Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Рис ΠΈΠ»ΠΈ пшСно Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅: Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° рис ΠΈΠ»ΠΈ пшСно – Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° рис ΠΈΠ»ΠΈ пшСно

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° рис ΠΈΠ»ΠΈ пшСно

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ употрСбляли ΠΈΡ… Π½Π° постоянной основС. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ появилось ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ приготовлСния крупяных блюд. ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡŽ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° счСт ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Одними ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… каш стала рисовая ΠΈ пшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°.

Рисовая ΠΈ пшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Рис – это травянистоС растСниС сСмСйства Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π•Π³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, красным, Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° нСсколько ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

  1. ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ. Из этого риса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ ΠΈ каши, благодаря сладковатому вкусу ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ тСкстурС.
  2. БрСднСзСрнистый. Из Π½Π΅Π³ΠΎ готовят супы ΠΈ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ становится мягким, Π½ΠΎ Π½Π΅ развариваСтся.
  3. ДлиннозСрнистый
    . Он содСрТит мСньшС всСго ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, поэтому Π½Π΅ слипаСтся. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ свойство Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ салатов.

Он присутствуСт Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ зависимо ΠΎΡ‚ возраста ΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ полоТСния.

ПшСно ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ распространСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π•Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ очищСния ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ проса. Оно ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ окраску.

  1. Π‘Π΅Π»ΡƒΡŽ.
  2. Π–Π΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ.
  3. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ.
  4. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ.

РаньшС пшСно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярным. Π’ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Π’ наши Π΄Π½ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ всС мСньшС ΠΈ мСньшС.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² Π½Π° сСгодняшний дСнь Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ вСсомоС мСсто Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ практичСски исчСз со столов ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ систСму ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Польза риса для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

НСочищСнный рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для пищСварСния. Но, ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ распространСн Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, тСряСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². И, всС ΠΆΠ΅, для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΡ… остаСтся достаточноС количСство.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π»Π°ΠΊ содСрТит Π² своСм составС практичСски всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнты. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ насыщСнныС ΠΈ нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ состоянии Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниях.

  • Благодаря своим ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ способностям, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. БпособствуСт заТивлСнию Ρ€Π°Π½ ΠΈ избавлСнию Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ отравлСниях связываСт ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсины.
  • Рис ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для сСрдца, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² своСм составС содСрТит Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ калия.
  • Аминокислоты Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… окончаниях.
  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ старСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
  • БпособствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.
  • ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΏΡ€ΠΈ вирусных заболСваниях ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π°.

Польза пшСна для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

ПшСно считаСтся диСтичСским Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠΌ. Но, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ большим количСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов. ПшСнная каша Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² мСню ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… заболСваниях.

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ прСвращаСтся Π² Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ зрСния, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ послС Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Β«ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ слСпоты».
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ² Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ напряТСниС с Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• способствуСт Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ускоряСт Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΊ внСшним Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ солнцС.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ загустСниС.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ калия ΠΈ магния Π² пшСнС Π² нСсколько Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² рисС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ сСрдца, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ заболСваниями Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ состоянии людСй, послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ тяТСлых ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… состояниях.
  • Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° способствуСт быстрому Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΡ€ΠΈ этом, Π½Π΅ пСрСгруТая ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ пСрСвариваСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ.
  • НСбольшоС содСрТаниС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° позволяСт Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пшСнной каши ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Π² постоянный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° нСприятностСй со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

  1. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ влияния лСкарств ΠΈ алкоголя.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  3. УкрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².
  4. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ появлСниС ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  5. ВосстанавливаСт Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссах.
  6. БпособствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ.
  7. Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ пСсок.
  8. Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ усиливаСт Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ.
  9. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ… избавляСт ΠΎΡ‚ лишнСй Тидкости.
  10. НормализуСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ риса ΠΈ пшСна

ΠŸΡ€ΠΈ всСх своих ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… влияниях Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ пшСно всС ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ:

  • Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ пшСно содСрТит Π² своСм составС Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ схоТий с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, людям с Ρ†Π΅Π»ΠΈΠ°ΠΊΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ катСгоричСски Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.
  • ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ.
  • Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 1 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.
  • Гастрит с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный Π·Π»Π°ΠΊ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° всС ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈ систСмы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Но, Π΅ΡΡ‚ΡŒ катСгория людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ этот Π·Π»Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½.

  • Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Она встрСчаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π»Π°ΠΊ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.
  • ΠŸΡ€ΠΈ постоянном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€.
  • Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой Ρ‚Π΅Π»Π° стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Каши ΠΈΠ· риса ΠΈ пшСна ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ОсобСнно это касаСтся ослаблСнных тяТСлыми болСзнями людСй ΠΈ растущих ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

Наибольшая польза для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ:

  1. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСприготовлСнными. Π‘Ρ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ каши Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.
  2. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пСрСносит ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ супы. Волько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅.
  3. Ни рис, Π½ΠΈ пшСно нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ закончится Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π² Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌ, сущСствСнным сниТСниСм ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.
  4. Рис ΠΈ пшСно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² любоС врСмя суток. Но, людям с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ массой Ρ‚Π΅Π»Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. Π’ этом случаС Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования.


Β 

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

Какая каша Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ лСгкая пшСнная ΠΈΠ»ΠΈ рисовая. Какая каша самая полСзная для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, похудСния ΠΈ дСтского питания

Каша – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ блюдо для любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ИмСнно ΠΎΠ½Π° появляСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΈ росту. Обладая рядом ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ появлСниС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, расстройства Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… систСмах ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ самочувствиС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Какая каша самая полСзная ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ для сСбя, ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства блюда.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° – это слоТный ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ пСрСвариваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, силы, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подавляСт чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. ГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° способна Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ:

  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½, способствуСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†;
  • благоприятно сказываСтся Π½Π° состоянии Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, волос, ΠΊΠΎΠΆΠΈ;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ токсинов, шлаков, способствуСт ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ появлСниС сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • борСтся с лишним вСсом.

Π—Π»Π°ΠΊ содСрТит Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты: ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ. ЯвляСтся источником Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антиоксидантов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° страТС чСловСчСского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, молодости ΠΈ красоты.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. МоТно Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² тСрмос, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ двумя частями кипятка ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 часов. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится блюдо, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ максимальноС количСство Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

НуТно ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° каша, самой систСмой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ всС потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Вакая вкусная ΠΈ полСзная каша ΠΈΠ· риса

Рис – Π·Π»Π°ΠΊ, Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ споров. Одни Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ говорят ΠΎ Π΅Π³ΠΎ пользС, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ — ΠΎ высоком содСрТании ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π·Π°ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ свойства риса

Π—Π»Π°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², сортов. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис. Π§Π΅ΠΌ мСньшС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² составС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ цСнится Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ, Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π»Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ цСнится Π·Π° высокиС вкусовыС свойства.

Польза риса ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°:

  • являСтся источником энСргии для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • закрСпляСт стул, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ;
  • Π½Π΅ содСрТит холСстСрола, натрия, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π½ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спазмы.

ЦСнится рисовая каша Π·Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ способСн Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ токсины, шлаки ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ИмСнно поэтому ΠΏΡ€ΠΈ отравлСниях часто Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· риса.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ риса ΠΌΠ°Π»ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ энСргСтичСской цСнности Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ². ИмСнно поэтому Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вводят Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Если Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ относят ΠΊ простым ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Π½Π΅ подходящим для диСтичСского питания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ² , особСнно Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста.

Π’ рисС большоС содСрТаниС крСмния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π² костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° красоту ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ. Он ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ лимфатичСской систСмы. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для слаТСнной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ психичСскиС процСссы (Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅).

Рис Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ полинСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, содСрТит дисахариды, моносахариды. Каша ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΌ количСствС.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Π•Π»Π΅Π½Π° ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅Π²Π°: Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² риса

Овсяная каша для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ красоты

Овсяная каша Π² ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π­Ρ‚Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ позволяСт Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя счастливым.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства овсянки

Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². Π§Π΅ΠΌ мСньшС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» Π·Π»Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Основная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – это ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° систСму пищСварСния. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… вводят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ послС хирургичСских Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π², Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚.

ВлияниС овсяной ΠΊ

➀ КакиС самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши: Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пшСно?

