Posted on 14.08.2020 at. 14.08.2020 by alexxlab

Голодание лечебное: сроки и основные правила

• Зябкость и жар.

Зависит от конституции человека и водного режима, обратите внимание на подбор одежды и физические нагрузки.

• Неприятный запах и налет во рту.

Обычное явление, с которым почти невозможно бороться. Единственное — усиленная гигиена. Однако, следует помнить, что пользоваться зубными пастами абразивного характера не рекомендуется.

Используйте либо гели, либо ополаскиватели ротовой полости. Из народных средств — отвар ромашки, вода с лимонным соком.

Связаны с выведением из организма хлористого натрия, солей кальция и фосфора. Необходимо принять 20 мл теплого 1% раствора поваренной соли.

• Боли в суставах.

Проходят после тепловых процедур, массажа.

• Отрыжка, изжога, рвота.

Помогает промывание желудка, употребление минеральной воды без газа.

Выход из голодания

Очень важным этапом после лечебного голодания является восстановительное питание. При несоблюдении правил вы можете не только перечеркнуть все свои усилия, но и усугубить все проблемы со здоровьем.

Основными осложнениями при выходе из голодания являются:

если уж это произошло, то необходимо или вызвать рвоту (в первые дни выхода) или проголодать один день (после 3 — 4 дня).

происходят из-за приема соли, исчезают после исключения таковой из рациона и при приеме калий-содержащих препаратов, например, панангина, аспаркама.

• запор и метеоризм

рекомендуется практиковать клизмы, принимать отвары слабительных трав и другие подобные средства; вздутие кишечника обычно объясняется недостаточным пережевыванием и ранним употреблением тяжелой пищи, большим объемом съеденного.

• слабость и головокружение

обусловлено большой физической нагрузкой, несоразмерной возможностям.

Правила восстановительного питания:

Должно продолжаться столько же, сколько проводилось голодание. Соль, сахар, пряности, приправы и т.п. категорически исключаются.

Важно есть только тогда, когда вы чувствуете голод. Не поддавайтесь на уговоры домочадцев, слушайте только свой организм.

Разные авторы предлагают различные варианты диет восстановительного периода. В первый и второй дни обычно рекомендуются натуральные овощные и фруктовые соки, разбавленные водой. Далее постепенно вводятся тертые сырые овощи, фрукты, каши, кисломолочные продукты. Самыми последними вводят в рацион продукты, богатые белком. Сначала — рыбу, зернобобовые, потом — птицу и мясо.

Если ваша цель — похудеть и сбросить более 5 кг лишнего веса, не выбирайте длительных сроков голодания. Освойте однодневные голодания и голодания до ацидотического криза. Обращайте внимание на правильный выход из лечебного голодания. Удлините период восстановительного питания, поменяйте пищевые привычки, увеличьте физическую нагрузку, обязательно займитесь самомассажем различными техниками, водными процедурами и вы обязательно добьетесь поставленной цели!

Читайте также:
6 опасностей зимних диет
8 правил эффективного похудения
Как преодолеть диетическое плато
Как укрепить иммунитет: осень без простуды!
Не ем после шести: как сдержать слово?

Правильное голодание. С чего начать голодание.

Для того чтобы голодание оказалось эффективным, прежде всего вам следует определить, какие цели вы преследуете. Звучит забавно, но нередко люди начинают голодать по совершенно необычным соображениям. Например, анорексия (потеря аппетита) является иногда следствием раздвоения личности, при котором люди буквально прекращают принимать пищу с целью достичь соответствия со своим вторым образом. Обычно это происходит с теми, кто полагает, что у них избыточный вес. Они Прекращают есть и попросту морят себя голодом.

Булимия также представляет собой нарушение процесса питания, при котором сначала люди предаются безудержному обжорству, а потом попросту опорожняют желудок, вызывая у себя рвоту. Многие из них постоянно колеблются в выборе того, что им предпочесть — пирушку, очищение или просто прекратить есть. Безусловно, все они движимы желанием очистить свой организм, но постоянное голодание или периодические пирушки с последующим выбросом пищи являются физиологическим стрессом для организма, что не приносит в конечном итоге большого облегчения. Совершенно очевидно, что ни одна из перечисленных причин голодания не является обоснованным мотивом.

Существуют и менее радикальные, но также не безвредные соображения по поводу голодания. Есть такие чудаки, которые начинают голодать, желая создать себе имидж или попросту испытать себя: Если Джону удалось выдержать 30 дней голодания, то почему я не могу голодать в течение 40 дней? Даже если вы полагаете, что факт голодания может повысить ваш рейтинг, не стоит испытывать свой организм. Повод для голодания может быть один — помочь своему организму, и начинать его нужно только тогда, когда вы четко представляете, какие положительные результаты оно может принести вашему здоровью. Правильный процесс голодания начинается с правильного отношения к нему.

