Posted on 11.10.2020 at. 11.10.2020 by alexxlab

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

Для того, чтобы похудеть обязательно нужно давать организму физические нагрузки, часто бывать на свежем воздухе, вести здоровый способ жизни. Но также процесс избавления от лишних килограммов невозможен без полноценного и рационального питания.

Диетические низкокалорийные блюда способствуют похудению и поддержания всего организма в отличной форме, укрепляют иммунитет. Они способствуют быстрому избавлению от лишнего веса.

Низкокалорийные блюда из простых продуктов

Содержание статьи

Капуста на пару

• Капуста весом в один килограмм разделяется на две половинки через кочерыжку. Далее, их надо разделить на клинья. Кочерыжка удаляется. Но сделать это надо очень аккуратно, чтобы избежать повреждения листьев.
• Затем необходимо устанавливается дуршлаг на большую кастрюлю с кипящей водой. Туда необходимо поместить капусту и проварить над кипящей водой не менее 15 минут.

Калорийность 100 г блюда – 27 Ккал.

Бланшированная брокколи

• Кочан капусты весом в 700 грамм необходимо освободить от соцветий и стеблей. У основного стебля должна остаться светлая сердцевина. Затем капуста нарезается на кусочки.
• После этого брокколи варится в воде, которую предварительно надо слегка подсолить, несколько минут до небольшой мягкости. Но при этом она должна оставаться немного хрустящей.

Используя шумовку, необходимо достать капусту из воды. Затем вода сливается через дуршлаг.

Калорийность 100 г блюда – 27 Ккал.

Шпинат со сливками

• 3 килограмма листьев шпината опускаются в кипящую воду. Воду необходимо предварительно слегка подсолить. Листья варятся в течение 5 минут.
• Далее необходимо тушить листья, используя 150 грамм сливочного масла. Жидкость при тушении должна полностью испариться.
• Слегка подогрейте 150 грамм сливок. Затем полейте сливками шпинат и подавайте на стол.

Калорийность 100 г блюда – 64 Ккал.

Картофель на пару

• Для приготовления этого блюда необходимо использовать кастрюлю, в которой есть вставная сетка. В нее необходимо налить три стакана воды и положить один килограмм картофеля, который может быть как целым, так и разрезанным на несколько частей. В картофель добавляется совсем немного соли. После этого его необходимо закрыть крышкой, установив на сильный огонь.
• Сразу после закипания воды необходимо убавить огонь, продолжая варку на пару около получаса.

Калорийность 100 г блюда – 80 Ккал.

Низкокалорийные блюда в мультиварке

Говядина с луком-пореем и яблочной горчицей

1. Сначала необходимо сделать горчицу из яблок. Для этого 2 яблока помещаются мультиварку, заливаются 3 столовыми ложками воды, крышку закрыть. Готовить яблоки необходимо в течение 10 минут при 150° С. Оптимальным является режим «Мультиповар».
   Затем яблоки вынимаются, остывают. Сердцевину необходимо удалить и выскрести всю мякоть. После чего она смешивается с горчицей. Достаточно взять 3 ст. л. Полученную массу надо прикрыть и оставить на некоторое время.
2. 500 грамм мяса говядины заливается холодной водой. Добавляются предварительно очищенные овощи: морковь, две веточки петрушки, зеленая часть лука-порея и лук репчатый. Для приготовления мяса с овощами необходимо около часа времени. Оптимальным является режим «Суп».
3. Лук-порей нарезается тонкими кольцами, затем помещается в сито и опускается в горячий бульон. Достаточно будет пяти минут.
4. После варки мясу надо остыть. Затем оно достается из бульона и охлаждается. После чего его необходимо разрезать на порционные куски.
5. Блюдо подается посыпанным луком-пореем с яблочной горчицей.

Калорийность 100 г блюда – 110 Ккал.

Лосось на пару

1. Необходимо натереть стейк лосося специями. Лучше всего использовать молотый черный перец, чабер и базилик, Рыбу необходимо немного посолить.
2. В чашу мультиварки надо налить воду и поставить решетку, на которую положить рыбу. Сверху она поливается соком лимона. Готовить блюдо оптимально в режиме «Пар» на протяжении получаса.

Калорийность 100 г блюда – 125 Ккал.

Рататуй в мультиварке

1. Сначала необходимо мелко нарезать 3 сладких перца, один репчатый лук и 2 зубца чеснока. Один помидор нарезается кубиками.
2. Овощи надо обжарить в мультиварке, используя при этом 2 ст. л. подсолнечного масла, на протяжении 20 минут. Оптимально выбрать режим «Выпечка».
3. Кабачок, 3 томата и 2 баклажана нарезаются кружочками.
4. Приготовленные овощи необходимо измельчить блендером. Должен получится соус, который нужно посолить. Половину соуса надо отлить в отдельную посуду.
5. После этого в мультиварку выкладываются кружочки помидора, баклажана и кабачка и заливаются половиной соуса, которая осталась.
6. Сверху блюдо посыпается предварительно мелко нарезанной зеленью.
7. Рататуй необходимо готовить в течение 40 минут. Оптимальным выбором является режим «Выпечка».

Калорийность 100 г блюда – 87 Ккал.

Салаты

Салат с авокадо, грейпфрутом и креветками

1. Авокадо необходимо разрезать пополам, при этом не снимая кожицу. Потом она станет основой для «чашечки», в которой будет подан салат. Мякоть соскабливается ножом и нарезается небольшими кусочками. Один грейпфрут также нарезается средними ломтиками.
2. Разморозить 4 креветки при комнатной температуре, после чего тщательно очистить и нарезать.
3. Затем необходимо смешать все ингридиенты. Добавить щепотку черного перца. Затем салат поливается оливковым маслом и сбрызгивается соком лайма.
4. После этого салат должен постоять в течение нескольких минут.
5. Перед подачей на стол блюдо украшается листьями мяты.

Калорийность блюда – 70 Ккал.

