Posted on 21.11.2020 at. 21.11.2020 by alexxlab

От каких продуктов худеют быстрее всего: список

Кто из нас не мечтал о волшебном чудо-средстве, которое мигом решит проблемы лишнего веса. К счастью, таких чудес очень много на нашей планете: достаточно заглянуть в соседний супермаркет.

От каких продуктов худеют быстрее всего: список

Ниже приведен список продуктов, которые способны быстро снизить вес. Важно уточнить у лечащего врача, какие продукты можно есть. Когда худеешь, на организм накладывается дополнительная нагрузка, что может «обнажить» застарелые заболевания. Итак, следует обратить внимание на следующие продукты:

• апельсин;
• арбуз;
• грейпфрут;
• гречка;
• зеленый чай;
• имбирь;
• кефир;
• клубника;
• корица;
• кофе;
• курица;
• лайм
• лимон;
• помело;
• перец;
• простокваша;
• сельдерей;
• творог;
• цветная капуста;
• ягоды годжи.

Все эти продукты обладают довольно низкой калорийностью: при умеренном употреблении они способны вызвать дефицит калорий, что неизменно приведет к снижению веса. Однако некоторые из них буквально топят жир на глазах.

Продукты с отрицательной калорийностью: сельдерей и цветная капуста

Знаменитости держат в секрете то, от каких продуктов худеют. Список возглавляют припасы с отрицательной калорийностью. Один из звездных диетологов однажды раскрыл секрет стройности многих голливудских звезд. Дело в том, что на процесс переваривания пищи затрачивается определенное количество энергии: некоторые продукты содержат в себе настолько мало питательной ценности, что для того, чтобы переварить их, пищеварительная система тратит энергии больше, чем получает!

Одним из таких волшебных овощей является сельдерей. Его можно добавлять в салаты или есть самостоятельно.

Салат с сельдереем. Необходимые ингредиенты:

• сельдерей 200 г;
• клубника 200 г;
• киви 200 г;
• огурец 200 г;
• йогурт «Греческий» — 2 ст. л.

Сельдерей прекрасно сочетается с ягодами: он аккуратно оттеняет кислый вкус клубники и киви. Готовится такой салат очень просто — достаточно порезать все ингредиенты и заправить йогуртом.

Цветная капуста — сестра сельдерея по количеству калорий, ее также можно употреблять в неограниченном количестве, не опасаясь за фигуру. Однако она не может похвастаться ярко выраженным вкусом, а при добавлении «улучшителей» вся польза может сойти на нет. Ни в коем случае нельзя обжаривать капусту на растительном масле. Лучше съесть ее сырой или добавить в салат.

Салат с цветной капустой:

• цветная капуста 300 г;
• яйцо 1 шт.;
• огурец 80 г;
• тунец в собственном соку 200 г;
• йогурт «Греческий» — 2 ст. л.

Все овощи нужно мелко порезать, тунец открыть, слить сок и размять вилкой. Заправляют такой салат нежирным йогуртом или сметаной.

Цитрусовые

От каких продуктов худеют быстрее всего любители плотно покушать? Правильный ответ: от цитрусовых. Дело в том, что аскорбиновая кислота, входящая в их состав в огромном количестве, является не только отличным средством в борьбе за крепкий иммунитет, но и имеет схожие свойства с желудочным соком. Она помогает переварить сытный обед быстро и без вреда для здоровья.

Если заканчивать трапезу парой кусочков апельсина, можно без зазрения совести позволить себе порцию любимого пирожного.

Кофе

Всем известно, что наибольшей популярностью пользуются те диеты, на которых худеют знаменитости. От каких продуктов бы им не пришлось отказаться, сложно себе представить день голливудской звезды без чашки кофе. Кофейные зерна обладают потрясающими метаболическими свойствами: они разгоняют обмен веществ до космических скоростей!

Кофе обладает ярко выраженным слабительным действием: можно не опасаться за фигуру, если запить высококалорийный десерт чашкой крепкого кофе. Конечно, речь не идет о половине торта «Графские развалины», во всем должна быть мера.

Карри

Жители Индии точно знают, от каких продуктов можно похудеть, не урезая свой рацион и не изнуряя свое тело многочисленными тренировками. В индийской культуре широко распространено применение приправ и специй: они не только обеспечивают чудесный аромат, но и ускоряют обмен веществ, что неизменно приводит к потере веса.

Одной из таких приправ является карри. Индийцы щедро добавляют ее в подливы, рис и другие калорийные блюда. При этом они остаются самой стройной нацией в мире: уж не карри ли тому виной?

Приготовить такой соус дома очень просто.

Ингредиенты:

• карри 2 ч.л.;
• вода 200 мл.;
• крахмал 1 ч.л.;
• луковица 1 шт.;
• морковь 1 шт.;
• чеснок 1 зубчик;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь натереть на средней терке.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Вскипятить воду, добавить лук и морковь.
4. Проварить овощи 5 минут.
5. Добавить карри и крахмал и довести до густоты.
6. Добавить выдавленный чеснок и соль по вкусу.

Имбирь

Еще до развода самая стройная красотка Голливуда Анджелина Джоли призналась, от каких продуктов худеют быстрее всего они вместе с мужем Брэдом Питтом, который так же является обладателем подтянутого тела.

