Сколько калорий в пиве, водке, вине и других видах алкоголя: таблица
Калорийность алкоголя — тема сложная, и об неё обломалось немало фитнес-копий. Так как же расслабляться вечером в пятницу так, чтобы не перебрать калорий?
Алкоголь очень калориен. В то же время калории, которые в нём содержатся, не усваиваются организмом, так как они не являются физически активными. Рассмотрим эту проблему подробнее.
Дело в том, что калории — это показатель именно пищевой ценности, т.е. количества энергии, которое организм может из продукта изъять. Высококалорийные продукты — это сливочное масло или орехи, низкокалорийные — укроп или огурцы. А калории алкоголя связаны с расщеплением этилового спирта или с сахарами, разное количество которых содержится в алкогольных напитках.
Но при метаболизме этиловый спирт распадается на несколько очень токсичных компонентов, которые обезвреживаются в печени. Потом организм тратит свою энергию на вывод этих веществ из организма. То тепло, которое мы чувствуем после первой рюмки, это реакция организма на поступление спирта в кровь — расширение сосудов и усиление кровообращение. После самой первой рюмки организм уже начинает процесс вывода яда из самого себя.
Этиловый спирт питательной ценности не имеет и жир от него запасаться не может. Так что вопрос, сколько калорий в водке, имеет чисто умозрительный ответ — на практике он вам не понадобится.
Водка
Сколько калорий в водке? В водке 275 калорий на 100 г, однако эти калории «пустые», так как они не используются организмом. В водке также отсутствуют углеводы.
Пиво
В пиве и сладких алкогольных напитков содержится сахар — то есть углеводы:
- В светлом — 75 кал на 100 г, 7,6 г углеводов.
- В тёмном — 48 кал на 100 г, 5,7 г углеводов.
Конечно, никто не пьет пиво по 100 г. На 1 л этого напитка приходится 56-76 г углеводов, что равняется примерно 10 чайным ложкам сахарного песка.
Вино
В винах различных сортов содержится различное количество калорий:
- Сухое вино — 64 на 100 г, 0,3 г углеводов.
- Полусухое белое и красное — 78 на 100 г, 2,5 г углеводов.
- Полусладкое белое и красное — 88 на 100 г, 5 г углеводов.
- Сладкое белое и красное — 100 на 100 г, 8 г углеводов.
Шампанское
В шампанском — от 55 до 95 на 100 г, в десертных винах — 140-170 на 100 г и 28-40 г углеводов.
Допустим, вы выпьете 0,5 л десертного вина, это будет равноценно употреблению 6 чайных ложек сахара. А ведь это быстрые углеводы, которые повышают инсулин в крови и приводят к накоплению жира.
Ещё один неприятный факт: алкоголь расслабляет организм, что приводит к заторможенности реакций и утере контроля над поведением, в том числе и пищевым. Достоверных данных о том, что алкоголь усиливает аппетит, нет. Плюс, если вы пьете пиво, вы часто закусываете очень калорийными чипсами, колбасками, картофелем и т.д.
Миф о пивном животике, вызванном высоким содержанием фитоэстрогенов в пиве (женских гормонов), не имеет подтверждения.
Таблица
Видео: сколько калорий в бокале
Полная таблица калорийности безалкогольных напитков
В данной таблице вы можете узнать сколько калорий в кофе, чае, воде, компоте, соке и многих других безалкогольных напитках.
