Posted on 21.11.2020 at. 21.11.2020 by alexxlab

Кардамон для похудения — рецепты, отзывы

Если вы хотите знать, как применять кардамон для похудения, давайте поговорим об этом подробнее. Пряность представляет собой плоды многолетнего травянистого растения. Она имеет сильный аромат с камфорными тонами. Ее рекомендуют употреблять в небольшом количестве.

Полезные свойства кардамона

Доктора Древней Индии и Европы посчитали пряность истинным эликсиром, и применяли ее для лечения многих заболеваний. Современные исследователи придерживаются другого мнения, но не отвергают ее богатый химический состав.

В ее состав входит много эфирных масел, витамины РР, С,  витамины группы В.  Из минералов в ней содержится много марганца, магния, меди, цинка, железа, фосфора, кальция, натрия, калия.

Специя улучшает работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует выделение желудочного сока, усиливает аппетит. Ее семена освежают дыхание, придают бодрость, снимают приступы тошноты.

Это прекрасный антисептик, который используют для лечения простуды. Она поможет справиться с сухостью в горле за короткое время.

Пряность активно борется с патогенной микрофлорой, действует на организм успокаивающее при стрессах, нормализует сердечный ритм, избавляет от депрессии.

Это эффективное обезболивающее средство, которое используют для снятия зубной боли. Ее применяют для лечения цистита и нефрита.

Пряность обладает тонизирующими свойствами, помогает справиться с большими физическими нагрузками.

Польза чая с кардамоном для похудения

Чай с кардамоном ускоряет метаболизм и помогает похудеть за достаточно короткое время. Рекомендуется выпивать несколько чашек напитка в день. Он нормализует обмен веществ, стимулирует пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины, помогает избавиться от запоров и метеоризма. Чтобы похудеть, иногда может понадобится одна – две недели, а иногда и месяцы. Все индивидуально, и зависит от общего состояния организма.

Рецепты с кардамоном для похудения

Одними из первых начали применять кардамон для похудения йоги. Они готовили из него очень полезный напиток, рецепт которого держался в строгом секрете, и был доступен лишь избранным. В настоящее время существует множество рецептов с кардамоном для похудения, и их может приготовить каждый желающий. Рекомендуемая доза приема специи зависит от возраста и веса, и составляет

не более одной четвертой чайной ложки семян за один прием.

Классический чай для похудения

Для его приготовления необходимо взять 1 чайную ложку зерен кардамона, заварить стаканом кипятка, накрыть крышкой, и дать настояться 10-15 минут. Пить приготовленный настой рекомендуется 4 раза в день, за 30 минут до еды. Такая «терапия» должна длится около двух недель. В этот период необходимо придерживаться режима питания по конституции тела. Нельзя курить, употреблять алкогольные напитки, пить кофе.

Зеленый чай с добавлением специй

Данный рецепт простой в приготовлении, и используется очень часто. Необходимо взять половину  чайной ложки сухого кардамона и 1 столовую ложку зеленого чая, поместить в небольшой термос, залить кипятком, дать настояться в течение ночи. Утром берут немного настоя, разбавляют кипятком, пьют, как обычный чай, 3-4 чашки в день, за полчаса до еды.

Чай с кардамоном и имбирем

Для приготовления напитка необходимо взять по половине чайной ложки кардамона и молотого имбиря, по 1 столовой ложке листьев каркаде и зеленого чая – сорт  «ганпаудер». Все ингредиенты перемешать, поместить в термос, залить 300 мл. кипятка, дать ночь настояться. Принимать за полчаса до еды, в соотношении 20 мл. настоя на 150 мл. воды.

Чай с кардамоном, имбирем и ромашкой лекарственной

Данный рецепт применяется для укрепления иммунной системы, похудения, очищения организма от шлаков и токсинов. Берут по 3 ч. л. кардамона, имбиря, и ромашки лекарственной,  по 6 столовых ложек травы зверобоя и липы, перемешивают, помещают в стеклянную банку и накрывают крышкой. Для приготовления чая необходимо взять полторы столовые ложки смеси трав, заварить их 1 стаканом кипятка. Напиток рекомендуют принимать до еды в чистом виде, а можно разбавить его небольшим количеством кипятка, добавив дольку лимона.

Кофе с кардамоном

Для приготовления кофе на 1 порцию понадобятся: 120-150 мл. воды, 2 ч. л. кофейных зерен, 7-8 семян кардамона, и сахар по вкусу.

Кофейные зерна и плоды кардамона необходимо измельчить в кофемолке до мелкого порошкообразного состояния. В турку заливаем воду, добавляем кофе и специю, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Дожидаемся, пока в напитке появится пена, но не даем ему закипеть, и снимаем турку с плиты.

Берем подогретую чашку, выкладываем в нее пену, затем потихоньку наливаем кофе. Можно добавить сахар по вкусу, и наслаждаться вкусным натуральным напитком.

От бессонницы

Взять 1 чайную ложку измельченного кардамона, залить 250 мл. кипяченой воды, томить на плите в течение 10 минут. Принимать за час до еды, в теплом виде.

Для улучшения зрения

Пять зерен кардамона смешать с 1 чайной ложкой меда, принимать ежедневно.

Вред и противопоказания

Исходя из сказанного, можно сделать выводы, что кардамон полезен для оздоровления организма, и способствует похудению.

Необходимо соблюдать осторожность, и использовать пряность в небольших дозах, особенно, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

Не исключена индивидуальная непереносимость специи. Если при ее приеме чувствуется ухудшение самочувствия, головная боль, или симптомы простуды, лучше от нее отказаться, и найти более подходящее средство.

Отзывы

Алина, 47 лет. Были проблемы с лишним весом. Стала следить за питанием, исключила вредную пищу,  часто пью чай с кардамоном. Сейчас похудела, и стала хорошо себя чувствовать.  Наверное, помогло все к комплексе.

Наталья, 53 года.

Употребляю много специй, добавляю их в готовые блюда, так же пью чай с кардамоном. Мне нравится. Проблем с лишним весом нет.

