Килоджоулей (кДж) в калории (кал), калькулятор преобразования энергии и как конвертировать.

Килоджоулей в калорий калькулятор преобразования

Введите энергию в килоджоулях, выберите тип единицы калорий и нажмите кнопку Преобразовать в :

Преобразование калорий в кДж ►

Маленькие и большие калории

Малые калории (кал) — это энергия, необходимая для увеличения 1 грамма воды на 1 ° C при давлении в 1 атмосферу.

Крупная калория (Кал) — это энергия, необходимая для увеличения 1 кг воды на 1 ° C при давлении 1 атмосфера.

Большая калория также называется пищевой калорийностью и используется как единица пищевой энергии.

Как конфертировать из килоджоулей в калории

килоджоулей в термохимические калории

1 кал _th = 0,004184 кДж

1 кДж = 239,0057 кал _th

Энергия в термохимических калориях E _(кал) равна энергии в килоджоулях E _(кДж) раз 239.0057:

E _(кал) = E _(кДж) × 239,0057

Пример

Перевести 0,6 кДж в термохимические калории.

E _(cal) = 0,6 кДж × 239,0057 = 143,4 cal _th

килоджоулей до 15 ° C калорий

1 кал ₁₅ = 0,0041855 кДж

1 кДж = 238,9201 кал ₁₅

Энергия в калориях 15 ° C E _(кал15) равна энергии в килоджоулях E _(кДж) раз 238.9201:

E _(cal15) = E _(кДж) × 238,9201

Пример

Преобразование 0,6 кДж в 15 ° C калорий.

E _(cal15) = 0,6 кДж × 238,9201 = 143,352 кал ₁₅

килоджоулей в большие / пищевые калории

1 кал = 4,184 кДж

1 кДж = 0,239 кал

Энергия в больших / пищевых калориях E _(Cal) равна энергии в килоджоулях E _(кДж) раз 0.239:

E _(Cal) = E _(кДж) × 0,239

Пример

Перевести 0,6 килоджоулей в пищевые калории.

E _(Cal) = 0,6 кДж × 0,239 = 0,1434 Cal

Преобразование калорий в кДж ►

См. Также

6 причин, почему калория не является калорией

Из всех мифов о питании миф о калориях является одним из самых распространенных и разрушительных.

Идея в том, что калории являются самой важной частью рациона питания, — что источники этих калорий не имеют значения.

«Калория — это калория, — это калорий», — говорят они, — не имеет значения, съедаете ли вы 100 калорий конфеты или брокколи, они будут одинаково влиять на ваш вес.

Это правда, что все калории имеют одинаковое количество энергии.Одна диетическая калория содержит 4184 джоулей энергии. В этом отношении калорийность составляет калорий.

Но когда дело доходит до вашего тела, все не так просто. Организм человека представляет собой очень сложную биохимическую систему со сложными процессами, которые регулируют энергетический баланс.

Различные продукты питания проходят различные биохимические процессы, некоторые из которых неэффективны и приводят к потере энергии (калорий) в виде тепла (1).

Еще более важным является тот факт, что различные продукты питания и макроэлементы оказывают существенное влияние на гормоны и мозговые центры, которые контролируют голод и пищевое поведение.

Продукты, которые вы едите, могут оказать огромное влияние на биологические процессы, которые контролируют, когда, что и сколько вы едите.

Вот 6 проверенных примеров того, почему калория составляет , а не калорий.

Два основных простых сахара в вашем рационе — это глюкоза и фруктоза.

грамм за грамм, оба обеспечивают одинаковое количество калорий.

Но способ их метаболизма в организме совершенно другой (2).

Глюкоза может метаболизироваться всеми тканями вашего организма, но фруктоза может метаболизироваться только печенью в любом значительном количестве (3).

Вот несколько примеров того, почему калории глюкозы не совпадают с калориями фруктозы:

• Грелин является гормоном голода. Он повышается, когда вы голодны, и падает после того, как поел. Одно исследование показало, что фруктоза приводит к более высоким уровням грелина — то есть больше голода — чем глюкоза (4).
• Фруктоза не стимулирует центры сытости в вашем мозгу так же, как глюкоза, что приводит к уменьшению чувства полноты (5).
• Потребление большого количества фруктозы может вызвать резистентность к инсулину , увеличение жира в брюшной полости, повышение уровня триглицеридов, сахара в крови и небольшой, плотный ЛПНП по сравнению с тем же количеством калорий из глюкозы (6).