МОТИВЫ ГОЛОДАНИЯ

Социальная/политическая акция

Проблемы с протезированием

Духовные/личностные цели

Оздоровление тела

Личная программа оздоровления

Детоксикация

Избавление от пищевой

Потеря веса зависимости

Для эффективного голодания в первую очередь необходимо иметь огромное внутреннее желание, подкрепленное обоснованными физическими или духовными запросами. Но самым веским мотивом для голодания является, безусловно, стремление к физическому оздоровлению. Для животных, если они чувствуют недомогание, голодание является совершенно естественным поведением. В этом смысле нам следует поучиться у животных. Вместо того чтобы перегружать организм всевозможными лекарственными препаратами, которые лишь препятствуют процессу естественного самооздоровления и гасят симптомы заболевания, воспользуйтесь голоданием.

В процессе голодания происходит очищения состава крови (следовательно, и тканей организма), а главное — оздоровление клеток, что является основой исцеления организма. Это даже не лечение, а, скорее, обновление организма. Хотя голодание не является панацеей от любого заболевания, исторически доказано, что организм голодающего избавляется от множества различных недомоганий. Термин исторически использован нами по тем соображениям, что на сегодняшний день голодание не признается традиционной медициной в качестве допустимой терапии. В системе медицинского здравоохранения не выделяется достаточно средств для проведения исследований в этой области. Но, тем не менее, голодание использовалось для облегчения таких недугов, как:

Традиционная практика лечения недомоганий посредством голодания

Различные виды аллергии

Астма

Бронхит

Сенная лихорадка

Крапивница

Ревматизм

Ожирение

Бессонница

Воспаления

Артериосклероз

Высокое/низкое кровяное давление

Кожные заболевания

Высыпания

Псориаз

Язвы

Нарывы

Расстройство пищеварения Проблемы печени Запоры

Камни в желчном пузыре

Диарея

Опухоли

Даже если вы, к счастью, не страдаете ни одним из перечисленных заболеваний, вы можете прибегнуть к лечебному голоданию с целью детоксикации и общего укрепления здоровья. Голодание является скорее профилактикой, нежели методом лечения болезни. Благодаря периодическому голоданию вы сможете оптимальный уровень функционирования вашего организма. Вы же следите за тем, чтобы ваш бойлер был всегда свободен от накипи, чтобы он вдруг не пришел в негодность посреди зимы? И наверняка периодически убираете свое жилище. Голодание способно поднять энергетический уровень организма и даже продлить жизнь. В результате исследований, проводимых учеными на мышах, которые голодали каждые три дня, было доказано, что продолжительность их жизни увеличилась на 40 %.

Еще одним серьезным поводом для голодания является желание сбросить лишний вес. В этом случае голодание, пожалуй, самый действенный способ, поскольку результат очевиден. Голодание прекрасно подходит для избавления от всевозможных пристрастий, будь то кофе, сладости, алкоголь, табакокурение и другие вредные привычки. Духовный аспект также является довольно распространенным мотивом голодания.

Это испытание организма на выносливость, при котором мозг проясняется, тело приходит в состояние покоя, а ваше сознание начинает работать совершенно необыкновенным образом — вы слышите, чувствуете и думаете совершенно иначе. Даже если вы относитесь к агностикам, вы все равно почувствуете прилив здоровья и непременно попытаетесь продлить голодание. Голодание способно улучшить ваше отношение к самой жизни, укрепить самодисциплину и сделать вас более решительными перед лицом жизненных испытаний.

В последнее время голодание также используется как инструмент для политических и социальных перемен. Поскольку голодание, в конечном итоге, может привести к летальным последствиям, к нему прибегают в довольно драматических ситуациях в качестве крайней меры. Люди, которые объявляют голодовку, бросают своеобразный вызов, целью которого является привлечение внимания общественности и властей к проблемам, решение которых по тем или иным причинам не представляется возможным иным образом. В числе людей, прибегавших к голодовке из политических соображений, были Бобби Сандз, что привело к смертельному исходу; Дик Грэгори, пробежавший 15 миль на сотый день голодания, сочетавшегося с приемом соков; русский физик Андрей Сахаров и Отец народа современной Индии Махатма Ганди.

Голодание используется для лечения болезней десен и околозубной ткани. К нему можно прибегать в период обострения болей при лечении и протезировании зубов. Помните, голодание потребует от вашего организма Консервации энергии. Не следует начинать голодание, вели на этот момент у вас существуют физического, эмоционального или умственного пиана. Если вы человек актерской профессии, и в данный момент вам необходимо каждый день выкладываться на 100 %, то начинать голодание явно не следует.

