Posted on 24.06.2020 at. 24.06.2020 by alexxlab

Меню разгрузочных дней.

Главная > Здоровое питание > Меню разнообразных разгрузочных дней.

    Как я уже писала в предыдущей статье о правилах проведения таких оздоровительных дней, меню и    рецепты разгрузочных дней могут быть самыми разнообразными.

  Используйте принцип сезонности и разнообразия – в этом случае польза и эффект будут максимальными.

Рецепты разгрузочных дней.

    Разгрузочные дни могут быть белковыми, углеводными, смешанными, фруктовыми, овощными, даже мясными и  рыбными.

Самыми распространенными являются салатные дни, фруктовые и комбинированные. Рецепты таких дней разгрузки и очищения – несложные и вы легко можете варьировать их состав и меню в зависимости от своей фантазии, возможностей и времени проведения.

Углеводные разгрузочные дни.

    Овощные дни.

    За исключением крахмалистого картофеля, для овощных салатов подойдут любые овощи: сладкий перец, морковь, свекла, белокочанная и корейская капуста, корень сельдерея и петрушки, натертые на мелкой терке и в небольших количествах, огурцы (но не парниковые, а сезонные), томаты, зеленый горошек.

    Общее правило: количество овощей – 1-1,5 кг, питание – дробное, 4- 5 раз в день между салатами – вода (1,5-2 л), свежевыжатые фруктовые соки.

     От соли отказаться и вместо нее использовать пряности: базилик, петрушку, сельдерей, сухую морскую капусту, семена тмина, льна, кардамон. А так же лимонный сок – по вкусу.

    Из растительных масел предпочтительнее оливковое и льняное. Но любое растительное масло обладает своими специфическими, полезными свойствами.

    Дополнить меню овощного разгрузочного дня можно стаканом нежирного биокефира – за 1,5-2 часа до сна.

    Проведение овощных дней полезно для стимуляции деятельности кишечника, всего ЖКТ, помогают снизить вес, обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами и минералами, которые легко усваиваются и находятся в сбалансированных сочетаниях.

    Пектиновые дни: тыквенный и яблочный.

   Пектин, содержащийся в тыкве и печеных яблоках, поможет эффективно очистить организм, в частности, ЖКТ, от слизи, бактерий, соединений тяжелых металлов и других вредных химических веществ.

    Особенно полезны тыквенные разгрузочные дни при заболеваниях органов пищеварения – пектиновые вещества способствуют выведению холестерина и обладают мочегонным действием, помогают справиться с отеками, вызванными болезнями почек и сердца. Такие дни так же помогают снизить вес – тыква очень низкокалорийна и входит в группу продуктов с так называемой отрицательной калорийностью.

   Кроме того, мякоть тыквы содержит большое количество каротина – провитамина А., а так же крахмалы, сахара, клетчатку, витамины и минералы. Яблоки, кроме пектинов и клетчатки, являются источником витамина С и легко усваиваемого железа. А витамины С и А, а так же железо и цинк, необходимы для красоты и здоровья.

    Вы можете провести тыквенный или яблочный дни в 3-х вариантах: запечь (1-1,5 кг), натереть на крупной терке или отжать сок.

    Полученную массу сырых или запеченных продуктов разделите на 5-6 приемов. В перерывах, как обычно,  1,5-2 л. чистой воды, воды с лимоном, зеленый чай с медом и лимоном.

     Если вы решили выбрать соковый вариант, то выпивается 4-5 стаканов свежевыжатых соков.

    Фруктово – ягодные  дни.

  Перечислять рецепты фруктовых разгрузочных дней просто не имеет смысла: вы сами можете решить, из чего будут состоять те 1-1,5 кг, которые распределяются на день.

   Эти дни можно проводить только на фруктах и ягодах, а можно добавить в меню нежирный творог, кефир и йогурты.

    В любом случае, на следующий день вы почувствуете результат: из-за большого количества клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника, происходит интенсивное очищение всего желудочно-кишечного тракта от токсических веществ и отравляющих организм залежей, гнилостных бактерий.

    При этом – насыщение организма полным набором полезных питательных веществ.

    Особенно полезно такое фруктово-ягодное меню при проведении программы правильного снижения веса, при болезнях сердца и сосудов, печени и желчного пузыря, при гипертонии.

День каши.

    Все крупы – это источник витаминов, минералов и клетчатки.

Самый оптимальный вариант – меню разгрузочного дня, состоящее из овсяной каши, фруктов и соков.

    Рецепт.

Стакан овсяных хлопьев недолго, минут 5-7,отварите в 3-х стаканах воды. В конце варки добавьте 0,5 ст. молока и доведите до кипения. Положите в кастрюлю кубик сливочного масла, закройте крышкой и дайте настояться минут 5.

  Кстати, если уменьшить пропорции: 4 ст.л. овсянки и стакан воды – это станет полезным ежедневным завтраком, если в обычные дни добавлять изюм, орехи, тертое яблоко или морковь.

Порция, которая получится, рассчитана на весь день, на 4-5 приемов.

  Между ними – фрукты, соки, чай и вода.

Овсяная каша прекрасно очищает кишечник, а о пользе соков и фруктов напоминать даже не стоит.

    Рассыпчатые каши: гречневая, рисовая и пшенная, приготовленные так же на весь день, действуют аналогичным образом. Но в каждой из них – свой набор полезных веществ, поэтому лучше чередовать эти крупы.

   Если выбирается рисовый разгрузочный день, то утром запаривается стаканом кипятка полстакана сухофруктов: изюма, чернослива, кураги и инжира, а так же необходимы овощи: капуста, морковь, свекла, листовая зелень в виде салатов, заправленных растительным маслом и лимонным соком.

   Рис обладает вяжущим действием, поэтому при проблемах в работе кишечника, необходимы или овощи и сухофрукты, либо пока не проводить рисовые дни.

     Белковые разгрузочные дни.

   Рыбные дни.

    Проводить рыбные дни полезно всем, но особенно они рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. И помогают эффективно похудеть, так как рыба – низкокалорийный продукт, но с высоким содержанием белков и жирных  кислот омега-3. Рыба любых сортов, но в разных количествах, содержит витамины А,T. K. D, а так же минералы: фосфор, йод, калий и кальций, хлор, серу, натрий и магний.

    Рыбные дни разгрузки позволят нормализовать липидный  и холестериновый обмен, обеспечить организм в необходимом количестве витаминами и микроэлементами.

Необходимо отварить или приготовить на пару 500-650 гр рыбного филе, распределить его на 4-5 порций.

    Как дополнение – овощные салаты и томатный сок, вода, зеленый чай с лимоном.

    Мясные дни.

   Нежирные сорта мяса: куриное филе, индюшатина и телятина готовятся так же, как рыбное филе и в таком же количестве.

    Так же дополняются овощными салатами и соками. Можете приготовить сок из огурцов, моркови и сельдерея.

Листовую зелень: петрушку, укроп, салат и т.д.  можно добавлять во все блюда.

Бобовые дни.

  Организму необходимы белки как животного, так и растительного происхождения.

Поэтому раз в месяц можно составлять меню разгрузочного дня, состоящее из фасоли, чечевицы или гороха.

Необходимо учесть, что блюда из этих продуктов готовятся на обед и ужин, так как в большом количестве они являются «тяжелыми» для пищеварительной системы, и дополняют овощными салатами.

    На завтрак лучше приготовить овсянку с сухофруктами, на 2-й завтрак –  натертые морковь и яблоко с лимонным соком.

    На обед – блюдо из бобовых (фасоль, горох, чечевица), салат из натертого корня сельдерея и моркови с зеленью, томатный сок.

 Ужин – такой  же, как и обед.

 Между ними – сок или зеленый чай.

  При проведении таких дней, необходимо пить много чистой воды: до 2-х литров, чтобы обеспечить нормальную работу кишечника.

Молочные разгрузочные дни.

 Самое оптимальное меню разгрузочного молочного дня: пачка нежирного творога и 0,5 литра биокефира.

    Творог смешивается с кефиром, можно добавить мед, если нет аллергии.
Порция делится на 3-4 части и распределяется на весь день равномерно. Стакан кефира можно оставить, чтобы выпить перед сном.

В течение дня – чай, отвар шиповника с  мелиссой  или мятой, до полутора литров воды.

Эти рецепты помогут вам составить свое индивидуальное меню.

При регулярном проведении разгрузочных дней, 1 или 2 раза в неделю, вы почувствуете улучшение общего самочувствия и заметите снижение веса.

Понравилась статья? Поделись ссылкой с друзьями!

Как устроить разгрузочный день для похудения: варианты меню

Проведение разгрузочных дней – простой способ избавиться от лишних килограммов в кратчайшие сроки. Придерживаться такого похудения рекомендуется раз в неделю. Среди множества вариантов диет, есть способствующие потере до 3-х кг за сутки. Узнаем, как устроить разгрузочный день для похудения, чтобы не навредить здоровью.