Салат фруктовый с йогуртом

• Два очищенных от кожуры банана нарезать кружочками, два яблока нарезать кубиками, предварительно очистив от кожуры и удалив сердцевину. Таким же способом надо нарезать два мандарина и два киви. Затем фрукты складываются в креманку в виде горки и заливаются йогуртом.
• Для украшения, цедру апельсина надо нарезать соломкой и посыпать ею салат. Неплохим вариантом украшения станет вареный чернослив, виноград и разнообразные ягоды.

Калорийность блюда – 54 Ккал.

Салат из свежих грибов и мяты

1. Сначала необходимо нарезать четверть килограмма свежих шампиньонов, 3 стебля сельдерея, 10 г мяты и головку репчатого лука. Перемешать все в одной тарелке.
2. Для того, чтобы сделать заправку для салата, необходимо 60 мл вина смешать с 25 мл оливкового масла и черным перцем. Полить заправкой салат, перемешать.
3. Подается салат, украшенный веточкой мяты.

Калорийность блюда – 44 Ккал.

Блюда из овощей

Сыр дор блю с овощами

1. Сначала необходимо отварить 200 грамм цветной капусты и 200 грамм фасоли вместе в предварительно подсоленной воде приблизительно 10 минут.
2. 3 болгарских перца измельчить в виде соломки и обжарить на оливковом масле.
3. Кабачок необходимо помыть и отварить, натереть на терке. Порванную руками зелень соединить с овощами, немного посолить, и полить соком половинки лимона.
4. 100 грамм сыра нарезается мелкими кубиками.
5. Все овощи выкладываются в креманки, посыпаются сыром. Готовое блюдо необходимо заправить оливковым маслом.

Калорийность блюда – 89 Ккал.

Перец, запеченный с помидорами черри, листьями майорана и базиликом

1. 3 болгарских перца необходимо помыть, удалить семена и разделить на две части.
2. Посуда для выпекания смазывается растительным маслом. На нее выкладываются перцы. После этого их необходимо посолить.
3. 40 штук помидор черри необходимо вымыть и очистить от шкурок. Для этого можно бросить их на 10 секунд в кипящую воду. Шкурку надо надрезать, тогда она начинает отставать сама.
4. Очищенные томаты плотно укладываются в перцы. После этого овощи надо посолить и поперчить, затем добавить зелень майорана и базилика.
5. Посуду для приготовления блюда необходимо обернуть фольгой и поставить на полчаса в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
6. Подается как гарнир или как отдельное блюдо.

Калорийность – 23 Ккал.

Блюда из рыбы

Треска с лимоном

1. 800 грамм трески необходимо нарезать на куски, добавив при этом сливочное масло.
2. Далее все ингредиенты укладываются слоями: нарезанные 200 г морковки, 20 г корня сельдерея, 50 г репчатого лука и половинка лимона. Додать лавровый лист и посолить.
3. Все продукты заливаются водой и варятся до полной готовности на небольшом огне.

Калорийность блюда — 75 Ккал.

Лосось по-британски

1. 400 г филе лосося разделить на пять частей. Каждый кусок натереть смесью из специй для рыбы, соли и перца. После этого они должны полежать 15 минут.
2. Затем рыба выкладывается на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом, и жарится до готовности.

Калорийность блюда -100 Ккал.

Филе судака в кляре

1. Полкилограмма филе судака нарезается маленькими кусочками, посыпается перцем и сбрызгивается соком одного лимона. После этого рыбу необходимо полить 2 ст. л. оливкового масла и присыпать зеленью. Дать филе «отдохнуть» около 20 минут.
2. Приготовить кляр. Для этого 120 г пива соединяется с двумя желтками и 100 г муки. Тщательно перемешивается. После этого взбиваются 2 белка с солью и добавляются в кляр. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
3. Хорошо промаринованное филе надо обмакнуть в кляр и жарить до образования хрустящей корочки с двух сторон на подсолнечном масле.
4. Заправка готовится из низкокалорийного майонеза, перемешанного с 10 г томатного соуса.
5. При подаче на стол филе судака поливается заправкой и украшается дольками лимона.

Калорийность блюда -110 Ккал.

Блюда из мяса

Мясо с овощами, приготовленное на гриле

1. Сначала необходимо приготовить маринад. Для этого чеснок смешать с имбирем, 1 ст. л. оливкового масла и лавровым листом, перемешать.
2. 300 г свинины выложить в маринад и дать пропитаться 2 часа. Затем мясо запекается на гриле, при этом свинину необходимо периодически переворачивать.
3. 50 г цуккини и 50 г баклажана и выкладываются на гриль. Посолить и запечь.
4. Приготовить соус из зелени укропа и петрушки, добавив при этом сок половинки лайма и оливковое масло.
5. При подаче на стол овощи и свинина выкладываются на блюдо, украшаются томатами черри и поливаются соусом.

Калорийность блюда – 140 Ккал.

Кабачки с мясом

1. Через мясорубку пропускаются 250 г нежирной говядины, одна морковь, 2 зубчика чеснока и 1 томат. Затем все продукты соединяются с вишней и добавляются специи. Все необходимо посолить и поперчить, тщательно перемешивая.
2. Сделать из 500 г кабачков «лодочки». Для этого они разрезаются на две части вдоль, сердцевина при этом удаляется. Посолить «лодочки» и натереть чесноком. Для этого достаточно трех зубчиков.
3. Затем подготовленные половинки заполняются фаршем и выкладываются на противень, его предварительно надо смазать маслом (5 мл). Кабачки с мясом помещаются в духовку. Запекать их необходимо при температуре 200° С. Для запекания достаточно 20 минут.
4. 100 г болгарского перца, 75 г лука и один томат нарезаются и выкладываются на сковороду. Жарить ингредиенты надо на оливковом масле (25 мл), посолив и поперчив их.
5. Обжаренные овощи выкладываются в виде горки на готовые кабачки. Затем блюдо необходимо поместить в духовку еще на четверть часа.
6. При подаче «лодочки» украшаются веточками укропа.