В случае эмоционального кризиса наши мышцы находятся в состоянии напряжения, количество адреналина в крови возрастает, учащается сердцебиение, повышается кровяное давление. В этом случае голодать противопоказано. Но если вы возлегаете на пляже где-нибудь на побережье Ваикики, потягивая прохладный лимонад, то в состоянии покоя ваш организм начинает заниматься внутренним ремонтом и уборкой. Отмершие клетки и токсины выводятся из организма. Клетки печени обновляются. Тонкий и толстый кишечник постепенно освобождаются от ненужных продуктов.

 

Единственным фактором, который может затмить все остальные соображения, является ваш энтузиазм. Если вы одержимы идеей голодания, и для вас это равносильно чести мундира, или вас уже просто заклинило, то, пожалуй, время пришло. Прислушайтесь к своему телу. Оно само потребует голодания, независимо от времени года. Если это произошло зимой, одевайтесь теплее, не переохлаждайтесь, защищайте себя от других жизненных передряг. Помните о влиянии стрессов. Чем лучше вы оградите себя от превратностей судьбы, тем меньше будет вероятность получения стресса. Используя подобный подход, вы сократите время проведения голодания и приблизите достижение желаемых результатов.

Напомним еще об одном моменте, касающемся периода лечения зубов. Это время нельзя назвать идеальным для голодания, поскольку избежать некоторых стрессов вам вряд ли удастся. Хотя, с другой стороны, этот период не является лучшим и для приема пищи. Таким образом, если вы не можете в это время получать удовольствие от пищи, то почему бы не использовать его для голодания?

с чего начать и какие болезни лечит

Когда встает вопрос борьбы с лишними килограммами, люди прибегают к различным методам похудения. Для одних подходит вариант жесткой диеты, другие идеализируют правильное питание, но есть немало лиц, которые считают, что только голодание способно решить их проблему. Если выбор был сделан в пользу отказа от пищи, то делать это нужно правильно, чтобы не нанести вреда здоровью. Для человека еда является главным топливом жизнедеятельности, поэтому полный отказ от нее на протяжении долгого периода времени способен привести к неприятным последствиям. Решив голодать, необходимо следовать правилам, которых строго надо придерживаться. Соблюдая все рекомендации, учитывая возможные противопоказания, правильное голодание позволит избавиться от лишних килограммов и укрепить здоровье.

Как правильно голодать с пользой для здоровья

Любой метод для похудения не должен представлять собой пытку для организма, уж тем более нести угрозу для жизни. Особенно ответственно нужно подходить к этому вопросу, если было принято решение избавляться от лишних килограммов способом голодания. В этом деле неприемлема спешка. Правильный подход приведет к положительным результатам без ущерба для здоровья. Изначально необходимо настроиться на короткие интервалы. Первоначальный отказ от пищи более чем на двадцать четыре часа недопустим. Организму надо дать время привыкнуть, чтобы он смог спокойно обходиться без поступающих питательных веществ. Когда возникнет ощущение, что этот период переноситься легко, можно увеличить его до трех дней. Все время необходимо следить за самочувствием. Следующий этап подразумевает продолжительность голодания в течение семи дней и максимально можно довести интервал пищевой разгрузки до двух недель. Несмотря на выбранный курс, начать правильное голодание – это самый первый шаг к здоровому похудению. Придерживаясь рекомендаций и установленных правил, уйдут лишние килограммы, начнется процесс очищения организма от вредных веществ, физическое состояние станет крепче и выносливее.

Как подготовить себя к периоду голодания

Изначально необходимо очистить органы желудочно-кишечного тракта от оставшихся частиц пищи. Для этого можно применять:

1. Препараты и травы, оказывающие слабительное действие.
2. Специальные клизмы для очищения.

За неделю до начала голодовки необходимо изменить свой рацион питания, включив в него только свежие продукты растительного происхождения. В процессе очищения организма, а также при дальнейшем голодании, отдых требуется в любое время суток. Изначально ощущается небольшое недомогание, так как собравшиеся шлаки поступают в кровеносную систему, тем самым вызывая интоксикацию. Во время отдыха происходит восстановление жизненных сил, необходимых для нормальной жизнедеятельности и ускорения вывода вредных веществ.

Входить в голодание надо правильно, соблюдая необходимые требования:

1. В день начала отказа от пищи с утра пить только воду.
2. Очистить кишечник при помощи специальных слабительных средств. Если применяется клизма, использовать ее необходимо несколько раз, что добиться максимального освобождения организма от ненужных веществ.
3. Требования для начинающих. Уменьшить количество прогулок и физических нагрузок. Обеспечить постельный режим для накопления энергетического запаса. Стараться меньше пребывать на солнце, лучи которого стимулируют аутолиз, требующего большого количества энергии.

