Posted on 30.08.1970 at. 30.08.1970 by alexxlab

Можно ли есть шоколад на ночь

Можно ли есть шоколад на ночь? Почему многие доктора запрещают это делать? Как влияют на сон определенные виды шоколада? Разберемся с этими моментами подробнее.

Шоколад на ночь: вред или польза

Что будет если съесть шоколад на ночь? Так как в продукте содержится большое количество сахара и кофеин, это негативно скажется на качестве сна. Вещества, присутствующие в сладости приостанавливают выработку мелатонина, который способствует быстрому засыпанию.

Оптимально съедать малость любимой сладости за 1-2 часа до сна, да и то немного – всего 2-3 кусочка. Есть и исключения. Горячий горький шоколад на ночь пить все же можно, ведь теплый напиток расслабляет нервную систему и способствует скорому засыпанию.

Что будет если съесть на ночь шоколадку:

• Так как в продукте содержится довольно большое количество сахара и кофеина, после съедания кровь насыщается глюкозой;
• ЦНС приходит в возбуждение, а пищеварительная система «займется» перевариванием поступившей пищи;
• Определенные отделы мозга начнут вырабатывать серотонин – «гормон бодрости», который приостановит выработку мелатонина – «гормона сна»;
• В результате может возникнуть бессонница.

Разберемся, как влияет на сон тот или иной вид шоколада

Молочный

Обычно производители выпускают молочный продукт, в котором присутствуют:

• Растительное масло;
• Перетертое какао;
• Сухие сливки;
• Сахарная пудра.

Все это серьезно нагружает систему печень с поджелудочной и органы, отвечающие за переваривание пищи. Поэтому, кушать молочную сладость лучше вместе с какой-либо другой пищей, и это касается не только «предсонного» времени.

Если же вы не сможете сдерживаться, и все же будете ежедневно кушать любимую молочную сладость по вечерам, то это может вызвать следующие негативные реакции:

• Боль и тяжесть в области живота;
• Запор;
• Угревая сыпь;
• Вздутие живота;
• Проблемы с метаболизмом.

Горький

 

Этот продукт можно отнести к категории наиболее полезных, и на вопрос «можно ли на ночь есть горький шоколад?» стоит ответить утвердительно. Но, тут нужна мера – не более 3-4-х кусочков за 60 минут до перехода в «царство Морфея».

Дело в том, что этот продукт содержит большое количество перетертых какао-бобов – 90% от всех веществ вместе взятых. И горький продукт отличается наибольшей концентрацией кофеина, что приводит к проблемам со сном.

Состав плитки окажет на организм серьезный тонизирующий эффект и нервная система придет в возбужденное состояние.

Темный

В этом шоколаде присутствует от 50% до 70% измельченных какао-бобов, поэтому кофеина в нем будет намного меньше, нежели в горьком продукте. Этот шоколад рекомендуется кушать за 1 час до сна.

Темный продукт не так сильно влияет на нервную систему, как горький, а как раз наоборот – способен нормализовать гормональный фон и стабилизирует процесс засыпания. Также можно выпить чашку горячего темного шоколада незадолго до сна.

Горячий шоколад

В этом продукте содержится 77 килокалорий на каждые 100 мл. – он не сможет стать причиной лишнего веса и никак не повлияет на качество сна ввиду своей низкой энергетической ценности.

Также, в жидкой сладости нет сахарной пудры, а количество перетертых какао-бобов минимально. Кроме того, тепло способствует повышению температуры тела, что в свою очередь вызывает расслабление всех мышц.

Такой релаксирующий эффект крайне полезен для человеческого организма и помогает ему быстрее отойти ко сну. Этот эффект также обусловлен флавонолом, содержащимся в продукте. Вещество способствует выработке мелатонина.

Можно ли есть шоколад перед сном

Многие диетологи и врачи строго-настрого запрещают кушать эту сладость на ночь. Причин тому несколько:

• В составе 100 грамм продукта содержится 10-30 мг. химических веществ;
• Основное вещество усваивается организмом лишь на 90%;
• В составе присутствуют: флавонол, теобромин, фенилэтиламин (до 1,2% от общего состава).

Все это при попадании в кровь активизирует работу нервной системы, а также провоцирует выработку серотонина в гипофизе, что в значительной мере улучшает циркуляцию крови в головном мозге.

По сути серотонин работает как «подавитель» «гормона сна», а флавонол «заставляет» нейроны работать активнее, что в итоге приводит к возбуждение головного мозга вместе с ЦНС.

Слишком много углеводов

Наверное, основная причина, по которой на вопрос «можно ли есть шоколад вечером?» нужно ответить отрицательно. Углеводы, которые присутствуют в шоколаде, слишком быстро попадают в кишечник и начинают там перерабатываться.

В результате клетки молниеносно насыщаются энергией, значительно ускоряется метаболизм, возрастают мозговые активности и появляется предрасположенность организма к активным физическим нагрузкам. Поэтому, вам будет крайне трудно быстро уснуть.

Кроме того, после поедания шоколада начинает усиленно работать поджелудочная железа. А переизбыток сахара провоцирует резкий выброс инсулина в кровь, что также негативно сказывается на качестве засыпания.

Во сне дыхание, метаболизм и органы пищеварительного тракта замедляют свои процессы. Если съесть шоколад, то органы ЖКТ начнут активно функционировать, переваривая поступившую пищу, но кислотная «обработка» и синтез белков будут находиться в «режиме сна». Это «прямая дорога» к запорам.

Можно ли есть шоколад на ночь с различными добавками

Одно дело – съесть настоящий дорогостоящий шоколад, а другое – полакомиться дешевым продуктом с массой различных добавок. Если взять «среднестатистическую плитку», то состав ее может быть таким:

• Разнообразные ароматизаторы;
• Лецитин сои;
• Спирт;
• Различные красители.

Скушав такой «набор» до отдыха, можно спровоцировать расстройства сна. Но, это может привести и к значительному психомоторному возбуждению. Это гарантировано расстроит биоритмы человека, и он станет раздражительным, агрессивным.

Мы разобрались, можно ли есть шоколад на ночь и при каких условиях он не окажет на организм и качество сна негативного влияния. Главное – понимать, что вышеописанное справедливо для настоящей сладости, а не дешевого продукта, «напичканного» различными химикатами для удешевления себестоимости плитки.

Страница не найдена — ВОДОВОРОТ ПОЛЕЗНОСТЕЙ

Шоколад

Можно ли есть шоколад на ночь? Почему многие доктора запрещают это делать? Как влияют

Шоколад

Что будет, если есть шоколад каждый день? Какой именно продукт можно употреблять без вреда

ИНТЕРЕСНОЕ

В последнее время средства массовой информации ведут противоречивые споры о том, что бананы якобы

САД И ОГОРОД

Если у вас есть двор, весна — лучшее время чтобы перебраться на улицу. В

Шоколад

Как и из чего делают шоколад? Какой бывает шоколад? Через какие этапы проходит от

Знаменитости

На своей странице в сети Instagram известный российский певец Дима Билан дал оценку событиям,

Страница не найдена — ВОДОВОРОТ ПОЛЕЗНОСТЕЙ

Шоколад

Аллергия сама по себе штука неприятная, а если болезнь проявляется на что-то очень желанное

Рисунки пошагово

Продолжаем тему рисования милых малышек. Сегодня рисуем девочку в пижаме поэтапно карандашом очень просто,

Дом и семья

Психология в области семейных отношений занимается решением проблем в межличностных отношениях внутри семьи. Эти

Вкусный и свежий пиленгас в кляре жареный на сковороде поднимет вам настроение даже в

Шоколад

Можно ли есть шоколад на ночь? Почему многие доктора запрещают это делать? Как влияют

можно ли есть горький и другие виды и пить горячий перед сном или нет, почему нельзя, а также польза и вред продукта

Автор статьи

Елена Сергеевна

Время на чтение: 5 минут

АА

Шоколад на ночь есть не рекомендуется — высокое содержание кофеина и сахара негативно отражается на обмене веществ. Активные соединения затрудняют выработку мелатонина, из-за чего становится трудно уснуть. Поедание сладкого допускается за несколько часов до отхода ко сну по 1-2 дольки. В группу исключения попадает горячий шоколад. Густой напиток поможет человеку расслабиться и улучшает качество сна.

