Лимонный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
16Углеводы, г:
3.0Лимонный сок – напиток, который готовится из лимонов, получаемый путем отжима плодов. Он имеет характерный кислый вкус и освежающий аромат. Сок лимона широко применяется в кулинарии, народной медицине и косметологии.
Калорийность лимонного сока
Калорийность лимонного сока составляет 16 ккал на 100 грамм продукта.
Состав лимонного сока
Химический состав лимонного сока чрезвычайно богат, там содержатся органические кислоты, пектиновые вещества, фитонциды, витамины А, B1, В2, С (до 85%), Р, флавоноиды и другие полезные вещества.
Полезные свойства лимонного сока
В лимонном соке много калия, наибольшее количество (из всех фруктов) цитрина, который в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно участвует в окислительно-восстановительных процессах (как и апельсины, мандарины, грейпфруты).
Лимонный сок снижает высокую температуру, выводит из организма токсины, снимает судороги и спазмы головного мозга, снижает уровень сахара в крови у больных диабетом, укрепляет иммунитет, тонизирует, снижает утомляемость и повышает работоспособность.
Лимонный сок употребляют при лихорадке: его разводят водой и этим кисловатым раствором протирают тело несколько раз в день (калоризатор). Сок полезен при кашле, он помогает излечивать даже самый застарелый кашель. Лимонный сок обладает способностью растворять камни в почках и мочевом пузыре.
Лимонный сок в чистом виде рекомендуют пить при авитаминозе или цинге. В остальных случаях лимонный сок лучше разбавлять водой или смешивать с другими, более сладкими, соками.
В Турции и Болгарии популярен «эликсир молодости»: сок лимона, смешанный с мёдом и оливковым маслом (2:4:1), – принимают такую смесь каждый день по одной чайной ложке натощак.
Противопоказания лимонного сока
Употребление лимонного сока в неразбавленном виде противопоказано при эрозивном гастрите, язвенной болезни желудка и кишечника, панкреатитах, холециститах, энтероколитах, гепатите, желчнокаменной болезни, а также при беременности и индивидуальной непереносимости продукта.
Лимонный сок в кулинарии
Лимонный сок – важнейший ингредиент для заправки салатов и приправа для рыбы и мяса.
Сок лимонный — химический состав, пищевая ценность, БЖУ
Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {1 шт — 48,0 г2 шт — 96,0 г3 шт — 144,0 г4 шт — 192,0 г5 шт — 240,0 г6 шт — 288,0 г7 шт — 336,0 г8 шт — 384,0 г9 шт — 432,0 г10 шт — 480,0 г11 шт — 528,0 г12 шт — 576,0 г13 шт — 624,0 г14 шт — 672,0 г15 шт — 720,0 г16 шт — 768,0 г17 шт — 816,0 г18 шт — 864,0 г19 шт — 912,0 г20 шт — 960,0 г21 шт — 1 008,0 г22 шт — 1 056,0 г23 шт — 1 104,0 г24 шт — 1 152,0 г25 шт — 1 200,0 г26 шт — 1 248,0 г27 шт — 1 296,0 г28 шт — 1 344,0 г29 шт — 1 392,0 г30 шт — 1 440,0 г31 шт — 1 488,0 г32 шт — 1 536,0 г33 шт — 1 584,0 г34 шт — 1 632,0 г35 шт — 1 680,0 г36 шт — 1 728,0 г37 шт — 1 776,0 г38 шт — 1 824,0 г39 шт — 1 872,0 г40 шт — 1 920,0 г41 шт — 1 968,0 г42 шт — 2 016,0 г43 шт — 2 064,0 г44 шт — 2 112,0 г45 шт — 2 160,0 г46 шт — 2 208,0 г47 шт — 2 256,0 г48 шт — 2 304,0 г49 шт — 2 352,0 г50 шт — 2 400,0 г51 шт — 2 448,0 г52 шт — 2 496,0 г53 шт — 2 544,0 г54 шт — 2 592,0 г55 шт — 2 640,0 г56 шт — 2 688,0 г57 шт — 2 736,0 г58 шт — 2 784,0 г59 шт — 2 832,0 г60 шт — 2 880,0 г61 шт — 2 928,0 г62 шт — 2 976,0 г63 шт — 3 024,0 г64 шт — 3 072,0 г65 шт — 3 120,0 г66 шт — 3 168,0 г67 шт — 3 216,0 г68 шт — 3 264,0 г69 шт — 3 312,0 г70 шт — 3 360,0 г71 шт — 3 408,0 г72 шт — 3 456,0 г73 шт — 3 504,0 г74 шт — 3 552,0 г75 шт — 3 600,0 г76 шт — 3 648,0 г77 шт — 3 696,0 г78 шт — 3 744,0 г79 шт — 3 792,0 г80 шт — 3 840,0 г81 шт — 3 888,0 г82 шт — 3 936,0 г83 шт — 3 984,0 г84 шт — 4 032,0 г85 шт — 4 080,0 г86 шт — 4 128,0 г87 шт — 4 176,0 г88 шт — 4 224,0 г89 шт — 4 272,0 г90 шт — 4 320,0 г91 шт — 4 368,0 г92 шт — 4 416,0 г93 шт — 4 464,0 г94 шт — 4 512,0 г95 шт — 4 560,0 г96 шт — 4 608,0 г97 шт — 4 656,0 г98 шт — 4 704,0 г99 шт — 4 752,0 г100 шт — 4 800,0 г
1 ст — 244,0 г2 ст — 488,0 г3 ст — 732,0 г4 ст — 976,0 г5 ст — 1 220,0 г6 ст — 1 464,0 г7 ст — 1 708,0 г8 ст — 1 952,0 г9 ст — 2 196,0 г10 ст — 2 440,0 г11 ст — 2 684,0 г12 ст — 2 928,0 г13 ст — 3 172,0 г14 ст — 3 416,0 г15 ст — 3 660,0 г16 ст — 3 904,0 г17 ст — 4 148,0 г18 ст — 4 392,0 г19 ст — 4 636,0 г20 ст — 4 880,0 г21 ст — 5 124,0 г22 ст — 5 368,0 г23 ст — 5 612,0 г24 ст — 5 856,0 г25 ст — 6 100,0 г26 ст — 6 344,0 г27 ст — 6 588,0 г28 ст — 6 832,0 г29 ст — 7 076,0 г30 ст — 7 320,0 г31 ст — 7 564,0 г32 ст — 7 808,0 г33 ст — 8 052,0 г34 ст — 8 296,0 г35 ст — 8 540,0 г36 ст — 8 784,0 г37 ст — 9 028,0 г38 ст — 9 272,0 г39 ст — 9 516,0 г40 ст — 9 760,0 г41 ст — 10 004,0 г42 ст — 10 248,0 г43 ст — 10 492,0 г44 ст — 10 736,0 г45 ст — 10 980,0 г46 ст — 11 224,0 г47 ст — 11 468,0 г48 ст — 11 712,0 г49 ст — 11 956,0 г50 ст — 12 200,0 г51 ст — 12 444,0 г52 ст — 12 688,0 г53 ст — 12 932,0 г54 ст — 13 176,0 г55 ст — 13 420,0 г56 ст — 13 664,0 г57 ст — 13 908,0 г58 ст — 14 152,0 г59 ст — 14 396,0 г60 ст — 14 640,0 г61 ст — 14 884,0 г62 ст — 15 128,0 г63 ст — 15 372,0 г64 ст — 15 616,0 г65 ст — 15 860,0 г66 ст — 16 104,0 г67 ст — 16 348,0 г68 ст — 16 592,0 г69 ст — 16 836,0 г70 ст — 17 080,0 г71 ст — 17 324,0 г72 ст — 17 568,0 г73 ст — 17 812,0 г74 ст — 18 056,0 г75 ст — 18 300,0 г76 ст — 18 544,0 г77 ст — 18 788,0 г78 ст — 19 032,0 г79 ст — 19 276,0 г80 ст — 19 520,0 г81 ст — 19 764,0 г82 ст — 20 008,0 г83 ст — 20 252,0 г84 ст — 20 496,0 г85 ст — 20 740,0 г86 ст — 20 984,0 г87 ст — 21 228,0 г88 ст — 21 472,0 г89 ст — 21 716,0 г90 ст — 21 960,0 г91 ст — 22 204,0 г92 ст — 22 448,0 г93 ст — 22 692,0 г94 ст — 22 936,0 г95 ст — 23 180,0 г96 ст — 23 424,0 г97 ст — 23 668,0 г98 ст — 23 912,0 г99 ст — 24 156,0 г100 ст — 24 400,0 г
Сок лимонный
- Штук2,1 сколько плодов потребуется
- Стаканов0,4 1 стакан — это сколько?
- В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Калорийность Сок лимона. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сок лимона».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 кКал | 1684 кКал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.4% | 12667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.5% | 5615 г |
| Органические кислоты | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 12.1% | 2526 г | |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 121.2% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 1% | 3% | 10000 г | |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 17.3% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.5% | 2632 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 5.5% | 5714 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.6% | 8667 г |
| Фосфор, Ph | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 7% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Сок лимона составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Сок лимона. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сок лимона».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 кКал | 1684 кКал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 0.35 г | 76 г | 0.5% | 2.3% | 21714 г |
| Жиры | 0.24 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 23333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 13.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.8% | 6667 г |
| Вода | 92.31 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2462 г |
| Зола | 0.21 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 7.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 4.5% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 11.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 10.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 22.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.7 мг | 90 мг | 43% | 195.5% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 5.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103 мг | 2500 мг | 4.1% | 18.6% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.7% | 16667 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 6.8% | 6667 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 130000 г |
| Фосфор, Ph | 8 мг | 800 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 1.8% | 22500 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 2.7% | 16667 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 7.3% | 6250 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 1.8% | 24000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.52 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.99 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.43 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.4% |
Энергетическая ценность Сок лимона составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность сок лимона. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок лимона».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1.9% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 9125 г |
| Органические кислоты | 5 г | ~ | |||
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2498 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.2% | 18000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 148.1% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 21.1% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 14.1% | 2632 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 6.7% | 5714 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.4% | 8667 г |
| Фосфор, Ph | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 8.5% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 2.2% | 18000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г |
Энергетическая ценность сок лимона составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность сок лимона. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок лимона».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 0.38 г | 76 г | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 15.2% | 2433 г |
Энергетическая ценность сок лимона составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность сок лимона. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок лимона».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 кКал | 1684 кКал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.8% | 7300 г |
Энергетическая ценность сок лимона составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Добавить комментарий