Один день без еды

Самым полезным и безопасным сроком для голодания является отказ от пищи на один день. За это время все органы пищеварения отдыхают, микрофлора кишечника успевает оздоровиться. Собравшиеся гнилостные вещества погибают, а полезные элементы сохраняются. Если в этот период употреблять большое количество воды, чувство сильного голода даже не ощущается.

Приступая к разгрузочному процессу, надо соблюдать ряд правил:

1. Не менее чем за неделю, отказаться от тяжелой и вредной пищи. На подготовительном этапе нельзя переедать. Заставить себя выпивать воды не менее двух литров в день. Утром перед началом голодовки сделать клизму для очищения кишечника.
2. Если ранее уже были разгрузочные дни или состояние бодрое, можно проводить время на свежем воздухе. Очень хорошо влияют на организм в этот период многочисленные водные процедуры.
3. При первом голодании нередко возникает ощущение слабости, слабые головокружения, порой чувствуется головная боль. Не стоит пугаться, если изо рта появиться плохой запах или обнаружиться налет на языковой поверхности. При регулярных разгрузках первоначальные неприятные ощущения исчезают.
4. Максимальная продолжительность голодовки – двадцать семь часов.

Три дня без еды

Когда организм привыкнет к однодневному интервалу, можно увеличить время голодания до трех дней. В этом случае готовиться надо более тщательно, так как организм испытывает более сильный стресс, чем в кратковременном периоде.

Трехдневный пищевой отдых благотворно влияет не только на вес, но и на состояние здоровья. Можно избавиться от многих заболеваний, связанных с ослаблением иммунитета. Какие же болезни лечит трехдневное голодание? Человек избавляется от всех симптомов, характерных для простуды или вирусной инфекции. Существуют примеры, когда подобное воздержание от еды позволило излечиться от алкогольной и наркотической зависимости.

За три дня работа желудочно-кишечного тракта изменяется, запуская внутреннюю подпитку. Процессы пищеварения происходят в замедленном действии. Восстановление энергетического потенциала и нормальной работы организма происходит за счет использования накопившегося жира.

Трехдневное голодание полезно только в случае соблюдения всех правил:

1. Минимум за семь дней перестать употреблять вредную пищу. На подготовительном этапе нельзя употреблять алкоголь. За три дня до старта в рационе должны преобладать растительные продукты питания, при этом порции надо максимально уменьшить.
2. В день начала голодовки очистить кишечник при помощи клизмы. Процесс повторить несколько раз.
3. Воды выпивать в течение трех дней не менее двух литров в сутки.
4. Принимать душ каждые два часа.

Могут возникнуть неприятные ощущения, головная боль. В трехдневный срок отказа от питания большое значение имеет цвет мочи. Если она приобрела темный оттенок, надо незамедлительно прекратить голодовку и постепенно начинать принимать пищу.

Недельная голодовка

Продолжительным и сложным является период отказа от пищи в течение семи дней. За это время организм успевает полностью перестроиться, перейти на питание за счет внутренних запасов питательных веществ, в том числе жировых отложений. В это время у голодающего часто появляется запах ацетона изо рта, так как происходит ацидотический криз. К такому долгосрочному методу прибегают для лечения серьезных заболеваний. Больные ткани отмирают, процесс регенерации ускоряется.

В период недельного воздержания от пищи организм испытывает колоссальный стресс, поэтому входить в него надо, строго соблюдая правила.

1. Подготовительный этап длится на протяжении двух недель до старта. Необходимо полностью отказаться от животных продуктов. Нельзя употреблять алкогольные напитки, полуфабрикатные изделия. Предотвратить поступление в организм вредных пищевых добавок и консервантов. Ни в коем случае нельзя переедать.
2. Подходящим временем для старта голодания является летний и осенний период, когда организм меньше нуждается в дополнительных витаминах.
3. Используя клизмы, произвести очищение кишечника и печени.

Первые пять дней часто сопровождаются головной болью, тошнотой, головокружением, резкими перепадами настроения. После ацидотического криза все побочные проявления исчезают, самочувствие улучшается, человек ощущает энергетическую бодрость.

Кому нельзя голодать

Принимая решение об отказе от пищи на определенный промежуток времени, надо понимать, что такой метод представляет собой своеобразный эксперимент, где «подопытным кроликом» является организм. Подходить к нему нужно осознанно, предварительно ознакомившись с правилами и предостережениями. Не лишним в этом деле будет совет диетологов и врачей, особенно если запланировано голодать на протяжении трех-семи дней. Такой способ похудения категорически запрещен:

1. При вынашивании ребенка и кормлении грудным молоком прибегать к голодному способу похудения ни в коем случае нельзя.
2. Если врачи установили диагноз атрофированности мышечной структуры или артрит.
3. С тяжелыми заболеваниями почек и печени, среди которых выделяют панкреатит, гепатит и цирроз.
4. При гастрите.
5. С отклонениями в работе сердца.
6. Женщинам с серьезными заболеваниями по гинекологической части.
7. Людям с маленьким весом или страдающим тяжелой формой анорексии.