Калорийность блюда — 70 Ккал.

Также возможно вас заинтересуют рецепты диетических оладий из кабачков.

Филе цыпленка с рисом

1. 150 г болгарского перца нужно мелко порубить, 7 5г репчатого лука надо нарезать полукольцами. После этого продукты обжариваются в подсолнечном масле.
2. 100 г риса промываются и кидаются в кипящую, предварительно посоленную воду. Рис варится до готовности.
3. После чего рис выкладывается в сковороду. При этом также необходимо добавить тушеные овощи, соль и перец. Затем все тщательно перемешивается. Тушить необходимо 6 минут.
4. 300 г филе цыпленка делятся на куски, натираются солью, посыпаются карри и обжариваются на несильном огне. Достаточно будет 20 минут.
5. При подаче цыпленок выкладывается в центр блюда. По краям гарнируется рисом. Сверху выкладываются тушеные овощи.

Калорийность блюда – 200 Ккал.

Десерты

Запеченные яблоки

• В каждом яблоке (1 кг) необходимо срезать верх и удалить сердцевину. После этого, используя чайную ложку, вынимается мякоть.
• В пропущенный через мясорубку нежирный творог (500г) добавляется мякоть яблок, которая была извлечена, два яйца, 100 г изюма, сахар, ядра грецких орехов. Все ингредиенты перемешиваются.
• Углубления в яблоках заполнить полученной начинкой. Испечь яблоки в духовке при температуре 160 градусов.
• Украсить корицей и грецкими орехами.

Калорийность блюда — 85 Ккал.

Сливовый суп с персиками

• Сливы и персик (260 г) нарезаются в форме ломтиков. Затем они заливаются водой так, чтобы она полностью их покрыла.
• Продукты необходимо накрыть крышкой и сварить до готовности.
• Крахмал (20 г) разводится в холодной воде.
• Добавить в кастрюлю крахмал, 30 г сахара и перемешать. Приготовленная масса из фруктов должна быть доведена до кипения. Затем надо дать продуктам остыть.
• Суп подается в стеклянной чаше с добавлением сливок. Для украшения используется мята.

Калорийность блюда — 100 Ккал.

Блюда из яиц

Омлет с тыквой и шпинатом

1. Сначала надо взбить 2 яйца, добавить соль, перец.
2. Тыкву (60 г) сварить, а затем порезать на небольшие кубики.
3. Томаты черри (3 шт.) разрезаются на две части.
4. Шпинат (30 г) необходимо мелко порубить.
5. Смесь из яиц выливается в сковороду. Затем добавляется тыква, шпинат и все перемешивается. Сверху положить половинки 3 томатов черри и риккоту. Смесь запекается в духовке 10 минут. Затем посыпать сыром.

Калорийность блюда – 94 Ккал.

Тортилья с сулугуни

1. Картофель (4 шт.) нарезается ломтиками и обжаривается до мягкости. Для жарки лучше всего использовать оливковое масло
2. Далее необходимо взбить 4 яйца, добавив 100 мл сливок 10%-ных, соль и перец. Полученная смесь нужна для того, чтобы злить ею картофель. Порежьте 2 помидоры тонкими ломтиками.
3. Сверху на картошку необходимо положить томаты, сыр сулугуни (200 г), предварительно нарезанный, соль и перец. Готовить необходимо еще на протяжении 5 минут на несильном огне.
4. Затем тортилья ставится в духовку для того чтобы подрумянился и расплавился сыр.
5. Перед подачей блюдо украшается листьями базилика.

Калорийность блюда – 115 Ккал.

Фриттата с фетой, цукини и мятой 

1. Сначала надо взбить 6 яиц и 150 мл молока. Добавить соль и перец.
2. Натереть на терке цуккини (3 шт.) и добавить в яичную смесь. Кроме того, додается порубленная мята и половина феты (75 г)
3. Смесь из яиц вливается в сковороду и готовится на слабом огне около 10 минут почти до готовности. Перемешивать не надо. Лучше всего использовать оливковое масло для жарки.
4. Полученное блюдо посыпать фетой, что осталась и поставить на 3 минуты на гриль.
5. Через 4 минуты разрезать на порционные кусочки.

Калорийность блюда – 72 Ккал.

Диетические низкокалорийные блюда на каждый день с разнообразными ингредиентами помогут в процессе похудения и поддержат организм в отличной форме.

Предыдущая

Салат Щетка для похудения

Следующая

Диета Дюкана – фаза Атака

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий на каждый день

Блюда с низкой калорийностью помогают в избавлении от лишнего веса. Они способствуют нормализации метаболических процессов.

Существует немало рецептов низкокалорийных блюд. Готовить их нетрудно, много времени не требуется.

 

Из каких продуктов можно приготовить?

Готовятся такие блюда из следующих продуктов:

• Нежирное мясо: курица, индейка, телятина.
• Нежирная рыба.
• Брокколи, белокочанная капуста.
• Свекла, морковь, редис.
• Огурцы, помидоры.
• Кабачки, баклажаны.
• Все фрукты кроме банана и винограда.
• Ягоды.
• Нежирный творог, кефир, натуральный йогурт.

Самые вкусные и диетические рецепты

Существует немало низкокалорийных рецептов, которые включают в себя простые, всем известные продукты.

Из творога

Из творога можно приготовить различные блюда.

Творожный десерт:

• Необходимо смешать 100 г обезжиренного творога и столовую ложку сметаны.
• В полученную смесь добавляют горсть клубники, изюм и мелко нарезанную половину яблока.
• Ингредиенты перемешиваются, в десерт добавляют половину чайной ложки сахара.
• Блюдо готово, подходит для завтрака, полдника, перекуса.
• В блюде 250 калорий.

