15 продуктов, ускоряющих обмен веществ • INMYROOM FOOD
Не секрет, что чаще всего не страдают лишним весом те, у кого хороший метаболизм. Ведь именно благодаря быстрому обмену веществ организм превращает пищу в энергию.
Но что делать, если именно вам не повезло и вы понимаете, что пора бы разогнать обмен веществ? Помимо активного образа жизни также важно соблюдать правильный рацион. При нашем темпе жизни эта задача кажется довольно сложной.
Чтобы ускорить обмен веществ, стоит заменить вредные продукты на полезные нутриенты. Эта здоровая альтернатива поможет повлиять на гормональный баланс и разогнать ваш метаболизм.
Несколько советов
Не пропускайте прием пищи, так как это замедляет обмен веществ и способствует откладыванию лишних килограммов «про запас». Обязательно завтракайте.
Ешьте медленно и при этом часто. Разделите три больших приема пищи на 5-6 маленьких. Употребляйте как можно больше воды.
По возможности отказывайтесь от сладкого, больше отдавайте предпочтение клетчатке – фрукты, овощи, зерновые, семечки, орехи и так далее.
Не бойтесь добавлять специй в пищу. Попробуйте жгучие специи – они великолепно разгоняют обмен веществ в организме.
Занимайтесь спортом. Даже легкая зарядка способна увеличить кардиоактивность и дать толчок вашему метаболизму.
Вода
Вода участвует во всех обменных процессах. Если воды не мало, наш организм не может выполнять все обменные процессы эффективно. Когда мы часто пьем воду, мы даем возможность нашему метаболизму работать с максимальной скоростью. Не стоит дожидаться, пока замучает жажда. Лучше в течение дня постоянно выпивать по стакану воды.
20 простых продуктов, ускоряющих метаболизм
Замедленный обмен веществ в организме – верный путь к чрезмерному весу. Это проблема в основном людей в возрасте и тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Кажется, что избежать набора лишних килограммов легко: достаточно меньше есть и заниматься спортом. Но не все так просто. Существует масса факторов, которые способны помешать идеальной картине похудения. Например, некоторым людям временно или постоянно могут быть запрещены любые физические нагрузки, кроме естественных. такой ситуации на пользу пойдут продукты, ускоряющие метаболизм.
Диетологи выделяют 20 продуктов, которые помогают ускорить метаболизм:
- цельнозерновые продукты;
- красная фасоль;
- сельдерей;
- шпинат;
- капуста;
- морские водоросли;
- рыба;
- постное мясо;
- костный бульон;
- имбирь, цикорий и корица;
- ягоды;
- яблоки;
- грейпфрут и другие цитрусовые;
- арбузы;
- миндаль;
- кофе;
- зеленый чай;
- вода;
- молочные продукты;
- шоколад.
Желательно, чтобы этот список продуктов присутствовал в рационе каждого человека независимо от возраста, комплекции и образа жизни.
Цельнозерновые продукты
В продуктах из цельного зерна содержится большое количество клетчатки. Для ее переваривания организм вынужден тратить много калорий, это заставляет обменные процессы ускоряться.
Идеальным завтраком считается овсянка. Она положительно влияет на баланс уровня глюкозы в крови.Естественные витамины и микроэлементы также сохраняются в цельнозерновых продуктах. Это делает их еще более полезными.
Красная фасоль
Съев порцию красной фасоли, человек гарантированно останется сытым в течение минимум 3 часов. Такой эффект связан с большим содержанием клетчатки, которую организму придется переваривать, затрачивая энергию.
Фасоль рекомендуется есть женщинам, которые хотят не только сжечь жир, но и набрать мышечную массу. Отвечают за это витамины группы и цинк, которые повышают тестостерон.
Еще одно полезное свойство красной фасоли – очищение кишечника с помощью содержащегося в ней резистентного крахмала. Он уничтожает патогенную микрофлору и почти не переваривается.
Сельдерей
Выбирая продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, стоит помнить о сельдерее. Он богат витамином С, содержит полезные микроэлементы, среди которых калий и кальций. За счет низкой калорийности этот овощ добавляют даже в диетические блюда.
Важно! Тем, кто хочет похудеть, лучше не сочетать сельдерей и арахисовое масло.Шпинат
Когда необходимо быстро разогнать обмен веществ, шпинат обязательно включают в рацион. Его сок богат марганцем, без которого нормальный метаболизм человека невозможно представить.
Важно! борьбе с лишним весом полезен только сырой шпинат. После тепловой обработки его незаменимые свойства исчезают.Шпинат также поддерживает работу щитовидки, мозга, нервной системы, влияет на прочность костей, кроветворение, отвечает за выработку сератонина.
Капуста
Высокое содержание клетчатки в свежей капусте способствует очищению кишечника. Интенсивное переваривание, в процессе которого организм затрачивает больше энергии, чем обычно, позволяет ускорить обмен веществ. Не менее полезна для этого и квашеная капуста. ее составе присутствует молочная кислота, она помогает эффективно бороться с лишними килограммами.
Морские водоросли
Анализируя продукты для ускорения метаболизма, диетологи не зря добавили в свой список морские водоросли. Йод, присутствующий в их составе, требуется для нормальной работы щитовидки. От ее здоровья во многом зависит скорость энергетического обмена в организме.
Рыба
На интенсивность метаболизма человека влияет гормон лептин. Поддерживать содержание этого гормона на нужном уровне можно, регулярно употребляя в пищу рыбу. Если она отсутствует в рационе, уровень лептина повышается, а обмен веществ замедляется.
Постное мясо
Костный бульон
Анализируя вещества в продуктах, ускоряющие энергетический обмен, стоит помнить о коллагене, который в огромных количествах содержится в бульоне из костей. Этот белок имеет обволакивающую структуру, благотворно влияет на состояние слизистой оболочки органов желудочно-кишечного тракта. Следствие такого влияния – хорошее усвоение полезных микроэлементов, здоровое пищеварение в целом и нормальный метаболизм.
Имбирь, цикорий и корица
Специи предназначены не только для того, чтобы делать блюда вкуснее. Испокон веков на пряностях готовили настои, отвары, использовали их для лечения больных. Употребляя ежедневно в пищу корицу, имбирь, цикорий и некоторые острые специи, можно запустить процесс ускорения метаболизма, разгоняя его с каждым днем на 10%.
