Сушка для девушек меню на месяц по дням: питание для девушек на неделю и месяц

Posted on 21.03.2019 at. 21.03.2019 by alexxlab

Содержание

питание для девушек на неделю и месяц

Люди всегда стремились к красоте и стройности, прибегая к помощи самых ухищренных диет. Но, как говорится, нет предела совершенству. Потому все большее число молодых людей, а в частности девушек, стали обращаться к сушке, с целью не только избавиться от жира, но и прорисовать рельеф мышц. И если меню сушки для мужчин составить несложно, то в ситуации с прекрасным полом все как раз наоборот — главная задача сохранить женское здоровье. Для составления программы тренировок можно обратиться к тренеру. В этой же статье речь пойдет о главном — о меню сушки тела.

Действенность диеты заключается в постепенном сокращении нормы углеводных продуктов. Калорийность рациона на должна превышать 1500 ккал.

Общее представление о сушке

Это заключительный этап подготовки к соревнованиям для бодибилдеров, сопровождаемый тренировками и диетой. Предшествует ему длительный набор мышечной массы, во время которого питание должно быть плотным, вкусным и почти без ограничений. При этом вес набирается не только за счет мышц, но и за счет жира.

Предпочтение отдается белковой пище, но и углеводы с жирами для спортсменов в не меньшем приоритете, ведь это основной источник энергии для тренировок. Вот только употребляют их в начале дня.

Сушка для девушек не исключение из правил. Прежде чем приступить к жиросжиганию, нужно набрать определенную массу мышц и запастись стажем тренировок в тренажерном зале. В противном случае «сушить» будет нечего.

К тому же следует понимать, что это не просто диета, а целая программа, направленная на эффективное сжигание жира при полном сохранении мышечной массы. А что сохранять, если ее нет?

Питание на сушке для девушек

Организм девушки устроен несколько иначе, чем мужской. Поэтому и меню, и подход к сушке для женщин должны быть менее строгими. Так, дамам разрешено употреблять небольшое количество растительного масла.

Кроме того, рацион должны украшать самые разнообразные блюда из морской рыбы, богатой полиненасыщенными жирами.

Важно! Дефицит жиров опасен для организма молодой девушки, может стать причиной отсутствия месячных, повлиять на репродуктивную функцию, привести к выпадению и ухудшению состояния волос, ногтей, кожи.

Утверждение, что необходимо полностью отказаться от углеводов, также ошибочно. Организм нуждается в них не меньше, чем в жирах и белках. Забудьте про безуглеводные диеты! Просто употребляйте правильные продукты, а именно — цельнозерновые крупы, овощи и фрукты.

Поэтапная программа на месяц позволит рассмотреть на примере, каким должно быть питание при сушке тела для девушек.

Программа сушки на месяц

Для достижения эффективного результата длительность спортивной диеты для сжигания жира и прорисовки мышечной массы должна составлять от 6 до 12 недель. Точный срок зависит от изначального веса, желаемого результата и особенностей организма.

В течение месяца меню диеты претерпевает ряд изменений, от которых напрямую зависит добьетесь ли вы успеха. А теперь о каждом из них.

Меню сушки тела для девушек на месяц

Первая неделя

В самом начале пути дневная норма углеводов должна составлять 2,5 г на 1 кг. веса. В качестве их источника можно взять бурый рис, овощи, фрукты, гречку, рис. За основу рациона нужно брать:

любую рыбу не менее 3-х раз в неделю;
чистое куриное филе;
творог и кефир, изредка сыр;
зелень, салатные листья, овощи.

Также не забывайте сдабривать салаты оливковым маслом, лимонным соком.

Важно! И помните: резко начинать сушку категорически запрещено! Это может негативно отразиться на вашем здоровье.

Сушка тела для девушек на неделю, открывающую месячную программу:

Понедельник

1-й прием: 150 г морского окуня, пучок зелени, 30 г гречки, 50 г грейпфрута.
2-й прием: 2 яйца вкрутую, 100 г молока.
3-й прием: 190 г паровых кнелей из куриного филе и риса, 3 дольки помидора, 3 оливки.

4-й прием: 250 г творога, 100 г апельсина.

Вторник

1-й прием: омлет (3 яйца), 100 г молока.
2-й прием: 150 г индейки, овощной салат, 20 г ягод.
3-й прием: 170 г окуня, 140 г брокколи, 3 дольки лимона.
4-й прием: полтора стакана кефира.

Среда

1-й прием: омлет (3 яйца).
2-й прием: 150 г судака, целый грейпфрут, пучок зелени.
3-й прием: 100 г паровых котлет из телятины, 30 г риса.
4-й прием: 300 г творога, 1 морковка.

Четверг

1-й прием: 160 г паровых котлет из птицы, 70 г гречки, 50 г апельсина.
2-й прием: 200 г судака с овощами, 50 г риса, 20 г томатов.
3-й прием: 150 г овощного салата, заправленного льняным маслом.
4-й прием: 150 г кефира, 50 г грейпфрута, чай с медом.

Пятница

1-й прием: омлет из 3-х белков и 1-го желтка, 50 г ягод.
2-й прием: 250 г щей без сметаны, 70 г отварной говядина, пучок зелени.
3-й прием: 200 г морепродуктов, 50 г апельсина.
4-й прием: 300 г творога, 50 г грейпфрута.

Суббота

1-й прием: 30 г овсянки с сухофруктами (20 г изюма, 3 шт. кураги).
2-й прием: 300 г филе, 30 г греческого салата.
3-й прием: 40 г салата из свежей капусты, судак отварной 170 г.
4-й прием: 150 г апельсина, 200 г творога.

Воскресенье

1-й прием: омлет на пару из 2-х яиц, грейпфрут.
2-й прием: 30 г бурого риса, отварное филе, пучок зелени, 100 г сока.
3-й прием: 200 г морепродуктов с лимоном.
4-й прием: 300 г творога с ягодами, чай с медом.

Вторая неделя

На 2-ом этапе главное изменение, которое претерпевает сушка тела — меню становится более строгим по содержанию углеводов, до 1 г на 1 кг.

веса. При этом большая их часть должна употребляться до ужина. В остальном рацион тот же.

Ужин преимущественно белковый и легкий. Идеальный вариант — кефир и творог.

Важно! Не забывайте пить жидкость — 2,5 л в день! И употреблять растительные жиры, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Сушка тела для девушек: меню на неделю №2:

Понедельник

1-й прием: 300 г творога, 300 г томатного сока, 3 яйца вкрутую.
2-й прием: 150 г овощного салата, 180 г филе, 100 г питьевого йогурта.
3-й прием: 200 г отварного судака, 200 г сока.
4-й прием: 300 г творога с ягодами.

Вторник

1-й прием: 150 г творога, 20 г орехов.
2-й прием: 210 г куриного филе, 90 г цветной капусты, 200 г сока.

3-й прием: 20 г гречки, 180 г филе минтая, 20 г апельсина.
4-й прием: 200 г кефира.

Среда

1-й прием: омлет (3 яйца), чай с медом.
2-й прием: 300 г филе, 20 г помидора, 20 г бурого риса.
3-й прием: 150 г морепродуктов с лимонным соком.
4-й прием: 300 г творога.

Четверг

1-й прием: 2 яйца вкрутую, 200 г кефира.
2-й прием: бульон (300 г), 180 г куриных кнелей с рисом, 60 г помидора.
3-й прием: 150 г окуня, пучок зелени, 20 г гречки.
4-й прием: 250 г творога с ягодами.

Пятница

1-й прием: омлет из 3-х белков и 1-го желтка, 50 г ягод.
2-й прием: 250 г щей без сметаны, 170 г отварной говядина, пучок зелени.
3-й прием: 200 г морепродуктов, 50 г апельсина.
4-й прием: 300 г творога, 50 г грейпфрута.

Суббота

1-й прием: омлет на пару из 2-х яиц, грейпфрут.
2-й прием: 100 г греческого салата, 180 г кнелей из птицы, 100 г питьевого йогурта.
3-й прием: 200 г морепродуктов, 2 дольки лимона.
4-й прием: 300 г творога с ягодами.

Воскресенье

1-й прием: омлет из 3-х яиц, апельсин.
2-й прием: филе окуня, 80 г греческого салата, 30 г гречки.
3-й прием: 300 г филе, 1 грейпфрут.
4-й прием: 300 г творога.

Меню для третьей недели

Норма углеводов снижается еще больше — до 0,5 г на 1 кг. веса. Рацион остается прежним, но пора полностью исключить фрукты.

Меню на сушке для девушек на неделю:

Понедельник

1-й прием: омлет (3 яйца), 280 г творога.
2-й прием: 150 г филе птицы, суп-пюре из птицы (200 г), сдобренный несколькими каплями оливкового масла, пучок зелени.

3-й прием: 200 г морепродуктов, 2 дольки лимона.
4-й прием: 300 г кефира.

Вторник

1-й прием: 2 отварных яйца, пол помидора.
2-й прием: 200 г паровых котлет из телятины, 20 г гречки, 20 г зеленого салата.
3-й прием: 200 г слабо соленого филе лосося, пучок зелени.
4-й прием: 250 г творога с 5 г орехов.

Среда

1-й прием: 200 г паровых котлет из рыбы, 20 г риса.
2-й прием: 300 г бульона, 300 г филе, пучок зелени.
3-й прием: 200 г морепродуктов, лист зеленого салата.
4-й прием: 250 г творога, 300 г кефира.

Четверг

1-й прием: омлет (3 яйца), чай с медом.
2-й прием: 150 г паровых котлет из индейки, брокколи 80 г, зелень.

3-й прием: 250 г окуня, 20 г гречки, 20 г помидора с маслом.
4-й прием: 300 г кефира.

Пятница

1-й прием: 3 яйца вкрутую.
2-й прием: 300 г филе, 20 г бурого риса, пучок зелени.
3-й прием: 200 г морепродуктов, лист зеленого салата с маслом.
4-й прием: 300 г творога с 10 г орехов.

Суббота

1-й прием: 300 г творога, чай с медом.
2-й прием: 300 г щей без сметаны, 150 г котлет из индейки.
3-й прием: 200 г слабо соленого лосося, лист салата.
4-й прием: 300 г кефира.

Воскресенье

1-й прием: омлет (3 яйца), чай с медом.
2-й прием: филе окуня, листья салата, 20 г гречки.
3-й прием: 100 г овощного салата, 300 г филе.

4-й прием: 300 г творога.

Меню для четвертой недели

Углеводы практически полностью запрещены, разрешено разнообразить рацион всего 6 л. каши за весь день. Из ассортимента продуктов исключается морковь.

Питание при сушке тела для девушек: меню четвертой недели:

Понедельник

1-й прием: 3 яйца вкрутую.
2-й прием: 500 г бульона, 180 г котлет из телятины, 20 г помидора.
3-й прием: 200 г окуня с зеленью, 10 г каши.
4-й прием: 300 г творога, 200 г кефира.

Вторник

1-й прием: 150 г лосося, чай с медом.
2-й прием: 300 г филе, 150 г овощного салата.
3-й прием: 300 г морепродуктов, лист салата.
4-й прием: 300 г творога с 10 г орехов.

Среда

1-й прием: омлет из 3-х яиц, чай.

2-й прием: 200 г кнелей из птицы, 10 г риса, пучок зелени.
3-й прием: 250 г окуня, лист салата, 20 г орехов.
4-й прием: 250 г нежирного йогурта.

Четверг

1-й прием: 2 отварных яйца, 100 г филе.
2-й прием: филе лосося 200 г, лист салата.
3-й прием: 150 г котлет на пару из индейки, 50 г греческого салат.
4-й прием: 300 г кефира, 200 г творога.

Пятница

1-й прием: омлет из 3-х яиц, чай.
2-й прием: бульон из птицы 400 г, 150 г окуня, 30 г брокколи.
3-й прием: 300 г филе, 50 г греческого салата.
4-й прием: 300 г творога с 10 г орехов.

Суббота

1-й прием: 250 г филе, 20 г риса.
2-й прием: 300 г лосося, лист салата.
3-й прием: творог 400 г.
4-й прием: 200 г кефира.

Воскресенье

1-й прием: 3 отварных яйца, чай с медом.
2-й прием: 150 г куриных кнелей с рисом, пучок зелени.
3-й прием: 250 г окуня с лимоном, лист салата.
4-й прием: 300 г творога.

«Выход» из режима жиросжигания

При более долгом соблюдении диеты по меню сушки придерживайтесь рациона для последней недели. Если же результат уже достигнут, начните движение «по недельным ступенькам» в обратную сторону. При резком возвращении к привычному питанию вес быстро вернется.

Полностью прекращать тренировки также не стоит. Можно просто немного освободить свой график, сократив их частоту.

И не забывайте, каждому человеку свойственен разный исходный вес, запас мышечной массы, особенности организма, состояние здоровья. В связи с чем меню сушки тела для девушек должно разрабатываться индивидуально.

Поэтому приступать к диете следует только после консультации со своим инструктором по фитнесу и главное — лечащим врачом!

меню на неделю, правила, программа

Сушка тела — это не диета, в привычном ее понимании. Это определенный план питания. Целью является сжигание жира с сохранением мышечной массы. Полностью вес, как при обычной диете, сбрасывать нельзя. «Сушилка» для женщин менее строгая, чем для мужчин. При ней допускается растительное масло в небольшом количестве, в рацион рекомендованы блюда из морских сортов рыбы.

Избавиться от лишнего жира, сохранив при этом мышечную массу, можно только при регулярном и правильно построенном питании. Новичками иногда совершаются такие ошибки:

Голодание. Отказ от пищи приводит к проблемам со здоровьем, а не к стройности и рельефности. Поэтому при сушке питание всегда остается частым: не менее 5 раз в день;
Отказ от жидкости. Если организм не получает необходимой нормы воды, то он начинает удерживать ее в избыточном количестве вместе с жиром;
Только белковое меню. Во время сушки основной рацион составляют белковые продукты, но это не означает, что необходимо отказаться от приема медленных углеводов. Исключаются из меню только некоторые быстрые углеводы: сладкое, мучное, сахар, картофель, продукты быстрого приготовления.

Для девушки сушка — это сочетание фитнеса и похудения при помощи правильного и сбалансированного питания. При этом просушка возможна только при наличии мышечной массы. Если ее нет, то все усилия окажутся тщетными.

В среднем продолжительность сушки составляет 6 недель. Именно столько времени требуется для того, чтобы убрать жиры, проработать все группы мышц, придав им рельефность.

Для того, чтобы сушка не принесла вреда здоровью, была эффективной и продуктивной, требуется соблюдать определенные правила:

Во-первых, для каждой недели свой рацион;
Во-вторых, за два часа до тренировки и в течение двух часов после нее от питания необходимо отказаться;
В-третьих, медленные углеводы употребляются в первой половине дня, белки — во второй.

Обязательное условие сушки — соблюдение режима тренировок и питания. Если придерживаться только диеты, исключив занятия, проработать мышцы не получится.

Идеальный расчет углеводов в первую неделю: 2,5 грамма на 1 килограмм веса. То есть если спортсмен весит 60 кг, то в первую неделю сушки его суточный рацион углеводов составляет 150 г. Допустимые продукты, содержащие медленные углеводы:

Бурый рис;
Гречка;
Овощи;
Фрукты;
Пропаренный белый рис.

