Posted on 13.11.2020 at. 13.11.2020 by alexxlab

Сколько калорий в тушеной картошке (с курицей, свининой)?

Сегодня мы разберемся, сколько калорий в тушеной картошке. Зная энергетическую ценность разных вариантов блюда, вы сможете включить его в диетическое меню. Как приготовить низкокалорийную картошку?

Тушеная картошка – кушать либо нет, если худеешь?

Наименее калорийной будет отварная картошка – в ней всего семьдесят пять килокалорий из расчета на стограммовую порцию. А вот тушеные корнеплоды принесут нам больше калорий, ведь их, как правило, готовят с дополнительными компонентами. Итак, средний показатель калоража тушеной картошки составляет сто пятьдесят килокалорий.

Картошка удачно по вкусу сочетается с капустой. Сколько калорий в тушеной капусте с картошкой? В ста граммах такого угощения находится сто сорок четыре килокалории. Однако, добавляя томат-пасту и другие овощи, вы увеличиваете этот показатель, но незначительно.

Вкусным получается блюдо, если добавить в него грибочки. Стограммовая порция такого лакомства дарит нам всего сто тридцать четыре килокалории.

На заметку! Наименее калорийной получается тушеная картошка с овощным ассорти – в ней семьдесят восемь килокалорий из расчета на сто граммов. Картошки добавляйте меньше, а других овощей – больше.

Чтобы получить и питательное, и полноценное угощение для всей семьи, мы тушим картофель с мясом. Калораж таких блюд выше, и точный показатель будет зависеть от вида мясной мякоти.

Показатели калорийности картошки, тушенной с разными видами мяса:

• Сколько калорий в тушеной картошке с курицей? В таком блюде будет сто десять килокалорий. Но это если речь идет о мясной мякоти с кожицей. При использовании грудки вы уменьшите калораж блюда до восьмидесяти одной килокалории.
• Сколько калорий в тушеной картошке с говядиной? В ста граммах такого блюда находится девяносто семь килокалорий.
• Сколько калорий в тушеной картошке со свининой? Сто сорок одна килокалория в стограммовой порции.
• В блюде, приготовленном путем тушения из картошки и тушенки, будет восемьдесят четыре килокалории.
• В картофеле, тушенном с печенью, будет в среднем сто тридцать килокалорий.
• А блюдо, приготовленное с индюшкой, несет сто двадцать пять килокалорий.

Можно ли кушать картошку в период похудения?

Несмотря на то, что картошка содержит больше калорий, чем другие овощи, ее все-таки можно кушать тем, кто стремится похудеть. Однако диетологи советуют для этой цели выбирать молоденькую картошечку.

Картофельная диета (период – пять дней — неделя):

• Утро – выпиваем стакан молочка.
• Обед – кушаем пюре из молодой картошки без добавления масла, но с молоком и зеленью.
• Вечер – кушаем картошку без масла + вареное яйцо + огурчик.

Есть еще множество разнообразных диет, основанных на картошке. Выбрать подходящий вам вариант поможет специалист. Здесь главное – не навредить своему здоровью.

Картошечка + курочка = максимум пользы и минимум калорий!

Это блюдо, конечно, не может стать частым гостем диетического меню. Однако время от времени оно просто необходимо, ведь в нем множество «полезностей». Снизить калорийность угощения вы можете, если замените бедра курочки филе.

Ингредиенты:

• бедрышки курицы – три штуки;
• морковка – две штуки;
• смесь овощного ассорти замороженного – 150 г;
• картошка – 0,8 кг;
• соль;
• перчик черный;
• масло очищенное растительное – три стол. ложки;
• лучок – головка;
• чесночок – пять зубков;
• зелень.

Совет! Можете вместо замороженного ассорти использовать свежие овощи. Остановите свой выбор на томатах, кабачках и перцах болгарских.

Приготовление:

1. Промоем и просушим бедрышки курицы.
2. Нарежем их среднего размера кусками.
3. В казанок нальем масло очищенное растительное.
4. Прогреем его.
5. Выложим в казанок бедрышки.
6. Подсолим их.
7. Обжарим бедрышки на большом уровне конфорки, пока они не покроются румяной корочкой (по пять минут с каждой стороны).
8. Когда бедрышки подрумянятся, добавим в казанок кипятка, чтобы он покрыл мясо.
9. Прикроем казанок крышкой. Потушим мясо десять минут на большом уровне конфорки. Затем уменьшим его до среднего уровня и потомим еще пятнадцать минут. Если водичка будет выкипать, ее надо подлить.
10. Морковку очистим и промоем. Нашинкуем ее кубиками среднего размера.
11. Лучок очистим и натрем на терке. Можете нарезать его колечками.
12. К морковке выложим овощное ассорти. В него входят томаты, перцы сладкие и кабачок, а также спаржа. Но вы можете выбирать любую другую смесь. Размораживать ее предварительно не надо.
13. Когда в казанке с мясом жидкости останется примерно на два пальца, выложим в него морковку с овощным ассорти.
14. Размешиваем. Накрываем казанок. Томим мясо с овощами десять минут.
15. Очистим и промоем картошку. Нарежем ее среднего размера кубиками.
16. Выложим картошку к остальным компонентам.
17. Посолим блюдо.
18. Посыплем перчиком черным и размешаем.
19. Добавим кипятка. Он должен покрыть компоненты.
20. Ждем, пока жидкость дойдет до кипения. Тушим на среднем уровне конфорки до готовности клубней. Это займет около пятнадцати минут.
21. Очистим чесночок и натрем его на терке.
22. Промоем и просушим зелень. Нашинкуем ее. Выбирайте кинзу, петрушку, а также укроп. Они придадут блюду манящий аромат и пикантный вкус.
23. Добавим зелень с чесночком в казанок. Размешаем.
24. Выключим конфорку. Накроем угощение крышкой и оставим на десять минут, чтобы оно, как говорится, дошло.
25. Готово!

«Лучшие друзья» картошки

Мы настолько привыкли к вкусу картошки, что считаем это блюдо повседневным и простым. Однако при умелом сочетании компонентов из нее можно создать истинный гастрономический шедевр.

Компоненты, которые выгодно подчеркивают вкус картошки:

• масло сливочное;
• сметанка;
• зелень;
• чесночок;
• лучок;
• грибы.

В среднем калораж блюда, приготовленного с грибами и луком, обжаренными на масле, составит сто две килокалории. При добавлении масла кладите в блюдо больше разной зелени, тогда его наш желудок «примет»  быстрее и легче.

Читайте также:

Тушеная картошка – блюдо, которое можно понемногу вводить в диетическое меню. Готовьте с удовольствием и считайте калории! Приятного аппетита!

---

Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

Рецепт Картошка тушёная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка тушёная со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 19,6 %, бэта-каротином — 21,2 %, витамином B1 — 11,5 %, витамином B6 — 11,5 %, витамином PP — 13,4 %, калием — 18 %, кремнием — 112,7 %, хлором — 22,8 %, кобальтом — 54,1 %, медью — 12,4 %, молибденом — 16 %, хромом — 20,1 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картофель жарено-тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель жарено-тушеный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.6 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1945 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.9%	4000 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.9%	2947 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	8.1%	1431 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8.1%	1429 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.9%	2903 г
Зола	1.016 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.5%	27778 г
Лютеин + Зеаксантин	0.358 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	8.5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	4.2%	2769 г
Витамин В4, холин	10.39 мг	500 мг	2.1%	2.4%	4812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	6.5%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.279 мг	2 мг	14%	16.2%	717 г
Витамин В9, фолаты	8.859 мкг	400 мкг	2.2%	2.5%	4515 г
Витамин C, аскорбиновая	18.56 мг	90 мг	20.6%	23.8%	485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.091 мг	15 мг	0.6%	0.7%	16484 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.6211 мг	20 мг	8.1%	9.4%	1234 г
Ниацин	1.163 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	521.34 мг	2500 мг	20.9%	24.1%	480 г
Кальций, Ca	11.01 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	9083 г
Кремний, Si	44.743 мг	30 мг	149.1%	172.2%	67 г
Магний, Mg	21.48 мг	400 мг	5.4%	6.2%	1862 г
Натрий, Na	4.83 мг	1300 мг	0.4%	0.5%	26915 г
Сера, S	29.62 мг	1000 мг	3%	3.5%	3376 г
Фосфор, Ph	54.5 мг	800 мг	6.8%	7.9%	1468 г
Хлор, Cl	51.9 мг	2300 мг	2.3%	2.7%	4432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	769.6 мкг	~
Бор, B	102.9 мкг	~
Ванадий, V	133.33 мкг	~
Железо, Fe	0.824 мг	18 мг	4.6%	5.3%	2184 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	3.5%	3356 г
Кобальт, Co	4.474 мкг	10 мкг	44.7%	51.6%	224 г
Литий, Li	68.904 мкг	~
Марганец, Mn	0.1637 мг	2 мг	8.2%	9.5%	1222 г
Медь, Cu	128.77 мкг	1000 мкг	12.9%	14.9%	777 г
Молибден, Mo	7.159 мкг	70 мкг	10.2%	11.8%	978 г
Никель, Ni	4.474 мкг	~
Рубидий, Rb	447.4 мкг	~
Селен, Se	0.285 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19298 г
Стронций, Sr	8.3 мкг	~
Фтор, F	26.94 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14848 г
Хром, Cr	8.95 мкг	50 мкг	17.9%	20.7%	559 г
Цинк, Zn	0.3374 мг	12 мг	2.8%	3.2%	3557 г
Цирконий, Zr	2.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.713 г	~
Сахароза	0.626 г	~
Фруктоза	0.205 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.644 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	1.049 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.258 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.342 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.15 г	min 16.8 г	0.9%	1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.075 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.8%
18:2 Линолевая	0.073 г	~
18:3 Линоленовая	0.074 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%