Ирина, 31 год.

Придерживаюсь принципа — что хорошо то, что в меру. Очень нравятся травяные чаи, и напиток  с кардамоном так же.

рецепты и отзывы о результатах

Кардамон для похудения используется благодаря его способности активно сжигать подкожную жировую прослойку. Кроме того, пряная специя положительно влияет на весь организм.

Состав и полезные свойства специи

Восточная приправа — источник витаминов и минеральных веществ, необходимых организму для нормального функционирования. В составе кардамона присутствуют:

• витамины В1 и В3;
• цинк;
• фосфор;
• железо;
• магний;
• кальций.

Калорийность специи составляет 310 ккал на 100 г. В приправе содержатся: белки — 10,6 г, жиры — 6,5 г, углеводы — 40,3 г. В специи также присутствуют пищевые волокна (27 г), отвечающие за чувство насыщения. Благодаря наличию пищевых волокон кардамон помогает купировать чувство голода, нормализовать аппетит. 1 чашка чая или кофе с добавлением зерен поможет уменьшить привычную порцию еды.

Зерна кардамона не только придают напитку или блюду вкус и аромат, но и оказывают положительное действие на организм:

1. Снимают эмоциональное напряжение, стимулируют деятельность головного мозга, повышая работоспособность. Регулярное употребление кардамона выводит человека из депрессивного состояния.
2. Обладают обезболивающим, антибактериальным действием.
3. Уничтожают патогенную микрофлору в ротовой полости (зеленый кардамон), помогают в терапии и профилактике вирусных заболеваний дыхательной системы.
4. Нормализуют естественную микрофлору в организме, подавляя жизнедеятельность патогенных микроорганизмов.
5. Имеют слабительный и мочегонный эффект.
6. Стимулируют работу пищеварительной системы, нормализуют кишечную перистальтику.
7. Выводят из организма токсические вещества.
8. Нейтрализуют неприятный запах изо рта.
9. Нормализуют артериальное давление, предупреждая его перепады.
10. Растворяют небольшие камни в почках и желчном пузыре.
11. Обладают обезболивающим эффектом.
12. Во время беременности при добавлении в напитки или блюда помогают справиться с токсикозом, купируя приступы тошноты.

Кардамон помогает сжигать лишние калории. Диета на основе блюд и напитков с добавлением этой специи способствует эффективному похудению.

Механизм похудения

Избавиться от лишнего веса удается благодаря тому, что кардамон:

1. Стимулирует процесс выработки желудочного сока. Пища легче и быстрее переваривается и усваивается.
2. Оказывает специфическое влияние на вкусовые рецепторы, искажая восприятие. Вследствие этого пропадает тяга к сладкому и мучному, из-за которой большинство людей не может долго придерживаться диеты срывается.
3. Вызывает быстрое чувство насыщения (благодаря повышенному продуцированию желудочного сока). Человек наедается даже небольшой порцией еды минимальной калорийности.
4. Ускоряет метаболизм, за счет чего жир быстрее перерабатывается в энергию.
5. Обладает выраженным мочегонным действием, благодаря которому из организма выводится лишняя жидкость, проходят отеки, добавляющие фигуре лишние сантиметры.
6. Обладает слабительным действием, способствует активному очищению кишечника.

Основные принципы употребления кардамона

Не сочетаются со специей любой алкоголь и растительное масло. Приправа может добавляться в диетические блюда, готовые напитки или завариваться кипятком. Такой напиток для похудения является максимально эффективным, но его вкус может не всем понравиться.

Кардамон бывает нескольких видов:

1. Зеленый — обладает наиболее выраженным жиросжигающим эффектом, поэтому его рекомендуется применять в борьбе с лишним весом.
2. Черный кардамон — больше подходит для добавления в блюда в качестве специи.

Кардамон продается целым и в перемолотом виде. Для приготовления напитков и диетических блюд, которые помогут избавиться от лишнего веса, одинаково хорошо подойдут цельные зерна и молотый кардамон, но если рассматривать удобство использования, предпочтение стоит отдавать измельченной пряности.

Помимо добавления в блюда, для борьбы с лишним весом рекомендуется утром перед завтраком употребить несколько семян кардамона, запив водой. Это ускорит метаболизм и улучшит пищеварение, подавит чувство голода, благодаря чему человек съест порцию меньшего объема и надолго насытится.

Кардамон может употребляться не только в качестве добавки в блюда и напитки. Масло ароматическое из кардамона используется для массажей и обертываний. Такой способ помогает быстро избавиться от «апельсиновой корки» и привести в порядок кожу, возвращая утраченную упругость и эластичность.

Кардамон поможет быстрее похудеть, если с его эфирным маслом регулярно принимать ванны.

Регулярное употребление напитков или блюд с кардамоном не даст результата, если при этом в меню преобладает жирная пища, ведется пассивный образ жизни. Для похудения требуется комплексный подход, а рецепты с кардамоном ускоряют процесс избавления от лишнего веса.

Рецепты с кардамоном

Чтобы избавиться от «апельсиновой корки», применяют следующий рецепт:

• эфирное масло кардамона — 10 капель;
• масло чайного дерева — 10 капель;
• масло оливковое — 40 капель.

Все масла тщательно перемешиваются, полученная субстанция наносится ладонью на участки тела, где есть целлюлит, и втирается круговыми массажными движениями. Процедура проводится после душа, когда кожа хорошо разогрета, а поры открыты.

Для принятия ванны нужно сделать отвар на основе специи: 2 ст.л. молотого кардамона заливаются 500 мл воды, емкость ставится на огонь, доводится до кипения и томится на слабом огне в течение 1 часа. В ванну высыпается 1 кг морской соли без ароматизированных добавок и выливается приготовленный отвар, который нужно предварительно процедить.

Время приема такой ванны — не более 20 минут. Важное правило — лежать в такой воде нужно обязательно в нижнем белье или купальнике, чтобы защитить слизистые оболочки от раздражающего действия кардамона.