Весь рацион первой недели основывается на употреблении рыбы, куриного филе, кефира, творога, овощей и зелени. Это ключевые продукты.

На второй неделе уменьшается суточная норма углеводов. На 1 кг веса требуется 1 г углеводов. Если вес девушки 60 кг, то суточная норма медленных углеводов уже снижается до 60 г. При этом все продукты должны быть употреблены в первой половине дня, ужин исключительно низкоуглеводный, в идеале — кефир или творог (зернистый, не творожная масса). В остальном основа рациона остается такой же, как и в первую неделю сушки.

Суточная норма углеводов снижается до 0,5 г на 1 кг веса. Из рациона необходимо полностью исключить фрукты, исключение составляют цитрусовые. Морская рыба, богатая полинасыщенными жирами, должна быть не менее трех раз в неделю на завтрак, обед или ужин. Именно ею компенсируется недостаток некоторых питательных веществ, необходимых женскому организму для правильного и здорового функционирования.

В этот период практически полностью исключаются углеводы. Допускается всего 6 столовых ложек рисовой или гречневой каши для разнообразия рациона на всю неделю. То есть один завтрак можно сделать на основе каши, а все оставшиеся уже из других продуктов. Полностью из меню убирается морковь, независимо от способа приготовления. Можно кушать много зелени и овощей, растительное масло заменятся оливковым.

Шестая неделя — подготовка к выходу из жиросжгательного режима. В этот период сохраняется меню третьей недели, но сокращается число тренировок. Полностью от них не отказываются. Для того, чтобы правильно выйти из сушки требуется пройти обратный путь по «ступенькам недель». Резко заканчивать занятия и правильно составленное питание нельзя.

Если сушка продолжается, то меню будет таким же, как в четвертую и пятую недели. Блюда можно готовить самые разные, чередовать дни, чтобы продукты не приедались.

Поскольку именно четвертая неделя является ключевой в вопросе питания, меню для нее прорабатывается особенно тщательно. Питаться нужно не только дробно и часто, но и сбалансировано. В этом заключается залог женского здоровья. Пример жесткого и спортивного меню на всю неделю:

Первый день: завтрак — 3 вареных яйца, обед — мясной бульон, котлеты из телятины или говядины, помидор, перекус — отварная рыба с зеленью, ужин — творог;
Второй день: завтрак — чай с медом и отварная рыба, обед — куриное филе и отварные овощи, перекус — коктейль из морепродуктов и салат, ужин — кефир;
Третий день: завтрак — омлет на пару или оливковом масле, обед — отварной бурый рис и тефтели из кролика, перекус — салат из зелени и чай с медом, ужин — нежирный натуральный йогурт;
Четвертый день: завтрак — 2 вареный яйца и котлета на пару из любого нежирного мяса, обед — овощной суп и рыба на пару, перекус — овощной салат и куриное филе, ужин — кефир;
Пятый день: завтрак — чай с медом и рыба на пару, обед — мясной бульон и отварная рыба с овощами, перекус — нежирный йогурт, ужин — творог и орехи;
Шестой день: завтрак — омлет и чай с медом, обед — тефтели или котлеты из рыбы, перекус — овощной салат и куриное филе, ужин — кефир;
Седьмой день: завтрак — 3 отварных яйца и компот из сухофруктов, обед — любой бульон и мясные котлеты на пару, перекус — орехи и кефир, ужин — творог или нежирный йогурт.

Если нет возможности систематически посещать спортивный зал, существует ряд альтернативных видов физических упражнений. Список весьма обширный:

Бег;
Катание на коньках или роликах;
Плаванье;
Велопрогулки;
Приседания;
Планка;
Спортивная ходьба.

На физические упражнения отводится не менее 1 часа в сутки, иначе никакого эффекта они не принесут.

Все тренировки начинаются с разогрева мышц. На это отводится не менее 5 минут. Пример комплекса для одной тренировки:

Разведение гантелей из положения сидя. Выполняется 4 подхода по 12 раз. Вес гантелей не более 0,5 кг. Если таких нет под рукой, их могут заменить бутылки с водой;
Выпады вперед и в стороны. Выполняется 4 подхода по 12 раз. С каждым занятием выпады стараются делать глубже;
Отжимания от скамейки. Выполняется 4 подхода по 8-10 раз;
Глубокие приседания с гантелями. Выполняется 5 подходов по 10 раз. Если занятия проводятся в спортивном зале, со второй недели сушки можно делать приседания со штангой;
Планка выполняется в течение 30-60 секунд для проработки пресса каждую тренировку.

Сушка категорически не подходит беременным и кормящим женщинам, тем, у кого имеются серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, почками, выявлен сахарный диабет.

Сушка тела для девушек — меню 1200 ккал по дням на неделю

Правильная сушка для девушек — это не просто агрессивная диета на гречке. Рацион питания для похудения обязательно должен включать источники антиоксидантов, витаминов и минералов — в том числе, суперфуды, разнообразные овощи и фрукты с низким гликемическим индексом.

Ниже в материале вы найдете рекомендации того, как правильно питаться на сушке для девушек без вреда здоровью — разрешенные продукты и подробное меню на неделю по дням, составленное профессиональным диетологом с учетом женского обмена веществ.

// Сушка тела — что это такое?

Сушка — это питание и тренировки для снижения процента жира в организме. Главным отличием от обычного похудения является то, что сушка подразумевает наличие достаточно хорошей физической формы — необходимо лишь скорректировать формы тела, а не избавиться от десятков килограммов лишнего веса.

Чаще всего сушка совмещается с выполнением физических упражнений на проблемные зоны — например, ноги для девушек и живот для мужчин. Однако сжечь пару килограммов жира вполне можно и без занятий спортом — достаточно соблюдать низкокалорийную диету.

Ранее Фитсевен уже рассказывал о расчете БЖУ для похудения, а также о нормах углеводов в рационе. В данном материале будут рассмотрены практические советы для начинающих — например, как сесть на сушку и как избежать соблазна бросить диету.

// Читать дальше:

С чего начать?

Сушка тела начинается с принятия решения о том, готовы ли вы регулярно заниматься спортом. При этом тренировки не просто качают мышцы или сжигают калории, они нормализуют гормональный уровень, а также увеличивают общий кровоток в теле — что влияет на упругость тканей и подкожной жировой клетчатки.

Регулярное кардио в жиросжигающей зоне пульса (120-150 ударов в минуту, в зависимости от возраста) нормализует выработку инсулина и высокий кортизол — что напрямую влияет на чувство голода, раздражительность и проблемы со сном (типичные последствия того, если вы решили сесть на агрессивную диету).

// Читать дальше:

Меню и список продуктов по дням

Ниже представлен пример меню для сушки, разработанный врачами-диетологами компании “Баланс вкуса”. Средняя суточная калорийность — 1200 ккал, что рассчитано на похудение для женщин. При двухнедельном соблюдении рекомендованного питания возможно снизить вес на 5-10%.

// День первый — рыбное меню, 1300 ккал

Завтрак:

Второй завтрак:

фруктовый салат с томленой айвой

Обед:

зеленый суп из щавеля
запеченная дорада
киноа с фасолью и кукурузой

Полдник:

кекс из грецкого ореха

Ужин:

// День второй — постное питание, 1200 ккал

Завтрак:

смузи с яблоком, морковью, огурцом, авокадо и имбирем
овсяные биточки с красной смородиной
малиновое варенье

Второй завтрак:

Обед:

овощной суп-пюре на кокосовом молоке
запеченный баклажан с гранатом

Полдник:

Ужин:

шпинатный хумус
цветная капуста гриль, маринованная с цитрусовой травой

// День третий — постное питание, 1200 ккал

Завтрак:

вегетарианский морковный бургер с огурцом

Второй завтрак:

Обед:

окрошка на квасе
гречневые тефтели с грибами
слайсы из апельсиновой тыквы с вишенками

Полдник:

малиновый кисель

Ужин:

баклажан гриль с прованскими травами

// День четвертый — детокс, 1000 ккал

Завтрак:

морковный фреш с куркумой и имбирем
смузи из ананаса, клубники с кокосовым молоком

Второй завтрак:

зеленый смузи из яблока, огурца и имбиря
настой ромашки

Обед:

смузи из ананаса и груши с базиликом
зеленый смузи с сельдереем
смузи из краснокочаной капусты с клубникой

Полдник:

щавелевый смузи с огурцом и яблоком

Ужин:

крем-суп из цветной капусты с миндальным молоком

// День пятый — постное питание, 1200 ккал

Завтрак:

мини-блинчики с яблоком
малиновое варенье

Второй завтрак:

Обед:

крем-суп из кукурузы с имбирем
булгур с зеленым горошком и диким рисом

Полдник:

Ужин:

фасолевые котлеты с грибами и мускатным орехом
салат из свежих шампиньонов
оливковый соус с зернистой горчицей

// День шестой — детокс, 900 ккал

Завтрак:

смузи из кокосового молока и голубики
отвар шиповника

Второй завтрак:

очищающий зеленый смузи
настой корня одуванчика

Обед:

смузи из бакинских томатов с клубникой, мятой и базиликом
апельсиновый фреш

Полдник:

Ужин:

// День седьмой — постное питание, 1200 ккал

Завтрак:

каша из полбы на миндальном молоке
ягодный морс

Второй завтрак:

Обед:

валюте из пастернака, корня сельдерея с апельсином
булгур с овощами

Полдник:

кокосовый пудинг с семенами чиа

Ужин:

хумус
хлебцы ржаные
печеные овощи

Представленное выше меню для сушки вы можете заказать на сайте компании “Баланс вкуса” — 10% скидка при использовании промо-кода FITSEVEN. Также на сайте вы можете задать любые вопросы диетологу, касающиеся того, подходит ли вам предложенная программа питания.

Как сесть на сушку?

В первую очередь, вам необходимо отказаться от всего сладкого — не только сахара в чистом виде, но и сладких газировок, а также выпечки и десертов. После чего начинайте следить за количеством клетчатки в рационе — это помогает контролировать чувство насыщения и дольше избегать появления чувства голода.

Следующим шагом будет оценка качества жиров в питании. Предпочтение нужно отдавать оливковому масло. Бюджетным вариантом, особенно для жарки, станет рапсовое масло — называемое также маслом канолы. Также для приготовления пищи подойдет топленое сливочное масло (“масло гхи“).

Фактически, сушка означает контроль над количеством углеводных продуктов и их гликемическим индексом — либо строгий подсчет калорий. Кроме этого, методом быстрого сжигания жира является интервальное голодание и проведение разгрузочных дней.

// Читать дальше:

***

Сушка тела для девушек — это либо строгий контроль над калориями, либо контроль над углеводами и их гликемическим индексом. Спорт и тренировки при этом помогают нормализовать гормональный уровень — улучшая настроение и уменьшая чувство голода.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала — 30 ноября 2020

правила питания и меню по неделям

Сушка тела – это очень сложный процесс, направленный на уменьшение жировой ткани. Ради этого процесса человек загоняет себя в строжайшие рамки, которые должен неукоснительно соблюдать. Для девушек фаза сушки – особенно сложный процесс, так как они генетически имеют больший процент жировой ткани, которая им необходима для гармоничного существования. Снижение веса в процессе этапа сушки подразумевает особый режим питания и тренировок. Итак, давайте узнаем все о сушке для девушек подробнее!

Содержание

Для чего нужна сушка тела девушкам

Сушка девушкам нужна для создания безупречной, или приближенной к безупречной, форме, как для соревнований по бодибилдингу, так и для личного совершенствования тела, ведь красивое подтянутое тело для девушек – очень важная составляющая. Процесс не только делает внешность лучше, но и придает уверенности и улучшает психологическое состояние.

Однако, во время сушки для личных целей, не для соревнований, главное не переусердствовать, так как процесс этот изнурительный и сложный, а также минимальное количество жировой ткани для девушки чревато ухудшением самочувствия, как со стороны эмоционального, так и физического здоровья!

Побочные явления процесса сушки для девушек

Во время сушки спортсмены ощущают упадок сил, так как из-за диеты до минимума снижается потребление главного источника энергии – углеводов.
Также получение достаточного количества полезных для жизнедеятельности организма веществ тоже сокращается. Появляются проблемы со сном, нервозность и раздражительность, бывают головокружения. Тем не менее, отказ от углеводов способен в кротчайшие сроки снизить жировую массу, правда, из-за отсутствия источника энергии – углеводов, а особенно простых углеводов, организм начинает восполнять энергетические запасы посредством молекул белка. При недостаточном количестве получаемого белка извне, то есть с продуктами питания, организм будет добирать белок, расщепляя мышечные волокна для получения энергии.

Правила диеты на сушке тела для девушек

Одним из важных аспектов этапа сушки является диета. Основным правилом диеты будет максимальное сокращение употребления углеводов. Некоторые спортсмены употребляют 1-2 грамма углевода на один килограмм своей массы. Львиная доля пищи на этапе сушки – это белковые продукты. Причем, не все белковые продукты подойдут для диеты, да и приготовление их весьма необычно, например, куриное мясо (филе или грудку) спортсмены долго вываривают для получения продукта с минимальным содержанием жира. Такой продукт является отличным строительным материалом для мышц и единственным источником энергии, при этом не является источником отложения новых жировых молекул.

Подробнее о продуктах на сушке тела →

Питание: расчет КБЖУ на сушке для девушек

Формула расчета: вес в килограммах * 24 килокалории.

Например, 60 кг умножаем на 24 = 1440 ккал – суточная потребность.

Теперь рассчитываем БЖУ

Белки.

Белки должны составлять 60% от общей потребности в калориях.

60% от 1440 = 864 ккал из белков (1440*0,6).

864/4 ккал (4 ккалории в одном грамме белка) = 216 г – потребность в чистом белке в сутки.

Углеводы.

20% от 1440 = 288 ккал из углеводов (1440*0,2).

288/4 ккал (4 ккалории в одном грамме углевода) = 72 г – потребность в чистых углеводах в сутки.

Жиры.

20% от 1440 = 288 ккал из жира (1440*0,2).

288/9 ккал (9 ккалорий в одном грамме жира) = 32 г жира – норма в сутки.

Сколько длится сушка тела для девушек

Процесс сушки занимает от одного до двух месяцев. Более длительный срок может привести к серьезному ухудшению здоровья, как физического, так и эмоционального. Риск сорваться (нарушить диету) тоже увеличивается, что приведет к стремительному накоплению жира.

Меню для сушки тела девушкам на месяц по неделям

1 неделя

Первая неделя будет подготовительным этапом сушки, при котором происходит постепенный отказ от нежелательных продуктов.

Понедельник

1 прием – овсянка с яблоками или ягодами.
2 прием – овощной суп на курином бульоне.
3 прием – рыба на пару с овощами.
4 прием – яйца всмятку с огурцами и зеленью.

Вторник

1 прием – омлет с помидорами или цветной капустой.
2 прием – творог с фруктами.
3 прием – рис с овощами.
4 прием – запеченная курица с овощным салатом.

Среда

1 прием – овсянка, 1 зеленое яблоко.
2 прием – гречка с запеченной рыбой.
3 прием – яичница с овощами или морепродуктами.
4 прием – отварная говядина, огурцы, зелень.

Четверг

1 прием – рис с фруктами или ягодами.
2 прием – рыба с овощами.
3 прием – нешлифованный рис с овощами.
4 прием – куриное филе с овощами.