В каждый прием пищи Анджелина и Брэд добавляли имбирь во всех возможных проявлениях: сушеный в виде порошка, маринованный. Корень имбиря использовали в маринадах и при приготовлении продуктов. Имбирь также является сильным катализатором и способен существенно усилить сжигание калорий.

В одном интервью Анджелина поделилась любимым рецептом тыквенного супа с имбирем.

Ингредиенты:

• тыква 300 г;
• картофель 200 г;
• чеснок 1 зубчик;
• лук 100 г;
• сливки 200 мл;
• масло сливочное 20 г;
• семена льна 10 г;
• имбирь сушеный 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Тыкву и картофель нарезать кубиком и поставить вариться на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут).
2. Добавить порезанный лук и проварить еще пару минут.
3. Слить воду, добавить сливки, выдавленный чеснок, сливочное масло и приготовить пюре с помощью блендера.
4. Добавить семена льна.

Корица

Корица в переводе с арабского означает «ешь и худей». Какие продукты также могут похвастаться способностью буквально на глазах растворять лишние килограммы?! Вряд ли можно найти аналог. Для того, чтобы на себе проверить это волшебное действие, достаточно приготовить очень простой напиток:

• вода 200 мл;
• корица 1 ч.л.;
• лимонный сок 1 ч.л.

Все ингредиенты необходимо смешать и выпить натощак. Такой коктейль запускает работу желудочно-кишечного тракта, разгоняет метаболизм и способствует выведению межклеточной жидкости. Если пить воду с корицей и лимонным соком каждый день, то уже спустя неделю можно заметить снижение веса на 1-2 килограмма.

Арбуз и дыня

Ответ на вопрос, от каких продуктов худеют быстрее всего летом, очевиден: это, безусловно, арбуз. На арбузной диете удается сбросить до 15 кг! Можно устраивать разгрузочные дни на арбузе, а можно заменять ужин парой кусочков сочной мякоти этой ягоды. Арбуз практически полностью состоит из воды: на 100 г продукта приходится примерно 30-40 ккал! Это значит, что в день можно съедать до 10 килограммов!

Недалеко от арбуза отстает и дыня: в среднем в кусочке весом 100 г всего 34 ккал. Оба этих продукта помимо незначительного содержания калорий обладают мочегонным эффектом: выводится лишняя жидкость из организма, что само по себе способствует снижению веса.

Конечно, через некоторое время даже самый сладкий арбуз или дыня надоедят: организм потребует разнообразия. На базе этих продуктов можно приготовить очень вкусный и полезный салат, который также может похвастаться низким содержанием калорий.

Ингредиенты:

• арбуз 300 г;
• сыр Фета 100 г;
• сыр Дорблю 40 г;
• грецкий орех 20 г;
• оливковое масло 20 г.

Способ приготовления:

1. Сформировать шарики из арбуза с помощью ложечки для мороженого.
2. Порезать кубиком сыр Фета.
3. Натереть на мелкой терке сыр Дорблю с голубой плесенью и грецкий орех.
4. Посыпать шарики арбуза сыром Фета и смесью сыра Дорблю с грецким орехом.
5. Полить оливковым маслом.

Кефир

Кефир является излюбленным продуктом диетологов: он низкокалориен, содержит полезные бифидобактерии, благоприятно влияющие на пищеварительную систему, на его основе можно приготовить чудесные блюда.

Окрошка на кефире, ингредиенты:

• кефир 500 мл;
• огурец 2 шт.;
• яйцо без желтка 2 шт.;
• редис 4 шт.;
• зеленый лук 100 г.

Процесс приготовления:

1. Лук мелко нарезать, посолить и выдавить сок.
2. Смесь лука и соли залить кефиром.
3. Огурец и яйцо потереть на мелкой терке и добавить в кефир.
4. В самом конце добавить мелко нарезанный редис.

Такой окрошкой можно питаться целый день: блюдо покажется очень сытным, а по калорийности окажется совсем незначительным: всего 83 ккал на 100г! На этом блюде можно легко продержаться несколько дней: овощи и яйцо, входящие в состав, обеспечат поступление всех необходимых веществ и витаминов, а кефир улучшит перистальтику кишечника.

От каких продуктов худеют быстрее всего: отзывы

Многие девушки отмечают снижение веса, когда вводят в свой рацион зеленый чай. Если выпивать несколько чашек этого напитка в первой половине дня, то можно заметить, как через пару недель вес начнет постепенно снижаться.

Хорошие отзывы получил сок ростков пшеницы: его можно купить как в замороженном виде, так и в виде порошка для приготовления напитка. В соке ростков пшеницы содержится огромное количество витаминов: железо, фолиевая кислота, витамины группы В, калий, фосфор и фтор. Такой витаминный коктейль благоприятно влияет на эндокринную и желудочно-кишечную системы, а если пить его натощак, то можно решить многие вопросы, связанные с пищеварением. Некоторые женщины признаются, что по началу вкус напитка кажется неприятным, но через несколько дней вкусовые рецепторы привыкают, а вес начинает снижаться очень быстро — всего пару месяцев приема и можно обновлять гардероб: размер снизится на пару позиций.

Некоторые девушки рассказывают, что худеют с помощью разгрузочных дней на курице, яблоках и гречке. Такая народная диета получила название «3-3-3»: три дня нужно продержаться на отварной куриной грудке, три — на кислых яблоках и три — на гречке. За девять дней в среднем уходит от 5 до 10 килограммов.