Отвар

Самый простой и действенный способ употребления приправы для похудения — заваривание молотого кардамона или цельных зерен кипятком. Дозировка — 1 ч.л. ингредиента на стакан воды. Такой напиток можно употреблять после его остывания. Курс применения составляет не больше 2 недель. Напиток пьют до 4 раз в день, за полчаса до основного приема пищи.

Зеленый чай

Для приготовления чая понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 ч.л. зеленого чая;
• 10 зерен кардамона или 1 ч.л. молотой специи;
• стакан воды.

Зеленый чай не переносит кипятка, поэтому ингредиенты перемешиваются между собой и заливаются водой, температура которой должна быть в пределах +80…+90°C. В чай нельзя добавлять сахар, иначе никакого эффекта для похудения не будет. Можно добавить немного меда.

Чай с имбирем и кардамоном

Ингредиенты для приготовления:

• 4 горошины черного перца;
• 2 л воды;
• 2 стручка кардамона;
• имбирь — 4 среза;
• 5 ч.л. черного чая;
• 1 ст.л. меда.

Воду доводят до кипения и заливают ею зерна кардамона, молотый имбирь и черный перец. Все ингредиенты кипятя на слабом огне. Через 30 минут добавляют чай, огонь выключают, приготовленный чай настаивают в течение 10 минут под крышкой. Только после этого в него добавляют мед (если мед положить в закипевшую воду, он потеряет свои полезные свойства). Пить после основного приема пищи по 1 стакану.

Коктейль

Со специей можно готовить не только горячие напитки, но и освежающий коктейль, который хорошо будет тонизировать и помогать в похудении. Готовится напиток из следующих ингредиентов:

• 1,5 л воды;
• 1 лимона;
• 1 ч.л. приправы;
• пучок мяты;
• мед.

Мята мелко нарезается, в нее добавляется сок, выдавленный из 1 лимона, кардамон. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заливаются 1,5 л кипятка. Напиток настаивается под закрытой крышкой до полного остывания. После того как коктейль остынет, в него можно добавить немного меда, чтобы придать напитку приятный вкус.

Кофе со специями

В готовый кофе добавляется 1 ч.л. измельченной специи и корица на кончике ножа (можно и чуть больше, но ее количество не должно превышать ½ ч.л). Если кардамон и кофе в зернах, их нужно вместе добавлять в кофемолку.

Наличие в кофе, помимо кардамона, корицы улучшит жиросжигающий эффект. Такой рецепт кофе поможет нормализовать уровень холестерина в крови и концентрацию сахара, а это повлечет за собой снижение аппетита и подавление чувства голода.

Если кофе варится на огне, используется следующий рецепт: в турку сразу засыпается кардамон в зернах (1 ч.л.), корица на кончике ножа и 1 ст.л. кофе. Все ингредиенты заливаются водой комнатной температуры (горячей заливать нельзя). После того как вода закипит, турка снимается с плиты, потом вновь возвращается на огонь и снимается с него в тот момент, когда на напитке начнет появляться пена.

Усилит эффективность напитка для похудения использование зеленого кофе. Он отличается от черного тем, что зерна не проходят процесс обжарки, поэтому сохраняют максимум пользы. Зеленый кофе лучше готовить в термосе: чем дольше он будет настаиваться, тем лучше будут раскрываться все его полезные свойства. После заваривания кипятком всех ингредиентов термос с кофе нужно оставить на ночь. Утром напиток будет готов к употреблению.

Блюда и приправы к ним

Кардамон в блюда добавляется как в зернах во время приготовления, так и в молотом виде в конце приготовления. Если готовят жирный сорт рыбы или мяса, подойдут цельные зерна, т.к. они помогут снизить калорийность блюда и уменьшить его жирность.

Кардамон хорошо подходит к нежирной морской или речной рыбе. Мясное или рыбное филе перчат и солят, рядом кладут открытую коробочку из-под кардамона, сверху мясо или рыбу присыпают 1 ч.л. молотого кардамона. Филе заворачивают в фольгу, готовят в духовке. Перед употреблением блюдо можно полить соком одного лимона.

Кардамон подходит и к овощным диетическим салатам. Эта специя отлично заменит соль и другие ароматные приправы, которые не рекомендуется применять во время диеты из-за того, что они стимулируют аппетит.

Специя также украсит любой гарнир, например каши, сваренные на воде без соли, — эти блюда составляют основу диетического питания для похудения.

Вред и противопоказания

Кардамон имеет противопоказания, при наличии которых употреблять его нельзя из-за высокого риска развития побочных эффектов. Противопоказания:

• период лактации;
• язвенное заболевание двенадцатиперстной кишки и желудка;
• наличие индивидуальной непереносимости специи;
• гипертония;
• аллергия на другие специи и пряности;
• частые приступы головной боли невыясненной этиологии.

Слишком частое или чрезмерное употребление специи в блюдах и напитках может спровоцировать повышение артериального давления, вызвать интенсивную головную боль. В связи с влиянием приправы на центральную нервную систему возможно чрезмерное эмоциональное возбуждение.

Пряность может негативно сказаться на состоянии пищеварительной системы, раздражая слизистые оболочки внутренних органов. Поэтому важно соблюдать дозировку, указанную в рецепте.

Отзывы

Ирина, 35 лет, Владивосток: «После родов я долго и безуспешно пыталась избавиться от лишнего веса. Что только ни делала: и спортом активно занималась, и на диетах сидела. Моей проблемой было то, что я не могла контролировать свой голод, постоянно хотела есть. Как только стала регулярно пить чай с кардамоном и добавлять его во все блюда, мой аппетит нормализовался. Сразу начал появляться положительный результат от спорта и диетического рациона».

Мира, 31 год, Астрахань: «После того как однажды удалось похудеть на 20 кг, у меня появился страх, что я снова наберу вес. Соответственно, на нервной почве он и начал увеличиваться. Начала применять кардамон. Утро у меня начиналось с кофе с кардамоном и корицей, днем пила чай, кидала специю во все блюда. Уже много месяцев я поддерживаю свой вес, несмотря на то, что иногда делаю себе небольшие послабления в питании».

