Posted on 04.07.2020 at. 04.07.2020 by alexxlab

Витамин е и железо совместимы или нет

Взаимодействие и совместимость витаминов и микроэлементов между собой

Авитаминоз — частая проблема, с которой может столкнуться каждый. И решение этой проблемы кажется довольно простым. Но купить витаминный комплекс недостаточно. Не все вещества совместимы между собой и бесконтрольный прием может навредить.

Совместимость витаминов — важный вопрос, в котором есть ряд нюансов. В организме человека происходят процессы, для которых нужны как минеральные вещества, так и витамины. Некоторые из них усиливают свойства других, некоторые наоборот мешают друг другу.

Совместимость витаминов и микроэлементов между собой

При сбалансированном питании, когда все поступает в организм естественным путем, проблем несовместимости не может возникнуть. Они появляются лишь тогда, когда человек начинает нерационально употреблять большие дозы микроэлементов и витаминов. В этом случае между ними возникают отрицательные и положительные взаимодействия (явления антагонизма и синергизма)

К примеру, поступление большого количества меди приведет к разрушению накопившейся аскорбиновой кислоты. Простой пример совместимости витаминов между собой — если резко повысить уровень аскорбиновой кислоты, тогда организму понадобиться больший уровень рибофлавина.

Примеры отрицательного взаимодействия:

Примеры положительного взаимодействия:

Взаимодействие их между собой всегда даст эффект, который будет отличаться вследствие употребления их по отдельности. Поэтому следует знать совместимые и несовместимые витамины и минералы.

Витамин А ретинол

Под витамином А понимается группа веществ, которые сходны по химическому строению. В эту группу входят:

Положительное действие на него оказывает токоферол. Он улучшает его всасывание в кишечнике. Однако до тех пор, пока находится в организме в умеренном количестве. Избыток витамина Е мешает этому процессу. Также он помогает сохранять ретинол в активной форме. Сходным действием в отношении ретинола обладает аскорбиновая кислота. Если говорить о микроэлементах, то здесь синергик — цинк. Элемент нужен для того, чтобы улучшать мобилизацию ретинола из печени. Плохая совместимость у витамина А с цианокобаламином и филлохиноном.

Тиамин очень плохо взаимодействует с другими витаминами группы В. Так, никотиновая кислота и рибофлавин оказывают на него разрушающее действие. Пиридоксин мешает переходу тиамина в активное состояние. Из минеральных веществ, стоит отметить роль кальция, который ухудшает водорастворимые свойства тиамина.

Витамин В5, а также магний, по последним данным, несколько улучшают свойства В1, однако полными синергистами их назвать все же нельзя.

B2 рибофлавин

Рибофлавин также входит в группу водорастворимых витаминов. Принимает участие в ряде процессов на биохимическом уровне. Нужен для образования эритроцитов, оказывает действие на функцию щитовидной железы. Положительное взаимодействие витаминов В2 и В9 выражается в повышении синтеза эритропоэтина.

Медь и железо отрицательно влияют на усвояемость рибофлавина. Также у него плохая совместимость с витамином С и никотиновой кислотой.

B3 PP, никотиновая кислота

Ниацин нужен для проведения окислительно-восстановительных реакций, синтеза ферментов, а также обмена жиров и углеводов. На всасывании ниацина положительно сказывается наличие железа и меди. Отмечается хорошая совместимость никотиновой кислоты с В6 и В7. Несовместим с витаминами Е, В1, В2 и В12.

B5 пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота важна для метаболических процессов организма, поскольку нужна для образования кофермента А — участника обмена жиров, белков и углеводов. Хорошо воздействует на В5 тиамин, улучшая ее метаболические свойства. Таким же свойством в отношении пантотеновой кислоты обладает аскорбиновая кислота. Со всеми остальными у нее нейтральная совместимость.

Полностью несовместим В5 с медью, поскольку она снижает его активность в обменных процессах.

B6 пиридоксин

Витамин В6 является стимулятором белкового обмена, выступая в нем в качестве кофермента. Полностью несовместим с цианокобаламином, поскольку последний вызывает его разрушение. Отлично работает в комплексе с В3 и В2.

В комплексе с фолиевой кислотой помогает поддерживать в норме уровень холестерина в организме. Вместе с железом и медью участвует в образовании гемоглобина. Плохо изучена совместимость пиридоксина с кальциферолом. Считается, что они в большей степени нейтральны по отношению друг к другу.

B7 биотин

В7 играет важную роль в регуляции уровня глюкозы и других обменных процессах. В некоторых источниках биотин могут называть коферментом R. Абсолютно несовместим с пантотеновой кислотой. Она нейтрализует его работу. Остальные витамины практически не оказывают на него никакого воздействия, за исключением витамина С. Цинк и магний благотворно влияют на действие биотина, повышая его влияние на кожу.

B9 фолиевая кислота

В9 принимает участие в развитии кровеносной системы. Нехватка фолиевой кислоты приводит к анемическому состоянию. В комплексе с цианокобаламином участвует в образовании аминокислот. Но большие дозы В9 плохо влияют на В12, вызывая его дефицит. Отмечается хорошая совместимость с пиридоксином. При его нехватке отмечается снижение концентрации фолиевой кислоты.

Нейтрально сочетается с витаминами D, PP и E. Единственным витамином, который оказывает негативное действие на В9 является рибофлавин. Он не дает организму усваивать фолиевую кислоту.

Из минералов отмечается отличная совместимость с железом , улучшая его всасывание. Цинк, напротив, не позволяет В9 всасываться.

B12 цианокобаламин

Цианокобаламин активно участвует в обмене фолиевой кислоты. На витамин негативно влияют А, В1, В3, С, Е. Взаимодействие витаминов этих групп с В12 вызывает его инактивацию. Медь, железо и марганец оказывают такое же влияние на цианокобаламин. Положительная совместимость с пантотеновой кислотой и кальцием.

Витамин C аскорбиновая кислота

Является антиоксидантом, участвует в росте соединительной и костной ткани. Хорошая совместимость с токоферолом. Их комплексное действие предотвращает окисление ретинола. Вещество усиливает действие токоферола.

Плохо совместим с В12 и К, а также медью и магнием. Действие этих веществ ухудшает усвоение аскорбиновой кислоты. Отмечается положительный эффект от совместного употребления с витамином С кальция и железа.

Витамин D кальциферол

Синтезируется в организме человека под воздействием солнечных лучей. Главная роль кальциферола — участие во всасывание фосфора и кальция. Большую роль играет в детском возрасте, когда происходит активный рост костей. Отрицательная совместимость с токоферолом, поскольку они ухудшают свойства друг друга. Нейтрально взаимодействует со всеми остальными витаминами.

Витамин E токоферол

Токоферол совместим с ретинолом и аскорбиновой кислотой. Комплексное действие этих витаминов улучшает свойства друг друга. Полностью несовместим с кальциферолом. Из микроэлементов отрицательно взаимодействуют с витамином Е цинк, магний и медь. Все они мешают организму его усваивать.

Витамин K

Филлохинон — жирорастворимый витамин, который активен в процессах свертывания крови. Нужен для обеспечения обменных процессов в соединительной и костной тканях. Не стоит употреблять филлохинон вместе с токоферолом и ретинолом. Сочетание витаминов А и Е не дает витамину К проникать в клетки.

Кальций (Ca)

Кальций — важнейший элемент организма, участвующий в формировании костной ткани. Отмечается плохая совместимость со следующими минералами:

Их избыток приводит к вымыванию кальция из мест его депонирования. Также, с ним плохо взаимодействует марганец.

Железо (Fe)

Главная роль железа — участие в формировании молекулы гема. При дефиците этого элемента развивается анемия. При лечении данного состояния нужно подобрать препарат, учитывая совместимость железа с другими элементами.

На усвоение железа в организме человека отрицательно влияют хром, марганец и кальций. Цинк также плохо сочетается с этим минералом. Отмечается плохое сочетание данного элемента с токоферолом и цианокобаламином. Железо не дает усваиваться им в организме.

Фосфор (P)

Данный минерал входит в состав зубов и костей. Количество фосфора в организме снижается, если отмечается избыток магния или кальция. Показывает хорошую совместимость с кальциферолом.

Медь (Cu)

Этот минерал нужен для нормального синтеза лейкоцитов и эритроцитов. Также участвует в обменных процессах костной ткани. У меди плохая совместимость с цинком. Она ухудшает его усвоение. Помимо этого она нарушает всасывание В2, С и Е. При взаимодействии с железом, находясь в избытке, медь снижает его всасывание. При нормальной концентрации меди их совместимость положительная.

Магний (Mg)

Магний — принимает участие в ферментных процессах, а также является структурной частью большинства клеток организма. Избыток кальция плохо влияет на концентрацию магния в организме. У макроэлемента плохая совместимость с Е и В1. При избытке магния наблюдается ухудшение усвоения данных веществ и может наблюдаться дефицит фосфора и кальция.

Марганец (Mn)

Микроэлемент нужен для нормальной работы нервной системы. Также он участвует в репродуктивной функции. У него очень плохая совместимость с железом и кальцием. При их избытке в организме сильно нарушается транспортировка и отложение марганца.

Цинк (Zn)

Цинк — микроэлемент, участвующий в развитии, репродукции, работе головного мозга. У цинка плохая совместимость с фолиевой кислотой. Она ухудшает его транспортировку. Кальций и хром нарушают его процесс всасывания в кишечнике. Марганец оказывает на него обратный эффект. В6 — снижает потерю цинка с мочой.

Вопрос сочетания витаминов и минералов между собой изучен не в полной мере. Но нужно помнить, что только при правильном подходе к их употреблению можно добиться хорошего эффекта для работы организма.

