Разное

Ускоряет обмен веществ кофе – Не получается сбросить лишний вес? Пора разогнать метаболизм с помощью правильных продуктов и жить счастливо без голодовки | Экспериментатор

Содержание

Кофе ускоряет обмен веществ? | medsovet103.ru

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Практически всем нравиться его вкус. Для многих людей глоток кофе по утрам стал привычным ритуалом в начале дня.

Однако, есть еще одна отличная новость для людей, которые хотят похудеть. Если они любят кофе и хотят его пить, то это нужно обязательно сделать. Кофе чрезвычайно полезен для людей, которые хотят улучшить и ускорить обменные процессы в организме.

лишний вес

Медленный обмен веществ приводит к увеличению веса. Кофе может быть полезным в данном случае, поскольку в нем содержаться важные вещества, которые ускоряют метаболический процесс. Это помогает сжигать больше калорий.

реклама хостела

Чем больше калорий сжигается, тем быстрее происходит потеря веса. Что же является основным активным ингредиентом, который делает кофе полезным для потери веса?

Это кофеин, который всегда есть в кофе. Он может помочь ускорить обменные процессы и способствовать снижению веса.

Кофеин может увеличить скорость метаболических процессов до 10%. 

чашка кофе

Почему кофеин повышает обмен веществ?

Кофеин является стимулятором. Он используется многими людьми для того, чтобы оставаться активным в течение долгого времени. После употребления кофеина мозг становится более восприимчивым.

Увеличивается частота сердечных сокращений, циркуляция крови усиливается, и организм употребляет больше кислорода.

Происходит ускорение всех процессов в теле, расходуется больше калорий. Жир используется в качестве основного источника энергии.  

кофе

Кофе не подходит для необратимой потери веса. Его эффект краткосрочен. Кофе ускоряет обмен веществ лишь в течение короткого периода времени.

Однако врачи не рекомендуется использовать только кофе для улучшения обмена веществ.

Кофеин очень полезен в ограниченном количестве. Если употреблять много кофеина, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.

Кофе может заглушить чувство голода, уменьшить ваше желание поесть. Резкое снижение аппетита приведет к потере мышечной массы, недостатку питательных веществ и значительным проблемам со здоровьем.

Кофе обладает мочегонным эффектом. Употребление его в большом количестве может привести к обезвоживанию организма. Кофе ускоряет обмен веществ, но также может вредно влиять на организм, например на сердце.

сердце

Поэтому если у вас возникают подобные проблемы, обратитесь к специалистам.

Содержание кофеина в кофе и чае

Если вы взрослый человек, то скорее всего кофеин входит в ваш ежедневный рацион. Однако знаете ли вы сколько кофеина содержится в выбранном вами напитке?

Если вас беспокоят головные боли или повышенная тревожность, вам необходимо знать сколько кофеина вы употребляете в день. При его количестве более 400 миллиграммов в день, вам нужно подумать о сокращении употребления этого напитка.

чашка чая

Dietary Guidelines for Americans (DGA) или «Диетические рекомендации для американцев», которые выпускаются департаментами Здравоохранения, Социального Обеспечения и Сельского Хозяйства США советуют женщинам, которые беременны, и тем, кто кормит грудью прежде, чем употреблять напитки с кофеином, проконсультироваться со своими лечащими врачами.

В DGA нет стандартов безопасного употребления кофеина детьми. Однако Американская академия педиатрии придерживается позиции, согласно которой энергетические напитки, содержащие стимуляторы, не должны находиться в рационе детей и подростков.

Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в чашке кофе или чая может значительно отличаться из-за происхождения, обработки, способа приготовления, времени варки исходного продукта. Поэтому используйте эти цифры в качестве информации.

Soderzhanie_kofeina_v_kofe_i_chaeВ таблице показано среднее содержание кофеина в популярных напитках. Объем напитка — в миллилитрах (мл). Количество кофеина в миллиграммах (мг).

чайная церемония

Полезные советы

Включение кофе в рацион полезно для потери веса, только если употреблять его минимальное количество. При неподходящей дозе употребляемого кофеина могут возникнуть проблемы со здоровьем. Вам нужно попытаться подобрать такое его количество, которое способствовало потере веса и не наносило вред здоровью.

Кофе полезен, если он не содержит сахара, а следовательно, лишних калорий. Содержащее много сахара и с большим количеством жира, молоко будет увеличивать калорийность. Поэтому рекомендуется пить черный кофе.