Правила проведения разгрузочных дней в домашних условиях

Однодневная монодиета дает организму небольшой «отпуск». Отдыхая от обильной пищи, он освобождается от интоксикации, происходящей от накопившихся шлаков.

Применяются дни разгрузки в следующих случаях:

• после праздничных застолий;
• как самостоятельная практика для контроля за весом;
• в период окончания длительных диет.

Важно знать, что вес становится меньше за счет вывода из организма шлаков, токсинов, излишней жидкости, но количество жировых отложений от этого не уменьшается.

Установлены общие правила проведения разгрузочных дней:

1. Регулярно проводить разгрузку. Частота проведения: 1 раз в неделю.
2. Воздерживаться от тяжелых физических упражнений, чтобы не перегрузить организм.
3. Плотный дневной график помогает легче выдерживать разгрузочные дни.
4. Объем белковой пищи в суточном рационе не должен превышать 700 грамм, а растительной – 1,8-2 кг.
5. Соблюдение питьевого режима: 2 л чистой воды ежедневно. Желательно, чтобы основной объем потребления воды приходился на время до обеда.

Выходить из монодиеты нужно постепенно, чтобы не расстроить пищеварение.

Самые эффективные варианты разгрузочных дней для похудения

Результат от проведенной монодиеты в большей степени определяется выбранным продуктом. Многие предпочитают всем знакомую гречку. Благодаря ей можно скинуть до полутора килограмм. Для сравнения: количество кило, уходящих от огуречной диеты, достигает 3,5 кг.

Важно! Входить в эту однодневную диету следует правильно, подготовиться заранее: вечером накануне поужинать легкой пищей.

Фруктовые и овощные дни

Фруктовые и овощные дни – самые легкие и простые разгрузочные дни. Популярным продуктом является огурец, содержащий очень мало калорий (чуть больше 300 ед./в сутки). Благодаря наличию в нем тартроновой кислоты, замедляется образование жиров из углеводов. За день можно осилить до 1,5 кг огурцов.

Разгрузка на фруктах подходит любителям сладкого. Отличное время для ее проведения – начало осени и лето.

Больше всего используются:

• дыня;
• ананас;
• яблоко;
• арбуз;
• слива;
• персик.

Как устроить разгрузочный день для похудения на кефире

Кефир – питательный продукт. Диета переносится легко теми, кто может употреблять кисломолочные продукты. Он отлично подойдет в качестве подготовки к разгрузке, очистит организм от шлаков и токсинов. Кефир оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника, устраняет тяжесть в области желудка.

За день нужно выпить 6-7 стаканов данного кисломолочного продукта. Нужно внимательно отнестись к подбору кефира, учитывая те факты, что свежий может привести к повышенному газообразованию, вздутию живота, а простоявший несколько дней – к диарее.

Разгрузка с помощью гречки

Разгрузочные дни на гречке хороши тем, что поддерживается баланс организма. Крупа содержит много витаминов, элементов, других полезных веществ. Присутствие медленных углеводов в крупе способствует ощущению сытости на протяжении долгого времени.

Дробленое ядро не подойдет, следует выбирать цельную крупу. Она заливается водой и настаивается. Спустя несколько часов гречка готова к употреблению. Кушать часто, небольшими порциями.

Необходимо соблюдать питьевой режим, выпивая в день минимум 2 литра чистой воды.

Единственный недостаток этой диеты: количество сброшенных кило за ее период не так велико.

Лучший вид разгрузки на воде

Один из наиболее эффективных, строгих и сложных видов разгрузки. Часто начинающим трудно выдержать на одной воде целый день. Зато видимый результат может неожиданно удивить показателями на весах с утра.

По желанию можно приготовить воду с лимонным соком. На литр – плод одного цитрусового. Употребляется лимонная вода порционно и небольшими объемами. На весь день достаточно 2,5 литров.

Белковая разгрузка на твороге

Творог – питательный продукт, который содержит большое количество белка. Разгрузочные дни на нем популярны среди худеющих во всем мире. Он насыщает организм на длительное время. Выбирать обезжиренный продукт не стоит: его употребление нарушает обмен веществ. Вполне подойдет продукт с 1,5-1,8% жирностью.

 

Полкилограмма творога делится на пять-шесть равных частей. Кушать с парой кусочков яблока, делая перерывы в 2-3 часа.

Чтобы очищение было более активным, рекомендуется выпивать до 400 мл воды за 25 минут до еды.

Яблочные разгрузочные дни

Яблоки считаются лучшим диетическим фруктом, улучшающим метаболизм.

Постоянное наличие их в рационе заметно улучшит самочувствие:

• он обогащен клетчаткой;
• витаминами, макро- , микро элементами;
• кислотами органического происхождения.

За один такой день можно скушать до 1,5 кг яблок, свежих или печеных. Прием пищи составляет 5-6 небольших частей. Лучше всего около 2/3 всех яблок употребить в натуральном виде, остальные – запечь в духовке. В печеных фруктах содержится много пектина, являющегося адсорбентом, который особенно требуется организму во время очищения.

Меню на неделю

Меню составляется индивидуально. Важно, делать выбор в пользу сезонных продуктов хорошего качества.

1. Самое простое меню – для овощных дней. Использоваться могут любые плоды, помимо картофеля: из-за наличия в его составе крахмала. Из моркови, свеклы, томатов, капусты, огурцов делаются полезные и легкие салаты. Вместо соли используется сок лимона, лук, чеснок, зелень. Заправить все оливковым маслом, можно льняным. На ночь разрешается выпить 200 мл кефира с низкой долей жирности.
2. Ягодно-фруктовые дни тоже хороши для разгрузки. В 1,5 кг ассорти могут быть включены любые плоды, в зависимости от индивидуальных предпочтений. В случае чувства голода можно добавить кисломолочные продукты.
3. Гораздо реже проводятся мясные, рыбные, молочные монодиеты. Все блюда готовят на пару. Добавление овощей приветствуется. Диетическими являются мясо курицы или индейки. В состав молочного меню помимо кефира, йогурта, смузи, творога входит и молоко. Употреблять его нужно небольшими порциями и часто.

Из жидкости разрешено пить морс, компот, зеленый чай, сок, настой шиповника. Опираясь на данные рекомендации, несложно составить меню в соответствии со своими предпочтениями.

Польза и вред

Польза разгрузочных дней очевидна: они способствуют отдыху организма, освобождая его от ненужных веществ. Происходит стимуляция обменных процессов внутри клеток, снижается давление на сердце и сосуды, приходит в норму баланс кислоты и щелочи.

Среди противопоказаний к этим дням стоит отметить беременность и период кормления грудью. Также не стоит придерживаться монодиет в период болезни и недомоганий.

Разгрузочные дни – отличное дополнение к правильному и здоровому питанию. Чтобы получить заметный эффект, их рекомендуется проводить регулярно. Зная, как устроить разгрузочный день для похудения, можно не только сбросить вес, но и поправить свое здоровье.

Белковый разгрузочный день: меню для похудения, отзывы

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [

Разгрузочные дни для похудения: варианты питания, меню и результаты

Обильное застолье, вкусная, но не всегда полезная еда, сладости, слабоалкогольные и сладкие газированные напитки оставляют после себя не только приятное послевкусие, но и лишние калории, которые откладываются на теле. При наборе веса одни люди усиленно начинают заниматься спортом или ищут диеты для экстренного похудения, другие тяжело вздыхают и тянутся за очередной булочкой, а третьи ищут способ избавиться от лишнего жира, не прикладывая особых усилий. Разгрузочные дни для похудения – идеальное решение для тех, что не любит особо морочить голову сложными диетами и спортзалами. Для такого способа приведения фигуры в порядок нужно лишь один-два дня в неделю проводить на минидиете. Один день ограничений в еде способны выдержать все.

Зачем нужны разгрузочные дни?

Привычная для многих еда часто вредит организму – засоряет  человеческое тело. Очень неприятно наблюдать, как на боках, животе, руках и ногах появляется дополнительная жировая прослойка. Такое зрелище удручает.

Можно записаться в специализированный салон, где за приличную сумму денег будут очищать организм различными приспособлениями и средствами. Но есть ли смысл выбрасывать деньги, если можно провести чистку организма абсолютно бесплатно и у себя дома? Для этого необходима лишь самая малость – терпение.

Разгрузка для организма сравнима с тренировкой – занимает мало времени, каждая такая «тренировка» укрепляет предыдущий результат и добавляет новые достижения в потере веса.

Разгрузочный день для похудения живота нужен всем. Такие дни  ориентированы на внутреннее очищение организма от шлаков, токсинов, задержавшейся в организме воды и других продуктов жизнедеятельности человека.