источник

Это важно знать: Совместимость витаминов и минералов

Некоторые витамины и минералы мешают усвоению друг друга, а другие, наоборот, помогают.

Наш организм похож на химическую фабрику, в которой одновременно происходит много различных процессов. Для всех этих процессов необходимы самые разные элементы, которые мы получаем из вне — белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Какие витамины и минералы сочетаются и не сочетаются между собой?

Для того, чтобы все эти вещества были усвоены и оптимально использованы организмом, важно знать, какие вещества сочетаются между собой, а какие нет. Некоторые витамины и минералы мешают усвоению друг друга, а другие, наоборот, помогают. Более того, некоторые витамины и минералы вообще не могут быть усвоены и использованы организмом по отдельности.

Посмотрим, как сочетаются между собой наиболее распространенные витамины (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K) и минералы (железо, магний, марганец, медь, кальций, кремний, селен, фосфор, цинк).

Хорошая совместимость витаминов и минералов

Какие витамины и минералы сочетаются между собой?

Одновременный прием хорошо сочетающихся между собой витаминов и минералов дает эффект, в разы превышающий эффект от приема их по-отдельности. Синергия — это как раз тот случай, когда 2+2=10, а не 4.

Причины могут быть разными:

• Витамины и минералы могут взаимодействовать при хранении или уже в желудке, помогая усвоению друг друга (фармацевтическое взаимодействие).
• Витамины и минералы могут усиливать действие друг друга, учавствуя в одних и тех же процессах в организме (фармакологическое взаимодействие).

Витамин А (ретинол)

Хорошая совместимость с витаминами C и E и минералами железом и цинком.

• Витамины С и Е защищают витамин A от окисления.
• Витамин E улучшает всасывание витамина A, но только в том случае, если витамина E немного. Большое количество витамина Е, наоборот, мешает всасыванию витамина A.
• Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
• Витамин A улучшает усвоение железа и позволяет использовать запас железа, находящийся в печени.

Витамин В2 (рибофлавин)

Хорошая совместимость с витаминами B3, B6, B9 и K и с минералом цинком.

• Переход витаминов B3, B6, B9 и K в активную форму происходит при участии витамина В2.
• Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.

Витамин В3 (PP, никотиновая кислота)

Хорошая совместимость с железом, медью и витаминами В2, В6 и H.

• Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Хорошая совместимость с витаминами В1, В2, В4, В9, B12 и C.

• Витамины В1 и В2 значительно улучшает усвоение витамина В5.
• Витамин В5 облегчает усвоение витаминов В4, В9 и C.

Витамин В6 (пиридоксин)

Хорошая совместимость с витамином В2 и с минералами медью и цинком.

• Витамин В2 помогает витамину В6 перейти в активную форму, а магний улучшает его способность проникать в клетки.
• Витамин В6 уменьшает потерю цинка организмом.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Хорошая совместимость с витамином С.

• Витамин С сохраняет витамин В9 в тканях организма.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Хорошая совместимость с витаминами В5, В9 и кальцием.

• Кальций помогает абсорбции витамина В12 в организме.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Хорошая совместимость с витаминами А, Е, B5 и В9.

• Антиоксидантное действие витамина С усиливается каротиноидами, витамином Е и флавоноидами.
• Витамин С восстанавливает активность витамина Е.
• Витамин С способствует сохранению витамина В9 в тканях.
• Витамин С помогает усвоению кальция и хрома.

Витамин D (кальциферол)

Хорошая совместимость с кальцием и фосфором.

• Витамин D улучшает обмен фосфора и кальция в организме.

Витамин E (токоферол)

Хорошая совместимость с селеном и витамином С.

• Селен усиливает антиоксидантное действие витамина E.
• Витамин С восстанавливает функции витамина E при окислении.

Витамин К

Хорошая совместимость с кальцием и витамином B2.

• Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме.
• Витамин B2 необходим для перехода витамина К в активную форму.

Кальций

Хорошая совместимость с магнием, бором и витаминами В6, В12, D и К.

• Такой витаминно-минеральный комплекс (кальций, магний, бор и витамины В6, В12, D и К) обеспечивает наилучшее усвоение кальция и уменьшает его потери организмом. Магния не должно быть в избытке, иначе результат будет противоположным.

Железо

Хорошая совместимость с медью и витаминами А, B3 и С.

• Медь и витамины А и С улучшают усвоение железа.

Фосфор

Хорошая совместимость с витамином D.

• Витамин D улучшает усвоение фосфора.

Медь

Хорошая совместимость с витамином Б6 и железом.

• Медь в небольших количествах способствует усвоению железа.

Магний

Хорошая совместимость с кальцием и витаминами группы B (кроме B1).

• Магний способствует усвоению витаминов группы B (кроме B1) и кальция.

Цинк

Хорошая совместимость с витаминами А, B2 и B6.

• Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
• Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка, а витамин В6 препятствует потере цинка организмом.

Плохая совместимость витаминов и минералов

Какие витамины и минералы НЕ сочетаются между собой?

В некоторых сочетаниях витамины и минералы могут разрушать друг друга или угнетающе влиять на свойства друг друга. Такие витамины и минералы желательно принимать раздельно, с перерывом в 4-6 часов.

Витамин В1 (тиамин)

Плохая совместимость с витаминами B2, B3, B6 и B12 и минералами магнием и кальцием.

• Чрезмерное употребление витамина В1 опасно и само по себе, из-за часто возникающих аллергических реакций. Совместный прием витамина В1 с витамином В12, может усилить аллергическую реакцию.
• Витамины В2 и В3 полностью разрушают витамин В1.
• Витамин В6 тормозит переход витамина В1 перехода в биологически активное состояние.
• Магний и кальций мешают усвоению витамина В1, значитально уменьшая его растворимость в воде.

Витамин В2 (рибофлавин)

Плохая совместимость с минералами железом и медью.

• Железо и медь замедляют всасывание витамина В2.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Плохая совместимость с медью.

• Медь снижает активность витамина В5.

Витамин В6 (пиридоксин)

Плохая совместимость с витаминами B1 и В12.

• Витамин В6 тормозит переход витамина В1 в активную форму.
• Витамин В12 способствует разрушению витамина В6.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Плохая совместимость с цинком.

• Цинк и фолиевая кислота (витамин В9) вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает усвоение и того и другого.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Плохая совместимость с железом, марганцем, медью и витаминами A, В1, B2, В3, B6, С и Е.

• Под действием железа, марганца и меди и витаминов A, В1, B2, В3, B6, С и Е витамин В12 становится неактивным.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Плохая совместимость с В1, В12 и медью.

• Когда человек принимает витамин С, В12, медь, витамин В1 в разных таблетках и в разное время — достигается предельный максимум их в концентрации в крови что снижает возможность развития отрицательного взаимодействия.
• Передозировка витамина С приводит, в числе прочих неприятностей, к вымыванию меди из организма.

Витамин E (токоферол)

Плохая совместимость с магнием, цинком, медью и витамином D.

• Чтобы повысить усвоение витамина Е, его следует употреблять отдельно от магния, цинка, меди и витамина D.

Витамин К

Плохая совместимость с витаминами Е и А.

• Витамины Е и А препятствуют проникновению витамина К в клетки.

Кальций

Плохая совместимость с натрием, железом, фосфором, марганцем, цинком, а также с избыточным количеством магния.

• Большое количество магния, железа или фосфора приводит к дефициту кальция.
• Кальций, в свою очередь, мешает усвоению этих минералов.

Железо

Плохая совместимость с цинком, магнием, хромом и кальцием и с витаминами Е и В12.

• Цинк, магний, хром и кальций мешают усвоению железа.
• Железо мешает усвоению витаминов Е и В12, кальция и марганца.

Фосфор

Плохая совместимость с магнием и кальцием.

• Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора в организме.

Медь

Плохая совместимость с цинком и с витаминами B2, B5, B12, C и E.

• Медь препятствует усвоению витаминов B2, B5, B12, C и E.
• Медь мешает также усвоению цинка.
• В больших количествах медь ухудшает усвоение железа, хотя в небольшом количестве, наоборот, оказывает благоприятное воздействие.

Марганец

Плохая совместимость с кальцием и железом.

• Кальций и железо ухудшают усвоение марганца.

Магний

Плохая совместимость с витаминами В1 и E, с фосфором и марганцем (в больших количствах — также с кальцием).

• Магний ухудшает усвоение витаминов В1 и E.
• Фосфор и марганец ухудшает всасывание магния в организме.
• Повышенное количество магния приводит к дефициту кальция и фосфора.

Цинк

Плохая совместимость с витамином В9, кальцием, железом, и медью.

• Кальций, железо и медь препятствуют усвоению цинка организмом.
• Цинк и витамин В9 вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает их усвоение.

Таблица совместимости витаминов и минералов

Для удобства, я составила эту таблицу совместимости наиболее распространенных витаминов и минералов. Пользоваться таблицей очень просто:

• Зеленым цветом отмечены хорошие сочетания витаминов и минералов, которые отлично работают в комплексе, помогая усвоению друг друга и/или усиливая эффект.
• Красным цветом отмечены неудачные сочетания, которых следует избегать. Эффект от приема этих витаминов и минералов вместе будет минимальным, либо отрицательным. Их нужно принимать по отдельности, с перерывом 4-6 часов.
• Желтым цветом отмечены нейтральные сочетания. Эти витамины и минералы можно употреблять как вместе, так и по отдельности.

Кроме совместимости различных витаминов и минералов между собой, желательно учитывать влияние продуктов. Витаминно-минеральные комплексы являются лишь добавкой к Вашему основному питанию, которое также содержит биологически активные вещества. Далеко не всегда это влияние благоприятно.