Ирина, 27 лет, Пермь: «Я склонна к полноте, и каждая булочка сразу же откладывается на боках и животе. Спорт особо не помогает, потому что я не могу контролировать свой аппетит. Как только удается похудеть, обязательно следует срыв в еде, и я снова начинаю набирать вес. По совету диетолога я стала пить чай с кардамоном. В результате аппетит снизился, появилась энергия для занятий спортом, и я за 2 недели сбросила почти 5 кг».

КАРДАМОН для похудения — Полезные свойства, применение, рецепты и отзывы 2018-2019 для похудения

Получить красивую фигуру можно без особых усилий, если правильно питаться и соблюдать все рекомендации диетологов. Избавиться от лишнего веса можно без таблеток и поясов для похудения. Существуют продукты, оказывающие благотворное влияние на организм человека, и которые следует употреблять, если нужно срочно похудеть.

Речь пойдет об уникальной специи – кардамоне, который незаменим в борьбе с лишними килограммами. Именно кардамон очищает организм, эффективно выводит шлаки и токсины.

Что содержит это «райское зерно»?
Данная специя содержит эфирное масло до 8%. В масле же присутствует ненасыщенный спирт с нежным запахом сирени. Также кардамон содержит борнеол – вещество с хвойным ароматом и лимонен, придающий специи лимонный вкус.

Полезные свойства кардамона
– нормализует работу ЖКТ и избавляет от ожирения;
– помогает выводить лишнюю жидкость из организма, что также способствует похудению;
– избавляет от усталости и депрессии, а также различного рода нервных расстройств;
– считается лучшим средством от простудных заболеваний.

Как правильно употреблять кардамон для похудения?
Худеть с данной специей очень просто, необходимо всего лишь соблюдать пропорции и тогда напитки с кардамоном будут вкусными и полезными. Эту специю можно даже добавлять в такие блюда, как мясо, рыба, рис. Не лишним он будет в десертах, которые теперь станут не только вкусными, но и полезными. Важно отметить, что кардамон заметно снижает усиленную тягу к сладкому. Следовательно, похудение начнется после естественного уменьшения калорийных порций.

Сочетание кардамона с растительным маслом категорически противопоказано, так как это способствует набору лишнего веса, а не наоборот.

Рецепты

1. Десятидневная кардамоновая диета поможет сбросить до 10 кг лишнего веса. Только во время диеты важно не употреблять алкоголь и отказаться от курения. Чай с кардамоном готовится достаточно просто: на 1 ч. л. семян нужно взять стакан кипятка и дать настояться продукту 15 минут. Употреблять напиток следует каждый раз перед приемом пищи за 10 минут.

2. По этому рецепту чай готовится несколько иным способом. Семена кардамона (1ч.л.) и зеленый чай (1 ст. л.) нужно засыпать в термос, затем залить горячей водой и дать настояться всю ночь. Пить напиток следует, разбавив его предварительно кипяченой водой, в небольшом количестве за 20 минут до приема пищи трижды в день.

Кому противопоказан кардамон?
– людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки;
– тем, у кого аллергия на данный продукт;
– беременным и женщинам в период грудного вскармливания.

А все остальные могут смело употреблять в пищу это «райское зерно», которое поможет привести в порядок себя и укрепить здоровье.

польза и вред для здоровья и похудения, как использовать, отзывы и лечебные свойства

Популярный ныне кардамон – это растение, семена которого используются как для лечения некоторых болезней, так и для похудения, потому как они способствуют активному снижению веса и стимулируют метаболизм.

Лишний вес чаще всего появляется из-за неправильного питания, и для того, чтобы от него избавиться, достаточно сесть на диету. Отличным дополнением к диетическим блюдам является молотый кардамон для похудения, который можно добавлять к ним во время приготовления.

Кардамон для похудения: польза и вред

Чтобы разобраться в данном вопросе, нужно ознакомиться, какими свойствами обладают семена кардамона для похудения:

• Стимулируют функционирование головного мозга, повышают настроение, тонизируют;
• Уменьшают болевые ощущения, избавляют от цистита и нефрита, устраняют сонливость;
• Стимулируют метаболизм и придают человеку энергии, благодаря чему они полезны тем, кто регулярно занимается в спортзале.

 

 

Такая польза кардамона при похудении объясняется наличием эфирного масла, витаминов и микроэлементов в семенах, а использовать их можно не только для придания особого вкуса блюдам, но и для приготовления напитков, стимулирующих разрушение жировых клеток: отваров, чая или настоя.

Помимо вышеописанных элементов, наиболее важными составляющими кардамона при похудении являются еще и борнеол, терпинеол, амидон, цинеол и лимонен, которые придают приправе особый вкус и снижают аппетит.

Плюсы и минусы похудения с кардамоном

 

 

Не стоит надеяться, что одно лишь добавление кардамона к пище вмиг способно избавить от лишнего веса, ведь для этого в любом случае необходимо соблюдать диету. Данная приправа лишь усиливает ее эффективность, а если продолжать употреблять калорийные блюда, то никакого результата не будет.

Каковы преимущества приправы кардамон для похудения:

• Она очищает кишечную микрофлору и стимулирует метаболизм;
• Благодаря ней можно избавиться от сильной тяге к еде, которая очень часто беспокоит во время диеты;
• Кардамон в целом положительно влияет на здоровье и иммунную систему.

Если имеются хронические заболевания ЖКТ, то вопрос употребления кардамона следует предварительно согласовать с врачом, т.к. во многих случаях при таких болезнях приправы запрещены.

Как использовать кардамон в похудении

 

 

Существует масса вариантов применения кардамона с целью снижения веса:

• Его можно добавлять в чай или кофе;
• Наибольший эффект он оказывает в сочетании с корицей;
• Кардамон положительно влияет и в качестве простой добавки к блюдам.

 

 

Чай с кардамоном для похудения

Рецепт приготовления и применения жиросжигающего напитка очень прост:

• 1 ч. л. семян заливаем 250 г кипятка, оставляем настаиваться под крышкой на 20 минут;
• Пьем на протяжении двух недель 3-4 раза в день за полчаса до приема пищи.

