Калорийность Макароны с сыром. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Макароны с сыром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 кКал | 1684 кКал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 5.3% | 1490 г | |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.2% | 1514 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354 кКал | 1684 кКал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 76 г | 16.6% | 4.7% | 603 г | |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 6% | 467 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 6.2% | 452 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12770 г |
| Зола | 3.227 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 39.35 мг | 500 мг | 7.9% | 2.2% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5 мг | 5.4% | 1.5% | 1845 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 1.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.794 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.1% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 2.1% | |
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3059 мг | 20 мг | 16.5% | 4.7% | 605 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.57 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2414 г |
| Кальций, Ca | 210.06 мг | 1000 мг | 21% | 476 г | |
| Кремний, Si | 2.745 мг | 30 мг | 9.2% | 2.6% | 1093 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
| Натрий, Na | 935.78 мг | 1300 мг | 72% | 20.3% | 139 г |
| Сера, S | 102.29 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.9% | 978 г |
| Фосфор, Ph | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 1492.63 мг | 2300 мг | 64.9% | 18.3% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1313 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 3.9% | 718 г |
| Марганец, Mn | 0.4225 мг | 2 мг | 21.1% | 6% | 473 г |
| Медь, Cu | 496.49 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 14% | 201 г |
| Молибден, Mo | 10.804 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.4% | 648 г |
| Селен, Se | 3.129 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.6% | 1758 г |
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25284 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.2525 мг | 12 мг | 10.4% | 2.9% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.075 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.062 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.146 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.062 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.021 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.846 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Пролин | 1.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% |
Рецепт Спагетти с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Спагетти с сыром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 кКал | 1684 кКал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 0.56 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 14% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 1.84 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.481 мкг | 400 мкг | 29.1% | 20.1% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9508 мг | 20 мг | 9.8% | 6.8% | 1025 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.48 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.7% | 4066 г |
| Кальций, Ca | 98.48 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.8% | 1015 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1971 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30806 г |
| Сера, S | 0.84 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Фосфор, Ph | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Хлор, Cl | 0.89 мг | 2300 мг | 258427 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 4.1% | 1679 г |
| Марганец, Mn | 0.2315 мг | 2 мг | 11.6% | 8% | 864 г |
| Медь, Cu | 73.75 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.1% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 1.013 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 6910 г |
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Фтор, F | 63.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6313 г |
| Цинк, Zn | 0.8025 мг | 12 мг | 6.7% | 4.6% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% |
Энергетическая ценность Спагетти с сыром составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 кКал | 1684 кКал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Зола | 1.331 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.269 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9515 мг | 20 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.15 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.2% | 4617 г |
| Кальций, Ca | 214.62 мг | 1000 мг | 21.5% | 12% | 466 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1284 г |
| Натрий, Na | 189.23 мг | 1300 мг | 14.6% | 8.1% | 687 г |
| Сера, S | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1868 г |
| Фосфор, Ph | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 12.8% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1721 г |
| Марганец, Mn | 1.0608 мг | 2 мг | 53% | 29.5% | 189 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.8% | 714 г |
| Селен, Se | 19.923 мкг | 55 мкг | 36.2% | 20.2% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.4308 мг | 12 мг | 11.9% | 6.6% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | max 100 г | |||
| Мальтоза | 0.231 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.077 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.975 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 кКал | 1684 кКал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Зола | 1.396 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 17.71 мг | 500 мг | 3.5% | 2% | 2823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.487 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4173 мг | 20 мг | 17.1% | 10% | 585 г |
| Ниацин | 2.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.7% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 185.41 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.8% | 539 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1347 г |
| Натрий, Na | 240.79 мг | 1300 мг | 18.5% | 10.8% | 540 г |
| Сера, S | 104.33 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Фосфор, Ph | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Хлор, Cl | 260.57 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 13.4% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Медь, Cu | 32.78 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Молибден, Mo | 3.379 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2072 г |
| Никель, Ni | 0.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.663 мкг | 55 мкг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13008 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.5% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.0383 мг | 12 мг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.552 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% |
Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Макароны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 11,8 %, витамином E — 12,1 %, витамином PP — 27,5 %, кальцием — 24,1 %, кремнием — 12,1 %, магнием — 11,1 %, фосфором — 26,6 %, хлором — 68,7 %, железом — 13,7 %, кобальтом — 18,4 %, марганцем — 27,9 %, медью — 66,2 %, молибденом — 20,4 %, цинком — 14 %- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Макароны с маслом и сыром. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Макароны с маслом и сыром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 кКал | 1684 кКал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.4% | 685 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 2.7% | 1120 г |
| Углеводы | 59.4 г | 219 г | 27.1% | 8.1% | 369 г |
Энергетическая ценность Макароны с маслом и сыром составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Добавить комментарий