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ с самыми ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кашами.

КакиС самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши: Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пшСно?

КакиС самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши: Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пшСно?

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ находится Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ людСй тысячи Π»Π΅Ρ‚. Каши ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π² любом возрастС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ любой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ составом микроэлСмСнтов ΠΈ своими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

ΠžΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΠΌ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши.

Бвойства Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний Π² самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ…

Π’ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний содСрТится мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств:

β€’Β Β   быстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»,

β€’Β Β  Β ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° (слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹),

β€’Β Β  Β Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ аминокислоты.

β€’Β Β  Β Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, пиридоксин, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, никотиновая кислота, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹),

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ готовят всякими способами: ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ основных блюд. Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, сбалансированного питания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ крупяныС издСлия.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅

‒    ГрСчка – Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎ количСству ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, хотя, Π² строгом смыслС Π½Π΅ относится ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ являСтся травянистым растСниСм. ЗаслуТила свою ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности – 90 Ккал Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ для питания Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ составС Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 20% Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому грСчнСвая каша ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ насыщаСт. Π’ вСгСтарианской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ часто ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ источник Β«Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ…Β» ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’ Индии Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом», ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, распространСниС этой Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ для азиатских ΠΈ восточно-СвропСйских Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². Π’ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах – это Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, продаётся Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ… с Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

β€’Β Β   Рисовая крупа – находится Π² основС Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° 3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄ΠΎΠ² людСй Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Индии, ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅, Π² странах тихоокСанского ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΌ принято ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Β«Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉΒ», Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ нас воспринимаСтся ΠΊΠ°ΠΊ экзотичСская Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ СвропСйских странах Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго рСализуСтся Β«Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΒ», ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ рисовыС Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Рисовая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстна своими сорбСнтными свойствами, поэтому Π΅Ρ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ суставов ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ солСй, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов.

β€’Β Β Β Β ΠžΠ²ΡΡΠ½Π°Ρ крупа – сразу ассоциируСтся с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ дСтским ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (ΠΏΡ€ΠΈ этом слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² красивых ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для дСтского питания продаётся Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ самая пСрСмолотая овсянка, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅). ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· овса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами – ΠΎΡ‚ этого зависит ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» с минимальной мСханичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ – самый ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяныС Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, это Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

«ГСркулСс» ΠΈΠ»ΠΈ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ производится ΠΈΠ· овса ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Π—Ρ‘Ρ€Π½Π° овса ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², достаточно ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ – это нСрастворимыС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Жидкая овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ овсяный кисСль – Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для людСй, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… имССтся гастрит ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. КлСйковина Π² овсяных Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ свойством ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

β€’Β Β Β Β ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°Β β€“ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° получаСтся ΠΈΠ· ячмСнных Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½, нСзаслуТСнно отнСсённая ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π·Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ…, армСйских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСнная ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° со сливочным маслом ΠΏΠΎ вкусу Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ уступаСт рису, Π° ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ показатСлям прСвосходит Π΅Π³ΠΎ – содСрТит большСС калия, фосфора ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ послС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 3-4 часа. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для диСтичСского питания.

β€’Β Β Β Β ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΎΒ β€“ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ подвСргаСтся мСханичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поэтому содСрТит достаточно ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² составС ΠΏΡˆΡ‘Π½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ сосуды, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ атСросклСроза ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию уровня холСстСрина.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ остороТно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ полисахара, содСрТащиСся Π² ΠΏΡˆΡ‘Π½ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ дСйствиС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. По этой ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся людям с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

β€’Β Β Β Β ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ крупа – сытный, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для вашСго стола, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ отличаСтся Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ усвоСния, ΠΈ Π½Π° нСсколько часов обСспСчиваСт поступлСниС энСргии.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ А, Π•, Π Π , ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для сСрдСчно-сосудистой систСмы.