Кофе с кардамоном

 

 

Чтобы приготовить вкусный кофе с добавлением кардамона, можно воспользоваться любым из этих двух рецептов:

Рецепт 1

• Большую ложку кофе смешиваем с десертной – кардамона.
• Высыпаем все в термос, заливаем 300 мл кипятка и оставляем в закрытом виде настаиваться на всю ночь.

Рецепт 2

• Соединяем в турке половину ч. л. корицы с 1 ч. л. кардамона, прибавляем столовую ложку натурального кофе, заливаем водой.
• Доводим до кипения, снимаем с огня на 1 минуту.
• Затем снова ставим, и так повторяем 2-3 раза.

Кардамон с медом

 

 

Такая смесь помогает не только избавиться от килограммов, но и укрепить иммунитет, а также повысить остроту зрения:

• К 1 ч. л. натурального меда прибавляем 5 зерен кардамона;
• Принимаем ежедневно.

Кардамон с цикорием

 

 

Любители цикория могут воспользоваться следующим рецептом:

• Большую ложку цикория соединяем с 0,5 ч. л. кардамона, разводим кипятком;
• Даем напитку настояться 15 минут.

Кардамон с корицей и медом

 

 

Чтобы уменьшить свой вес, можно готовить чай следующим образом:

• Доводим 2 л воды до кипения, бросаем в нее 4 горошины черного перца, 2 стручка кардамона, немного имбиря;
• Варим все полчаса, затем снимаем с плиты и добавляем 5 ст. л. черного чая, а также большую ложку меда;
• Настаиваем 15 минут, пьем по 250 г после еды, предварительно процедив.

Имбирь с кардамоном

 

 

Приготовив самый обычный чай по этому рецепту, можно избавиться от повышенного аппетита:

• Заливаем 1 ст. л. черного чая кипятком, добавляем перемолотый имбирный корень и немного молотого кардамона;
• Настаиваем 20 минут, пьем.

Черный кардамон

Черный кардамон, в отличие от зеленого, не подходит для выпечки и сладких блюд. Но идеален для мясных и овощных. Его аромат раскрывается не сразу, а слегка «отдохнув» в блюде. При этом он не перебивает запах других пряностей, наоборот, только усиливает.

Обязательно поэксперементируйте с черным кардамоном, он поможет не только разнообразить блюда на вашей кухне, но и внесет большой вклад в оздоровление организма.

 

 

Кардамон часто сравнивают с мятой и называют «Королева специй». Наиболее частое применение кардамона в лечебных целях показано в следующих случаях:

Высокое давление

Доказано, что кардамон может снижать давление до нормального уровня:

• У участников исследования артериальное давление значительно снизилось до нормального диапазона после приема порошка кардамона.
• Считают, что многообещающие результаты этого исследования могут быть связаны с высоким уровнем антиоксидантов в кардамоне.
• Фактически, статус антиоксидантов у участников увеличился на 90%.

Онкология

• Потенциально кардамон может бороться с раковыми клетками.
• Исследования проводились на мышах и в пробирках, в результате которых выяснили, что порошок кардамона может увеличить активность некоторых ферментов, которые помогают бороться с раком, и специя также может повысить способность естественных клеток-киллеров атаковать опухоли.

Антиоксидантная активность

• Как указывала выше, употребление порошка кардамона может увеличивать антиоксидантный статус на 90%.
• Антиоксиданты, обнаруженные в изобилии в кардамоне, защищают клетки от повреждений и снижают общее воспаление организма.

ЖКТ

• Кардамон продемонстрировал свою эффективность при заживлений язв в желудке.
• При язвенной болезни желудка, вызванной, например, аспирином, был обнаружен лучший защитный эффект, который ингибировал поражения почти на 100%, эффект был лучше, чем от лекарственных препаратов.

Антибактериальный эффект

• Кардамон обладает антибактериальными свойствами.
• Эфирное масло и экстракт кардамона могут быть эффективными против множества штаммов бактерий и грибков, которые способствуют грибковым инфекциям. Однако исследования проводились пока только в пробирках.

Свежесть дыхания

• Кардамон столетиями применялся с целью устранения неприятного запаха изо рта и улучшения здоровья полости рта.
• В некоторых культурах часто освежали дыхание, потребляя целые стручки кардамона после еды.
• Производители жевательной резинки, например Wrigley, используют специю в своих продуктах.

Как применять кардамон: рецепты

 

 

• При тошноте рекомендуется пожевать целые семена кардамона, достаточно 2-3 зернышек, чтобы состояние улучшилось. Это можно посоветовать и тем, кого укачивает в транспорте.
• При расстройстве кишечника смешать кусочек натертого на терке имбиря (примерно в один сантиметр), и 2-3 раздавленных семени кардамона, заварить стаканом кипятка, прокипятить минуту, несколько минут настоять и пить, как чай, в теплом виде. Если нет свежего имбиря, можно взять 1/2 чайной ложки молотого.
• Для укрепления иммунитета 3-4 семени кардамона смолоть, добавить чайную ложку меда, перемешать, принимать ежедневно один раз утром.
• Для очищения организма чайную ложку молотого кардамона залить стаканом кипятка, настоять, процедить и пить горячим по 1/4 стакана раз в день.
• При поносе молотый кардамон смешивают с семенами фенхеля и укропа в равных частях. Чайную ложку смеси заваривают стаканом кипящей воды, дают немного постоять. Начните принимать такой настой с одной столовой ложки, постепенно увеличивая его количество на прием до 1/4 стакана.
• При запорах добавляйте кардамон в пищу, богатую клетчаткой, а также пейте чай с добавлением кардамона и имбиря.
• При бессоннице чайную ложку молотого кардамона залить стаканом воды, довести до кипения, процедить и пить перед сном по 1/4 стакана.

 

 

 

 

Добавляя данную приправу к любым блюдам или готовя с ее добавлением напитки, можно существенно повысить эффективность любой диеты, потому как эфирное масло кардамона для похудения, содержащееся в его семенах, притупляет аппетит и стимулирует обмен веществ.