Несмотря на то, что в этот день человек может ощущать  некий дискомфорт из-за смены рациона, на следующий день наблюдаются следующие результаты:

• внутренняя легкость,
• не беспокоит пищеварительная система,
• блеск и здоровые вид кожи,
• блеск в глазах,
• уменьшается объем в проблемных местах,
• живот становится мягким.

Однодневное питание одним-двумя продуктами без соли стоит таких результатов. Еженедельное повторение таких разгрузок улучшит общее самочувствие.

Как проводить разгрузочные дни?

Перед началом любого важного дела нужно психологически настроиться на предстоящую работу. Разгрузка организма важный шаг, для которого нужно «созреть». Морально помочь себе можно тем, что это однодневное изменение рациона, а не длительная диета. Один день продержаться можно.

Если это будет первая практика похудения с помощью еды, лучше устроить «репетицию» перед этим. Попробуйте в какой-либо день после 12:00 питаться одним продуктом, на котором собираетесь провести разгрузку. Сложно? Попробуйте ввести ограничение в пище с 15:00 или 16:00 до конца дня. Получилось? Тогда можно постепенно увеличивать время воздержания от вкусностей пока не поднимете временную планку до 12:00. если удалось продержаться полдня, сможете и целый день. Осталось выбрать дату проведения минидиеты.

Для очищения своей совести, за несколько дней до предполагаемого дня необходимо очистить свой холодильник от вкусных и вредных соблазнов, пополнить запасы продуктами, которыми будете питаться в этот день и при выходе из него.

Правила проведения разгрузки

Существует еще ряд рекомендаций для правильного проведения разгрузочного дня:

• Нужно мотивировать себя, что эти ограничения в пище вам необходимы и благодаря им вы приблизитесь к своей мечте или поместитесь в любимое платье, юбку или джинсы, которые пылятся в ожидании пока вы сможете поместиться в них.
• Однодневную диету лучше проводить в загруженный день, когда не будет много лишнего времени на мысли о еде, но голодать в этот день нельзя.
• При домашнем разгрузочном дне обязательно нужно запланировать длительную прогулку, во время которой будете вдалеке от холодильника с едой.
• Разрешается очищать организм таким способом 1-2 раза в неделю. Более частое использование такого меню чревато ухудшением самочувствия.
• Этот день для организма стрессовый. Усугублять состояние интенсивными физическими нагрузками в спортзале не стоит. Займитесь фитнесом, а силовые упражнения оставьте на другой день.
• Если хочется дополнительных процедур или приятных нагрузок для организма, остановите свой выбор на бассейне, массаже или сауне. Приятная внешняя стимуляция способствует лучшему очищению организма.
• Дополнять свой рацион в этот день слабительными или мочегонными препаратами не стоит. В зависимости от выбранного способа, организм сам очиститься в этот день. Вмешательство «чистящих» препаратов лишь усилит нагрузку на кишечник и почки, что может навредить.
• Обязательно выпивать в это день от 2 литров воды. В некоторые дни разрешено употребление зеленого чая без сахара и отвара шиповника, которые также способствуют выведению токсинов, шлаков и лишней влаги.
• В этот день запрещено употребление соли и специй. Соевый соус также под запретом. Поскольку соль задерживает жидкость в организме, из-за этого появляется лишний вес, и бывают отеки.

День, предшествующий разгрузочному, лучше завершать легким ужином и стаканом воды или нежирного кефира перед сном.

Варианты разгрузочных дней

Кроме этих правил обязательно нужно учесть  разнообразие разгрузочных дней для похудения. Варианты зависят от группы выбранных продуктов:

• белковая – кефир,  творог, мясо, яйца, рыба,
• углеводная – рис, гречка, арбуз, яблоки, любые ягоды, фрукты и овощи,
• жирная – сметана, сливки, молоко.

Жирная группа подходит беременным и кормящим грудью. Ограничение пищи при таком питании составляет: сметана и сливки – до 500 г, молоко – 1 литр.

Углеводные продукты в организме выступают в роли «губки», которая мягко чистит кишечник и другие органы ЖКТ, попутно забирая с собой на выход всё лишнее, что там находилось и усложняло нам жизнь.

А белки  необходимы организму ежедневно. День, проведенный на них, самый сложный по переносимости для организма, но результат стабилен.

Кроме этого разгрузочные дни делятся на «сытые» и «голодные». В «голодный» период можно употреблять лишь один продукт. Во время «сытого» разрешается употреблять за день по 2 продукта, смешивать их. «Сытые» разгрузочные дни подходят беременным и страдающим болезнями пищеварительной системы.

Во время разгрузки важно не злоупотреблять объемами еды. Овощи, фрукты ягоды разрешены объемом до 1,5 кг. Исключение составляет арбуз, его норма начинается с 3 кг, а вообще рекомендуется брать эту ягоду из расчета 1 кг арбуза на 10 кг веса. Рыба и продукты животного происхождения – 500-600 грамм, яйца – 6 штук.

Польза, вред и противопоказания

Даже самые полезные диеты могут нанести вред здоровью при определенных обстоятельствах. Несмотря на то, что результаты  разгрузочных дней для похудения положительные, но у них также имеются эти все стороны.

Польза

Пользу такого режима питания можно кратко очертить в следующих главных преимуществах:

• разгрузочные дни безопасны для организма,
• стимулируется ускорение работы ЖКТ,
• легко переносятся,
• потеря веса может составить пару килограммов,
• организм очищается от вредных веществ,
• Нормализуется работа пищеварительной системы,
• происходит чистка «фильтров» организма – почек и печени,
• не нужно готовить еду,
• это своеобразная тренировка перед диетами или переходом  на правильное питание.

Вред

Как и любая ситуация, связанная с ограничением организма в чем-либо, при неправильном подходе разгрузка тоже может принести вред, который выражается в следующем

• удручающее ощущение голода,
• плохое настроение и самочувствие,
• застой в желудке,
• отсутствие поступления необходимого количества жиров, углеводов, витаминов,
• обострение хронических болезней пищеварительной системы.

Обратите внимание! Застой в желудке очень легко может возникнуть, если недостаточно жидкости употребляется. К примеру, это может произойти при гречневой разгрузке, если крупа, употребляемая в больших количествах, будет мягкой, но чрезмерно сухой.

положительного результата не будет, а день будет испорченным. Поэтому обязательно употреблять как можно больше воды, зеленого чая без сахара и кефира (если он предусмотрен меню).

Противопоказания

• диабет,
• заболевания почек и печени,
• беременность,
• кормление грудью («голодная» разгрузка),
• индивидуальная непереносимость некоторых продуктов питания,
• заболевания в острой форме или фазе.

Исходя из обозначенного выше, можно сделать вывод, что разгрузочным дням в рационе современного человека быть! Придерживаясь такого режима питания, можно потерять в весе от 1 до 3 кг.

Самые эффективные разгрузочные дни

Даже в таком деле, как однодневная диета, есть свой рейтинг, лидеры которого могут приятно удивить. Оказывается, самые непримечательные и привычные для нас продукты питания могут за день избавить от значительного количества килограмм, не причиняя вред организму. Перечень вариантов эффективных разгрузочных дней для похудения составлен, начиная с наибольшей потери лишних килограммов:

1. огуречный – 3,5 кг,
2. яблочный – 3 кг,
3. кефирный – 2 кг,
4. гречневый – 1,5 кг,
5. водный, рисовый, ягодный, фруктовый, овощной, разгрузочные дни по Малышевой – 800-1000 г,
6. остальные диеты-однодневки – до 500 г,
7. молокочай – 0,5-2 кг.

Фруктовые и овощные разгрузочные дни

Огуречный разгрузочный день для похудения отличается самым большим объемом поглощаемого продукта (до 2 кг свежих огурцов) и наибольшим количеством сбрасываемого в итоге веса 3,5 кг. При этом разрешается пить воду.

Яблочное меню несколько скромнее в объемах и составляет 1,5 кг кислых яблок. Не стоит забывать об обязательном употреблении 2 литров воды.

Вообще, ягодные, овощные и фруктовые дни похожи. Для разгрузки необходимо употребить 1-1,5 килограмма  любых свежих ягод или фруктов. Отдельно хочется выделить арбуз – за день его нужно съесть не менее 3 кг. К овощам есть особые рекомендации – они должны содержать клетчатку, не быть крахмалистыми. Овощи можно употреблять в сыром или вареном виде. Обязательно пить воду и зеленый чай без сахара.

Разгрузка на кефире

Разгрузочные дни для похудения на кефире также скромные в количестве основного ингредиента.

В день нужно выпить до 1,5 литра кефира с нулевым или единичным процентом жирности. И обязательно употребить 1,5-2 литра воды.