Творожная запеканка:

• Нужно смешать 120 г нежирного творога и две столовые ложки нежирной сметаны.
• Отдельно измельчаются персик, яблоко. Смешивать их нельзя.
• В емкость для запекания кладут первый творожный слой. Нужно использовать 1/3 творожной массы.
• Затем кладут следующий слой: измельченный персик. Поверх него вновь кладется творог.
• Поверх творога нужно аккуратно положить яблоко.
• Сверху яблоко покрывается оставшейся частью творога.
• Полученное блюдо отправляют в духовку на 35 минут, затем его достают и употребляют на полдник, ужин.
• В блюде 280 калорий.

Творожное печенье:

• Нужно смешать 120 г нежирного творога и белок двух яиц.
• В смесь добавляют 1/3 стакана овсяных хлопьев, горсть измельченных ягод.
• Должна получится густая смесь, из которой формируют небольшие лепешки.
• Их выкладывают на противень.
• Запекаются в духовке лепешки не менее 35 минут.
• Затем их можно употреблять.
• Количество калорий одной творожной лепешки: 30.

Баклажанов и кабачков

Фаршированные баклажаны:

• Из свежих баклажанов (4-5 шт.) вырезают середину.
• Отдельно в емкости смешиваются одна измельченная морковь, один кабачок, четверть измельченной белокочанной капусты и 80 г куриного фарша.
• В смесь надо добавить две столовые ложки подсолнечного масла и щепотку соли.
• Смесь делят на равные части и кладут в каждый баклажан.
• Наполненные овощами баклажаны отправляют в духовку на 30 минут, овощи должны стать мягкими, а фарш должен немного потемнеть.
• Блюдо достают из духовки, его можно употреблять.
• В этом блюде 250 калорий.

Из куриной грудки

Запеченная куриная грудка с овощами:

• Нужно очистить и мелко нарезать половину моркови, один кабачок, 50 г брокколи.
• Куриная грудка нарезается крупными кусочками.
• На противень выкладывают куриную грудку и овощи. Они поливаются двумя столовыми ложками оливкового масла.
• Запекается блюдо 35 минут. Этого вполне достаточно для приготовления.
• Блюдо содержит 280 калорий.

Котлеты из куриной грудки:

• Куриную грудку пропускают в мясорубке до получения фарша.
• В него добавляют белок одного яйца, чайную ложку подсолнечного масла и щепотку соли.
• Два вареных яйца обваливают в фарше. Должны получится два мясных шарика внутри с вареным яйцом.
• Продукт запекают в духовке 25 минут, затем достают и употребляют.
• В блюде 290 калорий.

Из фруктов и ягод

Фруктово-ягодный салат:

• Нужно очистить и порезать крупными кубиками яблоки, персики, груши и киви. Каждый фрукт нужно взять только в одном количестве.
• Далее в смесь фруктов надо добавить горсть черники и земляники.
• Фрукты и ягоды вновь перемешиваются.
• Заправляется салат натуральным йогуртом. Разрешается добавить чайную ложку сахара.
• Блюдо можно употреблять. В нем 210 калорий.

Фруктово-ягодный смузи:

• В блендере смешивают одно очищенное яблоко, персик, грушу.
• Добавляют в кашицу половину стакана натурального йогурта и горсть любых ягод.
• Ингредиенты вновь смешиваются.
• Полученное блюдо можно употреблять. В нем 150 калорий.

Как правильно рассчитать калорийность блюда?

Чтобы правильно рассчитать калорийность блюд, необходимо иметь под рукой:

• Кухонные весы.
• Таблица калорийности продуктов.
• Калькулятор
• Бумагу и ручку для расчетов.

Для определения калорийности нужно посмотреть, сколько калорий на 100 г в определенном продукте. Затем продукт взвешивают на кухонных весах, чтобы понять, сколько в нем грамм. С помощью калькулятора вычисляется калорийность конкретного продукта. Ответ записывают на бумагу. Так подсчитывают каждый продукт, а полученные цифры складывают. Это и позволяет вывести калорийность блюда.

Низкокалорийные блюда готовятся очень просто, являются полезными для организма, питательными. Они помогают избавиться от лишних килограммов без стресса. Вкусные блюда с низким содержанием калорий сделают диету очень приятной, помогут достичь стройности.

завтраки, 64 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Сухой творог 300 г

Кукурузная мука грубого помола 3 столовые ложки

Коричневый сахар 1 столовая ложка

Молотая корица ½ чайной ложки

Куриное яйцо 1 штука

Экстракт миндаля 1 чайная ложка

Брусничное варенье по вкусу

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Рецепты правильного питания с калориями. Рецепты низкокалорийных блюд для похудения. Перечень простых продуктов. Вкусно и низкокалорийно для диеты — полезные факты

Составить низкокалорийное меню можно самыми разными способами. Прекрасно подходят для диеты блюда, запеченные в духовке, тушеные в мультиварке, приготовленные на пару, обжаренные на сухой сковороде без масла. Главный секрет приготовления диетических блюд для похудения не только в контроле жирности продуктов, но и в грамотном балансе жиров, белков и углеводов.

Грамотно составленное меню поможет сохранить фигуру!

Составляя ежедневное меню, тем кто сидит на диете лучше всего обратить внимание на блюда, запеченные в духовом шкафу или приготовленные на пару. И тот, и другой метод тепловой обработки позволяют сохранить максимальное количество полезных веществ в используемых продуктах и лишь несущественно повышают их калорийность.

Рецепты приготовления в духовке

Запекание в духовом шкафу – идеальный способ приготовить мясо или овощи так, чтобы они получились вкусными, ароматными, но не жирными. Готовьте в духовке при помощи фольги или специального пакета для запекания, чтобы удержать в блюде все соки.

Фаршированные кабачки – 70 Ккал

В полноценном диетическом питании обязательно должно присутствовать мясо, как источник животного белка, железа, калия.

Рецепт несложный, блюдо простое, но очень вкусное.

При выборе мяса отдайте предпочтение тому, в котором больше белка, но меньше жира. Идеальный вариант – индейка, в ней белка 22%.

Также можно взять нежирную говядину, телятину, кролика или куриную грудку. Готовьте мясо с различными овощами. Например, с кабачками.