β€’Β Β  Β Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° β€“Β ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ бСзусловным Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ качСством, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ гастрита ΠΈ язвы, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстирина, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ источник Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ обновлСнию Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅, костях ΠΈ суставах. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° Π½Π΅ особо Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ выглядят, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² каши, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда, льняная ΠΌΡƒΠΊΠ° практичСски Π½Π΅ влияСт Π½Π° вкус ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π’ послСднСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания удСляСтся ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π“Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ – это Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±eΠ»oΠΊ, ΠΊoΡ‚opΡ‹ΠΉ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π»aΠΊoΠ²Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°: пшeΠ½ΠΈΡ†Π°, pоТь, oΠ²Ρ‘c, ячмeнь ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π“Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ отсутствуСт Π² Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅, рисС, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Β«Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈΒ». Однако, гСнСтичСская Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° выявляСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ 1% насСлСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° собствСнныС прСдпочтСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши.

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ быстрого приготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сущСствСнно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя, Π½ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ), ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, мюсли ΠΈ каши быстрого приготовлСния ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ экструзионной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Они ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ практичСски сразу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ особо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

Π’ процСссС экструзии ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм давлСния ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ происходит Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусовых вСщСств. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ часто Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ «кусочками ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Β», шоколадом, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ интСрСсноС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅Β ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΒ β€“ это Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ калорийная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° практичСски Π±Π΅Π· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Часто встрСчаСтся Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ† ΠΈ дСтских ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚Π° традиция восходит ΠΊ основам совСтской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСса ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΈ санаториях Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, манная каша – Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для вкусного сытного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для постоянного употрСблСния.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· любой Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ насыщаСт ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Каша Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ символом диСтичСских ΠΈΠ»ΠΈ возрастных ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, этот доступноС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ постоянно Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сСмСйном мСню.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… каш

06.03.2018

ΠšΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· нас Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каши ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² любом возрастС. БварСнная Π½Π° свСТСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Π΄Π° сдобрСнная маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΈ готовится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΈ Π½Π° вкус Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, поэтому Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ испокон Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ†Π΅Π² особоС ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π’ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ прСкрасного ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с мясом, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Овсянка, сэр!

ОвСс Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π‘Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ всСй Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… (ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π·Π°Π²Π΅Π·Π΅Π½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… тысяч Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄), Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ± Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ России, Π³Π΄Π΅ овсянка историчСски являСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства овсяной каши.jpg

Издавна извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсяная каша являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. А природная слизь, находящаяся Π² овсС Π² большом количСствС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° токсинов, ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ, тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Овсяная каша Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, снабТаСт Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ микроэлСмСнтами, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСссу старСния (благодаря Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρƒ), ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ этом структуру ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ.

Овсяная каша содСрТит Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты ΠΈ нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ усталости ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ дСпрСссии.

ОвСс. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.jpg

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ овсянку

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ слСдуСт с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° кипятком (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅) Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² посуду с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ каша сварится, Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, свСТиС ΠΈ консСрвированныС ягоды, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.

Если ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСвысокой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для людСй с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом (88 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°).

ЧСм полСзна овсяная каша.jpg

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎΠ± овсяной кашС

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хрСстоматийная Ρ„Ρ€Π°Π·Π° «Овсянка, сэр!Β» Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ часто Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π² британских Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… (особСнно Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°). По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Турналистов, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Англии Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, спрос Π½Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ вырастаСт Π² нСсколько дСсятков Ρ€Π°Π·!

Каша ΠΈΠ· риса

Рис являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярной ΠΈ распространСнной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΈ сСгодня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ употрСбляСт добрая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° насСлСния Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ.

Рисовая каша. Польза.jpg

По Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ источникам рисовыС ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π² азиатских странах Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСвяти тысячСлСтий Π½Π°Π·Π°Π΄, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π° СвропСйском ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ появился ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, лишь Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π₯IΠ₯ Π²Π΅ΠΊΠ°.