От каких продуктов худеют быстрее всего? Этим вопросом задается почти каждая женщина рано или поздно. Каким бы чудодейственным свойством не обладал продукт, важно понимать, что нельзя похудеть, без комплексного подхода: правильно подобранный рацион, умеренные физические нагрузки, антицеллюлитный массаж — не стоит пренебрегать всеми доступными способами по снижению веса.

Список продуктов, от которых худеют .

Говядина.

Состоит из протеинов и способствует сохранению мышечной массы (помним – мышцы сжигают калории – чем больше мышечной ткани, тем меньше калорий из пищи утилизируется в жир).
Но, будьте осторожны. Слишком много говядины повысит уровень холестерина, что может привести к заболеваниям сердца.
Оптимально – обед из говядины с листьями салата, помидорами, или тушеными овощами, но без жирных соусов и без хлеба.
Капуста
1 чашка капусты содержит около 34 калорий и 1.3 грамма клетчатки. В ее состав входит кальций и железо. Если вы не можете привыкнуть к капусте, попробуйте шпинат – возможно он придется вам по вкусу вполне заменит ее.

 
Овсянка
Овсянка – замечательный продукт, также помогающий нам  похудеть. Углеводы овсянки усваиваясь, перерабатываются в энергию. Но ограничьтесь 40 граммами за один прием .Овсянка помогает вывести холестерин из вашего организма.
 
Бобовые
Фасоль и бобы содержат вещества, помогающие пищеварению — холецистокинины, которые являются естественными подавителями аппетита. Кроме этого, бобы и сами по себе долго перевариваются, оставаясь в желудке, и длительное время вы сохраняете чувство сытости.
Волокна в бобовых также способствуют снижению холестерина.
 
Зеленый чай – замечательное средство, помогающее естественной потере веса. Зеленый чай содержит антиоксиданты, называемые катехины, которые ускоряют процесс обмена веществ и способствуют сжиганию жира. Установлено, что зеленый чай уменьшает уровень плохого (ЛПНП – липопротеин низкой плотности) холестерина.
 
Пектин
Свежие груши и яблоки содержат природный ингредиент пектин, который действительно уменьшает содержание сахара в крови и помогает оставаться сытым между приемами пищи.
 
Грейпфрут
Знаете ли вы, что грейпфрут содержит фитоэлементы, снижающие уровень инсулина, и это заставляет организм перерабатывать калории в энергию, а не откладывать их в «запас».
 
Корица
Корица – чудо-специя. Корица помогает контролировать колики после еды. И просто великолепна со свежим яблоком на десе6рт. Попробуйте как-нибудь.
1/4 чайной ложки корицы в день снизит сахар крови, уровень холестерина и триглецерина у больных диабетом 2го типа.
 
Орехи
Орехи, также являются частью рациона, способствующего снижению веса. Добавление орехов в диету, поможет чувствовать сытость и избежать употребления большого количество жиров и углеводов. Грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты, а орех пекан снижает риск сердечных заболеваний.
Продукты снижающие аппетит — продукты для похудения

В рацион худеющей женщины могут входить все овощи, ягоды и фрукты, кроме очень СЛАДКИХ И БАНАНОВ. 

Нельзя:
Спортсменам и дамам на диете
Знаменитый американский специалист в области спортивного питания Джон Парило провел ряд диетических экспериментов со спортсменами дабы выяснить, какие продукты и как воздействуют на их спортивную форму. Так вот: в меню одного из спортсменов 300 калорий, получаемых из риса, были замещены в рационе культуриста на 300 калорий, которые набирались из бананов. Мускулистый атлет начал толстеть! В течение последующих двух недель ситуация не изменилась, и лишь когда бананы вновь были заменены на рис, культурист вновь начал худеть.
Страдающим тромбофлебитом
Бананы увеличивают густоту крови, поэтому они противопоказаны при тромбофлебитах, варикозном расширении вен, а также людям, перенесшим инфаркты и инсульты.

Диабетикам
При сахарном диабете  употребление спелых плодов банана также должно быть ограничено. Но для больных диабетом хорошей пищей являются незрелые и вареные плоды, а спелый банан помогает при гипогликемическом приступе.
Аллергикам
Банан – это фрукт, нехарактерный для нашей местности и климата, поэтому маленький ребенок может отреагировать на банан острым приступом аллергии.
Можно:
Язвенникам
Мякоть плодов содержит важные физиологически активные вещества — катехоламины: допамин, серотонин, норпинефрин. Благодаря этим веществам бананы с успехом применяют при лечении кишечных заболеваний и пептических язв желудка и двенадцатиперстной кишки. У детей при желудочно-кишечных заболеваниях эффективным средством являются измельченные плоды банана.
Девушкам в период стресса
Сахар, который содержат бананы, быстро переваривается и поступает в кровь, насыщая организм энергией и силой. Ученые утверждают, что бананы способствуют выработке эндорфинов – гормонов счастья, именно поэтому бананы рекомендованы людям, страдающим депрессией.
Улучшение самочувствия ученые объяснили тем, что бананы содержат трипотофан, один из видов протеина, который организм преобразует в серотонин (гормон счастья), а как известно, он расслабляет, улучшает настроение и в общем заставляет человека чувствовать себя счастливее.
Высокое содержание витаминов группы В в бананах помогает успокоить нервную систему. Витамин В6 регулирует уровень глюкозы в крови, — поэтому при менструации бананы незаменимый продукт, который сможет откорректировать ваше настроение.
Гипертоникам
Банан очень богат калием, и при этом содержит мало соли, являясь идеальным помощником в снижении кровяного давления. Эта способность банана помогает уменьшить риск повышения давления и сердечных ударов.
В мякоти плода содержится до 80% воды, клетчатка, пектиновые вещества, улучшающие пищеварение, крахмал (7-20%), который при созревании плодов превращается в сахар, белки — до 1,3%, углеводы — до 25% (в основном сахароза), яблочная кислота, дубильные и ароматические вещества, ферменты, витамины С, В1, В2, В6, РР, провитамин А, катехоламины. По содержанию витамина С бананы не уступают некоторым цитрусовым: в спелых плодах на 100 г мякоти находится от 8 до 12 мг этого витамина.