Разгрузка с помощью гречки или риса

Гречневая разгрузка самая нестандартная в приготовлении. Накануне  диеты необходимо взять пару чашек гречневой крупы и залить на ночь водой. За ночь крупа впитает воду, станет мягче и больше в размерах, «набухнет». Употреблять в чистом виде не добавляя ничего.

На протяжении этой монодиеты разрешается пить зеленый чай без добавок и 2 литра воды. Есть еще один вариант такой диеты – гречку на ночь заливают кефиром и на протяжении всего дня нужно питаться этой гречкой, пить нежирный кефир и воду.

Для однодневного похудения на рисе необходимо отварить стакан риса до полуготовности и питаться им весь день, не добавляя соль и специи. Также можно рис запарить на ночь, как и гречку. Аналогично можно пить  2 литра воды и зеленый чай без сахара.

Водная диета

Водный способ разгрузки самый сложный в выполнении и выдержать его могут лишь единицы. За день необходимо выпить 2-4 литра воды. Употребляется в этот день лишь чистая вода комнатной либо прохладной температуры.

Разгрузочные дни по методике Малышевой

В арсенале доктора и ведущей Елены Малышевой три варианта разгрузочных дней: белковый, «щетка», горький. Меню разгрузочного дня для похудения по ее рецепту выглядит следующим образом:

• белковый. Одну курицу без кожицы отварить в воде без соли до готовности. Снять мясо с остова. Мясо разделить на 6-8 порций и целый день питаться только этим. Нужно выпить 2 литра воды. Потеря в весе составит 700-800 гр,
• «щетка». 0,5 кг моркови, 0,5 кг сельдерея, 0,5 кг свеклы натереть на терке, смешать, разделить на 6-8 порций и целый день питаться лишь этим салатом. Необходимо выпить от 2 литров воды. Потеря веса – 1 кг,
• горький. Нужно 5 грейпфрутов и где-то 8 чаек зеленого чая без сахара. На протяжении всего дня нужно чередовать эти ингредиенты . Один час нужно съесть половину грейпфрута, следующий – выпить чашку чая. В промежутке можно пить воду. Потеря веса будет 1 кг.

Молокочай – способ похудения, заимствованный с традиции англичан пить чай с молоком. Утром нужно прокипятить 1-1,5 литра молока, добавить в него 3-4 ложки зеленого или черного чая, дать настояться. Это «еда» на весь день. Потеря в весе при этом может составить как 500 грамм, так и 2 кг.

Если ваш организм не дружит с огурцами, яблоками, кефиром или другим продуктом, при употреблении которого происходит максимальная потеря веса, остановите свой выбор  на более приемлемом меню. Похудение таким способом будет длиться дольше, но для вас и вашего организма оно не будет стрессом.

Как завершить разгрузочный день?

Выходить из разгрузки необходимо плавно. Ужин загрузочного дня должен быть не позже 20:00. Где-то за час до сна можно выпить стакан воды. Больше никаких приемов пищи и жидкости в этот день быть  не должно.

На следующий день набрасываться на вредную, сытную пищу со специями или сладости, для восполнения, упущенного за сутки, не стоит – это принесет вред организму. И к тому же вернется потраченный вес и новый появится от ударной дозы углеводов. Поскольку организм один, его нужно беречь, а не поддавать стрессу.

Поэтому следующий день нужно провести на питании с минимальным количеством соли и незначительным количеством жиров.

Меню постразгрузочного дня может быть таким:

завтрак	омлет с овощами или каша (овсянка или рис) с сухофруктами
обед	куриный суп с овощами и салат без майонеза
ужин	тушеная, отварная или запеченная рыба или курица с гречкой, рисом или овощами

Само собой разрешатся употребление любой жидкости, кроме алкоголя. Дальше можно возвращаться к обычному питанию. Но, лучше таким образом перейти к правильному питанию, чтобы сохранился эффект от разгрузочного дня.

Полезные советы

Разгрузочные дни для похудения – отличный способ для очистки организма и избавления от нескольких килограмм лишнего веса за короткий срок. Предлагаем несколько практических советов, которые помогут пережить чистку организма с минимальными потерями в настроении и общем состоянии организма.

Разгрузочные дни для будущих и кормящих мам

Хочется обратить внимание на однодневные диеты при беременности и кормлению грудью. Монодиеты этим женщинам в таком состоянии противопоказаны. Разрешаются смешанные разгрузки, сочетающие несколько ингредиентов. Обязательной составляющей должны быть кефир либо творог. Запрещено употреблять цитрусовые, клубнику и другие фрукты и ягоды, провоцирующие аллергию. Таким образом, они могут разгружаться раз в 7-10 дней, не чаще. Их организм в этот период работает за двоих, ухудшать его состояние не стоит. И перед началом такой процедуры обязательна консультация врача.

Разгрузка при заболеваниях ЖКТ

При заболеваниях ЖКТ также существует ряд ограничений. В первую очередь это запрет на проведение разгрузки в период обострения или при острых формах заболевания.также запрет налагается на свежие фрукты, овощи,  ягоды. Согласно рекомендаций медиков, разрешаются к употреблению вареные, тушенные и запеченные плоды.  Кроме этого, людям с нарушениями в работе пищеварительной системы запрещены монодиеты, «сытые» диеты их вариант. Исключение составляет минидиета на овсянке, которая дает ощущение насыщения и богата полезными веществами. Количество разгрузочных дней для таких людей должно составлять 1 раз в неделю.

Общие рекомендации худеющим

Еще несколько кратких рекомендаций для худеющих:

1. Не нужно бояться разгрузочных дней. Воспринимайте их как личный вызов, игру.
2. Если монодиету сложно выдержать, бросать не нужно, можно выпить один-два стакана кефира или добавить в рацион пару чаек отвара шиповника.
3. На этот день не нужно планировать поездки и длинные переезды. Лучше находится недалеко от туалета.
4. Разгрузка на  воде самая сложная за счет своего полного однообразия. Проводить её можно раз в несколько недель при здоровом организме.
5. Сочетание продуктов в «сытых» днях должно  состоять из белковых и углеводных групп, но не обязательно смешивать обе группы, можно совмещать продукты из одной группы – кефир и творог, кефир с гречкой, кефир с овощами или фруктами, фруктовые салаты, овощные салаты.
6. При употреблении салата «щетка» можно добавить в блюдо немного лимонного сока и обязательно пару ложек растительного масла, чтобы «сено» не остановилось в кишечнике и не причиняло дискомфорт. Масло нужно, чтобы эта масса легко могла выйти, унося с собой вредные вещества.
7. Кефир с фруктами – самое приятное и легкое сочетание. Эти ингредиенты можно смешивать в коктейле или употреблять по отдельности.
8. Не рекомендуется совмещать цитрусовые с кисломолочной продукцией, особенно кефиром. Это две разные группы кислотности. Исключение составляет киви. Его нельзя смешивать с кефиром перед употреблением – вкус будет неприятным горьким, будто употребили что-то не свежее.
9. К самым приятным разгрузкам относятся рыба с овощами, каши с овощами или фруктами, кефир с картофелем с мундире, кефирно-творожная, творог с фруктами.
10. Питьевые диеты-однодневки ( кефирная, на воде, молокочай, на соках) тяжело даются. Нужно быть к этому готовыми.

Более легкого и приятного способа для очищения организма и избавления от лишнего веса за один день не существует. Тем более можно каждый раз пробовать какой-то новый способ или смешивать другие продукты. Худеть можно легко и приятно. Главное, не переусердствовать.

Разгрузочные дни после новогодних праздников: список продуктов и меню

Новогодняя еда нарушила здоровое питание? Чувствуется тяжесть или вздутие? Набрался лишний вес? Воспользуйтесь разгрузочными днями и улучшите своё самочувствие.

Каникулы в период новогодних праздников это время обильных застольев, на протяжении которых организм испытывает стресс из-за большого количества калорийной и разнообразной пищи, которая не всегда накладывает здоровый отпечаток. После такого периода, разгрузочные дни — это не прихоть, а необходимость, чтобы перезагрузить организм и наладить вновь нормальную работу.

В чём необходимость разгрузочных дней после Нового года?

Переедание во время Нового года способствует появлению так называемого «гулящего веса», который проявляется в 2-3 кг. Если после обильной еды сразу предпринять меры, то вес достаточно быстро уходит, если на это «забить», то эти лишние килограммы с удовольствием уйдут в живот и бёдра. Для борьбы с этим явлением необходимо создать правильный разгрузочный день или несколько дней. Если разгрузка всего лишь на протяжении 1 разгрузочного дня, то рацион питания должен включать лишь 1-2 продукта.

Разгрузка длиться от 1 до 5 дней, главный фактор определяющий длительность — это самочувствие и чувство комфорта!