Рисовая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° считаСтся прСвосходной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для ΡƒΠΌΠ°. Как оказалось ΠΎΠ½Π° содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’) ΠΈ Π² частности Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ (способствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°), Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы), пиридоксин (Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы) ΠΈ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½ (ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, рис ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ благоприятноС воздСйствиС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ (Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ содСрТится Π΄ΠΎ 80% всСх ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… частиц), Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ аминокислот ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства риса.jpg

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎ рисС

Рис являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ употрСбляСмым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ подсчитали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСство Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 700 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ½ этой популярной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ производство Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ объСма, для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° рисовых плантациях Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ задСйствовано Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄Π° людСй, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ (!) ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Для этого Π·Π΅Ρ€Π½Π° слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ огонь ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚, Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π² всю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Молоко (свСТСС) слСдуСт Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вся Π²ΠΎΠ΄Π° испарится ΠΈ впитаСтся.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, изюмом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ сухофруктами. Каша, сварСнная Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (78 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°), поэтому Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС диСтичСского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… лишним вСсом.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства рисовой каши.jpg

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎ рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅

Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· риса ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡŽΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ для творчСства. На ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ людСй. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны срСди японок ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ риса с написанным Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ любимого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚.

Каша пшСнная

МногиС Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пшСно – это Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ проса. Данная ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ давнюю ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ воздСлывания ΠΈ появилась Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ соврСмСнного ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ ΠΈ Монголии Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 тысяч Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π·Π°Π΄.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства пшСна.jpg

ПшСно являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Оно содСрТит большоС число ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСрСбро, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, мСдь, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅), поэтому способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ внСшний Π²ΠΈΠ΄. НапримСр, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, содСрТащийся Π² просС Π² большом количСствС, укрСпляСт сСрдСчно — ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, Π° ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ осущСствляСт ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π°Π΄ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°, рСгулируя ΠΈ нормализуя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ кровСносной систСмы, восстанавливая ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы.

Благодаря прСвосходному Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² пшСно способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ токсинов, солСй, Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΎ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ тяТСлым физичСским Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ спортсмСнам, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ, нСсмотря Π½Π° Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (90 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°) приготовлСнная ΠΈΠ· пшСна Π΅Π΄Π° являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сытной. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ дСтям ΠΈ подросткам, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства пшСнной каши.jpg

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

ПшСнная каша готовится ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ консистСнции ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ПослС готовности Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ пшСно ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Оно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ мясу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Польза пшСнной каши.png

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎ кашС

Богласно Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… исслСдований, люди, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сильно ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ дСпрСссии ΠΈ находятся Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ физичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π΅ Сст. АмСриканскиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ чувство Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ противостоят стрСссам. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ.

ГрСчнСвая ΠΈΠ»ΠΈ Π¦Π°Ρ€ΡŒ — каша

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ…Π° прСдставляСт собой довольно Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΡŽΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ занимались Π½Π° азиатском ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пяти тысяч Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² V Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ, Π° Π² VII, благодаря Π³Ρ€Π΅ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎ Руси (Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹).

Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ.jpg

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ каш», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΎΠ½Π° прСвосходит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. НапримСр, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах СвропСйского содруТСства Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ лСкарство, расфасовывая Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² нСбольшиС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ со списком Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ описаниСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для ΠΈΡ… лСчСния.

Π’ украинской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈ считаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом.

Π’ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ содСрТится мноТСство ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ микроэлСмСнтов (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, никСль ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ большоС число Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π• ΠΈ А). Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ комплСкс ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° вСщСств ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ кровСносной систСм, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° соли тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ токсины, борСтся с ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, аминокислот ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, поэтому Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ сосудов, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ.jpeg

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° дСтям (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСньким). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° способствуСт пониТСнию уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ стимулируСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ грСчнСвая слизь, которая ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ овсяной ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, поэтому Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² любом возрастС ΠΈ Π² любом количСствС.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ

ГрСчнСвая каша готовится нСслоТно. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, рассыпав Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π° столС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний мусор, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ высыпаСтся Π² посуду с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ) ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. ПослС закипания огонь ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Благодаря нСвысокой калорийности (90 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°) Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ лишним вСсом.

Польза Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши.jpg

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ…Π° относится ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ растСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, поэтому употрСбляя Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спокойным Π·Π° своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ всСй сСмьи. Π’Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊΠΎ всСму, данная ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π² процСссС выращивания Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ примСнСния пСстицидов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², поэтому являСтся Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистым, ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Каша пСрловая

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ячмСня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдставляСт собой Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ яровой) Π·Π»Π°ΠΊ.

Польза ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ каши.jpg

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кашС приводится Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΈΠΈ (Библия), Π³Π΄Π΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· сСми бСсцСнных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π—Π΅ΠΌΠ»ΠΈ.