Для фаршированных мясом кабачков заранее подготовьте:

• 500 грамм молодых кабачков;
• 250 грамм нежирной говядины;
• 200 грамм помидоров;
• 100 граммов салатного перца;
• 75 грамм лука;
• 75 грамм морковки;
• укроп;
• зубок чеснока.

Для начала приготовьте фарш. Мясо, морковь, лук, помидоры и чеснок прокрутите на мясорубке. Посолите, поперчите и перемешайте. Кабачки вымойте и разрежьте вдоль, выньте ложкой семена. В получившиеся «лодочки» положите фарш и отправьте кабачки в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Лазанья с цуккини – 53 Ккал

Еще один секрет, который поможет готовить вкусные диетические блюда для похудения – это обычные, любимые всеми рецепты, в которых калорийные ингредиенты можно заменить более диетическими аналогами. Например, приготовьте лазанью, в которой роль листов пасты выполнит цуккини.

Очень нежная и аппетитная лазанья.

Для такой лазаньи возьмите:

• пару цуккини;
• 200 грамм творога низкой жирности;
• 1 яйцо;
• 4 столовых ложки томатного соуса;
• 100 грамм Моцареллы;
• 40 грамм Пармезана;
• несколько листиков базилика.

Готовьте лазанью-лайт таким образом:

1. Цуккини нарежьте ножом для чистки овощей на тонкие длинные полоски. Промойте их в подсоленной воде и обсушите на бумажном полотенце.
2. Базилик мелко покрошите, смешайте с творогом и сырым яйцом.
3. Небольшую форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите первый слой листьев из цуккини. Поверх них распределите немного творожной начинки, полейте ее небольшим количеством соуса и уложите кусочки Моцареллы.
4. Сделайте еще 3 или 4 таких слоя (на сколько хватит продуктов). В конце присыпьте лазанью Пармезаном, натертым на мелкой терке, и запекайте блюдо полчаса при 180 градусах.

Диетические блюда в мультиварке

Верная помощница современных занятых хозяек – мультиварка. Блюда в ней можно готовить самые разнообразные и, в том числе, диетические.

Кальмары в сметане – 87 Ккал

Морепродукты идеальны для диетического стола, так как они практически не имеют

здоровых рецептов — Diet.com

Паста с фасолью

Белая фасоль в сочетании с макаронами — это основной продукт Италии, и к тому же очень полезный! Попробуйте это пикантное сочетание пасты, бобов, зелени, свежих помидоров и…

---

Паста с фасолью

Белая фасоль в сочетании с макаронами — это основной продукт Италии, и к тому же очень полезный! Попробуйте это пикантное сочетание пасты, бобов, зелени, свежих помидоров и…

макароны с фасолью

/recipes/recipe_img/pasta-with-beans.jpg

Пицца в средиземноморском стиле

Эта пицца сытная, вкусная и ароматная. Добавьте салат, и готово!

Пицца в средиземноморском стиле

/recipes/recipe_img/med Mediterranean-style-pizza.jpg

Орехово-овсяное печенье

Почувствуйте себя хорошо, зная, что ваше «угощение» полно полезных ингредиентов. Это печенье вкусное и полезное для всей семьи!

Орехово-овсяное печенье

/ recipes / recipe_img / орехово-овсяное печенье.jpg

Кексы с тыквой в кране

Посмотрите, как эти кексы разлетаются с тарелок в этот праздничный сезон! Кто устоит перед этими полезными, вкусными и нежирными маффинами ?!

журавль-тыква-маффины

/recipes/recipe_img/cran-pumpkin-muffins.jpg

Обжаренная зелень

Возможно, вы знаете, насколько полезна зелень, но не знаете, как ее приготовить. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!

обжаренная зелень

/ recipes / recipe_img / seared-greens.jpg

,

Кето-диета: 7-дневное меню и полный список продуктов

Ниже приведены некоторые из лучших продуктов, которые можно есть на кето-диете, а также размеры их порций и объяснение, почему они полезны для людей, следующих такому подходу к питанию.

Масло авокадо

На 1 столовую ложку (столовую ложку): 124 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жиров

Преимущества: Это хороший источник полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот.

Масло канолы

На 1 столовую ложку: 124 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жиров

Преимущества: Исследования показали, что потребление масла канолы может снизить общий и плохой холестерин.(3)

Кокосовое масло

На порцию в 1 столовой ложке: 116 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жиров

Преимущества: При высоком содержании насыщенных жиров кокосовое масло может повышать «хорошие» ЛПВП. уровень холестерина.

Масло MCT

На 1 столовую ложку: 115 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жира

Преимущества: Получено из кокоса, MCT означает триглицериды со средней длиной цепи. Ограниченные исследования показывают, что масло MCT может помочь в похудании и способствовать кетозу.

Масло

На 1 столовую ложку: 100 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 11 г жира

Преимущества: Хотя порция содержит 11 г насыщенных жиров, исследования показали, что масло не было главный фактор увеличения риска хронических состояний, таких как болезни сердца или диабет. (4)

Сыр чеддер

На порцию 1 ломтика: 113 калорий, 0 г чистых углеводов, 7 г белка, 9 г жира

Преимущества: Сыр разрешен по своему усмотрению, но чеддер является хорошим примером его статистика питания.Одно исследование показало, что у сыроедов риск диабета 2 типа ниже на 12 процентов. (5)

Heavy Cream

На 1 столовую ложку: 52 калории, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 5 г жира

Преимущества: Это простой способ добавить калории и жир в кетогенную диету ,

Бекон

Порция на 1 ломтик: 43 калории, 0 г чистых углеводов, 3 г белка, 3 г жира

Преимущества: Зеленый свет на бекон может быть одной из причин, по которой вы придерживаетесь диеты , так как это может сделать прием пищи более приятным.Просто следите за содержанием натрия, так как он может быстро накапливаться.

Куриное бедро

На 1 порцию бедра: 318 калорий, 0 г чистых углеводов, 32 г белка, 20 г жира

Преимущества: Оставьте кожу здесь для лишнего жира. Одно бедро — хороший источник селена, цинка и витаминов группы В.