Вот основные факторы, которые могут значительно ухудшить результат приема витаминнов и минералов:

1. Некоторые продукты ухудшают усвоение витаминов и минералов или провоцируют их потерю. Это кофеиносодержащие напитки (кофе, черный и зеленый чай), молоко и молочные продукты. По-возможности, старайтесь избегать употребления этих продуктов или, хотя бы, снизить их количество. Как минимум, не следует совмещать их употребление с приемом витаминов и минералов — подождите 4-6 часов, чтобы полезные вещества успели усвоиться в организме.
2. Многие необходимые нам вещества производятся полезными бактериями, живущими в кишечнике. Для оптимального усвоения и использования поступающих в организм витаминов и минералов нужна здоровая микрофлора. Если же, Вы едите мясо, яйца, молочные продукты, то большинство полезных бактерий у Вас заменяют гнилостные бактерии. Чтобы восстановить микрофлору кишачника, уменьшите количество продуктов животного происхождения и увеличьте долю свежей растительной пищи — это та пища, которую предпочитают полезные бактерии.
3. Также, пагубное воздействие на микрофлору оказывают антибиотики. Стресс тоже убивает некоторые полезные бактерии (точнее, адреналин, попадающий в кишечник из-за того, что при стрессе мы его не используем — не бежим, не деремся, а сидим и переживаем). Поэтому, после приема антибиотиков или сильного продолжительного стресса, всегда следует пропить курс пробиотиков.
4. Ваши витамины и минералы могут съедать. паразиты. 90% населения заражены паразитами. Избежать заражения, практически, нереально. От паразитов надо время от времени избавляться

Парадокс в том, что все вышеперечисленные факторы обычно являются основной причиной, по которой Вы недополучаете витамины и минералы из продуктов питания и вынуждены принимать их в виде таблеток. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

источник

Совместимость витаминов и минералов. Это надо знать!

Наш организм похож на химическую фабрику, в которой одновременно происходит много различных процессов. Для всех этих процессов необходимы самые разные элементы, которые мы получаем из вне — белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Некоторые витамины и минералы мешают усвоению друг друга, а другие, наоборот, помогают.

Таблица совместимости витаминов и минералов

Для удобства, можно пользоваться этой таблицей совместимости наиболее распространенных витаминов и минералов. Пользоваться ей очень просто:

• Зеленым цветом отмечены хорошие сочетания витаминов и минералов, которые отлично работают в комплексе, помогая усвоению друг друга и/или усиливая эффект.
• Красным цветом отмечены неудачные сочетания, которых следует избегать. Эффект от приема этих витаминов и минералов вместе будет минимальным, либо отрицательным. Их нужно принимать по отдельности, с перерывом 4-6 часов.
• Желтым цветом отмечены нейтральные сочетания. Эти витамины и минералы можно употреблять как вместе, так и по отдельности.

Кроме совместимости различных витаминов и минералов между собой, желательно учитывать влияние продуктов. Витаминно-минеральные комплексы являются лишь добавкой к Вашему основному питанию, которое также содержит биологически активные вещества. Далеко не всегда это влияние благоприятно.

Вот основные факторы, которые могут значительно ухудшить результат приема витаминнов и минералов:

• Некоторые продукты ухудшают усвоение витаминов и минералов или провоцируют их потерю. Это кофеиносодержащие напитки (кофе, черный и зеленый чай), молоко и молочные продукты. По-возможности, старайтесь избегать употребления этих продуктов или, хотя бы, снизить их количество. Как минимум, не следует совмещать их употребление с приемом витаминов и минералов — подождите 4-6 часов, чтобы полезные вещества успели усвоиться в организме.
• Многие необходимые нам вещества производятся полезными бактериями, живущими в кишечнике. Для оптимального усвоения и использования поступающих в организм витаминов и минералов нужна здоровая микрофлора. Если же, Вы едите мясо, яйца, молочные продукты, то большинство полезных бактерий у Вас заменяют гнилостные бактерии. Чтобы восстановить микрофлору кишачника, уменьшите количество продуктов животного происхождения и увеличьте долю свежей растительной пищи — это та пища, которую предпочитают полезные бактерии.
• Также, пагубное воздействие на микрофлору оказывают антибиотики. Стресс тоже убивает некоторые полезные бактерии (точнее, адреналин, попадающий в кишечник из-за того, что при стрессе мы его не используем — не бежим, не деремся, а сидим и переживаем). Поэтому, после приема антибиотиков или сильного продолжительного стресса, всегда следует пропить курс пробиотиков.
• Ваши витамины и минералы могут съедать… паразиты. 90% населения заражены паразитами. Избежать заражения, практически, нереально. От паразитов надо время от времени избавляться

Парадокс в том, что все вышеперечисленные факторы обычно являются основной причиной, по которой Вы недополучаете витамины и минералы из продуктов питания и вынуждены принимать их в виде таблеток.

Хорошая совместимость витаминов и минералов

Одновременный прием хорошо сочетающихся между собой витаминов и минералов дает эффект, в разы превышающий эффект от приема их по-отдельности. Синергия — это как раз тот случай, когда 2+2=10, а не 4.

Причины могут быть разными:

• Витамины и минералы могут взаимодействовать при хранении или уже в желудке, помогая усвоению друг друга (фармацевтическое взаимодействие).
• Витамины и минералы могут усиливать действие друг друга, учавствуя в одних и тех же процессах в организме (фармакологическое взаимодействие).

Технологии XXI века

Производители лекарств прилагают множество усилий, чтобы обойти острые углы и «совместить несовместимое». Для этого используются специальные технологии. Их цель — выстроить границы между враждующими сторонами и не допустить столкновений.

Легче всего этого добиться, разделив несовместимые микронутриенты физически. Заключая один из ингредиентов в микрокапсулу или микрогранулу, можно спать спокойно и не бояться неожиданностей. Однако этот способ предотвращает лишь фармацевтическое воздействие. Во время всасывания «стена» между микронутриентами разрушается, и они могут вступить в фармакокинетическую или фармакодинамическую реакцию.

Для таких случаев существует другая методика «примирения» — заставить «конфликтующих соседей» высвобождаться в разное время. Технологии контролируемого высвобождения позволяют компонентам всасываться «в порядке организованной очереди».

Подавляющее большинство современных поливитаминов выпускается именно с применением технологий разделения. И громкие заявления производителей о решении проблемы несовместимости в огромных комплексных препаратах подтверждены не одними лишь сертификатами соответствия. Почти все современные витамины — продукты крупных компаний, выпускаются в соответствии с требованиями GMP — доверие к этим стандартам нерушимо как скала.

А теперь подробности, для тех кого не пугает многобукв:

Витамин А (ретинол)

Хорошая совместимость с витаминами C и E и минералами железом и цинком.

• Витамины С и Е защищают витамин A от окисления.
• Витамин E улучшает всасывание витамина A, но только в том случае, если витамина E немного. Большое количество витамина Е, наоборот, мешает всасыванию витамина A.
• Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
• Витамин A улучшает усвоение железа и позволяет использовать запас железа, находящийся в печени.

Витамин В2 (рибофлавин)

Хорошая совместимость с витаминами B3, B6, B9 и K и с минералом цинком.

• Переход витаминов B3, B6, B9 и K в активную форму происходит при участии витамина В2.
• Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.

Витамин В3 (PP, никотиновая кислота)

Хорошая совместимость с железом, медью и витаминами В2, В6 и H.

• Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Хорошая совместимость с витаминами В1, В2, В4, В9, B12 и C.

• Витамины В1 и В2 значительно улучшает усвоение витамина В5.
• Витамин В5 облегчает усвоение витаминов В4, В9 и C.

Витамин В6 (пиридоксин)

Хорошая совместимость с витамином В2 и с минералами медью и цинком.

• Витамин В2 помогает витамину В6 перейти в активную форму, а магний улучшает его способность проникать в клетки.
• Витамин В6 уменьшает потерю цинка организмом.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Хорошая совместимость с витамином С.

• Витамин С сохраняет витамин В9 в тканях организма.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Хорошая совместимость с витаминами В5, В9 и кальцием.

• Кальций помогает абсорбции витамина В12 в организме.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Хорошая совместимость с витаминами А, Е, B5 и В9.

• Антиоксидантное действие витамина С усиливается каротиноидами, витамином Е и флавоноидами.
• Витамин С восстанавливает активность витамина Е.
• Витамин С способствует сохранению витамина В9 в тканях.
• Витамин С помогает усвоению кальция и хрома.

Витамин D (кальциферол)

Хорошая совместимость с кальцием и фосфором.

• Витамин D улучшает обмен фосфора и кальция в организме.

Витамин E (токоферол)

Хорошая совместимость с селеном и витамином С.

• Селен усиливает антиоксидантное действие витамина E.
• Витамин С восстанавливает функции витамина E при окислении.

Витамин К

Хорошая совместимость с кальцием и витамином B2.

• Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме.
• Витамин B2 необходим для перехода витамина К в активную форму.

Кальций

Хорошая совместимость с магнием, бором и витаминами В6, В12, D и К.

• Такой витаминно-минеральный комплекс (кальций, магний, бор и витамины В6, В12, D и К) обеспечивает наилучшее усвоение кальция и уменьшает его потери организмом. Магния не должно быть в избытке, иначе результат будет противоположным.

Железо

Хорошая совместимость с медью и витаминами А, B3 и С.

• Медь и витамины А и С улучшают усвоение железа.

Фосфор

Хорошая совместимость с витамином D.

• Витамин D улучшает усвоение фосфора.

Хорошая совместимость с витамином Б6 и железом.