Π―Ρ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ², проявляСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ слоТным ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ климатичСским условиям, поэтому растСт практичСски повсСмСстно, дСмонстрируя ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ· ячмСнной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» основной питания Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… сСмСй.

Каша ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ являСтся ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° вСщСств. Π’ Π½Π΅ΠΉ находится большоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² (фосфор, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅).

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ каши.jpg

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (А, D, Π Π  ΠΈ Π’), содСрТит Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» (Тирорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E), ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ½ (Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² шишковидной ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅).

Π―Ρ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Π° содСрТаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСлСна Π² Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство сСлСна находящСгося, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² овсяной кашС.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.

Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ постоянно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, выглядят всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ свСТо, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ (благодаря Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°). ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ укрСпляСт кости, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

ПолСзная пСрловая каша.jpg

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅

БлавянскиС народности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ КиСвской Руси ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ слСдуСт ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСдуСт Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π° протяТСнии ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сварСнного Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составит 109 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

МоТно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, для этого ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ слСдуСт Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ 40ΒΊΠ‘.

Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° пСрловая каша прСвосходно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

Каши ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ.jpg

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎ кашС

БущСствуСт Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя слоТного ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΠ»ΡŒΠΏΡ‹, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ†Ρƒ Π‘ΡƒΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π² Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ заканчиваСтся, ΠΈ Π² запасС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ лишь нСсколько разновидностСй ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, поэтому ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ многотысячноС войско Π½Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ. Π“Π΅Π½ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΅Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Π·Π°Π» ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ такая «сборная» каша называСтся «Буворовской». А смСсь ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сСмян Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ химичСскому составу ΠΈ вкусовым качСствам ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, соврСмСнная диСтология ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каша ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ каши ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Какая каша самая полСзная?

Π’ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΈΠ΅ счастливыС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° коммСрчСскиС структуры Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π²Π½Π΅Π΄Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² сфСру Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, самым ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ каша, сдобрСнная кусочком сливочного масла. Π­Ρ‚Π° объСмная, богатая ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π° заряТаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй ΠΈ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π—Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ повсСднСвного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, обСспСчивая нас Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, какая каша самая полСзная, любой Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ рядом нСоспоримых достоинств.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° – Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, Π• ΠΈ Π Π . ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏ: ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Какая каша самая полСзная ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…?

  1. НаибольшСС количСство ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… микроэлСмСнтов содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅. Для этого Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° сутки Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π±Ρ‹Π» Π΅Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚. Когда ростки ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»ΡŽΠ½ΡƒΡ‚ΡΡ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кипятком. Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ усвоСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло.
  2. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша, сварСнная Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° шлаки ΠΈ токсины, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.
  3. Манная каша Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° для диСтичСского питания. Она ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнциСй ΠΈ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ людям, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ. Π’ Π΅Π΅ составС — 70% ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Каша варится нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, поэтому ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ послС приготовлСния. Однако дСтям Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚: содСрТащийся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ процСсс усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ магния. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π° собой Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°.

самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Овсянка

АнгличанС Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, какая каша самая полСзная. Π—Π°Π±ΠΎΡ‚ΡΡΡŒ ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ всСм Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТатся Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Π±ΠΎΡ€, мСдь, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ вСсь комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Особо Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Каша ΠΏΠΎ составу вязкая ΠΈ однородная. Мягко обволакивая ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ гастрита ΠΈ язвы. Π‘Π΅Ρ‚Π°-глюкан сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ содСрТаниС сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Овсянка избавляСт ΠΎΡ‚ дСпрСссии, способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, устраняСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. БСзусловно, самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – овсянка ΠΈ гСркулСс.

Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – это Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ рис. Варится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для постоянного употрСблСния.

ГСркулСс – это ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚, сдСланный ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ пропаривания ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Варится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто заливаСтся кипятком. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для пСриодичСского использования, ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам уступаСт Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π΅Ρ€Π½Ρƒ.

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°

Говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, какая каша самая полСзная, стоит особо ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ скромноС растСниС люди ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пяти тысяч Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСсловутыС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

какая каша самая полСзная

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° прСвосходит Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сбалансированных Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ способна Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ мясо.