Кроме борьбы с лишними килограммами, польза проявляется в ускоренном выводе шлаков, улучшении обмена веществ и приведение в норму функционирования всего желудочно-кишечного тракта.

 

Виды разгрузочных дней

Существует 2 большие группы разгрузочных дней:

1. Доминирование пищевых компонентов – в рационе преобладают белки, жиры или углеводы;
2. Доминирование видов продуктов – в рационе преимущественная роль отдаётся конкретному продукту — овощам, фруктам, молочным продуктам, рыбе и морепродуктам и т. д.

Принципы разгрузочных дней

Принимать пищу при разгрузочном дне необходимо малыми порциями, не менее 5 раз в день, в идеале каждые 2-3 часа. Такой способ питания позволит избежать сильного голода что снизит шансы есть всё подряд, ведь когда бурлит в животе, не сильно думаешь, что булка вреднее рыбы.

Разгрузочный день для похудения должен состоять из следующего:

• снизить к минимуму употребление углеводной пищи, отдать предпочтение свежим и тушеным овощам, а также белковым продуктам;
• ускорит вывод шлаков минеральная вода с лимоном. Это очень важно, если в новогодние праздники еда была в изобилии жирной;
• в замену сладкому употребляйте овощи, ягоды и кефир;
• для избавления от похмельного синдрома полезно употреблять кисломолочные и цитрусовые продукты, птичье вареное мясо, овсянку, приготовленную на воде и кислую капусту;
• чтобы возобновить водный баланс, количество выпитой воды без газа, не учитывая чай и кофе должно быть не менее 1,5-2 л. воды. Ориентироваться на необходимое количество жидкости нужно исходя от веса, 30-34 мл. на 1 кг;
• за 1-2 дня до старта разгрузки, исключить из рациона соленую, копчёную и сладкую еду, а также спиртные напитки.

 

Примерное меню во время разгрузки

Рацион основан на пониженной калорийности со следующим перечнем продуктов:

♦ Завтрак: чай без сахара, кисловатый фрукт или 1 яблоко, 100 гр. творога;

♦ 1 перекус: 200 гр. кефира, 1 банан или 1 яблоко;

♦ Обед: 200 гр. рагу овощного, 100 гр. вареного куриного филе, чай на выбор без сахара;

♦ 2 перекус: 200 гр. кефира, 1 банан или 1 яблоко;

♦ Ужин: салат фруктовый из 2-3 фруктов, чай зелёный без сахара.

Хороший вариант — это разгрузочный день на кефире, в течение дня кроме него допускается только вода.

Примерное меню после разгрузки

Такого рациона можно придерживаться 1-2 дня после окончания разгрузочных дней:

♦ Завтрак: омлет из 4 яичных белков или овсянка на воде с добавлением свежих или сухофруктов + чай без сахара;

♦ 1 перекус: 200 гр. кефира или йогурта;

♦ Обед: нежирный куриный суп (не использовать шкурку для приготовления) + овощной салат;

♦ 2 перекус: 200 гр. кефира или йогурта;

♦ Ужин: курица или рыба вареная либо на пару, также можно съесть гречку с рисом + салат овощной.

Разгрузочные дни необходимы, но не стоит ими увлекаться, они необходимы в период праздничного застолья или как «скорая помощь» при отравлении либо потери лишних килограммов. Эта процедура кратковременна, для того чтобы поддерживать себя в хорошей форме, необходимо придерживаться диеты постоянно, множество вкусных, питательных и полезных можно найти – здесь.

Рекомендуем Вам:

Разгрузочный день на овощах для похудения: варианты, отзывы и результаты — минус 2 кг легко

Разгрузочный день на овощах — отличный способ сдвинуть вес в нужную сторону. Узнайте 4 веских причины устраивать овощные разгрузки и 11 секретов их проведения, а также определитесь, какие овощи лучше для этого выбрать!

СодержаниеСвернуть

Разгрузочные дни на овощах — простой и легкий, хоть и не самый близкий путь к стройности. Это выходные для организма и его генеральная уборка. Овощная разгрузка позволяет эффективно и мягко очистить кишечник, дать отдых напряженно работающей пищеварительной системе и одновременно встряхнуть организм в хорошем смысле этого слова.

Кому можно рекомендовать разгрузочные дни на овощах? При грамотном подходе и отсутствии индивидуальных противопоказаний (на них мы остановимся отдельно) абсолютно всем. Но есть ситуации, когда они особенно полезны и желательны.

После «праздника живота»

Переели? Самое время на денек-другой стать вегетарианцем. Однако, как бы ни мучила совесть и тяжесть в животе, воздержитесь от разгрузки сразу же после обильного застолья. Не нужно устраивать организму двойной стресс. На следующий день вернитесь в привычный режим питания, а еще через день переходите к разгрузке.

Во время эффекта «плато»

С эффектом «плато» сталкиваются практически все худеющие. Сначала весы ведут себя замечательно, показывая регулярную потерю веса, а затем вдруг наотрез отказываются сдавать свои позиции. Вроде бы все делается правильно, а прибор упрямо показывает один и тот же вес. Чаще всего это означает, что организм приспособился к предложенной ему системе питания, научился тратить калории разумно и ему снова требуется небольшая встряска. Разгрузочный день выведет его из состояния покоя, активизирует обмен веществ и позволит успешно продолжить путь к стройности.

В качестве генеральной уборки

Овощи содержат большое количество грубой растительной клетчатки, которая работает, как поролоновая губка. Разбухая, она движется по пищеварительному тракту, очищая стенки кишечника и впитывая в себя все ненужное и неполезное, что порой годами складируется, как в любой плохо убранной квартире — по углам и чуланам. Все эти шлаки, токсины, застойные каловые массы, жировые капли, и прочий мусор выводятся без усилий и стрессов простым и естественным путем. С профессиональной точки зрения врачей-диетологов, во время такой разгрузки чистится не только кишечник, но и просветы сосудов. Профилактика атеросклероза — еще один плюс овощных дней.

При застое желчи и недостаточном водно-солевом обмене

Многие овощи обладают мочегонными и желчегонными свойствами. При застое жидкости в организме, если отеки не спровоцированы сердечной недостаточностью, хорошо помогает огуречный разгрузочный день. Отлично зарекомендовали себя в этом отношении также тыква, морковь и томаты.

За один овощной день можно сбросить до 1,5-2 кг веса. И все же сильно рассчитывать на разгрузочные дни на овощах для похудения не стоит. Результат этот вряд ли окажется стойким, поскольку снижение массы тела происходит, в основном, за счет потери жидкости и солей. И все же, если устраивать такие дни регулярно, то вес будет постепенно, но стабильно убывать.

Реклама

Общие рекомендации и правила

1. Оптимальная периодичность овощных разгрузок — один раз в неделю. Если употребляются разные овощи, можно растянуть разгрузку на 2-3 дня. Моновариант (употребление только одного вида овощей) лучше ограничить одним днем.
2. Приемы пищи должны быть частыми, с перерывом не более 2-3 часов.
3. За день необходимо выпивать не менее двух литров чистой воды. Лучше, если стакан воды выпивается не залпом, а небольшими глотками, как пьется в меру горячий чай. Минеральная вода должна быть без газа.
4. Из жидкости, кроме воды, можно включить в рацион зеленый несладкий чай, отвар шиповника или настои трав. Но следует избегать начинать с зеленого чая утро. Лучше принять натощак чайную ложечку льняного масла.
5. В такие дни следует максимально ограничить употребление соли, а лучше исключить ее вовсе. Если овощи без соли идут тяжело, можно сбрызнуть их несколькими каплями лимонного сока.
6. Все, что может быть съедено сырым, таким и должно быть съедено. Допускается также отваривание, тушение и запекание. Однако пользы от такой еды будет меньше. Жарка — самый нежелательный и даже недопустимый способ термообработки продуктов для разгрузочных дней.
7. Остановиться только на одном виде овощей или же включить в меню разные огородные культуры — каждый выбирает для себя сам. Но монодень всегда более эффективен для похудения. Еще лучше, если к овощам добавляются выжатые из них соки.
8. Следует исключить высокие физические нагрузки, а лучше — выбирать для овощного питания выходные дни, которые предполагается провести в относительном безделье и дома. Не стоит посещать в эти дни спортзал или бассейн.
9. Суточная калорийность овощей не должна превышать 1500 ккал.
10. Не доказано наукой, но подтверждено опытным путем: легче переносить такие дни на убывающей фазе луны. На фоне замедленных обменных процессов чувство голода переносится более легко.
11. Не начинайте разгрузочный день, если у вас плохое настроение или вам приходится себя заставлять. Вашему организму не нужны такие подвиги, и он будет сопротивляться. Душа и тело — они должны быть вместе и заодно! Только тогда результат будет именно тот, какого мы ожидаем.