Можно ли есть продукт перед сном?

Важно!

Шоколад не рекомендуется употреблять непосредственно перед отходом ко сну. Помимо кофеина в состав продукта входит большое количество сахара. После попадания в кровь происходит резкое повышение плазменной концентрации глюкозы.

В результате наблюдается возбуждение нервной и пищеварительной системы. В гипофизе начинает вырабатываться серотонин — гормон бодрости. Он тормозит синтез мелатонина, или гормона сна, что приводит к возникновению бессонницы.

Молочный

Помимо какао-порошка, растительного масла и сахарной пудры в состав молочного шоколада входят жирные сухие сливки. Они создают дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и органы пищеварения. Употребление десерта допускается только вместе с другой пищей во время ужина.

Нельзя употреблять молочный шоколад перед сном, чтобы избежать развития побочных эффектов:

• тяжести и болей в желудке;
• запоров;
• метеоризма;
• появления угревой сыпи;
• нарушений метаболизма.

Горький

Горький шоколад считается наиболее полезным видом десерта. В то же время его можно принимать перед сном в количестве 1-2 долек. Этот сорт отличается высоким содержанием тертых какао-бобов — до 90% от общего состава плитки. Поэтому в нем больше кофеина, чем в остальных видах шоколада. Он оказывает сильный тонизирующий эффект на организм и приводит к возбуждению нервной системы.

Темный

В состав темного шоколада входит от 50 до 70% какао-порошка, поэтому содержание в нем кофеина ниже по сравнению с горьким шоколадом. Такой десерт допускается употреблять за час до отхода ко сну. Он не окажет сильного влияния на нервную систему, облегчает процесс засыпания и стабилизирует гормональный фон.

Можно ли пить горячий?

Перед сном рекомендуется выпивать кружку горячего шоколада. Его калорийность составляет 77 ккал на 100 мл продукта, поэтому он не будет причиной появления лишнего веса. Низкая энергетическая ценность обусловлена отсутствием в горячем шоколаде сахарной пудры и содержанием небольшого количества какао-масла. Обычно напиток готовят с помощью какао-порошка и воды.

Горячий шоколад повышает температуру тела, из-за чего происходит расслабление мышц. Благодаря миорелаксирующему эффекту человек легче засыпает.

Внимание!

Флавонол, содержащийся в составе какао-порошка, нормализует гормональный фон и улучшает выработку мелатонина.

Почему говорят, что нельзя есть?

Шоколад не рекомендуется есть на ночь по следующим причинам:

1. Высокое содержание кофеина. В состав 1 плитки входит от 10 до 30 мг химического соединения. Активное вещество усваивается на 90%, поэтому при попадании в кровь возбуждает центральную нервную систему.
2. Наличие теобромина, флавонола и фенилэтиламина. Данные компоненты, составляющие 1,2% плитки, активизируют выработку серотонина в передней доле гипофиза и улучшают церебралное кровообращение.Серотонин является протагонистом мелатонина — гормона сна, поэтому подавляет синтез последнего и мешает засыпанию. Флавонол повышает трофику нейронов головного мозга, что создает тонизирующий эффект.
3. Большое количество сахара. Шоколад состоит из легкоусвояемых углеводов, которые быстро перевариваются и усваиваются в тонком кишечнике.При попадании в кровь клетки получают больше энергии, из-за чего наблюдается ускорение общего метаболизма, повышается физическая и умственная активность. В таких условиях человек труднее засыпает.
4. Негативное влияние на работу поджелудочной железы. Избыток сахара вызывает резкий выброс инсулина в кровь, что истощает клетки Лангерганса.С наступлением ночи организм начинает готовиться ко сну, что замедляет все процессы в организме. Поэтому применение шоколада оказывает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, что вызывает разрушение клеток органа.
5. Нагрузка на пищеварительный тракт. Во время сна метаболизм, дыхание и сердцебиение замедляется, из-за чего ухудшается работа остальных внутренних органов и систем организма. В результате после употребления пищи перед отходом ко сну желудочно-кишечный тракт продолжает работать.Но перистальтика гладкой мускулатуры, выработка соляной кислоты и синтез пищеварительных ферментов будет замедлен. Это приведет не только к плохой усвояемости шоколада, но и к метеоризму или запорам.
6. Высокое содержание жира растительного происхождения. В состав шоколада входит какао-масло или его заменители: арахисовое или пальмовое масло. В них содержится множество жиров которые при попадании в кровь должны обезвреживаться в печени.Употребление большого количества шоколада приводит к нарушению работу гепатоцитов. Ситуация ухудшается, если в состав продукта входят различные примеси: соевый лецитин, этиловый спирт, ароматизаторы и красители.

Возбуждение центральной нервной системы после поедания шоколада может привести не только к бессоннице, но и к нарушению психоэмоционального состояния. При расстройстве биоритма человек становится раздражительным, более уязвимым к воздействию стресса.

Из-за содержания в шоколаде кофеина не рекомендуется есть продукт людям с психическими расстройствами.

Польза и вред

При правильном применении темный шоколад приносит организму следующую пользу:

• улучшает настроение;
• снижает кровяное давление, подготавливает организм ко сну;
• расслабляет скелетную мускулатуру;
• улучшает качество сна;
• восстанавливает нормальный метаболизм;
• антиоксиданты в составе продукта замедляют процесс старения, ускоряют регенерацию тканей.

В то же время злоупотребление продуктом может нанести вред здоровью:

• спровоцировать развитие бессонницы;
• привести к задержке жидкости в организме, что отразится в виде мешков под глазами, отекших ног;
• привести к ожирению;
• нарушить процесс пищеварения;
• увеличить плазменную концентрацию вредного холестерина, привести к проблемам с сосудами.

За сколько времени до сна лучше употреблять и какой?

Молочный или белый шоколад рекомендуется принимать за 3-4 часа до отхода ко сну вместе с основным приемом пищи. Горький сорт с высоким содержанием какао-бобов можно съесть за 1-2 часа до отхода ко сну. Желательно есть темный шоколад, который приносит больше пользы. Категорически запрещается принимать шоколад непосредственно перед сном, чтобы избежать нагрузки на пищеварительный тракт и развития бессонницы.

Чтобы растительные жиры и сахара не откладывались в виде гликогена в печени, рекомендуется после применения молочного и белого шоколада заняться физическими упражнениями. Перед сном можно выйти на короткую пробежку. После занятий спортом организм устанет, скелетная мускулатура расслабляется, что поможет легче заснуть.

Совет

Белый шоколад не рекомендуется к применению на ночь, потому что он не содержит какао-порошка. Продукт состоит из какао-масла и сахарной пудры, которые могут привести к появлению лишнего веса, особенно у людей с расстройством метаболизма.

На ночь рекомендуется применение только 1-2 дольки шоколада темных сортов. При этом сладкое разрешается употреблять за 2-4 часа до отхода ко сну. Такое предостережение обусловлено наличием кофеина в составе шоколада. 10-30 мг активного вещества возбуждают нервную систему, что может привести к появлению бессонницы. Из-за нарушения биоритма человек становится агрессивным.

Читайте далее:

Автор статьи

Елена Сергеевна

Диетолог рассказывает о пользе и вреде сладкого

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 5

Можно ли шоколад на ночь? Следим за собой правильно

Автор ratico19 На чтение 2 мин. Просмотров 12.6k. Опубликовано 13.05.2014

Шоколад на ночь есть вредно — так считают большинство худеющих барышень, которые с вожделением смотрят на запретное лакомство после 6 вечера. В очередной раз хочется напомнить: есть можно всё и в любое время, главное — с умом. Шоколад в этом плане особенно хорош по нескольким причинам. Каким? Читайте ниже.

Какой шоколад лучше есть на ночь?

Можно ли шоколад на ночь? Конечно можно. Главное знать, как правильно выбрать продукт и не переборщить с количеством. Наиболее правильным выбором будет горький черный шоколад. Мало того, что такое лакомство намного полезнее в плане содержания витаминов и активных веществ, налаживающих работу организма (антиоксиданты, полифенолы), так и калорийность черного шоколада значительно ниже. В зависимости от производителя и конкретной разновидности, 100 грамм горькой сладости содержат 530-550 ккал.

Если черного шоколада в доме не нашлось, можно остановиться на молочном варианте. Калорийность такой плитки будет примерно равна калорийности черного шоколада — около 550 ккал на 100 грамм (речь идет о «чистом» белом шоколаде без разнообразных наполнителей и добавок). Другое дело, что насыщенный жирами молочный продукт организм усваивает «тяжелее» и медленнее, и регулярное употребление какао-продуктов на ночь глядя скоро скажется на фигуре.

Наконец, белый шоколад. По сути, этот продукт не может считаться шоколадом в его традиционном понимании. Действительно, в составе белого шоколада составе есть какао-масла, но полностью отсутствует какао-порошок. Приятный кремовый цвет сладости придает сухое молоко. Такой шоколад лучше не есть на ночь глядя — содержание сахара и других подсластителей может достигать 55%, а это не способствует достижению идеальных форм.

 

Как есть шоколад на ночь и не полнеть?

Шоколад, как самая популярная сладость, породил множество мифов и предубеждений о моментальном наборе веса и других негативных последствиях. Съела шоколадку на ночь? Всё не так плохо. Натуральные какао-продукты высокого качества быстро перевариваются — всего час бодрствования, и можно не страшиться лишних килограммов. Правда, с молочными батончиками дела обстоят не так радужно.

Оптимальное решение перед сном, когда очень хочется сладкого — несколько квадратиков черного шоколада. Небольшое количество лакомства поднимет настроение и поможет справиться с неуёмным ночным аппетитом.

 

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

можно ли есть, вред или польза

Шоколад прекрасно утоляет чувство голода, которое может внезапно возникнуть в вечернее время. Однако можно ли в этом случае идти на поводу у своих желаний, не ухудшит ли сладкий продукт качество сна и общее самочувствие.

Польза и вред шоколада перед сном

Употребление шоколада на ночь должно быть умеренным, потому что при этом:

• нормализуется артериальное давление;
• уходит апатия, настроение улучшается;
• восстанавливаются метаболические процессы;
• благодаря наличию антиоксидантов в составе, притормаживаются процессы старения;
• ускоряется процесс заживления тканей, клетки восстанавливаются активней.

Но если есть продукт в больших количествах, то организму будет нанесен серьезный вред. К примеру, большая порция на ночь способна спровоцировать задержку жидкости. В результате наутро возникнут отеки и темные круги под глазами.

Из-за сахара происходит резкий скачок концентрации глюкозы в крови. Нервная система при этом «просыпается», а человек, напротив, уснуть уже не может. При регулярном употреблении больших порций шоколада на ночь не только стремительно увеличивается масса тела, но также ухудшается работа сердечно-сосудистой системы, страдает гормональный фон.

Молочный

Если рассматривать состав молочного шоколада, то в нем можно обнаружить компоненты, которые заставляют печень, поджелудочную и органы пищеварительной системы работать с дополнительной нагрузкой. Это сахарная пудра и масла растительного происхождения.

Если употребить такой десерт на ночь, то вскоре можно почувствовать тяжесть в желудке, дискомфорт. Возможны запоры и метеоризм. Кроме того, большая порция сладкого продукта провоцирует появление угревой сыпи и стимулирует работу сальных желез.

Горький

Горький шоколад среди прочих видов считается наиболее полезным. В его составе содержатся тертые какао-бобы (около 90%) и минимальный процент содержания сахара. Калорийность черной плитки гораздо ниже, а биологически активные вещества, входящие в состав, налаживают работу многих органов и систем.

Но вместе с тем десерт оказывает мощное тонизирующее действие, из-за чего нервная система возбуждается, человек ощущает прилив бодрости. Однако ночью такой эффект не нужен.

Темный

По своим качествам темный шоколад несколько «спокойнее» горького. В его составе присутствует 50–70% тертых какао-бобов, а потому тонизирующее действие, которое он оказывает на организм, менее интенсивное.

При умеренном употреблении на ночь лакомство не спровоцирует бессонницу и не повлияет на гормональный фон. Однако сладкий продукт все же имеет среди ингредиентов жиры, которые нагружают печень и поджелудочную железу.

Горячий шоколад

Если вы желаете выпить чашечку горячего шоколада, то стоит помнить, что на каждые 100 г приходится 78 ккал. Таким образом, употребление одной порции напитка на ночь никак не скажется на вашей фигуре, особенно если в нем не будет сахара.

Кроме того, шоколадный напиток согревает и расслабляет, что способствует скорейшему засыпанию. Но в то же время возможен другой эффект – мочегонный, что помешает нормальному сну.

В составе порошка какао содержится флафонол, который стимулирует выработку мелатонина и приводит в норму гормональный фон!

Какой шоколад и когда употреблять вечером

Рассмотрев характеристики каждого вида шоколада, можно сделать определенные выводы относительно вечернего рациона.

• Если у вас есть только молочная шоколадка, то его стоит съесть сразу же после ужина в качестве десерта. Но до сна должно оставаться не менее трех часов, чтобы продукт мог полностью перевариться.
• Пару кубиков горького сорта можно смело употреблять за 1–2 часа до отхода ко сну.
• Темный шоколад – самый безопасный в качестве вечернего перекуса, две дольки которого можно съесть за час до сна. Он принесет организму дополнительную пользу и не перегрузит нервную систему.

Следует запомнить главное правило: молочный или белый шоколад на ночь лучше не употреблять. В таких десертах содержится много сахара и жиров и эти сладости разрешается есть не позже, чем за 4 часа до сна и в малых дозах.

Можно ли есть шоколад на ночь перед сном: вред или польза

Многие сладкоежки ограничивают себя в потреблении шоколада из-за боязни набрать лишний вес, и тем более они никогда не съедают его на ночь. Вопрос о том, вредно ли есть лакомство перед сном, волнует многих людей, т.к. в эти часы тяга к шоколаду почему-то усиливается.

Польза и вред шоколада перед сном

Чаще всего можно встретить информацию о том, что употреблять шоколад перед сном крайне нежелательно по многим причинам, в том числе из-за возбуждающего действия на нервную систему. Основными компонентами, способными повлиять на качество сна, являются кофеин и теобромин.

Кофеин – натуральное стимулирующее вещество. Он способен поддерживать работу мозга, усиливая концентрацию внимания и снимая усталость. Оказываясь в кишечнике, кофеин быстро всасывается и попадает в кровь. Затем вещество переносится в печень, где распадается на более мелкие молекулы, которые и действуют возбуждающе на организм.

Человек начинает ощущать бодрость и прилив сил за счет того, что блокируется действие аденозина, который и отвечает за появление чувства усталости и желания спать. Концентрация данного медиатора повышается постепенно, и человек устает к концу дня. Кофеин, блокируя работу рецепторов, позволяет мозгу дольше находиться в возбужденном состоянии и продолжать эффективно работать в то время, когда организму требуется отдых.

Одновременно с этим кофеин стимулирует раздражение рецепторов, чувствительных к дофамину – нейромедиатору, являющемуся антагонистом аденозина. Благодаря этому в кровь поступает большая доза адреналина, который в свою очередь заставляет все органы и системы работать в более активном режиме. Съедая шоколад на ночь, человек вынуждает организм трудиться в то время, когда ему требуется отдых.

Эффект от действия кофеина в полной мере возможно ощутить на себе примерно через час после употребления плитки. Если это происходит редко, особого вреда нет. Но при регулярной стимуляции работы мозга в вечернее время можно полностью нарушить график сна и вызвать развитие бессонницы.

Другой компонент – теобромин, который в большом количестве содержится в какао-бобах, соответственно, присутствует и в шоколаде, особенно его темных сортах. Ученые до сих пор ведут споры, полезно или вредно данное вещество для организма. Оно способно влиять на настроение человека, улучшая его.

Одновременно с этим теобромин обладает спазмолитическим свойством, в больших количествах он способен нарушить работу сердечно-сосудистой системы и стать причиной аллергической реакции.

В то же время для подобного действия количества данного вещества, содержащегося в 1 шоколадке, явно недостаточно. В отличие от кофеина, теобромин стимулирует работу мозга более мягко, не вызывая резких изменений.

Молочный

Если рассматривать каждый вид сладости отдельно, то молочный шоколад – один из самых нежелательных к употреблению на ночь. Кроме какао, масла и сахара, в составе можно найти сухие сливки. Из-за повышенной жирности молочный заменитель создает лишнюю нагрузку на пищеварительную систему, печень и поджелудочную железу. Есть данный вид десерта рекомендуется только во время ужина вместе с другой пищей.

В противном случае могут появиться побочные эффекты:

1. Тяжесть и дискомфорт в желудке.
2. Запор и метеоризм.
3. Появление угревой сыпи.
4. Излишняя жирность кожи.

Горький

Многие люди интересуются, можно ли есть горький шоколад перед сном. С этим сортом лакомства определиться сложно. В нем содержится высокий процент тертого какао и минимальное количество сахара относительно общей массы плитки. Калорийность у такого десерта, соответственно, меньше. Биологически активные вещества в горьком шоколаде способствуют работе многих органов и систем человека. Однако в плитке такого вида сладости намного больше кофеина, это оказывает возбуждающий эффект на нервную систему и приводит к проблемам со сном из-за прилива бодрости.

Темный

В темном шоколаде содержится меньше какао-бобов, чем в горьком, но больше, чем в молочном десерте. Поэтому его воздействие на нервную систему достаточно низкое. Если соблюдать меру при вечернем перекусе, сладость не повлияет на гормональный фон и не вызовет бессонницу. Однако стоит учитывать, что в лакомстве все же содержатся жиры, которые могут оказывать нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Горячий шоколад

В отличие от вышеописанных сортов шоколада, калорийность горячего напитка ниже всего – 78 ккал на 100 г продукта. Можно сделать вывод, что употребление одной порции (особенно без сахара) на ночь не повлияет пагубно на фигуру.

Не стоит забывать, что горячий шоколад согревает и способствует расслаблению, а это в свою очередь помогает уснуть. Но есть и минус – напиток обладает мочегонным свойством и может, наоборот, препятствовать засыпанию.

Какао

В какао содержится больше теобромина, чем в шоколаде, соответственно, эффект от его действия будет сильнее. В то же время влияние этого напитка на организм зависит еще и от концентрации в нем сахара. Глюкоза тоже энергетически подпитывает организм, заставляя его проявлять активность. Врачи не рекомендуют пить какао на ночь людям, страдающим мигренью.

Однако из-за большой концентрации кофеина напиток может стать причиной появления бессонницы. Вечером желательно пить натуральное какао, не подменяя его на химические растворимые аналоги, которые производители также позиционируют под названием “какао”. Состав этих напитков отличается, как и их влияние на организм.

С различными добавками

Шоколад с добавками – нежелательное лакомство перед ночным отдыхом. Во-первых, шоколад может нарушить сон. Во-вторых, добавки, содержащиеся в плитке, тоже могут оказать воздействие на нервную и пищеварительную системы, поджелудочную железу и т.д. Поэтому специалисты не рекомендуют есть такой вид сладости на ночь.

Научное обоснование почему нельзя есть на ночь

По мнению медиков, употреблять на ночь шоколад все же не следует, т.к. в этот период суток организм должен полноценно отдыхать, а не находиться в возбужденном состоянии. Тем более постоянно поддерживать тонус организма за счет действия кофеина, содержащегося в шоколаде, не получится, и усталость возьмет свое, причем в самое неподходящее время.

Вечерний голод имеет свои плюсы, поэтому не рекомендуется утолять его за счет сладкого лакомства. Организм вынужден в ночные часы активно тратить глюкозу на поддержание своей жизнедеятельности, чего не происходит после употребления шоколада на ночь. Глюкоза, содержащаяся в плитке, полностью заменяет взятую из запасов человеческого организма.

К чему приводит

В шоколаде содержится большое количество калорий, поэтому его постоянное употребление перед сном может стать причиной лишнего веса, так как расход энергии в часы отдыха минимален.

Еда на ночь – больные сосуды

При длительном регулярном употреблении продуктов из какао-бобов происходит расширению сосудов и, соответственно, снижается в них давление. Но желательно в лечебных целях съедать данный вид сладости днем.

При употреблении шоколада наблюдается еще 1 положительный эффект: он предотвращает слипание тромбоцитов в тромбы, т. е. разжижает кровь. Но опять же вечером лучше не заниматься лечением, а отложить его на утренние часы.

Поздние ужины – психоэмоциональные проблемы

Позднее употребление десерта, приготовленного на основе какао-бобов, может войти в привычку, избавиться от которой впоследствии будет достаточно сложно. В шоколаде, пусть в небольшом количестве, но присутствуют вещества, вызывающие легкую зависимость. Поэтому со временем желание съесть на ночь шоколад может появляться регулярно.

Советы

На вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, давно ответили врачи. Если хочется сладкого и вкусненького на ночь, следует выбирать продукты с меньшим содержанием глюкозы и без наличия веществ, стимулирующих работу мозга. Специалисты советуют заменять шоколад сладкими фруктами.

Какой лучше выбрать

Если желание съесть шоколадку становится нестерпимым, то лучше всего выбрать молочные виды лакомства, где концентрация кофеина и теобромина намного меньше. Лучше отдать предпочтение белому шоколаду, который производится на основе масла какао-бобов и в этом плане практически безопасен.