Пятница

1 прием – омлет с творогом.
2 прием – рыбный суп.
3 прием – гречка с мясными котлетами.
4 прием – отварное куриное филе с овощами.

Суббота

1 прием – мюсли, кофе с молоком.
2 прием – голубцы с перцем, рисом и куриным фаршем.
3 прием – рыба, приготовленная на пару с овощами.
4 прием – салат из кальмара, зелень, овощи.

Воскресенье

1 прием – гречка, 1 яблоко.
2 прием – творог.
3 прием – рис с мясом.
4 прием – отварные яйца, 1 огурец.

2 неделя

Со второй недели убираются фрукты, молочные продукты.

Понедельник

1 прием – овсянка.
2 прием – суп на курином бульоне.
3 прием – рыба на пару с овощами.
4 прием – яйца с огурцами и зеленью.

Вторник

1 прием – омлет с цветной капустой.
2 прием – гречка и яйца.
3 прием – рис с овощами.
4 прием – запеченная курица с овощным салатом.

Среда

1 прием – овсянка.
2 прием – гречка с запеченной рыбой.
3 прием – яичница с овощами или морепродуктами.
4 прием – отварная говядина, огурцы, зелень.

Четверг

1 прием – рис нешлифованный, яйца.
2 прием – рыба с овощами.
3 прием – нешлифованный рис с овощами.
4 прием – куриное филе с овощами.

Пятница

1 прием – омлет с зеленью.
2 прием – рыбный суп.
3 прием – гречка с мясными котлетами.
4 прием – отварное куриное филе с овощами.

Суббота

1 прием – овсянка или пшено с яйцами.
2 прием – голубцы с перцем, рисом и куриным фаршем.
3 прием – рыба на пару с овощами.
4 прием – салат из кальмара, зелень, овощи.

Воскресенье

1 прием – гречка, куриное филе.
2 прием – рис с мясом
3 прием – говядина, салат.
4 прием – отварные яйца, 1 огурец.

3 неделя

На этой неделе исключаются крупы с высоким гликемическим индексом, в рационе преобладают белки.

Понедельник

1 прием – бурый рис, 2 яйца.
2 прием – рис, отварная говядина.
3 прием – куриное филе с овощами.
4 прием — отварной кальмар, огурцы, зелень.

Вторник

1 прием – омлет с морепродуктами.
2 прием – гречка с рыбными котлетами на пару.
3 прием – рыба с овощами.
4 прием – курица или яичные белки, огурцы.

Среда

1 прием – рис, яйца.
2 прием – рис, запеченная индейка.
3 прием – салат из морепродуктов.
4 прием – запеченная индейка, огурцы, зелень.

Четверг

1 прием – рис с морепродуктами.
2 прием – гречка с овощами.
3 прием – хек с овощами на пару.
4 прием – телятина или курица отварная, овощи.

Пятница

1 прием – колеты рыбные с рисом.
2 прием – гречка с мясом.
3 прием – салат с яйцом, тунцом и пекинской капустой.
4 прием – минтай с огурцом.

Суббота

1 прием – омлет с рисом и морепродуктами.
2 прием – салат из капусты, огурца и куриного филе.
3 прием – гречка с запеченной курицей или индейкой.
4 прием – запеченное мясо со свежими овощами.

Воскресенье

1 прием – гречка с мясом.
2 прием – тунец с овощами.
3 прием – рис с курицей.
4 прием – яйца, огурец, пекинская капуста.

4 неделя

Четвертая неделя по списку продуктов повторяет третью, блюда, как и продукты, можно менять по дням и подстраивать под собственные предпочтения.

Понедельник

1 прием – бурый рис, 2 яйца.
2 прием – рис, отварная говядина.
3 прием – куриное филе с овощами.
4 прием — отварной кальмар, огурцы, зелень.

Вторник

1 прием – омлет с морепродуктами.
2 прием – гречка с рыбными котлетами на пару.
3 прием – рыба с овощами.
4 прием – курица или яичные белки, огурцы.

Среда

1 прием – рис, яйца.
2 прием – рис, запеченная индейка.
3 прием – салат из морепродуктов.
4 прием – запеченная индейка, огурцы, зелень.

Четверг

1 прием – рис с морепродуктами.
2 прием – гречка с овощами.
3 прием – хек с овощами на пару.
4 прием – телятина или курица отварная, овощи.

Пятница

1 прием – колеты рыбные с рисом.
2 прием – гречка с мясом.
3 прием – салат с яйцом, тунцом и пекинской капустой.
4 прием – минтай с огурцом.

Суббота

1 прием – омлет с рисом и морепродуктами.
2 прием – салат из капусты, огурца и куриного филе.
3 прием – гречка с запеченной курицей или индейкой.
4 прием – запеченное мясо со свежими овощами.

Воскресенье

1 прием – гречка с мясом.
2 прием – тунец с овощами.
3 прием – рис с курицей.
4 прием – яйца, огурец, пекинская капуста.

При желании и необходимости продолжать сушку можно повторять рацион четвертой недели, меняя продукты местами вплоть до того, что меню будет не таким разнообразным, а продукты будут повторяться несколько дней подряд. По окончании сушки постепенно возвращайтесь к питанию второй, затем первой недели. Таким образом, и вход, и выдох из диеты будут безопасными. Для сохранения результатов лучше питаться примерно по принципу первой недели.

Выход из сушки

Это тоже важный этап. Сушка, это диета. Не торопитесь вводить в рацион привычные продукты и ингредиенты. Увеличивайте количество углеводов постепенно. В первую неделю после сушки постепенно доведите потребление углеводов до тридцати процентов от всего количества употребляемых продуктов. В этот период актуально добавить в рацион небольшое количество фруктов с низким содержанием сахара. Постепенно увеличивайте разнообразие мясных и рыбных продуктов, а также их жирность.

После завершения сушки стоит добавить молочные продукты с малым содержанием жира и увеличить потребление сложных углеводов до сорока процентов. Для продолжительного сохранения хорошей физической формы и внешнего вида не употребляйте простые сахара, например, кондитерские изделия и мучные продукты.

Комплекс упражнений при сушке тела для девушек в домашних условиях

Для тренировок на сушке в домашних условиях нужно выполнять цикл упражнений. В качестве примера возьмем комплекс, который необходимо повторять четыре раза.

Упражнения должны быть выполнены за максимально короткое время, то есть, сократив промежутки между упражнениями до минимума.
В неделю таких круговых тренировок должно быть три или четыре.
Каждое упражнение выполняется по двадцать-двадцать пять повторений.
Между циклами можно делать отдых, продолжительностью не более трех минут.
Предварительно спортсмен должен сделать разминку мышц и суставов.

Итак, вот список упражнений одного цикла:

Воздушные приседания.
Выпрыгивания.
Приседания-плие.
Приседания на одну ногу поочередно.
Отжимания.
Упражнение лодочка.
Обратные отжимания.
Складочка.
Подъем ног лежа.
Косые скручивания.

Программа сушки тела для девушек в тренажерном зале

Выполняйте 3-4 подхода каждого суперсета или трисета по 20-25 повторений.

День 1

Первый трисет:

Приседания.
Выпады.
Запрыгивания на возвышенность.

Второй суперсет:

Тяга гантелей в наклоне.
Гиперэкстензия.

Третий суперсет:

Сгибание рук со штангой.
Сгибание рук молотом.

Четвертый суперсет:

Скручивания корпуса.
Подъем ног лежа или в упоре на брусьях.

День 2

Первый трисет:

Гудмонинг.
Отведение ноги назад в тренажере.
Воздушные выпады.

Второй суперсет:

Отжимания.
Обратные отжимания от скамьи.

Третий суперсет:

Разгибание рук из-за головы с гантелью.
Разгибание с канатом в кроссовере.

Четвертый суперсет:

Складочка.
Косые скручивания.

День 3

Первый трисет:

Плие-приседания.
Выпады на одну ногу.
Сведение ног в тренажере.

Второй трисет:

Жим гантелей сидя.
Махи гантелей перед собой.
Махи в наклоне на заднюю дельту.

Третий суперсет:

Динамическая планка.
Боковая планка в динамике.

Какие результаты должны быть через месяц

У каждого организма есть свои особенности: скорость метаболизма, исходный вес, возраст и рост, поэтому результаты будут отличаться. За первый месяц вес теряется лучше всего, так как уходит много воды из организма. Можно потерять от 3 до 7 кг за первый месяц. Чтобы наглядно видеть результаты, ориентируйтесь по объемам. Самый простой способ – измерить перед сушкой объемы тела, затем записывать результаты замеров каждую неделю.

Заключение

Сушка – это очень сложный и ответственный процесс, поэтому подходить к этому этапу нужно серьезно. Если вы не являетесь спортсменом и вам сушка нужна для того, чтобы, скажем, подсушить тело и хорошо выглядеть на пляже, то предпочтение нужно отдать более щадящей диете, которая не так губительна для организма, как сушка тела.

Видео: как подсушить тело девушке

А также читайте:
Сушка как метод похудения →
Упражнения для ягодиц →
Как сделать живот плоским →

Сушка тела для девушек: меню и советы

Сушка и для девушек, и для мужчин заключается в одном: максимальное избавление от жировой прослойки. Как это сделать быстрее? Давайте разберемся!

Запомните, сушка – это завершающая стадия похудения, и довольно таки изнурительная и сложная. Если у вас еще 5-10 кг лишнего веса, заниматься сушкой просто бессмысленно. Сначала похудейте обычным образом.

Сушка тела подразумевает собой жесткую диету и особый образ жизни. Поэтому девушкам, как и мужчинам, не рекомендуется заниматься ей больше чем два раза в год. Иначе можно просто нанести вред своему обмену веществ!

Для того, чтобы избежать дряблости кожи у девушек, питание на сушке должно сочетаться с качественными интенсивными физическими упражнениями.

Как питаться во время тренировки?

За два часа до, и полтора часа после тренировки, следует воздержать от любого принятия пищи! Таким образом, вы добьетесь того, что ваш организм будет тратить энергию именно из жировых запасов.

Как проводится сушка?

Сушка тела для девушек должна быть разбита на три этапа. Рекомендуемое время для плавной, но качественной сушки – три месяца! Ваша цель – аккуратно и постепенно отказываться от простых углеводов.

На первом этапе углеводные продукты можно есть до 12:00, а последующие продукты должны состоять только из белков и медленных углеводов в виде овощей.

Второй этап – дообеденные порции и объемы углеводов должны еще более уменьшаться. А порции белков – наоборот, увеличиваться.

Третий этап – самый сложный, продолжительностью 2-3 недели.

Сушка тела для девушек, меню

Питание на сушке для девушек довольно строгое, особенно последние недели.

Что нужно исключить:

Все сладкое
Все мучное
Животные жиры
Жаренное, копченое
Консервированное

Базовое меню (для девушек ) на сушке

Все это можно кушать в любой период сушки в неограниченных количествах:

Белок яиц в любом виде. Желток есть нельзя.
Куриное филе (грудка): отварное, на пару, запеченное.
Отварное филе кальмара.
Филе нежирной белой рыбы: запеченное, отварное, на пару.
Творог
Говядина.
Морепродукты
Кефир.
Огурцы, помидоры
Капуста, зелень.

Отруби (лучше овсяные) — по инструкции.

Уже с первого этапа необходимо ограничивать соль, а на втором и третьем – практически исключить ее. Количества соли из овощей в лихвой хватит для нормальной работоспособности человеческого организма!

Количество употребляемого жира также нужно сократить. Оставить можно 2 ст.ложки оливкового, льняного или другого растительного масла в день.

Итак, что нельзя мы выяснили. Так что же можно есть на сушке?

Меню в режиме жиросжигания дожно состоять из белковых продуктов: куриная грудка, мясо индейки, филе любой нежирной рыбы, белок вареного яйца, фасоль, бобовые.

Отличной основой рациона может стать обезжиренный творог, так как его можно разнообразить зеленью, чесноком, овощами или же специями, такими как корица или несладкий порошок какао. Творог отлично усваивается, но за один прием пищи не следует есть более 150 г этого молочного продукта.

Также первый этап должен включать в себе большое количество клетчатки – цельнозерновые каши (никакой овсянки быстрого приготовления!), овощи, зелень. Пусть все это будет главными источниками ваших углеводов! А вот фрукты , несмотря на вашу к ним любовь, лучше на время сушки исключить. Оставить можно зеленое яблоко и киви. Гречка и бурый рис имеют низкий гликемический индекс, поэтому на первом этапе их также можно употреблять. Но к концу сушки их не должно быть в вашем рационе!

Каждый день нужно обязательно выпивать 2-2,5 литра воды на суше.

При таком питании можно сделать свое тело максимально красивым и просушенным. Нормальная потеря жира – не более 1 кг в неделю. Все что больше – это вода, кал и прочие прелести.

Меню на 5 недель сушки

Поймите, в сушке важна точность расчетов. Поэтому вы не можете применить на себе чужое меню. Количество допустимых углеводов вы должны рассчитать самостоятельно, т.к. оно зависит от вашего веса. Я лишь приведу работающую схему. Умножайте свой вес на допустимое количество углей, и вы получите точную норму.

Неделя 1:

Разрешенное количество углеводов: 2-2,5г на 1 кг веса. В рационе должно быть много овощей, а также нежирного белка – мясо, яйца, обезжиренный творог. Первая неделя должна быть мягкой, нельзя резко начинать строгую сушку!

Неделя 2:

В течение этой недели необходимо сократить количество углеводов до 1 г, и существенно увеличить белок. До 80%! В меню нужно добавить больше отварного мяса (лучше — птицы), овощи, зелень и рыбу. Исключить – все сладкие фрукты и ограничить соль.

Неделя 3:

Самое строгое и важное время. Норма углеводов сокращается до 0,5г на 1 кг веса. А белковый рацион такой же, как и на предыдущей неделе.

Неделя 4:

Начинается постепенный выход. Повтор меню и правил второй недели.

Неделя 5:

Окончательный выход с сушки. Повтор первой недели.

Резюме:

Сушка как вид диеты считается одной из самых сложных. Это связано с тем, что из-за такого рациона в крови всегда будет низкий уровень сахара. Приступы головокружения и слабость нормальны на первый этапах. В дальнейшем все нормализуется.

Самое главное – нельзя бросать тренировки во время сушки! Иначе у вас вместо красивой сухой мышечной фигуры, будет болезненный вид.

Самые эффективные жиросжигатели

Существует несколько самых популярных и эффективных жиросжигателей, которыми пользуются спортсмены и любители по всему миру. Я собрала самые лучшие из них.

Картинки кликабельны, и ведут в магазины, где можно почитать отзывы и купить жиросжигатели. Цены собираются из всего рунета, и можно найти самый недорогой магазин.

Это, конечно же, знаменитый LIPO 6-Х. Купить.

Вариант подешевле: Карнитин Olimp L-carnitine 500 forte plus. Купить.

Не менее популярный и рабочий жиросжигатель Muscletech Hydroxycut Hardcore Elite. Купить.

Сушка для девушек будет достаточно сложным методом. Зато эту диету можно считать самой действенной, и выдержав подобное изнурительное питание, вы добьетесь красивого, спортивного тела, которое нельзя получить другим способом!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:

Сушка тела: меню, этапы и правила питания

Сушка тела, прежде всего, предполагает постепенное снижение калорийности рациона (создается дефицит от 10 до 30%), в зависимости от прогресса жиросжигания и конечной цели спортсмена.