Полезны все молочные продукты с низким процентом жирности (не более 1,5%), сыры типа сулугуни, адыгейского, несоленой брынзы. 
Из мяса следует отдавать предпочтение нежирной говядине, куриным грудкам, крольчатине.
В небольших количествах допустимо сухое вино. 
Кофе и какао лучше заменить соками (с мякотью и без консервантов), минеральной (негазированной) водой, травяными напитками.
 Зеленый чай более полезен, чем черный.
Отварные и тушеные продукты предпочтительнее жареных. Лучше всего готовить еду в пароварке. Вполне допустимо использовать гриль.

Для снижения веса необходимо чаще включать в рацион низкокалорийные продукты, особенно те, что подавляют чувство голода, активно участвуют в обмене веществ и выводят из организма шлаки и токсины. В первую очередь к таким продуктам относятся овощи, фрукты и ягоды.

Ананас — уникальный плод, кладезь ферментов. В его состав входит до 50 ароматических веществ, создающих неповторимую гамму запахов. Мякоть ананаса богата витамином С, солями железа, кальция, калия. Этот тропический плод содержит редкое природное соединение — бромелин, который расщепляет пищевой белок на аминокислоты, помогая таким образом сжигать жировые запасы организма. Бромелин препятствует образованию кровяных сгустков, а значит, улучшает кровообращение и снижает кровяное давление. Он является хорошим средством от атеросклероза.

Апельсин, как и другие цитрусовые, включается во многие диеты для снижения веса. В нем содержится большое количество калия, который выводит из организма воду и способствует сжиганию жиров. Это идеальный фрукт для детей, подростков и особенно пожилых людей (если нет аллергии). Употребление цитрусовых весом в 180 г снабжает организм дневной дозой (70 мг) витамина С.

Виноград способствует снижению веса, очищает организм от шлаков, улучшает состояние кожи. Виноградная кожица богата балластными веществами, которые устраняют атонию кишечника, выводят из организма воду, токсичные вещества, а также связывают жиры. Идеальный рецепт виноградной диеты: 500 г винограда в день плюс 1000 ккал, поступающих из других продуктов. Включив в свой рацион виноград, можно за неделю похудеть на 2 кг (разумеется, при условии, что будут правильно подобраны и другие компоненты).
 

Вишня — идеальное диетическое средство для снижения веса. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах, связывают токсины, которые затем выводятся из организма. Вишня хорошо помогает при похудении, потому что содержащиеся в ней вещества нейтрализуют жиры, препятствуя их проникновению в кровь через слизистую оболочку кишечника.

Грейпфрут — прекрасная витаминная добавка к еде. В «виноградном плоде» (так грейпфрут называют за то, что его плоды растут гроздьями) много витамина С, а также витаминов группы В, необходимых для роста клеток (поэтому он очень полезен для детей и подростков). Кроме того, он активизирует клеточный обмен и помогает снизить вес. Грейпфрут богат волокнами пектина, поэтому его мякоть лучше употреблять «живьем», не выжимая из нее сока.

Инжир — лакомая замена конфет, шоколада, пончиков, пирожных и других кондитерских изделий. Этот фрукт успешно помогает заменить вредные углеводы. Белый налет, который зачастую покрывает сушеный инжир, — это кристаллизовавшаяся глюкоза, придающая плодам особую сладость. Сладкий инжир вкусен и не прибавляет лишних килограммов.

Лимон высвобождает жиры, поэтому его рекомендуется включать в рацион при проведении курса похудания. Этот фрукт способствует снижению веса еще и потому, что биологически активные вещества, содержащиеся в нем, стимулируют белковый обмен. В этом отношении лимон не уступает апельсину, грейпфруту и другим цитрусовым.

Черника содержит много витаминов (особенно она богата каротином) и полезных микроэлементов. Эта ягода — одна из самых низкокалорийных: в 100 г черники содержится всего 60 ккал, из-за чего она помогает снизить вес при ожирении. Кроме того, черника хорошо утоляет голод, поэтому ее рекомендуется есть между основными приемами пищи.
Овощи рекомендуется включать в рацион в течение всего года. Их можно есть свежими, приготовленными на пару или тушенными в масле. Жареным овощам следует отдавать предпочтение в последнюю очередь.