Голодание — с чего начать?

Профессор медицины Кода Мицуо:  «Если вы будете в конце каждой недели голодать и аккуратно выходить из голодания, то получите эффект, как от длительного голодания. Через полгода или год вы станете здоровым до неузнаваемости».  

Что специалисты говорят об однодневном еженедельном голодании:

– Если однодневные голодания раз в неделю продолжать в течение года, то это улучшит конституцию человека и избавит его от болезней.

– Усталость внутренних органов в значительной степени снимается однодневными голоданиями. Есть много случаев, когда лёгкая степень диабета излечивалась только за счёт того, что поджелудочная железа могла отдохнуть в течение нескольких дней голодания.

 – Один день голодания омолаживает организм на три месяца.

Если вы вырешились лечить болезни голодом, то ни в коем случае, не принимайте никаких лекарств. Можно только пить воду — часто и небольшими порциями. За день нужно выпивать 1,5-2 литра жидкости.

–  Кратковременное голодание, помимо очищения и существенного улучшения внешности имеет еще один неожиданный эффект. Он заключается в увеличении силы воображения и способности творить. Например, Джон Леннон,  практиковал медитацию и увлекался голоданием. Не исключено, что его творческие озарения в музыкальной сфере стали результатом не только таланта и работоспособности, но и периодическом отказе от пищи.

Перед голоданием необходимо очистить организм. Для этого за 2 дня до намеченного срока исключите из рациона животные продукты. Переходите на злаково-растительную диету. Меню должно состоять из всевозможных каш, овощей и фруктов.

Самое главное, в процессе самоочищения очень важен оптимистический настрой. Начиная голодать, верьте в успех, и вы достигнете удивительных результатов. Организм самостоятельно будет справляться с любыми заболеваниями, и, когда регулярные голодания войдут у вас в привычку, вы вообще перестанете болеть.

Эффект похудения.

Если грамотно и качественно подготовится к суточным голоданиям, и делать их стабильно, и систематически каждую неделю, то можно добиться хороших результатов для снижения веса.

Ученые провели исследование, которое показало, что у людей, воздерживающихся от пищи каждый первый понедельник месяца, на 40 % снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А у больных астмой уменьшается количество приступов. По словам экспертов, мягкий стресс, который испытывает организм во время умеренного голодания, положительно сказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что не обязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин. Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте это регулярно и пейте во время этого процесса воду.

С чего начинать? Начинать надо с настроя. На первых порах голодание вызывает дискомфорт, лёгкий стрессовый постоянный фон и чтоб его преодолеть, надо обладать достаточной мотивацией.

В день перед голоданием будьте сдержаны в еде, желательно не употреблять алкоголь, не ешьте много на ночь, не ешьте вечером мясное.

Постарайтесь найти себе занятия. Лучше если это будут дела на свежем воздухе, на даче, в лесу. Не устраивайте свое первое голодание на работе. Возможные проблемы в виде различных неприятных ощущений – головные боли, головокружения, слабость, плохое настроение, запах изо рта, могут испортить ваши отношения с окружающими, и затруднить само голодание. В дальнейшем вы сможете голодать «без отрыва от производства» и никто даже не заметит.

Можно сделать так:

Воскресенье. В 18:00 легкий ужин, затем постараться пораньше лечь спать.

Понедельник. В течение всего дня (до 18:00), по мере возникновения мыслей о еде, пить воду.

Понедельник 18:00, выход из голодания. Сделать салат из тертой морковки (ни чем не заправляя). Затем можно съесть кусочек хлеба, желательно грубого помола, черствого. Через 2 часа можно сварить кашу (на воде и без масла).

Выход из однодневного голодания.

Рекомендации П. Брегга по питанию в восстановительный период.

1день (24 часа) = если хотите, можете добавить в дистиллированную воду 1/3 чайной ложки неочищенного меда и 1 чайную ложку лимонного сока, это делает воду приятной и растворяет слизь и токсины.

В конце этого голодания первой пищей должен быть салат из свежих овощей, в основном из тертой моркови и тертой капусты. Как приправу можете использовать сок лимона или апельсина. Такое блюдо действует как метла на кишечник. После этого можете есть вареные овощи, например, тушеные помидоры, различную зелень – шпинат, тыкву, листовую капусту, приготовленный сельдерей или волокнистую фасоль.