Как видите: одинаковое количество калорий — совершенно разные воздействия на голод, гормоны и метаболическое здоровье.

Оценка питательных веществ на основе калорий, которые они обеспечивают, слишком упрощена.

Имейте в виду, что фруктоза имеет негативные последствия только при употреблении в чрезмерном количестве Добавленный сахар и леденец — его самые большие диетические источники.

Не отчаивайтесь есть много фруктов. Хотя они содержат фруктозу, они также богаты клетчаткой, водой и обеспечивают значительную устойчивость к жеванию, что смягчает негативное воздействие фруктозы.

Резюме Хотя фруктоза и глюкоза обеспечивают одинаковое количество калорий, фруктоза оказывает гораздо более негативное влияние на гормоны, аппетит и метаболическое здоровье.

Различные продукты проходят различные метаболические пути.

Некоторые из этих путей более эффективны, чем другие.

Чем эффективнее метаболический путь, тем больше энергии пищи используется для работы и меньше рассеивается в виде тепла.

Метаболические пути для белка менее эффективны, чем метаболические пути для углеводов и жиров.

Белок содержит 4 калории на грамм, но большая часть этих белковых калорий теряется в виде тепла, когда он усваивается организмом.

Термический эффект пищи — это показатель того, насколько разные продукты увеличивают расход энергии благодаря энергии, необходимой для переваривания, усвоения и метаболизма питательных веществ.

Вот тепловой эффект различных макронутриентов (7):

• Жиры: 2–3%
• Углеводы: 6–8%
• Белки: 25–30%

Источники варьируются от точных цифр, но ясно, что для метаболизма белка требуется гораздо больше энергии, чем для жира и углеводов (8).

Если вы используете термический эффект 25% для белка и 2% для жира, это будет означать, что 100 калорий белка в конечном итоге получат 75 калорий, а 100 калорий жира — 98 калорий.

Исследования показывают, что высокобелковые диеты способствуют метаболизму на 80–100 калорий в день по сравнению с низкобелковыми диетами (8, 9).

Проще говоря, диеты с высоким содержанием белка имеют метаболическое преимущество.

Резюме Белковые калории менее жирны, чем калории из углеводов и жиров, потому что для метаболизма белка требуется больше энергии.Цельные продукты также требуют больше энергии для переваривания, чем обработанные продукты.

История белка не заканчивается повышенным метаболизмом.

Это также приводит к значительному снижению аппетита, благодаря чему вы автоматически съедаете меньше калорий.

Исследования показывают, что белок является наиболее насыщающим макроэлементом (10, 11).

Если вы увеличите потребление белка, вы начнете худеть, не считая калории и не контролируя порции. Белок приводит к потере жира на автопилоте (12, 13).

В одном исследовании люди, которые увеличили потребление белка до 30% калорий, автоматически начали есть на 441 меньше калорий в день и потеряли 11 фунтов (4,9 кг) за 12 недель (14).

Если вы не хотите садиться на диету, а просто склоните чашу метаболизма в свою пользу, добавление большего количества белка в ваш рацион может быть самым простым и вкусным способом вызвать автоматическую потерю веса.

Совершенно очевидно, что когда речь идет о метаболизме и регулировании аппетита, белковая калорийность не совпадает с калорийностью углеводов или жира.

Резюме Увеличение белка может привести к значительному снижению аппетита и вызвать автоматическую потерю веса без необходимости подсчета калорий или контроля порций.

Различные продукты по-разному влияют на сытость. Это означает, что некоторые продукты дадут вам ощущение сытости.

Также гораздо легче переедать некоторые продукты, чем другие.

Например, может быть довольно легко съесть 500 калорий или больше мороженого, в то время как вам придется заставлять себя есть 500 калорий из яиц или брокколи.

Это ключевой пример того, как выбор продуктов, который вы делаете, может оказать огромное влияние на общее количество калорий, которое вы в конечном итоге потребляете.

Есть много факторов, которые определяют значение сытости различных продуктов питания, которое измеряется по шкале, называемой индексом сытости (15).

Индекс сытости является мерой способности пищевых продуктов уменьшать чувство голода, усиливать чувство сытости и сокращать потребление калорий в течение следующих нескольких часов.

Если вы едите продукты с низким показателем сытости, то вы будете голоднее и в конечном итоге будете есть больше.Если вы выбираете продукты с высоким индексом сытости, вы в конечном итоге будете есть меньше и терять вес.

Примерами продуктов с высоким индексом сытости являются вареный картофель, говядина, яйца, бобы и фрукты. Продукты с низким индексом включают пончики и пирожные.

Ясно, что выбор продуктов, которые вы наполняете, будет иметь большое влияние на ваш энергетический баланс в долгосрочной перспективе.

Резюме Различные продукты по-разному влияют на сытость и количество калорий, которые вы в конечном итоге потребляете в последующих приемах пищи.Это измеряется по шкале, называемой индексом сытости.

С 2002 года более 20 рандомизированных контролируемых испытаний сравнивали диеты с низким содержанием углеводов и жирами.

Результаты последовательно показывают, что диеты с низким содержанием углеводов приводят к большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров, часто в 2-3 раза больше.

Одной из основных причин этого является то, что низкоуглеводные диеты приводят к резкому снижению аппетита. Люди начинают есть меньше калорий, не пытаясь (16, 17).

Но даже если калории сопоставляются между группами, группы с низким содержанием углеводов обычно теряют больше веса, хотя это не всегда достигает статистической значимости (18, 19, 20).

Основная причина этого, вероятно, заключается в том, что низкоуглеводные диеты также приводят к значительной потере воды. Чрезмерное вздутие имеет тенденцию уходить в течение первой недели или двух (21).

Кроме того, диеты с низким содержанием углеводов, как правило, содержат больше белка, чем диеты с низким содержанием жиров. Белок потребляет энергию для метаболизма, и организм расходует энергию, превращая белок в глюкозу (22).

Резюме Диеты с низким содержанием углеводов неизменно приводят к большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров, даже если калории сопоставляются между группами.

Есть много споров в области питания, и эксперты не во многом согласны.

Но одна из немногих вещей, с которыми почти все согласны, заключается в том, что рафинированные углеводы вредны.

Сюда входят добавленные сахара, такие как сахароза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а также рафинированные зерновые продукты, такие как белый хлеб.

Рафинированные углеводы, как правило, содержат мало клетчатки, быстро перевариваются и усваиваются, что приводит к резким скачкам уровня сахара в крови. У них высокий гликемический индекс (ГИ), который является показателем того, как быстро продукты повышают уровень сахара в крови.

Когда вы едите пищу, которая быстро повышает уровень сахара в крови, это может привести к падению уровня сахара в крови через несколько часов. Когда это произойдет, вы получите тягу к другой перекус с высоким содержанием углеводов.

Это также известно как «американские горки сахара в крови».

В одном исследовании люди получали молочные коктейли, идентичные во всех отношениях, за исключением того, что у одного был высокий GI, а у других углеводов с низким GI. Молочный коктейль с высоким GI вызвал увеличение голода и тягу по сравнению с коктейлем с низким GI (23).

Другое исследование показало, что подростки съели на 81% больше калорий во время еды с высоким ГИ по сравнению с едой с низким ГИ (24).

Таким образом, скорость, с которой углеводы попадают в систему, может существенно повлиять на их способность вызывать переедание и увеличение веса.

Если вы сидите на диете с высоким содержанием углеводов, очень важно выбрать цельные необработанные источники углеводов, содержащие клетчатку. Волокно может снизить скорость, с которой глюкоза попадает в вашу систему (25, 26).

Исследования последовательно показывают, что люди, которые едят продукты с самым высоким GI, подвергаются наибольшему риску ожирения и диабета. Это потому, что не все углеводные калории созданы равными (27, 28).

Резюме Исследования показывают, что рафинированные углеводы приводят к более быстрым и большим скачкам сахара в крови, что приводит к тяге и увеличению потребления пищи.

Различные источники калорий могут оказывать совершенно различное влияние на голод, гормоны, расход энергии и области мозга, которые контролируют потребление пищи.

Несмотря на то, что калории важны, для того, чтобы похудеть, вовсе не нужно считать их или даже осознавать их.

Во многих случаях простые изменения в выборе пищи могут привести к таким же или лучшим результатам, чем ограничение потребления калорий.