Диеты

Биохимическая диета для похудения – Химическая диета: меню на каждый день, 2, 4 недели, оригинал таблицы, отзывы и результаты похудевших, правила снижения веса, подходящие продукты

Содержание

фото результатов и подробное меню диеты на химических реакциях

Кто и когда придумал, что домашние вечера заполнены теплом и уютом? Все наоборот: настроение капитулирует уже перед родными дверьми. Чему радоваться? Стрелка весов замерла в привычной позиции, любимые джинсы не застегиваются, и дико, ужасно, нестерпимо хочется есть! Вы не одиноки: статистика уверяет, что диеты временами придерживаются 59% россиян. Но ненужные килограммы уходят редко. Причина поражения проста: люди едят не то и не так. Хотите разнообразно питаться, всегда быть сытыми и одновременно худеть – вам подойдет химическая диета.

Видео: яйца и диета

Как обычная еда выгоняет жир

Не пугайтесь названия – принимать искусственные препараты вы не станете, не потребуются даже витамины. Свою систему питания Усама Хамдий – автор диеты – основывает на замечательной способности пищи запускать химические реакции без посторонней помощи в виде таблеток-катализаторов. В определенном сочетании продукты сами интенсивно сжигают жир, он без ущерба для здоровья выходит из организма, а человек чувствует себя превосходно.

Программа похудения рассчитана на четыре недели и не предполагает никаких послаблений. Все строго: оступились, съели «запретный плод» — будьте любезны, вернитесь к началу курса. Почитатели диеты утверждают, что такая жесткость оправданна: вес незаметно уменьшается за месяц на 15-25 килограммов. Замечена интересная особенность – чем выше ваша исходная масса тела, тем больше жировых отложений вы потеряете.

Основа питания – куриные яйца

Их вы полюбите обязательно – это главный продукт вашего нового меню. Многие относятся к яйцам с опаской: килокалорий и холестерина в них много, и сальмонеллез подцепить легко. Ученые давно опровергли наши заблуждения: располнеть от яиц невозможно, а желтковый холестерин необходим! Он синтезирует витамин D, вместе с организмом создает половые гормоны, а мозгу помогает интенсивно трудиться.

Медики бьют тревогу: в нашем рационе доля этого продукта возмутительно мала – на 88% ниже, чем рекомендуют стандарты питания. Так что смело начинайте яичную (как окрестила ее людская молва) диету, а чтобы не заболеть, тщательно мойте скорлупу перед варкой.

Яйца хорошо проваривайте, способ «в мешочек» не допускается

Кому запрещен «химический» рацион

Перед любой диетой желательно навестить врача: изменения привычного меню могут вызвать проблемы со здоровьем. Отныне в ваших тарелках разместится много белковых продуктов, что противопоказано при хронических заболеваниях сердца и почек. Если анализ крови выдает запредельные цифры холестерина в крови, от такого способа похудения тоже лучше отказаться.

Внимание! Вам предстоит стремительная – до килограмма в сутки – потеря веса. При малейших опасениях за здоровье откровенно поговорите с наблюдающим вас специалистом.

Вся правда о запрещенных и разрешенных продуктах

Ваша полезная пища будет содержать мало калорий и углеводов.

Что нужно есть

Вареные яйца, апельсины и грейпфруты – их в рационе будет много. Также употребляйте все фрукты, кроме тех, что в «черном» списке (ниже). Порадуются любители овощей: под запретом только картофель, всеми остальными дарами огородов наслаждайтесь в полной мере. Отваривайте свеклу, морковь, капусту и их собратьев не на бульоне, а в воде. Бульонные кубики не добавляйте, если пресный вкус непривычен, используйте перец, соль, лук, чеснок.

С мясом проявляйте изобретательность: обжаривайте, готовьте в пароварке, тушите, варите, учтите только, что оно должно быть нежирным. Поэтому с курицы снимайте кожу, с бараниной и свининой повремените.

Что есть нельзя

Забудьте о некоторых продуктах:

  • любых маслах;
  • животных жирах;
  • мясных бульонах;
  • сахаре;
  • очень сладких фруктах: бананах, винограде, финиках, манго.

Соли употребляйте как можно меньше.

На четыре недели сожмите волю в кулак: любой срыв отошлет вас к началу программы

Как следует питаться

Все же удобна химическая диета: меню разрешает многие блюда вкушать до полного насыщения. Если вес порции не указан, ешьте сколько хотите. Проголодались – через два часа устраивайте перекус и вволю хрустите морковкой, огурчиком либо листовым салатом. Бывает, что организм капризничает и отказывается от некоторых продуктов – не насилуйте себя, совсем исключите неприятную еду.

Не фантазируйте: обед и ужин не меняйте местами, вместо одного блюда не ставьте на стол другое.

Как надо пить

Дневная норма – 2,5 литра воды. Страдать без чая и натурального кофе не придется, эти напитки пейте в любое время. Молоко в чашку не подливайте, вместо сахара кладите его заменитель. Газировка только диетическая, не более двух баночек в день.

Как в это время жить

Подключите к диете занятия спортом – ваш силуэт быстрее станет точеным. Не паникуйте, если весы несколько дней выдают один и тот же результат. Организм перестраивается медленно, как только он привыкнет к новациям, вы начнете худеть.

Чистая негазированная вода поможет организму вывести жир

Химическая диета: меню на месяц

Меню самой тяжелой недели – первой

Во все дни завтракайте половинкой апельсина или грейпфрута и двумя вареными яйцами. Другие приемы пищи по дням такие:

  1. Обедайте разрешенными фруктами. Ужинайте вареной курицей либо говядиной.
  2. На обед – курица. Вечером питайтесь, как на завтраке, добавив салат из овощей. Можно взять томаты, огурцы, перец, морковь, добавить зелень.
  3. В середине дня положите на кусочек подсушенного черного хлеба обезжиренный сыр, добавьте к бутерброду один помидор. На ужин приготовьте мясо.
  4. На обед разрешается любое количество одного вида фруктов. Вечерняя трапеза – мясо с овощным салатом.
  5. Дневная еда включает два яйца, кабачки или морковь – только отварные. Вечерняя – рыбу нежирных сортов, на выбор – апельсин либо грейпфрут.
  6. Днем ешьте один вид фруктов (сколько пожелаете), вечером – говядину или курицу, на гарнир – овощной салат.
  7. Второй прием пищи состоит из мяса с отварными овощами и грейпфрута (апельсина). Третий – из вареных овощей.

Меню второй «химической» недели

Завтрак на все дни тот же.

  1. Два яйца, салат из овощей – обед. Пара яиц, апельсин – ужин.
  2. Вторая трапеза – мясо с салатом, третья – грейпфрут (апельсин) и два яйца.
  3. Днем пожарьте куриное мясо, возьмите свежие огурцы. Вечером повторите завтрак.
  4. Нежирный сыр, пара яиц и отварные овощи – какие хотите. Ужинайте фруктами.
  5. В обед отварите креветки или рыбу. Последняя трапеза скромная – два яйца.
  6. Мясо, помидор, один из двух рекомендованных цитрусовых. Третий прием пищи подразумевает фруктовый салат.
  7. Два раза в день одинаковый набор продуктов: томат, мясо и один грейпфрут либо апельсин.