Яйца

На 1 порцию яйца: 77 калорий, 1 г чистых углеводов, 6 г белка, 5 г жира

Преимущества: Яйца содержат идеальный дуэт белка и жира для насыщения; они также богаты антиоксидантным минералом селеном.

Говяжий фарш

На порцию в 3 унции (измеренная в сыром виде): 279 калорий, 0 г чистых углеводов, 12 г белка, 24 г жира

Преимущества: Говяжий фарш (приготовленный из 70-процентного постного мяса и 30 процентов жира) — это выбор с более высоким содержанием жира, но в этом суть. Вы также получите отличный источник витамина B12, который необходим для поддержания высокого уровня энергии.

New York Strip Steak

На порцию в 3 унции: 224 калорий, 0 г чистых углеводов, 22 г белка, 14 г жиров

Преимущества: Вы получите впечатляющее количество белка для наращивания мышечной массы и насыщения жир в этом варианте.Он также богат цинком — минералом, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Спаржа

На 1 порцию (сырого) стакана: 27 калорий, 2 г чистых углеводов, 3 г белка, 0 г жира

Преимущества: Спаржа содержит костный кальций, а также другие минералы, такие как калий и магний, который связан с регулированием уровня сахара в крови.

Авокадо

На порцию авокадо ½: 160 калорий, 2 г чистых углеводов, 2 г белка, 15 г жира

Преимущества: Сливочные плоды богаты клетчаткой, которой может не хватать на кето-диете.Они также являются отличным источником укрепляющего иммунитет витамина С.

.

рецептов здорового голодания 250 калорий или меньше

Ингредиенты

2 тонких, как бумага, ломтика панчетты или бекона по 8 г (70 кал.)
Гребешки 85 г (три средних) (75 кал.)
50 г нарезанного, промытого лука-порея (30 кал.)
80 г горошка (свежего или замороженные) (62 кал.)
листьев из шести веточек укропа (1 кал.)
30 г листьев рукколы (9 кал.)

Всего: 247 калорий

• Разрежьте панчетта пополам и приготовьте на антипригарном столе жарьте сковороду на среднем или сильном огне, пока жир не растечется, а панчетта не станет коричневой и хрустящей.Выложите на тарелку и отложите в сторону.

• Разрежьте гребешок на два диска и обсушите кухонной бумагой. Готовьте на сковороде с жиром панчетты по несколько минут с каждой стороны, пока не подрумянится. Поднимите их на тарелку панчетты.

• Добавьте лук-порей в сковороду и обжарьте в последнем соке гребешка и панчетты до мягкости. Добавить горох и варить, помешивая, пока горох не станет горячим. Добавьте большую часть укропа, затем попробуйте и приправьте солью и перцем.

• Поместите ракету в середину тарелки и разложите гребешки вокруг. Насыпьте лук-порей сверху рукколы и положите сверху кусочки панчетты. Посыпать несколькими листочками укропа и сразу же съесть.

2. Зеленая фасоль, зеленый лук и куриная печень с соевым соусом

Известно, что даже те, кто ненавидит печень, получают удовольствие от этого, небольшое количество обогащает салат из бобов, а не подавляет его. Это огромное количество бобов (я предполагаю, что вы будете голодны), но вы можете уменьшить их вдвое и вдвое увеличить печень, если вы поклонник субпродуктов.

Бонус для мальчиков : ломтик панчетты, приготовленный по рецепту морских гребешков, или еще 40 г печени.

Ингредиенты

300 г стручковой фасоли (75 ккал)
50 г куриной печени (это примерно 1 целая печень) (58 ккал)
¼ чайной ложки оливкового масла (10 ккал)
4 тонких зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками (40 г) ( 13 кал)

Заправка:

1 столовая ложка соевого соуса (10 кал)

1 чайная ложка оливкового масла (40 кал)

¼ чайная ложка вина или яблочного уксуса
(0 кал)

несколько капель соуса чили (по желанию)

Всего: 206 калорий

• Готовьте зеленую фасоль на пару до готовности, затем охладите под краном.

• Проверьте печень на наличие белых пленок или зеленоватых пятен и вырежьте их.

• Разогрейте гриль. Полить печень оливковым маслом. Разложите дольки печени и жарьте на гриле около двух минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Оставить остывать.

• Смешайте ингредиенты заправки. Добавьте фасоль и зеленый лук в заправку.

• Нарежьте печень тонкими ломтиками (керамический нож — лучший инструмент) и перемешайте с салатом.

,

11 лучших приложений для планирования питания, которые помогут вам похудеть

Планирование питания — один из лучших способов начать и оставаться на вершине своих целей по снижению веса.

В мире, ориентированном на списки дел и продуктивность, найти время и энергию для планирования здорового питания с учетом ваших вкусов и потребностей в питании может быть сложной задачей.

К счастью, множество приложений могут сделать планирование приема пищи — и, возможно, снижение веса — намного более доступным. Прошли те времена, когда вы ловили рыбу по рецептам из кулинарной книги, пока вы писали список покупок на стикере!

Вот 11 лучших приложений для планирования питания, доступных сегодня.

Mealime предлагает удобные, настраиваемые планы питания, которые вы можете адаптировать к своей диете, исключив при этом определенные продукты, которые вам не нравятся.

Он доступен на платформах iOS и Android, а базовая версия бесплатна.

После того, как вы ввели свои предпочтения, вам будет представлен выбор из множества рецептов с полноцветными фотографиями, простыми инструкциями и организованным списком продуктов. Дополнительным бонусом является то, что все рецепты готовятся менее чем за 45 минут.

Однако одним из основных недостатков является то, что вы ограничены рецептами, доступными в приложении, поскольку нет возможности импортировать свои собственные.