Капуста белокочанная, краснокочанная, листовая, цветная, кольраби, брюссельская и брокколи — все эти виды капусты содержат мало калорий, поэтому обладают свойством сжигать жиры в организме. Их можно использовать как в лечебных диетах, так и для снижения веса. Женщинам, которые стремятся похудеть, рекомендуется взять за правило съедать перед обедом и ужином капустный лист. Во-первых, капуста сама по себе полезна. Во-вторых, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует отложению жира. В-третьих, пока будет пережевываться капустный лист, пройдет время, достаточное для того, чтобы возникло чувство насыщения. Все виды капусты содержат селен — микроэлемент, предотвращающий развитие атеросклероза и опухолевых заболеваний.

Кабачки (особенно цуккини) чрезвычайно полезны из-за того, что в них в большом количестве содержатся каротиноиды и магний. Они широко применяются в диетическом питании, помогают снизить вес без ущерба для организма (без потери питательных веществ).

Картофель. Многие женщины считают, что от картофеля полнеют. Исследования последних лет показали: картофель содержит немало веществ, стимулирующих распад жиров в организме. В отварном или печеном картофеле много калия, обладающего мочегонным действием, а также микроэлементов, участвующих в реакциях при распаде жиров. Не следует есть картофель, жаренный в масле, и картофельные чипсы.
 
Лук содержит в своем составе аллицин и другие химические соединения, усиливающие кровообращение, улучшающие питание клеток и насыщающие кровь кислородом. Уже через час после употребления лука повышается интенсивность обмена веществ в клетках (в том числе ускоряется распад жиров).

Морковь помимо бета-каротина содержит селен. В промежутках между приемами пищи полезно съедать морковный салат, заправленный растительным маслом.

Огурец относится к низкокалорийным овощам: в 100 г содержится всего 14 ккал. Поскольку огурец на 95% состоит из воды, при минимуме калорий лишние жиры из подкожных отложений и внутренних органов вымываются в процессе обмена веществ. Кроме того, клетки организма насыщаются при этом витаминами и микроэлементами.

Ревень — лучший поставщик балластных веществ, благодаря которым из организма выводятся токсины и жиры. Таким образом, ревень помогает избавиться от лишнего веса.

Сельдерей улучшает перистальтику кишечника, избавляя его от вялости и запоров. Все части растения (а в особенности свежий сок из его корней) обладают сильным мочегонным действием, что позволяет вывести из организма лишнюю воду.

Спаржа — деликатесная овощная культура, активизирующая углеводный, белковый и жировой обмен в организме. Присутствие спаржи в рационе позволяет сбросить лишний вес, не нарушая витаминно-минерального баланса.

Тыква выводит из кишечника токсины и шлаки. Тыквенный сок считается одним из самых полезных: он стимулирует пищеварение, содержит много витаминов и минеральных веществ.

Природные сжигатели жиров
Овощи, ягоды и фрукты появляются в нашем меню в зависимости от сезона. В то же время существуют продукты, которые можно использовать для снижения веса в течение всего года.
Паприка и чили. Эти перцы содержат капсаицин — вещество, обладающее выраженным жгучим вкусом. Употребление в пищу паприки или чили стимулирует кровообращение, понижает уровень холестерина в крови, усиливает деятельность потовых желез. Для снижения веса рекомендуется употреблять эту приправу с сыром или уксусом.

Морская рыба (особенно пикша, треска, лосось и камбала) богата йодом. Йод, как известно, стимулирует деятельность щитовидной железы, вырабатывающей гормоны, которые вызывают распад жиров.
 
Яблочный уксус не только способствует распаду жиров в организме, но и подавляет желание есть очень калорийную пишу — прежде всего сладости, чипсы и арахис. Кроме того, присутствующая в этом продукте яблочная кислота стимулирует обмен веществ.

Внимание: опасно для фигуры
Изделия из пшеничной муки, сладкую выпечку. Нужно ограничить употребление лапши, макарон, шлифованного риса, сахара, концентратов и консервов. 
Не рекомендуется употреблять в пищу земляные орехи, свинину, маргарин, сырые яичные белки, майонез с повышенным содержанием жира.

Из лакомств можно позволить себе варенье на ксилите или других сахарозаменителях, изредка (1 раз в неделю) — мармелад, желе, пастилу, зефир (в этих сладостях много пектиновых веществ).

Нельзя худеть быстро!

 Рекомендуется внести в режим питания следующие изменения:
— перестроить режим питания — есть чаще, но понемногу;
— не употреблять в пищу продукты, возбуждающие аппетит;
— снизить энергетическую ценность ежедневного рациона; чаще и в большом объеме включать в меню низкокалорийные продукты;
— позаботиться о том, чтобы при снижении нормы питания и калорийности пищи организм был обеспечен белками, незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами и не испытывал дефицита витаминов и минеральных веществ.

❶ От каких продуктов худеют: едим и теряем вес :: JustLady.ru

От каких продуктов худеют

Есть много способов сбросить вес, кто-то худеет от любви, кто-то садится на диету, но самый простой способ — включить в свой рацион продукты, от которых можно похудеть. Многие слышали, что от некоторых фруктов, в частности, от апельсинов, худеют, но на самом деле эффективнее всего помогают избавиться от лишнего жира их ближайшие родственники – грейпфруты. Если вы не будете переедать и дневное количество калорий, которые вы получаете вместе с пищей, будет соответствовать норме, чтобы сбросить 2.5-4 кг в месяц вам нужно будет съедать ежедневно по одному грейпфруту.