Реклама

Побочные эффекты и противопоказания

Дни, в которые вы едите только овощи, на фоне низкой калорийности пищи могут вызывать временное ухудшение общего настроения и сопровождаться быстрой утомляемостью. Может возникнуть головокружение, тошнота. Возможно, скорректировать их можно сменой одних овощей на другие. При неприятных ощущениях разгрузку лучше отложить на другой раз.

Данный детокс-метод противопоказан при беременности и кормлении грудью, плохом самочувствии, пониженном кровяном давлении, синдроме раздраженного кишечника. Овощные разгрузки не сочетаемы с проблемами желудочно-кишечного тракта, при которых подразумевается ограничение на употребление кислой и грубой пищи. Исключением при беременности могут быть ситуации, когда женщина слишком быстро набирает вес, но только по рекомендации врача и под его контролем.

Овощи с повышенным содержанием белка не должны употребляться в качестве монодиеты для людей с воспалительными заболеваниями мочеполовой системы.

Какие овощи выбрать?

Овощи, в принципе, могут быть любыми. И даже те, которые имеют высокую калорийность и богаты крахмалом, при правильном подходе тоже могут войти в меню разгрузочного дня. Фаворитом любых овощных диет и разгрузочных дней являются свежие огурцы и кабачки. Многочисленные отзывы о результатах разгрузки на огурцах и на кабачках показывают их высокую эффективность. Хорошие показатели имеет разгрузка на капусте, помидорах, свекле, моркови.

Очень желательным дополнением к овощам является нежирный кефир. Особенно гармонично он сочетается с огурцами и картофелем.

И еще один важный момент. Местные сезонные овощи всегда предпочтительнее привозных аналогов. Для обеспечения их сохранности во время транспортировки, длительного хранения и улучшения товарного вида часто используются химические вещества, которые отнюдь не прибавляют им пользы. Кроме того, врачи-диетологи утверждают, что продукция, выращенная в регионе проживания человека, является для него наиболее адаптированной и полезной.

Поговорим подробнее о наиболее распространенных овощах и о монодиетах одного дня.

Разгрузочный день на огурцах

Огурцы обладают низким показателем калорийности и выраженным мочегонным эффектом. За один день нужно постараться «уместить» их в себя не менее килограмма, а лучше полтора, разделив это количество на 5-6 приемов. Можно включить в меню такое же количество обезжиренного кефира.

Хорошо усваиваются и легки в употреблении салаты из порезанных огурцов, заправленных 1/2-1 ч.л. растительного масла. Лучше, если оно будет взято из списка полезных масел для похудения. Большое количество разнообразной зелени гармонично дополнит блюдо и сделает его еще более полезным и гастрономически законченным. Можно вместо масла заправить блюдо кефиром. Не будет преступлением, если в этот день вы также позволите себе небольшой кусочек отварного мяса (но не свинины) и одно яйцо.

Отзывы худеющих на огурцах показывают, что очень часто именно такие легкие разгрузочные дни побуждают худеющих перейти на популярную огуречную монодиету. «Сдуться» на огурцах за одни сутки можно очень существенно за счет большой потери жидкости. Пусть не навсегда, но очень кстати.

На помидорах

Свежие томаты содержат всего 19 ккал в 100г. При этом даже самый строгий «помидорный» день не принесет вреда здоровью (при отсутствии проблем с ЖКТ). Более того, томаты богаты минералами и являются источником большого количества аскорбиновой кислоты. Являются разрешенным продуктом при ожирении и сахарном диабете. Их сок благотворно воздействует на сосуды, нормализуя повышенное давление. Помогает при хронических запорах, но не вызывает расстройства стула и при их отсутствии.

Если разгрузочный день на томатах имеет цель — экстренное похудение, то в пищу нужно употребить 2 кг этих овощей без соли и иных приправ. Это количество распределяется примерно поровну на 5-6 приемов с 2-хчасовыми промежутками. Также равномерными порциями нужно выпивать в день 2 л чистой негазированной воды. Увеличивать и уменьшать в значительных пределах этот объем не рекомендуется.

Разгрузка на помидорах противопоказана при проблемах с желудком и поджелудочной железой, желчекаменной болезни.

Примерное меню разгрузочного дня на помидорах с включением некоторых допустимых продуктов.

Ранний завтрак: свежевыжатый томатный сок — 200 мл; обезжиренный творог — 50 г.

Поздний завтрак: салат из двух средних помидоров с 1 ч.л. растительного масла и 1/2 ч.л. лимонного сока. Допускается 1 ржаной хлебец.

Обед: салат из двух крупных помидоров с большим количеством зелени (для заправки 1 ч.л. растительного масла с лимонным соком или нежирный кефир), 100г отварного мяса курицы.

Полдник: 1 стакан томатного свежеотжатого сока.

Ужин: кусок отварной или паровой рыбы, салат из двух средних помидоров без масла или отжатый из них сок.

Поздний ужин: один небольшой помидор.

На кабачках

Кабачки относятся к тем редким продуктам, которые даже при ожирении можно употреблять в любом количестве. Едят их варёными, запеченными в духовке и на гриле, тушеными и свежими. Жареный вариант для разгрузки неприемлем. Очень хорош для очищения и похудения сок из этого овоща, но вкус его, конечно, на любителя. А вот суп-пюре из кабачков действительно вкусен, но он потребует чуть-чуть соли. В такой суп разрешается добавлять морковь и чеснок.

Кабачок в любом виде легко и полноценно усваивается организмом. Из полезных элементов он богат фолиевой и аскорбиновой кислотой, калием, природными антиоксидантами, а значит, препятствует процессам окисления и старения клеток. Его употребление в пищу является профилактикой сбоев в работе поджелудочной железы.

За один день нужно съесть 1,5 кг кабачков за 7-8 приемов, желательно без масла и специй. К общим противопоказаниям следует добавить почечную недостаточность.

На капусте

Капуста дает превосходный результат в качестве овоща для разгрузочного дня, однако, применять такой моновариант можно только при полном отсутствии проблем со стороны желудка и поджелудочной железы. Можно использовать любую разновидность этой овощной культуры — цветную, белокочанную, брюссельскую и т.д. Употреблять ее можно в любом виде, кроме жареной на масле. Дневная норма в 1,5 кг составит примерно 400-500 ккал в зависимости от способа приготовления и вида капусты. Брюссельская и цветная капуста очень вкусны в отварном виде.

Не забывайте о достаточном количестве питьевой воды. В капустные дни можно пить несладкий чай.

Дополнительными противопоказаниями являются склонность к диарее и внутренним желудочно-кишечным кровотечениям, заболевания щитовидной железы в острой стадии, панкреатит, повышенная кислотность желудочного сока.

На картофеле

Картофель ошибочно считается недопустимым овощем для разгрузочного монодня, если целью его ставится похудение. Всенародная любовь к картофелю не помешала включить его в запретный список продуктов для тех, кто борется с лишним весом. Он действительно содержит большое количество крахмала, а вот расхожее мнение о его высокой калорийности является мифом.

В 100 г сырых корнеплодов содержится не более 75 ккал, но этот показатель может меняться в зависимости от способа приготовления и того, с чем это блюдо подают. Для разгрузочного дня допустим картофель в запеченном и варёном виде без соли. Количество его должно составить около 1,5 кг. При запекании очищенного картофеля калорийность составит 77 ккал, неочищенного — чуть больше 80 ккал в 100г. Тем не менее, предпочтительнее второй вариант, поскольку именно кожура является источником калия, способствующего выводу лишней соли и воды из организма, а также укрепляющего мышцы и сердце. Допустима зелень и нежирная сметана.

«Картофельные» дни имеют существенные преимущества. У них гораздо меньше противопоказаний, поэтому «сидеть на картошке» могут даже те, кому нельзя злоупотреблять томатами, капустой или свеклой. Более того, это полезно при нефритах, повышенном давлении, нарушениях кровообращения. Ощутимого снижения веса в такой день вы, конечно, не добьетесь, зато не будете чувствовать себя голодными, а для многих это немаловажно.

При высоких показателях сахара в крови очищенные клубни рекомендуется предварительно вымачивать в воде для удаления излишков крахмала.

На моркови

Морковный разгрузочный день — выстрел сразу по нескольким мишеням. Это и эффективная очистка организма, и встряска для обменных процессов, и ударная доза витаминов и других полезных элементов (в первую очередь, «глазного» витамина А и антиоксидантных веществ), и улучшение цвета и состояния кожи, и повышение уровня гемоглобина.

Для разгрузочного дня морковку нужно выбирать по цвету и размеру. Лучше, если она будет ярко окрашенной и не слишком крупной. Лучшие показатели по концентрации витаминов и минералов имеют корнеплоды весом по 130-160 г. Крупная морковь может изобиловать нитратами, которые она имеет свойство накапливать.