Кроме того, чтобы сбросить вес, необходимо придерживаться здоровой диеты. Перед началом любой диеты консультируйтесь со специалистом!

Удачи! Приятных выходных!

 

причины, признаки, продукты. Замедляют ли метаболизм кофе, алкоголь, курение, некоторые продукты

Что замедляет метаболизм

Фото: Instagram / rocky_barnes

Посещаете спортзал или тренируетесь дома, придерживаетесь диеты, а похудеть все никак не получается?

Причина может крыться в вашем метаболизме. Если он замедленный по тем или иным причинам — потерять в весе и избавиться от жировых отложений будет сложно. Так в чем же причины и как, какими продуктами восстанавливать сбившийся с пути обмен веществ?

причины замедленного метаболизмаФото: Instagram / blankitinerary

Что такое Метаболизм простыми словами

Метаболизм, он же обмен веществ — это сложный биохимический процесс, происходящий в нашем теле. Любой продукт, попадающий в организм с едой, усваивается им и превращается в те составляющие, из которых в дальнейшем мы и черпаем энергию.

Метаболизм может быть замедленный или быстрый, правильный или неправильный, но процесс обмена веществ происходит всегда.

«Разгрузочный день — может помочь очистить организм, но замедлит ваш метаболизм!»

Причины замедленного метаболизма

Возникает закономерный вопрос — в чем кроится причина, по которой у одних людей обмен веществ происходит быстрее, а у других он замедленный, что влияет на обменные процессы?

  1. Наследственность.
  2. Возраст. Приблизительно с 25 лет обмен веществ начинает замедлять свою скорость. Далее с каждым годом уровень обмена веществ падает где-то на 1%. Делаем вывод: в 40 лет кушать в том же темпе, количестве и качестве, что в 20 лет, уже нельзя. Восстанавливать утраченные позиции будет сложно.
  3. Образ жизни. Делится на два понятия: физические нагрузки и правильное питание. Отсутствие первого — хотя бы пешие прогулки, и нарушение во втором приводят к сбою в работе обменных процессов. В равной мере, как и курение, алкоголь, сладкая газировка, кофе. Сам по себе кофе — натуральный — наоборот ускоряет метаболические процессы, но вкупе с сахаром и сливками начинает действовать в обратном порядке.
  4. Гормоны. Они определяют те места, в которых жир при замедленном метаболизме будет откладываться. Условно, можно обойтись без анализов на гормоны, определив свой тип фигуры (конституциональный тип) и скорректировав питание:
    • Тип фигуры «Груша»: возможный переизбыток эстрогена. Диета: продукты с большим содержанием клетчатки. Балластное вещество в виде клетчатки способствует выводу излишков эстрогена, что препятствует отложению жира в области бедер. Сладкое для такого типа фигуры так же несет жировые опасности. Замените их на здоровые Полезные и вкусные десерты
    • Тип фигуры «Яблоко»: гормон надпочечников кортизол. Условие для поддержания метаболизма в норме: избегание стрессовых ситуаций и недосыпа. Диета: продукты с низким гликемическим индексом. Опасны — соль и жирные продукты.
    • Тип фигуры «Прямоугольник»: гормоны щитовидной железы. Диета: обязательно включить в свой рацион йодосодержащие продукты. Важно — плотно завтракать и обедать, ужин заменить полезным легким перекусом — овощной салат, смузи, стакан кефира или йогурта.

Продукты с большим содержанием белка

Почему замедленный метаболизм мешает похудеть

Все просто: пища, поступившая в ваш организм, не успевает перевариться и усвоиться, превратившись в необходимые для синтеза питательные вещества. Наступает время нового приема пища, который наслаивается на предыдущий. И вместо энергии образуется... жир!
Что делать? Справиться с этим можно двумя способами: меньше есть — здоровая диета и низкокалорийный режим питания, или ускорить процесс метаболизма.

какие продукты замедляют метаболизмФото: Instagram / rocky_barnes

Какими продуктами восстанавливать метаболизм

Обратимся снова к типам фигуры. Итак, каким правильным должно быть питание, чтобы запустить и ускорить обмен веществ. Поможет нам в этом простой раздел продуктов питания на 5 основных групп: овощи, фрукты, молочные, злаковые, мясо/рыба/птица/яйца.

«Белковая пища ускоряет метаболизм на 30%. Относится ко всем типам фигуры!»

  • Тип фигуры «Груша»: брокколи, морковь, кукуруза, миндаль, финики — продукты с повышенным содержанием клетчатки. Миндаль (жирный), финики (сладкие) — употреблять в ограниченном количестве, как дополнение к кашам, салатам, йогуртам и смузи.
  • Тип фигуры «Яблоко»: красный болгарский перец, капуста, помидор, чечевица, баклажан — продукты с низким гликемическим индексом.
  • Тип фигуры «Прямоугольник»: морская рыба — лидер по необходимому йоду, а так же бобовые, молоко, курага, шампиньоны.
  • Общее и важное: куриное филе, яйца. Сыр. Острые приправы — источник правильного белка. На его переваривание уходит до 30% энергии. Соответственно на 30% ускоряется процесс обмена веществ.

6 хитростей для ускорения метаболизма

5 причин пить кофе, чтобы ускорить похудение

Для многих людей, чашечка кофе по утрам, становится своего рода ритуал. Этот напиток помогает проснуться, запостись энергией на весь день.

Но мало кто знает, что этот бодрящий напиток поможет подлечить желудок, справится с болями в суставах и поможет похудеть.

5 причин пить кофе, чтобы ускорить похудение

В данной статье будет рассмотрено пять причин, чтобы пить кофе и как это делать правильно, чтобы не нанести вред организму и ускорить похудение.

Низкокалорийный напиток

Кофе не только вкусный, но  низкокалорийный продукт. В 100 мл этого напитка, без каких-либо добавок содержится всего 2 ккал. Если в кофе добавить одну чайную ложку сахара, калорийность вырастает до 24 ккал. Сливки прибавляют ещё 113 ккал.

Бодрящий напиток для похудения, рекомендовано пить без каких-либо добавок.

Обратите внимание: употреблять чёрный напиток нельзя с такими лекарственными препаратами как аспирин, цитрамон, антибиотики и антидепрессанты.

Ускоряет обмен веществ

Одна чашечка чёрного кофе перед тренировкой способствует активации метаболизма, стимулируется работа центральной нервной системы.

5 причин пить кофе, чтобы ускорить похудение

Специалисты Лондонского университета предположили, что 100 мг натурального кофе повышает скорость обмена веществ на 3,5%. Если выпить ещё 100 мг бодрящего напитка  через два часа активность метаболизма возрастёт уже на 8-11%.

Снижает аппетит

Чашечка кофе притупляет чувство голода. Это можно проверить на собственном опыте. Если в напиток добавить кусочек сахара и немного сливок, то голод отступит на долгое время. Но увлекаться данным продуктом ненужно.

Нормой приёма бодрящего напитка считается:

  • три чашки объемом в 200 мл растворимого кофе;
  • 400 мл — капучино;
  • 150 мл — американо;
  • 3-4 кофейных чашечек эспрессо.
5 причин пить кофе, чтобы ускорить похудение

Обратите внимание: бодрящую жидкость не следует пить на голодный желудок.

Выводит лишнюю жидкость из организма

Данный напиток обладает мочегонным действием. Эффект зависит от физиологических особенностей человека.

Одни уже через 20 минут после чашечки кофе почувствуют, что мочевой пузырь порта освободить. Другие через 10 минут.

В интернете можно найти много диет на основе данного напитка. Те, кто придерживались таких диет, худели до 7 кг за неделю благодаря выводу лишней жидкости из организма.

Замедляет всасывание калорийных веществ

Норвежские учёные путём научных экспериментов обнаружили, что кофе препятствует всасыванию глюкозы на 7%. По их мнению, если выпивать всего одну чашку бодрящей жидкости в день, то через 12 недель можно сбросить массу тела на 5-6 кг.

5 причин пить кофе, чтобы ускорить похудение

Плюсы употребления кофе:

  • расширяются сосуды;
  • нормализуется углеводный обмен;
  • повышается концентрация и внимание;
  • является профилактикой сахарного диабета.

Противопоказан людям с такими проблемами как:

  • атеросклероз;
  • бессонница;
  • заболевание сердца и центральной нервной системы.
5 причин пить кофе, чтобы ускорить похудение

Кофеин снижает аппетит, активирует метаболизм, снижается масса тела. Но нужно помнить, что лёжа на диване и просто пить кофе не поможет добиться желаемого результата. В процессе похудения благородный напиток является помощников в борьбе с лишними килограммами.

( 1 оценка, среднее 2 из 5 )

Кофе и метаболизм | Здоровый образ жизни

Кофе содержит кофеин – вещество, которое является наиболее часто потребляемым психоактивным стимулятором в мире.

Кофеин используется в большинстве пищевых добавок для улучшения метаболизма и сжигания жира.