За сколько до сна

Интервал между приемом шоколада и сном зависит от вида лакомства. Например, молочный сорт можно употреблять только за 3-4 часа до ночного отдыха. И в то же время горький шоколад можно кушать за 1-2 часа до сна. А пара кусочков темного лакомства будет хорошим выбором – их можно съесть за 1 час до того, как лечь спать. Белый шоколад не рекомендуется к употреблению на ночь. Но в виде исключения можно после ужина как десерт за 3-4 часа до сна.

В котором количестве

Количество шоколада, которое можно себе позволить на ночь, должно быть минимальным – не более 2-3 долек. В этом случае психоэмоциональная тяга к лакомству будет снята, а отрицательное влияние на организм окажется незначительным.

Можно ли есть перед сном шоколад при похудении

При желании похудеть от шоколада на ночь придется отказаться, в первую очередь по причине наличия в нем большого количества жиров и углеводов. Их минимальное количество содержится в горьком десерте, но в то же время в изделиях этого сорта больше концентрация кофеина, поэтому и эту сладость перед сном есть не рекомендуют врачи, но прежде всего диетологи.

К тому же работа пищеварительной системы в этот период замедляется, поэтому на расщепление лакомства уйдет большее количество времени.

Утром при плотном ужине накануне, завершившемся употреблением шоколада, будет ощущаться тяжесть в желудке, может развиться метеоризм.

Мнение диетологов

Мнение диетологов о шоколаде неоднозначное. Существуют ситуации, когда прием данного сладкого лакомства только приветствуется. Употребляя сладость, следует соблюдать меру как в течение дня, так и на ночь.

Если сладкоежкам со стажем трудно сдержать себя, то количество съеденного продукта должно быть минимальным, чтобы лишь почувствовать вкус шоколада и снять психоэмоциональную зависимость. Причем постепенно это количество желательно снижать, чтобы затем полностью отказаться от ночного сладкого перекуса. Для похудения лучше всего исключить любую еду перед сном.

шоколада перед сном — плохая идея. Вот почему

сон — это то, чего в наши дни все хотят больше. Несмотря на то, что наши тела способны в основном вырастить новый скелет каждые 10 лет, такая кажущаяся мелочь, как поедание неправильной пищи перед сном, может действительно испортить их. (Кажется немного драматичным, тело, но ладно.) Я попросил двух экспертов назвать продукты, чтобы не есть поздно ночью, и оба согласились, что шоколад перед сном — плохая, очень плохая идея.

«Как бы я ни смаковал кусок темного шоколада, я на собственном горьком опыте научился не есть шоколад после 5 р.м., — говорит врач-натуропат Эрин Стоукс, директор по медицине штата Нью-Йорк и MegaFood. В то время как темный шоколад может похвастаться множеством преимуществ для здоровья — он содержит антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить стресс, например, снижая уровень кортизола, — лучше есть его в качестве «обеда десерт », по словам Трейси Локвуд Бекерман, RD.

Шоколад содержит кофеин, который затрудняет засыпание и не дает вам перейти к этапам глубокого сна, которые вам нужны, чтобы чувствовать себя отдохнувшим, по словам Стоукса.

« Ваше тело будет пытайтесь перерабатывать кофеин, сахар и жир одновременно, тогда как в идеале ваша нервная система должна перейти в парасимпатический режим, также известный как режим «отдых и переваривание» », — говорит Стоукс.Шоколад также содержит соединение под названием теобромин, который является антиоксидантом, который может помочь снизить риск сердечных заболеваний и резистентности к инсулину, но при этом влияет на ваше тело так же, как кофеин.

Конечно, съесть несколько квадратов темного шоколада — это не совсем то же самое, что выпить холодный напиток перед сном. «Это может быть небольшая часть количества кофеина в чашке кофе Джо, но это следует отметить, особенно если вам трудно заснуть», — говорит Бекерман. Хотя количество кофеина в шоколаде минимально, некоторые люди почувствуют эффект сильнее, чем другие, если съесть их перед сном.«Помните, что у всех разные тела. Некоторые люди могут выпить эспрессо прямо перед сном и спокойно провести ночь, в то время как другие не могут уснуть и подмигнуть после полирования полплитки темного шоколада».

Истории по теме

Стоукс говорит, что в целом лучше прекратить есть по крайней мере за три часа до сна, чтобы дать организму достаточно времени для переваривания пищи, прежде чем вы залезете в постель. Любой обильный прием пищи прямо перед сном может нарушить ваш сон, но ложиться спать голодным также может нарушить ваш сон.(Опять же, драматично, тело?) Если вы действительно хотите перекусить перед сном, откажитесь от шоколада и выберите что-нибудь, что действительно поможет вам лучше спать, например, банан с арахисовым маслом.

Арахисовое масло — хороший выбор для перекуса перед сном, но вот что еще вам нужно знать:

Чтобы получить более здоровые рецепты и идеи приготовления от нашего сообщества, присоединяйтесь к Well + Good’s Группа Cook With Us в Facebook.

Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты.Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

4 худших блюда, которые стоит съесть перед сном

Первое правило ночного кормления: не ешьте слишком много.

Хотя эксперты говорят, что прием пищи перед сном не играет большой роли в увеличении веса, перекус перед сном может нарушить ваш сон.

«Я говорю людям не есть ничего за 3 часа до сна, если они могут этого избежать, особенно большой еды», — говорит Джозеф Мюррей, M.D., гастроэнтеролог клиники Мэйо.

Мюррей говорит, что желудку нормального человека требуется около 3 часов, чтобы расщепить пищу и передать частично переваренные результаты в нижнюю часть кишечника. Лягте в кровать до того, как желудок успеет сделать свое дело, и сон может прервать этот процесс.

«Вместо того, чтобы эффективно измельчать пищу, желудок может выполнять то, что мы иногда называем его« хозяйственной функцией », когда он просто пытается все сметать», — объясняет Мюррей. «Он будет сбрасывать твердую или непереваренную пищу в тонкий кишечник, который будет иметь проблемы с расщеплением и всасыванием всего.”

Видео по теме:

Мюррей говорит, что вы, возможно, ничего об этом не знаете. Но поскольку ваша пищеварительная система все еще обрабатывает то, что вы съели, ваш сон может быть нарушен, даже если вы не просыпаетесь.

«Вы можете почувствовать себя немного разбитым или уставшим на следующий день, — говорит он, — но вы не можете приписывать это тому, что вы ели накануне вечером».

Он говорит, что можно перекусить перед сном. Но одни продукты вызывают у вас проблемы чаще, чем другие.

Вот к чему стремиться и чего следует избегать.

Не ешьте: шоколад

Getty Images

Если вы едите шоколадный торт или печенье, вы, вероятно, проглатываете много сахара.

Хотя это и плохо для сна, шоколад также может быть источником «скрытого кофеина», — объясняет Мюррей.

Несмотря на то, что шоколад не содержит большого количества этого вещества, даже немного кофеина может нарушить или остановить вызывающие сон химические процессы, происходящие в вашем мозгу и теле перед сном, говорит он.

Эрин Морс, доктор медицины, главный клинический диетолог в UCLA Health, говорит, что многие виды чая — и даже кофе без кофеина — также могут содержать достаточно кофеина, чтобы вы не могли уснуть, если пить перед сном.

Ешьте: бананы

Getty Images

Бананы в основном состоят из быстро усваиваемых углеводов. «А быстрое пищеварение — определенно ваша цель, когда вы перекусываете перед сном, — говорит Морс.

«Бананы также являются хорошим источником магния, который помогает успокоить гормоны стресса и, таким образом, способствует сну», — говорит Морс.

Мюррей соглашается, что бананы — лучший выбор.

Не ешьте: жирные продукты

Getty Images

Диетические жиры перевариваются долго, — говорит Мюррей. Хотя это может быть хорошей новостью, если вы пытаетесь оставаться сытым между приемами пищи, это именно то, чего вам НЕ нужно перед сном.

Молоко, йогурт, авокадо, орехи, мороженое и масло — плохие новости, — говорит он. То же самое с любым кулинаром или оливковым маслом.

Может, хуже всего: сыр.

«Парень, который поздно приходит домой и съедает кучу пиццы перед сном, — это не поможет ему уснуть этой ночью», — говорит он.

Ешьте: цельнозерновые

Getty Images

Углеводы, съеденные за час или два до сна, могут способствовать высвобождению серотонина, мелатонина и других нейромедиаторов мозга, которые способствуют сну, говорит Максин Смит, диетолог клиники Кливленда.

Она упоминает 100% цельнозерновые крекеры или хлеб и попкорн как полезные углеводы перед сном.

Опять же, не хочешь сходить с ума. По ее словам, чем больше вы едите, тем выше вероятность того, что вы ворочаетесь.

Не ешьте: кислые продукты

Getty Images

Примерно 10 процентов молодых людей могут страдать от кислотного рефлюкса, но многие из них не знают об этом, говорит Мюррей.

«Общие симптомы — это ощущение жжения в задней части горла или в груди», — объясняет он.

При рефлюксе нормальное уплотнение, не позволяющее содержимому желудка пузыриться в пищевод и горло, не выполняет свою работу должным образом.И, как и следовало ожидать, лежание усугубляет проблему, говорит он.

Острая или жареная пища, а также соусы на основе томатов (опять же, например, пицца) очень кислые, добавляет Смит. Уберите их из своего меню перед сном.

Ешьте: яйца

Getty Images

Если у вас урчит желудок, протеин — отличный способ его утолить.

Яйца — хороший источник белка, а также пища, которую ваш желудок должен переваривать довольно быстро, — говорит Мюррей.Он говорит, что яичница-болтунья может пройти через кишечник быстрее, чем сваренная вкрутую.

Не пей: алкоголь

Getty Images

Алкоголь нарушает нормальный ритм сна. Ты знаешь это. Но стоит повторить, если вы любите выпить или три перед сном.

«Алкоголь может помочь вам заснуть, но он предотвращает глубокий, крепкий, восстанавливающий сон поздно ночью», — говорит Смит.

Она рекомендует остановиться по крайней мере за несколько часов до увольнения.

«Если вы собираетесь употреблять алкоголь, постарайтесь выпить его во время ужина рано вечером», — говорит Мюррей. Таким образом, к тому времени, как вы коснетесь сена, этого уже не будет.

Ешьте: киви

Getty Images

Исследование, проведенное в 2017 году в Норвегии, связывает употребление киви перед сном с улучшением качества сна среди группы страдающих бессонницей.

«Из-за наличия в киви некоторых антиоксидантных соединений, включая серотонин, его употребление в пищу привело к более быстрому засыпанию и улучшению качества сна», — говорит Морс.

И она, и Смит говорят, что другие виды фруктов, в том числе яблоки и ягоды, являются здоровыми источниками углеводов, которые также, вероятно, безопасно есть перед сном.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Есть шоколад перед сном — плохая идея

Возможно, вы большой поклонник шоколада, и в этом нет ничего плохого.Но старайтесь избегать этого перед сном, потому что это ужасная, ужасная идея.

Большинство из нас любят шоколадные конфеты, не так ли? Хорошая плитка шоколада может решить все проблемы мира, по крайней мере, мы хотели бы верить в это. Желание иметь это усиливается, особенно ночью, и большинство из нас виновны в том, что предаются ему перед сном. Звучит безобидно, не так ли? Что ж, печальная новость заключается в том, что все как раз наоборот, потому что шоколад перед сном действительно может испортить ваш сон.

Эксперты считают, что есть шоколад после 17:00 — плохая идея. Мы знаем, что вы громко плачете, как и мы, когда услышали эту новость. Да, и черный шоколад тоже под запретом. Да, этот сорт шоколада имеет массу преимуществ для здоровья, но оставьте его для небольшого угощения после обеда.

Вам должно быть интересно, почему вокруг шоколада перед сном так много драмы? Дело в том, что шоколад содержит кофеин, из-за которого трудно заснуть.А когда вы не засыпаете, вы не чувствуете себя отдохнувшим. Согласно исследованиям, ваше тело пытается перерабатывать кофеин, сахар и жир одновременно, когда пора в идеале замедлиться.

Хотя в шоколаде есть соединение под названием теобромин, которое помогает снизить риск сердечных заболеваний и инсулинорезистентности, виновником этого является кофеин.

Что лучше всего делать?

Помните, что тело каждого человека индивидуально.Для некоторых употребление кофеина в ночное время не оказывает никакого влияния, в то время как для других даже небольшое количество кофеина может мешать их бессоннице. Итак, если у вас возникли проблемы с засыпанием, мы рекомендуем вам обязательно держаться подальше от этого.

Также убедитесь, что вы практикуете умеренность. Изображение предоставлено: Shutterstock

Вот совет, который поможет: не ешьте шоколад по крайней мере за три часа до сна. Это гарантирует, что перед сном у вас будет достаточно времени, чтобы переварить пищу. Мы уже знаем, что обильный прием пищи перед сном может сильно повлиять на ваш сон.Мы не говорим, что вам нужно ложиться спать голодным. Итак, если вас охватит голод, просто съешьте небольшой кусочек банана или немного арахисового масла.

Вот еще несколько продуктов, которые улучшают сон

• Миндаль: Этот сухой фрукт содержит высокие дозы мелатонина, который помогает регулировать сон. Более того, миндаль также содержит магний и кальций, два минерала, которые помогают расслаблению мышц и сну. В них также мало сахара и насыщенных жиров.
• Теплое молоко: Это средство применялось на протяжении поколений, и не зря.Молоко содержит триптофан, кальций, витамин D и мелатонин, которые способствуют засыпанию. Если хотите, можете перейти на молоко с низким содержанием жира, так как оно низкокалорийное.
• Киви: Исследования показывают, что употребление киви способствует спокойному сну. Согласно исследованию, люди, которые ели два киви за час до сна в течение четырех недель, улучшили общее время сна и эффективность, а также им потребовалось меньше времени, чтобы заснуть.
• Ромашковый чай: Ромашковый чай — отличное средство от бессонницы.Это потому, что он содержит флавоноиды, которые способствуют засыпанию. Считается, что основной флавоноид, апигенин, активирует рецепторы ГАМК А, которые облегчают вам засыпание.

4 закуски поздно вечером, которые действительно полезны для вас — основы здоровья от клиники Кливленда

Закуски можно считать любимым занятием, особенно если вы наслаждаетесь попкорном или печеньем, лежа на диване. Однако некоторые закуски не так полезны, как вы думаете, и могут нарушить ваш рацион, если вы не будете осторожны.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Врач-диетолог Анна Тейлор, MS, RD, LD, CDE, делится некоторыми вкусными и полезными закусками поздно вечером, о которых вы не пожалеете.

1. Темный шоколад с курагой и чаем

«Я люблю потягивать успокаивающую кружку горячего Эрла Грея без кофеина и читать вечером», — говорит Тейлор.«Всплеск несладкого миндального молока придает горечь несладкому чаю».

Соедините его с индивидуально завернутым квадратом по пол-унции 86% темного шоколада какао, который содержит всего 60 калорий и менее 2 граммов сахара, и тремя сушеными абрикосами. В темном шоколаде намного меньше сахара, чем в молочном, и в нем больше флавоноидов, которые защищают ваши клетки от повреждений.

«Сильный вкус темного шоколада удовлетворяет мое пристрастие к сладкому и не заставляет меня больше тянуть к шоколадному батончику, — говорит она.

Сладкие и жевательные абрикосы содержат немного калия в качестве бонуса, а вкусы абрикосов и темного шоколада дополняют друг друга.

2. Сливочно-ореховая паста (по желанию — чипсы из темного шоколада)

Еще один вкусный вариант перекуса — ложка миндального масла прямо из морозилки. Чтобы приготовить эту сытную закуску, положите полную ложку несладкого миндального масла на обычную ложку, накройте ее вощеной бумагой и положите в морозильную камеру.

«Когда наступает ночная тяга, это наполняет вас полезными мононенасыщенными жирами без углеводов, которые есть в чипсах», — говорит Тейлор.«Если вы жаждете чего-то более сладкого, добавьте несколько кусочков темного шоколада в миндальное масло».

3. Нут жареный

Тщательно промойте и высушите банку с нутом, а затем вытрите насухо. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла и немного тмина, порошка чили, чесночного порошка и кайенского перца. Хорошо перемешать. Выложите одним слоем на противне, затем запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту до хрустящей корочки или около 20 минут. Из одной банки нута получается 4 порции (120 калорий на порцию).

«Это восхитительная закуска, вызывающая привыкание, поэтому перед тем, как попробовать, разделите ее на порции», — говорит она.

4. Масло кешью, намазанное на дольки яблока, с травяным чаем

Кто сказал, что есть яблоки должно быть скучно? Пришло время проявить творческий подход — попробуйте посыпать яблочные дольки пастой из консервированной тыквы, масла кешью, кокоса, семян чиа, молотого льняного семени и корицы.

«Это как раз то, что нужно для тяги, и в то же время содержит богатый источник полезных для сердца жиров», — говорит она.«Здоровые жиры — идеальный перекус на ночь, потому что они помогают повысить уровень серотонина. Это улучшает сон и снижает тягу к сахару ».

Нет ничего лучше травяного чая с яблоками и пастой из кешью. Выпейте немного чая с куркумой, чая с корицей или перуанского ягодного чая с пряностями с несладким миндальным молоком или кокосовым молоком в качестве сливок.

В следующий раз, когда у вас возникнет желание потратиться на калории в ночное время, рассмотрите эти варианты. Они питают ваше тело, не нарушая диеты.

Это плохая идея?

Приближается сезон шоколада: в течение недели, посвященной Дню святого Валентина, будут куплены умопомрачительные 58 миллионов фунтов шоколада. Не то чтобы нам действительно нужен предлог, чтобы насладиться самым популярным в мире сладким, заметьте — средний американец съедает почти 10 фунтов шоколада в год. Примерно за последнее десятилетие глобальные исследования обнаружили многочисленные преимущества для здоровья, связанные с употреблением шоколада, включая силу антиоксидантов и флаванолов, что еще больше упрощает оправдание этой ежедневной привычки к трюфелям.Но для максимальной пользы для здоровья помните, в какое время дня вы перекусываете. Употребление шоколада перед сном может нарушить сон и вызвать другие проблемы. Все сводится к тому, какого типа и в каком количестве.

Кофеин, теобромин и сон

Шоколад содержит кофеин и теобромин, которые принадлежат к молекулярной группе, называемой метилксантинами. Теобромин и кофеин являются стимуляторами, увеличивая частоту сердечных сокращений и кровоток. (Стоит отметить, что эти метилксантины, особенно теобромин, делают шоколад токсичным для собак; их тела не могут эффективно усваивать метилксантины, и слишком большое их количество может быть фатальным.) Употребление слишком большого количества этих стимуляторов перед сном может затруднить засыпание и снизить качество сна в целом. Однако количество теобромина и кофеина сильно варьируется в зависимости от типа шоколада, который вы едите. Как правило, чем темнее шоколад, тем выше концентрация этих стимуляторов, причем их больше всего содержат горькие сорта, такие как «супер темный» и пекарский шоколад. Более легкие шоколадные конфеты, такие как молочный и белый, имеют меньшую дозу, потому что они «разбавлены» сахаром и молоком.Таким образом, хотя порция молочного шоколада перед тем, как коснуться сена, вероятно, не заставит вас ворочаться, такое же количество темного шоколада может быть проблемой. Типичная плитка темного шоколада содержит около половины чашки кофе с кофеином.

Стоматологическая гигиена

Все мы знаем, что слишком много сахара может иметь неприятные последствия для здоровья зубов. Так как же складывается шоколад? Опять же, белый и молочный шоколад режут с большим количеством сахара, чем темный. В одной чашке или примерно 170 граммах шоколадной стружки белый шоколад содержит 100 граммов сахара, молоко — 87 граммов, а темное — около 84 граммов.В шоколаде с начинкой, такой как нуга или арахисовое масло, еще больше сахара. Батончик «Три мушкетера» содержит колоссальные 10 чайных ложек сахара, а плитка молочного шоколада Dove предлагает примерно половину этого количества — 5,5 чайных ложек. Удивительно, но между шоколадом и гигиеной полости рта могут быть некоторые положительные ассоциации. Некоторые исследования показывают, что антиоксиданты в темном шоколаде могут подавлять рост бактерий, образующих зубной налет. Поскольку жюри еще не принято, лучше проявить осторожность: ограничить шоколад редкими

лечить,
и обязательно чистить зубы перед сном.

Действительно ли шоколад — афродизиак?

Не случайно шоколад ассоциируется с романтикой. Утверждает, что его сила афродизиака принадлежит ацтекскому императору Монтесуме, который, возможно, съел прямые какао-бобы, чтобы разжечь свое либидо. Шоколад действительно содержит два химических вещества, связанных с возбуждением: триптофан и фенилэтиламин. Однако количества, обнаруженные в шоколаде, слишком малы, чтобы иметь заметный эффект. Возможно, что

, поскольку
стимулирующие эффекты шоколада, такие как учащенное сердцебиение, схожи с чувствами, связанными с любовью и желанием, существует скорее психологическая, чем физиологическая реакция.Наверное, помогает, когда шоколад — подарок объекта вашей любви и часть романтического жеста. Если вы хотите добавить шоколад в будуар для улучшения атмосферы, помните, что слишком много хорошего может привести к не такой уж романтичной бессонной ночи.

Итог: случайное употребление шоколада перед сном — это нормально в умеренных количествах. Если вы фанат темноты, вы не сможете съесть столько молока, сколько

.

любительница шоколада
без нарушения сна.Но люди, как правило, едят меньше шоколада, чем он темнее, поэтому, если у вас действительно плохой контроль над импульсами, это не должно быть проблемой. Только не забывай чистить зубы.

Преимущества шоколада как снотворного

На эту Пасху у вас может быть больше причин, чем обычно, чтобы побаловать себя или своих близких шоколадными яйцами. Мы все не только можем взбодриться после того, что для многих был психологически и физически истощающим год, но и употребление в пищу или употребление шоколада могло бы быть лучше для нашего сна, чем предполагалось изначально.

Если вы неравнодушны к одному или двум вечерам или ищете способы более крепко спать по ночам, у нас есть хорошие новости о влиянии шоколада на качество нашего сна.

Хорошие новости

Как оказалось, секретом блаженного ночного сна вполне может быть запах шоколада. Исследования показали, что определенный тип мозговой активности, связанный с бдительностью, известный как тета, значительно снижается, когда мы чувствуем запах шоколада, что приводит к более расслабленному состоянию ума, которое может помочь нам почувствовать себя более готовыми ко сну (New Scientist).

Помимо запаха, вызывающего сонливость, большинство плиток шоколада изготавливаются из шоколада, смешанного с сухими веществами молока. Молоко уже давно является домашним средством от проблемного сна: стакан теплого молока перед сном рекомендуется как детям, так и взрослым. Хотя некоторые могут посчитать это сказкой старых жен, в этом есть доля правды. В молоке содержится триптофан, который помогает организму вырабатывать серотонин и мелатонин — гормоны сонливости (Healthline).

Шоколад также содержит несколько витаминов и минералов, которые могут помочь регулировать наш сон, такие как кальций, магний и теобромин.Употребление какао также снижает стресс и беспокойство (Психология сегодня), которые могут не дать нам уснуть по ночам, поэтому чашка, бар или несколько квадратов перед сном обязательно помогут вам расслабиться.

Плохая новость

Шоколад содержит кофеин, враг хорошего ночного сна. Фактически, чем больше какао в плитке шоколада, тем больше в ней содержится кофеина, который является химическим веществом, которое заставляет нас чувствовать бдительность и нарушает наш сон. Таким образом, темный шоколад, в котором больше какао, может быть плохим вариантом для перекуса перед сном.

Если вы хотите купить шоколад с низким содержанием кофеина, белый шоколад вообще не содержит какао (он получает шоколадную консистенцию из какао-масла) плюс много сухих веществ молока, которые могут вызвать чувство сонливости. Однако он действительно содержит большое количество сахара — намного больше, чем темный шоколад. Итак, чтобы найти правильный баланс между кофеином, теобромином и сахаром, имеет смысл придерживаться молочного шоколада, который находится в середине.

На самом деле, несколько кусочков вашего любимого шоколада, темного, молочного или белого, вероятно, не содержат достаточного количества стимуляторов, чтобы вы не заснули всю ночь.В среднем плитка темного шоколада содержит примерно около 10 миллиграммов кофеина, что примерно столько же, сколько чашка кофе без кофеина, а другие виды шоколада будут содержать меньше (проверка продуктов для беременных).

Так что, чем волноваться, лучше просто насладиться любимым шоколадом перед сном — в умеренных количествах.

« Хотя это правда, что шоколад содержит некоторые вещи, которых лучше избегать перед сном, а именно сахар и кофеин, психологический эффект, который он может иметь, перевешивает количество стимуляторов в нем.Чашка горячего какао или несколько вкусных квадратиков могут помочь нам расслабиться вечером и даже иметь снотворное действие, но если вы все еще беспокоитесь о приеме стимуляторов перед сном, хорошо знать, что только запах шоколада может быть достаточно, чтобы успокоить нас .

«Качество сна важно для нашего психического благополучия и физического здоровья, влияя на все, от нашего настроения до аппетита и даже на такие вещи, как наше кровяное давление. Все люди разные, поэтому я всегда рекомендую вести дневник сна, чтобы отслеживать, что вы ешьте, пейте и делайте перед сном, а также насколько хорошо вы спите после этого.Это должно помочь вам определить потенциальных нарушителей, и вы точно узнаете, подходит ли вам вечерний шоколад. », — сказал Фил Лоулор,« эксперт по сну »в компании по производству постельных принадлежностей, Dormeo.

Шоколад может быть лучшим выбором. ключ к хорошему сну

Шоколад может быть ключом к крепкому ночному сну

Шоколад, несомненно, является одним из любимых угощений в стране, но сладкое лакомство не считается особенно полезным для нас, особенно перед сном.Высокое содержание сахара может больше всего отговорить от перекуса прямо перед сном, но исследования показывают, что лакомство поздно вечером может на самом деле способствовать хорошему ночному отдыху.

Поздний перекус

Недавнее исследование, проведенное Time 4 Sleep, показало, что шоколад возглавляет список самых популярных в стране закусок перед сном, превосходя популярные закуски, включая чипсы и сыр.

В Великобритании пять самых популярных удовольствий перед сном перед сном:

• Шоколад (38%)
• Чипсы (34%)
• Сыр (30%)
• Сладости (28%)
• Хлеб (26%)

Но есть ли польза от употребления шоколада перед сном?

Преимущества шоколада Специалист по постели и сну объединился с диетологом и преподавателем Королевского колледжа Лондона Софи Медлин, чтобы изучить, какие продукты лучше всего способствуют засыпанию, а какие лучше избегать в вечернее время.

Было обнаружено, что шоколад является одним из лучших продуктов, помогающих вздремнуть ночью, благодаря тому, что он богат аминокислотой триптофаном. «Триптофан в наибольшей степени влияет на уровень мелатонина, важного гормона, который контролирует наш сон», — объясняет Медлин. «Мелатонин вырабатывается в головном мозге, и на его количество, а также на то, насколько эффективно наш мозг его использует, влияет наша диета. «Шоколад — особенно хороший источник триптофана, поэтому горячий шоколад или немного шоколада перед сном действительно хороши для сна, если вы не слишком балуетесь.«Наряду с триптофаном продукты с высоким уровнем витаминов группы B, кальция и магния также эффективны в улучшении сна благодаря их роли в высвобождении мелатонина в головном мозге.

Продукты, богатые этими питательными веществами, включают:

• Мясо
• Рыба
• Орехи и семена
• Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и брокколи
• Соевые бобы
• Молочные продукты, такие как сыр, молоко и йогурт
• Бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох

Каких продуктов мне следует избегать для хорошего сна?

Если вы боретесь с беспокойными ночами и обнаруживаете, что чашка горячего какао не помогает, Медлин рекомендует следовать этим простым советам, связанным с едой: Избегайте острой, нездоровой и обработанной пищи. Этих продуктов следует всегда избегать поздно вечером, особенно если это что-то тяжелое и трудно перевариваемое, поскольку это означает, что ваше тело должно оставаться активным, пока оно обрабатывает пищу.

Время является ключевым . Многие люди могут бороться с кислотным рефлюксом, если ложатся спать с полным желудком. Если вы заметили, что часто кашляете или откашливаетесь по утрам, вполне возможно, что вы повторно вливаете кислоту в рот, пока спите. Постарайтесь закончить есть хотя бы за час до сна, чтобы желудок опустел.

Остерегайтесь скрытого кофеина . Большинство людей знают, как избегать употребления кофе в ночное время из-за кофеина, но вы можете не знать, что кофеин скрыт в других веществах, таких как зеленый чай и газированные напитки, поэтому рекомендуется держаться подальше и от них.

Не голодай . Голод влияет на сон, поскольку наши тела инстинктивно пытаются не дать нам уснуть, чтобы найти пищу. Соблюдение чрезмерно ограниченных диет, которые подвергают нас риску дефицита питательных веществ, действительно может повлиять на наш сон.