Чтобы съедать меньше, заполняйте желудок перед приемом пищи обычной негазированной водой, выпивая стакан-другой мелкими глотками.

Дольше сохранить чувство сытости вам помогут продукты с высоким содержанием белка: яйца, постная говядина, рыба. Сыр тофу тоже снижает аппетит, поскольку воспринимается организмом как заменитель белка. Фасоль содержит холецистокинин, этот пищеварительный гормон подавляет аппетит, поскольку продлевает процесс переваривания пищи. За счет употребления этих продуктов ваш аппетит в течение дня будет просыпаться гораздо реже.

Вы можете обмануть свой аппетит, заполняя желудок объемной и низкокалорийной пищей. Для этой цели прекрасно подойдут листовые салаты, легкие диетические, например, куриные, бульоны или супы. Продукты, богатые клетчаткой – некоторые зерновые (овсяные хлопья, рисовые отруби, гречиха), а из фруктов – груши, тоже помогут вам снизить количество съедаемой в день еды.

Стать стройнее вы сможете и если будете использовать такую вкусную и ароматную приправу, как корица. Она способствует сжиганию сахара в крови, а это предотвращает отложение жировых клеток и ускоряет процессы расщепления и сжигания уже существующих жировых запасов. Добавляйте ее в кефир или йогурт, которые вы пьете на ночь, посыпайте ею творог на завтрак и вы будете худеть пусть не очень быстро, но постоянно.

Если у вас есть сомнения в том, полезна ли острая пища, знайте, что это не так. В перце и других острых приправах содержится капсаицин, вещество, повышающее температуру тела, сжигающее жир и ускоряющее процессы метаболизма. Если съедать с утра на завтрак острое блюдо, вы можете увеличить расход калорий в организме более, чем на 20%.

Чтобы похудеть, добавляйте острые приправы не в жирную свинину и жареный картофель, а в салаты, например, в мексиканский гуакамоле.

В аптеках предлагают сомнительные чаи для похудения. Но вот от какого чая действительно худеют, это от зеленого. В нем содержатся не только витамины и антиоксиданты, но и вещества, ускоряющие обмен веществ.

Для ускорения процессов метаболизма употребляйте оливковое масло в любом виде, добавляя его в салаты или используя для жарки.

Как надо правильно худеть

Если вы решили, что теперь вы можете есть все, что захотите, включив в свой рацион продукты, способствующие похудению, это ошибка. Существуют виды продуктов, от которых сильно набрать вес сможет даже тот, кто ест грейпфруты и пьет зеленый чай. Прежде всего это жирная, жареная и копченая пища, разные снеки, сладкие газированные напитки. Исключите их из своего ежедневного меню, если действительно задумали сбросить лишний вес.

Продукты, от которых худеют

Вам хочется наконец-то поесть по-человечески, но при этом не слушать угрызения своей совести на тему «поправишься, сама же и пожалеешь». Это нормальное желание, поверьте, присуще всем человеческим существам. Но не всем надо худеть – говорите вы. И это верно, именно поэтому персонально для вас, исходя из ваших нужд, мы составили список продуктов, от которых худеют. Приступим!

Вода

Странный парадокс – худея, вы, прежде всего, теряете именно воду, ту, что накапливалась под вашей кожей с жировой прослойкой. Накапливалась эта вода отнюдь не от избытка, а от нехватки жидкости – вам смешно, а организму не до шуточек! Для того чтобы избавиться от оттеков, вида «раздутой коровы» и сжечь десяток другой лишний ккал – просто время от времени выпивайте стаканчик воды, это и есть первый и главный продукт, помогающий худеть.

Корица

Корица хороша тем, что может отчасти заменить сахар – врага № 1 любой диеты. Она по своей природе имеет сладковатый вкус и, к тому же, ускоряет метаболизм, подобно своим сородичам – острым специям. Еще один плюс корицы, почему она и занимает место среди жиросжигающих продуктов для худеющих, – это понижение уровня глюкозы в крови, что, в свою очередь, приводит к угнетению аппетита и желания чего-то пожевать.

Грейпфрут

О пользе грейпфрутов в похудении уже не первый десяток лет ходят слухи. Говорят, что съедая за каждый прием пищи четверть грейпфрута, можно сжечь 80 ккал. Не надо воспринимать этот тезис так буквально. Данный цитрус никого сам по себе не «сжигает», а просто после того, как вы съели чуточку грейпфрута, есть что-либо, в ближайшее время вам не захочется. Вот вам и «сэкономили» на калориях.

Макароны

Не падайте со стула, макароны (но не всякие) имеют полное право занимать свое место среди продуктов, от которых быстро худеют. По крайней мере, так считает сама Софи Лорен. Когда ее спросили, как ей удалось так быстро похудеть, она ответила, что ест только макароны с оливковым маслом. Разумеется, итальянка ест макароны «grano durro», то есть из пшеницы грубых сортов.

Продукты из пшеницы грубых сортов содержат множество витаминов и полезных микроэлементов, они калорийны и относятся к медленным углеводам, а соответственно, способны стабилизировать уровень глюкозы в крови, насытить надолго и не откладываются в виде жировых отложений на нашем многострадальном теле.

Если вы собираетесь похудеть (давно и безуспешно), не мучьте себя диетами, лучше перейдите на питание, которое по максимуму состоит из продуктов способствующих похудению.