Вода
| вода | 0.001 | 0.001 | 0.001 | 0.001 |
| газированная | 0.1 | 0.1 | 10 | 43 |
| кокосовая | 0.72 | 0.2 | 2.61 | 19 |
| минеральная | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 |
| минеральная ессентуки | 0 | 0 | 0 | 99.1 |
| минеральная нарзан | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
| содовая | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 0 | 0 | 11.2 | 43 | |
| bonaqua | 0 | 0 | 4.6 | 19 |
Коктейль
| кислородный | 0.8 | 0 | 87 | 333 |
| молочный | 2.76 | 3.02 | 12.28 | 86.25 |
| протеиновый | 50.5 | 2.8 | 10.53 | 226.23 |
| шоколадный молочный | 3.05 | 2.7 | 20.85 | 119 |
Компот
| абрикосовый | 0.2 | 0.02 | 12.7 | 48.4 |
| виноградный | 0.5 | 0 | 19.7 | 77 |
| вишневый | 0.2 | 0.1 | 13.8 | 57 |
| мандариновый | 0.1 | 0 | 18.1 | 69 |
| сливовый | 0.5 | 0 | 23.9 | 96 |
| сухофрукты | 0.8 | 0 | 14.2 | 60 |
| черная смородина | 0.1 | 0 | 6.8 | 28.8 |
| яблочный | 0.2 | 0.2 | 22.3 | 93 |
Кофе
| американо | 1.28 | 1.47 | 0.7 | 21.05 |
| без кофеина | 0.1 | 0 | 2.8 | 194.8 |
| гляссе | 4.8 | 5.06 | 19.63 | 176.39 |
| капучино | 3.1 | 5.56 | 84.74 | 406 |
| кофейный напиток | 6 | 4.8 | 71.2 | 337 |
| латте | 8 | 9 | 12 | 175 |
| латте макиато | 1.5 | 1.4 | 2 | 29 |
| мокачино (мокаччино) | 2.98 | 10.57 | 46.42 | 289 |
| молотый | 14 | 14 | 4 | 200 |
| по-восточному (по-турецки) | 0.01 | 0.01 | 0 | 1.04 |
| по-ирландски | 0 | 4.5 | 4 | 113 |
| растворимый | 15 | 3 | 0 | 92 |
| с молоком | 0.7 | 1 | 11.2 | 58 |
| с молоком без сахара | 1 | 1 | 1 | 18 |
| фраппе | 20 | 15 | 20 | 450 |
| эспрессо | 0.2 | 0.5 | 0.2 | 7 |
Напиток
| байкал | 0 | 0 | 10 | 40 |
| какао | 2.68 | 1.71 | 11.18 | 68.8 |
| ситро | 0 | 0 | 9 | 36 |
| тархун | 0 | 0 | 40 | 40 |
| швепс | 0 | 0 | 9.1 | 38 |
| шорли | 0 | 0 | 4.6 | 18 |
| шоколадный | 4.6 | 6.3 | 78.2 | 387.7 |
| энергетический | 0 | 0 | 11.6 | 49 |
| burn | 0 | 0 | 14.3 | 61.3 |
Разное
| 7up | 0 | 0 | 8.7 | 38 |
| coca-cola | 0 | 0 | 55 | 210 |
| fanta | 0 | 0 | 56.3 | 232.5 |
| mirinda | 0 | 0 | 7.5 | 31 |
| pepsi | 0 | 0 | 8.7 | 38 |
| sprite | 0 | 0 | 7 | 29 |
| безалкогольное пиво | 0 | 0 | 6.1 | 29 |
| горячий шоколад растворимый обезжиренный | 3 | 5 | 42 | 230 |
| квас | 0.2 | 0 | 5.2 | 27 |
| кисель | 0 | 0 | 13 | 53 |
| лимонад | 0.072 | 0.006 | 2.375 | 10.9 |
| морс | 0.06 | 0.04 | 10.9 | 41.4 |
| тоник | 0 | 0 | 8.3 | 34 |
| узвар | 0.251 | 0.067 | 4.561 | 22.9 |
| фруктовые нектары | 0.4 | 0.1 | 12 | 48 |
| фруктовый смузи | 6.32 | 1.62 | 5.33 | 86.05 |
| хлебный квас | 0.2 | 0 | 5.2 | 27 |
| яблочный нектар | 0.1 | 0 | 10 | 41 |
Сок
| абрикосовый | 0.5 | 0 | 12.7 | 55 |
| айва | 0.5 | 0.1 | 11.2 | 51 |
| ананасовый | 0.4 | 0.2 | 11.5 | 46.5 |
| апельсиновый | 0.7 | 0.1 | 13.2 | 60 |
| арбузный | 0.6 | 0.1 | 5.8 | 38 |
| банановый | 0 | 0 | 12 | 48 |
| березовый | 0 | 0 | 2 | 8 |
| бузина | 1.1 | 0.2 | 5.1 | 27 |
| виноградный | 0.3 | 0.2 | 16.3 | 70 |
| вишневый | 0.7 | 0.2 | 11.4 | 51 |
| гранатовый | 0.3 | 0.1 | 14.2 | 56 |
| грейпфрутовый | 0.3 | 0.1 | 7.9 | 38 |
| грушевый | 0.4 | 0.3 | 11 | 45.5 |
| гуава | 0.09 | 0.06 | 13.87 | 57 |
| ежевичный | 0.3 | 0.6 | 7.8 | 38 |
| земляничный | 0 | 0 | 10 | 41 |
| капустный | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 25 |
| картофельный | 2 | 0.4 | 16.3 | 77 |
| киви | 0 | 0.3 | 11 | 40 |
| клубничный | 0.6 | 0.4 | 7 | 29.9 |
| клюквенный | 0.4 | 0.3 | 11 | 45.5 |
| крыжовник | 0.7 | 0.2 | 9.1 | 45 |
| лайм | 0.38 | 0 | 8.23 | 25 |
| лимонный | 0.6 | 0 | 3.9 | 33 |
| малиновый | 0.75 | 0 | 24.7 | 100 |
| манго | 0 | 0 | 13.5 | 54 |
| мандариновый | 0.8 | 0.3 | 8.1 | 36 |
| маракуйя | 0.7 | 0.2 | 4.5 | 23.2 |
| морковный | 1.1 | 0.1 | 12.6 | 56 |
| мультифруктовый | 0 | 0 | 12 | 48 |
| нектарин | 0.4 | 0 | 8.6 | 37 |
| нони | 0.1 | 0.3 | 10 | 44 |
| облепиховый | 2.2 | 5.7 | 4.5 | 60 |
| овощной | 0.82 | 0 | 3.32 | 20 |
| огуречный | 0.8 | 0.1 | 2.5 | 14 |
| папайя | 0.39 | 0.05 | 13.4 | 51 |
| персиковый | 0.9 | 0.1 | 9.5 | 40 |
| петрушка | 3.7 | 0.4 | 7.6 | 49 |
| плодово-ягодный | 0 | 0 | 11.7 | 47 |
| редька | 1.9 | 0.2 | 6.7 | 36 |
| рябиновый | 0.1 | 0.1 | 11.4 | 50 |
| свекольный | 1 | 0 | 9.9 | 42 |
| сельдерей | 0.65 | 0.25 | 4.75 | 31 |
| сливовый | 0.3 | 0.1 | 15.2 | 68 |
| томатный | 1 | 0.1 | 2.9 | 18 |
| тыквенный | 0 | 0 | 9 | 37.5 |
| черная смородина | 0.5 | 0 | 7.3 | 41 |
| черничный | 0 | 1.8 | 12 | 47 |
| яблочный | 0.5 | 0.1 | 10.1 | 46 |
Чай
| ароматизированный | 0.46 | 0.07 | 12 | 47.38 |
| зеленый | 0 | 0 | 0 | 1 |
| зеленый маття | 0 | 0 | 0.2 | 1 |
| с лимоном | 1 | 16 | 19 | 115 |
| с медом | 6 | 0 | 0 | 28 |
| с молоком | 0 | 0 | 0 | 30 |
| травяной | 0 | 0 | 0.47 | 2 |
| черный | 0 | 0 | 0 | 1 |
| холодный (ice tea) | 0 | 0 | 9.09 | 36 |
Самый Низкокалорийный Алкоголь: список диетичных напитков
Вопрос диетического питания неразрывно связан со спиртными напитками, так как для большинства тех, кто придерживается определенной диеты, легче «вычислить» самый низкокалорийный алкоголь, чем полностью отказаться от периодического употребления чего-нибудь горячительного. Какой же веселящий напиток содержит менее всего калорий, и что необходимо делать, чтобы в периоды «возлияний» максимально уменьшить вред для фигуры?
Самый низкокалорийный алкоголь
Обычно напитки не рассматривают как источники лишнего веса. И это действительно так для любых напитков, кроме алкогольных. В реальности алкогольные напитки включают до 20% всех потребляемых человеком за день калорий. Там, где среднее количество калорий возрастает на 300 калорий в день, половина из этой прибавки составляют калории именно из напитков. А все может быть еще хуже, когда речь заходит об алкоголе.
“Американский журнал лечебного питания” поставил алкогольные напитки на второе место по калорийности после “калорийно подслащенных напитков” (безалкогольных напитков). Однако в отличие от безалкогольных напитков, существует множество разных версий насчет влияния алкогольных напитков на здоровье человека (многие наверно слышали о пользе бокала сухого красного вина). Наверно все согласятся, что слишком много алкоголя – вредно.
Теперь возникает вопрос: если вы хотите выпить алкогольный напиток и одновременно следите за своим весом (идеальный индекс массы тела можно высчитать тут), то как соизмерять дозу? С целью правильного выбора, ниже вы сможете найти сравнение различных видов пива, вин и ликеров.
Откуда калории
В алкогольных напитках не содержится ни белков, ни жиров, а углеводов очень мало (исключение составляют ликеры и сладкие вина). Откуда же в них появляются калории? В любом горячительном напитке присутствует спирт, который получают методом естественного брожения из зерновых, картофеля, фруктов, ягод, имеющих определенную пищевую ценность.
Калорийность чистого спирта 96% – 710 ккал на 100 г. Это немного ниже энергетической ценности растительного масла и сала, которые являются самыми калорийными продуктами. Конечно, в чистом виде спирт никто не употребляет, но он является главной составляющей любого алкогольного напитка поэтому чем крепче напиток, тем он калорийнее. Слабоалкогольные напитки содержат малое количество спирта, зато в них добавляют сахар, дрожжи, сладкую газированную воду. Они более легки и приятны на вкус, поэтому употребляются в больших объемах, чем крепкие.
Как влияет
Сам по себе продукт калорийный, да и калории эти пустые и не приносят пользы. Попадая в организм, они расходуются в первую очередь, а калории и питательные вещества, поступающие с пищей, откладываются про запас. Но самое большое коварство разного винишка в том, что мы редко пьем, чтобы пить. Обычно мы пьем, чтобы пить и есть, что и становится причиной набора лишнего веса.
Сколько калорий в алкоголе? — Алкоголь
«Бокал вина, сигарета и чашка кофе – вот идеальная диета модели», — как-то сказала одна недальновидная дама, по совместительству – главный редактор модного журнала. И эта цитата, как часто случается со всеми анекдотичными фразами, стала на несколько десятилетий настоящим лозунгом для всех любительниц экстремального похудения. С тех пор все изменилось: кофе, как оказалось, можно назвать диетическим только в том случае, если вы не добавили в него ни сахара, ни сливок; сигареты были обвинены – и справедливо – во всех смертных грехах… пора разобраться и с алкоголем. То, что он вреден в целом, понятно и ребенку, но каков он в плане калорийности? Неужели зря многие диеты разрешают «бокальчик вина» после шести вечера?
«Диетичность» алкоголя – абсолютный миф! Неизвестно, откуда он вообще взялся: возможно, дело в том, что алкоголь просто «не выглядит» высококалорийным, как и всякая жидкость, возможно, люди, мысля логически, приходят к выводу, что в алкоголе нечему давать калории (ни жиров, ни углеводов). Тем не менее реальность такова: содержание килокалорий в следующих спиртных напитках (ккал на 100 г):
— Водка – 235
— Коньяк – 240
— Ликер – 300
— Сухое вино – 70
— Полусухое вино – 80
— Полусладкое вино – до 150
— Крепленое вино – до 170
— Пиво – 45-80
— Портвейн – 170
— Ром – 220
— Бренди – 230
— Вермут – 160
Эти цифры не выглядят слишком впечатляющими на первый взгляд, но на практике они выливаются в значительный «перебор» калорий. Например, за вечер, под хороший ужин, вы выпиваете два бокала (по 150 мл) вина – это около 250 ккал – то же самое, что внушительная порция салата или одна отбивная. Но вы-то выпили это вино, практически не заметив, не думая о превышении калорийности!
Калорийность коктейлей, как правило, превышает калорийность чистых спиртных напитков, особенно если в них добавлены такие компоненты, как сироп, сок, ликер и прочие сахаросодержащие элементы. «Опрокинув» за вечер 2-3 коктейля, вы можете добрать до 600 ккал – практически на пустом месте, не переедая, не употребляя запрещенного фаст-фуда.
В каком алкоголе меньше калорий? Распространенный вопрос – и ожидаемый ответ: в красном и белом сухом вине. В пиве также содержится обманчиво небольшое количество калорий, но на практике пиво является одним из самых внушительных факторов набора лишнего веса. Дело в составе пива и в том, что его употребляют в значительно больших объемах, чем вино. Чисто психологически бокал вина – это уже достаточная норма, но пива обычно выпивается минимум 0,5 л – а то и целый литр за раз. Литр пива – это 500-800 ккал в зависимости от крепости и состава, по калорийности – полноценный ужин из трех блюд! В целом, наиболее безопасным для фигуры вариантом является тот, при котором вы выпиваете немного алкоголя с низким содержанием углеводов: например, 50 мл водки или рома, коньяка, 150 мл сухого вина.
Вред «алкогольных» калорий
- Калории, содержащиеся в алкогольных напитках, — «пустые». Это не жиры, не углеводы и не белки из продуктов питания, которые дают организму энергию и полезные микроэлементы. Все калории, попавшие в организм с алкоголем, мгновенно усваиваются и сжигаются первыми. Это означает, что если вы пьете и едите одновременно, то организм начнет использовать калории, полученные из еды, уже после того, как израсходует калории, полученные из спиртного напитка. То есть, употребляя спиртное, вы тем самым мешаете своему организму быстро сжигать калории, полученные с пищей. Этот факт – доказательство того, что любой алкоголь во время диеты вредит вашим планам по снижению веса.
- Такие спиртные напитки, как ликер, полусладкое или десертное вино, пиво, содержат определенный объем углеводов – и часто это сахар. О вреде сахара для фигуры было сказано немало, но в случае с алкоголем этот вред усугубляется вышеописанным эффектом энергетической ценности этанола: калории самого алкоголя организм сразу же пустит в оборот, а калории, полученные из углеводов, содержащихся в напитке, он «отложит про запас», то есть в виде жира на талии. Отсюда и рекомендация выбирать безуглеводные спиртные напитки.
- Алкоголь стимулирует аппетит. Это свойство спиртных напитков давно замечено и изучено, и раньше оно всем представлялось в положительном свете: перед обедом принято было пропустить по стаканчику, улучшить аппетит. Но если лишние калории вам не нужны, с алкоголем вам также не по пути. Алкоголь стимулирует аппетит, заставляет вас есть больше, выбирать более сытные блюда, а если вы выпили приличную дозу, этанол «отключает» механизм оповещения о насыщении. У многих людей даже в слабом подпитии наблюдается склонность есть «как не в себя», не чувствуя насыщения и переполненности желудка.
Вы можете пройти тест на алкоголизм университета штата Мичиган (MAST)
Добавить комментарий