Никогда нельзя прерывать голодание продуктами животного происхождения: мясо, сыр, рыба, орехами или семечками. В течение 2-х дней не употребляйте никакой кислотной пищи.

Голодайте правильно и будьте здоровы!

что оно даёт. Несколько рекомендаций по голоданию на соках

Соковое голодание — это более лёгкий вариант обычного голодания, который позволяет, с одной стороны, воздерживаться от пищи, а с другой стороны, питать организм, не нагружая ЖКТ. Есть мнение, что соки всасываются в желудке и кишечнике, при этом печень и поджелудочная железа в этом процессе не участвуют и не отвлекаются от процесса очищения, целью которого и является отказ от пищи.

Важно отметить один момент: речь идёт о соках, которые приготовлены из свежих продуктов самостоятельно либо на ваших глазах. Магазинные напитки не являются полезными: это смесь воды, сахара, красителей, консервантов, усилителей вкуса и так далее. Любые яркие надписи на упаковке о 100%-ном натуральном составе — это не более чем наглая ложь производителей. Поэтому голодание необходимо совершать только на натуральных соках, в то время как напиток из магазина не только не принесёт никакой пользы, а ещё и приведёт к дополнительному загрязнению организма.

Что даёт голодание на соках

Изготовление сока из свежих продуктов позволяет в разы повысить концентрацию полезных веществ, а самое главное, даёт возможность их получить в максимально усвояемой для организма форме. Освобождённые от клетчатки зелень, овощи, фрукты становятся чистой квинтэссенцией различных микроэлементов и витаминов, которые напрямую поступают в кровь.

Лучше всего делать соки из продуктов твёрдой консистенции: это более рационально. К примеру, апельсин или арбуз почти полностью состоят из воды, и по большому счёту сильной разницы между их употреблением в цельном или выжатом виде нет. Поэтому оптимально делать соки из таких продуктов, как яблоки, груши, бананы.

Фрукты и овощи — продукты, между которыми есть принципиальная разница. Фрукты усваиваются нашим организмом как максимально простая для переваривания пища. Впрочем, если организм не приучен к их употреблению, то с усвоением могут быть проблемы. Что же касается овощей, то наша система пищеварения не приспособлена для переваривания твёрдой клетчатки. Она не усваивается организмом, но при этом хорошо очищает кишечник и в целом весь ЖКТ. Однако в ситуации с соками всё обстоит несколько иначе.

Соки, как из овощей, так и из фруктов, усваиваются организмом практически на сто процентов. Есть мнение, что выжатые напитки вообще не нуждаются ни в каких ферментах: жидкость просто всасывается через стенки кишечника. Поэтому, если ставить цель получить пользу из овощей, то просто сделать салат недостаточно, — для максимального усвоения их нужно употребить в виде сока. И на голодании это будет позитивно.

Стоит отметить, что некоторые виды соков нежелательно пить натощак. К примеру, свекольный будет раздражать желудок и кишечник, поэтому при приготовлении можно добавить морковь или разбавить его водой. Кстати, смешивать соки между собой можно без ограничений, поскольку для их усвоения не нужна выработка ферментов. И такое понятие, как «несовместимость продуктов», здесь неактуально.

Голодание на соках хорошо очищает организм от накопленных токсинов. А самое главное, его можно практиковать довольно длительный период даже тем, для кого ощущение пустоты в желудке весьма мучительно, а чувство сытости — важная составляющая гармоничной жизни. В отличие от обычного отказа от пищи, в процессе которого могут возникнуть головокружение, слабость, тошнота, изнуряющее чувство голода, головные боли и так далее, в процессе сокового питания организм получает все необходимые вещества, и процесс очищения проходит более мягко, что позволяет избежать различных негативных симптомов.

Рекомендации к практике сокового голодания

Несмотря на то, что голодание на соках это облегчённая версия отказа от пищи, оно имеет ряд противопоказаний. Во-первых, быстрое начало практики может вызвать в организме резкий процесс очищения, последствия которого могут быть непредсказуемы. Поэтому рекомендуется как минимум неделю питаться сырой растительной пищей, пить соки. И только после этого можно приступить непосредственно к самому голоданию. Важная рекомендация: фруктовые соки лучше пить через трубочку, чтобы не подвергать зубную эмаль разрушительному воздействию.

Во время сокового голодания можно выполнять физические упражнения, чтобы процесс очищения был максимально эффективным. Однако без фанатизма. Применять серьёзные физические нагрузки не рекомендуется. Также не стоит сразу приступать к длительному голоданию. Лучше начинать практику с 3‒5 дней.