При соблюдении всех рекомендаций конкретной диеты можно за месяц избавиться от значительной части лишнего веса, а кардамон будет активно этому способствовать, т.к. обладает всеми необходимыми для этого свойствами.

Опыт наших читательниц

Олеся, 28 лет:

«Чтобы похудеть, я записалась на фитнес, села на диету и начала пить чай с кардамоном. На вкус он, конечно, необычный, зато благодаря нему мне удавалось бороться с повышенным аппетитом и избежать срыва»

Маргарита, 34 года:

«Я привыкла добавлять кардамон к моему любимому салату с овощами и куриной грудкой. Приправа придает ему особый вкус, да и одна небольшая порция блюда позволяет утолить дикий голод»

Ирина, 35 лет:

«По утра я всегда не высыпаюсь, и обычный кофе уже не бодрит. Стала добавлять к нему кардамон, и сонливость теперь как рукой снимает. Также я сижу на диете и заметила, что после употребления напитка с приправой меня значительно реже тянет съесть что-нибудь сладкое».

 

Кардамон для похудения отзывы потребителей

Перемешать кардамоновое, миндальное масло — по 3 капли, розовое масло — капель и масло авокадо — 2 капли. На чистое лицо массирующими движениями нанести приобретённую смесь. Данная маска качественно питает и разглаживает кожу. Две десертных ложки сметаны либо сливок перемешать с маслами кардамона, миндаля и розового масло. Каждого масла необходимо по 5 капель.

Опубликовал: admin в Диеты Популярный ныне кардамон — это растение, семена которого используются как для лечения некоторых болезней, так и для похудения, потому как они способствуют активному снижению веса и стимулируют метаболизм. Лишний вес чаще всего появляется из-за неправильного питания, и для того, чтобы от него избавиться, достаточно сесть на диету.

Время действия маски — не более 20 мин.. Поедая только пряные вкусности, быстро терять свой вес вряд ли у вас получится.

Рецепты блюд из кардамона для эффективного похудения

Эта специя помогает более качественно вести борьбу с излишним весом. С точки зрения медицины этому есть разъяснение: пряность пробуждает работу желудка и кишечного тракта, что активизирует движения переработки еды и, как результат, совершается эффективный расход энергии и сжигание жирного слоя.

Кардамон успешно освобождает организм от лишней воды, токсинов и шлаков. Для нормального пищеварения перед приёмом еды необходимо съесть несколько зёрен этой специи.

Чтобы достичь нужных вам результатов, потребуется подкорректировать ещё свой рацион питания, уменьшив его питательность. В свойстве профилактической меры против ожирения довольно будет добавить немножко кардамона в готовое блюдо.

Пряность отлично подходит для разных блюд, особенность составляет сливочное масло. Ингредиенты: Берём один литр воды, добавляем одну десертную ложку зелёного чая и 4 зёрнышка кардамона зелёного.

Кладём в кипящую воду нашу пряность и томим на маленьком огне 5 мин.. Прибавляем зелёный чай и лимон, затем переливаем в термос, даём немного настояться. Выпиваем в течение дня. Перемешать по столовой ложке травы зверобоя и липового цвета, прибавив по половинке чайной ложечки семян кардамона, имбиря и так же травы ромашки.

Кардамон для похудения

Смесь нужно заваривать из расчёта 2 десертных ложки на стакан кипятка. Масло кардамона представляется сильным афродизиаком, повышающим сексуальное желание как у мужчин, так и женщин. Сегодня вы узнали больше о такой великолепной приправе, как кардамон, о его нужных свойствах и области применения.

Теперь, если вы готовите пищу, не забывайте добавить в неё щепотку кардамона.

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Содержание статьи:.

Рецепты блюд из кардамона для эффективного похудения

Алматы таблетки для похудения Показать подробнее. Занятия для похудения в домашних условиях для живота Показать подробнее.

Кардамон для похудения используется благодаря его способности активно сжигать подкожную жировую прослойку. Кроме того, пряная специя положительно влияет на весь организм.

Это прекрасный антисептик, который используют для лечения простуды. Она поможет справиться с сухостью в горле за короткое время. Пряность активно борется с патогенной микрофлорой, действует на организм успокаивающее при стрессах, нормализует сердечный ритм, избавляет от депрессии. Это эффективное обезболивающее средство, которое используют для снятия зубной боли.

Ее применяют для лечения цистита и нефрита. Пряность обладает тонизирующими свойствами, помогает справиться с большими физическими нагрузками.

Чай с кардамоном ускоряет метаболизм и помогает похудеть за достаточно короткое время. Рекомендуется выпивать несколько

Кардамон для похудения отзывы — Похудение

Кардамон, называемый ещё с античных времён, как «райская ягода», стоит в ряду самых дорогих и полезных специй, уступая только ванили и шафрану. Основную значимость представляют зёрна, прячущиеся внутри ароматного плода тропического растения, ведь собственно их применяют в свойстве пряности. Плод кардамона схож на стручок, что имеет песчаный или беловатый цвет, если он высужен на солнце, или немного зеленый, когда его сушат в тени.

Содержание статьи:

Применение кардамона в медицине

Кардамон помогает при разных заболеваниях и его эффективно используют как средство профилактики. Спектр его применения очень широк:

• лечение разных респираторных заболеваний и повышение работы мозга,
• заболевания мочеполовой сферы,
• профилактика при разных заболеваниях сердца,
• обезболивающее действие и снижение артериального давления.

Кардамон содержит в себе большое количество полезных для организма витаминов, белков и микроэлементов, он всегда полезен для человека.

Кардамон в косметологии

В косметических целях хорошо применяется масло и вытяжка из зёрен кардамона, которые:

• оказывают тонизирующее действие на кожу,
• очищают кожу,
• помогают природному обновлению всех клеток кожи.

Кардамоновое масло – жидкость прозрачно цвета, по аромату напоминающая эвкалипт. При прибавлении к иным маслам, оно эффективно повышает их целебные характеристики за счёт своего свойства улучшать кровообращение, тем самым содействуя более глубокому проникновению нужных ингредиентов в кожу.

В составе масла кардамона находятся такие значимые элементы, как:

• амидон – вещество, помогающее убрать болевые ощущения;
• цинеол – часто именуют эвкалиптом, он обладает качествами антисептика;
• лимонен – углеводород с ароматом лимона;
• борнеол – вещество с запахами хвои;
• жирные масла.

Благодаря особому аромату, кардамон применяется в ароматерапии, помогая убирать чувство усталости. Масло никогда не вызывает кожной аллергии.

Маска для питания лица.

Перемешать кардамоновое, миндальное масло – по 3 капли, розовое масло – 4-5 капель и масло авокадо – 2 капли. На чистое лицо массирующими движениями нанести приобретённую смесь. Данная маска качественно питает и разглаживает кожу.

Маска подтягивающая для шеи и лица.

Две десертных ложки сметаны либо сливок перемешать с маслами кардамона, миндаля и розового масло. Каждого масла необходимо по 5 капель. Время действия маски – не более 20 мин..

Кардамон для похудения

Поедая только пряные вкусности, быстро терять свой вес вряд ли у вас получится. Эта специя помогает более качественно вести борьбу с излишним весом. С точки зрения медицины этому есть разъяснение: пряность пробуждает работу желудка и кишечного тракта, что активизирует движения переработки еды и, как результат, совершается эффективный расход энергии и сжигание жирного слоя.

Кардамон успешно освобождает организм от лишней воды, токсинов и шлаков. Для нормального пищеварения перед приёмом еды необходимо съесть несколько зёрен этой специи. Чтобы достичь нужных вам результатов, потребуется подкорректировать ещё свой рацион питания, уменьшив его питательность.

В свойстве профилактической меры против ожирения довольно будет добавить немножко кардамона в готовое блюдо. Пряность отлично подходит для разных блюд, особенность составляет сливочное масло.

Несколько полезных рецептов которые помогут вам избавиться от избыточного веса:

Чай с кардамоном.

Ингредиенты: Берём один литр воды, добавляем одну десертную ложку зелёного чая и 4 зёрнышка кардамона зелёного. Кладём в кипящую воду нашу пряность и томим на маленьком огне 5 мин.. Прибавляем зелёный чай и лимон, затем переливаем в термос, даём немного настояться. Выпиваем в течение дня.

Сбор для похудения.

Перемешать по столовой ложке травы зверобоя и липового цвета, прибавив по половинке чайной ложечки семян кардамона, имбиря и так же травы ромашки. Смесь нужно заваривать из расчёта 2 десертных ложки на стакан кипятка.

Противопоказания для употребления кардамона

Не следует использовать эту пряность тем, кто имеет трудности с желудком и беременным женщинам.

Интересные факты о кардамоне

В Китае считали, что применение ароматных зёрен может сделать человека мудрее.

Масло кардамона представляется сильным афродизиаком, повышающим сексуальное желание как у мужчин, так и женщин.

Замечено, что ароматные зёрна понижают тягу к употреблению лакомств.

Есть мнение, что данная пряность хорошо раскрывает такой дар человека, как красноречие.

Сегодня вы узнали больше о такой великолепной приправе, как кардамон, о его нужных свойствах и области применения. Теперь, если вы готовите пищу, не забывайте добавить в неё щепотку кардамона.

Source: golbis.com

Читайте также

Кардамон для похудения — как правильно принимать?

Аптечных средств для похудения мало, а изобилие биологически активных добавок пугает большим количеством побочных реакций и противопоказаний. Человек доверяет натуральным продуктам, которые не наносят вреда, а активно сжигают жировую массу. Такой уникальной специей является кардамон для похудения.

Это своеобразный микростимулятор органов пищеварительной системы. С его помощью можно мягко воздействовать на необходимые точки, не способствуя развитию обезвоживания, авитаминоза и патологий нервной системы.

Чем ценится специя

В блюда хозяйки добавляют щепотку вещества, но и этого достаточно для придания пище особого цвета, вкуса и запаха. В 100 г пряно-жгучей специи содержится 229 ккал. Кардамон используется в разных отраслях, что оправдывает большое количество полезных возможностей. В диетологии вещество показывает отличные результаты в борьбе за снижение массы, так как усиливает метаболизм, убирает вздутие, устраняет изжогу и нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта.

Если рассматривать возможности и сам состав, кардамон имеет следующие полезные свойства для похудения:

• Снятие отечности и выведение из организма токсинов;
• Избавляет от тошноты, убирает болезненность и является антисептиком;
• Считается лекарством второй линии при терапии пиелонефрита и цистита;
• Используется в лечении нервных расстройств и депрессии;
• Стимулирует мозговую деятельность;
• Убирает головную боль;
• Снижает раздраженность кишечника;
• Устраняет неприятных запах ротовой полости;
• Нейтрализует патогенную микрофлору за счет антибактериальных свойств.

Внешний вид – стручки маленького размера и белого цвета. По форме его грани напоминают треугольники, а в середине находятся маленькие зернышки. Используют в качестве приправы к мясным и овощным блюдам, включают в качестве дополнительного ингредиента во многие прохладительные и кофейные напитки. Разные выпечки не обходятся без кардамона.

В составе уникального вещества есть много витаминов из группы В, а также полезных веществ (белок, амидон, терпинилацетат, терпинеол и цинеол).

Специя тонизирует и насыщает энергией за счет содержания железа, цинка, кальция и магния.

Польза при снижении веса

Это свойство кардамона было замечено еще во времена древней Индии, когда знахари использовали вещество для лечения многих патологий. В похудении специя занимает особое место, ведь правильный прием может в несколько раз ускорить процесс метаболизма. Для лучшего действия кардамон сочетают с корицей, которая понижает концентрацию глюкозы в крови и с красным перцем (жгучим). Последний отлично сжигает жировые отложения и тоже запускает обмен веществ.

Из-за того, что кардамон положительно влияет на функционирование желчного пузыря и почек, не дает возможности камням формироваться в них, он отлично борется с жировыми отложениями. Специя выводит токсины и лишнюю жидкость, налаживает стул, снимает отеки. Во время похудения важен психологический аспект, поэтому кардамон отлично подходит и с этой стороны:

• Устраняет нервозность;
• Убирает последствия стресса;
• Успокаивает расшатанные нервы;
• Положительно влияет на настроение.

Для борьбы с лишним весом используется как сама специя, так и ее эфирные масла. Чтобы запустить обмен веществ пациенту достаточно посыпать все блюда семенами кардамона. Это действие сильно влияет на тягу к сладким блюдам, уменьшая ее и способствуя тем самым похудению.

Особое сочетание наблюдается при добавлении приправы в виде зерен в крепкий кофе. Кардамон нейтрализует вредное влияние кофеина на организм, улучшает его вкус, устраняет риск повышенного сердцебиения и артериального давления. А если комбинировать специю, кофе и корицу, можно добиться запуска метаболизма, снижения уровня глюкозы. Такие сочетания очищают кишечник, устраняют запоры и укрепляют защитные силы человека.

Важно понимать, что поедание специи не принесет быстрого и нужного эффекта.

Для похудения необходимо регулярно и правильно сочетать кардамон с другими приправами, напитками и блюдами.

Но даже это не поможет, если человек не будет вести активную здоровую жизнь, включая в план своих действий ежедневные физические нагрузки.

Сочетание с продуктами

В чистом виде специя не употребляется никогда. Так, можно добиться обратного эффекта, получив раздражение слизистой желудка или ожог дыхательных путей. Приправу следует добавлять в блюда или напитки, а также правильно комбинировать с другими продуктами:

1. С зеленым чаем специя способна помочь в похудении.
2. Для снижения веса подходит сочетание приправы с имбирем, листьями каркаде.
3. Укрепить иммунитет и очистить кишечник можно с помощью комбинации кардамона и ромашки, зверобоя, цвета липы.
4. Запуск обмена веществ и повышение иммунитета гарантирует сочетание специи с мятой, соком лимона.
5. Для рыбных блюд подходит маринад из приправы и розмарина, лимонного сока.
6. Кофе с кардамоном снижает риск развития патологий сердечно-сосудистого спектра.
7. Горячие напитки рекомендовано готовить на основе специи и мяты, имбиря, гвоздики, корицы, цикория и красного перца.
8. Метаболизм увеличивает кардамон в сочетании с мятой и имбирем.
9. Эффективно выводить токсины и сжигать жировую массу с помощью кардамона, имбиря, гвоздики и черного перца.

Особую пикантность приправа придает рыбным и мясным блюдам, подходит для приготовления разной выпечки и напитков. Категорически запрещено сочетать специю с растительным маслом, так как происходит нейтрализация полезных свойств.

Процедура выбора и приема

Существует 2 вида кардамона: черный и зеленый. Первая разновидность отличается не только по цвету, но и своими размерами, так как она более крупная. У нее свежий запах, а вкус раскрывается в полной мере лишь через некоторое время. Зеленая вариация более мелкая, но аромат у нее сильнее. Эти свойства нужно учитывать при добавлении в пищу. Именно этот оттенок специи больше рекомендуют диетологи пациентам, у которых чрезмерный вес тела. Но в то же время специалисты уверяют в абсолютно одинаковых свойствах и ценности всех разновидностей приправы.

Хранят кардамон в зернах и в виде молотой специи только в герметически закрытой упаковке.

Это делают из-за высокого уровня летучести аромата и запаха. Если оставить ее открытой, полезные вещества попросту выветрятся.

Если человеку больше нравится использовать кардамон для похудения, как принимать и в каких дозировках можно прочесть в рецептах к блюдам. Так, в чистом виде приправа не употребляется. Ее следует в небольшом количестве (несколько щепоток) добавлять в напитки, первые и вторые блюда, а также в десерты. Используют как молотый вариант, так и цельные семена.

Допускается есть кардамон в зернах. Разрешено за полчаса до еды погрызть 3-4 семечки для улучшения пищеварения.

Лечебные рецепты

В домашних условиях легко победить ожирение, если с утра отправиться на пробежку, принять контрастный душ и подкрепиться чашечкой ароматного чая с кардамоном. Этот напиток не только запустит обменные процессы, но и станет отличным жиросжигающим средством. Для приготовления напитка необходимы: зеленый чай и семена специи. Отправить 2 ч. л. чая и 1 ч. л. кардамона в небольшой чайник для заварки, залить кипятком (250 мл). Настаивать под закрытой крышкой в течение 20 минут, после чего можно разлить в чашку.

Для видимого эффекта необходимо пить чай в течение 3-4 недель. Обязательно употреблять ароматный напиток до основного приема пищи.

Для кофеманов подойдет следующий рецепт бодрящей жидкости. В турку засыпать 1 ч. л. молотого кардамона, добавить половину такой же порции корицы и досыпать столовую ложку любимого сорта кофе. Залить водой. Отправить на плиту и довести до кипения, снять и выждать 1 минуту, после чего повторить процедуру 3-4 раза.

В течение дня можно пополнить запасы витаминов прохладительным напитком. Следует приготовить 1,5 л кипятка, 1 ч. л. молотого кардамона и свежевыжатый сок лимона. В емкости смешать все ингредиенты и отставить для настаивания. После остывания жидкости добавить для вкуса 1 ст. л. меда, любители свежести укладывают в емкость 3-4 молотых мятных листа. Процедить и охладить.

Категорически запрещено

Нельзя превышать дозировку или есть приправу ложками. Это не способствует похудению. Противопоказана специя, а также напитки и блюда с ним пациентам с гастритом на любой стадии. Не включают кардамон в меню человека, если у него наблюдается любая патология или воспаления органов пищеварения.

Перед началом курсового лечения следует проверить аллергическую реакцию. Если после принятия небольшой дозы специи человек ощущает головную боль или любые проявления простуды, организм гиперчувствительный к этому веществу. В таком случае прием приправы запрещен.