Более того, вы не можете сохранять ранее использованные планы питания, настраивать предпочтения по калориям или просматривать информацию о питании, если вы не обновитесь до профессиональной версии, что обойдется вам в 5,99 долларов в месяц или 49,99 долларов в год.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Паприка продается в основном как менеджер рецептов, но также включает в себя функции планирования меню.Он доступен на платформах Android и iOS за единовременную плату в размере 5,99 доллара США.

В Paprika вы отвечаете за сохранение и ввод рецептов для построения планов питания. У него нет собственных предустановленных рецептов и меню. Следовательно, это, вероятно, лучше всего для людей, которые могут составить план питания с минимальной поддержкой.

Это приложение предоставляет настраиваемые списки продуктов и позволяет сохранять рецепты прямо из Интернета. Кроме того, Paprika определяет, когда для нескольких рецептов требуется один и тот же ингредиент, и объединяет для вас соответствующие списки продуктов.

Приложение будет держать ваш экран включенным, пока вы работаете с рецептом. Он также может определять направления таймера в рецепте, чтобы вы могли устанавливать таймеры приготовления прямо из приложения.

Недостатком этого приложения является то, что оно не определяет, вводили ли вы рецепт с одного и того же URL-адреса более одного раза. Если вы случайно введете один и тот же рецепт, у вас будут дубликаты.

Кроме того, паприка не всегда содержит информацию о питании. Он будет получать данные о питании только с веб-страницы исходного рецепта или информацию, которую вы вводите вручную.

Если вы знаете, какие продукты питания соответствуют вашим требованиям, этот дефицит не будет проблемой. Однако, если вам нужна дополнительная поддержка, может быть более подходящим другое приложение.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

PlateJoy создает индивидуальные планы питания для вас и вашей семьи в соответствии с вашими диетическими предпочтениями и целями по снижению веса. Он доступен на платформах Android и iOS.

PlateJoy — это удобное приложение с красивыми, полноцветными фотографиями и высоким уровнем настройки.Полная информация о питании доступна для каждого рецепта, и вы можете синхронизировать ее с Fitbit или Jawbone, чтобы лучше отслеживать свои цели в отношении здоровья.

Он создает индивидуальные списки продуктов и помогает предотвратить отходы пищевых продуктов, позволяя регистрировать продукты, уже находящиеся в холодильнике или кладовой. Таким образом, вы не будете повторно покупать товары, которые у вас уже есть.

Еще одна функция позволяет отправлять список покупок в Instacart для доставки продуктов в зависимости от того, где вы живете.

Самым большим недостатком Platejoy является то, что вы не можете вводить свои собственные рецепты и что это несколько дорого по сравнению с другими приложениями для планирования еды.Это обойдется вам в 69 долларов за шесть месяцев или 99 долларов за 12-месячную подписку.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Plan to Eat позволяет систематизировать все ваши любимые рецепты и создавать планы питания в одном простом в использовании приложении. Он доступен на платформах iOS и Android.

Вы можете ввести рецепты вручную или ввести URL-адрес любого рецепта в Интернете. Для каждого рецепта предоставляется полная информация о питании, и вы можете редактировать или добавлять примечания по своему усмотрению.

При добавлении рецептов в планировщик еженедельного календаря автоматически создается организованный список покупок.

Уникальной особенностью этого приложения является то, что вы можете делиться своими рецептами или планами питания с друзьями и семьей, что упрощает достижение целей в отношении здоровья в команде.

Поскольку у него нет предустановленной базы данных рецептов, это приложение определенно лучший выбор для тех, у кого уже есть хорошая коллекция рецептов или кто любит искать в Интернете новые рецепты.

Хотя для Plan to Eat требуется плата в размере 4,95 долларов в месяц или 39 долларов в год, вы можете попробовать ее бесплатно в течение 30 дней.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Yummly — это одновременно приложение и веб-сайт, на котором вы можете просматривать и сохранять рецепты, адаптированные к вашим личным вкусам, из любой точки сети.

Он доступен на платформах iOS и Android бесплатно.

Yummly может фильтровать рецепты на основе диетических предпочтений, аллергии и уровня навыков. Вы даже можете отфильтровать рецепты с видео, что удобно для тех, кто хочет развить свои кулинарные навыки или изучить новые методы.

Полная информация о питании доступна для каждого рецепта.

Сохраняя рецепты, вы можете разделить их на отдельные категории блюд, например, завтрак, обед, ужин и закуски. Вы также можете вводить и сохранять свои собственные рецепты вручную.

Одним из основных недостатков Yummly является его общее удобство использования. Несмотря на то, что оно выглядит привлекательно, оно сложнее и труднее в использовании по сравнению с аналогичными приложениями. Если вы не разбираетесь в технологиях, возможно, это не лучший выбор.

Кроме того, в Yummly нет календарного плана питания, который может быть или не быть проблемой в зависимости от функций, которые вы хотите использовать в приложении для планирования питания.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Make My Plate предлагает как бесплатные, так и платные настраиваемые планы питания. Он доступен для iOS и Android.

Бесплатная версия предлагает планы питания на 1 200, 1 500 или 1 800 калорий и включает шаблоны для завтрака, обеда, ужина и закусок.Вы также можете фильтровать на основе аллергии и пищевых предпочтений.

После выбора блюд на неделю автоматически создается организованный список покупок.

Одной из самых уникальных особенностей этого приложения является то, что каждое блюдо представлено в фотографической форме на виртуальной тарелке. Эта тарелка особенно полезна, если вы работаете над контролем порций или изучаете, как выглядят порции определенных продуктов.

Основными недостатками этого приложения являются выбор блюд и рецепты, которые являются очень простыми и не предоставляют столько вариантов, как приложения конкурентов.

Если вы новичок в приготовлении пищи и планировании еды, простота Make My Plate может действительно помочь вам начать работу. Но если вы быстро устаете есть одни и те же блюда неделю за неделей, это приложение может вам не подойти.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Pepperplate систематизирует рецепты, которые вы знаете и любите, одновременно добавляя новые рецепты, которые вы хотите попробовать.

Он доступен бесплатно для платформ Android и iOS.

Вы начинаете с импорта рецептов вручную или копирования URL-адресов рецептов с поддерживаемых веб-сайтов.Затем вы можете систематизировать свои рецепты по настраиваемым категориям.

После добавления рецептов вы можете включить персонализированные меню и планы питания в планировщик в стиле календаря со списками продуктов.

Перечная тарелка идеально подходит для опытного повара, который имеет обширную коллекцию рецептов и знает свои потребности в питании, особенно если этот человек пытается похудеть.

Имейте в виду, что это приложение не имеет компонента отслеживания калорий и не использует собственную базу данных продуктов.Еще один недостаток заключается в том, что вам придется вводить рецепты и меню через Интернет, а не напрямую через приложение.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Prepear предлагает удобство базы данных предустановленных рецептов наряду с опциями ручного или онлайн-ввода.

Это бесплатно для базовой версии, но вы можете перейти на профессиональную версию, чтобы разблокировать дополнительные функции за 9,99 долларов в месяц. Он доступен на платформах iOS и Android.

Это удобное приложение позволяет фильтровать рецепты на основе вкусовых предпочтений, аллергии и вариантов мировой кухни.Каждый рецепт содержит полную информацию о питании. Настраиваемые списки покупок доступны после завершения вашего плана питания.

Социальная сеть этого приложения позволяет вам публиковать фотографии своих кулинарных успехов (и неудач) среди друзей и семьи.

Многие из доступных рецептов в базе данных приложения подходят для детей, что идеально подходит, если вы планируете обеды для своей семьи.

Главный недостаток Prepear — это однообразие выбора блюд в базе данных рецептов — если вы добавите более одного или двух фильтров, у вас останется очень мало пунктов меню.Однако этот недостаток компенсируется, если вы добавляете свои собственные рецепты.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Eat This Much — идеальный союз между счетчиком калорий и планировщиком питания.

Его можно загрузить бесплатно и легко начать использовать, но многие функции заблокированы до тех пор, пока вы не обновитесь до платной версии, которая стоит 5 долларов в месяц с годовой подпиской. Приложение доступно для iOS и Android.

После регистрации вы вводите личные данные, включая ваш рост, вес и цели в отношении здоровья.Затем приложение рассчитывает диапазон макроэлементов, который вы можете изменить по своему усмотрению.

Включает базу данных рецептов, основных продуктов и популярных пунктов меню ресторана с полной информацией о питании. У вас есть дополнительная возможность ввести свои собственные рецепты и продукты вручную, если вы не можете найти их в предварительно заданном указателе.

Более того, вы можете составить полный план питания самостоятельно или позволить приложению создать его для вас на основе ваших ранее введенных предпочтений в еде.

Уникальной особенностью этого приложения является сканер штрих-кода, который сканирует продукты питания прямо в ваш аккаунт.

Основные недостатки связаны с ограничениями бесплатной версии. Если вы не перейдете на премиум-версию, вы сможете создать план питания только на один день и не сможете получить доступ к автоматическим спискам продуктов.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Lose It! действительно больше трекер калорий и макроэлементов, чем планировщик еды, хотя премиум-версия включает в себя функции планирования еды.

Он доступен как для устройств iOS, так и для Android, и его можно использовать бесплатно.Для максимальных возможностей премиум-версия обойдется вам в 3,33 доллара в месяц. По сравнению со стоимостью аналогичных приложений это разумная цена.

Вы начинаете с ввода ваших личных антропометрических данных и уровня активности для расчета целевого диапазона калорий, после чего приложение оценивает время, необходимое для достижения целевого веса, на основе выбранного вами уровня калорий.

Эта функция может быть полезна для тех, кого мотивируют временные рамки.

Бесплатная версия позволяет вводить свои собственные рецепты для создания планов питания.Вы также можете сканировать штрих-коды продуктов, чтобы добавить их в базу данных. Однако, если вам нужно автоматическое планирование питания, вам необходимо перейти на премиум-версию.

Хотя это приложение отлично подходит для отслеживания вашего пищевого поведения и потери веса, его основное внимание уделяется отслеживанию. Одним из его основных недостатков является отсутствие автоматических настраиваемых списков продуктов, которые можно сочетать с вашим планом питания.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

DietWiz — это инструмент для планирования приема пищи, совмещенный с трекером калорий.Он доступен для iOS и Android и бесплатно, если вы хотите использовать только счетчик калорий. Однако функции планирования питания требуют годовой платы в размере 79,99 долларов США.

Приложение утверждает, что работает как личный диетолог, составляя планы питания с простыми рецептами, а также отслеживая калории и макроэлементы, чтобы помочь вам похудеть. Кроме того, он имеет функцию автоматического списка покупок, которая сочетается с вашим недельным планом питания.

Введя свой рост, вес и уровень активности, вы можете составить индивидуальный план питания в соответствии с пищевыми предпочтениями, аллергией и конкретным режимом питания.Вы также можете загрузить свои собственные рецепты, если не хотите использовать предоставленные.

Следует отметить, что это приложение предназначено, в частности, для снижения веса с помощью весов и, похоже, не предназначено для тех, у кого есть другие цели в области здоровья, такие как увеличение веса или изменение состава тела.

Одним из его основных недостатков является то, что он дает рекомендации по количеству калорий в соответствии с вашим идеальным весом и не дает много места для корректировки этой цели. Идеальная масса тела не всегда может быть наиболее подходящей целью для каждого человека.

Скачать для iPhone | Скачать для Android | Онлайн-версия

Придерживаться диеты и достичь цели по снижению веса — трудная задача, но ее можно значительно облегчить с помощью небольшой технической помощи.

Существует множество вариантов приложений для планирования питания, которые помогут вам на пути к снижению веса, и все они имеют разные функции и опции.

Выбор того, что лучше всего соответствует вашей личности и конкретным целям в отношении здоровья, — ваш лучший залог успеха.

Когда все сказано и сделано, лучшее приложение для планирования питания — или стратегия похудания в целом — это то, чего вы действительно можете придерживаться.

.