Аналогичный подход применяется и к выходу из сокового голодания: в течение нескольких дней по завершении практики не рекомендуется принимать тяжёлую, термически обработанную пищу. Начинать питание лучше с сырой растительной пищи и только со временем постепенно возвращаться к привычному рациону, по возможности исключая вредные продукты. Ведь мы очищаем организм не для того, чтобы потом его снова загрязнять. Чисто не там, где всё время убирают, а там где не мусорят.

Таким образом, если вы давно планируете попробовать голодание, но опасаетесь появления сильных и неприятных симптомов, можно начать свой опыт именно с сокового голодания. Ощущение чистоты и лёгкости, которое вы будете испытывать не оставят вас равнодушными к этой чудесной практике по очищению организма.

Как я начала практиковать интервальное голодание

Биохимик и педиатр из Англии Йелла Хьюлингс-Мартин опробовала на себе интервальное голодание в режиме 5:2 – она сократила потребление калорий до 700-800 калорий в течение двух дней в неделю, по вторникам и четвергам. Йелла уверена, что интервальное голодание – это не просто диета. Для неё это новый образ жизни и вклад в её здоровое будущее.

 

Схемы интервального голодания становятся все более популярными для управления своим весом и поддержанием здоровья в долгосрочной перспективе. Вот как я начала свою практику.

 

Мой первый день на интервальном голодании

Вторник, полдень. Я чувствую, что за последние полчаса стала более рассеянной, чем обычно. Мне также довольно прохладно.

Утеплившись дополнительным слоем одежды, иду забирать из детского сада младшую дочь. Что бы съесть на ужин?

Быть подготовленной – ключ к успеху. Я читала об этом множество раз. Но твёрдое решение практиковать интервальное голодание я приняла только вчера.

Значит, это будет морковь и суп из красной чечевицы с рисом басмати. Но вернувшись домой и окинув быстрым взглядом кухню, обнаруживаю, что никакой чечевицей и басмати у меня нет.

Вне себя от ярости, меняю планы в последний момент. Теперь ужин состоит из баклажана, консервированных помидоров, моркови на пару, фасоли и длиннозерного риса. Дочь съела три порции, я же ограничилась примерно 300 калориями. Я определенно почувствовала себя лучше, а сытости хватило минут на 30.

Привычное вечернее безумие с укладыванием в постель двух маленьких детей успешно отвлекает от мук голода, и когда они успокаиваются, я завариваю себе травяной чай. Я ограничила себя 700 калориями в день.

С нетерпением жду утра, когда на завтрак будет кофе и большая тарелка каши. И горжусь тем, что смогла пережить первый день.

 

Почему именно интервальное голодание?

Моя мама – страстная поклонница системы интервального голодания. Она любит говорить об этом долго и подробно.

Мама начала практиковать его три года назад в режиме 5:2, сократив потребление калорий до 500 для двух дней в неделю. Около 6 месяцев назад она перешла на режим 6:1, и теперь голодает 1 день в неделю.

За это время её индекс массы тела (ИМТ) уменьшился с 24 до 21. Более того, она говорит, что больше не испытывает непреодолимой тяги к сладкому, которая была её постоянной спутницей на протяжение всей её жизни.

Я решила начать практиковать интервальное голодание по двум причинам. Первая из них  – упрямые 6,5 кг, которые мне никак не удаётся сбросить после рождения второй дочери.

 Впервые в жизни я обнаружила, что мой вес находится на нижней отметке шкалы, которую Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) признает здоровым ИМТ.

«Доверяй не цифрам на весах, а своему самочувствию», – говорят мои друзья. Что ж, в этот раз цифры и ощущения сходятся во мнении.

Но еще больше, чем в снижении веса, я заинтересована в долгосрочном влиянии на здоровье, которое обнаружили учёные при экспериментальных исследованиях различных режимов интервального голодания.

Это и есть вторая причина. Я потеряла отца из-за рака кишечника всего за несколько дней до своего тридцатилетия – ему было 57.

В ходе исследований на животных, ученые обнаружили, что интервальное голодание снижает риск развития заболеваний, связанных с лишним весом, в том числе и рака.

Хотя пока ещё нет доказательств, что голодание предотвращает возникновение онкологических заболеваний у людей, поддержание здорового веса и обмена веществ может снизить риск развития рака кишечника.

После подготовительного этапа в виде ночных голоданий в течение нескольких недель, пора взяться за дело всерьез.

Свою практику интервального голодания я построила на основе модифицированной версии режима 5:2 и решила стремиться к потреблению от 700 до 800 калорий по вторникам и четвергам.

 

Моя первая неделя интервального голодания

После импровизированного старта я гораздо лучше подготовлена ко второму дню голодания. После утреннего эспрессо с лимонным соком (по совету мамы) я завершаю ночной период голодания обязательным английским чаем с молоком в 11:30, таким образом, перерыв между приёмами пищи составил 14 часов, и затем следует обед в полдень.

На обед у меня домашнее рагу из говядины и бобов, которое онлайн калькулятор оценил в 296 калорий (в одной порции).

Я чувствовала голод большую часть утра, но работа помогала мне отвлечься от этих ощущений.

Хотя после обеда чувство голода меня больше не беспокоило, я заметила, что мне сложно сосредоточиться – пока не осознала, что не пила воды с тех пор, как приступила к работе. После исправления этой непростительной ошибки, я пообещала себе, что теперь в дни голодания я буду всегда держать под рукой полный стакан воды.

После обеда я съела домашний хумус с морковью и сельдереем и немного солёного попкорна (145 калорий). Затем, на ужин был салат из овощей с фалафелем.

Итого около 735 калорий за весь день.

Весь вечер я чувствую голод. Планирую лечь спать вскоре после того, как попью согревающего травяного чаю.

В целом, первая неделя прошла нормально. То, что я выбрала именно те 2 дня, когда я занята в офисе, помогло мне меньше думать о еде, да и подготовка ко второму дню значительно облегчила задачу.

 

Неделя третья, пока что самая сложная

Вторая неделя прошла гладко. Шоколад по-прежнему манит меня по вечерам, а дети, кажется, перепутали мои напоминания об интервальном голодании с призывами к ночным пробуждениям.

Но, что, возможно, более важно, я не чувствую, что первые 2 дня были слишком сложными для меня.

Во вторник чувство голода возникало и пропадало, но оно было скорее притупленным, чем острым. После привычного утреннего кофе я пила зеленый чай и воду. С концентрацией всё было в порядке, хотя я достаточно часто поглядывала на часы в ожидании обеда.

Четверг, до сих пор, остаётся самым успешным из дней голодания. Я сократила количество приемов пищи до двух, после 16-часового голодания, и весь день почти не думала о еде.

После этого успеха третья неделя оказалась гораздо сложнее, чем я ожидала.

Во вторник я проснулась простуженной. Я всерьёз задумалась о том, чтобы бросить эту затею с интервальным голоданием и вместо бесконечных стаканов воды пить чай с медом и шоколадом. Мама пришла мне на помощь, и её поддержка помогла мне пережить этот день.

И всё же на следующий день, когда боль в горле ещё беспокоила меня, мысль о недоступности перекусов между приемами пищи и кофе с молоком по утрам наполнила меня возмущением и обидой.

Но, как только я приступила к делам, всё оказалось не так уж плохо. Я продержалась 14 часов – выдержала беспокойную ночь с детьми и всё утро на чёрном кофе – до обеда.

Я была голодна, но не ослаблена. Кроме того, мысль о том, что утром меня ждёт завтрак, наполняла меня радостным предвкушением и подкрепляла решимость.

К четвертой неделе голодание возымело своё действие, и мой вес стал понемногу снижаться.

 

Самые сложные моменты на интервальном голодании и 3 совета по их преодолению

Самое сложное – выдерживать режим, когда ты устала или приболела, и в твоём поле зрения появляется что-нибудь вкусненькое.

К счастью, моя простуда прошла быстро, и я старалась включить вкусности в своё меню в дни без голодания, соблюдая умеренность.

Вот три совета, которые помогли мне больше всего:

 

Организованность: планируйте меню заранее

Я знаю, это звучит как заезженная пластинка, но организованность – ключ к успеху.

Я пользуюсь приложением для подсчёта калорий на телефоне, чтобы убедиться, что в дни голодания у меня всё под контролем. Кроме того, теперь я знаю все возможные варианты обеда в пределах 400 калорий, которые можно купить в пешей доступности от моего офиса.

 

Кулинарные способности: меняйте традиционные блюда

К счастью, я довольно неплохо умею готовить. И мне не показалось сложным адаптировать обычные блюда к новым требованиям. 

У меня это получилось сделать с супами, рагу и салатами. Я также могу с лёгкостью изменить рецепт пасты, любимого блюда детей, увеличив количество овощей в ней и уменьшив свою порцию.

 

Настрой: думаем о большой цели

Моя решимость и понимание того, зачем мне нужно интервальное голодание, – помогли мне продержаться этот первый месяц.

Я делаю это для себя, для своего здоровья, для будущего моих детей. Никто меня не заставляет, и я не считаю это диетой. Это перемена моего образа жизни.

У меня хорошо получается работать с небольшими целями. Теперь, когда первый месяц позади, моя следующая цель – 3 месяца, а затем я серьёзно намерена выдержать все 6 месяцев в новом режиме.

 

Автор Yella Hewings-Martin, PhD.

Оригинал

Перевод с английского Виктории Давыдовой

 

 

 

 

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.