 

Какие продукты мешают похудеть — список

Одна из причин ожирения это калорийная еда. «Ты — то, что ты ешь» — слова философа Древней Греции актуальны и сегодня. Для получения красивой фигуры нужно исключить из меню продукты, которые мешают похудеть.

Избыточная полнота — насущная проблема современности. На фоне увеличения числа последователей правильного питания, количество тучных людей не уменьшается. Стрессы, гиподинамия, гормональные нарушения, эмоциональные напряжения напрямую связаны с появлением на талии и бедрах лишних сантиметров.

От каких продуктов поправляются

Многим знакома ситуация, когда при регулярном посещении спортивного зала вес снижается не так быстро как хотелось бы, а то и вообще стоит на месте. В таких случаях следует изменить рацион, включить в него блюда, которые ускорят обменные процессы.

Какие же продукты не дают похудеть и являются главными врагами стройной фигуры?

• Простые углеводы. Они содержатся в выпечке, кондитерских изделиях, сладких фруктах и овощах, белом хлебе, газированных напитках. Вещества попадают в кровь, быстро всасываются органами желудочного тракта и превращаются в жир. В сравнении с простыми углеводами, сложные перевариваются медленно, долго усваиваются, дают большой запас энергии. Бобовые, картофель, злаки, отрубной хлеб, тыква, макароны твердых сортов допустимы в ежедневном меню, кроме разгрузочных дней. Но употреблять их после 17 часов не рекомендуется по причине длительного переваривания.
• Копчености. Продукты, прошедшие данную технологию приготовления, имеют яркий вкус и аромат, что повышает аппетит. Копчению подвергаются в основном рыба, мясо жирных сортов, а канцерогены и токсические яды, содержащиеся в них, замедляют обмен веществ. Эти свойства копчений вносят продукты в список запрещенных при диетах.
• Соль. Употребление соленых блюд приводит к задержке жидкости, отечности. Даже соленья с низкой калорийностью отразятся на фигуре добавленным килограммом, тут уже неважно, что это не жировая ткань, а вода. Блюда нужно готовить с минимальным количеством соли, заменив последнюю приправами и специями.

Каждый продукт имеет свои плюсы и недостатки, которые рассматриваются при составлении рациона питания.

Что еще не дает похудеть

Чтобы избавиться от тучности, нужно проанализировать обстоятельства, которые повлияли на появление лишних килограммов.

Если состояние здоровья, уровень гормонального фона в норме, то причина в основном кроется в неправильном питании и отсутствии занятий спортом.

Мучные изделия

Сладкие булочки, кексы, белый хлеб имеют много калорий. Всем знакомая ванильная плюшка насчитывает их 340! Высокий показатель объясняется наличием простых углеводов и жиров, которые содержатся в яйцах, сливочном масле, сметане. В рецепте приготовления хлеба также присутствует сдоба, калорийность составляет 200 ккал на 100 г.

Макароны с мясом и сливочным соусом — настоящая углеводная бомба для организма. Несовместимость составляющих блюда добавит неудобства со стороны пищеварения в виде тяжести, «урчания» в животе, повышенного скопления газов. Поэтому диетологи рекомендуют готовить макаронные изделия из муки неочищенных зерен ячменя, овса, ржи, твердых сортов пшеницы. Морепродукты, овощи, постные рыба и мясо дополнят гарнир.

Спиртные напитки мешают похудеть

В состав не входят жиры, углеводы — в минимальных дозах, но энергетическая ценность его велика из-за использования в приготовлении сахара, дрожжей, зерна, меда. Чем больше градус этилового спирта, тем калорийнее алкогольный напиток. Этанол замедляет расщепление жиров, дает им накапливаться в органах и тканях. Помимо вредного влияния алкоголя, существенный недостаток — усиление аппетита.

В некоторых случаях исключением является сухое вино. Диетологи не запрещают употреблять по полбокала в день, но это не должно быть ежедневной нормой. В кожуре винограда содержится вещество ресвератрол, которое замедляет формирование жировых отложений, активно сжигает жиры.

В дни строгих диет крепкие и слабоалкогольные напитки запрещены.

При употреблении спиртного наступает дегидратация, организм на следующий день начинает пополнять запасы воды. В результате появляются отеки и дополнительные килограммы.

Молоко и диета

Этот напиток не входит в список жидкостей, способствующих похудению, так как имеет высокую калорийность, цельное — 60 ккал, обезжиренное — 30 ккал на 100 г. По этой причине любителям молока выпивать его следует не более 1 стакана в день, желательно в виде смузи с добавлением натурального йогурта, фруктового джема.

Скачки и падения уровня сахара в крови влияют на то, что человек быстро поправляется. Нестабильность показателя глюкозы, резкое ее повышение может быть результатом реакции на лактозу.

Еще одним нежелательным фактором употребления молока является нарушение пищеварения. Так как организм взрослого человека практически не вырабатывает ферменты, расщепляющие лактозу, после питья появляется вздутие живота, тошнота, расстройство стула. Это приводит к накоплению токсинов, шлаков.

Обезжиренные кефир, простокваша, сыворотка, наоборот, помогают потерять килограммы. В них меньше лактозы, поэтому лучше усваиваются. К тому же они ускоряют пищеварение и обмен веществ.