Это одно из немногих веществ, которые, способны помочь мобилизовать жиры из жировых тканей и ускорить метаболизм.

Стимуляторы содержащиеся в кофе

Кофе не просто черная жижа, обладающая приятным ароматом. Вещества, содержащиеся в кофейных зернах делают его тонизирующим напитком.

Кофе содержит несколько биологически активных веществ, которые могут повлиять на метаболизм:

  • Кофеин – стимулятор центральной нервной системы: повышает бдительность, снижает сонливость;
  • Теобромин и теофиллин – вещества, подобные кофеину, которые также оказывают стимулирующий эффект. Теофиллин расслабляет гладкую мускулатуру дыхательных путей, от этого дышать становится легче, одновременно стимулируя частоту и силу сердечных сокращений. Теобромин также стимулирует сердце, оказывает мочегонное действие и улучшает кровоток в организме;
  • Хлорогеновая кислота – одно из биологически активных соединений кофе, которое замедляет всасывание углеводов.

Наиболее важным из них является кофеин, который является очень мощным и наиболее изученным.

Кофеин в мозге, оказывает блокирующее действие на нейротрансмиттер Аденозин. Блокируя аденозин, кофеин увеличивает возбуждение нейронов и высвобождение нейромедиаторов, таких как дофамин и норадреналин.

Кофе сжигает жир из жировой ткани

Чашка кофе с кофеином стимулирует нервную систему, которая посылает прямые сигналы жировым клеткам и запускает процесс липолиза (расщепления жиров) для получения АТФ – основного источника энергии клеток.

Также, кофеин увеличивает в крови уровень гормона Адреналина. Адреналин с кровью, достигает жировой ткани и посылает сигнал расщеплять жиры, высвобождая их в кровь.

Таким образом, кофеин помогает сжигать жир из жировой ткани, что делает его доступным для использования в качестве свободных жирных кислот в крови.

Зелёный кофе, широко рекламируемый для сжигания жира, на самом деле не больше чем уловка производителей. Зелёный кофе действительно сжигает жир, но не больше чем чёрный.

Кофе может увеличить скорость метаболизма

Количество калорий, сжигаемое организмом в покое называется уровнем метаболизма (RMR). Чем выше уровень метаболизма, тем легче сбросить лишний вес и тем больше можно позволить себе съесть без получения лишнего веса.

Исследования показывают, что кофеин может увеличить скорость метаболизма на 3-11%, более высокие дозы, имеют еще бо'льший эффект. Интересно, что в основном увеличение метаболизма вызвано увеличением сжигания жира. К сожалению, этот эффект менее выражен у тех, кто страдает ожирением.

В одном из исследований, увеличение сжигания жира в худых людей достигало 29%, в то время как у тучных людей только около 10% (1). Эффект уменьшается с возрастом и более выражен у молодых лиц.

Кофеин может улучшить спортивные результаты с помощью нескольких механизмов, один из них, связан с мобилизацией жирных кислот из жировых тканей. Другой с тем, что кофеин может улучшить физическую работоспособность в среднем на 11-12%.

Кофе и потеря веса в долгосрочной перспективе

Применению кофе в качестве терапевтического средства, мешает одно важное обстоятельство – люди привыкают к воздействию кофеина.

В краткосрочной перспективе, кофеин может увеличить скорость метаболизма и увеличить сжигание жира, но через некоторое время люди становятся терпимее к воздействию и он перестает работать.

Но даже когда кофе перестаёт влиять на метаболизм, в долгосрочной перспективе, по-прежнему существует вероятность того, что он притупляет аппетит и помогает есть меньше.

Может ли кофе или кофеин помочь вам потерять вес в долгосрочной перспективе зависит от личности. На данный момент, нет никаких доказательств этого.

Главный вывод

Несмотря на то, что кофеин может увеличить метаболизм в краткосрочной перспективе, этот эффект уменьшается в долгосрочной из-за привыкания. Если вы заинтересовались кофе ради сжигания жира, то тогда лучше пить его циклами, чтобы предотвратить накопление толерантности. Например, циклы 2 недели употребления кофе, на 2 недели отдыха.

Конечно, есть много других причин, кроме ускорения обмена веществ, чтобы пить кофе, в том числе тот факт, что кофе является самым крупным источником антиоксидантов в городском стиле жизни, опережая фрукты и овощи, вместе взятые.

Кофе вечером ускоряет обмен веществ. Кофе ускоряет метаболизм! Какие еще продукты помогают сжигать калории? Пейте зелёный чай

Кофеин, принятый за 45 минут до тренировки может помочь сжечь больше жира и меньше гликогена. Он усиливает расщепление жира, освобождая жирные кислоты, которые используются для получения энергии во время физических упражнений. Когда кофеин принят до тренировки, жиры преобразуются в энергию на 30% более эффективно. Повышенный от кофеина распад жиров может происходить только во время упражнений. Таким образом кофе наиболее эффективен, если выпить чашечку кофе до тренировки.

Пока жир сжигается, гликоген и глюкоза не затрагиваются, что позволяет дольше сохранять высокий уровень сахара в крови. Более высокие уровни глюкозы предотвращают голод. Мозг функционирует исключительно на глюкозе, а более высокие уровни сахара в крови облегчают процесс мышления.

Кофе ускоряет обмен веществ и помогает похудеть

Кофе, будучи стимулятором центральной нервной системы, ускоряет психическую и физическую активность, тем самым повышая скорость обмена веществ, что приводит к снижению . Чашка кофе ускоряет метаболизм человека, находящегося в покое, примерно на 3-4%. И примерно на 16% во время тренировки. Для большего эффекта пейте натуральное, свежесваренное кофе из зёрен.

Кофеин влияет на сброс веса и производительность

Вы можете испытать повышение в производительности (легкость, с которой вы выполняете упражнения) и скорость с которой ваше тело перерабатывает и освобождается от жира во время кардио-тренировок, употребив небольшое или умеренное количество кофеина. Вам просто нужно чередовать употребление кофеина и его отсутствие, примерно каждые 4 недели, иначе тело привыкнет к нему, и польза будет снижена.

Побочные эффекты кофе

Тем не менее, есть и довольно весомые минусы. Кофеин может усилить мочеиспускание на 30% (оставив вас обезвоженным), вызвать расстройство желудка и даже привести к сердечным приступам. Экспертный совет состоит в том, что выпить чашечку кофе перед тем, как идти в тренажерный зал чтобы зарядиться – это прекрасно, но держитесь подальше от кофеиновых таблеток и добавок.

(No Ratings Yet)

Кофе содержит кофеин … наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире.

Кофеин не зря прошел путь к одному из основных ингредиентов в большинстве коммерческих жиросжигающих добавок.

Это одно из немногих веществ, которые, как известно, помогают мобилизовать жиры из жировых тканей и ускорить обмен веществ.

Кофе содержит стимуляторы

Кофе не только горячая черная вода.

Вещества, входящие в состав кофейного зерна, делают его настоящим напитком.

На самом деле, кофе содержит несколько биологически активных веществ, которые могут повлиять на метаболизм:

Наиболее важным из них — кофеин, который является очень мощным и самым изученным.

Что делает кофеин в мозге? Блокирует ингибирующий нейротрансмиттер аденозин ( , ).

Блокируя аденозин, кофеин увеличивает возбудимость нейронов и высвобождение нейротрансмиттеров, таких как допамин и норадреналин.

Кофе помогает мобилизовать жир из жировой ткани

Кофеин стимулирует нервную систему, которая отправляет прямые сигналы на жировые клетки, как бы приказывая им расщеплять жир ( , ).

Адреналин, проходя через кровь и жировую ткань, посылает сигнал расщеплять жир и выводить его в кровь.

Именно так, кофеин помогает мобилизовать жир из жировой ткани и использовать его в качестве свободных жирных кислот в крови.

Кофе увеличивает скорость обмена веществ

Количество калорий, которые мы сжигаем в состоянии спокойствия, называется базальная скорость метаболизма (БСМ).

Чем выше скорость обмена веществ, тем легче нам сбросить лишний вес и тем больше мы можем себе позволить поесть, не получив дополнительных килограмм.

Исследования показывают, что кофеин может увеличить скорость метаболизма на 3-11% ( , ).

Интересно отметить, что в большинстве случаев увеличение скорости обмена веществ, связано с увеличением количества сжигаемого жира ().

К сожалению, этот эффект менее выражен у тех, кто страдает ожирением.

В одном из исследований, увеличение количес

Кофе и сон. Пять способов ускорить обмен веществ / НВ

Скорость обмена веществ зависит от множества факторов, и на некоторые из них вы можете повлиять

Похудение — это забег, в котором важен каждый сантиметр, в прямом и переносном смыслах. Это размеренный процесс небольших, постепенно нарастающих изменений. Ключ к этому процессу — в вашей способности создать и поддерживать дефицит калорий.

Для этого необходимо понимать, сколько калорий вы расходуете за день, и съедать меньше этого объема. Калории сжигаются в ходе процессов, обеспечивающих функционирование вашего организма — они называются обменом веществ или метаболизмом.

Ускорив свой метаболизм, вы сможете сжигать больше калорий — это позволит вам съедать больше, сохраняя при этом дефицит калорий, что сделает процесс похудения более легким и приятным.

Добавьте регулярные силовые нагрузки в расписание своих тренировок

Ни один из перечисленных ниже методов сам по себе не сулит кардинальных перемен, но вместе они представляют собой набор здоровых привычек, способных привести к нарастающим изменениям. И именно эти изменения со временем повлекут за собой устойчивые перемены.

Помните: фитнес — это марафон, а не спринт, и только так вы сможете победить в этом забеге.

Что такое метаболизм?

Метаболизм — это все химические реакции, происходящие в вашем теле и необходимые для поддержания его жизнедеятельности.

В ходе метаболических процессов ваше тело сжигает калории и расходует энергию. Скорость обмена веществ (или уровень метаболизма) показывает, какое количество калорий ежедневно необходимо вашему организму для функционирования.

На скорость обмена веществ влияет множество факторов, в том числе

возраст — с возрастом обмен веществ замедляется;

вес — чем больше вы весите, тем больше калорий сжигаете для поддержания своей массы;

мускулы — чем больше ваша мышечная масса, тем больше калорий вы сжигаете;

уровень активности — чем больше вы занимаетесь спортом, тем больше калорий сжигает ваше тело.

И хотя вы не можете кардинально изменить уровень своего метаболизма, есть несколько способов ускорить обмен веществ, а значит, сжигать больше калорий и лучше себя чувствовать.

Метаболизм и похудение

От уровня метаболизма зависит, какое количество калорий вы сжигаете на протяжении всего дня. Если скорость обмена веществ снижается, то же происходит и с количеством калорий, которое вы можете съедать, продолжая при этом худеть.

Когда вы сидите на диете и долгое время поддерживаете дефицит калорий, ваш организм начинает замедлять обмен веществ. Этот процесс называется адаптивным термогенезом.

Это означает, что чем дольше вы будете поддерживать дефицит калорий и чем большим он будет, тем меньше калорий вы будете сжигать, потому что ваш обмен веществ продолжит замедляться. В конце концов это приведет к эффекту плато, и снижение веса прекратится.

Ниже мы рассмотрим несколько подтвержденных наукой способов ускорить метаболизм и продолжить сжигать жир, избежав этого нежелательного эффекта.

1. Как белок может ускорить обмен веществ

Белок является основным элементом любой диеты, особенно если вы хотите нарастить или поддерживать мышечную массу при регулярных силовых тренировках.

Он может ускорить ваш обмен веществ благодаря своему влиянию на пищеварение. Речь идет о так называемом термическом эффекте пищи, то есть том количестве калорий, которое организм использует для переваривания и усвоения съеденного. Это составляет часть вашего ежедневного расхода калорий.

Исследования показывают, что этот эффект наиболее выражен после потребления белка. Белок способен повысить уровень вашего метаболизма на 10−30%, в то время как углеводы увеличивают его только на 5−10%, а жир — на 0−3%.

Кроме того, белок невероятно сытный, а значит, потребляя его, вы съедите меньше и в этот прием пищи, и на протяжении оставшейся части дня.

Наконец, белок восстанавливает мышцы, что также может способствовать метаболизму, особенно при похудении — поскольку помогает сохранить мышечную массу, которая более метаболически активна, чем жир.

2. Как интервальные тренировки высокой эффективности могут ускорить обмен веществ

HIIT, или high intensity interval training (интервальные тренировки высокой эффективности) — это тренировки, в которых короткие интервалы максимальной нагрузки и более продолжительные периоды активного восстановления или отдыха чередуются на протяжении определенного времени или количества подходов.

Например, спринт 30 секунд, бег трусцой или отдых 60 секунд, повторить 6−8 раз.

HIIT ускорят ваш метаболизм благодаря такому явлению, как повышенный расход энергии после тренировки или EPOC (excess post-exercise oxygen consumption, повышенное потребление кислорода после тренировки). Это «дожигание» калорий, которое происходит из-за ускорившегося во время занятий спортом обмена веществ и дополнительной потребности тела в кислороде, сохраняющейся после завершения упражнений.

Исследования показывают, что интервальные тренировки высокой эффективности могут ускорить ваш метаболизм на несколько часов. И хотя все виды упражнений вызывают EPOC, исследователи утверждают, что после HIIT этот эффект гораздо более выражен.

3. Как наращивание мышечной массы может ускорить обмен веществ

Наращивание мускулов может не только изменить ваш внешний вид, но и ускорить метаболизм.

Это связано с тем, что мышцы более метаболически активны, чем жир, и для их поддержания требуется больше энергии — именно благодаря этой повышенной потребности в энергии вы сжигаете больше калорий в состоянии покоя.

Регулярные занятия тяжелой атлетикой могут не только помочь вам нарастить мышечную массу, но и предотвратить ее потерю при похудении и связанное с этой потерей снижение метаболизма. Словом, если вы хотите хорошо выглядеть, чувствовать себя прекрасно и сжигать больше калорий в состоянии покоя, добавьте регулярные силовые нагрузки в расписание своих тренировок.

4. Как качество и количество сна может ускорить обмен веществ

Сон — жизненно важный процесс, необходимый для нормального функционирования человеческого организма.

Недостаток сна усиливает чувство голода, поскольку приводит к дисбалансу гормонов лептина и грелина, помогающих контролировать аппетит. Когда вы страдаете дефицитом сна, пусть даже небольшим, равновесие этих гормонов нарушается, и вы чувствуете более сильный голод и меньшее удовлетворение от еды. Это в свою очередь негативно влияет на ваш вес и замедляет обмен веществ.

Сон также может повлиять на способность худеть и сохранять достигнутые результаты, а также наращивать мышечную массу. Согласно рекомендациям, вам необходимо от 7 до 9 часов полноценного сна в сутки.

5. Как кофе может ускорить обмен веществ

Кофе просто фантастически справляется с тем, чтобы дать вам заряд энергии перед тренировкой или взбодрить утром.

Но и это еще не все: кофе также может ускорить метаболизм и способствовать сжиганию жира.

Однако ключевым фактором здесь является ваша толерантность к кофеину — чем более вы привычны к нему, тем слабее будет выражен эффект. Чтобы сохранить все преимущества кофе, вам стоит свести к минимуму его потребление.

Перевод НВ

Публикуется с разрешения автора. Полную версию колонки читайте на LiftLearnGrow. Републикация полной версии текста запрещена

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ

Больше блогов здесь

Depositphotos

Кофе ускоряет метаболизм! Какие еще продукты помогают сжигать калории?

Согласитесь, было бы неплохо наслаждаться едой, которая не только вкусная, но и способствует вашему похудению. К счастью, это не мечта. Есть действительно продукты, которые ускоряют обмен веществ и сжигают калории. В итоге вы можете активировать свой метаболизм при помощи лакомств, которые идеально впишутся в диетический рацион.

Острый перец

Овощ не просто добавляет изюминку в ваше питание. Он содержит полезный компонент - так называемый капсаицин. Этот алкалоид влияет на увеличение затрат энергии и окисление жира. Было обнаружено, что регулярное употребление острого перца «включает» определенные процессы в организме, которые заставляют наше тело работать более интенсивно. В итоге увеличивается расход калорий. Кроме того, алкалоиды трансформируют жир: они окисляют липиды, превращая их в энергию. Острый перец идеально сочетается с яйцами, хумусом и всевозможными супами.

Греческий йогурт

Начните свой день с полезной пищи, добавив греческий йогурт к завтраку. Это ферментированный продукт. Он обладает способностью изменять микробиоз кишечника и восстанавливать в организме более благоприятный баланс бактерий. И это очень важно для похудения. Нежелательное соотношение хороших и плохих бактерий сильно влияет на ожирение и нарушение обмена веществ. В итоге связь между потреблением ферментированных продуктов и потерей веса очевидна.

Однако при покупке йогурта нужно быть осторожным. Ведь в состав многих молочных продуктов производители добавляют сахар, который противодействует распространению полезных кишечных бактерий. Поэтому выбирайте йогурт, который содержит более 10 миллиардов активных культур, включая лактобактерии и бифидобактерии.

Кимчи

Это красное корейское блюдо из капусты. Оно является еще одним отличным продуктом для здоровья вашего кишечника. Поскольку кимчи ферментировано, оно содержит здоровые бактерии, называемые лактобактериями. Данные вещества способствуют легкому пищеварению.

Часто в кимчи добавляют соль, уксус, чеснок, острый перец и другие специи. В качестве гарнира в Корее к нему подают рис, лапшу или суп. Вы же можете добавиться кимчи в яичницу, салат, намазать его на тосты и даже приправить им отваренный картофель. Получится вкусное, полезное и экзотическое блюдо.

Кофе

Ваша ежедневная чашка ароматного напитка поможет сбросить вес. Схема работает очень просто. Кофеин, ускоряя сердечный ритм, увеличивает тем самым расход энергии. Диетологи не рекомендуют полностью отказываться от напитка. Наоборот, они советуют регулярно пить кофе, особенно это эффективно делать перед тренировкой. Употребляйте напиток вместе с небольшим кусочком горького темного шоколада. Будет не только вкусно, но и максимально полезно.

Чай

Согласно исследованиям, напиток содержит кофеин и катехины. Эта комбинация веществ, найденная в чае, значительно ускоряет обмен веществ. В частности, зеленый чай способен увеличить метаболизм на 4-10%. Это может привести к сжиганию дополнительных 100 калорий в день.

Кроме того, зеленые чаи помогают вашему организму более эффективно использовать накопленный жир, трансформируя его в энергию. Также они увеличивают сжигание липидов до 17%. Тем не менее, как и в случае с кофе, эффект зависит от индивидуальных особенностей организма каждого человека.

Яблочный уксус

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять небольшую дозу яблочного уксуса. Это поможет вам сбросить вес. Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что люди, которые пили яблочный уксус каждый день в течение 12 недель, без проблем избавились от лишних килограммов.

Врачи рекомендуют смешивать яблочный уксус с водой, медом и корицей. 2 чайные ложки данной смеси нужно выпивать каждое утро. Это поможет сжечь лишние калории, способствуя тем самым вашему похудению.

Бездрожжевой хлеб на закваске

Производится путем ферментации теста с использованием естественных лактобацилл. Этим изделие отличается от большинства сортов хлеба, сделанных при помощи пекарских дрожжей. Продукт станет идеальной основой для полезных тостов с сыром и авокадо. Употребление такого хлеба не только не приводит к набору килограммов, но и помогает убрать жировые прослойки с проблемных зон.

Квашеная капуста

Это популярная салатная основа или самостоятельный гарнир в русской кулинарии. Содержит полезные пробиотики, образующиеся при ферментации, которые, как считается, улучшают пищеварительную функцию. Диетологи рекомендуют добавлять сырую квашеную капусту в салат, в состав которого входят разнообразные овощи.

Кокосовое масло

Трудно представить, что масла являются продуктами, которые помогают нам худеть. Но некоторые из них действительно содержат здоровые жиры, которые позитивно влияют на метаболизм. Кокосовое масло — именно такой продукт. Попадая в пищеварительный тракт, оно быстро трансформируется в непосредственный источник энергии.

Кокосовое масло также угнетает аппетит. Одно из исследований, проведенное в 2011 году, показало, что ежедневное потребление продукта может избавить вас от липидной прослойки в области живота всего за несколько недель. Его можно использовать вместо растительных жиров для жарки, заменять им сливочное масло или маргарин при выпечке.

Масло авокадо

Другим здоровым жиром, который также помогает терять вес, является масло авокадо. Кроме полезных липидов, оно содержит легкоусвояемые углеводы, белки, клетчатку, витамины и минералы. Подавляет аппетит и помогает дольше чувствовать насыщение. Как и кокосовое, масло авокадо можно использовать вместо растительных жиров для обжаривания продуктов, а также вместо масла или маргарина при выпекании теста.

Непастеризованный сыр

Продукт, сделанный из коровьего, козьего или овечьего молока - богатый источник бактерий. Он не пастеризуется, поэтому может содержать потенциально вредные бактерии: сальмонеллу, эшерихия-коли и листерии. В то время как медики не одобряют употребление сырого молока и его продуктов из-за риска серьезных инфекционных заболеваний, многие люди ручаются за его преимущества для здоровья. Популярные сырые сорта - бри, грюйер, бофорт и пармезан. Такой сыр идеально смакует с пастой и салатом.

Горькая зелень

Чтобы ускорить метаболизм, добавьте в рацион продукты, которые помогают функционировать печени и органам пищеварения. Например, можно использовать рукколу в качестве основы для салатов, добавлять зелень одуванчика в коктейли, украшать ломтиками фенхеля тосты из авокадо или присыпать кресс-салатом супы. Жидкой альтернативой горькой зелени является зеленый чай. Его экстракт увеличивает метаболизм на 4 процента в течение 24-часового периода.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о