Нюанс №1. Содержащиеся в моркови полезные вещества усваиваются в сочетании с жиросодержащими продуктами. Поэтому, невзирая на низкоуглеводные требования разгрузочных дней, этот овощ необходимо дополнять небольшим количеством жиров. Пусть это будет полезное растительное масло в небольшом количестве.

Нюанс №2. Самое ценное морковное богатство содержится в кожице. Поэтому молодые корнеплоды лучше употреблять в сыром неочищенном виде.

Рекомендуемое количество — 1,5 кг в день, разделенные на 6-8 приемов. Из дополнительных ингредиентов допустимы мед (немного) и один фрукт (киви, цитрусовые, яблоко, гранат).

Дополнением к общим противопоказаниям являются заболевания печени. При сильном пожелтении кожи морковную моноразгрузку следует прекратить раз и навсегда во избежание развития так называемого «морковного гепатита».

На тыкве

Тыква — один из овощей, разрешенных для разгрузочных дней при некоторых патологиях ЖКТ благодаря ее способности ускорять рубцевание язв и микротрещин. По содержанию пектина, одного из лучших «дворников» засоренного кишечника, тыква превосходит яблоки и свеклу. Имеет низкую калорийность — всего 30 ккал на 100 г.

В разгрузочный день допускается употребление тыквы в запеченном, тушеном и сыром виде. При патологиях ЖКТ, особенно при заболеваниях поджелудочной железы, сырую тыкву и соки из нее лучше исключить из меню.

В зависимости от строгости «тыквенного» дня можно рекомендовать несколько вариантов меню.

1 вариант

Мякоть тыквы (1,5-2 кг) без кожуры нарезать средними кусочками и запечь в духовке или микроволновке до полной мягкости. Допустимо посыпать сверху щепоткой какао или корицы. Разделить готовое блюдо на 5-6 одинаковых порций и употреблять равномерно в течение дня. При сильном ощущении голода между приемами вареной тыквы разрешается съедать, тщательно пережевывая, по небольшому кусочку сырой.

2 вариант (менее строгий)

Рекомендуется тем, кто страдает хроническими запорами.

Утром натощак выпить стакан свежеотжатого тыквенного сока, наполовину разбавленного водой. Вынутые семена подсушить в духовке, но не обжаривать. Приготовить тыквенную кашу из 1 кг тыквы с добавлением 150 г риса (варится 30 минут). Кашу разделить на 5-6 дневных приемов. В минимальных количествах в нее можно добавить мед и/или молоко. В перерывах можно есть подсушенные семечки. Как и в любой овощной разгрузочный день, необходимо выпивать не менее 2 л воды.

3 вариант

Первый завтрак: салат из сырой тертой тыквы с добавлением моркови и лимонного сока.

Второй завтрак: тыквенная каша без сахара и приправ.

Обед: тыквенный суп-пюре с зеленью. Можно добавлять в него морковь и кабачки.

Полдник: стакан разбавленного тыквенного сока.

Ужин: запеченная тыквенная мякоть без приправ.

На свекле

Свекольная моноразгрузка является одной из самых стрессовых для организма. Рекомендуется только исключительно здоровым людям (особенно это касается сырой свеклы и ее сока). Но результат такого дня будет весьма ощутимым.

Выберите день, когда вам не нужно будет никуда выходить из дома, поскольку этот овощ имеет сильно выраженный слабительный эффект.

Свеклу лучше употреблять в сыром виде. Для улучшения вкуса блюд и их более щадящего состава в этот день можно питаться салатом, включающим в себя по 400 г сырых яблок, свеклы и моркови (натереть на крупной терке, добавить немного лимонного сока и растительного масла). Съесть в течение дня в 6-7 приемов равномерными порциями. Такой салат «пройдется» по вашему организму, как щетка, выметая все сорное и ненужное.

Если вы плохо переносите однообразие в пище, попробуйте другой вариант.

Первый и второй завтрак: по 100 г свеклы, моркови и свежей белокочанной капусты натереть на терке или мелко порезать. Растереть массу руками до выделения сока. Добавить 1 ч.л. лимонного сока и 1/2 ч.л. оливкового или другого полезного для похудения растительного масла. Разделить на два приема.

Обед: 100г салата из свеклы, моркови и яблок. Допустимо добавить в него 50 г морской капусты и заправить обезжиренным кефиром. Стакан соевого или обезжиренного молока.

Полдник: стакан кефира.

Ужин: 1 свеклу среднего размера запечь, натереть на терке и смешать с 100 г нежирного творога и порубленной зеленью.

Перед сном в стакан воды добавить 1 ч.л. лимонного сока и выпить мелкими глотками.

Не забывать про питьевой режим!

На овощных соках

Если результат нужен быстрый и ощутимый, разгрузочный день можно провести на овощных соках. Обладая высокой биологической активностью, они стимулируют обменные процессы и движение жидкостей в организме, включая лимфу и желчь. Несмотря на отсутствие грубой клетчатки, овощные соки прекрасно очищают организм на глубоком внутриклеточном уровне.

Следует учитывать, что употребление соков никак не отменяет необходимость пить воду. Она гасит присутствующую во многих овощах излишнюю кислоту и выполняет свои собственные функции в обменных процессах.

Противопоказания, относящиеся к овощным монодням, в отношении соков становятся еще более строгими.

Отзывы и результаты похудевших

Отзывы о разгрузочных днях на овощах показывают высокую эффективность метода, как для похудения, так и общего улучшения самочувствия.

Марина Петровна, 46 лет, г. Дзержинск

Раз в неделю обязательно устраиваю своему организму выходной. Если удается выдержать его «от» и «до», на следующее утро вижу на весах результат от 300 г до 1,8 кг (мой личный рекорд после огуречного дня). Еще один плюс — желудок приходит в норму и на следующий день даже если и кидаешься на еду, много уже не съедаешь. Из минусов — иногда под вечер такого дня начинает болеть голова.

Светлана К., 21 год, Татарстан

Разгрузочные дни не только помогают мне хорошо себя чувствовать, но и освобождают время, которое тратится на готовку (живу на съемной квартире). Чаще всего это бывают салаты из моркови, капусты и свеклы или огурцы с помидорами. Порезал, капнул немного масла — и блюдо готово. Правда, из-за некоторого слабительного эффекта и во избежание неожиданностей делать разгрузку приходится в собственные выходные — это минус.

Ольга П., 32 года, г. Владимир

Устраивать разгрузочные дни на овощах я начала полтора года назад, когда начала медленно, но верно набирать вес. Мне попались на глаза восторженные отзывы о разгрузке на огурцах, и я решила попробовать. Первый раз все прошло очень легко и радостно, да и результат был заметен на следующий же день. Воодушевившись, я решила повторить «подвиг», но вторая разгрузка оказалась гораздо более тяжелой. Отступать не хотелось, и я нашла выход. За день до предполагаемой разгрузки я просто стала прислушиваться к своему организму, пытаясь понять, чего ему больше хочется — морковки или капусты. На сегодняшний момент мне удается держать вес в норме без дополнительных усилий и диет лишь благодаря одному овощному дню в неделю.

Что можно есть в разгрузочный день — продукты и основные правила питания в этот день

Нужны ли разгрузочные дни, что они дают и как проводятся? В интернете множество статей о том, что они бывают самыми разными: кефирными, белковыми, яблочными, углеводными. При этом польза такой «встряски» метаболизма превозносится до небес, а о негативных последствиях скудного и однообразного питания говорят редко или же предпочитают осмотрительно молчать. В этой статье мы расскажем о том, о чем не говорят сторонники такой «разгрузки» организма от всего лишнего – к чему может привести этот способ снижения веса. А еще ответим на насущный вопрос: есть ли альтернатива?

Что это такое: все о разгрузочном дне

Такое название дали дню, в течение которого вы потребляете гораздо меньше калорий, чем обычно, а расходуете в несколько раз больше энергии. Сторонники такого подхода считают, что это невероятно удобно: например, целые сутки питаешься одними яблоками – на завтрак, обед и ужин. Не надо рассчитывать энергетическую ценность блюд, нет ничего сложного или же невыполнимого – просто полностью меняем меню, делаем его более скудным, зато… более эффективным!

Те, кто считает, что разгрузочные дни могут привести к обретению фигуры мечты, забывают о том, что результат от такого внезапного голодания будет кратковременным. Подробнее об этом мы поговорим позже, а пока продолжим рассказ о чудодейственном питании – как правило, скудном и однообразном. При этом оно должно быть низкокалорийным, что превращает сутки борьбы за тонкую талию в настоящее мучение для тех, кто решился на крайние меры.

Что происходит во время разгрузочного дня

• Мы сокращаем количество поступающих калорий – едим мало или практически не едим – только пьем (например, кефир).