Питание на сушке достаточно строгое – с подавляющим большинством вредных вкусностей придется распрощаться. Первым делом следует сократить количество быстрых углеводов и животных жиров. В идеале – убрать вообще.

Диета (сушка) также предполагает потребление достаточного количества жидкости, не менее 2,5 литров. Если выпивать меньше, обменные процессы замедлятся, что в свою очередь притормозит и сжигание жира. Соблюдать питьевой режим нужно и потому, что при обезвоживании кровь сгущается, что при интенсивных тренировках является нежелательным для сердца.

Пейте больше чистой негазированной воды!

Весь процесс сушки подразумевает обязательные замеры параметров и взвешивание спортсмена. Если толщина жировых складок уменьшается, и вы при этом теряете от 1 до 3 килограммов в месяц, диету можно считать эффективной.

Главные правила сушки

Если коротко, сушка тела для девушек и мужчин – это особый принцип питания, который базируется на употреблении преимущественно низкоуглеводной и белковой пищи. Диета подразумевает постепенное снижение жировой прослойки с сохранением мышечной массы.

Сушка тела показана людям, имеющим достаточное количество мышечной массы, не страдающим от ожирения.

Как правило, такое питание практикуют соревнующиеся спортсмены, профессиональные культуристы, бодибилдеры с целью привести тело в требуемый вид и попасть в необходимую весовую категорию. В идеале атлеты худеют под присмотром опытных инструкторов, благо диета достаточно строгая.

Если вы решили «просушиться» для себя, следует помнить простые правила:

Начинайте постепенно (для плавного вливания в процесс разработано специальное поэтапное руководство, о котором мы напишем ниже).
Кушайте небольшими порциями 5 – 6 раз в день (через каждые 2 – 3 часа). Не ешьте за 2 часа до тренировки и 1,5 часа после (только аминокислоты и протеин). Не менее 40% суточного белка можно получать из протеиновых коктейлей, остальные 60% – из продуктов питания.
Помните о чистой воде – не менее 30 мл на каждый 1 кг массы тела (в дни интенсивных тренировок и в жару можно больше).
Похудение на сушке подразумевает сбалансированный рацион: необходимо потреблять не менее 10% ненасыщенных жиров, рыбу, Омега-3. Кушайте каши, овощи, орехи, принимайте достаточное количество клетчатки и не забывайте о приеме витаминно-минеральных комплексов. Количество фруктов и ягод на сушке ограничено, поэтому обойтись без витаминчиков из магазина вряд ли удастся.
В этот период необходимо много и усердно тренироваться, чередуя силовые упражнения с кардионагрузками. Оптимальный вариант в каждом конкретном случае составит фитнес-инструктор или тренер.
Периодичность диеты на рельеф – не чаще 1 раза в год.

Только в этом случае сушка тела в домашних условиях будет результативной и не окажет негативного воздействия на здоровье.

Что можно и чего нельзя на сушке: список продуктов

В период сушки необходимо полностью исключить: кондитерские изделия, сладости, выпечку, любой алкоголь, макароны, хлеб, белый рис, копченые, жареные и жирные блюда, мороженое, майонез и другие жирные и сладкие соусы, жирный сыр, колбасные изделия, консервы, снеки.

В небольших количествах: зерновые каши, растительное, оливковое, льняное масло (полностью обезжиренная пища — прямой путь к ухудшению обмена веществ). Также можно испортить кожу и волосы. У девушек могут возникнуть проблемы с циклом.

Рекомендуется кушать: нежирное мясо (телятину, крольчатину, куриную грудку, индейку), рыбу, нежирные молочные и кисломолочные продукты, яйца (белка можно много, желтка – ограниченное количество), бурый и дикий рис, фасоль, чечевицу, немного грибов, овощи и фрукты (в небольшом количестве), зелень, спортивное питание.

Упражнение планка для новичков и продвинутых в этой статье

Сушка: меню и план питания

Переходить на сушку надо постепенно (резкий переход на белковую пищу вреден для вашего здоровья). Чтобы начинать совершенствование рельефа плавно, разработан поэтапный план, которому необходимо следовать.

Сушка тела для мужчин и женщин несколько отличается в составлении схемы питания: у женщин снижение углеводов более постепенное, а количество остается несколько большим, чем у мужчин. Базовые принципы остаются без изменений.

Сушка тела на месяц. Первый этап диеты

Первый этап длится 4 недели. БЖУ – белки 50%; жиры 20%; углеводы 30%.

Примерное меню:

Завтрак: нежирный творог – 200 г, цельнозерновой тост, фрукт
Обед: рыба на пару или тушеная грудка или говядина – 200 г, каша, сваренная на воде без сахара, молока и масла (любая, кроме белого риса) – 100 г, салат из свежих овощей – 100 г
Ужин: мясо птицы – 150 г, тушеные овощи – 100 г, каша – 100 г

Второй этап (безуглеводный)

Второй этап длится всего 7 дней. БЖУ – белки 70%; жиры 20%; углеводы 10%.

Разрешены только сложные углеводы (в первой половине дня). Тосты и любой хлеб, даже цельнозерновой исключаются, фрукты – тоже. Количество вареной каши резко сокращается. В остальном можно следовать схеме первого этапа.

Белковый салатик с кальмарами за 5 минут

Третий этап (выведение воды)

Продолжительность – одна неделя (7 дней). В этот период сушки из меню исключаются все углеводы, а обычная вода заменяется дистиллированной. Другие продукты из первого этапа остаются в ограниченном количестве.

Завтрак: салат из свежих овощей – 120 г, отваренный белок яйца – 7 шт., 1 ст. л. ложка любой вареной крупы
Второй завтрак: 2 ст.л. любой вареной крупы, куриная грудка – 120 г, свежий овощ
Обед: рыба тушеная или на пару – 200 г, салат из свежих овощей без добавления соли
Полдник: спортивное питание
Ужин: морепродукты вареные или на пару – 200 г, зелень

Четвертый этап (восстановительный)

Этап длится 5 – 6 дней. В этот период рекомендуется вновь ввести в рацион медленные углеводы с низким гликемическим индексом. В целом можно следовать схеме меню первого этапа.

Противопоказания

Сушка тела для девушек в домашних условиях, как, впрочем, и для мужчин – мера кардинальная, к которой не следует прибегать часто и без нужды. Повторимся, обычно это удел спортсменов, готовящихся к соревнованиям. Кроме того, «сушиться» можно только абсолютно здоровым людям.

Ни в коем случае не разрешается такая диета детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Другие противопоказания:

заболевания печени и почек;
сахарный диабет;
заболевания сердца и сосудов.

Да, сушка эффективна. Да, план действий прост и ясен. Да, это недорого. Плюсов много, но не стоит на это «подсаживаться», если вы не связаны со спортом.

Как худеть в домашних условиях без сушки, читайте здесь и здесь.

рацион питания на неделю и месяц для похудения

Опубликовано: 12.05.2020Время на чтение: 6 минут116

Общая информация о сушке тела
Избавиться от лишнего жира и при этом сохранить мышечную массу можно только при соблюдении принципов правильного и сбалансированного питания. Однако некоторые девушки часто допускают несколько ошибок:
Голодают. Отказ от еды провоцирует проблемы со здоровьем. Более того, в первые месяцы организм запустит процесс «спасения» и начнет старательно откладывать жир. В результате вместо ожидаемого рельефа возникают проблемы с пищеварением. Поэтому при сушке питание остается регулярным: три крупных приема пищи и два перекуса.

Отказываются от жидкости. Отеки действительно приводят к появлению лишних объемов. Однако недостаток воды приводит к ее удержанию, так что отечность проявляется еще сильнее. Оптимальное количество воды — около 1,5 литров в день.

Исключают из меню жиры и углеводы. Белок действительно очень важен, но чтобы добиться красивого рельефа, в рацион обязательно нужно включить медленные углеводы и жиры.

Основные правила питания для сушки
Сушка тела для девушек — это сочетание фитнеса и похудения при помощи определенных нагрузок и подходящего рациона. При этом к просушке прибегают уже после набора мышечной массы: если ее нет, никакого результата добиться не получится. В среднем продолжительность сушки составляет 4–6 недель. Именно столько времени, в зависимости от исходных данных, потребуется, чтобы добиться рельефа мышц. При этом нужно понимать, что сушка — это вовсе не диета. Она не требует строго подсчета калорий и отказа от любимых блюд (разумеется, за исключением фастфуда и магазинных сладостей). Основные правила просушки — это:
Свой рацион для каждой недели.

Отказ от еды за два часа до тренировки и на протяжении двух часов после.

Употребление медленных углеводов в первой половине дня, белков — во второй.

Составляем меню на месяц
В рационе обязательно должен соблюдаться баланс БЖУ, без которого невозможно добиться хороших результатов сушки. Например, оптимальный процент углеводов для первой недели нового меню составляет 2,5 грамма на 1 килограмм собственного веса. При этом рекомендуется отдавать предпочтение медленным углеводам:
бурому и нешлифованному рису;

гречке;

овощам;

фруктам;

цельнозерновому хлебу.

Ключевыми же станут мясные, молочные и морские продукты. Если в течение первых двух недель результат будет слишком слабым, можно включить в рацион протеиновые коктейли. «Формула 1» от Herbalife Nutrition — это отличное решение для тех, кто планирует быстро избавиться от лишнего жира и добиться выраженного рельефа. При вашем желании один стакан обогащенного витаминным комплексом коктейля заменит полноценный прием пищи, обеспечив организм всеми необходимыми веществами, в том числе и белком (до 14 г в одной порции в зависимости от вкуса). Чтобы питаться правильно, следует составлять меню на основе определенных знаний. В этом помогут консультанты Herbalife Nutrition. Они могут разработать рацион на сушку из продуктов Herbalife Nutrition, что может способствовать достижению оптимального результата.

Первая неделя
Итак, в этот период необходимо употреблять 2,5 грамма углеводов на один килограмм веса. Примерное питание для сушки тела будет выглядеть следующим образом:
Завтрак: 2 вареных яйца, 100 грамм мяса, рыбы или птицы, кусок цельнозернового хлеба, чай или кофе.

Первый перекус: 100 г мяса, рыбы или птицы, 200 мл молока или свежего сока.

Обед: порция запечного картофеля с мясом, сыром или сметаной, салат из свежих овощей, стакан сока или чая.

Второй перекус: горсть орехов, стакан йогурта.

Ужин: печенные с рыбой овощи, салат, чашка несладкого чая.

Это важно! Чтобы жир уходил, необходимо употреблять высокий процент белка в период нагрузок, а в дни без тренировок это количество можно уменьшить. Кроме того, 40–45 минут в день нужно отводить под аэробные занятия.

Вторая неделя
В это время меню для сушки тела изменится: суточная норма углеводов снизится, теперь на 1 килограмм собственного веса будет приходиться всего 1 грамм. Главное — не доводить себя до кетоза, состояния, обусловленного недостатком гликогена в организме. Поэтому продукты с высоким содержанием медленных углеводов должны употребиться в первой половине дня. На ужин рекомендуется съесть порцию творога с зеленью или выпить большой стакан кефира. В остальном для рациона сохраняются главные рекомендации: из углеводов — цельнозерновой хлеб, каши, бурый рис, овощи и фрукты, из жиров — масла и орехи, из белков — кисломолочная, мясная, рыбная продукция. В это же время к аэробным нагрузкам можно подключить комплекс силовых упражнений, но выполнять их нужно только после консультации с инструктором и под его внимательным наблюдением.
Третья неделя
Меню на день почти соответствует тому же, что мы расписали для первой недели. Основу рациона в этот период составляет морская рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами. Однако именно в этот период организм входит в активную стадию жиросжигания. Это значит, что в рационе остается всего 0,5 г углеводов на 1 кг веса. При несоблюдении правил правильного питания это чревато кетозом. Предотвратить это состояние поможет употребление пищевых волокон, которые в большой концентрации содержатся в «Овсяно-яблочном напитке» от Herbalife Nutrition. Так как из рациона полностью исключаются все фрукты (кроме цитрусовых), организм начинает испытывать недостаток клетчатки. Именно в этом случае может понадобиться «Овсяно-яблочный напиток», одна порция которого содержит 17% от суточной потребности в пищевых волокнах. При необходимости включите его в меню на месяц сушки, чтобы избежать неприятных последствий дефицита углеводов.
Четвертая неделя
Для похудения придется практически полностью исключить углеводы. Именно здесь для поддержания женского организма как никогда может пригодиться и «Овсяно-яблочный напиток», и «Гербалайфлайн Макс»* — биологически активная добавка с высоким содержанием омега-3. При этом в самом рационе допустимо однократное употребление каши на основе гречки или риса. Все остальное время основой меню на неделю будет рыба, мясо и свежие овощи с зеленью. В этот же период рекомендуется заменить простое растительное масло оливковым. Затем начнется подготовка к выходу из жиросжигательного режима: выходить из сушки просто так не получится, это тоже требует подготовки. С начала в рацион вернется небольшое количество углеводов, затем их процент постепенно будет повышаться до обычных значений. Уже на четвертой неделе обычно хорошо заметен результат сочетания тренировок и ограниченного меню для просушки.

План тренировок
Питание для сушки тела не единственное, что потребуется для достижения результата. Если у вас нет возможности регулярно посещать клубы активного образа жизни Herbalife Nutrition или тренажерный зал, заниматься придется в домашних условиях. Оптимальными физическими упражнениями для сушки тела считаются:
бег;

плавание;

танцы;

спортивная ходьба;

велопрогулки;

катание на коньках, роликах или лыжах;

приседания;

планка.

Список, как видите, весьма обширный, так что вы без труда можете подобрать желаемый вид нагрузки. При этом на упражнения нужно отводить минимум 45 минут в день, в противном случае они не принесут никакой пользы даже с учетом корректировки рациона.
ВАЖНО: помните, что сушка категорически не подходит для беременных и кормящих женщин, людей с заболеваниями ЖКТ, печени и почек, а также при сахарном диабете.
*БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 12 мая 2020, 11:002020-05-12
Автор: Будь в Форме
Оцените материал!
Добавить отзыв
Что такое сухое голодание и почему специалисты хотят, чтобы вы его делали!
Пост для похудения — обычная практика. Хотя мы все слышали об экстремальных диетах, сухое голодание поднимает их на ступеньку выше. Сухой пост, также называемый «абсолютным» голоданием, требует отказа от еды и жидкости в любой форме. Здесь не разрешается даже вода, которая обычно разрешена в других диетах. По словам генерального директора Twitter Джека Дорси, Бейонсе, Дженнифер Лопес и Хью Джекмана, многие знаменитости попробовали эту диету и сделали ее еще более популярной.
Сухое голодание неожиданно привлекло к себе внимание как в Индии, так и за рубежом. При сухом голодании мы исключаем не только пищу, но и воду. Фактически, один день сухого голодания эквивалентен трем дням водного голодания — в том, что касается общего очищения организма.

Существует два типа сухого голодания — мягкое сухое быстрое и жесткое сухое голодание.
Мягкий сухой голод — это когда вы чистите зубы, принимаете душ и умываетесь. С другой стороны, жесткий сухой пост — это пост, при котором вы вообще не соприкасаетесь с водой — да, полное воздержание.
Что делает его интересным, так это удобство, которое оно предлагает. Сухое голодание можно практиковать с перерывами, через день, периодически, в зависимости от того, что вам подходит.
В состоянии, когда ваше тело не получает пищи или воды, оно начинает процесс использования всего доступного для получения энергии, не только для пищи, но и для воды — это тоже на клеточном уровне. Очевидно, что такое экстремальное голодание доставит вашему телу страдания. И становится больше стресса, чтобы найти больше воды.
Говорят, что сухое голодание дает самые быстрые результаты, когда дело доходит до потери веса, потому что оно заставляет человека испытывать трудности с конечностями.Следовательно, это фаворит для тех, кто хочет быстро сбросить килограммы или провести детоксикацию.
Считается, что помимо похудания, эта диета замедляет старение, ускоряет обмен веществ, регенерацию клеток и улучшает иммунитет. Некоторые даже называют это тем, как наше тело «перезагружается».
Есть также некоторые духовные преимущества, которые может предложить план диеты, включая внимательность, осознанность и синхронизацию со своим окружением. По этим и многим другим причинам многие традиционные общины веками практиковали периоды сухого голодания.
Это в конечном итоге заставляет ваше тело усерднее работать над утилизацией бесполезных и неэффективных клеток. Это также приводит к аутофагии — естественному процессу утилизации старых и поврежденных клеток в организме для получения энергии. Он создает новые улучшенные клетки и устраняет плохие. В результате выживают только сильные клетки — естественный прогресс.
НО не сразу переходить к сухому голоданию, это может быть опасно. Специалисты предупреждают, что это может быть даже смертельным для организма.
ШАГ 1
После того, как вы проконсультировались со специалистом и решили придерживаться сухого голодания, выберите дату.Вам будет сложно голодать всухую, когда от вас требуется продуктивность.
ШАГ 2
В качестве пробного запуска сначала попробуйте мягкое сухое голодание, при котором вы можете пить воду и сок, чтобы проверить, насколько вы морально и физически готовы к нему. Говорят, что если у кого-то в организме много токсинов, организм выделяет чрезмерное количество токсинов в этот период голодания, заставляя человека чувствовать себя вялым и вялым.
ШАГ 3
Выбрав дату, попробуйте начать легкую детоксикацию на неделю вперед.Ешьте также кокосовую воду и розовую соль. Исключите кофеин из своего распорядка дня и добавьте больше жидкости и салата в свой рацион. Постепенно сокращайте потребление калорий и пейте много воды, чтобы ваша моча была кристально чистой, прежде чем вы войдете в фазу сухого голодания.
ШАГ 4
Бережно относитесь к своему телу во время сухого голодания. Занимайтесь деятельностью, которая успокаивает ваши чувства, например йогой, медитацией и т. Д. Избегайте пребывания на солнечном свету или в любой окружающей среде, которая истощает вашу энергию.Старайтесь записывать свое путешествие всякий раз, когда чувствуете себя демотивированным.
ШАГ 5

Не игнорируйте сигналы своего тела. Если ваше тело испытывает глубокие страдания и говорит вам об этом, приготовьтесь закончить пост. Если ваше тело действительно голодно и не только издает ворчание в животе, возьмите что-нибудь легкое. Не мучай себя.

ШАГ 6
Не сразу отказываться от сухого голодания. Выход из сухого голодания такой же, как и выход из сухого голодания. Пейте много воды и ешьте легкие жидкие салаты и соки.

Многие люди сообщают о чудесных преимуществах сухого голодания, главным из которых является потеря веса. Так что, если вы хотите вывести токсины из своего тела и похудеть, стоит попробовать.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Эта статья предназначена только для информационных целей. Диету следует соблюдать под контролем специалиста.
7 фантастических преимуществ сухих фиников (чхуара): от здоровья костей до повышения энергии и многое другое!
Поговорим о зимах, и на ум приходят эти липкие, темно-коричневые и уникально вкусные сухофрукты.Мы говорим о финиках, в которых есть все необходимое в зимние месяцы. Известно, что финики обладают множеством полезных для здоровья свойств, но знаете ли вы, что сушеные финики, или чхуары, как их называют, не менее полезны и питательны. Сухие финики — это в основном финики без влаги, из-за которой они выглядят тверже и сморщены; они также используются в религиозных целях во время фестивалей в индийских семьях. Кроме того, они являются отличными усилителями энергии и источником витаминов и минералов, которые могут помочь вам восстановить хорошее здоровье.
По словам диетолога доктора Локендры Томара из Дели, «сухие финики содержат меньше влаги по сравнению со свежими финиками и имеют более продолжительный срок жизни, чем финики. Сухие финики содержат значительно больше калорий, поэтому, если вы хотите похудеть, вам следует ограничьте потребление. Тем не менее, они являются отличным источником клетчатки и белка, которые помогают поддерживать здоровье вашего тела. Помимо этого, они также являются хорошим источником кальция и витамина С. »
Вот некоторые удивительные преимущества сушеных фиников, которые заставят вас добавить их в свой ежедневный рацион.
1. Сердцеед
Сухие финики с низким содержанием жира и незначительным холестерином; кроме того, известно, что они контролируют липопротеины низкой плотности или плохой холестерин в нашем кровотоке. Кроме того, они содержат мало натрия и являются богатым источником калия, что делает их полезными для контроля артериального давления.
(Также прочтите: 6 интересных способов включить финики в свой рацион) _{Сухие финики с низким содержанием жира и незначительным холестерином}
2.Улучшает пищеварение.
Сухие финики обладают антиоксидантными свойствами, которые стимулируют обмен веществ, что еще больше способствует снижению веса. Помимо этого, они полны растворимых и нерастворимых волокон, которые помогают увеличить секрецию пищеварительных соков и улучшить усвоение пищи. Тем не менее, желательно не употреблять более 2-3 сухих фиников в день, поскольку они высококалорийны.
_{Они полны растворимых и нерастворимых волокон, которые помогают увеличить секрецию пищеварительных соков}
3.Снимает запор
Одним из наиболее распространенных преимуществ употребления сухих фиников является облегчение, которое они, как известно, приносят при запоре. Причин, приводящих к запору в кишечнике, может быть множество, в том числе недостаток клетчатки в пище. Финики богаты пищевыми волокнами и считаются естественным слабительным средством. Часть здорового образа жизни — это иметь счастливый и хорошо функционирующий кишечник, и это одна из натуральных продуктов, которые вы можете включить в свой рацион для того же.
_{Причин, ведущих к кишечному запору, может быть множество, в том числе недостаток клетчатки в пище}
4.Помогает поддерживать здоровье костей
Сухие финики — отличный источник кальция, который является важным элементом для поддержания прочности костей и зубов. Горстка сухих фиников будет хорошим выбором для предотвращения дефицита кальция, ведущего к остеопорозу, артриту и другим стоматологическим проблемам. (Также прочтите: Разница между кальцием и витамином D)
_{Сухие финики — отличный источник кальция}
5. Super Energy Booster
Сухие финики являются богатым источником натуральных сахаров (глюкозы и фруктозы), что делает их отличным вариантом перекуса для мгновенного прилива энергии.Бросьте их в банку с сухофруктами, чтобы повысить уровень энергии и выносливости.
_{Бросьте их в банку с сухофруктами, чтобы повысить уровень энергии и выносливости.}
6. Благо для вашей кожи
Сухие финики являются природным источником витамина B5 или пантотеновой кислоты, которые чрезвычайно полезны. для клеток кожи и может в дальнейшем восстанавливать повреждения, вызванные свободными радикалами. Наличие многих антиоксидантов помогает сделать кожу молодой. Кроме того, он питает вашу кожу и улучшает ее текстуру.
_{Сухие финики являются естественным источником витамина B5 или пантотеновой кислоты.}
7. Решение проблем с волосами
Витамин B5, содержащийся в сухих финиках, помогает поддерживать здоровье кожи головы и укрепляет корни волос. Ежедневное употребление их может помочь в восстановлении ломких прядей, секущихся кончиков, сухости и т. Д.
_{Витамин B5, присутствующий в сухих финиках, помогает поддерживать здоровье кожи головы.}
Сделайте их частью своего ежедневного рациона этой зимой и наслаждайтесь множеством преимуществ для здоровья, которые предлагают сухие финики.
Кулинария в 1800-х годах (от Tar Heel Junior Historian)
Первоначально опубликовано как «Когда ужин не был быстрым и легким»
Кортни Хибаргер
Перепечатано с разрешения Tar Heel Junior Historian , весна 2007 г.
Ассоциация молодых историков Tar Heel, Музей истории Северной Каролины
Слушать эту запись
Скачать аудио в формате MP3
Сегодняшние стремительно растущие потребности и напряженный график усложняют семейный ужин.Многие обеды включают фаст-фуд или доставку еды на вынос из таких заведений, как KFC или McDonald’s. Когда у семьи действительно есть время, чтобы приготовить еду, это редко делается «с нуля». Технологии, которые мы часто принимаем как должное, например микроволновые печи и холодильники, сильно повлияли на то, что мы едим и как мы это едим.
Современное питание планируется в соответствии с расписанием семьи, но двести лет назад этого не было. Фактически, двести лет назад семья планировала свое расписание вокруг приема пищи!
В начале 1800-х годов кулинария преобладала во времени и энергии средней домохозяйки.Не было больших продуктовых магазинов, куда семьи могли бы пойти за едой, и еда вне дома была действительно редким удовольствием, обычно возможным только во время путешествий. Большинство фруктов и овощей выращивали на ферме, а семьи перерабатывали мясо, такое как птица, говядина и свинина. У людей были сезонные диеты. Весной и летом они ели намного больше фруктов и овощей, чем осенью и зимой. В те более холодные сезоны семьи находили способы сохранить свою еду.
Три основных способа консервирования (процесса консервирования) в это время включали сушку, копчение и засолку.Каждый метод выводил влагу из продуктов, чтобы предотвратить их порчу. Фрукты и овощи можно сушить, помещая на солнце или около источника тепла. Мясные продукты можно было консервировать путем засолки или копчения. Солевое лечение заключалось в втирании соли в мясо, которое затем полностью покрывали солью и помещали в прохладное место как минимум на двадцать восемь дней. За это время постоянно добавлялось больше соли. Когда мясо перестало быть влажным, его промывали, складывали на полки или упаковывали в пакеты и оставляли для созревания. Семьи развешивали мясо, консервированное с помощью дымоудаления, в комнатах или зданиях с костровищами.В течение месяца мясо постоянно подвергалось дыму, который сушил его, добавляя аромат. Использование разных пород дерева для огня, таких как гикори или дуб, может дать разные вкусы.
Обычный день на ферме начинался очень рано. Женщины поднялись и развели костер на основе запланированной на этот день еды. Семьи, которые могли позволить себе иметь отдельные кухни — кухни в зданиях отдельно от дома, — сделали это по нескольким причинам. На кухне часто было жарко, дымно и пахло. Однако у большинства семей Северной Каролины не было ресурсов для отдельной кухни, а очаг был центром домашней жизни и семейной активности.Без печей и электричества женщины готовили еду на очагах кирпичных каминов. Они использовали разные типы огня и пламени для приготовления разных видов пищи. Например, контролируемый огонь использовался для жарки и тостов, в то время как для варки и тушения требовалось меньшее пламя.
Чтобы использовать всю энергию огня, семьи сгребали уголь и золу под и на крышки голландских печей. Чугунная голландская печь, стоящая на трех ножках и доступная в широком диапазоне размеров, была одним из самых важных инструментов, найденных на очаге.Он использовался для приготовления нескольких видов пищи и позволял готовить как сверху, так и снизу. Голландские печи превратились в дровяные печи, распространенные в домах конца 1800-х и начала 1900-х годов, прежде чем большинство людей получили дома электричество.
Приготовление еды — это не просто разжигание огня для готовки. Приправы, такие как мускатный орех и корица, и приправы, такие как соль и перец, нужно было измельчать в ступках и пестиках. Молоко приходилось привозить из семейной молочной коровы и из него делали сливки и масло.После того, как кто-то приносил молоко, оно обычно оставалось на час. Сливки поднялись наверх, отделяясь от молока. Женщины поместили этот крем в маслобойку и взбивали, пока он не затвердел, сначала во взбитые сливки, а затем и в масло!
Каждый член семьи вносил свой вклад в производство и приготовление еды. Мужчины и мальчики большую часть времени проводили на открытом воздухе. Работа включала обработку урожая на полях, кормление крупного рогатого скота и охоту. В рацион входила дичь, например олени и индейки.Женщины и девушки работали в основном на кухне и кормили мелкий скот.
Когда пришло время разделывать животных, семьи объединились со своими соседями, чтобы разделить рабочую нагрузку и мясо. Свинина была основным мясом на юго-востоке до 1940-х годов. Свиньи оказались более управляемыми, чем их более крупные собратья, коровы. Вкус свинины также улучшается при вялении. Соседи часто собирались осенью, используя время для работы, а также для того, чтобы наверстать упущенное, делясь новостями и сплетнями. То, что начиналось как рутинная работа, превратилось в светское мероприятие.Так было и во время сбора урожая. Соседи бросились привезти такие культуры, как кукуруза и пшеница. После того, как работа была сделана, все могли отпраздновать это пиршеством, кострами и танцами.
Очевидно, что двести лет назад приготовление еды включало в себя несколько шагов больше, чем сейчас. Как и сегодня, семьи обычно ели три раза в день. Однако основной трапезой в 1800-х годах был не обильный ужин, который знаком нам сегодня. Скорее, это был обед, который назывался обедом, которым наслаждались в начале дня.Ужин был меньшим по размеру ужином.
Большая разница между тем, как люди едят сегодня, по сравнению с тем, как это было раньше, заключается в том, что им нужно работать и время. В современных семьях еда и питание — это всего лишь второстепенные моменты в расписании. Двести лет назад еда и приготовление пищи были в центре повседневного образа жизни семьи. Без достижений в области технологий, которые помогают нам хранить, сохранять и готовить пищу, мужчины и женщины тратили бы большую часть своего времени на приготовление еды.Вместо того, чтобы вызывать доставку пиццы, представьте, что вы целый день проводите у костра!
На момент публикации этой статьи Кортни Хибарджер работала переводчиком исторического места в Государственном историческом месте президента Джеймса К. Полка в Пайнвилле.
сухофруктов для младенцев: польза для здоровья и рецепты
Последнее обновление 8 июня 2020 г.
В дополнение к грудному молоку или молочной смеси вы захотите дать ребенку определенную твердую пищу, когда он будет готов к употреблению твердой пищи.Но, будучи молодой мамой, вы, конечно же, дважды подумаете (как и должны), прежде чем предлагать ему новую еду. Поскольку у младенцев крошечные животики и тонкая пищеварительная система, они мало едят, и поэтому важно, чтобы любая еда, которую им дают, была питательной и безопасной для них. Сухие фрукты — это здоровый вариант, поскольку они содержат много питательных веществ, но прежде чем включать их в рацион вашего ребенка, вам нужно помнить о некоторых вещах. Читайте дальше, чтобы узнать, безопасны ли сухофрукты для младенцев, и если да, то когда вы можете их ввести.
Что такое сухие или сушеные фрукты?
Сушеные фрукты — это в основном свежие высушенные фрукты. Свежие фрукты обезвоживаются (из них удаляется вода) либо обычным методом сушки на солнце, либо с помощью дегидраторов. Но питательная ценность этих фруктов остается неизменной даже после обезвоживания. Сухие фрукты популярны, поскольку они могут храниться намного дольше, чем свежие.
Безопасны ли сухие фрукты для младенцев?
Да, сушеные или сухие фрукты безопасны для младенцев и младенцев и содержат массу питательных веществ.Вы можете давать сухофрукты, замочив их в молоке или воде, но только когда вашему ребенку исполнится 1 год. Вы не должны выбирать сухие фрукты, покрытые сахаром, так как они могут уступить место кариесу и кариесу. Кроме того, давая ребенку сухофрукты, вы можете замочить их в воде, чтобы размягчить их, прежде чем давать ребенку. Это поможет лучше усвоить питательные вещества. И, давая своему малышу миндаль, очистите его кожу, чтобы не раздражать горло ребенка. Помните, сушеные фрукты следует давать только после замачивания в молоке или воде, когда ребенку исполнится 1 год.
Когда давать сухие фрукты младенцам
Если вы планируете включить в рацион ребенка сухофрукты, идеальным временем будет возраст от 7 до 9 месяцев. К этому времени вы уже познакомите его с закусками и другой мягкой пищей. Примерно в это же время вы можете постепенно добавлять в его рацион сухофрукты. Поскольку сухие фрукты тяжелы для пищеварительной системы, лучше всего дать ребенку время, чтобы сначала привыкнуть к другой легкой твердой пище, прежде чем давать ему сухие фрукты.
Также необходимо учитывать возможность аллергии. У некоторых детей есть аллергия на некоторые сухофрукты. Так что попробуйте правило трех дней и ищите признаки аллергии у вашего малыша. Если вы заметили у него какие-либо признаки аллергии после употребления особенно сухофрукта, немедленно прекратите давать его. Примечание: не давайте ребенку сухофрукты, пока ему не исполнится 1 год.
Польза сухофруктов для здоровья ребенка
Сухие фрукты обладают множеством преимуществ для детей, которые помогают им расти и развиваться должным образом.Ниже перечислены некоторые преимущества сухофруктов для ребенка.
1. Предотвратить анемию
Сухофрукты — богатый источник железа, поэтому они способствуют повышению уровня гемоглобина в крови. А хороший уровень гемоглобина предотвращает риск развития анемии у младенцев.
2. Обеспечьте энергией
Сухие фрукты, являясь богатым источником клетчатки, белка, цинка, железа и других минералов, могут обеспечить вашего ребенка энергией. Включив в рацион ребенка сухофрукты, он сохранит энергию и здоровье.
3. Предотвратить запор
Сухие плоды содержат большое количество клетчатки, которая способствует опорожнению кишечника у младенцев и предотвращает запоры.
4. Способствовать здоровью пищеварительной системы
Сухофрукты содержат много пробиотиков или полезных бактерий, которые могут поддерживать здоровье пищеварительной системы вашего ребенка. Пробиотики помогут развить пищеварительную систему вашего ребенка, а также способствуют перевариванию пищи.
5. Содействовать здоровью костей и глаз
Сухие плоды богаты витамином А и кальцием.Витамин А может укрепить и помочь сохранить здоровое зрение у вашего ребенка, а кальций может помочь в развитии и поддержании его костей.
6. Помощь в развитии мозга
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в сухих фруктах и орехах, таких как грецкие орехи, могут помочь в развитии мозга младенцев.
Вкусные рецепты сухофруктов для вашего малыша
Вот несколько простых рецептов, по которым вы можете попробовать включить сухие фрукты в рацион вашего ребенка.
1. Финиковые фрукты и инжирное молоко
Вот простой рецепт из финиковых фруктов и инжирного молока.Но помните, давайте это ребенку только после того, как ему исполнится 1 год.
Состав
Даты — 1-2
Инжир — 2
Молоко — 1 стакан
Вода
Рецепт
Отварить финики и инжир в молоке или воде.
Процедите молоко через мелкое сито в стакане и дайте его ребенку.
2. Детские хлопья с пюре из сухофруктов
Этот простой рецепт завтрака может добавить аромата обычным хлопьям для завтрака вашего ребенка.
Состав
Бананы — 1
Абрикосы — 2
Персики — 2
Яблочное пюре — 1/2 стакана
Чернослив — 2
Детские хлопья (по мере необходимости)
Молоко — 3 стакана
Рецепт
Сделайте пюре из фруктов, сухофруктов и яблочного пюре.
Вы можете сделать пюре более жидким, добавив в него немного молока.
Вылейте это на детские хлопья и подавайте.
Примечание: На изображениях рецептов показаны грубые орехи и сухофрукты. Обязательно смешайте их как следует, чтобы ребенок не подавился ими. Кроме того, вводите эти рецепты, когда вашему ребенку исполнится 1 год и после консультации с педиатром.
Сухие фрукты богаты питательными веществами, полезными для вашего ребенка. Представляя их вашему малышу в нужное время и правильным способом, вы сможете полностью насладиться ароматом и пользой для здоровья сухих фруктов.Однако проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем вводить его в рацион вашего ребенка. Если врач дает добро, вводите по одному сухому фрукту за раз и остерегайтесь аллергии у вашего ребенка.
15 лучших замороженных блюд 2021 года

Как это сделано
Шаг 1: Замораживание: На этом первом этапе сырые продукты и ингредиенты готовятся и бросаются в морозильную камеру до тех пор, пока они не станут твердыми. Доведение пищи до низкой температуры гарантирует, что вода из пищи будет удалена посредством «сублимации» и не растает на втором этапе процесса сублимационной сушки.
Этап 2: Сушка (этап A): На этом втором этапе продукт переходит на этап первичной сушки, на котором из продукта удаляются кристаллы замороженной воды. Пищу слегка нагревают и помещают в вакуум для ускорения процесса сублимации (превращает лед в газообразный водяной пар для сохранения текстуры пищи). Этот этап может быть медленным, но он удаляет до 95 процентов воды и быстрее, чем обезвоживание, еще один стандартный метод сушки и сохранения пищи.
Этап 3: Сушка (этап B): Наконец, пищевые продукты подвергаются последующему этапу сушки, который еще больше увеличивает температуру для удаления остаточной воды.В конце этих трех шагов в пище остается от 1 до 4 процентов воды. Теперь это высохло!
Дополнительные методы консервирования: Сублимационная сушка — не единственный метод консервирования продуктов для походов. Некоторые коммерческие и домашние блюда используют обезвоживание для удаления воды и увеличения срока хранения продуктов. При обезвоживании цикл замораживания пропускается, а вместо этого используется слабый нагрев и увеличенное время сушки для удаления воды без радикального изменения состава продуктов.Во время обезвоживания возможна потеря питательных веществ, особенно витаминов A и C, которые разрушаются при длительном воздействии тепла и циркулирующего воздуха осушителя.
Некоторые люди также заранее готовят пищу, чтобы она не испортилась сразу и была готова к употреблению в пути. Предварительное приготовление может быть самым простым и быстрым методом, но при этом пища сохраняется лишь на короткое время. Еще один способ сохранить еду — это консервирование, но упаковывать кучу консервов для ночной поездки слишком сложно, чтобы быть практичным.
Как есть
Ключ к сублимационной сушке в походных условиях — регидратация. Еду нужно хорошо увлажнять, иначе она будет иметь текстуру пенопласта. Регидратировать легко, так как большинство сублимированных блюд не требуют приготовления и могут замачиваться прямо в упаковке. Некоторые блюда содержат бобы, рис или аналогичные ингредиенты, которые нужно минимально готовить, а не просто замачивать.
Вариант 1: В упаковке. Для приготовления добавьте необходимое количество горячей или кипящей воды (обычно одна чашка) и закройте на определенное время (20 минут или около того).Не забудьте вынуть пакет абсорбера кислорода, прежде чем добавлять воду. Чтобы еда оставалась теплой, пока она замачивается, вы можете использовать уютную одежду, которая помогает удерживать тепло. По истечении времени замачивания откройте пакет и ешьте. Когда вы закончите есть, чистить нечего. Просто вытрите посуду, вытрите горшок и выбросьте пустой мешочек в мешок для мусора. Некоторые мешочки можно даже сжечь в костре, если он у вас есть.
Вариант 2: В горшке. Если вы предпочитаете не есть лиофилизированные продукты из пакета, вы можете вскипятить воду и добавить продукты в кастрюлю.Использование кастрюли позволяет добавить немного тепла, чтобы помочь увлажнить пищу, не охлаждая ее. Он также представляет собой сосуд, в котором легко есть и делиться своей едой. Самый большой недостаток использования кастрюли — это … чистка. Не весело. Вы не можете выбросить горшок и бросить грязным в рюкзак. Вам необходимо производить уборку в соответствии с принципами LNT , чтобы не загрязнять окружающую среду и не оставлять пищу для привлечения диких животных.
Рекомендации по замораживанию пищевых продуктов
Сублимационная сушка — один из предпочтительных способов сохранения пищевых продуктов, поскольку в процессе сохраняется большая часть их питательной ценности; да, остается до 90 процентов полезных веществ.Высокая пищевая ценность сублимированных продуктов для пеших прогулок — одна из причин, почему они так популярны в походах по отдаленным местам. Пищевая ценность — это только один аспект; есть несколько других особенностей, которые вам необходимо учитывать при выборе лучшей еды для пеших походов в следующую поездку.
Готовность: Некоторые рецепты готовятся быстрее и проще, чем другие.
Сублимированные продукты для пеших походов уже приготовлены, поэтому все, что вам нужно сделать, — это увлажнить их и разогреть. Чтобы восстановить еду, потребуется чашка горячей воды и 10-20 минут замачивания.Сэкономьте на жаре или времени, и ваша еда может быть немного хрустящей и невкусной. Но если вы будете следовать инструкциям на упаковке, все будет увлажнено с правильной текстурой и ароматом.
Вкус: Вы тратите деньги, убедитесь, что это вкусно.
Сублимированные продукты для походов могут иметь причудливые названия, например, липкий рис с манго, но не ожидайте, что эти блюда будут на вкус как домашние. Они приносят удовлетворение после долгого дня походов, но вкус и текстура у разных производителей различаются.Вы должны попробовать их сами, чтобы узнать, какие вкусы и бренды вам нравятся. Лучше всего попробовать их в полевых условиях, потому что после целого дня пеших прогулок вы будете очень снисходительны к вкусу и будете рады горячей и сытной трапезе. Мы рекомендуем взять с собой несколько пакетов с оливковым маслом, острым соусом, сушеным сыром, солью и перцем, чтобы при необходимости добавить немного аромата.
Вес: Постарайтесь получать не менее 100 калорий на унцию и 600 калорий за один прием пищи.
Сублимационная сушка удаляет большую часть воды из еды, оставляя после себя легкий и легко упаковываемый вариант еды.Большинство сублимированных продуктов для походов содержат 300-800 калорий и весит около 3-7 унций (100-150 калорий на унцию), что делает их относительно калорийными. Эта калорийность немного ниже, чем у арахисового масла, которое в среднем составляет 165 калорий на унцию, что соответствует уровню рамена, который составляет 127 калорий на унцию. Некоторые пакеты содержат две порции, но голодный путешественник может легко съесть обе порции после долгого дня в походе.
Питание: Найдите хороший баланс, особенно если вы путешествуете пешком.
Nutrition — это значительное преимущество сублимационной сушки перед другими методами консервирования. Процесс сублимационной сушки сохраняет большую часть питательных веществ в любой еде. В результате почти вся сублимированная пища для пеших походов предназначена для полноценного питания с сочетанием жиров, белков и углеводов для подпитки вашего похода. Проверьте информацию о питательных веществах, чтобы избежать перегрузки солью или клетчаткой во время еды. Вы можете дополнить любую еду сушеным мясом, сыром или пюре, чтобы при необходимости добавить дополнительные белки или углеводы.
Стоимость: Существует огромный разброс цен. Помните о стоимости калории.
Сублимационная сушка — это энергоемкий метод консервирования продуктов, поэтому сублимационная сушка в рюкзаках обычно бывает дорогостоящей. В среднем этот процесс потребляет в 1,2 раза больше энергии, чем консервирование, и в 1,7 раза больше энергии, чем только замораживание. В результате большинство одноразовых пакетов стоят дорого, от 6 до 15 долларов за пакет. Они отлично подходят для пеших прогулок по участкам или на выходных, но стоят непомерно дорого для путешественников.Путешественники могут сэкономить немного денег, покупая лиофилизированные продукты оптом и создавая свои собственные для замороженных продуктов в пакетиках .
Состав: Если вам не нужно, чтобы он выжил 30 лет, выбирайте чистую этикетку.
Список ингредиентов — это то, где сублимированные продукты для походов будут варьироваться. Некоторые бренды, такие как Outdoor Herbivore , используют только цельные ингредиенты, которые вы можете распознать, в то время как другие содержат много натрия и незнакомых ингредиентов. Перед покупкой проверьте список ингредиентов и старайтесь придерживаться блюд, приготовленных из ингредиентов, которые вы можете произнести.Эти натуральные блюда обычно имеют более короткий срок хранения, от четырех до шести лет. Для сравнения, замороженные обеды с искусственными добавками имеют срок хранения до 30 лет.
Популярные бренды питания
Существует множество компаний, производящих и продающих сублимированные продукты для пеших прогулок. Мы выбрали несколько ведущих брендов и протестировали их на вкус, чтобы сравнить их.
На порцию 100 г калорий DV Белок (г) DV Жир (г) DV Клетчатка (г) DV Углеводы (г) DV
Alpine Aire — Сыр Энчилада Ранчеро 475 24% 18.7 37% 20 30% 6,25 25% 60 20%
Backpackers Pantry — Луизиана Красная фасоль и рис 352,9 17% 14 28% 1 1% 19 76% 73 24%
Горный домик — сковорода для завтрака 571,4 28% 20 40% 34.2 52% 5,7 22% 42,8 14%
Wild Zora — Рагу из горной говядины 435,2 21% 42 84% 9,4 14% 10,5 42% 38,8 13%
Harmony House — смешанный фасоль с чили в юго-западном стиле 70,5 4% 4,7 9% 0 0% 3.5 14% 12,9 4%
Травоядные на открытом воздухе — Салат Фиеста 437,5 22% 9,3 18% 13,5 20% 13,5 54% 72,9 25%
Packit Gourmet — Техасская ярмарка чили 438,7 22% 25,8 52% 17,4 27% 13,5 54% 46.45 15%
Питание Next Mile — курица и брокколи 492,7 24% 55,6 111% 27,3 42% 2,7 11% 8,2 3%
Trailtopia Adventure Food — тушеная говядина 369,8 18% 20,5 41% 4,1 6% 10,9 43% 67.1 22%
Wise Food — Chili Mac с говядиной 385,5 19% 20,4 40% 10,8 16% 10,9 43% 54,2 18%
Backpacker’s Bistro — Плов с диким рисом и грибами 116,6 6% 3,8 8% 2,1 3% 2,1 8% 21.9 7%
Good To Go — Ризотто с травами и грибами 431,5 21% 13,7 27% 10,5 16% 4,2 17% 67,3 22%
Ферма Мэри Джейн — Пирог с органическим пастушьим мясом 328,9 16% 19,7 39% 7,8 12% 3,9 15% 47.3 15%
Nomad Nutrition — Венгерский гуляш 600 30% 20 40% 23 35% 21 84% 80 27%
Положения Патагонии — Органический перец чили с красной фасолью 338,4 17% 21,5 43% 3 4% 18,4 73% 61,5 20%
Продукты Mother Earth — Смесь жареных бобов 346 17% 23 46% 0 0% 23 91% 69.2 22%

Альпийский воздух
калорий в упаковке: 760 ккал
Цена за 100 калорий: 1,70 доллара
Alpine Aire занимается производством сублимированных продуктов для походов в течение сорока лет, так что компания далеко не новичок. Блюда Alpine Aire можно приобрести в Интернете и в специализированных магазинах на открытом воздухе.
Некоторые продукты сублимационной сушки для пеших походов содержат большое количество натрия, но Alpine Aire сохраняет добавленную соль в разумных количествах.Компания действительно готовит такие захватывающие блюда, как плов из дичи квиноа с семенами конопли, гималайская чечевица и рис и индейка из дикого тимьяна. Помимо еды, Alpine Aire также делает десерты, закуски, соусы и смузи.
Блюда легко готовить — откройте пакет, извлеките поглотитель кислорода и добавьте горячую воду. На каждой сумке есть линейка, которая поможет вам отмерить необходимое количество воды. Когда он будет готов, вы можете делать все, что хотите, прямо в пакете.
Заказать Сыр AlpineAire Enchilada Ranchero за 6 долларов.95 по REI .

Кладовая для туристов
калорий в упаковке: 580 кКал.
Цена за 100 калорий: 1,12 $
Backpackers Pantry была основана в 1951 году для приготовления легких и питательных блюд для девочек-скаутов. Компания быстро вышла за рамки своих девичьих скаутских корней и теперь известна своими походными обедами. Компания из Колорадо славится своим международным вкусом и разнообразием блюд, которые доступны как в пакетиках на одну порцию, так и в больших банках, подходящих для групп.
Как и большинство походных блюд, пакеты можно использовать для замачивания и еды. Они имеют идеальную форму для использования на природе благодаря вставкам на низах, которые помогают им вставать. Вы можете положить их на бревно, пока они замачиваются, и вам не придется беспокоиться о потере еды из-за того, что они упадут.
Закажите пакетик с двумя порциями Backpacker’s Pantry’s Louisiana Red Beans & Rice за 5,95 долларов США на REI .

Mountain House
калорий в упаковке: 800 кКал.
Цена за 100 калорий: 0 долларов.99
Mountain House — самая заметная компания, производящая сублимированные блюда. Они производят сублимированные продукты с 1968 года, снабжая военный спецназ солдатскими пайками. Затем Mountain House перешел на потребительский рынок, где он процветал.
Mountain House известен своими домашними американскими блюдами, которые сытны и имеют устойчивый вкус. Самая большая критика — это высокое содержание натрия в пище. Компания имеет обширный охват; его завтраки, десерты и обеды можно найти в Интернете, в уличных магазинах, таких как REI, и в крупных розничных магазинах, таких как Walmart.
Закажите сковородку для завтрака в Mountain House на Amazon .

Wild Zora Paleo-Meals-To-Go
калорий в упаковке: 370 кКал.
Цена за 100 калорий: 3,50 доллара США
Первоначально компания Paleo-Meals-To-Go, созданная походной командой матери и сына, которая хотела здорового сублимированного продовольствия для походов, теперь принадлежит Wild Zora. Блюда палео приготовлены из целых ингредиентов, таких как местная говядина травяного откорма, домашняя птица свободного выгула, свежие овощи с фермы и сытные приправы.
Здоровая и сытная пища — это главный элемент линейки продуктов Wild Zora Paleo-Meals-To-Go. В каждом мешочке есть прочная порция, которой более чем достаточно для голодного путешественника. Все блюда безглютеновые, без сои, без молока, без зерна, с высоким содержанием белка и стабильны при хранении в течение двух лет с даты производства. Некоторые блюда даже не содержат орехов, в то время как другие готовятся в соответствии с Палеоаутоиммунным протоколом (AIP), формой палеодиеты, разработанной для минимизации аутоиммунных заболеваний.
Paleo-Meals-To-Go поставляется в закрывающемся мешочке, подходящем для приготовления и еды.Просто добавьте воды, дождитесь, пока еда пропитается, и можно есть прямо из пакета.
Купите все продукты Wild Zora’s Paleo-Meals-To-Go здесь .

Harmony House
калорий в упаковке: 480 кКал.
Цена за 100 калорий: 1,45 $
Сублимированные продукты Harmony House для пеших походов предназначены для домашних мастеров, которые хотят приготовить свои рецепты для ужина в глубинке. Компания продает отдельные компоненты, такие как сублимированные фрукты и овощи.Он также предлагает наборы для супов и смеси чили, которые содержат все, что вам нужно, чтобы приготовить рецепт пакета для заморозки. Помимо сублимированных продуктов и обезвоженных овощей , Harmony House также продает текстурированный растительный белок (TVP), который является недорогой альтернативой мясу, которую вы можете добавить в любой прием пищи, чтобы получить протеиновый заряд.
Все сублимированные обеды Harmony House здесь .

Открытый травоядный животный
калорий в упаковке: 420 кКал.
Цена за 100 калорий: 1 доллар.54
Питание травоядных на открытом воздухе готовится небольшими партиями из продуктов местного производства, насколько это возможно. Более 80 процентов органических ингредиентов, не содержащих ГМО, выращивается в Соединенных Штатах. Блюда готовятся из цельных натуральных ингредиентов, подвергнутых сублимационной сушке и обезвоживанию. На открытом воздухе Herbivore не добавляет в еду усилители вкуса, наполнители, обработанные пищевые продукты или искусственные ингредиенты. Основное внимание уделяется качественной пище, приправленной травами, специями и минимальным количеством соли.
В отличие от других производителей, которые поставляют сумки, подходящие для приготовления и еды, Outdoor Herbivore отправляет еду в легких сумках без складок, чтобы сэкономить место и вес. Чтобы есть травоядные на открытом воздухе, их нужно переложить в кастрюлю или аналогичную посуду для приготовления пищи.
Закажите салат Fiesta Outdoor Herbivore’s Fiesta за 6,49 доллара на их сайте .

Пакит Гурман
калорий в упаковке: 680 кКал.
Цена за 100 калорий: 1 доллар.32
Packit Gourmet родом из Техаса и является семейным бизнесом. Корни компании начались в 70-х годах, когда основатели Джефф и Дебби Маллинз отправились в путь со своей растущей семьей и усердно работали над обезвоживанием пищи, чтобы приготовить достойную еду. После десятилетий приготовления еды их дочери Саре пришла в голову безумная идея превратить продукты для семейного кемпинга в бизнес. В 2008 году семья начала делать рюкзаки продуктов на чердаке и рекламировать их из автобуса Volkswagen в 17 национальных парках.Остальное уже история. Компания заслужила похвалы за свои блюда и теперь входит в число ведущих компаний по производству продуктов для рюкзака сублимационной сушки.
Packit Gourmet уделяет приоритетное внимание здоровой пище и классическим домашним вкусам. В каждом блюде используются высококачественные лиофилизированные и обезвоженные продукты, белки нежирного мяса и твердые смеси приправ. Это настоящие универсальные блюда, поскольку компания делает все возможное, чтобы включить в них пакеты с острым соусом, оливковым маслом или сыром, если еда может использовать этот дополнительный удар.
Закажите Packit Gourmet’s Texas State Fair Chili за 8,99 долларов США на их веб-сайте .

Питание на следующей миле
калорий в упаковке: 540 кКал.
Цена за 100 калорий: 2,59 $
Next Mile Meals предлагает небольшой выбор блюд, но для такой избирательности есть веская причина. Компания относительно новая; родился во время прохождения ПКТ в 2017 году, подпитываемого кето-ориентированной едой. Во время этого путешествия домашние рецепты не только давали много топлива для дальних походов, но и были популярны среди других туристов, которые всегда просили дополнительных услуг.
Now Next Mile Meals предлагает линейку кетогенных блюд для кемпинга, пеших прогулок и путешествий. Еда разработана с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка и полезных источников жира. Из-за этого лишнего жира еда Next Mile, как правило, более калорийна, чем еда, основанная на углеводах. Как и другие сублимированные продукты для походов, вы можете есть Next Mile Meals из мешка для хранения после регидратации.
Закажите разнообразные бестселлеры Next Mile Meals на Amazon .

Trailtopia Adventure Food
калорий в упаковке: 540 кКал.
Цена за 100 калорий: $ 2,03
Trailtopia Adventure Food — быстро развивающаяся компания, специализирующаяся на производстве обезвоженных и сублимированных продуктов для пеших прогулок. Компания Trailtopia, базирующаяся в Миннесоте, была запущена в 2014 году после того, как друзья и семья убедили основателя Винса Робишо начать продавать еду для пеших прогулок, которую он готовил для поездок. Семейная компания росла с момента своего основания.
Блюда упакованы в компактные пакеты, поэтому вы можете добавлять воду и есть из пакета, не прибегая к длинной лопатке или ложке. В рецептах есть хороший баланс углеводов и белков.
Закажите рагу из говядины Trailtopia на Amazon .

Wise Food
калорий в упаковке: 660 кКал.
Цена за 100 калорий: 1,26 $
Wise Food нацелена на рынок готовности к чрезвычайным ситуациям и известна долгим сроком хранения своих продуктов.В нем используется специальная упаковка Metallyte, разработанная ExxonMobile, которая защищает лиофилизированные и обезвоженные продукты от кислорода и влаги. Этот дополнительный защитный слой гарантирует, что еда будет храниться до 25 лет. Если вам не нужно решение для длительного хранения, компания также производит и продает свои продукты для активного отдыха в майларовом пакете с семилетним сроком хранения. Вы можете выбрать упаковку, которую предпочитаете, при покупке еды.
Поскольку компания Wise уделяет особое внимание обеспечению готовности к чрезвычайным ситуациям, она продает продукты питания оптом.Вы можете приобрести индивидуальные обеды в упаковках по 6 штук или выбрать комплекты для проб, которые предлагают разнообразные первые блюда и блюда на завтрак. Блюда Wise дешевле, чем другие сублимированные продукты для пеших прогулок, потому что в них используются искусственные ингредиенты и наполнители.
Закажите Chili Mac с говядиной в упаковке из 6 штук здесь .
Обезвоженные альтернативы
Эти обезвоженные блюда, хотя и не сублимированные, заслуживают упоминания из-за их высокого качества и популярности среди туристов.Вы можете приготовить эти блюда так же, как и сублимированные продукты для пеших походов. Просто добавьте горячую воду, замочите и ешьте.

Backpacker’s Bistro
калорий в упаковке: 330 кКал.
Цена за 100 калорий: 2,73 $
Шеф-повар Мелисса Линн Лизер использовала свое кулинарное образование и склонность к цельным продуктам, чтобы создать Backpacker’s Bistro, линейку питательных продуктов для пеших прогулок с изысканной изюминкой. Лизер готовит все блюда бистро Backpacker’s Bistro на своей базе в Портленде, штат Орегон.Большая часть продуктов питания поступает с местных ферм или экологически чистых поставщиков и измельчается вручную. Приготовленные блюда запекаются в духовке и сушатся в течение ночи. Все отходы компостируются, поэтому ничего не остается.
Backpacker’s Bistro — это не только обычная сублимированная еда для пеших походов. Блюда соответствуют своему названию благодаря использованию ингредиентов качества бистро, таких как красное вино, оливковое масло, домашняя паста, для создания их уникального вкуса.
Закажите плов с диким рисом и грибами Backpacker’s Bistro на Amazon .

Готовность к работе
калорий в упаковке: 820 кКал.
Цена за 100 калорий: 1,58 $
Основанная шеф-поваром Дженнифер Шизм и ее деловым партнером и мужем Дэвидом Куритсом, Good To-Go специализируется на доставке всех натуральных продуктов с прекрасным вкусом в отдаленных районах. Вкус экзотический, а блюда готовятся из ингредиентов, которые можно произносить.
Компания Good To-Go, расположенная в штате Мэн, готовит блюда на завтрак и ужин в пакетах на одну и две порции.Компания предлагает несколько вкусных рецептов, которые полны вкуса и достаточно сытны, чтобы утолить голод путешественников. Помимо мясных блюд, Good To-Go также предлагает безглютеновые, вегетарианские, веганские и пескатарианские блюда.
Закажите ризотто с грибами Good To-Go’s Herbed по номеру REI .

Маршрутная остановка на ферме Мэри Джейн
калорий в упаковке: 375 кКал.
Цена за 100 калорий: 3,06 доллара США
Ферма Мэри Джейн — больше, чем производитель продуктов питания.На ферме в Айдахо работает гостиница для завтрака и хлеба, работает школа на ферме и кооператив для тех, кто живет рядом с фермой. В рамках различных операций ферма разработала широкий выбор органических завтраков, обедов и десертов, которые продаются на ее веб-сайте и в Интернете в таких розничных магазинах, как REI.
Многие продукты доступны в различных вариантах упаковки, включая пакеты Outpost, предназначенные для пеших прогулок. У этого мешочка есть дно коробки, которое позволяет ему вставать без посторонней помощи и может использоваться как для замачивания, так и для еды.Лучше всего то, что неалюминиевый эко-пакет Outpost можно сжечь в огне.
Закажите органический пирог с мясом пастыря от MaryJanesFarm на rei.com .

Nomad Nutrition
калорий в упаковке: 600 ккал.
Цена за 100 калорий: $ 2,33
Nomad Nutrition не использует мясо и предлагает полностью растительные блюда. Компания тщательно разрабатывает свои блюда, чтобы удовлетворить потребности туристов в питании с правильным балансом жиров, нежирного растительного белка и углеводов.Поскольку они приготовлены на растительной основе, блюда Nomad Nutrition подходят для веганов, не содержат глютен и сою.
Компания использует уникальную форму обезвоживания, называемую REVdry, которая сохраняет вкус, запах и текстуру пищи без использования искусственных красителей, искусственных ароматизаторов, труднопроизносимых химикатов или нежелательных консервантов. Процесс REVdry также является энергоэффективным. Это в шесть раз быстрее, чем сублимационная сушка, и в 24 раза быстрее, чем обычная сушка. Пища также быстрее восстанавливает влагу, если вы замачиваете примерно восемь минут вместо двадцати.
Nomad Nutrition закупает еду на месте, а затем готовит ее так же, как если бы вы готовили ее на домашней кухне. После помещения в машину REVdry продукты упаковываются и готовятся к отправке. Компания готовит шесть различных блюд и продает их в пакетах на одну порцию, в пакетах на две порции и в пакетах с образцами, которые содержат несколько приемов пищи.
Закажите венгерский гуляш от Nomad Nutrition на Amazon .

Положения Патагонии
калорий в упаковке: 700-900 ккал
Цена за 100 калорий: 1 доллар.16
Patagonia вышла на рынок продуктов питания в 2012 году, намереваясь способствовать изменению окружающей среды с помощью продуктов питания. Компания создала Patagonia Provisions, отдельное подразделение в Калифорнии, призванное исправить нашу нарушенную пищевую цепочку и продемонстрировать, что экологическое руководство может производить вкусные блюда.
Для каждого блюда тщательно отбираются ингредиенты, чтобы фермеры и рыбаки собирали экологически чистые ингредиенты, минимизируя их воздействие на окружающую среду. Что касается лосося, Patagonia закупает рыбу только у тех рыбаков, которые ловят лососевых сетей экологически рационально, используя оборудование, работающее на солнечной энергии.Когда вы покупаете муку из дикого лосося в компании Patagonia Provisions, вы знаете, что ваши деньги пойдут на поддержку этих местных рыбаков и их экологически чистых методов рыболовства.
Закажите органический перец чили с красной фасолью Patagonia Provisions по номеру на их веб-сайте .
Продукты Матери-Земли
калорий в упаковке: 370 кКал.
Цена за 100 калорий: 0,87 $
Эта семейная продовольственная компания из Вирджинии предлагает множество продуктов сублимационной сушки и обезвоживания для туристов.Помимо простых обезвоженных фруктов и овощей, они предлагают вкусные суповые смеси, различные бобы быстрого приготовления и текстурированный овощной белок. TVP — это не только отличный способ добавить аромата к вашим блюдам (кусочки бекона, кому-нибудь?), Но и отличный источник белка. Многое нужно на тропе. Само собой разумеется, что Mother Earth Prodcuts — отличный вариант для путешественников-веганов.
Их продукцию можно заказать в закрывающихся пакетах, пластиковых банках или объемных пакетах. Все ингредиенты не содержат ГМО, консервантов и имеют срок хранения до 25 лет.Перед тем, как съесть этих парней, вам придется варить их в кипящей воде примерно 15-20 минут.
См. Большой выбор продуктов Mother Earth на motherearthproducts.com .

Предпосылки и история
Сублимированная еда для походов — основной продукт для путешественников на дальние расстояния, но эти горные путешественники не единственные, кто открыл для себя этот легкий метод сохранения и хранения еды. Он использовался веками, и только за последние 100 лет он стал промышленным для коммерческого использования.
Продукты сублимационной сушки были впервые использованы в конце 15 века инками, которые хранили урожай на большой высоте в горах Анд. Низкие температуры на вершинах гор заморозили бы пищу, в то время как воздействие ветра, солнца и высоты удаляло бы воду. Североамериканские инуиты и североевропейские саамы использовали аналогичные методы для сохранения рыбы и другой пищи для своего кочевого образа жизни.
В промышленности сублимационная сушка получила распространение во время Второй мировой войны, когда ее использовали для транспортировки жизненно важной крови к войскам на передовой.В 1950-х и 1960-х годах сублимационная сушка стала излюбленным способом сохранения продуктов для космической гонки, поскольку NASA и Whirlpool разработали лимитированное мороженое для своих миссий «Аполлон». Мороженое так и не попало в космос, но это еще не конец истории. Теперь сублимированная еда для пеших прогулок стала популярной. Его используют не только космонавты, но и военные, туристы и выжившие.
Предпочитаете варианты без печи? Попробуйте наш Greenbelly Meals . Они готовы к употреблению, богаты питательными веществами (более 600 калорий) и сделаны из вкусных полностью натуральных ингредиентов.

Келли Ходжкинс: Келли — постоянный гуру альпинизма. Ее можно найти на тропах Нью-Гэмпшира и Мэна, она ведет групповые походы, бег по пересеченной местности или катание на горных лыжах.
О Greenbelly: Пройдя по Аппалачской тропе, Крис Кейдж создал Greenbelly , чтобы обеспечить быстрое, сытное и сбалансированное питание для туристов. Крис также написал Как пройти по Аппалачской тропе .
Информация о партнерах: Мы стремимся предоставлять нашим читателям честную информацию.Мы не публикуем спонсируемые или платные публикации. В обмен на реферальные продажи мы можем получать небольшую комиссию по партнерским ссылкам. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это бесплатно для вас.

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.
Skinny Kids, Ages 3-12 — Consumer Health News
Стоит ли мне беспокоиться, если мой ребенок худой?
Пока она ест здоровую пищу, не должно быть повода для беспокойства.Многие дети от природы худые. Скорее всего, ваш ребенок заполнится, когда станет старше. Большинство детей следуют довольно устойчивой кривой роста, отчасти продиктованной генетикой; Если в юности вы были бобовым, то, скорее всего, им станет и ваш ребенок.
Однако вам следует беспокоиться, когда кажется, что ребенок не растет должным образом. Если ваш ребенок похудел или прибавил в росте, но не прибавил в весе, обсудите это с педиатром.
Могу ли я что-нибудь сделать, чтобы побудить моего ребенка есть больше?
Родители не могут и не должны заставлять своих детей есть.Ваша обязанность — предлагать разнообразную питательную пищу и делать прием пищи приятным. Может показаться, что ваш ребенок не ест много, но в течение дня или недели это, вероятно, больше, чем вы думаете.
Имейте в виду, что у детей маленький живот, и некоторые из них могут справиться только с несколькими укусами за раз. Из-за этого детям нужно есть чаще, чем взрослым. На самом деле, для ребенка совершенно нормально есть шесть раз в день. Используйте время перекуса как возможность съесть что-нибудь полезное, а не только пустые калории.Предложите фрукты (сушеные и свежие), сыр, крекеры из цельной пшеницы, йогурт, арахисовое масло, цельнозерновой хлеб и кексы, смузи, морковные палочки и другие питательные, но соблазнительные угощения. Также неплохо оставлять закуски не в кухне, а в других комнатах — например, положить несколько стеблей сельдерея или фруктов на журнальный столик в гостиной.
Если ваш ребенок привередлив в еде, старайтесь готовить пищу как можно более аппетитной. Маленьким детям можно нарезать хлеб для бутербродов забавной формы с помощью формочки для печенья или намазывать пасты, такие как джем, арахисовое масло, горчица и кетчуп, в форме лиц.
Чтобы стимулировать интерес вашего ребенка к здоровому питанию, найдите способы привлечь его к покупкам, выращиванию или приготовлению пищи. Попробуйте вместе создать огород, посадить травы в горшок или на подоконник. Даже детей, которые ненавидят стручковые бобы, можно соблазнить попробовать те, которые они выращивают сами. Отведите ребенка в продуктовый магазин и попросите его выбрать (здоровую) еду, которая ему нравится. Попросите ее придумать идеи для ужина (в разумных пределах — шоколадный торт не считается основным блюдом) и помогите вам приготовить еду.Нет ничего лучше, чем проводить время на кухне среди дразнящих ароматов, чтобы заставить вашего ребенка увлечься едой.
Самое главное, не ввязывайтесь в битвы из-за еды. Помните, что вы пытаетесь выработать привычки здорового питания, которые сохранятся на всю жизнь. Заполните кладовую любой полезной едой, которую любит ваш ребенок, и время от времени предлагайте новые продукты. Никогда не заставляйте ее есть что-нибудь: это обязательно приведет к обратным результатам.
Следует ли мне пытаться заставить моего ребенка есть больше жира?
№Вы можете украдкой съесть несколько дополнительных питательных калорий, но не хотите, чтобы ваш ребенок набирал вес на жирной пище. Чтобы получить дополнительный белок и кальций, добавьте одну-две ложки сухого молока в макароны и сыр, коктейли, смузи, картофельное пюре, пудинг и другие молочные продукты.
(Предупреждение для родителей с младенцами: жир является важным питательным веществом для развития мозга в первые два года жизни, поэтому младенцев никогда не следует помещать на диету с ограничением жиров, а годовалые дети должны получать от 30 до 40 процентов калорий из жира.Грудное молоко очень жирно, как и детские смеси. Важно никогда не заменять нежирное или обезжиренное молоко в первые два года жизни.)
Стоит ли мне беспокоиться об анорексии?
Маловероятно, но возможно. Некоторые дети, особенно предподростковые и девочки-подростки, намеренно едят очень мало, пытаясь похудеть. Это стремление к стройному телу манекенщицы может обернуться расстройством пищевого поведения. Нервная анорексия — это озабоченность похуданием и диетой, которая приводит к сильной потере веса.Некоторые девочки-подростки также становятся жертвами булимии, синдрома переедания и чистки. Хотя у девочек в возрасте 8 лет развиваются расстройства пищевого поведения, эти заболевания обычно не проявляются до подросткового возраста.
Каковы некоторые из предупреждающих признаков расстройства пищевого поведения?
Если ваш ребенок страдает анорексией, вы можете заметить, что он компульсивно тренируется, потерял чрезмерное количество веса (то есть весит менее 85 процентов от нормального для его роста и возраста), проявляет сильный страх набрать вес. или толстеет, имеет искаженное представление о своей внешности, отказывается поддерживать нормальный вес, разработала особые пищевые ритуалы, использует слабительные, мочегонные или клизмы и у нее прекратились менструации (если она подросток).Другие симптомы включают обмороки, выпадение волос, запор, холодные руки и ноги, депрессию и беспокойство, рост тонких волос на теле на руках и ногах, тремор сердца, ломкую кожу и одышку.
С другой стороны, если ваш ребенок страдает булимией, он может часто переедать, а затем заставлять себя рвать; однако она может иметь нормальный вес. Если в вашем доме регулярно пропадает необычное количество еды, ваш ребенок регулярно посещает ванную после еды, а в ванной часто пахнет рвотой, возможно, он страдает булимией.Другие симптомы булимии включают усталость, депрессию и беспокойство, необъяснимый кариес, боль в горле, самоуничижение после еды, опухшие щеки и переломы вен под глазами, а также озабоченность едой и весом. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка расстройство пищевого поведения, немедленно обратитесь к врачу.
Дополнительные ресурсы
Национальный институт здоровья детей и развития человека
http://www.nichd.nih.gov/about/org/der/branches/pgnb/programs/Pages/nutrition.aspx
Список литературы
Роберта Ларсон Дуюфф, MS, RD, CFCS, Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. Хронимед Паблишинг, 1996, 1998, 2006.
Американская медицинская ассоциация, Хорошая еда, полезная для вас: хорошее питание в любом возрасте
Американская педиатрическая академия, HealthyChildren.org. Питание. http://www.healthychildren.org/english/healthy-living/nutrition/Pages/default.aspx
Pritts SD et al. Диагностика расстройств пищевого поведения в первичной медико-санитарной помощи. Американский семейный врач. Том 67, номер 2. 15 января 2003 г. http://www.aafp.org/afp/20030115/297.html
Американская педиатрическая академия. Рекомендации по питанию для детей и подростков. Февраль 2006 г. http://aappolicy.aappublications.org/cgi/content/full/pediatrics;117/2/544
Национальный институт психического здоровья. Числа в счет: психические расстройства в Америке.Июнь 2008 г. http://www.nimh.nih.gov/health/publications/the-numbers-count-mental-disorders-in-america.shtml
Я выпивал галлон воды каждый день в течение месяца, и Вот как это изменило мое тело
Моя мама будет расстроена из-за меня, когда прочитает это, но я не пью воду. Да, да, я пью или , но обычно я потребляю меньше одной бутылки Poland Spring на 16,9 унций в день. Утром я пью холодный кофе или Red Bull, а вечером пью вино или чайный гриб, пока смотрю «Холостяк», «Анатомию Грея» или, по общему признанию, «Jeopardy!» Где-то в середине всего этого — обычно за ужином — я выпиваю немного воды.Чтобы быть прозрачным, меня это просто не волнует.
Сколько воды слишком много? Мы спросили 15 диетологов
Я, без сомнения, обезвожена! Но я так долго этим занимаюсь, что для меня это стало нормой. С другой стороны, у меня очень сухая кожа, особенно зимой. Я настолько сухой, что мой сосед по комнате спросил меня, не ударил ли я что-нибудь из-за того, что мои суставы раскололись и кровоточили. Я бы никогда! Вдвойне я незнакомец с лосьоном. Виноват. Мои губы всегда потрескались, я склонен к высыпаниям, у меня массивные мешки под глазами, моя Т-зона может иногда становиться жирной, а мой рот постоянно кажется более сухим, чем в пустыне Сахара.Кроме того, я всегда устаю, и (извините, это мерзко) моя моча не так ясна, как должна быть. Он больше похож на яблочный сок, чем на лимонад.
Зная, что гидратация считается панацеей от подобных недугов, я решил сделать все возможное: выпивать галлон воды каждый день в течение месяца. А позвольте мне сказать вам , выпив , что много воды изнурительно, когда вы привыкли практически не пить ее вообще. Послушайте, не делайте этого, если у вас нет доступа к туалету в любое время дня, потому что для меня самой большой проблемой было вставать, чтобы пописать каждую секунду в моей жизни.Это, конечно, преувеличение, но я определенно должен был бросить то, что делал, и пройти очень большое расстояние до далекой ванной в моем офисе более 10 раз в течение каждого восьмичасового рабочего дня.
Для этого эксперимента я зашел в Duane Reade и купил буквально галлон воды, который доливал изо дня в день. Я чувствовал, что это будет лучше, чем использовать бутылки меньшего размера, потому что, если бы я увидел, сколько жидкости осталось в этом кувшине, я бы запаниковал и заставил себя выпить все это до конца дня.Это что-то вроде игры.
Это был мой метод до одного рокового дня, когда я закончил только половину перед тем, как уйти с работы. Вместо того чтобы нести свой галлон, я положил его в рюкзак и пошел к метро. Я не делал резких движений и не скакал галопом вниз по лестнице, но когда я спустился на платформу, меня осенило: моя спина была на мокрой . По-настоящему «я» что-то пошло не так. Крышка кувшина оторвалась, и все в моей сумке затонуло: замороженную пиццу, пинту книги Ben & Jerry’s и Ребекки Кэмпбелл «Light Is the New Black», которую я прочитал только наполовину.Теперь я никогда не найду свой свет. Большое спасибо, вода.
В своем взволнованном состоянии я сел не на тот поезд и в конце концов добрался до дома с растопленным мороженым и замороженной пиццей, которые слиплись, поэтому мне пришлось превратить это в ситуацию, похожую на лазанью для пиццы (см. Рисунок ниже). После этого я с радостью отказался от галлона и остановился на многоразовой бутылке. Сейчас я использую утеплитель от Tervis, потому что, как мне кажется, я тщательно обслуживаю и люблю холодную воду.
Были дни, когда мне не хватало всего галлона, но, тем не менее, я горжусь своими усилиями.Раньше я пил достаточно для мышонка, и я увеличил это потребление на , лот . Моя мама, дипломированная медсестра, сказала мне, что золотое правило — выпивать половину своего веса в жидких унциях. Я вешу 138 фунтов, а это значит, что мне нужно выпивать 69 унций жидкости в день, чтобы получить достаточное количество жидкости. В галлоне воды 128 жидких унций, так что это почти вдвое больше, чем рекомендовано мамой.
Конечно, количество воды, которое должен выпивать каждый человек, зависит от уровня активности, места вашего проживания, уровня вашего здоровья, частоты мочеиспускания и дефекации, а также от того, насколько сильно вы потеете.По моему опыту, я не думаю, что смогу угнаться за целым галлоном, но я определенно увеличил свое потребление как минимум до половины. Что касается воздействия воды на мое тело, то пока ничего чудесного не произошло, я определенно чувствую разницу. Моя Т-зона менее жирная, я не так устала (но я все еще люблю дремать), а мои губы и рот не сильно пересохли. Было так неприятно иметь сухость во рту! Я закален!
Еще одна важная вещь, которую я заметил, заключалась в том, что я не чувствовал себя таким раздутым, что означает, что мои джинсы не разрезают меня пополам, когда я сижу.