Π›ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² кашС, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ стСнки сосудов ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ балластныС вСщСства, поэтому Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° ТитСлям экологичСски нСблагоприятных Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ².

Калий ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ, фосфор Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ кости, соли ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состав ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ бСссонницы, успокаиваСт Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹, стимулируСт Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ПшСно

ПшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° изготавливаСтся ΠΈΠ· проса. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ вкусны, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² пшСнкС большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² рисС, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Она Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° для диСтичСского питания ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, ΡƒΠΏΠ°Π΄ΠΊΠ΅ сил, интСнсивной умствСнной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. Как самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, блюда ΠΈΠ· пшСна ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² мСню Π΄ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ каши для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’1 ΠΈ Π’5, содСрТащиСся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π² большом количСствС, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ содСрТащихся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ микроэлСмСнтов позволяСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях сосудов ΠΈ сСрдца.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пшСнки способствуСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса, расщСпляСт ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ лишниС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Каша рис ΠΈ пшСно Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°ΡˆΠ° рис ΠΈ пшСно Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ80.7 кКал1684 кКал4.8%5.9%2087 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.2 Π³76 Π³2.9%3.6%3455 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0.5 Π³56 Π³0.9%1.1%11200 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹16.8 Π³219 Π³7.7%9.5%1304 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.8 Π³20 Π³4%5%2500 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°80.6 Π³2273 Π³3.5%4.3%2820 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.293 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­0.4 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³225000 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.002 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³250000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.045 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3%3.7%3333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.008 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³0.4%0.5%22500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½10.66 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³2.1%2.6%4690 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.121 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³2.4%3%4132 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.064 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.2%4%3125 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹3.418 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.9%1.1%11703 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.084 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.6%0.7%17857 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½1.207 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³2.4%3%4143 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.1 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%120000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.9035 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³4.5%5.6%2214 Π³
Ниацин0.351 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K37.16 мг2500 мг1.5%1.9%6728 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca6.51 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.7%0.9%15361 Π³
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si20.958 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³69.9%86.6%143 Π³
Магний, Mg16.67 мг400 мг4.2%5.2%2400 г
Натрий, Na5.73 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.4%0.5%22688 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S14.7 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.5%1.9%6803 Π³
Ѐосфор, Ph45.8 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³5.7%7.1%1747 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl5.85 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.3%0.4%39316 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al120.9 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B41.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V38.23 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.442 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.5%3.1%4072 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I0.45 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.4%33333 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.111 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³11.1%13.8%900 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li1.458 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.2605 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³13%16.1%768 Π³
МСдь, Cu82.07 мкг1000 мкг8.2%10.2%1218 г
МолибдСн, Mo2.617 мкг70 мкг3.7%4.6%2675 г
НикСль, Ni1.374 мкг~
Олово, Sn1.17 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb5.7 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se1.94 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³3.5%4.3%2835 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr14.76 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°Π½, Ti4.78 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F64.56 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³1.6%2%6196 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr0.49 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1%1.2%10204 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3792 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3.2%4%3165 Π³
Π¦ΠΈΡ€ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠΉ, Zr2.22 ΠΌΠΊΠ³~
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины16.428 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)0.3 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.039 Π³~
ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π°0.021 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.183 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.046 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.113 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.107 Π³~
Гистидин*0.052 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.092 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.259 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.066 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.056 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.094 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.077 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.034 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.115 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.199 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.176 г~
Аспарагиновая кислота0.144 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.075 Π³~
Глутаминовая кислота0.413 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.138 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.124 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.084 Π³~
ЦистСин0.039 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол2.414 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³max 18.7 Π³
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.002 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.051 Π³~
18:0 БтСариновая0.011 Π³~
20:0 Арахиновая0.002 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.102 Π³min 16.8 Π³0.6%0.7%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.101 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.245 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³2.2%2.7%
18:2 ЛинолСвая0.244 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.004 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.2 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³4.3%5.3%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Каша рис ΠΈ пшСно Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ составляСт 80,7 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Β