При добавлении в рацион некоторых специй нужно учитывать общее здоровье органов ЖКТ. При отдельных заболеваниях рекомендовано воздержаться от употребления острых пищевых добавок до одобрения врача.
Ягоды
Большое количество антиоксидантов и клетчатки в составе ягод делают их незаменимыми в борьбе с лишним весом. Лучше всего разогнать обмен веществ помогают клубника, малина и ягоды годжи. Рекомендуется принимать их в пищу свежими в составе десертов, смузи, безалкогольных коктейлей.
Яблоки
Яблоки богаты клетчаткой, антиоксидантами, флавоноидами, что делает их чрезвычайно полезными для людей всех возрастов. Кроме способности бороться с воспалениями, онкологией, «плохим» холестерином, эти продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению. Достаточно съедать 2-3 яблока в день, чтобы прощаться с лишними килограммами естественным образом без голодовок и изнурительных тренировок.
Грейпфрут и другие цитрусовые
Грейпфрут – кладезь витаминов, содержит половину ежедневной нормы витамина С для взрослого. нем почти отсутствуют белки, жиры. Энергетическая ценность низкая. Грейпфрут и все цитрусовые оранжевого цвета – эффективный активатор обмена веществ в человеческом организме. К тому же, они улучшают пищеварение при регулярном употреблении.
Арбузы
Водянистая структура и низкая калорийность арбуза – способ восполнить потребность человека в жидкости без риска набрать лишние килограммы. На скорость обмена веществ положительно влияет содержащийся в арбузах цитруллин. организме он трансформируется в аргинин и препятствует отложению жира.
Миндаль
Балансируя здоровое питание, рекомендуется включать в рацион орехи. Особенно полезен при похудении миндаль. Жирные кислоты в его составе способствуют ускорению метаболизма и эффективной борьбе с лишним весом. Диетологи рекомендуют употреблять миндаль в пищу ежедневно, комбинируя с другими видами орехов.
Кофе
Как бы ни противились сторонники правильного питания, но чашка кафе на завтрак – хороший способ не только взбодриться, но и запустить метаболизм. Активно борется с отложением жира в организме кофеин, поэтому речь идет только о натуральном свежесваренном кофе. Желательно пить его без сахара, сливок и других добавок. Слишком усердствовать не стоит – двух-трех чашек этого напитка в день достаточно.
Людям со склонностью к повышенному давлению или проблемами с пищеварением, прежде чем включить в рацион кофе, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Зеленый чай
3-4 чашки правильно заваренного зеленого чая в день поддержат нормальную скорость обмена веществ и помогут похудеть. Пить напиток можно горячим, теплым или холодным – полезные свойства сохраняются в любом случае.
Вода
Ключ к здоровью и долголетию человека – вода. Если в организме наблюдается дефицит жидкости, метаболизм замедляется. процессе исследований ученые из Германии выяснили, что каждые выпитые 0,5 л воды ускоряют обмен веществ примерно на 30% и заставляют организм тратить на 24 ккал больше.
Рекомендуется выпивать 2,5-3 л воды в день. Спортсменам – больше. Если этот объем кажется вам недостижимым, стоит начать с малого и увеличивать объем выпитой воды постепенно.
Людям после 50 лет желательно убедиться в здоровье почек, прежде чем увеличивать потребление жидкости.
Молочные продукты
Молоко и продукты из него – сильные ускорители обмена веществ. плоть до 70% можно разогнать метаболизм, если пару раз в день есть что-то молочное. Эффект достигается за счет высокого содержания кальция. Доказано, что его дефицит может стать причиной начала застойных процессов в организме и набора лишнего веса. Из всей «молочки» рекомендуется выбирать продукты до 3% жирности.
Шоколад
Обычно худеющим нежелательно употреблять в пищу сладости, но шоколад – исключение. Речь идет о натуральном черном и горьком шоколаде высокого качества – это природный стимулятор метаболизма и подавитель аппетита. Эпикатехин в его составе благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, мозга, не позволяет повышаться уровню холестерина. Другие антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, тонизируют организм и способствуют выработке гормона счастья.
Перечисленные продукты ускоряют метаболизм, помогают эффективно бороться с лишним весом, нормализуют работу органов ЖКТ.
10 продуктов, которые в несколько раз ускорят ваш метаболизм
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться — это несомненно его ускорит, а бонусом подарит хорошее самочувствие и поможет сбросить вес.
Сегодня AdMe.ru представляет вам список продуктов, которые в разы ускорят ваш метаболизм. Добавьте их в свой рацион и наблюдайте, как лишние килограммы покидают ваше тело и вы становитесь здоровее.
1. Острый перец
Исследования показали, что употребление острого перца ускоряет обмен веществ минимум на 25 %.
Дело в том, что острая еда заставляет нас потеть больше, чем обычно. Это связано с капсаицином — соединением, которое влияет на болевые рецепторы в организме. Он увеличивает циркуляцию крови и метаболизм, заставляя ваше тело сжигать жир значительно быстрее.
Так где можно найти этот капсаицин? Найти его можно во всех видах острых перцев, таких как чили, халапеньо, кайенском перце и др.
2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис
В здоровом питании всегда присутствуют различные зерна и крупы. И на это есть причины. Цельные злаки, такие как пшеница, овес, рис или кукуруза, содержат большое количество питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют метаболизм и стабилизируют уровень инсулина.
Но помните, что низкий уровень инсулина — так же плохо для организма, как и слишком высокий. Поскольку такой химический дисбаланс говорит телу, что оно должно накапливать жиры. Поэтому, как говорится, все хорошо в меру, переусердствовать можно и со здоровым питанием.
3. Брокколи
Может быть, брокколи и не самый любимый ваш овощ, но он является важным источником кальция, который ускоряет метаболизм. А кроме кальция там целый склад витаминов, таких как С, К и А.
Не обязательно сразу объедаться брокколи до отказа. Достаточно съедать одну порцию в день, что обеспечит вам большое количество фолата (витамин В9), пищевых волокон и антиоксидантов. А еще это один из лучших детокс-продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион.
