с гречкой может спровоцировать лёгкую диарею и тем самым вызвать обезвоживание организма, поэтому рекомендуется пить больше воды между приёмами пищи.
• При заболеваниях печени и поджелудочной железы гречневая каша может негативно воздействовать на органы пищеварения и сильно ухудшить самочувствие.
• Коричневую крупу в сочетании с кисломолочным напитком нельзя употреблять во время острой стадии и при хронических формах болезней желудка и кишечника.
• Если имеется индивидуальная непереносимость таких продуктов, их необходимо исключить из рациона из-за вероятности возникновения аллергических реакций.
• При болезнях сердечно-сосудистой системы, бесконтрольное употребление крупы может спровоцировать возникновение тромбов в кровеносных сосудах.
• Не рекомендуется использовать сочетание кефира и гречки для того, чтобы похудеть во время беременности и кормлении грудью, а также при анемии и пониженном давлении крови.

Как правильно придерживаться диеты

Худеть с помощью гречневой крупы и кисломолочного напитка можно разными способами. Возможна обычная диета, в меню которой будут присутствовать такие продукты, несколько разгрузочных дней или полная замена другого вида пищи гречкой и кефиром.

Чтобы избавиться от нескольких лишних килограммов, рекомендуется есть крупу, залитую кефиром на ночь, по утрам в течение недели. Если нет противопоказаний, связанных со здоровьем, употребление этих продуктов во время каждого приёма пищи возможно. Такой диеты стоит придерживаться не больше 12−14 дней.

Если вы решили быстро сбросить ненавистные килограммы, необходимо 3 раза в день съедать одинаковое количество этого блюда, в течение 1−2 недель, после чего нужно сделать перерыв на 3−4 месяца. Следует не забывать много пить, для этого идеально подойдёт обычная вода или зелёный чай, который способствует выведению лишней жидкости. Иногда можно позволить себе и яблоки. За две недели такой диеты можно похудеть на 9−12 кг.

Популярные рецепты

Существуют разные способы приготовления диетического блюда рассмотрим самые основные из них:

• Рассыпчатая каша с кефиром. Взять 200 граммов гречневой крупы, перебрать её, хорошо промыть, а затем просушить с помощью полотенца. Пересыпать её в сковороду и обжарить на медленном огне без добавления масла до появления золотистой корочки. После этого помесить обжаренное зерно в кастрюлю, залить двумя стаканами кипятка, плотно закрыть крышкой и оставить на 8−9 часов. По истечении указанного времени, набухшую крупу надо смешать с кефиром и можно приступать к трапезе.
• Замачивание крупы в кефире. Три столовые ложки крупы нужно промыть, насыпать в глубокую тарелку и залить стаканом нежирного кефира. Затем продукты надо перемешать, закрыть крышкой и поставить в холодное место на 7−8 часов. Гречка, залитая кефиром на ночь, станет идеальным завтраком для тех, кто следит за своей фигурой.
• Кефир с гречкой для раннего завтрака. Для приготовления диетического блюда, предназначенного для употребления натощак, нужно взять 3 столовые ложки крупы, промыть её, поместить в глубокую тарелку и залить кисломолочным напитком (150 грамм). Затем все ингредиенты надо перемешать, накрыть крышкой и оставить на ночь в тёплой комнате. Утром полезная каша будет готова. Через 1−2 часа после принятия пищи рекомендуется выпить кружку тёплой воды с добавлением ложки мёда. Гречка с кефиром утром натощак отзывы имеет довольно положительные, так как многие люди отмечают быструю потерю веса после 7−10 дней регулярного употребления этих продуктов.

Отзывы о диете

Мне соседка рассказывала о том, что ест натощак сырую гречку с кефиром, а я, если честно, подумала — шутит. Но, оказывается, такой диетический рецепт действительно есть. Прочитав о нём, мне и самой захотелось использовать такие продукты в своём диетическом питании, кажется крупа с кефиром действительно хорошо очищают организм, поэтому собираюсь обязательно попробовать.

Tatiyna

Ем такие продукты больше месяца. Утром гречку, а вечером семена льна на кефире. С вечера замачиваю крупу, а с утра семена. Уже похудела на 12 кг. Очень довольна. После завтрака утром примерно 2 часа не хочется есть, только при этой диете надо обязательно пить много воды.

Светлана

Мне также посоветовали есть гречку с кефиром натощак, попробовала и ем до сих пор, уже как неделю. В первый день было даже как-то вкусно, поела с удовольствием, в последующие дни было уже, конечно, не очень, а сейчас уже привыкла, кажется, как будто такой завтрак и должен быть. Надеюсь, будут результаты!

Ира

Полезные советы диетологов

Резкие ограничения в питании организм человека воспринимает как стресс. Это может спровоцировать обострение хронических заболеваний, нервное расстройство и плохое самочувствие. Поэтому перед тем, как перейти на гречнево-кефирную диету, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если у вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта.

Мнение специалистов по правильному питанию сводится к следующему:

1. Каши из гречки и кефира не должны содержать соль. Но в летнее время, когда из-за жары организм теряет много жидкости, можно добавлять немного соли в готовое блюдо.
2. Обязательно во время диеты занимайтесь физкультурой, это укрепит мышцы и зарядит энергией.
3. Старайтесь использовать свежий кефир для приготовления блюд, так как кисломолочный продукт, который был произведён 3−4 дня назад, может вызвать запор кишечника.
4. В кашу можно добавлять сухофрукты, ягоды, зелень или овощи. Благодаря им вкус диетического блюда будет новым и свежим.