Энергетическая ценность Картофель жарено-тушеный составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт тушеный картофель без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

тушеный картофель без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 11,3 %, витамином E — 11,1 %, калием — 16,9 %, хлором — 20,3 %, кобальтом — 41,1 %, медью — 11,6 %, молибденом — 11,1 %, хромом — 14,7 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Картофель тушеный с мясом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель тушеный с мясом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.52 кКал	1684 кКал	5.7%	6%	1763 г
Белки	9.48 г	76 г	12.5%	13.1%	802 г
Жиры	4.77 г	56 г	8.5%	8.9%	1174 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.5%	7300 г

Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 95,52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт картошка тушеная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картошка тушеная в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.9 кКал	1684 кКал	5.2%	6%	1938 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	2.5%	4471 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6%	1931 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	7%	1647 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.9%	1667 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	3.9%	2925 г
Зола	1.2528 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	7.9%	1456 г
бета Каротин	0.371 мг	5 мг	7.4%	8.5%	1348 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	7.4%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	3.7%	3158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	5.5%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	13.8%	833 г
Витамин В9, фолаты	6.696 мкг	400 мкг	1.7%	2%	5974 г
Витамин C, аскорбиновая	15.86 мг	90 мг	17.6%	20.3%	567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.206 мг	15 мг	8%	9.2%	1244 г
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.4401 мг	20 мг	7.2%	8.3%	1389 г
Ниацин	1.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	450.84 мг	2500 мг	18%	20.7%	555 г
Кальций, Ca	14.35 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	6969 г
Магний, Mg	20.15 мг	400 мг	5%	5.8%	1985 г
Натрий, Na	138.1 мг	1300 мг	10.6%	12.2%	941 г
Сера, S	27.16 мг	1000 мг	2.7%	3.1%	3682 г
Фосфор, Ph	48.2 мг	800 мг	6%	6.9%	1660 г
Хлор, Cl	251.14 мг	2300 мг	10.9%	12.5%	916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	682.9 мкг	~
Бор, B	92.5 мкг	~
Ванадий, V	115.51 мкг	~
Железо, Fe	0.782 мг	18 мг	4.3%	4.9%	2302 г
Йод, I	3.93 мкг	150 мкг	2.6%	3%	3817 г
Кобальт, Co	4.011 мкг	10 мкг	40.1%	46.1%	249 г
Литий, Li	59.868 мкг	~
Марганец, Mn	0.1427 мг	2 мг	7.1%	8.2%	1402 г
Медь, Cu	111.74 мкг	1000 мкг	11.2%	12.9%	895 г
Молибден, Mo	6.579 мкг	70 мкг	9.4%	10.8%	1064 г
Никель, Ni	3.926 мкг	~
Рубидий, Rb	395.6 мкг	~
Селен, Se	0.237 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23207 г
Фтор, F	88.12 мкг	4000 мкг	2.2%	2.5%	4539 г
Хром, Cr	7.79 мкг	50 мкг	15.6%	18%	642 г
Цинк, Zn	0.2984 мг	12 мг	2.5%	2.9%	4021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.636 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.5609 г	~
Сахароза	0.6775 г	~
Фруктоза	0.1272 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.5722 г	~
Аргинин*	0.0814 г	~
Валин	0.0963 г	~
Гистидин*	0.0239 г	~
Изолейцин	0.0684 г	~
Лейцин	0.1014 г	~
Лизин	0.1068 г	~
Метионин	0.0206 г	~
Метионин + Цистеин	0.0397 г	~
Треонин	0.0768 г	~
Триптофан	0.0223 г	~
Фенилаланин	0.0776 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1499 г	~
Заменимые аминокислоты	0.9372 г	~
Аланин	0.0776 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.0791 г	~
Глутаминовая кислота	0.2137 г	~
Пролин	0.0727 г	~
Серин	0.1007 г	~
Тирозин	0.0708 г	~
Цистеин	0.0184 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.0622 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0002 г	~
14:0 Миристиновая	0.0016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2125 г	~
18:0 Стеариновая	0.1155 г	~
20:0 Арахиновая	0.0076 г	~
22:0 Бегеновая	0.0177 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7318 г	min 16.8 г	4.4%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0039 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.7245 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.5781 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	16.2%
18:2 Линолевая	1.5761 г	~
18:3 Линоленовая	0.064 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%

Энергетическая ценность картошка тушеная в духовке составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тушеная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тушеная картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 14,1 %, бэта-каротином — 13,8 %, витамином E — 12,4 %, витамином PP — 11,1 %, калием — 14,1 %, кремнием — 86,8 %, кобальтом — 60,8 %, молибденом — 15 %, хромом — 28,4 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».