• Такими действиями мы вынуждаем организм брать недостающие питательные вещества из тех запасов, что были сделаны им за несколько дней до этого.

• «Закрома» пустеют, а мы избавляемся от того «груза», который мог превратиться в новые килограммы.

Действенно? Не стоит делать поспешных выводов. Есть другое слово для более точного обозначения таких дней – «голодно». Ведь любители экстренных мер и сомнительных методов советуют сократить суточную норму калорий до 800 ккал и ниже – мол, только тогда результат не заставит себя долго ждать.

Насколько это рискованно, можно судить по тому, что для большинства худеющих ежедневный калораж при правильном питании составляет от 950 до 1250 ккал – именно такой энергетической подпитки достаточно для комфортного избавления от лишнего веса. Если снизить значение, не посоветовавшись со специалистом, организм будет вынужден справляться с настоящим стрессом – нехваткой питательных веществ, расцениваемой как близкое к голоданию состояние.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Для чего нужен разгрузочный день?

Для того, чтобы мы избавились от того «запаса», который приберегли на потом. Придумал этот способ отечественный диетолог Певзнер – таким образом он лечил от ожирения своих пациентов. Разгружать организм следовало несколько раз в неделю во время гипокалорийной диеты – сильного сокращения калоража и жесткого ограничения жиров и углеводов в рационе. Назначать ее мог только врач, а избавляться от лишнего веса таким образом на протяжении длительного срока не рекомендовалось.

Доктором Певзнером было сформировано и несколько рецептов, названия которых отсылают нас к тому, что можно есть в тот или иной разгрузочный день:

• Яблочный – только яблоки (не более 1,5 кг плодов). Они не должны быть сладкими. Идеальный вариант – сорта с кислинкой (Антоновка, Белый налив, Гренни Смит).

• Овощной – все понятно из названия дня: едим только овощи (не более двух килограммов). Исключение – картофель. Желательно употреблять продукты в сыром виде – например, в салатах.

• Мясной – в меню только диетические сорта мяса (индейка, говядина, курятина) – до 500 г. Способ приготовления – варка.

• Кефирный – наверное, самый сложный вариант, потому что есть нельзя, можно только пить. За сутки вы должны выпить от шести до семи стаканов легкого кефира.

• Сметанный – еще один способ разгрузить организм. Берем 400-500 г сметаны (максимальная жирность – 15%). Также можно пить минеральную воду или чай без добавления меда или другого подсластителя.

Вот какие продукты могут понадобиться для разгрузочного дня. Главное – выдержать его, потому что для большинства желающих похудеть резкий переход от всего и сразу к сухой куриной грудке или нескольким стаканам кефира может обернуться настоящей катастрофой. Такое урезание рациона часто приводит к срывам – от головокружения, слабости, желания утолить голод чем-нибудь вкусненьким и утробного урчания пустого желудка.

Что еще можно кушать в разгрузочный день? По аналогии с представленными вариантами были разработаны альтернативные – на сухофруктах, на соке, на цитрусовых и бананах. Это далеко не полный список. Разнообразие – это хорошо, но если оно служит однообразию, говорить о пользе трудно. Почему? Потому что среди многочисленных рецептов не найдешь того, который подходил бы всем и был бы по-настоящему эффективным.

До и после: как не свести все старания на нет

Что лучше есть в разгрузочный день, мы узнали, и осталось только выяснить, что же после него – неужели то же самое скудное меню?

• Нельзя сразу же набрасываться на высококалорийную пищу: булочки, пирожные, жирное мясо, чипсы и фастфуд – то есть на все, что было запрещено.

• После того как день X прошел, диетологи советуют составить меню на основе продуктов, в которых велико содержание воды – она промоет кишечник и очистит организм. Это дыня, арбуз, огурцы, томаты и другие овощи и фрукты.

Увы, устроить пир на весь мир не получится. Да и голодать снова вам вряд ли захочется.

Мы уже рассказали о том, что едят в разгрузочные дни и каковы особенности питания по каждому из рецептов. Предупреждаем: скудное и однообразное меню – это стресс для вас и вашего организма. Кроме того, именно в такое «голодное» время поступление витаминов, минералов, аминокислот, белков, жиров и углеводов с пищей минимально, что может привести к дефициту ценных питательных веществ. А чем чревато такое отлучение от насущного и жизненно важного, мы уже писали в одной из статей.

Какие разгрузочные дни самые эффективные, зачем они нужны и чем полезны

Кажется, что все предельно просто – вы урезаете калораж до минимума, при это расходуете гораздо больше энергии, чем получаете. Результат должен быть один – ускорение процесса избавления от лишних килограммов, очищение организма, словом, еще один шаг к фигуре мечты.

Однако на деле все не так радужно. Полуголодные дни, которые необходимы для того, чтобы «разгрузиться» и забыть о лишних калориях, грозящих перейти в жир, на деле оборачиваются настоящим мучением, а пользы от них – ноль.

Вы возразите: но ведь сторонники такого подхода пишут о том, что в течение суток они чувствуют прилив энергии, бодрость. Не могут же все лгать?

Скажем так: каждый случай индивидуален. Там где у одного – бурная деятельность и гордость за себя, у другого менее позитивный сценарий – слабость, головокружение, отчаяние, раздражение и даже так называемый алиментарный маразм, вызванный недостатком питательных веществ. Это состояние характеризуется неспособностью решить даже простейшую задачу, потому что силы на исходе, а энергетической подпитки просто нет. Последствия такого разгрузочного дня – срыв, набор килограммов, возвращение к прежним объемам, переедание и ненависть к себе.

Так есть ли смысл в таких крайних мерах? Нет, поскольку результат такого испытания на прочность все чаще обратный – регресс вместо прогресса.

Достоинства подобного способа

Их всего два:

• Первое – он предельно прост. Всего-то надо купить несколько пачек кефира или взвесить 1,5 кг яблок – и вы готовы худеть.

Однако не стоит забывать о том, что разгрузочные дни не так универсальны, как мы думали, да и не столь эффективны. Почему? Объясняем дальше.

Вреда больше, чем пользы: почему ограничения не помогают

• Плохая переносимость

Мало кто может похвастаться тем, что может просидеть на одном соке или твороге сутки напролет. У большинства желающих опробовать этот метод на себе наблюдается ухудшение самочувствия: вялость, сонливость, усталость без причины, головокружение, тремор, сильное желание съесть что-нибудь запрещенное. Результат такого полуголодного существования – срыв. 

• Опасность для здоровья

И в первую очередь для желудка и кишечника. Например, во время яблочного разгрузочного дня усиливается выделение желудочного сока с повышенной кислотностью, что может привести к воспалению слизистой, обострению гастрита, язве. Подобные крайности противопоказаны при диабете, риске инфаркта или инсульта, желчекаменной болезни. 

• Мнимое снижение веса

Тот эффект, который мы можем заметить после разгрузки, связан с потерей воды, а не жира. Почему происходит именно так? Мы сознательно лишаем себя и соли, и углеводов, и организм начинает брать и то, и другое из своих запасников. В итоге расходуется и связанная с ними жидкость. Поэтому после всех мучений мы отмечаем, что потеряли вес – килограмм, а то и больше. Но этот результат сохраняется ненадолго – как только в организме восстанавливается баланс солей и углеводов, к нам возвращаются прежние объемы. Так что яблочные и кефирные дни попросту бесполезны.

• Приближение срыва

Именно этим вы занимаетесь, когда пытаетесь избавиться от лишнего веса, урезав суточный калораж, питаясь однообразно и скудно. После такого у большинства людей возникает вполне понятное желание отказаться от запретов и начать есть все, что можно и нельзя. 

• Замедление метаболизма

Это чревато снижением скорости процесса похудания. В результате вы добьетесь эффекта плато или очередной прибавки, но не того, чего ожидали – стабильной стройности.

Вот что значит разгрузочный день в диете, как это работает, что нужно есть и как опасно стремление к избавлению от лишнего веса всеми средствами. Надеемся, что мы убедили вас в том, что этот путь – в корне неверный, поскольку на нем существуют только запреты. А они, как нам хорошо известно, до добра не доводят.

Есть ли альтернатива?

Да, и это правильное питание. Только оно поможет похудеть, сохранив результат на долгие годы и не причинив вреда собственному здоровью. Решайте сами, что для вас важнее: сиюминутная прихоть или хорошее самочувствие, стабильный эффект или скорое возвращение на старт, полноценный рацион или однообразие, приводящее к срыву.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть

Наши специалисты уверены, что ограничения не могут привести к стройности. Мы составляем индивидуальные программы, в которых учитываются особенности вашего организма, даем ценные советы, поддерживаем на пути к цели и делаем процесс похудения максимально комфортным. Откройте новую страницу вашей жизни – измените себя вместе с нами.