Крупы и каши

Крупы насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами, содержат медленные углеводы, клетчатку, что позволяет их включать в диетический рацион. Но на кашах можно и поправиться. Чтобы этого не произошло, надо учитывать некоторые нюансы:

• Варить овсянку следует на воде, без молока и сахара. Свежие фрукты, мед в малых количествах разрешены. С осторожностью нужно добавлять сухофрукты и цукаты в силу высокой энергетической ценности.
• Не стоит забывать, что каши — калорийный продукт. Есть их нужно на завтрак, во второй половине дня лучше не употреблять.
• Покупать крупы рекомендуется без добавок. Кроме усилителей вкуса, в них могут находиться вещества, наносящие вред организму.
• Каши с высоким гликемическим индексом мешают сбросить вес. К ним относятся манная, кукурузная, рисовая, приготовленная из белого шлифованного зерна.

Кофейный напиток

Мнение экспертов по поводу влияния кофе на похудение неоднозначно. С одной стороны, этот сильный энергетик помогает быстрее сжигать жиры, благодаря ускоренному обмену веществ. Но это происходит только во время физической нагрузки.

С другой — кофеин поднимает уровень инсулина в крови, из-за чего пища переваривается быстрее, при этом чувство голода также наступает раньше, повышается аппетит. Чтобы его утолить, приходится пользоваться дополнительными перекусами.

Доказано, что при употреблении кофе в умеренных количествах жидкость из организма не выводится, а задерживается, что также сказывается на прибавке в весе. В больших же дозах кофеин оказывает выраженное мочегонное действие.

Чашечка ароматного кофе является самостоятельным блюдом и вполне заменит второй завтрак, пить его рекомендуется в первой половине дня в перерывах между едой, желательно не больше 2 чашек.

Для контроля количества съеденной пищи можно поменять тарелку на маленькое блюдце. Кроме того, помните, что цвета холодных оттенков помогут сдерживать аппетит.

Жиры

Положительное влияние жиров доказано диетологами. Необходимо только знать, каких и сколько.

Различаются они по химическому составу. Самые вредные — транс-жиры и насыщенные — содержатся в свинине, баранине, сырах, кондитерских изделиях, жареных продуктах, замороженных полуфабрикатах. Из-за медленного и плохого усваивания быстро откладываются в организме, приводят не только к ожирению, но и другим болезням.

Поли- и мононенасыщенные жиры, в отличие от вредных, благотворно влияют на все органы и системы. Значительна их роль в поддержании здоровья сердца, головного мозга, клеточного дыхания, красоты кожи.

Ненасыщенные жирные кислоты являются основным источником энергии, участвуют в выработке гормона счастья, что предупреждает развитие депрессии, стимулирует физическую активность.

Оливковое, льняное масло, все сорта рыбы, грецкие орехи, авокадо, оливки, содержащие полезные жиры, должны по возможности присутствовать в ежедневном рационе.

Следует помнить, что злоупотребление, несоблюдение баланса между жирными кислотами приводит к тучности, проблемам со здоровьем.

Какие продукты исключить

Вопрос похудения интересует многих. Когда нужно избавиться от килограммов за короткий срок, без строгих диет и ограничений не обойтись. Недостаток этого метода в том, что при похудении вес так же быстро возвращается к прежним цифрам.

Существует и другой способ достижения цели — подкорректировать питание, исключив некоторые вредные продукты:

• Фастфуд. О его вреде диетологи говорят постоянно, но число любителей хот-догов, картошки фри, пиццы не уменьшается. Высокая калорийность, насыщенные жиры, мучные изделия, консерванты — это неполный список нездорового воздействия. К нему стоит добавить вероятность получения пищевого отравления, так как качество мясных изделий из-за обилия соусов, майонеза не всегда контролируется.
• Фреши. Употребление свежевыжатых соков нежелательно при похудении по причине содержания сахара. Поэтому если вы не в силах отказаться от стакана витаминного напитка, пить его нужно в разбавленном виде и только в первой половине дня.
• Газированная вода. В состав входит много консервантов, ароматизаторов, заменителей вкуса, ненатурального сахара. Эти вредные пищевые добавки отрицательно влияют на организм, помимо килограммов, добавляют еще одну неприятность — целлюлит.
• Майонез. В нем содержатся вредные жиры. Кетчуп также входит в список запрещенных продуктов, так как изготавливается с добавлением крахмала и сахара. Такие соусы можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из натуральных низкокалорийных ингредиентов. Заменив покупной майонез домашним, вы превратите его в полезный продукт.
• Йогурты. Эти молочные продукты не только мешают похудеть, но и крайне вредны для фигуры, отличаются высоким содержанием крахмала, жира, сахара.
• Завтраки и каши быстрого приготовления. Крупы, входящие в состав, проходят специальную обработку, в результате которой понижается их пищевая ценность. Эта продукция готовится с большим содержанием сахара, консервантов, вкусовых добавок. Даже если стоит надпись «для фитнеса», то к правильному и здоровому питанию он не имеет никакого отношения.
• Плавленые сырки. Большой процент содержания животных жиров, некачественное сырье в плавленых сырках вносят их в ограничительную продукцию.

Ищите альтернативу продуктам, которые мешают сбросить вес и от которых трудно отказаться, всегда можно найти полезную замену. Дробное питание из низкокалорийных блюд с соблюдением питьевого режима поможет привести тело в нужную форму.