4. Красная фасоль
Красная фасоль — один из лучших продуктов по ускорению метаболизма. В своем составе она содержит так называемый резистентный крахмал, который не переваривается, но зато очищает кишечник. А благодаря тому что фасоль включает большое количество клетчатки, она надолго поддерживает чувство сытости.
Кроме того, она содержит цинк и витамины группы В, влияющие на выработку тестостерона. Этот гормон крайне важен для формирования мышечной ткани, в том числе и у женщин.
5. Кофе и зеленый чай
диета для разгона и улучшения обмена веществ
Возраст, вредные привычки, неправильное питание могут сказаться на скорости обмена веществ и замедлить метаболизм.
В свою очередь, это вызывает неполадки со здоровьем, снижает иммунитет и способствует набору массы тела. Существует ряд мер, выполнив которые можно восстановить обменные процессы и улучшить самочувствие.
Содержание статьи
Зачем нужно ускорять метаболизм?
Хороший обмен веществ позволяет обеспечивать организм энергией и полезными веществами, но без излишних жировых запасов и холестериновых отложений на сосудистых стенках. Замедленный метаболизм приводит к обратным результатам. Любой съеденный продукт откладывается в виде лишних килограммах на боках, а человек чувствует усталость, сонливость и слабость в мышцах.
На метаболизм могут влиять следующие факторы:
- Половая принадлежность. В организме женщины все всегда медленнее, чем у мужчин.
- Гормональные изменения. Эндокринные нарушения способствуют снижению скорости обмена.
- Возраст. Метаболизм естественно замедляется на 10% каждые 10 лет после 20-летнего возраста.
- Наследственный фактор. Согласно статистике, у полных людей родители также обладали лишним весом.
- Склонность к низкокалорийным экспресс-диетам. Голодание является стрессом для организма, на который он реагирует замедлением обмена и старается запасти больше жировых клеток.
Разогнать метаболизм можно с помощью таких мер:
- избегать длительных промежутков между приемами пищи;
- питаться не менее пяти раз в день;
- не исключать завтраки;
- выделять время на спортивные тренировки, отдавая предпочтение кардионагрузкам;
- соблюдать водный баланс;
- употреблять в первой половине дня углеводную пищу, а белки оставлять на ужин;
- полюбить контрастный душ и плавание — водные процедуры отлично разгоняют кровь и ускоряют метаболизм.
Считается, что высокие температуры способны улучшить обменные процессы. Поэтому посещение бани или сауны может эффективно помочь в борьбе с лишним весом.
Продукты для ускорения обмена веществ
Можно повлиять на ускорение обмена веществ просто добавив в рацион напитки и блюда из ингредиентов, повышающих метаболизм. Для этого нужно знать, какие продукты улучшают скорость обмена.
Фасоль. В красной фасоли содержатся вещества, улучшающие метаболизм:
- клетчатка – улучшает пищеварение и дает чувство насыщения;
- резистентный крахмал – очищает кишечник и уничтожает патогенную микрофлору;
- белки – необходимы для строительства мышечных тканей и стимулирующие расщепление жировых клеток;
- железо – ускоряет сжигание жира и нормализует кровообращение;
- витамины группы B и цинк – стимулируют производство тестостерона, необходимого для образования мышц.
Сельдерей. Считается, что сельдерей совсем не содержит калорий. Это не так. Просто энергия, затрачиваемая организмом на переваривание этой травы больше, чем ее калорийность.
Употребление сельдерея в салатах или в качестве перекуса, даже в сочетании с более калорийными продуктами, снижает вероятность переедания, улучшает пищеварение и обеспечивает быстрое расщепление липидных клеток. Чтобы заметить ошеломительный эффект, лучше есть сельдерей, приправленный имбирем или корицей.
Ягоды. К вкусным продуктам, влияющим на скорость метаболических процессов, относятся ягоды, особенно малина. Малина малокалорийна и содержит фруктовые энзимы, которые обеспечивают быстрое расщепление липидных клеток. 100 г ягод, съеденных перед едой, помогут переварить жирные блюда и предупредить отложение жировых запасов.
Шоколад. 
В нем содержится магний, нормализующий углеводный обмен. Магний обеспечивает производство адипонектина – гормона, стимулирующего сжигание жира.
Это относится только к темному шоколаду, содержащему не менее 70% какао. Это не значит, что шоколад нужно активно включать в свое меню, но небольшой кусочек продукта повысит настроение и благотворно повлияет на обмен, если съедать его раз в день.
Карри. Эффективность карри объясняется сочетанием в этой специи таких мощных жиросжигающих пряностей, как имбирь, куркума и острый перец. Регулярное применение карри в процессе приготовления блюд позволит разогнать метаболизм и расстаться с лишним весом.
Корица помогает быстро ощутить чувство насыщения. Если добавлять эту пряность в блюда, то снизится вероятность переедания. К тому же корица влияет на обмен, понижая концентрацию в крови сахара, и подавляет тягу к сладостям. Достаточно использовать ежедневно по четверти чайной ложки пряности.
Костный бульон. Для хорошего метаболизма должно обеспечиваться два требования: хорошее усвоение питательных веществ и выведение из организма продуктов распада. Это под силу контролировать коллагену. А коллаген вместе с белками и минеральными веществами содержится в костном бульоне.
Морские водоросли. 
Морскую капусту и другие водоросли нужно употреблять регулярно, но не чаще трех раз в неделю.
Водоросли богаты йодом, улучшающим работу щитовидной железы и благотворно влияющим на метаболизм. Но избыток йода может вызвать отравление.
Кокосовое масло. Добавление кокосового масла в процессе приготовления пищи или использование его в свежем виде позволит насытить организм полезными жирными кислотами. Это будет способствовать улучшению работы щитовидной железы и ускорению обмена.
Яблочный уксус помогает поддерживать концентрацию сахара в крови на допустимом уровне. Еще одним полезным свойством уксуса является его способность стимулировать производство пищеварительного сока в желудке, что улучшает пищеварение. Для ускорения обменных процессов желательно заправлять салаты смесью яблочного уксуса, меда и сока лимона, с добавлением кайенского перца и корицы.
Грейпфрут
достаточно популярный фрукт, помогающий бороться с лишними жировыми запасами.
Аскорбиновая кислота и клетчатка, содержащаяся в грейпфруте, способствует повышению иммунитета и улучшению пищеварения. К тому же грейпфрут активно участвует в углеводном обмене.
Кофе. Злоупотребление крепким кофе негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, но употребление пары чашек ароматного напитка в день подарит энергию, необходимую для спортивных тренировок и поможет улучшить метаболические процессы.
Рыба. Для хорошего обмена веществ необходимы жиры. Но жиры полезные, такие как Омега-3 жирные кислоты. Их очень много в рыбе лососевых пород. Поэтому, устраивая себе пару раз в неделю рыбный день, можно ускорить обменные процессы, нормализовать уровень глюкозы и устранить последствия стресса.
Острый перец, а точнее, содержащийся в нем капсаицин, способствует подавлению аппетита и обеспечивает чувство насыщения. Ускоряет расход энергии, что приводит к быстрому сжиганию калорий и жировых клеток. Можно добавлять острый перчик в первые блюда, в салаты или бутерброды, но делать это желательно ежедневно.
Зеленый чай. 
Такой полезный и тонизирующий напиток, как зеленый чай отлично расщепляет жиры и улучшает обмен веществ.
Чтобы расстаться за год с 3 килограммами достаточно выпивать ежедневно три-четыре кружки напитка и содержащийся в чае галлат эпигаллакатехина поможет поддерживать отличную физическую форму.
Индейка. Постное птичье мясо является отличным источником белка, необходимого для строительства мышечной ткани. А как известно, на переваривание белковой пищи затрачивается большое количество калорий, что способствует быстрому снижению веса.
Арбуз. В нем содержится аргинин – аминокислота, ускоряющая расщепление жира. Но много в нем и сахара, поэтому злоупотреблять сочной и сладкой ягодой не стоит, для похудения достаточно съедать не более пары кусочков.
Шпинат. Одним из компонентов шпината является марганец. Это вещество улучшает состав крови и крепость костной ткани, нормализует нервную систему и функцию щитовидной железы, благотворно воздействует на половую функцию и мозговую активность. И конечно же, способствует ускоренному расщеплению жиров.
Вода необходима для стабильной работы всего организма. Она ускоряет метаболические процессы, снижает аппетит и очищает от токсинов и шлаков. Рассчитать достаточную ежедневную норму воды можно, если умножить свой вес на 30. Такое количество воды в граммах нужно выпивать в течение дня, увеличивая объем на пару стаканов в жаркие дни и во время интенсивных физических нагрузок.
Коричневый рис и овсянка. 
Продукты из цельного зерна и овсяные хлопья поставляют в организм клетчатку, для переваривания которой затрачивается много энергии.
К тому же крупы надолго насыщают, обеспечивают поддержание допустимого уровня глюкозы и восполняют недостаток витаминов и минералов.
Молочные продукты. Недостаток кальция значительно тормозит обмен. Употребление молочных продуктов с низким процентом жирности пару раз в день может ускорить метаболизм более чем на 60%.
Горчица, хрен и имбирь. Активное использование в приготовлении блюд горчицы, имбиря и хрена поможет наладить пищеварение и распрощаться с лишними килограммами. Имбирь издавна известен, как продукт, стимулирующий расщепление жиров и ускоряющий метаболизм.
В нем содержится фермент, улучшающий кровообращение и способствующий насыщению мышечной ткани кислородом. Горчицу же можно использовать в виде приправы или приготовить из горчичных семян настой (1 ч. л. семян на 250 мл воды) и пить по 50 мл четыре раза в день.
Яблоки
богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Особенно много клетчатки содержится в кожуре.
Она очищает кишечник, улучшает пищеварение и надолго обеспечивает ощущение сытости, поэтому очень полезно использовать яблоки для перекусов между основными приемами пищи.
К тому же в этих фруктах содержится большое количество железа, что способствует улучшению кровообращения и восстановлению скорости обмена.
Капуста. Любой вид капусты окажет неоценимую помощь в борьбе с лишним весом, ведь она так богата клетчаткой. Особенно следует обратить внимание на брокколи и квашеную капусту.
Брокколи – источник витаминов A и K, которые необходимы для белкового обмена и строительства новых клеток. Также в ней содержится аскорбиновая кислота и кальций, без которых невозможно добиться бесперебойной работы внутренних систем. Брокколи активно сжигает жиры и способствует выведению из организма шлаков.
Молочная кислота, содержащаяся в квашеной капусте, является лучшим стимулятором обменных процессов, подавляет патогенную микрофлору в кишечнике и повышает защитные силы организма.
Красное вино
, конечно, относится к алкогольным напиткам, но 100 мл напитка за ужином поможет ускорить обменные процессы.
В вине содержится ресвератрол – вещество, блокирующее рецепторы липидных клеток и препятствующее отложению жировых запасов.
Кроме того, ресвератрол повышает производство протеина и стимулирует расщепление жира.
Травы, усиливающие сжигание жиров, также способны воздействовать на замедленный метаболизм:
- крапива – снижает чувство голода;
- женьшень – улучшает пищеварение и подавляет аппетит;
- одуванчик – восстанавливает клетки печени и насыщает витаминами;
- мокрица и лопух – такой дуэт стимулирует работу пищеварительной системы и уменьшает аппетит.
Отлично проявили себя настои и отвары черносмородиновых и земляничных листьев, шиповника и душицы. Эти травы можно заваривать вместе или по отдельности, можно добавлять ягоды рябины и принимать ежедневно вместо чая для быстрого снижения массы тела.
Витамины группы B. На здоровье негативно отразится недостаток любых витаминов, но именно нехватка витамина B2 спровоцирует замедление обмена веществ и приведет к малокровию. Недостаточное количество B1 вызовет слабость мышц и нервные расстройства. А ускоряют метаболизм и повышают защитные силы организма витамины B9 и B12.
Диета для разгона
Врачом-диетологом Хейли Помрой разработана диета для ускорения процессов обмена в организме. Как она работает? Диета рассчитана на 4 недели и в это время следует отказаться от сахара, молочных продуктов, кукурузы, кофе и спиртных напитков. Рекомендуется начать с употребления углеводной пищи, потом перейти на белки, а в дальнейшем сочетать белки, жиры и углеводы, разделяя суточную норму продуктов на небольшие порции и принимать пищу несколько раз в день.
Первая неделя поделена на 3 фазы, для каждой из которых есть свои рекомендации:
- Первые 2 дня восстанавливается функция надпочечников и снимается стрессовое напряжение. В эти дни завтрак, обед и ужин должен состоять из крупяных блюд, а в первый и второй перекус употребляются фрукты.
- Следующие 2 дня наращиваются мышцы. В этой фазе также необходим пятикратный прием пищи. Крупы и фрукты заменяются овощами, мясными и рыбными блюдами, то есть два дня питаться только белками и клетчаткой.
- Последние 3 дня первой недели направлены на укрепление работы сердца и сосудов. Питание 5 раз в день. В меню крупяные блюда и кушанья из морепродуктов, салаты из свежих овощей, заправленных маслом, орехи, семечки, фрукты и бобовые.
Вторая неделя полностью повторяет фазы первой. Но теперь требуется подключить психологическую работу над собой: пересмотреть свои страхи, избавиться от чувства вины и снять нервное напряжение.
На третьей неделе добавляются некоторые правила:
- промежуток между приемами пищи не дольше 4 часов;
- 5 полноценных приемов пищи в день;
- употребление не меньше 8 стаканов воды ежедневно;
- завтрак не позднее 30 минут после пробуждения.
Четвертая неделя ничем не отличается от предыдущих. В это время обменные процессы восстановились, и жировые клетки расщепляются с максимальной скоростью.
Видео-материал о диете Хейли Помрой:
Таких принципов питания нужно придерживаться постоянно:
- употреблять пищу домашнего приготовления и состоящую из натуральных продуктов;
- завтрак через 30 минус с момента пробуждения;
- отказаться от кофе, спиртных напитков, кукурузы, соевых продуктов, сахара и соли;
- принимать комплекс витаминов;
- физические нагрузки начинать через полчаса после еды.
Такой подход к питанию в сочетании с активным образом жизни позволит поддерживать высокую скорость метаболизма, отменное здоровье и прекрасную физическую форму.
Жировые запасы будут постепенно таять, сосуды укрепятся и очистятся от холестерина, вследствие чего улучшится кровообращение и питание органов. Все это обеспечит слаженную работу всех внутренних систем и будет способствовать отличному самочувствию.
Продукты ускоряющие метаболизм: правильное питание для снижение веса — Интернет журнал для девушек Womanvote
Многие женщины, да и мужчины в погоне за идеальными параметрами прилагают немало усилий – физические упражнения и БАДы, диеты и прочие изыскания.
Но если же говорить конкретно о диете, то в этом случае стоит рассмотреть то, какие же есть продукты ускоряющие метаболизм и тес самым делая рацион питания более эффективным в отношении сброса лишних кило.
Существует достаточно широкий перечень продуктов, способных эффективно ускорить обмен веществ в организме и тем самым добиться оптимального результата.
Перечень продуктов, ускоряющих метаболизм
Если говорить конкретно о том, какие есть наиболее эффективные продукты, то стоит выделить следующие.
- Перец, кайенский или же паприку, сорт хабанеро и другие сорта этой ароматной специи. Именно благодаря тому, что он стимулирует кровообращение в организме сжечь жир и похудеть будет намного проще и быстрее. В частности, такой ускоренный обмен веществ достигается за счет вещества, содержащегося в перце – капсацин, отнесенный к классу алкалоидов, способных простимулировать увеличение потока крови в организме человека и как итог – увеличение обмена веществ на 20-25%. При этом усиленный обмен может длиться на протяжении 2-3 часов.
- Цельное зерно, в частности овсянка, а также же коричневый рис. Вводя в рацион питания цельнозерновые каши, вы обогащаете организм сложными углеводами – именно они способны ускорить обменные процессы, стабилизируя уровень глюкозы в крови. Именно благодаря медленному освобождению углеводы позволяют держать уровень гормонов в норме, в отличии от быстрых углеводов, которые содержаться в выпечке и сладком. Такие продукты наоборот стимулируют выброс сахара в кровь, увеличивая уровень инсулина и как итог – лишний вес.
- Брокколи, которая богата кальцием, большим количеством витаминов, а именно:
- витамин С, который есть биологически активным составляющим, известный в народе как аскорбиновая кислота;
- витамин К, отнесенный к группе жирорастворимых, участвующий в синтезе белка;
- витамин А, он же ретинол, который содержит в себе каротиноиды, отнесенные к эффективным метаболическим стимуляторам.
Именно брокколи стоит включить в рацион питания, дабы добиться эффективного сжигания жиров и при этом, позволяя поставлять в организм достаточное количество необходимых витаминов. При этом брокколи выступает прекрасным природным детоксикатором, выводя из организма все негативные компоненты и результаты.
- Суп, который согласно последним исследованиям университета штата Пенсильвания, США положительно влияет на процесс метаболизма, способным быстро сжигать жиры, убирая лишние сантиметры и кило.
- Зеленый чай, благотворно влияющий на организм человека, особенно у женщин после 40 лет – научно обосновано, что вещества входящие в чай схожи с женскими гормонами, нормализуя сам гормональный фон, защищают организм благодаря большому количеству антиоксидантов и ускоряют обмен веществ.
- Яблоки и груши. Последние исследования, проведенные в Госуниверситете Рио-де Жанейро показало, что именно эти вкусные плоды невероятно ускоряют обменные процессы в организме, повышая уровень метаболизма. Как показали научные изыскания те, кто ел хотя бы по 2 этих фрукта в день, теряют в весе быстрее и больше, нежели те, кто не любит их. При этом в их актив стоит сказать и то, что в отличие от ананасов эти фрукт доступны по своей стоимости и их могут позволить все желающие сбросить лишние кило.
- Специи, специи и еще раз специи. Быстро справиться с собственными килограммов помогут специи – все тот же перец, но черный, горчица и имбирь, куркума и иные острые приправы помогут вам в этом. Согласно проведенных исследований те, кто приправлял свои блюда острыми приправами теряли на 1000 кал. В день больше, нежели те, кто ограничивался просто солью.
- Цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, апельсин или же лайм помогают ускорить метаболические процессы. Все это обусловлено большим содержанием витамина С, который при всем том, что эффективно справляется с простудой, так и позволяет удержать в норме инсулин, а при повышенном – нормализовать показатели содержания глюкозы.
- Список продуктов, способствующие похудению, будет неполон, если не обогатить его таковыми, которые содержат в себе большое число кальция. Исследования проведенные университетом штата Теннеси подтвердили, что пациенты с избыточным весом, потребляющие порядка 1200 – 1300 мг. кальция сбрасывали вес в 2 раза больше и быстрее, нежели те, кто потреблял его в меньшем количестве. Спаржа и кисломолочные продукты, овсянка и патока, лосось и сыр тофу – все это поможет обогатить организм кальцием, но если нет возможности потреблять его в достаточном объеме – витамины из аптеки помогут вам в этом.
- Продукты с большим содержанием Омега-3 кислот. Рыбий жир и семена льна, а также тунец и сельдь, фасоль и оливковое масло, орехи – все это насыщает организм ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, способные ускорить обмен веществ. Это обусловлено тем, что они способны подавить выработку гормона лептин – природный гормон, замедляющий метаболизм в организме.
- Потребляйте больше воды. Конечно, это не совсем продукт, но именно ее достаточное потребление на протяжении дня способно ускорить. При этом вода способна выступить природным детоксиканом и подавляет чувство голода. Главное – не переборщить, дабы не привести к отечности в организме.
- Кофе, который ускоряет его, повышая работоспособность, выступая природным энергетическим напитком.
- Фасоль, в особенности ее красные сорта. В частности, сама фасоль богата клетчаткой позволяющей вызвать чувство сытости, а также витамины группы В и цинк, влияющие на тестостерон – гормон, весьма необходимый для построения мышечной массы, но никак не жировой прослойки.
- Малина также прекрасно ускоряет метаболические процесс в организме – этому способствуют фруктовые энзимы, способные весьма эффективно и быстро расщеплять жиры. Малина способна в разы ускорить метаболизм и в этом случае пол стакана этих ягод перед основным приемом пищи справиться с жирной пищей. При этом в 100 гр. этих ягод содержится всего 44 кал.
- Хрен, который благодаря своим ферментам в разы усиливает обменные процессы в организме.
- Красное вино, которое благодаря содержащемуся в нем такому веществу как ресвератрол, эффективно стимулирует выработку протеина, который блокирует рецепторы в жировой клетке. Наравне с этим он расщепляет жир, препятствуя образованию отложений его на ваших боках. Конечно, вино это в любом случае алкоголь и потреблять его стоит умеренно – половина стакана красного вина в день способно обеспечить вам необходимый заряд для активации метаболизма.
- Кокосовое молоко и ананас также способствуют эффективному сжиганию жира и тем самым помогая убирать лишний вес и сантиметры.
Несколько советов
Многие фото в сети Интернет до и после соблюдения определенных диет, приемов БАДов впечатляют – в этом случае все это хорошо и похвально, но не стоит изнурять себя слишком строгими ограничениями, травя организм химией. Достаточно правильно составить рацион питания, заниматься даже минимальными по своей нагрузке физическими упражнениями и результат порадует вас.
В отношении потребления пищи, то тут есть свои правила. Всегда с утра завтракайте, при этом есть стоит медленно, не торопясь. Приемы пищи стоит делить не на три приема, а на 5-6 приемов пищи – как говорят меньше и чаще.
Постарайтесь отказаться от сладкой выпечки и сдобы, отдав предпочтение сладким фруктам, с большим содержанием клетчатки. Сдабривайте блюда специями – это придаст им нового вкуса, а также усилит обменные процессы в организме. Займитесь спортом, если нет времени – больше ходите пешком, употребляйте продукты ускоряющие метаболизм, это помогает справиться с лишним весом.
Продукты ускоряющие метаболизм: правильное питание для снижение веса
Оценить записьПродукты ускоряющие метаболизм и сжигающие жир в организме
Хороший обмен веществ – это одно из основных условий отсутствия лишнего веса. К сожалению, от природы им обладают далеко не все. Но можно ускорить метаболизм, если пересмотреть свой рацион. Существуют продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир. Их можно смело есть, и нисколько не бояться поправиться, ведь они, напротив, помогают худеть. Заменив вредные продукты полезными, вы сможете добиться отличных результатов, не изнуряя себя постоянными ограничениями. Рассмотрим, какую пищу рекомендуется употреблять для метаболизма.
Что такое обмен веществ
Обмен веществ представляет собой комплекс сложных химических реакций в организме живого существа, которые влияют на его работоспособность, поддержание жизненных сил, рост, развитие, размножение, защиту от негативных факторов извне.
Обмен веществ – обязательное условие для нормального существования живого организма. Регулярное поступление в клетки питательных веществ, а также выведение конечных продуктов распада – это основа биохимического и энергетического обмена.
Также обмен веществ можно охарактеризовать как пресс, способствующий переработке питательных компонентов, поступающих извне, а именно белков, жиров и углеводов. При этом продукты распада выводятся во внешнюю среду посредством выделительной системы, а за счет поступающих компонентов организм создает собственные белки, жиры и углеводы.
Специалисты выделяют несколько основных видов обмена веществ: белковый, жировой, углеводный, солевой и водный. Регулируют эти процессы различные ферменты.
У здорового человека обменные процессы достаточно быстрые и интенсивные. Тем не менее, существует масса факторов, которые могут привести к замедлению метаболизма. К таковым относится постоянное переедание или, напротив, увлечение голодными диетами, недостаток физической активности, стрессы, отсутствие полноценного отдыха, а также ряд нарушений в работе тех или иных систем организма. Если речь не идет о каких-либо заболеваниях, как правило, для ускорения обмена веществ достаточно правильно питаться и включать в свой распорядок физическую активность.
Продукты, улучшающие обмен веществ и способствующие похудению
Существуют продукты, помогающие сжечь жир и ускорить метаболизм. Включите их в свой рацион на постоянной основе, и уже скоро вы заметите явные перемены к лучшему. Рассмотрим, что входит в этот список.
Вода
Вода принимает участие во всех обменных процессов. Если ее недостаточно, то организм не может справляться с ними нормально. Употребляя достаточное количество жидкости, вы позволяете метаболизму работать полноценно. К тому же вода не содержит калорий и помогает кушать меньше, заполняя желудок. Рекомендуется не допускать жажды и выпивать по стакану водички в течение дня
В день нужно употреблять не менее 1,5-2 литров жидкости в зависимости от веса. Этот объем должен включать в себя только воду, не газировки, не соки, и не чай с кофе.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты для ускорения метаболизма включают в себя большое количество клетчатки. С целью ее переваривания организм затрачивает большое количество энергии, что позволяет ускорить обменные процессы. Также цельнозерновые продукты содержат большое количество необходимых организму витаминов и минералов. Идеальным завтраком считается овсянка, которая надолго поддерживает в крови нормальный уровень сахара.
Красная фасоль
В составе красной фасоли есть такое вещество, как резистентный крахмал, который почти не переваривается, но способствует очищению кишечника и устраняет патогенную микрофлору. В ней много белка и клетчатки, что позволяет надолго поддерживать чувство сытости. Также фасоль содержит цинк и витамины группы В, что нормализует гормональный фон в организме и способствует формированию мышечных тканей.
Нежирное мясо
Говоря о том, какие продукты ускоряют обмен веществ, нельзя не сказать о нежирном мясе, которое содержит большое количество белка. Идеальной в этом плане считается курица. Белок трудно усваивается организмом, соответственно, ему нужно прикладывать больше усилий, чтобы переварить съеденное. К тому же углеводов и жиров в таком мясе крайне мало, поэтому поправиться от него никак не возможно.
Рыба
Британские ученые в течение какого-то времени наблюдали за племенами аборигенов. Одни из них постоянно употребляли рыбу, другие вовсе не знали, что ее можно кушать. У первых показатель гормона лептина в крови был ниже в пять раз. А именно это вещество ответственно за уровень метаболизма, поэтому для его снижения и ускорения обмена веществ рекомендуется регулярно включать в свой рацион блюда из рыбы.
Капуста
Все виды капусты – идеальные продукты для метаболизма. Особенно полезной считается квашеная капуста, которая укрепляет иммунитет, поскольку после брожения выделяется молочная кислота, способствующая нейтрализации в кишечнике вредных бактерий. Этот продукт замечательно ускоряет обмен веществ.
Грейпфрут и прочие цитрусовые
В грейпфруте содержится большое количество воды. Также он содержит мало калорий, но много витаминов, в том числе и витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает организму противостоять ряду заболеваний. А особые вещества в составе мякоти цитрусового способствуют активному сжиганию жиров и ускорению метаболизма. Другие цитрусовые тоже обладают схожими свойствами. В них много витаминов, минералов, клетчатки, фруктовых кислот. Они улучшают пищеварение и помогают ускорить процесс похудения.
Яблоки
Яблоки – также отличные стимуляторы обменных процессов в организме. Кроме того, они содержат огромное количество витаминов и минералов, укрепляющих организм. Для ускорения обмена веществ рекомендуется кушать пару яблок каждый день. При этом специалисты советуют не очищать их от кожуры, так как она тоже содержит много полезных компонентов. А их косточки богаты йодом, нормализующим работу щитовидной железы.
Молочные продукты
Молочные продукты, ускоряющие метаболизм, чтобы похудеть – одни из лучших природных стимуляторов обменных процессов. По мнению ученых, это можно объяснить содержащимся в них кальцием, дефицит которого является настоящей угрозой для хорошего метаболизма. При регулярном употреблении молочной продукции можно ускорить свой обмен веществ до 70 процентов.
Рекомендуется выбирать молочные продукты с невысоким содержанием жира. Это никак не влияет на обмен веществ, но позволяет избежать лишних калорий.
Специи
Специи полезно использовать не только для того, чтобы разнообразить меню – они также прекрасно помогают ускорить метаболизм. Особенно в этом плане хорош имбирь, цикорий, карри, корица, различные душистые травы.
Перец
Острый перец содержит такой компонент, как касаицин, который может оказывать на метаболизм значительное влияние. Его содержат многие виды стручкового перца. Блюдо, заправленное острым перцем, помогает ускорить обменные процессы на 25%. Эффект от него будет сохраняться в течение нескольких часов после употребления пищи.
Шпинат
Этот продукт также применяют для ускорения обмена веществ. Сок его содержит большое количество марганца, который необходим для поддержания нормального уровня метаболизма. Также он оказывает благотворное влияние на кровь и ее состав, работу мозга, эндокринной системы, нервной системы, улучшает половую активность и способствует выработке так называемых гормонов счастья.
Кокосовое масло
Определенные исследования выявили, что этот продукт дает возможность ускорить обмен веществ на 25%. Можно добавлять чайную ложку масла в стакан теплой воды – такой напиток поможет ускорить метаболизм и улучшить здоровье в целом.
Кофе
Горячий кофе с утра – лучший способ ускорить свой метаболизм. Всего одна чашка повышает его уровень на 3-4%. Но это касается только натурального, черного, свежесваренного кофе.
Зеленый чай
Зеленый чай имеет уникальный состав, благодаря которому он ускоряет процессы сжигания сложных жиров. Именно поэтому он входит практически во все диеты и очень ценится врачами и диетологами. Он отлично тонизирует, способствует выводу шлаков, является мощным антиоксидантом.
Выпив чашку чая с утра, вы заставите организм быстро и активно запустить обменные процессы. Напиток помогает снизить аппетит, улучшает пищеварение, регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам нормализует уровень холестерина, нейтрализует вредные жиры и устраняет ощущение тяжести в желудке.
Дополнительные рекомендации
Вы уже знаете, какие продукты улучшают и ускоряют обмен веществ. Регулярно включая их в меню, вы сможете повлиять на метаболизм самым положительным образом. Также стоит учесть следующие рекомендации:
- Старайтесь не голодать и не пропускать приемы пищи, так как этот приводит к замедлению обменных процессов, поскольку организм начинает откладывать «на запас».
- Не забывайте завтракать – это самый главный прием пищи, запускающий процесс обмена на весь день.
- Кушать рекомендуется часто и маленькими порциями, причем важно делать это медленно. Стандартные три больших приема пищи рекомендуется разделить на 5-6 маленьких.
- Старайтесь отказаться от сладостей. Взамен налегайте на продукты, которые богаты клетчаткой: фрукты, овощи, орехи и так дальше.
- Не бойтесь использовать специи – они сделают меню более разнообразным и помогут ускорить метаболизм. Особенно в этом плане хороши жгучие специи.
- Занимайтесь спортом. Уже даже легкая зарядка становится серьезным толчком для метаболизма.
Ускорить обмен веществ и похудеть без ограничений вполне реально. Главное – выбирать для этого правильные продукты. Представленный выше их перечень даст возможность питаться вкусно, сытно и полноценно, не набирая при этом вес, а только худея.
Полезные продукты для обмена веществ: видео
Какие продукты ускоряют обмен веществ и помогают похудеть
Чем быстрее обмен веществ, тем больше калорий будет сожжено, и тем проще удерживать вес в границах нормы. Однако, метаболизм — это совокупность всех биохимических процессов, происходящих в организме. Поэтому ускорение обмена веществ оказывает благотворное влияние на весь организм в целом. Если регулярно употреблять следующие продукты, обмен веществ будет улучшаться, рассказывает Joinfo.ua.
Острый красный перец
Капсаицин является химическим веществом в перце чили, который может увеличить обмен веществ. Некоторые исследования даже показывают, что капсаицин может помочь организму сжигать около 50 лишних калорий в день.
Кроме того, он обладает свойствами снижать аппетит. Согласно недавнему исследованию, потребление 2 мг капсаицина перед каждым приемом пищи уменьшает количество потребляемых калорий.
Красная фасоль
В красной фасоли содержится много веществ, способствующих ускорению метаболизма. Клетчатка улучшает пищеварение и дает чувство насыщения. Белок участвует в формировании мышечной ткани и стимулирует распад липидов.
Цинк и витамины группы В стимулируют синтез тестостерона, который необходим для роста мышц. Резистентный крахмал выводит из кишечника шлаки и токсины, тем самым оздоравливая его микрофлору. Железо ускоряет сжигание жира и нормализует кровообращение.
Имбирь
Если в горячую воду (чай) добавить порошок имбиря — это может помочь сжечь больше калорий, чем просто употребление горячей воды. Напиток также уменьшает чувство голода и усиливает ощущение сытости.
Однако следует отметить, что потребление имбиря должно происходить в умеренных количествах, так как в противном случае оно может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как кровотечение.
Грейпфрут
Цитрусовые ярко-оранжевого цвета, и в особенности – грейпфруты, являются катализаторами метаболизма. Свою способность ускорять обмен веществ они получили благодаря высокому содержанию клетчатки, микроэлементов и витамина С. К тому же грейпфрут эффективно снижает уровень глюкозы в крови.
Молочные продукты
Отказ от молочных продуктов может привести к дефициту кальция. А это в свою очередь приводит к избыточной выработке гормона калицитриола, который тормозит расщепление и выведение жиров, и серьёзному нарушению обмена веществ. Предпочтение необходимо отдавать продуктам с низкой жирностью.
Кофе и зелёный чай
Исследования показали, что кофеин, содержащийся в кофе, может ускорить обмен веществ на 11%. Также установлено, что употребление около 3 чашек кофе в день сжигает дополнительно 100 калорий в день.
Тем не менее, эффект считается строго персонализированным в зависимости от веса тела и возраста. Сочетание кофеина и катехинов, содержащихся в зеленом чае, также может повысить метаболизм. Когда принимается только зеленый чай, обмен веществ ускоряется на 4-10%.
Шоколад
Черный шоколад с высоким содержанием какао, то есть выше 70% способствует ускорению обмена веществ. Магний, содержащийся в какао помогает поддерживать уровень глюкозы, а также стимулирует синтез гормона жиросжигания – адипонектина.
Однако, нужно помнить об умеренности. Шоколад — калорийный продукт и увлекаться им чрезмерно не стоит.
Сельдерей
Уже только ленивый не говорил о потрясающем эффекте сельдерея в борьбе с лишним весом. Многие ошибочно полагают, что у него нет калорий. Конечно, есть небольшое количество.
Эффект сельдерея заключается в том, что для его переваривания организм тратить калорий больше, чем сама калорийность продукта. Чтобы усилить эффект от приёма сельдерея, необходимо сдабривать его имбирем или корицей.
Корица
Всего лишь 1/4 чайной ложки корицы в день может принести огромную пользу для организма человека. Её добавляют в чай, каши, молочные продукты, желательно во время завтрака. Корица не только способствует ускорению метаболизма, но и снижает потребность в сладостях, а также понижает уровень холестерина.
Рыба
Рыба является источником белка и омега-3 жирных кислот. В совокупности они обеспечивают организму отличный метаболизм. К тому же омега-3 масла снижают воспаление и регулируют уровень глюкозы. Рыбу желательно употреблять в пищу хотя бы 3 раза в неделю.
Индейка
Постное мясо птицы – отличный источник животного белка и витаминов группы В. Как известно, белок участвует в формировании мышечной ткани и на его переваривание затрачивается большое количество энергии. Употреблять индейку желательно без кожи, дабы снизить калорийность продукта.
Яблочный уксус
Употребление яблочного уксуса помогает поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне. К тому же он стимулирует выработку желудочного сока, чем улучшает пищеварение. Лучше всего использовать в сочетании с медом, соком лимона, красным перцем чили и корицей.
Морские водоросли
Благодаря высокому содержанию йода, морские водоросли также способствуют ускорению метаболизма. Правда злоупотреблять ими не стоит, достаточно трех раз в неделю.
Также способствуют ускорению обмена веществ: карри, ягоды, костный бульон, кокосовое масло, арбуз, шпинат, яблоки, капуста, миндаль и очищенная вода.
Старайтесь разнообразить своё питание вышеперечисленными продуктами, и проблема лишнего веса не будет вас беспокоить!
А как понять, что проблема с обменом веществ все-таки существует? Об этом свидетельствуют очень явные признаки, о которых мы рассказывали в одной из наших предыдущих публикаций.
Добавить комментарий