Апельсин и грейпфрут сопровождают каждый день

Меню третьей недели

Разрешается любое количество перекусов, с интервалом не менее двух часов.

  1. Фрукты (не забудьте про «запретный» список).
  2. Овощи (напоминаем – картофель нельзя).
  3. Фрукты и овощи.
  4. Отварная рыба и овощи.
  5. Мясо и овощи.
  6. Фрукты.
  7. Фрукты.

Меню последней недели – четвертой

Ваше дело, в каком порядке и когда вы будете кушать. Но дополнять приведенный набор продуктов нельзя.

  1. Одна четверть курицы, апельсин (грейпфрут), 4 огурца и столько же томатов, банка консервированного без масла тунца.
  2. По 200 граммов курицы и вареных овощей, цитрус, ломтик черного хлеба, огурцы и помидоры – по 4 штуки, яблоко или груша.
  3. Творог – одна столовая ложка, огурцы и помидоры – по два, грейпфрут или апельсин, ржаной сухарик, отварные овощи – 200 граммов.
  4. Огурец, 3 томата, фрукт и половинка курицы.
  5. Пара яиц, листовой салат, три томата и цитрус.
  6. Творог – 120 граммов, ломтик хлеба, стакан простокваши, помидоры и огурцы – по 2 штуки, апельсин (грейпфрут) и две куриных грудки.
  7. Баночка консервированного тунца без масла, вареные овощи – 200 граммов, ложка творога, кусочек хлеба, два огурца, цитрус, два помидора.

Итоги диетического месяца

Посмотрите, какие выдает результаты химическая диета: фото «до» и «после» наглядно убеждают в ее действенности. Если вы строго последуете правилам, станете легче на 20-28 килограммов. Нарушите «закон» – вздохните и возвращайтесь к меню первого дня.

Если в восторге от приятных изменений тела и планируете продолжение добровольного поста, повторите по два раза рацион первой и четвертой недели.

Если вам по душе ежедневный контроль процесса, вставайте на весы по утрам, после посещения туалета

Как сохранить вес

Диета на химических реакциях быстро приучит желудок к маленьким порциям, вы почувствуете сытость даже после небольших перекусов. Однако это не означает, что достигнутая стройность сохранится на всю жизнь. Не расширяйте рацион сразу, несколько месяцев обходитесь без алкоголя, сладостей и хлеба. Отдавайте предпочтение низкокалорийным продуктам, чтобы сберечь красивые формы.

Терпения вам в долгом процессе похудения и здоровья!

Химическая диета - отзывы худеющих

Отзывы

Месяц выдержала с трудом

Химическая диета на самом деле не такая страшная, как звучит ее название. Диета низкокалорийная и низкоуглеводная. Так же запрещена соль. Питаюсь по представленному рациону в интернете. Очень жаль, что нельзя супы, но я пью куриный бульон. Потребляю очень много яиц, фруктов и овощей. Очень важно не кушать после 19 часов. В остальном, диета как диета. Мне нравится, что она не моно. Я не пичкаю в себя одни лишь яблоки и не сижу на кефире. Могу есть почти все, но по чуть-чуть. 
Весы радуют меня изо дня в день. Особо не голодая мне удается скидывать от 200 до 700 граммов в день. И это без спорта и без специальных таблеток для похудения. Стартовала с весом 81 кг, а на финише, то есть через месяц, была уже 73 кг. Как по мне, эффект потрясающий. 

Самочувствие в течение месяца было изменчивым. То я полностью здорова и полна энергии, а иногда мне хотелось убить кого-нибудь, лишь бы съесть кусочек торта! В плане здоровья - все пучком. 
Диета, как и большинство всех диет, на любителя. По готовому меню из инета мне понравилось на ней сидеть. Все доступно, понятно и не слишком сложно.

Строгая и сложная диета

Химическая диета должна длится 4 недели. Я придерживалась ее 2 недели, так как продолжать дольше не смогла. Очень жесткое меню, которое требует тщательного соблюдения правил. Диета однозначно не подойдет для людей невнимательных и не любящих придерживаться строгих правил питания.

Сразу скажу свой результат. У меня за 2 недели получилось сбросить 7,2 кг, 2 из которых практически сразу вернулись. Чистая потеря составила около 5 кг. Стоят ли такие жесткие ограничения в еде этих результатов, каждой решать самой. Я довольна, но повторять не хочется.
Основные правила диеты.
Сразу скажу, что диета сложная в реализации. Я постоянно следила за тем, что должна есть, так как запомнить не могла. Первые 2 недели на завтрак нужно есть 1/2 грейпфрута и 2 вареных яйца. На обед и ужин постоянно чередовать углеводную и белковую пищу. Объем одной порции не больше 250 грамм.
С 3,4 недели все разрешенные продукты можно кушать в любой последовательности.
Правила действительно для меня оказались сложными. Поэтому лучше подробное меню распечатать и повесить, например, на холодильник. Я так и сделала.
Общий смысл диеты - это ограниченное употребление углеводов. Известно, что при дефиците углеводов, организм начинает сжигать свои собственные запасы, так как без них нет энергии.
Могут появиться побочки в виде вялости, слабости, сонливости. Диета противопоказана при наличие хронических заболеваний, поэтому лучше предварительно проконсультироваться с врачом, при наличии каких-либо сомнений. 

2017.01.08 в 11:27 написал: Platinum Хорошая диета

Химическая диета мне полюбилась больше Японской и Дюкана, потому что именно на ней мне не хотелось сладкого. Я стала спокойно относиться к шоколаду, конфетам и прочим простым углеводам. Сижу на диете 3 недели и уже хочу похвастаться результатами! Вес до диеты - 61 кг. Вес сейчас - 56 кг. Для меня это большой скачок, прорыв! 
Дневные блюда не отличаются особой разнообразностью, но в целом дневной рацион выходит сбалансированным. На завтрак кушаем овощи и фрукты до сыта, на обед обязательно мясо, на ужин можно рыбу. А вообще меню не страшное. Стоимость продуктов в разумных пределах. На химической диете мы едим обычные продукты, без каких либо деликатесов. 
Если раньше я регулярно посещала тренажёрный зал, то сейчас у меня нет на него сил. Ходить, гулять и работать могу, а вот силовые или кардио упражнения уже не осилю. Решила, что спорт подождет. А в целом, самочувствие удовлетворительное. Нет болей в области желудка. Так же отсутствуют головные боли, вялость. Химическая диета не супер, но она очень эффективная. Переносится куда легче многих. 

2016.12.29 в 10:54 написал: helen17 Можно похудеть, но не быстро

На эту диету можно садиться не чаще, чем 1 раз в год и длится она 4 недели. Диета направлена не только для снижения веса, но и для уменьшения тяги к сладкому, так же она контролирует приступы голода. Меню несложное, примерные блюда представлены в интернете. Особенности химической диеты - большие перерывы между приемами пищи. Вот это действительно непросто выдержать, но я перекусывала помидорками, огурцами. 
Я взвешивалась каждый день до завтрака и результат получился очень неплохим. За сутки я худела на 300-1000 гр. Некоторые дни вес стоял на месте, либо же была небольшая прибавка в пределах 200-400 гр. 
В общей сложности за 28 дней я потеряла 5 килограммов. И это только из-за питания, представленного химической диетой. Спорт я не подключала. Сейчас прошло 2 недели после завершения диеты и есть сладкие блюда я не могу, уже отвыкла и даже не тянет. 
Диета в моем случае сработала. Пусть результат и не баснословный, но он меня вполне устроил. Теперь я вешу 54 кг! 

2016.11.22 в 19:50 написал: gr1n Сложная для меня

Об этой диете я слышала давно. На себе испытала ее только один раз. Результат был очень скромный, за месяц у меня ушло только 2 кг. Если сравнить с голоданием на кефире и хлебцах, то эти же килограммы уйдут за 2-3 дня. А тут целый месяц я их вымучивала! 
Меню диеты очень сложное, несмотря на свою разнообразность (можно и фрукты, и овощи, и мясо и даже сыр). Нужно все готовить самой, перекусить где-то в кафе или ресторане нереально.
И еще важный момент: если сорвалась, то начинай с самого начала. Это очень сложно. Я срывалась 2 раза на 1-й и 2-й неделях. В общей сложности сидела на химической месяц и 1 неделю. Диета была для меня мучительной и что самое обидное практически бесполезной. Не смогла я добиться правильных химических реакций, как бы ни старалась. 

Работает, но нужен вагон силы воли и мотивации

Диета хоть и называется страшно, но на самом деле не особенно опасная для организма. Она не составлена на коленке, это плод длительных клинических исследований, направленных на борьбу с ожирением у больных диабетом. Я опробовала на себе эту диету, результаты меня впечатлили. Я худела комфортно, без приступов голода, головных болей, тошноты и головокружения. Но все это мне стоило просто нечеловеческих усилий. Главное проблема кроется в том, что если происходит сбой, то диету нужно начинать с самого начала. Мне пришлось запастись изрядным терпением и постоянно себя мотивировать.

Питание очень строгое, соблюдать его нужно неукоснительно целых 4 недели. Нельзя один продукт заменять другим, но можно полностью отказаться от неподходящего. Теоретически допускается замена яиц творогом, но в таком случае меню корректируется в сторону ужесточения, рацион становится совершенно невыносимым, можно умом тронуться.
Фокус диеты в том, что результат прямо пропорционален имеющемуся количеству лишних кг. Чем больше стартовый вес, тем больше кг уйдет за месяц. Результат индивидуальный, не стоит полагаться на обещания потерять 30 кг за месяц. Мне удалось схуднуть на 15,3 кг без побочных эффектов и проблем со здоровьем. 

Для диабетиков настоящая находка

На этой диете я сидела не по своей прихоти, а находясь в преддиабетическом состоянии. Уже на первой неделе я почувствовала себя значительно лучше, отступила постоянна усталость и апатия. Вес перестал расти, а через 1,5 недели я стала фиксировать небольшие ежедневные отвесы. Общая потеря веса составила 13 кг. Соблюдать такую диету в самом деле трудно. Больше все меня донимали однообразные завтраки в течение всего месяца и большие перерывы между приемами пищи. Есть завтрак, обед и ужин, перекусы недопустимы.
Большое достоинство диеты заключается в том, что собственные запасы белка не страдают, мышцы не сгорают, мускулы даже укрепляются, на умеренную физическую активность достаточно сил. А без этого на таком питании никак, надо обязательно выводит избыточное количество поступающего в организм белка. Лишний вес и болезнь не позволяют разгуляться в выборе спорта, я сосредоточилась на бассейне и скандинавской ходьбе. Организм хорошо застрахован от скачков уровня сахара, нет избыточной выработки инсулина, который ведет к набору веса. Голодной я себя не почувствовала ни разу, белковая пища дает длительное чувство насыщения. Есть можно в любом количестве, но только возникновения чувства сытости, без излишеств. 

2016.08.24 в 10:23 написал: Chudo80 Отличная диета без вреда для здоровья и без голодания

Диета в некотором роде оправдывает свое название. Похудение основывается на задействовании внутренних резервов организма вследствие изменения химических процессов. Диета прекрасна тем, что лишние кг и жировые отложения уходят не за счет снижения количества потребляемых калорий, а за счет превалирования в рационе белков. Организм начинает получать энергию не за счет углеводов, а за счет расщепления собственных жиров. Никакого вреда здоровью не наносится, одна сплошная польза. Под себя адаптировать диету не получится, придется либо принять как есть, либо вовсе отказаться.

Если имеются проблемы с ЖКТ или склонность к аллергии, то лучше выбрать другой способ похудения. Диета предполагает потребление в больших количествах цитрусовых и белка. На такой диете организм не чувствует себя ущемленным в чем-то, белковая пища содержит достаточное количество полезных жиров. Последний раз я кушала за 2 часа перед сном, это в данном случае не допущение, а норма. Ночью сон был спокойным, утром не вскакивала с мыслью что бы сожрать побыстрее. Достигнутый при таком способе похудения результат (-21 кг) я удерживаю почти год. 

Минус 25 кг за 6 недель

На диету я села имея в активе 33 лишних кг и серьезные проблемы со здоровьем, так что выбор у меня был не велик. Сразу скажу, что такой режим питания научил меня двум очень важным вещам. Во-первых, я справилась с тягой к вредным быстрым углеводам (мучному и сладкому). Во-вторых, я научилась контролировать приступы голода. 4 недель для похудения мне, естественно, не хватило. Я продолжала диету еще 14 дней, повторила меню 1-ой и 4-ой недели. В результате я уменьшилась на несколько размеров одежды и на 25 кг. С одной стороны диета тяжелая физически и психологически. С другой стороны не нужно ломать голову над составлением меню, взвешиванием порций и подсчетом калорий. Если неотступно следовать всем рекомендациям, то результат будет налицо. Снижение веса идет качественно, за счет сжигания собственного жира, а не за счет выведения жидкости и чистки кишечника. Уходит не только подкожный, но и опасный для здоровья висцеральный жир. Повторять диету можно не чаще, чем раз в год. Большое внимание я уделяю выбору яиц. Стараюсь покупать не абы какие, а только 1-ой категории или отборные от производителей, которые нормально кормят кур-несушек. Предпочтение отдаю кукурузным яйцам, у них не противный белок и очень вкусный желток. 

Ничего химического

Диета самая обычная, основана на принципах белково-углеводного чередования. Но чередование именно на этой диете все же странное, как раз для тех, кто не любит питаться в течение суток однообразно. Блюда из фруктов/овощей (углеводов) на завтрак сменяются мясом (белки) на обед и ужин. Короче привыкнуть к меню не получается.
Утром в течение первой недели я питалась апельсинами и яйцами. В принципе такой завтрак меня устраивает по всем показателям. Ела яичницу на сухой сковороде, каленой в духовке, и просто вареные яйца, а так же воздушный омлет микроволновке. Апельсин, редко грейпфрут, дополнял трапезу. Просто ела дольки фрукта и запивала чаем, как десерт.
Если не придираться, то завтрак неплохой. Правда не слишком питательный, через час после у меня уже сосало под ложечкой. Пила много воды, чтоб продержаться до обеда.
Обед всегда (почти всегда) фрукты, не больше 200 гр. На голодный желудок тяжело, особенно киви или яблоки, которые и рекомендуются. Они очень кислые и потом часто болел желудок.
Ужин на диете самое сытное. Мясо, можно даже жареное, за день голодания приличный кусок куриного мяса хорошо насыщает.
Диета голодная, все время хотелось есть, аж до слез. Но фото в купальнике, вывешенные на холодильник каждый раз мотивировали. Итог: минус 8 кило за 28 дней. 

Мудреная диета

Для меня диета оказалось хоть и эффективной, но очень трудной в плане реализации плана питания. Пришлось серьезно готовиться к диете, ждать понедельника. А начинать что-то новое в понедельник не люблю априори. Но тут желание сбросить вес меня пересилило, в общем взяла листок и начала чертить таблицу. Для удобства сделала 4 листа А4, на каждую неделю. Завтракала апельсинами и чаем, яйца перенесла на 11 часов дня, в качестве второго завтрака. И так весь месяц. Обед и ужин все время менялись. Но смысл оставался одним. Либо строго белки, либо строго углеводы (полезные, медленные в виде фруктов и овощей). Никаких каш, никакого масла и жиров вообще. Вся еда на воде, без соли. Постоянно приходилось сверяться с календарем. А чтоб на работе не срываться, готовила контейнеры не только с основным блюдом строго по расписанию, но и перекусы. Салат, огурцы, морковь дольками. Ну чтоб пузо забить хоть чем-то. Ну и воды много пила. В жизни не пила столько воды! 3 литра воды в сутки! Постоянно внутри все булькало! Как водяной себя ощущала. И постоянная беготня в туалет.
Итог моих мучений минус 9 кило. Но придерживалась строго. А сейчас стала набирать вес обратно, так что выход из диеты какой бы правильный не был обязательно даст пару килограммов обратно. Итого 7 кило. Не убедительно.

2016.04.10 в 20:06 написал: Newa

меню, отзывы. Диета для похудения

Каждая женщина тайно или явно выражает недовольство собственной внешностью. Самокритичность - это не только излюбленная дамская черта, но и самый досадный недостаток. Хочется всегда оставаться молодой и красивой, не знать старости, болезней и лишнего веса.

химическая диета на 4 недели меню отзывыБороться с первым и вторым мы можем лишь отчасти, но вот лишний вес победить реально. Поразительный результат предлагает химическая диета на 4 недели. Меню, отзывы похудевших и рекомендации диетологов позволяют обрисовать общую картину.

Зачем сидеть на диете?

Диета не должна стать смыслом жизни или систематическим сопровождением вашего бытия. Любой диетолог подтвердит, что диета - это временная мера, обусловленная необходимостью сбросить вес и восстановить фигуру. Следовательно, придерживаться ее нужно крайне ограниченный период времени, чтобы не вызвать привыкание организма к изменению в рационе питания.

В каждой группе приверженцев питания есть пресловутый список диет, обещающих раз и навсегда сделать из пампушки дюймовочку, но упускается из виду маленький нюанс - диеты имеют кратковременный эффект, и достигнутый результат уйдёт если, допустим, после чередования монодней вернуться к нормальному режиму питания.

кремлёвская диета таблицаЧто же делать? Проверить этот список диет на практике, прислушаться к мнению тех, кто уже успел обжечься на советах, далёких от реальной жизни и сделать свой личный вывод. Хорошим вариантом может стать химическая диета на 4 недели.

Меню, отзывы и рекомендации по первой неделе

При первом столкновении с названием диеты ассоциации, скорее всего, будут с химией и микроэлементами. Стоит сразу заверить малознающих и начинающих диетиков - школьных опытов здесь не будет. По сути, любые действия в нашем организме имеют в основе некую реакцию, и человек, как слаженная универсальная машина, каждую секунду повторяет сотни сложнейших процессов.

список диетЕсли диета учитывает все эти процессы, то она может стать действенным оружием в борьбе с лишним весом. Гипотетически диета на 4 недели может забрать с собой почти треть лишнего веса, или от 8 до 12 кг. В течение всего срока диеты запрещается принимать вспомогательные добавки, слабительные средства, препараты для ускорения метаболизма. Снижение веса идёт исключительно за счёт потребляемых продуктов, распределённых на день.

В первую неделю постарайтесь режим дня упорядочить. Скажем, сделать три основных приёма пищи и несколько перекусов. Пусть завтрак будет часов в 7-8. Тогда обед выпадает как раз на 12-13 часов. Ужин придётся на вечернее время между 18 и 19 часами. Пусть не только способом похудения станет диета. Таблица продуктов предлагает продукты, богатые витаминами и микроэлементами, поэтому процесс корректировки фигуры можно приравнять ко времени общего оздоровления.

Завтрак разнообразием не блещет; каждое утро съедаем по паре яиц и одному цитрусовому. Если яйца уже надоели, то можно уменьшить их количество до одной штуки на завтрак. В роли цитруса часто выступает грейпфрут, так как он активнее расщепляет жиры. Сладкоежки предпочитают апельсины, а киви едят те, кому наскучили оба варианта. Вовсе не однообразна химическая диета на 4 недели. Меню отзывы худеющих иногда критикуют, так как обеды и ужины в течение первых двух недель одинаковы.

диета на 4 неделиНо не во все семь дней совпадения идут по понедельникам, вторникам и т. д. Для удобства может быть составлена таблица диеты с указанием всех разрешённых продуктов.

пища дневная и вечерняя

Итак, что же мы едим в этот нелёгкий месяц? В понедельник позволяем себе на обед белок в виде куриной грудки и немного зелени. На ужин придётся ограничиться фруктами без термической обработки. Во вторник продолжаем тенденцию белковых обедов и едим говядину, закусывая половинкой грейпфрута. Ужин скромный и вкусный - ржаной хлеб, сыр и помидор. В среду обед состоит из пары яиц и зелёного горошка. А ужин будет рыбным. Можно дополнить филе свежей зеленью. В четверг повторяем говядину на обед. Радуем себя помидором и фруктами на ужин. Пятница - почти конец недели, и обед немного полегче - курица и апельсин. На ужин - салатик из капусты, огурца и помидоров. Можно побаловать себя кусочком ржаного хлеба. Наконец пришли выходные, но расслабляться нельзя, вкусности подождут.

химическая диета меню на месяцА пока на обед - привычная говядина и грейпфрут. На ужин - рыба и зелень. Завершается неделя яичным обедом с помидорами и ржаным хлебом, а ужинать будем курицей и грейпфрутом.

Правила привыкания

Что советуют диетологи всего мира? Добавлять в свой рацион больше жидкости! Пейте много воды, чая. Но лучше уменьшить количество потребляемого сахара. Кстати, пересаливать пищу тоже не рекомендуется. По возможности лучше её недосаливать.

Диета на 4 недели предполагает большое потребление воды. Оптимальным количеством будет 1,5-2 литра в день. При большом лишнем весе на первых порах стоит повременить с активными физическими нагрузками. Занимайтесь йогой или расслабляющей гимнастикой, чтобы обеспечить нормальное функционирование лимфы. Пусть временем осознания себя станет химическая диета. Меню на месяц поможет привыкнуть к новому стилю питания.

Способы приготовления и объёмы потребляемой пищи

Нет большей радости для человека, сидящего на диете, чем позволить себе отказаться от ограничений! Если в меню нет указаний о количестве продуктов и размере блюда, то смело можно откушать его вволю. Особенно это касается фруктов на ужин. Но есть и строгие рамки. Например, хлеб есть не больше ломтика за приём пищи. А так как в данном продукте много углеводов, для насыщения это маловато.

химическая диета отзывы и результатыМясо и рыбу рекомендовано выбирать нежирных сортов. Жарить их не рекомендуется. Термическая обработка не подразумевает использование масла. Фрукты и овощи можно есть не только свежими, но и в отварном виде. Так что позволяйте себе фруктовые и овощные салатики, супы и смузи.

Почему химическая?

Диета, результаты которой из ряда вон выходящие, кажется волшебством. Почему она называется химической? Часто худеющие урезают рацион и начинают активные занятия спортом, что, конечно, даёт эффект, но для химического способа похудеть не годится.

Здесь вам предлагают самостоятельно контролировать усвоение питательных элементов, полученных с пищей. Химические реакции, лежащие в основе данной системы питания, провоцируются определёнными продуктами, благодаря которым организм нормально функционирует. В одну программу сливается несколько. В частности, методика Магги - это практически идентичная химическая диета. Отзывы и результаты у диет совпадают, а при чётком соблюдении правил длительный эффект гарантирован.

С врачебной точки зрения

Один из самых действенных методов рекламы той или иной системы питания - это присутствие в рекламном ролике или статье медицинского работника.Редкий посетитель станет требовать у диетолога лицензию и спрашивать о его квалификации. Работа врача-диетолога - это тонкий психологический подход, способность настроить на положительный результат и вернуть веру в себя. Часто врач может дать краткую характеристику выбранной системе питания, указать на её плюсы и минусы. Но запрещать своему пациенту питаться тем или иным образом врач не может.

Итак, нравится ли диетологам химическая диета на 4 недели? Меню отзывы врачей характеризуют положительно, так как дневной рацион включает исключительно полезные элементы и большое количество витаминов, но вот жиров маловато, а они всё-таки нужны организму. Следовательно, некоторым людям подобная методика противопоказана, так как происходит значительное увеличение нагрузки на печень и почки. Стоит опасаться и людям с заболеваниями желудка и кишечника. От любых диет советуют воздержаться диабетикам и тем, кто страдает от хронических недугов. При любых сомнениях лучше проконсультироваться со специалистом.

Что говорят худеющие?

При выборе диеты всё же чаще всего мы прислушиваемся к советам подруг и друзей. Среди желающих похудеть особой популярностью пользуется химическая диета. Меню на месяц можно составить сразу, а следовательно, купить все необходимые продукты и ограничить свои соблазны, которые неизбежно возникнут, если, допустим, каждый день заходить в магазин за молоком и лимонадом. Часто во время диеты люди могут сорваться и осознать свой срыв слишком поздно, когда холодильник пуст, а в желудке - тяжесть. В таком случае "химичить" придётся заново, ведь срывы здесь не одобряются, а даже наказываются путём бесконечного повторения пройденного.

Есть и хороший момент в таком режиме - месяца правильно и размеренного питания как раз хватит, чтобы выработать пищевую привычку и отказаться от тяги к сладкому и жирному. Вас просто не будет тянуть к полкам с шоколадками, хватит и ложки мёда за день. Таким образом, поддерживать достигнутый результат будет довольно легко. Кстати, отзывы худеющих сходятся в том, что вовсе не обязательно последний приём пищи приурочивать к заветным шести часам. Пусть ваш ужин состоится часа за 3-4 до сна, иначе вы успеете проголодаться, а на голодный желудок уснуть трудно.

Можно ли себя баловать?

Заветный вопрос, который терзает многих пышечек, желающих поскорее переродиться в стройняшек, заключается в том, можно ли побаловать себя вкусностями. Может, разрешить себе пирожок или шоколадку? Скажем прямо, рацион суровый, излишества пресекаются на корню. Это время учиться усмирять свои желания и баловать себя полезными вещами. Например, добавить во фрукты мёд, запечь яблочко с корицей, приготовить капустные котлетки и натереть горбушку ржаного хлеба чесноком. Ароматы божественные, а жиров - минимум. На крайний случай можно позволить себе сухофрукты и галеты. В день позволяется одна чашка кофе, но, увы, без сахара.

Важные нюансы методики и последние недели

Запомнить придётся, что для диеты важен животный белок, который лежит в основе построения баланса. То есть вегетарианцам диета не подойдёт. Во вторую половину диеты можно позволить себе чуть больше, например, увеличить дозу помидоров вдвое.

Существенные результаты можно наблюдать у людей с действительно лишним весом, но если у вас в планах - лишь коррекция фигуры, то потеря 30 кг обойдёт вас стороной. В народе данный тип питания ещё называют яичной диетой, так как яиц здесь предостаточно. Они повышают количество белка в меню, снижают уровень углеводов и помогают сжигать жиры.

химическая диета результаты

Для перекусов лучше запастись овощами, так как яйцами вы пресытитесь уже за завтраки. На третьей неделе можно немного разгрузиться, то есть устроить ряд монодней. Во фруктовые дни можно есть все фрукты, кроме богатых глюкозой. Так что виноград, финики и манго - под запретом. В зону опасности отнесём и инжир. Овощи и фрукты можно комбинировать в одном дне. Кроме того, овощи можно добавлять в рыбный день и мясной. Обязательно сделайте день на одном виде фрукта, например, запаситесь килограммом яблок. Все их есть не обязательно.

На последней неделе идёт закрепление результатов. На каждый день - свой список продуктов, которые нужно распределить. Итак, в понедельник предлагается порадовать себя 400 г говядины, 200 г отварной рыбы, 4 помидорами и таким же количеством огурцов. Можно добавить кусок хлеба и цитрус.

На вторник выделяем себе 200 г говядины, повторяем количество помидоров и огурцов, а также хлеба. Разрешён один фрукт. В третий день во главу угла ставим творог с овощами, полюбившиеся огурцы с помидорами, грейпфрут и хлеб.

В четверг творог заменяем куриной грудкой, а остальное - без изменений. В пятницу за основу рациона идёт пара яиц с помидорами и листьями салата. На сладкое - грейпфрут. На выходных расслабляемся и потихоньку готовим себя к выходу из диеты - едим куриное мясо с овощами, а также простоквашу, сыр, ржаной хлеб и цитрусовые.

Выход из диеты

Без правильного возвращения к обычному питанию есть риск скоро распрощаться с достигнутыми результатами. Поэтому на еду не набрасываемся, а сперва сверяемся с весами и думаем, устраивает ли нас достигнутый эффект? Может, повторить диету? Количество сладкого и мучного желательно сократить, а прогулки на свежем воздухе - увеличить. По сути, вся диета подразумевала урезание углеводов, так что возвращать их количество нужно постепенно и плавно.

Худеем по популярным методам

Говоря о методах коррекции фигуры, нельзя упустить из внимания те, которые заполонили всевозможные справочники. В частности, должна быть упомянута кремлёвская диета. Таблица с баллами, начисляемыми за каждый продукт, очень напоминает химическую диету с её списком разрешённого к употреблению. Больше всего в этой методике поощряется потребление белка, то есть мяса и птицы.

С певицы Ларисы Долиной своё победное шествие по СМИ начала кремлёвская диета. Таблица питания была расписана всего на неделю, но этого времени хватило для достижения удивительного результата - потери 7 кг. Ежедневно Долина пила по 500 гр кефира, ела сметану, картофель, творог и мясо. Итог поразил поклонников и завистников - Долина даже помолодела!

Ещё должна быть отмечена гречнева диета, самая простая из всех систем монопитания. И, конечно, самая дешёвая. Единственный необходимый продукт - это пресловутая гречневая крупа, которую надо с вечера замочить в кипятке или в кефире. Утром получившуюся кашу можно кушать. Общий рацион дня не должен превышать 970 ккал.

Химическая диета

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Те, кто впервые услышал о такой диете, вряд ли сразу же проникнутся желанием ее практиковать: все же, слово «химический» прочно ассоциировано в человеческом сознании с чем-то неестественным и вредным. Однако диета под подобным названием не предусматривает питания консервами или чем-либо еще, связанным с употреблением в пищу продуктов не натурального происхождения. Такое название было дано ей потому, что она, если верить создателям, активирует в организме химические реакции, приводящие к сжиганию жира. По сути, она представляет собой высокобелковую, низкоуглеводную, низкокалорийную диету с минимальным добавлением в пищу соли. Все вместе это действительно позволяет достичь некоторых результатов. Возможно, у Вас появится к ней больше симпатии, если Вы узнаете ее второе, куда более приятное «имя» – яичная.

Правила химической диеты


Курс похудения предлагается соблюдать в течение 4 недель. В это время необходимо придерживаться ряда правил и следовать строго определенному меню.

Правила состоят в следующем:

  • пить как можно больше жидкости;
  • не употреблять животных жиров, в том числе, бульонов и жирных сортов мяса;
  • отказаться от сахара, включая тот, что содержится в некоторых фруктах (бананы, виноград, сухофрукты).

Меню распределяется по неделям. Мы приведем его только для первой недели, в качестве примера. Почему не освещаем остальную часть меню – поймете, когда начнем говорить о результатах.

Завтрак: все 7 дней по 1 или 2 вареных яйца, плюс половинка грейпфрута (как вариант – апельсина).
Обед и ужин более разнообразны, при этом, обедать положено в 13.00, а ужинать – в 19.00.

Первый день: обед – один вид разрешенных фруктов в неограниченном количестве, ужин – кусок телятины или мяса птицы в любом виде.

Второй день: обед – кусок курицы без кожи, ужин – овощной салат (томаты, морковь, сельдерей, зелень, перец, огурец), 2 вареных яйца, немного ржаного хлеба, 1 апельсин или грейпфрут.

Третий день: обед – 1 томат, кусочек сыра, немного ржаного хлеба, ужин – как в первый день.

Четвертый день: обед – как в первый день, ужин – мясо или птица в любом виде, овощной салат (капуста, томат, огурец).

Пятый день: обед – 2 вареных яйца, зеленый горошек, ужин – рыба, апельсин или другой цитрус.

Шестой день: обед и ужин – как в первый день.

Седьмой день: обед – капуста, кусок мяса, грейпфрут, ужин – свежие овощи (любые, кроме моркови и свеклы).
Противопоказания и опасности

К химической диете не стоит обращаться людям, имеющим некоторые проблемы со здоровьем. Во-первых, она противопоказана при заболеваниях почек. Избыток белка создает на них большую нагрузку, в результате которой существующие патологии могут усугубиться в своем течении.

Во-вторых, подобный состав питания не рекомендован лицам с повышенным уровнем холестерина крови, высоким артериальным давлением и заболеваниями сердца. В яйцах, которые советуют употреблять ежедневно, присутствует большое количество холестерина, а два литра воды плюс еще какой-то ее объем, полученный из свежих фруктов, способны повлиять на давление и создать нагрузку на сердечную мышцу.

Третье ограничение состоит в том, что диета может навредить людям с обострениями хронических болезней желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, гастрит, энтерит, панкреатит, холецистит). Фрукты и овощи усиливают перистальтику, белок в большом количестве может с трудом перевариваться и способствовать газообразованию, вся пища вызывает активацию работы пищеварительных желез, что при наличии заболеваний нежелательно.

Результаты: 20-28 кг в месяц. Достижимы ли они?


В принципе, смотря на состав, можно сказать, что в целом рацион составлен довольно грамотно, за исключением того, что в некоторых случаях дневную и вечернюю трапезы стоило бы поменять местами. В нем содержится много белка, много фруктов и овощей – и то, и другое полезно для похудения.

Создатели химической диеты обещают, что с таким составом и распорядком питания всем желающим удастся сбросить от 20 до 28 килограммов за месяц. Возможно ли такое? Чтобы это понять, давайте подведем некоторые довольно грубые подсчеты о том, какое количество калорий необходимо употреблять в день, чтобы за 4 недели избавиться от 20 килограммов.

Итак, объем в 20 килограммов, учитывая, что каждые 100 граммов жира представляют собой накопленные 770 килокалорий, эквивалентен 154 000 ккал. Чтобы сжечь такое количество энергии, за каждый из 28-ми дней диеты человек должен терять по 5500 ккал. Если наш «подопытный» – это женщина, которая ведет малоподвижный образ жизни, то ее организм сам израсходует 2300 килокалорий в день, но еще 2200 останутся неиспользованными, «лишними». В принципе, и их можно сжечь, если несколько часов провести на беговой дорожке или чуть меньше времени в бассейне, непрерывно плавая кролем. При этом, надо вообще не есть – иначе от нужного количества калорий избавиться не получится.

Будем надеяться, Вы поняли, что лишиться 28 килограммов за месяц можно, только если не закидывать в рот ни крошки еды и не вылезать из спортзала (а с жиром будет уходить и мышечная ткань). А это, конечно, нереально, и заниматься подобным никто не будет – просто в силу того, что даже самый преданный делу человек не протянет так более 3 дней. Увы, даже «активация особых химических процессов» делу не поможет.

Чтобы как-то оправдать свою склонность к преувеличению, авторы идут на хитрость: они утверждают, что, если нарушить хоть один пунктик режима, диета уже не сработает, и придется начинать все сначала. Но разве можно назвать такой подход научным и обоснованным? Конечно, нет.
Так что, подводя итог сегодняшнему повествованию, мы заключаем, что ценность и эффективность химической диеты сильно преувеличены, хотя, в принципе, ничего до крайности вредного в ней нет. Здоровый крепкий организм способен без проблем выдержать и такую загрузку белком, и избыток клетчатки, хотя, конечно, ему придется чуть потрудиться. Если Вы к этому готовы, можете попробовать худеть с помощью химической диеты, но для Вашей же безопасности Вам бы стоило прибегнуть к питанию с равномерным уменьшением калорийности и ежедневному посещению спортзала.

Рекомендуем прочитать по теме: диета Магги (меню диеты Магги)

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Екатерина Кравченко (врач)

правила, этапы, разрешенные и запрещенные продукты

Метаболическая диета Дайан Кресс заслуживала многих эпитетов, в числе которых «революционная», «сенсационная», «быстродействующая». Сама автор без ложной скромности назвала план питания «чудо в похудении»: с высоты своего опыта специалист по лечебному питанию утверждает, что при помощи метаболической диеты можно вернуть контроль над распоясавшимся организмом, избавиться от тяги к сладкому и вредному и, главное, похудеть навсегда.

Метаболическая диета: автора, автора!

Мировая слава нашла Дайан Кресс вскоре после того, как ей исполнилось 50. К тому моменту она была хорошо известна в узких кругах как диетолог и наставник специалистов по похудению.

Обобщив свой многолетний опыт, в 2010 году американка выпустила книгу The Metabolism Miracle («Чудо метаболизма») и проснулась знаменитой: издание стало бестселлером, а Дайан буквально ворвалась в топ-лист лучших диетологов США. Ее план питания называют метаболической диетой, и в пользу его «народной» популярности красноречиво говорит факт появления множества версий, трактовок и дополнений.

Для того, чтобы тело снова заработало как часы и начало адекватно усваивать глюкозу, вырабатывая соразмерное количество инсулина, необходимо наладить особый режим питания - его и предлагает метаболическая диета.

В основе оригинальной метаболической диеты лежит своеобразный взгляд Дайан Кресс на проблему лишнего веса. По своим воззрениям она близка другим прославленным специалистам — например, Усаме Хамдию, разработчику известной «химической диеты», и Дэвиду Перлмуттеру, автору нашумевшего труда «Еда и мозг: что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью».

Постоянно работая с людьми, страдающими от ожирения, Кресс не могла не подметить важный недостаток большинства популярных диет — они предлагают избегать жирной пищи, или урезать количество калорий, или считать баллы, или больше двигаться, или меньше есть, утверждая, что это одинаково подойдет всем и поможет избавиться от ненавистных лишних кило.

Но все мы знаем, что происходит в действительности: многие или бросают диету из-за голода и дискомфорта, или не худеют, или худеют путем невероятных усилий над собой, чтобы до обидного быстро вновь набрать вес.

Автор метаболической диеты утверждает: тучные люди становятся такими не потому, что лежат и объедаются. Всему виной то, что их обмен веществ превратился в «метаболизм Б» - этот термин Кресс придумала, чтобы противопоставить положение дел «нормальному» «метаболизму А».

Подозреваете, что ваш обмен веществ пошел не по той дороге? Пройдите тест-опрос, который поможет выяснить, пора ли вам на метаболическую диету.

«Метаболизм Б» также может считаться синонимом таких терминов как «синдром Х», «синдром Ривена», «ленивый обмен веществ», метаболический синдром, синдром резистентности к инсулину. Под этими названиями известно сложное комплексное нарушение, вызываемое нездоровым образом жизни и злоупотреблением быстрыми углеводами. «Метаболизм Б» серьезно ухудшает утилизацию телом глюкозы: это вызывает не только лишний вес, но и множество заболеваний, в том числе кардиологических и гинекологических.

Расстройство метаболизма заставляет уровень инсулина неадекватно скакать, вызывая сильный голод, чреватый полуобморочным состоянием при попытке просто отказаться от еды (именно поэтому страдающим от метаболического синдрома не поможет обычная строгая диета!). При этом, воздерживаясь от пищи, они могут даже … полнеть, и это не обман и не чудо.

Во всем снова виноват избыток инсулина — он «выманивает» гликоген из печени, а тот снова повышает глюкозу в крови, заставляя жировые клетки запасать жир. Из-за невозможности стабилизировать уровень сахара носители «метаболизма Б» превращаются в углеводных наркоманов: они едят и не могут наесться, спят и не могут выспаться, худеют и не могут похудеть.

Медицинское лечение «синдрома Х» — дело долгое, затратное и малопредсказуемое с точки зрения результата. Это расстройство коварно еще и тем, что может быть записано в генах: многие тучные дети и подростки расплачиваются за пищевую неразборчивость своих дедов.

Дайан Кресс предупреждает: нередко «ген Б» дремлет до поры до времени, пока его не «включают» сильный стресс, период продолжительного физического бездействия или гормональный разлад. В этом случае стройный человек может внезапно располнеть — и отчаяться в безнадежных попытках вернуться в форму.

Поэтому метаболическая диета предлагает, фигурально выражаясь, вычистить весь мусор из тела и начать новую жизнь, перезапустив обмен веществ при помощи особого подхода к питанию.

Этапы метаболической диеты

Метаболическая диета Дайан Кресс включает в себя три этапа, отличающиеся продолжительностью и количеством углеводов. Удобный общий список запрещенных и разрешенных углеводов, а также дозволенных продуктов для всех этапов диеты вы найдете ниже. 

  • Первый этап метаболической диеты: продолжительность — 8 недель; питание — 25 гр разрешенных углеводов в сутки + продукты из списка разрешенных.
  • Второй этап метаболической диеты: продолжительность — до желаемого результата; питание — 60 гр разрешенных углеводов в сутки + продукты из списка разрешенных
  • Третий этап метаболической диеты: продолжительность — любое время, в том числе можно использовать как повседневный стиль питания; питание — продукты из списка разрешенных + адекватное количество «медленных» углеводов (цельнозерновые продукты и крупы, фрукты с низким гликемическим индексом) в количестве, позволяющем сохранять хорошее самочувствие и удерживать достигнутый вес. 
Первый этап «отвычки» от углеводов — самая важная часть метаболической диеты, а на втором и третьем вам предстоит в основном пожинать плоды своих первоначальных стараний.

Скажи пасте «баста!»

Первый этап под кодовым названием «Углеводный рехаб» длится 2 месяца и решает следующие задачи:

  • 1 Отказываясь от углеводов, вы обрываете бесконечный цикл, отправляющий большое количество сахара в кровь и повышающий инсулин.
  • 2 «Прекращение подачи» рокового для «метаболизма Б» макронутриента помогает израсходовать запасы гликогена в печени, преступно подкармливающего инсулин в отсутствие поступлений углеводов с пищей.

Дайан Кресс признает, что как диетолог не считает продолжительную низкоуглеводную или безуглеводную диету здоровой и и сбалансированной. Но она уверена, что резкое ограничение углеводов на 2 месяца — это наименьшее зло и практически единственный способ пришпорить разболтавшийся инсулин.

Восемь недель — достаточный срок для того, чтобы поджелудочная железа пришла в себя и перестала производить тонны инсулина, а нормальная реакция клеток на выброс гормона восстановилась.

В течение первого этапа разрешается употреблять в день не более 25 г углеводов, при этом крайне желательно не съедать разрешенное количество за один раз, а равномерно распределить по всем приемам пищи.

Оптимальное количество ежедневных трапез на метаболической диете — 5 в день на любом этапе, при этом важно положить что-то в рот что-то не позднее чем через час после пробуждения и легко перекусить незадолго до сна. Важно есть через равные промежутки времени и не забывать про воду, не менее 1,5 литров в день, также можно выпить 500 мл несладких напитков без кофеина (например, подойдет травяной чай).

Распространяясь на углеводы, ограничения не касаются остальных продуктов (см. списки ниже). Их разрешается есть в любом количестве, не забывая, однако, о том, что вы худеете и оздоровляетесь, а поэтому контролировать объем порций все-таки стоит.

Весь срок метаболической диеты Дайан Кресс рекомендуется выбирать щадящие методы приготовления пищи — обработку паром, запекание без масла на гриле или в духовом шкафу. Если вы не можете без соли, старайтесь ограничить ее употребление первой половиной дня. Специи можно использовать без ограничений! Синтетические и некалорийные натуральные подсластители (стевия) разрешены, но умеренно.

Инсулин в узде — что дальше?

Дайан Кресс предупреждает — дни с третьего по десятый метаболической диеты самые сложные, поскольку организм испытывает настоящие углеводные ломки, но зато потом вы почувствуете ни с чем не сравнимое освобождение от тяги к сладкому и постоянного желания что-то сжевать! И, когда пройдут восемь безуглеводных недель, настанет время переходить ко второму этапу.

Он не ограничен заранее временными рамками, главный показатель — результат. Второй этап метаболической диеты может считаться завершенным, когда вы увидите на весах ту цифру, о которой мечтали. Для того, чтобы это произошло, питайтесь так же, как в ходе первого этапа, но увеличьте ежедневную «дозу» углеводов из разрешенного списка до 60 гр, распределив их на три приема пищи.

Теперь наступает время третьего этапа. Для него действуют те же правила, однако ограничения на углеводы переживают очередную трансформацию: вам не стоит пускать на свою тарелку выпечку, сладости, фастфуд, картофель, белый рис, фрукты, однако можно добавить к списку разрешений кое-что из «запретного листа»: цельнозерновые продукты, крупы, злаки (кроме пшеницы и белого риса), несладкие фрукты в том количестве, которое вы считаете адекватным для сбалансированной диеты.

В том случае, если инсулин начал «подниматься с колен» (признаки — вы снова поправляетесь и чувствуете себя хуже), на время вернитесь ко второму этапу.

Продукты для метаболической диеты: повесьте список на холодильник!

Полностью запрещенные на первом и втором этапе метаболической диеты углеводы 

Хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, рис и другие крупы, сладкие и соленые печенье и крекеры, хлопья и сухие завтраки, мюсли, фрукты, фруктовые соки, все сорта картофеля, морковь, свекла, чечевица, зрелые бобы и горох, тыква и тыквенные семечки, молоко, йогурт, промышленные десерты, сладости, сладкие напитки, в том числе на подсластителях.

Ограниченно разрешенные углеводы (25 гр в сутки на первом этапе, 60 гр на втором)

Ржаные сухие хлебцы и хлебцы из семечек (не воздушные рисовые и т. п.!), крекеры и тортильи с пониженным содержанием углеводов, десерты без сахарозы и фруктозы, йогурты без добавок, сахарозы и фруктозы.

ВАЖНО: чтобы правильно определить количество углеводов в продуктах, из общего количества углеводов в составе вычтите количество пищевых волокон, и при необходимости, пересчитайте на объем порции. Например, крекер: общее количество углеводов — 6 г, пищевых волокон — 1,8 г, 6-1,8=3,2 г, значит, крекер можно добавить к одному из приемов пищи на первом этапе метаболической диеты, так как в нем менее 5 г углеводов.

Другие разрешенные продукты (для всех этапов метаболической диеты):

Сливочное масло (72%), нежирная сметана (15%), сливки (10%), растительные масла, орехи, семечки, авокадо - все в умеренных количествах. 

  • Белковые продукты

Постное мясо, птица без кожи, рыба филе, морепродукты, нежирные сыры и творог, арахисовое масло без добавления сахара и сиропов, тофу, неподслащенное соевое молоко, яйца, вегетарианские соевые заменители мяса.

  • Овощи и зелень

Некрахмалистые овощи: артишоки (все части), спаржа, баклажаны, зеленые и стручковые бобы и горох, а также их ростки, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная и цветная капуста, зелень сельдерея, турнепс, огурцы, листовые овощи, укроп, грибы, бамия, паприка, редис, кислая капуста, томаты (максимум один средний на один прием пищи), томатный сок.

Спортивный бонус

Дайан Кресс напоминает, что физические упражнения остаются неотъемлемой частью любого добросовестного плана похудения, и метаболическая диета не исключение. Приступайте к регулярным занятиям, когда самые трудные первые дни позади и вас перестали лихорадить упадок сил и раздражительность, вызванные отменой углеводов.

180 минут упражнений — это ваш еженедельный минимум. Автор метаболической диеты рекомендует заниматься 5 раз в неделю, оставляя два дня на отдых и восстановление. Упор желательно делать на кардиоупражнения — именно с их помощью максимально эффективно тратится накопленный жир.

Метаболическая диета обещает не только помочь вам вернуть контроль над своим телом и аппетитом, но и избавить от множества неприятных эффектов постоянной углеводной «передозировки». Может быть, действительно попробовать?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *