Продукты для улучшения памяти — список лучших помощников мозга
Содержание статьи:
«У тебя такая короткая память» – часто говорим мы кому-нибудь из своих друзей, постоянно забывающих свои обещания, события, номера телефонов или другую информацию.
На самом деле человеческая память уникальна: мы можем помнить цвет проехавшего неделю назад мимо нас автомобиля, но забывать важные семейные даты, можем без повторений дословно зафиксировать прочитанный в журнале анекдот, но с трудом повторяем стихотворение, заданное нам для зубрежки в школе.
Вот только сам человек не виноват в слабости своей памяти, ведь на работу мозга влияют разные факторы – от наследственности до питания. И если генетику обмануть практически невозможно, то улучшить память при помощи правильного питания вполне реально.
SpecilFood.ru изучил свойства даров природы, и влияние их на работу головного мозга, чтобы определить, какие продукты полезны для памяти.
Пища для ума, или как продукты влияют на нашу память?
Почему нам иногда не удается собраться с мыслями? Все дело в подпитке мозга! Как и все остальные органы, для полноценной и эффективной работы наш мозг нуждается в минералах, витаминах и других полезных веществах.
Какие витамины улучшают память: Это интересно! Головной мозг составляет всего около 2% веса организма человека, при этом примерно 15% всего объема работы сердца направлено на поддержание здорового функционирования мозга. Кроме того, он потребляет еще и около 20% кислорода, захватываемого легкими. Одним словом, большой босс, на которого работает целая свита систем всего организма. Так где же искать витамины и минералы, способствующие улучшению памяти? Диетологи SpecialFood.ru составили список лучших помощников мозга. Факт. 20% всей энергии, поступающей к мозгу, он получает из пищи. 20 самых полезных продуктов для надежной памяти: Помните, что употребление только одного из перечисленных продуктов не гарантирует полноценной мозговой деятельности. Как для здоровья тела необходим целый комплекс физических упражнений, так и для мозга важно разнообразие в питании и богатство витаминно-минерального состава в рационе.
Вода – источник жизни. А для мозга – еще и его составляющая более чем на три четверти. Недостаток воды негативно влияет на способность мозга воспринимать и запоминать информацию. Объясняется это тем, что во время жажды наш организм активно вырабатывает гормон стресса кортизол – именно он включает рецепторы, подавляющие механизм запоминания информации и ее воспроизведения. Помните, как в школе перед классом вы забывали стихотворение, хотя дома маме рассказывали его без запинки? Это и есть результат работы гормонов стресса.
20 продуктов для улучшения памяти
Орехи и семечки – кладовая витаминов группы В, Е, А, а также эфирных масел, жирных кислот и аминокислот. Суточная норма для пополнения запаса витаминов – всего 5 молодых грецких орехов.
Фиолетовые и синие ягоды, такие как черника, ежевика, голубика, а также черная смородина и черный виноград – кладовые антиоксидантов. Помимо этого, перечисленные продукты отличаются низким гликемическим индексом, так что если вы следите за уровнем глюкозы в крови – это ваши ягоды!Питайтесь здорово, и пусть ваша память станет самым надежным другом!
Топ-10 продуктов для улучшения памяти и работы мозга
Переход на правильное питание сопровождается корректировкой рациона. В меню вносится пища, полезная для мышц, суставов, костей, кожи, волос и ногтей, но о самом важном органе часто забывают.
Мозг постоянно нуждается в подпитке, так как отвечает за все процессы организма. Предлагаем вам подборку продуктов для памяти и активизации работы мозга, которые можно включить в рацион на правильном питании.
Топ-10 продуктов для улучшения памяти
Все, что поступает с пищей, влияет на организм. Однако с возрастом процессы, отвечающие за поддержание жизни, явно замедляются. Это касается и мозговой деятельности. Потому требуется еще с молодости заполнять рацион продуктами для улучшения памяти, питания и защиты клеток, сохранения функций.
Правильное питание: с чего начать
1. Жирная рыба
Почему полезно для памяти: Снижение воздействия возрастных изменений на мозговую активность, отсрочка умственного спада, защита от стрессов. Жирная рыба включает Омега-3 кислоты, участвующие в образовании нервных клеток и положительно влияющие на память, обучение, настроение. Примеры жирной рыбы, богатой Омега-3: рыба семейства лососевых, тунец, скумбрия, сардины.
В чем еще польза продукта: Купируются воспаления, понижается вероятность образования бляшек и тромбов, регулируется уровень холестерина. Улучшается состояние ЖКТ, костей и суставов, устраняются нервозы.
Примерная недельная норма: Порция 150-200 г за день, 2-3 раза в неделю.
2. Кофе
Почему полезно для памяти: Повышение концентрации внимания и усиление восприятия информации. Вырабатывается серотонин для поднятия настроения, а аденозин блокируется, что устраняет сонливость. Польза продукта для памяти в поставке кофеина и антиоксидантов, поддерживающих работу мозга.
В чем еще польза продукта: Прибавляется энергия, купируется головная боль, уходит усталость. Благотворно влияет на сердце, желудок, почки, печень.
Примерная недельная норма: Не более 10-14 чашек, по 1-2 штуки в день.
3. Черника
Почему полезно для памяти: Торможение процесса старения головного мозга, налаживание связей между нервными клетками. Это дают антоцианы, вещества с антиоксидантными свойствами. Идет профилактика деменции, болезней Пика и Паркинсона, Альцгеймера. Помогает при кратковременной потери памяти.
В чем еще польза продукта: Снижается риск тромбов, нормализуется глюкоза и холестерин, укрепляются сосуды. Пополняется запас витаминов, минералов.
Примерная недельная норма: Не более 7 стаканов, по 0,5-1 стакану за сутки.
Топ-20 овощных и фруктовых смузи
4. Брокколи
Почему полезно для памяти: Положительные действия на нервную систему и избавление от стресса, повышение внимания, концентрации, нормализация сна. Применяют продукт для улучшения памяти, так как в 100 г содержится дневная норма витамина K. Вещество участвует в образовании жиров из клеток мозга.
В чем еще польза продукта: Насыщает полезными элементами, часть которых проявляет антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Налаживается пищеварение, укрепляется иммунитет.
Примерная недельная норма: Без ограничений, минимум 350-500 г.
5. Тыквенные семечки
Почему полезно для памяти: Устранение свободных радикалов, поражающих мозг, поддержка работы органа и улучшение обучаемости. Из того, что есть для памяти, семена тыквы обязательны, так как восполняют запасы магния, железа, цинка и меди. Эти нутриенты благотворно влияют на мозговую деятельность.
В чем еще польза продукта: Нормализуется сон, состояние нервной системы и иммунитета. Уходит туманность сознания, мигрень, снижается риск болезней.
Примерная недельная норма: Не более 200 г, не более 20-30 г за сутки.
6. Темный (горький) шоколад
Почему полезно для памяти: Улучшение работы участков мозга, отвечающих за обучаемость, запоминания информации, и замедление старения клеток. Этот продукт содержит биофлавоноиды, антиоксиданты и кофеин, вещества которые защищают оболочки, повышают настроение, прогоняют депрессивные мысли.
В чем еще польза продукта: Тонизируется организм, стабилизируется уровень холестерина и гемоглобина, укрепляются сосудистые стенки, сердце.
Примерная недельная норма: От 100 до 180 г, не более 20-25 г в день.
Простые и сложные углеводы
7. Бобовые продукты
Почему полезно для памяти: Защита нейронов от повреждений, сохранение и стимуляция работы мозга, повышение работоспособности. Замедляется процесс старения, снимается стресс. Из того, что есть для памяти, бобы обязательны для рациона из-за наличия витаминов группы B, жирных кислот, флавоноидов. Примеры бобовых: фасоль, горох, чечевица.
В чем еще польза продукта: Выводится вредный холестерин, снижается сахар в крови, укрепляется сердце и сосуды. Идет очистка от токсичных веществ.
Примерная недельная норма: По порции 50 г в сутки, 2-3 раза в неделю.
Польза и виды БОБОВЫХ
8. Желтки перепелиных и куриных яиц
Почему полезно для памяти: Улучшение здоровья мозга, влияние на развитие и функции нервных клеток, замедление возрастных изменений. Рекомендуются продукты для памяти, так как содержат холин, витамин B6, фолиевую кислоту с кобаламином. Профилактика депрессии и деменции, подъем настроения.
В чем еще польза продукта: Уходит усталость, укрепляются стенки сосудов и сердце, обновляются клетки. Налаживается обмен жиров, гормональный фон.
Примерная недельная норма: 10 желтков, не больше 1,5-2 штук в день.
9. Авокадо
Почему полезно для памяти: Повышение концентрации внимание, улучшение когнитивных функций, стимуляция кровоснабжения мозга. Добавлять в рацион продукт для улучшения памяти рекомендуют из-за наличия витамина E, Омега-3, антиоксидантов. Эта смесь понижает риск болезни Альцгеймера.
В чем еще польза продукта: Нормализуется кровяное давление, и укрепляется сердце с сосудами, повышается устойчивость к стрессу и инфекциям.
Примерная недельная норма: До 7 штук, дневная порция 0,5-1 плодов.
Все об интервальном голодании 16/8
10. Куркума
Почему полезно для памяти: Очистка амилоидных бляшек, придание энергии и сил, улучшение настроения, отсрочивание снижение умственного развития. В специи содержится куркумин, вещество влияющие на рост мозговых клеток.
В чем еще польза продукта: Стимулируется кровоток к тканям, налаживается работа эндокринных желез, снижается холестерин, купируются воспаления.
Примерная недельная норма: До 10 чайных ложек, не более 2 за день.
Важно не только какие продукты есть для памяти, но и какой образ жизни вести. Влияет все, от режима сна до полезных и вредных привычек. Максимальный результат придет при соблюдении комплекса несложных правил-советов.
Рекомендации по сохранению памяти:
- полноценный сон – норма 6–8 часов, ложиться как можно раньше;
- отказ от курения, алкоголя, вредных жиров, чрезмерного приема соли;
- постоянное обучение – чтение, освоение новой информации, профессии;
- привитие полезных привычек – кроссворды, интеллектуальные игры;
- общение – регулярные контакты с людьми, участия в обсуждениях;
- физическая активность – стимуляция снабжения мозга кислородом.
Встретить с достоинством, ясным умом и хорошей памятью старость – цель для большинства людей. Однако прокачивать мозговые функции нужно с молодого возраста. Изменение рациона – один из важнейших моментов. К продуктам для памяти можно добавить цитрусы, орехи, яблоки, розмарин, зеленый чай.
Читайте также:
Пища для ума: продукты, улучшающие концентрацию и работу мозга
Порой все мы чувствуем, что потеряли ясность мышления, что путаются мысли, что не можем целенаправленно сосредоточиться на важных для нас вещах. Причины у такого положения вещей могут быть самые разные. Чаще всего это, конечно, привычка отвлекаться и затягивать выполнение важных дел (почитайте нашу статью «Прокрастинация. Причины и 10 способов с ней справиться»), но не исключено, что организму стало не доставать каких-то элементов и витаминов.
В обычной жизни мы воспринимаем пищу лишь в качестве источника сил и способа получить удовольствие. Но вещества, содержащиеся в продуктах, каждый день оказывают влияние на все функции организма, включая активность нашего мозга. И совершенно неудивительно, что дефицит каких-то веществ может стать причиной повышенной отвлекаемости и ухудшения способности к концентрации. Сегодня мы расскажем о продуктах, которые помогут вам улучшить работу мозга и нормализовать функцию внимания.
Узнать об особенностях функционирования организма, о том, как поддерживать и приумножать свое здоровье вы можете, записавшись на наш курс «Здоровье человека».
Кофе
Несмотря на то, что пить кофе много и часто не очень полезно для организма, большинство людей начинают свой день именно с этого напитка. Что ж, это очень даже неплохо, ведь в нем содержатся антиоксиданты и кофеин, полезные для мозга. Они улучшают внимание, блокируя выработку аденозина, вызывающего состояние сонливости.
Исследования показали, что люди, употребляющие кофе, лучше выполняют работу, связанную с повышенной концентрацией, чем те, кто кофе не пьет. Кроме того, кофе стимулирует выработку серотонина, улучшающего настроение, а также снижает риск появления болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Зеленый чай
Зеленый чай влияет на организм и мозг не хуже кофе. Но кроме кофеина и антиоксидантов в нем также содержатся аминокислоты L-теанин, снижающие беспокойство за счет стимуляции работы нейротрансмиттера ГАМК и увеличения частоты альфа-волн, способствующих расслаблению и снижающих чувство усталости.Но заметим, что если кофе помогает взбодриться, то зеленый чай, наоборот, помогает расслабиться и быстрее уснуть. В дополнение к этому, данный напиток замечательно сказывается на работе памяти. А еще он очищает кровеносные сосуды и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Темный шоколад
Темный шоколад, как и какао, включает в себя целый комплекс полезных веществ для мозга – это антиоксиданты, кофеин и флавоноиды – особый вид растительных антиоксидантов. Они благоприятно воздействуют на участки мозга, отвечающие за память и обучение. Также они замедляют процессы старения мозговых клеток.
И, конечно, мы не можем не напомнить, что темный шоколад – это еще и прекрасный способ улучшить настроение. Во время перерывов в работе съедайте несколько кусочков шоколада. Можно даже совмещать это с использованием приемов для борьбы с отвлекающими факторами – будете приносить пользу организму и одновременно получать удовольствие.
Жирная рыба
Жирная рыба – один из самых полезных продуктов для мозга вообще и для внимания и концентрации в частности. Сардина, форель, лосось и другие жирные виды рыбы богаты жирными кислотами омега-3. Эти кислоты улучшают способности к восприятию и усвоению информации и память.
Эти же кислоты используются организмом при производстве нервных клеток. Они замедляют и умственный спад, связанный с возрастными изменениями, и предотвращают развитие болезни Альцгеймера. Недостаток же этих кислот способен привести к снижению работоспособности мозга и депрессивным состояниям.
Яйца
Яйца являются источником огромного количества полезных для мозга веществ, среди которых холин, фолиевая кислота, витамины B6 и B12. Холин – это микронутриент, участвующий в синтезе ацетилхолина, регулирующего память и настроение. Он, кстати, относится к веществам, реже всего поступающим в организм.
Что касается витаминов группы B, то и они в здоровье мозга играют далеко не последнюю роль. Они препятствуют неблагоприятным возрастным изменениям, не дают развиваться деменции (приобретенное слабоумие), депрессии и тревожным состояниям, которые нередко служат серьезной причиной отвлекаемости и снижения концентрации.
Куркума
Куркума содержит вещество куркумин, стимулирующее кровообращение и улучшающее память, предотвращающее развитие болезни Альцгеймера и очищающее организм от амилоидных бляшек, образующихся на сосудах.
Также куркума способствует выработке дофамина и серотонина – источников хорошего настроения, предотвращающих развитие депрессии. Поэтому ее можно использовать в качестве антидепрессанта.
Плюс к этому, куркума стимулирует рост мозговых клеток, тем самым усиливая нейротрофический фактор. По сути, это самая настоящая профилактика возрастного слабоумия, ухудшения внимания и потери способности к концентрации.
Брокколи
В брокколи тоже очень много полезных веществ, в том числе и уникальных антиоксидантов. Особенно важно, что буквально в 100 граммах этого продукта содержится свыше 100% суточной нормы жирорастворимого витамина K, необходимого для формирования сфинголипидов (это жиры, содержащиеся в мозговых клетках).
Брокколи прекрасно сказывается на памяти, оказывает антиоксидантный и противовоспалительный эффект, усиливает способность организма бороться с повреждениями мозга. Рекомендуется включать брокколи в ежедневный рацион и употреблять в периоды повышенного стрессового воздействия и усталости.
Зелень и листовые овощи
Зеленый лук, петрушка и укроп являются неисчерпаемым источником антиоксидантов и каротиноидов, улучшающих работу мозга. Об их полезных свойствах знали еще наши предки. Наверное, это одна из причин, по которым зелень всегда была важнейшим ингредиентом огромного количества блюд.
Не менее полезны руккола, корн, латук и шпинат, так популярные на Западе. Их вообще нужно еще чаще включать в рацион, ведь они содержат в себе витамины группы B и фолиевую кислоту, положительно сказывающиеся на внимании, памяти и общем состоянии здоровья мозга. Стоит запомнить: чем темнее цвет зелени, тем лучше.
Семена льна
Нередко можно услышать, как диетологи и специалисты по питанию называют лен русским фастфудом. И это совсем не просто так, ведь он содержит рекордное количество жирных кислот омега-3, а также клетчатку, магний и витамины группы B. Этот набор веществ очень быстро насыщает мозг и невероятно улучшает концентрацию.
Имейте в виду, что семена льна покрыты плотной оболочкой, из-за чего могут не очень хорошо усваиваться. Лучше всего употреблять их в перемолотом виде: либо по чайной ложке в чистом виде, либо как дополнение к супу, йогурту, салату или смузи. Поистине замечательная вещь, к тому же очень вкусная.
Семена тыквы
Медь участвует в контроле нервных импульсов и предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Цинк предотвращает развитие множества неврологических заболеваний, а также болезни Паркинсона и депрессивных состояний.
Железо поддерживает ясность сознания и позволяет мозгу нормально выполнять свои функции. А магний необходим для концентрации и обучаемости; он же не дает развиваться депрессии, предупреждает головные боли и мигрени.
Орехи
Прием в пищу орехов – это отличная профилактика сердечных заболеваний и активатор эффективной работы мозга. Они способствуют многократному улучшению познавательных способностей и не дают развиваться нейродегенеративным заболеваниям. Регулярное употребление орехов делает улучшает память.
Орехи служат источником витамина E, антиоксидантов и разных полезных жиров, в том числе и омега-3. Далеко не просто так те же грецкие орехи похожи на мозг, ведь с каждым съеденным орехом работа мозга улучшается. А среди других полезных орехов можно выделить фундук, арахис, кедровые орешки, миндаль.
Авокадо
Как известно, эффективность работы головного мозга и выполнения им своих функций во многом зависят от хорошего кровоснабжения. Авокадо, в котором содержатся жирные кислоты, способствует надлежащему кровоснабжению, а также повышает эластичность сосудов и снижает уровень холестерина в крови.
В дополнение к этому, в авокадо содержатся пищевые волокна. Они отвечают за регуляцию в крови уровня сахара и контролируют чувство голода. Очень полезно употреблять авокадо в качестве самостоятельного фрукта или добавлять его в различные блюда своего обычного меню, например, в салаты.
Черника
Черника полезна как для организма в целом, так и для мозга в частности. В ней отмечается высокое содержание антоцианов – растительных веществ, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Они препятствуют развитию нейродегенеративных заболеваний и замедляют процессы старения мозга.
Благодаря антиоксидантам, входящим в состав черники, эта ягода способствует улучшению связей между клетками мозга, улучшает концентрацию и память. Сегодня, кстати, черника активно используется в медицине, ведь она зарекомендовала себя в качестве эффективного средства в борьбе с кратковременной потерей памяти.
Апельсины
Апельсины – это богатейший источник витамина C, и в одном таком фрукте содержится его суточная норма. Естественно, апельсины очень полезны для мозга, ведь витамин C, как показали исследования, не дает развиваться процессам старения и предотвращает появление связанных с ними заболеваний.
Плюс ко всему, употребление этих оранжевых фруктов не позволяет воздействовать на мозг свободным радикалам. А вместе с апельсинами витамин C в больших количествах содержится в клубнике, помидорах, киви (его вообще называют витаминной бомбой), гуаве и болгарском перце.
Но перечисленными продуктами список вкусностей, улучшающих работу мозга и способность к концентрации вовсе не исчерпывается. В дополнение к ним настоятельно рекомендуем вам взять на заметку еще и некоторые травы.
Травы для улучшения работы мозга и способности к концентрации
Травы, о которых мы расскажем, зачатую служат ингредиентами для приготовления самых разных целебных отваров, чаев, бальзамов и сборов. Если вы видите их составе препаратов, которые покупаете, значит, перед вами нечто действительно стоящее. Впрочем, употреблять их можно и самостоятельно:
- Гинкго билоба. Данное растение уже давно заслужило славу природного энергетика. Оно выполняет тонизирующую функцию, способствует обострению внимания, улучшает концентрацию на интеллектуальных задачах и позволяет с большей точностью выполнять физическую работу.
- Розмарин. Несмотря на большую его популярность как ароматной пряности, это растение делает крепче кровеносные сосуды головного мозга, а также помогает ему работать бесперебойно. При его употреблении нормализуется нервно-психическое состояние, снижается уровень кортизола. Можно использовать розмарин для борьбы с рассеянностью и для профилактики синдрома дефицита внимания.
- Женьшень. Корень этого растения, благодаря уникальной концентрации редких минералов и витаминов, известен во всем мире как один из сильнейших стимуляторов деятельности головного мозга. Он многократно улучшает внимание, скорость реакции и память, причем для этого достаточно пить чай с женьшенем всего один раз в день!
- Элеутерококк. Еще одна известная на весь мир трава, усиливающая многие функции организма, например, сопротивляемость нагрузкам и иммунитет. Но в не меньшей степени она полезна и как эффективное нервно-психическое средство. Экстракт элеутерококка уравновешивает, улучшает память и дарит потрясающую способность к концентрации. Но, конечно, для этого его нужно употреблять регулярно.
- Хвощ. В состав этой травы входят многие витамины и минералы, соли редких металлов и двуокись кремния. За счет их содержания хвощ улучшает кровообращение головного мозга и делает эластичнее кровеносные сосуды, обостряет внимание и память. Специалисты рекомендуют разбавлять одну чайную ложку настоя хвоща стаканом кипятка, а пить такой напиток желательно ежедневно хотя бы раз в сутки.
Если вы начнете включать в свое меню продукты, о которых мы рассказали, а по утрам или в течение дня употреблять названные травы, вы удивитесь, насколько хорошо и бодро можно чувствовать себя буквально каждый день. Вместе с этим станет намного сильнее ваш организм, а мозг сможет работать гораздо эффективнее и в течение более длительного времени.
Дополнительные советы
Однако следовать рекомендациям на тему того, что нужно есть и пить, – это лишь одна часть вопроса. Другая состоит в том, что нужно заботиться о себе и стараться не делать (или делать как можно реже) того, что вредит организму и приводит к ухудшению мозговых функций. Дадим несколько советов на эту тему.
Полезное и правильное питание – это всегда помощь себе. Но максимальную отдачу от мозга и его возможностей можно получить, только если исключить или сократить употребление вредных продуктов. В первую очередь это, конечно, спиртное. Невзирая на пользу алкоголя, о которой говорят многие люди, он является серьезным врагом для внимания и памяти. Этанол губит клетки головного мозга, и, если ваша деятельность связана с концентрацией, сократить употребление алкоголя следует до минимума.
Жирное мясо тоже не лучший выбор. В нем содержится холестерин, излишки которого организмом просто не усваиваются. В итоге он остается на стенках сосудов, что начинает затруднять кровообращение в мозге и угнетает когнитивные функции. А во всяких снеках, полуфабрикатах и фастфуде присутствует много вредных пищевых добавок, транс-жиров и соли. На сосудах головного мозга это тоже сказывается очень неблагоприятно.
А еще не стоит злоупотреблять сдобой, сырками, готовыми творожками и сладостями, содержащими рафинированный сахар. Все, что есть хорошего во всем этом, – один вкус. В остальном же такие продукты приводят к ухудшению снабжения мозга полезными веществами и дополнительной проблеме – ожирению. Заменить сладости помогут сухофрукты, мед, горький шоколад, фруктово-ореховые смеси.
И в заключение напомним, что никакая диета и гастрономические привычки не должны повлиять на употребление вами воды. Как и все остальные функции нашего мозга, внимание, концентрация и активная умственная деятельность зависят о того, сколько воды вы выпиваете ежедневно. Если вы будете пить достаточное ее количество, интенсивность мыслительных процессов станет выше, а концентрироваться вы сможете гораздо быстрее и дольше.
Если же организм будет испытывать недостаток живительной влаги, не стоит удивляться низкой эффективности и продуктивности, сложностям при сосредоточении, спутанности мыслей и другим подобным вещам. Все это – возможные последствия того, что вы просто-напросто очень мало пьете. Нормой для взрослого человека является 2,5-3 литра воды в сутки. Так что заведите себе привычку выпивать по стакану воды каждые несколько часов.
И в дополнение к данной статье рекомендуем почитать еще пару наших материалов – «Продукты для мозга» и «Полезные продукты для работы мозга». Совместив информацию из трех этих статей, вы сможете продумать для себя настоящую интеллектуальную диету и радовать себя, своих домочадцев и друзей пищей для ума в самом прямом смысле этого выражения. Берегите себя, мы желаем вам крепкого здоровья и острого ума долгие-долгие годы!
какие продукты улучшают память и умственную деятельность / Обзоры / Корзинка
Согласно данным ВОЗ, во всем мире насчитывается более 50 миллионов людей, страдающих деменцией, или старческим маразмом. Это синдром, при котором у человека со временем снижается познавательная деятельность, утрачиваются раннее усвоенные знания и навыки, при этом приобретать новые становится довольно проблематично. На развитие этой болезни зачастую влияет образ жизни, в том числе пища, которую человек употребляет. Эксперты рассказали «Корзинке», какие вещества улучшают работу мозга и в каких продуктах они содержатся.
Влияние стресса
Прежде чем начать обогащать свой рацион полезными для мозга продуктами, диетолог и детокс-коуч Екатерина Вундер советует наладить работу нервной системы, потому что эта структура неразрывно связана с мозговой деятельностью:
Пища для ума: продукты, улучшающие работу мозга«В центральной нервной системе есть особое вещество – ацетилхолин. Оно выполняет две зеркальные функции – возбуждающую и угнетающую. Этот нейромедиатор побуждает мозг к бодрствованию, когда нам нужно совершать энергичные действия, и, соответственно, замедляет передачу сигналов, когда наша деятельность требует сосредоточенности и внимания».
Также ацетилхолин нейтрализует губительное воздействие стресса на организм человека. В это время вещество активно выделяется и расходуется. Восстановить же этот нейромедиатор не так просто, – рассказывает диетолог.
«Даже если вы обеспечите мозгу полноценное питание, но будете нервничать, ваш психофон будет нестабилен – вся польза продуктов пойдет в никуда», – предупреждает Екатерина.
Чтобы стабилизировать нервную систему, эксперт не рекомендует самостоятельно прибегать к «тяжелым» лекарственным средствам, таким как антидепрессанты или транквилизаторы. Для начала эксперт советует попробовать травы – ромашку, пустырник или гриффонию – натуральный продукт, который не вызывает привыкание, сонливость, заторможенность и снижение концентрации внимания.
Секреты долгожителей: продукты для молодости кожи и борьбы со старостьюКроме того, поддерживать выработку в организме ацетилхолина могут помочь продукты, содержащие холин – желток яйца, крестоцветные, мясные субпродукты, рыба, цельнозерновые и бобовые, сыры твердых сортов.
«Полезными веществами богаты качественные продукты. Например, чем желтее и насыщеннее желток, тем больше в нем пользы. Поэтому стоит отдавать предпочтение натуральным продуктам – фермерским, а не магазинным», – отмечает эксперт.
Продукты, вредные для мозга
Прежде чем начать активно включать в свое меню полезные продукты, Екатерина Вундер рекомендует убрать еду, вредную для мозга:
«Если сосуды забиты холестериновыми бляшками, а вы продолжаете употреблять продукты, которые усугубляют это явление, то смысла от добавления в рацион полезной еды не будет».
Чтобы улучшить работу мозга, нутрициолог Татьяна Маралова советует первым делом исключить из своего меню сладости:
«Сладости, в том числе сладкие напитки, замедляют деление гемоглобина, а ведь именно это вещество переносит все питательные элементы и кислород в наш мозг. Кроме того, сахар нейтрализует действие жирных кислот омега-3, которые улучшают работу мозга».
Екатерина Вундер также советует отказаться от продуктов, богатых быстрыми углеводами, жирного мяса, а также от пищи, содержащей трансжиры, в том числе от фасфуда.
Веганские сладости: 3 необычных рецепта без сахара«Употребление спиртных напитков, слабых или крепких, приводит к склеиванию эритроцитов, в результате чего они не могут дойти до капилляров, диаметр которых соответствует размеру кровяных телец в нормальном состоянии, – они просто не проходят. Пусть это не одномоментные, а отложенные последствия, но они рано или поздно дадут о себе знать в виде ухудшения памяти и реакции и проблем с усвоением информации. В конечном результате это может привести к болезни Альцгеймера или синдрому Паркинсона», – объясняет Екатерина.
Полезные для мозга вещества и их источники
В первую очередь стоит отметить ненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в избытке содержатся в морской рыбе. Но часто по тем или иным причинам люди не могут употреблять этот продукт регулярно. В этом случае может помочь рыбий жир.
Секреты рыбного бизнеса: почему дорожает мойва и что такое лангустин«У детей, которые регулярно получали рыбий жир в детском саду, не было проблем в школе с запоминанием информации. Тем более сейчас не самый приятный на запах, вкус и по консистенции продукт можно заменить добавкой к пище в виде капсул», – добавляет эксперт.
Еще одно важное питание для мозга – продукты, содержащие лецитин: пророщенное зерно, бобовые, овсяная и ячневая крупы, белокочанная капуста и свежевыжатый апельсиновый сок.
«Лецитин – источник фосфолипидов, служащих строительным материалом для оболочек наших нервных клеток. Это вещество отвечает за скорость реакций в головном мозге, благоприятно влияет на мышление, память и интеллектуальную работу», – отмечает Екатерина.
Лецитин можно получать из продуктов, но это достаточно проблематично, учитывая качество магазинных товаров. Но выход есть – лецитин, как и омега-3, продается в виде добавок.
«Чередуйте эти добавки: принимать их одновременно будет излишним. Например, в один день выпивайте добавку с лецитином, в другой – с омега-3», – рекомендует диетолог.
Для хорошей работы мозгу также нужен магний. Этот элемент снижает напряжение, раздражительность и тревожность, повышает концентрацию внимания и улучшает память.
Имбирь, салат и морковь: что можно вырастить на подоконнике в квартиреТатьяна Маралова отмечает следующие продукты, где содержится магний и другие вещества, полезные для мозговой деятельности: орехи, тыквенные семечки и авокадо.
Таурин – вещество, которое отвечает за поддержание сосудов в тонусе и насыщение мозга кислородом. Он содержится в мясе индейки и цыпленка.
Еще один элемент, полезный для мозговой деятельности, – это хлорофилл. Этот пигмент окрашивает растения в зеленый цвет, поэтому определить, где он содержится, не так сложно.
«В сезон активно добавляйте в свой рацион питания зеленые продукты – петрушку, укроп, листья салата, брокколи, шпинат и прочее. Зимой хлорофилл можно получать искусственно – он выпускается в виде добавки в жидкой форме».
Екатерина Вундер также рекомендует в качестве источника хлорофилла обратить внимание на такой суперфуд, как хлорелла. В составе этой водоросли в целом содержится много полезных витаминов и полезных микроэлементов.
травяных добавок: добавки для концентрации внимания, здоровья мозга и памяти
В нашем загруженном мире нет недостатка в развлечениях — в любой момент мы можем сделать свой выбор. Обратной стороной множества отвлекающих факторов является то, что они могут поставить под угрозу нашу концентрацию, умственный фокус и когнитивные функции; на самом деле наука поддерживает это утверждение. Это верно как для детей, так и для взрослых. Как оставаться сосредоточенным — это действительно тема для обсуждения здоровья.
Аюрведическая перспектива
Вата доша управляет нервной системой и кинетической энергией.Он состоит из элементов воздуха и пространства. Он отвечает за движение и общение; учтите гибкость ума, поток дыхания и молниеносную скорость нервных импульсов — это вата. Но что происходит, когда слишком много движения, слишком много информации, слишком много отвлекающих факторов? Это когда мы начинаем чувствовать беспокойство, рассеянность и забывчивость. Отсутствие контроля над Ватой приводит к еще большему неврологическому расстройству и, в конечном итоге, к ухудшению здоровья. С аюрведической точки зрения, способ достижения баланса ваты, чтобы успокоить наш ум и тело, — это замедление.Мы ограничиваем движение, ввод информации и количество отвлекающих факторов. Улучшение вашего внимания, памяти и когнитивных функций начинается с заботы о вата доше.
Аюрведическое улучшение памяти
Во всех аспектах здоровья Аюрведа принимает во внимание все существо. «Я» не делится на части и симптомы, оно скорее рассматривается как целостный аспект природы. Таким образом, вопрос о том, как улучшить память, становится вопросом вашего благополучия. Эта концепция не должна быть ошеломляющей.Это просто означает, что забота о здоровье и его переменных становится комплексным делом, в основе которого лежит образ жизни. Вот несколько аюрведических советов, направленных на поддержку тела, разума и духа:
- Медитация. Наука подтвердила вполне реальную пользу медитации для здоровья. Исследования показали, что регулярная практика медитации снижает стресс, улучшает концентрацию, повышает самосознание и даже способствует большему счастью.
- Массаж.Подобно медитации, наука также подтверждает преимущества массажа. Некоторые доказанные преимущества массажа включают снятие стресса, улучшение сна, снижение артериального давления и повышение уровня наших гормонов «хорошего самочувствия», таких как дофамин и серотонин, — все это способствует здоровью мозга и общему благополучию.
- Упражнение. Последнее невозможно переоценить. Физические упражнения важны не только для здоровья тела, но и для здоровья мозга. Исследования показали, что регулярные аэробные упражнения фактически изменяют структуру мозга, в частности гиппокампа, части мозга, отвечающей за память и обучение.
Чтобы более глубоко взглянуть на здоровье мозга с точки зрения аюрведы, вы можете прочитать наше руководство по здоровью о связи ума и тела.
Травы для памяти и внимания
Аюрведа предлагает изобилие добавок для памяти в виде трав, давно признанных для поддержания здоровья мозга и вата-доши. Некоторые из лучших аюрведических трав для улучшения вашей памяти и способности сосредотачиваться включают:
АшвагандаАшваганда, возможно, одна из важнейших трав Аюрведы, помогает укрепить ослабленную нервную систему.В качестве корня это питательная и заземляющая трава, а в качестве адаптогена она обладает способностью одновременно заряжать и успокаивать, в зависимости от того, что нужно организму.
БакопаБакопа и брахми часто используются в паре, так как оба придают свои охлаждающие свойства нервной системе в целом. Бакопа считается омолаживающим средством, помогающим восстанавливаться после стресса и истощения. Это отличная поддержка памяти, обучения и концентрации.
Брахми / Готу КолаИзвестно, что брахми расслабляет центральную нервную систему, успокаивая как вату, так и питта дошу.Это помогает улучшить концентрацию, память и внимательность. Брахми питает маджжа дхату , слой ткани в организме, который включает нервную ткань, соединительную ткань и костный мозг.
Mucuna PruriensМукуна , также известная как капикаччу, является естественным источником L-допы, предшественника дофамина. Он успокаивает и восстанавливает нервную систему, а также мужскую и женскую репродуктивную систему.
ШанкапушпиШанкапушпи особенно хорош для облегчения нарушений вата доши, таких как беспокойство, беспокойство и стресс.Он побуждает вата-дошу двигаться вниз, что также помогает поддерживать пищеварение и здоровое выведение.
Формулы Баньяна для памяти и концентрации
Banyan взял многие из этих отдельных трав и создал их, заботясь о здоровье вашего мозга.
Жидкий экстракт FocusЭтот жидкий экстракт, содержащий брахми, бакопу, шанкхапушпи, гинко, солодку и фенхель, легко усваивается и способствует концентрации внимания и когнитивной функции. Эта формула имеет глицериновую основу и подходит также для детей.
Здоровая ВатаЗдоровая Вата обеспечивает общую поддержку вата доши и нервной системы с помощью ашвагандхи, брахми, мукуны и т. Д. Прекрасно подходит как добавка для мозга, но также как формула для поддержания нервной системы.
Психическая ясностьMental Clarity сочетает в себе множество лучших трав для сосредоточения и успокоения. Брахми, бакопа и другие создают основу для поддержки всех аспектов умственной деятельности, включая память и способность к обучению.
Стрессовая легкостьВ этой формуле используются многие адаптогенные травы и их способность помогать организму регулировать реакцию на стресс.Ашваганда, шатавари, брахми и амалаки составляют основу этой формулы, хотя она дополнительно дополняется многими другими травами.
Спокойствие разумаЭта формула с брингараджем, тюбетейкой, пассифлора, гудучи и другими действительно ориентирована на разум, ослабляя умственное возбуждение и успокаивая нервы, не вызывая вялости или сонливости. Эта формула уравновешивает все доши.
Banyan Качество и гарантия
Banyan придерживается самых высоких стандартов экологической безопасности, начиная с выращивания сырых трав и заканчивая конечным продуктом.Все наши травы проверены третьей стороной и должны соответствовать строгим стандартам органического происхождения, установленным Национальной программой органического сельского хозяйства США и Министерством сельского хозяйства Нью-Мексико. Фермы и фермеры, с которыми мы работаем, получают гарантированную справедливую заработную плату и помощь в достижении более сильного присутствия на мировых рынках. Приобретая наши продукты, вы поддерживаете эти семейства и стандарты. Если по какой-либо причине вы не довольны своей покупкой, просто верните ее в течение 90 дней, и мы с радостью вернем вам сумму товара.Мы заранее приносим свои извинения за то, что не можем возместить стоимость доставки, но мы предлагаем бесплатную ежедневную доставку для заказов на сумму 60 долларов и более.
,10 лучших проверенных методов, чтобы запоминать больше и учиться быстрее
Я всегда завидовал людям с исключительной памятью. Вы знаете, из тех людей, которые накапливают энциклопедические знания, казалось бы, с небольшими усилиями, в то время как остальные из нас с трудом запоминают имя человека, которому нас представили несколько секунд назад.
Однако у всех нас есть надежда. Так же, как мы можем укрепить любую другую мышцу нашего тела, мы можем тренировать наш мозг, чтобы запоминать больше и быстрее учиться чему-либо.Вам не нужно родиться с фотографической памятью (и, фактически, за некоторыми заметными исключениями, практически ни у кого из взрослых нет фотографической памяти).
Если вам нужно подготовиться к экзамену, вы хотите выучить новый язык, надеетесь избежать неприятных провалов в памяти (как зовут супругу вашего менеджера снова?) Или просто хотите оставаться умственно острым, улучшить свою память проще, чем это звуки. Все, что нужно, — это попробовать новые техники запоминания или внести ключевые изменения в свой образ жизни.Вот 10 лучших советов и приемов, которые помогут улучшить вашу память как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
Наука памяти
Во-первых, давайте поговорим о том, как работает память, чтобы мы могли понять науку, лежащую в основе этих методов запоминания.
Если память — или то, как наш мозг создает и вспоминает воспоминания — кажется вам загадкой, вы не одиноки. Ученые и философы пытались выяснить, как работает человеческая память, по крайней мере, 2000 лет — и они все еще делают новые открытия.Например, в 2016 году британские ученые выиграли самый большой в мире приз в области нейробиологии (1 миллион евро) за свою работу над памятью — открытие в мозге белка, который играет ключевую роль в формировании памяти и потере памяти. Еще многое предстоит открыть и понять.
Тем не менее, мы знаем, что существует три основных этапа обработки памяти: кодирование, хранение и вызов.
Кодировка
Первый шаг к созданию памяти называется кодированием : это когда вы замечаете событие или сталкиваетесь с информацией, и ваш мозг сознательно воспринимает звуки, изображения, физические ощущения или другие сенсорные детали.
Возьмем, к примеру, вашу первую поездку в Лас-Вегас. Ваши воспоминания об этом событии формируются вашей зрительной системой (например, замечая экстравагантно спроектированные здания и пышный ландшафт), вашей слуховой системой (звон игровых автоматов) и, возможно, запахом (характерные ароматы, которые накачиваются в каждое казино).
«Исследования показывают, что мы лучше запоминаем вещи и сохраняем их дольше, когда связываем с ними значение с помощью семантического кодирования»
Если вы придаете значение или фактическое знание любому из этих сенсорных входных данных, это называется семантическим кодированием . Например, если вы связываете курорт и казино Bellagio в Вегасе с его местоположением на карте или с тем фактом, что шоу танцующих фонтанов происходит каждые 30 минут, вы кодируете Bellagio с помощью семантической памяти.
Это полезно знать, потому что исследования показывают, что мы лучше запоминаем и сохраняем их дольше, когда связываем с ними значение с помощью семантического кодирования.
Хранилище
Все эти маленькие кусочки информации затем сохраняются в разных областях вашего мозга.Ваши нейроны (нервные клетки в вашем мозгу) передают друг другу сигналы о том, что вы воспринимаете, эффективно «разговаривая» друг с другом и создавая временные или долгосрочные связи. Нейробиологи считают, что именно нейронная активность и сила этих связей создают память.
Сеть нейронов в нашем мозгу — ключ к хранению и извлечению воспоминаний
Есть два вида памяти: кратковременная и долговременная. Кратковременная или рабочая память похожа на блокнот вашего мозга.Это когда ваш мозг временно хранит информацию, прежде чем либо отбросить ее, либо передать ее в долговременную память — например, вспоминая, что вы хотите заказать на обед, прежде чем позвонить на вынос. Как только ваша еда будет доставлена и съедена, ваш мозг может отпустить эту информацию. Долговременные воспоминания — это те воспоминания, которые вы держите в течение нескольких дней или многих лет, например, о том, как кататься на велосипеде или о первом ужине, который у вас был с первым человеком, в которого вы влюбились.
Оба типа воспоминаний могут ослабевать с возрастом, потому что мозг со временем теряет клетки, важные для этих связей между нейронами, но это не неизбежно.Как и в случае с мышечной силой, вы можете тренировать свой мозг; с памятью это «используй или потеряй».
Отзыв
И, наконец, чтобы вызвать воспоминание, ваш мозг «воспроизводит» или пересматривает нервные пути, созданные при формировании памяти. Повторный вызов информации помогает укрепить эти связи и ваши воспоминания, поэтому такие методы, как просмотр заметок или использование карточек, помогают сохранять информацию.
Однако, когда вы что-то вспоминаете, это не точное воспроизведение того, когда вы впервые пережили событие или столкнулись с фактом, потому что ваше собственное понимание текущей ситуации смешивается с воспоминаниями.Как объясняет Человеческая память:
Воспоминания не застывают во времени, и со временем новая информация и предложения могут быть включены в старые воспоминания. Таким образом, вспоминание можно рассматривать как акт творческого переосмысления.
Вот почему у людей могут быть ложные воспоминания или их воспоминания о событиях могут со временем меняться.
Теперь, когда мы кое-что знаем о том, как работает память, мы можем использовать это понимание для улучшения нашей памяти. Мы начнем с изменений в образе жизни, которые мы можем внести, поскольку они могут улучшить не только нашу память, а затем перейдем к конкретным методам запоминания.
Изменения образа жизни, которые могут улучшить вашу память
В целом, улучшение общего состояния здоровья за счет улучшения сна, регулярных упражнений и лучшего питания улучшит здоровье вашего мозга, включая память, а также ваше физическое здоровье. Эти три вещи дадут вам наибольший вклад в предотвращение потери памяти и улучшение вашей памяти в целом.
1. Спи на нем
Вот простой способ улучшить свою память: хорошо выспаться или вздремнуть после того, как узнал что-то новое.Одно исследование показало, что люди, которые спали 8 часов после того, как узнали новые лица и имена, лучше запоминали их по сравнению с теми, у кого не было возможности поспать. А в анализе двух наборов данных исследования психолог Николас Дюме определил, что сон не только защищает наш мозг от забвения воспоминаний, но и помогает нам лучше восстанавливать воспоминания.
Почему это? Похоже, что сон «перезагружает» наш мозг и имеет решающее значение для памяти и обучения. Если вы недосыпаете, нейроны мозга становятся чрезмерно связаны с такой большой электрической активностью, что новые воспоминания не могут быть сохранены.
Таким образом, это является аргументом против ночной зубрежки перед тестом или необходимости не спать всю ночь, чтобы репетировать презентацию. Как поясняет New York Times:
Работайте в обычное время; не ложитесь спать допоздна, проверяя Instagram. Исследования показали, что первая половина ночи содержит самую богатую дозу так называемого глубокого сна — разновидность нокаутированного холода — и именно тогда мозг объединяет факты, цифры и новые слова. Это территория удержания, и без нее (если мы не ложимся спать слишком поздно) мы будем более туманны на следующий день по этим основным фактам.
Дремота тоже в счет! Исследователи обнаружили, что сон продолжительностью 45-60 минут сразу после изучения чего-то нового может улучшить вашу память на 500%.
Так что спи на нем. Если начальник или сослуживцы застали вас на работе, просто покажите им эти выводы.
2. В путь
Так же, как сон важен для вашего физического и психического здоровья, так же важен и другой столп здоровья: упражнения.
Наш мозг полагается на кислород для правильного функционирования, и чтобы получить этот кислород, нам необходим здоровый приток богатой кислородом крови к нашему мозгу.Угадай, что? Физические упражнения улучшают приток крови к мозгу. Исследователи из Национального института старения обнаружили, что аэробные упражнения, такие как бег, связаны с улучшением памяти. Подобные упражнения вызывают высокий уровень белка, называемого катепсином B, который перемещается в мозг, чтобы вызвать рост нейронов и новые связи в гиппокампе, области мозга, которая считается критически важной для памяти. Тесты проводились на мышах, обезьянах и 43 студентах, ведущих сидячий образ жизни, которые были вынуждены подготовиться к исследованию.Тем, у кого больше всего улучшилась память? Как вы уже догадались: у людей с наибольшим повышением уровня катепсина B после физической активности.
Но пока не торопитесь надевать кроссовки. После изучения или изучения чего-то нового, возможно, стоит подождать. Для улучшения памяти лучше делать упражнения примерно через 4 часа после обучения, чем сразу после. Ученые до сих пор не понимают, почему откладывание упражнений более эффективно, чем их немедленная, но, возможно, нашему мозгу нужно время, чтобы впитать новую информацию перед этим упражнением, стимулирующим мозг.
3. Улучшите свой рацион
Мы не хотим походить на вашу маму или врача со всеми этими советами, но вот последняя рекомендация, основанная на образе жизни: ешьте здоровую пищу.
Вы, наверное, догадались, но насыщенные и трансжиры — те, которые вы получаете из красного мяса и масла — связаны с ухудшением памяти. Так же, как холестерин может накапливаться в артериях вашего сердца, он может накапливаться в вашем мозгу. Harvard Health объясняет:
Накопление холестериновых бляшек в кровеносных сосудах головного мозга может повредить ткань головного мозга либо из-за небольших закупорок, вызывающих тихий инсульт, либо из-за более крупного и катастрофического инсульта.В любом случае клетки мозга лишены богатой кислородом крови, которая им необходима для нормального функционирования, что может поставить под угрозу мышление и память.
Диеты, такие как средиземноморская диета, состоящая в основном из овощей и фруктов, оливкового масла, морепродуктов и орехов, богатых полезными ненасыщенными жирами, в многочисленных исследованиях были связаны с улучшением памяти и более низкой скоростью ее ухудшения.
Готовы накормить свой мозг? Вот руководство клиники Майо по началу работы со средиземноморской диетой.
Мнемоника поможет вам запомнить больше
Помимо здорового образа жизни, специальные методы запоминания помогут вам лучше запомнить детали всего, что вы изучаете. «Мнемоника» относится к любой системе или устройству, предназначенному для помощи памяти — обычно это узоры букв, идей или ассоциаций, такие как ROYGBIV для запоминания цветов радуги.
Вот некоторые из наиболее распространенных и полезных мнемоник:
4. Попробуйте распространенную мнемонику
Наиболее распространенная мнемоника помогает быстро запоминать слова или фразы.Например, чтобы запомнить порядок планет, вращающихся вокруг Солнца, вы могли узнать в начальной школе: « M y V ery E ducated M other J ust S erved U s N ine P izzas «(где первая буква каждого слова обозначает Меркурий, Венеру, Землю, Марс, Юпитер, Сатурн, Уран, Нептун и Плутон соответственно).
Вот еще несколько примеров:
Сокращения или мнемоника выражений: Как и в приведенном выше примере с планетами, мысль «Каждый хороший мальчик делает хорошо» может помочь вам запомнить строки скрипичного ключа в музыке (EGBDF).
Музыкальная мнемоника: Музыка — мощная мнемоника, поскольку она обеспечивает структуру информации и поощряет повторение. Запоминать запоминающуюся песню намного проще, чем длинную цепочку слов или букв, например пароль от банковского счета. (Именно поэтому рекламодатели часто используют джинглы, чтобы их сообщения застряли в вашей голове. Не начинайте меня с этого джингла Kars4Kids.) Вы, вероятно, выучили алфавит по песне ABC, и если вы изучаете популярный предмет, скорее всего есть ли песня для этого, например, изучение 50 штатов США с помощью песни Fifty Nifty United States или изучение всех элементов с помощью песни таблицы Менделеева.
Rhyming Mnemonics: Возможно, вы знакомы с рифмой, которая начинается со слов «30 дней в сентябре, апреле, июне и ноябре»? Рифмы похожи на музыкальную мнемонику. Когда конец каждой строки рифмуется, получается песенный узор, который легко запомнить. Одно выражение, которое я усвоил во время кулинарного шоу: «Выглядит одинаково, готовит одинаково» — напоминание о том, что ингредиенты нужно нарезать и нарезать кубиками одинаково для равномерного приготовления.
Система рифмования колышков: Вы можете использовать числовые рифмы для запоминания списка элементов, используя «систему колышков» (также известную как «система крючков»).В этой системе для каждого числа вы запоминаете образ слова, которое рифмуется с ним. Этот образ представляет собой «крючок» или «привязку» для вещей, которые вы хотите запомнить, особенно по порядку.
Итак, например, предположим, что у вас есть список продуктов для покупки: молоко, печенье, бананы и бекон. С системой колышков вы получите:
- Сначала выучите или создайте рифмующий колышек. Один = булочка. Двое = зоопарк. Три = дерево. Четыре = Дверь. И так далее.
- Сформируйте яркий мысленный образ рифмующегося объекта для каждого числа.(Как выглядит эта хлебная булочка? Что это за туфля? Какого цвета листья на дереве? Какая фурнитура есть у двери?)
- Для каждого элемента в вашем списке покупок изобразите рифмующийся объект с элементом списка. Например, если первый элемент в вашем списке — «молоко», «one» = «булочка», представьте себе контейнер с молоком, зажатый между гигантской булочкой. Затем вы увидите коробку печенья, падающую в клетку со львом в зоопарке, клен внутри магазина с бананами, свисающими с ветки, и ломтики бекона, вставленные в прорезь почтового ящика на черной двери.
Система рифмующихся колышков помогает запомнить список предметов
Чтобы запомнить список таким образом, потребуется определенная работа и творческий подход, но вы сохраните эту информацию гораздо дольше, чем если бы вы просто пытались запоминать слова по порядку. И как только у вас будет основной рифмующий колышек, вы можете повторно использовать его для любых будущих списков.
Ресурсы: Peglist.com может создать для вас визуальный список, используя эту рифму с цифрами. И проверьте сотни мнемонических устройств, которые можно использовать в повседневной жизни или для изучения нового предмета.
5. Создайте Дворец памяти
«Техника номер один, которую мы используем, спортсмены с высшим запоминанием, по-прежнему и всегда будет дворцом памяти. Если кто-то научился чему-то одному, так и должно быть». — Нельсон Деллис, четырехкратный чемпион США по памяти
Дворец памяти — это мнемоническое устройство, которое настолько проверено и надежно, насколько это возможно — и заслуживает отдельной части. Изобретенная ораторами в древнеримские и греческие времена, техника дворца памяти (или дворца разума или «метода локусов») эффективна и приятна в использовании, пытаетесь ли вы запомнить речь, которую должны произнести, детали речи случай, над которым вы работаете (а-ля Шерлок Холмс), или список покупок.На самом деле, четырехкратный чемпион США по запоминанию Нельсон Деллис, который утверждает, что у него средняя память, говорит: «Техника номер один, которую мы используем, спортсмены с лучшей памятью, по-прежнему и всегда будет дворцом памяти. Если бы кто-то научился чему-то одному. , так и должно быть «.
С помощью техники дворца памяти вы связываете место, с которым вы знакомы, например, ваша квартира, дом, в котором вы выросли, или маршрут, по которому вы идете на работу или в школу, с предметами, которые пытаетесь запомнить. Это работает, потому что вы визуально привязываете (или «размещаете») представления того, что вы хотите запомнить, в местах, о которых у вас уже есть сильные воспоминания.
Использовать технику дворца памяти:
- Представьте, что вы стоите в своем дворце памяти. Ваш дом — отличный вариант для начала, даже если это не дворец.
- Мысленно прогуляйтесь по этому дворцу, обращая внимание на отличительные черты, которые вы можете использовать для хранения вещей, которые вы хотите запомнить. Каждая остановка на этом пути — это «локус», к которому вы можете привязать идею или объект. Например, входная дверь может быть одним местом, стол в фойе — вторым местом, лампа в гостиной — другим.Сохраните эти особенности в памяти, чтобы, когда вы думаете о своем дворце, маршрут и объекты в нем запечатлевались в вашей памяти.
- Свяжите то, что вам нужно помнить, с местами в вашем дворце. Если бы у вас был список покупок, например, у входной двери, вы могли бы представить, как молоко заливает дверь изнутри, как водопад из молока. Потом вы попадаете в фойе, и стол прогибается под тяжестью всего шоколадного печенья, сложенного на нем до потолка. И вместо лампочки в лампе в гостиной вы видите флуоресцентные желтые бананы.
Звучит довольно абсурдно, но, как мы обсудим более подробно позже, чем более визуальным, анимированным и возмутительным вы можете сделать свои воспоминания, тем лучше.
Вот видео победителя чемпионата мира по памяти 2016 года Алекса Маллена, в котором очень подробно описывается, как «прикреплять» слова к объектам и местам с помощью техники дворца памяти. Вы поймете, что запомните эти 20 слов еще долго после просмотра видео:
6. Помните больше с фрагментированием
Chunking — еще одно мнемоническое устройство, которое может сделать большие объемы информации более запоминающимися.Вы, наверное, уже им пользуетесь. Чтобы запомнить номер телефона или поделиться им, вы, скорее всего, разбиваете номера на части, чтобы их было легче запомнить: «888» «555» «0000» — а не более интенсивное использование памяти »8 8 8 5 5 5 0 0 0 0 «. Исследования показывают, что в среднем человеческий мозг может хранить 4 различных элемента в своей рабочей (краткосрочной) памяти. Но, группируя информацию в более мелкие наборы, мы можем «взломать пределы нашей рабочей памяти», как говорит The Atlantic, чтобы запомнить больше.
Техника разбиения на части включает в себя группировку предметов, поиск в них закономерностей и организацию предметов.Вы можете сгруппировать элементы в своем списке покупок, например, по проходам или искать связи между событиями в исторический период, чтобы создать их фрагменты, например, моменты 1920-х годов, связанные с Конституцией США.
Разделение на части работает, потому что наш мозг настроен искать закономерности и устанавливать связи. Brain Pickings объясняет:
Наша система памяти становится намного более эффективной, действенной и интеллектуальной, чем она могла бы быть когда-либо без таких усовершенствованных методов [как фрагменты] для извлечения полезной структуры из необработанных данных.
Чтобы применить это на практике, вы можете сгруппировать словарные слова для нового языка, который вы изучаете, по темам, организовать элементы в списке по первой букве или по количеству букв, которые они имеют, или связать элементы с большим целым, которое они имеют. могут быть вовлечены (например, яблоки, корка пирога, коричневый сахар, масло = яблочный пирог).
Ежедневные методы запоминания
В дополнение к вспомогательным средствам запоминания или приемам, подобным описанным выше, существуют также более широкие стратегии, которые помогут вам лучше запоминать то, с чем вы сталкиваетесь каждый день — приемы, которые работают независимо от того, что вы пытаетесь запомнить.
7. Создавайте новые визуальные (и, возможно, возмутительные) связи
Разбитое стекло. Вонючие носки. Кричащие запеленутые младенцы. Когда Деллис провел мне ускоренный курс по методам запоминания в рамках подготовки к чемпионату США по запоминанию 2012 года, одна вещь, которая выделялась для меня среди всех методов, которыми он поделился, — это то, насколько яркими — и часто абсурдными — должны быть образы, которые вы создаете, чтобы закрепиться в вашей памяти.
Визуализация — ключевой навык, когда дело касается памяти.Имена и числа трудно запомнить, потому что они абстрактны, и наш мозг не может легко их запомнить. Но наш мозг гораздо легче сохраняет и запоминает изображения.
Вот несколько полезных визуальных приемов:
Превратите звучание имен в образы: Как только незнакомец говорит: «Привет, я Майк», а вы говорите: «Привет, Майк» — бах! Вы забываете имя этого человека, потому что вы на самом деле не связали это слово с чем-то об этом человеке (, может быть, оно сохранено в вашей кратковременной памяти, но, вероятно, нет).Вам нужно подключить «Майка» к чему-то большему.
Используя технику дворца памяти и другие техники запоминания, связанные с символами (такими как буквы и цифры), лучшая стратегия — превратить что-то абстрактное в звуковое и визуальное представление. Используйте звуки в слове, чтобы превратить его в изображение. В случае с «Майком» вы можете представить изображение микрофона. Для многосложных имен создайте изображение для каждого слога. Что касается «Мелани», вы можете представить себе дыню и колено , раздавливающее ее.
Затем второй шаг — прикрепить (или привязать) это изображение к месту, которое вы запомните. Если у вашего нового друга Майка необычно большие глаза, вы можете представить, как микрофоны торчат из каждого его глаза.
Это похоже на технику дворца памяти, но вместо того, чтобы привязать новую визуальную информацию к определенному месту, вы привязываете ее к физическим характеристикам того, что вы пытаетесь запомнить.
Анимируйте изображения: Чем более анимированными и яркими вы можете сделать эти изображения, тем лучше.Это создает более сильные и новые связи в вашем мозгу между этим словом или числом и изображением.
Задействуйте как можно больше органов чувств: Помните, как мозг начинает процесс кодирования через ваши органы чувств? Вы будете больше вспоминать абстрактные вещи, такие как имена и числа, если задействуете свой слух, вкус и запах. В примере с Майком, возможно, вы услышите звуковой отклик от микрофонов. В примере с Мелани, возможно, некоторые фрукты вырываются из дыни, и вы действительно можете почувствовать их запах.
Когда дело доходит до чисел, применяются аналогичные методы. Вы можете связать числа от 0 до 9 с изображениями, что поможет вам лучше запоминать длинные цепочки чисел. 0, например, может быть пончиком; 1 мог быть флагштоком; 2 может быть лебедем. Чтобы запомнить число 210, представьте себе лебедя, проплывающего мимо флагштока, чтобы сорвать пончик. (Такие чемпионы памяти, как Деллис, кодируют двузначные или трехзначные числа изображениями, чтобы они могли запомнить сотни цифр за пять минут. Например, 00 означает Оззи Осборна, 07 — Джеймса Бонда.)
Практикуйтесь и узнавайте больше: Эта игра с именами поможет вам научиться лучше запоминать имена и лица. Litemind объясняет, как работает основная система запоминания чисел.
8. Записывайте, не печатайте
Уберите ноутбук. У вас больше шансов запомнить заметки, которые вы пишете от руки, чем те, которые вы печатаете.
Есть несколько причин, по которым рукописный ввод предпочтительнее использования портативного компьютера, когда дело касается памяти. Во-первых, физический акт письма стимулирует клетки в основании вашего мозга, называемые ретикулярной активирующей системой (РАС).Когда срабатывает РАС, ваш мозг уделяет больше внимания тому, что вы делаете в данный момент. Когда вы пишете от руки, ваш мозг более активен в формировании каждой буквы по сравнению с набором текста на клавиатуре, где каждая буква представлена одинаковыми клавишами.
Кроме того, исследования показали, что когда люди делают заметки на своих ноутбуках, они, как правило, записывают лекции дословно. И наоборот, делая заметки от руки, мы склонны перефразировать информацию своими словами — это более активный способ обучения.
Возможно, даже лучше: создавайте интеллект-карты по темам, которые вы изучаете. Он сочетает в себе визуальный элемент — помните, наш мозг цепляется за изображения — с рукописными словами.
Запишите это: Узнайте, как эффективно делать заметки и сочетать бумажные записные книжки с цифровыми инструментами для повышения производительности.
9. Использовать интервалы между повторениями
Вы знаете, как вы можете подготовиться к тесту или узнать что-то новое, например интересные факты из книги, а затем сразу же забыть то, что вы узнали? Если мы не будем активно работать над сохранением этой информации, есть вероятность, что мы потеряем ее — в течение нескольких дней или недель.Это естественная экспоненциальная природа забывания, как показано кривой забывания:
Наши шансы вспомнить что-то новое, что мы узнаем, значительно упадут, если мы не вернемся к материалу
Если вы хотите запомнить что-то надолго, например словарный запас на иностранном языке или факты, необходимые для вашей профессии, наиболее эффективный способ выучить этот материал — это повторение через интервалы. Как объясняет Габриэль Винер в своей превосходной книге по изучению языков « Fluent Forever »: «На самом базовом уровне система интервальных повторений (SRS) — это список дел, который меняется в зависимости от вашей успеваемости.«
Вы начнете с коротких интервалов (от двух до четырех дней) между тренировками. Каждый раз, когда вы успешно запоминаете, вы увеличиваете интервал (например, девять дней, три недели, два месяца, шесть месяцев и т. Д.), Быстро достигая интервалов в год и . Это делает ваши занятия достаточно сложными, чтобы постоянно вбивать факты в вашу долговременную память. Если вы забудете слово, вы начнете снова с коротких интервалов и постепенно вернетесь к длинным, пока это слово не закрепится.Этот паттерн заставляет вас работать над самыми слабыми воспоминаниями, сохраняя и углубляя самые сильные воспоминания. Поскольку хорошо запоминающиеся слова со временем исчезнут в далеком будущем, регулярная практика создает равновесие между старым и новым.
Чтобы победить забывчивость, используйте систему повторения с интервалом, с вашими собственными физическими карточками или с таким приложением, как Anki или Pauker. Цифровые приложения, естественно, более удобны, но создание собственных карточек, включая поиск изображений, которые можно связать с тем, что вы изучаете, — это мощный учебный опыт.Для обоих методов идеально подходят ежедневные обзоры, но любой тип регулярного распорядка поможет вам быстрее учиться и запоминать.
Совет от профессионала: Виннер делится с нами этими советами, особенно для изучения нового языка: сделайте свои воспоминания личными (не просто копируйте чужую мнемонику) и убедитесь, что вы действительно можете слышать звуки, которые вы пытаетесь Помните. Вот его совет о том, как создавать более качественные карточки.
10. Делитесь тем, что вы изучаете
Наконец, есть старая пословица, что «лучший способ чему-то научиться — это научить этому кого-то другого.«Когда я спросил команду Zapier, какая у них любимая техника запоминания и обучения, большинство людей упомянули обучение, объяснение или даже просто упоминание того, чему они научились.
Это эффект протеже. Как показано в одном исследовании:
Когда [студенты] готовятся к преподаванию, они систематизируют свои знания, улучшая собственное понимание и запоминание. И когда они объясняют информацию [компьютерному персонажу, который учится у студентов по имени Бетти Мозг], они выявляют узлы и пробелы в своем собственном мышлении.Исследование «Мозг Бетти», опубликованное в 2009 году в «Журнале естественно-научного образования и технологий», показало, что учащиеся, обучавшие ее, тратили больше времени на изучение материала и усваивали его более тщательно.
Бонусный совет: избавьтесь от того, что вам не нужно запоминать
Человеческий мозг невероятен. Поскольку наши нейроны могут хранить множество воспоминаний одновременно, наша умственная емкость составляет где-то около 2,5 петабайт (миллионов гигабайт) — достаточно, чтобы хранить триста лет непрерывных телешоу.
Тем не менее, хотя мы не рискуем переполниться мозгом, мы сталкиваемся с огромным количеством информации, которую мы можем просто передать в наши цифровые инструменты. Запоминание информации требует усилий, поэтому нам следует сосредоточиться на той информации, которую нам действительно необходимо сохранить в памяти. Evernote может заменить ваш второй мозг, чтобы помочь вам запомнить практически все, или вы можете использовать одно из множества других приложений для создания заметок, чтобы сделать то же самое.
Связанные : Используйте систему книжных заметок, чтобы запомнить больше того, что вы читали
Память может по-прежнему оставаться для нас загадкой, но исследования показали, что описанные выше методы помогут вам сохранить больше из того, что вы узнали.У меня нет фотографической памяти, и иногда я все еще пытаюсь вспомнить, где я оставил свои ключи, но когда я пытаюсь зафиксировать что-то в памяти, используя хотя бы один из описанных выше методов, это имеет тенденцию застревать в моем мозгу. По крайней мере, «Как тебя снова зовут?». моменты.
Продолжайте читать:
Изображение кривой забвения из Кембриджского университета. Изображение мозговой сети Боба Хольцера. Фотография сна от planetchopstick. Фотография упражнения Fit Approach. Фото еды Moyan_Brenn.Фотография тега имени пользователя quinn.anya. Записная книжка с фотографией ручки Нила Конвея.
14 естественных способов улучшить свою память
У каждого время от времени бывают моменты забывчивости, особенно когда в жизни много дел.
Хотя это может быть совершенно нормальным явлением, плохая память может расстраивать.
Генетика играет роль в потере памяти, особенно при серьезных неврологических заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера. Однако исследования показали, что диета и образ жизни также имеют большое влияние на память.
Вот 14 научно обоснованных способов естественного улучшения памяти.
Употребление слишком большого количества добавленного сахара было связано со многими проблемами со здоровьем и хроническими заболеваниями, включая снижение когнитивных функций.
Исследования показали, что сахарная диета может привести к ухудшению памяти и уменьшению объема мозга, особенно в той области мозга, которая хранит кратковременную память (1, 2).
Например, одно исследование с участием более 4000 человек показало, что у людей, потребляющих больше сладких напитков, таких как газировка, в среднем меньше общий объем мозга и хуже память по сравнению с людьми, которые потребляли меньше сахара (2).
Сокращение потребления сахара не только улучшает память, но и улучшает общее состояние здоровья.
Резюме Исследования показали, что люди, которые регулярно потребляют много добавленного сахара, могут иметь более слабую память и меньший объем мозга, чем те, кто потребляет меньше сахара.
Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами, эйкозапентаеновой кислотой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA).
Эти жиры важны для общего состояния здоровья и, как было показано, снижают риск сердечных заболеваний, уменьшают воспаление, снимают стресс и беспокойство, а также замедляют снижение умственного развития (3, 4).
Многие исследования показали, что употребление рыбы и рыбьего жира может улучшить память, особенно у пожилых людей.
Одно исследование 36 пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями показало, что показатели краткосрочной и рабочей памяти значительно улучшились после того, как они принимали концентрированные добавки рыбьего жира в течение 12 месяцев (5).
Другой недавний обзор 28 исследований показал, что, когда взрослые с легкими симптомами потери памяти принимали добавки, богатые DHA и EPA, такие как рыбий жир, у них улучшалась эпизодическая память (6).
И DHA, и EPA жизненно важны для здоровья и функционирования мозга, а также помогают уменьшить воспаление в организме, которое было связано с ухудшением когнитивных функций (7).
Резюме Рыбий жир и добавки с рыбьим жиром богаты омега-3 жирными кислотами EPA и DHA. Их употребление может помочь улучшить кратковременную, рабочую и эпизодическую память, особенно у пожилых людей.
Практика медитации может во многих отношениях положительно повлиять на ваше здоровье.
Он расслабляет и успокаивает, а также снижает стресс и боль, снижает кровяное давление и даже улучшает память (8).
На самом деле, медитация увеличивает количество серого вещества в мозгу. Серое вещество содержит тела нейронных клеток (9).
С возрастом серое вещество уменьшается, что отрицательно сказывается на памяти и познании (10).
Было показано, что техники медитации и релаксации улучшают кратковременную память у людей всех возрастов, от людей в возрасте от 20 до пожилых (11).
Например, одно исследование показало, что тайваньские студенты колледжей, которые занимались такими медитативными практиками, как осознанность, обладали значительно лучшей пространственной рабочей памятью, чем студенты, которые не практиковали медитацию (12).
Пространственная рабочая память — это способность хранить и обрабатывать в уме информацию о положении объектов в пространстве.
Резюме Медитация полезна не только для вашего тела, но и для вашего мозга. Исследования показывают, что медитация может увеличить количество серого вещества в мозгу и улучшить пространственную рабочую память.
Поддержание здорового веса тела необходимо для хорошего самочувствия и является одним из лучших способов поддерживать свое тело и ум в отличной форме.
Несколько исследований установили, что ожирение является фактором риска снижения когнитивных функций.
Интересно, что ожирение на самом деле может вызывать изменения в генах мозга, связанных с памятью, что отрицательно влияет на память (13).
Ожирение также может привести к инсулинорезистентности и воспалению, которые могут негативно повлиять на мозг (14).
Исследование с участием 50 человек в возрасте от 18 до 35 лет показало, что более высокий индекс массы тела был связан со значительно худшими показателями в тестах памяти (15).
Ожирение также связано с более высоким риском развития болезни Альцгеймера, прогрессирующего заболевания, которое нарушает память и когнитивные функции (16).
Резюме Ожирение является фактором риска снижения когнитивных функций. Поддержание индекса массы тела в пределах нормы может помочь вам избежать множества проблем, связанных с ожирением, в том числе ухудшения памяти.
Недостаток сна уже давно ассоциируется с плохой памятью.
Сон играет важную роль в консолидации памяти, процессе, в котором кратковременные воспоминания укрепляются и трансформируются в долговременные.
Исследования показывают, что недосыпание может негативно сказаться на памяти.
Например, в одном исследовании изучалось влияние сна у 40 детей в возрасте от 10 до 14 лет.
Одна группа детей обучалась тестам памяти вечером, а затем проверялась на следующее утро после ночного сна. Другая группа была обучена и протестирована в тот же день, без сна между тренировкой и тестированием.
Группа, которая спала между обучением и тестированием, показала на 20% больше результатов по тестам памяти (17).
Другое исследование показало, что медсестры, работающие в ночную смену, совершают больше математических ошибок и что 68% из них имеют более низкие результаты по тестам памяти по сравнению с медсестрами, работающими в дневную смену (17).
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют взрослым спать от семи до девяти часов каждую ночь для оптимального здоровья (18).
Резюме Исследования неизменно связывают достаточный сон с лучшей производительностью памяти. Сон помогает консолидировать воспоминания. Вы также будете лучше выполнять тесты на память, если хорошо отдохнете, чем если вы не спите.
Внимательность — это психическое состояние, в котором вы сосредотачиваетесь на своей текущей ситуации, сохраняя осознание своего окружения и чувств.
Внимательность используется в медитации, но это не одно и то же. Медитация — это более формальная практика, тогда как внимательность — это умственная привычка, которую вы можете использовать в любой ситуации.
Исследования показали, что внимательность эффективна для снижения стресса и улучшения концентрации и памяти.
Одно исследование с участием 293 студентов-психологов показало, что у тех, кто прошел тренинг осознанности, улучшились характеристики распознавания и памяти при запоминании объектов по сравнению со студентами, которые не прошли тренинг внимательности (19).
Внимательность также была связана с более низким риском возрастного когнитивного снижения и общим улучшением психологического благополучия (20).
Включите техники осознанности в свой распорядок дня, уделяя больше внимания своей нынешней ситуации, концентрируясь на своем дыхании и мягко восстанавливая свое внимание, когда мысли блуждают.
Резюме Практика техники внимательности связана с улучшением работы памяти. Внимательность также связана со снижением когнитивных способностей, связанных с возрастом.
Употребление слишком большого количества алкогольных напитков может во многих отношениях нанести вред вашему здоровью и негативно повлиять на вашу память.
Пьянство — это форма употребления алкоголя, при которой уровень алкоголя в крови повышается до 0,08 грамма на мл или выше. Исследования показали, что это влияет на мозг и приводит к дефициту памяти.
Исследование 155 первокурсников колледжа показало, что студенты, которые выпили шесть или более напитков в течение короткого периода времени, еженедельно или ежемесячно, испытывали трудности с немедленными и отложенными тестами на восстановление памяти по сравнению со студентами, которые никогда не злоупотребляли алкоголем (21).
Алкоголь оказывает нейротоксическое действие на мозг. Повторяющиеся эпизоды запоя могут повредить гиппокамп — часть мозга, которая играет жизненно важную роль в памяти (22).
Хотя выпивка время от времени совершенно здорова, отказ от чрезмерного употребления алкоголя — разумный способ защитить свою память.
Резюме Алкоголь оказывает нейротоксическое действие на мозг, включая снижение производительности памяти. Периодическое умеренное употребление алкоголя — не проблема, но запойное употребление алкоголя может повредить гиппокамп — ключевую область вашего мозга, связанную с памятью.
Тренировка когнитивных навыков с помощью игр для мозга — это увлекательный и эффективный способ улучшить память.
Кроссворды, игры с запоминанием слов, тетрис и даже мобильные приложения, предназначенные для тренировки памяти, — отличные способы укрепить память.
Исследование, в котором участвовали 42 взрослых с легкими когнитивными нарушениями, показало, что игра в игры в приложении для тренировки мозга в течение восьми часов в течение четырехнедельного периода улучшала результаты тестов на память (23).
Другое исследование с участием 4715 человек показало, что, когда они выполняли 15 минут онлайн-программы тренировки мозга не менее пяти дней в неделю, их кратковременная память, рабочая память, концентрация и способность решать проблемы значительно улучшались по сравнению с контрольной группой ( 24).
Кроме того, было показано, что игры для тренировки мозга помогают снизить риск деменции у пожилых людей (25).
Резюме Игры, которые бросают вызов вашему мозгу, могут помочь вам укрепить память и даже снизить риск деменции.
Употребление большого количества рафинированных углеводов, таких как пирожные, хлопья, печенье, белый рис и белый хлеб, может нанести вред вашей памяти.
Эти продукты имеют высокий гликемический индекс, что означает, что организм быстро переваривает эти углеводы, что приводит к скачку уровня сахара в крови (26).
Исследования показали, что западная диета с высоким содержанием рафинированных углеводов связана с деменцией, снижением когнитивных функций и снижением когнитивных функций (27).
Одно исследование с участием 317 здоровых детей показало, что у тех, кто потреблял больше обработанных углеводов, таких как белый рис, лапша и фаст-фуд, снижались когнитивные способности, в том числе ухудшалась кратковременная и рабочая память (28).
Другое исследование показало, что взрослые, которые ежедневно потребляли готовые хлопья для завтрака, имели более низкую когнитивную функцию, чем те, кто употреблял злаки реже (29).
Резюме Как и добавленный сахар, рафинированные углеводы приводят к скачку уровня сахара в крови, что со временем может повредить ваш мозг. Диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов связаны с деменцией, снижением когнитивных функций и снижением функции мозга.
Витамин D — важное питательное вещество, которое играет в организме множество жизненно важных ролей.
Низкий уровень витамина D связан с множеством проблем со здоровьем, включая снижение когнитивных функций.
Исследование, в котором участвовали 318 пожилых людей в течение пяти лет, показало, что те, у кого уровень витамина D в крови составлял менее 20 нанограмм на мл, теряли память и другие когнитивные способности быстрее, чем люди с нормальным уровнем витамина D (30).
Низкий уровень витамина D также связан с повышенным риском развития деменции (31).
Дефицит витамина D очень распространен, особенно в более холодном климате и у людей с более темной кожей. Поговорите со своим врачом о сдаче анализа крови, чтобы узнать, нужна ли вам добавка витамина D.
Резюме Дефицит витамина D очень распространен, особенно в более холодном климате, и связан с возрастным когнитивным снижением и деменцией. Если вы думаете, что у вас низкий уровень витамина D, попросите своего врача сделать анализ крови.
Физические упражнения важны для общего физического и психического здоровья.
Исследования показали, что это полезно для мозга и может помочь улучшить память у людей всех возрастов, от детей до пожилых людей.
Например, исследование 144 человек в возрасте от 19 до 93 лет показало, что один 15-минутный сеанс умеренных упражнений на велотренажере привел к улучшению когнитивных функций, включая память, во всех возрастах (32).
Многие исследования показали, что физические упражнения могут увеличить секрецию нейропротекторных белков и улучшить рост и развитие нейронов, что приведет к улучшению здоровья мозга (33).
Регулярные упражнения в среднем возрасте также связаны со снижением риска развития деменции в более позднем возрасте (34).
Резюме Упражнения приносят невероятную пользу для всего тела, включая мозг. Было показано, что даже умеренные упражнения в течение коротких периодов времени улучшают когнитивные способности, включая память, во всех возрастных группах.
Диета, богатая противовоспалительными продуктами, может улучшить вашу память.
Антиоксиданты помогают уменьшить воспаление в организме, уменьшая окислительный стресс, вызванный свободными радикалами.Вы можете употреблять антиоксиданты в таких продуктах, как фрукты, овощи и чай.
Недавний обзор девяти исследований с участием более 31 000 человек показал, что те, кто ел больше фруктов и овощей, имели более низкий риск снижения когнитивных функций и слабоумия по сравнению с теми, кто потреблял меньше этих питательных продуктов (35).
Ягоды особенно богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды и антоцианы. Их употребление в пищу может быть отличным способом предотвратить потерю памяти.
Одно исследование с участием более 16000 женщин показало, что у тех, кто ел больше черники и клубники, темпы снижения когнитивных функций и потери памяти были ниже, чем у женщин, которые ели меньше ягод (36).
Резюме Противовоспалительные продукты полезны для вашего мозга, особенно ягоды и другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов. Чтобы включить в свой рацион больше противовоспалительных продуктов, вы не ошибетесь, потребляя разнообразные фрукты и овощи.
Куркумин — это соединение, высокое содержание которого содержится в корне куркумы. Это одно из соединений, называемых полифенолами.
Это мощный антиоксидант, оказывающий сильное противовоспалительное действие на организм.
Многочисленные исследования на животных показали, что куркумин снижает окислительное повреждение и воспаление в головном мозге, а также снижает количество амилоидных бляшек. Они накапливаются на нейронах и вызывают гибель клеток и тканей, что приводит к потере памяти (37).
Фактически, накопление амилоидных бляшек может играть роль в прогрессировании болезни Альцгеймера (38).
Хотя необходимы дополнительные исследования влияния куркумина на память на людях, исследования на животных показывают, что он может быть эффективным для улучшения памяти и предотвращения снижения когнитивных функций (39, 40).
Резюме Куркумин — мощный антиоксидант. Исследования на животных показали, что он уменьшает воспаление и количество амилоидных бляшек в головном мозге. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
Какао не только восхитительно, но и питательно, поскольку содержит мощную дозу антиоксидантов, называемых флавоноидами. Исследования показывают, что флавоноиды особенно полезны для мозга.
Они могут помочь стимулировать рост кровеносных сосудов и нейронов и увеличить кровоток в частях мозга, связанных с памятью.
Исследование 30 здоровых людей показало, что те, кто потреблял темный шоколад, содержащий 720 мг флавоноидов какао, демонстрировали лучшую память по сравнению с теми, кто потреблял белый шоколад без флавоноидов какао (41).
Чтобы получить максимальную пользу от шоколада, выбирайте темный шоколад с содержанием какао 70% или выше. Это поможет гарантировать, что он содержит большее количество антиоксидантов, таких как флавоноиды.
Резюме Какао богато антиоксидантами, которые могут помочь улучшить работу памяти.Обязательно выбирайте темный шоколад с содержанием какао 70% или выше, чтобы получить концентрированную дозу антиоксидантов.
Есть много забавных, простых и даже вкусных способов улучшить свою память.
Упражнение для ума и тела, наслаждение кусочком качественного шоколада и уменьшение количества добавленного сахара в вашем рационе — все это отличные методы.
Попробуйте добавить в свой распорядок дня несколько из этих научно обоснованных советов, чтобы укрепить здоровье мозга и поддерживать память в отличном состоянии.
.Как ментальные карты помогают в запоминании?
Секрет того, как работает ваша память
Вы знаете, что такое память и как она работает? Большинство людей склонны думать, что вы рождены с хорошей памятью или без нее. Но, по мнению ученых и экспертов, это не так. Память определяется как концепция, относящаяся к процессу, посредством которого люди могут приобретать, хранить и извлекать огромное количество информации в различных формах, таких как изображения, слова, звуки и т. Д.Это сумма процессов, которыми мы можем управлять. Память — это умственный навык, который можно улучшить с помощью тренировок и практики. Существуют различные методы улучшения памяти, которые могут помочь нам развить и улучшить наши навыки памяти.
Память играет очень важную роль в нашей жизни. В частности, это помогает нам вспомнить вещи из прошлого — воспоминания, которые позволяют нам действовать в настоящем и готовиться к будущему. Без памяти мы не сможем вспомнить, что произошло вчера, что мы сделали сегодня и что планируем делать завтра.
Память — это сложный процесс, который включает в себя три механизма, которые важны для способа обработки информации: кодирование, хранение и поиск.
Кодирование — это первая фаза процесса памяти. Этот термин относится к новой информации, которую мы получаем и помещаем в нашу память. Процесс кодирования поступающей информации и помещения в память дает нам возможность запоминать новое. Если новая информация не закодирована, мы не сможем ее запомнить.Существует два типа кодирования: автоматическое — когда мы естественным образом помещаем информацию в память, и требующее усилий — когда нам нужно приложить усилия, чтобы поместить информацию в память.
Хранилище — это вторая фаза процесса памяти. Этот этап позволяет нам сохранить закодированную информацию в нашей памяти на определенный период.
Хранилище разделено на три системы хранения памяти: сенсорная память, кратковременная память и долговременная память.
Эти системы памяти отличаются друг от друга с точки зрения времени сохранения памяти. Период времени, в течение которого память может быть сохранен, может варьироваться от секунд до лет.
Последняя фаза процесса памяти называется извлечением. Он описывает процесс доступа к ранее закодированной и сохраненной информации и ее извлечения из нашего хранилища. Есть два способа доступа к памяти: распознавание и вызов. Распознавание связано с ранее пережитым событием и происходит, когда мы сравниваем новую информацию с сохраненной информацией.Фактически, это относится к распознаванию чего-то, что произошло в прошлом, на основе триггера. С другой стороны, вспоминание означает возможность вспомнить что-то, чего физически отсутствует, в любое время, когда это необходимо, без триггеров.
Эффективные методы улучшения памяти
Как и любой другой умственный навык, память также можно тренировать и улучшать. Два практических метода улучшения памяти — это ассоциации и воображение.
Ассоциация включает в себя соединение двух вещей, которыми могут быть события, объекты, лица и т. Д.Практически ассоциация может помочь вспомнить что-то, связав это с чем-то другим. Этот метод улучшения памяти может оказаться большим подспорьем, поскольку позволяет нам запоминать новую информацию, помещая ее в запоминающийся контекст. Когда вы прикрепляете новую информацию к памятным вещам, вы легко можете лучше запомнить свежую информацию. Для практики ассоциаций важно знать, что чем более знакомые и личные ассоциации, тем больше шансов запомнить вещи.
Для сравнения: воображение — это метод улучшения памяти, который включает в себя соединение двух вещей, но воображаемым образом. Если ассоциация включает в себя запоминание чего-либо, ассоциируя это с чем-то еще, что обычно нам знакомо, воображение включает присоединение новой информации к воображаемым вещам, таким как изображения, истории и т. Д.
Влияние ментальных карт на вашу память
Интеллектуальное отображение — это метод, который используется для генерации, структурирования и представления идей и мыслей, а также для изучения и систематизации новой информации.
Интеллектуальные карты обычно создаются вокруг определенной концепции или идеи, которые визуально представлены как центральный ключевой элемент. Эта конкретная тема позже разветвляется, чтобы показать тесные связи с широким кругом идей. В картировании разума можно использовать слова, образы и символы, чтобы идея или концепция были лучше поняты и запоминаются.
Техника отображения разума проста для понимания и отлично подходит для практики, поскольку она стимулирует нас визуально представить множество вещей.А именно, мы можем использовать интеллект-карты для личных и деловых целей индивидуально или в группе.
Одна вещь, которая делает ментальные карты особенно полезными, — это преимущества для процесса памяти. На самом деле, составление карты разума может улучшить нашу память, поскольку может включать ассоциации и воображение как часть процесса создания карты. Что это значит?
Ассоциация и воображение могут облегчить генерацию и представление идей.Например, когда дело доходит до учебы, мы можем использовать определенную словесную ассоциацию, чтобы связать ее с новой информацией. Так мы сделаем новый материал легко запоминающимся. Итак, позже, когда мы захотим составить интеллектуальную карту по конкретному предмету, который мы изучали, у нас будет возможность использовать ассоциацию для лучшего представления новых знаний. С другой стороны, воображение — идеальный способ проиллюстрировать неизвестные концепции с помощью визуальных элементов.
Объясняя, как работает память и как ее можно улучшить, можно сказать, что память и отображение разума имеют много общего.В частности, ассоциации и воображение могут использоваться при создании интеллектуальных карт и улучшении процесса памяти. Включая слова, изображения, цвета и ветви, интеллектуальная карта помогает составителю карты помещать информацию в память.
В заключение, ментальные карты поощряют реализацию ассоциаций и воображения и, соответственно, улучшают процесс запоминания.
Об авторе
Кристина Горгиевская, автор и переводчик.Вечное вдохновение: волшебная Италия, поэзия Джима Моррисона, вневременная «Похищающая красота» Бернардо Бертолуччи, динамичная и медитативная Аштанга-йога. Вы можете связаться с Кристиной в LinkedIn.
10 реальных способов использования интеллектуальных карт 
Как резюмировать книгу с помощью интеллектуальной карты6669
,
Добавить комментарий