• Медь в небольших количествах способствует усвоению железа.

Магний

Хорошая совместимость с кальцием и витаминами группы B (кроме B1).

• Магний способствует усвоению витаминов группы B (кроме B1) и кальция.

Хорошая совместимость с витаминами А, B2 и B6.

• Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
• Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка, а витамин В6 препятствует потере цинка организмом.

Плохая совместимость витаминов и минералов

Какие витамины и минералы НЕ сочетаются между собой?

В некоторых сочетаниях витамины и минералы могут разрушать друг друга или угнетающе влиять на свойства друг друга. Такие витамины и минералы желательно принимать раздельно, с перерывом в 4-6 часов.

Витамин В1 (тиамин)

Плохая совместимость с витаминами B2, B3, B6 и B12 и минералами магнием и кальцием.

• Чрезмерное употребление витамина В1 опасно и само по себе, из-за часто возникающих аллергических реакций. Совместный прием витамина В1 с витамином В12, может усилить аллергическую реакцию.
• Витамины В2 и В3 полностью разрушают витамин В1.
• Витамин В6 тормозит переход витамина В1 перехода в биологически активное состояние.
• Магний и кальций мешают усвоению витамина В1, значитально уменьшая его растворимость в воде.

Витамин В2 (рибофлавин)

Плохая совместимость с минералами железом и медью.

• Железо и медь замедляют всасывание витамина В2.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Плохая совместимость с медью.

• Медь снижает активность витамина В5.

Витамин В6 (пиридоксин)

Плохая совместимость с витаминами B1 и В12.

• Витамин В6 тормозит переход витамина В1 в активную форму.
• Витамин В12 способствует разрушению витамина В6.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Плохая совместимость с цинком.

• Цинк и фолиевая кислота (витамин В9) вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает усвоение и того и другого.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Плохая совместимость с железом, марганцем, медью и витаминами A, В1, B2, В3, B6, С и Е.

• Под действием железа, марганца и меди и витаминов A, В1, B2, В3, B6, С и Е витамин В12 становится неактивным.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Плохая совместимость с В1, В12 и медью.

• Когда человек принимает витамин С, В12, медь, витамин В1 в разных таблетках и в разное время — достигается предельный максимум их в концентрации в крови что снижает возможность развития отрицательного взаимодействия.
• Передозировка витамина С приводит, в числе прочих неприятностей, к вымыванию меди из организма.

Витамин E (токоферол)

Плохая совместимость с магнием, цинком, медью и витамином D.

• Чтобы повысить усвоение витамина Е, его следует употреблять отдельно от магния, цинка, меди и витамина D.

Витамин К

Плохая совместимость с витаминами Е и А.

• Витамины Е и А препятствуют проникновению витамина К в клетки.

Кальций

Плохая совместимость с натрием, железом, фосфором, марганцем, цинком, а также с избыточным количеством магния.

• Большое количество магния, железа или фосфора приводит к дефициту кальция.
• Кальций, в свою очередь, мешает усвоению этих минералов.

Железо

Плохая совместимость с цинком, магнием, хромом и кальцием и с витаминами Е и В12.

• Цинк, магний, хром и кальций мешают усвоению железа.
• Железо мешает усвоению витаминов Е и В12, кальция и марганца.

Фосфор

Плохая совместимость с магнием и кальцием.

• Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора в организме.

Плохая совместимость с цинком и с витаминами B2, B5, B12, C и E.

• Медь препятствует усвоению витаминов B2, B5, B12, C и E.
• Медь мешает также усвоению цинка.
• В больших количествах медь ухудшает усвоение железа, хотя в небольшом количестве, наоборот, оказывает благоприятное воздействие.

Марганец

Плохая совместимость с кальцием и железом.

• Кальций и железо ухудшают усвоение марганца.

Магний

Плохая совместимость с витаминами В1 и E, с фосфором и марганцем (в больших количствах — также с кальцием).

• Магний ухудшает усвоение витаминов В1 и E.
• Фосфор и марганец ухудшает всасывание магния в организме.
• Повышенное количество магния приводит к дефициту кальция и фосфора.

Плохая совместимость с витамином В9, кальцием, железом, и медью.

• Кальций, железо и медь препятствуют усвоению цинка организмом.
• Цинк и витамин В9 вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает их усвоение.

источник

Совместимость витаминов и минералов.

Здравствуйте, уважаемые читатели.

Продолжаем тему пользы употребления витаминов для человеческого организма. Сегодня я хочу рассказать о совместимости витаминов в таблетках.

Витамины могут как принести пользу Вашему организму так и навредить ему (все зависит от того, как Вы употребляете их, и в каких количествах). При правильно подобранной методике возможно добиться максимального эффекта от каждого витамина (полезные вещества будут действовать синергично, принося пользу).

Предлагаю более детально разобрать основные принципы взаимодействия витаминов и их влияние на организм человека.

В пище которую мы едим находится большое количество разных минералов, витаминов и микроэлементов, которые принимают участие в биохимических процессах. В зависимости от вида пищи и ее количества происходит насыщение микро- и макроэлементами, витаминами.

Микронутриенты -это незаменимые компоненты, которые взаимодействуюя между собой, способствуют стабильному протеканию многих химических процессов в организме.Это витамины, минералы и другие биологически активные вещества.

Давайте с Вами уточним что означает это странное слово — «синергизм».

Синергизм — это усиление конечной эффективности при приеме разных препаратов. Бывает аддитивного действия (суммирование эффекта) и потенцированного действия ( при синергизме происходит усиление эффектов каждого из веществ, его суммирование) .Слово «антагонизм» имеет обратное значение — оно означает конкуренция витаминов между собой , в результате происходит подавление одного микронутриента другим.

При одновременном приеме нескольких препаратов, взаимодействие биологически активных веществ (микронутриентов) дает определенный результат, который отличается от такового при употреблении каждого по отдельности из компонентов.

Виды взаимодействия микронутриентов:

1. Фармацевтическое взаимодействие .

Очень важным фактором является физико-химическое действие микронутриентов. Оно происходит в кишечнике человека (в просвете). Также возможно оно при хранении препаратов.

2. Фармакологическое воздействие.

Фармакологическое действие наблюдается при взаимодействии нескольких полезных веществ. Очень часто возможно наблюдать такую картину, когда положительные действия одного витамина намного усиливаются при применении его вместе с несколькими в комплексе.

Витамины бывают жирорастворимые и водорастворимые.

Рассмотрим в отдельности взаимодействие каждого из наиболее известных витаминов.

Жирорастворимые витамины:

Витамин А (ретинол)

Способствует усвоению железа, вместе с ним при совместном приеме повышает уровень гемоглобина. Накапливается в печени. Когда поступает немного витамина Е в организм, это способствует всасыванию витамина А. Большое количество витамина Е замедляет усвоение витамина А.

Благодаря цинку происходит лучшее усвоение витамина А (преобразовывает его в сетчатке глаза). Витамин А, витамин С и витамин Е полностью совместимы, Вы можете спокойно принимать их вместе. Витамин С и Е — защищают витамин А от начала окисления.

Витамин D (кальциферол)

Повышенное содержание витамина Е снижает потребление витамина D. Когда Вы употребляете его происходит улучшение обмена фосфора и кальция в организме.

Витамин E (токоферол)

При снижении концентрации магния, витамина D, ионов цинка и меди — происходит повышение всасывания витамина Е. Для того, чтобы максимально усилить антиоксидантное действие нужно смешивать употребление этого витамина с селеном. Также очень хорошо помогает при окисленнии витамина Е витамин С (происходит восстановление его функций).

Витамин К

При избытке витамина Е и витамина А в организме происходит нарушение всасывания в клетки витамина К. Роль его очень большая. Он оказывает большую поддержку кальцию при создании костной ткани и способствует правильной оборачиваемости крови.

Водорастворимые витамины:

Витамин В1 (тиамин)

Нужно быть очень осторожным при приеме витамина В1.

Чрезмерное его употребление очень часто вызывает аллергические реакции у аллергиков, также у женщин которые находятся в предклимактерическом периоде , или в климактерическом периоде, и у людей, страдающих от алкоголизма.

Специалисты не советуют смешивать витамин В1 с витамином В12, потому что это может вызвать усугубление протекания аллергической реакции.

Нельзя смешивать употребление витамина В1 с магнием, и ионами кальция (при смешивании очень сильно уменьшается растворимость его у воде).

Запрещено употреблять его вместе с витамином В2 и витамином В3. При их взаимодействии витамин В1 полностью разрушается.

Витамин В6 тоже отрицательно влияет — он способствует замедлению перехода его в биологически активное состояние.

Витамин В2 (рибофлавин)

Положительно действует вместе с витамином В6. Всасывание В2 при присутствии в организме цинка, железа и ионов меди замедляется. При участии витамина В2 переходят в активную форму такие витамины : K, PP, B6, B9.

Витамин В3 (PP, никотиновая кислота)

Нужен для нормального усвоения витаминов В и H .

Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3.

Витамин В5( другое название — пантотеновая кислота)

Витамин В1 способствует лучшему усвоению пантотеновой кислоты. Благодаря витамину В5 улучшается усвоение аскорбиновой кислоты клетками.

Витамин В1, В2 — намного повышают эффективное усвоение витамина В5 человеческим организмом. Пантотеновая кислота облегчает процесс усвоение витамина В4 (холина) и витамина В9. Медь снижает активность витамина В5.

Витамин В6 (пиридоксин)

Благодаря пиридоксину происходит увеличение уровня усвоения магния . Хорошо действует с витамином В2. Витамин В12 способствует разрушению витамина В6. Необходимо знать, что В6 влияет на снижение выведения организмом цинка с клеток ( выведение происходит вместе с мочой).

Хорошо влияет на усвояемость его магний (благодаря магнию улучшается способность к проникновению в клетки витамина В6). К витаминам-помощникам можно отнести еще и витамин В2 , основной ролью которого является превращение витамина В6 в активную форму.

Витамин В9 (или фолиевая кислота)

Очень важную функцию имеет витамин С, который сохраняет витамин В9 в тканях организма . Нужно быть внимательным при применении цинка и фолиевой кислоты, которые вместе в одной таблетке образуют нерастворимый комплекс , который ведет к снижению эффективности витамина В9.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Под действием железа, витамина В1 и С, меди витамин В12 становится неактивным. Важную роль отводится кальцию, который помогает при абсорбции витамина В12 в человеческом организме.

Около 30% витамина В12 превращаются в продукты обмена веществ, из за несовместимости с другими витаминами.

Витамин С (по другому аскорбиновая кислота)

Витамин С следует принимать отдельно по времени от приема витамина В1 или меди, так как в присутствии этих микронутриентов витамин С в витаминных комплексах происходит окисление витамина В12 и превращение его бесполезные вещества.

Когда человек принимает витамин С, В12, медь, витамин В1 в разных таблетках и в разное время — достигается предельный максимум их в концентрации в крови что снижает возможность развития отрицательного взаимодействия.

Желательно получать витамин С из продуктов, так как организм человека не способен запасать его и синтезировать.

Необходимо помнить, что чем больше поступает аскорбиновой кислоты тем быстрее она всасывается (всасывание происходит в тонком кишечнике). Но главное не переборщить с дозировкой витамина С, потому что произойдет вымывание с организма меди (будет ее дефицит).

Ученые рекомендуют употреблять аскорбиновую кислоту вместе с каротиноидами, витамином Е и флавоноидами. При этом намного усиливается ее антиоксидантное действие.

Очень хорошо происходит восстановление активности витамина Е, лучше впитывается кальций, хром, сохраняется витамин В9 в тканях.

Микроэлементы являются антагонистами, которые рекомендуются к применению в любой период времени в течении дня. Специалисты рекомендуют разделить употребление витаминов по усвояемости (лучше отказаться от употребления одной таблетки со многими витаминами, а принимать несколько таблеток с определенным видом ).

Желательно, чтобы врач помог Вам подобрать оптимальный список нужных и полезных витаминов , микро- и макро элементов именно для Вашего организма индивидуально. Только опытный специалист сможет точно определить перечень витаминов, которые являются дефицитом для Вашего организма, а каких избыток.

Следует помнить, что избыток витаминов может выводится с организма (с помощью мочи), избыток микроэлементов остается в нем постоянно. Излишек микроэлементов в тканях организма может привести к возникновению серьезных заболеваний. Нужно чтоб был баланс.

Чаще всего люди страдают недостаточностью таких витаминов, как A, D, B1, B2,PP и С.

Сочетание минералов.

1. Кальций.

Рекомендуется употреблять кальций вместе с витамином В6 и витамином К, витамином В12 и витамином D, с магнием и с бором.

При сочетании этого витаминного комплекса происходит улучшение усвоения и впитывание кальция организмом, уменьшается его выведение. Нужно помнить, что при избытке в организме магния , железа или фосфора приводит к дефициту этого витамина.

Следует воздержаться от употребления натрия в больших количествах (это может привести к снижению уровня кальция в моче). Интересный факт: употребление одной чашки кофе снижает содержание кальция на 2-3 миллиграмма.

2. Железо.

Для лучшего всасывания следует принимать с медью, с витамином А и с витамином С.

Категорически нельзя смешивать прием с цинком, магнием, хромом и кальцием — это приведет к плохой всасываемости железа организмом. Нужно помнить, что железо намного затрудняет усвоение клетками организма витамина В12, витамина Е и марганца.

Уровень железа может служить индикатором состояния организма. Когда количество железа повышенно — это значит , что наблюдается недостаток хрома, меди или цинка, или кальция в тканях (или переизбыток кобальта).

Нельзя допустить поступления много цинка в клетки, так как это приводит к дефициту железа. При недостатке цинка происходит увеличение железа. Можно сделать вывод, что эти элементы взаимозаменяемые.

Желательно не принимать железо вместе с магнием и кальцием (они препятствуют его усвоению, усугубляют дефицит ). Желательно принимать вместе с витамином В2, витамином С и фтором (они способны увеличить биодоступность железа для клеток организма).

Учеными было доказано, что процентов на 45 улучшиться усваиваемость железа, при приеме его отдельно от кальция.

3. Бор.

Бор улучшает всасывание фосфора, магния кальция,.

4. Фосфор.

При избытке магния и кальция будет дефицит фосфора в организме.

Благодаря витамину D улучшается усваивание фосфора.

5. Медь.

Медь очень плохо сочетается с витамином B12 и с цинком.

6. Марганец.

Нельзя пить вместе с кальцием и вместе с железом. При их смешивании намного ухудшится усвоение марганца организмом.

7. Магний.

Магний способствует усвоению витаминов группы B и кальцию. При повышенном количестве магния появляется дефицит кальция и фосфора. Фосфор и марганец — снижает усвоение кишечнике магния.

8. Кобальт.

При избытке железа кобальт накапливается в большом количестве.

9. Цинк.

Цинк сочетается с витамином B2, витамином B6, но не сочетается с витамином В9, кальцием, железом, и медью ( уменьшается усвоение его в организме).

Надеюсь, эта статья поможет восполнить Ваши знания и в дальнейшем соблюдать адекватное поступление витаминов и микроэлементов в организм.

Еще записи по теме

Совместимости витаминов и минералов — как определить

Умение правильно сочетать витамины, минералы и микроэлементы — залог крепкого иммунитета и здоровья.

Совместимые витамины и минералы

Совместимые при совместном приеме витамины с положительным взаимодействием

Пары витаминов, микро и макроэлементов	Подробности, характер совместимости
А (ретинол) – Е и С	Полная совместимость витаминов. Витамины Е и С защищают А от окисления. Витамин Е тесно связан с витамином А: защищает его от окисления и улучшает его всасывание. Витамин А может снижать уровень витамина Е. Если витамин Е содержится в нужном количестве, он способствует усвоению витамина А. Избыток Е не дает А всосаться в кровь.
А — Железо	Позволяет использовать запас железа, находящегося в печени. Витамин А ускоряет усвоение железа, необходимого для образования гемоглобина, позволяет использовать запасы микроэлемента, находящиеся в печени.
А — Цинк	Совместимы. Цинк помогает ретинолу всосаться в кровь. В совместном употреблении улучшают зрение.
В2 – В6	В2 необходим для превращения В6 в активную форму. Усиливают действие друг друга. Рибофлавин (В2) запускает действие В6.
В2 — Цинк	Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.
В2 — В9, В3, К	Рибофлавин активизирует второй нутриент.
В3 — Медь	Медь улучшает усвоение никотиновой кислоты.
В3 — В6, Железо	Хорошо совместимы.
В3 — В6, Железо	Хорошо совместимы.
В5 — В1, В2	Существенно повышают усвоение пантотеновой кислоты.
В5 — В4, В9	Второй элемент активнее расщепляется в присутствии пантотеновой кислоты.
В5 — С	В5 ускоряет всасывание аскорбиновой кислоты
В6 — В2	Активизируют работу друг друга.
В6 — Магний	В6 — Пиридоксин увеличивает биодоступность магния, а он, в свою очередь, увеличивает количество В6, способного проникать в клетки
В6 — Цинк	B6 (Пиридоксин ) уменьшает выведение цинка из организма с мочой
В9 –Витамин С	Витаминов С Аскорбиновая кислота способствует сохранению В9 фолиевой кислоты  в тканях
В12 — Кальций	Без кальция невозможна абсорбция В12.  Кальций способствует активизации цианокобалкамина.
С – Е	Витамин С имеет способность восстанавливать окисленный витамин Е. Витамин С лучше усваивается из пищи, нежели чем из поливитаминных добавок. Если принимать их одновременно, то антиоксидантное действие аскорбиновой кислоты увеличивается, а токоферол переходит в активную форму.
С – Железо и Хром	Как и витамин А, С также увеличивает биодоступность железа и способствует усвоению хрома
D — Кальций	Витамин D Кальциферол необходим для усвоения Кальция.
D — Фосфор	Витамин D улучшает усвоение фосфора в организме, а фосфор активизирует кальциферол.
Е — Селен	Антиоксидантный эффект витамина Е усиливается многократно при одновременном приеме с селеном. И взаимодействие направлено на защиты жировых тканей в организме
К — Кальций	Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови
Бор – Кальций, Магний, Фосфор	Бор стабилизирует потребление вышеперечисленных веществ организмом
Магний – Витамины группы В, кальций	Магний способствует усвоению как Витаминов группы В, так и Кальция
Медь — Железо	Медь многократно увеличивает приносимую железом пользу организму, улучшает усвоение железа организмом.

Несовместимые витамины и минералы

Несовместимые при совместном приеме витамины с отрицательным взаимодействием:

Пары витаминов, микро и макроэлементов	Причины несовместимости
В1 – В2 и В3	B2 и B3 разрушают Витамин В1
В1 — В6	B6 противодействует переходу витамина В1 в активную форму
В1 – В12	В12 разрушает В6. Их сочетание нередко провоцирует аллергическую реакцию.
В1 — Магний и Кальций	Тиамин уменьшает растворимость минералов.
В2 — Медь, Цинк, Железо	Данные вещества мешают всасывание рибофлавина B2.
В5 — Медь	Медь снижает активность пантотеновой кислоты B5.
В6 и В12	В12 провоцирует разрушение пиридоксина.
В9 — Цинк	Цинк негативно влияет на транспорт В9 и наоборот. Образуют соединение, которое плохо усваивается организмом.
В12 – С, медь, железо	Совместимости у витаминов и микроэлементов нет. Под их воздействием Витамин В12 становится бесполезным
С — В1	При взаимодействии происходит реакция окисления.
С — Медь	Одновременный прием этих элементов приводит к предельному повышению их концентрации в организме. В дальнейшем медь полностью вымывается из крови под действием аскорбиновой кислоты.
Е — Железо	Витамин Е плохо совместим с железом
К — Е, А	Е и А препятствуют проникновению К в клетки организма.
Кальций — Натрий	В результате совместного приема концентрация кальция падает.
Кальций — Железо, Фосфор, Марганец	Плохая совместимость.
Железо — Цинк, Магний, Хром	Минералы мешают усвоению железа. При приеме железа в таблетках, его нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
Фосфор — Магний, Кальций	Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора.
Е — Магний, Цинк, Медь	Минералы снижают усвоение витамина токоферола.
Железо – Кальций, Магний, Цинк, Хром	Первые три снижают уровень железа, а Хром негативно воздействует на «железный» метаболизм. Железо в виде таблеток хуже усваиваются организмом, чем из пищи (лучше — в присутствии витамина С и фтора). При приеме таблетированного железа, его нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
Цинк – Кальций, Медь	Снижают усвоение цинка в кишечнике
Марганец – Кальций, Железо	Снижают усвоение марганца. Марганец и железо нейтрализуют полезные свойства друг друга.
С – Витамины группы В	У Витаминов группы В и Витамина С совместимости нет. При взаимодействии C и B1 происходит реакция окисления.

Необходимые организму вещества

Для нормального функционирования организму требуется 14 основных витаминов. Они делятся на два типа:

Кроме того, тело нуждается в микро- и макроэлементах, которые участвуют в обмене веществ и построении мышц. Дефицит минеральных веществ приведет к ухудшению здоровья.

Важнейшие минеральные вещества:

Признаки нехватки витаминов

Недостаток в организме полезных веществ и микроэлементов незамедлительно приведет к следующим последствиям:

• Чувство сонливости, быстрая утомляемость;
• Низкий иммунитет и, как следствие, частые простуды;
• Высыпания, покраснения на коже;
• Нарушенный обмен веществ;
• Малокровие, онемение конечностей;
• Боли в желудке, проблемы с пищеварением;
• Быстрый набор веса;
• Сахарный диабет, нарушение функций щитовидной железы;
• У детей — задержка в развитии;
• Тахикардия, заболевания кровеносной системы и сердца;
• Кожные заболевания;
• Дисфункция органов половой системы.

Основные причины нехватки микроэлементов:

• Несбалансированное питание;
• Злоупотребление алкоголем;
• Частый прием антибиотиков;
• Резкий переход на вегетарианство/сыроедение;
• Диета, основанная на потреблении одного продукта:
• Голодание.

Поступление витаминов и минералов в организм

Витамины можно отнести к органическим соединениям, в то время как минеральные элементы — к неорганическим.

Большинство веществ (в частности группы А, В, С) не вырабатываются организмом самостоятельно. Получить их можно только из пищи или аптечных препаратов. Остальные витамины имеют способность синтезироваться органами.

Важно помнить, что они не имеют свойства накапливаться и откладываться “впрок”. Необходимо употреблять полезные элементы регулярно, ежедневно пополнять их запас.

Витамины, синтезируемые организмом:

• Кальциферол D. Он образуется в теле под действием солнечного света.
• В8 (инозитол) является продуктом распада углеводов во время пищеварения.
• Витамины группы В вырабатываются в кишечнике.

Остальные вещества, при их нехватке, можно восполнить приемом медикаментов. Но необходимо учитывать, что ни одна таблетка не заменит сбалансированный прием пищи, полной полезных веществ.

К продуктам питания, богатым одним из важнейших витаминов — А, относят:

• Цитрусовые фрукты;
• Куриный и перепелиные яйца;
• Сливочное масло, молоко;
• Нежирные сорта сыра;
• Брокколи, морковь и сладкий перец;
• Курага и чернослив;
• Свежая зелень;
• Качественные растительные масла.

Важно не делать акцент на определенной еде, питаться разнообразно и полноценной, при этом не забывая о свежих овощах, фруктах и обильном питье.

Несовместимость витаминов и минералов по состоянию здоровья

• Витамин D может оказать негативное влияние на здоровье во время беременности после 30 и в пожилом возрасте. Его сочетание с антибиотиками запрещено для людей любого возраста.
• Антибиотические и антигистаминные средства плохо сочетаются с витамином РР. Также следует отказаться от него людям, больным сахарным диабетом или циррозом печени.
• Витамин С не сочетается с препаратами, изготовленными на пенициллине, и антибиотиками. При частом потреблении аскорбиновой кислоты следует наблюдать за давлением и состоянием здоровья почек.
• Витамин В6 плохо скажется на организме совместно с кофеином. Переизбыток этих веществ может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
• Следует сократить поступление в организм витамина В12 лицам с доброкачественными и злокачественными опухолями, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы.

Правила выбора витаминных комплексных препаратов

Чтобы добиться только положительного эффекта от приема витаминных комплексов, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Не останавливайте свой выбор на препаратах, на которых указано, что одна таблетка превышает суточную норму нутриентов и минералов. Их можно употреблять только при особых диагнозах после посещения врача.
2. Сочетание полезных элементов и минералов с экстрактами целебных трав, полезными жирами и ферментами хоть и выглядят многообещающе, но не несет никакой пользы. При этом стоимость таких “пустышек” в несколько раз превышает цену отдельно взятых нутриентов.
3. Обязательно обратите внимание на срок годности, правила хранения и наличие повреждений на упаковке — от этого во многом зависит эффективность препарата.
4. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией и не превышайте допустимые суточные дозировки.
5. При вынужденном приеме витаминного комплекса с другими лекарственными препаратами убедитесь в их совместимости.
6. Вещества, не обладающие совместимостью, способны образовать вредные для организма соединения и серьезно сказаться на иммунитете. Старайтесь употреблять их в разное время суток или заменить один из препаратов.

Факторы, негативно влияющие на эффективность приема витаминов и минералов

• Положительное последствие приема нутриентов снижается при активном употреблении кофеина, молочных и кисломолочных продуктов. Снизьте их количество в рационе до минимума во время курса лечения (в том числе питье черного и зеленого чая). В крайнем случае, перерыв в их приеме должен быть не менее 4 часов.
• Увеличьте количество полезных растительных углеводов в рационе — свежих овощей, фруктов и круп. Тогда в кишечнике создастся благоприятная среда для хорошего усвоения нутриентов.
• Антибиотики тяжело переносятся организмом. Они убивают микрофлору кишечника, вредные и полезные бактерии, а также не позволяют химическим элементам и минералам оказать действие на организм в полном размере.
• Алкоголь — самый страшный враг микроэлементов. Этиловый спирт моментально разрушает поступившие в организм полезные вещества. Именно поэтому люди, злоупотребляющие алкоголем, зачастую сталкиваются с дефицитом минералов и других нутриентов.

Стоит внимательно относиться к веществам, которые поступают в наш организм. Не стремитесь съесть как можно больше полезных веществ, чтобы стать здоровым. Проконсультируйтесь с врачом, внимательно изучите совместимость препаратов и распишите курс приема. Только таким способом можно добиться крепкого здоровья!

Совместимость витаминов и микроэлементов

Положительное взаимодействие	Комментарии
Витамин А – Витамин Е и С	Полная совместимость витаминов. Витамины Е и С защищают А от окисления. Витамин Е тесно связан с витамином А: защищает его от окисления и улучшает его всасывание. Витамин А может снижать уровень витамина Е.
Витамин А — Железо	Позволяет использовать запас железа, находящегося в печени.
Витамин А — Цинк	Совместимы.
Витамин В2 – Витамин В6	В2 необходим для превращения В6 в активную форму.
Витамин В2 — Цинк	Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.
Витамин В6 — Кальций	В6 снижает выведение кальция из организма.
Витамин В6 — Магний	В6 увеличивает биодоступность магния, а он, в свою очередь, увеличивает количество В6, способного проникать в клетки.
Витамин В6 — Цинк	Уменьшает выведение цинка из организма с мочой.
Витамин В9 –Витамин С	Совместимость Витаминов С и В9 способствует сохранению В9 в тканях.
Витамин В12 — Кальций	Без кальция невозможна абсорбция В12.
Витамин С – Витамин Е	Витамин С имеет способность восстанавливать окисленный витамин Е. Витамин С лучше усваивается из пищи, нежели чем из поливитаминных добавок.
Витамин С – Железо и Хром	Как и витамин А, С также увеличивает биодоступность железа и способствует усвоению хрома.
Витамин D — Кальций	Витамин D необходим для усвоения кальция.
Витамин D — Фосфор	Витамин D улучшает усвоение фосфора в организме.
Витамин Е — Селен	Антиоксидантный эффект витамина Е усиливается многократно при одновременном приеме с селеном. И взаимодействие направлено на защиты жировых тканей в организме.
Витамин К — Кальций	Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови.
Бор – Кальций, Магний, Фосфор	Бор стабилизирует потребление вышеперечисленных веществ организмом.
Магний – Витамины группы В, кальций	Магний способствует усвоению как витаминов группы В, так и кальция.
Медь — Железо	Медь многократно увеличивает приносимую железом пользу организму.
Отрицательное взаимодействие	Комментарии
Витамин В1 – Витамины В2 и В3	Последние разрушают Витамин В1.
Витамин В1- Витамин В6	Противодействует переходу витамина В1 в активную форму.
Витамин В1 – Витамин В12	В12 разрушает В6.
Витамин В9 — Цинк	Цинк негативно влияет на транспорт В9 и наоборот.
Витамин В12 – Витамин С, медь, железо	Совместимости у витаминов и микроэлементов нет. Под их воздействием Витамин В12 становится бесполезным.
Витамин Е — Железо	Витамин Е плохо совместим с железом.
Железо – Кальций, Магний, Цинк, Хром	Первые три снижают уровень железа, а хром негативно воздействует на «железный» метаболизм. Железо в виде таблеток хуже усваиваются организмом, чем из пищи (лучше — в присутствии витамина С и фтора). При приеме таблетированного железа, его нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
Цинк – Кальций, Медь	Снижают усвоение цинка в кишечнике
Марганец – Кальций, Железо	Снижают усвоение марганца
Витамин С – Витамины группы В	У витаминов группы В и витамина С совместимости нет

Витамин Е (Токоферол)

Название токоферол витамина Е произошло от греческого «токос” — ”рождение” и ”ферро” – носить. Он был обнаружен в масле из проросших зёрен пшеницы. Известный исследователь витамина Е В. Шуте доказал, что витамином Е можно успешно лечить сердечно-сосудистые заболевания. В диету Шуте всегда были включены продукты, богатые витамином Е, и выглядел он в свои 80 лет не старше 50.

Витамин Е (Токоферол)

Было установлено, что железо при контакте с витамином Е частично разрушается, поэтому во время лечения витамином Е Шуте не рекомендовал применять препараты, содержащие железо, а через 8-12 часов, после приёма витамина Е употреблять варёные продукты богатые железом.

Исследования учёных показали, что к витамину Е нужно относиться с осторожностью только при повышенном артериальном давлении и при ревматической болезни сердца. В остальных случаях витамин Е незаменим. Доктор Шуте вылечил витамином Е большое количество пациентов с с воспалением почек, тромбофлебитом, заболеваниями сердца, тяжёлыми трофическими язвами и т.д. Витамин Е помогает при восстановлении тканей после ожогов, хорошо снимает ночные судороги, помогает лечить кожные заболевания. У пожилых людей благодаря токоферолу постепенно исчезают пигментные пятна. Кроме лечения различных заболеваний витамин Е дарит нам энергию, человек становится привлекательным. Токоферол не случайно включён в состав диет многих голливудских кинозвёзд.

Но, витамин Е не сразу проявляет свои свойства, иногда его приходится принимать длительное время. Например, при коронарной недостаточности нужно 4-6 недель, чтобы стало заметно улучшение в состоянии больного.

Принимать витамин Е нужно постоянно. Исследования показали, что принимая витамин Е можно улучшить состояние своего сердца.

Почему это происходит?

Красные кровяные тельца стареют, этот процесс под действием света и кислорода вызывает деформацию клеток. Оболочка клетки определяет очищение, питание, состояние и правильное функционирование клетки. Оболочка состоит из нескольких слоёв, каждый из которых выполняет определённую функцию. Можно назвать клетку маленькой лабораторией, в которой происходят тысячи химических реакций важных для нашего здоровья и жизни. Оболочка клетки обеспечивает доставку витаминов, минеральных веществ, гормонов и других химических соединений, от которых зависит жизнедеятельность клетки. Многие болезни зависят от состояния клеточных оболочек.

Заболевания, которые вызываются недостатком витамина Е.

— Болезненные судороги в ногах.

Чаще всего это происходит у женщин после 50 лет. Связано это с деятельностью половых желёз, которым недостаёт витамина Е для выработки гормонов.

Витамином Е лечат судороги в ногах. Но надо помнить, что болезненные судороги возникают не только при недостатке витамина Е, но и при дефиците в организме магния, при нервном перенапряжении витамина В12 и при недостатке кислорода. Если у вас появились судороги в ногах, то обратите внимание на свой режим: достаточно ли вы спите, не болели ли инфекционными заболеваниями, достаточно ли в вашем рационе витаминов А, С, группы В, а главное – Е, а также калия, железа, фосфора, меди, цинка, кальция и магния.

— Перемежающаяся хромота .

Встречается она часто у пожилых мужчин: судороги и боль во время ходьбы. Такая боль говорит о о накоплении в крови продуктов обмена, а в мышцах не хватает кислорода. Нельзя без внимания оставлять этот сигнал – это говорит что в артериях ног не всё ладно. Питайтесь продуктами богатыми витамином Е и выполняйте упражнения по системе Ниши. Через 2-3 месяца вы достигнете результата.

При женских недомоганиях очень эффективен витамин Е.

При точно подобранной индивидуальной дозе, женщин перестают мучить приливы, боли, не возникает осложнений.

Как принимать витамин Е.

Витамин Е лучше усваивается, если его пить не на пустой желудок. Надо чтобы в желудке было хотя бы немного жира, в котором витамин Е растворится, иначе он не усвоится. Съешьте сначала фрукты с орехами, тыквенными семечками или семечками подсолнуха, которые богаты растительными жирами, а через 30 минут выпейте витамин Е.

Оптимальная доза, чтобы клетки не подвергались деформации и деструкции по исследованиям Д.Блэнда — 400-600 МЕ в день витамина Е.

Источники витамина Е.

Животные токоферол не синтезируют, он встречается только в растениях.

Небольшое количество витамина Е содержится в неочищенных зерновых, в листовых овощах, в отрубях и растительных маслах.

Наиболее активен альфа-токоферол, который содержится в свежих овощах. В консервированных и замороженных овощах его содержится немного. По исследованиям английских учёных в листьях различных овощей и растений витамина Е содержится мало. Не очень богаты витамином Е и морковь, лук, огурцы, картофель. Значительное количество токоферола содержится в капусте брокколи и в шпинате.

В неочищенном цельном зерне токоферола много, а в очищенной муке его почти нет, он остаётся в отрубях.

Растительные масла содержат витамин Е, но одновременно приводят к увеличению потребности в нём организма.

Растительные масла содержат ненасыщенные жирные кислоты, многие из которых необходимы человеку для нормального роста и хорошего состояния здоровья. Но при окислении освобождаются свободные радикалы, которые наносят нашему организму большой вред. Тут и необходим витамин Е, который обеспечивает биохимическую защиту от чрезмерного окисления и препятствует образованию свободных радикалов.

Даже при рациональном питании наше меню не обеспечивает достаточное количество витамина Е, поэтому дополняйте свой рацион проросшими зёрнами пшеницы и отрубями. Но и этого будет недостаточно, поэтому принимайте его в капсулах.

Здоровые люди практически не теряют витамин Е с мочой и калом. Не выделяется он и через почки и кишечник. Но если очень долго находиться на солнце, витамин Е исчезает из тканей, поэтому не злоупотребляйте загаром.

У витамина Е есть ещё одна особенность: существует содружество витаминов Е, С и микроэлемента селена, которое и восполняет малые дозы витамина Е в продуктах питания.

Витамин Е нетоксичен, но его избыточное содержание в крови повышает кровяное давление. Гипертоникам лучше ограничиться естественными продуктами, содержащими витамин Е, для гипотоников витамин Е может быть способом лечения.

Витамин Е обеспечивает работу половых желёз, как у мужчин, так и у женщин. При нарушениях в работе эндокринной, нервной системы, сосудов, мозга и т.д. нужно обратить внимание на уровень в организме витамина Е.

Обеспечивает витамин Е и работу сердечной мышцы. Витамин Е эффективен при лечении астмы и диабета, препятствует образованию тромбов, очищает вены, артерии, капилляры от сгустков крови. Больным тромбофлебитом и тромбозом врачи рекомендуют принимать витамины Е и А.

Источники витамина Е.

Цельные зёрна злаков, растительные масла, яйца, салат-латук, каштаны, печень, листья крапивы, мяты, ботва моркови, сельдерея, спаржа, капуста брокколи, отруби.

Витамин Е нужно употреблять в сочетании с витаминами А и С (сливочным маслом, сливками, и с овощами – картофелем, капустой, салатом, морковью, зелёными частями растений.

Диета, богатая свежими овощами и зеленью, содержит достаточное количество витаминов для нормальной потребности в них организма.

М. Горен предлагает такой способ получения витамина Е в домашних условиях.

В глубокую тарелку положите стакан семян различных злаков. Разровняйте их тонким ровным слоем, налейте 2 стакана холодной воды и оставьте на 36 часов. Через 36 часов воды в тарелке уже не будет. Намокшие зёрна положите тонким слоем в тёмную ткань, предварительно намочив ткань, и оставьте на 2 суток. Зёрна начнут прорастать. Промойте тщательно зёрна, прежде чем есть.

Зерно можно есть с растительным маслом и зелёными листьями овощей, с корнеплодами и плодами, а также с их соками.

Если намочить сухой горох, то прорастёт в течение 10 дней. Воду нужно менять. Когда ростки достигнут 2,5 см, горох приобретёт очень приятный вкус. Соевые бобы после проращивания увеличивают свою питательную ценность в 4 раза, так утверждают специалисты

Витамин Е растворяется в жирах, а это значит, что организм не сможет усвоить витамин Е из продуктов питания без определённого количества желчи в организме. Если печень функционирует плохо и желчь в нужном количестве не выделяется в кишечник, наш организм не сможет усвоить растворимые в жирах витамины. Поэтому при введении витаминов Е, Д и К нужно стимулировать выделение желчи.

Как это сделать?

• Применять две клизмы в день с добавлением к воде травы шалфея или ромашки.
• 2 раза в день употреблять свежий яичный желток домашней птицы, глотая его малыми дозами.
• Употреблять специальные овощные и фруктовые соки, которые стимулируют выделение желчи (сок свежей земляники, листья заваривать как чай, сок персиков, абрикосов, моркови, свёклы, свежих огурцов, лучше смеси этих соков.
• Принимать натощак столовую ложку оливкового масла.
• Пить свежеприготовленный сок чёрной редьки или сок хрена (по 1 ст. ложке 3 раза в день).

 

Про витаминки — азбука совместимости витаминов — запись пользователя Людмила (SLyudmila) в сообществе Здоровье будущей мамы и малыша в категории Витамины, лекарства

Ходила 2 недели назад к Г в частную клинику, спросила у нее про витаминки, про Витрум…Она мне сказала, что не доказано, приносят они вред или пользу, и сказала, что она против всяких витамин, говорит не в военное время живем, с едой нам все равно витаминки поступают…И вот я потом задумалась, а ведь действительно, некоторые витаминки не совместимы между собой, ну и вот что я нашла

Положительное взаимодействие Комментарии

Витамин А – Витамин Е и С Полная совместимость витаминов. Витамины Е и С защищают А от окисления. Витамин Е тесно связан с витамином А: защищает его от окисления и улучшает его всасывание. Витамин А может снижать уровень витамина Е

Витамин А — Железо Позволяет использовать запас железа, находящегося в печени

Витамин А — Цинк Совместимы

Витамин В2 – Витамин В6 В2 необходим для превращения В6 в активную форму

Витамин В2 — Цинк Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка

Витамин В6 — Кальций В6 снижает выведение кальция из организма

Витамин В6 — Магний В6 увеличивает биодоступность магния, а он, в свою очередь, увеличивает количество В6, способного проникать в клетки

Витамин В6 — Цинк Уменьшает выведение цинка из организма с мочой

Витамин В9 –Витамин С Совместимость Витаминов С и В9 способствует сохранению В9 в тканях

Витамин В12 — Кальций Без кальция невозможна абсорбция В12

Витамин С – Витамин Е Витамин С имеет способность восстанавливать окисленный витамин Е. Витамин С лучше усваивается из пищи, нежели чем из поливитаминных добавок

Витамин С – Железо и Хром Как и витамин А, С также увеличивает биодоступность железа и способствует усвоению хрома

Витамин D — Кальций Витамин D необходим для усвоения Кальция.

Витамин D — Фосфор Витамин D улучшает усвоение фосфора в организме

Витамин Е — Селен Антиоксидантный эффект витамина Е усиливается многократно при одновременном приеме с селеном.И взаимодействие направлено на защиты жировых тканей в организме

Витамин К — Кальций Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови

Бор – Кальций, Магний, Фосфор Бор стабилизирует потребление вышеперечисленных веществ организмом

Магний – Витамины группы В, кальций Магний способствует усвоению как Витаминов группы В, так и Кальция

Медь — Железо Медь многократно увеличивает приносимую железом пользу организму Отрицательное взаимодействие Комментарии

Витамин В1 – Витамины В2 и В3 Последние разрушают Витамин В1

Витамин В1- Витамин В6 Противодействует переходу витамина В1 в активную форму

Витамин В1 – Витамин В12 В12 разрушает В6

Витамин В9 — Цинк Цинк негативно влияет на транспорт В9 и наоборот

Витамин В12 – Витамин С, медь, железо Совместимости у витаминов и микроэлементов нет. Под их воздействием Витамин В12 становится бесполезным

Витамин Е — Железо Витамин Е плохо совместим с железом

Железо – Кальций, Магний, Цинк, Хром Первые три снижают уровень железа, а Хром негативно воздействует на «железный» метаболизм. Железо в виде таблеток хуже усваиваются организмом, чем из пищи (лучше — в присутствии витамина С и фтора). При приеме таблетированного железа, его нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.

Цинк – Кальций, Медь Снижают усвоение цинка в кишечнике

Марганец – Кальций, Железо Снижают усвоение марганца

Витамин С – Витамины группы В

У Витаминов группы В и Витамина С совместимости нет

А теперь посмотрите свои витамины и сравните

Совместимость витаминов и минералов. Все рабочие варианты.

Давайте разберем совместимость витаминов и минералов, а я расскажу зачем это нужно и дам готовые сочетания добавок и различные варианты! =)

Сейчас век информационного пресыщения, мы потребляем информацию как фастфуд и скорее бежим дальше, по делам. Информации много, информация доступна и кажется, что ей можно доверять. Но зачастую это не так..

Достоверные знания по-прежнему, можно получить на профессиональных лекциях, конференциях, при общении с практикующими врачами.

Благодаря таким лекциям ″от врачей и для врачей″, я узнаю много нового и решила написать пост на крайне важную тему, про взаимодействие добавок. Я уверена что вы тоже знаете — добавки отличаются от плацебо. Витамины и минералы это физиологически активные вещества, которые могут взаимодействовать как друг с другом, так и с другими веществами.

Совместимость витаминов и минералов

Такие взаимодействия могут приводить к повышению или снижению эффекта от совместного приема. Поэтому совместимость витаминов учитывают при составления схем приема, витаминной профилактике, при выборе готовых комплексов.

В общем виде, взаимодействие нутриентов может носить характер СИНЕРГИИ или антагонизма.

⠀
Синергия — это усиление конечного эффекта от приема добавок. Синергия может давать эффект простого сложения (1+1=2), либо эффект превышающий простое сложение, другими словами, 1+1 =100.

Антагонизм — ослабление или даже исчезновение эффекта приема. И здесь стоит добавить: не все механизмы взаимодействия изучены до конца, но уже есть данные про совместимость витаминов и минералов, которые можно использовать.

Совместимость витаминов⠀

Я собрала совместимость витаминов и минералов, проверенную в рамках работы одного российского НИИ.  И публикую здесь списком. Готовый чек-лист сочетания добавок я даю только на моем канале Телеграм, вы можете его скачать, сохранить в телефоне и/или распечатать!

Совместимость витаминов:

• Витамин А + Витамины Е, С: витамины Е и С защищают витамин А от окисления
• Витамин А + Цинк: цинк необходим для метаболизма витамина А и превращения его в активную форму
• Витамин В1 + Витамин В6: Витамин В6 замедляет переход витамина В1 в биологически активную форму
• Витамин В1 + Витамин В12: Витамин В12 усиливает аллергические реакции на витамин В1. А ион кобальта в молекуле В12 способствует разрушению витамина В1
• Витамин В6 + Витамин В12: ион кобальта в молекуле В12 способствует разрушению витамина В6
• Витамин В9 + Цинк: цинк нарушает всасывание витамина В9 (фолиевой кислоты) за счет образования нерастворимых комплексов
• Витамин B9 + Витамин С: Витамин С способствует сохранению витамина В9 в тканях
• Витамин В12 + Витамин В1, С, железо, медь: под действием витамина В1, С, железа и меди — витамин В12 превращается в бесполезный аналог!⠀
• Витамин Е + Витамин С: отлично, витамин С восстанавливает окисленный витамин Е
• Витамин Е + Селен: селен и витамин Е усиливают антиоксидантное действие друг друга

---

Совместимость минералов:

• Железо + Кальций: кальций снижает усвоение железа
• Железо + Цинк: цинк снижает усвоение железа
• Железо + Витамин А: витамин А увеличивает усвоение железа. Так, уровень гемоглобина при совместном приеме железа и витамина А будет выше, чем при приеме только железа
• Железо + Витамин С: витамин С увеличивает усвоение железа, усиливает всасывание железа в желудочно-кишечном тракте
• Магний + Витамин В6: витамин В6 способствует усвоению магния, проникновению и удержанию магния в клетках
• Магний + Кальций: кальций снижает усвоение магния
• Кальций + Витамин Д: витамин Д повышает биодоступность кальция и усвоение кальция костной тканью
• Кальций + Цинк: цинк снижает усвоение кальция
• Цинк + Витамин В9 (фолиевая кислота): витамин В9 нарушает всасывание цинка за счет образования нерастворимых комплексов
• Цинк + Кальций: кальций уменьшает усвоение цинка в кишечнике
• Цинк + Железо: железо уменьшает усвоение цинка в кишечнике
• Цинк + Витамин В2: витамин В2 увеличивает биодоступность цинка
• Медь + Цинк: цинк снижает усвоение меди
• Марганец + Кальций: кальций снижает усвоение марганца
• Марганец + Железо: железо ухудшает усвоение марганца
• Хром + Железо: железо снижает усвоение хрома
• Молибден + Медь: медь снижает усвоение молибдена

Российские врачи эти сочетания знают, ну или должны знать. Их обязательно дают студентам на курсе лекций по клинической фармакологии.

---

Конечно, это еще не все сочетания. Больше информации про совместимость витаминов и минералов я даю на базовом тренинге PRO Витамины.
⠀
Но даже этого хватит, чтобы оценить некоторые комплексы и добавки.

Например комплекс Hema-Plex, который любят рекомендовать, чтобы восполнить железо. В составе железо + цинк + кальций + витамин В9, и он образует с цинком нерастворимые комплексы. Железо с такими соседями будет усваиваться в разы хуже и вызывать побочные эффекты, тошноту, боли в желудке и прочие прелести жизни.

---

Еще по теме: Добавки, которые я принимаю прямо сейчас

---

Как сказать мне СПАСИБО за полезные посты?

Используйте код IFO971 в каждом заказе, можно вводить его вручную при оформлении. Так вы поддерживаете мой блог и полезные обзоры! Новичкам 10% скидки на первый заказ.

Читайте также: